Forårsfriske sommertilbud fra Holte Vinlager

FORÅRSFRISKESOMMERTILBUD

Valdimójenes 2013 Tempranillo Ribera del DueroRibera del Duero blev af det amerikanske vintidsskrift “Vine Enthusiast” kåret til årets vinregion i 2012, i tæt konkurrence med Stellemboch i Sydafrika, Loire Dalen i Frankrig, Napa Val-ley i Californien og Walla Walla Valley i Oregon.En flot rødvin – en fuldtræffer af en vin med bred frugt,

der lever videre i den lange eftersmag. Dertil kultiverede 13,5% alkohol. Til prisen simpelthen et kup!

Pr. fl. kr. 109 (6 fl. kr. 300)

50,- v/6 fl.

Ardiles 2006 PrioratArdiles er en fantastisk repræsentant for Priorat området. En kraftig vin med en overraskende elegance. Noter af timian og fennikel samt et strejf af vanilje. Meget modne, fine tanniner tillader den søde saftige frugt at dominere, og hvor noter af læder og kaffe tilføjer kompleksitet.En vin i denne tårnhøje kvalitet koster normalt fra kr. 200 og opefter pr. flaske. Vi har købt hele vingårdens restlager af årgang 2006 og kan derfor tilbyde dig denne vin til en uhørt lav pris.

Pr. fl. kr. 169(6 fl. kr. 600)

100,- v/6 fl.

HELEDANMARKS

VINLEVERANDØR

HOLTE VINLAGERHELE DANMARKS VINLEVERANDØR

HOLTE VINLAGER

HELE DANMARKS VINLEVERANDØRHOLTE VINLAGER

LEVERANDØR TILABC LAVPRIS

SUPERMARKEDER

STORKØBENHAVN: HOLTE Kongevejen 333, Tlf.: 45 42 04 15 • HØRSHOLM Usserød Kongevej 16, Tlf.: 45 86 07 13 • FREDERIKSBERG Frederiksberg Allé 28, Tlf.: 33 22 00 96 • VIRUM Virum Torv 9, Tlf.: 45 85 08 66 • GENTOFTE Smakkegårdsvej 137, Tlf.: 39 63 05 22 • ØSTERBRO Østerbrogade 106, Tlf.: 35 43 04 15 • BALLERUP Bydammen 1F, Tlf.: 44 65 71 65 • ØVRIGE SJÆLLAND: HILLERØD Irmatorvet, Frederiksværkgade 4E, Tlf.: 48 70 26 27 • ROSKILDE Ringstedgade 37, Tlf.: 46 36 33 78 • KØGE Torvebyen 1, Tlf. 56 64 18 00 • STORE HEDDINGE Nytorv 4, Tlf.: 41 28 88 49 • HOLBÆK Ahlgade 50 v/ INSPIRATION, Tlf.: 59 43 21 00 • FYN: ODENSE Dalumvej 59 B, Tlf.: 63 13 01 00 • JYLLAND: ÅRHUS Silkeborgvej 39, Hjørnearkaden, Tlf.: 86 12 42 11 • AALBORG Budolfi Plads 5, Tlf.: 32 16 21 22 • SKAGEN Skovvej 3, v/ kirken, Tlf.: 44 40 48 40

HOLTEVINLAGER.dk

92 point hos Robert ParkerRobert Parker har følgende kommentar: ”The purple-colo-red 2006 Ardiles is predominantly Garnacha and Carinena with a bit Syrah and Cabernet added to the mix. It was aged for 12 months in 70% new French oak. The already comp/ex bouquest delivers brooding scents of mineral, espresso, black cherry, al}d blackberry. Rich and dense on the palate, /ayered spice box and black fruit notes make an appearance near/y concealing enough to support another 3-5 years of cellaring. Drink this suave effort from 2012 til 2021”.

SPAR

V/KOB AF 6 FL.354,-

/

SPAR

V/KOB AF 6 FL. 414,-

/

Spansk vin nar det

er bedst 92 point!o

Arets vin fra spanieno

Der tages forbehold for trykfejl og udsolgte varer

540,- v/6 fl.

Callia Alta 2012 ShirazImponerende meget vin for pengene. Mellemfyldig blød og indsmigrende argentisk Shiraz med lang og kompleks eftersmag.” Vinen fik i årgang 2011 6 ud af 6 stjerner, hvilket betyder, at vinen er vurde-ret til at koste mindst 50% mere. Nu er det årgang 2012, men med samme gode smag. Druen er 100% Shiraz. Vinmarker er beliggende i Caucete, Tulum Valley - 650 meter over havets overflade. Høsten startede i februar og druerne bliver håndhøstet og behandles straks for at bevare de optimale egenska-ber, druen giver. Vinen er opbevaret i egetræsfade i minimum 3 måneder.

