180
www.franchise-success.gr / www.franchiseportal.gr 9HRLBKJ*cdiaah+[B\G €8,00 ΕΤΗΣΙΑ ΕΚΔΟΣΗ ΟδηγΟς Επιτυχιας για το νέο επιχειρηματία και τη σύγχρονη επιχείρηση

FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Το ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015 για 17η συνεχόμενη χρονιά παρέχει στους αναγνώστες του πλήρη και ουσιαστική ενημέρωση, αποτελώντας σημαντικό εργαλείο έρευνας και αξιολόγησης στα χέρια κάθε υποψήφιου επιχειρηματία/franchisee. Το νέο επιχειρηματικό τοπίο, η δυναμική της αγοράς καθώς και οι κινητήριες δυνάμεις για την πορεία του franchising -στην ελληνική αγορά- αποτυπώνονται αναλυτικά στις σελίδες του ετήσιου οδηγού, με τη συμμετοχή 470 αλυσίδων.

Citation preview

Page 1: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

www.franchise-success.gr / www.franchiseportal.gr

9HRLBKJ

*cdiaah+

[B\G

€8,00

ΕΤΗΣΙΑ ΕΚΔΟΣΗ

ΟδηγΟς Επιτυχιαςγια το νέο επιχειρηματία

και τη σύγχρονη επιχείρηση

Page 2: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Επικοινωνήστε στο: [email protected]ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ

Τα απαραίτητα εργαλεία για να ξεκινήσεις τη δική σου επιχείρηση

Τα πλέον διαδραστικά portal για ανάπτυξη αλυσίδων σε Ελλάδα και εξωτερικό

ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΝΕΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑΚΑΙ ΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ

w w w . f r a n c h i s e - s u c c e s s . g r

franchiseportal.gr franchiseingreece.gr

Εταιρικά mini sites

franchise-success.gr

franchiseblog.gr Franchise Online

ΕΤΗΣΙΑ ΕΚΔΟΣΗ

www.franchise-success.gr / www.franchiseportal.gr

Page 3: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

editorial

Στο πανόραμα 2015 παρουσιάζουμε αναλυτικά την πορεία του Franchising στην Ελληνική αγορά τα τελευταία 12 έτη.

Μετά από μια παρατεταμένη πτωτική περίοδο που σηματοδοτήθη-κε από την έναρξη της κρίσης, παρουσιάζεται πλέον μια σταθερό-τητα και σε κάποιους κλάδους υπάρχουν σημάδια ανάκαμψης.Ενδιαφέρον είναι να επικεντρωθούμε πέρα από τους αριθμούς που αναλυτικά παραθέτουμε και σε ποιοτικά στοιχεία, στις κινη-τήριες δυνάμεις που καθορίζουν την πορεία του Franchising, θε-τικά ή και αρνητικά.• Η ανάγκη για αυτοαπασχόληση παραμένει βασικό κινητήριο κί-

νητρο στα franchise χαμηλού κόστους. Η «αγορά» μιας θέσης εργασίας (για τον ίδιο ή και για κάποια από τα μέλη της οικογέ-νειας) παραμένει κύριο κίνητρο για τους «από ανάγκη επιχειρη-ματίες» και συνδυαζόμενη με την πεποίθηση ότι η εστίαση εμπε-ριέχει χαμηλό επιχειρηματικό κίνδυνο, αιτιολογεί και την αύ-ξηση της κατηγορίας αλλά και το χαμηλό δείκτη βιωσιμότητας στην κατηγορία.

• Τα ώριμα δίκτυα που είχαν αυξητική πορεία, επανακαθόρισαν την επικοινωνιακή στρατηγική τους προσεγγίζοντας ειδικά κοι-νά, κυρίως managers, αξιοποιώντας νέα εργαλεία και κυρίως το web marketing και ψηφιακά κλαδικά μέσα.

• Επίσης δυναμική ανάπτυξης παρουσίασαν τα δίκτυα που ανα-διοργάνωσαν τα δίκτυά τους και εφάρμοσαν ευρεία πολιτική ανάπτυξης εταιρικών σημείων σε επιλεγμένες εμπορικά περιο-χές, προχώρησαν σε κλείσιμο μη κερδοφόρων Franchise αλλά και refranchising, δηλαδή παραχώρηση εταιρικών σημείων σε υφιστάμενους ή και νέους franchisees.

• Οι επενδυτές είναι πλέον ιδιαίτερα σκεπτικιστές απέναντι στα “hot” franchise, μια και αποδεικνύεται ότι στη πλειονότητά τους είχαν ανεπαρκείς υποδομές, αναποτελεσματική στρατηγική ανά-πτυξης και τα θεμελιώδη μεγέθη τους δεν επέτρεπαν, μεσοπρό-θεσμα, ουσιαστική κερδοφορία και αποδόσεις.

• Αύξηση του αριθμού των multi-unit franchisees και πολυμετο-χικών σχημάτων. Και στην ελληνική αγορά το 2015 εδραιώνεται ο ρόλος των multi - unit franchises και των area developers κυ-ρίως στα πλαίσια των ώριμων δικτύων Franchise. Η έρευνα μας υποδεικνύει ότι αυτοί οι franchisees είναι κατά βάση έμπειροι managers, πιο δραστήριοι και έχουν οξύ επιχειρηματικό πνεύ-μα και μπορούν να συσπειρώνουν επενδυτές σε πολυμετοχικά σχήματα. Αυτό σημαίνει ότι έχουν μεγαλύτερες και πιο εξατομι-

κευμένες ανάγκες υποστήριξης, που μόνο οργανωμένα δίκτυα μπορούν να προσφέρουν.

• Το 2014 βιώσαμε και αρκετές αλλαγές στο ιδιοκτησιακό καθε-στώς ορισμένων δικτύων franchise. Αλλαγές που αρχικά δημι-ούργησαν σύγχυση και ανασφάλεια σε franchisees, που έχουν υπογράψει μακροχρόνια συμβόλαια με ένα προσωποπαγές επι-χειρηματικό σχήμα και τώρα βρίσκονται αντιμέτωποι με ένα νέο καθεστώς. Εν τούτοις στα δίκτυα που υπήρχε ένα έμπειρο στε-λεχιακό δυναμικό ή ανέλαβε μια ικανή διοικητική ομάδα υπήρ-ξε θεαματική άνοδος.

• Μεγάλος αριθμός franchisees έχει εισέλθει στη φάση ωρίμαν-σης, ευρισκόμενοι ήδη πέραν των πέντε χρόνων στο ίδιο δίκτυο. Οι franchisors που αξιοποίησαν την καμπύλη εμπειρίας, έδω-σαν δημιουργική διέξοδο στους έμπειρους franchisees τους, πέ-τυχαν σημαντική αύξηση μεριδίων αλλά και μπόρεσαν να προ-σελκύσουν ποιοτικούς franchisees.

• Η μείωση των περιθωρίων κέρδους σε όλους τους παραδοσιακούς κλάδους λόγω της αύξησης του κόστους, της έντασης του ανταγω-νισμού σε επίπεδο τιμών και της μείωσης της αγοραστικής δύνα-μης καθορίζει την agenda στα περισσότερα δίκτυα. Η πρόσκαιρη μείωση του εργατικού κόστους, λόγω «ευελιξίας» και άλλων λόγων, και η μείωση του κόστους της αγοράς ακινήτων απορρόφησε αρ-χικά τις πιέσεις στο επιχειρηματικό μοντέλο πολλών δικτύων franchise, που πλέον φθάνει στα όριά της. Τα δίκτυα καλούνται να μειώσουν λειτουργικά κόστη, να μεγιστοποιήσουν συνέργειες και οικονομίες κλίμακας, να αναδιαρθρώσουν την αλυσίδα αξίας και να διευρύνουν μερίδια ή και τις αγορές που απευθύνονται. Ήδη ορισμένα δίκτυα και στην εστίαση και στα supermarket δεί-χνουν το δρόμο, επιτυγχάνοντας θεαματική ανάπτυξη.

• Οι αλλαγές απαιτούν οι managers στα δίκτυα να αλλάξουν ρόλο από αυτούς του «αστυνόμου» ή του «διακομιστή» στο ρόλο του «προ-πονητή». Δεν επαρκούν συστήματα και διαδικασίες. Πρέπει να ενι-σχύεται η αποκεντρωμένη λειτουργία κάτω από την καθοδήγηση ευέλικτων δομών χαμηλού κόστους. Η αξιοποίηση της τεχνολογίας επιτρέπει στα δίκτυα να επιτυγχάνουν και αποτελεσματικό management, ευθυγράμμιση, ομοιογένεια αλλά και κερδοφορία!

Τέλος η οργανική ανάπτυξη στο Franchising το 2014 οφείλεται κυρίως σε λίγα ώριμα δίκτυα, που αντιμετωπίζουν με σοβαρότη-τα τις προκλήσεις των καιρών και σε ελάχιστα νέα δίκτυα που μπό-ρεσαν να επανακαθορίσουν την αγορά τους!

3

Page 4: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

περιεχόμενα

42 – 46 ΣΕ ΠΡΩΤΟ ΠΛΑΝΟ28. Δημητρης ςτεφ. ΚωςτάΚης, Δικηγόρος στον Άρειο Πάγο, Νομικός ςύμβουλος Franchise, ςυγγραφέας του βιβλίου: Franchising, Νομική και επιχειρηματική Διάσταση

«Περί της πρόσφατης Απόφασης της Ολομέλειας της Επιτροπής Ανταγωνισμού με την οποία επιβλήθηκε υψηλό πρόστιμο σε γνωστή Αλυσίδα Franchise για παραβιάσεις της Εθνικής και Κοινοτικής περί Ανταγωνισμού Νομοθεσίας»

Μόνιμες Στήλες 3. EDITORIAL177. φΟρμά εΚΔηΛωςης εΝΔΙάφερΟΝτΟς178. τάΥτΟτητά – ςΥΝΔρΟμες

47 – 57 Πρόσωπα 2015

Ο απολογισμός, οι προκλήσεις, το νέο επιχειρηματικό περιβάλλον, οι νέοι επιχειρηματίες

103 – 114ΕΡΕΥΝΑ103. FRANCHISING 2004 - 2014

Σταθεροποίηση με αυξητικές τάσεις – ανατροπές – αλλαγές

26 – 40 Οδηγός για Franchisees26. ΔημΙΟΥργωΝτάς τη ΔΙΚη ςΟΥ εΠΙχεΙρηςη:

11 βημάτά γΙά εΝά ΠετΥχημεΝΟ FRANCHISEΑπό την έρευνα αγοράς έως την υπογραφή της Σύμβασης και την ένταξη σε ένα σύστημα franchise

26

103

42

115 – 176Πανόραμα Franchise 2015115. ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ119. ΕΝΔΥΣΗ127. ΕΣΤΙΑΣΗ145. ΛΙΑΝΙΚΗ151. ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ155. ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ161. ΤΡΟΦΙΜΑ – ΠΟΤΑ169. ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

4

Page 5: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

58. 4ALL60. 5àSEC62. άβ βάςΙΛΟΠΟΥΛΟς64. CAFÉ MÉ66. γρηγΟρης

μΙΚρΟγεΥμάτά & COFFEERIGHT

68. GAZI COLLEGE70. BOUTIQUE

άρωμάτΟΠΟΙΪάς ZONIOU

72. HOT HOT BURGER BAR

74. ηρά75. MEDI FOOT76. ΘεΪΚΟ78. CREPA – CREPA80. HOT DOG KING82. SPEEDEX84. ESTRELLA86. THE MINDTRAP88. MELOUK90. TODAY’S

DELICIOUS STORES91. LEGEA94. CHICK IN ΚάΛάΪτΖη95. PLAYHOUSE96. LOUKOUMANIA97. AÉROTEL98. BATTERY PARK99. KOI SUSHI BAR100. MANDOU

άΝάΠτΥΞΙάΚΟ ΚεΝτρΟ

101. DE-TOX102. FISH & MEAT

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ24. ΥΠηρεςΙες

ΠρΟς FRANCHISEES33. FRUTTI DI MARE92. WELCARE

zoom στην αγορά

6. γΙάτΙ ΚάΠΟΙΟΙ FRANCHISORS άΠΟτΥγχάΝΟΥΝ;Ποια είναι τα αίτια που οδηγούν σε χαμηλή αποδοτικότητα ορισμένα δίκτυα franchise, ενώ αντίθετα για άλλα το franchising αποδεικνύεται ιδιαίτερα επιτυχημένο και αποδοτικό. Ή γιατί οι ευφυείς, κεφαλαιακά επαρκείς και υπομονετικοί franchisors είναι αυτοί που τελικά επιτυγχάνουν.

20. H ΔΙάχεΙρΙςη της ΚΟΥΛτΟΥράς άΛΛάγης ΚάΙ η εφάρμΟγη ΠρΟτΥΠωΝ ΚάΙ ΔΙάΔΙΚάςΙωΝΗ ανάπτυξη κλίματος εμπιστοσύνης σε ένα δίκτυο franchise είναι απόρροια αποτελεσματικής και συνεχούς επικοινωνίας, χρηστών επαγγελματικών πρακτικών, λήψης ορθών αποφάσεων στο παρελθόν και πλήρους κατανόησης του ρόλου κάθε εμπλεκόμενου στη σχέση.

Franchising: Ένα σύστημα ανάπτυξης της επιχείρησής σας

6 – 22

6

20

Εικόνα εξωφύλλου: kozzi.com & φωτογραφίες: kozzi.com / flickr.com

5

Page 6: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Σε πρόσφατη παρέμβασή μας παραθέσαμε -για μια ακόμη φορά- στοιχεία βάσει των οποίων το 80% των νέων franchisors αποτυγ-χάνουν να αναπτύξουν το δίκτυό τους! Τα ερωτήματα που τέθηκαν ήταν αν η αδυναμία ανάπτυξης είναι πράγματι αποτέλεσμα της κρίσης, και αν ναι, τι θα έπρεπε να γί-νεται διαφορετικά, προκειμένου να επιτυγχάνουν τα νέα συστή-ματα franchise στις νέες συνθήκες; Και επίσης πώς ορίζεται και από ποιούς παράγοντες επηρεάζεται η βιωσιμότητα ενός δικτύου;Αν και ο ρυθμός ανάπτυξης εξαρτάται από τον κλάδο και την οικο-νομική συγκυρία, ας θεωρήσουμε ότι ένα δίκτυο είναι επιτυχημέ-νο ποσοτικά ή έστω βιώσιμο, όταν έχει καταφέρει να διαθέτει δέκα ή δεκαπέντε σημεία μετά από τρία χρόνια, συγκρίνοντας βέβαια και την πορεία ανάλογων συστημάτων του κλάδου.Ο ρυθμός, η ανάπτυξη, η πορεία ενός δικτύου είναι κρίσιμοι πα-ράγοντες και για τους franchisees! Η κερδοφορία του, η αποδοτι-κότητα της επένδυσής του, οι υπεραξίες και η ανταγωνιστικότητα εξαρτώνται από την «υγεία» και τη δυναμική του franchisor. Ένα δίκτυο που δεν αναπτύσσεται, έχει δυνατότητα και πόρους ικα-νούς για να μετεξελιχθεί και να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες;Έχει όφελος τελικά ένας Franchisee από ένα δίκτυο που παρα-μένει στάσιμο;Ένας Franchisee όταν επιλέγει να ενταχθεί, να επενδύσει σε ένα δίκτυο αναζητά την «αναπαραγωγή» μιας επιτυχίας, ένα δοκιμα-σμένο σύστημα λειτουργίας, ευελιξία, προσαρμογή στις νέες συν-θήκες, αναγνωρισιμότητα, ένα δεδομένο μερίδιο αγοράς, διατη-ρήσιμα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα, διάρκεια, αποδοτικότη-τα και υπεραξίες.Όταν ένα δίκτυο αποτυγχάνει ή έστω παραμένει στάσιμο, προφα-νώς οι franchisees του δεν απολαμβάνουν συνέργειες, οικονομί-ες κλίμακος, αναγνωρισιμότητα και μερίδιο αγοράς.Προφανώς δεν ικανοποιούνται έστω και στοιχειωδώς τα κριτήρια που είχε θέσει και οι προσδοκίες του. Μάλιστα στην πλειονότητα των περιπτώσεων αυτών έχει καταβάλει -και συνεχίζει να κατα-

βάλει- αμοιβές χωρίς ουσιαστική ανταποδοτικότητα, επιβαρύνο-ντας την ανταγωνιστικότητα και την κερδοφορία του. Και για να είμαστε ακριβείς είναι βέβαιο ότι η επένδυσή του ακόμα και αν σήμερα αποδίδει, σε ένα στατικό δίκτυο, είναι βέβαιο ότι σταδι-ακά θα απαξιώνεται!

Τελικά γιατί κάποιοι franchisors αποτυγχάνουν;Αν αναλύσουμε προσεκτικά τα στοιχεία που δημοσιεύει κάθε χρό-νο το Franchise Success ή αν αναλύσουμε την πορεία των νέων franchisors που συμμετείχαν σε εκθέσεις franchise ή είχαν κατα-χωρήσεις σε κλαδικά περιοδικά θα διαπιστώσουμε ότι η συντριπτι-κή πλειονότητα παρέμεινε στάσιμη ή δεν δραστηριοποιείται πλέ-ον στην ελληνική αγορά. Μια ενδιαφέρουσα παρατήρηση επίσης

Ποια είναι τα αίτια που οδηγούν σε χαμηλή αποδοτικότητα ορισμένα δίκτυα franchise, ενώ αντίθετα για άλλα το franchising αποδεικνύεται ιδιαίτερα επιτυχημένο και αποδοτικό. Ή γιατί οι ευφυείς, κεφαλαιακά επαρκείς και υπομονετικοί franchisors είναι αυτοί που τελικά επιτυγχάνουν.

Γιατί κάποιοι franchisors αποτυγχάνουν;

6

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5fr

anch

isor

Page 7: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

είναι ότι το ποσοστό αποτυχίας δεν ήταν αυξημένο τα τελευταία τέσσερα χρόνια, που η κρίση έχει κορυφωθεί, σε σύγκριση με την πενταετία που προηγήθηκε, στοιχείο που καταδεικνύει ότι τα αί-τια που οδηγούν σε χαμηλή αποδοτικότητα οφείλονται κυ-ρίως σε λαθεμένη στρατηγική, σε ελλιπή προετοιμασία, σε ενδογενείς παθογένειες κλπ.Συγκρίνοντας και ερευνώντας προσεκτικά αρκετά συστήματα σε διαφορετικούς κλάδους ανακαλύπτουμε και πολλά παραδείγματα franchisors, που απέτυχαν να αναπτυχθούν, ενώ πραγματικά επέν-δυσαν σημαντικά ποσά στην προώθηση και οργάνωση του συστήμα-τος franchise τους και παράλληλα διέθεταν τις απαραίτητες προϋ-ποθέσεις και κυρίως υποδομές για να στηρίξουν το δίκτυό τους!Γιατί όμως τότε, εφόσον υπάρχουν στο χώρο του franchising -πέ-

ρα από τους λίγους καιροσκόπους- επιχειρηματίες με όραμα, δέ-σμευση και πάθος, που αφιερώνουν μάλιστα σημαντικούς πόρους για την ανάπτυξη και την ουσιαστική στήριξη του δικτύου τους και των franchisees τους, τελικά αποτυγχάνουν;Είναι αυτές οι αποτυχίες μεμονωμένα περιστατικά ή παραδείγμα-τα μιας «επιδημίας» αποτυχιών των franchisors; Αφορά μόνο την Ελλάδα ή είναι απλά ένα σύμπτωμα της κρίσης;Το 1998 ο καθηγητής Διοίκησης Επιχειρήσεων, Scott Shane με-λέτησε ενδελεχώς το πρόβλημα και δημοσίευσε τα αποτελέσματα της έρευνάς του σε ένα άρθρο με τίτλο «MITS loan Management Review». Πιο συγκεκριμένα, μελέτησε 157 εταιρείες από 27 δι-αφορετικούς κλάδους, που ανέπτυξαν συστήματα franchise στο χρονικό διάστημα μεταξύ 1981 και 1983. Εξέτασε μάλιστα την πρόοδό τους ως franchisors μέχρι και 12 χρόνια μετά. Το συμπέρασμά του ήταν ότι το 75% αυτών των franchisors έπαψε να υφίσταται, ενώ μόνο το 25% από τα franchise που μελέτησε ήταν βιώσιμα. Είναι άρα τα πορίσματα του Shane επί-καιρα στις μέρες μας; Και βέβαια παραμένουν επίκαιρα και μάλιστα στην Ελλάδα πε-ρισσότερο από ποτέ! Είναι γενικότερο θέμα που οφείλεται σε ανε-παρκή σχεδιασμό ή προετοιμασία, σε ανεπαρκείς πόρους, ανα-ποτελεσματικό Management κ.λπ. Μια πραγματικότητα, με δια-κυμάνσεις ανά χώρα, που κατά περιόδους οξύνονταν ακόμα πε-ρισσότερο π.χ. στη Γαλλία την δεκαετία του ’80 ή στις ΗΠΑ την δεκαετία του ’70. Απλά στην Ελληνική αγορά οι παθογένειες πάντα υπήρχαν (και αναπαράγονταν) σε μεγαλύτερο βαθμό, λόγω τόσο των δομικών προβλημάτων της ελληνικής οικονομίας, όσο και του αυξημέ-νου καιροσκοπισμού από πλευράς τμήματος της επιχειρηματι-κής κοινότητας που πίστευε (και συνεχίζει να πιστεύει) ότι στο franchising ανακαλύπτει ένα νέο Ελντοράντο γρήγορης ανά-πτυξης και εύκολης κερδοφορίας! Και κάποιοι ελάχιστοι,

Μην υποτιμάτε το ποσό του κεφαλαίου κίνησης και τις δαπάνες υποστήριξης που απαιτούνται, έως ότου αναπτυχθεί ένας ικανός αριθμός μονάδων franchise, που να μπορούν να συνεισφέρουν θετικές χρηματοροές από τα royalties ή και από την πώληση εμπορευμάτων, καλύπτοντας τα λειτουργικά έξοδα.

7

Page 8: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

έστω πρόσκαιρα, επιτυγχάνουν! Ένα ακόμα δείγμα απου-σίας επιχειρηματικής κουλτούρας και εκπαίδευσης. Όμως και αυτοί, μεσοπρόθεσμα αδυνατώντας να προσαρμοστούν, νομοτελειακά καταρρέουν. Οι παθογένειες στην Ελληνική αγορά εντείνονται και λόγω της εύ-κολης αναπαραγωγής αρνητικών (και όχι των βέλτιστων) πρακτι-κών που δημιουργεί διεθνώς το franchising από παράγοντες του χώρου, της απουσίας τεχνογνωσίας καθώς επίσης και της ανεπάρ-κειας των θεσμικών οργάνων του franchising και του υφιστάμε-νου νομικού πλαισίου.Παρόλα αυτά, είναι αναμφισβήτητο γεγονός ότι το franchising -και στην Ελλάδα- είναι γεμάτο από success stories, όπου η δέσμευση, το πάθος, το ταλέντο των franchisors δημιούρ-γησε αναπτυσσόμενες, ιδιαίτερα ανταγωνιστικές και κερδο-φόρες επιχειρήσεις, με όλο και μεγαλύτερο αριθμό ικανο-ποιημένων franchisees που απολαμβάνουν κέρδη, νέες ευ-καιρίες περαιτέρω ανάπτυξης και υπεραξίες, που στη συ-ντριπτική πλειονότητά τους ως ανεξάρτητες επιχειρήσεις θα ήταν απίθανο να επιτύχουν.Γιατί όμως το franchising είναι τόσο επιτυχημένο και αποδοτι-κό για κάποιους, ενώ για κάποιους άλλους αποδεικνύεται ανα-ποτελεσματικό;

Συνήθη λάθη που μπορεί να οδηγήσουν σε αποτυχία

1. ΥποχρηματοδότησηΟι περισσότεροι υποψήφιοι franchisors, όταν ξεκινούν να σκέφτο-νται την ανάπτυξη της επιχείρησής τους με franchising, θέτουν λάθος ερωτήματα. Ρωτούν: «Πώς προωθώ ένα σύστημα franchise και πόσο θα μου κοστίσει αυτό;». Το ερώτημα όμως που θα έπρε-πε να είχαν θέσει είναι: «Τι χρειάζεται σε κεφάλαιο και άλλους πόρους, για να δημιουργηθούν και να διατηρηθούν οι ανα-γκαίες υποδομές και η απαιτούμενη οργάνωση, έτσι ώστε να διασφαλιστεί η ανταγωνιστικότητα, η ανάπτυξη του δι-κτύου, η κερδοφορία των franchisees και ταυτόχρονα να υπάρχουν θετικές χρηματοροές για τον franchisor από έσο-δα είτε από royalties και συνεχή δικαιώματα, είτε από πω-λήσεις σε δίκτυο ή άλλα έσοδα;»

Υπάρχει μια ολόκληρη «βιομηχανία» συμβούλων και νομικών, που εξειδικεύονται στην ανάπτυξη και προώθηση του εκάστοτε πακέ-του franchise. Αυτοί -οι σοβαροί τουλάχιστον- αναφέρουν ποσά της τάξεως των 50.000€-80.000€ ως αναγκαία για τη δημιουργία και αρχική προώθηση ενός συστήματος franchise. Τα ποσά αυτά συμπεριλαμβάνουν (ενδεικτικά):

Την κατάρτιση της μελέτης βιωσιμότητας • Τη σύνταξη του ενημερωτικού φακέλου franchise και των εγ-• χειρίδιων λειτουργίας Την κατάρτιση του προσαρμοσμένου στο επιχειρηματικό μοντέ-• λο νομικού πλαισίου Τον σχεδιασμό των εκπαιδευτικών προγραμμάτων • Τις αμοιβές του αρχιτεκτονικού γραφείου και της διαφημιστικής • εταιρείας για βελτιώσεις της εταιρικής εικόνας Το κόστος αναβάθμισης του website και συνολικά της παρουσί-• ας της εταιρείας στο διαδίκτυοΤον σχεδιασμό και τεκμηρίωση της διαδικασίας πωλήσεων • Των απαραίτητων εργαλείων, διαδικασιών και συστημάτων -κυ-• ρίως μέσω της αναβάθμισης των μηχανογραφικών συστημά-των- καθώς και Την αρχική διαφήμιση και προώθηση του concept σε διάφο-• ρα κανάλια όπως web marketing, κλαδικά περιοδικά, εκθέ-σεις κ.λπ.

Και φυσικά στο κόστος αυτό δεν συμπεριλαμβάνονται οι δαπά-

Πολύ συχνά οι νέοι franchisors αναφέρονται στο franchising περισσότερο ως ένα σύστημα διανομής ή ως μια στρατηγική ανάπτυξης, παρά ως ένα ολοκληρωμένο, υψηλών απαιτήσεων, επιχειρησιακό μοντέλο.

8

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5fr

anch

isor

Page 9: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015
Page 10: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

νες της πιλοτικής διαδικασίας και οι αναγκαίες διορθωτικές κι-νήσεις ή τα όποια απρόβλεπτα έξοδα στη διαδικασία εφαρμογής του συστήματος. Μη έμπειροι στο franchising υποψήφιοι franchisors εκλαμβάνουν αυτό το ποσό, ως το ανώτατο απόλυτο μέγεθος της αρχικής επέν-δυσης, υποθέτοντας ότι από αυτό το σημείο και μετά θα μπορούν να αναμένουν θετικές χρηματοροές για την εταιρεία τους, προερ-χόμενες από τα έσοδα που λαμβάνουν ως franchise fees, royalties ή προμήθειες. Πολλοί franchisors αποτυγχάνουν, γιατί υποτιμούν το ποσό του κεφαλαίου κίνησης και τις δαπάνες υποστήριξης που απαιτούνται, έως ότου επιτύχουν να αναπτύξουν έναν ικανό αριθ-μό μονάδων franchise, που να μπορούν να συνεισφέρουν θετικές χρηματοροές από τα royalties ή και από την πώληση εμπορευ-μάτων, καλύπτοντας τα λειτουργικά έξοδα.Οι franchisors πρέπει να υπολογίζουν -πλην ελαχίστων εξαιρέ-σεων- ότι σε ένα ρεαλιστικό σενάριο θα πρέπει να επενδύσουν κε-φάλαιο της τάξης των 40.000€ έως και 100.000€, ποσό που αντι-στοιχεί από την προώθηση έως και την επίτευξη 10 franchisees ή σημείων πώλησης (δαπάνες προώθησης, μισθοδοσίες στελεχών υποστήριξης δικτύου, συντήρηση υποδομών, διορθωτικές κινήσεις πιλοτικών κοκ.). Από αυτό το στάδιο και έπειτα οι περισσότεροι franchisors θα έχουν φτάσει στο σημείο, όπου τα royalties και τα λοιπά έσοδα από το δίκτυο franchise καλύπτουν όλα τα διαχει-ριστικά κόστη του συστήματος franchise. Σε ορισμένες περιπτώ-σεις τα entry fees καλύπτουν μέρος ή και το σύνολο των δαπανών αυτών. Όμως, αυτό δεν ισχύει σε όλους τους κλάδους και συνή-θως οι franchisors υποεκτιμούν τις λειτουργικές δαπάνες στήρι-ξης και ανάπτυξης του δικτύου. Η ευθύνη των συμβούλων τους -λόγω άγνοιας ή σκοπιμότητας- στην υποεκτίμηση και κυ-ρίως στην αποτυχία είναι σημαντική. Παρατηρούμε ότι αρκετοί νέοι franchisors κατά το ξεκίνη-μά τους εγκλωβίζονται σε μια κατάσταση στασιμότητας και συνεχών παλινωδιών λόγω ανεπαρκούς χρηματοδότησης. Συνήθως διαθέτουν ένα κεφάλαιο επαρκές μόνο για να επενδύ-σουν στη σύνταξη ενός ενημερωτικού φακέλου, στην κατάρτιση μιας σύμβασης franchise καθώς και για την αρχική διαφημιστική προβολή του franchise τους, ελπίζοντας να προσελκύσουν υποψή-

φιους franchisees και μέσω αυτών να χρηματοδοτήσουν την πε-ραιτέρω πορεία τους. Πλανώνται πλάνην οικτρά! Είναι μαθη-ματικά βέβαιο ότι η υποχρηματοδότηση οδηγεί σε απώλεια πόρων, χρόνου και εικόνας! Είναι επίσης προφανές ότι το κεφά-λαιο αυτό δεν επαρκεί για να συντηρήσουν το σύστημα franchise, τόσο στην απαιτητική σε υποδομές και επικοινωνία αρχική φάση, καθώς και στα μετέπειτα κρίσιμα στάδια ανάπτυξής του.

2. Αναποτελεσματικές επιχειρησιακές λειτουργίες, ελλιπή προγράμματα εκπαίδευσης και ανεπαρκής παροχή υποστήριξηςΗ υποτίμηση του απαιτούμενου κεφαλαίου ή και η έλλειψη της απαραίτητης εμπειρίας οδηγούν τον franchisor σε αποσπασμα-τική προσέγγιση των προκλήσεων ενός δικτύου, ανεπαρκή προ-γράμματα εκπαίδευσης και αναποτελεσματικές επιχειρησιακές λειτουργίες, που οδηγούν με τη σειρά τους τους franchisees σε «χαμηλά» περιθώρια κερδοφορίας, διάψευση προσδοκιών και υπε-σχημένων. Αναπόφευκτα, κάτι τέτοιο προκαλεί πολλαπλά διαχει-ριστικά προβλήματα για τον franchisor, ενώ πλήττει ανεπανόρ-θωτα την εμπιστοσύνη των franchisees. Εάν οι franchisees δεν απολαμβάνουν ικανοποιητικά κέρδη (και κυρίως ρευστότητα) ή δεν είναι συνολικά ικανοποιημένοι από την επιχειρησιακή κουλ-

Οι υποψήφιοι franchisees στην πραγματικότητα δεν θέλουν απλώς κάποιο συγκεκριμένο franchise, αλλά θέλουν να επιλέξουν με βάση τα οφέλη που θα έχουν στην καθημερινή ζωή τους, στην επαγγελματική καριέρα τους και στις επενδύσεις τους.

10

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5fr

anch

isor

Page 11: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Page 12: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Το franchising είναι μια ελκυστική μέθοδος επιχειρηματικής ανά-πτυξης. Ένας Franchisor χρειάζεται να επενδύσει συγκριτικά λιγό-τερα κεφάλαια για να αναπτύξει και να εφαρμόσει ένα πρόγραμμα επέκτασης της επιχείρησής του μέσω franchise έναντι ενός δικτύ-ου εταιρικών καταστημάτων. Το franchising είναι κατ’ ουσίαν μια μέθοδος διανομής που συνδυ-άζει μερικά από τα πλεονεκτήματα ενός ολοκληρωμένου επιχειρη-ματικού δικτύου, με τα πλεονεκτήματα που είναι συνυφασμένα με τις επιχειρήσεις που είναι ανεξάρτητες ιδιοκτησιακά και λειτουργι-κά. Ένας Franchisor δεν είναι αναγκασμένος να συγκεντρώσει και να επενδύσει σε ανθρώπινο δυναμικό ή την οργάνωση μιας καθε-τοποιημένης επιχείρησης με εταιρικά καταστήματα. Ο Franchisor μπορεί να αποκτήσει τα οφέλη μιας ανάπτυξης χρηματοδοτούμενης μερικώς από τους Franchisees, της διοίκησης από τους franchisees και τη μείωση του κόστους μιας κεντρικής διαχείρισης. Τα οφέλη που, συχνά, αποδίδονται στο franchising, ως μια προηγμένη μέθοδο επιχειρηματικής επέκτασης, εμπίπτουν σε δύο κατηγορίες.

1η Κατηγορία: Οφέλη που σχετίζονται με την κεφαλαιακή επέν-δυση που παρέχεται από τους Franchisees για να αναπτύξουν κα-ταστήματα και να επεκτείνουν το δίκτυο του Franchisor:1. Γρήγορη επέκταση του δικτύου των Franchisee

Το franchising επιτρέπει σε μια επιχείρηση να εγκαθιδρύσει ένα μεγάλο αριθμό επιχειρηματικών μονάδων σε μια σχετικά σύντο-μη περίοδο. Το απαιτούμενο κεφάλαιο και η εργασία για την εύ-ρεση και απόκτηση των τοποθεσιών όπου θα αναπτυχθούν τα κα-ταστήματα, προσφέρεται από τον Franchisee. Στις περισσότερες των περιπτώσεων, ένας Franchisor δεν έχει τους κεφαλαιακούς πόρους ή την πιστοληπτική ικανότητα να συγκεντρώσει το πο-σό του κεφαλαίου που παρέχεται από τους Franchisees ώστε να αναπτυχθεί το δίκτυο Franchise.

2. Οι Franchisees μοιράζονται το ρίσκο της επέκτασης του δικτύου Franchise

Οι Franchisees παρέχουν το μεγαλύτερο μέρος του κεφαλαίου που είναι απαραίτητο για να αναπτύξει το δίκτυο ο Franchisor. Ο Franchisee προσφέρει τα Ίδια Κεφάλαια και τα δανειακά κε-φάλαια για να πληρώσει τα ακίνητα, τις βελτιώσεις των ακινήτων, τον εξοπλισμό, τα πάγια, την επίπλωση, το κεφάλαιο κίνησης και το ανθρώπινο δυναμικό που απαιτείται για να ανοίξει το κατά-στημά του. Το κόστος επέκτασης του Franchisor είναι συνήθως περιορισμένο στα κόστη επίβλεψης και υποστήριξης που σχε-τίζονται με την επιλογή τοποθεσίας, στελέχωση των Franchisee, εκπαίδευση και βοήθεια προ-ανοίγματος που δεν καλύπτεται από την αρχική αμοιβή Franchise.

3. Μια εταιρεία που αναπτύσσεται μέσω της μεθόδου Franchise επιτυγχάνει μεγαλύτερη απόδοση ιδίων κεφαλαίων

Επειδή η επένδυση για την ανάπτυξη του δικτύου συνήθως γίνε-ται από τους Franchisee, ο Franchisor μπορεί να λειτουργήσει με λίγα πάγια στοιχεία, πέρα από τα καταστήματα που του ανήκουν. Επομένως, μέσω των εσόδων από τα καταστήματα του δικτύου Franchise (αποτελούμενα κυρίως από τέλη και πωλήσεις προϊό-ντων στους Franchisees), η επένδυση είναι σημαντικά χαμηλότερη απ’ ό,τι θα χρειαζόταν για ιδιόκτητα καταστήματα, καθώς το μεγα-λύτερο ποσοστό των εσόδων είναι κέρδος και αυτό το κέρδος έχει προκύψει με πολύ χαμηλότερη κεφαλαιακή επένδυση, με αποτέ-

λεσμα μια δυνητικά πολύ μεγαλύτερη απόδοση κεφαλαίου.4. Τα δίκτυα Franchise μπορούν να πραγματοποιήσουν οι-κονομίες κλίμακας -που επωφελούνται και τα ιδιόκτητα κα-ταστήματα- μέσω κοινών προμηθειών

Οι Franchisor συνήθως αναπτύσσουν προγράμματα κοινών αγορών για εξοπλισμό, πάγια, επίπλωση, σήμανση, προμήθει-ες, ασφάλιση, μάρκετινγκ και υπηρεσίες διαφήμισης που απαι-τούνται από τους Franchisee. Αυτά τα προγράμματα μπορούν να παράσχουν σε ένα δίκτυο Franchise τα πλεονεκτήματα της συνδυασμένης αγοραστικής δύναμης που απολαμβάνει ένα δί-κτυο ιδιόκτητων καταστημάτων.

5. Επανάκτηση των επιχειρήσεων FranchiseΈνας επιτυχημένος Franchisor είναι σε θέση να επαναγοράσει επιλεκτικά επιχειρήσεις που ανήκουν σε Franchisee ώστε να επεκτείνει τον αριθμό των ιδιόκτητων καταστημάτων του δικτύ-ου σε στρατηγικές περιοχές.

2η Κατηγορία: Οφέλη που σχετίζονται με το βαθμό παρακίνη-σης που έχουν οι Franchisee όταν διοικούν μια επιχείρηση στην οποία έχουν συνεισφέρει με μια σημαντική επένδυση και επωφε-λούνται από κέρδος της.1. Οι Franchisee είναι ιδιοκτήτες-μάνατζερ με υψηλό βαθ-μό παρακίνησης

Σε ένα δίκτυο Franchise το επιχειρηματικό πλάνο υλοποιείται από τους ίδιους τους ιδιοκτήτες των επιχειρήσεων και όχι από μισθωτούς μάνατζερ. Ένας Franchisee έχει άμεσο και συνεχές οικονομικό συμφέρον και δέσμευση με την επιχείρησή του/της. Ένα Franchise προσφέρει σε νέους επιχειρηματίες την ευκαιρία να γίνουν ιδιοκτήτες επιχειρήσεων, σε ένα δίκτυο επιχειρήσεων που λειτουργούν σε έναν κοινό εμπορικό κλάδο, με δοκιμασμέ-να και επιτυχημένα συστήματα λειτουργίας/μάρκετινγκ και εκ-παίδευσης, συνεχή υποστήριξη, οικονομίες κοινής προμήθειας και άλλων υπηρεσιών που είναι διαθέσιμες στους Franchisee. Ακόμα, το χαμηλό κόστος και η χρηματοδοτική ικανότητα πολ-λών επιχειρήσεων που έχουν αναπτυχθεί μέσω του Franchise είναι ένας ελκυστικός παράγοντας.

2. Οι Franchisee είναι πηγή ιδεών και πληροφόρησης για τους Franchisor

Ένας ιδιοκτήτης επιχείρησης, γενικά, έχει υψηλότερο επίπεδο κινήτρου να καινοτομήσει απ’ ότι ένας έμμισθος μάνατζερ. Οι Franchisee είναι μια παραγωγική πηγή νέων προϊόντων, υπηρε-σιών, λειτουργικών μεθόδων και ιδεών μάρκετινγκ.

3. Μια εταιρεία που έχει αναπτυχθεί μέσω του Franchise έχει απλούστερη και αποτελεσματικότερη δομή διοίκησης

Ένας Franchisor είναι ένας διαχειριστής και πάροχος υπηρεσιών, παρέχοντας πληροφορίες, οδηγίες και συστήματα στους Franchisees. Ένας Franchisor χρειάζεται λιγότερα επίπεδα διοίκησης.

4. Το franchising προσφέρει ευκαιρίες για τους εργαζόμε-νους να αποκτήσουν επιχειρήσεις Franchise

Οι Franchisor μπορούν να προσφέρουν επιχειρήσεις Franchise σε έμπειρους εργαζόμενούς τους και, συνεπώς, να μειώσουν το σύνδρομο του «εργασιακού αδιεξόδου» δίνοντας ταυτόχρονα κί-νητρο στους εργαζόμενους που έχουν φτάσει στο υψηλότερο πι-θανό επίπεδο διοίκησης. Οι έμπειροι εργαζόμενοι συχνά μετα-τρέπονται σε επιτυχημένους ιδιοκτήτες Franchise.

Γιατί το Franchising είναι το Καλύτερο για σας;

12

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5fr

anch

isor

Page 13: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

τούρα και την αντιμετώπισή τους, καθίσταται σχεδόν αδύνατο να προσελκύσει το δίκτυο άλλους νέους franchisees. Κάτι τέτοιο κα-θιστά το όνειρο του κάθε franchisor για θετικές χρηματοροές μέ-σω των royalties ακόμη πιο μακρινό.

3. «Πουλώντας» franchise για διασφάλιση ρευστότηταςΌταν ο franchisor αναγκαστεί να «πουλά» franchise για να εξασφα-λίσει τη βιωσιμότητά του δικτύου, κάνει λανθασμένες επιλογές ή παραχωρήσεις στην επιλογή υποψηφίων franchisees, εγκρίνοντας υποψήφιους, που μπορεί να είναι είτε ακατάλληλοι, είτε ανεπαρ-κείς ή απλά να μην ταιριάζουν στην κουλτούρα της επιχείρησης. Κάποιοι franchisors ξεκινούν να πωλούν κερδοφόρα καταστήμα-τα της επιχείρησής τους ή και δικαιώματα ολόκληρων γεωγραφι-κών περιοχών, προκειμένου να χρηματοδοτήσουν ένα, σε τελευ-

ταία ανάλυση, αναποτελεσματικό, χωρίς ουσιαστικές υποδομές ή ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα δίκτυο franchise. Όλα αυτά συρρικνώνουν τις ταμειακές ροές και εντείνουν τα δια-χειριστικά προβλήματα (με συνεχώς αυξανόμενο κόστος), μειώνο-ντας έτσι σημαντικά την πιθανότητα επιτυχίας του franchisor. Ενώ αυτός ο φαύλος κύκλος είναι προβλέψιμος, συχνά οι franchisors αδυνατούν να δουν το τι επακολουθεί και κυρίως τις μεσοπρόθε-σμες επιπτώσεις. Μετά από μερικά χρόνια, εάν οι franchisees δεν έχουν ικανοποιητικά κέρδη, μεταπωλούν (στην καλύτερη των περιπτώσεων) τις επιχειρήσεις τους ή απλά «κατεβάζουν τα-μπέλα» ή σε κάποιες περιπτώσεις αναδεικνύονται σε επικίν-δυνους ανταγωνιστές! Αυτό δημιουργεί μια επώδυνη κατάσταση με καθοριστικές για την περαιτέρω πορεία του επιπτώσεις, όπου ο franchisor χάνει εκπαιδευμένους franchisees, που αναγκάζονται να πουλήσουν τις επιχειρήσεις τους αλλά και σημαντικά έσοδα.

Το franchising από τη φύση του λειτουργεί αποτελεσματικότερα, όταν είναι σχεδιασμένο ως μια αποκεντρωμένη δομή και απαιτεί μεγαλύτερη ευελιξία σε επίπεδο επιχειρηματικής μονάδας.

13

Page 14: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Παράλληλα, οι συχνές μεταπωλήσεις ή απώλειες σημείων πώλη-σης δημιουργούν αρνητικές εντυπώσεις στους ικανούς υποψηφί-ους franchisees, που στρέφουν τελικά το ενδιαφέρον τους σε άλλα πιο σταθερά και κυρίως αποδοτικά συστήματα franchise.

4. Έλλειψη δεξιοτήτων, νοοτροπίας, συμπεριφορών και επιχειρηματικής κουλτούρας ενός πετυχημένου franchisorΠολύ συχνά οι νέοι franchisors αναφέρονται στο franchising περισ-σότερο ως ένα σύστημα διανομής ή ως μια στρατηγική ανάπτυξης, παρά ως ένα ολοκληρωμένο, υψηλών απαιτήσεων, επιχειρησιακό μο-

ντέλο. Μπορεί οι franchisors να έχουν αποδειχθεί άριστοι στη διαχείριση της δικής τους επιχείρησης, είναι πιθανό ωστόσο να μη διαθέτουν τις απαραίτητες δεξιότητες, για να γίνουν οι ίδιοι πετυχημένοι franchisors. Για παράδειγμα, οι αλυσίδες λια-νικής συχνά λειτουργούν αποδοτικότερα, όταν οι βασικές αποφάσεις λαμβάνονται από μια μικρή, κεντρική δομή και στη συνέχεια μεταβι-βάζονται στον υπόλοιπο οργανισμό για να εφαρμοστούν σε τοπικό επί-πεδο. Το franchising, από τη φύση του, λειτουργεί αποτελεσματικό-τερα όταν είναι σχεδιασμένο ως μια αποκεντρωμένη δομή και απαιτεί μεγαλύτερη ευελιξία σε επίπεδο επιχειρηματικής μονάδας. Συνεπώς, όσο μεγαλύτερο μέρος των επιχειρησιακών λειτουργιών συγκεντρώ-νεται σε επίπεδο franchisor και διογκώνονται οι κεντρικές υπηρεσίες και οι διαδικασίες ελέγχου, τόσο περισσότερο διαρρηγνύεται η σχέση franchisee και franchisor, που καθίσταται σταδιακά μη αποδοτική. Υψηλό κόστος λειτουργίας, χαμηλή δέσμευση, γραφειοκρατικές δο-μές, απουσία καινοτομιών, αδυναμία κεφαλαιοποίησης συλλογικής εμπειρίας, φυγόκεντρες τάσεις είναι ορισμένες μόνο από τις επιπτώ-σεις ενός ανάλογου επιχειρησιακού μοντέλου.

Η πρόταση franchise πρέπει να είναι ξεχωριστή, να προσφέρει μοναδικά χαρακτηριστικά, μια ολοκληρωμένη, διαφοροποιημένη και αποδοτική πρόταση

14

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5fr

anch

isor

Page 15: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Παπανικολή 100 - 102, 152 32 Χαλάνδρι,Τηλέφωνα: 210 6756200-1, Fax: 210 6752864E-mail: [email protected] Site: www.thefranchiseco.gr

Management Consulting & Business Development

SALES CHANNEL STRATEGY & MANAGEMENT

ΔΙΕΘΝΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗ

FINANCIAL SERVICES & ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ

ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ, ΥΛΟΠΟΙΗΣΗ & ΕΛΕΓΧΟΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ FRANCHISE

ΑΝΑΠΤΥΞΗ BUSINESS CONCEPT & CONSULTING

ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΟΛΥΜΕΤΟΧΙΚΩΝ ΕΤΑΙΡΕΙΩΝ & ΔΙΚΤΥΩΝ

ΑΝΑΠΤΥΞΗ & ΑΝΑΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ ΔΙΚΤΥΩΝ

ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟΣ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ

FRANCHISE HEALTH CHECK

Page 16: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

5. Προσδοκίες γρήγορης κερδοφορίας.Μερικοί franchisors ξεκινούν το franchising για λάθος λόγους κυ-νηγώντας προκαταβολικά τέλη δικαιόχρησης για γρήγορη ρευ-στότητα και πιστεύοντας ότι: «Μπορώ να πουλάω επιτυχημένα ένα καφέ για 2,5€ και να με προτιμούν οι πελάτες στη γειτονιά μου, παλεύοντας από το πρωί ως το βράδυ! Αν όμως αν πουλήσω ένα

franchise -όπως μου είπε ένας «σύμβουλος»- μπορώ να εισπράξω αμέσως 30.000€ ή αν δώσω μια μεγάλη περιοχή μπορεί να εισπρά-ξω και 80.000€, όσο δηλαδή το κέρδος 15.000 καφέδων… Επιλέ-γω το franchising!»Δεν ενδιαφέρονται για τη βιωσιμότητα του συστήματος, την ανταγω-νιστικότητα της επιχειρηματικής πρότασης, δεν ασχολούνται καθό-

Αυτή η ερώτηση μπορεί να σας βοηθήσει να αποφασίσετε κατά πόσον πληρείτε τα βασικά κριτήρια και τη θέληση να επεκτεί-νετε την επιχείρησή σας μέσω του franchising. Έχετε στο νου σας πως ουδείς είναι έτοιμος να αναπτύξει την επι-χείρησή του με τη μέθοδο του Franchise μέχρι να περάσει από αυ-τή τη διαδικασία. Αλλά υπάρχουν συγκεκριμένα κριτήρια για να αναδείξουν εάν υπάρχει πιθανότητα επιτυχίας. Απαντήστε αυτές τις ερωτήσεις και δείτε πώς ανταποκρίνεστε σε αυτά τα κριτήρια.

Είστε αξιόπιστος; 1. Η αξιοπιστία αντικατοπτρίζεται με διά-φορους τρόπους, μέγεθος, αριθμός μονάδων, χρόνια λειτουρ-γίας, εικόνα, αναγνωρισιμότητα, κερδοφορία, δύναμη διοίκη-σης, δημόσια ικανοποίηση κ.λπ.

Είστε ικανοποιητικά «διαφορετικός»; 2. Αυτό καταδεικνύ-εται με την αντιλαμβανόμενη ποιότητα και / ή την ανάγκη για ένα προϊόν ή μιας υπηρεσίας, το μειωμένο κόστος επένδυσης, τη μοναδική στρατηγική μάρκετινγκ, τις αγορές στόχους, ένα σπουδαίο σύστημα, ένα μοναδικό όνομα και / ή μάρκα κ.λπ.

Μπορεί η γνώση να μεταβιβαστεί; 3. Μπορείτε να διδάξε-τε το σύστημά σας σε άλλους; Μιλώντας γενικά, εάν η επιχεί-ρηση είναι τόσο πολύπλοκη ώστε να μην μπορεί να αναπαρα-χθεί σε έναν Franchisee, σε διάστημα 3 μηνών, πιθανόν να εί-ναι δύσκολο να αναπτύξετε την επιχείρησή σας μέσω της με-θόδου Franchise.

Μπορεί η επιχειρηματική σας ιδέα να προσαρμοστεί 4. από μια τοποθεσία σε μια άλλη; Αναλογιστείτε κατά πόσο σας επηρεάζουν θέματα όπως διαφορετική νομοθεσία και ρυθμίσεις σε έναν άλλο τόπο, καταναλωτικές προτιμήσεις, μοναδικές το-ποθεσίες ή τα ταλέντα του ανθρώπου πίσω από τη βασική ιδέα. Ένας άλλος παράγοντας προσαρμοστικότητας είναι το αναμε-νόμενο μέγεθος του συστήματος Franchise (πάνω από το 50% όλων των σοβαρών επιχειρήσεων που έχουν επεκταθεί μέσω του franchising έχουν 20 ή λιγότερους Franchisee, δεν είναι απα-ραίτητο να έχετε εκατοντάδες, ούτε ακόμα δεκάδες Franchise, και δεν είναι απαραίτητο να έχετε επεκταθεί σε εθνικό, ή ακό-μα και σε περιφερειακό επίπεδο).

Είναι το σύστημα σας αποδεδειγμένο; 5. Με άλλα λόγια, το σύστημα σας δουλεύει, και παρόλο που μπορεί να χρειάζε-ται να τελειοποιηθεί, είναι ένα επιτυχημένο πρωτότυπο. Αυτό δε σημαίνει πως είναι αναγκαστικό να έχετε πάνω από μια το-ποθεσίες. Πολλοί πιστεύουν πως πρέπει να ανοίξουν πάνω από ένα καταστήματα, ώστε να αποδείξουν πως μπορούν να αναπτυ-χθούν μέσω της μεθόδου Franchise.

Είναι το σύστημά σας καταγεγραμμένο; 6. Ενώ όλες οι επιτυ-χημένες επιχειρήσεις έχουν συστήματα, δεν είναι όλες αρκούντως καταγεγραμμένες. (Μια Εταιρεία Συμβούλων Ανάπτυξης Franchise θα σας βοηθήσει να καταγράψετε τις πολιτικές σας, τις διαδικασίες, τα συστήματα, τις φόρμες και τις επιχειρηματικές πρακτικές σας σε ένα συνεκτικό, φιλικό προς τον χρήστη εγχειρίδιο λειτουργίας και / ή ένα ηλεκτρονικό πρόγραμμα εκπαίδευσης.)

Είναι το σύστημά σας προσιτό οικονομικά; 7. Η οικονο-μική προσιτότητα αντικατοπτρίζει τη μελλοντική ικανότητα ενός Franchisee να «αγοράσει» το Franchise σας, και όχι μόνο το πραγ-ματικό κόστος του Franchise.

Θα λάβει ο Franchisee σας μια ικανοποιητική απόδοση 8. στην επένδυση; Αυτό είναι το πραγματικό, κρίσιμο τεστ της δυνατό-τητας επέκτασης της επιχείρησής σας μέσω της μεθόδου Franchise. Ένα Franchise πρέπει να είναι κερδοφόρο, αλλά κερδοφόρο και όταν τα δικαιώματα προς εσάς έχουν πληρωθεί. (Το να είναι κερδο-φόρο, επίσης, περιλαμβάνει την ικανότητα του Franchisee να μπο-ρεί να αποκομίζει ένα ικανοποιητικό εισόδημα). Η κερδοφορία είναι πάντα σχετική και πρέπει να μετριέται έναντι άλλων επενδύσεων συ-γκρινόμενου ρίσκου που απαιτούν ανάλογα κεφάλαια.

Υπάρχουν τάσεις και συνθήκες στην αγορά που θα επη-9. ρεάσουν το Franchise σας; Αν και δεν αποτελεί δείκτη της δυ-νατότητας ανάπτυξης της επιχείρησής σας μέσω της μεθόδου Franchise, οι τάσεις αποτελούν κλειδί στον σχεδιασμό και στον συγχρονισμό. Θα χάσετε κάτι περιμένοντας;

Έχετε το κεφάλαιο για να επεκτείνετε την επιχείρησή σας 10. μέσω της μεθόδου Franchise; Ενώ το franchising είναι ένας συ-γκριτικά χαμηλού κόστους τρόπος επέκτασης της επιχείρησής σας, το να επεκτείνετε την επιχείρησή σας μέσω της μεθόδου Franchise εξακολουθεί να κοστίζει σημαντικά ποσά. Θα χρειαστείτε κεφάλαιο και πόρους για να αναπτύξετε ένα πρόγραμμα Franchise.

Έχετε προσήλωση στις σχέσεις; 11. Οι επιτυχημένοι Franchisor εστιάζουν στο χτίσιμο σχέσεων με τους Franchisees, που είναι αμοι-βαία εποικοδομητικές. Οι ισχυρές σχέσεις σας επιτρέπουν να «που-λάτε» Franchise απρόσκοπτα και να εισαγάγετε (προωθείτε) τις απα-ραίτητες αλλαγές πιο εύκολα.

Υπάρχει ισχυρή ομάδα διοίκησης; 12. Αυτό είναι ίσως το πιο σημαντικό συστατικό της επιτυχίας. Ο πιο κοινός παράγοντας αποτυχίας των Franchisor είναι η υποστελέχωση και η έλλει-ψη εμπειρίας. Όχι τόσο εμπειρία στο franchising, αλλά μάλλον, εμπειρία στο επιχειρείν.

Μπορεί η Επιχείρησή σας να Αναπτυχθεί μέσω Franchise;

16

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5fr

anch

isor

Page 17: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

λου με την κερδοφορία του franchisee! Έχουν λίγη ή και καθόλου διαχειριστική εμπειρία. Δεν γνωρίζουν καθόλου ή δεν τους απασχο-λεί το πώς και αν θα αποκτήσουν κέρδη οι franchisees τους. Δεν τους αφορά η μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα του brand τους. Θέ-λουν μόνο να πουλήσουν, όσο το δυνατόν περισσότερα franchise και μετά να εγκαταλείψουν την επιχείρηση, πριν τα διαχειριστικά προβλήματα χτυπήσουν «κόκκινο». Κάτι τέτοιο το βιώνουμε πολύ συχνά και σε ορισμένα concepts, που σχετίζονται π.χ. με το fitness και εν γένει με την αγορά της αισθητικής και της ευεξίας ή και πρό-σφατα σε συστήματα παροχής υπηρεσιών ή και στο χώρο της εστία-σης. Το βιώνουμε και σε αρκετές προτάσεις -επικίνδυνων για το θεσμό του franchising συμβούλων- στις κατηγορίες καφέ, snack, donuts, παγωμένου γιαουρτιού και σουβλάκι, που χω-ρίς καν πιλοτική διαδικασία προβάλουν και μετά επιβραβεύ-ουν concepts και συστήματα, που το μόνο που μεσοπρόθεσμα επιτυγχάνουν είναι τη δυσφήμιση του θεσμού και την κατα-στροφή franchisees και επίδοξων franchisors!

6. Κάνοντας αγώνες ταχύτητας παρά τρέχοντας σε ένα μαραθώνιο. Πολλοί νέοι franchisors ξεκινούν το franchising πιστεύοντας ότι θα πετύχουν σε λίγα έτη, χωρίς να υπολογίζουν τα κεφάλαια που θα απαιτηθούν σε βάθος χρόνου. Το franchising χρειάζεται χρόνο και μακροπρόθεσμο σχεδιασμό! Εάν οι υποψήφιοι franchisors δεν είναι διατεθειμένοι να περιμένουν για ένα επαρκές χρονικό διά-στημα, προκειμένου να κεφαλαιοποιήσουν την τεχνογνωσία τους, να αποκτήσουν επάρκεια σε royalties και να διασφαλίσουν μια ισχυρή δυναμική είναι προτιμότερο να ανοίξουν περισσότερα εταιρικά κα-ταστήματα, που θα τους προσφέρουν μια καλύτερη απόδοση π.χ. στα 3 έτη. Τα αποδοτικά συστήματα franchise αποτιμώνται ακόμη και σήμερα 9-10 φορές το EBITDA (κέρδη προ τόκων, φόρων και αποσβέσεων), αντί για το τυπικό 6-7 φορές το EBITDA μιας τυπι-κής επιχείρησης με εταιρικό δίκτυο, κάτι που δείχνει γιατί οι ευ-φυείς, κεφαλαιακά επαρκείς και υπομονετικοί franchisors είναι αυτοί που τελικά επιτυγχάνουν.

Οι υποψήφιοι franchisees τυπικά δεν επιβραβεύουν ό,τι νομίζουν πως είναι απλώς μια καλή ιδέα αλλά εστιάζουν περισσότερο στο τι έχει πρακτική εφαρμογή και θετικά λειτουργικά αποτελέσματα

17

Page 18: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

7. Υπερεκτιμώντας την αξία ή την ζήτηση Η εμπειρία μας έχει οδηγήσει στο συμπέρασμα ότι η συντριπτι-κή πλειοψηφία των υποψηφίων franchisees δεν επενδύουν σε franchise ή σε brand name ή σε concept, αλλά πρωτίστως σε απο-τελέσματα και υπεραξίες σε οικονομικές αποδόσεις και σε ποι-ότητα συνεργασίας. Με απλά λόγια, οι υποψήφιοι franchisees στην πραγματικότητα δεν θέλουν απλώς κάποιο συγκεκριμένο franchise, αλλά θέλουν να επιλέξουν με βάση τα οφέλη που θα έχουν στην καθημερινή ζωή τους, στην επαγγελματική καριέρα τους και στις επενδύσεις τους. Η κάθε επιχειρηματική πρόταση franchise γεφυρώνει το χάσμα μεταξύ του πού βρίσκεται ο κάθε υποψήφιος και πού στοχεύει να φτάσει στο μέλλον. Εάν αναλογι-στείτε την ποικιλία των concepts, θα καταλάβετε ότι το αποτέλε-σμα που προσδοκά κάποιος franchisee μπορεί να ικανοποιείται από πληθώρα προτάσεων franchise. Για να μιλήσουμε ευθέως, η αγορά έχει ήδη πληθώρα από franchisors και το πιο πιθανό είναι ότι δεν χρειάζεται απαραίτητα και τη δική σας πρόταση franchise, προκειμένου να βελτιώσει ή να επεκτείνει το εύρος των θετικών εναλλακτικών, εκτός και αν είναι πράγματι ξεχωριστή, προσφέρει μοναδικά χαρακτηριστικά, μια ολοκληρωμένη, διαφοροποιημέ-νη και αποδοτική πρόταση. Η αγορά του franchise πάντα θα ανταμείβει τις επιχειρήσεις εκείνες που είναι μοναδικές και κερδοφόρες, που είναι δύ-σκολο να τις αντιγράψει ο ανταγωνισμός και που προσφέ-ρουν στους υποψήφιους σταθερά κέρδη και υψηλές απο-δόσεις.

8. Ανεπαρκής προετοιμασίαΜερικοί franchisors επιλέγουν το franchising ως σύστημα ανά-πτυξης της επιχείρησής τους, χωρίς να είναι ουσιαστικά έτοιμοι για κάτι τέτοιο. Πιθανώς να μην έχουν αποδείξει ότι η επιτυχία τους μπορεί να αναπαραχθεί και σε άλλες αγορές ή τα οικο-νομικά τους αποτελέσματα σε επίπεδο πιλοτικής μονάδας να είναι μη αναπαράξιμα ή ανεπαρκή σε επίπεδο δικτύου. Μπο-ρεί να έχουν συστήματα franchise χωρίς υποδομές ή να προ-ωθούν concepts που απευθύνονται σε ήδη κορεσμένους κλά-δους, ελπίζοντας ότι θα πάρουν τα «ηνία» από τους leaders της εκάστοτε κατηγορίας. Παρατηρούνται συχνά τέτοιου είδους παραδείγματα σε κατηγορίες όπως η εκπαίδευση, η αισθητι-κή και η εστίαση.Ένας υποψήφιος franchisor δεν πρέπει να κάνει τόσα πολλά λάθη επιλέγοντας λάθος franchisees ή ακατάλληλα σημεία για τη δημι-ουργία των καταστημάτων του δικτύου. Αντίθετα, θα πρέπει πρώτα να δημιουργήσει ένα πιλοτικό μοντέλο καταστήματος με αποτελέ-σματα εξίσου θετικά ή και καλύτερα από αυτά των εταιρικών ση-μείων πώλησης. Και αυτό να το μετασχηματίσει σε μια αμοιβαία αποδοτική επιχειρηματική πρόταση. Οι υποψήφιοι franchisees τυπικά δεν επιβραβεύουν ό,τι νομίζουν πως είναι απλώς μια καλή ιδέα αλλά εστιάζουν περισσότερο στο τι έχει πρακτική εφαρμογή και θετικά λειτουργικά αποτελέσματα.

Για να δημιουργήσει ένα πετυχημένο δίκτυο ένας franchisor χρει-άζεται τρία στοιχεία:

Ένα αποδεδειγμένο και σταθερό επιχειρηματικό μοντέλο, 1. που να μπορεί να αναπαραχθεί με επιτυχία. Δεξιότητες στο πώς θα προσελκύει, εκπαιδεύει, αναπτύσσει 2. και ηγείται μιας ομάδας franchisees υψηλών αποδόσεων.Επαρκείς πόρους, προκειμένου να καλύψει τις απαιτή-3. σεις, τις αναγκαίες υποδομές, την τεχνογνωσία, που σχε-τίζονται με την ανάπτυξη του δικτύου.

Κάποιοι franchisors ενδεχομένως να χρειαστούν πολύ περισ-σότερα… «Όλοι ζούμε κάτω από τον ίδιο ουρανό, αλλά δεν έχουμε όλοι τον ίδιο ορίζοντα». Είναι γεγονός ότι ισχύει απόλυτα η ρήση του Γερμανού καγκελάριου Konrad Adenauer. Όμως, οι ορίζοντες είναι κάτι που με όραμα, γνώση, στρατηγική, σκληρή δουλειά, δέσμευση σε αποτελέσματα και αξίες μπορούμε και να δημιουργήσουμε και να τους κρατήσουμε ανοιχτούς. Είναι στο χέρι μας!

18

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5fr

anch

isor

Απευθυνθείτε στους ειδικούς

ΔΩΡΕΑΝ Παροχή Συμβουλευτικών Υπηρεσιών σε Υποψήφιους Franchisees τηλ: 210 6756200, e-mail: [email protected]

Page 19: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015
Page 20: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Αναμφισβήτητα, πολλές επιχειρήσεις που έχουν αναπτύξει δίκτυα franchise, ανεξαρτήτως μεγέθους, γεωγραφικής βάσης, αντικειμέ-νου και κερδοφορίας, έχουν καταβάλλει σημαντικές προσπάθειες για τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητάς τους και την προσαρμο-γή τους στα νέα επιχειρηματικά δεδομένα. Κοινός παρονομαστής όλων των προσπαθειών είναι ο ίδιος: δημιουργία ριζικών αλλαγών στη διεκπεραίωση των εργασιών ως ανταπόκριση στις απαιτήσεις του περιβάλλοντος της αγοράς, με αναπόφευκτο επηρεασμό όλων των στοιχείων της επιχείρησης.Η εφαρμογή σε ένα δίκτυο franchise των πρακτικών εκείνων που τεκμηριωμένα αναγνωρίζονται ως βέλτιστες, σαφώς και είναι ένας κρίσιμος παράγοντας θεμελίωσης της αναγκαίας «κουλτούρας αλ-λαγής», θα πρέπει όμως κατά την αξιολόγηση αυτών των πρακτι-κών, ιδιαιτέρως όταν αυτές προτείνονται από franchisees, να λαμ-βάνεται σοβαρά υπ’ όψη κατά πόσο αυτές οι πρακτικές δύναται να εφαρμοστούν με επιτυχία στο υφιστάμενο σύστημα και να ταιριά-ξουν με την εταιρική φυσιογνωμία του franchisor.Η συνεργασία μεταξύ franchisor και franchisees ως προς τον καθο-ρισμό της στρατηγικής κατεύθυνσης του συστήματος franchise ήταν και θα είναι πάντα κρίσιμης σημασίας. Άλλωστε, οι franchisees ου-σιαστικά αποτελούν την «αιχμή του δόρατος» κατά την επικοινωνία του brand προς τους τελικούς αποδέκτες των προϊόντων ή υπηρεσι-ών. Για αυτό ακριβώς το λόγο η συνεργασία αυτή θα πρέπει να είναι ένα ολοκληρωμένο και αδιάλειπτο τμήμα της κουλτούρας που διέ-πει το δίκτυο, αντί να προκύπτει εξαιτίας εκτάκτων γεγονότων. Η συ-νεργασία που βασίζεται σε επίλυση καταστάσεων τείνει να λειτουργεί πυροσβεστικά, με μοναδικό στόχο την αποφυγή συγκρούσεων και τη λήψη συμβιβαστικών αποφάσεων οι οποίες συνεισφέρουν ελάχι-στα ή και έχουν αρνητικά αποτελέσματα στη βιώσιμη ανάπτυξη του brand και κατά συνέπεια τη μακροπρόθεσμη ανάπτυξη σχέσεων με-

ταξύ των εμπλεκόμενων μερών σε ένα δίκτυο franchise. Σε μακροπρόθεσμο επίπεδο και κατ’ αντιστοιχία των συστη-μάτων αξιολόγησης που δύναται να εφαρμόζει ο franchisor στο δίκτυό του, οι ίδιοι οι franchisees αξιολογούν την ικα-νότητα του franchisor να αναλάβει ηγετικό ρόλο στη βελτί-ωση της αξίας του brand και της ίδιας της αξίας των δικών τους επιχειρήσεων.

