FECHA DE ACTUALIZACION: 30 DE JUNIO DEL 2015.

FRACCION VII

LOS PLANES ESTATALES Y MUNICIPALES DE DESARROLLO. LOS PROGRAMAS

OPERATIVOS ANUALES Y SECTORIALES, LAS METAS Y OBJETIVOS DE LAS

UNIDADES ADMINISTRATIVAS DE LOS ENTES PUBLICOS Y LOS AVANCES DE

CADA UNO DE ELLOS.

EL MUNICIPIO DE CUAUHTEMOC ATRAVEZ DEL PLAN MUNICIPAL

DE DESARROLLO, CONTEMPLA A ESTE ORGANISMO

DESCENTRALIZADO PARA LA AMPLIACION DE SU INFRAESTRUCTURA

Y MEJORAMIENTO DE SERVICIO HACIA LA COMUNIDAD, DENTRO

DEL PUNTO 8.4.3 GANADERIA Y CARNICOS.

http://www.municipiocuauhtemoc.gob.mx

EN ESTE LINK SE ENCUENTRAN LOS OBJETIVOS Y METAS QUE TIENE ESTE ORGANISMO EN CONJUNTO CON EL MUNICIPIO PARA BRINDAR UN MEJOR SERVICIO Y MEJORAR LA CALIDAD DE LA CARNE, Y ASI GARANTIZAR QUE LA CARNE QUE LLEGA A LOS HOGARES DE LA REGION SEA UN PRODUCTO DE CALIDAD.

PROGRAMAS OPERATIVOS ANUALES

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

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N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 M ATANZA BOVINO M VZ. Alonso Nuñez Torres

2 M ATANZA PORCINO M VZ. Alonso Nuñez Torres

N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 ADUANA SANITARIA M VZ. Ernesto Arana Salazar

2 SALA BOVINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

3 SALA PORCINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

4 AREA EXTERNA DE CARGA Sigifredo Bringas M .

5 PASILLO DE CARGA Sigifredo Bringas M .

6 PASILLO DE REFRIGERACION Ing. Tanis A. Torres M éndez

7 SHUT DE ENTRADA M VZ. Ernesto Arana Salazar

8 CORRAL BOVINO Carlos Lopez M ontes

9 CORRAL PORCINO Carlos Lopez M ontes

10 AREAS VERDES M iguel A. Delgado

11 SANITARIOS M VZ. Ernesto Arana Salazar

12 VESTIDORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

13 SALA DE CUEROS Y ESQUILM OS Jedul Sanchez

14 SALA DE VICERAS Ing. Tanis A. Torres M éndez

15 REFRIGERADORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

16 REFRIGERADOR DE VISCERAS Juan Carlos Garcia Gutierrez

N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 RESPALDO DE BASES DE DATOS Depto. Sistemas del Rastro

2 M ANTTO. Y LIM PIEZA DE PC'S Depto. Sistemas del Rastro

3 ANALISIS DE CON ANTIVIRUS Depto. Sistemas del Rastro

4 LIM PIEZA DE IM PRESORAS Depto. Sistemas del Rastro

5 REVISION DE DVR'S Depto. Sistemas del Rastro

6 REALIZAR BITACORA Depto. Sistemas del Rastro

7 REPORTE CHECADOR Depto. Sistemas del Rastro

8 INFORM ES DE TRANSPARENCIA Depto. Sistemas del Rastro

REGLAS DE OPERACIÓN:

* Todas las tareas de limpieza y mantenimiento preventivo deberan realizarse cuando la sala de matanza este vacia.

* Si durante el proceso de matanza se requiere alguna reparacion de algun equipo o maquinaria el personal autorizado podra entrar a realizarlo tomando

encuenta todas las medidas de seguridad que se requieran.

* Se deberan de realiar todas las tareas en las fechas indicadas de lo contrario el responsable se hara sujeto a una sancion administrativa.

* Si el responsable de cada tarea requiere de algun material para realizarla debe solicitarlo con anticipacion a su jefe inmediato.

* El responsable de cada tarea debera de notificar al termino de la misma a su jefe inmediato.

ENERO

CALENDARIZACIÓN DE TAREAS DE LAS DIFERENTES ÁREAS DEL RASTRO TIF 191 DEL AÑO 2015

Brindar un

servicio

eficiente y de

calidad

Garantizar la

inocuidad de

los alimentos

y cumplir las

normas de

sanidad que

todo rastro

TIF esta esta

obligado a

llevarlas

acabo.

Garantizar el

buen

funcionamien

to en equipo

de computo y

en el sistema

integral del

rastro .