Pr. fl. kr. 70 (6 fl. kr. 330)

Luna del Sur 2011 Pinot Noir5 stjerner i Vinavisen.dk uge 49/2012: ”Dejlig rødvin med en meget karakteritisk duft og en blød smag af den gode Bourgogne-drue. Den smager simpelt hen fantastisk godt og er lidt af et kup ved prisen på seks flasker. Flasken har skruelåg.” Vores smagspanel var ikke i tvivl! Denne Pinot Noir er en elegant og karakter-fuld vin. Argentinas varme dage og kølige nætter passer perfekt til Pinot Noir druen, og druerne til denne vin er dyrket på firmaets højest beliggende marker (1300 meter over havets overflade).

Pr. fl. kr. 119(6 fl. kr. 450)

1 fl. Callia Alta, 2012 Shiraz1 fl. Callia Magna, 2010 Shiraz1 fl. Callia Magna, 2010 Malbec1 fl. Callia Reservado, 2011 Malbec1 fl. Luna Del Sur, 2011 Pinot Noir1 fl. Grand Callia, 2009Syrah - Tannat - Malbec - Merlot

Normalprispr. kasse 685

Callia Reservado 2011 MalbecThomas Rydberg skriver ”Nærmest kostald i næsen. Blommer og vanilje

i duften med smag af modne brom-bær, tobak, violer og mineraler. Lang

eftersmag. Flot køb til prisen”.Bedste Grillvin 2013 - denne vin blev bedømt til

6 ud af 6 stjerner og en perfekt sommer grill vin i en stor vintest i Alt om vin Juni 2013 (aov.dk) og med følgende kommentar: ”Solskin, solmodne sol-bær og brombær, ristet kaffe og eucalyptus. Spæn-dende og indbydende, og en vin med kant og fylde. Perfekt match til barbecue”.

Pr. fl. kr. 99(6 fl. kr. 420)

Callia Magna 2010 ShirazVinen fik 5 stjerner ud af 5 i vinavi-sen.dk med følgende kommentar: ”Den-ne rødvin er en udpræget madvin med dens fyldige frugt og krydderi - lidt i retning af hyben”, lød det fra smagspanelet. Farven på vinen er intens rød og angiver stor koncentration. Næ-sen har den lækre aroma af modne figner, blom-mer, kokos og lidt krydderi. Smagen er cremet, med søde og dvælende tanniner, der bidrager til en kompleksitet og fører til en lang finish med en sprød og dvælende eftersmag. En fortræffelig vin, som passer rigtigt godt til grillmad, modne oste, osso buco eller andre gode kødretter.

Pr. fl. kr. 99(6 fl. kr. 480)

55,- v/6 fl. 70,- v/6 fl.

SPAR


/

SPAR


/

SPAR

V/KOB AF 6 FL.264,-

/

Køb en smagekasse

til 6 stk. priserspar


/

80,- v/6 fl.

75,- v/6 fl.

Primitivo di Manduria 2009Denne Primitivo di Manduria er så populær i hele

verden, at firmaet må fordele den årlige produktion til importørerne rundt om i verden - herunder Holte Vinlager i Danmark. Af årgang 2009 er vi blevet tildelt 6.000 flasker. Vinen er lavet i den fineste om-råde for druen Primitivo, nemlig i det lille område

der hedder ”Manduria”, som ligger i den sydvestlige del af regionen Apulien.

Pr. fl. kr. 229 (6 fl. kr. 1170) 195,- v/6 fl.

SPAR

V/KOB AF 6 FL.204,-

/

60 ars gamle

vinstokkeo

Amarone 2008 Ca’ del MonteGod, mørk, og fyldig Amarone lavet i den gamle stil, hvor alle niveauerne i vinen kommer frem efterhånden, som den får lov at åbne sig i glasset. Det er vinen, der skal åbnes efter maden til den gode ost, eller når der blot skal hygges. Nogle kalder det for meditationsvin. Ikke helt uden grund. Jo længere tid den ligger, jo

lysere og mere elegant bliver vinen og jo flere detaljer kommer frem.

Pr. fl. kr. 249(6 fl. kr. 1200)

Anniversario 2012 PiemonteEksperterne er enige: ”Til kr. 45 er den nærmest en foræring... ”Efter jubilæumsåret og fordi salget af vinen gik rigtig godt, har vi, heldigvis, kunne fortsætte

med den gode indkøbspris og dermed det gode tilbud til glæde for mange af vores kunder, som havde fået smag

for denne flotte rødvin. Vinen fik i årgang 2011 et væld af udmærkelser – bl.a. BT guld i juni 2013. Nu har vi fået årgang 2012 hjem, og den er efter vores mening endnu højere kvalitet end 2011 – mere karakter og fylde! Denne påstand har vi lige fået bekræftet, da vi sendte den til smagning hos vinavisen.dk mandag den 17. marts 2014 - 5 stjerner ud af 5!