Αντώνης ν. ΧΑρίςης, Senior Manager, Management Consulting Services, THE FRANCHISE CO.

H διαχείριση της κουλτούρας αλλαγής και η εφαρμογή προτύπων και διαδικασιώνΗ ανάπτυξη κλίματος εμπιστοσύνης σε ένα δίκτυο franchise είναι απόρροια αποτελεσμα-τικής και συνεχούς επικοινωνίας, χρηστών επαγγελματικών πρακτικών, λήψης ορθών απο-φάσεων στο παρελθόν και πλήρους κατανόησης του ρόλου κάθε εμπλεκόμενου στη σχέση.

20

ΠΑ

νΟ

ρΑ

ΜΑ

F

RA

NC

HI

SE

2

01

5fr

anch

isor

Page 21: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Κρίσιμος παράγοντας: η θεσμοθέτηση διαύλων επικοινωνίαςΠροκειμένου μια τέτοια συνεργασία να είναι αποτελεσματική, θα πρέ-πει να είναι μέρος μιας κουλτούρας αλλαγής η οποία προωθεί τακτική και ουσιαστική επικοινωνία μεταξύ των εμπλεκόμενων μερών και στα

πλαίσια της οποίας οι franchisees έχουν συγκεκριμένο και σταθερό ρόλο στη διαμόρφωση της στρατηγικής κατεύθυνσης του συστήμα-τος. Αυτό δε συνεπάγεται ότι οι franchisees αποκτούν ισονομία κα-τά τη διαμόρφωση της στρατηγικής ή ότι οι απόψεις τους αυτόματα εξισώνονται με τις αποφάσεις του franchisor, καθώς κάτι τέτοιο δεν θα ήταν ούτε επωφελές ούτε αποτελεσματικό. Οι franchisees μετα-φέρουν μια άποψη για τη δραστηριότητα του δικτύου, η οποία κα-θορίζεται από τοπικούς παράγοντες. Η καθόλα χρήσιμη άποψη αυ-τή, θα πρέπει να συνεισφέρει στη γενικότερη προσπάθεια διαχείρισης του δικτύου. Η πλέον σημαντική συμβολή των franchisees στην εφαρμογή μιας κουλτούρας αλλαγής είναι να παρέχουν πλη-

Στην περίπτωση αναπάντεχων αλλαγών, τα δίκτυα franchise που διαθέτουν μια αποτελεσματική ηγεσία βασίζονται σε μια ατμόσφαιρα εμπιστοσύνης με τους franchisees η οποία επιτρέπει να διευθετούνται τέτοια ζητήματα με σχετικά εύκολο τρόπο.

21

> €

>

>

>

www.ticket-com.com

! - 106 Franchisee

Follow us

Page 22: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ροφορίες, ιδέες και συμβουλές, παρ’ όλα αυτά είναι στην αρ-μοδιότητα του franchisor να κατευθύνει το σύστημα. Η εφαρμογή μιας αποτελεσματικής κουλτούρας αλλαγής εί-ναι μια συνεχής διεργασία θεμελιωμένη σε παλαιότερες επι-τυχείς αποφάσεις, στέρεες σχέσεις franchise και, το πιο σημα-ντικό, συχνή και ουσιαστική επικοινωνία. Στην περίπτωση ανα-πάντεχων αλλαγών, τα δίκτυα franchise που διαθέτουν μια αποτελε-σματική ηγεσία βασίζονται σε μια ατμόσφαιρα εμπιστοσύνης με τους franchisees, η οποία επιτρέπει να διευθετούνται τέτοια ζητήματα με σχετικά εύκολο τρόπο.Η ανάπτυξη κλίματος εμπιστοσύνης σε ένα δίκτυο franchise είναι απόρροια αποτελεσματικής και συνεχούς επικοινωνίας, χρηστών επαγγελματικών πρακτικών, λήψης ορθών αποφάσεων στο παρελθόν και πλήρους κατανόησης του ρόλου κάθε εμπλεκόμενου στη σχέση. Η εμπιστοσύνη είναι το θεμέλιο πάνω στο οποίο στηρίζεται ένα περι-βάλλον που προκρίνει την αλλαγή. Η δημιουργία μιας κουλτούρας αλλαγής βασισμένης στην αμοιβαία εμπιστοσύνη δίνει περιθώρια στον franchisor να «παραπέσει» σε κάποιο παράπτωμα χωρίς να έχει σο-βαρές αντιδράσεις από τους franchisees.

Προαπαιτούμενα για την εφαρμογή μιας κουλτούρας αλλαγήςΗ ανάπτυξη μιας κουλτούρας αλλαγής θέλει σημαντικό χρόνο και θα πρέπει να υποστηρίζεται τόσο από τη διοίκηση του δικτύου franchise, όσο και από τους franchisees. Απαιτεί:

Μια εκτεταμένη, συχνή και συνεχόμενη επικοινωνία,• η οποία συμβάλλει στην ενημέρωση των franchisees σχετικά με όλες τις θε-τικές και αρνητικές εξελίξεις σχετικά με το δίκτυο.Τακτική παροχή πληροφοριών• σχετικά με την απόδοση του δι-κτύου, συμπεριλαμβανομένων και διοικητικών θεμάτων, αλλαγών στο ανταγωνιστικό πεδίο, αναμενόμενων αλλαγών στο δίκτυο (π.χ. νέα προϊόντα και υπηρεσίες υπό αξιολόγηση) και πληροφοριών σχε-τικά με θέματα που πρέπει να γνωρίζουν οι franchisees ή απλά να είναι εξοικειωμένοι με αυτά.Θεσμοθέτηση ενός συμβουλευτικού οργάνου,• στο οποίο θα συμμετέχουν εκ μέρους του franchisor όσοι έχουν αρμοδιότητα λήψης αποφάσεων, εκ μέρους δε των franchisees τα πιο επιτυχη-μένα μέλη. Οι συναντήσεις του οργάνου αυτού θα γίνονται σε τα-κτά χρονικά διαστήματα (π.χ. ανά εξάμηνο), ενώ απώτερος στόχος θα είναι η παροχή input σχετικά με υφιστάμενες και νέες πολιτι-κές και προγράμματα που θα αφορούν το δίκτυο franchise, ώστε να παρασχεθεί σημαντική υποστήριξη κατά τη λήψη αποφάσεων σε στρατηγικό επίπεδο.Εμπλοκή των franchisees στην ομάδα στρατηγικού σχεδια-•σμού.Ενδυνάμωση του προσωπικού του franchisor, • μέσω της κα-τάλληλης εκπαίδευσης και πιστοποίησης, ώστε να είναι εφικτή η εμπλοκή του στη διαδικασία λήψης αποφάσεων στο πλαίσιο συγκε-κριμένων αρμοδιοτήτων.Ελάχιστη ανοχή σε περιπτώσεις έλλειψης συμμόρφωσης •των franchisees ή χαμηλής απόδοσης, η οποία επηρεάζει τη γε-νικότερη εικόνα του brand ή την αξία των άλλων μελών του δικτύ-ου franchise.Προσπάθεια για συνεχή βελτίωση της διαδικασίας επιλογής •και ένθεσης των franchisees. Ο franchisor θα πρέπει να λαμβά-νει παραδείγματα από σχέσεις που επικρατούν σε επιτυχημένα δί-κτυα και να συμπεριφέρεται με αξιοπρέπεια στους franchisees του, ακόμα και στις πιο δύσκολες περιπτώσεις, δημιουργώντας θετικές εντυπώσεις και στα υπόλοιπα μέλη.

Προσπάθεια για ομαλή λήξη της συνεργασίας μεταξύ •franchisor και franchisee, αν αυτή προκριθεί ως καλύτερη λύ-ση σε συνεχιζόμενο πρόβλημα, και αποδοχή μεταβίβασης της επι-χείρησης σε νέο franchisee με το μεγαλύτερο δυνατό όφελος για τον franchisee που αποχωρεί, εάν η σχετική σύμβαση το επιτρέ-πει. Οι μακροχρόνιοι δικαστικοί αγώνες είναι κοστοβόροι και απο-προσανατολίζουν από τη βασική διαδικασία διοίκησης του συστή-ματος franchise.Αποφυγή ασαφούς και στρογγυλεμένης συμπεριφοράς κατά •την επικοινωνία με τους franchisees. Αν και η στενή επαφή και η επικοινωνία είναι αναμενόμενη και αμοιβαία επωφελής, η χρή-ση ευφημισμών και «πολιτικά ορθού» λόγου έχει αναπάντεχες συ-νέπειες, καθώς τα συμφέροντα του δικτύου franchise ως σύνολο εν-δέχεται να μην ταυτίζονται απόλυτα με τα προσωπικά συμφέροντα του κάθε franchisee.

Η έγκαιρη οργάνωση αποτρέπει δυσάρεστες εκπλήξειςΚατά την ανάπτυξη του δικτύου, πολλές αλλαγές θα πρέπει να διευ-θετηθούν και, με σχετικά ελάχιστες εξαιρέσεις, καμία από αυτές τις αλλαγές δεν θα πρέπει να αποτελεί έκπληξη ή να προκύψει ξαφνικά ενώπιον του franchisor. Παρ’ όλα αυτά, εάν όντως προκύψουν ανα-πάντεχες αλλαγές, η σωστή θεμελίωση και διαχείριση μιας κουλ-τούρας αλλαγής θα συμβάλλει στη δημιουργία κλίματος εμπι-στοσύνης εκ μέρους των franchisees απέναντι στη στρατηγική κατεύθυνση και τις αποφάσεις που λαμβάνει ο franchisor, ακό-μα και αυτές που δε δεσμεύονται νομικά να αποδεχτούν. Η διοίκηση ενός συστήματος franchise είναι δύσκολη και δη σημα-ντικά δυσκολότερη από τη διοίκηση άλλων συστημάτων μη franchise. Η ανάπτυξη μιας κουλτούρας αλλαγής η οποία υποστηρίζεται από σταθερή επικοινωνία και αποτελεσματικό brand management κα-θιστά πιο εύκολη την εκτέλεση προτύπων από τους franchisees σε μια σταθερή βάση. Η επιβολή προτύπων και διαδικασιών είναι ανα-γκαία, αλλά η ανάπτυξη μιας κοινώς αποδεκτής κουλτούρας συμ-μόρφωσης σαφώς δημιουργεί τις προϋποθέσεις εκείνες για τη βιωσι-μότητα του δικτύου.

Η ανάπτυξη μιας κουλτούρας αλλαγής η οποία υποστηρίζεται από σταθερή επικοινωνία και αποτελεσματικό brand management καθιστά πιο εύκολη την εκτέλεση προτύπων από τους franchisees σε μια σταθερή βάση

22

ΠΑ

νΟ

ρΑ

ΜΑ

F

RA

NC

HI

SE

2

01

5fr

anch

isor

Page 23: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

www.facebook.com/KritikosSuperMarket

Τηλ. επικοινωνίας: 210 5558832, εσωτ. 115 Mobile: 6977 592 789, email: [email protected]κος Αντώνης Παπαδόπουλος

www.kritikos-sm.gr

express market

ΑΤΤΙΚΉ • ΑΡΓΟΛΙΔΑ • ΑΡΓΟΣΑΡΩΝΙΚΟΣ • ΕΎΒΟΙΑ • ΚΟΡΙΝΘΙΑ

8080ΚΑΤΑΣΤΉΜΑΤΑ

ΜΕΛΟΣ ΤΟΎ ΟΜΙΛΟΎ

Επενδύστε στα Super Market ΚΡΗΤΙΚΟΣ,

κάντε την…. έξυπνη επιλογή!!!

Τα super market ΚΡΗΤΙΚΟΣ, μέλος του μεγαλύτερου ομίλου αγορών στην Ελλάδα, δυναμικά αναπτυσσόμενη αλυσίδα τα τελευταία χρόνια, διαθέτει 80 καταστήματα σε πέντε (5) γεωγραφικές περιοχές με τρία διαφορετικά concept καταστημάτων προσφέροντας στα μέλη της:

Το πιο σύγχρονο & βραβευμένο μοντέλο της αγοράς.Χαμηλό κόστος απαιτούμενης επένδυσης και εγγυημένη κερδοφορία.Προσωπική εξυπηρέτηση και εκπαίδευση σε κάθε τομέα λειτουργίας.Δυναμικό πλάνο υποστήριξης marketing

Ελάτε μαζί μας, δημιουργήστε το δικό σας ΚΡΗΤΙΚΟΣ Top Market ή Express Market επενδύοντας στην πιο επιτυχημένη επιχειρηματική πρόταση.

Επενδύστε στα Super Market ΚΡΗΤΙΚΟΣ,

κάντε την…. έξυπνη επιλογή!!!

ktxFrunchise20,8x30.indd 1 17/2/2015 12:40:04 μμ

Page 24: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΠΡΟΣ FRANCHISEES

ΑΞΙΟΠΙΣΤΑ ΚΑΙ ΥΠΕΥΘΥΝΑ

ΕΠΙΛΕΓΩ ΣΩΣΤΑ Ανάλυση profile υποψηφίου franchisee Έρευνα, αξιολόγηση και επιλογή εναλλακτικών

προτάσεων franchise Αντικειμενική ενημέρωση για το θεσμό του franchising

και τις εξελίξεις τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό Διερεύνηση Εναλλακτικών Επενδυτικών Επιλογών Αξιολόγηση Εναλλακτικών Επενδυτικών Επιλογών Διερεύνηση Εισαγωγής Master Franchise από τη Διεθνή Αγορά

ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗΣ ΚΑΙ ΕΠΙΔΟΤΗΣΗΣ Επιδοτήσεις – Ένταξη σε επενδυτικά προγράμματα – Σύνταξη,

υποβολή και έγκριση φακέλου επιδότησης Χρηματοδοτικός Σχεδιασμός προσαρμοσμένος στις ανάγκες

και στο επιχειρηματικό σχέδιο του υποψηφίου franchisee Εναλλακτικές Πηγές Χρηματοδότησης Χρηματοδότηση Εξοπλισμού – Leasing

ΣΩΣΤΟΣ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ Επιχειρηματικό Σχέδιο Αποτελέσματα εκμετάλλευσης σε ορίζοντα 5ετίας Ανάλυση κόστους – αγοράς Ταμειακές Ροές – απαιτούμενη αρχική επένδυση Χρηματοδοτικό σχήμα Working capital Νεκρό σημείο (breakeven point) Payback Period Συγκριτική αξιολόγηση επένδυσης

Page 25: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

FRANCHISE FINANCE

ΕΠΙΔΟΤΗΣΕΙΣ

ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΚΙΝΗΣΗΣ

LEASING

ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΙΚΟΣ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ

Απευθυνθείτε στους ειδικούς ΔΩΡΕΑΝ Παροχή Συμβουλευτικών Υπηρεσιών σε Υποψήφιους Franchisees τηλ: 210 6756200, e-mail: [email protected]

ΝΟΜΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ Νομική και Επιχειρηματική καθοδήγηση Ανάλυση σχέσεων franchisor-franchisee

και προσαρμογή νομικού πλαισίου Οικονομικοί όροι συνεργασίας Αξιολόγηση δικαιωμάτων-υποχρεώσεων Αποφυγή συγκρούσεων Διασφάλιση Υπεραξιών

ΕΠΙΛΕΓΟΝΤΑΣ ΠΕΡΙΟΧΗ ΚΑΙ ΣΗΜΕΙΟ Αξιολόγηση σημείου – Περιοχής Συμβουλευτικές Υπηρεσίες στην Επιλογή Σημείου Site Location Analysis – Retail Audit Επιχειρηματικό Σχέδιο Σημείου Αγορά, Ενοικίαση, Leasing

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ FRANCHISEES Εκπαίδευση ανθρώπινου δυναμικού Τεχνικές εξυπηρέτησης πελάτη Πωλήσεις Επιχειρηματικότητα και Οικογενειακή Επιχείρηση

FRANCHISE RESALES Οικονομική αποτίμηση Συγκριτική ανάλυση – Έρευνα αγοράς Επιχειρηματικό Σχέδιο Χρηματοδοτικό Σχήμα Διαπραγματεύσεις Νομική Υποστήριξη Διαχείριση Φάσης Μετάβασης

Παπανικολή 100-102, 152 32 Χαλάνδρι, Τηλέφωνα: 210 6756200-1 Fax: 210 6752864 e-mail: [email protected] www.thefranchiseco.gr

Page 26: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Υπάρχουν πάνω από 470 συστήματα Franchise που ανα-πτύσσονται στην χώρα μας. «Ελάτε σε επαφή μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες» λένε , αλλά τι συμβαίνει πραγ-ματικά όταν τους καλέσετε και ζητήσετε τις πληροφορί-ες που σας έχουν υποσχεθεί; Ακολουθεί ένας αναλυτι-κός οδηγός για το τι πρέπει να περιμένετε και τι να απαι-τήσετε πριν αποφασίσετε να ενταχθείτε σε ένα σύστημα franchise.Tο Franchising παρομοιάζεται συχνά με το γάμο, μια μακρο-χρόνια δηλαδή σχέση όπου και τα δυο μέρη θα πρέπει -εφό-σον θέλουν να πετύχει- να εμπιστεύονται και να σέβονται ο ένας τον άλλο.Όπως και στο γάμο, και τα δύο μέρη θα πρέπει να πιστεύουν με πάθος στα πλεονεκτήματα που θα επιφέρει αυτή η σχέση, να γνωρίζουν τους όρους και τις προϋποθέσεις, αλλά και να γνωρι-στούν καλά πριν προχωρήσουν στη δέσμευση.Η μακροχρόνια φύση των σχέσεων που αναπτύσσονται σε ένα σύστημα franchise, καθιστά την επιλογή του σωστού «συντρό-φου» πολύ σημαντική.Για να διατηρηθεί λοιπόν μια «ευτυχισμένη οικογένεια» θα πρέπει να υπάρχει συνεχής, ποιοτική και αμφίδρομη επι-κοινωνία μεταξύ του franchisor και του franchisee.Πριν υπογράψετε μια σύμβαση franchise θα θέλετε να βεβαιω-θείτε ότι ο franchisor είναι αξιόπιστος, επιχειρηματικά ηθικός και επαγγελματίας, ένας οργανισμός δηλαδή με τον οποίο μπο-ρείτε να συνεργαστείτε.Ομοίως και ο franchisor θέλει να ελέγξει με τη σειρά του και εσάς. Η επιλογή των κατάλληλων δικαιοδόχων είναι μια από τις πιο σημαντικές αποφάσεις που παίρνει ο franchisor για την ανάπτυξη του δικτύου του. Θα έχει σίγουρα καθορίσει το προφίλ του ατόμου που ταιριάζει με το franchise του και θα θέλει οι μελλοντικοί franchisees να ταιριάζουν σ’ αυτό το προ-φίλ. Άλλωστε, αν τελικά καταλήξετε να ενταχθείτε σε ένα συγκε-κριμένο δίκτυο franchise, εσείς και ο franchisor θα είστε μαζί για αρκετό καιρό.Το άρθρο αυτό έχει συνταχθεί με στόχο να σας προσφέρει μια πρώτη ιδέα για τη διαδικασία που ακολουθείται συνήθως πριν

Από την έρευνα αγοράς έως την υπογραφή της Σύμβασης και την ένταξη σε ένα σύστημα franchise

Δημιουργώντας τη δική σου επιχείρηση: 11 βήματα για ένα πετυχημένο franchise

Αποφασίστε αν μπορείτε να λειτουργήσετε κάτω από συγκεκριμένες οδηγίες σε ένα ήδη προκαθορισμένο σύστημα.

26

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5fr

anch

isee

ΠΑΝΑγιώτης γ. ΡΟυςΟΠΟυλΟς, γενικός Διευθυντής της εταιρείας συμβούλων Franchise The Franchise cO. (www.thefranchiseco.gr) και Διευθύνων ςύμβουλος της Dale carnegie Training hellas (www.dalecarnegie.com) / blog: www.franchiseblog.gr

Page 27: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

την ένταξη σε ένα δίκτυο franchise καθώς και τα σημεία που πρέπει να προσέξετε ιδιαίτερα. Η διαδικασία πιθανόν να διαφέρει από εταιρεία σε εταιρεία, αλλά παρ’ όλα αυτά θα συναντήσετε τα περισσότερα από αυτά τα βή-ματα, με τον ένα ή με τον άλλο τρόπο. Ως γενικό κανόνα να θυ-μάστε πάντα ότι πρέπει να διαθέσετε σημαντικό χρόνο για την έρευνα των εταιρειών που σας ενδιαφέρουν, να χρησι-μοποιήσετε έμπειρη εταιρεία συμβούλων στην τελική φάση και να είστε συστηματικοί στην προσέγγισή σας.

Βήμα 1ο: Σχεδιάστε τα επόμενα βήματαΈχετε το απαιτούμενο χρηματικό κεφάλαιο για να επενδύσετε και θέλετε να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση κάτω από την ομπρέ-λα μιας καταξιωμένης εταιρείας και μιας δοκιμασμένης φόρμου-λας franchise. Είναι συνετό να είστε προετοιμασμένος.Ρωτήστε τον εαυτό σας αν το franchising είναι η σωστή επιλο-γή για εσάς. Το franchising δεν ταιριάζει σε όλους. Όπως και οποιαδήποτε επιχειρηματική κίνηση συμπεριλαμβά-νει σημαντικό ρίσκο, καθώς και την ευθύνη για την επιτυχία ή την αποτυχία. Αν έχετε λοιπόν αποφασίσει να αλλάξετε τη ζωή σας το franchising αποτελεί τη λύση.Όχι όμως ως λύση ανάγκης!Αναλογισθείτε αν έχετε πράγματι την απαιτούμενη ενέργεια και την απαραίτητη δέσμευση για να κάνετε μια καινούρια επιχείρηση επι-τυχημένη. Μπορεί η πρόκληση να είναι μεγάλη, αλλά η αυτοαπα-σχόληση -είτε με franchise είτε όχι- δεν κάνει σίγουρα για αυτούς που επιδιώκουν μια ήρεμη ζωή. Από την άλλη πλευρά, εάν έχετε την επιθυμία να δημιουργήσετε κάτι δικό σας και να το βλέπετε να υλοποιείται, να αποδίδει και να αναπτύσ-σεται, τότε το να επενδύσετε μετά από συστηματική επιλογή σ’ ένα franchise είναι η καλύτερη δυνατή επιλογή.

Σκεφτείτε λοιπόν, μπορείτε να λειτουργήσετε κάτω από συγκεκρι-μένες οδηγίες σε ένα ήδη προκαθορισμένο σύστημα; Ο franchisor θα σας παράσχει τα εργαλεία (προϊόν, σύστημα και εμπορικό σή-μα) έτσι ώστε να ξεκινήσετε την εργασία σας, αλλά εν τέλει η επι-τυχία της επιχείρησής σας βασίζεται πάνω σας. Μάθετε περισσό-τερα για το franchising και για το πώς λειτουργεί.Πίσω από κάθε επιτυχημένη επιχείρηση υπάρχει ένας κα-λός προγραμματισμός. Ο προγραμματισμός σας θα πρέπει να περιλαμβάνει: καθορισμό του απαιτούμενου οικονομι-κού κεφαλαίου, προσωπικές ικανότητες, επαγγελματικές προτιμήσεις που ταιριάζουν στον δικό σας τρόπο ζωής (και της οικογένειάς σας) καθώς και προτιμώμενες περιοχές ανάπτυξης. Θέστε τα κριτήριά σας με αντικειμενικό και ρεαλι-στικό τρόπο. Μην ξεπεράσετε τα όρια δανειζόμενοι παραπάνω από αυτό που μπορείτε ξεπληρώσετε και μην ενταχθείτε σε ένα δίκτυο που γνωρίζετε εκ των προτέρων ότι δε σας ενθουσιάζει.Η εύρεση της κατάλληλης επιχείρησης, του κατάλληλου concept είναι δύσκολη επιλογή, άρα λοιπόν όταν βρείτε ένα franchise που ταιριάζει στα κριτήριά σας, επικοινωνήστε με τους υπευ-

Το franchising -υπό προϋποθέσεις- απομειώνει τους επιχειρηματικούς κινδύνους και σε περιόδους παρατεταμένης ύφεσης και κρίσης αποτελεί μια από τις συγκριτικά ασφαλέστερες εναλλακτικές.

27

Page 28: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

θύνους ανάπτυξης της εταιρείας. Ελέγξτε επίσης -ακόμη και πριν μιλήσετε με τον franchisor- αν κάποιος από τους άλλους franchisees της ίδιας επιχείρησης μπορεί να σας βοηθήσει πα-ρέχοντάς σας μια εκ των έσω μαρτυρία. Μη διστάσετε να ζητή-σετε πληροφορίες για οποιοδήποτε franchise σας ενδιαφέρει, οι franchisors θα χαρούν να μιλήσουν μαζί σας και να απαντήσουν στις ερωτήσεις σας. Ειδικά σε περιόδους κρίσης επιλέξτε με αυστηρά κριτήρια!Αναμφισβήτητο γεγονός ότι οποιαδήποτε επενδυτική κίνηση εμπεριέχει μικρό ή και σωστότερα στους καιρούς μας μεγάλο ρίσκο. Το franchising -υπό προϋποθέσεις- απομειώνει τους επι-χειρηματικούς κινδύνους και μάλιστα σε περιόδους παρατετα-μένης ύφεσης και κρίσης αποτελεί -αποδεδειγμένα πλέον- μια από τις συγκριτικά ασφαλέστερες εναλλακτικές.Όλα τα δίκτυα; Σαφώς και όχι! Ό,τι λάμπει δεν είναι χρυσός!Κοινό χαρακτηριστικό των δικτύων που αντιστέκονται στην κρί-ση και δημιουργούν ευκαιρίες είναι:

Αναπροσαρμόζουν την εμπορική πολιτική τους, την πρό-1. ταση αξίας τους στα νέα καταναλωτικά πρότυπα, με αιχ-μή την παροχή αξίας, τη δίκαιη τιμή, τη συνολική αγο-ραστική εμπειρία, την προσωπική εξυπηρέτηση, την κοι-νωνική ευθύνη, την τοπική ενεργοποίηση.Σχεδιάζουν και εφαρμόζουν έγκαιρα προγράμματα έκτα-2. κτης ανάγκης για να αποφύγουν με ταχύτητα και ευελι-ξία απρόσμενους κινδύνους.Περιέκοψαν δραστηριότητες που περιόριζαν το μερίδιο 3. αγοράς και ενίσχυσαν την κύρια επιχειρηματική τους δραστηριότητα.Οικοδομούν ισχυρούς δεσμούς με Franchisees, υπαλλή-4. λους, προμηθευτές, συνεργάτες και πελάτες.Αναδιοργάνωσαν το δίκτυό τους και επαναπροσδιόρισαν 5. το concept και το επιχειρηματικό τους μοντέλο.

Τα αποτελέσματα όλων αυτών των κινήσεων, τους επιτρέπουν να κεφαλαιοποιήσουν τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματά τους, να βρεθούν σε καλύτερη θέση, να διασφαλίσουν ένα σημαντικό με-ρίδιο από την περαιτέρω ανάπτυξη του κλάδου τους και να αυ-ξήσουν την κερδοφορία. Και είναι τώρα έτοιμες να επιταχύνουν σταδιακά τις διαδικασίες και να απολαύσουν τα οφέλη.Για τον λόγο αυτό το franchising -με εταιρείες που εφάρμοσαν επιτυχημένα ανάλογες πολιτικές- θεωρείται μια ιδιαίτερα αποδο-τική επενδυτική πρόταση, με αυξημένα ποσοστά επιτυχίας. Και μάλιστα σε κλάδους που η ίδια η κρίση δημιουργεί ευκαιρίες.Η ήδη καθιερωμένη επωνυμία και η υπεραξία (φήμη, πελατεία, μερίδιο αγοράς κ.λπ.) της επιχείρησης, καθώς επίσης και η συ-νεχής υποστήριξη και εκπαίδευση που παρέχεται από ειδικά κα-ταρτισμένα άτομα, η συνεχής εξέλιξη και αξιοποίηση της συλ-λογικής γνώσης είναι ορισμένα από τα ισχυρά πλεονεκτήματα του franchising.Επίσης πριν επιλέξει κάποιος υποψήφιος franchisee -ιδιαίτερα σε αυτή την ιδιαιτέρων προκλήσεων εποχή- την όποια εναλλα-κτική, θα πρέπει παράλληλα να επικεντρωθεί στην ανάλυση τρι-ών βασικών παραγόντων.

Ποια είναι η αγορά, ποιο είναι το οικονομικό περιβάλ-1. λον όχι μόνο σήμερα, αλλά ποιο θα είναι και την επόμε-νη μέρα. Και πώς οι αλλαγές αυτές επιδρούν στην αγο-ρά - στόχο, ως μέγεθος, δομή κοκ.Το δεύτερο στοιχείο που πρέπει να διερευνήσει είναι τα 2. προσωπικά ταλέντα, οι εμπειρίες, οι δεξιότητες που μπο-ρεί να συνεισφέρει ως επιχειρηματίας σε κάθε εναλλα-

Ο ενημερωτικός είναι ένα καλό εργαλείο που θα σας βοηθήσει να συντάξετε έναν πιο αναλυτικό κατάλογο των θεμάτων και των σημείων που απαιτούν διεξοδική διερεύνηση.

Επιμείνετε στη συγκέντρωση στοιχείων και μη βιάζεστε!

28

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5fr

anch

isee

Page 29: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015
Page 30: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

κτική επιλογή που τείνει να καταλήξει. Σε ποιους δηλα-δή τομείς η δική του συνεισφορά μπορεί να κεφαλαιοποι-ηθεί και να αποτελέσει ουσιαστική προστιθέμενη αξία, να αποδειχθεί μετρήσιμο όφελος και για τη δική του επι-χείρηση αλλά και προς το δίκτυο συνολικά.Τέλος, ποιες είναι οι οικονομικές ανάγκες και προτεραι-3. ότητές του σαν άτομο και σαν οικογένεια.

Η συστηματική ανάλυση των τριών αυτών περιοχών θα βοηθήσει τον υποψήφιο franchisee να ξεκαθαρίσει πού, με ποιους όρους και κάτω από ποιες προϋποθέσεις θα μπορεί να πραγματώσει με ασφάλεια την επόμενη κίνησή του.Έχοντας ξεκαθαρίσει κριτήρια, προτεραιότητες και στό-χους, αδράξτε την ευκαιρία και ΡΩΤΗΣΤΕ!

Βήμα 2ο: ΕπικοινωνήστεΤο πρώτο βήμα, για να πάρετε περισσότερες πληροφορίες για τις εταιρείες franchise που σας ενδιαφέρουν, είναι να επικοινωνήσε-τε με τον υπεύθυνο ανάπτυξης της εταιρείας. Ο υπεύθυνος ανά-πτυξης μπορεί να είναι είτε ο franchisor, είτε ένα στέλεχός του, είτε ένας σύμβουλος franchise. Μην περιμένετε, με το πρώτο τη-λεφώνημα, να μάθετε πολλά στοιχεία ή να πάρετε πολλές πλη-ροφορίες. Ο franchisor έχει την ευθύνη να προστατέψει το όνο-μα της επιχείρησής του και το σύστημα που έχει αναπτύξει και έτσι δεν θα σας αποκαλύψει εμπιστευτικά στοιχεία έως ότου βε-βαιωθεί ότι το ενδιαφέρον σας είναι πραγματικό και ότι ως επεν-δυτές μπορείτε να ανταποκριθείτε στα κριτήρια που έχει με την σειρά του θέσει.Ο υπεύθυνος ανάπτυξης με τον οποίο θα μιλήσετε, μπορεί να σας κάνει διάφορες διερευνητικές ερωτήσεις σε πρώτη φάση, για να εξακριβώσει το επίπεδο των γνώσεών σας, τις εμπειρίες σας και το ενδιαφέρον σας πάνω στη συγκεκριμένη εταιρεία. Θα σας ζη-τήσουν επίσης τα πλήρη στοιχεία σας, έτσι ώστε να σας στείλουν έναν ενημερωτικό φάκελο αλλά και να επικοινωνήσουν μαζί σας εάν χρειαστεί. Εάν σας ρωτήσουν για το κεφάλαιο που διαθέτε-

τε καλό είναι να είστε επιφυλακτικοί -σε αυτό το στάδιο- και να μην δώσετε σαφή απάντηση. Ρωτήστε αντίθετα το ύψος της απαι-τούμενης επένδυσης και ενημερώστε τον υπεύθυνο ανάπτυξης εάν το κεφάλαιο που διαθέτετε κινείται σε αυτά τα επίπεδα. Μην εμπιστεύεστε όσους εύκολα σας παρέχουν πληροφορίες, μιλά-νε για κέρδη, για αξεπέραστες αποδόσεις, μοναδικές ευκαιρίες, για χρονικά περιθώρια κ.λπ.!!! Επιμείνετε στη συγκέντρωση στοι-χείων και μη βιάζεστε!

Βήμα 3ο: Διαβάστε προσεκτικά τον ενημερωτικό φάκελοΟ ενημερωτικός φάκελος που θα λάβετε περιλαμβάνει συνήθως μια συνοδευτική επιστολή, ένα ενημερωτικό φυλλάδιο ή μια ανά-λυση του πακέτου franchise και ίσως μια αίτηση. Ο σκοπός αυ-τού του φακέλου είναι να σας δώσει μια πλήρη εικόνα για την εταιρεία, την ιστορία της, τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματά της, τα προϊόντα του και τις υπηρεσίες που προωθεί, τον τρόπο συ-νεργασίας μαζί σας, την υποστήριξη που παρέχει καθώς και τις απαιτήσεις (οικονομικές και μη) από εσάς εφόσον σας ενδιαφέρει η ένταξη στο δίκτυο. Συχνά αναφέρει και το προφίλ που πρέπει να έχει ένας franchisee, όπως για παράδειγμα «ικανότητα να κα-θοδηγεί μια ομάδα» ή να «αγαπά τη ζωή εκτός γραφείου».

Μην ξεχάσετε να διασταυρώσετε τα στοιχεία του ενημερωτικού φακέλου με αναρτήσεις στο διαδίκτυο, σε social media που αποτελούν πολύτιμη πηγή πληροφοριών. Ίσως εκπλαγείτε!

30

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5fr

anch

isee

Page 31: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Εθνικής Αντιστάσεως 84Α, Χαλάνδρι, Τηλέφωνα: 210 6756200-1, Fax: 210 6752864, Email: [email protected], Web Site: www.thefranchiseco.grΠαπανικολή 100 – 102, 152 32 Χαλάνδρι, Τηλέφωνα: 210 6756200-1, Fax: 210 6752864, Email: [email protected], Web Site: www.thefranchiseco.gr

Αξιοποίησε τώρα τις νέες επιδοτήσεις και δημιούργησε τη δική σου επιχείρηση!!

Απευθυνθείτε στους ειδικούς ΔΩΡΕΑΝ

Παροχή Συμβουλευτικών Υπηρεσιών για χρηματοδοτικά εργαλεία και λύσεις σε Νέους & Υφιστάμενους Επιχειρηματίες

τηλ: 210 6756200, e-mail: [email protected]

ΕΣΠΑ: Νέα και Ενδιαφέρονταm Προδημοσίευση των δύο Εμπροσθοβαρών δράσεων του ΕΣΠΑ 2014-2020,

ύψους 100 εκ. ευρώ, για Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις και Ανέργους m Παράταση έως 30/06/2015 για την ολοκλήρωση έργων των Προγραμμάτων:

«Νέα - Καινοτομική Επιχειρηματικότητα», «Μεταποίηση στις Νέες Συνθήκες», «Εξωστρέφεια – Ανταγωνιστικότητα των Επιχειρήσεων»

m Δράση: «Επιταγή Ψηφιακής Αλληλεγγύης» από 4 Φεβρουαρίου 2015m Επαναξιολόγηση αιτημάτων θεραπείας στο πρόγραμμα «Ενίσχυση

Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στους τομείς Μεταποίησης, Τουρισμού, Εμπορίου - Υπηρεσιών»m Απόφαση τροποποίησης του οδηγού του προγράμματος «Ολοκληρωμένη

Παρέμβαση για τη στήριξη της Γυναικείας Απασχόλησης μέσω ενίσχυσης της Επιχειρηματικότητας» του Ε.Π. Εθνικό Αποθεματικό Απροβλέπτων

Page 32: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Ο ενημερωτικός φάκελος σας δίνει γενικές πληροφορίες για την εταιρεία και το σύστημα franchise που έχει αναπτύξει. Φυσικά και δεν θα πάρετε την απόφαση για ένταξη σε ένα δίκτυο βασι-σμένοι μόνο σε αυτά που διαβάσατε στο φυλλάδιο αυτό, όσο ελ-κυστικά και εάν σας φαίνονται. Να θυμάστε ότι ο ενημερωτικός είναι μια εισαγωγή στα όσα θα πρέπει να μάθετε για την εταιρεία, έτσι ώστε να αποφασίσετε αν ενδιαφέρεστε να εξετάσετε την περί-πτωση περαιτέρω, χωρίς να είναι αναγκασμένος -ο franchisor- να αποκαλύψει πάρα πολλές πληροφορίες. Επίσης είναι ένα κα-λό εργαλείο που θα σας βοηθήσει να συντάξετε έναν πιο αναλυ-τικό κατάλογο των θεμάτων και των σημείων που απαιτούν διε-ξοδική διερεύνηση.Αν μετά από την ανάγνωση του ενημερωτικού φακέλου συνεχίζει να σας ενδιαφέρει -σε πρώτο στάδιο- η επιχείρηση, το επόμενό σας βήμα είναι να συμπληρώσετε την αίτηση υποψηφίου -εφό-σον υπάρχει- και να κλείσετε ένα ραντεβού με τον υπεύθυνο ανά-πτυξης για να ζητήσετε περαιτέρω πληροφορίες. Στην κατ’ ιδίαν συνάντηση με τον εκπρόσωπο της εταιρείας θα μπορέσετε να μά-θετε πολλά περισσότερα για την επιχείρηση και τις προοπτικές της. Μην ξεχάσετε να διασταυρώσετε τα στοιχεία του ενημερωτι-κού φακέλου με αναρτήσεις στο διαδίκτυο, σε social media που αποτελούν πολύτιμη πηγή πληροφοριών. Ίσως εκπλαγείτε!

Βήμα 4ο: Συναντήστε τον εκπρόσωπο της εταιρείαςΗ πρώτη συνάντηση θα είναι περισσότερο ενημερωτική και θα σας δώσει την ευκαιρία να μάθετε περισσότερα για το σύστημα franchise. Θα διεξαχθεί στο γραφείο του franchisor ή του συμ-βούλου, σε κάποιο άλλο γραφείο της εταιρείας, ή ακόμα και σε ένα ξενοδοχείο, αν ο franchisor επισκέπτεται την περιοχή σας για να πραγματοποιήσει διάφορες συναντήσεις. Βέβαια, αν σας ενδι-αφέρει ένα concept, εσείς πρέπει να επισκεφθείτε τον franchisor για να διαπιστώσετε έστω και επιφανειακά υποδομή, οργάνωση, επαγγελματισμό κοκ.Αν θέλετε να ανοίξετε την επιχείρηση μαζί με τη σύζυγό σας ή με έναν άλλο συνέταιρο, είναι σημαντικό να είναι και αυτοί παρό-ντες στη συζήτηση. Πρέπει να είναι πάντα ενήμεροι για τη δια-δικασία. Οι περισσότεροι franchisors παίρνουν συνέντευξη και από τους δύο υποψήφιους συνεταίρους. Αυτό γιατί γνωρίζουν ότι, ακόμα και ένας ικανός άνθρωπος, ο οποίος δουλεύει σκλη-ρά, χρειάζεται την υποστήριξη της οικογένειάς του έτσι ώστε να συνεχίσει την προσπάθειά του για την επιχείρηση, και θέλουν να βεβαιωθούν ότι ο σύντροφός σας ή ο συνέταιρός σας μοιράζε-ται την αφοσίωση και το όραμά σας.Ετοιμαστείτε για τη συνάντηση αυτή, μελετώντας τις πληροφο-ρίες που ήδη έχετε και μαθαίνοντας όσο περισσότερα μπορείτε σχετικά με το εν λόγω franchise. Αν είναι δυνατό, επισκεφτεί-τε μερικά καταστήματα ως πελάτης, επισκεφθείτε την ιστοσελί-δα τους και δείτε τις διαφημίσεις (ή νέα τους) στον τύπο. Πρό-κειται για τα χρήματά σας σας και ο υπεύθυνος ανάπτυξης -ο άνθρωπος που επιλέγει τους franchisees- περιμένει από εσάς όλες αυτές τις ερωτήσεις. Να θυμάστε δεν υπάρχουν χαζές ή αφελείς ερωτήσεις.Ο υπεύθυνος ανάπτυξης θα σας κάνει και αυτός με τη σειρά του μερικές ερωτήσεις για να καταλάβει τις ικανότητές σας, τις εμπειρίες και τις δεξιότητές σας και τη δυνατότητά σας να εντα-χθείτε στο σύστημα franchise. Γενικότερα δεν θα σας ζητήσουν πολλές προσωπικές λεπτομέρειες σ’ αυτή τη συνάντηση, αλλά σί-γουρα θέλουν να γνωρίζουν την επαγγελματική σας εμπειρία, τυ-

χόν εμπειρία ως επιχειρηματίας ή και στο χώρο του franchise, τι σας παρακινεί να εξετάσετε το συγκεκριμένο franchise, αν έχετε την υποστήριξη της οικογένειάς σας, εάν διάθετε ήδη ακίνητο ή σκοπεύετε να νοικιάσετε κοκ.Κατά τη διαδικασία «αγοράς» ενός Franchise είναι σχεδόν βέ-βαιο ότι θα συναντηθείτε αρκετές φορές με τον franchisor ή τον

Ακόμα και ένας ικανός άνθρωπος, ο οποίος δουλεύει σκληρά, χρειάζεται την υποστήριξη της οικογένειάς του έτσι ώστε να συνεχίσει την προσπάθειά του για την επιχείρηση.

Διερευνήστε τους παράγοντες που είναι κρίσιμοι για την επιτυχία και αναλύστε τους με την βοήθεια των συμβούλων σας.

32

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5fr

anch

isee

Page 33: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ΤΟ ΝΕΟ franchise ΤηΣ ΕλλΑΔΑΣ

Για ένα σνακ με θαλασσινή γεύση, έναν ενδιάμεσο μεζέ,ένα κανονικό γεύμα, έναν καφέ .…κάθε μέρα, κάθε ώρα!

Συνδυάζοντας μοναδικά το fish bar

με το take away δημιουργεί ένα νέο είδος εστιατορίου για όλες τις ώρες της ημέρας, ένα

διαφοροποιημένο concept με πολλαπλά

οφέλη για τον υποψήφιο συνεργάτη.

• Ιδιαίτερος σχεδιασμός• Μοναδικό product mix υψηλής θρεπτικής αξίας• Αποκλειστικές συνταγές• Ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα.

Ευρύ πελατειακό κοινό Πολλαπλά profit center (sit in, take away) Υψηλές αποδόσεις Χαμηλό κόστος επένδυσης Καινοτομία

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: από 150 τ.μ. (εντός εμπορικού κέντρου: από 30 τ.μ.)Μέσο Ύψος Επένδυσης: από €200.000entry fee: €10.000royalties: 4 %Τηλ.: 210 6756200 / 2310 239100e-mail: [email protected]Γενικός Δ/ντης: Τάσος ΙωσηφίδηςΥπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

...και μην ξεχνάς στη frutti Di Mare να πας!!!

Page 34: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

εκπρόσωπό του. Η πρώτη συνάντηση πρέπει να σας δώσει μια ξεκάθαρη εικόνα για το αν η ευκαιρία αυτή είναι η σωστή για εσάς (θυμηθείτε τα κριτήριά σας!!!). Θα δώσει επίσης πληροφο-ρίες στον υπεύθυνο ανάπτυξης για το εάν ταιριάζετε στο προφίλ του franchisee που ψάχνουν για την εταιρεία τους.Μετά από αυτή τη πρώτη συνάντηση, αν ενδιαφέρεστε να προχω-ρήσετε περαιτέρω, το επόμενο βήμα σας θα είναι να συμπληρώ-σετε και να επιστρέψετε την αίτηση υποψηφίου (αν δεν το έχε-τε ήδη κάνει).

Βήμα 5ο: Συμπληρώστε την Αίτηση ΥποψηφίουΗ συμπλήρωση της Αίτησης Υποψηφίου και της δήλωσης εμπι-στευτικότητας δεν σας δεσμεύει με οποιονδήποτε τρόπο. Απλά δείχνει ότι σας ενδιαφέρει να μάθετε περισσότερες πληροφο-ρίες για το συγκεκριμένο σύστημα franchise. Οι περισσότεροι franchisees εκπλήσσονται όταν βλέπουν τη φύση των προσωπι-κών ερωτήσεων που υπάρχουν μέσα στην αίτηση αυτή. Αυτός όμως είναι ο τρόπος του franchisor να αξιολογήσει το ενδιαφέ-ρον σας, αλλά και τις ικανότητές σας. Η αίτηση αυτή θα ζητάει μερικές τυποποιημένες ερωτήσεις σχετικά με την εργασιακή σας εμπειρία, τις ικανότητές σας, την οικογενειακή σας κατάσταση κοκ. Θα ρωτά επίσης σχετικά με κάθε πιθανό συνεργάτη που θα εμπλακεί στη δουλειά αυτή καθώς επίσης και την οικονομική σας κατάσταση, συμπεριλαμβανομένου του σημερινού σας ει-σοδήματος, την ακίνητη περιουσία σας καθώς και αν είχατε οι-κονομικά προβλήματα, δυσμενή στοιχεία ή ακόμα αν έχετε πο-τέ χρεοκοπήσει. Επίσης πώς σχεδιάζετε να ανοίξετε και να χρη-ματοδοτήσετε την επιχείρησή σας, αν θα συνεχίσει να εργάζεται αλλού ο σύντροφός σας ή θα εμπλακείτε και οι δυο στην επιχεί-ρηση αυτή από την αρχή κοκ.Γιατί χρειάζονται αυτές τις πληροφορίες; Ο franchisor θέλει να βεβαιωθεί ότι έχετε το κεφάλαιο ή τα περιουσιακά στοιχεία για να ανταποκριθείτε στις οικονομικές απαιτήσεις του εν λόγω Franchise καθώς και αρκετό κεφάλαιο κίνησης για να ξεκινήσετε την επι-χείρηση αυτή. Το τελευταίο πράγμα που θέλετε «αγοράζοντας» - επενδύοντας σε μια επιχείρηση είναι να ανακαλύψετε ξαφνικά ότι δεν έχετε αρκετά χρήματα. Αυτός είναι ο πιο συνήθης λόγος που αποτυγχάνουν οι επιχειρήσεις. Στις περισσότερες των περιπτώσε-ων υπάρχει αδυναμία κάλυψης της πρόσθετης χρηματοδότησης που απαιτεί κάθε νέα επένδυση την αρχική περίοδο λειτουργί-ας της. Άρα λοιπόν αν δεν έχετε το κατάλληλο κεφάλαιο, δεν θα (πρέπει) να επιλεγείτε. Ακόμα και αν δεν το καταλαβαίνετε εκείνη την ώρα, ο franchisor σας αποτρέπει από ένα «ακριβό» λάθος, αν τελικά σας απορρίψουν για το λόγο αυτό. Είναι πολύ σημαντικό να δοθούν πλήρεις, ειλικρινείς και ολοκληρωμένες πληροφορί-ες στον franchisor, ώστε να κατανοήσει τις δυνατότητες επιτυχίας σας. Όλοι οι γνωστοί και σοβαροί franchisors θα χειρισθούν τις πληροφορίες αυτές με μεγάλη εμπιστευτικότητα.Παρ’ όλα αυτά, η αγορά οποιουδήποτε franchise δεν είναι μό-νο μια αυστηρά οικονομική απόφαση. Υπάρχουν πολλοί ακόμα παράγοντες στην αίτησή σας που ο franchisor θα πρέπει να εξε-τάσει. Ένας βασικός εξ αυτών είναι κατά πόσο έχετε τα κατάλ-ληλα προσόντα που απαιτούνται για να ανοίξετε την επιχείρηση αυτή ή έχετε τη δυνατότητα να τα αποκτήσετε.

Βήμα 6ο: Κανονίστε τη δεύτερη συνάντησηΌταν ο franchisor λάβει την αίτησή σας, θα πρέπει να περιμένετε και άλλη συνάντηση. Ένας επαγγελματίας και αποτελεσματικά οργανωμένος franchisor θα φροντίσει ώστε να σας δώσει όλες τις

απαραίτητες και λεπτομερείς πληροφορίες που χρειάζεστε ώστε να αποφασίσετε να ενταχθείτε -ή όχι- στο συγκεκριμένο σύστη-μα. Συγκεκριμένα τα στοιχεία που πρέπει να απαιτήσετε από τον franchisor ή τον εκπρόσωπό του είναι, ενδεικτικά:

Το προφίλ της εταιρείας και του προσωπικού της.• Την εμπειρία του στελεχιακού δυναμικού της.• Βασικές πληροφορίες για τη λειτουργία του franchise και τους • όρους του συμβολαίου franchise.Κόστος επένδυσης αναλυτικά (κατασκευαστικά, εξοπλισμός, • αρχικό απόθεμα, κεφάλαιο κίνησης, εποχικότητα κοκ.)Οικονομικές απαιτήσεις του δικαιοπαρόχου (entry fee, • royalties, marketing fees, εκπαίδευση κοκ.)Εκπαίδευση και υποστήριξη των δικαιοδόχων.• Εμπορική πολιτική (περιθώρια κέρδους, πιστώσεις, πληρω-• μές, αποθέματα κοκ.)Μια λίστα των εταιρικών και franchised καταστημάτων.• Πληροφορίες για franchisees που ανέστειλαν τη λειτουργία • τους και τους λόγους.Πληροφορίες για εκκρεμείς αντιδικίες.• Δείκτες οικονομικών απολαβών για τους franchisees.•

Όσον αφορά τις οικονομικές προβλέψεις, θα προσέξετε ότι οι franchisors είναι πολύ προσεκτικοί στο να δώσουν οικο-νομικά μεγέθη, όπως για παράδειγμα το ύψος των πωλήσεων μιας επιχείρησης. Ενώ μερικά franchise παρέχουν εξασφαλι-σμένο εισόδημα, είναι σημαντικό να κατανοήσετε ότι δεν εί-ναι δυνατόν οι franchisors να σας εγγυηθούν για την επιτυχία της επιχείρησής σας, η οποία ουσιαστικά -και σε μεγάλο βαθ-μό- εξαρτάται από εσάς. Εσείς από τη μεριά σας, ως μελλοντι-κός επενδυτής, χρειάζεστε μια εκτίμηση πωλήσεων, κόστους και πιθανών εσόδων για την κάλυψη του κεφαλαίου σας, πριν πάρετε την απόφασή σας. Τα στοιχεία που θα σας δώσει ο franchisor θα πρέπει να περιλαμβάνουν αρκετά οικονο-μικά στοιχεία ώστε να αξιολογήσετε την ευκαιρία και για να διαμορφώσετε το δικό σας business plan, ανεξάρτητα από τον Franchisor.Ο franchisor θα πρέπει να βασίζει τις οικονομικές πληροφορί-ες που σας παρέχει πάνω σε λογικές εκτιμήσεις και συγκεκρι-μένα αποτελέσματα. Θα πρέπει δηλαδή να βασίζονται σε πραγ-

Ως franchisee ανταλλάσσετε την επιχειρηματική σας ελευθερία με την ασφάλεια, την εκπαίδευση και την υποστήριξη που μπορεί να σας παρέχει μια οργανωμένη και δοκιμασμένη εταιρεία.

Εσείς και ο franchisor αξιολογείτε αν μπορείτε να δουλέψετε μαζί κάτω από μια σχέση franchise.

34

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5fr

anch

isee

Page 35: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ματικά στοιχεία του δικτύου franchise (από ήδη υπάρχοντα κα-ταστήματα franchise ή από εταιρικά), και μάλιστα από αυτά τα οποία έχουν κοινά στοιχεία με τη δική σας περιοχή και σημείο. Ελέγξτε τις εκτιμήσεις, στις οποίες βασίζονται τα στοιχεία που σας έδωσαν και συζητήστε με τον εκπρόσωπο της εταιρείας, για-τί πιστεύει (βάσει ποιας λογικής) ότι ένα κατάστημα στην περιο-χή που θα επιλέξετε θα είναι λιγότερο ή περισσότερο επικερδές με ένα ήδη υπάρχον κατάστημα. Διερευνήστε τους παράγοντες που είναι κρίσιμοι για την επιτυχία και αναλύστε τους με τη βο-ήθεια των συμβούλων σας.Επιπρόσθετα με τις πληροφορίες που σας δίνει ο franchisor, θα πρέπει να ετοιμάσετε ερωτήσεις και μετά από δική σας έρευ-να. Ένας καλός franchisor θα αποδεχτεί με χαρά τις λεπτομε-ρείς ερωτήσεις, διότι θα του δείξει ότι είστε σοβαροί. Ετοιμάστε ερωτήσεις και καταγράψτε με λεπτομέρειες τις απαντήσεις που θα σας δώσουν. Αν κάνετε ίδιες ερωτήσεις σε κάθε δικαιοπάρο-χο που μιλάτε, μπορείτε να κάνετε συγκρίσεις, μετά θα είναι εμ-φανές το τι προσφέρει κάθε franchise, και τελικά ποιο καλύπτει περισσότερο τις απαιτήσεις σας.

Βήμα 7ο: Απαντήστε σε όλες τις ερωτήσειςΣτο σημείο αυτό, πρέπει να περιμένετε ότι θα σας απευθύνουν πολύ περισσότερες προσωπικές ερωτήσεις, κατά τον ίδιο τρό-πο περίπου όπως όταν περνάτε συνέντευξη για μια θέση εργα-σίας, μάλιστα στην περίπτωσή αυτή οι ερωτήσεις θα είναι πιο ερευνητικές. Παρά το γεγονός ότι δεν κάνετε αίτηση για να κα-ταλάβετε μια θέση εργασίας, εσείς και ο franchisor αξιολογείτε αν μπορείτε να δουλέψετε μαζί κάτω από μια σχέση franchise. Όπως ακριβώς αξιολογήσατε εσείς το σύστημα franchise κατά τον ίδιο τρόπο θα πρέπει και ο franchisor να αξιολογήσει εσάς ως πιθανό franchisee. Έχετε αυτό που απαιτείται για να κά-νετε την δική σας επιχείρηση; Είστε αποφασισμένος; Τι περι-μένετε από τον franchisor; Θα δεχτείτε οδηγίες και συγκεκρι-

μένες κατευθύνσεις; Τι θέλετε να επιτύχετε με το franchise; Μερικοί franchisors μπορεί να απαιτήσουν κάποιο ψυχομε-τρικό ή προσωπικό προφίλ, ώστε να αξιολογήσουν την καταλ-ληλότητά σας.Οι περισσότερες μικρές επιχειρήσεις βασίζονται στην επαφή με τον πελάτη και έτσι απαιτούνται ικανότητες επικοινωνίας. Οι franchisors γενικότερα ψάχνουν για κάποιον που μπορεί να λειτουργεί ως μέλος μιας ομάδας, που μπορεί να δεχτεί οδηγίες, και να ακούσει συμβουλές, κάποιον που του αρέ-σει να σχετίζεται με το κοινό, με πελάτες αλλά και με προσω-πικό. Θα αξιολογήσουν επίσης τον ρόλο που θα παίζετε μέσα στο franchise, στην πρώτη γραμμή: πωλήσεις και εξυπηρέτη-ση πελάτη, ή πίσω από τη «σκηνή» στη διαχείριση και τη διοί-κηση του καταστήματος.Μερικοί franchisors προτιμούν να μην έχετε προηγούμενη εμπειρία σ’ αυτό το είδος επιχείρησης, έτσι ώστε να σας εκπαι-δεύσουν να χρησιμοποιείτε το δικό τους σύστημα χωρίς να έχε-τε παγιωμένες ιδέες (σχετικά με τον τρόπο λειτουργίας του κα-ταστήματος). Θέλουν επίσης κάποιον που να είναι δεκτικός σε προτάσεις, λογικός, οργανωτικός και να δίνει προσοχή στη λε-πτομέρεια.Το franchising δεν ταιριάζει απόλυτα σε πολύ ανεξάρτητους -επι-χειρηματικά- ανθρώπους. Στην ουσία ως franchisee ανταλλάσ-σετε την επιχειρηματική σας ελευθερία με την ασφάλεια, την εκ-παίδευση και την υποστήριξη που μπορεί να σας παρέχει μια οργανωμένη και δοκιμασμένη εταιρεία. Το franchising διοχετεύ-ει την επιχειρηματικότητα του franchisee σε τοπική δράση και σε τομείς όπως ανάπτυξη των πωλήσεων, δημόσιες σχέσεις, ανά-πτυξη του προσωπικού, ποιοτική εξυπηρέτηση, σε τομείς δηλα-δή όπου υπάρχει ουσιαστική προστιθέμενη αξία για τον ίδιο και το δίκτυο, αλλά πάντα στα πλαίσια ενός δομημένου και καλά ορ-γανωμένου συστήματος. Ο franchisor μπορεί να περιορίσει αυτά που μπορείτε να πουλήσετε, να καθορίσει τις ώρες λειτουργίας

35

Page 36: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

σας και να ρυθμίσει το πώς μπορείτε να διαφημίσετε την επιχεί-ρησή σας. Οι franchisors ψάχνουν για επιχειρηματίες που είναι προετοιμασμένοι να εργαστούν μέσα στα όρια ενός καθορισμέ-νου συστήματος και που θα αναγνωρίζουν ότι ο franchisor έχει την ειδικευμένη γνώση που θα τους βοηθήσει να εξελίξουν την επιχείρησή τους, ενώ παράλληλα οι ίδιοι έχουν τη φιλοδοξία να στήσουν τη δική τους επιχείρηση.Δεν είναι εύκολος συνδυασμός. Τα αναπτυγμένα δίκτυα έχουν την πολυτέλεια να είναι επιλεκτικά στον ποιον επιλέγουν και δεν έχουν και άδικο. Πρέπει να προστατέψουν τους ήδη υπάρ-χοντες franchisees. Η επιλογή λάθος franchisee «εξασφαλίζει» προβλήματα για το μέλλον. Ακόμα και ένα αναπτυσσόμενο δί-κτυο franchise δεν μπορεί να το ρισκάρει αυτό. Προσέξτε τους απελπισμένους ή τους «λίγους» ποιοτικά δικαιοπαρόχους που σας πιέζουν να ενταχθείτε ή που δέχονται οποιονδήποτε που έχει τα απαραίτητα χρήματα δίνοντας ελάχιστη προσοχή στο αν έχει τις ικανότητες που απαιτούνται.

Να είστε σίγουροι ότι όταν βλέπετε αυστηρή διαδικασία επιλογής -εφόσον γίνει δεκτή η αίτησή σας- έχετε μεγάλες ελπίδες επιτυ-χίας, καθώς ο franchisor δεν θα δεχτεί έναν δικαιοδόχο που θα αμαυρώσει τη φήμη της εταιρείας. Ένας καλός franchisor πρέ-πει να σας βεβαιώσει ότι έχετε την ικανότητα να μάθετε να λει-τουργείτε το franchise. Γνωρίζοντας τις ικανότητές σας και τις αδυναμίες σας, ο franchisor μπορεί να φτιάξει στα μέτρα σας την αρχική εκπαίδευση και να σας δώσει τη σωστή υποστήριξη ώστε να μειώσει το ρίσκο και να βελτιστοποιήσει την πιθανότη-τα επιτυχίας για εσας.

Βήμα 8ο: Μελετήστε τη σύμβαση franchiseΑν θέλετε να ενταχθείτε στο δίκτυο -και η αίτησή σας έχει γίνει αποδεκτή από την εταιρεία- σ’ αυτό το στάδιο θα πρέπει να λάβε-τε ένα αντίγραφο της σύμβασης franchise. Αυτό είναι το νομικό έγγραφο που διαμορφώνει το πλαίσιο για το σύστημα franchise. Είναι ένα νομικό έγγραφο, δεσμευτικό, που καθορίζει τη σχέ-ση, τους ρόλους και τις υποχρεώσεις του franchisor και του franchisee. Θα είναι από 15 - 40 σελίδες και θα είναι γραμμένο από δικηγόρους. Μην σας αποθαρρύνει η ορολογία και ζητήστε από τον δικαιοπάροχο να σας το εξηγήσει. Παρ’ όλα αυτά, θα πρέ-πει επίσης να πάρετε και μια έγκυρη νομική και επιχειρηματική άποψη και γνώμη πριν το υπογράψετε από μια έμπειρη εταιρεία συμβούλων franchise. Αποφύγετε το σύνηθες λάθος να επιλέξετε ένα δικηγόρο και ένα λογιστή! Το franchising είναι μια ολο-κληρωμένη επιχειρηματική πρόταση και σύστημα και απαι-τεί γνώση, εμπειρία και σφαιρική αντιμετώπιση.

Αγνοείστε τα υπερβολικά, και κοιτάξτε τη συνολική εικόνα. Συμβαδίζει αυτό που είδατε με ό,τι σας υπόσχεται ο franchisor;

36

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5fr

anch

isee

Page 37: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

K§A¢IKE™ EK£E™EI™ MAPKETIN°K A.E. ñ TËÏ.: 210 60 84 550, Fax: 210 60 84 559 ñ [email protected]

www.kemexpo.gr

Î·È Ì·˙›

ÂÒÓ˘Ì˜ ÂÎı¤ÛÂȘ ÁÈ·ÂÒÓ˘Ì˜ ÂȯÂÈÚ‹ÛÂȘ2

∂Îı¤ÛÂȘ

FRANCHISE27 ºÂ‚ÚÔ˘·Ú›Ô˘ - 2 ª·ÚÙ›Ô˘ 2015

MEC ¶·È·Ó›·˜

Page 38: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Βήμα 9ο: Επισκεφθείτε και συζητήστε με άλλους franchiseesΉδη από τις προηγούμενες φάσεις επικοινωνίας με τον franchisor θα πρέπει να έχετε λάβει μια λίστα των ήδη υπαρχόντων franchisees καθώς και των στοιχείων τους (διευθύνσεις, τηλέφω-να κοκ). Είναι απαραίτητο να τους τηλεφωνήσετε, να επισκεφτεί-τε όσους περισσότερους μπορείτε και να τους κάνετε ερωτήσεις ώστε να διασταυρώσετε τα στοιχεία που σας έδωσε ο franchisor. Κάνοντάς το αυτό, μπορείτε να πάρετε μια πλήρη εικόνα. Μερι-κοί μπορεί να είναι ιδανικοί συνεργάτες για τον franchisor και μερικοί άλλοι όχι τόσο, εκφράζοντας τα παράπονά τους και τις δυσκολίες. Θα βρείτε μερικούς στις καλές τους μέρες και μερι-κούς όχι. Θα πάρετε μια ποικιλία γνωμών. Αγνοείστε τα υπερ-βολικά, και κοιτάξτε τη συνολική εικόνα. Συμβαδίζει αυτό που είδατε με ό,τι σας υπόσχεται ο franchisor;Κάνοντας επισκέψεις και σε άλλα καταστήματα θα έχετε επίσης την ευκαιρία να δείτε ποιος θα είναι ο καθημερινός σας ρόλος. Φανταστείτε ότι είσθε εσείς ο ιδιοκτήτης. Ελέγξτε αν θα σας άρε-σε να εργάζεστε σ’ αυτό το περιβάλλον. Εκτός του ότι θα δείτε την πραγματικότητα της δουλειάς, θα μάθετε πολλά και από τον τρόπο που θα σας μιλήσει ο franchisee και από αυτά που θα σας πούνε στο τηλέφωνο. Πάντα μαθαίνετε περισσότερα επισκεπτόμε-νοι τα καταστήματα και μιλώντας με τους franchisees.Αυτή θα είναι επίσης μια καλή ευκαιρία να δείτε πόσο ανα-πτυγμένο και συγκροτημένο είναι το σύστημα franchise. Ζη-τήστε να δείτε τα εγχειρίδια και να σας γίνει επίδειξη του πα-ρεχόμενου λογισμικού. Σίγουρα δεν θα σας δώσουν τα εγχει-ρίδια να τα πάρετε μαζί σας, αλλά θα έχετε την ευκαιρία να τα δείτε και να αξιολογήσετε πόσο ενδιαφέροντα και χρηστικά εί-ναι, άλλωστε το σύστημα είναι αυτό που αγοράζετε. Και μην παραλείψετε να επισκεφθείτε και τον ανταγωνισμό. Εί-ναι εξ ίσου σημαντικό!

Βήμα 10ο: Ζητήστε επαγγελματική συμβουλήΚαθώς έχετε φθάσει μέχρι εδώ, θα έχετε πλέον μια ξεκάθαρη ει-κόνα για το αν θέλετε να προχωρήσετε ή όχι. Τώρα είναι η ώρα να αναζητήσετε για επαγγελματική βοήθεια -οικονομική, επιχει-ρηματική και νομική.Ενημερωθείτε από περιοδικά franchise, ψάξτε για πληροφορί-ες στο διαδίκτυο, διερευνήστε τη διεθνή αγορά. Διαβάστε ό,τι μπορείτε για το Franchise και ό,τι μπορείτε για τον τομέα στον οποίο εντάσσεστε. Μιλήστε με όσους περισσότερους ανθρώπους του χώρου μπορείτε.Όσον αφορά τον επιχειρηματικό τομέα, μια έμπειρη εταιρεία συμβούλων εξειδικευμένη σε franchise είναι απαραίτητη για να πιστοποιήσει και αξιολογήσει τις οικονομικές και εμπορικές πλη-ροφορίες που σας έδωσε ο franchisor και για να σας βοηθήσει να κάνετε το δικό σας business plan. Αν σκέφτεστε να επενδύσε-τε τα χρήματά σας σε ένα franchise, επισκεφτείτε πρώτα μια εξειδικευμένη εταιρεία συμβούλων franchise!Αν σκέφτεστε να χρηματοδοτηθείτε, συζητήστε με τους συμβού-λους σας. Δεν υπάρχουν πολλές εναλλακτικές. Μην στηριχτεί-τε σε φρούδες ελπίδες, ακόμα και αν διαθέτετε εγγυήσεις!!! Ζη-τείστε από τους συμβούλους σας να αξιολογήσουν το χρη-ματοδοτικό σχήμα, όχι ως προς την αρχική επένδυση αλ-λά και ως προς τις ανάγκες σε κεφάλαιο κίνησης και με-τά προχωρήστε σε επόμενη φάση. Μην ξεχνάτε σε περιό-δους κρίσης οι ανάγκες σε κεφάλαιο κίνησης είναι ιδιαί-τερα αυξημένες!!!