T A R EA S Y R ESP ON SA B LESOB JET IVO

M A T A N Z A B OVIN O Y P OR C IN O

SA N ID A D Y C A LID A D

SIST EM A S

CALENDARIZACIÓN DE TAREAS DE LAS DIFERENTES ÁREAS DEL RASTRO TIF 191 DEL AÑO 2015

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

11

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N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 M ATANZA BOVINO M VZ. Alonso Nuñez Torres

2 M ATANZA PORCINO M VZ. Alonso Nuñez Torres

N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 ADUANA SANITARIA M VZ. Ernesto Arana Salazar

2 SALA BOVINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

3 SALA PORCINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

4 AREA EXTERNA DE CARGA Sigifredo Bringas M .

5 PASILLO DE CARGA Sigifredo Bringas M .

6 PASILLO DE REFRIGERACION Ing. Tanis A. Torres M éndez

7 SHUT DE ENTRADA M VZ. Ernesto Arana Salazar

8 CORRAL BOVINO Carlos Lopez M ontes

9 CORRAL PORCINO Carlos Lopez M ontes

10 AREAS VERDES M iguel A. Delgado

11 SANITARIOS M VZ. Ernesto Arana Salazar

12 VESTIDORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

13 SALA DE CUEROS Y ESQUILM OS Jedul Sanchez

14 SALA DE VICERAS Ing. Tanis A. Torres M éndez

15 REFRIGERADORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

16 REFRIGERADOR DE VISCERAS Juan Carlos Garcia Gutierrez

N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 RESPALDO DE BASES DE DATOS Depto. Sistemas del Rastro

2 M ANTTO. Y LIM PIEZA DE PC'S Depto. Sistemas del Rastro

3 ANALISIS DE CON ANTIVIRUS Depto. Sistemas del Rastro

4 LIM PIEZA DE IM PRESORAS Depto. Sistemas del Rastro

5 REVISION DE DVR'S Depto. Sistemas del Rastro

6 REALIZAR BITACORA Depto. Sistemas del Rastro

7 REPORTE CHECADOR Depto. Sistemas del Rastro

8 INFORM ES DE TRANSPARENCIA Depto. Sistemas del Rastro

REGLAS DE OPERACIÓN:

* Todas las tareas de limpieza y mantenimiento preventivo deberan realizarse cuando la sala de matanza este vacia.

* Si durante el proceso de matanza se requiere alguna reparacion de algun equipo o maquinaria el personal autorizado podra entrar a realizarlo tomando

encuenta todas las medidas de seguridad que se requieran.

* Se deberan de realiar todas las tareas en las fechas indicadas de lo contrario el responsable se hara sujeto a una sancion administrativa.

* Si el responsable de cada tarea requiere de algun material para realizarla debe solicitarlo con anticipacion a su jefe inmediato.

* El responsable de cada tarea debera de notificar al termino de la misma a su jefe inmediato.

FEBRERO

Brindar un

servicio

eficiente y de

calidad

Garantizar la

inocuidad de

los alimentos

y cumplir las

normas de

sanidad que

todo rastro

TIF esta esta

obligado a

llevarlas

acabo.

Garantizar el

buen

funcionamien

to en equipo

de computo y

en el sistema

integral del

rastro .

T A R EA S Y R ESP ON SA B LESOB JET IVO

M A T A N Z A B OVIN O Y P OR C IN O

SA N ID A D Y C A LID A D

SIST EM A S

CALENDARIZACIÓN DE TAREAS DE LAS DIFERENTES ÁREAS DEL RASTRO TIF 191 DEL AÑO 2015

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

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N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 M ATANZA BOVINO M VZ. Alonso Nuñez Torres

2 M ATANZA PORCINO M VZ. Alonso Nuñez Torres

N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 ADUANA SANITARIA M VZ. Ernesto Arana Salazar

2 SALA BOVINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

3 SALA PORCINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

4 AREA EXTERNA DE CARGA Sigifredo Bringas M .

5 PASILLO DE CARGA Sigifredo Bringas M .

6 PASILLO DE REFRIGERACION Ing. Tanis A. Torres M éndez

7 SHUT DE ENTRADA M VZ. Ernesto Arana Salazar

8 CORRAL BOVINO Carlos Lopez M ontes

9 CORRAL PORCINO Carlos Lopez M ontes

10 AREAS VERDES M iguel A. Delgado

11 SANITARIOS M VZ. Ernesto Arana Salazar

12 VESTIDORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

13 SALA DE CUEROS Y ESQUILM OS Jedul Sanchez

14 SALA DE VICERAS Ing. Tanis A. Torres M éndez

15 REFRIGERADORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

16 REFRIGERADOR DE VISCERAS Juan Carlos Garcia Gutierrez

N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 RESPALDO DE BASES DE DATOS Depto. Sistemas del Rastro

2 M ANTTO. Y LIM PIEZA DE PC'S Depto. Sistemas del Rastro

3 ANALISIS DE CON ANTIVIRUS Depto. Sistemas del Rastro

4 LIM PIEZA DE IM PRESORAS Depto. Sistemas del Rastro

5 REVISION DE DVR'S Depto. Sistemas del Rastro

6 REALIZAR BITACORA Depto. Sistemas del Rastro

7 REPORTE CHECADOR Depto. Sistemas del Rastro

8 INFORM ES DE TRANSPARENCIA Depto. Sistemas del Rastro

REGLAS DE OPERACIÓN:

* Todas las tareas de limpieza y mantenimiento preventivo deberan realizarse cuando la sala de matanza este vacia.