Pr. fl. kr. 74 (6 fl. kr. 270)

Corvina 2012Da vi smagte denne rødvin, var holdningen klar; ”Denne Corvina kan da slå alle Amaroner op til

kr. 150”, og efter at have prøvesmagt den op mod forskellige Amaroner, var vi ikke i tvivl - der var ingen,

der tilnærmelsesvis havde samme kvalitet. Vinen er lavet 100% på Corvina Veronese druen, som er hovedruen for Amarone. Smagen - tør og vedholdende. Blød, ekstrem fyl-dig, fløjsagtig og rund med rigtig god eftersmag. Træk gerne vinen op en time før servering.

Pr. fl. kr. 119 (6 fl. kr. 450)

Chianti Castaldo 2012 CarpinetoCarpineto er flere gange blevet valgt som Italiens bedste vinproducent, det forstår vi godt, for han laver nogle af Toscanas bedste vine.Denne vin er

lavet udelukkende på druer fra egne vinmarker , og hvor høstudbyttet er begrænset med 20%.

Pr. fl. kr. 99 (6 fl. kr. 390)

Ripasso 2008 Ca’ del MonteVinhuset Ca` del Monte bliver i dag regnet blandt topproducenter-ne i Valpolicella. Der er en tydelig forskel på vine lavet i gammel stil og ny stil. Hos Ca’ del Monte har brødrene Giuseppe og Carlo heldig-vis bevaret elegancen og den bløde stil af moden vin. Denne vin passer bedst til en god hovedret, så kan Amaronen vente til efter maden.

Pr. fl. kr. 129(6 fl. kr. 600)

Amarone 2003 Ca’ del MonteSå er den her! Vel nok den bedste Amarone i den traditionelle stil. Den har en blød og fin karakter med alle tonerne fra Corvina, Ron-dinella og Molinare. Det er stadig en vin med meget smag og rigtig mange nuancer. Den er fyldig i munden men ikke stærk i halsen. Fuld drikkemoden nu. Bør nydes af store glas og i god tid. Det fortjener den. Prøv den til Confit de Canard med salat eller til et rigtig godt oste/pølsebord.

Pr. fl. kr. 299(6 fl. kr. 1500)

SPAR


/

SPAR

V/KOB AF 6 FL.264,-

/

SPAR


/

SPAR

V/KOB AF 6 FL.294,-

/

SPAR

V/KOB AF 6 FL.204,-

/

Chianti Colli Senesi Riserva 2006 DOCG, Gattavecchi, Toscana, Italien. Superårgang 2006. Fuld drikkemoden vin i særdeles høj kvali-tet. Druesammensætningen er typisk for Chianti: Sangiovese for duft og kraft - Canaiolo for elegance og mildhed - og Malvasia og Trebbiano for lethed og aroma. Vinen fik 5 stjerner i BT 2011 med følgende kommentar fra Tim Vollerslev: ”Medium fyldig behagelig, blød og saftig rødvin med lang, flot, rund smag af modne kirsebær, lidt blommer/ krydderier/ lidt urter og lidt toast”. Velegnet til ”Hyg-ge uden mad eller til lette retter af f.eks. lyst kød eller fjerkræ”.

Pr. fl. kr. 100(6 fl. kr. 540)

Barbera d`Alba 2007 Superiore Produttori de GovoneNogen påstår, at 2007 er den bedste årgang siden 1997 i Piemonte. Vi ved bare, at denne vin smager helt fantastisk! Siden 2009 har vi solgt næsten 400.000 flasker af denne fantastiske Barbera d`Alba i årgang 1995-1997-1998-1999-2000-2001-2003-2004-2005, og vi har al-drig haft en vin, hvor vores kunder har været så begejstrede for kvaliteten. Masser af fylde og en lang blød eftersmag.

Pr. fl. kr. 119 (6 fl. kr. 390)

SPAR

V/KOB AF 6 FL.324,-

/

SPAR

samlet kr. 950

232,-

90,- v/6 fl.

75,- v/6 fl.

45,- v/6 fl.

65,- v/6 fl.

65,- v/6 fl.

100,- v/6 fl.

200,- v/6 fl. 250,- v/6 fl.

Køb en smage-

kasse til 6 stk. priser

3 Ripasso 2008, 2 Amarone 2008,

1 Amarone 2003

samlet

950,-

Domaine De Regusse

Rosè de Syrah 2011 Beauvignac

Denne herlige Rosévin (år-gang 2010) fik af vinavisen.dk (uge 20/2012) 5 ud af 5 stjerner med følgende be-

mærkninger:”Denne meget venlige og imødekommende

rosèvin har let søde toner af jordbær og hindbær, men også fint

krydderi, der spiller op til de friske bær. Fantastisk flot og velsmagende rosé fremstillet på 100% Syrah af det mest anerkendte kooperativ i Sydfran-krig.