Θα χρειαστείτε επίσης νομική βοήθεια για να σας εξηγήσουν τη σύμβαση Franchise -ώστε να την κατανοήσετε- και για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα υπάρξουν δυσάρεστες εκπλήξεις. Με-ρικοί franchisors σας ζητούν να τους επιβεβαιώσετε ότι έχετε κατανοήσει όλες τις πληροφορίες, καλώντας σας μια συνάντη-ση με τους συμβούλους σας συζητώντας διεξοδικά το επιχει-ρηματικό σχέδιό σας.Χρησιμοποιήστε συμβούλους που έχουν πείρα στο franchising, διότι δεν έχουν όλοι. Οι σύμβουλοι που είναι ειδικευμένοι και με ουσιαστική πείρα στο franchising μπορούν να σας παρέχουν ουσιαστικές και χρηστικές συμβουλές και πλη-ροφορίες συγκριτικά με τους συμβούλους που δεν έχουν πρακτική γνώση ή δεν έχουν εργαστεί ποτέ, παρά μόνο ως σύμβουλοι. Αυτό μπορεί να σας κοστίσει λίγο περισσότερο, αλ-λά είναι σωστά επενδυμένα χρήματα. Δεν είναι ώρα για τσιγκου-νιές. Ένας μη πεπειραμένος σύμβουλος μπορεί να σας κο-στίσει πολύ περισσότερο από την αμοιβή του.

Ενημερωθείτε από περιοδικά franchise, ψάξτε για πληροφορίες στο διαδίκτυο, διερευνήστε τη διεθνή αγορά.

38

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5fr

anch

isee

Page 39: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Για περισσότερες πληροφορίες για το FRANCHISE HEALTH CHECK της THE FRANCHISE CO. επικοινωνήστε με:

κ. Παναγιώτη Γ. Ρουσόπουλο Διευθύνοντα Σύμβουλο της THE FRANCHISE CO., Tηλ.: 210 67 56 200, E-mail: [email protected]

Franchise System Review System and Performance Improvement Turn Around and Crisis Management

Οι προκλήσεις των καιρών μας και το

έντονα ανταγωνιστικό περιβάλλον

απαιτούν υψηλό επίπεδο επαγγελματισμού και

ηγεσίας από τους franchisors.

Απαιτούνται καινοτόμες στρατηγικές, άμεσες και μοναδικές

λύσεις, αποτελεσματικότητα επιχειρησιακών διαδικασιών,

κινητοποίηση των franchisees και διεύρυνση της κερδοφορίας

των franchisees καθώς και του δικτύου.

Η THE FRANCHISE CO., με μια σειρά από εξειδικευμένα και

απόλυτα προσαρμοσμένα στις ιδιαίτερες ανάγκες κάθε δικτύου

εργαλεία, με το Franchise Health Check, στηρίζει νέα αλλά

και εδραιωμένα συστήματα franchise στην ταυτοποίηση

αδυναμιών και ευκαιριών, στην ανάδειξη και εφαρμογή

βέλτιστων πρακτικών, επιτυγχάνοντας βελτιώσεις των

επιδόσεων τους και κατάκτηση ανταγωνιστικών

πλεονεκτημάτων μόνιμου χαρακτήρα.

Franchise Health Check

FAS_029 12-05-10 08:43Úˆ› ™ÂÏ›‰· 29

S TR ATEGIC AUDIT

FR ANCHISE DE VELOPMENT AUDIT

SALE S AUDIT

LEGAL AUDIT

OPER ATION AUDIT

ORGANIZ ATIONAL AUDIT

TR AINING AUDIT

MARKE TING AUDIT

FR ANCHISEE SURVE YS

PERFORMANCE ME A SURE S AUDIT

KNOWLEDGE MANAGEMENT

PROFITABILIT Y AUDIT

F INANCIAL AUDIT

Page 40: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Μην περιμένετε τον προσωπικό δικηγόρο σας ή τον λογιστή σας να εγκρίνει ή να επιβραβεύσει την επιλογή σας για franchise. Είναι συ-νήθως ένας χώρος που δεν γνωρίζουν. Δεν έχουν εμπειρία και πλη-ρώνονται για να είναι «προσεκτικοί» για εσάς και για να σας τονίσουν τους πιθανούς κινδύνους. Ζητείστε να γίνει κοινή συνάντηση με την εταιρεία συμβούλων που έχετε επιλέξει. Αναλύστε την γνωμάτευσή τους και συζητείστε διεξοδικά. Μην αποθαρρυνθείτε ή κάνετε πίσω από ένα franchise που σας αρέσει, μέχρι να βεβαιωθείτε ότι κάποια από τα σενάρια είναι αληθινά. Εάν έχετε απορίες να γυρίσετε στον δικαιοπάροχο ή στους ήδη υπάρχοντες franchisees και να ξανα-ρωτήσετε. Και να θυμάστε: οποιαδήποτε επιχείρηση εμπεριέχει κινδύνους. Πρέπει μόνο να αποφασίσετε αν είσθε διατεθει-μένοι να αναλάβετε αυτό τον βαθμό ρίσκου.

Βήμα 11ο: Πάρτε την απόφασή σαςΉρθε η μεγάλή ώρα: πάρτε την απόφασή σας, αποφεύγοντας τα συ-νήθη λάθη των υποψηφίων. Βέβαια έκπληξη μας προκαλεί το γε-γονός ότι σημαντικός αριθμός νέων franchisee επαναλαμβάνει τα ίδια λάθη! (δες και εδώ: http://www.franchiseblog.gr/?p=2253). Έχουμε τονίσει πολλές φορές, ότι ένας υποψήφιος franchisee οφείλει καταρχήν να απευθύνει στον εαυτό του 3 ερωτήσεις:

Έχω την ικανότητα, ακολουθώντας ένα δομημένο σύστη-1. μα franchise να αυξήσω τις πιθανότητες επιτυχίας μου;Έχω το απαιτούμενο κεφάλαιο για να καλύψω την αρχική 2. επένδυση αλλά και το αναγκαίο κεφάλαιο κίνησης;Θέλω και μπορώ να καταβάλω τα αναγκαία royalties κα-3. θώς και να λειτουργώ στα πλαίσια του συστήματος, για να αποτελώ μέλος του συγκεκριμένου δικτύου franchise;

Πριν το τελικό βήμα αξίζει να θέσετε στον εαυτό σας, στους συ-

νεργάτες σας τα παραπάνω ερωτήματα.Στο franchising δεν είστε μόνοι σας στη δουλειά, αλλά το franchise είναι πάντα η δική σας ανεξάρτητη επιχείρηση και εξαρτάται από τη δική σας προσπάθεια. Κανείς δεν θα κάνει τη δική σας δουλειά.Μέχρι τώρα έχετε συλλέξει περισσότερες πληροφορίες και είστε καλά ενημερωμένοι ώστε να πάρετε τη σωστή απόφαση. Πάρτε την απόφασή σας βασιζόμενοι στην αξιολόγησή των συμ-βούλων σας αλλά και το επιχειρηματικό σας ένστικτο. Επιλέξτε με σύνεση, συστηματική έρευνα και με γνώμονα την αξι-οποίηση της συγκυρίας, των ευκαιριών και κυρίως των προσω-πικών σας ικανοτήτων και δυνατοτήτων.Αν αποφασίσετε να προχωρήσετε (και να σας παραχωρήσουν) και να επενδύσετε στο franchise και ο franchisor σας επιλέξει ως κατάλληλο franchisee, τότε θα πρέπει να πληρώσετε το αρχι-κό δικαίωμα εισόδου (entry fee) και να καταρτίσετε πλέον το δικό σας αναλυτικό σας business plan.Συγχαρητήρια – είσθε πλέον franchisee. Σας ευχόμαστε κα-λή επιτυχία !!!

Πάρτε την απόφασή σας βασιζόμενοι στην αξιολόγηση των συμβούλων σας αλλά και το επιχειρηματικό σας ένστικτο.

40

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5fr

anch

isee

Page 41: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Your Digital Newsstand

Αποκτήστε τοFrancise Successψηφιακά από το www.readpoint.gr

newspapers | magazines | books

www.readpoint.gr/franchisesuccess.aspx

Page 42: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Με πρόσφατη απόφασή της η Επιτροπή Ανταγωνισμού επέβαλε υψηλό πρόστιμο σε γνωστή αλυσίδα Franchise της Ελληνικής Αγο-ράς, καθώς έκρινε ότι αυτή παραβίασε το άρθρο 1 ν.3959/2011 περί προστασίας του Ελεύθερου Ανταγωνισμού, όπως και το άρθρο 101 της Συνθήκης για τη Λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Πιο συ-γκεκριμένα, η ολομέλεια της Επιτροπής Ανταγωνισμού, αφού προ-ηγουμένως εξέτασε τόσο τους όρους των Συμβάσεων Δικαιόχρησης (Franchising) της συγκεκριμένης αλυσίδας όσο και τον τρόπο λει-τουργίας της, διαπίστωσε ότι προέκυψαν στοιχεία που στοιχειοθε-τούσαν την επιβολή από τον δότη τιμών μεταπώλησης των προϊό-ντων και υπηρεσιών του Δικτύου Franchise, όπως και στοιχεία που

στοιχειοθετούσαν την επιβολή απαγόρευσης των αμοιβαίων προ-μηθειών προϊόντων μεταξύ των ληπτών του Δικτύου. Σύμφωνα με την Επιτροπή, «οι εν λόγω όροι και πρακτικές συνιστούν περιορι-σμούς ιδιαίτερης σοβαρότητας κατά τις κείμενες εθνικές και ενωσι-ακές διατάξεις». Επισημαίνεται ότι η Επιτροπή ασχολήθηκε με τη συγκεκριμένη υπόθεση μετά από καταγγελίες ληπτών του Δικτύου Franchise και στη συνέχεια επεκτάθηκε σε αυτεπάγγελτη έρευνα για να εξακριβώσει εάν ο δότης του Δικτύου: α) καθόριζε με άμεσο και έμμεσο τρόπο τις τιμές μεταπώλησης των ληπτών του Δικτύου τόσο διαμέσου των όρων των Συμβάσεων Franchise όσο και διαμέ-σου των διαδικασιών λειτουργίας του Δικτύου και β) υποχρέωνε τους

Δημητρης ςτεφ. ΚωςτάΚης, Δικηγόρος στον Άρειο Πάγο, Νομικός ςύμβουλος Franchise, ςυγγραφέας του βιβλίου: Franchising, Νομική και επιχειρηματική Διάσταση

«Ο ιδιαίτερης σοβαρότητας περιορισμός του Κανονισμού 330/2010 αφορά στον καθορισμό των τιμών μεταπώλησης, δηλαδή τις συμφωνίες ή εναρμονισμένες πρακτικές που έχουν ως άμεσο ή έμμεσο αντικείμενό τους τη θέσπιση από τον δότη-προμηθευτή ορισμένου ή ελαχίστου επιπέδου τιμής μεταπώλησης, ή ορισμένου ή ελαχίστου επιπέδου τιμής που ο αγοραστής-λήπτης οφείλει να τηρεί».

Περί της πρόσφατης Απόφασης της Ολομέλειας της Επιτροπής Ανταγωνισμού με την οποία επιβλήθηκε υψηλό πρόστιμο σε γνωστή Αλυσίδα Franchise για παραβιάσεις της Εθνικής και Κοινοτικής περί Ανταγωνισμού Νομοθεσίας

42

Πά

ΝΟ

ρά

μά

F

ra

nc

hi

se

2

01

5σε

πρώ

το π

λάνο

Page 43: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

λήπτες να προμηθεύονται αποκλειστικώς τα προϊόντα που διέθεταν μέσα από τα καταστήματά τους από τον ίδιο, απαγορεύοντάς τους να τα προμηθεύονται και ο ένας από τον άλλο. Με αφορμή λοιπόν την παραπάνω Απόφαση, θα εξετάσουμε πα-ρακάτω τα δύο αυτά σημαντικότατα θέματα που απασχόλησαν την Επιτροπή Ανταγωνισμού.

Το πρόβλημα της εφαρμογής ενιαίας τιμολογιακής πολιτικής στα Δίκτυα FranchiseΣύμφωνα με το Δικαστήριο της Ευρωπαϊκής Κοινότητας (ΔΕΚ) (υπό-θεση Pronuptia) ο δότης (Franchisor) μπορεί να κοινοποιεί ενδεικτι-κές τιμές στους λήπτες (Franchisees), πάντοτε όμως υπό την προϋ-πόθεση ότι δεν υφίσταται μεταξύ του δότη και των ληπτών ή μεταξύ των ίδιων των ληπτών εναρμονισμένη πρακτική αποβλέπουσα στην πραγματική εφαρμογή αυτών των τιμών. Τα εθνικά δικαστήρια εί-ναι αρμόδια να ελέγχουν κατά περίπτωση εάν υπάρχει ή όχι εναρ-μονισμένη πρακτική. Στα Δίκτυα Franchise, όπου ο δότης συνή-θως παρέχει συμβουλές επιχειρηματικής και οικονομικής φύσης στους λήπτες, είναι πολύ πιθανό να καταλήξει στην έμμεση επιβολή τιμών στα μέλη του δικτύου του. Γι’ αυτό πρέπει να είναι πάρα πο-λύ προσεκτικός τόσο στη διατύπωση του σχετικού άρθρου της Σύμ-βασης Franchise όσο και στην επιχειρηματική πολιτική που ακο-λουθεί μέσα στα πλαίσια του δικτύου, έχοντας πάντοτε υπόψη του ότι τόσο η Κοινοτική όσο και η Ελληνική Νομοθεσία περί ανταγω-νισμού θεωρούν τον άμεσο ή έμμεσο καθορισμό των τιμών αγοράς ή πωλήσεως ή άλλων όρων συναλλαγής ως έναν από τους σοβαρό-τερους περιορισμούς του ελεύθερου ανταγωνισμού, με άμεσο απο-τέλεσμα την άρση του ευεργετήματος του Κανονισμού 330/2010, όπως επίσης και την ακυρότητα τόσο του συγκεκριμένου παράνο-μου όρου όσο και της σύμβασης. Όσον αφορά στην άσκηση από τους λήπτες εναρμονισμένων πρακτικών σχετικά με τις τιμές πώλη-σης των προϊόντων ή υπηρεσιών που αποτελούν το αντικείμενο του Franchise απαγορευόταν απολύτως από τον προηγούμενο Κανονι-

σμό 2790/1999 και εξακολουθεί να απαγορεύεται και από τον νέο και συνεπώς ο δότης πρέπει αφενός να την απαγορεύει ρητά στο σχετικό άρθρο της σύμβασης και αφετέρου να ασκεί διαρκή έλεγ-χο στους λήπτες ως προς το θέμα αυτό. Άσκηση τέτοιας εναρμονι-σμένης πρακτικής από τους λήπτες ενός Δικτύου μπορεί να υπάρ-ξει όταν π.χ. συμφωνούν μεταξύ τους, είτε γραπτά είτε προφορικά, στην πώληση των προϊόντων τους σε συγκεκριμένες τιμές ή όταν

Ο δότης μπορεί να συνιστά στους λήπτες τιμές μεταπώλησης, όπως και να τους επιβάλλει μέγιστες τιμές μεταπώλησης, υπό την απαραίτητη προϋπόθεση ότι οι παραπάνω τιμές δεν θα ισοδυναμούν με καθορισμένες ή ελάχιστες τιμές μεταπώλησης.

43

Page 44: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

κάποιοι από αυτούς ασκούν πιέσεις στους υπόλοιπους για να συμ-μορφωθούν στις συνιστώμενες τιμές του δότη. Ο νέος Κανονισμός 330/2010 περιέχει στο άρθρο 4 έναν κατάλογο περιορισμών ιδιαίτερης σοβαρότητας (αυστηροί αντιανταγωνιστικοί κάθετοι περιορισμοί), που συνεπάγονται αποκλεισμό όλης της κά-θετης συμφωνίας, άρα και της Σύμβασης Franchise, από το πεδίο εφαρμογής του Κανονισμού. Η χορήγηση απαλλαγής σε ατομική βάση για κάθετες συμφωνίες που περιέχουν τέτοιους περιορισμούς ιδιαίτερης σοβαρότητας δεν θεωρείται πιθανή. Ο πρώτος στη σειρά του καταλόγου των περιορισμών ιδιαίτερης σοβαρότητας εί-ναι «ο περιορισμός της δυνατότητας του αγοραστή να καθορί-ζει τις τιμές πώλησης, με την επιφύλαξη της δυνατότητας του προμηθευτή να επιβάλλει μέγιστη τιμή πώλησης ή να συνιστά τιμή πώλησης, υπό τον όρο ότι οι τιμές αυτές δεν ισοδυναμούν με καθορισμένη ή ελάχιστη τιμή πώλησης συνεπεία πιέσεων που ασκούνται ή κινήτρων που προσφέρονται από οποιοδή-ποτε συμβαλλόμενο μέρος». Από την ανάγνωση του άρθρου αυ-τού του νέου Κανονισμού διαπιστώνουμε αμέσως ότι δίδεται ρητά η δυνατότητα στον προμηθευτή-δότη να επιβάλλει μέγιστη τιμή πώ-λησης των συμβατικών αγαθών ή υπηρεσιών στον αγοραστή-λήπτη, υπό την απαραίτητη βέβαια προϋπόθεση ότι αυτή δεν ισοδυναμεί με καθορισμένη ή ελάχιστη τιμή πώλησης. Όμως, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εισήγαγε για πρώτη φορά, με την παράγραφο 225 των Κατευθυντήριων Γραμμών για την εφαρμογή του Κανο-νισμού 330/2010, ορισμένες εξαιρέσεις στον παραπάνω γε-νικό κανόνα, μία από τις οποίες αφορά στο Franchising. Συ-γκεκριμένα, γίνεται πλέον δεκτό ότι ο δότης έχει τη δυνατό-τητα επιβολής στους λήπτες του Δικτύου Franchise καθορι-σμένων τιμών μεταπώλησης των συμβατικών προϊόντων απο-κλειστικώς και μόνο στην περίπτωση που τυχόν διοργανώσει μια συντονισμένη εκστρατεία χαμηλών τιμών πώλησης των προϊόντων του Δικτύου Franchise μέγιστης χρονικής διάρ-κειας έξι (6) εβδομάδων, και η οποία θα αποβαίνει προς το συμφέρον του καταναλωτικού κοινού. Επιπλέον, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, με την παράγραφο 223 των Κατευθυντήριων Γραμμών, αναφερόμενη στον ιδιαίτερης σο-βαρότητας περιορισμό του καθορισμού τιμών μεταπώλησης, ανα-γνωρίζει για πρώτη φορά στις επιχειρήσεις τη δυνατότητα να επικαλεστούν το επιχείρημα βελτίωσης της αποτελεσμα-τικότητας με βάση το άρθρο 101 παρ. 3 της ΣΛΕΕ σε μία συ-γκεκριμένη περίπτωση. Εναπόκειται στα μέρη να τεκμηριώ-σουν ότι η πιθανή βελτίωση της αποτελεσματικότητας προ-κύπτει από την εισαγωγή της καθορισμένης τιμής μεταπώλη-σης στη συμφωνία και να αποδείξουν ότι πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις του άρθρου 101 παρ. 3. Στη συνέχεια εναπόκει-ται στην Επιτροπή να αξιολογήσει ουσιαστικά τις ενδεχόμενες αρ-νητικές συνέπειες στον ανταγωνισμό και τους καταναλωτές, προτού αποφανθεί οριστικά κατά πόσο πληρούνται οι προϋποθέσεις εφαρ-μογής του άρθρου 101 παρ. 3.Ο ιδιαίτερης λοιπόν σοβαρότητας παραπάνω περιορισμός του Κανονισμού 330/2010 αφορά στον καθορισμό των τιμών με-ταπώλησης, δηλαδή τις συμφωνίες ή εναρμονισμένες πρα-κτικές που έχουν ως άμεσο ή έμμεσο αντικείμενό τους τη θέ-σπιση από τον δότη-προμηθευτή ορισμένου ή ελαχίστου επι-πέδου τιμής μεταπώλησης, ή ορισμένου ή ελαχίστου επιπέ-δου τιμής που ο αγοραστής-λήπτης οφείλει να τηρεί. Σε περί-πτωση συμβατικών διατάξεων ή εναρμονισμένων πρακτικών με τις οποίες καθορίζεται απευθείας η τιμή μεταπώλησης, ο περιορισμός είναι εμφανής. Ωστόσο, ο καθορισμός των τιμών μεταπώλησης μπο-

ρεί ακόμη να επιτευχθεί με έμμεσο τρόπο, όπως π.χ. με: α) συμφω-νία για τον καθορισμό του περιθωρίου κέρδους του διανομέα-λήπτη, β) τον καθορισμό του ανώτατου επιπέδου έκπτωσης που ο διανο-μέας-λήπτης μπορεί να χορηγήσει από ένα καθορισμένο επίπεδο τιμών, γ) την εξάρτηση της χορήγησης έκπτωσης ή της επιστροφής των δαπανών προώθησης, από τον προμηθευτή-δότη, από την τή-ρηση συγκεκριμένου επιπέδου τιμών από τον αγοραστή-λήπτη, δ) τη σύνδεση της καθορισμένης τιμής μεταπώλησης με τις τιμές με-ταπώλησης των ανταγωνιστών, ε) απειλές, εκφοβισμούς, προειδο-ποιήσεις, επιβολή κυρώσεων, καθυστέρηση ή αναβολή παραδόσε-ων εμπορευμάτων και καταγγελία σύμβασης σε συνάρτηση με την τήρηση συγκεκριμένου επιπέδου τιμών. Επίσης, ο άμεσος ή έμ-μεσος καθορισμός των τιμών μπορεί να επιτυγχάνεται πε-ρισσότερο αποτελεσματικά όταν συνδυάζεται με μέτρα που μπορεί να αποθαρρύνουν τον αγοραστή-λήπτη από το να προ-βεί σε μείωση των τιμών μεταπώλησης, όπως π.χ. στην πε-ρίπτωση που ο προμηθευτής-δότης αναγράφει τη συνιστώ-μενη τιμή μεταπώλησης επάνω στο προϊόν. Με τους ίδιους έμ-μεσους τρόπους και εφαρμόζοντας τα ίδια «συνοδευτικά» μέτρα οι ανώτατες ή συνιστώμενες τιμές μπορεί να λειτουργήσουν ως καθο-ρισμός τιμών μεταπώλησης. Όμως, ο εφοδιασμός του αγοραστή-

Ο δότης έχει τη δυνατότητα επιβολής στους λήπτες του Δικτύου Franchise καθορισμένων τιμών μεταπώλησης των συμβατικών προϊόντων αποκλειστικώς και μόνο στην περίπτωση που τυχόν διοργανώσει μια συντονισμένη εκστρατεία χαμηλών τιμών πώλησης των προϊόντων του Δικτύου Franchise μέγιστης χρονικής διάρκειας έξι (6) εβδομάδων, και η οποία θα αποβαίνει προς το συμφέρον του καταναλωτικού κοινού.

44

Πά

ΝΟ

ρά

μά

F

ra

nc

hi

se

2

01

5σε

πρώ

το π

λάνο

Page 45: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

λήπτη από τον προμηθευτή-δότη με κατάλογο συνιστώμενων ή ανώτατων τιμών δεν θεωρείται, από μόνος του, ότι οδηγεί σε καθορισμό των τιμών μεταπώλησης. Οι περιορισμοί στον καθορισμό των τιμών δεν αναφέρονται μόνο στις τελικές τι-μές αλλά και σε άλλα προσδιοριστικά στοιχεία της τιμής του εμπορεύματος, όπως π.χ. κόστος συσκευασίας, μεταφοράς, αποθήκευσης κ.λπ.Μετά την παραπάνω ανάπτυξη συνιστάται στον δότη να περι-λαμβάνει ιδιαίτερο όρο στη Σύμβαση Franchise με τον οποίο να τονίζει ότι σε καμία περίπτωση δεν θα μπορεί να επιβάλλει, είτε άμεσα είτε έμμεσα, στους λήπτες του Δικτύου Franchise καθορισμένες ή ελάχιστες τιμές μεταπώλησης των συμβατι-κών αγαθών ή/και υπηρεσιών. Ο δότης απλώς θα μπορεί να συνιστά στους λήπτες τιμές μεταπώλησης, όπως και να τους επιβάλλει μέγιστες τιμές μεταπώλησης, υπό την απαραίτητη όμως προϋπόθεση ότι οι παραπάνω τιμές δεν θα ισοδυναμούν με καθορισμένες ή ελάχιστες τιμές μεταπώλησης.

Η Υποχρέωση μη Άσκησης Συμβατικού (ενν. κατά τη διάρ-κεια της σύμβασης) Ανταγωνισμού σύμφωνα με τον Κανονι-σμό 330/2010

Κατά το άρθρο 1 παρ. (δ) του νέου Κανονισμού η υποχρέω-ση μη άσκησης ανταγωνισμού ορίζεται: α) ως κάθε άμεση ή έμμεση υποχρέωση με βάση την οποία ο αγοραστής-λήπτης δεν έχει τη δυνατότητα να παράγει, αγοράζει, πωλεί ή με-ταπωλεί αγαθά ή υπηρεσίες που είναι ανταγωνιστικά προς τα αγαθά ή τις υπηρεσίες που αναφέρονται στη σύμβαση και β) ως κάθε άμεση ή έμμεση υποχρέωση του αγοραστή-λήπτη να αγοράζει από τον προμηθευτή-δότη ή από άλλη επιχείρηση την οποία υπέδειξε ο προμηθευτής, ποσοστό μεγαλύτερο του 80% των συνολικών προμηθειών του επί των αγαθών ή υπηρεσιών που αναφέρονται στη σύμβαση και των υποκαταστάτων τους στη σχετική αγορά, του ποσο-στού αυτού υπολογιζόμενου με βάση την αξία ή, όταν αυτή είναι η συνήθης πρακτική του κλάδου, με βάση τον όγκο των προμηθειών του αγοραστή-λήπτη κατά το προηγούμενο ημερολογιακό έτος. Από την ανάγνωση του παραπάνω ορισμού διαπιστώνουμε ότι η υποχρέωση μη άσκησης ανταγωνισμού έχει ουσιαστικά δύο σκέλη, αναλυόμενη έτσι σε δύο επιμέρους υπο-χρεώσεις: α) στην υποχρέωση του αγοραστή-λήπτη να μην εμπο-

ρεύεται ανταγωνιστικά προς τα συμβατικά προϊόντα ή υπηρεσίες (προώθηση συγκεκριμένου σήματος ή single branding) και β) στην υποχρέωση του αγοραστή-λήπτη να προμηθεύεται τα συμ-βατικά προϊόντα ή τις υπηρεσίες από συγκεκριμένη πηγή (απο-κλειστική προμήθεια). Όμοια διάταξη περιείχε και ο προϊσχύ-σας 2790/1999 Κανονισμός [άρθρ. 1, παρ. (β)].

Περαιτέρω, στο άρθρο 5 του Κανονισμού 330/2010 περιλαμβά-νεται ένας κατάλογος υποχρεώσεων οι οποίες, εφόσον περιέχονται σε κάθετες συμφωνίες, εξαιρούνται από το πεδίο εφαρμογής του Κα-νονισμού. Αυτό σημαίνει ότι στην περίπτωση που μία ή περισ-σότερες από αυτές τις υποχρεώσεις περιέχονται σε μία κάθε-τη συμφωνία το ευεργέτημα της ομαδικής απαλλαγής χάνε-ται μόνο για το τμήμα εκείνο της συμφωνίας στο οποίο περι-έχεται κάποια ή κάποιες από αυτές τις υποχρεώσεις, υπό την προϋπόθεση βέβαια ότι το υπόλοιπο τμήμα της συμφωνίας μπορεί να διαχωρισθεί από τις μη απαλλασσόμενες υποχρε-ώσεις. Το παραπάνω αποτέλεσμα επέρχεται ακόμη και στην περί-πτωση που το τιθέμενο από τον Κανονισμό όριο του μεριδίου αγο-ράς (30%) δεν έχει ξεπεραστεί από τις συγκεκριμένες επιχειρήσεις τόσο του δότη όσο και του λήπτη. Ωστόσο, για τους απαριθμούμε-νους σε αυτό το άρθρο περιορισμούς οι ενδιαφερόμενοι είναι δυνα-τόν να τύχουν ατομικής απαλλαγής σύμφωνα με το άρθρο 101 παρ. 3 ΣΛΕΕ. Ο προαναφερθείς κατάλογος περιλαμβάνει τις ακόλουθες, αφορώσες και στο Franchising, υποχρεώσεις, οι οποίες δεν καλύ-πτονται από την ομαδική απαλλαγή: α. Οποιαδήποτε, άμεση ή έμμεση, υποχρέωση μη άσκησης ανταγωνισμού, το περιεχόμενο της οποίας αναλύθηκε αμέ-σως παραπάνω, η χρονική διάρκεια της οποίας είναι αόρι-στη ή υπερβαίνει τα πέντε έτη [άρθρ. 5, παρ. (1α)]. Όμως, ο παραπάνω χρονικός περιορισμός των πέντε ετών δεν ισχύει εφόσον τα συμβατικά αγαθά ή οι υπηρεσίες πωλούνται από τον αγοραστή-λήπτη μέσα από χώρους ή οικόπεδα που είτε ανήκουν στην κυρι-ότητα του προμηθευτή-δότη, είτε έχουν μισθωθεί από αυτόν και οι εκμισθωτές είναι τρίτα πρόσωπα μη συνδεδεμένα με τον αγοραστή-λήπτη, υπό την απαραίτητη όμως προϋπόθεση ότι η χρονική διάρ-κεια της τεθείσας υποχρέωσης μη ανταγωνισμού δεν υπερβαίνει το χρονικό διάστημα κατοχής των χώρων ή οικοπέδων από τον αγο-ραστή-λήπτη (άρθρ. 5 παρ. 2). Ο δικαιολογητικός λόγος αυτής της εξαίρεσης είναι ότι, κατά κανόνα, δεν αναμένεται εύλογα από έναν προμηθευτή-δότη να επιτρέπει την πώληση ανταγωνιστικών προϊ-όντων από χώρους και οικόπεδα που ανήκουν σε αυτόν, χωρίς την άδειά του. Κατ’ αναλογία, ισχύουν οι ίδιες αρχές όταν ο αγοραστής-λήπτης ασκεί τη δραστηριότητά του από κινητό κατάστημα που εί-τε ανήκει στον προμηθευτή-δότη είτε αυτός το μισθώνει από τρίτους μη συνδεδεμένους με τον αγοραστή-λήπτη. Η εξαίρεση όμως αυτή δεν καλύπτει τα τεχνάσματα που χρησιμοποιούνται σχετικά με την ιδιοκτησία για την παράκαμψη του ορίου των πέντε ετών, όπως π.χ. η μεταβίβαση από το διανομέα-λήπτη στον προμηθευτή-δότη των δικαιωμάτων ιδιοκτησίας σε χώρους ή οικόπεδα για περιορισμένη μόνο περίοδο.Υποχρέωση μη άσκησης ανταγωνισμού σιωπηρά ανανεώσιμη πέραν της πενταετίας λογίζεται ότι συνάπτεται για αόριστο χρόνο (άρθρ. 5 παρ. 1) και συνεπώς δεν καλύπτεται από τον Κανονισμό 330/2010. Όμως, καλύπτεται η υποχρέωση μη άσκησης ανταγωνισμού εφόσον η πέραν της πενταετίας ανανέωση απαιτεί ρητή συ-γκατάθεση και των δύο μερών της σύμβασης και ο αγορα-στής-λήπτης δεν αντιμετωπίζει κανένα εμπόδιο για να απαλ-λαγεί από αυτή την υποχρέωση μετά την πάροδο της πεντα-ετίας. Το χρονικό όριο της πενταετίας δεν αναφέρεται στο σύνολο

45

Page 46: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

της σύμβασης αλλά στον όρο μη ανταγωνισμού. Με αυτή την έν-νοια η σύμβαση μπορεί εγκύρως να έχει μεγαλύτερη διάρκεια από τον όρο μη ανταγωνισμού. Η μη απαλλαγή της υποχρέω-σης μη ανταγωνισμού για αόριστο χρόνο ή για χρόνο που υπερβαί-νει την πενταετία έχει σκοπό να εξαναγκάζει τα συμβαλλόμενα μέ-ρη να ανανεώνουν σε σχετικά μικρά χρονικά διαστήματα την πε-ρί μη ανταγωνισμού απόφασή τους. Αλλεπάλληλες ανανεώσεις δεν ισοδυναμούν με υποχρέωση μη ανταγωνισμού αορίστου χρόνου. Περαιτέρω, επειδή σκοπός της διάταξης είναι η αποτροπή υπέρμε-τρων δεσμεύσεων του αγοραστή-λήπτη, δεν υπάγονται στο άρθρο 5 παρ. (1α) του Κανονισμού οι περιορισμοί που αναλαμβάνει ο προ-μηθευτής-δότης, όπως π.χ. η υποχρέωση αποκλειστικού εφοδια-σμού του αγοραστή-λήπτη.Από την προηγηθείσα ανάλυση γίνεται φανερό ότι η διάταξη του άρθρου 5 παρ. (1α) του νέου Κανονισμού δημιουργεί σο-βαρότατα προβλήματα στις Συμβάσεις Franchise, οι οποίες συνήθως συνάπτονται για χρόνο μεγαλύτερο της πενταετί-ας. Βέβαια το ίδιο ακριβώς ίσχυε και με το καθεστώς του προϊσχύ-σαντος Κανονισμού 2790/1999, αφού και αυτός περιείχε όμοιου περιεχομένου πρόβλεψη. Πολύ περισσότερο μάλιστα που ο πρώτος Κανονισμός 4087/88 όχι μόνον δεν περιείχε τέτοιου είδους πρό-βλεψη, αλλά επέτρεπε, υπό προϋποθέσεις, την επιβολή από το δότη στο λήπτη, καθ’ όλη τη διάρκεια της συμβατικής τους σχέσης, τό-σο της υποχρέωσης μη εμπορίας ανταγωνιστικών προς αυτά του δότη προϊόντων [άρθρ. 2, στοιχ. (ε)] σε συνδυασμό με την 9η αιτιο-λογική σκέψη του Κανονισμού 4087/88), όσο και της υποχρέωσης αποκλειστικής προμήθειας των συμβατικών προϊόντων από συ-γκεκριμένη πηγή [άρθρ. 3, παρ. 1, στοιχ. (β)]. Όμως, ευτυχώς για το Franchising, μετά από πίεση που ασκήθηκε κυρίως από τη γερμα-νική αντιπροσωπεία, η Επιτροπή διατύπωσε στις Κατευθυντήριες Γραμμές που συνόδευαν τον προηγούμενο Κανονισμό 2790/1999 (παρ. 200) την άποψη ότι «μια υποχρέωση μη άσκησης ανταγω-νισμού αναφορικά με τα αγαθά ή τις υπηρεσίες που αγορά-ζονται από το λήπτη δεν εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του άρθρου 81 (σήμερα 101), παρ. 1 όταν η εν λόγω υποχρέωση είναι απαραίτητη για τη διαφύλαξη της κοινής ταυτότητας και της φήμης του Δικτύου Franchise. Σε τέτοιες περιπτώ-σεις η διάρκεια της υποχρέωσης μη άσκησης ανταγωνισμού δεν αποτελεί ουσιώδη παράγοντα σύμφωνα με το άρθρο 81, παρ. 1, εφόσον δεν υπερβαίνει τη διάρκεια της ίδιας της Σύμ-βασης Franchise». Σε επίρρωση μάλιστα της άποψης αυτής η Επι-τροπή, στην αμέσως επόμενη παράγραφο των Κατευθυντήριων (παρ. 201) και συγκεκριμένα στο εκεί παρατιθέμενο παράδειγμα Δικαιό-χρησης (Franchising), ανέφερε ως επιδεκτική απαλλαγής Σύμβαση Franchise διάρκειας 10 ετών στην οποία περιλαμβάνεται ρήτρα μη ανταγωνισμού, καλύπτουσα όλη τη χρονική διάρκεια της συμβατι-κής σχέσης, καθόσον η συνομολόγηση αυτής της ρήτρας «επιτρέπει στον δότη να διατηρήσει την ομοιομορφία των σημείων πώλησης και να εμποδίσει τους ανταγωνιστές να επωφεληθούν από το εμπορικό του σήμα». Επιπλέον των παραπάνω η Επιτροπή ανέφερε στις Κα-τευθυντήριες (παρ. 157) ότι «η μεταβίβαση ουσιώδους τεχνογνωσί-ας (5η περίπτωση βελτίωσης της αποτελεσματικότητας στην παρ. 116) συνήθως δικαιολογεί την επιβολή υποχρέωσης μη άσκησης ανταγωνισμού για όλη τη διάρκεια ισχύος της συμφωνίας διάθεσης, όπως για παράδειγμα στο πλαίσιο Δικαιόχρησης». Τις ίδιες ακριβώς ρυθμίσεις αναφορικά με το Franchising διατυπώνει η Επιτροπή και στις Κατευθυντήριες Γραμμές που συνοδεύ-ουν τον νέο Κανονισμό 330/2010 [παρ. 190 στοιχ. (β), παρ. 191, παρ. 148 και παρ. 107 στοιχ. (ε)]. Διαπιστώνουμε λοι-

πόν ότι ουσιαστικά η Επιτροπή με τις Κατευθυντήριες αίρει για τις Συμβάσεις Franchise, υπό προϋποθέσεις, τον χρονικό περιορισμό της πενταετίας για την επιβολή στον λήπτη της υποχρέωσης μη άσκησης ανταγωνισμού. Δηλαδή, εδώ η Επι-τροπή φαίνεται να ακολουθεί τη θέση που διατύπωσε το Δι-καστήριο των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων (ΔΕΚ) στην υπόθεση Pronuptia αναφορικά με την επιβολή στο λήπτη της εν λόγω υποχρέωσης. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με το ΔΕΚ, η επιβαλ-λόμενη στο λήπτη υποχρέωση να πωλεί μόνο προϊόντα προ-ερχόμενα από το δότη ή από προμηθευτές που αυτός επιλέγει θεωρείται απαραίτητη για την προστασία της καλής φήμης του δικτύου και επομένως δεν εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του άρθρου 85 (σημερινό 101) παρ. 1 σε δύο περιπτώσεις : α) όταν είναι πρακτικά δύσκολο να καθοριστούν αντικειμενικοί κανόνες ποιότητας λόγω της φύσης των προϊόντων, όπως π.χ. στα είδη μόδας και β) όταν η επίβλεψη της τήρησης αυτών των κανόνων συνεπάγεται, εξαιτίας του ενδεχομένως μεγά-λου αριθμού των ληπτών ενός Δικτύου Franchise, υπερβολι-κά υψηλό κόστος. Η επιβολή πάντως αυτής της υποχρέωσης αποκλειστικής προμήθειας δεν επιτρέπεται, κατά το ΔΕΚ, να καταλήγει στο να παρεμποδίζει το λήπτη να προμηθεύεται τα συμβατικά προϊόντα από άλλους λήπτες. Ο δικαιολογητι-κός λόγος της ρήτρας αποκλειστικής προμήθειας βρίσκεται στο δικαίωμα του δότη να ασκεί έλεγχο στην προσφορά εμπο-ρευμάτων από το λήπτη, έτσι ώστε οι πελάτες του δικτύου να μπορούν να βρίσκουν σε κάθε λήπτη εμπορεύματα της ίδιας ποιότητας, πράγμα που επιτυγχάνεται βέβαια όταν ο ένας λή-πτης προμηθεύεται από τον άλλον, αφού οι λήπτες του ίδιου Δικτύου Franchise διαθέτουν τα ίδια προϊόντα.

Συνιστάται στον δότη να περιλαμβάνει ιδιαίτερο όρο στη Σύμβαση Franchise με τον οποίο να τονίζει ότι σε καμία περίπτωση δεν θα μπορεί να επιβάλλει, είτε άμεσα είτε έμμεσα, στους λήπτες του Δικτύου Franchise καθορισμένες ή ελάχιστες τιμές μεταπώλησης των συμβατικών αγαθών ή/και υπηρεσιών.

46

Πά

ΝΟ

ρά

μά

F

ra

nc

hi

se

2

01

5σε

πρώ

το π

λάνο

Page 47: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ΠΡΟΣΩΠΑ 2015Ο λόγος στις αλυσίδες franchiseΙδιαίτερα απαιτητική χρονιά και το 2014 για όλους τους κλάδους της ελληνικής οικονομίας, γεγονός που δεν άφησε ανεπηρέαστη την αγορά του franchising.

Προκλήσεις, «στοιχήματα» και ευκαιρίες διαμορφώνουν ένα νέο επιχειρηματικό τοπίο που επιδρά καθοριστικά στον τρόπο με τον οποίο επιλέγουν τις συνεργασίες franchise οι υποψήφιοι franchisees.

Ένα νέο τοπίο όμως που υποδεικνύει και νέες προοπτικές, για το franchising. Αξίες όπως εμπιστοσύνη, συνέπεια, υποστήριξη και οπωσδήποτε αποδοτικότητα συγκαταλέγονται στις προϋποθέσεις για μια συνεργασία franchise, win win και για τα δυο μέρη…

Με τις κατάλληλες στρατηγικές κινήσεις, τα οργανωμένα δίκτυα φαίνονται να ξεπερνούν τις προκλήσεις και να προσαρμόζονται επιτυχώς- και φέτος- στα δεδομένα της αγοράς, ενώ οι προσεχτικές και σωστά μελετημένες ενέργειες από πλευράς νεοεισερχόμενων επιχειρήσεων μπορούν να οδηγήσουν σε μια σταθερή ανάπτυξη και σε νέες προοπτικές για τον εκάστοτε κλάδο.

Στις σελίδες που ακολουθούν εκπρόσωποι καταξιωμένων αλλά και νέων αλυσίδων μας παραθέτουν τις απόψεις και την εμπειρία τους, μας μιλούν για τη χρονιά που πέρασε αλλά και για αυτή που θα έρθει…

47

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5απόψ

εις

Page 48: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Γεράσιμος Αγοράνος ΓΕΝΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ

Με την εμφάνιση των πρώτων σημάτων της επερχόμενης κρίσης το 2008, η διοίκηση της SPEEDEX προχώρησε σε επανεξέτα-ση όλου του μοντέλου λειτουργίας. Εξε-τάσθηκε η αναγκαιότητα κάθε δαπάνης, η δυνατότητα μείωσης ή περιστολής αυ-τής χωρίς να επηρεασθεί στο ελάχιστο το υψηλό επίπεδο των παρεχόμενων υπηρε-σιών μας. Ταυτόχρονα εξετάσθηκε η μετα-βολή των αναγκών των πελατών και έγινε η απαραίτητη προσαρμογή στα χαρακτη-ριστικά των νέων απαιτήσεων. Με τις παραπάνω κινήσεις, το 2015 βρή-κε το δίκτυο της SPEEDEX απόλυτα προ-σαρμοσμένο στα νέα δεδομένα της αγο-ράς. Το μοντέλο λειτουργίας των κατα-στημάτων επιτρέπει την βιωσιμότητα των franchisee και την επιχειρηματική τους ευημερία και προοπτική. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την ικανοποίηση και την στα-θερότητα του δικτύου SPEEDEX με πο-λύ μικρό ποσοστό αποχωρήσεων και αλ-λαγών. Η ικανοποίηση και η σταθερότητα του δικτύου έχουν επιφέρει με τη σειρά τους υψηλούς δείκτες απόδοσης και εξυ-πηρέτησης (performance rates).

Οι ταχυμεταφορές αντιστάθηκαν στην κρίσηΟ κλάδος των ταχυμεταφορών άντεξε στην οικονομική κρί-ση με πολύ μικρές απώλειες. Η ανάπτυξη του ηλεκτρονι-

κού εμπορίου (e-commerce) και των τη-λεπωλήσεων αντιστάθμισε τις επιπτώσεις της ύφεσης στις επιχειρήσεις της συμβα-τικής οικονομίας και ήδη από το 2014 παρατηρούνται θετικοί ρυθμοί ανάπτυ-ξης στον κλάδο μας. Οι προοπτικές για το μέλλον είναι ιδιαίτερα αισιόδοξες αν λά-βουμε υπόψη μας ότι σε διεθνές επίπεδο η ανάπτυξη των «πωλήσεων από απόστα-ση» εκτιμάται ότι θα συνεχιστεί με υψη-λούς ρυθμούς. Ακόμα περισσότερο για την χώρα μας που βρίσκεται πίσω σε σχέση με τις υπόλοιπες ευρωπαϊκές χώρες στον τομέα αυτόν.

Σε ποιους απευθυνόμαστεΤο προφίλ των υποψήφιων franchisees περιλαμβάνει: δυνατότητα αποκλειστι-κής απασχόλησης του ιδίου και επιθυμη-τή η δυνατότητα απασχόλησης μελών της οικογενείας του (οικογενειακή επιχείρη-ση), μικρό αρχικό απαιτούμενο κεφάλαιο, εμπορικό προφίλ με έμφαση στην εξυπη-ρέτηση του πελάτη. Προϋπηρεσία στον κλάδο δεν απαιτείται γιατί η SPEEDEX παρέχει πλήρες πρόγραμμα αρχικής εκ-παίδευσης στον νέο franchisee σε όλους τους τομείς λειτουργίας ενός καταστήμα-

τος (διακίνηση αποστολών, εξυπηρέτηση πελάτη, οικονομι-κή και εμπορική διαχείριση κ.λπ.). Η παρακολούθηση και η υποστήριξη του franchisee συνεχίζεται καθ’ όλο το διά-στημα της συνεργασίας.

SPEEDEX

Τάσος Ιωσηφίδης ΓΕΝΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ

Προσιτές λύσεις που πραγματικά αξίζουν, πάντα έχουν θέση στην καθημερινότητα των Ελλήνων. Όταν οι λύσεις αυτές δε εί-ναι ξεχωριστές και διαφοροποιούνται από τον ανταγωνισμό, τότε πρόκειται για μια μοναδική ευκαιρία που θα αντέξει στον χρόνο. Στην Frutti Di Mare, προσφέρου-με μια από τις πλέον υγιεινές και αγαπη-μένες τροφές των Ελλήνων, το ψάρι, μέσα από μια διαφορετική εμπειρία, από αυ-τή που μέχρι τώρα είχε συνηθίσει ο κα-ταναλωτής.

Ανάπτυξη με σύμμαχο το κοινόΗ αγορά αντέδρασε πολύ καλά στο concept. Με απόλυτη εξειδίκευση στο αντικείμενό της η Frutti Di Mare έχει ανα-πτύξει το δικό της κοινό και τα σχόλιά του αποτελούν από μόνα τους το βασικότερο δείκτη επιτυχίας του concept. Άλλωστε,

το πιστοποιητικό διάκρισης για το 2014 από την tripadvisor αποτελεί αδιάψευστο μάρτυρα της αποδοχής αυτής. Η Frutti Di Mare προωθεί το νέο, το μο-ντέρνο, το ποιοτικό, το διαφορετικό, το καινοτόμο, όχι με λέξεις αλλά με…ουσία! Ο υποψήφιος συνεργάτης θα πρέπει να αγαπάει τη γαστρονομία και να είναι εκεί για τους ευχαριστημένους πελάτες του. Όλα τα υπόλοιπα -τεχνογνωσία - εξοπλι-σμός - design - συνταγές - παρουσίαση- είναι δική μας υπόθεση.Προτεραιότητα για την Frutti Di Mare αποτελεί η αγορά της Αθήνας, με τα κο-σμοπολίτικα νησιά μας να αποτελούν εξί-σου φιλόξενες αγορές. Άλλωστε, μην ξε-χνάμε ότι οι καλοκαιρινές εξορμήσεις στην πατρίδα μας συνδυάζονται κατά κύ-ριο λόγο με γευστικούς θαλασσινούς με-ζέδες και ψάρια… και η Frutti Di Mare τα προσφέρει με τον καλύτερο, «μοναδι-κό» της τρόπο!

FRUTTI DI MARE

Οι franchisees θα αξιο-ποιήσουν ένα διαφοροποι-ημένο concept με ισχυρά

ανταγωνιστικά πλεονεκτή-ματα και περιθώρια υψη-λής κερδοφορίας, σε μια

αγορά που υπόσχεται κερ-δοφορία αλλά και διάρκεια

Το μοντέλο λειτουργίας των καταστημάτων

επιτρέπει τη βιωσιμότητα των franchisees και την

επιχειρηματική τους ευημερία και προοπτική. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα

την ικανοποίηση και την σταθερότητα του δικτύου SPEEDEX

48

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5απ

όψει

ς

Page 49: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Σταύρος ΤόλιαςFranchise PLanninG & BUsiness

DeVeLOPMenT DirecTOr Η οικονομική κρίση στη χώρα μας και η μείωση της αγοραστικής δύναμης του κα-ταναλωτή, καθόρισαν τις συνθήκες λει-τουργίας των franchise δικτύων, τα τε-λευταία χρόνια. Το 2014 ήταν μια δύσκολη χρονιά για το σύνολο των ελληνικών επιχειρήσεων και χαρακτηρίστηκε από περαιτέρω μείωση του κύκλου εργασιών και συμπίεση των περιθωρίων κέρδους, που όμως στον το-μέα του franchise περιορίσθηκαν λόγω του προστατευμένου περιβάλλοντος στο οποίο δρα ο franchisee.

2014: Τα «διδάγματα»…Το έτος που πέρασε απέδειξε ότι η παρο-χή ολοκληρωμένων υπηρεσιών σε επίπε-δο τιμών, προσφορών, ποιότητας και ποι-κιλίας προϊόντων καθώς και σε επίπεδο εξυπηρέτησης, αποτελεί τη μόνη οδό για την επιτυχία στο λιανεμπόριο και στα δί-κτυα franchise. Σημαντικά «όπλα επιτυχίας» αναδείχθηκαν η ευελιξία και η προσαρμοστικότητα στην εμπορική και πιστωτική πολιτική. Το στοίχημα της διατήρησης των ισορροπιών στα δίκτυα των franchise καταστημάτων, με δεδομένη τη συμπίεση της ρευ-στότητας για το σύνολο των επιχειρηματιών, ήταν ένα καθορι-στικής σημασίας ζήτημα. Όσον αφορά στην εκδήλωση ενδια-φέροντος για νέα καταστήματα franchise, παρατηρήθηκε έντο-να η ανάγκη των ανεξάρτητων καταστημάτων να ενταχθούν σε ισχυρά δίκτυα. Η ολοκληρωμένη και ανταγωνιστική πρόταση της Μαρινόπουλος Α.Ε. αποτέλεσε σημείο αναφοράς για τον κλάδο του franchise, γεγονός που αποδεικνύεται από τον αριθ-

μό των νέων καταστημάτων που εντάχθηκαν στο δίκτυό της σε όλη την Ελλάδα.

…και οι προκλήσειςΜέσα στο 2014, κληθήκαμε να βοηθή-σουμε συνεργάτες οι οποίοι αντιμετώπι-σαν σοβαρά προβλήματα ρευστότητας και το καταφέραμε αποτελεσματικά. Δι-αθέτοντας εμπειρία δεκαετιών στον κλά-δο του λιανικού εμπορίου και όντας ο κο-ρυφαίος franchisor του κλάδου, η Μα-ρινόπουλος Α.Ε. προσέφερε στήριξη, με συνέπεια και αξιοπιστία, σε παλιούς και νέους franchisees του δικτύου της, εξα-σφαλίζοντάς τους την απαραίτητη ρευστό-τητα, σε ένα ανταγωνιστικό και ανασφα-λές οικονομικό περιβάλλον. Μάλιστα, στο επίπεδο της ανάπτυξης νέων σημείων, η Μαρινόπουλος Α.Ε. έδειξε ιδιαίτερη ευ-ελιξία και κατάφερε να εντάξει υγιώς στο δίκτυό της νέους franchisees, ξεπερνώ-ντας επιτυχώς τα εμπόδια της ρευστότη-τας, των υψηλών εγγυήσεων και του υψη-λού ύψους αρχικής επένδυσης που συνα-ντώνται στον κλάδο.

Η στρατηγική ανάπτυξηςΑπευθυνόμαστε σε φιλόδοξους επιχειρηματίες που διαθέ-τουν τόσο μια συνολική εικόνα της αγοράς όσο και των ιδι-αίτερων χαρακτηριστικών των τοπικών αγορών στις οποίες δραστηριοποιούνται. Υπεύθυνους επιχειρηματίες με ξεκά-θαρους στόχους αλλά και ένα συγκεκριμένο πλάνο προς την επίτευξή τους.Απευθυνόμαστε σε επαγγελματίες που λειτουργούν ως multi-unit franchisees και επιδιώκουν να δομήσουν μια στέρεα θέση στην αγορά μέσω της συνεργασίας με τον μεγαλύτερο franchisor του κλάδου.

ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε.

Ηγέτης και στον χώρο του franchising η

Μαρινόπουλος Α.Ε. με μεθοδική ανάπτυξη

νέων σημείων αλλά και ενίσχυση της

κερδοφορίας και της ανταγωνιστικότητας των franchisees της.

49

Page 50: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Τάκης Σουκαράς ΓΕΝΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ

Σε περιόδους οικονομικής στενότητας, όπως αυτή που διανύουμε, παρατηρείται μια τάση οι υποψήφιοι να συνυπολογίζουν -πέραν της μόδας κάποιων ονομάτων αλυ-σίδων franchise- και ορισμένες παραμέ-τρους. Από τις σημαντικότερες να αναφέ-ρουμε την αποτελεσματικότητα στους στό-χους του αντικειμένου απασχόλησης του κάθε συστήματος franchise (ως ανεξάρτη-τη επιχειρηματική οντότητα), καθώς και τη συμβατότητα των χαρακτηριστικών του δικτύου με τις δεξιότητες και τις εμπει-ρίες του υποψηφίου. Επιλέγουν δηλαδή να γνωρίζουν πολύπλευρα το αντικείμε-νο στο οποίο θα επενδύσουν και αυτό σα-φώς αποτελεί τη σημαντικότερη -κατ’ εμέ- προϋπόθεση για την επιτυχημένη διεκπε-ραίωση του όλου εγχειρήματος.

Το 2014…Αυτό που επιδιώξαμε και επιτύχαμε μέ-σα στη χρονιά που μας πέρασε είναι η δη-μιουργία ενός ενιαίου προγράμματος, το οποίο θα περιλαμβάνει αφενός πλήρη δι-αχείριση κάθε εκπαιδευτικής μονάδας και αφετέρου ταυτόχρονη επικοινωνία όλων

των συνεργατών του δικτύου. Η δημιουργία του μέσω αυτόνομης ανάπτυξης απελευθέ-ρωσε όλους τους συνεργάτες μας, δίνοντάς τους γόνιμο χρόνο. Αποτελεί φυσική συνέ-πεια των συνεχών επενδύσεων του Ομίλου μας σε έρευνα, σε εκπαίδευση, σε μηχα-νοργάνωση, σε επικοινωνία - marketing και σε ανθρώπινους πόρους.

Οι προϋποθέσεις Οι αλυσίδες franchise θα πρέπει να θέσουν αυστηρούς όρους για την επιλογή των υπο-ψήφιων συνεργατών τους, έτσι ώστε να εξα-σφαλίζεται η επιτυχημένη επιχειρηματική τους δραστηριότητα, με ανάπτυξη του δι-κτύου προς όφελος όλων των εμπλεκόμε-νων μερών. Από την άλλη, κάθε υποψήφι-ος franchisee πρέπει να κάνει πλήρη και προσεκτική έρευνα της αγοράς, πριν επιλέ-ξει πού θέλει να επενδύσει. Βασικά κριτή-ρια επιλογής πρέπει να είναι η αξιοπιστία της εταιρείας, η υπάρχουσα παρουσία στο χώρο της και η δυνατότητά της για μόνιμη παροχή στήριξης και τεχνογνωσίας σε όλα τα επίπεδα. Ακόμα θα πρέπει να έχει δε-δομένη τη διαρκή διάθεσή του να εργαστεί σκληρά, αφιερώνοντας το μέγιστο δυνατό χρόνο στην επιχείρησή του.

ΑΞΙΑ

Το διαχρονικό ΜΟΤΟ μας -και ένα από τα

βασικά συστατικά της επιτυχίας μας- είναι ότι

αναζητούμε συνεργάτες- εκπαιδευτικούς με

επιχειρηματικό όραμα, εμπειρία, ήθος και υψηλή

αίσθηση καθήκοντος.

Γιάννης Βοντζαλίδης ΓΕΝΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ

Το 2015, και με δεδομένη την περαιτέρω μείωση των επιτοκίων, εκτιμούμε ότι θα υπάρξει μια μεγαλύτερη πίεση σε μικρομε-σαίους επενδυτές να εξετάσουν επιχειρημα-τικές προτάσεις χαμηλού/ελεγχόμενου ρί-σκου, κάτι που θα ευνοήσει το franchising. Οι έξυπνες καινοτόμες προτάσεις, που -λό-γω συνθηκών- προσφέρουν στον κατανα-λωτή και βελτίωση της ψυχολογίας του, θα έχουν μεγαλύτερη απήχηση.

Οι προκλήσειςΌσον αφορά το δικό μας δίκτυο -και πάρα την ρευστή οικονομική κατάσταση- υπήρ-ξαν franchisees που μας εμπιστεύθηκαν με αποτέλεσμα την περαιτέρω επέκταση του δικτύου μας. Οι προκλήσεις που αντι-μετωπίσαμε και ξεπεράσαμε, ήταν (α) στο εσωτερικό περιβάλλον: η οργανωτική βελτίωση του δικτυού μας και (β) στο εξωτερικό: η αριθμητική εξάπλωσή του με νέα ση-μεία σε κεντρικές αγορές. Ενδυναμώνουμε τα brands της εταιρείας ώστε να είναι περισ-σότερο ελκυστικά στο κοινό μας, ενώ παράλληλα εφαρμόζουμε πανελλαδική καμπάνια προώθησης, γεγονός που βοηθά ακόμα περισσότερο τους συνεργάτες μας στην τοπική τους αγορά.

Μια σχέση win winΗ επιτυχία των συνεργατών μας είναι αλ-ληλένδετη με τη δική μας. Σε καμία πε-ρίπτωση δεν θα προχωρήσουμε εάν πρώ-τα δε διασφαλίσουμε ότι τηρούνται τα επιχειρηματικά κριτήρια που η εταιρεία μας θέτει για να αξιολογήσει κάθε δυνη-τική επένδυση. Έτσι προστατεύουμε τόσο εμάς, όσο και τον υποψήφιο franchisee.Θέλουμε οι συνεργάτες μας να μοιρά-ζονται τις ίδιες άξιες και τις αρχές που εμπνέουν όλους εμάς στην Φράγκος ΑΕ. και επενδύουμε σε αυτό.

Σημεία προσοχής Η άναρχη ανάπτυξη με λάθος συνεργά-τες, που οδηγεί σε κακή επικοινωνία, αποτελεί καθαρή συνταγή… αποτυχίας. Από την άλλη ορισμένοι franchisees δια-πραγματεύονται ένα σύστημα χωρίς προ-

ηγούμενη προσεκτική μελέτη, χωρίς έναν ειδικό σύμβουλο franchise, που θα τους βοηθήσει να αξιολογήσουν αν το εν λόγω μοντέλο ταιριάζει στις ανάγκες της δικής τους αγοράς. Τέλος, κάποιοι το βλέπουν σαν ένα γρήγορο μέσο πλουτι-σμού και όχι σαν μια επιχειρηματική επένδυση με μακρο-χρόνιο ορίζοντα, που απαιτεί προσωπική φροντίδα, διάθε-ση για δουλειά και προσαρμογή σε ένα περιβάλλον εξυπη-ρέτησης του πελάτη.

MARASIL

Όταν ο franchisor είναι σοβαρός, αξιόπιστος

και ειλικρινής, θα προσελκύει πάντα

υποψήφιους επενδυτές ακριβώς με παρόμοια

χαρακτηριστικά!

50

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5απ

όψει

ς

Page 51: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Δήμητρα ΤσακαλίδουΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΟΥ

ΟΜΙΛΟΥ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΓΡΗΓΟΡΗΣ Το 2014 αποτέλεσε μια κομβική χρο-νιά για το θεσμό του franchising καθώς απέδειξε πως αντιστέκεται σθεναρά στην αβεβαιότητα που προκαλεί η οικονομική κρίση και αναδεικνύεται ως συνειδητή και αξιόπιστη εναλλακτική επένδυση. Τα concepts που διασφαλίζουν αναγνωρισι-μότητα, μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα και προσδίδουν την αναγκαία εμπιστοσύνη μέσω αποδεδειγμένης τεχνογνωσίας και κατανοητού οράματος θα αποτελέσουν την επιλογή των νέων επιχειρηματιών.

Οι παράγοντες επιτυχίαςΗ επιτυχία είναι αποτέλεσμα της άριστης διεπιχειρησιακής συνεργασίας μας, της πολύχρονης εμπειρίας μας και της απο-δεδειγμένης τεχνογνωσίας μας. Η σχέση με τους συνεργάτες μας είναι και πρέπει να είναι στενή. Στηρίζουμε την προσπά-θειά τους σεβόμενοι τον κόπο τους, επι-λύουμε τα προβλήματά τους για να είναι αφοσιωμένοι στην ανάπτυξη της επιχεί-ρησής τους. Μια αμφίδρομη σχέση εξάρ-τησης, συν-εξάρτησης και αλληλοϋπο-στήριξης, που μοναδικό προσανατολι-

σμό έχει να διασφαλίσουμε την επίτευξη των στόχων μας και να εκπληρώσουμε το κοινό όραμά μας.

Τα σχέδια για το 2015Για το 2015 ο Γρηγόρης σκοπεύει να συ-νεχίσει την αναπτυξιακή του πορεία με τη δημιουργία και λειτουργία νέων καταστη-μάτων Γρηγόρης Μικρογεύματα και Γρη-γόρης Φουρνίσματα ενδυναμώνοντας το υπάρχον δίκτυο των 275 καταστημάτων που σήμερα δραστηριοποιείται σε 5 χώ-ρες (Ελλάδα, Κύπρο, Ρουμανία, Αλβανία και Μπαχάμες). Ιδιαίτερη έμφαση θα δο-θεί στους περιφερειακούς νομούς της Ατ-τικής και τα μεγάλα νησιά των Κυκλάδων και των Δωδεκανήσων. Η ανάπτυξη στο εξωτερικό θα αποτελέσει επίσης σημαντι-κή πρόκληση για τον Γρηγόρη, με στό-χο την μελέτη εγκατάστασής μας σε του-λάχιστον μια νέα χώρα του εξωτερικού. Ιδιαίτερη βαρύτητα θα δοθεί και στο νέο concept «Γρηγόρης Μικρό», το οποίο έχει δημιουργήσει νέες προοπτικές ανάπτυξης και εξυπηρέτησης των πελατών μας, μέ-σα από την πολύ επιτυχημένη στρατηγι-κή συνεργασία συστέγασης του Γρηγόρη με τα δύο μεγαλύτερα δίκτυα πρατήριων καυσίμων στη χώρα ΕΚΟ και ΒΡ.

ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΜΙΚΡΟΓΕΥΜΑΤΑ & COFFEERIGHT

Τα συστήματα τα οποία έχουν επιδείξει αντοχή στον χρόνο, βιώσιμη και αξιόπιστη λύση σε καιρούς οικονομικής

κρίσης και έντονη δυναμική «αντίδρασης» και επαναπροσδιορισμού αποτελούν δομημένα και ασφαλή επιχειρηματικά

μοντέλα.

51

Page 52: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Αλεξάνδρα ΑντύπαΔΙΕΥΘΥΝΟΥΣΑ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ

Αναμφίβολα υπάρχει μια στασιμότητα, μια έντονη δυσαρέσκεια από όλους και αυτό εκφράστηκε στις τελευταίες βουλευ-τικές εκλογές. Η εμπειρία μας έχει δείξει ότι δεν υπάρχει χρονικό σημείο που μπο-ρεί κάποιος να πει με βεβαιότητα ότι τώ-ρα είναι καλά να ξεκινήσω ή καλύτερα να περιμένω έξι μήνες. Η απάντηση είναι, ξε-κινάς αποφασισμένος και δίνεις τον καλύ-τερό σου εαυτό για να το επιτύχεις. Κοινώς, έχεις αρπάξει την ευκαιρία για να ασχολη-θείς με κάτι, το οποίο σου αρέσει και πι-στεύεις, γίνεσαι κυρίαρχος του εαυτού σου και πλέον εσύ παίρνεις τις σωστές ή τις λά-θος αποφάσεις. Εμείς στην TICKET COM είμαστε δίπλα στους συνεργάτες μας, απλά για να τους πούμε, τι κάναμε εμείς όταν ήμαστε στην θέση τους. Στο τέλος εκείνοι θα αποφασίσουν τι θα κάνουν!

Οι συνεργάτες μαςΕίμαστε πάντα στην αναζήτηση νέων συνεργατών, με γνώ-μονα να τους εκπαιδεύσουμε σωστά και να τους εντάξουμε

στο δίκτυό μας. Το προφίλ των υποψήφι-ων franchisees είναι μεταξύ των ηλικιών 25-55 και δεν είναι απαραίτητη η προϋ-πηρεσία στο χώρο της διαφήμισης. Δεν χρειάζεται να έχουν γνώση γραφιστικών προγραμμάτων, ούτε χρειάζεται να μι-σθώσουν επαγγελματικό χώρο ή να προ-σλάβουν προσωπικό. Αυτά τα πλεονεκτή-ματα, ειδικά στη σημερινή εποχή, βοη-θούν τον οποιοδήποτε να ξεκινήσει τη δι-κή του επιχείρηση, με ελάχιστο κεφάλαιο και λειτουργικά έξοδα. Απαραίτητη είναι η ιδία απασχόληση του υποψηφίου στην εύρεση πελατών, ειδικά στην αρχή για να αποκτήσει εμπειρία.Ο franchisee, αφού λάβει την απαραίτη-τη εκπαίδευση, καλείται να αναπτύξει την περιοχή αποκλειστικότητάς του, προσεγ-γίζοντας τοπικές επιχειρήσεις και προτεί-νοντάς τους να προβάλουν τα διαφημιστι-κά τους μηνύματα, στο πίσω μέρος των αποδείξεων. Επιχειρήσεις όπως σουπερ-

μάρκετ, πρατήρια καυσίμων, fast food και πολλά άλλα κα-ταστήματα, τα οποία έμπρακτα, προσελκύουν καθημερινά χιλιάδες κόσμο στην περιοχή τους.

TICKET COM

Εάν κάποιος πιστεύει στις δυνάμεις και

ικανότητές του, τότε του προτείνουμε να έρθει να μας γνωρίσει, να μάθει τι ακριβώς κάνουμε και πώς μπορεί να κερδίσει

από την τεχνογνωσία μας που εφαρμόζουμε ως δίκτυο σε πολλές χώρες παγκοσμίως.

Ευγενία ΤσαμκόσογλουΥΠΕΥΘΥΝΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ

Η ανησυχία των υποψήφιων συνεργατών έγκειται στο πώς διαμορφώνεται το κλί-μα στην αγορά, νιώθοντας ανασφάλεια για το μέλλον που έρχεται και αναζητούν να βρουν ισχυρά σήματα με αξιοπιστία και εμπειρία στο χώρο της εστίασης για την κα-λύτερη δυνατή αξιοποίηση των χρημάτων τους. Ένα δίκτυο καταστημάτων που μετρά 67 χρόνια ζωής, όπως ο Φούρνος ΒΕΝΕ-ΤΗ, έχει δημιουργήσει αντισώματα που του επιτρέπουν να αντιδράσει και να βρει τις λύσεις που απαιτούνται στη δύσκολη οικο-νομική περίοδο που διανύουμε.