* Si durante el proceso de matanza se requiere alguna reparacion de algun equipo o maquinaria el personal autorizado podra entrar a realizarlo tomando

encuenta todas las medidas de seguridad que se requieran.

* Se deberan de realiar todas las tareas en las fechas indicadas de lo contrario el responsable se hara sujeto a una sancion administrativa.

* Si el responsable de cada tarea requiere de algun material para realizarla debe solicitarlo con anticipacion a su jefe inmediato.

* El responsable de cada tarea debera de notificar al termino de la misma a su jefe inmediato.

MARZO

Brindar un

servicio

eficiente y de

calidad

Garantizar la

inocuidad de

los alimentos

y cumplir las

normas de

sanidad que

todo rastro

TIF esta esta

obligado a

llevarlas

acabo.

Garantizar el

buen

funcionamien

to en equipo

de computo y

en el sistema

integral del

rastro .

T A R EA S Y R ESP ON SA B LESOB JET IVO

M A T A N Z A B OVIN O Y P OR C IN O

SA N ID A D Y C A LID A D

SIST EM A S

CALENDARIZACIÓN DE TAREAS DE LAS DIFERENTES ÁREAS DEL RASTRO TIF 191 DEL AÑO 2015

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

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N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 M ATANZA BOVINO M VZ. Alonso Nuñez Torres

2 M ATANZA PORCINO M VZ. Alonso Nuñez Torres

N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 ADUANA SANITARIA M VZ. Ernesto Arana Salazar

2 SALA BOVINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

3 SALA PORCINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

4 AREA EXTERNA DE CARGA Sigifredo Bringas M .

5 PASILLO DE CARGA Sigifredo Bringas M .

6 PASILLO DE REFRIGERACION Ing. Tanis A. Torres M éndez

7 SHUT DE ENTRADA M VZ. Ernesto Arana Salazar

8 CORRAL BOVINO Carlos Lopez M ontes

9 CORRAL PORCINO Carlos Lopez M ontes

10 AREAS VERDES M iguel A. Delgado

11 SANITARIOS M VZ. Ernesto Arana Salazar

12 VESTIDORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

13 SALA DE CUEROS Y ESQUILM OS Jedul Sanchez

14 SALA DE VICERAS Ing. Tanis A. Torres M éndez

15 REFRIGERADORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

16 REFRIGERADOR DE VISCERAS Juan Carlos Garcia Gutierrez

N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 RESPALDO DE BASES DE DATOS Depto. Sistemas del Rastro

2 M ANTTO. Y LIM PIEZA DE PC'S Depto. Sistemas del Rastro

3 ANALISIS DE CON ANTIVIRUS Depto. Sistemas del Rastro

4 LIM PIEZA DE IM PRESORAS Depto. Sistemas del Rastro

5 REVISION DE DVR'S Depto. Sistemas del Rastro

6 REALIZAR BITACORA Depto. Sistemas del Rastro

7 REPORTE CHECADOR Depto. Sistemas del Rastro

8 INFORM ES DE TRANSPARENCIA Depto. Sistemas del Rastro

REGLAS DE OPERACIÓN:

* Todas las tareas de limpieza y mantenimiento preventivo deberan realizarse cuando la sala de matanza este vacia.

* Si durante el proceso de matanza se requiere alguna reparacion de algun equipo o maquinaria el personal autorizado podra entrar a realizarlo tomando

encuenta todas las medidas de seguridad que se requieran.

* Se deberan de realiar todas las tareas en las fechas indicadas de lo contrario el responsable se hara sujeto a una sancion administrativa.

* Si el responsable de cada tarea requiere de algun material para realizarla debe solicitarlo con anticipacion a su jefe inmediato.

* El responsable de cada tarea debera de notificar al termino de la misma a su jefe inmediato.

ABRIL

Brindar un

servicio

eficiente y de

calidad

Garantizar la

inocuidad de

los alimentos

y cumplir las

normas de

sanidad que

todo rastro

TIF esta esta

obligado a

llevarlas

acabo.

Garantizar el

buen

funcionamien

to en equipo

de computo y

en el sistema

integral del

rastro .