Pr. fl. kr. 80 (6 fl. kr. 360)

Chardonnay 2012En virkelig lækker og ”fed” hvidvin lavet på Chardonnay druen. Sådan skal en Chardonnay smage. Medalje fra den an-erkendte Paris smagning i 2013. Elegant bouguet, der minder om pærer, hvide blomster samt lidt honning noter. Smagen minder meget om aro-maen, med de samme dufte, som også giver en cremet smag. Vinen har en rigtig god struktur og balance og smagen slutter med en citrus exit.

Pr. fl. kr. 95 (6 fl. kr. 450)

C de Camille 2011 Saint Chinian

Vi har valgt ”C” de Camille fra Saint Chinian, fordi vi syntes, at det er den vin fra områ-det, hvor man får mest for pengene. Dett er en af vores

mest solgte vine. Det forstår vi godt - den er bare god. Her får

man nemlig en kvalitet, som sagtens kunne koste det dobbelte og alligevel være prisen værd. Vinen er lavet på de klassiske Rhône druer Syrah (25%), Grenache (60%), Mourvedre (15%) og vinificeret på samme måde, som de bedste Bordeauxvine. Dette giver en optimal balance i vinen.

Pr. fl. kr. 79 (6 fl. kr. 270)

Château de Meaux 2003 Cahors AOC

Glem alt om hårde, uharmo-niske og alt for unge vine. Når man får en 10 år gam-mel fuldmoden Cahors-vin,

smager den helt fantastisk - fyldig og velkrydret med en

meget lang eftersmag.Druesorter i denne herlige rødvin er

Malbec, Merlot, og Tannat. Tannat - giver vinen struktur, krop og tanniner. Merlot - gør vinen frugtrig, giver god balance og rundhed. Auxerrois - også kaldet Cot eller Malbec - giver vinen karakter, farve og stof. Malbec er uden

tvivl ”kongedruen” i Cahors.

Pr. fl. kr. 99 (6 fl. kr. 330)

Pinot Noir 2012Hvis man vil drikke en elegant

vin med karakter og eftersmag, som en rigtig god Bourgogne - så prøv Domaine de Regusse pinot Noir. Den er hele vejen igennem en klassisk Pinot Noir i bedste Bour-gognestil, men til en langt lavere pris end de ”ÆGTE”Bourgogne vine.

Pr. fl. kr. 95 (6 fl. kr. 450)

Cuvée La Juliane AOC 2001 Château De

Caladroy5 ud af 6 stjerner i vintest Ekstrabladet uge 27/2013 - vinanmelder Thomas Rydberg skriver:”Vin fra Roussillon med mere end 11 år på bagen.

Det fornemmes dog ikke i vinen, som fremstår frisk og

med masser af frugt. Især blom-mer og brombær. En flot og fyldig krydret vin som fortjener de fem stjerner.” Hvilket glas rødvin - hele vores smagspanel var dybt im-poneret over denne vin fra 2001. Masser af aroma og en fantastisk smag af blommer, kirsebær, egetræ og en meget lang eftersmag.

Pr. fl. kr. 129 (6 fl. kr. 420)

Fleurie 2011 - Cru du Beaujolais

2011 er en af de gode årgange i Beaujolais og helt på top-pen nu, hvor den stadig har sin unge friske Beaujolais smag! Cru de Beaujolais er

bedst fra de er 2-6 år gamle og denne årgang har aldrig været

bedre end nu og de næste 3-4 år frem. Det er en struktureret, næsten animalsk vin med duft af vilde bær, især brombær og hindbær. Efters-magen er lang og fløjsblød. Vinen har bevaret sin frugtagtige smag og har stadig sin unge og friske smag af Gamay druen.

Pr. fl. kr. 100 (6 fl. kr. 510)

Dom. Mur Mur Ium 2010 Cuvée Niels

OscarHvis du skal finde en CHATEAUNEUF DU PAPE i en kvalitet som denne skal

du op over 200,- pr. fl. og så bliver det stadig svært at finde.

Årgang 2009 vandt 1. priser, da vi sendte den til bedømmelse bl.a. i BT,Finansforbundet og Smag og Behag.Og årgang 2010 er endnu bedre!.

Pr. fl. kr. 100 (6 fl. kr. 450)

Chateau Villegeorge 2007 Haut Medoc Cru BourgeoisHer har man mulighed for at smage en Cru Bourgeois, der smager bedre end mange af de vine, der er classi-fiseret Grand Cru. Slottes ejer Mari Leur Lurton, hvis familie ejer flere af de bedste Grand Cru Slotte. I årg. 2007 håndsorterede de druerne, så der blev meget lidt vin men i meget høj kvalitet.

Pr. fl. kr. 199(6 fl. kr. 1050)

SPAR


/

SPAR

V/KOB AF 6 FL.204,-

/

SPAR

V/KOB AF 6 FL.264,-

/

SPAR


/

SPAR


/

SPAR

V/KOB AF 6 FL.354,-

/

55,- v/6 fl.

75,- v/6 fl.

85,- v/6 fl.