Οι συνεργάτες μαςΑπευθυνόμαστε σε νέους ανθρώπους, οι οποίοι κατάγονται από το χώρο της εστί-ασης και έχουν διάθεση να παλέψουν για το μέλλον τους. Σε καμία περίπτωση δεν επιλέγουμε λύσεις που ο ενδιαφερόμενος franchisee νιώθει επενδυτής.

Τα συνηθέστερα λάθηΤο κυριότερο λάθος όλων είναι η αλαζο-νεία. Το δεύτερο λάθος είναι η ημιμάθεια και το τρίτο, η έλλειψη εργατικότητας που χαρακτηρίζει το νεοέλληνα. Οι νέοι άν-θρωποι που στόχο έχουν να πετύχουν στη ζωή τους, πρέπει να είναι δεκτικοί, φιλό-δοξοι και πάνω απ’ όλα εργατικοί. Αυτή είναι η σίγουρη συνταγή για να πετύχει ένας νέος άνθρωπος στη σημερινή εποχή, σε μια κατακερματισμένη αγορά.

Η στρατηγική μας για το 2015Ο νέος φορολογικός νόμος που εφαρμό-στηκε το 2014 και η απελευθέρωση των μισθώσεων φρέναραν τη δημιουργία νέων καταστημάτων. Εμείς στον ΒΕΝΕΤΗ ανα-στέλλουμε την ανάπτυξη μέχρι να αλλάξει ο φορολογικός νόμος, ο οποίος είναι κα-θαρά αντιαναπτυξιακός και μόνο φοροει-σπρακτικός. Έτσι, προσανατολιζόμαστε σε επενδύσεις στο εξωτερικό.

ΦΟΥΡΝΟΣ ΒΕΝΕΤΗ

Τα 67 χρόνια δραστηριοποίησής

μας στην αγορά, μας επιτρέπουν να βρίσκουμε

τις λύσεις στη δύσκολη οικονομική περίοδο

που διανύουμε.

52

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5απ

όψει

ς

Page 53: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Δημήτρης ΠαπαχρυσάνθουWhOLesaLe & aFFiLiaTe

reTaiL DirecTOr Η συνεχιζόμενη οικονομική ύφεση τα τε-λευταία χρόνια ώθησε πολλούς επιχειρη-ματίες να προετοιμαστούν όσο καλύτερα μπορούν, προκειμένου να ανταπεξέλθουν και να βγουν όσο το δυνατόν πιο δυνατοί από αυτή. Αυτό που χαρακτήρισε την πε-ρασμένη χρονιά το δικό μας δίκτυο ήταν πως οι συνεργασίες μας στη βάση τους στηρίζονται σε ισχυρά θεμέλια και δια-κρίνονται από πειθαρχία στους στόχους και ευελιξία στην αντιμετώπιση των προ-κλήσεων της αγοράς. Όταν υπάρχουν αυ-τές οι συνθήκες, τότε το όφελος και η κερ-δοφορία και για τις δύο πλευρές είναι μο-νόδρομος, όπως αποδείχθηκε στην πρά-ξη. Η ΑΒ Βασιλόπουλος έχει αντιληφθεί απόλυτα την ανάγκη των επαγγελματιών και γι’ αυτό προσφέρει ευέλικτα μοντέλα καταστημάτων, που προσαρμόζονται ιδα-νικά στις υπάρχουσες ανάγκες της ελλη-νικής κοινωνίας.

Το 2014… Το 2014 ήταν μια ιδιαίτερα απαιτητική χρονιά για όλους τους κλάδους της ελλη-νικής οικονομίας. Όπως όλοι, κι εμείς ήρ-θαμε αντιμέτωποι με πολλά εμπόδια και κληθήκαμε να δώσουμε απαντήσεις. Στον τομέα των νέων συνεργασιών τύπου franchise, το κυριότε-ρο θέμα που αντιμετωπίσαμε ήταν η μεγάλη επιφυλακτι-κότητα χρηματοδότησης που υπήρχε από το τραπεζικό σύ-στημα, ακόμα και σε περιπτώσεις όπου τα επιχειρηματικά πλάνα φαίνονταν ιδιαιτέρως βιώσιμα. Μια ακόμη πρόκληση για εμάς ήταν η μεγάλη εξάπλωση των οργανωμένων λιανε-μπόρων στις επαρχιακές πόλεις, στις οποίες, μέχρι πρότι-νος, δραστηριοποιούνταν αποκλειστικά τοπικοί παίκτες και franchise σχήματα. Αυτό είχε σαν αποτέλεσμα να ενταθεί ο ανταγωνισμός σε μικρότερου μεγέθους αγορές.

….και το 2015Η στρατηγική μας για τη νέα χρονιά βα-σίζεται σε μια σταθερή και επιτυχημένη συνταγή με βασικά συστατικά τις υψη-λές προδιαγραφές της εταιρείας μας και την επιθυμία να προσφέρουμε την άρι-στη εμπειρία ΑΒ σε ακόμα περισσότε-ρους καταναλωτές.

Σημεία προσοχήςΗ μακρόχρονη εμπειρία μας στο χώρο, μας έχει δείξει ότι τα περισσότερα λάθη ενός franchisor οφείλονται κυρίως στην αγωνιώδη προσπάθειά του για εξάπλωση του δικτύου. Αυτό δημιουργεί δύο προ-βληματικά σενάρια. Το πρώτο αφορά στην άναρχη γεωγραφική ανάπτυξη του δικτύ-ου, τον συνωστισμό των επιχειρήσεων στις ίδιες περιοχές ενδιαφέροντος και όπως εί-ναι φυσικό, στην υποβάθμιση της δυνα-μικής του franchisee. Το δεύτερο σενά-ριο είναι η υπερβολική παρουσίαση του δικτύου στους υποψήφιους franchisees, που μπορεί να οδηγήσει στη δημιουρ-γία μεγάλων προσδοκιών και τελικά να απογοητεύσει τους επιχειρηματίες με τα υπερβολικά μεγαλεπήβολα σχέδια. Από την άλλη πλευρά, οι franchisees συνήθως υπερεκτιμούν τις δυνατότητες χρηματοδότησης των επενδύσεών τους, αλλά και του βαθμού πραγματικής ενα-

σχόλησης και αφοσίωσής τους.

Προφίλ Υποψηφίων Οι συνεργάτες που θέλουν να ενταχθούν στο δίκτυο franchise της εταιρείας μας πρέπει να διαθέτουν «μεράκι» για την εξυ-πηρέτηση του πελάτη και για το στήσιμο της δικής τους επι-τυχημένης επιχείρησης. Φυσικά, επιθυμούμε να έχουν γνώ-ση των ιδιαιτεροτήτων της τοπικής τους αγοράς, να αφοσιώ-νονται στον τρόπο λειτουργίας του δικτύου μας, καθώς και στους κανόνες και τα πρότυπα που θέτει η ΑΒ.

ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ

Με εφόδια την ειλικρίνεια και τα σταθερά βήματα

από την πλευρά του franchisor, καθώς και

τη λεπτομερή μελέτη και το σωστό «ζύγισμα» των

δυνατοτήτων από την πλευρά των υποψηφίων,

το αποτέλεσμα δεν μπορεί, παρά να είναι

επικερδές και για τις δύο πλευρές.

53

Page 54: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

GAZI COLLEGE

Το 2014 ήταν ένα έτος προκλήσεων αλλά και ευκαιριών συ-νολικά για τα δίκτυα franchise.Από τις κύριες προκλήσεις που κλήθηκαν να αντιμετωπί-σουν είναι ο συγκερασμός μεταξύ διαχείρισης του κόστους αλλά και βελτίωσης των υπηρεσιών. Από τη μια πρέπει να διατηρηθεί η αποδοτικότητα, από την άλλη να ικανοποιη-θεί η δικαιολογημένη απαίτηση των καταναλωτών για όλο και περισσότερες υπηρεσίες, για προϊόντα υψηλής προστι-θεμένης αξίας και μια υψηλού επιπέδου διαφορετική αγο-ραστική εμπειρία. Αυτή η συνεχής ισορροπία είναι ένα ση-μείο των καιρών, που απαιτεί οργάνωση, υποδομές και κυ-ρίως όραμα για την πορεία του δικτύου.

Τα διδάγματα… Ποιότητα, ποιότητα, ποιότητα, αυτό απαιτεί ο πελάτης! Και συνέπεια, συνέπεια, συνέπεια στην στρατηγική! Αυ-τές είναι οι αξίες που θέτουν τις βάσεις για μια επιτυχη-μένη πορεία.Η πολυετή πορεία μας στο χώρο, μας έχει διδάξει ότι μπο-ρούν να μείνουν στην αγορά μόνο όσοι προσφέρουν κάτι μο-ναδικό, διαφορετικό, ξεχωριστό. Όσοι προσφέρουν στον κα-ταναλωτή συνολική εμπειρία και στους επιχειρηματίες ισχυ-ρά διατηρήσιμα πλεονέκτηματα και ικανοποιητική απόδο-ση. Με πολύ μεράκι, πολύ γνώση και σημαντικές επενδύ-σεις σε υποδομές, στο Gazi College αυτά ακριβώς τα στοι-χεία προσφέρουμε σε κοινό και συνεργάτες.

…και οι ευκαιρίεςΗ μεγάλη ευκαιρία πλέον είναι για όλα εκείνα τα δίκτυα που απάντησαν θετικά και στάθηκαν απέναντι στις προκλήσεις τα προηγούμενα χρόνια. Το επόμενο βήμα, ο επόμενος στό-χος, είναι τώρα να κεφαλαιοποιήσουν τη σχέση τους με τους πελάτες, με τους franchisees και να δώσουν μια θετική ώθη-ση στην ανάπτυξή τους, πάντα με κριτήρια την ποιότητα και πάντα κάτω από μια συγκροτημένη στρατηγική.

Η συνεργασίαΟι franchisees, όπως είναι φυσικό, αναζητούν κέρδος, υποδο-μές, οργάνωση, υποστήριξη κ.λπ. Ειδικά στις μέρες μας είναι πολύ περισσότερο απαιτητικοί, πολύ πιο προβληματισμένοι, πιο σκεπτικιστές. Είναι απόλυτα φυσικό να επιζητούν διασφα-λίσεις για την επένδυσή τους σε ένα περιβάλλον όπου η μόνη σταθερή συνιστώσα είναι οι συνεχείς αλλαγές.Υπάρχει όμως και η άλλη όψη… Τι ζητά ένα δίκτυο από τους franchisees; Δεν αρκεί το κεφάλαιο, χρειάζεται χρόνος, μερά-κι, καθώς και να κατανοήσουν τα θεμελιώδη μεγέθη του κάθε συστήματος franchise αλλά και να δεσμευτούν στην υλοποί-ησή τους. Το ζητούμενο σήμερα είναι ποιοτικοί franchisees που θα ενταχθούν ολοκληρωτικά σε ένα δίκτυο, όχι απλώς επενδυτές… Επιθυμούμε να συνεργαστούμε με ανθρώπους που θέλουν να αφοσιωθούν σε ένα concept που είναι απο-δοτικό, προϋποθέτει όμως παράλληλα δέσμευση στο να προ-σφέρεις με συνέπεια στο καταναλωτικό κοινό.

Η διαφοροποίηση και η συνέπεια χτίζουν πραγματική σχέση με τον πελάτη, εξασφαλίζουν διαχρονικότητα και

θέτουν τους πυλώνες για τη δημιουργία ενός concept ηγέτη στην αγορά.

54

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5απ

όψει

ς

Page 55: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Ευγενία ΚατικαρίδουassOciaTe cOnsULTanT

Πρόκληση για κάθε εταιρεία που στρα-τηγικά έχει επιλέξει να αναπτυχθεί με το σύστημα franchise είναι να καταφέρει να προσφέρει μια επικερδή λύση ακόμα και σε μικρές αγορές, ώστε να επιτύχει μεγα-λύτερη διείσδυση στην αγορά. Για τα υφι-στάμενα δίκτυα η πρόκληση είναι μεγα-λύτερη μιας και πρέπει να επανατοποθε-τήσουν το concept τους σε επίπεδα πωλή-σεων σημαντικά μειωμένα και παράλληλα να παραμείνουν κερδοφόρα.Η μεγαλύτερη πρόκληση που αντιμετω-πίσαμε εμείς ως εταιρεία είναι να γίνου-με πιο εξωστρεφείς, προχωρώντας όμως προσεκτικά και μεθοδικά, έχοντας όλα τα θέματα που ένας νέος επιχειρηματίας θα αντιμετωπίσει, λυμένα εκ των προτέρων.

Αξιοποιώντας την τεχνογνωσία Η πλέον συνήθης ερώτηση για το concept είναι η ικανότητα της εταιρείας να ξεπε-ράσει την βραχυπρόθεσμη τάση της αγο-ράς που τώρα παρουσιάζεται ως «μόδα». Η δική μας αποτελεσματικότητα, είναι η τεχνογνωσία που διαθέτουμε εδώ και 38 χρόνια. Αυτή στηρίζει την ικανότητά μας να διευρύνουμε την γκάμα των προϊόντων

μας γύρω από την αρωματοποιία, με συ-μπληρωματικά προϊόντα που συνεισφέ-ρουν αποδεδειγμένα στις πωλήσεις του καταστήματος και αυτό είναι που μας δι-αχωρίζει από απλώς ένα «ακόμα» αρωμα-τοπωλείο.Πολλά concepts γνώρισαν την γρήγο-ρη ανάπτυξη πολλών σημείων σε μικρό χρονικό ορίζοντα. Θεωρούμε ότι αυτό αν δεν υποστηρίζεται σε υποδομή ανθρώ-πινου δυναμικού, μηχανογράφησης και marketing θα τύχουν ενός σύντομου κύ-κλου ζωής. Εμείς δεν υιοθετήσαμε ένα τέ-τοιο μοντέλο. Επιδιώκουμε σταθερή ανά-πτυξη με μακρύτερο ορίζοντα και κατο-χυρωμένη κερδοφορία.

Ο κατάλληλος συνεργάτηςΒασική προϋπόθεση είναι η εξεύρεση συ-νεργατών που θα αντικατοπτρίζουν την φι-λοσοφία της εταιρείας. Άτομα με υψηλούς στόχους που θέτουν τις αξίες, ως προτε-ραιότητα, στην εργασία τους. Άτομα δυ-ναμικά με προσωπικότητα και δίψα για επιχειρηματική δραστηριοποίηση. Αυτά τα άτομα θα βρουν σε εμάς έναν αξιόπι-στο συνεργάτη.

Boutique Αρωματοποιίας ZONIOU

Ο κλάδος της αρωματοποιίας

εξελίχθηκε σε μια κινητήρια δύναμη για

πολλούς ανέργους που αναζητούν μια ευκαιρία

αυτό-απασχόλησης. Δημιουργήσαμε λοιπόν ένα concept που απαιτεί

μικρή επένδυση, με ευρεία γκάμα προϊόντων, μικρό λειτουργικό κόστος

και μικρό ορίζοντα απόσβεσης κεφαλαίου.

Ελίνα Χρυσάνθου OPeraTiOns DirecTOr

Οι προκλήσεις που αντιμετώπισαν τα δί-κτυα franchise το 2014 ήταν πολλές, και οι ίδιες -αν όχι και περισσότερες- αναμέ-νονται και το 2015. Συνοπτικά, θα μπο-ρούσαμε να αναφέρουμε ότι μερικές από αυτές είναι η αντιμετώπιση της μειωμέ-νης προσέλευσης υποψηφίων δικαιοδό-χων, η δυσκολία επίτευξης χρηματοδό-τησης νέων δικαιοδόχων (και όχι μόνον), η οριακή θετική ρευστότητά τους, οι μει-ωμένες εισροές από royalties και οι ολο-ένα αυξανόμενοι χρεωστικοί λογαριασμοί των δικαιούχων.Στόχος μας να αφήσουμε πίσω το προ-βληματικό περιβάλλον του 2014 και των προηγούμενων ετών και να γίνουμε ξανά η μεγαλύτερη και πιο αναγνωρισμένη αλυ-σίδα καθαριστηρίων.

Με σύμμαχο τη διαφοροποίησηΤο βασικότερο δίδαγμα του 2014 είναι ότι η διαφοροποίηση είναι το κλειδί της επιτυχίας. Για το λό-γο αυτό, τα καταστήματα της 5àsec, έχουν ανανεώσει την

παρουσία τους και έχουν αναπτύξει μοναδικές εξειδικευμένες υπηρεσί-ες, ώστε κάθε κατάστημα της αλυσίδας να φροντί-ζει τα ενδύματα και τα εί-

δη σπιτιού των πελατών της με τον καλύ-τερο δυνατό τρόπο.

Τo franchising διέξοδο στην κρίσηΩστόσο, οι συνεχές πολιτικές αλλαγές και η αβεβαιότητα που επιφέρουν, κα-θώς και η συνεχόμενη οικονομική κρί-ση, έχουν επηρεάσει έντονα την ανάπτυ-ξη του franchising. Οι αυξημένοι δείκτες ανεργίας έχουν ως συνέπεια όλο και πε-ρισσότεροι άνθρωποι να στρέφονται προς το franchising για να «δημιουργήσουν την θέση απασχόλησής τους» και όλο και πε-ρισσότεροι επιχειρηματίες αναζητούν τη σιγουριά ενός δικτύου. Παρόλα αυτά, η επιλογή του κάθε δικαιούχου θα πρέπει να γίνεται προσεκτικά και να είναι σαφές

ότι ο δικαιοπάροχος και ο δικαιούχος θα πρέπει να μοιρά-ζονται το ίδιο όραμα ανάπτυξης και επιτυχίας.

5àSEC

Η στρατηγική ανάπτυξής μας για το 2015 είναι

η εξεύρεση και η προσεκτική επιλογή

των νέων franchisees με στόχο την επέκταση

του δικτύου μας σε Αθήνα και επαρχία. Δέσμευσή μας, η

σχέση εμπιστοσύνης που χτίζουμε με τους συνεργάτες μας και η έμπρακτη στήριξή τους σε κάθε βήμα.

55

Page 56: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Λέανδρος Καρακατσάνης ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ

Δεδομένου των δυσχερών οικονομικών συνθηκών των τελευταίων ετών, ο εκά-στοτε επιχειρηματίας νιώθει εντονότερα την ανάγκη να στηριχθεί σε μια επιτυχη-μένη επιχειρηματική ιδέα και να προχω-ρήσει σε μια ασφαλή επένδυση, που θα του εξασφαλίσει την ταχύτερη απόσβε-ση και όσο το δυνατόν υψηλότερα κέρ-δη. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να αυξά-νεται ολοένα το ενδιαφέρον και η επι-θυμία να αποτελέσουν μέλη μιας επι-κερδούς αλυσίδας καταστημάτων, ένα-ντι της δημιουργίας μιας μεμονωμένης επιχείρησης.

Προϊόντα ελληνικής παραγωγήςΜια από τις ερωτήσεις με την οποία ερ-χόμαστε αντιμέτωποι, από τις πρώτες κιόλας συναντήσεις με τους υποψήφι-ους franchisees, σχετίζεται με την πολύ χαμηλή τιμολογιακή πολιτική των προϊ-όντων, σε συνάρτηση με την άριστη ποιό-τητα και το υψηλό ποσοστό κέρδους που επιτυγχάνεται.Η απάντησή μας σε αυτό το ερώτημα είναι απλή. Προϊόντα ελληνικής παραγωγής! Η υψηλών προδιαγραφών ιδιόκτητη μονά-

δα παραγωγής της εταιρείας, που βρίσκε-ται στη Θεσσαλονίκη, δίνει τη δυνατότη-τα να παράγονται προϊόντα άριστης ποιό-τητας σε πολύ προσιτές τιμές. Παράλλη-λα, η απευθείας τροφοδοσία της αλυσί-δας, χωρίς ενδιαμέσους, αυξάνει το κέρ-δος του franchisee.

Προφίλ ΥποψηφίωνΙδανικός συνεργάτης για την εταιρεία μας είναι εκείνος που ενδιαφέρεται και αγαπά πραγματικά το χώρο των καλ-λυντικών. Βασικό χαρακτηριστικό του κάθε υποψή-φιου συνεργάτη είναι η εμπειρία του, ώστε να μπορεί να ανταποκριθεί στις υψηλές απαιτήσεις του συγκεκριμένου κλάδου, ενώ επιπρόσθετα το κατάστημα θα πρέ-πει να αποτελεί για τον ίδιο μια ευκαιρία εκπλήρωσης προσωπικών και επαγγελμα-τικών στόχων και να μην λειτουργεί απλά σαν επενδυτής. Η στρατηγική ανάπτυξης για το νέο έτος, ορίζεται τόσο στη δημιουργία νέ-ων σημείων πώλησης σε πανελλαδικά κομβικά σημεία με μεγάλη δυναμική (Λάρισα, Αττική) καθώς στην εδραίωση και ενίσχυση του brand name στη δι-εθνή αγορά.

DUST + CREAM «beauty products and more»

Το κλειδί της επιτυχίας μεταξύ franchisor-franchisee είναι οι ειλικρινείς σχέσεις

με στόχο την μακροπρόθεσμη

συνεργασία. Και οι δύο πλευρές οφείλουν να

σέβονται τους δεσμούς της συνεργασίας ώστε να επιτυγχάνεται αμφίδρομα

το μέγιστο κέρδος

Αποστόλης ΝταϊλιάνηςΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ

Στην εστίαση, αλλά και γενικότερα σε όλες τις κατηγορίες franchise, οι προκλήσεις του 2014 ήταν η έντεχνη αντιμετώπιση της οικονομικής αβεβαιότητας της αγοράς, η επιπλέον ενίσχυση με ευελιξία και λύσεις ρεαλιστικές στη συνεργασία και στα συμ-βόλαια με τους franchisees και η μεταφο-ρά αισιοδοξίας ακόμη και στον καταναλω-τή. Πρόκληση είναι ο ανταγωνισμός να ωθεί θεμιτά στη συνεχή βελτίωση προϊόντων και υπηρεσιών και το 2015, όποιες εξελίξεις και αν έχουμε, να μας βρει πιο έμπειρους, πιο σοβαρούς και ταυτόχρονα εκρηκτικά εμπνευσμένους και δημιουργικούς.

Το 2014 Το 2014 ήταν για μας δύσκολο αλλά και απόλυτα δημιουργικό. Μας προβλημάτι-σε η διάθεση των επενδυτών να ζητούν πε-ρισσότερη ευελιξία, να θέλουν αλλά να μη μπορούν πολλά γενικότερα. Είμαστε αρ-κετά συνεργάσιμοι κι επενδύουμε σε κέρ-δη μακροπρόθεσμα. Βρήκαμε τρόπους

και δώσαμε λύσεις σε όσους μας προσέγ-γισαν, από οικονομικές έως και τεχνικές. Με χαρά μαθαίνουμε από συγκρίσεις ότι ασχολούμαστε περισσότερο και το πλάνο μας είναι ελκυστικό. Καθημερινά θέμα-τα μας έκαναν πιο προσεκτικούς και μέ-σα από μικροπροβλήματα αναθεωρήσα-με προς το καλύτερο σχέσεις με ακίνητα που ενοικιάζουμε, με επενδυτές, με προ-μηθευτές και με εργαζόμενους.

Στο franchising απαιτείται σεβασμόςΑπό τα συνηθέστερα λάθη που παρατηρού-νται σε μια συνεργασία franchise είναι η παρερμηνεία της φάσης που βρίσκονται και οι δύο πλευρές τη δεδομένη στιγμή που συ-ζητούν. Όλοι έχουν συν και πλην. Όλοι δια-θέτουν προτάσεις και τη δική τους φιλοσο-φία. Χρειάζεται σεβασμός. Εμείς προτείνου-με έρευνα και σύγκριση σε όλες τις πτυχές και ο καθένας με τις δυνατότητες και το έν-στικτό του αποφασίζει για το επόμενο βήμα. Πιστεύουμε ότι οι σοβαρές αλυσίδες είναι ασφαλή λιμάνια και μπορεί ο franchisee να δουλέψει και να ανταμειφθεί.

CAFÉ MÉ

Δίδαγμα είναι για μας οι σαφείς εξηγήσεις

με τους συνεργάτες να δίδονται με όρεξη και ειλικρίνεια. Δίδαγμα

είναι ότι παραδεχόμαστε λάθη και μας ενδιαφέρει η βελτίωση καθημερινά.

Άλλωστε μόνο όποιος ζει στην αδράνεια δεν κάνει λάθη.

56

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5απ

όψει

ς

Page 57: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Άννα ΠαγκάΓΕΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ

Ο θεσμός του franchising φαίνεται ότι αντέχει στην κρίση αφού 2 στους 3 ενδια-φερόμενους νέους επιχειρηματίες αναζη-τούν μέσα από το franchising τη λύση για την επαγγελματική τους επιβίωση. Στις τάσεις του 2015 -και μάλιστα με ιδιαίτε-ρη δυναμική και υψηλό βαθμό βιωσιμό-τητας- θα συμπεριλαμβάνονται και πάλι τα νέα συστήματα franchise στο χώρο των υπηρεσιών και ειδικά εκείνα τα concepts υπηρεσιών που δίνουν απάντηση σε συ-γκεκριμένες ανάγκες των καταναλωτών, όπως είναι η φροντίδα του ποδιού. Όλοι πρέπει να έχουμε πάντα υπόψη μας, ότι σήμερα ο καταναλωτής αναζητά ποιοτικές υπηρεσίες, κοστολογημένες σωστά. Ο υπο-ψήφιος franchisee από την πλευρά του ανα-ζητά μια επένδυση που συνδυάζει εργασία αυτοαπασχόλησης με προοπτική κάποιων αποδόσεων στο τέλος του χρόνου. Παράλλη-λα, θεωρούμε πως θα γίνει πιο έντονη η ανα-ζήτηση υψηλότερων αποδόσεων από επιχει-ρηματίες με σκοπό τη διασπορά του κινδύνου, συνδυαστικά με είσοδο σε αγορές με μεγαλύτερη ζήτηση και δυναμική.

Ο ρόλος των δικτύων τεχνολογίας θα απο-δειχθεί καθοριστικός για τη βιωσιμότητα της κατηγορίας. Νέοι κλάδοι αναδεικνύ-ονται ήδη με αλματώδεις ρυθμούς, όπως η υγεία, τόσο σε επίπεδο retail πωλήσεων μέσω φυσικού καταστήματος ή e-shop, όσο και παροχής υπηρεσιών. Ο συνδυα-σμός αυτός θα είναι και το χαρακτηριστι-κό γνώρισμα της κατηγορίας.

Σημεία διαφοροποίησης Ο θεσμός του franchising ωριμάζει συ-νεχώς. Χρειάζεται όμως σοβαρή προετοι-μασία, καλό προγραμματισμό και προσε-κτικές επιλογές. Bασικά σημεία που χρή-ζουν προσοχής:• Η αναζήτηση concepts τα οποία με συ-γκριτικά χαμηλή επένδυση δίνουν εξα-σφαλισμένη απόδοση• Η ασφάλεια που παρέχει ένα εξειδικευ-μένο δίκτυο υπηρεσιών• Η συνεχής καθοδήγηση στην έναρξη της επιχειρηματικής τους δράσης• Concepts διαφοροποιημένα, ειδικά στα

παραϊατρικά επαγγέλματα με ισχυρά ανταγωνιστικά πλε-ονεκτήματα

MEDI FOOT

Η ίδια η κρίση, η νέα αναδιάταξη γενικότερα της αγοράς, δημιουργεί ανάγκες για ποιοτικές και νέες υπηρεσίες, με

το χώρο του franchising να αποτελεί σημαντικό μοχλό ανάπτυξης για

υφιστάμενους και νέους επιχειρηματίες.

Γιώργος Πλέσσας, Διονύσης Πλέσσας

ΙΔΙΟΚΤΗΤΕΣΣχεδιάσαμε το ΘΕΪΚΟ ως ένα νέο street food concept γρήγορης εστίασης, με στό-χο να του δώσουμε μια ξεχωριστή ταυτό-τητα που διαφοροποιείται από τον αντα-γωνισμό. Το ΘΕΪΚΟ αποτελεί μια αξιόπι-στη επιχειρηματική πρόταση γιατί παρέ-χουμε σε κάθε υποψήφιο franchisee τη γνώση και την εμπειρία μας και φροντί-ζουμε να χτίσουμε από κοινού ένα ισχυ-ρό brand name που θα κατακτήσει μια ισχυρή θέση στην αγορά.Λόγω των οικονομικών συνθηκών, κάθε franchisee οφείλει να κάνει μια μελετημένη επιλογή που βασίζεται στις ειλικρινείς σχέσεις και εγγυάται μια βιώσι-

μη και μακρόπνοη συνεργασία. Σε αυτήν ακριβώς την κατεύθυνση έχουμε σχεδιά-ζει το πλάνο συνεργασίας μας. Το χαμηλό κόστος της αρχικής επένδυσης, το υψη-λό περιθώριο κέρδους και η αποκλειστι-κή διάθεση των προϊόντων και των πρώτων υλών του ΘΕΪΚΟΥ μέσω του δικτύου μας

είναι χαρακτηριστικά τα οποία συντελούν στη βιωσιμότητα και κερδοφορία της επιχείρησης.

ΘΕΙΚΟ

Ιδανικός συνεργάτης για εμάς είναι αυτός που θα εργαστεί σκληρά και με μεράκι για την επίτευξη του κοινού στόχου μας.

57

Page 58: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Ένα διαφορετικό concept σύγχρονου ψιλικατζίδικου, ένα νέο convenience

store προσαρμοσμένο στην κουλτούρα του έλληνα καταναλωτή.

Συνδυασμός παροχής υπηρεσιών εστίασης (απο-κλειστικά ροφημάτων τύπου καφέ) και λιανικής πώλησης ψιλικών. Η 4all απαντά στις σημερινές ανάγκες της αγοράς και αποτελεί μια πρωτοπο-ριακή επενδυτική ευκαιρία, που έχει κερδίσει από την πρώτη στιγμή την εμπιστοσύνη και την προτίμηση του κοινού. Στα 4all οι καταναλωτές μπορούν να προμηθευτούν από ψιλικά και είδη που μπορεί να βρει κάποιος σε ένα κλασικό ψι-λικατζίδικο μέχρι προϊόντα supermarket, όπως τρόφιμα, γαλακτοκομικά, καλλυντικά κ.λπ. Η αλυσίδα έχει συνάψει συνεργασίες με πολύ ση-μαντικές εταιρείες, προχωρώντας παράλληλα και σε συμφέρουσες για το κοινό της, προωθητικές ενέργειες. Παράλληλα, οι πελάτες έχουν τη δυ-νατότητα να πραγματοποιήσουν τις αγορές τους πίνοντας ταυτόχρονα τον αγαπημένο τους καφέ σε μορφή take away εξαιρετικής ποιότητας και σε προσιτή για όλους τιμή!

Η αρχή…Η 4all δημιουργήθηκε από ανθρώπους που γνω-ρίζουν και αγαπάνε πραγματικά αυτή τη δουλειά. Διαθέτοντας τεχνογνωσία ετών, η ομάδα της 4all δημιούργησε μια νέα κατηγορία σύγχρονου κα-ταστήματος ψιλικών, το οποίο ξεχωρίζει για την φρεσκάδα, την ποιότητα των προϊόντων και πάνω απ’ όλα για το χαμόγελο των ανθρώπων του. Χάρη στον πολύπλευρο χαρακτήρα των καταστημάτων αλλά και την ανταγωνιστική τοποθέτηση σε επίπε-δο τιμών, τα καταστήματα 4all έχουν κατορθώσει σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα να εδραιω-

θούν στην αγορά και αποτελούν πλέον καθημερι-νή συνήθεια μεγάλης μερίδας καταναλωτών.Σήμερα, η 4all αριθμεί 8 καταστήματα, 5 εκ των οποίων franchise, παρέχοντας στους υπο-ψήφιους συνεργάτες της την ευκαιρία να αξιο-ποιήσουν μια ολοκληρωμένη, διαφοροποιημέ-νη και ξεχωριστή επιχειρηματική πρόταση στο χώρο της μικρής λιανικής.

Η συνταγή της επιτυχίαςΙδανική πρόταση και για family business η 4all απευθύνεται σε συνεργάτες με μεράκι και όρεξη για δουλειά. Οι δεξιότητες και οι εμπειρίες είναι πάντα θεμιτές αλλά η 4all φροντίζει σε κάθε περί-πτωση για τη συνολική εκπαίδευση-υποστήριξη του κάθε συνεργάτη και των υπαλλήλων του. Το χαμόγελο, η διάθεση και η προσωπική επα-φή με τους πελάτες θεωρούνται βασικά συστα-τικά για την επιτυχημένη λειτουργία ενός 4all καταστήματος. Τα νέα μέλη του δικτύου απολαμβάνουν από την πρώτη κιόλας στιγμή της συνεργασίας τους μια σειρά πλεονεκτημάτων, όπως:

Αξιολόγηση και επιλογή του κατάλληλου σημείου• Προσαρμοσμένο προϊοντικό μίγμα βάσει των • ιδιαίτερων χαρακτηριστικών της περιοχής Σύγχρονο design και στήσιμο του καταστήματος• Κατάλληλη εκπαίδευση • Ανταγωνιστικά περιθώρια κέρδους μέσα από • κεντρικοποιημένες συμφωνίες Ευέλικτο μοντέλο παραγγελιοληψίας• Χρηματοοικονομική διαχείριση & διοίκηση • καταστήματοςΧαμηλή αρχική επένδυση• Σημαντικές οικονομίες κλίμακας μέσα από • κεντρικοποιημένες συμφωνίεςΥψηλή απόδοση• Διατήρηση της επιχειρηματικής ανεξαρτησίας • στον μέγιστο δυνατό βαθμόΠλήρη υποστήριξη σε όλα τα στάδια της συ-• νεργασίας

Επιστρέφοντας καθημερινά το χαμόγελο που λαμβάνουν από την ομάδα των 4all, οι πελά-τες απολαμβάνουν συνεχώς βελτιωμένες υπη-ρεσίες και ποιοτικά προϊόντα σε προσιτές τιμές, δείχνοντας σταθερά την εμπιστοσύνη τους στα καταστήματα της αλυσίδας. Κάθε νέος συνεργά-της, ακολουθώντας την ίδια επιτυχημένη συντα-γή και εφαρμόζοντας τα υψηλά πρότυπα ποιό-τητας, είναι έτοιμος να απολαύσει το δικό του επιτυχημένο κατάστημα 4all!

4AllΓια καθημερινές αγορές και... δυναμικούς επιχειρηματίες!

Ο κόσμος μας αγάπησε από την πρώτη στιγμή και εμείς φροντίζουμε να του προσφέρουμε αυτό ακριβώς που ζητάει. Δίνοντας μεγάλη έμφαση στο merchandising, ο καταναλωτής βρίσκει στα 4all τα προϊόντα που αναζητά στις καλύτερες δυνατές τιμές!

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5zo

om σ

την

αγορ

ά

58

ΤΡ

ΟΦ

ΙΜ

Α-

ΠΟ

ΤΑ

ΨΙΛ

ΙΚΑ

Page 59: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Ο Όμιλος Φροντιστηρίων Μέσης Εκπαίδευσης ΑΞΙΑ,έχοντας 20ετή εμπειρία στα εκπαιδευτικά δρώμενα,εξασφαλίζει την ολοκληρωμένη και επιτυχή προετοιμασίατων μαθητών για την εισαγωγή τους στα Ανώτατα και Ανώτερα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα, με ποσοστά που κυμαίνονται άνω του 90%. Οι (6) υπάρχουσες φροντιστηριακές μονάδες του Ομίλου μας στην Αττική σε Χαλάνδρι, Γέρακα, Χολαργό και Παπάγου,έχουν καταξιωθεί στη συνείδηση γονέων και μαθητών, ως οι πλέον αξιόπιστες και δυναμικές προτάσεις στην κατάκτηση και εδραίωση της γνώσης. Η ομάδα των εκπαιδευτικών επιστημόνων του Ομίλου Φροντιστηρίων Μ.Ε. ΑΞΙΑ, επιδιώκει νέες συνεργασίες με επιλεγμένους συνεργάτες σε όλη την επικράτεια, διαθέτοντας όλη την τεχνογνωσία στην οργάνωση και αποδοτική λειτουργία φροντιστηρίων καθώς και στην παροχή ποιοτικών εκπαιδευτικών υπηρεσιώνπρος τους μαθητές, για την επίτευξη των στόχων τους.

Ελάτε κοντά μας για να επιτύχουμε μαζί αυτό που προσωπικά επιδιώκετε!

Ο Μ Ι Λ Ο Σ Φ Ρ Ο Ν Τ Ι Σ Τ Η Ρ Ι Ω Ν Μ Ε Σ Η Σ Ε Κ Π Α Ι ∆ Ε Υ Σ Η Σ

Πληροφορίες franchise:

Τάκης Σουκαράςτηλ.: 210 6857 667, 6971 942 128email: [email protected]

www.axia.edu.gr

γίνετε μέλος του δέντρου της γνώσηςΕπενδύστε σε

Page 60: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Η 5àsec είναι η μεγαλύτερη εταιρεία στον κλά-δο του στεγνού καθαρισμού με διεθνή παρουσία σε 40 χώρες και 2.000 καταστήματα. Βrand συ-νώνυμο της υψηλής ποιότητας, του σύγχρονου τεχνολογικού εξοπλισμού, των εξειδικευμένων, μοναδικών υπηρεσιών και της υψηλής τεχνο-γνωσίας, που αναπτύσσεται μέσω franchising για περισσότερο από 4 δεκαετίες.Μια δυναμικά αναπτυσσόμενη εταιρεία στο χώ-ρο της, που τοποθετεί πάντα τον πελάτη στο επί-κεντρο, χαρακτηρίζεται για τη φιλική προσέγγι-ση προς τον καταναλωτή αλλά και τις ανταγω-νιστικές τιμές.

Με επιτυχημένη ιστορία…Αφετηρία η γαλλική αγορά, όπου η 5àsec άνοιξε τα πρώτα καταστήματά της το 1968. Από τότε και χάρη σε μια εμπορική στρατηγική προσαρμοσμέ-νη στην εξέλιξη της πελατειακής ζήτησης, η 5àsec έχει παρουσιάσει εντυπωσιακή ανάπτυξη.Με 45 χρόνια εμπειρίας, η τεχνογνωσία του ομίλου 5àsec αποτελεί πλέον εγγύηση άριστης φροντίδας των ρούχων και των υφασμάτινων ειδών των πελα-τών της. Η 5àsec προσφέρει μοναδικές υπηρεσίες, και «φροντίζει» τους καταναλωτές, εξασφαλίζοντας για αυτούς το επιθυμητό αποτέλεσμα. Με αυτό τον τρόπο καταφέρνει και διατηρεί το πιστό πελατολό-γιό της και παράλληλα αποκτά ολοένα και μεγα-λύτερο μερίδιο αγοράς.Τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα της αλυσίδας ενισχύουν οι νέες εξειδικευμένες υπηρεσίες στην

αγορά του στεγνοκαθαρισμού. Μεταξύ άλλων η Maxima (οικολογικός καθαρισμός), Αδιαβροχο-ποίηση, Ακάρεα, Λεύκανση, Σκωροαπωθητικό, Φιξάρισμα, Χαλιά, Δερμάτινα και η Υπηρεσία Προστασίας από τον λεκέ.

Ανάπτυξη με στρατηγική και συνέπειαΗ 5àsec προσφέρει μια δοκιμασμένη συνταγή, ένα επιτυχημένο concept με ηγετική θέση στο πα-γκόσμιο επιχειρηματικό στερέωμα, που προσδίδει κύρος κι αξιοπιστία στους υποψήφιους συνεργά-τες-franchisees.H συνέπεια και η υποδειγματική οργάνωση της 5àsec σε συνδυασμό με τις συνεχείς εξελίξεις στην τεχνολογία, αποτέλεσμα των προηγμένων μεθόδων έρευνας και ανάπτυξης που χρησιμο-ποιεί, την έχουν αναδείξει ανάμεσα στα πλέον επιτυχημένα δίκτυα διεθνώς. Τα 2.000 καταστή-ματα σε 40 χώρες διασφαλίζουν την αγοραστική της δύναμη, τις οικονομίες κλίμακας, τη συσ-

σώρευση σημαντικής γνώσης και τεχνογνωσίας. Ταυτόχρονα αποτελούν τη βάση για την περαι-τέρω ανάπτυξη των συγκριτικών πλεονεκτημά-των της, υπερβαίνοντας και διευρύνοντας την παραδοσιακή αγορά των στεγνοκαθαριστηρίων. Η 5àsec είναι σε θέση να εξελίσσει τις πρακτι-κές της και να προσαρμόζεται σε κάθε νέα απαί-τηση ή τάση που προκύπτει στην αγορά, καθο-δηγώντας άμεσα τις εξελίξεις και προσφέροντας στους franchisees της ουσιαστικά πλεονεκτή-ματα, όπως αποδοτικότητα και δυναμική συνε-χούς ανάπτυξης.

Πακέτο Franchise • Τοποθεσία-Βοήθεια στην επιλογή περιοχής και στην τελική τοποθεσία με τη συνεργασία κτηματομεσιτών • Στήσιμο καταστήματος-Βοήθεια στην άδεια λειτουργίας και τα σχέδια του νέου καταστήματος -Υποστήριξη και παρακολούθηση των ενεργειών ανακαίνισης του καταστήματος -Προμήθεια μηχανολογικού εξοπλισμού, λογι-σμικού, επίπλων-Εγχειρίδια-Βοήθεια για τις προωθητικές ενέργειες στο άνοιγμα του καταστήματος • Εκπαίδευση-Στον καθαρισμό και περιποίηση ενδυμάτων και στα είδη σπιτιού-Στους τρόπους και διαδικασίες αφαίρεσης λεκέδων-Χρήση Λογισμικού-Λειτουργία και συντήρηση εξειδικευμένων μη-χανημάτων-Συστηματική εκπαίδευση για νέους τρόπους και υλικά καθαρισμού λειτουργίας της επιχείρησης • Marketing-Συνεχείς προωθητικές ενέργειες για στήριξη και αύξηση των πωλήσεων

5àsecΔιάρκεια, διαχρονικότητα, αποδοτικότητα

Η ταχύτητα και η φιλικότητα στην εξυπηρέτηση, η υψηλή ποιότητα καθαρισμού και φροντίδας, καθώς και η πλούσια γκάμα των παρεχόμενων

υπηρεσιών τοποθετούν την αλυσίδα 5àsec στην κορυφή του κλάδου διεθνώς.

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5zo

om σ

την

αγορ

ά

60

ΥΠ

ΗΡ

ΕΣ

ΙΕ

Σ Σ

ΤΕ

ΓΝ

ΟΚ

ΑΘ

ΑΡ

ΙΣΤ

ΗΡ

ΙΑ

Eλίνα ΧρυσανθουOperations DirectorΠροσανατολισμένη πάντα προς τις ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή, η 5àsec μελετά σε συνεχή βάση τους βέλτιστους τρόπους, προκειμένου να βρίσκεται συνεχώς κοντά του μέσα από ένα ολοκληρωμένο πακέτο υπηρεσιών. Όλη η ομάδα της 5àsec εργάζεται ώστε να αφουγκράζεται, να κατανοεί και να βρίσκει λύσεις στις ανάγκες των πελατών της.

Page 61: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ΕΝΤΑΧΘΕΙΤΕ ΣΤΗΝΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΑΛΥΣΙΔΑ ΚΑΘΑΡΙΣΤΗΡΙΩΝ ΠΑΓΚΟΣΜΙΩΣ!

Eπικοινωνήστε μαζί μας:[email protected] - Τηλ.: 215 56 00910www.5asec.gr

ΓΙΝΕΤΕ FRANCHISEE ΚΑΙΕΠΩΦΕΛΗΘΕΙΤΕ ΑΠΟ…

Την εμπειρία και τη γνώση 45 ετών του ηγέτηστον χώρο των καθαριστηρίωνΤη δύναμη ενός δικτύου 2000 καταστημάτων

Τις εθνικές καμπάνιες επικοινωνίας

Το πρόγραμμα πιστότητας πελατών

Τον βελτιστοποιημένο σχεδιασμό τουκαταστήματοςΤα πλεονεκτήματα μιας κεντρικής αγοράς

Την καλύτερη τεχνολογία

Την κορυφαία εκπαίδευση για τους εργαζόμενους σας

ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΣΤΟΝ

ΧΩΡΟ

facebook.com/5asecgreece

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

kataxwrhsh 5asec.pdf 1 2/9/15 5:34 PM

Page 62: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Εδώ και 75 χρόνια, με εφόδιο το δυνατό της όνομα, την άριστη οργάνωση και τις άρτιες λει-τουργικές υποδομές του δικτύου της, η ΑΒ Βα-σιλόπουλος κατέχει κορυφαία θέση στις αλυσί-δες τροφίμων στην Ελλάδα.Με βασικά συστατικά τις υψηλές προδιαγρα-φές της εταιρείας και τη θέληση να απευθυν-θεί, μέσω των συνεργατών της, σε ακόμα περισ-σότερους καταναλωτές σε όλη τη χώρα που εκτι-μούν και αποζητούν την εξυπηρέτηση και ποι-ότητα ΑΒ, προσφέρει δυνατότητες επένδυσης franchising που δημιουργούν σημαντικά περι-θώρια κερδοφορίας.

ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΝΑΠΤΥΞΗ & ΕΠΕΝΔΥΣΗΗ ΑΒ Βασιλόπουλος, οδηγώντας τις εξελίξεις στο χώρο του ελληνικού Super Market και κατανο-ώντας απόλυτα τις ανάγκες των υποψηφίων franchisees για όσο το δυνατόν ασφαλέστερες επενδύσεις, έχει δημιουργήσει ένα πανελλαδι-κό δίκτυο 312 καταστημάτων. Βελτιώνοντας συ-νεχώς τους κυριότερους τομείς ανάπτυξής της που αφορούν την ποιότητα προϊόντων και υπη-ρεσιών, την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων, την ανταγωνιστική τιμολογιακή πολιτική, την τε-χνολογία για την εξυπηρέτηση του πελάτη, τα συστήματα logistics για την αποθήκευση και τον εφοδιασμό, την επικοινωνία και προώθηση των

πωλήσεων και τα προγράμματα πιστότητας, η ΑΒ προσφέρει άριστες ευκαιρίες στους μελλο-ντικούς της συνεργάτες.

ΑΒ FOOD MarKeT: ΤΟ ΜΟΝΤΕΛΟ ΤΗΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣΈχοντας ως βάση τη σταθερότητα του επιχειρη-ματικού - επενδυτικού της πλάνου, καθώς και την παροχή κινήτρων για είσοδο στην αγορά, η ΑΒ επενδύει μέσα από το δίκτυο καταστημά-των franchise σε ικανούς ανθρώπους με καλή αντίληψη και δυνατότητα να επικεντρώνονται στους πελάτες τους, σταθμίζοντας τα οφέλη και τα πιθανά ρίσκα. Το σήμα AB Food Market διαθέτει τον φιλικό και οικείο χαρακτήρα ενός επώνυμου, μικρής έκτα-σης καταστήματος, στο οποίο οι καταναλωτές μπο-

ρούν να βρουν μεγάλη ποικιλία προϊόντων, άρι-στης ποιότητας, σε τιμές προσιτές για όλους. Ο χώρος πώλησης είναι από +/- 300 τ.μ. έως 600 τ.μ., χωρίς να συμπεριλαμβάνεται ο χώ-ρος αποθήκης. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι η ύπαρξη του χώρου στάθμευσης με τουλάχι-στον 20-25 θέσεις, και να βρίσκεται σε πόλεις και κωμοπόλεις της επαρχίας, καθώς και τουρι-στικά κέντρα μεγάλης συγκέντρωσης παραθερι-στών και μεγάλης εποχικής διάρκειας.

ΤΑ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΟΥ ΣΥΝΕΡΓΑΤΗ ΑΒΟι συνεργάτες της ΑΒ Βασιλόπουλος επενδύουν σε ένα όνομα ισχυρό, το οποίο συνδέεται στη συ-νείδηση και το μυαλό των καταναλωτών με έννοι-ες όπως η μεγάλη ποικιλία, η υψηλή ποιότητα προϊόντων και υπηρεσιών και η αξιοπιστία. Το πλήρες σχέδιο παροχών περιλαμβάνει χρήσι-μα πλεονεκτήματα όπως, μεταξύ άλλων, αρχι-κή και συνεχή εκπαίδευση, διαρκή και συνεπή τροφοδοσία και ανεφοδιασμό, εμπορική στρα-τηγική, ισχυρή δυναμική ανάπτυξης και πολύ-χρονη εμπειρία, την καλύτερη τεχνογνωσία στο αντικείμενο της διαχείρισης και των πωλήσεων Super Markets στον ελληνικό χώρο. Το μοντέλο συνεργασίας AB Food Market κα-τέχει υψηλή θέση στις δραστηριότητες επέκτα-σης της εταιρείας. Δεν είναι τυχαίο ότι το δίκτυο καταστημάτων franchise αριθμεί μέχρι στιγμής 58 καταστήματα, εντάσσεται οργανικά μαζί με τα 235 εταιρικά καταστήματα και τα 14 Cash & Carry, καθώς και 5 πιλοτικά με το σήμα Shop & Go σε συνεργασία με το δίκτυο πρατηρίων Shell συμβάλλοντας έτσι σημαντικά στην επέκταση της αλυσίδας, αυξάνοντας ακόμα περισσότερο τον αριθμό των σημείων πώλησης (312 καταστήματα στο σύνολο σε πανελλαδικό επίπεδο).

H ΑΒ Βασιλόπουλος προσφέρει τη δυνατότητα στους επιχειρηματίες να ανταποκριθούν με επιτυχία στις νέες

συνθήκες της αγοράς, εκπληρώνοντας παράλληλα τους προσωπικούς τους στόχους.

ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣΜΙΑ ΙΣΧΥΡΗ ΚΑΙ ΑΞΙΟΠΙΣΤΗ ΕΠΙΛΟΓΗ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5zo

om σ

την

αγορ

ά

62

ΤΡ

ΟΦ

ΙΜ

Α-

ΠΟ

ΤΑ

S

UP

ER

MA

RK

ET

Δημητρησ ΠαΠαΧρυσανθουWHOLESALE & AFFILIATE RETAIL DIRECTORΠροσφέροντας ισότιμη συμμετοχή και ευκαιρίες, η ΑΒ Βασιλόπουλος καλλιεργεί το έδαφος για μια εύφορη και δυνατή συνεργασία που αντιστέκεται στο χρόνο και τις δύ-σκολες κοινωνικές και πολιτικές συνθήκες, καθώς οι franchisees αντιμετωπίζονται ως συνεργάτες-επιχειρηματίες και όχι σαν απλοί επενδυτές.

Page 63: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015
Page 64: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Μια νέα αλυσίδα στο χώρο του καφέ και των σφο-λιατοειδών που ακολουθεί όμως συνταγή ετών στον καφέ και ειδικότερα στα δημοφιλή freddo ροφήματα. Τα “Café Mé” διαθέτουν παράλλη-λα mix προτάσεων που συναγωνίζονται αυτά ενός σύγχρονου «snack-take away» καταστή-ματος και έρχονται για να ξεχωρίσουν ως η πιο νέα αλυσίδα στο χώρο της, με ιδέες και λύσεις για μια υγιή επιχείρηση. Συνδυάζοντας χαμηλά λειτουργικά κόστη και μεγάλο κέρδος, το πρώτο street café της Λάρισας ακολουθεί μια σταθερά ανοδική και επιτυχημένη πορεία.

Μια αποδοτική πρότασηΗ πρόταση των “Café Mé” φέρνει με ακόμη πιο προσιτά κόστη το design καφέ-τυροπιτάδικο σε κομβικά σημεία των πόλεων, περάσματα ή φοι-τητικά στέκια. Δεν απαιτούνται royalties, ενώ δι-ατίθεται ειδικό συνεργείο κατασκευών και ομά-δα για την επικοινωνία και την εκπαίδευση, ώστε ο υποψήφιος franchisee να ξεκινά με σιγουριά και καθοδήγηση. Όλα απορρέουν από εμπειρί-ες και προσπάθεια πολλών ετών και στοχεύουν -με πολλές προσεγμένες λεπτομέρειες και με-γάλες δαπάνες που προηγήθηκαν- σε ένα απο-δοτικό και συμφέρον franchise concept. Όπως μας εξηγεί ο κ. Γιώργος Ανδρεάδης, ιδρυτής της αλυσίδας: «Σε σχέση με τον ανταγωνισμό διατί-θενται ποιοτικές επιλογές σε πιο συμπιεσμένες τιμές και τα καταστήματά μας ταιριάζουν πιο

πολύ στη νέα τάση των “street café” που θυμί-ζουν spots, έχουν πιο υπολογισμένα λειτουργι-

κά, υψηλές, μοδάτες παροχές και «ξέρουν τι θέ-λουν». Απευθύνονται στον έξυπνο επιχειρηματία που θέλει να προσφέρει αλλά και να διαβαίνει το μονοπάτι της επιτυχίας».

Από το 1991!Η ιστορία της αλυσίδας ξεκίνησε το 1991. Το «Café Mé» φέρνει πρώτο στη Λάρισα την υπη-ρεσία delivery café, ένα από τα πρώτα «street café» με φανατικό κοινό στις συνταγές του freddo cappuccino & espresso αλλά και στις χειροποί-ητες πίτες του. Σήμερα τα προϊόντα της αλυσί-δας είναι πολύ δημοφιλή και με συνταγές μο-ναδικές από το πεϊνιρλί, την πίτσα και τη μπου-γάτσα μέχρι το μοκατσίνο, τον ελληνικό και το freddo καπουτσίνο.Τα ίδια τα καταστήματα της αλυσίδας αποδει-κνύουν την επιτυχία της. Η έτοιμη κι έμπειρη ομάδα στελεχών -με ένα οργανωμένο πλάνο- είναι στη διάθεση του υποψήφιου συνεργάτη προκειμένου να τον οδηγήσει σωστά στο άνοιγ-μα ενός νέου «Café Mé» και στον δρόμο της κερ-δοφορίας. Η φιλοσοφία της αλυσίδας στηρίζεται στις εξής βασικές αρχές:

Έρευνα κι εξέλιξη σε κάθε πτυχή της λειτουρ-• γίας και των προϊόντων που προσφέρονται στους πελάτεςΣυνεχής εκπαίδευση του προσωπικού κι ενη-• μέρωση σε θέματα υλικών, νέων τάσεων και τεχνολογίαςΕιλικρίνεια, σεβασμός, μέγιστες παροχές προς • τους επισκέπτες αλλά και προς τους συνερ-γάτες της Αποτελεσματική υποστήριξη των καταστημάτων • franchise με σκοπό την υγιή διάρκειά τους.

Σήμερα η Café Mé διαθέτει 3 καταστήματα, ενώ άλλα 2 βρίσκονται στο τελικό στάδιο διαπραγ-μάτευσης.

Με αφετηρία τη Λάρισα, την πόλη του καφέ, τα “Café Mé” αποτελούν την καθηméρινή

συνήθεια που ήρθε για να μείνει!

CAFÉ MÉ Μé έρευνα – Μé αγάπη – Μé πλάνο – Μé στόχους

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5zo

om σ

την

αγορ

ά

64

ΕΣ

ΤΙ

ΑΣ

Η

CA

FE

-ΠΑ

ΓΩ

ΤΑ

-ΧΥ

ΜΟ

Ι

ΓίώρΓοσ ανΔρεαΔησΓενικός Διευθυντής Mπείτε από τους πρώτους στην ομάδα μας κι επωφεληθείτε από τις συντονισμέ-νες ενέργειες προβολής, από τα προσιτά κόστη συνεργασίας και από τη συνεχή προστιθέμενη αξία.

Page 65: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015
Page 66: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Με όραμα να προσφέρει την καλύτερη καθημε-ρινή εμπειρία καφέ και μικρογευμάτων, στους περισσότερους από 170.000 πελάτες που επι-σκέπτονται τα καταστήματά του καθημερινά, τo δίκτυο Γρηγόρης Μικρογεύματα αναπτύσσεται συνεχώς και σήμερα αποτελείται από περισσό-τερα από 270 καταστήματα σε Ελλάδα, Κύπρο, Ρουμανία, Αλβανία και Μπαχάμες.

Γευστική απόδραση στην πόληΟ Γρηγόρης έχει κερδίσει επάξια μια θέση στην καθημερινότητα των ανθρώπων της πόλης, καθώς προσφέρει μεγάλη ποικιλία από παραδοσιακές γεύσεις και μοντέρνα προϊόντα, καλύπτοντας τις περισσότερες διατροφικές προτιμήσεις. Κρύα και ζεστά σάντουιτς φρεσκοφτιάχνονται επιτόπου στην κουζίνα των καταστημάτων όλη μέρα και αφράτες πίτες με εκλεκτές συνταγές και αγνά υλικά φρεσκο-ψήνονται καθημερινά, συνεχίζοντας την αξεπέρα-στη παράδοση στην ποιότητα και τη γεύση.Παράλληλα, για όσους αναζητούν ένα σύντομο διάλειμμα απολαμβάνοντας ένα ποιοτικό προϊόν καφέ Coffeeright, φτιαγμένο από το εξειδικευμένο προσωπικό, ή ένα απολαυστικό Coffeeright ρόφη-μα, τα καταστήματα του Γρηγόρη προσφέρουν μία μεγάλη ποικιλία μοναδικών συνταγών. Ζεστός ή κρύος, κανονικός ή decafeine, μικρός ή μεγάλος,

ο καφές στο ειδικό πόστο Coffeeright είναι φτιαγ-μένος με την δική του ιεροτελεστία, όπως τον προ-τιμούν χιλιάδες άνθρωποι κάθε μέρα.

Υποστήριξη και συνεχής βελτιστοποίησηΤα υψηλά πρότυπα λειτουργίας και ο σεβασμός στον καταναλωτή θέτουν την καθαριότητα των χώρων και την ασφάλεια και υγιεινή των τροφί-μων κύρια προτεραιότητα της αλυσίδας ακολου-θώντας πιστοποιημένες διαδικασίες. Η εταιρεία στοχεύει συνεχώς στην βέλτιστη οργανωτική και λειτουργική δομή με κύριο αντικειμενικό σκο-πό τη μεγιστοποίηση της ικανοποίησης των κα-ταναλωτών και των συνεργατών της. Προς αυτή την κατεύθυνση η εταιρεία έχει εγκαταστήσει, εφαρμόζει και βελτιώνει συνεχώς ενιαίο Σύστη-μα Διαχείρισης Ποιότητας & Ασφάλειας Τροφί-

μων, καθώς και Περιβαλλοντικής Διαχείρισης, σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ISO 9001:2008, ISO 22000:2005 και ISO 14001:2004. Με βάση την πολύχρονη εμπειρία και τη συσσω-ρευμένη γνώση, o Γρηγόρης παρέχει σημαντική υποστήριξη στους συνεργάτες του franchisees επενδύοντας συνεχώς στη βελτιστοποίηση του εργασιακού περιβάλλοντος και στην αποτελε-σματική οργανωτική του δομή με στόχο τη δη-μιουργία των καλύτερων και αποδοτικότερων συνθηκών συνεργασίας.

Διακρίσεις:Επιβράβευση των πρακτικών που εφαρμόζει η εταιρεία αποτελούν και οι διακρίσεις που έχει λάβει σε ποικίλους τομείς:

«Βραβείο 2015 για τις καλύτερες ενέργειες • Μάρκετινγκ (Best Marketing Campaign)»Βραβείο 2014 για την Καλύτερη Εξυπηρέτηση • πελατών (Customer Oriented Franchise)Βραβείο 2013 για την Καλύτερη Σχέση Ποι-• ότητας – Τιμής Προϊόντος (Best Value for Money Product) – για 2η συνεχόμενη χρονιάΒραβείο 2012 για την Καλύτερη Σχέση Ποι-• ότητας – Τιμής Προϊόντος (Best Value for Money Product) Βραβείο 2011 για τον Καλύτερο Ηγέτη Franchise • (Best Franchise Leader) για τον κ. Βλάσση Γεωρ-γάτο, Διευθύνοντα Σύμβουλο της εταιρείαςΒραβείο 2010 ως ο Δικαιοπάροχος με το Κα-• λύτερο Εργασιακό Franchise Περιβάλλον (Best Franchise Workplace) Βραβείο 2010 για την Καινοτομία στην Εξυπη-• ρέτηση Πελατών, για τη σειρά προϊόντων «Δια-τροφή & Ισορροπία» από το Ελληνικό Ινστιτού-το Εξυπηρέτησης Πελατών (ΕΙΕΠ) Βραβείο 2009 ως το Δίκτυο με την Καλύτερη Εσω-• τερική Οργάνωση (Best Internal Organization)

Βασιζόμενο στα 43 χρόνια εμπειρίας, ο Γρηγόρης προσφέρει με ζεστασιά πίτες,

σάντουιτς, σαλάτες, αλλά και τον αγαπημένο καφέ Coffeeright, φτιάχνοντας καθημερινά την

ημέρα στους ανθρώπους που τον προτιμούν, με ποιότητα και αυθεντικότητα, φροντίδα

και νοστιμιά, σιγουριά και απόλαυση.

ΓρηΓΟρηΣ ΜΙκρΟΓΕΥΜΑΤΑ & CoFFeerightΤο μεγαλύτερο δίκτυο μικρογευμάτων & καφέ στην Ελλάδα!

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5zo

om σ

την

αγορ

ά

66

ΕΣ

ΤΙ

ΑΣ

Η

SN

AC

K-T

AK

E A

WA

Y

Δημητρα τσαΚαλίΔουΔιευθύντρια Ανάπτυξης Δραστηριοτήτων του Ομίλου ΓρηγόρηςΟ Γρηγόρης αποτελεί ένα μοντέλο που επί 43 χρόνια λειτουργεί με υπευθυνότητα και συνέπεια. Στο Γρηγόρη δεν αντιμετωπίζουμε το franchise ως μια συγκυριακή ευκαιρία αλλά ως μια στρατηγική επιλογή ανάπτυξης και επιχειρηματικότητας, με τις πλέον ορ-γανωμένες δομές και διαδικασίες υποστήριξης, ώστε να διασφαλίσουμε, κατά το δυ-νατό, το επιχειρηματικό εγχείρημα του επενδυτή. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι οι 280 συνεργάτες μας αισθάνονται το Γρηγόρη οικογένειά τους!

Page 67: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015
Page 68: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Το Gazi College εγκαινιάζει μια νέα εποχή στον κλάδο της εστίασης και της διασκέδασης. Πρωτοποριακό και απόλυτα διαφοροποιημένο concept, ένα all day café eatery bar που έχει γί-νει συνώνυμο μιας μοναδικής, πολυδιάστατης, ξεχωριστής εμπειρίας! Μέσα από την πλούσια προϊοντική γκάμα που περιλαμβάνει φαγητό, καφέ γλυκό ή ποτό, απο-τελεί πρότυπο all day διασκέδασης, γεύσης…. και κυρίως επιχειρηματικότητας!!!Η διαχρονική πρότασή του διαμορφώνει εποχή και εξελίσσεται συνεχώς. Αποτέλεσμα ένα ισχυρό brand name με ιδιαίτερη ταυτότητα και φανατι-κό κοινό όλων των ηλικιών για κάθε ώρα της ημέ-ρας, για κάθε γούστο και κάθε περίσταση. Urban αισθητική, jazz & funk ήχοι και εναλ-λακτική ατμόσφαιρα συνθέτουν το «σύμπαν» του Gazi College. Με ισχυρά και διαχρονικά ανταγω-νιστικά πλεονεκτήματα, τόσο σε επίπεδο προϊό-ντων, εικόνας, ατμόσφαιρας, όσο και εμπειρίας, η αλυσίδα ανοίγει πλέον νέους ορίζοντες σε δυ-ναμικούς και με όραμα επιχειρηματίες!

Η νέα επιχειρηματική-καινοτόμος ιδέα!To Gazi College ξεκίνησε τη λειτουργία του στο Γκάζι, τον Απρίλιο του 2010, αποτελώντας από

την πρώτη στιγμή μέχρι και σήμερα το hot spot της περιοχής! Η επιτυχημένη πορεία του Gazi College αποδεικνύει πως τίποτα δεν είναι τυ-χαίο… Η έμπειρη ομάδα της αλυσίδας που εδώ και 20 χρόνια διαδραματίζει πρωταγωνιστι-κό ρόλο στη δημιουργία των πιο πετυχημένων concepts στο χώρο της εστίασης, ξέρει καλά να φέρνει… επιτυχία και να αναγνωρίζει κάθε ευ-καιρία που παρουσιάζεται.Με ισχυρό brand name, ευρύ πελατολόγιο και δοκιμασμένη συνταγή επιτυχίας, το Gazi College αναπτύσσεται δυναμικά… θέτοντας πολύ ψηλά τον πήχη της κερδοφορίας! Το Gazi College λει-τουργεί στη βάση του 5 shops in 1 (café, snack, food, bar, patisserie) και έχει πολλαπλά profit centers (sit in, take away, delivery)!H πλούσια γκάμα προϊόντων που σερβίρει η ολοήμερη κουζίνα του, εξασφαλίζει στον υπο-ψήφιο franchisee υψηλή μέση απόδειξη, ενώ τα κέρδη μεγιστοποιούνται λόγω του χαμη-λού food cost.Τα προνόμια όμως δεν εξαντλούνται εδώ! Εξί-σου σημαντικό είναι και το πλήρως ελεγχόμε-νο κόστος της αρχικής επένδυσης μέσω απευ-θείας σχέσεων με τους προμηθευτές, καθώς και του κόστους εξοπλισμού και κατασκευής, προσ-δίδοντας στο concept ευελιξία και διαφάνεια.

Μια επένδυση με διασφαλισμένη περιοχή για τον franchisee και με έναν έμπειρο επιτυχημέ-νο μηχανισμό υποστήριξης.To Gazi College στηρίζει έμπρακτα τον υποψήφιο franchisee με παροχή συμβουλών σε όλα τα κρίσι-μα στάδια της συνεργασίας, όπως είναι η οικονο-μικοτεχνική ανάλυση της επένδυσης, η αναλυτική αξιολόγηση της κάθε εναλλακτικής τοποθεσίας, ο αρχιτεκτονικός σχεδιασμός, αλλά και ο συνεχής εμπλουτισμός του μενού, ώστε να ανταποκρίνεται πλήρως στις ανάγκες της τοπικής αγοράς.

Καφές, ποτό, homemade φαγητό & γλυκό, ανεπανάληπτα cocktails, όλα εδώ! Το μόνο αυθεντικό 5-in-1 eatery bar, ένα δημιουργικό mix &

match που όλοι περνάμε καλα! Αυτό είναι «το σύμπαν» του Gazi College!

gAZi CoLLegeThe MeeTinG POinT!

Στο Gazi College αναζητούμε ομαδικούς παίκτες-συνεργάτες για να οικοδομήσουμε από κοινού μια ξεκάθαρη, διαφανή και μακροχρόνια συνεργασία. Μια συνεργασία που απευθύνεται σε δυναμικούς επιχειρηματίες που στοχεύουν σε υψηλές αποδόσεις, διάρκεια, αμοιβαιότητα & ισχυρά, διατηρήσιμα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα.