T A R EA S Y R ESP ON SA B LESOB JET IVO

M A T A N Z A B OVIN O Y P OR C IN O

SA N ID A D Y C A LID A D

SIST EM A S

CALENDARIZACIÓN DE TAREAS DE LAS DIFERENTES ÁREAS DEL RASTRO TIF 191 DEL AÑO 2015

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

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N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 M ATANZA BOVINO M VZ. Alonso Nuñez Torres

2 M ATANZA PORCINO M VZ. Alonso Nuñez Torres

N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 ADUANA SANITARIA M VZ. Ernesto Arana Salazar

2 SALA BOVINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

3 SALA PORCINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

4 AREA EXTERNA DE CARGA Sigifredo Bringas M .

5 PASILLO DE CARGA Sigifredo Bringas M .

6 PASILLO DE REFRIGERACION Ing. Tanis A. Torres M éndez

7 SHUT DE ENTRADA M VZ. Ernesto Arana Salazar

8 CORRAL BOVINO Carlos Lopez M ontes

9 CORRAL PORCINO Carlos Lopez M ontes

10 AREAS VERDES M iguel A. Delgado

11 SANITARIOS M VZ. Ernesto Arana Salazar

12 VESTIDORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

13 SALA DE CUEROS Y ESQUILM OS Jedul Sanchez

14 SALA DE VICERAS Ing. Tanis A. Torres M éndez

15 REFRIGERADORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

16 REFRIGERADOR DE VISCERAS Juan Carlos Garcia Gutierrez

N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 RESPALDO DE BASES DE DATOS Depto. Sistemas del Rastro

2 M ANTTO. Y LIM PIEZA DE PC'S Depto. Sistemas del Rastro

3 ANALISIS DE CON ANTIVIRUS Depto. Sistemas del Rastro

4 LIM PIEZA DE IM PRESORAS Depto. Sistemas del Rastro

5 REVISION DE DVR'S Depto. Sistemas del Rastro

6 REALIZAR BITACORA Depto. Sistemas del Rastro

7 REPORTE CHECADOR Depto. Sistemas del Rastro

8 INFORM ES DE TRANSPARENCIA Depto. Sistemas del Rastro

REGLAS DE OPERACIÓN:

* Todas las tareas de limpieza y mantenimiento preventivo deberan realizarse cuando la sala de matanza este vacia.

* Si durante el proceso de matanza se requiere alguna reparacion de algun equipo o maquinaria el personal autorizado podra entrar a realizarlo tomando

encuenta todas las medidas de seguridad que se requieran.

* Se deberan de realiar todas las tareas en las fechas indicadas de lo contrario el responsable se hara sujeto a una sancion administrativa.

* Si el responsable de cada tarea requiere de algun material para realizarla debe solicitarlo con anticipacion a su jefe inmediato.

* El responsable de cada tarea debera de notificar al termino de la misma a su jefe inmediato.

MAYO

Brindar un

servicio

eficiente y de

calidad

Garantizar la

inocuidad de

los alimentos

y cumplir las

normas de

sanidad que

todo rastro

TIF esta esta

obligado a

llevarlas

acabo.

Garantizar el

buen

funcionamien

to en equipo

de computo y

en el sistema

integral del

rastro .

T A R EA S Y R ESP ON SA B LESOB JET IVO

M A T A N Z A B OVIN O Y P OR C IN O

SA N ID A D Y C A LID A D

SIST EM A S

CALENDARIZACIÓN DE TAREAS DE LAS DIFERENTES ÁREAS DEL RASTRO TIF 191 DEL AÑO 2015

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

11

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N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 M ATANZA BOVINO M VZ. Alonso Nuñez Torres

2 M ATANZA PORCINO M VZ. Alonso Nuñez Torres

N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 ADUANA SANITARIA M VZ. Ernesto Arana Salazar

2 SALA BOVINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

3 SALA PORCINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

4 AREA EXTERNA DE CARGA Sigifredo Bringas M .

5 PASILLO DE CARGA Sigifredo Bringas M .

6 PASILLO DE REFRIGERACION Ing. Tanis A. Torres M éndez

7 SHUT DE ENTRADA M VZ. Ernesto Arana Salazar

8 CORRAL BOVINO Carlos Lopez M ontes

9 CORRAL PORCINO Carlos Lopez M ontes

10 AREAS VERDES M iguel A. Delgado

11 SANITARIOS M VZ. Ernesto Arana Salazar

12 VESTIDORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

13 SALA DE CUEROS Y ESQUILM OS Jedul Sanchez

14 SALA DE VICERAS Ing. Tanis A. Torres M éndez

15 REFRIGERADORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

16 REFRIGERADOR DE VISCERAS Juan Carlos Garcia Gutierrez

N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 RESPALDO DE BASES DE DATOS Depto. Sistemas del Rastro

2 M ANTTO. Y LIM PIEZA DE PC'S Depto. Sistemas del Rastro

3 ANALISIS DE CON ANTIVIRUS Depto. Sistemas del Rastro

4 LIM PIEZA DE IM PRESORAS Depto. Sistemas del Rastro

5 REVISION DE DVR'S Depto. Sistemas del Rastro

6 REALIZAR BITACORA Depto. Sistemas del Rastro

7 REPORTE CHECADOR Depto. Sistemas del Rastro

8 INFORM ES DE TRANSPARENCIA Depto. Sistemas del Rastro

REGLAS DE OPERACIÓN:

* Todas las tareas de limpieza y mantenimiento preventivo deberan realizarse cuando la sala de matanza este vacia.