75,- v/6 fl.

nye argange-endnu

bedre kvalitetero

60,- v/6 fl.

45,- v/6 fl. 70,- v/6 fl.

175,- v/6 fl.

topkvali-tet

topkvali-tet

Ch. la Courançon-ne 2010 RasteauDenne vin er lavet på over 40

år gamle vinstokke, hvilket giver et meget lavt høstudbytte. Til

gengæld en meget høj kvalitet. Den har så meget kraft og smag, at vores smagepanel i første omgang troede, det var vin fra det nordlige Rhone, men efter nogle timer kunne man tydeligt smage karakter af Grenache druer fra meget gamle vinstokke. Det er en vin med et fantastisk potientale som bør åbnes nogle timer før serveringen.

Pr. fl. kr. 199 (6 fl. kr. 720)

Danmarks bedste og billigste

Confit de CanardSe opskrift på www.holtevinlager.dk

La Sommerlier 2010 - Chateau de FlaugerguesAnmeldt af Thomas Rydberg - Eks-tra Bladet 14. juni 2013 - vintest ”Stjer-nekrigen”. Fik 4 stjerner med følgende kommentar: ”Grenache, Syrah og Mouvedre fra Lanquedoc. Masser af krydderier, brom-bær, peber, tobak og vanilje. Flot balance mellem frugt, syre og fad. Udmærket vin til krydret mad”. Generøs og velstruktureret vin med stærke tanniner og lang eftersmag. Strejf af lakrids og laurbærblade. God til alle slags sammenkogte retter og retter med sauce, spe-cielt de krydrede. En fyldig vin med en stærk karakter, der når sin fulde modenhed efter 4-6 år, men som uden problemer kan nydes før og gerne nu.

Pr. fl. kr. 99(6 fl. kr. 390)

SPAR

V/KOB AF 6 FL.204,-

/

Château Robin 2011 BordeauxSå er den på lager igen - denne gang i årgang 2011! Her er virkelig tale om en fantastisk Bordeaux vin til en rigtig god pris og med en

rigtig god smag. Chateau Robin er en meget frugtrig, saftig og behagelig kraftig rødvin med

en rund og blød eftersmag. Det kan smages, at det er en vin med 14,5% alc., uden det dog er for domineren-de. Vinen passer perfekt til kraftige retter som gryderetter samt kylling og oste. Serveres lidt kølig – 15-17 grader.

Pr. fl. kr. 69(6 fl. kr. 300)

Domaine Villesséche 2012 Côtes-Du-RhôneDomaine Villesséche er beliggende i landsbyen Gard i Pougnadoresse, som ligger i Villesséche kommune. Placeringen af gården og vinmar-

kerne med en højde på 120 meter over havets overflade og midt i kølige dale, giver vinene deres

typiske karakter af friskhed, frugt og delikatesse. Elegant næse af frisk frugt (hindbær, ribs) og en underskov af krydderier (peber, lakrids, menthol) som forstærker aro-maen. Den er rund og blød. Enestående i munden.Passer perfekt sammen med fjerkræ, ænder, sammenkogte retter og rødt kød.

Pr. fl. kr. 79 (6 fl. kr. 330)

SPAR


/

SPAR


/

Kun

pr. dase 129,-

o

Slotsaftappet

Rhonevin i luksus kvalitet

Ch. la Courançon-

ne 2011 Côtes du RhôneGuldmedaljen fra Paris bliver regnet for den mest prestigesfyld-te, man kan opnå. Der bliver kun givet guldmedalje til vine af meget høj kvalitet og som er typisk for området. 40% Grenache, 30% Syrah og 30% Mouvedre, og vin-stokkene er i gennemsnit over 25 år gamle.

Pr. fl. kr. 119 (6 fl. kr. 420)

Ch. la Couran -çonne 2011 Plan de DieuVi er meget stolte over at kunne sælge denne vin til 95,- pr. flaske ved køb af 6 flasker. Vi har reser-veret 12.000 flasker i årg. 2012. 6 stk. prisen bliver 120 kr. Vi mener klart, at det er Danmarks bedste Rhonevin til under 100 kr.

Pr. fl. kr. 129 (6 fl. kr. 570)

SPAR

V/KOB AF 6 FL.294,-

/ SPAR

V/KOB AF 6 FL.204,-

/

SPAR

V/KOB AF 6 FL.474,-

/

55,- v/6 fl.

95,- v/6 fl.70,- v/6 fl.

50,- v/6 fl.

65,- v/6 fl.

120,- v/6 fl.

Pimpala Road, 2010 ShirazSå er der Shiraz for alle pengene - Pimpala Road, Shiraz, fra Geoff Merrill - dette er ganske enkelt en fremragende Shiraz vin. Vinen fik 5 ud af 5 stjerner i vinavisen.dk i uge 31/2012 med følgende kommentar: ”Der er mørke

blå blommer, peber og et strejf af chokolade i duften fra denne rødvin. Smagen er koncentreret

og fuld af modne bær. Med sin kraft og alkohol er det så afgjort en madvin - men en rigtig god en af slagsen. Flasken har skruelåg.”