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5zo

om σ

την

αγορ

ά

68

ΕΣ

ΤΙ

ΑΣ

Η

AL

L D

AY

CA

FE

EA

TE

RY

BA

R

Page 69: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

all day concept με φανατικό κοινόΙδανικό σημείο για καφέ με τη συνοδεία πρω-ϊνών snacks, τόπος συνάντησης για χαλαρωτι-κό lunch break, meeting point για τους βρα-δινούς επισκέπτες της περιοχής, τελικός σταθ-

μός για ένα τελευταίο… street food! Οι απο-λαυστικές και πάντα φρέσκες δημιουργίες των σεφ που προσφέρονται μέχρι και αργά το βρά-δυ, αλλά και η πλούσια ποικιλία από cocktails και επιλεγμένα κρασιά συμπληρώνουν ιδανικά

το παζλ της διασκέδασης στο επιτυχημένο και άκρως ξεχωριστό στέκι της Αθήνας, του Πειραιά και της Γλυφάδας! Πραγματική διασκέδαση, καλό φαγητό, εναλλαγή μουσικής και κόσμου και πραγματικά ιδιαίτερα κοκτέιλ, όλα συγκε-ντρώνονται εδώ!Μέσα από μια μοναδική εμπειρία διασκέ-δασης που ικανοποιεί και τον πιο απαιτητι-κό επισκέπτη, το Gazi College «διδάσκει» σε όλους μας πως την ωραιότερη γεύση την έχει η ίδια η ζωή!Ο πλήρως ενημερωμένος κατάλογος στους μαυροπίνακες με το μενού περιλαμβάνει κά-θε λογής εδέσματα, όπως φρέσκα κρουασάν, μοναδικά muffins, βάφλες, quiche lorraine, φρεσκοψημένα sandwiches, hot dogs, κρέ-πες, εξαιρετικές σαλάτες, πίτσες και ζυμαρικά, λαχταριστά burgers. Ανάμεσα στις καινούριες επιλογές για lunch ή dinner, βρίσκουμε μετα-ξύ άλλων Cafe De Paris Tagliata italiana, Pollo a la parilla, Ψαρονέφρι on the chips, Salmon teriyaki, Asian basket, σαλάτα από την Ελλη-νική γη. Όλα τα πιάτα αποτελούν έμπνευση του καταξιωμένου σεφ Μιχάλη Φανερωμένου και του Κοσμά Σαβρίδη. Και για όσους έχουν… «γλυκειά» διάθεση ο «great pastry chef ’14» Δημήτρης Μακρυνιώτης σερβίρει ξεχωριστά «gazi college» γλυκά! Ανάμεσα σε αυτά βρί-σκουμε 3G chocolate, american brownies, valhrona soft cookie,frozen pavlova, almond apple crumble, strawberry & cream, healthy ice cream sandwich, choco juice, γαλλικό profiterole. Τόσο η πλούσια προϊοντική γκά-μα, οι μοναδικές συνταγές που προσφέρονται και παρασκευάζονται καθημερινά από τους έμπειρους σεφ, όσο και οι ανταγωνιστικές τι-μές, έχουν μονοπωλήσει το ενδιαφέρον των επισκεπτών, δημιουργώντας φανατικούς φί-λους, κάθε ηλικίας που αναδεικνύουν τα κα-ταστήματα Gazi College στους πιο ζωντανούς χώρους της Αθήνας!

8 ΜΟΝΑδΙΚΑ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΑ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ1. Πολλαπλά profit centers με ένα πολυδιάστατο concept

που καλύπτει 5 διαφορετικές αγορές (café, snack, food, bar, patisserie) καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας

2. Υψηλή μέση απόδειξη μέσα από ένα ευρύ προϊοντικό μίγμα3. Φρέσκα ποιοτικά προϊόντα που παρασκευάζονται στο

κατάστημα και προσφέρονται σε ανταγωνιστικές τιμές4. Χαμηλό food cost5. Υψηλή πληρότητα που επιτρέπει ελεγχόμενα λειτουργικά κόστη6. Ελεγχόμενο κόστος αρχικής εκπαίδευσης μέσω απευθείας

σχέσεων με προμηθευτές εξοπλισμού και κατασκευής7. διασφάλιση αποκλειστικότητας περιοχής, διασφάλιση των

συνεργατών και της αποδοτικότητας για κάθε Gazi College8. Πλήρες οπτικοακουστικό υλικό σε όλα τα στάδια

69

Page 70: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Μια μοναδική αγοραστική εμπειρία που μας ταξιδεύει στο χώρο των αρωμάτων και μας συστήνει μια επιχειρηματική

ευκαιρία με επιτυχημένη ιστορία!

Οι boutique αρωματοποιίας ZONIOU εντυπω-σιάζουν με τη μοναδική ατμόσφαιρα, τις ιδι-αίτερες συσκευασίες, την ποικιλία σε αρώμα-τα, καλλυντικά και όλα τα είδη για την προ-σωπική περιποίηση και τον αρωματισμό χώ-ρου. Πρόκειται για ένα μοναδικά σχεδιασμέ-νο concept, μια επενδυτική «πρόκληση» που απαντά στις απαιτήσεις για ποιοτικά και μο-ναδικά προϊόντα σε συμφέρουσες και προσι-τές τιμές. Ένα μαγευτικό ταξίδι στο χώρο των αρωμάτων, της ομορφιάς και της ευεξίας έχει ήδη ξεκινήσει!

Συνεπαίρνοντας τις αισθήσειςΑξιοποιώντας την τεχνογνωσία, την εμπειρία και μια οικογενειακή παράδοση 40 χρόνων στην αγορά αρωμάτων, η Νίκη Ζώνιου δημι-ουργεί ένα νέο ολοκληρωμένο concept, ένα αποτελεσματικό μοντέλο λειτουργίας για τα κα-ταστήματα ZONIOU, και προτείνει στους κα-ταναλωτές την εμπειρία να δημιουργήσουν τη δική τους, ξεχωριστή, μοναδική, σύνθεση αρω-μάτων & σειρά προϊόντων περιποίησης. Μια εμπειρία smart shopping τεχνολογικά καινο-τόμων προϊόντων, σε συμφέρουσες και προσι-τές τιμές, διαφοροποιημένη από απλώς «ένα ακόμα» αρωματοπωλείο.Στην boutique αρωματοποιίας ZONIOU η σύγ-χρονη γυναίκα βρίσκει το προσωπικό της στίγ-μα μέσα από μια σειρά προϊόντων περιποίησης, αρωμάτων & αρωματικών χώρου που συμπλη-

ρώνουν το styling της, ενώ ο σύγχρονος άνδρας βρίσκει ολοκληρωμένες σειρές περιποίησης που ξεχωρίζουν. Αρώματα, αφρόλουτρα, κρέμες σώ-ματος, σαπούνια, αρωματικά χώρου (sticks, κεριά, spray), after shave, scrubs, αιθέρια & καλλυντικά έλαια, είδη εξαιρετικής ποιότητας, μπορούν να δημιουργηθούν από την γκάμα των 680 αρωμάτων που προσφέρονται στα καταστή-ματα ZONIOU.

Χαμηλή επένδυση - Υψηλή απόδοσηΜε ζητούμενο τη διαφοροποίηση της από τον ανταγωνισμό, η εταιρία επενδύει, εκτός από την ποιότητα των προϊόντων της, και στους συνερ-γάτες της προκειμένου να επιτύχει συνέργιες στον κλάδο αρωμάτων & προϊόντων περιποίη-σης «custom made». Για να το καταφέρει αυτό, η εταιρία έχει επι-λέξει να αναπτυχθεί με το σύστημα franchising (δικαιόχρηση). Η υποστήριξη ξεκινά από την

πρώτη μέρα λειτουργίας και συνεχίζει σε κα-θημερινή βάση από την εταιρία ZONIOU. Ανα-πτύσσοντας τη ZONIOU μέσω του συστήματος franchise, η εταιρία εξασφαλίζει ότι ο αδειού-χος πρακτικά ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο (ρίσκο) της επένδυσής του ενώ παράλληλα παραμένει ανεξάρτητος επιχειρηματίας.

Πλεονεκτήματα συνεργασίαςΟμάδα υποστήριξης δημιουργίας καταστημάτων.• Αρχική και συνεχής εκπαίδευση του • franchisee και των στελεχών του.Συνεχής καθημερινή υποστήριξη από εξειδι-• κευμένους συμβούλους λειτουργίας. Ηλεκτρονική διαχείριση των πωλήσεων & της • αποθήκης.Πλήρης κάλυψη των προμηθειών των κατα-• στημάτων.Δυνατότητα υποστήριξης για το ετήσιο • marketing plan. Δυνατότητα ανάλυσης των οικονομικών στοι-• χείων και του κόστους λειτουργίας (αποθέμα-τα, μικτό περιθώριο κέρδους, κλπ)

Η εταιρία συμπληρώνει συνεχώς και αναβαθ-μίζει τις προσφερόμενες υπηρεσίες της ώστε οι franchisees να επικεντρώνονται στην εξυπηρέ-τηση των πελατών τους, την αύξηση των πωλή-σεων, και κατά συνέπεια τη μεγιστοποίηση των κερδών τους.

Boutique ΑρωΜΑΤΟΠΟΙΙΑΣ ZoNioucustom made αρώματα & καλλυντικά υψηλής ποιότητας

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5zo

om σ

την

αγορ

ά

70

ΠΡ

ΟΣ

ΩΠ

ΙΚ

Η

ΦΡ

ΟΝ

ΤΙ

δΑ

ΚΑ

ΛΛΥΝ

ΤΙΚΑ

-ΕΙδ

Η Π

ΡΟΣΩ

ΠΙΚ

ΗΣ

ΠΕΡ

ΙΠΟΙ

ΗΣΗ

Σ

νίΚη ΖώνίουΓενική Δ/ντρια της ZONIOU Everlasting EssenceΣημαντικά σημεία είναι το χαμηλό κόστος αρχικής επένδυσης, το υψηλό περιθώριο κέρδους με γρήγορη απόδοση της επένδυσης, καθώς και η αποκλειστική διάθεση των προϊόντων ZONIOU μέσα από το δίκτυο των καταστημάτων μας.

Page 71: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015
Page 72: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Έχει βάλει τη δική του σφραγίδα στον κλάδο της ποιοτικής γρήγορης εστίασης, συνδυάζοντας μια προσιτή επιχειρηματική πρόταση, 3 διαφο-ρετικά κέντρα κερδοφορίας -sit in, take away, delivery- και 24ωρο μοντέλο λειτουργίας για υψηλή κερδοφορία!Αυθεντικές γεύσεις, value for money προϊόντα, εξαιρετική σχέση ποιότητας τιμής. Σε μια αγο-ρά με υψηλή ζήτηση, τα HOT HOT BURGER BAR έχουν γίνει η fast good επιλογή που συν-δυάζει όλα τα παραπάνω σε έναν ιδιαίτερο και μοναδικό χώρο, με ξεχωριστό design και μου-σικές επιλογές που μας ταξιδεύει στις δεκαετί-ες του ’50 & ’60.

Tο success storyΌλα ξεκίνησαν το Σεπτέμβρη του 2012 με τη δημιουργία του πρώτου πιλοτικού καταστή-ματος στη Ν. Φιλαδέλφεια… Η εμμονή στην ποιότητα και μοναδικότητα των συνταγών και γεύσεων οδήγησαν στη γρήγορη αποδοχή από το κοινό. Το 2013 η οικογένεια του HOT HOT BURGER BAR μεγαλώνει. Η ομάδα του ΗΟΤ ΗΟΤ έχοντας αποκτήσει εμπειρία και δημι-ουργήσει τις απαραίτητες διαδικασίες και συ-στήματα ελέγχου, επιλέγει να δοκιμαστεί σε μια άκρως απαιτητική αγορά, στο κέντρο της Αθήνας. Το σημείο κομβικό, οδός Πραξιτέλους και οι… ουρές για τα φρέσκα και αυθεντικά

«HOT HOT» burgers δεν άργησαν να σχημα-τιστούν! Σερβίροντας πάνω από 500 πελάτες την ημέρα, ένα νέο «στέκι» είναι ήδη γεγονός και όλες οι βόλτες στο κέντρο της πόλης ξε-κινούν ή καταλήγουν εκεί… H επιτυχία του concept αδιαμφισβήτητη και τον Απρίλιο του 2014 άλλο ένα ακόμη κατάστημα, αυτή τη φο-ρά στην Χαλκίδα, σερβίρει και εκτός Αττικής τα δημοφιλή burgers! Η συνέχεια δίνεται στην Ηλιούπολη με το πρώτο franchise κατάστημα της αλυσίδας να δίνει το παρόν στην πλατεία Εθνικής Αντιστάσεως, το φθινόπωρο του ‘14. Ένας νέος casual προορισμός για την περιοχή, σημείο αναφοράς για κάθε στιγμή της ημέρας και για κάθε διάθεση! Το δεύτερο franchise δεν αργεί και αυτή τη φορά ο Πειραιάς υπο-δέχεται στις αρχές Φεβρουαρίου του ’15 το νέο μέλος της αλυσίδας στη Γρηγορίου Λαμπρά-κη. Και έπεται συνέχεια…

Δυναμικά ανερχόμενη αλυσίδα εστίασης που ξεχωρίζει για τα value for money προϊόντα

της αλλά και την 24ωρη εξυπηρέτηση. Το HOT HOT BURGER BAR έχει «πιάσει»

το σφυγμό της αγοράς για νόστιμο, ποιοτικό και συνάμα οικονομικό γεύμα, πετυχαίνει

εντυπωσιακές επιδόσεις και κυριαρχεί!

hot hot Burger BArYour big time burger!

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5zo

om σ

την

αγορ

ά

72

ΕΣ

ΤΙ

ΑΣ

ΗF

AS

T F

OO

D

Βασίλησ ΧαρίταΚησΓενικός ΔιευθυντήςΣε μια αγορά με υψηλή ζήτηση, τα HOT HOT BURGER BAR προσφέρουν αυθεντικές γεύσεις και value for money προϊόντα που υπερτερούν λόγω της άριστης σχέσης ποι-ότητας - τιμής. Κι όλα αυτά συνδυάζονται με μοναδικό design και μουσικές επιλογές που μας ταξιδεύουν στις λαμπερές δεκαετίες του ΄50 & ’60.

Page 73: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Καταστήματα με μοναδική ταυτότηταΞεχωριστό design με Rock n’ Roll επιρροές των δεκαετιών ’50-’60, νεοϋοκέρζικη ατμόσφαιρα που καλύπτει κάθε κατάστημα από γωνιά σε γωνιά, μουσικές επιλογές του Hook radio world class rock που εκπέμπει αποκλειστικά για τους επι-σκέπτες των HOT HOT, συνθέτουν τη μοναδικό-τητα του concept. Οι γευστικές προτάσεις πολ-λές, βασίζονται σε αποκλειστικές συνταγές! Κα-λύπτουν διαφορετικές ανάγκες, διαφορετικά κοι-νά, σε διαφορετικές στιγμές της ημέρας. Αυθεντι-κά burgers, φρέσκες πατάτες με μοναδικές χει-ροποίητες σάλτσες, Ηot Dogs, Chicken Nuggets, Salads, Potatoes, Αmerican Toasts, Ribeyes, κα-φέ, ποτά και αναψυκτικά. Οι ουρές στα καταστή-ματα που περιμένουν το δικό τους μαγικό αριθμό αποδεικνύουν πως τίποτα δεν είναι τυχαίο…Το HOT HOT BURGER BAR κατάφερε να εξελί-ξει το burger με μοναδικούς συνδυασμούς γεύ-σεων και εν τέλει να το απογειώσει! Η ταχύτητα, η ποιότητα, οι επιλεγμένες πρώτες ύλες, η απο-τελεσματική εξυπηρέτηση πελατών και η προ-τυποποίηση διαδικασιών, βρίσκονται πάντα στο υψηλότερο δυνατό σημείο. Και όλα αυτά σε τι-μές ασυναγώνιστες…

Το πιο «hOT» franchise!Καινοτόμο concept, ισχυρό brand name με ένα 24ωρο business model που περιλαμβάνει sit in,

take away, delivery! Ευρύ πελατειακό κοινό και υψηλής ποιότητας προϊόντα σε ανταγωνιστικές τιμές και άψογη εξυπηρέτηση. Ξεχωριστή ατμό-σφαιρα σε ένα διαφοροποιημένο χώρο με ιδιαί-τερα atmospherics και μοναδική αγοραστική εμπειρία που συναρπάζει. Όλα αυτά είναι με-ρικά μόνο από τα στοιχεία που κάνουν το HOT HOT BURGER BAR να πρωταγωνιστεί στο χώ-ρο της γρήγορης εστίασης!Άλλωστε τα γεγονότα μιλούν από μόνα τους και αποδεικνύουν πως το HOT HOT χτυπά στην καρδιά της αγοράς! Από τη μια ξεκάθαρη αγοραστική πρόταση σύμφωνα με τις ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή, ο οποίος αναζη-τά γρήγορες, γευστικές και ποιοτικές λύσεις που να του προσφέρουν παράλληλα και κά-τι… το διαφορετικό! Από την άλλη μια προ-σιτή επιχειρηματική πρόταση με 3 διαφορε-τικά κέντρα κερδοφορίας -sit in, take away, delivery- και 24ωρο μοντέλο λειτουργίας για υψηλή κερδοφορία! Με ιδιαίτερα χαμηλά λει-τουργικά έξοδα και χαμηλό food cost, η επέν-δυση στο HOT HOT BURGER BAR επιτρέπει γρήγορη απόσβεση.

Στο σφυγμό της αγοράςΤο HOT HOT BURGER BAR προσφέροντας μια αυθεντική ολοκληρωμένη εμπειρία έχει βάλει τη δική του σφραγίδα στον κλάδο της ποιοτικής «γρήγορης» εστίασης. Με αποδεδειγμένη επιτυ-

χία και φανατικό κοινό δίνει την ευκαιρία σε υποψήφιους franchisees να ενταχθούν σε ένα δίκτυο με αποδεδειγμένα υψηλές πωλήσεις και μοναδική κερδοφορία.

Πληρότητα όλο το 24ωρο: Αρκεί μια επίσκε-• ψη σε ένα από τα κατάμεστα καταστήματα του δικτύου για να διαπιστώσετε και οι ίδιοι την υψηλή ζήτηση των προϊόντων του.Πλήρως ενημερωμένος κατάλογος που, πέρα • από τα διάσημα λαχταριστά burgers, περι-λαμβάνει επίσης Ηot Dogs, Chicken Nuggets, Salads, Potatoes, Αmerican Toasts, Ribeyes, καφέ, ποτά και αναψυκτικά.Μια μοναδική προσιτή επιχειρηματική πρό-• ταση με 3 διαφορετικά profit centers για sit in, take away ή delivery και 24ωρη λειτουρ-γία που σας εξασφαλίζει ιδιαίτερα υψηλά πε-ριθώρια κερδοφορίας.Διαφοροποιημένο format καταστήματος & ιδι-• αίτερη rock ‘n roll ατμόσφαιρα που ταξιδεύ-ουν γευστικά και μουσικά στις λαμπερές δε-καετίες του ‘50 και ‘60.Ιδιαίτερα αποδοτική επένδυση με χαμηλά λει-• τουργικά έξοδα και χαμηλό food cost.Υψηλές πωλήσεις για απόσβεση μόλις σε • 1,5 χρόνο!Εκατοντάδες θετικές αναφορές στα κοινωνικά • δίκτυα που υποστηρίζονται από ενέργειες ολο-κληρωμένου μάρκετινγκ, συντελούν μέρα με τη μέρα στο χτίσιμο ενός ισχυρού brand.

73

Page 74: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Βrand συνώνυμο της ποιότητας, της ποικιλίας & της αξιοπιστίας, η Ήρα εδώ και 30 χρόνια πρω-ταγωνιστεί στο… baby market, «ομορφαίνοντας» τη ζωή των μικρών της πελατών! Από οικογενει-ακή επιχείρηση αναπτύχθηκε σε ηγέτιδα εται-ρεία βρεφικών ειδών, ενώ διαθέτει τις δικές της υπερσύγχρονες μονάδες παραγωγής. Παράλλη-λα, έχει εξασφαλίσει την αποκλειστικότητα ολο-κληρωμένων σειρών προϊόντων αλλά και πολύ σημαντικές συνεργασίες στον κλάδο. Με πετυ-χημένο επιχειρηματικό μοντέλο που μετρά 27 καταστήματα σε όλη την Ελλάδα, η ΗΡΑ συνε-χίζει την ανάπτυξή της και «κατακτά» κάθε αγο-ρά που συναντά!

Η Ηρα του σήμερα!Βρεφικά δωμάτια, έπιπλα, ρουχαλάκια, βρεφι-κά είδη, παιχνίδια, αξεσουάρ, είδη εγκυμοσύ-νης, όλα βρίσκονται στα καταστήματα ΗΡΑ για… one stop shop! Ποιοτικά & ασφαλή προϊόντα, που καλύπτουν τις αυστηρότερες ευρωπαϊκές προδια-γραφές, όλα ελληνικής υπογραφής! Πάντα δίπλα στη μητέρα και στο παιδί, η ΗΡΑ παρέχει πλέον και συμβουλευτικές υπηρεσίες στο κοινό της. Δι-οργανώνει συναντήσεις εγκύων με εξειδικευμένες μαίες, ενώ οι πελάτες των καταστημάτων μπορούν να κλείσουν ραντεβού με τον προσωπικό τους σύμβουλο που θα τους εξυπηρετήσει σε ένα από τα καταστήματα που οι ίδιοι θα επιλέξουν. Πα-ράλληλα, εκδίδεται η «ατζέντα της μέλλουσας μη-τέρας» που περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα προ-

ϊόντα που χρειάζεται να έχει κάθε μέλλουσα μητέ-ρα σε όλα τα στάδια του κύκλου της κύησης αλλά και μετά από αυτόν, η οποία διανέμεται αποκλει-στικά στο δίκτυο καταστημάτων ΗΡΑ!

Διαχρονικό brand σε μια δυναμική αγοράBrand name συνώνυμο της ποιότητας και της αξιοπιστίας με πλήρη προϊοντική σειρά και ευ-ρύ πελατολόγιο, η ΗΡΑ παρέχει όλες τις προϋ-ποθέσεις για μια επιτυχημένη συνεργασία! Με

ανταγωνιστικό πλεονέκτημα τη δυνατότητα ελέγ-χου όλων των διαδικασιών, από τον σχεδιασμό και την παραγωγή άριστων προϊόντων για την οι-κογένεια έως και τον σχεδιασμό και την κατα-σκευή εξειδικευμένων βρεφικών καταστημάτων, η ΗΡΑ ανταποκρίνεται άμεσα σε κάθε ανάγκη της αγοράς. Η δύναμη του ονόματός της και η ποιότητα των προϊόντων της, κάνουν την είσοδό της σε οποιαδήποτε αγορά επιτυχή. Στόχος της εταιρείας αποτελεί η διεύρυνση του δικτύου της στην περιφέρεια για την καλύτερη εξυπηρέτηση του καταναλωτικού κοινού.Η πρόταση συνεργασίας περιλαμβάνει:

Επιλογή καταλληλότερου σημείου• Παράδοση καταστήματος με το κλειδί στο χέρι• Αποκλειστικότητα περιοχής• Αποτελεσματική εκπαίδευση• Δημόσιες σχέσεις και πλάνο τοπικού marketing• Συνεχής υποστήριξη στην καθημερινή λειτουρ-• γία και διαχείριση του καταστήματος σας

Μια επένδυση σε ένα διαχρονικό concept και έναν κλάδο με χαμηλή ελαστικότητα, καθοδη-γούμενο από την αίσθηση φροντίδας και στορ-γής για το βρέφος. Ας μην ξεχνάμε πως η ευαι-σθησία των γονέων «οχυρώνει» τις πωλήσεις, μιας και η φροντίδα για το παιδί αποτελεί προτεραιό-τητα για κάθε ελληνική οικογένεια, κάνοντας τα περιθώρια της αγοράς πολύ μεγάλα!

Το Νο 1 ελληνικό σήμα στο δυναμικό κλάδο της βρεφανάπτυξης,

με ολοκληρωμένες λύσεις για κάθε ανάγκη, με ποιότητα, γούστο και στυλ!

ηρΑ…οne stop shop στα βρεφικά!

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5zo

om σ

την

αγορ

ά

74

ΕΝ

δΥ

ΣΗ

Ε

ΓΚ

ΥΜ

ΟΣ

ΥΝ

ΗΣ

-ΠΑ

ΙδΙΚ

Α

αΓΓελίΚη ΚοΚΚώνηΓενική ΔιευθύντριαΑπό τους συνεργάτες μας αναζητούμε μια μακρόχρονη σχέση με αμοιβαίες προοπτι-κές εξέλιξης και κερδοφορίας, για αυτό και ανταποκρινόμαστε στο ακέραιο στις υπο-χρεώσεις μας προς αυτούς σε όλα τα επίπεδα ανάπτυξής μας!

Page 75: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Ένα καινοτόμο concept στην αναπτυσσόμενη αγορά της υγείας - ευεξίας και ομορφιάς

με ποιοτικές υπηρεσίες σε ελκυστικές τιμές. Τα MEDI FOOT με προσοχή, επαγγελματισμό και υπευθυνότητα

δίνουν λύσεις και μας… φροντίζουν.

Ο σημερινός καταναλωτής αναζητά ποιοτικές υπηρεσίες, κοστολογημένες σωστά. Αναζητά τη σωστή λύση-απάντηση σε κάθε ανάγκη του. Η MEDI FOOT προσφέρει αυτό ακριβώς με φροντί-δα και αγάπη για τις συχνές παθήσεις του ποδιού. Κατάλληλη θεραπεία για κάθε πρόβλημα των κά-τω άκρων, άρτια καταρτισμένα στελέχη, καινοτό-μες υπηρεσίες σε μια δυναμική και μεγάλου με-γέθους αγορά. Έχοντας ήδη χτίσει ένα δυνατό και αναγνωρίσιμο brand, η MEDI FOOT πρωτοπορεί προσφέροντας τις σύγχρονες και αναβαθμισμέ-νες υπηρεσίες της, δίνοντας παράλληλα τη δυνα-τότητα σε νέους συνεργάτες να μπουν δυναμικά στην αγορά της υγείας και ευεξίας.

Αναβαθμισμένες υπηρεσίες σε μια αναπτυσσομένη αγοράΗ MEDI FOOT ιδρύθηκε το 2008 με έδρα τη Ρόδο. Απαρτίζεται από άρτια καταρτισμένους ποδολόγους που παρέχουν σε κάθε ασθενή - πελάτη την κατάλ-ληλη λύση σε κάθε πάθηση του ποδιού. Διαθέτοντας πείρα, γνώση και αξίες αλλά και τον πιο σύγχρονο μηχανολογικό εξοπλισμό σε άρτιες εγκαταστάσεις, η MEDI FOOT θεωρείται ένα από τα πιο ισχυρά και αξιόλογα brand στον κλάδο της, αποτελώντας την πρώτη επιλογή στη συνείδηση του κόσμου. Με σύγχρονες και αναβαθμισμένες υπηρεσίες, η MEDI FOOT δίνει λύσεις σε μια μεγάλη μερίδα του αγο-ραστικού κοινού. Διαβητικοί που ταλαιπωρούνται από παθήσεις των κάτω άκρων, γυναίκες μετά την εμφάνιση προβλημάτων π.χ. από την χρήση τα-κουνιών, άνδρες που αντιμετωπίζουν παθήσεις των άκρων, π.χ. μυκητιάσεις, παιδιά για έλεγχο της ορ-θής ανάπτυξης του πέλματος, αθλητές, χορευτές, όλοι απευθύνονται και εμπιστεύονται την MEDI FOOT. Μεταξύ των υπηρεσιών που προσφέρει το ποδολογικό κέντρο της MEDI FOOT συγκαταλέγο-νται: Διαβητικό πόδι, Ονυχοκρύπτωση, Υπερκερα-τώσεις, Ραγάδες, Ορθονυχία, Αποκατάσταση Ονυ-χαίας Πλάκας, Ονυχογρύπωση, Αντιμετώπιση Κά-λων, Ακροχαρδώνες (μυρμηγκιές), Ορθοπλαστική, Πελματογράφημα, Ορθωτικά Πέλματα.Παράλληλα, αποτελεί την πρώτη εταιρεί-

ες στο χώρο που αναπτύσσεται με το σύστη-μα franchise. Σε συνεργασία με την ΤΗΕ FRANCHISE CO., η MEDI FOOT συνιστά μια πρόταση συνεργασίας με πολλαπλά οφέλη για τον υποψήφιο επενδυτή.Η εταιρεία έχει ήδη παρουσία σε Ρόδο, Κρήτη (Χανιά) και Αθήνα με το κατάστημα των Χανίων να αποτελεί συνεργασία franchise.

Υποψήφιοι ΣυνεργάτεςΗ επιχειρηματική πρόταση της MEDI FOOT απευ-θύνεται σε δύο διαφορετικά επενδυτικά κοινά. Το ένα αφορά νέους και νέες, απόφοιτους σχολών πο-δολογίας με διάθεση και όρεξη να προσφέρουν τις υπηρεσίες τους σε ένα ευρύ κοινό που το έχει ανά-γκη. Πάντα με την καθοδήγηση και την υποστή-ριξη της έμπειρης και πλέον καταρτισμένης ομά-δας της MEDI FOOT, οι νέοι συνεργάτες επενδύ-ουν σε μια επιχειρηματική πρόταση, ένα μοναδι-κό concept, που παρέχει πληθώρα υπηρεσιών σε ένα διευρυμένο πελατολόγιο. Δεν πρόκειται απλά για ένα χώρο παροχής υπηρεσιών ομορφιάς, αλλά για ένα σύγχρονο κέντρο που απευθύνεται σε όλες τις ηλικιακές ομάδες που αντιμετωπίζουν ή θέλουν να προλάβουν οποιοδήποτε είδους πρόβλημα, μι-κρό ή μεγαλύτερο, στα κάτω άκρα.Ο νέος συνεργάτης όμως ΔΕΝ είναι απαραίτητο να είναι ο ίδιος ποδολόγος. Η επιχειρηματική πρό-

ταση της εταιρείας έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρό-πο ώστε να καλύπτει και την ανάγκη επενδυτών-manager. Και σε αυτήν την περίπτωση φυσικά, τα στελέχη της MEDI FOOT είναι δίπλα στο νέο συ-νεργάτη, τον βοηθούν, τον υποστηρίζουν και τον στηρίζουν σε κάθε βήμα, ώστε να επιλέξει και να προσλάβει το κατάλληλο προσωπικό για την εξυ-πηρέτηση και αντιμετώπιση κάθε προβλήματος.

Πακέτο ΣυνεργασίαςΕισερχόμενος στο δίκτυο, ο νέος συνεργάτης, όπως προαναφέραμε, απολαμβάνει την πλήρη υποστήριξη και καθοδήγηση από έμπειρα στελέ-χη της ομάδας της MEDI FOOT, ενώ παράλληλα επενδύει σε μια ελκυστική επιχειρηματική πρότα-ση με ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα.Πιο αναλυτικά, η πρόταση συνεργασίας της MEDI FOOT παρέχει:

Διαδικασία επιλογής & έγκρισης σημείου νέου • ποδολογικού κέντρου (ανάλυση τοπικής αγο-ράς, συμβουλευτική υποστήριξη στο σχεδια-σμό και στην κατασκευή του κέντρου)Εύρεση πηγών χρηματοδότησης και επιδότη-• σης επένδυσηςΕκπαίδευση του συνεργάτη (εμπεριστατωμέ-• να εγχειρίδια λειτουργίας, ανάλυσης περιστα-τικών, πωλήσεων)Υποστήριξη στην επιλογή και εκπαίδευση προσωπικού• Πραγματοποίηση εκπαιδευτικών σεμιναρίων • (workshop) 4 φορές το χρόνοΔιαχείριση ποδολογικού κέντρου, οικονομική, • λογιστική, χρηματοοικονομική διαχείρισηΤεχνικές προώθησης προϊόντων και υπηρεσι-• ών της εταιρείαςForum- wikipedia του δικτύου για συνεχή • ενημέρωση των συνεργατών

MeDi FootΔυνατό brand – ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα

75

zoom στην αγορά

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

ΡΟ

ΣΩ

ΠΙ

ΚΗ

Φ

ΡΟ

ΝΤ

Ιδ

Α

ΘΕ

ΡΑ

ΠΕ

ΥΤ

ΙΚΑ

ΚΕ

ΝΤ

ΡΑ

αννα ΠαΓΚαΓενική ΔιευθύντριαΗ MEDI FOOT παρουσιάζει ένα καινοτόμο και διαφοροποιημένο concept με υψηλές προοπτικές κερδοφορίας στην αναπτυσσόμενη αγορά υγείας - ευεξίας - ομορφιάς.

Page 76: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Street food concept που κάνει τη διαφορά,

με take-away φαγητό σε χορταστικές μερίδες,

σε οικονομικές τιμές και με 24ωρη εξυπηρέτηση!

24ωρο delivery, λαχταριστές γεύσεις, πλήρης προϊοντική γκάμα για κάθε γούστο και πάνω απ’ όλα ποιότητα συνθέτουν το παζλ της επιτυ-χίας για το ΘΕΪΚΟ. Ιδανικό για οικογενειακές επιχειρήσεις και αυτοαπασχολούμενους επι-χειρηματίες, το νέο street food concept κάνει τη διαφορά. Το ΘΕΪΚΟ δραστηριοποιείται στην αγορά της Ζακύνθου από το 2010 και έχει γίνει διάση-μο στο νησί για τα απολαυστικά και χορτα-στικά του σάντουιτς, τα πεϊνιρλί, τις νόστιμες και αποκλειστικές του συνταγές για χειροποί-ητο μοσχαρίσιο μπιφτέκι και μπιφτέκι κοτό-πουλου καθώς και για τα γλυκά και τον υψη-λής ποιότητας καφέ.Φιλικό και πεντακάθαρο περιβάλλον, άψογη εξυπηρέτηση, φρέσκα υλικά, χαμόγελο και ασυ-ναγώνιστες τιμές κατακτούν τους πελάτες και αποτελούν ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτή-ματα για το ΘΕΪΚΟ, που κάνει δυναμική είσο-δο στην αγορά του franchising. Το χαμηλό κόστος αρχικής επένδυσης και φυ-σικά η πολυετής πείρα των συντελεστών του συ-νηγορούν στην εδραίωση του brand, στην άκρως δυναμική αγορά της γρήγορης εστίασης.

Συνέπεια και μοναδικότηταΗ συνέπεια του branding σε όλα τα επίπεδα (κα-τάστημα – προϊόντα – προσωπικό – συσκευασίες – σήμανση), η ποιότητα και η μοναδικότητα των συνταγών, η συνεχής ανανέωση του μενού, που ακολουθεί τις τάσεις της αγοράς, και το 24ωρο delivery είναι ορισμένα μόνο από τα χαρακτηρι-στικά που κάνουν το ΘΕΪΚΟ να ξεχωρίζει.

Τα σημεία υπεροχήςΤο ΘΕΪΚΟ βασίζεται σε μια ιδέα που αξιοποι-εί πλήρως την αυξανόμενη τάση της αγοράς για take-away φαγητό, σε οικονομική τιμή και χορταστικές μερίδες. Απευθύνεται σε ένα

ευρύ κοινό και εναρμονίζεται πλήρως με τους σύγχρονους ρυθμούς ζωής και τη στροφή των καταναλωτών σε γρήγορα, ποιοτικά, value-for-money γεύματα. Πέρα από την αξεπέρα-στη ποιότητα των προϊόντων του, το ΘΕΪΚΟ ξεχωρίζει για τη γρήγορη και φιλική εξυπηρέ-τηση καθώς και για το νεανικό σχεδιασμό των καταστημάτων του. Ωστόσο, στοιχείο διαφο-ροποίησης και βασική πηγή κερδοφορίας του brand είναι το 24ωρο delivery, όλες τις ημέ-ρες της εβδομάδας!

Η υποστήριξη στο συνεργάτηΑπό την πρώτη κιόλας στιγμή της συνεργασίας, παρέχεται στο συνεργάτη πλήρης υποστήριξη στη διαδικασία εύρεσης, αξιολόγησης και επι-λογής σημείου. Με την έγκριση του σημείου, η εταιρεία παρέχει την απαραίτητη βοήθεια για το στήσιμο του καταστήματος, την εύρεση προσω-πικού και την εκπαίδευσή του. Η υποστήριξη συνεχίζεται με την ανάπτυξη ενός ισχυρού πε-λατολογίου βάσει marketing plan -προβλέπεται και διαφήμιση του νέου καταστήματος- ώστε ο νέος συνεργάτης/franchisee να κάνει αισθητή την παρουσία του στην τοπική αγορά.

Τα πλεονεκτήματαΤο επιχειρηματικό μοντέλο του ΘΕΪΚΟΥ απευ-θύνεται κυρίως σε franchisee που αναζητούν μια ασφαλή επιχειρηματική πρόταση, με οικογενει-ακό χαρακτήρα και χαμηλά λειτουργικά κόστη. Παράλληλα, η λιτή και ευέλικτη μορφή οργά-νωσης, οι οικονομίες κλίμακας και το χαμηλό κόστος αρχικής επένδυσης καθιστούν το ΘΕΪΚΟ μια ιδιαίτερα δελεαστική πρόταση.

ΘΕΪκΟΘεϊκές γεύσεις στη γρήγορη εστίαση

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5zo

om σ

την

αγορ

ά

76

ΕΣ

ΤΙ

ΑΣ

ΗS

NA

CK

– T

AK

E A

WA

Y

ΓίώρΓοσ ΠλεσσασΓενικός ΔιευθυντήςTο χαμηλό κόστος της αρχικής επένδυσης, το υψηλό περιθώριο κέρδους και η απο-κλειστική διάθεση των προϊόντων και των πρώτων υλών του ΘΕΪΚΟΥ μέσω του δι-κτύου μας είναι χαρακτηριστικά τα οποία συντελούν στη βιωσιμότητα και την κερ-δοφορία της επιχείρησης.

Page 77: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

38668_theiko_franchise ktx_208x305_tm_out copy.pdf 1 5/2/2015 6:44:58 μμ

Page 78: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Μια λαχταριστή, ζουμερή επιχειρηματική ιδέα που μετρά 8 καταστήματα και

φανατικούς φίλους! Η μυστική συνταγή και οι μοναδικές γεύσεις της crepa-crepa κάνουν τη διαφορά στο χώρο

της ποιοτικής ταχείας εστίασης!

Crepa-crepa! Tα καταστήματα που εξειδι-κεύονται αποκλειστικά στην κρέπα και ξεχω-ρίζουν για την μεγάλη ποικιλία γεύσεων που προφέρουν. Τα καλύτερα και αγνότερα υλικά, μυστική συνταγή παρασκευής ζύμης, μοναδι-κή τεχνογνωσία σε όλο το στάδιο παρασκευής

και η μεγαλύτερη ποικιλία γεύσεων που έγινε ποτέ! Καλύπτοντας τις γευστικές προτιμήσεις όλης της παρέας, κάθε ηλικίας, κάθε ώρας, το crepa-crepa συνιστά μια διαχρονική επι-χειρηματική ευκαιρία, χαμηλού κόστους και άμεσης απόσβεσης.

Για κρέπες… όλοι εδώ!Η ιστορία ξεκινά το 1997 στην Κω. Τότε μια αυθεντική μυστική συνταγή έδωσε το μίγμα για τις πιο γευστικές κρέπες. Αυτή ήταν μό-νο η αρχή… Η αγάπη για το προϊόν, το μερά-κι, τα αγνά υλικά και η ανακάλυψη γεύσεων από όλο τον κόσμο άλλαξε την εικόνα που εί-χε το κοινό για την κρέπα. Το πρώτο κατάστη-μα γνώρισε μεγάλη επιτυχία από την πρώτη κιόλας στιγμή, ενώ το δεύτερο κατάστημα στη Ν.Σμύρνη ήρθε να επιβεβαιώσει την επιτυχία αυτή. Τα crepa-crepa γίνονται σημείο αναφο-ράς για τους λάτρεις της κρέπας και συνώνυμο του ποιοτικού γρήγορου φαγητού.Όλα παρασκευάζονται μπροστά στα μάτια του

CrepA-CrepAΓευστική πρόταση που ξεχωρίζει!

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5zo

om σ

την

αγορ

ά

78

ΕΣ

ΤΙ

ΑΣ

ΗS

NA

CK

TA

KE

AW

AY

Φώτησ ΧυτηρησΔιευθύνων ΣύμβουλοςΗ συνεργασία της crepa-crepa με κάθε μέλος της οικογένειας έχει στόχο την επι-τυχία. Για τον σκοπό αυτό, το πακέτο συνεργασίας αναπτύχθηκε με τέτοιο τρόπο ώστε να παρέχει στο κάθε μέλος όλες τις γνώσεις και τις προϋποθέσεις, αλλά και τη συνεχή υποστήριξη που θα τον βοηθήσουν να λειτουργήσει ένα ακόμη πετυ-χημένο κατάστημα της αλυσίδας.

Page 79: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

πελάτη με μια συγκεκριμένη «θεατρική» τελε-τουργία που προκαλεί τη φαντασία και τον βο-ηθά να συμμετέχει στη γευστική δημιουργία! Το ψήσιμο με ειδική τεχνογνωσία, το άνοιγμα του μίγματος, ο χρόνος ψησίματος, η τοποθέ-τηση και το σοτάρισμα των υλικών, το κόψιμο με τα μαχαίρια, το ειδικό κλείσιμο της κρέπας, το σερβίρισμα σε ειδικά σχεδιασμένα κουτιά, αποτελούν μια τέλεια γευστική παράσταση που συμβαίνει μόνο στα crepa-crepa!

«Παιχνίδι» γευστικών συνδυασμών, όλες τις ώρες της ημέρας. Μenu προσαρμοσμένο στις σύγχρονες γα-στρονομικές απαιτήσεις, με τη μεγαλύτερη ποικιλία γεύσεων που έγινε πο-τέ! Γεύσεις, γλύκες, αρμυρές, για χορτοφάγους, light, special, ελ-ληνικές, καθώς και από διάφο-ρες κουζίνες, ιταλική, μεξικάνι-κη, κινέζικη κ.λπ.Οι επισκέπτες μπορούν να επι-λέξουν μεταξύ 82 προτεινόμενων γεύσεων ή να χρησιμοποιήσουν τη φαντασία τους και να δημι-ουργήσουν τη δική τους κρέπα! Νέα υλικά όπως η πάστα φιστί-κι, ταχίνι και μαστίχα Χίου, με-τά από πολλές δοκιμές και συν-δυασμούς, έρχονται να ανανεώ-σουν το μενού μας και να προ-σθέσουν την υγιεινή διατροφή μέσα στις κρέπες. Αλλά και πε-τυχημένα brands όπως LACTA, PHILADELPHIA και ΚΡΕΜΑ BUENO συνεχίζουν να αναστα-τώνουν τις αισθήσεις μας εκ του

ασφαλούς. Για τους λάτρεις του «βρώμικου» η πρόταση CREPA DOG αλλάζει τα δεδο-μένα, το φύλλο της κρέπας τυλιγμένο γύρω από γευστικό λουκάνικο συνδυάζεται με δι-άφορες σάλτσες, καραμελωμένα κρεμμύδια και πατατάκια πάπρικας. Ενώ για τους λά-τρεις του παραδοσιακού, μια ολόκληρη νέα κατηγορία κρεπών «άρωμα Ελλάδας» προτεί-νει κρέπες με άρωμα δενδρολίβανου, ρίγα-νης, βασιλικού.Ιδανικές προτάσεις για πρωινό, μεσημεριανό, snack, βραδινό, after hours φαγητό, εξασφα-λίζοντας κίνηση και πωλήσεις όλες τις ώρες της ημέρας! Επιπλέον, η συνεχής ανανέω-ση του προϊοντικού μίγματος και η ανάπτυ-

ξη νέων προϊόντων, ενισχύει ακόμα περισσό-τερο τις πωλήσεις.

Μια σχέση με στόχο την επιτυχία…Η έμπειρη ομάδα της crepa-crepa έχει λάβει υπόψη της όλες τις παραμέτρους που μπο-ρούν να κάνουν την επένδυση συμφέρουσα και αποδοτική σε βάθος χρόνου. Μερικά μόνο από τα προνόμια συνεργασίας είναι:

Επιλογή τοποθεσίας• Αρχιτεκτονική και κατασκευαστική καθο-• δήγηση Μarketing & Τεχνικές ανάπτυξης• Συνεργασίες με τα πιο μεγάλα ονόματα στον •

χώρο της εστίασης γιατί η ποιότη-τα ισούται με την επιτυχία.Στην crepa-crepa κάθε οικο-νομική συνεργασία με τους franchisees στηρίζεται στο αμοι-βαίο όφελος, στην κατανόηση και στις πραγματικές συνθήκες της αγοράς. Το απαιτούμενο κεφά-λαιο έχει μελετηθεί ώστε να μπο-ρεί να αποσβεσθεί πολύ γρήγο-ρα, ενώ η προστιθέμενη αξία που εξασφαλίζει το brand awareness και η αποκλειστικότητα περιοχής είναι πολύ μεγάλη από την πρώ-τη κιόλας στιγμή!Μια επίσκεψη στην Νέα Σμύρ-νη, στο Athens Mall, στο Γαλά-τσι, στο Χαλάνδρι, στην Γλυφά-δα, στην Σαρωνίδα, στην Κώ, στη Ρόδο και σύντομα στο Μοναστη-ράκι και στο Περιστέρι, θα σας πείσει!

79

Page 80: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Μοναδικές συνταγές, αυθεντικές γεύσεις, ευχάριστο περιβάλλον και ατμόσφαιρα. Τα HOT DOG

KING προσφέρουν customized... hot dog και το πλέον gourmet σάντουιτσ με λουκάνικο!

Ένα δυναμικό & διαφοροποιημένο concept με ισχυρά διατηρήσιμα ανταγωνιστικά πλεονεκτήμα-τα και με χαμηλό κόστος αρχικής επένδυσης, το HOT DOG KING απευθύνεται σε μια ευρεία αγο-ρά, προσφέροντας ένα πλήρες πακέτο για δυναμι-κό ξεκίνημα. Brand με τη δική του ιστορία στον κλάδο των αλλαντικών και με εγγυημένη ποιότη-τα πρώτων υλών και τελικών προϊόντων, το HOT DOG KING έχει τοποθετηθεί ήδη στην αγορά της εστίασης και στη συνείδηση των καταναλωτών ως το πιο gourmet hot dog point! Κύριο προϊόν τα φημισμένα και εξαιρετικής ποιότητας hot dogs (βαυαρέζικο, αμερικάνικο, κλασικό, king hot dog), με το φημισμένο εδώ και δεκαετίες λουκά-νικο της αλλαντοβιομηχανίας Συμεωνίδη.Το HOT DOG KING προσφέρεται ολόφρεσκο σύμφωνα με τις προτιμήσεις και το γούστο του κάθε πελάτη, σε άριστη σχέση ποιότητας τιμής. Η επιχειρηματική πρόταση των HOT DOG KING αφουγκράζεται τις επιθυμίες του σύγχρονου κα-ταναλωτή και την απαίτησή του για απόλυτη ισορροπία μεταξύ τιμής και ποιότητας. Αποτέλε-σμα ένα δυναμικό & διαφοροποιημένο concept

με ισχυρά διατηρήσιμα ανταγωνιστικά πλεονε-κτήματα, για επιχειρηματίες που διαθέτουν όρε-ξη για δουλειά και πάθος για επιτυχία.

Μοναδικά αποκλειστικά προϊόνταΗ αλλαντοβιομηχανία ΣΥΜΕΩΝΙΔΗΣ αποτελεί ισχυρό όνομα στην παραγωγή παραδοσιακών, υγι-εινών αλλαντικών εδώ και τρεις γενιές! Συνδυάζο-ντας την τεχνογνωσία, την εξειδίκευση, την υψη-λή ποιότητα και τις μοναδικές μυστικές συνταγές παρασκευής λουκάνικων, η οικογένεια Συμεωνί-δη δημιούργησε το HOT DOG KING. Το απόλυτο street food έχει αποκτήσει πρόσφατα και νέο χώρο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Το νέο κατάστημα με φρέσκο σχεδιασμό, προσαρμοσμένο στις σύγ-χρονες προδιαγραφές, έχει κάνει δυναμική έναρ-ξη και εντυπωσιάζει με την ποικιλία, την ποιότητα, την εξυπηρέτηση και τις φιλικές τιμές.Βασικό σημείο διαφοροποίησης του HOT DOG KING, η εξατομίκευση του προϊόντος βάσει των γευστικών προτιμήσεων του κάθε καταναλωτή. Οι πελάτες επιλέγουν τον τύπο λουκάνικου (βαυα-ρέζικο, αμερικάνικο, κλασικό) που θέλουν, τη sause, το είδος του ψωμιού ή και τα συνοδευτικά της αρεσκείας τους. Από ξινολάχανο και relish

λαχανικών, μέχρι και σπιτικά καραμελωμένα κρεμμύδια και λιωμένο τσένταρ, δημιουργώντας άπειρους γευστικούς συνδυασμούς! Η προϊοντι-κή γκάμα συμπληρώνεται με κρύα sandwiches από ολόφρεσκα ψωμάκια, κρουασάν, καφέδες, φυσικούς χυμούς και παγωτά.

Η επιχειρηματική πρότασηΗ αγάπη, το μεράκι και η τεχνογνωσία στο χώρο των αλλαντικών, οδήγησε τους συντελεστές του concept στη δημιουργία μιας ολοκληρωμένης και ξεκάθαρης επιχειρηματικής πρότασης με χαμηλό κόστος αρχικής επένδυσης και δυνατότητα επίτευ-ξης υψηλών περιθωρίων κέρδους. Όλοι οι συνερ-γάτες προμηθεύονται τα λουκάνικα από την Αλ-λαντοβιομηχανία Συμεωνίδης, διασφαλίζοντας με αυτόν τον τρόπο άριστη ποιότητα, μοναδική και αυθεντική γεύση, οικονομίες κλίμακας, (χάρις στο καθετοποιημένο σύστημα παραγωγής), εξασφαλί-ζοντας με αυτόν τον τρόπο υψηλές αποδόσεις.Το HOT DOG KING απευθύνεται σε μια ευρεία αγορά, καθώς ενδείκνυται για πληθώρα κατα-στάσεων, μεσημεριανό γεύμα, snack, βραδινή έξοδος, για όλες τις ώρες της ημέρας!

Πακέτο ΣυνεργασίαςΤα έμπειρα στελέχη της εταιρείας είναι διαθέσι-μα και βρίσκονται πάντα στο πλευρό των νέων συνεργατών, παρέχοντας πολύτιμες συμβουλές και βοήθεια καθ΄ όλη τη διάρκεια της ανάπτυ-ξης και λειτουργίας του καταστήματος.Πιο αναλυτικά στο πακέτο συνεργασίας συμπε-ριλαμβάνονται:

Διαδικασία επιλογής & έγκρισης σημείου νέ-• ου καταστήματοςΕύρεση πηγών χρηματοδότησης – επιδότη-• ση επένδυσηςΕκπαίδευση του συνεργάτη• Διαχείριση καταστήματος• Τεχνικές αποτελεσματικής εξυπηρέτησης του πελάτη• Τεχνικές προώθησης •

hot Dog KiNgΤο πιο gourmet hot dog point της πόλης

Tα HOT DOG KING αποτελούν μια διαχρονική πρόταση στην αγορά της γρήγορης εστίασης με ισχυρά και διατηρήσιμα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα και ένα πλήρες πακέτο για ένα δυναμικό και σίγουρο ξεκίνημα.

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5zo

om σ

την

αγορ

ά

80

ΕΣ

ΤΙ

ΑΣ

Η

FA

ST

FO

OD

Page 81: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Αποκτήστε το δικό σαςπετυχημένο κατάστημα!

Αυτόματη Απολύμανση

Αρωματισμός Χώρων

Εντομοαπώθηση Χώρων

Απεντόμωση, Μυοκτονία

Μονάδες Γυναικείας Υγιεινής

Προϊόντα Χώρων Υγιεινής

Προϊόντα HACCP

Απολύμανση

Η Hygiene Service, η μεγαλύτερη εταιρία στο χώρο των Υπηρεσιών Υγιεινής, είναι εδώ και 12 χρόνια σταθερά στην 1η θέση της αγοράς!

Με δίκτυο 45 καταστημάτων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, Πιστοποίηση κατά ISO 9001:2008 και απολυμαντικά προϊόντα Εγκεκριμένα από τον ΕΟΦ, η Hygiene Service προσφέρει ολοκληρωμένες λύσεις Υγιεινής κατάλληλες για

χώρους υγειονομικού ενδιαφέροντος, μαζικής εστίασης και ψυχαγωγίας.

Για πληροφορίες και ενημερωτικό υλικό, επικοινωνήστε:Hygiene Service / Master Franchise:

Είσοδος Α’, ΒΙ.ΠΕ.Θεσσαλονίκης, Τ.Κ. 57022 ΣίνδοςΤ: 2310 755635

[email protected]

Η αλυσίδα Franchise της HYGIENE SERVICE, αναζητά ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΥΣ – FRANCHISEE για όλη την Ελλάδα.

octa

pus.

gr

ΑΠΟΛΥΜΑΝΤΙΚΟ ΥΓΡΟ HYGIENE PLUS

Ελληνικό Ινστιτούτο Παστέρ

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ

ΑΠΕΝΤΟΜΩΣΗΜΥΟΚΤΟΝΙΑ-ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ KATA ISO 9001:2008

HYGIENE SERVICE

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ KATA ISO 9001:2008

HACCP

ΕΦΑΡΜΟΓΕΣΒΑΣΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ

ΑΠΕΝΤΟΜΩΣΗΜΥΟΚΤΟΝΙΑ

ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ

ΑΠΟΛΥΜΑΝΤΙΚΟ ΥΓΡΟHYGIENE PLUS

ΑΡΙΘΜΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ68774/06/14-02-2007

ΓΕΝΙΚΟ ΧΗΜΕΙΟΚΡΑΤΟΥΣ

Αριθµός Καταχώρησης: 9755/0/2005

ΑΠΟΛΥΜΑΝΤΙΚΟ ΥΓΡΟHYGIENE PLUS

ΓΕΝΙΚΟ ΧΗΜΕΙΟΚΡΑΤΟΥΣ

Αριθµός Καταχώρησης: 16823/0/2013

ANTIBAC & HYGIENE FOAM

HYGIENESERVICE

ΧΡΟΝΙΑ

Page 82: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Η εταιρεία SPEEDEX δραστηριοποιείται στο χώρο των Ταχυμεταφορών από το 1986 με συ-νεχή ανοδική πορεία. Ορόσημο στην ανάπτυ-ξη της αποτέλεσε η συμμετοχή στο μετοχικό της κεφάλαιο του Ομίλου Φουρλής το 2000 και του Ομίλου Σφακιανάκης το 2002. Σήμε-ρα, η SPEEDEX μέσω του εκτεταμένου δικτύ-ου των 200 καταστημάτων της, διακινεί ετησί-ως 7.000.000 αποστολές προς 14.000 προορι-σμούς σε όλη την Ελλάδα. Επιπλέον, εξυπηρε-τεί αποστολές εξωτερικού σε συνεργασία με τις μεγαλύτερες εταιρείες Διεθνών Ταχυμεταφορών. Για την ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών της η SPEEDEX είναι πιστοποιημένη σύμφωνα με το Διεθνές Πρότυπο ISO 9001:2008.Από το 2004, η εταιρεία υιοθέτησε το σύστημα franchise για την επέκταση του δικτύου της. Το απαιτούμενο κεφάλαιο για τη δημιουργία ενός καταστήματος SPEEDEX ανέρχεται συνολικά στις 30.000 - 50.000 ευρώ, αναλόγως περιο-χής, ποσό που περιλαμβάνει entry fee, έξοδα κατασκευής, εξοπλισμού και αρχικού κεφα-λαίου κίνησης.

Σημαντικά οφέλη στους συνεργάτες…Η πρόταση της Speedex παρέχει στον επενδυτή τα απαραίτητα εργαλεία για την εύρυθμη λει-τουργία μια οικονομικά εύρωστης επιχείρησης. Πιο συγκεκριμένα, οι franchisees του δικτύου απολαμβάνουν μια σειρά από πλεονεκτήματα σε πολλούς τομείς:

Ενεργό πελατολόγιο• Ισχυρό Brand name• Εξελιγμένη Τεχνογνωσία (Know – how)• Ολοκληρωμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης,θε-• ωρητική και πρακτικήΠλήρη υποστήριξη πριν από την έναρξη: επιλο-• γή ενδεδειγμένου σημείου καταστήματος, νομική και λογιστική καθοδήγηση, ολοκληρωμένη εκ-παίδευση στη λειτουργία του καταστήματοςΣυνεχή υποστήριξη σε όλη τη διάρκεια της συ-• νεργασίας από τα εξειδικευμένα στελέχη της εταιρείας (πωλήσεις, εξυπηρέτηση πελατών, μη-χανογράφηση, διακίνηση αποστολών κ.λπ.)

Το σημαντικότερο όμως όλων που ξεχωρίζει το franchise της Speedex, είναι ότι με την έναρξη της λειτουργίας κάθε νέου καταστήματος, αυτομάτως γίνεται μεταφορά του υπάρχοντος και ενεργού πε-λατολογίου της περιοχής στον franchisee. Η ένταξη στο δίκτυο franchise της SPEEDEX παρέχει τη δυνατότητα στον franchisee να ανα-πτυχθεί επιχειρηματικά, μέσα σε ένα οργανωμέ-νο περιβάλλον, που του επιτρέπει να έχει άμε-σα οικονομικά αποτελέσματα και μεγάλες προ-οπτικές εξέλιξης.

Προφίλ υποψηφίου franchiseeΤο προφίλ του franchisee της SPEEDEX είναι του δραστήριου αυτοαπασχολούμενου επιχειρη-ματία, που επιθυμεί να ανοίξει τη δική του οικο-γενειακή επιχείρηση σεβόμενος και ακολουθώ-ντας τις οδηγίες και το know-how μιας εδραιω-μένης επιχείρησης όπως η SPEEDEX. H προη-γούμενη εμπειρία στον συγκεκριμένο κλάδο δεν είναι απαραίτητη.

Με 200 καταστήματα σε όλη την Ελλάδα, η SPEEDEX έχει αναπτύξει ένα ισχυρό δίκτυο στον κλάδο των ταχυμεταφορών με ταχεία ανάπτυξη στις πωλήσεις.

SpeeDeXΤαχύτητα, Αξιοπιστία, Ασφάλεια

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5zo

om σ

την

αγορ

ά

82

ΥΠ

ΗΡ

ΕΣ

ΙΕ

ΣΤ

ΑΧ

ΥΜ

ΕΤ

ΑΦ

ΟΡ

ΕΣ

Γερασίμοσ αΓορανοσΓενικός ΔιευθυντήςΣτόχος μας είναι να συνεργαστούμε με franchisees που θα συνεισφέρουν στην περαι-τέρω ανάπτυξη του δικτύου και του ονόματος της SPEEDEX, επιτυγχάνοντας ταυτό-χρονα τους προσωπικούς και επιχειρηματικούς τους στόχους!

Page 83: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015
Page 84: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Ενα μικρό comfort & casual εστιατόριο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, το οποίο τράβηξε

τα φώτα όχι μόνο των εγχώριων αλλά και των διεθνών ΜΜΕ! Ο λόγος για το Estrella με σήμα

κατατεθέν το «πατενταρισμένο»… bougatsan!

Με ξεχωριστές, μοναδικές και απαράμιλλες προ-τάσεις για ένα… «βασιλικό» προϊόν στο οποίο δεν αντιστέκεται κανείς και ένα πλήρες menu για όλες τις ώρες της ημέρας, το Estrella αποτελεί πόλο έλξης για το κοινό της συμπρωτεύουσας-κι όχι μόνο- πρωί, μεσημέρι, βράδυ! Μοντέρ-νος, φιλόξενος χώρος και μια έμπειρη ομάδα που ξέρει πώς να δημιουργεί και να πετυχαί-νει τα καλύτερα! Ένα concept διεθνούς φήμης με αποκλειστικά προϊόντα, χαμηλό food cost και συνεχή ανάπτυξη του μοναδικού καταλό-γου που παρασύρει σε ένα εξαιρετικό γαστρο-νομικό ταξίδι. Η άριστη σχέση ποιότητας – τιμής καθώς και οι αποκλειστικές συνεργασίες, όπως π.χ. με την ισπανική μπύρα Estrella, συναπο-τελούν τα διατηρήσιμα συγκριτικά πλεονεκτή-ματα της επιχειρηματικής πρότασης. Ένα μο-ναδικό breakfast & brunch concept για όσους αναζητούν την κερδοφορία μέσα από την διαφο-ροποίηση και την καινοτομία.

Και η μέρα ξεκινά…Πολλοί χαρακτηρίζουν το Estrella, ως ένα πα-νηγύρι γεύσεων, ικανό να σε φέρει στη Θεσσα-λονίκη μόνο και μόνο για να το γευτείς! Αll day breakfast & brunch από τις δέκα το πρωϊ και ένας κατάλογος… τουλάχιστον απολαυστικός, μοναδικός και εξαιρετικά ευφάνταστος! Μια σπάνια «εμπειρία» πρωϊνού που θα μπορούσε να γευτεί κανείς μέχρι τώρα μόνο σε μητροπό-λεις, σαν τη Νέα Υόρκη. Η μέρα ξεκινά με τα φρεσκοψημένα bagels που γεμίζονται με διάφορα υλικά και αβγά μαγειρε-μένα με διάφορους τρόπους. Ομελέτες με λυ-ωμένο τυρί, πατάτες και bacon, τυρί φέτα και αβοκάντο, αβγά μάτια με μανιτάρια ή τραγανό bacon, αφράτα scrambled σε κρουασάν βουτύ-ρου, ή μελάτα με βούτυρο τρούφας και τυρί κρέ-μα. Healthy χυμοί φρούτων εποχής συμπληρώ-νουν το πιο επιτυχημένο breakfast της πόλης το οποίο σερβίρεται μέχρι αργά το απόγευμα!

Πολλαπλά profit centersΣτο Estrella όμως δεν πας μόνο για το γαστρο-νομικό ταξίδι στον… «παράδεισο» του πρωινού. Από νωρίς το μεσημέρι, στο Estrella ο κατάλογος εμπλουτίζεται με πιάτα, όπως το μοσχαρίσιο μπι-φτέκι σε ζεστό bagel, το μαριναρισμένο κοτόπουλο με λαχανικά εποχής, το χοιρινό που σερβίρεται με pop corn γραβιέρας, σαλάτες, τα νέα partyeclair- με σου από ζύμη από τσουρέκι και γεμισμένα με κρέμα βανίλιας, σοκολάτα, κρέμα ταχίνι και κρέ-μα τσάι του βουνού- τη νέα σειρά tapas που συ-νοδεύουν το κρασί αλλά και τη φημισμένη μπύ-ρα, από την οποία πήρε το όνομά του το πολυσυ-ζητημένο -διεθνούς πια φήμης- brand! Παρέες, οικογένειες, ζευγάρια, όλοι έρχονται για φαγητό, τσιμπολόγημα, πρωινό στο casual εστιατόριο που παραμένει πάντα γεμάτο! Όλες τις ώρες της ημέρας έχεις λόγο να το επισκε-φθείς! Γνωρίζοντας καλά και ικανοποιώντας πλήρως τις ανάγκες του κοινού, το Estrella από την πρώτη στιγμή που άνοιξε τις πόρτες του, κέρδισε την εμπιστοσύνη και την αγάπη των πελατών, που το επισκέπτονται ξανά και ξανά. Και το Estrella όμως με τη συνεχή ανανέωση και εμπλουτισμό των πιάτων φροντίζει να μην τους απογοητεύει ποτέ, καλώντας τους να γευ-τούν νέες και παλιές δημιουργίες…

…με #bougatsanΤο bougatsan, με περισσότερες από 320.000 google αναφορές, είναι το πρώτο ελληνικό food viral και το δημοφιλέστερο πιάτο της πό-λης τον τελευταίο χρόνο. Πρώτη εμφάνιση στις 9/2/2014 συνιστώντας εξαρχής το γαστρονο-μικό trend. Ένα νέας γενιάς υβριδικό επιδόρ-πιο που παντρεύει μοναδικά το κρουασάν με τη μπουγάτσα. Εμπνευστής ο foodblogger, μάγει-ρας και ζαχαροπλάστης και μέλος της ομάδας του Estrella, Δημήτρης Κοπαράνης. Το κρουασάν που αγκαλιάζει την πλούσια κρέ-μα μπουγάτσα και είναι πασπαλισμένο με ζάχα-

eStreLLAΟ απόλυτος γευστικός προορισμός!

Tο απόλυτο breakfast & brunch concept! Casual εστιατόριο διεθνούς φήμης με αποκλειστικά προϊόντα, χαμηλό food cost και συνεχή ανάπτυξη του μοναδικού καταλόγου που παρασύρει σε ένα εξαιρετικό γαστρονομικό ταξίδι!

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5zo

om σ

την

αγορ

ά

84

ΕΣ

ΤΙ

ΑΣ

Η

ΕΣ

ΤΙΑ

ΤΟ

ΡΙΑ

Page 85: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ρη άχνη και κανέλα, σερβίρεται κάθε πρωί στο Estrella και γίνεται φυσικά ανάρπαστο. Όποιος θέλει μπορεί να προσθέσει σοκολάτα, λευκή σο-κολάτα, καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, κόκ-κινα φρούτα ή το ειδικά φτιαγμένο στο Estrella παγωτό. Το πουράκι #bougatsan είναι ένα που-ράκι που αναπαράγει τη γεύση του #bougatsan, μπορεί να μεταφερθεί εύκολα και συμπληρώνει την επιτυχημένη αυτή σειρά. «Πρόκειται για ένα υβριδικό γλυκό. Τα υβριδικά γλυκά είναι ό,τι πιο hot right now στον κόσμο του φαγητού», αναφέρει στο blog του ο δημιουρ-γός Δημήτρης Κοπαράνης. Και πώς γεννήθηκε αυτό το νέο γαστρονομικό trend; «Πρώτα ήρθε το όνομα όταν προσπάθησα να εξηγήσω τι είναι το cronut, ένα ντόνατ από ζύμη κρουασάν, που έχει πολλάκις πρωταγωνιστήσει στην Αμερική στις επιχειρηματικές ειδήσεις τηλεοπτικών δι-κτύων. Πρόκειται λοιπόν για έναν συνδυασμό κρουασάν και ντόνατ. Φαντάσου να φτιάχναμε ένα κρουασάν με γεύση μπουγάτσας. Θα το λέ-γαμε μπουγατσάν! Μερικές μέρες το φτιάξαμε δοκιμαστικά, το ανέβασα στο Instagram και δη-μιουργήθηκε ένα food viral χωρίς όρια για ένα προϊόν το οποίο καλά-καλά δεν υπήρχε».