* Si durante el proceso de matanza se requiere alguna reparacion de algun equipo o maquinaria el personal autorizado podra entrar a realizarlo tomando

encuenta todas las medidas de seguridad que se requieran.

* Se deberan de realiar todas las tareas en las fechas indicadas de lo contrario el responsable se hara sujeto a una sancion administrativa.

* Si el responsable de cada tarea requiere de algun material para realizarla debe solicitarlo con anticipacion a su jefe inmediato.

* El responsable de cada tarea debera de notificar al termino de la misma a su jefe inmediato.

JUNIO

Brindar un

servicio

eficiente y de

calidad

Garantizar la

inocuidad de

los alimentos

y cumplir las

normas de

sanidad que

todo rastro

TIF esta esta

obligado a

llevarlas

acabo.

Garantizar el

buen

funcionamien

to en equipo

de computo y

en el sistema

integral del

rastro .

T A R EA S Y R ESP ON SA B LESOB JET IVO

M A T A N Z A B OVIN O Y P OR C IN O

SA N ID A D Y C A LID A D

SIST EM A S

CALENDARIZACIÓN DE TAREAS DE LAS DIFERENTES ÁREAS DEL RASTRO TIF 191 DEL AÑO 2015

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

11

12

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N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 M ATANZA BOVINO M VZ. Alonso Nuñez Torres

2 M ATANZA PORCINO M VZ. Alonso Nuñez Torres

N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 ADUANA SANITARIA M VZ. Ernesto Arana Salazar

2 SALA BOVINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

3 SALA PORCINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

4 AREA EXTERNA DE CARGA Sigifredo Bringas M .

5 PASILLO DE CARGA Sigifredo Bringas M .

6 PASILLO DE REFRIGERACION Ing. Tanis A. Torres M éndez

7 SHUT DE ENTRADA M VZ. Ernesto Arana Salazar

8 CORRAL BOVINO Carlos Lopez M ontes

9 CORRAL PORCINO Carlos Lopez M ontes

10 AREAS VERDES M iguel A. Delgado

11 SANITARIOS M VZ. Ernesto Arana Salazar

12 VESTIDORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

13 SALA DE CUEROS Y ESQUILM OS Jedul Sanchez

14 SALA DE VICERAS Ing. Tanis A. Torres M éndez

15 REFRIGERADORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

16 REFRIGERADOR DE VISCERAS Juan Carlos Garcia Gutierrez

N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 RESPALDO DE BASES DE DATOS Depto. Sistemas del Rastro

2 M ANTTO. Y LIM PIEZA DE PC'S Depto. Sistemas del Rastro

3 ANALISIS DE CON ANTIVIRUS Depto. Sistemas del Rastro

4 LIM PIEZA DE IM PRESORAS Depto. Sistemas del Rastro

5 REVISION DE DVR'S Depto. Sistemas del Rastro

6 REALIZAR BITACORA Depto. Sistemas del Rastro

7 REPORTE CHECADOR Depto. Sistemas del Rastro

8 INFORM ES DE TRANSPARENCIA Depto. Sistemas del Rastro

REGLAS DE OPERACIÓN:

* Todas las tareas de limpieza y mantenimiento preventivo deberan realizarse cuando la sala de matanza este vacia.

* Si durante el proceso de matanza se requiere alguna reparacion de algun equipo o maquinaria el personal autorizado podra entrar a realizarlo tomando

encuenta todas las medidas de seguridad que se requieran.

* Se deberan de realiar todas las tareas en las fechas indicadas de lo contrario el responsable se hara sujeto a una sancion administrativa.

* Si el responsable de cada tarea requiere de algun material para realizarla debe solicitarlo con anticipacion a su jefe inmediato.

* El responsable de cada tarea debera de notificar al termino de la misma a su jefe inmediato.

JULIO

Brindar un

servicio

eficiente y de

calidad

Garantizar la

inocuidad de

los alimentos

y cumplir las

normas de

sanidad que

todo rastro

TIF esta esta

obligado a

llevarlas

acabo.

Garantizar el

buen

funcionamien

to en equipo

de computo y

en el sistema

integral del

rastro .