Pr. fl. kr. 109 (6 fl. kr. 450)

Pulpit Rock 2011 Pinotag Shiraz

En rigtig flot rødvin fra en af vores gode leverandører i Sydafrika - Pul-pit Rock Winery. Druer er Shiraz og Pinotage. Området for vinstokkene er Riebeekberg. Høsten sker manuelt.

Fermentering holdes på en kontrolle-ret temperatur på 26-28 °C i en ”åben”

beholder og med tre daglige pumpninger. Efter gæringsprocesen er overstået, kommes vinen på franske og amerikanske egetræ-stønder, hvor vinen modner i 8 måneder. Fantastisk god volume/fylde, rund, lidt ”sød” og med en flot eftersmag. Serve-ringstemperatur - 18°C - gerne luftes 1 time før servering - drik gerne af store rødvinsglas, så får du fuldt udbytte af denne rødvin. Vinen - passer på grund af sin fyldige smag - rigtig godt til krydret mad, roastbeef eller lam.

Pr. fl. kr. 65 (6 fl. kr. 330)

SPAR

V/KOB AF 6 FL. 60,-

/

Dingo Hill Chardon-nayVi har valgt en en 100% Chardonnay til vor B.I.B. og en vin i højere kvallitet end de billige B.I.B. med en fyldig lang eftersmag.

Dingo Hill Shiraz/ Merlot50% Shiraz 50% Mer-lot. Shiraz giver fylde og krydderi, Merlot giver karakter og ef-tersmag - den perfekte blanding.

Cape TranquilityBrink Family sælger 80% af deres druer til Kooperativet, de bedste 20% bruger de til egen vin. Derfor er dette DANMARKS BEDSTE B.I.B.

Pris 3 ltr. kr. 199

Cape Tranquility 2011 Shiraz Pinotage - petit VerdotVinen har karakter og eftersmag som en vin i 70 - 80 kr. klassen. Man kan godt mærke på kvaliteten, at Brink Family har så mange hek-tar vinmarker, at de kan tillade sig at begrænse høstudbyttet med op til 50%. Dette giver en meget koncentreret vin med en utrolig fylde og karakter.

Pr. fl. kr. 79 (6 fl. kr. 270)

SPAR


/

Brink Family 2013 ChardonnayHer får man virkelig Chardonnay for alle pengene. Den har druens naturlige fedme, og en kort lagring på nye franske fade giver den en rigtig god balance mellem fedme og syre. Vinen passer helt perfekt til langt de fleste fiskeretterog til lyst kød.

Pr. fl. kr. 65(6 fl. kr. 330)

SPAR

V/KOB AF 6 FL. 60,-

/

SaronsbergProvenance 2011 ShirazMeget få steder i verden lykkedes det så godt, at få

det optimale ud af Shiraz druen, som hos Saronsberg

ii Sydafrika. Vinen fremstår med en dyb, mørk farve og smagsnoter af bl.a. moden blomme, røde bær og blomster. Den har ligget på egetræsfade i 19 mdr. hvilket fint afbalancerer de bløde tanniner, som komplementeres af en anelse krydderier og en fyldig krop.

Pr. fl. kr. 119 (6 fl. kr. 450)

Provenance 2011 Sauvignon BlancDenne flotte Sauvignon Blanc kommer fra Saronsberg i Sydafrika, som i 2011 fik 5 af sine vine i TOP 100 i Sydafrika. Her er virkelig tale om en kvalitets produ-cent, som laver nogle fantastiske vine. En dejlig frugtig og frisk hvidvin med en skøn tropisk smag, der har en antydning af stikkelsbær og frugtsalat, fulgt af græs og flint i eftersmagen.

Pr. fl. kr. 100 (6 fl. kr. 510)

SPAR


/

SUPERKVALITET!

55,- v/6 fl.

55,- v/6 fl. 100,- v/6 fl.

100,- v/6 fl.

135,- v/2 stk.

129,- pr. stk. (3ltr.) 129,- pr. stk. (3ltr.)

85,- v/6 fl.

45,- v/6 fl.

Cabernet Sauvignon 2011 Reserva 100% Cabernet Sauvignon - en anset rød druesort, som

oprindeligt stammer fra Bor-deaux. Druen er meget værdsat

over hele verden for sin evne til at tilpasse sig forskellige jordtyper. Vinen afgiver en herlig aroma af brombær, grillet sød peber og vanil-je. Smagen er dejlig rund på ganen. Smagen matcher aromaen opfrisket med et strejf af eucalyptus. Denne Cabernet Sauvignon passer fint til retter med svinekød, lam samt mel-lemkraftige oste.