… εντός και εκτός συνόρων…Το πρώτο food viral της χώρας έχει ξεσηκώ-σει τον κόσμο των media, πρωταγωνιστώντας σε εξώφυλλα και αφιερώματα ελληνικών και

διεθνών εφημερίδων καθώς και σε εκπομπές μαγειρικής. Tο μοναδικό πιάτο που έχει γί-νει πρωτοσέλιδο σε κυριακάτικο φύλλο και θέμα σε όλα τα κεντρικά δελτία. Διεθνή μέ-σα ενημέρωσης όπως το National Geographic (UK), BBC Olive Magazine (UK), Mindfood

(Australia), Conde Nast Traveller (UK), Yahoo Traveller έχουν μιλήσει για το φαινόμενο #bougatsan, ενώ o Guardian (UK) μίλησε για το γλυκό που δημιουργήθηκε από τη γενιά της κρίσης και του Instagram.

Τα επόμενα βήματαΜετά από μία τόσο επιτυχημένη χρονιά, το 2015 η Εstrella συνεχίζει με ένα ανανεωμένο breakfast & brunch menu, το ειδικά επανα-σχεδιασμένο βραδινό menu, την αποκλειστική συνεργασία με την ισπανική μπίρα Estrella και την premium Estrella Inedit αλλά και κάποιους επιλεγμένους έλληνες οινοπαραγωγούς.

Η ουσία με 2 λόγια…Το #bougatsan και τα #prettyeclair και η συ-• νεχής ανάπτυξη νέων προϊόντωνΤα φρέσκα υλικά και οι συνέργειες με παρα-• γωγούς της περιοχήςΠλήρης κατάλογος για όλες τις ώρες τη ημέρας• Πολλαπλά profit centers • Πολλαπλά κοινά• Το χαμηλό food cost• Το updated platting• Η σχέση ποιότητας-τιμής• Οι αποκλειστικές συνεργασίες με τη μπυ-• ρα estrellaΟι συνεχείς αναφορές στα ελληνικά και πα-• γκόσμια μέσα ενημέρωσης.

85

Page 86: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

THE MINDTRAP! Το μεγαλύτερο ζωντανό παιχνίδι απόδρασης της

Ευρώπης είναι εδώ, και προσφέρει μια διαφορετική επενδυτική πρόταση στη νέα και διαρκώς αναπτυσσόμενη

αγορά του experiential entertainment!

Η νέα ψυχαγωγική τάση των escape rooms, έχο-ντας κατακτήσει την Ευρώπη και την Αμερική ήρθε επιτέλους στην Ελλάδα. Μάλιστα, σύμφωνα με το TripAdvisor, τα βιωματικά παιχνίδια απο-τελούν σημαντικό πόλο έλξης τουριστών στη χώ-ρα μας. Το THE MINDTRAP ανεβάζει ψηλότερα το «δείκτη» της διασκέδασης και της κερδοφο-ρίας με τη δημιουργία του μεγαλύτερου πολυ-χώρου escape rooms στην Ευρώπη, συνολικής έκτασης 400 τ.μ. Οι εκατοντάδες αναφορές του κοινού στα social media για τα δωμάτια γεμάτα γρίφους, στοιχεία και πάζλ, αποδεικνύουν με τον πλέον εμφανή τρόπο τον απόλυτα συγκρο-τημένο και ευφυή χαρακτήρα του concept και φυσικά την τεράστια αποδοχή του κοινού! Μια εναλλακτική επιχειρηματική πρόταση στο χώρο της ψυχαγωγίας, με πολλαπλά κοινά και υψη-λές αποδόσεις. Μια σύγχρονη ευκαιρία που δί-νει μια διαφορετική διάσταση στη διασκέδαση αλλά και στην επιχειρηματικότητα!

Αλλάζοντας τα δεδομένα…To 2014, η εταιρεία THE MINDTRAP έφτιαξε το μεγαλύτερο ζωντανό παιχνίδι απόδρασης της Ευ-ρώπης στη Θεσσαλονίκη με στόχο να αλλάξει τα

δεδομένα στην διασκέδαση της πόλης. Με μια επίσκεψη στα escape rooms, ο παίκτης έχει την ευκαιρία να χρησιμοποιήσει όλες τις δυνατότητές του, να συνεργαστεί με την ομάδα του και να δια-σκεδάσει με έναν διαδραστικό τρόπο. Η επιτυχία του concept σύντομα οδήγησε και στο 2ο THE MINDTRAP στην Αθήνα, στην οδό Μητροπόλεως 74, με έξι δωμάτια, και ήδη χρειάζεται λίστα ανα-μονής για μια εναλλακτική… απόδραση!

Βρες τη λύση και… απέδρασεΤο THE MINDTRAP «μυεί» καθημερινά τους πελάτες του σε μια πρωτόγνωρη, εμπειρία εναλλακτικής διασκέδασης, με τα escape

rooms να τους καλούν να συνδυάσουν την περιπέτεια με την ευφυΐα, τη διασκέδαση με την ομαδικότητα μέσα από ένα ζωντανό δια-δραστικό παιχνίδι! 20 πόρτες, 8 κλειδαριές, 24 κάμερες, 8 πάζλ οδηγούν στη δραπέτευ-ση εκείνους τους παίκτες που θα βρουν τα κλειδιά, τους κωδικούς και θα βρουν λύσεις στους γρίφους. Η φαντασία, η συνεργασία και η ψυχραιμία είναι τα κλειδιά για να καταφέ-ρουν οι συμμετέχοντες να διαλευκάνουν την

υπόθεση και να δραπετεύσουν από το δωμά-τιο μέσα σε ένα συγκεκριμένο χρονικό διά-στημα. Το παιχνίδι απευθύνεται σε ομάδες

ΤηΕ MiNDtrApΜια μοναδική εμπειρία απόδρασης!

Το THE MINDTRAP «μυεί» καθημερινά τους πελάτες του σε μια πρωτόγνωρη, εμπειρία εναλλακτικής διασκέδασης! Το μεγαλύτερο ζωντανό παιχνίδι απόδρασης της Ευρώπης συνιστά ένα πολλά υποσχόμενο concept στη διαρκώς αναπτυσσόμενη αγορά του experiential entertainment! Το THE MINDTRAP απευθύνεται σε επιχειρηματίες που αντιμετωπίζουν το επιχειρείν με στρατηγική σκέψη και φαντασία.

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5zo

om σ

την

αγορ

ά

86

ΥΠ

ΗΡ

ΕΣ

ΙΕ

ΣΨ

ΥΧ

ΑΓ

ΩΓ

ΙΑ

Page 87: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

2-5 ατόμων και στόχος είναι η απόδραση μέ-σα σε 60 λεπτά. Το προσωπικό του THE MINDTRAP παρέχει άρι-στη εξυπηρέτηση στις ομάδες των παικτών, δίνει τις κατάλληλες οδηγίες πριν από την έναρξη της διαδικασίας απόδρασης, παρακολουθεί τη δια-δικασία για λόγους ασφάλειας των παικτών και επεμβαίνει μέσω οθόνης προκειμένου να βοη-θήσει τους παίκτες.

Παρέες και επιχειρήσεις… στα escape rooms! Τα παιχνίδια είναι σχεδιασμένα έτσι ώστε να δοκιμάζουν και να αναπτύσσουν τις ικανότητες συνεργασίας μιας ομάδας. Το concept απευ-θύνεται σε δύο κατηγορίες κοινών, αφενός σε ανεξάρτητους παίκτες που θέλουν να ακονί-σουν το μυαλό τους, μέσα από ένα αινιγματι-

κό παιχνίδι και αφετέρου σε εταιρικούς πελά-τες, όπως π.χ. σε στελέχη επιχειρήσεων που θέλουν μέσα από το παιχνίδι να καλλιεργή-σουν τις επαγγελματικές τους δεξιότητες! Το THE MINDTRAP μάλιστα αναλαμβάνει προ-γράμματα team building προσαρμοσμένα στις ανάγκες της κάθε εταιρείας. Οι δραστηριότη-τες υλοποιούνται με πρωτότυπα σενάρια, την ενεργή συμμετοχή όλων των ατόμων της ομά-δας και βασίζονται στη μέθοδο της βιωματι-κής απόδρασης.Με αυτό τον τρόπο δίνεται η δυνατότητα στα μέλη της ομάδας να εφαρμόσουν μοντέλα ομαδικής εργασίας και συνεργασίας με σκο-πό να επιλύουν προβλήματα, να ελίσσονται, να διαχειρίζονται σωστά τον χρόνο και να ανα-λαμβάνουν ηγετικούς ρόλους. Παράλληλα, η εταιρεία επιτυγχάνει τον προσανατολισμό του ανθρώπινου δυναμικού της στο συλλογι-

κό αποτέλεσμα και τη βελτίωση της απόδοσής του στον εργασιακό χώρο.

Κάνοντας τη διαφορά στο experiential entertainmentΈνας εναλλακτικός τρόπος διασκέδασης, ιδα-νικός για όλη την οικογένεια, τους φίλους, τους συναδέλφους κάθε ηλικίας! Το THE MINDTRAP, leader στην αγορά του intelligent entertainment δίνει άλλη διάσταση τόσο στην ψυχαγωγία, όσο και στην κερδοφορία! Ένα concept για επιχειρηματίες, που αντιμετω-πίζουν το επιχειρείν με στρατηγική σκέψη και φαντασία! Για εκείνους που αναζητούν την κερδοφορία μέσα από τη διαφοροποίη-ση και επιθυμούν να δραστηριοποιηθούν στη νέα και διαρκώς αναπτυσσόμενη αγορά του experiential entertainment!

87

Page 88: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Όταν η παράδοση συναντά έναν σύγχρονο

χώρο διασκέδασης, το αποτέλεσμα είναι… Melouk

All day προορισμός με πολλαπλά format, πολ-λαπλά profit centers, υψηλές αποδόσεις μέσα από μια ελληνική εναλλακτική πρόταση στην αγορά της εστίασης και της ψυχαγωγίας. Είναι το νέο all day loukouma cocktail bar, Melouk που εισάγει στην αγορά μια νέα κατηγορία κα-ταστημάτων! Ξεκίνησε τη λειτουργία του τον Σεπτέμβριο του 2012 στο εμπορικό κέντρο του Χαλανδρίου. Ένας χώρος σχεδιασμένος να καλύπτει πολλαπλές ανάγκες στη διάρκεια της ημέρας με βασικούς πυ-λώνες την ποιότητα, την εξυπηρέτηση, την αισθητι-κή, την παράδοση και τη διαφορετικότητα. Ένα all day πρωτότυπο σημείο συνάντησης φι-λοξενείται σε ένα ιδιαίτερα προσεγμένο βιομη-χανικό περιβάλλον που ανάλογα με την ημέ-ρα και ώρα μπορεί να χαρακτηριστεί café, bar restaurant, cocktail bar που clubizei έντονα.Δομικά στοιχεία, όπως οι κυψέλες του μελισσοκό-μου αντικαθιστούν/συμπληρώνουν τα σκαμπό, οι κυβόλιθοι θυμίζουν τις καμινάδες των σπιτιών μας, ενώ το σίδερο δένει με αρμονία με το ξύλο.

Loukoumades & cocktails Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του concept αποτε-λεί ο συνδυασμός ενός παραδοσιακού ελληνι-κού προϊόντος του λουκουμά, δοσμένο σε 70+ αλμυρές και γλυκές γεύσεις.Εμφανές το ελληνικό μεσογειακό στοιχείο στην επιλογή των γεύσεων. Αλμυρά πιάτα λουκουμάδων εμπνευσμένα από ελληνικές συνταγές από όλη την Ελλάδα όπως

η ριγανάδα, η ξυνομυζήθρα μέλι αλλά και πιο gourmet εκδοχές λουκουμάδων, όπως αυτή με sauce γιαουρτιού, καπνιστό σολωμό και αγγούρι ξαφνιάζουν ευχάριστα τους επισκέπτες.Οι γλυκατζήδες θα δοκιμάσουν μοναδικές συντα-γές που καθιερώθηκαν πλέον, όπως λουκουμά-δες προφιτερόλ, black forest, banofi, μπουγάτσα και μια μεγάλη γκάμα από σοκολατένιες γεύσεις

με λευκή σοκολάτα, bitter, την melouk σοκολάτα bitter μαστίχα η πραλίνα φουντουκιού.

Πρωί - μεσημέρι - βράδυ… MeloukΤις πρωινές/μεσημεριανές ώρες συνδυάζει κανείς τη μεγάλη ποικιλία των λουκουμά-δων με καφέ ή ροφήματα, σπιτικές λεμονά-

MeLouKall Day Loukouma cocktail Bar

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5zo

om σ

την

αγορ

ά

88

ΕΣ

ΤΙ

ΑΣ

Η

CO

CK

TAIL

BA

R

Page 89: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

δες και μανταρινάδες σε διαφορετικές συντα-γές. Η σπιτική λεμονάδα της Ιππολύτης με το φυσικό χυμό ροδιού και μαστιχόνερο δί-νει ένα ξεχωριστό στίγμα στην ποικιλία των ροφημάτων του Melouk. Καθώς περνάει η ώρα και σκοτεινιάζει, οι μου-σικές δυναμώνουν τα φώτα στα βαζάκια μελιού χαμηλώνουν και το melouk μεταμορφώνεται σε loukouma cocktail bar, όπου οι παραδο-σιακοί λουκουμάδες σερβιρισμένοι στα μονα-δικά μεταλλικά σκεύη, που παραπέμπουν σε

τεράστια cocktail ποτήρια, συνδυάζονται με signature cocktails.Και εδώ το ελληνικό μεσογειακό στοιχείο είναι έντονο, αφού οι γεύσεις δένουν αρμονικά ελλη-νικά παλεομένα ποτά (τσίπουρο, τεντούρα, μα-στίχα, τσικουδιά) με γεύσεις φρούτων. Ελληνικές «διεθνείς» και οι ονομασίες των signature cocktails! Λέξεις, φράσεις όπως Hellenic Talent, Panacea, Theorem, Chios Rapsody που απλά δε μετα-φράζονται πυροδοτούν τη δημιουργικότητα των bartenders και προκαλούν τους επισκέ-πτες να δοκιμάσουν.Δυνατές ψαγμένες μουσικές συμπληρώνουν την εικόνα τις βραδινές ώρες.Ένα πολυδιάστατο μοντέλο καταστήματος, που λειτουργεί στη βάση του 3 shops in 1 (café, loukouma & cocktail bar), διασφα-λίζοντας στον franchisee πολλαπλά profit centers και προϊοντική γκάμα που ενδεί-κνυται για υψηλή μέση απόδειξη (πολλα-πλές cross και up sales). Το Melouk φιλο-δοξεί να καθιερωθεί σαν μια ελληνική εναλ-λακτική πρόταση στην αγορά της διαχείρι-σης του ελεύθερου χρόνου, της εστίασης και της ψυχαγωγίας, απευθυνόμενο σε «νέους» ανθρώπους όλων των ηλικιών. Τα μεγάλα αστικά κέντρα αλλά και οι πολλοί ελληνικοί τουριστικοί προορισμοί μπορούν να αποτε-λέσουν χώρο παρουσίας του Melouk.

Το Melouk φιλοδοξεί να καθιερωθεί σαν μια ελληνική εναλλακτική πρόταση στην αγορά της εστίασης και της ψυχαγωγίας, απευθυνόμενο σε «νέους» ανθρώπους όλων των ηλικιών.

89

Page 90: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Τα today’s delicious stores αποτελούν τη νέα, και-νοτόμα επιχειρηματική πρόταση που προσφέρει συγχρόνως πολλαπλές δυνατότητες μικρής λια-νικής και “to go” εστίασης στον ίδιο χώρο. Εξα-σφαλίζεται, έτσι, η μέγιστη δυνατή διευκόλυνση των καταναλωτών, ενώ ταυτόχρονα δημιουργού-νται δύο κέντρα κέρδους στο ίδιο κατάστημα για τους franchisees. Σε 1 μόλις έτος από τη λειτουργία του πρώτου κα-ταστήματος στη Θεσσαλονίκη, το σήμα αριθμεί

ήδη 20 καταστήματα σε 5 πόλεις της Κεντρικής & Βόρειας Ελλάδας.

Kαινοτόμο concept συνδυαστικών αγορώνΤα today’s delicious stores ανήκουν στον Όμι-λο εταιρειών today group, έναν αμιγώς ελληνικό όμιλο που αναπτύσσει και διαχειρίζεται σήματα, δραστηριοποιούμενος εδώ και 11 χρόνια στην αγο-ρά των σύγχρονων καταστημάτων ψιλικών, ταχεί-ας εστίασης & καφέ. Ο όμιλος today group δια-θέτει 3 επιτυχημένα σήματα σε 7 πόλεις και έχει αναπτύξει συνολικά 62 καταστήματα. Το όραμα, η εμπειρία, τα concepts που έχει αναπτύξει δη-μιουργούν όλα τα απαραίτητα εφόδια που εγγυ-ώνται την επιτυχία.Η προηγούμενη επιχειρηματική εμπειρία του Ομί-λου σε επίπεδο franchise (με τα σήματα “today stores” και “todaylicious”), σε συνδυασμό με την πελατοκεντρική φιλοσοφία του, έδωσε την ώθη-ση ώστε να ξεκινήσει πρώτος και να προσαρμό-σει στην ελληνική αγορά ένα νέο concept συνδυ-αστικών αγορών. Τα today’s delicious stores αποτελούν τη νέα μορ-φή καταστημάτων, η οποία έχει κατακτήσει την πρώτη θέση στις προτιμήσεις των καταναλωτών με

υπολογιζόμενη μέση ημερήσια επισκεψιμότητα 1.700 ατόμων ανά κατάστημα. Προέκυψε από τη δυναμική σύμπραξη των σύγχρονων καταστημά-των ψιλικών “today stores” και των καταστημάτων ταχείας εστίασης & καφέ “todaylicious”.

Ανταγωνιστικά Πλεονεκτήματα Σήματος- Άριστη σχέση ποιότητας – τιμής - Εξειδίκευση σε ροφήματα καφέ- 24ωρη λειτουργία καταστημάτων- Υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης- Άνετο & φιλόξενο περιβάλλον

«Χορταστικό» Πακέτο Παροχών Εμπορικά αναγνωρίσιμο σήμα• Υψηλά Ποσοστά Κερδοφορίας • Ανεύρεση γεωγραφικού σημείου/ • καταστήματοςΑνταγωνιστικό κόστος κατασκευής • Πλήρης αρχιτεκτονική σχεδίαση-μελέτη, • διαμόρφωση τελικής οπτικής & αρχιτεκτονικής ταυτότηταςΈλεγχος & συντονισµός κατά τη διαδικασία • κατασκευήςΈλεγχος ακινήτου / καταστατικού ακινήτου • & Έκδοση άδειας λειτουργίας Εκπαίδευση προσωπικού• Εγχειρίδια λειτουργίας καταστήματος• Άμεση & συνεχής προμήθεια προϊόντων από • επιλεγμένους προμηθευτέςΣτήριξη σε θέματα διοικητικά, εμπορικά και • προμηθειών Συνεχής έλεγχος για την αποτελεσματική • απόδοση της επιχείρησηςΔιαρκής εκσυγχρονισμός της εικόνας των • καταστημάτων, καθώς και εισαγωγή νέων προϊόντων και υπηρεσιών.

Η μεγαλύτερη αλυσίδα καταστημάτων στον

κλάδο των συνδυαστικών αγορών εστίασης και

μικρής λιανικής, τόσο σε όγκο πωλήσεων, όσο και

σε ρυθμό ανάπτυξης.

toDAy’S DeLiCiouS StoreS Κάνε τη διαφορά…σήμερα!

Η νέα, καινοτόμα επιχειρηματική πρόταση που προσφέρει συγχρόνως πολλαπλές δυνατότητες μικρής λιανικής και “to go” εστίασης στον ίδιο χώρο. Τα today’s delicious stores εξασφαλίζουν τη μέγιστη δυνατή διευκόλυνση των καταναλωτών, ενώ ταυτόχρονα δημιουργούνται δύο κέντρα κέρδους στο ίδιο κατάστημα για τους franchisees.

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5zo

om σ

την

αγορ

ά

90

ΕΣ

ΤΙ

ΑΣ

Η

SN

AC

K-T

AK

E A

WA

Y

Page 91: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Έχοντας πενήντα χρόνια πείρας στα είδη ένδυσης, η LEGEA μπήκε τη δεκα-ετία του ‘90 στα είδη σπορ ως μια από τις μεγαλύτε-ρες εταιρείες παραγω-γής και διανομής αθλητι-κών ειδών. Από τα πρώτα χρόνια επιβάλλεται στην αγορά παράγοντας κυρίως ρουχισμό και αξεσουάρ για ποδοσφαιρικές ομά-δες, αναδεικνύοντάς την ηγέτη σε μια ιδιαίτερη απαιτητική και ανταγωνιστική αγορά. Η επιτυ-χία αυτή ήταν και ο λόγος που σε μερικά χρό-νια επεκτείνει το πεδίο της δραστηριότητάς της, παράγοντας και διάφορα είδη (εξοπλισμό και αξεσουάρ) για το μπάσκετ, το βόλεϋ, τον αθλη-τισμό και το γυμναστήριο. Βασικά χαρακτηριστικά η ποιότητα, το εξαιρετι-κό design, οι ανταγωνιστικές τιμές και ο συνεχής εμπλουτισμός του προϊοντικού μίγματος.

Ολοκληρωμένο σύστημα πωλήσεωνΜετά από συνεχείς μελέτες αγοράς, η LEGEA είναι σε θέση να γνωρίζει τις συμπεριφορές και τις προτιμήσεις του καταναλωτικού κοινού και δίνει ιδιαίτερη προσοχή στη σωστή αντιστοίχιση της υψηλής ποιότητας με τη δίκαιη τιμή, αναδει-κνύοντας το design ως βασικό στοιχείο.Εφαρμόζοντας μια δυναμική και επιθετική πο-

λιτική προώθησης και διανομής, η LEGEA έχει διεισδύσει στην ιταλική και ευρωπαϊκή αγορά, συνεπικουρούμενη από ένα ολοκληρωμένο σύ-στημα πωλήσεων. Το σύστημα πωλήσεων υπο-στηρίζεται από ένα ιδιαίτερα έμπειρο και επιτυ-χημένο μάρκετινγκ, καθώς και ένα ολοκληρω-μένο σύστημα logistics που στηρίζει τους συ-νεργάτες στις συναλλαγές τους, τόσο στη λιανική αγορά, όσο και στην αθλητική κοινότητα.Σήμερα το σήμα LEGEA δίνει δυναμικό παρόν στον αθλητικό εξοπλισμό, όπως το ποδόσφαιρο, το βόλεϋ, το μπάσκετ, το ράγκμπυ, την υδατο-σφαίριση, το χάντμπολ, τον αθλητισμό, ενώ ταυ-τόχρονα είναι ιδιαίτερα σηματικός σπόνσορ πολ-λών αθλητικών ομάδων.

Για κάθε είδος σπορΣτο franchising μπαίνει δυναμικά το 2005. Σή-μερα η LEGEA έχει περισσότερα από 180 ση-μεία πώλησης στην Ευρώπη.

Κύρια δραστηριότητα της LEGEA εί-ναι η πώληση εξειδικευμένων

αθλητικών ειδών με απευθεί-ας συμφωνίες, με μια σειρά από ομάδες, αθλητικούς συλ-

λόγους κ.λπ. Με την έναρξη της ανάπτυξης με franchising

ξεκίνησαν και οι σειρές casual, γυμναστηρίου,

ειδών υπόδησης, σχεδιασμένες ειδικά για το λια-νικό εμπόριο. Ένα ιδιαίτερα ανταγωνιστικό προϊ-οντικό μίγμα που καλύπτει τόσο τις ανάγκες των αθλητών σε technical sportswear, όσο και το σύ-νολο της αγοράς σε fashion είδη, πάντα σε μια μοναδική σχέση ποιότητας-τιμής-design.Συνοψίζοντας μπορούμε να πούμε πως ένα κα-τάστημα LEGEA απευθύνεται σε δυο κοινά:Είδη λιανικήςΠελάτες: Άντρας – Γυναίκα – ΠαιδίΣειρές: Είδη casual και είδη υπόδησης.Πλεονέκτημα: Επιτρέπει τις πωλήσεις όλο το χρόνο με άμεσες εισπράξεις.Προμηθευτής σε αθλητικούς συλλόγουςΠελάτες: Αθλητικοί σύλλογοι, μικρές ομάδες, σχολές ποδοσφαίρου κ.λπ. Σειρές: Είδη ποδοσφαίρου, μπάσκετ, βόλεϋ, αθλητισμού, τένις, κολύμβησης, γυμναστηρί-ου, χαλάρωσης κ.λπ.Πλεονέκτημα: Επιτρέπει πωλήσεις σε μεγάλες ποσότητες με μια μόνο συναλλαγή.Τα καταστήματα LEGEA είναι σημεία ανα-φοράς για κάθε είδος σπορ. Ο συνεργάτης franchisee απευθύνεται σε δυο κοινά (αθλητι-κά είδη για όλη την οικογένεια και εξοπλισμός αθλητικών ομάδων) με αποτέλεσμα πωλήσεις όλο το χρόνο, υψηλή απόδοση, κερδοφορία και ρευστότητα.Μια μοναδική πρόταση για τους Έλληνες franchisees, χαμηλού κόστους, σε μια αγο-ρά που παραμένει ελκυστική, παρουσιάζο-ντας ανοδική πορεία στην Ελλάδα, ακόμα και τώρα.

Η LEGEA είναι αυτή τη στιγμή το πρώτο δίκτυο franchise καταστημάτων αθλητικών ειδών με τα περισσότερα

καταστήματα στην Ιταλία.

LegeAΤο Νο1 franchise αθλητικών ειδών στην Ιταλία

Keep running with us!

91

zoom στην αγορά

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

Νδ

ΥΣ

ΗΑ

ΘΛ

ΗΤ

ΙΚΑ

Page 92: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015
Page 93: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015
Page 94: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Ένα ιδιαίτερο concept, με έντονα στοιχεία διαφοροποίησης, τόσο στην εμπορία και

διάθεση πουλερικών, όσο και της εστίασης.

Η εταιρεία Chick In Καλαϊτζή, αξιοποιώντας εμπειρία και τεχνογνωσία γενιών στην παραγω-γή και εμπορία πουλερικών, έκανε δυναμική εί-σοδο και στην αγορά της εστίασης! Από το 2014 οι καταναλωτές έχουν τη δυνατότητα όχι μόνο να προμηθευτούν νωπά τα ποιοτικά προϊόντα της αλυσίδας, αλλά και να απολαύσουν έτοιμες μοναδικές συνταγές, πάντα με την εγγύηση και ποιότητα της Chick In Καλαϊτζή.

Όλα ξεκίνησαν…Διαθέτοντας χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή, εκτροφή και διάθεση πουλερικών, η Chick In Καλαϊτζή έκανε δυναμική είσοδο στο χώρο της λιανικής αναπτύσσοντας τα πρώτα καταστήμα-τα εμπορίας νωπών πουλερικών. Η τεχνογνω-σία της εταιρείας και η ποιότητα των προϊόντων

δημιούργησε ένα πιστό και ολοένα αυξανόμενο αριθμό πελατών. Η επωνυμία δεν άργησε να γί-νει γνωστή στην Βόρεια Ελλάδα και σύντομα το δίκτυο επεκτάθηκε με 2 ακόμα καταστήματα στην Κατερίνη, 3 στην Θεσσαλονίκη και ακο-λούθησαν η Κοζάνη, το Λιτόχωρο, η Λεπτοκα-ρυά και ο Πλαταμώνας.

Νέο concept σε 2 δυναμικές αγορέςΗ ποιότητα των πρώτων υλών, με έμφαση στην προέλευση (φάρμες στις πλαγιές του Ολύμπου) και την εκτροφή τους (ελεύθερη βοσκή), ταυτί-στηκε εξαρχής με την επωνυμία Chick In Κα-λαϊτζή. Ανάρπαστα γίνονται επίσης και τα τυπο-ποιημένα νωπά προϊόντα που προφέρονται στου πελάτες, όπως ρολό, κοτομπουκιές, φιλέτο πανέ κ.λπ. Η επιτυχία της επιχείρησης οδηγεί σε αυ-

ξημένη κερδοφορία για το δίκτυο καταστημάτων και γεννιέται η ιδέα για ένα νέο τύπο καταστήμα-τος. Έτσι, το 2014 η Chick In Καλαϊτζή εγκαινί-ασε το πρώτο της κατάστημα εμπορίας και διά-θεσης νωπών και ψητών πουλερικών στην Κατε-ρίνη. Το τοπικό κοινό υποδέχτηκε θερμά το νέο concept το οποίο συνδύαζε αρμονικά την απα-ράμιλλη ποιότητα των νωπών προϊόντων Chick In Καλαϊτζή, με συνταγές που αναδείκνυαν το άρωμα και τα γευστικά χαρακτηριστικά του κο-τόπουλου. Απολαυστικά πιάτα με μπιφτέκι, σου-βλάκι, λουκάνικο, κοτομπέϊκον, ρολό, φτερού-

γες κ.λπ, σερβίρονται στους πελάτες από το με-σημέρι έως και αργά το βράδυ, είτε στο κατά-στημα, είτε take away ή με delivery.

Επιχειρηματική πρόταση με μοναδικά προνόμια Το νέο «μεικτό» κατάστημα έγινε σύντομα τό-πος συνάντησης για την βραδινή ή μεσημερια-νή απόδραση στην καρδιά του ιστορικού κέ-ντρου της Κατερίνης. Η φιλική εξυπηρέτηση και το άριστης ποιότητας προϊόν έγιναν πόλος έλξης για κάθε ηλικία, συνδυάζοντας το dining, το delivery και το take away πριν την νυχτερι-νή διασκέδαση στην πόλη, και όχι μόνο… Η υψηλή τεχνογνωσία στα νωπά και ψητά προϊό-ντα πουλερικών, το εύρος των profit centers αλ-λά και η υποστήριξη σε θέματα οργάνωσης και customer service αποτελούν βασικά στοιχεία του συστήματος franchise Chick In Καλαϊτζή. Οι νέοι συνεργάτες franchisees θα αξιοποιήσουν ένα εδραιωμένο brand στην αγορά της Βόρειας Ελλάδας, αλλά και ένα άρτια δομημένο σύστημα υποστήριξης συνεργατών με στόχο την επίτευξη αμοιβαίας κερδοφορίας μέσα από συγκροτημέ-νες σχέσεις συνεργασίας.

ChiCK iN κΑΛΑΪΤΖηΣτην παραγωγή, στην εμπορία και… στην κατανάλωση!

Η υψηλή τεχνογνωσία στα νωπά και ψητά προϊόντα πουλερικών, το εύρος των profit centers αλλά και η υποστήριξη σε θέματα οργάνωσης και customer service αποτελούν βασικά χαρακτηριστικά του συστήματος franchise Chick In Καλαϊτζή.

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5zo

om σ

την

αγορ

ά

94

ΤΡ

ΟΦ

ΙΜ

Α-

ΠΟ

ΤΑ

Κ

ΡΕ

ΟΠ

ΩΛ

ΕΙΑ

Page 95: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Ένα «παρεϊστικο» concept που έφερε ανατροπή στον κόσμο των café! Το Playhouse δημιούργησε μια «δική

του» κατηγορία καταστημάτων, αλλάζοντας τα δεδομένα στο χώρο της εστίασης και της ψυχαγωγίας.

Ένας ανεξερεύνητος πλανήτης διασκέδασης. Σπάνια παιχνίδια, πολύχρωμο περιβάλλον, μου-σικό ραδιόφωνο στα ηχεία. Το Playhouse πολύ γρήγορα έβαλε τη δική του σφραγίδα στο χώρο της διασκέδασης, βάζοντας στην νοοτροπία των Ελλήνων το «παίζειν» και δη-μιουργώντας έναν νέο κλάδο στη δυναμική αγο-ρά της εστίασης.

«Παίξε… σαν στο σπίτι σου»!Το πρώτο Playhouse ξεκίνησε την άνοιξη του 2000 με ένα «παιχνιδιάρικο» καφέ στο κέντρο της Θεσ-σαλονίκης. ΄Ηρθε για να ταράξει τα νερά στη ζωή της πόλης και οδήγησε σε μια στροφή προς το επι-τραπέζιο παιχνίδι, σε μία νέα τάση στα καφέ. Πολύ-χρωμος χώρος με τοίχους γεμάτους παιχνίδια για να θυμάσαι την αληθινή χαρά του να παίζεις, έτσι απλά, όμορφα με καλή παρέα και διάθεση! Και αφού είσαι σπίτι σου… μπορείς να επιλέξεις μέσα από μια μεγάλη ποικιλία ροφημάτων, πο-τών, σνακ και γλυκών με έμφαση στην ποιότητα υλικών, την παρασκευή και την πρωτότυπη πα-ρουσίαση για να συνοδεύσεις το παιχνίδι σου!

Η συνέχεια…Η επιτυχία του πρώτου Playhouse ήταν μεγάλη και άμεση και λίγα χρόνια μετά το «παιχνιδιά-ρικο» café κατέβηκε …Εξάρχεια βάζοντας στο…παιχνίδι και το κοινό της πρωτεύουσας! Παράλληλα, αναπτύχθηκε στο εμπόριο παιχνι-διών με πωλήσεις (χονδρική/λιανική) και αντι-προσώπευση οίκων του εξωτερικού.Σήμερα, το Playhouse μετρά έξι καταστήμα-τα σε αντίστοιχες μεγάλες πόλεις της χώρας-Θεσσαλονίκη, Αθήνα, Καβάλα, Λάρισα, Γιάν-νενα, Πάτρα- σημαντικές συνεργασίες με του-ριστικές επιχειρήσεις, εμπορικά κέντρα και παιδαγωγικούς οργανισμούς, καθώς και αμέ-τρητα πρωταθλήματα, θεματικά πάρτι και μο-ναδικές παιχνιδοσυναντήσεις ανά την Ελλάδα και την Κύπρο.

Ποιος θα μπει στο παιχνίδι...;Ο ιδανικός συνεργάτης θα πρέπει να είναι νέ-ος, όχι κατά βάση στην ηλικία αλλά στην ιδιο-συγκρασία, έτσι ώστε να κατανοεί τη «μαγική» δύναμη του παιχνιδιού! Πρόκειται για ένα concept:Διαφορετικό: το Playhouse, αν και λειτουργεί ήδη τόσα χρόνια παραμένει διαφορετικό από όλα τα καταστήματα που δραστηριοποιούνται στο χώρο της εστίασης, ακόμα και από αυτά που προσπάθησαν να παρέχουν τις ίδιες ή ανάλογες υπηρεσίες, προσφέροντας έναν εναλλακτικό τρό-πο διασκέδασης. Διαχρονικό: Είναι και θα παραμείνει concept που μπορεί να καλύπτει την ανάγκη του κόσμου για παιχνίδι, χωρίς ημερομηνία λήξης και όχι απλά επειδή είναι μόδα της εποχής.Ευέλικτο: To Playhouse δίνει τη δυνατότητα στους συνεργάτες του να αναπτύξουν παράλ-ληλες δραστηριότητες εκτός των καταστημά-των τους, λειτουργώντας και σαν αντιπρόσω-ποι στις περιοχές τους, αναπτύσσοντας έντονη εμπορική δραστηριότητα με πωλήσεις χονδρι-κής και λιανικής.Με ευρύ ηλικιακό φάσμα πελατών: Απευθύ-νεται σε όλες τις ηλικιακές ομάδες του πληθυ-σμού. Γιατί το παιχνίδι δεν έχει ηλικία!!!

Μορφές Συνεργασίας Διαφυλάττοντας πάνω από όλα την ποιότητα, όσο και την ιδιαιτερότητα του concept, η έμπειρη ομάδα του Playhouse στοχεύει στην ευρύτερη ανάπτυξη του δικτύου με τη δημιουργία νέων καταστημάτων εντός και εκτός συνόρων.

Συνεργασίες Franchise.• Συνεργασίες master Franchise για άλλες χώρες.• Συνεργασίες για καταστήματα τύπου shop-• in-a-shopΔημιουργία νέων σημείων πώλησης για τα • προϊόντα της συλλογής του με καθαρά εμπο-ρική σχέση σε παιδότοπους, κέντρα λογοθε-ραπείας και ψυχολογικής υποστήριξης.

pLAyhouSeΈβαλε στο παιχνίδι… το παιχνίδι!

Το Playhouse είναι μια κατηγορία από μόνο του! Ένας μοναδικός χώρος, ένα στέκι για κάθε ηλικία, ένα ξέφρενο πάρτι, μια επιτυχημένη αλυσίδα franchise, μια win win συνεργασία, μα πάνω από όλα ένα συναρπαστικό ταξίδι…

95

zoom στην αγορά

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

ΣΤ

ΙΑ

ΣΗ

CA

– ΠΑ

ΓΩ

ΤΑ

– ΧΥ

ΜΟ

Ι

Page 96: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Έξυπνα και μοντέρνα καταστήματα, χαμηλού κό-στους και υψηλών πωλήσεων, που ξεχωρίζουν για το μοντέρνο design και τον εργονομικό σχεδια-σμό τους. Με 2 profit centers για take away και delivery τα LOUKOUmania αποτελούν μια μοντέρ-να επιχείρηση που εξέλιξε τον λουκουμά και έγινε γαστρονομικό σημείο αναφοράς για όποιον αναζη-τά ... τον λουκουμά στα καλύτερά του!

Λουκουμάδες νέας εποχής με σεβασμό στην παράδοσηΤο LOUKOUmania προσφέρει καθημερινά εκλε-κτούς λουκουμάδες, σε πολλές παραλλαγές, διατη-ρώντας αναλλοίωτα τα χαρακτηριστικά της αυθεντι-κής ζύμης! Τα υλικά είναι διαλεγμένα με ιδιαίτερη προσοχή και μετά από μεγάλη έρευνα και έλεγχο ποιότητας. Σε ατομική ή σε οικογενειακή μερίδα, με μέλι, με σοκολάτα γάλακτος, υγείας και λευ-κή, με φράουλα ή γεμιστοί με σοκολάτα και φρά-ουλα, αφράτοι στο εσωτερικό, τραγανοί στο εξωτε-ρικό, πλημμυρίζουν τον ουρανίσκο με γεύση και «μνήμες» παράδοσης! Παράλληλα τα καταστήματα LOUKOUmania ενισχύοντας την προϊοντική τους γκάμα προσφέρουν και μια σειρά από δημοφιλή γλυκά όπως brownies, σοκολατόπιτες, προφιτερόλ κ.λπ. αλλά και ροφήματα σε καφέ και σοκολάτα.

Αποτελεσματικό μοντέλο εξυπηρέτησηςΣτόχος των LOUKOUmania είναι να προσφέρουν καθημερινά στους πελάτες τους ποιοτικά προϊό-

ντα, ενθουσιάζοντάς τους με τις αξεπέραστες γεύ-σεις και προσφέροντας μια συνολική εμπειρία γρήγορης & αποτελεσματικής εξυπηρέτησης!

Οι αξίεςΣεβασμός στην Παράδοση & συνεχής εξέλιξη • Αδιαπραγμάτευτη ποιότητα • Πελατοκεντρική φιλοσοφία • Αποτελεσματική εξυπηρέτηση • Ανάπτυξη με δέσμευση στην επιτυχία •

new age εποχή για την εστίασηΟι λουκουμάδες επιστρέφουν στην καφεστί-αση! Επανακτούν την χαμένη τους αίγλη και

ανακηρύσσονται ως μια νέα αγαπημένη κα-ταναλωτική τάση!Επανέρχεται στο προσκήνιο η ιδέα του παραδο-σιακού ελληνικού εδέσματος, που προσφέρεται σε εναλλακτικές και new age εκδοχές! Ο λουκουμάς δεν είναι απλώς ένα ακόμη γλύκισμα, αλλά ένα snack ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας, κάθε εποχή και κάθε κα-τηγορία κοινού!Σημείο διαφοροποίησης των LOUKOUmania η αποκλειστική οικογενειακή συνταγή για το ζυ-μάρι, που κρατείται σαν επτασφράγιστο μυστι-κό εδώ και πολλές δεκαετίες!

Ξεκινήστε το δικό σας κατάστημα LOUKOUmania!Μια αποδοτική επένδυση βασισμένη σε ένα αγα-πημένο ελληνικό προϊόν με σταθερή αξία!

Αποδοτικό, λιτό μοντέλο επιχείρησης, που βα-• σίζεται σε απλοποιημένες διαδικασίες Ολοκληρωμένο προϊοντικό μείγμα με γεύσεις • που καλύπτουν και τους πιο απαιτητικούςΙδιαίτερα ανταγωνιστικές τιμές, προσιτές σε • κάθε καταναλωτή, που επιτυγχάνονται λό-γω του χαμηλού κόστους προμήθειας πρώ-των υλών.Προϊόντα που απευθύνονται σε πολλαπλά κοινά! • Άνδρες, γυναίκες, παιδιά συναποτελούν το εκτε-ταμένο πελατολόγιο των LOUKOUmania. Και ποιος, άλλωστε δεν αγαπά τους λουκουμάδες;Στοχευμένο Πρόγραμμα Εκπαίδευσης, που • καλύπτει κάθε κρίσιμη λειτουργία της επιχεί-ρησής σας! Δεν χρειάζεται να έχετε προηγού-μενη εμπειρία!Ιδανικό για family business!• Χωρίς royalties • Παρέχεται αποκλειστικότητα περιοχής • Υποστήριξη για την επιλογή του βέλτιστου ση-• μείου για το κατάστημά σας

Τα καταστήματα LOUKOUmania αναπτύσ-σονται είτε σε Εμπορικά σημεία υψηλής κι-νητικότητας, κυρίως τις βραδινές ώρες, εί-τε δίπλα σε χώρους εστίασης όπως Burger, Bars κ.λπ.

Τη γεύση του αυθεντικού, σπιτικού, παραδοσιακού ελληνικού λουκουμά, αναβιώνει

καθημερινά το LOUKOUmania!

LouKouMANiAΜια γωνιά που «στάζει» μέλι!

Όραμα μας η δημιουργία ενός ισχυρού δικτύου καταστημάτων LOUKOUmania στηριζόμενο σε ειλικρινείς και σταθερές, αμοιβαία αποδοτικές σχέσεις συνεργασίας καθώς και η καθιέρωσή μας στη συνείδηση των καταναλωτών ως την #1 αλυσίδα καταστημάτων πώλησης αυθεντικών λουκουμάδων, διατηρώντας αναλλοίωτα τα χαρακτηριστικά της παραδοσιακής συνταγής!

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5zo

om σ

την

αγορ

ά

96

ΠΑΡΑ∆ΟΣΙΑΚΟΙ ΛΟΥΚΟΥΜΑ∆ΕΣ

ΕΣ

ΤΙ

ΑΣ

ΗS

NA

CK

- T

AK

E A

WA

Y

Page 97: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Με κεντρικό σύνθημα το… «Happy Sales», η Aérotel, από τα πλέον επιτυχημένα contact center στην αγορά, έχει σταθερό προσανατολι-σμό στην… επιτυχία. Ακολουθώντας με συνέπεια μια έξυπνη στρατηγική και πολιτική ανάπτυξης, βρίσκεται σταθερά στην κορυφή του κλάδου των τηλεπικοινωνιών. Σήμερα, αποτελεί τη μοναδική εταιρεία στο χώρο της που αναπτύσσεται μέσω franchising και φέρνει μαζί της συνεργασίες με ισχυρές εταιρείες από το χώρο των τηλεπικοινω-νιών, των παρόχων ενέργειας και των τραπεζικών οργανισμών. Ένα συγκροτημένο concept με χα-μηλό κόστος εισόδου και εγγυημένες αποδόσεις σε μια αγορά που βρίσκεται σε συνεχή άνοδο. Πρόταση ιδανική και για στελέχη επιχειρήσεων που ενδιαφέρονται να αξιοποιήσουν την εμπει-ρία τους και να δραστηριοποιηθούν στη δυνα-μική αγορά των contact center.

Δεν γνωρίζει κρίση… αλλά ευκαιρίες!Η Aérotel με την προηγμένη τεχνολογία που έχει εφαρμόσει από την πρώτη στιγμή και τις συνερ-γασίες που έχει αναπτύξει με τις πλέον ισχυρές εταιρείες, συγκαταλέγεται από τον πρώτο χρόνο δραστηριοποίησής της στα μεγαλύτερα contact centers της χώρας.Tώρα, μέσα από ένα πρωτότυπο και μοναδι-κό concept με τεράστιες προοπτικές κερδοφο-ρίας, η Aérotel εισέρχεται δυναμικά και στο franchising!Η ευέλικτη επιχειρηματική πρόταση της Aérotel δίνει τη δυνατότητα αξιοποίησης πολλαπλών επι-χειρηματικών ευκαιριών σε διαφορετικές αγορές (τηλεπικοινωνίες, ασφαλιστικές εταιρείες, τράπε-ζες, ενεργειακοί πάροχοι, εταιρείες δημοσκοπή-σεων, μεγάλες εμπορικές αλυσίδες).Το χαμηλό κόστος αρχικής επένδυσης, η υπο-

στήριξη που παρέχεται, οι έτοιμες εμπορικές πολιτικές, η γρήγορη απόσβεση και η άμεση κερδοφορία μετατρέπουν ένα contact center για τις επιχειρήσεις σε ένα… profit center για τον συνεργάτη!

Η πορείαΤο 2008 το πρώτο Contact Center της Aérotel εί-ναι γεγονός και η εταιρεία συνεργάζεται με ση-μαντικούς τηλεπικοινωνιακούς παρόχους, πα-ρόχους ενέργειας και τραπεζικούς οργανισμούς. Μεταξύ άλλων, το 2012 ξεκινά η συνεργασία για την προώθηση της EY Club, ενώ σταδιακά μέσα στο 2013 εντάσσει στο δίκτυό της υπο-συνεργάτες, παρέχοντας πολιτικές τρίτων παρόχων. Το δίκτυο πλέον εκτείνεται σε Αττική, Κρήτη και Θεσσαλονί-κη. Το 2014 κι ενώ η Aérotel πια συνεργάζεται με Forthnet / Nova, Wind, CYTA, EY Club, παρέχο-ντας παράλληλα όλες τις υπηρεσίες που μπορεί να παρέχει ένα σύγχρονο CC, ξεκινά η δημιουρ-

γία και ανάπτυξη ενός καινοτόμου συστήματος franchise. Στόχος, η δημιουργία ενός σύγχρονου δικτύου contact center με τουλάχιστον 30 μονά-δες στην Ελλάδα αλλά επιπλέον και στην Κύπρο και άλλες γειτονικές χώρες!

Γιατί aérotel;Ανάμεσα στα βασικά ανταγωνιστικά πλεονεκτή-ματα συγκαταλέγονται:

Οι συνεργασίες με κορυφαίους τηλεπικοινωνι-• ακούς και τραπεζικούς οργανισμούςΕίναι σταθερά στην πρώτη τριάδα σε όγκο πω-• λήσεων των παρόχων που αντιπροσωπεύει Διαφοροποιημένο concept, τo μοναδικό της κα-• τηγορίας και ένας κλάδος με μεγάλη ανάπτυξηΑξιοποίηση χαρτοφυλακίου ισχυρών πελατών • της Aérotel, πολυετούς εμπειρίας της σε θέμα-τα πωλήσεων καθώς και των αποτελεσματικών εμπορικών πολιτικών τηςΧρήση κορυφαίων τεχνολογιών μέσα από χα-• μηλού κόστους υποδομές έχοντας πάντα την αδιάλειπτη υποστήριξη της INFOBELL, στρα-τηγικού συνεργάτη της AérotelΠλήρως ελεγχόμενη επιχείρηση υψηλής παρα-• γωγικότητας με τυποποιημένες, απλουστευμέ-νες διαδικασίες και δείκτες αποδοτικότηταςΙδιαίτερα χαμηλό start - up cost και πλήρως • ελεγχόμενα λειτουργικά κόστη, που επιτρέ-πουν απόσβεση από τον 1ο κιόλας χρόνο

Η σταθερά αναπτυσσόμενη αγορά των Contact Centers, έχει πλέον το δικό της concept! H Aérotel, το Νο1 οργανωμένο

δίκτυο τηλεφωνικών πωλήσεων εισέρχεται δυναμικά στο χώρο του franchising μέσα

από ένα πρωτότυπο και μοναδικό concept με σημαντικές προοπτικές κερδοφορίας!

AeroteLcontact center… profit center!

97

zoom στην αγορά

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

ΠΗ

ΡΕ

ΣΙ

ΕΣ

CO

NTA

CT

CE

NT

ER

Κώστασ ΔίαουρησΔιευθυντής Πωλήσεων Η Aérotel διαθέτει γνώση και εμπειρία, ενώ παράλληλα χρησιμοποιεί τα κατάλληλα εργαλεία και εξοπλισμό, για την εφαρμογή της κατάλληλης ανά περίπτωση στρατηγι-κής πωλήσεων, που θα φέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Page 98: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Μέσα από τη δημιουργία του δικτύου καταστη-μάτων διάθεσης μπαταριών Battery park, η Γ.Δ. ΡΟΥΣΣΑΚΗΣ ΑΒΕΕ αξιοποιεί την τεχνογνωσία και την εμπειρία σχεδόν 40 ετών στον κλάδο πώλησης συσσωρευτών στην Ελλάδα και δημι-ουργεί μια επώνυμη και ολοκληρωμένη πρότα-ση στο χώρο, με απώτερο σκοπό να τοποθετη-θεί στην αγορά ως η μεγαλύτερη και ταχύτερα αναπτυσσόμενη αλυσίδα καταστημάτων μπατα-ριών στην Ελλάδα.

Για μεγάλη γκάμα εφαρμογών Το batterypark.gr αντιπροσωπεύει και διανέ-μει πανελλαδικά μια μεγάλη γκάμα από επώ-νυμες μπαταρίες κορυφαίων κατασκευαστών όπως: Yuasa, ACDelco, GS, Suntech, Exide, Odyssey, Optima, Trojan ώστε να καλύπτει ένα μεγάλο φάσμα εφαρμογών, όπως σε: Οχή-ματα, Σκάφη, Φωτοβολταϊκές εφαρμογές, Συ-στήματα Ασφαλείας, UPS και Τηλεφωνικά Κέ-ντρα. Εκτός όμως από όλα τα κορυφαία και αναγνωρισμένα brands, η τεχνογνωσία, η εξει-

δίκευση και η ποικιλία των υπηρεσιών που προσφέρει το batterypark.gr είναι αυτό που επιτυγχάνει τον επαναλαμβανόμενο πελάτη.

Το batterypark.gr είναι ένα δυνατό brand που ενσωματώνει τα εδώ και 38 χρόνια επιτυχημέ-να συστήματα οργάνωσης και πωλήσεων της Γ.Δ. ΡΟΥΣΣΑΚΗΣ Α.Β.Ε.Ε.

www.batterypark.grΠέραν των εξειδικευμένων σημείων πώλησης Battery park, το δίκτυο υποστηρίζεται από ένα πλήρως λειτουργικό e-shop (www.batterypark.gr), το οποίο χαρακτηρίζεται από σύγχρονη πλατφόρμα e-shopping, με παρουσία όλων των προϊοντικών κατηγοριών της εταιρείας, καθώς και λειτουργία call center για τηλεφωνικές πα-ραγγελίες και ενημέρωση. Το site ανανεώνεται συνεχώς με νέα προϊόντα τα οποία οι πελάτες μπορούν να προμηθευτούν στις πιο ανταγωνι-στικές τιμές της αγοράς!

Υψηλή τεχνογνωσία σε μια αναπτυσσόμενη αγοράΜέσα από ένα δοκιμασμένο επιχειρηματικό μο-ντέλο, ο franchisee της batterypark.gr έχει πρό-σβαση σε τεχνογνωσία, κορυφαία εκπαίδευση και διαρκή υποστήριξη. Πιο αναλυτικά, το πρό-γραμμα υποστήριξης του batterypark.gr περι-λαμβάνει τους ακόλουθους τομείς:

Σχεδιασμός καταστήματος• Εκτεταμένα προγράμματα αρχικής και συνε-• χούς εκπαίδευσηςΕγχειρίδια σημείου πώλησης• Τεχνική υποστήριξη• Website • Marketing (Διαρκείς προωθητικές ενέργειες σε • Internet, Έντυπα, Β2Β επικοινωνία)Συμμετοχή στο πρόγραμμα ανακύκλωσης • μπαταριών

Καθώς τα προϊόντα και οι υπηρεσίες του batterypark.gr διαρκώς εξελίσσονται, παρου-σιάζονται συνεχώς νέες ευκαιρίες για την ανά-πτυξη της επιχείρησης σε μια δυναμική αγορά που κινείται ανοδικά!

Διαθέτοντας την πληρέστερη και μεγαλύτερη γκάμα μπαταριών στην Ελλάδα, το δίκτυο καταστημάτων batterypark διαγράφει μια

σταθερή πορεία δυναμικής ανάπτυξης.

BAttery pArKΔυναμική αγορά - Νέες ευκαιρίες

Με το batterypark.gr έχετε την ευκαιρία να γίνεται και εσείς μέρος μιας αγοράς που διαρκώς αναπτύσσεται και εξελίσσεται. Συνεχίζουμε να αναπτυσσόμαστε και ελπίζουμε να αποτελέσετε και εσείς κομμάτι της ομάδας μας.

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5zo

om σ

την

αγορ

ά

98

ΛΙ

ΑΝ

ΙΚ

Η

ΜΠ

ΑΤ

ΑΡ

ΙΕΣ

-ΣΥ

ΣΣ

ΩΡ

ΕΥ

ΤΕ

Σ

Page 99: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Μια ιδέα που ξεκίνησε γιατί… έλειπε από την ελληνική αγορά! Ποιοτικό, γευστικό και οικο-νομικό sushi! Το σημείο που άνοιξε το πρώτο Koi στο Σύνταγμα, κομβικό και τα ασιατικά εστι-ατόρια στα γύρω στενά ευνοούσαν το πέρασμα από το κατάστημα. Και αν κερδίσεις το στοίχη-μα εδώ, τότε σίγουρα κάτι έχεις να πεις! Το Koi λοιπόν φαίνεται πως κερδίζει αυτό το στοίχημα. Την επιτυχία του concept τη διαπιστώνεις απλά με ένα περίπατο έξω από το μαγαζί. Δεν είναι λί-γες οι φορές που το βράδυ οι πελάτες περιμέ-νουν στην αναμονή… Το Koi είναι ένα γνήσιο sushi bar που στηρίζε-ται σε 3 βασικές αξίες: Καλό προϊόν, προσιτές τιμές, σωστή εξυπηρέτηση… Κι όλα αυτά μέσα σε ένα όμορφα διαμορφωμένο casual χώρο με έντονο το στοιχείο της ιαπωνικής κουλτούρας που σε φιλοξενεί ευχάριστα. Έτσι, δεν πέρασαν λίγοι μήνες και το Koi πή-γε… Βούλα! Το ιαπωνικό εστιατόριο που έχει χτίσει ένα δυνατό και αξιόπιστο brand κατα-κτά μερίδιο αγοράς και στα νότια, ενώ πέρα από το sit in, καλύπτει και τις γύρω περιοχές-Γλυφάδα, Βάρη, Βάρκιζα και φυσικά Βούλα- με delivery. Μετά τη Βούλα, το Koi παρουσί-ασε στα τέλη του 2014 μία νέα πρόταση εστί-ασης στο Χαλάνδρι, σαφώς προσανατολισμένη σε πιο street περιβάλλον, ενώ ετοιμάζεται και το νέο κατάστημα στην Κηφισιά, ολοκληρώνο-ντας την άποψή του για τα sushi εστιατόρια στα Βόρεια Προάστια.

Υγιεινή street food επιλογή…Η επιτυχία του Koi οφείλεται ακριβώς σε αυτή την άλλη διάσταση που έδωσε στην αγορά των sushi εστιατορίων. Μικροί, μεγάλοι, άνδρες, παρέες, ζευγάρια απολαμβάνουν μια γευστική, ποιοτική, υγιεινή πρόταση χωρίς να ξοδεύουν

πια μια περιουσία. Η πρόταση των Koi έκανε ακόμα κι αυτούς που δεν ήταν... φαν του είδους να επιτρέψουν στον εαυτό τους αυτή τη δοκιμή. Προσφέροντας ποιοτικό sushi, προσαρμοσμένο φυσικά στα ελληνικά δεδομένα και στις γεύσεις που αρέσουν στον Έλληνα, μπορείς να ικανοποι-ήσεις ακόμα και αυτόν που δεν έχει εντάξει το sushi στις πλέον αγαπημένες του γεύσεις. Για-τί; Γιατί από τη στιγμή που πρόκειται για μια οι-κονομική πρόταση, ακόμα και ο πιο δύσπιστος πελάτης θα έχει τη δυνατότητα να το δοκιμάσει! Και όταν το προϊόν είναι φρέσκο, ποιοτικό και γευστικό, τότε σε κάνει να το αγαπήσεις! Το μυστικό όμως δεν είναι μόνο μέσα στην κου-ζίνα! Φιλική ατμόσφαιρα, μοντέρνος χώρος, κα-λό service και χαλαρή διάθεση, μετέτρεψαν το sushi σε μια υγιεινή street food επιλογή και το Koi σε μια απολαυστική συνήθεια!

…που έφερε την επιτυχία στο koi! Το Koi δεν θα το βαρεθείς ποτέ! Ο κατάλογος ανανεώνεται 4 φορές το χρόνο, προσφέροντας νέες γεύσεις στο κοινό. Δεν είναι τυχαίο που όλοι μιλούν για το Koi experience… Η επίσκεψη σε ένα κατάστημα Koi δεν είναι απλά μια έξοδος για φαγητό, ή μια επιλογή για delivery του υγιεινού εδέσματος… αλλά μια value for money επιλογή που καλεί όλους σε ένα γευστικό ταξίδι μέσα από μια υγιεινή, απολαυστική διαδρομή!

Δίνοντας έναν άλλο αέρα στην αγορά των sushi εστιατορίων, το Koi μέσα από

την casual αισθητική και τις προσιτές τιμές του, έκανε τo sushi… street food και καθιερώθηκε ως ένα από τα πλέον

πολυσύχναστα σημεία της Αθήνας!

Koi SuShi BArh νέα άποψη στην αγορά των sushi bar

99

zoom στην αγορά

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

ΣΤ

ΙΑ

ΣΗ

ΕΣ

ΤΙΑ

ΤΟ

ΡΙΑ

Χρηστοσ σουρλίΓΚασΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ KOI SUSHI BARΔεν εφησυχάζω και δεν επαναπαύομαι μέσα από την την επιτυχία που γνωρίζει το Koi. Ξέρω ότι πρέπει συνεχώς να κερδίζεις και να διατηρείς το κοινό σου και δουλεύουμε συνεχώς πάνω σε αυτό!

Page 100: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Τα Αναπτυξιακά Κέντρα Mandou αποτελούν μια ιδανική επιχειρηματική πρόταση για υποψήφιους συνεργάτες που

επιθυμούν να δραστηριοποιηθούν στον τομέα της διάγνωσης και αντιμετώπισης των αναπτυξιακών και μαθησιακών

δυσκολιών των παιδιών προσχολικής και σχολικής ηλικίας.

Τα Mandou συνεχίζουν τη μακρά και επιτυχημένη πο-ρεία τους κοντά στο παιδί και στην οικογένεια, συνιστώντας παράλληλα μια ολοκληρω-μένη επιχειρηματική πρό-ταση με πολλαπλές εφαρμο-γές και μακρόχρονες συνερ-γασίες. Έχοντας κερδίσει την εμπιστοσύνη των γονέων, που επιθυμούν πάντα το καλύτε-ρο για τη σωστή ανάπτυξη των παιδιών τους, η πρόταση των Mandou χαρακτηρίζεται από υψηλού επιπέδου τεχνογνωσία και ιδιαίτερα ποιοτικές υπηρεσίες. Απευθύνεται σε υποψήφιους συνεργάτες, -επαγ-γελματίες του χώρου- εξασφαλίζοντας σταθερή επιχειρηματική ανάπτυξη στην αγορά της ειδι-κής εκπαίδευσης.

25 χρόνια εμπειρίας…Το Κέντρο Ανάπτυξη Νηπίων, Παίδων, Εφήβων ξεκίνησε τη λειτουργία του το 1990 με πρωτο-βουλία του κ. Στέλιου Μαντούδη, Αναπτυξια-κού Εργοθεραπευτή. Από το 1991 μέχρι σή-μερα, στα Αναπτυξιακά Κέντρα Mandou λει-τουργούν δύο παιδαγωγικά προγράμματα που αφορούν τη βελτίωση των δεξιοτήτων. Το Happy Learning, κατάλληλο εκπαιδευτικό πρόγραμ-

μα για παιδιά ηλικίας 0-3 ετών εστιάζει στην ανάπτυ-ξη των γνωστικών και νοη-τικών δεξιοτήτων από τους πρώτους μήνες της ζωής του, καθοδηγώντας τους γονείς να ανακαλύψουν τις ικανό-τητες, τα ταλέντα, τις νοητι-κές και γνωστικές ικανότη-τες κατά την πρώιμη περίο-δο της ανάπτυξης του εγκέ-φαλου του. Το δεύτερο, το Εasy Learning, απευθύνεται

σε παιδιά ηλικίας 3-6 ετών και στοχεύει στην αύξηση της ικανότητας απορρόφησης νέων γνώ-σεων από το παιδί, ώστε να διαθέτει τα καλύτερα εφόδια στην αρχή της μαθη-σιακής του πορείας.Αυτή τη στιγμή λειτουρ-γούν τρία διαγνωστικά κέ-ντρα σε Γουδί, Βύρωνα και Ηλιούπολη.

Εύρος υπηρεσιών και μακροχρόνιες συνεργασίεςΤο κέντρο παρέχει δύο ει-δών προσφερόμενες υπηρε-σίες, τις διαγνωστικές και τις

θεραπευτικές. Στην πρώτη ομάδα εντάσσονται η παιδοψυχιατρική, ψυχολογική (έλεγχος δεί-κτης νοημοσύνης) και αναπτυξιακή εκτίμηση, ενώ στην δεύτερη η εργοθεραπεία, η λογοθερα-πεία, η βοήθεια με μαθησιακές δυσκολίες, η ψυχολογική εκτίμηση και υποστήριξη, η ειδι-κή αγωγή, η συμβουλευτική γονέων, η πρώιμη παρέμβαση και ο επαγγελματικός προσανατο-λισμός για εφήβους. Το Private Appointment είναι μια νέα υπηρεσία που στόχο έχει την εξυ-πηρέτηση μερίδας παιδιών στον προσωπικό τους χώρο διασφαλίζοντας απόλυτη εχεμύθεια στα ευαίσθητα προσωπικά δεδομένα. Επιπλέ-ον, δραστηριότητες του Κέντρου συνίστανται σε μακροχρόνιες συνεργασίες με άλλους εκ-παιδευτικούς φορείς, όπως σχολεία, δημόσια

και ιδιωτικά παιδιατρικά και μαιευτικά νοσοκομεία, ιδι-ωτικοί παιδικοί σταθμοί και νηπιαγωγεία, ιατρικά ιδρύ-ματα, δήμοι, σχολικοί σύμ-βουλοι και άλλοι.

Πρόταση ΣυνεργασίαςΗ ανάπτυξη του δικτύου Ανα-πτυξιακό Κέντρο Mandou προ-σφέρει την ευκαιρία σε επαγ-γελματίες του χώρου ή από-φοιτους αντίστοιχων σχολών

να ενταχθούν σε ένα αναγνωρισμένο δίκτυο που έχει αποδεδειγμένα κερδίσει το κοινό του.

Πακέτο franchise: Παροχή εγχειριδίων λειτουργίας, • Αποκλειστικότητα περιοχής,• Αρχική εκπαίδευση, • Συνεχής υποστήριξη προς τον franchisee • σε οργανωτικά, τεχνικά και διαχειριστικά θέματα,Υποστήριξη κατά την επιλογή των συνεργατών • του franchisee.

MANDou Με υπευθυνότητα και φροντίδα για το παιδί

Έχοντας κερδίσει την εμπιστοσύνη των γονέων που επιθυμούν πάντα το καλύτερο για τη σωστή ανάπτυξη των παιδιών τους, η πρόταση των Mandou αξιοποιεί την υψηλή τεχνογνωσία και τις ποιοτικές υπηρεσίες που παρέχει, συνιστώντας μια μοναδική επιχειρηματική ευκαιρία για επαγγελματίες του χώρου.

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5zo

om σ

την

αγορ

ά

100

ΕΚ

ΠΑ

Ιδ

ΕΥ

ΣΗ

ΕΙδ

ΙΚΗ

ΕΚ

ΠΑ

ΙδΕ

ΥΣ

Η

Page 101: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Ένας all day προορισμός απόλαυσης με ξεχω-ριστό καφέ, ολοκληρωμένο προϊοντικό μείγμα, εξαιρετική αισθητική, μοντέρνο σχεδιασμό. Μια σίγουρη επιλογή για να απολαύσουμε τον κα-φέ, το snack, το ποτό! Πού; Είτε μέσα στην προ-σεγμένη σάλα, είτε take-away, ή ακόμα και με delivery στον προσωπικό μας χώρο! Με 3 profit centers, τα DE-TOX αποτελούν ένα απόλυτα συγκροτημένο concept, που φέρει όλες τα προ-ϋποθέσεις επιτυχίας!

Καφές… De-TOXΤο DE-TOX είναι το concept που ξεχωρίζει για τον ανώτερο γευστικά και ποιοτικά καφέ του. Για την παρασκευή του διάσημου καφέ, όπως τον αποκα-λούν στη Λάρισα, χρησιμοποιούνται οι πιο εκλε-κτές πρώτες ύλες, τα καλύτερα χαρμάνια, ενώ υπάρχει πλήρης έλεγχος της παραγωγικής δια-δικασίας! Ο καφές DE-TOX είναι από μόνος του ένας σημαντικός λόγος διασφάλισης υψηλής επι-σκεψιμότητας των καταστημάτων του δικτύου. Δεν είναι όμως ο μόνος…

Σε κομβικά σημείαΤο πρώτο κατάστημα άνοιξε το 1998 στη Λάρισα, στη συμβολή των οδών Ασκληπιού και Παπακυ-ριαζή, προσφέροντας καφέ, ποτό και μικρά συνο-δευτικά πιάτα.Το 2013, αφού έχει προηγηθεί μια πολύ μεγάλη ανακαίνιση, ανοίγει το δεύτερο κατάστημα, ενώ το

καλοκαίρι του 2014 άνοιξαν άλλα 3 καταστήματα. Η τοποθεσία πάντα προσεχτικά επιλεγμένη, καθώς όλα τα καταστήματα βρίσκονται σε συμβολές οδών και κεντρικά σημεία..

Με ιδιαίτερο ύφος και στιλ! Το DE-TOX διαφοροποιείται αισθητά από παρό-μοια concepts. Λιτό και μοντέρνο design με επι-λεγμένους χρωματισμούς των επιφανειών, ξεχω-ριστός σχεδιασμός επίπλων, σύγχρονος εξοπλι-σμός, κατάλληλος φωτισμός και τέλος ένα ιδιαίτερο «ύφος». Τα σκούρα χρώματα και η χρήση του ξύ-λου συνθέτουν ένα μοντέρνο και ευχάριστο σκηνι-κό, ενώ όταν τα φώτα ανάψουν, η κάθε σχεδιαστική

λεπτομέρεια και χρωματική πινελιά γίνονται ορα-τές, δημιουργώντας ένα αίσθημα χαλάρωσης και ευχαρίστησης, ένα αίσθημα… DE-TOX!