T A R EA S Y R ESP ON SA B LESOB JET IVO

M A T A N Z A B OVIN O Y P OR C IN O

SA N ID A D Y C A LID A D

SIST EM A S

CALENDARIZACIÓN DE TAREAS DE LAS DIFERENTES ÁREAS DEL RASTRO TIF 191 DEL AÑO 2015

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

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N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 M ATANZA BOVINO M VZ. Alonso Nuñez Torres

2 M ATANZA PORCINO M VZ. Alonso Nuñez Torres

N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 ADUANA SANITARIA M VZ. Ernesto Arana Salazar

2 SALA BOVINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

3 SALA PORCINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

4 AREA EXTERNA DE CARGA Sigifredo Bringas M .

5 PASILLO DE CARGA Sigifredo Bringas M .

6 PASILLO DE REFRIGERACION Ing. Tanis A. Torres M éndez

7 SHUT DE ENTRADA M VZ. Ernesto Arana Salazar

8 CORRAL BOVINO Carlos Lopez M ontes

9 CORRAL PORCINO Carlos Lopez M ontes

10 AREAS VERDES M iguel A. Delgado

11 SANITARIOS M VZ. Ernesto Arana Salazar

12 VESTIDORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

13 SALA DE CUEROS Y ESQUILM OS Jedul Sanchez

14 SALA DE VICERAS Ing. Tanis A. Torres M éndez

15 REFRIGERADORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

16 REFRIGERADOR DE VISCERAS Juan Carlos Garcia Gutierrez

N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 RESPALDO DE BASES DE DATOS Depto. Sistemas del Rastro

2 M ANTTO. Y LIM PIEZA DE PC'S Depto. Sistemas del Rastro

3 ANALISIS DE CON ANTIVIRUS Depto. Sistemas del Rastro

4 LIM PIEZA DE IM PRESORAS Depto. Sistemas del Rastro

5 REVISION DE DVR'S Depto. Sistemas del Rastro

6 REALIZAR BITACORA Depto. Sistemas del Rastro

7 REPORTE CHECADOR Depto. Sistemas del Rastro

8 INFORM ES DE TRANSPARENCIA Depto. Sistemas del Rastro

REGLAS DE OPERACIÓN:

* Todas las tareas de limpieza y mantenimiento preventivo deberan realizarse cuando la sala de matanza este vacia.

* Si durante el proceso de matanza se requiere alguna reparacion de algun equipo o maquinaria el personal autorizado podra entrar a realizarlo tomando

encuenta todas las medidas de seguridad que se requieran.

* Se deberan de realiar todas las tareas en las fechas indicadas de lo contrario el responsable se hara sujeto a una sancion administrativa.

* Si el responsable de cada tarea requiere de algun material para realizarla debe solicitarlo con anticipacion a su jefe inmediato.

* El responsable de cada tarea debera de notificar al termino de la misma a su jefe inmediato.

AGOSTO

Brindar un

servicio

eficiente y de

calidad

Garantizar la

inocuidad de

los alimentos

y cumplir las

normas de

sanidad que

todo rastro

TIF esta esta

obligado a

llevarlas

acabo.

Garantizar el

buen

funcionamien

to en equipo

de computo y

en el sistema

integral del

rastro .

T A R EA S Y R ESP ON SA B LESOB JET IVO

M A T A N Z A B OVIN O Y P OR C IN O

SA N ID A D Y C A LID A D

SIST EM A S

CALENDARIZACIÓN DE TAREAS DE LAS DIFERENTES ÁREAS DEL RASTRO TIF 191 DEL AÑO 2015

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N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 M ATANZA BOVINO M VZ. Alonso Nuñez Torres

2 M ATANZA PORCINO M VZ. Alonso Nuñez Torres

N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 ADUANA SANITARIA M VZ. Ernesto Arana Salazar

2 SALA BOVINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

3 SALA PORCINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

4 AREA EXTERNA DE CARGA Sigifredo Bringas M .

5 PASILLO DE CARGA Sigifredo Bringas M .

6 PASILLO DE REFRIGERACION Ing. Tanis A. Torres M éndez

7 SHUT DE ENTRADA M VZ. Ernesto Arana Salazar

8 CORRAL BOVINO Carlos Lopez M ontes

9 CORRAL PORCINO Carlos Lopez M ontes

10 AREAS VERDES M iguel A. Delgado

11 SANITARIOS M VZ. Ernesto Arana Salazar

12 VESTIDORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

13 SALA DE CUEROS Y ESQUILM OS Jedul Sanchez

14 SALA DE VICERAS Ing. Tanis A. Torres M éndez

15 REFRIGERADORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

16 REFRIGERADOR DE VISCERAS Juan Carlos Garcia Gutierrez

N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 RESPALDO DE BASES DE DATOS Depto. Sistemas del Rastro

2 M ANTTO. Y LIM PIEZA DE PC'S Depto. Sistemas del Rastro

3 ANALISIS DE CON ANTIVIRUS Depto. Sistemas del Rastro

4 LIM PIEZA DE IM PRESORAS Depto. Sistemas del Rastro

5 REVISION DE DVR'S Depto. Sistemas del Rastro

6 REALIZAR BITACORA Depto. Sistemas del Rastro

7 REPORTE CHECADOR Depto. Sistemas del Rastro

8 INFORM ES DE TRANSPARENCIA Depto. Sistemas del Rastro

REGLAS DE OPERACIÓN:

* Todas las tareas de limpieza y mantenimiento preventivo deberan realizarse cuando la sala de matanza este vacia.

