FR 090309 AGRI OF activitybook A5 gp - BEP Europe Direct · 2016. 10. 11. · Extraterrestres à tête d’œuf Attention ! Ce printemps, des extraterrestres aux cheveux verts envahiront

CAHIER D’ACTIVITÉS

POUR ENFANTS

SAISONS

LES

QUATRE

Commission européenne

Agriculture et développement rural

FR_090309_AGRI_OF_activitybook_A5_gp.indd 1 09.03.2009 13:32:13 Uhr

La vie à la ferme biologique

La ferme biologique est un endroit où les gens travaillent en

harmonie avec la nature pour faire pousser des plantes et

élever des animaux afin que ta famille et toi puissiez savou-

rer de délicieux aliments et de délicieuses boissons.

Les animaux biologiques vivant à la ferme, comme les va-

ches, les cochons, les poules, les chèvres et les moutons sont

traités avec respect pour satisfaire leurs besoins naturels.

Les animaux biologiques ont suffisamment d’espace à la

ferme et ont un régime naturel afin d’être en forme et en

bonne santé.

Les agriculteurs biologiques travaillent aussi très fort pour

aider les plantes à pousser sainement, surtout en utilisant du

fumier et du compost trouvés à la ferme.

Les œufs biologiques que tu manges au petit déjeuner et

que tu mélanges dans tes délicieux gâteaux et biscuits sont

ramassés par un agriculteur biologique. Ils proviennent de

poules qui picorent joyeusement dans les basses-cours et qui

ont des nids confortables où elles peuvent pondre des œufs

sans être dérangées.

Quand une ferme est biologique, l’agriculteur suit des règles

spéciales pour s’assurer que les animaux sont heureux et

en bonne santé. Les règles disent aussi que l’agriculteur est

responsable de protéger l’environnement.

Comment reconnaître un

produit biologique ?

Les produits venant des fermes biologiques qui ont été

transformés en délicieux fromages, saucisses, jambons,

confitures, jus et autres aliments et boissons biologiques

sont étiquetés de façon spéciale, t’indiquant où, comment

et par qui ces denrées ont été produits. C’est l’occasion pour

tes parents de choisir des aliments et des boissons biologi-

ques délicieux, pour toi.

Comment puis-je apprendre

davantage sur l’agriculture

biologique et ses produits ?

Plusieurs fermes biologiques ont ouvert des marchés et

des magasins près de leurs fermes. Demande à tes parents

ou à tes enseignants de rendre visite à l’une de ces fermes.

L’agriculteur biologique sera certainement très content de

faire découvrir sa ferme à ta classe et à ta famille. Il vous

montrera ses animaux et ses champs et expliquera en quoi

l’agriculture biologique est si spéciale.

Tu peux aussi visiter « Le coin des enfants » sur le site de

l’agriculture biologique, « Bon pour la nature, bon pour

nous ». Tu peux trouver le site Internet à l’adresse suivante:

www.organic-farming.europa.eu, mais demande toujours à

tes parents avant de naviguer sur Internet.

Finalement, tu peux essayer toutes les activités décrites

dans ce cahier et découvrir tout ce que tu peux faire avec

les aliments et les matériels biologiques. Tout en essayant

les activités d’art avec tes amis, à la maison ou à l’école, tu

auras l’occasion d’en apprendre plus sur l’agriculture et la

production biologique. (Si tu n’arrives pas à trouver tous les

produits biologiques de cette liste, tu peux aussi utiliser des

produits non biologiques à la place.)

Amuse-toi !

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Extraterrestres à tête d’œuf

Attention ! Ce printemps, des extraterrestres aux cheveux

verts envahiront votre cuisine ! Tu peux faire ton propre ex-

traterrestre à tête d’œuf et observer comment les graines de

cresson que tu as plantées se transforment en cheveux verts.

Tu as besoin de :Oeufs biologiques et le carton des oeufs · tylos ou mar-

queurs de couleur · Boules de coton · Graines de cresson

biologiques

1. Nettoies bien et fais sécher plusieurs coquilles d’œufs

cassées en deux après un déjeuner d’œufs brouillés.

Dessine un visage d’extraterrestre bizarre sur chaque

coquille.

2. Fais tremper brièvement les boules de coton dans un bol

d’eau et mets-les dans les coquilles d’œufs. Saupoudre

les boules de coton de graines de cresson

3. Remets les œufs dans le carton d’œufs et place-le sur le

bord de la fenêtre.

4. Au cours des jours suivants, humecte le coton et observe

les cheveux verts germer sur la tête de tes extraterres-

tres. Quand les cheveux sont assez longs, coupe-les et

mets-les dans une salade ou un sandwich.

bord de la fenêtre.