Pr. fl. kr. 85 (6 fl. kr. 450)

SPAR

V/KOB AF 6 FL. 60,-

/

Araucano 2011 Pinot Noir Reserva

Sådan skal en Pinot Noir smage var vores smagspanel enige om - Pinot Noir Reserva 2011 fra Lolol dalen - Hacienda Araucano, Chile.Smagen - en antydning af

mynte og eucalyptus blander sig med den aromatiske kom-

pleksitet i vinen. Strukturen er smidig, fløjlsagtig og lang, og afslører en typisk smag for Pinot Noir dyrket i Chile.

Pr. fl. kr. 109 (6 fl. kr. 570)

Dry Creek Vineyard En franskmand

i Chile

Araucano 2012 Chardonnay ReservaEr du til Chardonnay skulle du prøve denne Chardonnay Reserva 2012 fra Hacienda Araucano/François Lurton, Central Vally, Chile - en frisk og herlig Chardonnay, med en intens og kompleks duft. Smager af modne frugter såsom pære og ovnbagte æbler, fersken, melon og lidt citron, lige-som noter af eg og vanilje kommer til sidst. Smagen på ganen er ”dyb” og med rigelig smidig samt med en masse frugtsmag.

Pr. fl. kr. 85 (6 fl. kr. 450)

Araucano 2011 Syrah ReservaEn virkelig kraftig og skøn Shiraz måske ikke den klassiske oversøiske stil mere i retning af en vin fra det nordlige Rhone. En kraftfuld vel-krydret vin med masser af smag. Er rund og velafbalanceret med en underliggende livlighed og en lang mint finish. En karakter og eftersmag, man sjældent oplever - og gør man det - koster vinen nok over kr. 200.

Pr. fl. kr. 109 (6 fl. kr. 570)

The Mariner 2008 Dry Creek91 point Wine Spectator & 92 point Wine Enthusiast, 5 stjerner i vinavisen.dk: ”Denne meget flotte og komplekse rødvin er en Meritage-vin, dvs. en californisk vin fremstillet i Bordeaux stil. Der er kraft i den, fyldig frugt, kirsebær, chokolade, tørrede urter og bløde tanniner”.

Pr. fl. kr. 339 (6 fl. kr. 1374)

2012 Fumé BlancDenne hvidvin er et brag af saftig grapefrugt, strejf af græs og hø. Fyldig og kompleks med en lang eftersmag med tropisk frugt. På ganen viser vi-nen tegn på saftig citrussmag sammen med Granny Smith æbler og appelsin.

Pr. fl. kr. 109 (6 fl. kr. 600)

Heritage 2009 Zinfandel

Smukt afbalanceret og ele-gant. 2009 årgangen Heritage

Zinfandel udstråler de særprægede karakterer af vores verdensberømte voksende region. Ved første duft, en aroma af hindbær og røde bær, som nærmest springer op fra glasset. På ganen viser vinen tætte elementer af brombær, anis og peber.

Pr. fl. kr. 149 (6 fl. kr. 720)

SPAR

V/KOB AF 6 FL. 60,-

/

SPAR

V/KOB AF 6 FL. 84,-

/

SPAR


/

SPAR

V/KOB AF 6 FL.660,-

/

Foggy Oaks 2009 ChardonnayDen store californiske stjerne! Når den er som denne Chardonnay, overgås den ikke af nogen! Frodige, luksuriøse aromaer af melon og kapri. På ganen er vinen rig med fremragende ”surhed”og med masser af smag af abrikos, ananas og vanille. Vinen har citrus tegn og en smøragtig rigdom. En pragtfuld Chardonnay!.

Pr. fl. kr. 149 (6 fl. kr. 600)

SPAR

V/KOB AF 6 FL. 84,-

/

”Hvis jeg var en vinplante, ville jeg ønske at blive plantet i Chile.” På denne måde forklarer Francois Lurton sin beslutning om i 1992 at starte en vingård op i Chile.

Francois Lurton er født ind i den kendte og respek-terede vinfamilie Lurton fra Bordeaux, men har de sidste 20 år opbygget sit helt eget ry som en fremra-gende vinmager. I 1988, efter at have arbejdet for sin far i 10 år, grundlagde han sammen med broderen Jacques de-res eget firma og begyndte at lede efter vingårde uden for Bordeaux. I løbet af 8 år købte brødrene vingårde og opbyggede deres egne vinkældre i Languedoc, Spanien, Argentina, Chile og Portugal.

Drømmedalen Drømmeområdet for gode rødvine er for ham Colchagua dalen, hvor han købte en 200 hektar ejendom, der aldrig før var blevet brugt til vindyrk-ning, og kaldte den Hacienda Araucano. Araucano er navnet på Chiles oprindelige folk fra dette område. Siden har han lidt efter lidt plantet området til med første klasses vinplanter, idet hans ambition er at producere en lille mængde top-kvalitets vine fra dette skønne sted.