* Si durante el proceso de matanza se requiere alguna reparacion de algun equipo o maquinaria el personal autorizado podra entrar a realizarlo tomando

encuenta todas las medidas de seguridad que se requieran.

* Se deberan de realiar todas las tareas en las fechas indicadas de lo contrario el responsable se hara sujeto a una sancion administrativa.

* Si el responsable de cada tarea requiere de algun material para realizarla debe solicitarlo con anticipacion a su jefe inmediato.

* El responsable de cada tarea debera de notificar al termino de la misma a su jefe inmediato.

SEPTIEMBRE

Brindar un

servicio

eficiente y de

calidad

Garantizar la

inocuidad de

los alimentos

y cumplir las

normas de

sanidad que

todo rastro

TIF esta esta

obligado a

llevarlas

acabo.

Garantizar el

buen

funcionamien

to en equipo

de computo y

en el sistema

integral del

rastro .

T A R EA S Y R ESP ON SA B LESOB JET IVO

M A T A N Z A B OVIN O Y P OR C IN O

SA N ID A D Y C A LID A D

SIST EM A S

CALENDARIZACIÓN DE TAREAS DE LAS DIFERENTES ÁREAS DEL RASTRO TIF 191 DEL AÑO 2015

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

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1 M ATANZA BOVINO M VZ. Alonso Nuñez Torres

2 M ATANZA PORCINO M VZ. Alonso Nuñez Torres

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1 ADUANA SANITARIA M VZ. Ernesto Arana Salazar

2 SALA BOVINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

3 SALA PORCINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

4 AREA EXTERNA DE CARGA Sigifredo Bringas M .

5 PASILLO DE CARGA Sigifredo Bringas M .

6 PASILLO DE REFRIGERACION Ing. Tanis A. Torres M éndez

7 SHUT DE ENTRADA M VZ. Ernesto Arana Salazar

8 CORRAL BOVINO Carlos Lopez M ontes

9 CORRAL PORCINO Carlos Lopez M ontes

10 AREAS VERDES M iguel A. Delgado

11 SANITARIOS M VZ. Ernesto Arana Salazar

12 VESTIDORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

13 SALA DE CUEROS Y ESQUILM OS Jedul Sanchez

14 SALA DE VICERAS Ing. Tanis A. Torres M éndez

15 REFRIGERADORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

16 REFRIGERADOR DE VISCERAS Juan Carlos Garcia Gutierrez

N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 RESPALDO DE BASES DE DATOS Depto. Sistemas del Rastro

2 M ANTTO. Y LIM PIEZA DE PC'S Depto. Sistemas del Rastro

3 ANALISIS DE CON ANTIVIRUS Depto. Sistemas del Rastro

4 LIM PIEZA DE IM PRESORAS Depto. Sistemas del Rastro

5 REVISION DE DVR'S Depto. Sistemas del Rastro

6 REALIZAR BITACORA Depto. Sistemas del Rastro

7 REPORTE CHECADOR Depto. Sistemas del Rastro

8 INFORM ES DE TRANSPARENCIA Depto. Sistemas del Rastro

REGLAS DE OPERACIÓN:

* Todas las tareas de limpieza y mantenimiento preventivo deberan realizarse cuando la sala de matanza este vacia.

* Si durante el proceso de matanza se requiere alguna reparacion de algun equipo o maquinaria el personal autorizado podra entrar a realizarlo tomando

encuenta todas las medidas de seguridad que se requieran.

* Se deberan de realiar todas las tareas en las fechas indicadas de lo contrario el responsable se hara sujeto a una sancion administrativa.

* Si el responsable de cada tarea requiere de algun material para realizarla debe solicitarlo con anticipacion a su jefe inmediato.

* El responsable de cada tarea debera de notificar al termino de la misma a su jefe inmediato.

OCTUBRE

Brindar un

servicio

eficiente y de

calidad

Garantizar la

inocuidad de

los alimentos

y cumplir las

normas de

sanidad que

todo rastro

TIF esta esta

obligado a

llevarlas

acabo.

Garantizar el

buen

funcionamien

to en equipo

de computo y

en el sistema

integral del

rastro .