4. Au cours des jours suivants,

les cheveux verts germer sur

tres. Quand les cheveux son

mets-les dans une salade ouPRINTEMPS4


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Basilic biologique facile à gérer

Les herbes aromatiques, comme le basilic, sont les plantes les

plus faciles à faire pousser – surtout au printemps. Il suffit

de semer les graines et attendre tranquillement.

Tu as besoin de :Un petit pot de fleur en argile · Une poignée de petits

cailloux et de terre de ton jardin ou d’un parc (demande à

tes parents avant de creuser !) · Graines de basilic biologi-

ques · Un bâton de sucette et un marqueur

1. Mets des rangées de petits cailloux dans le fond du pot,

ajoute ensuite de la terre jusqu’à ce que le pot soit rempli

aux ¾. Saupoudre environ 5–6 graines et recouvre-les

légèrement de terre.

2. Mets le pot au soleil et garde la terre humide jusqu’à ce

que les graines germent. Insère le bâton de sucette dans

la terre.

3. Surveille le basilic chaque 2 ou 3 jour et indique avec le

marqueur de combien il a poussé sur le bâton de sucette.

4. Tu peux cueillir le basilic dès qu’il a quelques feuilles. Si

tu le récoltes fréquemment, tu l’encourageras à pousser

de plus en plus, donc encore plus de savoureux basilic

pour toi.

Le basilic est délicieux avec la sauce tomate et le pesto !

Essaye !

q ,

de plus en plus, donc encore

pour toi.

Le basilic est délicieux avec la s

Essaye !PRINTEMPS6


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Le détective du jardin

Voici un jeu amusant pour toi et tes amis qui aiguisera

vos sens et vos talents de détective en utilisant des herbes

aromatiques. Les herbes aromatiques sont des plantes telle

que persil, l’origan et le basilic sont issues de feuilles ou de

tiges. Chaque herbe a une odeur distincte qui a souvent un

but utile, comme attirer les insectes pour la pollinisation ou

pour la protection des feuilles contre les insectes nuisibles.

Les insectes peuvent faire la différence mais est-ce que ton

nez peut résoudre le mystère ?

Tu as besoin de :Herbes aromatiques comme le basilic, le persil, le thym, le

romarin, la sauge, la menthe, etc. · Quelques amis

1. Demande à tes parents de t’aider avec tes amis à trouver

des herbes aromatiques.

2. Prends une branche ou une feuille de chaque herbe aroma-

tique et mets-la sur la table. Sens chaque herbe et répète son

nom à voix haute. Étudie son nom attentivement !

3. Maintenant ferme tes yeux et demande à tes amis de te

donner une herbe à la fois. Essaie d’identifier chaque

herbe par l’odeur et le toucher.

4. Après ton tour, laisse un ami vérifier ses talents de

détective avec les herbes aromatiques. Pour un défi plus

grand, donne deux herbes au détective et observe son

habileté à deviner !ÉTÉ8


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ÉTÉ

Bougeoirs en pomme

(Convient aux enfants de 6 ans et plus. La supervision des

parents est recommandée.)

Les pommes apportent beaucoup de vitamines et de fibres

dans votre régime pour vous aider à rester en santé … et

maintenant elles vous apportent de la lumière ! Tu peux

aider à décorer la table pour le dîner en famille avec ces bou-

geoirs comiques faits de pommes croquantes biologiques.

Tu as besoin de :Grosses pommes biologiques qui peuvent tenir droit sur une

table · Bougies · Papier ciré · Un éplucheur et du jus de citron

1. À l’aide d’un vide-pomme fais un trou dans le milieu de

la pomme, aussi large que la bougie et qui est à demie

longueur de la pomme. Demande à un adulte de t’aider !

Fais le trou aussi droit que possible et enlève le trognon.

2. Insère une bougie dans le trou. Si le trou est trop grand,

entoure le bas de la bougie avec du papier ciré.

3. Décore les pommes en sculptant des dessins soigneu-

sement sur la pelure avec le bout de l’éplucheur (mets

un peu de jus de citron sur les dessins pour éviter qu’ils

deviennent brun).

4. Place les bougeoirs en pomme en cercle sur une assiette

ou une planche à découper et mets les sur la table.

Demande toujours à un adulte d’allumer les bougies

à ta place.

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Jeux de

mémoire d’automne

Les feuilles changent de couleurs et bientôt les arbres nus

nous rappelleront l’hiver. Voici un jeu simple et amusant

que tu peux jouer avec tes amis tout en faisant un test de

mémoire et en gardant un souvenir de cette saison magique

pendant les mois d’hivers froids.