Μια πρόταση που…κερδίζει! Προορισμός για όλες τις ώρες της ημέρας και ολοκληρωμένο προϊοντικό μείγμα, που πέρα από τον φημισμένο καφέ περιλαμβάνει εκλεκτά ρο-φήματα, χυμούς, ποτά, αναψυκτικά, σάντουιτς και υπέροχα συνοδευτικά πιάτα, η πρόταση των DE-TOX διασφαλίζει στον franchisee συνδυα-στικές πωλήσεις και υψηλή μέση απόδειξη. Πα-ράλληλα, ο λιτός και μοντέρνος χαρακτήρας των καταστημάτων DE-TOX συμπληρώνει το πάζλ της επιτυχίας, καθιστώντας τα καταστήματα της αλυσίδας ελκυστικό χώρο για κάθε στιγμή της ημέρας και κάθε κατηγορία κοινού! Τα 3 profit centers για sit in, take away και delivery, το χα-μηλό food cost και η διαφάνεια στη σχέση με τον franchisor, δίνουν στην επιχειρηματική πρόταση των DE-TOX διατηρήσιμα και ουσιαστικά αντα-γωνιστικά πλεονεκτήματα.

Από τα πιο στιλάτα café της πόλης και με βασικό σημείο διαφοροποίησης τον ίδιο τον (διάσημο) καφέ,

τα DE-TOX μας προσκαλούν σε ένα συγκλονιστικό ταξίδι γεύσεων, αρωμάτων και υψηλής κερδοφορίας!

De-toX Σχεδιασμένο σε όλες τις λεπτομέρειες για την επιτυχία

All day προορισμός για όλους με εξαιρετικό καφέ και ολοκληρωμένο προϊοντικό μείγμα που διασφαλίζει στον franchisee συνδυαστικές πωλήσεις και υψηλή μέση απόδειξη. Τα 3 profit centers για sit in, take away και delivery, το χαμηλό food cost και η διαφάνεια στη σχέση με τον franchisor, καθιστούν τα DE-TOX μια κερδοφόρα και ελκυστική επιχειρηματική ευκαιρία που ξεχωρίζει στη δυναμική αγορά των café!

101

zoom στην αγορά

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

ΣΤ

ΙΑ

ΣΗ

CA

-ΠΑ

ΓΩ

ΤΑ

-ΧΥ

ΜΟ

Ι

Page 102: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Ένα έντονα διαφοροποιημένο concept που εισά-γει δημοφιλείς κατηγορίες προϊόντων όπως fish and chips, meat sandwich και burgers της Βό-ρειο-ευρωπαϊκής κουζίνας, εναρμονισμένες με τη μεσογειακή και αξιοποιώντας την ποιότητα των πρώτων υλών της ελληνικής γης. Πλήρες, ισορ-ροπημένο σε ψάρι και κρέας, υγιεινό και θρεπτι-κό, το menu των Fish & Meat ικανοποιεί όλες τις γευστικές προτιμήσεις και έχει τραβήξει το ενδι-αφέρον του κοινού για ένα γρήγορα αλλά συνάμα ποιοτικό street food! Άλλωστε, «γονείς» του είναι τα φημισμένα και δοκιμασμένα concepts στο χώρο της εστίασης, Butcher Shop και Sardelles! Από τη μια, λαχταριστές συνταγές με ποιοτικό κρέας και από την άλλη, μοναδικές απολαυστικές γεύ-σεις θαλασσινών! Το «πάντρεμα» 2 εστιατόριων που έχουν αποδείξει την αξία τους όλα αυτά τα χρόνια …δημιούργησε το Fish & Meat!

Διαφοροποιημένες γευστικές προτάσειςΤο Fish & Meat άνοιξε τις πόρτες του το 2012 στο Γκάζι, και γρήγορα έγινε το γευστικό ση-μείο συνάντησης του αθηναϊκού κοινού, τόσο πριν ή και μετά την νυχτερινή του έξοδο, όσο και για ένα απολαυστικό lunch break στη δι-άρκεια της ημέρας. Τα έντονα αρώματα αλλά και η ιδιαίτερη γεύση σε sandwich, burgers και σουβλάκι, ως αποτέλεσμα των μοναδικών προϊόντων και συνταγών, έχουν μονοπωλήσει το ενδιαφέρον των επισκεπτών. Η πληρότη-τα του καταλόγου προϊόντων σε snacks, κυρί-ως πιάτα και γλυκά, αναδεικνύουν το Fish & Meat ως μια επιλογή για κάθε στιγμή της ημέ-ρας, επιτρέποντας την ανάπτυξη παράλληλων profit centers στο κατάστημα.Θαλασσινά και Κρέατα σχάρας, σε σάντουιτς, burgers, τυλιχτά & καλαμάκια, τηγανητά σε χω-νάκια, με σάλτσες από φρέσκα υλικά, κακαβιά και ζωμό Βοδινού σε κούπες, Κρεατόσουπα και Ψαρόσουπα, Φρεσκοκομμένες σαλάτες, βρα-στά και ψητά λαχανικά, τυριά και αλλαντικά Π.Ο.Π., γλυκά φρέσκα παραγωγής συνθέτουν ένα ολοκληρωμένο φαγητό δρόμου για όλες τις ώρες της ημέρας και ένα ισχυρό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στα χέρια κάθε συνεργάτη.

Το ποιοτικό street foodΗ εταιρεία Hellenic Food εισέρχεται στην αγορά το 1999 με σκοπό την προσφορά ποιοτικών προϊ-όντων της ελληνικής γης με ονομασία προέλευσης (Π.Ο.Π), και ιδιαίτερης παραγωγής. Γρήγορα ανέ-πτυξε μια σειρά από επιχειρηματικές προτάσεις και συγκεκριμμένα τα εστιατόρια Sardelles και Butcher Shop: Πρόκειται για καταστήματα που προσφέρουν προϊόντα των ελληνικών θαλασσών το πρώτο και γευ-στικές προτάσεις ελληνικών κρεάτων το δεύτερο.Πα-ράλληλα δημιούργησε τα Hellenic Food, σημεία πώλησης αρτοσκευασμάτων, γλυκών, καφέ, γαλα-κτοκομικών, sandwiches αλλά και συσκευασμένων προϊόντων της ελληνικής γης για το σπίτι. Το Fish & Meat είναι το νέο concept που συνδυά-ζει τα ποιοτικά προϊόντα της Hellenic Food σε ψάρι και κρέας σε ένα προϊοντικό χαρτοφυλάκιο, το οποίο μαζί με το μοναδικό μοντέλο εξυπηρέτησης προσδί-δει προστιθέμενη αξία στον πελάτη, σε κάθε επίσκε-ψη του στο κατάστημα. Μέσα από την εμπειρία αλ-λά και την επιτυχημένη πορεία των Butcher Shop και Sardelles, το Fish & Meat με την απλότητα, την άριστη ποιότητα βιολογικών προϊόντων και το φιλό-ξενο και προσωπικό service σε delivery ή take away, αλλάζει το πλαίσιο του street food, προσφέροντας την ποιότητα και τις αξίες του dinning στο γραφείο, στο σπίτι ή στην νυχτερινή έξοδο.

Με στόχο να ταράξει τα νερά στον χώρο του ποιοτικού street food, το Fish & Meat συνδυάζει μοναδικές γευστικές

επιλογές και σερβίρει casual γευστικές προτάσεις με κρέας και ψάρι!

FiSh & MeAtΤο ελληνικό street food!

Η πληρότητα του menu σε snacks, κυρίως πιάτα και γλυκά, αναδεικνύουν το Fish & Meat ως μια ποιοτική street food επιλογή για όλους, κάθε στιγμή της ημέρας, επιτρέποντας την ανάπτυξη παράλληλων profit centers στο κατάστημα.

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5zo

om σ

την

αγορ

ά

102

ΕΣ

ΤΙ

ΑΣ

ΗF

AS

T F

OO

D &

ST

RE

ET

FO

OD

Page 103: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Σύμφωνα με την ετήσια έρευνα του περιοδι-κού FRANCHISE SUCCESS σε συνεργασία με τους εξειδικευμένους συμβούλους της THE FRANCHISE CO. αποδεικνύεται πως το 2014 ήταν μία χρονιά απόλυτης σταθε-ροποίησης για το σύνολο της αγοράς, πα-ρουσιάζοντας μάλιστα τις πρώτες αυξητικές τάσεις. Κύριο χαρακτηριστικό για ακόμη μία χρονιά η «αντίσταση» των αλυσίδων franchise έναντι των επικρατουσών συνθη-κών που δυσχεραίνουν την ανάπτυξη.

Franchising 2004-2014Σταθεροποίηση με αυξητικές τάσεις - Ανατροπές - Αλλαγές

FRANCHISING 2004 - 2014

Για 17η χρονιά παρουσιάζουμε τα συνοπτικά αποτελέσματα

της ετήσιας έρευνας του FRANCHISE SUCCESS

σε συνεργασία με τους ειδικούς συμβούλους

της THE FRANCHISE CO. για την πορεία

του Franchising στην Ελληνική αγορά.

103

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5έρ

ευνα

Page 104: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Το πλήθος του δείγματος της «Έρευνας Franchising 2014», η οποία πραγματο-ποιήθηκε από το εξειδικευμένο σε θέμα-τα Franchise και Retail κλαδικό περιοδι-κό FRANCHISE SUCCESS σε συνεργασία με τους συμβούλους franchise της εταιρεί-ας THE FRANCHISE CO., αποτελείται από 468 αλυσίδες που αντιστοιχούν σε 13.897 σημεία πώλησης σε ολόκληρη την Ελλάδα (Πίνακας 1).

Οι αλυσίδες που συμμετέχουν στην έρευ-να προέρχονται από 8 μεγάλες κατηγορίες - κλάδους με κυρίαρχο σκοπό τη διαχρονι-κή αποτύπωση και μελέτη της εκάστοτε κα-τηγορίας όσον αφορά γενικότερα τον αριθμό ανάπτυξής της στην αγορά και ειδικότερα στο χώρο του franchising. Αναλυτικότερα, στον κλάδο της Ένδυσης κα-τεγράφησαν 105 αλυσίδες με ποσοστιαία κα-τανομή 22,4% επί του συνόλου των δικτύων,

από τον κλάδο της Προσωπικής Φροντίδας 37 αλυσίδες με ποσοστιαία κατανομή 7,9%, από τον κλάδο της Εκπαίδευσης 40 αλυσί-δες με ποσοστιαία κατανομή 8,5%, από τον κλάδο των Τροφίμων - Ποτών 31 αλυσίδες με ποσοστιαία κατανομή 6,6%, από τον κλάδο των Υπηρεσιών επιλέχθηκαν 57 αλυσίδες με ποσοστιαία κατανομή 12,2%, από τον κλάδο της Εστίασης 82 αλυσίδες με ποσοστιαία κα-τανομή 17,5%, από τον κλάδο του Οικιακού

ΚΑΤΑΝΟΜΗ ΔΕΙΓΜΑΤΟΣ ΑΡΙΘΜΟΣ ΑΛΥΣΙΔΩΝ (%) ΑΡΙΘΜΟΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ (%)

ΕΝΔΥΣΗ 105 22,4% 2.721 19,6%ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ 40 8,5% 1.230 8,9%

ΤΡΟΦΙΜΑ-ΠΟΤΑ 31 6,6% 2.568 18,5%ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ 57 12,2% 1.177 8,5%

ΕΣΤΙΑΣΗ 82 17,5% 2.022 14,5%ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ 37 7,9% 365 2,6%ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ 48 10,3% 863 6,2%

ΛΙΑΝΙΚΗ 68 14,5% 2.951 21,2%ΣΥΝΟΛΟ 468 100,0% 13.897 100,0%

ΕΤΟΣ 2014

ΕΝΔΥΣΗ 105 22%

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ 40 9%

ΤΡΟΦΙΜΑ-ΠΟΤΑ 31 7%

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ 57

12%

ΕΣΤΙΑΣΗ 82

17%

ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ 37 8%

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ 48

10%

ΛΙΑΝΙΚΗ 68

15%

ΚΑΤΑΝΟΜΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ FRANCHISE

FRANCHISE SUCCESS DATABASE

Πίνακας 1: Κατανομή Δείγματος

104

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5έρ

ευνα

Page 105: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Διάγραμμα 2: Διαχρονική Εξέλιξη Συνολικού Αριθμού Σημείων Πώλησης

Πίνακας 2Α: Ποσοστιαία Κατανομή ανά τύπο καταστήματος

Πίνακας 2: Διαχρονική Εξέλιξη και Κατανομή Δικτύων

ΕΤΑΙΡΙΚΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ

ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ FRANCHISE

SHOP IN A SHOP CORNERS ΣΥΝΟΛΟ

2004 2.441 6.112 851 107 9.510 2005 3.123 6.944 1.048 94 11.189 2006 3.364 8.033 1.255 76 12.708 2007 3.375 8.779 1.414 106 13.681 2008 3.461 9.769 1.451 185 14.878 2009 3.529 10.358 1.514 176 15.629 2010 3.919 10.878 1.329 203 16.335 2011 3.707 10.092 1.050 365 15.210 2012 3.682 9.151 953 372 14.162 2013 3.671 8.818 911 442 13.838 2014 3.751 8.806 904 431 13.897

ΣΥΝΟΛΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ

ΕΤΑΙΡΙΚΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ

ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ FRANCHISE

SHOP IN A SHOP CORNERS ΣΥΝΟΛΟ

2004 25,7% 64,3% 8,9% 1,1% 100,0%2005 27,9% 62,1% 9,4% 0,8% 100,0%2006 26,5% 63,2% 9,9% 0,6% 100,0%2007 24,7% 64,2% 10,3% 0,8% 100,0%2008 23,3% 65,7% 9,8% 1,2% 100,0%2009 22,6% 66,3% 9,7% 1,1% 100,0%2010 24,0% 66,6% 8,1% 1,2% 100,0%2011 24,4% 66,4% 6,9% 2,4% 100,0%2012 26,0% 64,6% 6,7% 2,6% 100,0%2013 26,5% 63,7% 6,6% 3,2% 100,0%2014 27,0% 63,4% 6,5% 3,1% 100,0%

ΜΕΡΙΔΙΟ ΑΝΑ ΤΥΠΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ

9.510

11.189

12.708 13.681

14.878 15.629

16.335 15.210

14.162 13.838 13.897

17,7%

13,6%

7,7%

8,7%

5,0% 4,5%

-6,9% -6,9%

-2,3%

0,4%

-10%

-5%

0%

5%

10%

15%

20%

-

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

14.000

16.000

18.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων Ρυθμός ανάπτυξης

105

Page 106: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Διάγραμμα 3: Εξέλιξη Συνολικού Αριθμού Καταστημάτων Franchise

Εξοπλισμού 48 αλυσίδες με ποσοστιαία κα-τανομή 10,3% και τέλος, από τον κλάδο της Λιανικής 68 αλυσίδες με ποσοστιαία κατανο-μή 14,5%. Τα στοιχεία που αναφέρονται αφο-ρούν τον αριθμό καταστημάτων Franchise, Εταιρικών, Shop in Shop και Corners κατά τα έτη 2004-2014. Σκοπός της έρευνας είναι η συγκριτική κα-ταγραφή της πορείας του Franchising στην ελληνική αγορά από το 2004 έως και σήμε-ρα αποτυπώνοντας τις τάσεις τόσο σε από-λυτες τιμές σημείων πώλησης, όσο και σε ποσοστά στο σύνολο, καθώς και ανά κλάδο - κατηγορία.Ιδιαίτερα ευχάριστο είναι το γεγονός ότι για πρώτη φορά το 2014, έπειτα από τρείς χρο-νιές συνεχούς μείωσης, παρατηρείται θετι-κό πρόσημο στο ρυθμό ανάπτυξης του συ-νολικού αριθμού σημείων πώλησης (εταιρι-κών και franchise) των αλυσίδων franchise +0,43% (!) κατά το χρονικό διάστημα 2013 – 2014 (Διάγραμμα 2). Αξίζει να θυμηθούμε ότι το 2013 είχε παρατηρηθεί πτώση κατά 2,29% των συνολικών σημείων πώλησης, ενώ τόσο το 2012, όσο και το 2011 υπήρξε υποχώρη-ση κατά 6,89%. Τα ανωτέρω αποτελέσματα θα μπορούσαν να μας οδηγήσουν στο συμπέ-ρασμα ότι το 2014 ήταν μια χρονιά απόλυ-της σταθεροποίησης της ελληνικής αγοράς franchise σε επίπεδο μεγεθών.

Κύριο χαρακτηριστικό αποτελεί η μεταβολή των εταιρικών σημείων πώλησης. Το 2014 παρατηρείται αύξηση κατά 2,2% έναντι της πτώσης -0,3%, η οποία είχε σημειωθεί το 2013. Το γεγονός αυτό αποδεικνύει ότι υπάρ-χουν σημαντικές επενδύσεις από τους ίδιους τους franchisors, οι οποίοι πραγματοποί-ησαν αλλαγές προκειμένου να ξεπεράσουν την κρίση σε πρώτο πλάνο και να βελτιώσουν τη στρατηγική τους θέση έναντι των ανταγω-νιστών τους στον κλάδο της δραστηριοποί-ησής τους. Αξίζει βέβαια να σημειωθεί πως βασικές κινή-σεις των franchisors αποτέλεσαν, εκτός από τη δημιουργία νέων εταιρικών καταστημά-των σε στρατηγικές περιοχές, η αναδιάρθρω-ση του δικτύου τους, ο ανασχεδιασμός του concept και του επιχειρηματικού μοντέλου, η εξαγορά franchise καταστημάτων από υφι-στάμενους franchisees του δικτύου τους, οι συγχωνεύσεις - εξαγορές υφιστάμενων αντα-γωνιστικών αλυσίδων και η ένταξή τους στο δίκτυό τους ως multiunit franchise και τέλος, η ενίσχυση των επιχειρησιακών λειτουργιών και του management, ώστε να προσαρμο-στούν στις ανάγκες της αγοράς για ευέλικτες δομές χαμηλού κόστους.Όσον αφορά τον αριθμό των franchise ση-μείων πώλησης, το 2014 παρατηρήθηκε σχε-δόν σταθεροποίηση, ήτοι μείωση μόλις κατά

0,1% έναντι της πτώσης 3,6% που είχε ση-μειωθεί το 2013. Τα παραπάνω αποτελέσμα-τα οφείλονται στη δυναμική ορισμένων νέων δικτύων, κυρίως από το χώρο της εστίασης, και λιγότερο στην οργανική ανάπτυξη ώρι-μων δικτύων.Εν κατακλείδι, παρατηρείται ότι γενικότερα το 2014 ήταν μία χρονιά απόλυτης σταθερο-ποίησης με εμφανείς αυξητικές τάσεις τόσο σε επίπεδο εταιρικών, όσο και franchise σημεί-ων πώλησης. Επιπρόσθετα, οι αλυσίδες που έδωσαν ιδιαίτερη προσοχή στις υποδομές, στην εκπαίδευση του προσωπικού, στην προ-σαρμογή του concept στα νέα καταναλωτικά πρότυπα, στην ανάγκη ενός διαφορετικού μο-ντέλου λειτουργίας, καθώς και στη βελτίωση της αγοραστικής εμπειρίας, καταδείχθηκαν σχεδόν σε όλους τους κλάδους ηγέτες και ικα-νοί να ανταγωνιστούν ισχυρά δίκτυα. Αντιθέ-τως, concept και συστήματα franchise που παρουσιάστηκαν ως φθηνά υποκατάστατα και τα οποία προωθήθηκαν έντονα, είτε δια-φημιστικά, είτε από ομάδες «συμβούλων», ή κατέρρευσαν ή μετά από κάποια πρόσκαιρη ανάπτυξη 3 - 5 καταστημάτων τίθενται σταδι-ακά εκτός αγοράς. Τέλος, αποδείχθηκε πως οι αλυσίδες franchise συνεχίζουν και αντι-στέκονται σθεναρά τόσο έναντι του ανταγωνι-σμού, όσο και της κρίσης που βιώνουμε συ-γκριτικά με τα ανεξάρτητα σημεία.

6.112 6.944

8.033 8.779

9.769 10.358

10.878 10.092

9.151 8.818 8.806

-

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Franchise Καταστήματα FRANCHISE SUCCESS DATABASE

ΕΞΕΛΙΞΗ ΣΥΝΟΛΙΚΟΥ ΑΡΙΘΜΟΥ FRANCHISE ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ

106

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5έρ

ευνα

Απευθυνθείτε στους ειδικούς

ΔΩΡΕΑΝ Παροχή Συμβουλευτικών Υπηρεσιών σε Υποψήφιους Franchisees τηλ: 210 6756200, e-mail: [email protected]

Page 107: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Ο κλάδος της ένδυσης ήταν αδιαμφισβήτητα εκείνος που είχε πληγεί περισσότερο από το 2011 και έπειτα καταγράφοντας συσσωρευτικά πτώση της τάξης του 26,95%. Το 2014 καταγρά-φεται αύξηση του συνόλου των σημείων πώλη-σης κατά 1,45%. Αναλυτικότερα, παρατηρού-με ότι τα εταιρικά καταστήματα παρουσίασαν αύξηση κατά 2,5%, ενώ τα franchise αυξήθη-καν κατά 4,2%. Χαρακτηριστικό η μείωση των shop in shop και των corners (-4,6% και -4% αντίστοιχα), δείγμα ότι τα υγιή δίκτυα στοχεύουν στην ενίσχυση της αυτόνομης παρουσίας τους, ενισχύοντας brand awareness και πωλήσεις. Αξίζει να σημειωθεί πως η υποκατηγορία που παρουσίασε τη μεγαλύτερη αύξηση ήταν εκεί-νη της outdoor ένδυσης (συγκεκριμένα οφείλε-

ται στην άυξηση των καταστημάτων πώλησης αθλητικών ειδών) (+9,52%), ενώ στη συνέχεια έπονται οι κατηγορίες των γυναικείων ενδυμά-των (+2,7%) και των υποδημάτων (+1,5%). Κύρι-ες αιτίες που οδήγησαν στα παραπάνω αποτελέ-σματα είναι η άνοδος των μεριδίων των αλυσίδων που λειτουργούν προβάλλοντας προϊόντα στην αιχμή των επιλογών της μόδας (fast fashion) σε ελκυστικές τιμές, η αξιοποίηση του συστήματος παρακολούθησης εμπορευμάτων, η αύξηση του μεριδίου των πολυεθνικών αλυσίδων, καθώς και η προτίμηση και η πιστότητα του καταναλωτι-κού κοινού σε αυτές.Για το 2015 αναμένεται η ενίσχυση των αυξητι-κών τάσεων, κυρίως στην περιφέρεια μια και όλο και μεγαλύτερος αριθμός αλυσίδων θα επεκτεί-

νει το δίκτυο τους μέσω συνδυαστικών μοντέλων παρακολούθησης και franchise μετατροπής. Εντούτοις, προσεκτική ανάγνωση των ισολογι-σμών των μεγάλων πολυεθνικών του χώρου, μας υποδεικνύει ότι τα μερίδιά τους συνεχώς αυξά-νονται, με αποτέλεσμα ο βαθμός συγκέντρωσης και ο ανταγωνισμός την επόμενη διετία να εντα-θεί κυρίως στο μεσαίο τμήμα της αγοράς.

Ο κλάδος της Ένδυσης

Διάγραμμα 4: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στον Κλάδο της Ένδυσης

Διάγραμμα 5: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στο σύνολό τους στον Κλάδο της Ένδυσης και ο Ρυθμός Ανάπτυξης

579 787

959 1.056 1.148 1.228 1.297

1.199 1.137 1.097 1.124 1.032

1.050

1.235 1.387

1.529 1.503 1.566

1.310 1.044

928 967 289

468

623

743

748 717 653

539

459 327 312

89

72

58

19

23 29 44

240

253

326 313

-

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

CORNERS

SHOP IN A SHOP

FRANCHISE

ΕΤΑΙΡΙΚΑ

1.988

2.354

2.852

3.205 3.448 3.517 3.560

3.288

2.897 2.682 2.721

18% 21%

12%

8%

2% 1%

-8%

-12%

-7%

1%

-15%

-10%

-5%

0%

5%

10%

15%

20%

25%

-

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων Ρυθμός ανάπτυξης

«Σταθεροποίηση & προσαρμογή στις νέες συνθήκες»

107

Page 108: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Διάγραμμα 6: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στον Κλάδο της Προσωπικής Φροντίδας

Ο κλάδος της Προσωπικής Φροντίδας

Για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά ο κλά-δος της Προσωπικής Φροντίδας εμφανί-ζει πτωτική τάση όσον αφορά το συνολι-κό αριθμό των σημείων πώλησης. Φυσι-κά αξίζει να σημειωθεί ότι ο ρυθμός συρ-ρίκνωσης του κλάδου για το 2014 είναι σαφώς μικρότερος από τα προηγούμενα έτη. Πιο συγκεκριμένα, το 2014 το σύνολο των καταστημάτων μειώθηκε κατά 1,88%, έναντι 7,23% το 2012. Αυτό που αξίζει να

σημειώσουμε είναι πως τα εταιρικά κατα-στήματα υπέστησαν μεγαλύτερη μείωση (-6,4%), έναντι των franchise (-3,7%). Για το 2014 σταθερή πορεία παρουσίασαν οι αλυσίδες καλλυντικών & ειδών περιποίη-σης, καθώς και οι αλυσίδες γυμναστηρί-ων, ενώ την καθοδική τους πορεία συνέ-χισαν για ακόμη μια φορά τα κομμωτή-ρια (-4,3%) και τα κέντρα υγείας και ευε-ξίας (-7,5%). Κύριοι λόγοι που οδήγησαν στην πτώση αυτή είναι η απουσία δομη-μένων επιχειρηματικών μοντέλων, η έλ-λειψη οργάνωσης και υποδομών, καθώς και η προσφορά value for money προϊ-όντων και υπηρεσιών στο καταναλωτικό κοινό, πράγμα που δυσκολεύει τόσο την αποτελεσματική λειτουργία του concept

σε εταιρικό επίπεδο, όσο και την ανάπτυ-ξη του μέσω του franchising.Για το 2015 αναμένονται σημαντικές αλλα-γές. Σε επίπεδο προϊόντων θα συνεχιστεί η ραγδαία ανάπτυξη των εκπτωτικών e-shops, θα δημιουργηθούν νέα concept στο χώρο κυ-ρίως των «παραφαρμακευτικών - βιολογικών προϊόντων» σε συνδυασμό με υπηρεσίες, ενώ τα μερίδια πολυκαταστημάτων θα αυξηθούν. Στο χώρο των υπηρεσιών θα αναπτυχθούν νέα concept χαμηλού κόστους και home based franchise κυρίως στο χώρο του fitness και της φροντίδας στο σπίτι. Ο κλάδος της «υγεί-ας – ευεξίας» θα είναι από τους πρώτους, στον οποίο μια οποιαδήποτε αύξηση της ζήτησης θα λειτουργήσει θετικά, αφού η αλλαγή των καταναλωτικών προτύπων τα ευνοεί.

75 94 107 121 112 112 98 90 94 88 88

165 165

196 226 242 254

286 267 260

245 236

19 15

11

41 65 104 79

33 47 39 41

0 4

18

10

53

34 50

16 0 0 0

-

100

200

300

400

500

600

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

CORNERS

SHOP IN A SHOP

FRANCHISE

ΕΤΑΙΡΙΚΑ

259 278

332

398

472 504 513

406 401 372 365 7%

19%

20% 19%

7%

2%

-21%

-1%

-7%

-2%

-25%

-20%

-15%

-10%

-5%

0%

5%

10%

15%

20%

25%

-

100

200

300

400

500

600

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων Ρυθμός ανάπτυξης

«Ο χώρος ομορφιάς, ευεξίας, υγείας έχει υποστεί σημαντικές αλλαγές τόσο στη δομή, όσο και σε μεγέθη. Συνολική συρρίκνωση που υπερβαίνει το 30%. Σημαντικές αλλαγές του νομοθετικού πλαισίου»

Διάγραμμα 7: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στο σύνολό τους στον Κλάδο της Προσωπικής Φροντίδας και ο Ρυθμός Ανάπτυξης

108

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5έρ

ευνα

Page 109: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Διάγραμμα 8: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στον Κλάδο της Εκπαίδευσης

Αναμφισβήτητα ο κλάδος της εκπαίδευσης είναι εκείνος που παρουσίασε τη μεγαλύ-τερη πτωτική πορεία. Το 2014 ο συνολικός αριθμός κέντρων μειώθηκε κατά 14,41% έναντι 9,96% το 2013. Τη μεγαλύτερη μεί-ωση παρουσίασαν τα franchise καταστή-ματα (-17%), ενώ τα εταιρικά καταστήμα-τα μειώθηκαν μόλις 1,7%. Αναλυτικότερα, οι αλυσίδες που παρουσίασαν τη μεγαλύ-τερη πτώση προέρχονται από το χώρο των ξένων γλωσσών (-20,76%), καθώς και της πληροφορικής (-10,49%). Ως κυρίαρχος λόγος για την πτωτική πορεία των συγκε-κριμένων κατηγοριών δε θα μπορούσε να είναι άλλος από την οικονομική κρίση που βιώνουμε, η οποία έχει αλλάξει ριζικά την ιεράρχηση των αναγκών του καταναλωτικού κοινού. Επιπρόσθετα, παρατηρήθηκε συγ-χώνευση concept που ανήκουν στην ίδια εταιρεία κάτω από ένα ενιαίο brand ή κα-τάργηση concept των ανωτέρω κατηγοριών, τα οποία δεν ήταν αποδοτικά τόσο για τους franchisees, όσο και για τους franchisors. Αντίθετα, οι κατηγορίες του κλάδου που πα-ρουσίασαν ανοδική πορεία ήταν τα φροντι-στήρια μέσης εκπαίδευσης (+3,51%), κα-θώς και η ειδική εκπαίδευση (+14,28%). Αξίζει για μια ακόμη φορά να τονίσουμε ότι κυρίαρχος λόγος της μη σταθεροποίησης και της δύσκολης ανάπτυξης του συγκεκρι-μένου κλάδου αποτελεί η ύπαρξη ανεξάρ-τητων ανταγωνιστικών μονάδων, που προ-

σφέρουν ιδιαίτερα αυξημένη προστιθέμενη αξία στο πελατειακό τους κοινό.Για το 2015 αναμένεται συνέχιση της πτωτι-κής πορείας κυρίως στο χώρο των ξένων γλωσ-σών. Η απουσία υποδομών, οργάνωσης και ουσιαστικά μιας διαφοροποιημένης πρότα-σης στο καταναλωτικό κοινό, θέτει εκτός αγο-ράς αρκετά συστήματα franchise, που μεσου-ρανούσαν τη δεκαετία του 2000. Το 2015 θα είναι η χρονιά που οι αναμενόμενες αλλαγές στο εκπαιδευτικό και το φορολογικό σύστη-μα θα ευνοήσει τη δημιουργία πολυμετοχι-κών σχημάτων του κλάδου, που θα αναπτύσ-σονται ως ενιαία δίκτυα. Οι αλλαγές στην τε-χνολογία θα ενισχύσουν τις τάσεις αυτές δη-μιουργώντας νέες ευκαιρίες στο χώρο.

Ο κλάδος της Εκπαίδευσης

176 262 239 251 275 267 504 163 170 233 229

1.170 1.225 1.527 1.563 1.709 1.797

1.888

1.451 1.381 1.172 973

287 272

273 218 218 183

177

43 45 32

28

0 0

0 0 0 0

0

0 0

0

0

-

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

CORNERS

SHOP IN A SHOP

FRANCHISE

ΕΤΑΙΡΙΚΑ

1.633 1.762

2.042 2.034 2.204

2.249

2.569

1.657 1.596

1.437

1.230

8%

16%

0%

8%

2%

14%

-36%

-4%

-10%

-14%

-40%

-30%

-20%

-10%

0%

10%

20%

-

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων Ρυθμός ανάπτυξης

«Φυγόκεντρες τάσεις και ανατροπή του κλάδου»

Διάγραμμα 9: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στο σύνολό τους στον Κλάδο της Εκπαίδευσης και ο Ρυθμός Ανάπτυξης

109

Page 110: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Διάγραμμα 10: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στον Κλάδο των Τροφίμων-Ποτών

Αυξητική τάση παρουσίασε ο κλάδος των Τροφίμων - Ποτών το 2014 κατά 6,60% στο συνολικό αριθμό σημείων πώλησης στην ελληνική αγορά έναντι της μείωσης κατά 2,75% που είχε σημειώσει το 2013. Η ενίσχυση του βαθμού συγκέντρωσης στην αγορά, η πίεση των «μεγάλων» του κλάδου και η ένταση του ανταγωνισμού επιτάχυναν αλλαγές, εξαγορές, συγχω-νεύσεις κ.λπ. Αναλυτικότερα, σε δείγμα 31 αλυσίδων παρατηρήθηκε αύξηση κα-τά 5,3% των εταιρικών καταστημάτων και 7,5% των franchise καταστημάτων. Οι κατηγορίες που παρουσίασαν τη μεγα-λύτερη αυξητική πορεία είναι τα αρτοπω-λεία (7,63%) και τα super market - mini market (7,68%). H ανοδική πορεία είναι αποτέλεσμα της ύπαρξης πληθώρας εξα-γορών - συγχωνεύσεων και του franchise μετασχηματισμού, που πραγματοποιή-θηκαν κατά το 2014 στο χώρο των super market - mini market. Επιπρόσθετα, η ύπαρξη νέων κατηγοριών καταστημάτων, καθώς και νέων concept οδήγησαν στην αύξηση της κατηγορίας των αρτοπωλείων. Αντίθετα, πτωτική πορεία παρουσίασε η κατηγορία καφεπωλείων - ξηρών καρπών (-15,62%), γεγονός που οφείλεται στη με-ταφορά των concept από τη συγκεκριμέ-νη κατηγορία, στην κατηγορία της εστί-ασης και συγκεκριμένα στην αγορά του καφέ, αφού μερικοί franchisors έλαβαν την απόφαση να προσθέσουν στο προϊ-όντικό τους χαρτοφυλάκιο την πώληση ροφημάτων καφέ καθώς και καθιστικού

χώρου στα καταστήματα τους.Για το 2015 η ένταση του ανταγωνισμού στο χώρο των Super Market θα επιταχύ-νει τη μείωση του αριθμού των ανεξάρτη-των καταστημάτων και των μικρών τοπι-κών αλυσίδων, που ως μονόδρομο αντιμε-τωπίζουν την ένταξή τους σε ένα δίκτυο. Το 2015 θα αυξηθεί ραγδαία ο αριθμός των καταστημάτων franchise στα αρτο-πωλεία, αφού οι αλυσίδες θα διευρύνουν τα μερίδια τους είτε επεκτεινόμενες γε-ωγραφικά (περιφέρεια), είτε πιέζοντας ανεξάρτητα αρτοπωλεία σε μια κατακερ-ματισμένη αγορά, είτε παίρνοντας με-ρίδια από άλλους κλάδους όπως αυτός της εστίασης. Η τάση αυτή θα ενταθεί τα επόμενα χρόνια δημιουργώντας σημα-ντικές ευκαιρίες για τους επενδυτές και τους υποψήφιους franchisees. Τέλος,

αυξητική πορεία θα έχουν τα εξειδικευ-μένα καταστήματα τροφίμων (είτε προέ-λευσης, είτε κατηγορίας, συγκεκριμένων προϊόντων κ.λπ.).

Ο κλάδος των Τροφίμων & Ποτών

310 472 693 645 647 738 873 922 970 985 1.037

340 502

588 901 1.114 1.349

1.682 1.656 1.504 1.420 1.527

55

54

55

41

22

17

7 4 3 4

4

0

0

0

0

0

0

0 0 0 0

0

-

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

CORNERS

SHOP IN A SHOP

FRANCHISE

ΕΤΑΙΡΙΚΑ

705

1.028

1.336

1.587 1.783

2.104

2.562 2.582 2.477 2.409

2.568 46%

30%

19%

12%

18% 22%

1%

-4% -3%

7%

-10%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

-

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων Ρυθμός ανάπτυξης

Διάγραμμα 11: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στο σύνολό τους στον Κλάδο των Τροφίμων-Ποτών και ο Ρυθμός Ανάπτυξης

«Εξαγορές - συγχωνεύσεις & νέοι παίκτες αλλάζουν ριζικά τα μεγέθη του κλάδου»

110

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5έρ

ευνα

Page 111: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Διάγραμμα 13: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στο σύνολό τους στον Κλάδο των Υπηρεσιών και ο Ρυθμός Ανάπτυξης

Διάγραμμα 12: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στον Κλάδο των Υπηρεσιών

Το 2014 αποτελεί μια χρονιά σταθεροποί-ησης και για τον κλάδο των υπηρεσιών, εμ-φανίζοντας παράλληλα αυξητικές τάσεις κα-τά 0,86%. Η αύξηση αυτή οφείλεται κυρίως στην ανοδική πορεία που σημείωσαν τα εται-ρικά καταστήματα κατά 5,5%, αλλά και στην ανεπαίσθητη άνοδο κατά 0,2% των franchise καταστημάτων. Πιο συγκεκριμένα όσον αφο-ρά τις υποκατηγορίες, ανοδικά κινήθηκαν οι υπηρεσίες που προσφέρουν υπηρεσίες μάρ-κετινγκ (97,5%), οι αλυσίδες στεγνοκαθαρι-στηρίων (11,02%), καθώς και οι αλυσίδες επι-διόρθωσης υποδημάτων (15,38%). Αντίθετα, καθοδική πορεία παρουσίασαν για ακόμη μία χρονιά τα internet café (-3,59%), τα μεσι-

τικά γραφεία (-4,76%), καθώς και των service - καθαρισμού αυτοκινήτων (-3,26%). Σταθε-ρότητα παρουσίασαν για συνεχόμενη χρονιά οι ταχυμεταφορές παρά την μείωση της αγο-ράς και την ένταση του ανταγωνισμού, αλλά και τα μεταφραστικά κέντρα.Το 2015 θα είναι μια μεταβατική περίοδο για τις υπηρεσίες. Νέες επιχειρήσεις που δημι-ουργήθηκαν την περίοδο της κρίσης θα ανα-ζητήσουν μοντέλα ανάπτυξης. Ήδη υβριδικά σχήματα αρχίζουν να διαμορφώνονται κυρί-ως στους τομείς Β2Β και υπηρεσιών τεχνολο-γίας. Ο χώρος μπορεί, υπό προϋποθέσεις, να αποδειχθεί σε ισχυρό πυλώνα ανάπτυξης για το franchising στην Ελλάδα.

Ο κλάδος των Υπηρεσιών

102 205 199 208 156 157 159 146 142 146 154

295

540 708

860 930 916

937 916 862

811 813

101

73

89

145 144 171 151 176 187

210 210

0

0

0

0 0 0 0 0 0

0 0

-

200

400

600

800

1.000

1.200

1.400

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

CORNERS

SHOP IN A SHOP

FRANCHISE

ΕΤΑΙΡΙΚΑ

498

818

996

1.218 1.240 1.254 1.256 1.238 1.191 1.167 1.177

64%

22% 22%

2% 1% 0% -1% -4% -2%

1%

-10%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

-

200

400

600

800

1.000

1.200

1.400

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων Ρυθμός ανάπτυξης

«Παρά την αύξηση του αριθμού νέων επιχειρήσεων στην αγορά το 2014, τα δίκτυα franchise δε μπόρεσαν να αξιοποιήσουν την τάση»

111

Page 112: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Διάγραμμα 14: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στον Κλάδο της Εστίασης

Ο κλάδος της Εστίασης

Ανοδική πορεία σημείωσε ο κλάδος της εστίασης για τρίτη συνεχόμενη χρονιά, αποδεικνύοντας περίτρανα πως συνεχίζει να είναι ένας ιδιαίτερα ελκυστικός κλά-δος, αν και έντονα ανταγωνιστικός, τόσο για τις υφιστάμενες, όσο και για τις νέες αλυσίδες. Ο συνολικός αριθμός σημεί-ων πώλησης κυμάνθηκε για το 2014 στο +6,25%, (ήτοι 119 νέα σημεία πώλησης) ποσοστό ιδιαίτερα σημαντικό, αν αναλο-γιστεί κανείς τις υπάρχουσες οικονομι-κές συνθήκες, αλλά και την υψηλή θνη-σιμότητα που παρατηρείται στον κλάδο λόγω της απουσίας ολοκληρωμένου επι-χειρηματικού μοντέλου οργάνωσης, αλλά και υποδομών. Αξίζει να σημειωθεί πως τα franchise καταστήματα παρουσιάζουν αύξηση κατά 7,5%, έναντι 2,1% που πα-ρουσιάζουν τα εταιρικά. Για τρίτη συνεχό-μενη χρονιά, ανοδική πορεία σημείωσαν οι κατηγορίες των café-παγωτών-χυμών (11,46%), των εστιατορίων (15,69%), των fast food (4,39%) και των snack - take away (2,05%) η πλειοψηφία των οποίων

είναι franchise καταστήματα. Αντίθετα, πτωτική πορεία παρουσιάζουν για μια ακόμη χρονιά οι αλυσίδες pizza (-4,83%) με τη μεγαλύτερη πτώση να εμφανίζεται στα καταστήματα franchise της κατηγο-ρίας. Τα ανωτέρω αποτελέσματα μας οδη-γούν στο αδιαμφισβήτητο συμπέρασμα ότι ο κλάδος της εστίασης είναι μια έντονα δυναμική αγορά και μάλιστα με το μεγα-λύτερο αριθμό νέων επιχειρήσεων συνο-λικά στην Ελληνική αγορά. Παράλληλα, αποτελεί διέξοδο κυρίως αυτοαπασχό-λησης, παρά επιχειρηματικής ανέλιξης. Εντούτοις, ο κλάδος συνεχίζει να εμφανί-ζει υψηλό βαθμό θνησιμότητας μια και η αύξηση του συνολικού αριθμού των επι-χειρήσεων δε συμβαδίζει με τις αλλαγές στο συνολικό μέγεθος της αγοράς.Για το 2015 αναμένεται αύξηση των κα-τηγοριών Hamburger, Café και Snack.

Ειδικά στην κατηγορία Hamburger, ένας νέος τύπος καταστημάτων με ιδιαίτερα χαμηλές τιμές, αλλά και σχετική υψηλή ποιότητα, αναμένεται να έχει ανάπτυξη καλύπτοντας έναν κενό χώρο μεταξύ κα-ταστημάτων που προσφέρουν σουβλάκι και παραδοσιακών fast food, που φθί-νουν σταθερά αδυνατώντας να προσαρ-μοστούν στο νέο περιβάλλον. Ο χώρος εστίασης (κυρίως σουβλάκι, pizza, κ.λπ.) θα αντιμετωπίσει συνολικά πρόβλημα, αν ενταθούν οι έλεγχοι από τις φορολο-γικές αρχές και τους ασφαλιστικούς φο-ρείς, ενώ μια αύξηση του ελάχιστου μι-σθού θα επιβαρύνει τα θεμελιώδη μεγέ-θη, δημιουργώντας θέμα βιωσιμότητας του επιχειρηματικού μοντέλου. Ο κλά-δος της εστίασης προσφέρει μοναδικές ευκαιρίες αλλά απαιτεί ιδιαίτερη προσο-χή από τους επενδυτές.

421 323 390 321 330 328 308 328 375 376 384

849 976

984 961 1.058 1.203 1.206

1.169 1.198

1.400 1.505

15 58 72

21 28

30 14 14 11

19 17

0 0

0 56

88 92 88 88 88

116 116

-

500

1.000

1.500

2.000

2.500

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

CORNERS

SHOP IN A SHOP

FRANCHISE

ΕΤΑΙΡΙΚΑ

1.285 1.357 1.446

1.359 1.504

1.653 1.613 1.599 1.672

1.903 2.022

6% 7%

-6%

11% 10%

-2%

-1%

5%

14%

6%

-10%

-5%

0%

5%

10%

15%

-

500

1.000

1.500

2.000

2.500

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων Ρυθμός ανάπτυξης

Διάγραμμα 15: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στο σύνολό τους στον Κλάδο της Εστίασης και ο Ρυθμός Ανάπτυξης

«Μια έντονα δυναμική αγορά, με το μεγαλύτερο αριθμό νέων επιχειρήσεων»

112

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5έρ

ευνα

Page 113: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Διάγραμμα 17: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στο σύνολό τους στον Κλάδο του Οικιακού Εξοπλισμού και ο Ρυθμός Ανάπτυξης

Διάγραμμα 16: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στον Κλάδο του Οικιακού Εξοπλισμού

Ο κλάδος του Οικιακού Εξοπλισμού πα-ρουσιάζει για συνεχόμενη χρονιά καθοδι-κή πορεία σε ποσοστό 3,14%. Τα franchise καταστήματα παρουσιάζουν πτώση κατά 6,9%, ενώ τα εταιρικά καταστήματα πα-ρουσιάζουν μείωση κατά 5,4%. Αναλυτι-κότερα, τη μεγαλύτερη πτώση εμφάνισαν οι αλυσίδες που εμπορεύονται λευκά εί-δη – υφάσματα (-13,46%), και είδη δώρων - διακόσμησης (-8,27%), καθώς και στρώ-ματα (-1,75%). Σταθερότητα παρουσίασαν οι αλυσίδες που εμπορεύονται μοκέτες - χαλιά, καθώς και έπιπλα. Κυρίαρχος λό-γος της πτωτικής αυτής πορείας αποτελεί η αδυναμία των οργανωμένων αλυσίδων να διατηρήσουν τα δίκτυά τους προσφέρο-

ντας ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα και δι-ακριτή αγοραστική εμπειρία στο κατανα-λωτικό κοινό.Για το 2015 θα συνεχιστεί η συρρίκνωση της αγοράς και των περιθωρίων κέρδους, θα ενταθούν οι τάσεις συγκέντρωσης, θα αυ-ξηθούν τα μερίδια αγοράς των εκπτωτικών e-shop, ενώ αναμένονται νέες διεθνείς αλυ-σίδες με προϊόντα χαμηλού κόστους όπου θα κατακλίσουν σημαντικά τμήματα (λευκά είδη, είδη κουζίνας, κ.λπ.). Διέξοδος για τις αλυσίδες franchise αποτελούν η επέκταση σε νέες προϊοντικές κατηγορίες, η δημιουρ-γία νέων ευέλικτων μοντέλων συνεργασίας, ο ανασχεδιασμός της εφοδιαστικής αλυσί-δας, η πολυκάναλη ανάπτυξη, κ.ο.κ.

Ο κλάδος του Οικιακού Εξοπλισμού

304 312 308 307 305 304 313 349 300 295 279

598 627 744 689 733 730 728 572

436 394 367

52 61

69 109

125 176 145

165

134 202

216

18 18

0 21 21

21 21

21

31 0 1

-

200

400

600

800

1.000

1.200

1.400

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

CORNERS

SHOP IN A SHOP

FRANCHISE

ΕΤΑΙΡΙΚΑ

972 1.018

1.121 1.126 1.184

1.231 1.207

1.107

901 891 863 5%

10%

0%

5% 4%

-2%

-8%

-19%

-1% -3%

-25%

-20%

-15%

-10%

-5%

0%

5%

10%

15%

-

200

400

600

800

1.000

1.200

1.400

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων Ρυθμός ανάπτυξης

«Αλλαγή καταναλωτικών προτύπων, μείωση του διαθέσιμου εισοδήματος & αλλαγές στη δομή αγοράς δημιουργούν πιέσεις στον κλάδο»

113

Page 114: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Διάγραμμα 19: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στο σύνολό τους στον Κλάδο της Λιανικής και ο Ρυθμός Ανάπτυξης

Διάγραμμα 18: Διαχρονική Μεταβολή Καταστημάτων στον Κλάδο της Λιανικής

Ο κλάδος της Λιανικής

Ο κλάδος της Λιανικής εμφανίζει το 2014, βάσει του δείγματος των 68 αλυσίδων, μια μη αναμενόμενη σταθεροποίηση όσον αφο-ρά το συνολικό αριθμό των σημείων πώλη-σης. Το 2014 ο κλάδος παρουσίασε πτώ-ση κατά 0,87%, έναντι του -1,65% που εί-χε παρουσιάσει το 2013. Πιο συγκεκρι-μένα, πτώση εμφάνισαν τα καταστήματα franchise κατά 1,2%, καθώς και τα shop in shop κατά 2,6%, ενώ αντίθετα τα εταιρι-κά καταστήματα αυξήθηκαν κατά 1,1%. Οι

αλυσίδες που παρουσίασαν πτωτική πορεία το 2014 ήταν οι αλυσίδες Η/Υ - Multimedia με ποσοστό 20,51% και οι αλυσίδες Κι-νητών - Ψηφιακής Τεχνολογίας με ποσο-στό -1,44%. Το 2015 θα αυξηθούν τα δίκτυα που συνδυ-άζουν εμπορία και υπηρεσίες, ενώ, οι ανα-μενόμενες συγχωνεύσεις και εξαγορές θα αναδιατάξουν το ανταγωνιστικό πεδίο, δη-μιουργώντας ευκαιρίες και απελευθερώνο-ντας πόρους για νέα concept.

2.170

2.574 2.583 2.754

3.043 3.117 3.055

3.333

3.027 2.977 2.951 19%

0%

7%

10%

2%

-2%

9%

-9%

-2% -1%

-15%

-10%

-5%

0%

5%

10%

15%

20%

25%

-

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων Ρυθμός ανάπτυξης

474 668 469 466 488 395 367 510 494 451 456

1.663 1.859

2.051 2.192 2.454 2.606

2.585

2.751 2.466 2.448 2.418

33

47 63 96

101 116 103

76

67 78 76

0

0 0 0

0 0 0

0

0 0 1

-

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

CORNERS

SHOP IN A SHOP

FRANCHISE

ΕΤΑΙΡΙΚΑ

«Το 2014 ήταν έτος αναμονής συνολικά στην αγορά της Λιανικής»

114

ΠΑ

ΝΟ

ΡΑ

ΜΑ

F

ra

nc

hi

se

2

01

5έρ

ευνα

Page 115: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

ΕΙΔΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΚΕΝΤΡΑ ΕΛΕΥΘΕΡΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ

ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ ΣΧΟΛΕΣ ΜΟΔΑΣ ΣΧΟΛΕΣ ΧΟΡΟΥ

ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑKH ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Page 116: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

DYSLEXIA CENTERS PAVLIDIS METHOD [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2002/2004Concept: Κέντρα πρόγνωσης, διάγνωσης και αντιμετώπισης της δυσλεξίας, των μαθησιακών δυσκολιών, της διάσπασης της προσοχής και λογοθεραπείας.• Εταιρικά καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [21] • Πακέτο Franchise: Τεχνολο-γία, αποκλειστικότητα περιοχής, εγχειρίδια, σεμινάρια κ.ά. • Τηλ.: 2310 667795 • Fax: 2310 587114 • E-mail: [email protected] • Website: www.dyslexiacenters.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 90-120 τ.μ.

FASTRACKIDS® [HΠΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998 ΗΠΑ/2005 ΕλλάδαConcept: Διεθνές πρόγραμμα Εμπλουτισμένης Εκπαίδευσης για παιδιά 3-8 ετών.• Καταστήματα Franchise Ελλάδα: [1] • Shop in Shop: [4] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδια, εκπαιδευτικό υλικό κ.λπ. • Τηλ.: 210 6891260 • E-mail: [email protected] • Website: www.fastrackids.com

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 90 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €10.000 Entry Fee: €20.000

BUSINESS PLUS [EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2005/ 2005Concept: Επαγγελματική κατάρτιση για στελέχη.• Εταιρικά καταστήματα: [20] • Καταστήματα Franchise: [260] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια οργάνωσης και λειτουργίας, σεμινάρια, διαφήμιση, marketing, λογισμικό σύστημα πληροφοριών M.I.S. κ.λπ. • Τηλ.: 210 7015912 • Fax: 210 7017494 • E-mail: [email protected] • Website: www.ison.edu.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 50 τ.μ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €5.000 Entry Fee: Από €5.000 Royalties: 5%

AXON [EΛΛAΔA]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995-6/1998Concept: Ξένες γλώσσες - Πληροφορική.• Καταστήματα Franchise: [47] • Πακέτο Franchise: Εκπαιδευτικό υλικό, εγχειρίδια, κ.λπ. • Τηλ.: 210 3304660 • Fax: 2109243660 • E-mail: [email protected] • Website: www.axon.gr

DEUTSCHES KURSHAUS [EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1986/ 1995Concept: Κέντρο εξειδικευμένο στη διδασκαλία της Γερμανικής γλώσσας.• Εταιρικά καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο Franchise: Διδακτική ύλη, έκδοση διεθνώς αναγνωρισμένων διπλωμάτων (Zertifikat Deutsch) κ.λπ. • Τηλ.: 210 8051189 • Fax: 210 8051189 • E-mail: [email protected] • Website: www.kurshaus.gr

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΣ ΟΜΙΛΟΣ ΓΡΑΨΑ [EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1984/2002Concept: Κέντρα Ευρωπαϊκών Γλωσσών για ενήλικες και παιδιά.• Εταιρικά καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [13] • Τηλ.: 210 7521767 • Fax: 210 7512820 • E-mail: [email protected] • Website: www.grapsa.edu.gr

ΕΥΡΩΓΝΩΣΗ [EΛΛAΔA]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1989/1996Concept: Κέντρα Ξενόγλωσσης Εκπαίδευσης και Επικοινωνίας για όλες τις ηλικίες.• Εταιρικά καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [151] • Πακέτο Franchise: Εκπαι-δευτικά προγράμματα, εγχειρίδια, local store marketing κ.λπ. • Τηλ.: 210 9636100 • Fax: 210 9620313 • E-mail: [email protected] • Website: www.eurognosi.com

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 120 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000 Entry Fee: Aπό €12.300 Royalties: 6% Διαφημιστική Συμμετοχή: 2,5%

ΙΣΟΝ [EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1962/ 1978Concept: Αλυσίδα Ξένων Γλωσσών μέλος του Ε.Γ. ΣΤΡΑΤΗΓΑΚΗΣ Α.Ε.• Εταιρικά καταστήματα: [78] • Καταστήματα Franchise: [162] • Πα-κέτο Franchise: Εγχειρίδια, σεμινάρια, διαφήμιση, εκπαίδευση κ.λπ. • Τηλ.: 210 7015912 • Fax: 210 7017494 • E-mail: [email protected] • Website: www.ison.edu.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 120 - 200 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €15.000-55.000 Entry Fee: Από €6.000-25.000 Royalties: 5%

116

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΕΙΔΙΚΗ ΕΚΠ/ΣΗ / ΚΕΝΤΡΑ ΕΛΕΥΘΕΡΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ / ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ

◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Website: www.mandou.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising:1990 / 2015Concept: Τα κέντρα Μandou μεριμνούν για τη διάγνωση, την πρόληψη και τη θεραπευτική αντιμετώπιση συναισθηματικών, νοητικών και κοινωνι-κών δυσκολιών κατά τη προσχολική και σχολική ηλικία προσφέροντας αποτελεσματική καθοδήγηση, ενημέρωση και παρέμβαση για την πλήρη και ολοκληρωμένη ανάπτυξη των δυνατοτήτων των παιδιών. Παρέχο-νται δύο ειδών προσφερόμενες υπηρεσίες: Διαγνωστικές (παιδοψυχια-τρική, ψυχολογική και αναπτυξιακή εκτίμηση) και Θεραπευτικές (εργο-θεραπεία, λογοθεραπεία, μαθησιακές δυσκολίες, ψυχολογική εκτίμηση και υποστήριξη, ειδική αγωγή, συμβουλευτική γονέων, πρώιμη παρέμ-βαση, επαγγελματικός προσανατολισμός για εφήβους). Μέσα σε ένα φι-λικό και πλήρως εξοπλισμένο περιβάλλον και φυσικά με την κατάλληλη επιστημονική ομάδα που εφαρμόζει σύγχρονες μεθόδους εκμάθησης-

δραστηριοτήτων, τίθενται οι βάσεις για ένα παιδί πιο ευτυχισμένο και οπλισμένο με περισσότερη αυτοπεποίθηση.Εταιρικά Καταστήματα: [3] Πακέτο franchise: Παροχή εγχειριδίων λειτουργίας, αποκλειστικότητα πε-ριοχής, αρχική εκπαίδευση, συνεχής υποστήριξη προς τον franchisee σε ορ-γανωτικά, τεχνικά και διαχειριστικά θέματα, υποστήριξη κατά την επιλογή των συνεργατών του franchisee.Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 90 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.350Entry Fee: €10.000 – 15.000Royalties: 5% επί των πωλήσεωνΣυμμετοχή στην πανελλαδική διαφήμιση: 2% επί των πωλήσεωνΥποχρέωση τοπικής διαφήμισης: 1,5% επί των πωλήσεων

ΜAN

DOU ΑΝ

ΑΠΤΥΞΙΑΚ

Ο ΚΕ

ΝΤΡΟ [EΛΛ

AΔA]

Page 117: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

LINGUA.PLUS [EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1986/2005Concept: Παροχή ξενόγλωσσης εκπαίδευσης.• Εταιρικά καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [21] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη, εγχειρίδια κ.λπ. • Τηλ.: 24210 30700 • Fax: 24210 30700 • E-mail: [email protected] • Website: www.linguaplus.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 75 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €19.000 Entry Fee: €9.000 Royalties: €150/μήνα

ΟΜΗΡΟΣ [EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1946/2006Concept: Κέντρα Ξένων Γλωσσών.• Κέντρα Συνεργατών: [57] • Πακέτο Franchise: Ανάπτυξη επιχειρηματικού πλάνου, εύρεση σημείου, κ.λπ. • Τηλ.: 210 3841788 • Fax: 210 3841798 • E-mail: [email protected] • Website: www.omiros.edu.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 100 τ.μ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 Entry Fee: €7.000

ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ ΠΟΥΚΑΜΙΣΑΣ [EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003/2011Concept: Κέντρα ξένων γλωσσών.• Εταιρικά καταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Αρχική εκπαίδευση, εγχειρίδια, αποκλειστικότητα περιοχής. • Τηλ.: 210 4112507 • Fax: 210 4116752 • E-mail: [email protected] • Website: www.poukamisas.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 130 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €43.000 Entry Fee: €10.000 Royalties: 6% Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

Σ. ΚΑΛΟΓΡΑΙΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΣ ΟΜΙΛΟΣ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1979/2001Concept: Προγράμματα εκμάθησης ξένων γλωσσών και πληροφορικής.• Εταιρικά καταστήματα: [10] • Καταστήματα Franchise: [10] • Πακέτο Franchise: Βοή-θεια στην επιλογή σημείου και οικήματος, εγχειρίδια λειτουργίας, κ.ά. • Τηλ.: 2310 204204 • Fax: 2310 244007 • E-mail: [email protected] • Website: www.kalogrea.edu.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 100-120 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000-30.000 Entry Fee: €3.000-10.000 Royalties: 10% Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

SO EASY [ΕΛΛΑΔΑ]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994/2001Concept: Υπηρεσίες εκπαίδευσης για την εκμάθηση ξένων γλωσσών• Εταιρικά καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [58] • Πακέτο Franchise: Επιχει-ρηματικό πλάνο βιωσιμότητας, αποκλειστικότητα περιοχής κ.ά. • Τηλ.: 210 4137919 • Fax: 210 4128382 • E-mail: [email protected] • Website: www.soeasy.gr

Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €40.000 Entry Fee: €16.000 Royalties: 3,5% Διαφημιστική Συμμετοχή: 3% Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 120 τ.μ.