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M A T A N Z A B OVIN O Y P OR C IN O

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CALENDARIZACIÓN DE TAREAS DE LAS DIFERENTES ÁREAS DEL RASTRO TIF 191 DEL AÑO 2015

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

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2 SALA BOVINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

3 SALA PORCINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

4 AREA EXTERNA DE CARGA Sigifredo Bringas M .

5 PASILLO DE CARGA Sigifredo Bringas M .

6 PASILLO DE REFRIGERACION Ing. Tanis A. Torres M éndez

7 SHUT DE ENTRADA M VZ. Ernesto Arana Salazar

8 CORRAL BOVINO Carlos Lopez M ontes

9 CORRAL PORCINO Carlos Lopez M ontes

10 AREAS VERDES M iguel A. Delgado

11 SANITARIOS M VZ. Ernesto Arana Salazar

12 VESTIDORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

13 SALA DE CUEROS Y ESQUILM OS Jedul Sanchez

14 SALA DE VICERAS Ing. Tanis A. Torres M éndez

15 REFRIGERADORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

16 REFRIGERADOR DE VISCERAS Juan Carlos Garcia Gutierrez

N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 RESPALDO DE BASES DE DATOS Depto. Sistemas del Rastro

2 M ANTTO. Y LIM PIEZA DE PC'S Depto. Sistemas del Rastro

3 ANALISIS DE CON ANTIVIRUS Depto. Sistemas del Rastro

4 LIM PIEZA DE IM PRESORAS Depto. Sistemas del Rastro

5 REVISION DE DVR'S Depto. Sistemas del Rastro

6 REALIZAR BITACORA Depto. Sistemas del Rastro

7 REPORTE CHECADOR Depto. Sistemas del Rastro

8 INFORM ES DE TRANSPARENCIA Depto. Sistemas del Rastro

REGLAS DE OPERACIÓN:

* Todas las tareas de limpieza y mantenimiento preventivo deberan realizarse cuando la sala de matanza este vacia.

* Si durante el proceso de matanza se requiere alguna reparacion de algun equipo o maquinaria el personal autorizado podra entrar a realizarlo tomando

encuenta todas las medidas de seguridad que se requieran.

* Se deberan de realiar todas las tareas en las fechas indicadas de lo contrario el responsable se hara sujeto a una sancion administrativa.

* Si el responsable de cada tarea requiere de algun material para realizarla debe solicitarlo con anticipacion a su jefe inmediato.

* El responsable de cada tarea debera de notificar al termino de la misma a su jefe inmediato.

NOVIEMBRE

Brindar un

servicio

eficiente y de

calidad

Garantizar la

inocuidad de

los alimentos

y cumplir las

normas de

sanidad que

todo rastro

TIF esta esta

obligado a

llevarlas

acabo.

Garantizar el

buen

funcionamien

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de computo y

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CALENDARIZACIÓN DE TAREAS DE LAS DIFERENTES ÁREAS DEL RASTRO TIF 191 DEL AÑO 2015

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3 SALA PORCINOS Ing. Tanis A. Torres M éndez

4 AREA EXTERNA DE CARGA Sigifredo Bringas M .

5 PASILLO DE CARGA Sigifredo Bringas M .

6 PASILLO DE REFRIGERACION Ing. Tanis A. Torres M éndez

7 SHUT DE ENTRADA M VZ. Ernesto Arana Salazar

8 CORRAL BOVINO Carlos Lopez M ontes

9 CORRAL PORCINO Carlos Lopez M ontes

10 AREAS VERDES M iguel A. Delgado

11 SANITARIOS M VZ. Ernesto Arana Salazar

12 VESTIDORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

13 SALA DE CUEROS Y ESQUILM OS Jedul Sanchez

14 SALA DE VICERAS Ing. Tanis A. Torres M éndez

15 REFRIGERADORES M VZ. Ernesto Arana Salazar

16 REFRIGERADOR DE VISCERAS Juan Carlos Garcia Gutierrez

N ° T A R EA R ESP ON SA B LE

1 RESPALDO DE BASES DE DATOS Depto. Sistemas del Rastro

2 M ANTTO. Y LIM PIEZA DE PC'S Depto. Sistemas del Rastro

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REGLAS DE OPERACIÓN:

* Todas las tareas de limpieza y mantenimiento preventivo deberan realizarse cuando la sala de matanza este vacia.

* Si durante el proceso de matanza se requiere alguna reparacion de algun equipo o maquinaria el personal autorizado podra entrar a realizarlo tomando

encuenta todas las medidas de seguridad que se requieran.

* Se deberan de realiar todas las tareas en las fechas indicadas de lo contrario el responsable se hara sujeto a una sancion administrativa.

* Si el responsable de cada tarea requiere de algun material para realizarla debe solicitarlo con anticipacion a su jefe inmediato.

* El responsable de cada tarea debera de notificar al termino de la misma a su jefe inmediato.

DICIEMBRE

Brindar un

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Garantizar la

inocuidad de

los alimentos

y cumplir las

normas de

sanidad que

todo rastro

TIF esta esta

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llevarlas

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Garantizar el

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