Tu as besoin de :10 cartons de grandeur égale · deux livres lourds · Colle et

papier ciré

1. Ramasse plusieurs feuilles différentes à l’extérieur.

Choisis au moins cinq paires de feuilles – par exemple,

deux feuilles de châtaignier, deux feuilles de chêne, etc.

2. Fais sécher les feuilles en les étalant entre deux pièces

de papier ciré et en plaçant un livre lourd par dessus.

Laisser de côté pendant 7–10 jours.

3. Quand les feuilles sont complètement sèches, colle une

feuille sur chaque carton.

4. Invite tes amis à jouer au jeux de mémoire avec toi !

de papier ciré et

Laisser de côté p

3. Quand les feuill

feuille sur chaqu

4. Invite tes amis àAUTOMNE12


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Spectacle !

Avec les marionnettes de maïs

L’automne est la saison pour le maïs biologique, un légume

rempli de vitamines et autres bonnes choses pour vous

mettre en forme. Mais, le maïs biologique n’est pas seule-

ment bon à manger … tu peux aussi transformer ce légume

doré en marionnette de spectacle.

Tu as besoin de :Un épi de maïs avec son enveloppe · un bâton de bois · Un

feutre, un carton en couleur, des grosses graines ou des

noix · Colle

1. Fais sécher le maïs dans un endroit chaud pendant

quelques jours.

2. Quand le maïs est sec, demande à un adulte de t’aider à

percer le maïs à l’extrémité plate à l’aide du bâton de bois.

3. Laisse la soie du maïs à l’extrémité pointue et épluche

soigneusement l’enveloppe sans l’enlever complètement.

Celle-ci servira de col à ta marionnette.

4. Maintenant laisse ton imagination faire le reste ! Utilise

les cartons colorés, le feutre, les graines, les noix et la

colle pour créer le visage sur l’épi de maïs.

Avec tes amis et leurs marionnettes en maïs, faites un spec-

tacle de marionnettes pour votre famille !

les cartons colo

colle pour créer

Avec tes amis et leu

tacle de marionnetAUTOMNE14


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HIVER

Un restaurant biologique …

pour les oiseaux !

Il fait froid à l’extérieur et les oiseaux dans votre quartier

ont peut-être de la difficulté à se trouver de la nourriture.

Pourquoi ne pas ouvrir un restaurant biologique pour eux ?

Un carton de lait biologique peut devenir un endroit chic

pour les oiseaux où ils peuvent déguster leur repas.

Tu as besoin de :Un carton de lait biologique vide et nettoyé · Ciseaux et

peinture · Copeaux de bois ou petits morceaux de bois min-

ces · Un bâton de bois droit et épais · Graines biologiques

pour oiseaux

1. Peins le carton de lait vide et laisse-le sécher. Ensuite

découpe des « portes » sur les côtés opposés du carton,

à demi-hauteur du carton.

2. Colle les copeaux ou les morceaux de bois sur le toit.

Pour le perchoir, fais des trous en dessous des portes et

insère le bâton de bois.

3. Remplis la mangeoire d’un mélange de graines pour

oiseaux ou fais un mélange toi-même en combinant

diverses graines biologiques, telles que les graines de

tournesol et les grains de maïs biologiques.

4. Avec l’aide d’un adulte, suspends la mangeoire avec du fil

dans un endroit facile à repérer, mais assez loin des clôtu-

res et des poteaux pour éviter les attaques de prédateurs.

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HIVER

Attrape- soleil pour

les froids intenses

Durant les longs mois d’hiver, il n’y a rien de mieux qu’une

journée ensoleillée. Capture les rayons de soleil avec ce

super attrape-soleil.

Tu as besoin de :Un lacet ou une fil solide · Une assiette à tarte jetable · Eau ·

Ciseaux · Oranges ou citrons biologiques

1. Plie le lacet ou le fil en deux et insère les deux extrémités

au travers du centre de l’assiette à tarte.

2. Enlève soigneusement la pelure des oranges et des ci-

trons en gros morceaux. Découpe un large cercle pour le

« soleil » et plusieurs petits triangles pour les « rayons ».

3. Place le « soleil » et ses « rayons » dans l’assiette à tarte

le côté coloré vers le haut. Verse doucement de l’eau

dans l’assiette jusqu’à ce que soit presque plein. Mets les

assiettes à l’extérieur (s’il fait assez froid) ou dans ton

congélateur.

4. Une fois que c’est gelé, enlève la glace de l’assiette et de-

mande à un adulte de le suspendre à une branche assez

basse où il peut capter des rayons de soleil.

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www.organic-farm

ing.europa.eu

LE BIO.BON POUR LA NATURE, BON POUR NOUS.

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