Fremragende Pinot Noir Han startede med Cabernet Sauvignon og Carmé-nere men er de sidste par år gået i gang med den vanskelige og følsomme Pinot Noir drue. Pinot Noir frembringer nogle fremragende vine i Californien, og Chile har et klima, der minder meget om det californiske. På Hacienda Araucano har de haft held (og forstand) til at producere en Pinot Noir, der har masser af sødme, og som er frisk, frugtagtig og nem at drikke.

100,- v/6 fl.

120,- v/6 fl.

100,- v/6 fl.

229,- v/6 fl.

75,- v/6 fl. 75,- v/6 fl.

95,- v/6 fl. 95,- v/6 fl.

SPAR

V/KOB AF 6 FL.294,-

/

Casal MendesDen skønne friske halvtørre let mouserende vin kan drikkes når son helst hvor som helst og til hvad som helst. I Portugal drikkes en masse af denne type vin, af de kendte mærker kan nævnes Mat-eus, men til dem, der foretrækker en, der er lidt lidt mere tør og fyl-dig, kan vi anbefale Casal Mendes.

Pr. fl. kr. 69 (6 fl. kr. 225)

Domaine de la Chesnaie Rosé LoireChereau Carré bliver regnet for en af Loires dygtigste produ-center. På Chateau Chesnaie laver han Frankrigs bedste Mus-cadet Sur Lie, som er inde på over 2.600 af Frankrigs top restauranter.

Pr. fl. kr. 99 (6 fl. kr. 390)

Cuvée Opera 2012 Domaine Mur Mur IumHolte Vinlager har selv været med til at udvikle denne skønne rosé, så den har fået den samme elegante farve og forfinede krydrede smag og samme kvalitet som CRU CLASSE Provence.

Pr. fl. kr. 90 (6 fl. kr. 450)

Sancerre Rosé Gerard FiouEn forfriskende rosè, meget frugtag-tig, som vil forføre dig med sin bouquet af hindbær. Den er let at drikke, frisk og har en velafbalance-ret struktur og aroma. Nyd denne Rosè godt afkølet, men ikke for kold, en temperatur på 10 °C er perfekt.

Pr. fl. kr. 149 (6 fl. kr. 840)

Prosecco Treviso D.O.C.Italienerne elsker deres Prosecco, og det gør mange danskere også. Den har rigtig mange små fine bob-ler og er tør og frisk uden at være syrlig.

Pr. fl. kr. 79 (6 fl. kr. 414)

Lambrusco Graspa-rossa D.O.C.Prøv at byde dine gæster velkommen med et glas kold rød Lambrusco. Den er fantastisk frisk og smagfuld og ikke for sød og ikke for tør. En rigtig spændende oplevelse.

Pr. fl. kr. 65(6 fl. kr. 360)

Cava Semi SecoIkke for sød og ikke for tør. Det er lige den type,der passer perfekt til at sidde og nyde en varm som-meraften.

Pr. fl. kr. 75(6 fl. kr. 390)

Chevallier Blanc de BlancBlanc de Blanc betyder at den er lavet udelukken-de på grønne druer det er en herlig forfriskende vin fra vor gode leverandør i Bourgogne.

Pr. fl. kr. 60 (6 fl. kr. 330)

Crèmant d’ Alsace BrutBehagelig frisk og medium fyldig, harmo-nisk med medium størrelse bobler og dejlig lang rund og saftig frugtsmag.

Pr. fl. kr. 100 (6 fl. kr. 480)

Condesa De Lagenza RosadoFrisk behagelig rosévin - lys og elegant, også velegnet til fisk og skaldyr og paella.

Smager også skønt som aperitif en varm sommeraften. En vin i så god kvalitet fortjener at blive drukket af store glas og ved 12 grader.

Pr. fl. kr. 65 (6 fl. kr. 270)

Cerasuolo 2012 Farnese

RoséDejlig fyldig rosé lavet på 100% Montepulciano druer og produceret i

Ambrusso området, der ligger ud til Adriaterhavet.

Egner sig fint til al den friske fisk, der kommer ind hver dag. Med den fyldige smag er den også velegnet til grillet mad en rigtig varm sommeraften teller til mange frokostretter.

Pr. fl. kr. 70 (6 fl. kr. 330)

SPAR


/

SPAR

V/KOB AF 6 FL.204,-

/

SPAR

V/KOB AF 6 FL. 60,-

/

SPAR

V/KOB AF 6 FL. 60,-

/

SPAR


/

SPAR


/

SPAR

V/KOB AF 6 FL. 90,-

/

ITALIENS BEDSTE

RoDE LAMBRUSCO

/

65,- v/6 fl.

80,- v/6 fl.

55,- v/6 fl.

45,- v/6 fl.

3750 v/6 fl.

60,- v/6 fl.

69,- v/6 fl.

55,- v/6 fl.

65,- v/6 fl.

75,- v/6 fl. 140,- v/6 fl.

Documents

Forårsfriske sommertilbud fra Holte Vinlager