ΣΧΟΛΕΣ ΚΑΠΑΤΟΥ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1983/2003Concept: Σχολές εξειδικευμένες στη διδασκαλία της Ιταλικής και της Ισπανικής γλώσσας.• Εταιρικά καταστήματα: [7] • Καταστήματα Franchise: [4] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια, εκπαίδευση, αρχιτεκτονικά σχέδια κ.λπ. • Τηλ.: 210 3803355 • Fax: 210 3814528 • E-mail: [email protected] • Website: www.kapatou.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 200 τ.μ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €14.000-50.000 Entry Fee: €6.000-12.000 Royalties: 5 % Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

THE SCHOLARS GROUP [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2002/2002Concept: Κέντρα Ξένων Γλωσσών.• Εταιρικά καταστήματα: [15] • Καταστήματα Franchise: [21] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστι-κότητα περιοχής και ονόματος, εγχειρίδιο, σύστημα μηχανοργάνωσης κ.λπ. • Τηλ.: 210 3306847 • Fax: 210 3306849 • E-mail: [email protected] • Website: www.the-scholars.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 120-180 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €22.000-30.000 Entry Fee: €3.000 (+ ΦΠΑ) Royalties: 2% Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

E-LABZ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1986/ 2010Concept: Δίκτυο κέντρων πληροφορικής.• Εταιρικά καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [9] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευ-ση προσωπικού, αποκλειστικότητα περιοχής, μέθοδος e- learning κ.ά. • Τηλ.: 24210 30700 • Fax: 24210 30700 • E-mail: [email protected] • Website: www.linguaplus.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 50 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €15.000 Entry Fee: €5.000 Royalties: €100/μήνα Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν απαιτείται

E-STUDIES [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1962/ 1988Concept: Αλυσίδα Κέντρων Εκπαίδευσης Πληροφορικής μέλος του Ε.Γ. ΣΤΡΑΤΗΓΑΚΗΣ Α.Ε.• Εταιρικά καταστήματα: [20] • Καταστήματα Franchise: [260] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια, σεμινά-ρια, διαφήμιση, ενέργειες local store marketing, λογισμικό σύστημα πληροφοριών M.I.S, εκπαίδευση κ.λπ. • Τηλ.: 210 7015912 • Fax: 210 7017494 • E-mail: [email protected] • Website: www.ison.edu.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 60 έως 120 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €15.000 Entry Fee: Από €5.000 Royalties: 5% Διαφημιστική Συμμετοχή: 2,5%

EUROLAB [EΛΛAΔA]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000Concept: Εκπαίδευση και παροχή υπηρεσιών στο χώρο της πληροφορικής και του Internet.• Εταιρικά καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [65] • Πακέτο Franchise: Eγχει-ρίδια, local store marketing, εκπαίδευση κ.λπ. • Τηλ.: 210 9636100 • Fax: 210 9620313 • E-mail: [email protected] • Website: www.eurognosi.com

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 14 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €5.000 Entry Fee: Από €3.000 Royalties: 6% Διαφημιστική Συμμετοχή: 2,5%

ΚΕΝΤΡΑ ΕΚΜΑΘΗΣΗΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ ΤΟΥ ΟΜΙΛΟΥ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΩΝ ΠΟΥΚΑΜΙΣΑΣ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003/2010Concept: Κέντρα πληροφορικής• Εταιρικά καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο Franchise: Αρχική εκπαίδευση, εγχειρίδια, αποκλειστικότητα περιοχής. • Τηλ.: 210 4112507 • Fax: 210 4116752 • E-mail: [email protected] • Website: www.poukamisas.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 50 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €23.000 Entry Fee: €5.000 Royalties: 6% Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

TECHNOKIDS – TECHNOPLUS [ΚΑΝΑΔΑΣ]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1997Concept: Διεθνές σύστημα οργάνωσης και διδασκαλίας.• Καταστήματα Franchise: [8] • Πακέτο Franchise: Ακαδημαϊκή υποστήριξη, εκπαίδευση, τεχνική – διαφημιστική υποστήριξη κ.λπ. • Τηλ.: 210 4811260 • Fax: 210 4811640 • E-mail: [email protected] • Website: www.technoplus.gr /www.technokids.gr

PAN-SIKΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1975/1975Concept: Παροχή εκπαιδευτικών υπηρεσιών στο χώρο της μόδας.• Εταιρικά καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [1] στην Κύπρο • Πακέτο Franchise: Εξειδικευμένο τμήμα υποστήριξης κ.λπ. • Τηλ.: 210 3221001-3 • Fax: 210 3238422 • E-mail: [email protected] • Website: www.pansik.gr

GENE KELLY [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising:1976/1986Concept: Σχολές χορού.• Καταστήματα Franchise: [15] • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη, εκπαίδευση,κ.λπ. • Τηλ.: 210 8056665 • E-mail: [email protected] • Website: www.genekelly.com.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 120-150 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000- 30.000

117

ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ / ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ / ΣΧΟΛΕΣ ΜΟΔΑΣ / ΣΧΟΛΕΣ ΧΟΡΟΥ

Page 118: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ACTIVUM GROUP [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2001/2002Concept: Φροντιστήριο Μέσης εκπαίδευσης, Ξένες γλώσσες, • Εταιρικά καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [13] • Τηλ./ Fax: 210 2586587 • E-mail: [email protected], [email protected] • Website: www.activum.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80-100 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 Entry Fee: €10.000 Royalties: 4% επί τζίρου Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

AFTER SCHOOL [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011/2013Concept: Κέντρα Σχολικής Μελέτης για παιδιά 6 - 15 ετών.• Εταιρικά καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [7] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια, εκπαίδευση, e-learning, λογισμικό Μ.Ι.S, κ.λπ. • Τηλ.: 210 4133810 • Fax: 210 4102559 • E-mail: [email protected] • Website: www.diakrotima.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 100 - 160 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 - 40.000 Entry Fee: €6.000 - 16.000 Royalties: 5 % Διαφημιστική Συμμετοχή: 1 %

ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ ΠΟΥΚΑΜΙΣΑΣ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014/2014Concept: Κέντρα Μαθημάτων Δημοτικού Σχολείου• Eταιρικά Καταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Eγχειρίδια λειτουργίας, εκπαίδευ-ση, εκδόσεις βιβλίων, σχέδια μαθήματος, κ.λπ. • Τηλ.: 210 4112507 • Fax: 210 4116752 • E-mail: [email protected] • Website: www.poukamisas.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 Entry Fee: €8.000 Royalties: 6% Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

ΑΡΕΙΜΑΝΙΟ [ΕΛΛΑΔΑ]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996/2006Concept: Κέντρα μέσης εκπαίδευσης.• Εταιρικά καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [10] • Τηλ.: 210 4137919 • Fax: 210 4128382 • E-mail: [email protected] • Website: www.areimanio.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 120-200 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €35.000 Entry Fee: €12.000 Royalties: 4% Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

ΔΙΑΚΡΟΤΗΜΑ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996 / 2007Concept: Πρότυπο Δίκτυο Φροντιστηρίων Μέσης Εκπαίδευσης.• Εταιρικά καταστήματα: [7] • Καταστήματα Franchise: [45] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια, σεμινάρια, e-learning κ.λπ. • Τηλ.: 210 4133810 • Fax: 210 4102559 • E-mail: [email protected] • Website: www.diakrotima.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 100 - 160 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 - 40.000 Entry Fee: €6.000 - 16.000 Royalties: 2,5 % Διαφημιστική Συμμετοχή: 5 %

HOMEWORK BY NEO [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2012Concept: Κέντρα μελέτης.• Εταιρικά καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο Franchise: Εκπαί-δευση, μηχανοργάνωση, διαφήμιση, υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ.: 210 2519149 • Fax: 210 2519009 • E-mail: [email protected] • Website: www.homework.edu.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 Entry Fee: €8.000 Royalties: 4% Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

NEO ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1968/2004Concept: Προετοιμασία μαθητών για την τριτοβάθμια εκπαίδευση.• Εταιρικά καταστήματα: [30] • Καταστήματα Franchise: [14] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, μηχανοργάνωση, διαφήμιση, υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ.: 210 2519149 • Fax: 210 2519009 • E-mail: [email protected] • Website: www.neo.edu.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 150 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 Entry Fee: €10.000-15.000 Royalties: 2-4% Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

ΟΜΙΛΟΣ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΩΝ ΜΕΣΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΠΟΥΚΑΜΙΣΑΣ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1989/2006Concept: Φροντιστηριακές υπηρεσίες.• Εταιρικά καταστήματα: [15] • Καταστήματα Franchise: [27] • Πακέτο Franchise: Εκπαί-δευση, εγχειρίδια λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Τηλ.: 210 4112507 • Fax: 210 4116752 • E-mail: [email protected] • Website: www.poukamisas.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 160 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 Entry Fee: €22.000 Royalties: 6%

118

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Concept: Φροντιστηριακός όμιλος με 20ετή εμπειρία στα εκπαιδευτικά δρώμενα που εξασφα-λίζει την ολοκληρωμένη και επιτυχή προετοιμα-σία των μαθητών για την εισαγωγή τους στα ανώ-τερα και ανώτατα εκπαιδευτικά ιδρύματα, με πο-σοστά που κυμαίνονται άνω του 90%. Η μέθοδος ΑΞΙΑ περιλαμβάνει μικρές και ευέλικτες ομάδες έως και 6 μαθητών, ομοιογενή τμήματα, ευελιξία στην προσαρμογή του προγράμματος, λειτουργι-κές δομές υποστήριξης, εξατομικευμένη προσέγ-γιση μαθητών, ενσωμάτωση νέων τεχνολογιών

κ.ά. Τα φροντιστήρια ΑΞΙΑ έχουν αναπτυχθεί από εκπαιδευτικούς, με το μαθητή και τη διαδικασία μάθησης να βρίσκονται στο επίκεντρο.Πακέτο Franchise: Διαφοροποιημένη διδακτική μεθοδολογία, οργανωτική υποδομή, συστήματα e-learning, μηχανογραφική υποστήριξη, εκπαί-δευση franchisee, καθηγητών και προσωπικού, εκπαιδευτικά εγχειρίδια και βιβλία από τις εκδό-σεις του ομίλου, συνεχή υποστήριξη και καθο-δήγηση, τεχνικές προώθησης.Εταιρικά Καταστήματα: [6]

Εμπειρία / Αυτοαπασχόληση Franchisee: Οι κατάλληλοι συνεργάτες πρέπει να προέρχονται από το χώρο της εκπαίδευσης, να επιδεικνύουν διάθεση για συνεχή εξέλιξη της επιχειρηματι-κής τους προσπάθειας και να διακατέχονται από υπευθυνότητα και ήθος.Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 120-200 τ.μ.Κατασκευαστικά - Εξοπλισμός: €50.000Entry Fee: €10.000Royalties: 4%Συμμετοχή στην Πανελλαδική Διαφήμιση: 2%

ΑΞΙΑ [ΕΛΛ

ΑΔΑ]

Page 119: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ΕνδΥΣΗ

ΑΘΛΗΤΙΚΑΑΝΔΡΙΚΑ

ΑΝΔΡΙΚΑ-ΓΥΝΑΙΚΕΙΑ-UNISEXΓΥΝΑΙΚΕΙΑ

ΔΕΡΜΑΤΙΝΑ ΕΙΔΗ - ΑΞΕΣΟΥΑΡCUSTOM MADE CLOTHINGΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗΣ - ΠΑΙΔΙΚΑ

ΕΣΩΡΟΥΧΑΚΑΛΤΣΕΣ - ΚΑΛΣΟΝ

ΚΟΣΜΗΜΑΤΑΠΑΙΔΙΚΑ ΕΝΔΥΜΑΤΑ

ΠΑΙΔΙΚΑ ΥΠΟΔΗΜΑΤΑΥΠΟΔΗΜΑΤΑ

Page 120: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ADIDASConcept: Καταστήματα αθλητικών ειδών• Τηλ.: 210 8930800 • Website: www.adidas.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 200 τ.μ. Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

ADMIRAL [ΑΓΓΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1969/1974Concept: Δραστηριοποιείται στο χώρο των αθλητικών καταστημάτων.• Εταιρικά Kαταστήματα: [103] • Καταστήματα Franchise: [34] • Πακέτο Franchise: Λογισμι-κό σύστημα, υποστήριξη, δικαίωμα επιστροφής τέλος σεζόν 15%, κ.λπ. • Tηλ.: 210 3800751 • Fax: 210 3801595 • E-mail: [email protected] • Website: www.admiral.gr

Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 70-150 τ.μ. Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €40.000-70.000

SPORT 2000Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 1999/2008Concept: Η SPORT 2000 έχει αναθέσει στην Ελληνική Φλόγα Α.Ε. την ανάπτυξη της στην αναδυόμενη αγορά των Βαλκανίων.• Καταστήματα: [47] • Τηλ.: 210 9118770 • E- mail: [email protected] • Website: www.hellenicflame.gr

CELIOΈναρξη Δραστηριότητας / Franchising: 2004Concept: Ανδρικό casual, sportswear & business ντύσιμο αντιπροσωπεύεται στην Ελλάδα από τον όμιλο Santana S.A.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Πακέτο franchise: Αρχική εκπαίδευση, εγχειρίδιο λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής κ.λπ. • Τηλ.: 2310 463156 • Fax: 2310 462760 • E-mail: [email protected] • Website: www.santana.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 120 τ.μ. Royalties: Δεν απαιτούνται

MAN & MANETTI [ΙΤΑΛΙΑ-ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1987/ 1997Concept: Καταστήματα ανδρικής ένδυσης με εξειδίκευση στο αντρικό πουκάμισο.• Εταιρικά καταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [10]+[3] εξωτερικό • Πακέτο Franchise: Έρευνα αγοράς, αξιολόγηση καταστήματος, εκπαίδευση, αποκλειστικότητα περιοχής κ.λπ. • Τηλ.: 210 6816176 • Fax: 210 6894472 • E-mail: [email protected] • Website: www.manettionline.com

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 60-70 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000 Entry Fee / Royalties /Διαφ. Συμμετοχή: Δεν απαιτούνται

NAVY & GREEN [ΙΤΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1960/2000Concept: Concept με total look συλλογή ανδρικού ρουχι-σμού και αξεσουάρ.• Εταιρικά Καταστήματα: [7] • Franchise Καταστήματα: [8] • Shop in Shop: [17] • Πακέτο Franchise: Προωθητικό υλικό, merchandising, αρχιτεκτονικά σχέδια • Tηλ.: 210 5711475 • Fax: 210 5739327 • Ε-mail: [email protected] • Website: www.navygreen.gr

Μέγεθος Κατ/τος: 70-150 τ.μ. Έξοδα Κατασκευής: €500/τ.μ. Αρχικό εμπόρευμα: €45.000

3GUYSΈναρξη δραστηριότητας: 1988/2006Concept: Νεανική ανδρική και γυναικεία ένδυση, υπό-δηση και αξεσουάρ.• Εταιρικά Kαταστήματα: [4] • Πακέτο franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, διαφημιστικές καμπάνιες, πολιτική de-stocking κ.λπ. • Tηλ.: 210 2846440 • Fax: 210 2825800 • E-mail: [email protected] • Web Site: www.3guys.eu

CAMEL ACTIVE [ΓΕΡΜΑΝΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994/2012Concept: Sport casual Style, το οποίο την έχει καθιερώσει στην παγκόσμια αγορά.• Καταστήματα Franchise: [5] • Shop in Shop: [18] • Πακέτο Franchise: Πλήρη εμπορευ-ματική στήριξη, τεχνογνωσία, βοήθεια στην επιλογή προϊόντων, κ.λπ. • Τηλ.: 210-6129421/4 • Fax: 210-6129420 • E-mail: [email protected] • Web site: www.clothingdis.gr

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 70 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €1.400/ τ.μ. Entry Fee: €5.000 Royalties: Δεν απαιτούνται Διαφ. Συμμετοχή: 1% επί των αγορών

120

ΕΝΔΥΣΗ ΑΘΛΗΤΙΚΑ / ΑΝΔΡΙΚΑ / ΑΝΔΡΙΚΑ-ΓΥΝΑΙΚΕΙΑ-UNISEX

◊ Tηλ: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 1990/ 2005Concept: Είναι το Νο 1 franchise αθλητικών ειδών στην Ιταλία με περισσό-τερα από 180 σημεία πώλησης στην Ευρώπη, σημεία αναφοράς για κάθε είδος σπορ. Κύρια δραστηριότητά της, η πώληση εξειδικευμένων αθλη-τικών ειδών, με απευθείας συμφωνίες, με μια σειρά από ομάδες, αθλητι-κούς συλλόγους κ.λπ. Με την έναρξη της ανάπτυξης με franchising -2005- ξεκίνησαν και οι σει-ρές casual, γυμναστηρίου, ειδών υπόδησης, σχεδιασμένες ειδικά για το λιανικό εμπόριο. Ένα ιδιαίτερα ανταγωνιστικό προϊόντικό μίγμα που καλύ-πτει τόσο τις ανάγκες των αθλητών σε technical sportswear, όσο και το σύνολο της αγοράς σε fashion είδη, πάντα σε μια μοναδική σχέση ποι-ότητας-τιμής-design. Εταιρικά Kαταστήματα: [1]Πακέτο Franchise: Εφαρμόζοντας μια δυναμική και επιθετι-κή πολιτική προώθησης και διανομής, η LEGEA έχει διεισδύ-σει στην ιταλική και ευρωπαϊκή αγορά, συνεπικουρούμενη από

ένα ολοκληρωμένο σύστημα πωλήσεων που υποστηρίζεται από ένα ιδιαί-τερα έμπειρο και επιτυχημένο μάρκετινγκ, καθώς και ένα ολοκληρωμένο σύστημα logistics που στηρίζει τους συνεργάτες στις συναλλαγές τους. Ο συνεργάτης franchisee απευθύνεται σε δυο κοινά -αθλητικά είδη για όλη την οικογένεια και εξοπλισμός αθλητικών ομάδων- με αποτέλεσμα πωλή-σεις όλο το χρόνο, καθώς και πωλήσεις σε μεγάλες ποσότητες με μια μόνο συναλλαγή, υψηλή απόδοση, κερδοφορία και ρευστότητα.Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 60 τ.μ

Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €70.000 (Με αρχικό απόθεμα)

LEGEA [ΙΤΑΛ

ΙΑ]

Page 121: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

TRUST US.WE HAVE THE TOOLSFOR YOUR SUCCESS.

Phone +39 0246778112 - E-mail [email protected] - www.azfranchising.com - www.wmcapital.it

AZ Franchising, brand of WM Capital Group listed on Italian Stock Exchange,is the multimedia system offering solutions from A to Z for you franchise.

Meet and develop in your country600 Italian and international brand.

Expand internationally your brandwith the support of our experts.

Page 122: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

LAPELΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1985-1996Concept: Καταστήματα με δερμάτινα ρούχα.• Καταστήματα: [16]+[1] outlet • Website: www.lapel.gr

LEVI STRAUSS & CO [ΗΠΑ]

Έναρξη Franchising: 1992Concept: Αλυσίδα καταστημάτων με προϊόντα της LEVI STRAUSS & CO.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Shop in Shop: [14] • Πακέτο Franchise: Eγχειρίδια, εκπαίδευ-ση, αποκλειστικότητα περιοχής, συνολική προσφορά παροχών, κ.λπ. • Tηλ.: 210 6873500 • Fax: 210 6856272 • E-mail: [email protected] • Website: www.eu.levi.com

Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 120-150 τ.μ. Entry Fee: €8.000 Royalties: 2,5% Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

REPLAY STORE [ΙΤΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995/1995Concept: Αποκλειστικός αντιπρόσωπος REPLAY, E-PLAY, REPLAY & SONS.• Εταιρικά καταστήματα: [12]+[4] outlets • Καταστήματα Franchise: [4] στο εξωτερικό • Shop in Shop: [9] • Corners: [10] • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη, εκπαίδευση, διαφήμιση, εγχειρίδια κ.λπ. • Tηλ.: 210 2703500 • Fax: 210 2703503 • E-mail: [email protected] • Website: www.fashionbox.gr

Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 150 τ.μ. Mέσο Ύψος Eπένδυσης: Κατασκευαστικά 500€ /τ.μ. + Εμπόρευμα

ROCOCO [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1977/1992Concept: Κατασκευή και διάθεση γυναικείων και ανδρικών ρούχων, υποδημάτων, αξεσουάρ κ.ά.• Καταστήματα: [13] • Πακέτο franchise: Εκπαίδευση, στήσιμο και διακόσμηση βιτρίνας κατά την έναρξη λειτουργίας • Τηλ.: 210 2221821 • Fax: 210 2224117 • E-mail: [email protected] • Web Site: www.rococo.gr

1.4.UΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2005/2013Concept: Αλυσίδα ενδυμάτων και αξεσουάρ• Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1] • Corners: [12] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδια, εύρεση κατ/ματος, κ.λπ. • Τηλ.: 210 7657637 • E-mail: [email protected] • Website: www.14u-fashion.com

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 60-70 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000

ANNA RISKA [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1985/ 2005Concept: Εταιρεία γυναικείων ενδυμάτων και αξεσουάρ για όλες τις ώρες.• Καταστήματα: [10] • Shop in a Shop: [1] • Τηλ: 210 2880500 • Fax: 210 2834603 • E-mail: [email protected] • Website: www.annariska.gr

BILL COST Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1980/1990Concept: Δραστηριοποιείται στο χώρο της γυναικείας ένδυσης 30 χρόνια.• Εταιρικά Καταστήματα: [10] • Καταστήματα Franchise: [6] • Shop in Shop: [7] • Πακέτο Franchise: Επώνυμο και ποιοτικό προϊόν, εγχειρίδια λειτουργίας, visual merchandising κ.ά. • Tηλ.: 210 9961811-12 • Fax: 210 9927632 • E-mail: [email protected] • Web Site: www.billcost.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 60-120 τ.μ. Διαφ. Συμμετοχή: 2%

BSB SHOPSΈναρξη δραστηριότητας/Franchising: 1980/ 1995Concept: Εταιρεία στο χώρο της γυναικείας ένδυσης.• Καταστήματα: [75] +[3] outlets • Παροχές προς franchisee: Know how, εκπαίδευση, υπο-στήριξη σε κάθε επίπεδο δραστηριότητας κ.λπ. • Τηλ.: 210 2509000 • Fax: 210 2510311 • E-mail: [email protected] • Web Site: www.bsbfashion.com

Μέσο μέγεθος Κατ/τος: 100 τ.μ. Entry fee/Royalties: Δεν απαιτούνται Διαφ. Συμμετοχή: 1,5%

CELESTINO Concept: Αλυσίδα γυναικείων ενδυμάτων και αξεσουάρ. • Καταστήματα: [41] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, αποκλειστικότητα περιοχής, υπηρεσίες μαρκετινγκ, κ.λπ. • Tηλ.: 210 3454222 • E-mail: [email protected] • Website: www.celestino.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 80 τ.μ. Εntry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

GRAMAΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992/2002Concept: Καταστήματα γυναικείας ένδυσης• Εταιρικά καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [7] • Shop in Shop: [2] • Πακέτο Franchise: Μηδενικό κεφάλαιο κίνησης, εκπαίδευση, marketing, κ.λπ. • Τηλ.: 2310 536646 • E-mail: [email protected] • Website: www.grama.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 60 τ.μ.

LUCIFAIR [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008Concept: Ντύνει τη γυναίκα από το πρωί μέχρι το βράδυ με ρού-χα που αναδεικνύουν τη θηλυκότητά της και της προσδίδουν κομψότητα και φινέτσα.• Kαταστήματα: [10] • Shop in a Shop: [6] • Tηλ.: 210 9963010 • Fax: 210 9963017 • E-mail: [email protected] • Web site: www.angloupas.gr

LUSSILE [EΛΛAΔA]

Έναρξη δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 1990/ 2003Concept: Η Lussile παράγει και εμπορεύεται γυναικεία ενδύματα.• Kαταστήματα: [24] • Πακέτο Franchise: Μελέτη βιωσιμότητας για την περιοχή, εγχειρίδιο, σχεδιασμός-μελέτη-επίβλεψη κατασκευής κ.λπ. • Tηλ.: 210 5133333 • Fax: 210 5124333 • E-mail: [email protected] • Website: www.lussile.com

MANGO [ΙΣΠΑΝΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1984/ 1991Concept: Διεθνές brand στο σχεδιασμό και την πώληση γυναικείου ρουχισμού.• Kαταστήματα: [11] • Πακέτο Franchise: Ο franchisee πληρώνει τα εμπορεύματα που διαθέτει και επιστρέφει τα υπόλοιπα • Tηλ.: (+34) 938 602 222 • Fax: (+34) 938 602 251 • E-mail: [email protected] • Website: www.mango.com

MORE & MORE [ΓΕΡΜΑΝΙΑ]

Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 1998/2000Concept: Ενδύματα, υποδήματα και αξεσουάρ που απευθύνονται στη σύγχρονη γυναίκα.• Εταιρικά Kαταστήματα: [21] • Καταστήματα Franchise: [6]+[6] εξωτερικό • Shop in Shop: [7] • Πακέτο Franchise: Σχεδιασμός καταστημάτων, αξιολόγηση δυναμικότητας, visual, merchandising κ.ά. • Tηλ.: 210 7258272-3 • Fax: 210 7228523 • E-mail: [email protected] • Web Site: www.juliabergovich.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 60 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000-50.000 Entry Fee: €5.000

PINK WOMAN [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004Concept: Δυναμικό brand στη νεανική γυναικεία ένδυση.• Εταιρικά Καταστήματα: [14] • Καταστήματα Franchise: [66] • Πακέτο Franchise: Επιχει-ρηματικό πλάνο λιανικής, επιθεώρηση και επίβλεψη, διασφάλιση του stock κ.λπ. • Τηλ.: 210 9885169 • E-mail: [email protected] • Website: www.pinkwoman-fashion.com

Μέσο μέγεθος κατ/τος: 150 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €800/τ.μ. Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

122

ΕΝΔΥΣΗ ΑΝΔΡΙΚΑ-ΓΥΝΑΙΚΕΙΑ-UNISEX / ΓΥΝΑΙΚΕΙΑ

Page 123: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

RAXEVSKY [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1983/ 1985Concept: Η RAXEVSKY έχει μεγάλη ποικιλία ρούχων για όλες τις περιστάσεις.• Καταστήματα: [42] • Πακέτο Franchise: Μελέτη κατ/τος, support, προβολή, προώθηση, know how, training • Tηλ.: 210 2899500 • Fax: 210 2847532 • E-mail: [email protected] • Website: www.raxevsky.gr

SARAH LAWRENCEConcept: Δίκτυο επώνυμων προϊόντων με την υπογραφή της Sarah Lawrence.• Καταστήματα: [27]+[1] στην Κύπρο • Shop in Shop: [14] • Πακέτο franchise: Συμμετοχή στην κατασκευή του καταστήματος, εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας κ.λ.π. • Τηλ: 2310 989910 • Fax: 2310 950806 • E-mail: [email protected] • Website: www.sarahlawrence.com

SECRET BOUTIQUEΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011/2012Concept: Νεανική γυναικεία μόδα• Εταιρικά καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [3] • Πακέ-το Franchise: Καθημερινή επικοινωνία και υποστήριξη, εκπαίδευ-ση, κ λπ. • Τηλ.: 27210 82295 • E-mail: [email protected], [email protected] • Website: www.secretboutique.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 30 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000 Entry Fee: €10.000 Royalties: Δεν υπάρχουν

STEFANEL [ΙΤΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1987Concept: Διεθνής αλυσίδα καταστημάτων.• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [21]+[1] στην Κύπρο • Corner: [4] • Tηλ.: 210 6773424 • Fax: 210 6770445 • E-mail: [email protected] • Website: www.stefanel.it

Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 50 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 Entry Fee/Royalties: Δεν απαιτούνται

ALEXI ANDRIOTTI ACCESSORIES [ΕΛΛΑΔΑ]

MEΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000/2001Concept: Ολοκληρωμένες προτάσεις στο χώρο των accessories.• Καταστήματα: [19] • Corners: [1] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, μηχα-νογράφηση, εκπαίδευση, διασφάλιση stock κ.λπ. • Τηλ.: 210 3511749 • Fax: 210 3511756 • E-mail: [email protected] • Website: www.alexiandriotti.com

BAG STORIES [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000Concept: Αλυσίδα καταστημάτων αφιερωμένη στα είδη ταξιδίου, δερμάτινα είδη & αξεσουάρ.• Εταιρικά Καταστήματα: [6] • Shop in Shop: [2] • Πακέτο Franchise: Οργάνωση και στήσιμο, παρακολούθηση κατ/τος, εκπαίδευση, διαφ. υποστήριξη. • Τηλ.: 210 9478711 • Fax: 210 9428541 • E-mail: [email protected]

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 60-80 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000 Royalties/ Entry Fee: Δεν υπάρχουν

DOCA BAGS + ACCESSORIES [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1989/ 2005Concept: Ολοκληρωμένη συλλογή αξεσουάρ μόδας.• Εταιρικά Καταστήματα: [9] • Καταστήματα Franchise: [6] • Corners: [9]+[3] στην Κύπρο • Πακέτο Franchise: Διαφημιστική καμπάνια 4 φορές το χρόνο, αποκλειστικότητα περιοχής κ.λπ. • Tηλ: 2310 695950 • Fax: 2310 695954 • E-mail: [email protected] • Website: www.doca.gr

FYLLAH SUGAH [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2002/2011Concept: Προσφέρει ολοκληρωμένες ενδυματολογικές προτάσεις για κάθε τύπο γυναίκας.• Εταιρικά Καταστήματα: [9] • Καταστήματα Franchise: [5] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη μηχανογραφικού συστήματος, marketing, area manager κ.λπ. • Τηλ.: 210 9939909 • Fax: 210 9939204 • E-mail: [email protected] • Website: www.fullahsugah.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 120-150 τ.μ. Μέσο Ύψος επένδυσης: €80.000 Royalties/ Entry Fee: Δεν υπάρχουν

123

ΓΥΝΑΙΚΕΙΑ / ΔΕΡΜΑΤΙΝΑ ΕΙΔΗ - ΑΞΕΣΟΥΑΡ / ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗΣ - ΠΑΙΔΙΚΑ

◊ Tηλ: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 1980 Concept: Ισχυρό brand που δραστηριοποιείται για πάνω από 30 χρόνια στο δυναμικό κλάδο της βρεφανάπτυξης, προσφέροντας πολλαπλές επι-λογές σε βρεφικά είδη για κάθε ανάγκη, γού-στο, στυλ και προϋπολογισμό. Με ανταγωνιστι-κό πλεονέκτημα τη δυνατότητα ελέγχου όλων των διαδικασιών, από τον σχεδιασμό και την παραγωγή άριστων προϊόντων για την οικογέ-νεια έως και τον σχεδιασμό και την κατασκευή εξειδικευμένων βρεφικών καταστημάτων, η ΗΡΑ ανταποκρίνεται άμεσα σε κάθε ευκαιρία της αγοράς. Στόχος της εταιρείας, η διεύρυνση του δικτύου της στην περιφέρεια για την καλύ-

τερη εξυπηρέτηση του κατα-ναλωτικού κοινού.Εταιρικά Kαταστήματα: [13]Καταστήματα franchise: [14]Shop in Shop: [5]Πακέτο Franchise: Δικαίω-μα χρήσης της μάρκας ΗΡΑ σε αποκλειστικότητα για συγκεκριμένη εμπορική περιοχή, χαμηλό κόστος κατασκευής καταστη-μάτων, εκπαίδευση Franchisee και προσωπι-κού του, λειτουργική υποστήριξη, παρακαταθή-κη εμπορεύματος, δωρεάν διαφήμιση, βοήθεια στη δημιουργία προωθητικών προγραμμάτων τοπικής εμβέλειας κ.ά.

Σύμβαση Franchise: 12ετήςΕμπειρία /Αυτοαπασχόληση Franchisee: Μη απαραίτητα/ απαραίτητηAναπτυξιακοί στόχοι: Θεσσαλονίκη, Αλεξανδρού-πολη, Κοζάνη, Καβάλα, Νησιά Αιγαίου, ΚρήτηMέσο Mέγεθος Kατ/τος: 150 τ.μΜέσο Ύψος Eπένδυσης: €100.000Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

ΗΡΑ [ΕΛΛ

ΑΔΑ]

Page 124: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

HUNTERConcept: Πάσης φύσεως αξεσουάρ: τσάντα, είδη ταξιδίου, γυναικείο υπόδημα κ.λπ.• Καταστήματα: [14]+[2] στην Κύπρο • Tηλ.: 210 9710110 • Fax: 210 9752908 • E-mail: [email protected] • Website: www.hunteraccessories.gr

KEM [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1986/1990Concept: Δραστηριοποιείται στο χώρο των δερμάτινων ειδών, ειδικευμένη στη γυναικεία τσάντα.• Εταιρικά Kαταστήματα: [28] • Καταστήματα Franchise: [20] • Tηλ.: 210 4837100 • Fax: 210 4836370 • E-mail: [email protected] • Website: www.kemgroup.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 50-80 τ.μ. Mέσο Ύψος Eπένδυσης: €80.000-100.000

LOLLIPOPS [ΓΑΛΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1997/ 2004Concept: Αποκλειστικός αντιπρόσωπος και Master Franchisee του Γαλλικού οίκου Lollipops SA.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο Franchise: Eκπαίδευ-ση, καθοδήγηση, υποστήριξη κ.λπ. • Tηλ: 210 9713808 • Fax: 210 9763522 • E-mail: [email protected] • Website: www.lollipops.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 40-60 τ.μ. Μέσο Ύψος επένδυσης: €70.000 Entry Fee: €12.000 Royalties: Δεν απαιτούνται

OH-LA-LAΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996/ 2006Concept: Ποικιλία από πρωτότυπα, trendy και ποιοτικά αξεσουάρ.• Εταιρικά Καταστήματα: [13] • Καταστήματα Franchise: [4] • Tηλ.: 22410 39514 • Fax: 22410 70225 • Email: [email protected] • Web Site: www.ohlalastores.com

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000-60.000 Entry Fee/ Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

THIROSΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1987/ 1995Concept: Καταστήματα με γυναικείες τσάντες, παπού-τσια, accessories.• Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [11] • Shop in a Shop: [2] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, διαφήμιση, υλικά συσκευασίας κ.λπ. • Tηλ.: 210 9240000 • Fax: 210 9211849 • E-mail: [email protected] • Website: www.thiros.gr

Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 35 τ.μ. Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €50.000 Εntry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν απαιτούνται

T-BAR [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2005/ 2006Concept: Καταστήματα που δημιουργούν προσωποποιημένα ενδύματα.• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [2]+[1] Κύπρος • Πακέτο Franchise: Portfolio σχεδίων, εκπαίδευση, ηλεκτρονικό πρόγραμμα λιανικής πώλησης, υποστήριξη κ.λπ. • Tηλ.: 2310 211299 • E-mail: [email protected] • Website: www.t-bar.gr

ΛΗΤΩΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998/ 2006Concept: Απευθύνονται στις μέλλουσες μαμάδες και στους νέους γονείς.• Εταιρικά Καταστήματα: [12] +[1] στη Σερβία • Καταστήματα Franchise: [7] • Shop in Shop: [1] • Πακέτο Franchise: Τεχνογνωσία, υποστήριξη, ηλεκτρονικό κατ/μα κ.λπ. • Tηλ: 210 5739294 • Fax: 210 5728346 • E-mail: [email protected] • Website: www.letoshop.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 200 τ.μ. Μέσο Ύψος επένδυσης: €150.000 Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

INTIMISSIMI [ΙΤΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999/2000Concept: Καταστήματα με ανδρικά και γυναικεία εσώρουχα, νυχτικά και πιτζάμες.• Εταιρικά Καταστήματα: [25] • Καταστήματα franchise: [30]

MED [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999/ 2006Concept: Εταιρεία με σειρές ανδρικών και γυναικείων εσωρούχων και μαγιό.• Eταιρικά καταστήματα: [22] • Καταστήματα Franchise: [3] • Tηλ.: 2310 536503 • Fax: 2310 545270 • E-mail: [email protected] • Website: www.med.com.gr

Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 50 τ.μ. Mέσο Ύψος Eπένδυσης: €60.000 Διαφ. Συμμετοχή: Δεν απαιτείται

SUGARFREE [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2006 / 2007Concept: Γυναικεία fitness μόδας, εσώρουχα, μαγιό, αξεσουάρ κ.λπ.• Eταιρικά Καταστήματα: [13] • Franchise Καταστήματα: [7] + [17] στο εξωτερικό • Πακέτο Franchisee: Πλήρες σύστημα λειτουργίας & διαχείρισης • Τηλ.: 210 9612412 • Fax: 210 9622313 • E-mail: [email protected] • Web Site: www.sugarfreeshops.com

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 50-80 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 Entry Fee: €10.000 Royalties: Δεν απαιτούνται

VERO BY ASLANISΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1993/ 2005Concept: Συλλογές εσωρούχων για τη γυναίκα, τον άνδρα και το παιδί.• Εταιρικά Kαταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [5] • Πακέτο Franchise: Αρχική εκπαίδευση, εγχειρίδιο λειτουργίας, συνεχής υποστήριξη, πιστοποιητικό ISO κ.λπ. • Tηλ.: 23510 75562 / 75302 • Fax: 23510 75537 • E-mail: [email protected] • Web Site: www.verobyaslanis.gr

Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 50-120 τ.μ. Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €20.000

CALZEDONIA [ΙΤΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995/1996Concept: Διεθνές δίκτυο εξειδικεύεται στο γυναικείο και παιδικό καλσόν, στη γυναικεία, ανδρική, παιδική κάλτσα και στο γυναικείο, ανδρικό και παιδικό μαγιό.• Εταιρικά Kαταστήματα: [20] • Καταστήματα Franchise: [42]

ΚΑΛΤΣΟΜΑΝΙΑ [ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Μεγάλη γκάμα προϊόντων στο χώρο της κάλτσας.• Εταιρικά Kαταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, σύνδεση των καταστημάτων με ERP, διαφήμιση • Τηλ.: 2752 026563 • Fax: 2752 026563 • E-mail: [email protected] • Web Site: www.kaltsomania-shops.gr

SOCKS & TIGHTSΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999/ 2004Concept: Κάλτσες, εσώρουχα, καλσόν, παντόφλες, μαγιώ κ.ά.• Καταστήματα: [6] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, μελέτη & κατασκευή, εξοπλισμός, υποστήριξη κ.ά. • E-mail: [email protected] • Website: www. socksandtights.gr

ΑΝΝΑ ΜΑΡΙΑ ΜΑΖΑΡΑΚΗ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996Concept: Ολοκληρωμένες λύσεις ποιοτικών κοσμημάτων• Εταιρικά καταστήματα: [10] • Καταστήματα Franchise: [1] στην Κύπρο • Πακέτο Franchise: Ολοκληρωμένη γραμμή προϊόντων, συνεχής εκπαίδευση και υποστήριξη κ.λπ. • Τηλ.: 210 6818126 • Fax: 210 6801239 • E-mail: [email protected] • Website: www.annamariamazaraki.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 40 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €90.000 (συμπεριλαμβάνεται απόθεμα) Entry Fee: Από €5.000 Royalties: Δεν υπάρχουν Διαφ. Συμμετοχή: 1%

124

ΕΝΔΥΣΗ ΔΕΡΜΑΤΙΝΑ ΕΙΔΗ-ΑΞΕΣΟΥΑΡ / CUSTOM MADE CLOTHING / ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗΣ - ΠΑΙΔΙΚΑ / ΕΣΩΡΟΥΧΑ / ΚΑΛΤΣΕΣ-ΚΑΛΣΟΝ / ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ

Page 125: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

FA.CA.DOROΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1977/ 1990Concept: Διαθέτει πλούσια συλλογή κοσμημάτων.• Καταστήματα Franchise: [10]+[1] Εξωτερικό • Corners: [16] • Πακέ-το Franchise: Εξοπλισμός, εκπαίδευση, δυνατότητα χρηματοδότησης, διαφήμιση κ.λπ. • Tηλ.: 210 9637980 • Fax: 210-9625140 • E-mail: [email protected] • Website: www.facadoro.com

HANDROMANIA [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994Concept: Λιανική και χονδρική πώληση χάνδρας, κόσμηματος, κομπολόι, επιχειρηματικού δώρου και αξεσουάρ μόδας• Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [3] • Τηλ.: 210 6891566 • E-mail: [email protected] • Website: www.handromania.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 35- 55 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000-35.000

ΧΑΝΤΡΟCOSMOS [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 2002/2012Concept: Μοντέρνα κοσμήματα, ρολόγια και αξεσουάρ, χάντρες, κορδόνια κ.λπ.• Εταιρικά Kαταστήματα: [4] • Καταστήματα franchise: [7] • Πακέτο Franchise: Επίβλεψη κα-τασκευής, στήσιμο εμπορεύματος, εκπαίδευση κ.λπ. • Tηλ: 210 5440808 • Fax: 210 5440808 • E-mail: [email protected] • Website: www.hantrocosmos.gr

Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 50 τ.μ Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €60.000 Entry Fee: €40.000

LILALO [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2001/ 2008Concept: Κατασκευή και Εμπορία Κοσμημάτων και Ειδών Δώρου.• Εταιρικά Καταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [3] +[2] στο εξωτερικό • Shop in Shop: [1] • Τηλ.: 210 3630021 • Fax: 210 3630171 • E-mail: [email protected] • Website: www.lilalo.gr

LOISIR [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998/1999Concept: Η Loisir σχεδιάζει, παράγει, και διανέμει κοσμήματα, ρολόγια και αξεσουάρ μόδας.• Καταστήματα: [23] • Shop in Shop: [13] • Corners: [117] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευ-ση, αρχιτεκτονική-διακοσμητική-οικονομική μελέτη, marketing plan κ.λπ. • Τηλ.: 2310 286113 • Fax: 2310 226889 • E-mail: [email protected] • Website: www.loisir.gr

ORA-ORA [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας /Franchising: 1998Concept: Καταστήματα που προσφέρουν αποκλειστικά ρολόι.• Καταστήματα: [7] • Πακέτο Franchise: Επικοινωνία και διαφημιστική υποστήριξη, εκπαίδευση, εγχειρίδιο, after sales support • Τηλ.: 210 52 42 195 • Fax: 210 52 44 681 • E-mail: [email protected] • Website: www.diversa.gr

OXETTE [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998• Concept: Κατασκευή και εμπορία επώνυμων κοσμημάτων, ρολογιών και αξεσουάρ μόδας. • Καταστήματα: [28] • Shop in Shop: [21] • Corners: [111] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, οικονομοτεχνικές μελέτες, αξιολόγηση καταστήματος, αποκλειστικότητα περιοχής κ.ά. • Τηλ.: 2310 286426 • Fax: 2310 226889 • E-mail: [email protected] • Web Site: www.oxette.gr

OZZI [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1976/ 1998Concept: Εισάγει & διακινεί στην ελληνική αγορά ασημένια κοσμήματα & ωρολόγια.• Kαταστήματα: [19] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, εκπαίδευση, σχεδιασμός/κατασκευή κατ/τος, marketing κ.λπ. • Τηλ: 2310 281604 • Fax: 2310 281605 • E-mail: [email protected]

FRATTINAΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1972/ 1997Concept: Δραστηριοποιείται στο χώρο του παιδικού ρούχου, υπόδησης, αξεσουάρ κ.λπ.• Εταιρικά Kαταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια λειτουργίας, εκπαίδευση, αποκλειστικότητα περιοχής. • Tηλ.: 210 9270356-7 • Fax: 210 9270382 • E-mail: [email protected]

Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 100 τ.μ. Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €80.000 Διαφ. Συμμετοχή: Εξαρτάται από τον τζίρο του κατ/τος

125

ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ / ΠΑΙΔΙΚΑ ΕΝΔΥΜΑΤΑ

◊ Έδρα: Λ. Βουλιαγμένης 423β, 163 46 Ηλιούπολη ◊ Tηλ: 210 9971000 ◊ Fax: 210 9971099 ◊ E-mail [email protected] ◊ Διευθύνων Σύμβουλος: Παναγιώτης Φράγκος ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Σωτήρης Κατσιάρας

Επωνυμία εταιρείας: ΦΡΑΓΚΟΣ Α.Ε.Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 1987 / 1995Concept: Το δίκτυο MARASIL αποτελείται από 42 σημεία πώλησης τα οποία καλύπτουν πλήρως τις ενδυματολογικές ανάγκες των καταναλωτών για παιδιά ηλικίας από 0 έως 12 ετών. Όλα τα κατα-στήματα εμπνέουν στον καταναλωτή το αίσθη-μα της ποιότητας και της ασφάλειας των ρούχων MARASIL. Εκτός από τα ομώνυμα προϊόντα, οι πελάτες μπορούν να βρουν μια μεγάλη ποικιλία ει-δών των άλλων συλλογών της εταιρείας ΦΡΑΓΚΟΣ Α.Ε ( Marasil, Mandarino, Sprint, Pierre Cardin και Kitten). Στόχος της εταιρείας είναι η επέκταση και περαιτέρω ανάπτυξη του δικτύου λιανικής της

MARASIL σε στρατηγικά επιλεγμένα σημεία, καθώς και η σταδιακή είσοδος σε νέες αγορές τους εξωτερικού.Εταιρικά Kαταστήματα: [11]Καταστήματα franchise: [9]Shop in Shop: [10]Πακέτο Franchise: Αναγνωρισμένο brand-name Marasil, παροχή επιχειρηματικού know-how αλλά και επιχειρηματική ανεξαρτησία, μη υποχρέωση καταβολής entry fee και royalties, υποστήριξη για επιλογή και σχεδίαση καταστή-ματος, συνεχής εκπαίδευση και υποστήριξη προ-σωπικού, υποστήριξη marketing, διαφήμιση και προώθηση σε εθνικό επίπεδο, κάλυψη και προ-στασία έναντι του ανταγωνισμού.κ.ά.

Σύμβαση Franchise: 5ετήςΕμπειρία /Αυτοαπασχόληση Franchisee: Μη απαραίτητα/ απαραίτητηAναπτυξιακοί στόχοι: Αθήνα, Πάτρα, Καλαμάτα, Ηράκλειο, Χανιά, Αλεξανδρούπολη και Σέρρες.Διεθνείς Aναπτυξιακοί στόχοι: Μέση Ανατο-λή, χώρες πρώην Σοβιετικής Ένωσης και Αυ-στραλίαMέσο Mέγεθος Kατ/τος: 80-150 τ.μΜέσο Ύψος Eπένδυσης: €50.000 - €70.000

MAR

ASIL [ΕΛΛ

ΑΔΑ]

Page 126: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

IDEXE [ΕΛΛΑΔΑ, ΙΤΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1991/2009Concept: Αναπτύσσεται σε Ελλάδα, Βαλκάνια, Κύπρο από την AS Company σε συνεργασία με την Mauli S.P.A.• Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Kαταστήματα Franchise: [3] • Tηλ.: 2310572000 • Fax: 2310572072 • E-mail: [email protected] • Website: www.idexe.it /www.ascompany.gr

Mέσο Mέγεθος Kαταστήματος: 100 τ.μ. Entry Fee: €10.000 Royalties / Διαφ. Συμμετοχή: Δεν απαιτούνται

LAPIN HOUSE [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1976/ 1995Concept: Ξεχωριστές παιδικές συλλογές & νέες τάσεις στο παιδικό ρούχο.• Εταιρικά Kαταστήματα: [40] • Καταστήματα Franchise: [25] • Shop in Shop: [15] • Tηλ.: 210 5706100 • Fax: 210 5706166 • E-mail: [email protected] • Website: www.lapinhouse.com

Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 100 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €120.000 Entry Fee/Royalties: Δεν απαιτούνται Διαφ.Συμμετοχή: 4%

MATOU FRANCE [ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1972/ 1997Concept: Συλλογές παιδικών ρούχων.• Kαταστήματα: [17]+[2] στην Κύπρο • Shop in Shop: [6] • Πακέτο Franchise: Διαφημιστι-κό υλικό, καταλόγους, μακέτα και σχέδιο μελέτης κ.λπ. • Tηλ: 210 5738208/ 5738211 • Fax: 210 5742088 • E-mail: [email protected] • Website: www.matoufrance.com

MINI RAXEVSKY [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1989/ 2001Concept: Απευθύνεται σε αγόρια και κορίτσια από 0 έως 16 ετών.• Καταστήματα: [23]+[3] outlet • Shop in Shop: [1] • Corners: [2] • Πακέτο Franchise: Εξοπλισμός, τεχνογνωσία, εκπαίδευση, έρευνα αγοράς, εγχειρίδιο κ.λπ. • Tηλ.: 210 5787852-4 • Fax: 210 5776217 • E-mail: [email protected] • Website: www.mini-raxevsky.gr

ORCHESTRA - PREMAMAN [ΓΑΛΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2005Concept: Ολοκληρωμένη γκάμα προϊόντων από ρούχα, παπούτσια, αξεσουάρ κ.λπ.• Εταιρικά Καταστήματα: [19] • Καταστήματα Franchise: [37]+[4] στην Κύπρο • Corners: [5] • Tηλ.: 210 9836834 • Fax: 210 9889140 • E-mail: [email protected] • Web Site: www.orchestra.fr

Mέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 200-1500 τ.μ. Mέσο Ύψος Eπένδυσης: €80.000-100.000 Entry Fee: €10.000 Royalties: Δεν απαιτούνται Διαφ. Συμμετοχή: 2%

PRENATAL [ΙΤΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1991/1991Concept: Αλυσίδα βρεφικών/παιδικών ενδυμάτων & ρούχων εγκυμοσύνης. • Εταιρικά Καταστήματα: [13] • Καταστήματα Franchise: [10] • Tηλ.: 210 4117520 • Fax: 210 4113228 • E-mail: [email protected] • Website: www.prenatal.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 250 τ.μ.

SAM 0-13 [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1978/1992Concept: Επιλεγμένη σειρά ρούχων τα οποία καλύπτουν τις ηλικιακές ομάδες: baby, junior kids, kids.• Εταιρικά Καταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [25] + [6] στο εξωτερικό • Corners: [10] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, αρχιτεκτονικός εσωτερικός σχεδιασμός, τεχνικά σχέδια και επίπλωση κ.λπ. • Τηλ.: 2310 685010 • Fax: 2310 684888 • E-mail: [email protected] • Website: www.sam013.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 50-60 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000 Entry Fee: €3.000 Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

CROCODILINO [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας: 2003Concept: Αλυσίδα παιδικού υποδήματος με πανελλαδική ανάπτυξη.• Eταιρικά καταστήματα: [5] • Kαταστήματα Franchise: [50] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εμπορική/διαφημιστική στήριξη, αποκλειστικότητα περιοχής κ.λπ. • Tηλ.: 210 9976500 • Fax: 210 9976599 • E-mail: [email protected] • Website: www.crocodilino.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 40 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 Entry Fee/Royalties/Διαφ.Συμμετοχή: Δεν απαιτούνται

FORMENTINI Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 1967/ 1995Concept: Με πάνω από 700 σχέδια στο παιδικό παπούτσι.• Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [10] • Πακέτο Franchise: Πανελλήνια διαφήμιση, outdoor panels • Τηλ.: 210 6196918 • Fax: 210 6197992 • E-mail: [email protected] • Website: www.formentini.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 35τ.μ.και αποθηκευτικός χώρος Έξοδα κατασκευής: €15.000-25.000 Entry Fee: €4.500 Royalties/ Διαφ. Συμμετοχή: Δεν απαιτούνται

JOEL KIDS SHOESΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2005/2012Concept: Αλυσίδα με παιδικά υποδήματα και αξεσουάρ• Eταιρικά Καταστήματα: [1] στη Βουλγαρία • Καταστήματα Franchise: [10] • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη στο στήσιμο και τη λειτουργία του κατ/τος, μάρκετινγκ, κ.λπ. • Τηλ./Fax: 210 8065937 • E-mail: [email protected]

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Aπό 30 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €14.000 Entry Fee: €3.800

MΟΥΓΕΡΈναρξη Δραστηριότητας: 1955/1957Concept: Η γκάμα προϊόντων Μούγερ έχει εμπλουτιστεί με δυνατά fashion brands.• Εταιρικά Καταστήματα: [13] • Καταστήματα Franchise: [7] • Shop in Shop: [1] • Τηλ.: 210 5719811-15 • Fax: 210 5718239 • E-mail: [email protected] • Web Site: www.mouyer.gr

DEXIM [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1985/2005Concept: Αλυσίδα επώνυμων υποδημάτων.• Εταιρικά Καταστήματα: [27] • Καταστήματα Franchise: [3] • Πακέτο Franchise: Απο-κλειστικότητα περιοχής, εκπαίδευση, μελέτη & τεχνογνωσία, εγχειρίδιο, στήσιμο κατ/τος • Tηλ.: 210 6217691 • Fax: 210 8140802 • E-mail: [email protected]

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 100 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000 Entry Fee: Δεν Υπάρχει Royalties: 4% Διαφημιστική Συμμετοχή: 1% σε τοπ. διαφήμιση επί του τζίρου

FAMOUS SHOES STORES Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010/2010Concept: Αλυσίδα γυναικείων υποδημάτων. • Εταιρικά Καταστήματα: [21] • Καταστήματα Franchise: [35] • Πακέτο Franchise: Πλήρης γκάμα προϊόντων, εμπόρευμα παρακαταθήκη χωρίς stock, κ.λπ. • Tηλ.: 210 2515855 • Fax: 210 2845685 • E-mail: [email protected] • Website: www. famous-shoes.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 50 τ.μ.

MIGATOΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1983/ 1995Concept: Ολοκληρωμένες γυναικείες, ανδρικές και παιδικές συλλογές υποδημάτων καθώς και αξεσουάρ.• Εταιρικά Καταστήματα: [85] • Καταστήματα Franchise: [25] • Shop in Shop: [10] • Πακέτο Franchise: Προηγμένα συστήματα οργάνωσης και διοίκησης, διαφημιστική υποστήριξη, προγράμματα χρηματοδότησης, εκπαίδευση κ.λπ. • Τηλ.: 210 9895400 • Fax: 210 9833505 • E-mail: [email protected] • Website: www.migato.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80-150 τ.μ. Έξοδα Εξοπλ. Κατ/τος: €40.000-60.000

126

ΕΝΔΥΣΗ ΠΑΙΔΙΚΑ ΕΝΔΥΜΑΤΑ / ΠΑΙΔΙΚΑ ΥΠΟΔΗΜΑΤΑ / ΥΠΟΔΗΜΑΤΑ

Page 127: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ΕΣΤΙΑΣΗ

ALL DAY CAFE ΕΑΤΕRΥ BARCAFE-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-XYMOI

COCKTAIL BARΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ - BAR

ETHNIC GREEKFAST FOOD & STREET FOOD

MΠΥΡΑΡΙΕΣPIZZA-ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

SNACK-TAKE AWAY

Page 128: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

BRUNO COFFEE STORES [ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Αλυσίδα café• Εταιρικά Καταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [17] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, εκπαίδευση, καθοδήγηση, κ.λπ. • Τηλ.: 2410572144 • E-mail: [email protected] • Website: www.bruno.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 50 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €96.000 Entry Fee: €45.000 Royalties: Δεν υπάρχουν

ΒUBBLEICIOUS [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000Concept: Aλυσίδα bubble tea.• Καταστήματα: [4] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Τηλ.: 210 3211945 • E-mail: info@ bubbleicious.gr • Website: www.bubbleicious.gr

128

ΕΣΤΙΑΣΗ ALL DAY CAFE ΕΑΤΕRΥ BAR / CAFE-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO. ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: [email protected]

Concept: Νέο, πρωτοποριακό, πολυδιάστατο και απόλυτα διαφοροποιημέ-νο,το Gazi College έχει φέρει τη δική του άποψη και ταυτότητα στον κλάδο της εστίασης και της διασκέδασης. Με ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα, σε επίπεδο προϊόντων, εικόνας και ατμόσφαιρας, η αλυσίδα ανοίγει νέους ορίζο-ντες για δυναμικούς και με όραμα επιχειρηματίες. Συνιστά μια διαχρονική πρό-ταση που δε βασίζεται απλά σε μια τάση της εποχής, διαμορφώνει εποχή και εξελίσσεται συνεχώς. Ένα ισχυρό brand name με δοκιμασμένη συνταγή επι-τυχίας, με ιδιαίτερη ταυτότητα, homemade φαγητό και φανατικό κοινό όλων των ηλικιών για κάθε ώρα της ημέρας, για κάθε γούστο και κάθε περίσταση! Το Gazi College λειτουργεί στη βάση του 5 shops in 1 (café, snack, food, bar, patisserie) και έχει δημιουργήσει πολλαπλά profit centers (sit in, take away, delivery). Ολοήμερη κουζίνα, χαμηλό food cost, ελεγχόμενο κόστος αρχικής επένδυσης προσδίδουν στο concept ευελιξία και διαφάνεια. Εταιρικά Καταστήματα: [3]

Πακέτο franchise: Μια επένδυση με διασφαλισμένη περιοχή για το franchisee και με έναν έμπειρο μηχανισμό υποστήριξης και αντίστοιχο οπτικοακουστι-κό υλικό σε όλα τα στάδια. Παροχή συμβουλών σε όλα τα κρίσιμα στάδια της συνεργασίας, όπως η οικονομοτεχνική ανάλυση της επένδυσης, η αναλυτι-κή αξιολόγηση της κάθε εναλλακτικής τοποθεσίας, ο αρχιτεκτονικός σχεδι-ασμός καθώς και ο συνεχής εμπλουτισμός του μενού αποτελούν ορισμένα από τα προνόμια της συνεργασίας. Μέσο ύψος επένδυσης: Από €300.000

GAZI COLLEGE [E

ΛΛAΔ

A]

◊ Γενικός Δ/ντης: Γιώργος Ανδρεάδης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Αποστόλης Νταϊλιάνης ◊ Έδρα: Φαρσάλων 114, 41335, Λάρισα ◊ Τηλ.: 2410 231428, 6987231491 ◊ Website: [email protected] ◊ E-mail: [email protected]

Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 2006 / 2014Με αφετηρία τη Λάρισα, τα “Café Mé” έρχονται και ξεχωρίζουν στο χώρο της εστίασης και του cafe, με ιδέες και λύσεις για μια υγιή επιχείρηση που συνδυάζει τα χαμηλά λειτουργικά κόστη, το υψηλό κέρδος, την ολοένα αυξανόμενη φήμη. Το “Café Mé” έγινε γρήγορα δημοφιλές στη Λάρισα και είναι από τα πρώτα "street cafe" της «πόλης του καφέ» με πολύ υψηλές πωλήσεις freddo, ενώ εγκαινίασε το πρώτο delivery καφέ στη Λά-ρισα το 2006! Η φιλοσοφία του concept εστιάζει στην παρα-γωγή εξαιρετικής ποιότητας καφέ βασισμένη σε

συνταγή ετών! Τα καταστήματα Café Mé παρέ-χουν επίσης mix προτάσεων που συναγωνίζο-νται αυτά ενός σύγχρονου "snack-take away" καταστήματος!Μοναδικές συνταγές για απολαυστικό πεϊνιρλί, πί-τσα, μπουγάτσα και φυσικά όλα τα είδη καφέ!Εταιρικά Kαταστήματα: [2]Εταιρικά Franchise: [1]Πακέτο Franchise: Τα Café Mé διαθέτοντας το κατάλληλο team συνεργατών, μπορεί να παρα-δώσει άμεσα με το κλειδί στο χέρι ένα νέο κα-τάστημα, ενώ ο νέος συνεργάτης, καθώς και το προσωπικό του καταστήματος, θα λάβει την κα-τάλληλη εκπαίδευση, ώστε να είναι έτοιμος να «τρέξει» κάθε πτυχή του concept.Αυτοαπασχόληση / Εμπειρία Franchisee: Απα-ραίτητη / Μη απαραίτητηΣύμβαση Franchise: 5ετής με 3ετή ανανέωσηΜέσο Μέγεθος Καταστήματος: 30 τ.μ.Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000Εntry Fee: €15.000

CAFÉ MÉ [ΕΛΛ

ΑΔΑ]

Page 129: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ΒUBBLEJELLY [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2014Concept: Aλυσίδα bubble tea.• Eταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [5] • Πακέτο Franchise: Eγχειρίδια λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, ενέργειες μάρκετινγκ, κ.λπ. • Τηλ.: 2310 444211 • E-mail: [email protected] • Website: www.bubblejelly.gr

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Aπό 30 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 Entry Fee: €2.500

ΒUBBLETALE [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2014Concept: Aλυσίδα bubble tea.• Eταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [3] • Πακέτο Franchise: Eγχειρίδια λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, ενέργειες μάρκετινγκ, κ.λπ. • Τηλ.: 2310 444211 • E-mail: [email protected] • Website: www.bubblejelly.gr

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Aπό 35 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.000 Royalties: 2%

CAKE [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004/2008Concept: Ειδικά διαμορφωμένα delicatessen καταστήματα• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [4] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, αρχιτεκτονική μελέτη, εξοπλισμός, εκπαίδευση κ.λπ. • Tηλ.: 210 6442130 • Fax: 210 6442131 • E-mail: [email protected] • Website: www.cake.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 75 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000 Entry Fee: €15.000 Royalties: 2,5% επί των καθαρών εσόδων Διαφ. Συμμετοχή: Χρέωση ανά δραστηριότητα

CHILLBOX FROZEN YOGURT - ICE CREAM & MOREΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011/2012Concept: Frozen yogurt, παγωτό, καφές, ροφήματα.• Καταστήματα Franchise: [50]+[29] εξωτερικό • Πακέτο Franchise: Σχε-διασμός - επίβλεψη, αποκλειστικότητα περιοχής, εκπαίδευση κ.λπ. • Τηλ.: 210 6071300 • Fax: 210 6032674 • E-mail: [email protected] • Website: www.chillbox.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 35 - 40 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €70.000 Entry Fee: €12.500 Royalties: Δεν υπάρχουν

COFFEE TIME [ΚΑΝΑΔΑΣ]

Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 2001/2001Concept: Διεθνές concept με προϊόντα όπως ντόνατς, καφέδες, σάντουιτς κ.λπ.• Καταστήματα Franchise: [24] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, εκπαίδευση, εγχειρίδια κ.λπ. • Tηλ.: 210 3607428 • Fax: 210 3607619 • E-mail: [email protected] • Website: www.coffeetime.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000 Entry Fee: €15.000 Royalties: 5% Διαφ. Συμμετοχή: 1%

CREMERIA VIENNA [ΙΤΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004/2004Concept: Δραστηριοποιείται στον τομέα του φρέσκου παγωτού.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [19] • Πακέτο Franchise: Συνεχή υποστήριξη κ.λπ. • Tηλ./Fax: 210 9329129 • E-mail: [email protected] • Website: www.cremeriavienna.com

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 50 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €75.000-85.000 Royalties: 3% επί της πρώτης ύλης από το 3ο έτος λειτουργίας

ΔΩΔΩΝΗ [ΕΛΛΑΔΑ]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1967/1991Concept: Παγωτό, frozen yogurt, μεγάλη γκάμα γλυκών, ροφήματα, σνακ.• Καταστήματα Franchise: [80]+[4] εξωτερικό • HORECA & Corners: [500] • Πακέτο Franchise: Σχεδιασμός & επίβλεψη, εκπαίδευση, διαφημιστική υποστήριξη, κ.λπ. • Tηλ: 210 6071300 • Fax: 210 6032674 • E-mail: [email protected] • Website: www.dodoni.com.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 120 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000 Royalties: Δεν υπάρχουν

HÄAGEN DAZS CAFES [HΠA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994Concept: Παγωτό Häagen-Dazs σε 22 γεύσεις, γλυκά, ροφήματα.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [21]+[6] στο εξωτερικό • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη, εγχειρίδια κ.λπ. • Tηλ: 210 8198000 • Fax: 210 8198098 • E-mail: [email protected] • Website: www.haagendazs.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €1.800/τ.μ. Entry Fee: €10.000 Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

129

CAFE-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Website: www.de-tox.gr ◊ Γενικός Δ/ντης: Στέργιος Μέσσης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998 / 2014Concept: Το DE-TOX αποτελεί ένα από τα πιο στι-λάτα café για όλες τις ηλικίες, καθιστώντας το μια σίγουρη επιλογή γι' αυτούς που θέλουν να απο-λαύσουν τον καφέ, το snack ή το ποτό τους είτε μέσα στην προσεγμένη σάλα, είτε ως take-away, ή ακόμα και delivery. Διαθέτει εκτεταμένο προϊ-οντικό μίγμα, καθώς προσφέρει καφέ, ροφήμα-τα, αναψυκτικά, χυμούς, μικρά συνοδευτικά πιά-τα (snacks, κουλούρια, ντόνατς, muffins, κρου-ασάν, μπάρες δημητριακών), αλκοολούχα ποτά. Διαφοροποιείται αισθητά από παρόμοια concepts καθώς παρουσιάζει ιδιαίτερη αισθητική εμφάνι-

ση, η οποία οφείλεται στην άριστη ποιότητα των κατασκευαστικών υλικών, στους επιλεγμένους χρωματισμούς των επιφανειών, το ξεχωριστό σχεδιασμό των επίπλων, τον σύγχρονο εξοπλι-σμό, τον κατάλληλο φωτισμό και τέλος το ιδιαί-τερο «ύφος» του. Μια επιχειρηματική ευκαιρία για όσους θέλουν να ξεχωρίσουν στη δυναμική αγορά του café!Πακέτο franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, εγχειρίδια λειτουργίας, διαμόρφωση καταστήμα-τος, εκπαίδευση σχετικά με τα προϊόντα και τις λειτουργίες της εταιρείας και των καταστημά-των ειδικότερα, συνεχής υποστήριξη προς τον franchisee σε οργανωτικά, τεχνικά και διαχειρι-

στικά θέματα, καθώς και σε θέματα marketing, merchandising, διακόσμησης και διαμόρφωσης των χώρων του καταστήματος και παρασκευής και προώθησης των προϊόντων και ειδών, υπο-στήριξη κατά την επιλογή του προσωπικού του franchisee κ.λπ.Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 90 τ.μ. (full service, συμπεριλαμβανομένου και εξωτερικού χώρου) / 50 τ.μ. (self service)Μέσο Ύψος Επένδυσης: €110.000Entry Fee: €10.000 – 30.000Royalties: 4% επί των πωλήσεων

DETOX [ΕΛΛ

ΑΔΑ]

Page 130: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

FLOCAFE ESPRESSO ROOM [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994Concept: Η πρώτη αλυσίδα café στην Ελλάδα.• Εταιρικά Καταστήματα: [32] • Καταστήματα Franchise: [33] • Πακέτο Franchise: Τεχνογνω-σία, σχεδίαση, οργάνωση, υποστήριξη, εκπαίδευση κ.λπ. • Tηλ: 211 3493300 / 2310 476236 • Fax: 211 3493309 / 2310 476242 • E-mail: [email protected] • Website: www.flocafe.com

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 150 τ.μ. + εξωτερικός χώρος Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €180.000 Royalties: 2% (1o έτος), 4% (2ο έτος) Entry Fee: €0

CΟFFEE ISLAND [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999/2000Concept: Καφεκοπτείο και υπηρεσίες coffee to go• Καταστήματα Franchise: [192]+[34] στο εξωτερικό • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, κ.λπ. • Tηλ.: 2610 643679 • Fax: 2610 643680 • E-mail: [email protected] • Website: www.coffeeisland.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 45 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €65.000 Entry Fee: €15.000 Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: 0%

130

ΕΣΤΙΑΣΗ CAFE-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Website: www.koupaki.gr

Concept: Ένα πολίτικο καφενείο που σερβίρει… αυθεντικό ελληνικό καφέ κι όλα τα παραδοσιακά γλυκά της πόλης. Δεν είναι όμως μόνο αυτό…Εδώ οι πελάτες μπορούν να ανακαλύψουν την τέχνη της καφεμαντείας και της χαρτομαντείας, για τις οποία φημίζονται οι πολίτισσες.Το Πολίτικο Καφενείο «Μνήμες από την Πόλη» είναι ο ιδανικότερος χώρος για κάτι τέτοιο, αφού συνδυάζει την αρχοντιά της πόλης με τα κρυμμένα μαντικά μυστικά της, προσφέροντας τις καλύτερες υπηρε-σίες σε εκείνους που επιθυμούν να γνωρίζουν μελλούμενα. Τώρα το Μνήμες από την Πόλη, μέσα από μια ολοκληρωμένη και σωστά σχε-

διασμένη επιχειρηματική πρόταση, παρέχει την ευκαιρία σε υποψή-φιους συνεργάτες να ενταχθούν στο δίκτυό της και μαζί με μια έμπει-ρη ομάδα να συνεχίσουν να αποκαλύπτουν στους πελάτες τα…μυστι-κά της Πόλης!Εταιρικά Καταστήματα: [2]Εμπειρία / Αυτοαπασχόληση franchisee: Μη απαραίτητες Μέσο Ύψος Επένδυσης: €65.000Entry Fee: Από €35.000Royalties: €600-800

ΜΝΗ

ΜΕΣ ΑΠΟ

ΤΗΝ

ΠΟΛ

Η [ΕΛΛ

ΑΔΑ]

◊ Τηλ.: 2106756200 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Website: www.playhouse.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 2000 / 2004Concept: Το Playhouse δημιούργησε δική του κατηγορία καταστημάτων, προσφέροντας έναν εναλλακτικό τρόπο διασκέδασης βάζοντας τη σφραγί-δα του στο χώρο της εστίασης και της ψυχαγωγίας. Ένας όμορφος χώρος όπου μπορείς να κάθεσαι άνετα, παίζοντας και πίνοντας ό,τι θέλεις. Κάθε παρέα έχει τη δυνατότητα να επιλέξει μεταξύ 500 διαφορετικών παιχνιδιών -τα οποία ανανεώνονται κάθε χρόνο- απολαμβάνοντας υπέροχους καφέδες και αρωματικά τσάγια, εξαιρετικά σνακ, λαχταριστές σοκολάτες ή περίτεχνα cocktail! To Playhouse παράλληλα με τα 7 καταστήματα που λειτουργούν στην Ελλάδα, αναπτύχθηκε και στο εμπόριο παιχνιδιών με πωλήσεις (χον-δρική/λιανική) και αντιπροσώπευση οίκων του εξωτερικού. Εταιρικά Kαταστήματα: [2] Θεσσαλονίκη, ΑθήναΕταιρικά Franchise: [4] Καβάλα, Λάρισα, Γιάννενα, ΠάτραΠακέτο Franchise: Ένα concept διαχρονικό που καλύπτει την ανάγκη του κόσμου για παιχνίδι, με ευρύ πελατειακό κοινό. Μέσα από ένα ευέ-λικτο μοντέλο συνεργασίας, το Playhouse δίνει τη δυνατότητα στους συ-

νεργάτες του να αναπτύξουν παράλληλες δραστηριότητες εκτός των κα-ταστημάτων τους, λειτουργώντας και σαν αντιπρόσωποι στις περιοχές τους, αναπτύσσοντας έντονη εμπορική δραστηριότητα με πωλήσεις χον-δρικής και λιανικής.Αυτοαπασχόληση / Εμπειρία Franchisee: Απαραίτητη / Μη απαραίτητηΜέσο Ύψος Επένδυσης: Από €80.000

PLAYHO

USE [ΕΛΛ

ΑΔΑ]

Page 131: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

FROYO [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010Concept: Αλυσίδα ελληνικού yogurt bar• Καταστήματα: [6] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, τεχνογνωσία, εκπαίδευση, κ.λπ. • Τηλ.: 212 1006147 • E-mail: [email protected] • Website: www.froyo.gr

ΚΑΥΑΚ [ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Αλυσίδα στο χώρο του παγωτού και του γλυκού• Καταστήματα: [4] • Tηλ: 210 6628464 • E-mail: [email protected] • Website: www.kayak.gr

ΜΙΚΕL [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008/2008Concept: Αλυσίδα καφέ• Καταστήματα: [119] • Tηλ: 2410 530024 • Fax: 2410 302410 • E-mail: [email protected] • Website: www.mikelcc.gr

Μέσο Ύψος Επένδυσης: €160.000 Entry Fee: €50.000 Royalties: 5% Διαφ. Συμμετοχή: 2%

MY YOGHURT [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2012Concept: Φρέσκο ελληνικό παγωμένο γιαούρτι• Εταιρικά Kαταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [15] • Πακέτο Franchise: Εγ-χειρίδιο λειτουργίας, μηχανές παραγωγής προϊόντος, τεχνογνωσία, εκπαίδευση, κ.λπ. • Τηλ.: 2310 238000 • Fax: 23920 20977 • E-mail: [email protected] • Website: www.my-yoghurt.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 50 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 Royalties: 3% Entry Fee / Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

QUEEN’S [EΛΛAΔA/ΑΦΡΙΚΗ]

Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 1998/1998Concept: Εξειδικευμένα καταστήματα πώλησης καφέ, τσαγιού και άλλων προϊόντων.• Eταιρικά Kαταστήματα: [5] • Kαταστήματα Franchise: [3] • Πακέτο Franchise: Ολοκλη-ρωμένο πακέτο οργάνωσης, διοίκησης και λειτουργίας • Tηλ.: 210 9423762 • Fax: 210 9427479 • E-mail: [email protected] • Website: www.queenscoffee.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 40 – 50 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 Διαφ. Συμμετοχή: 5%

ΠΑΓΩΤΟΜΑΝΙΑ [ΙΤΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003/2004Concept: Αλυσίδα με ευρεία γκάμα παγωτών, γλυκισμάτων και ροφημάτων.• Εταιρικά Kαταστήματα: [12] • Καταστήματα Franchise: [27] • Πακέτο Franchise: Καθοδή-γηση, δυνατότητα εξοπλισμού, εκπαίδευση, υποστήριξη, κ.λπ. • Tηλ.: 210 4936355 • Fax: 210 4936395 • E-mail: [email protected] • Website: www.pagotomania.gr

Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 60 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000-50.000 (χωρίς παρασκευαστήριο) / €80.000-90.000 (με παρασκευαστήριο) Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

PETITE FLEUR [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2001Concept: Αλυσίδα καφέ.• Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [3] • Πακέτο Franchise: Εκπαί-δευση, εγχειρίδια λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Τηλ.: 6972 553524 • E-mail: [email protected] • Website: www.petite-fleur.eu

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Aπό 20 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €50.000 Entry Fee: €20.000 Royalties: Από €1.000/μήνα

131

CAFE-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ

◊ Έδρα: Λάρισα ◊ Tηλ.: 6944373018 ◊ Δ/νων Σύμβουλος / Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Θανάσης Γκουτκίδης

Έναρξη Δραστηριότητας / Έναρξη Franchising: 2006 / 2011Concept: Με πολυετή και επιτυχημένη πορεία στην αγορά τους, τα SICILY CAFÉ επενδύουν στην αισθητική, την πρωτοτυπία και την ποιότητα φέρνοντας μια νέα άποψη στην αγορά του καφέ. Πρόκειται για καταστήματα ανοικτά στο δρόμο και στους περαστικούς, ιδανικά για μια σύντομη στάση για έναν καφέ. Απευθύνονται στο σύγχρονο άνθρωπο του οποίου η μέρα χαρακτηρίζεται από ταχείς ρυθμούς, και θέ-λει να απολαύσει το ρόφημά του on the go ή στο χώρο του. Η φιλοσοφία των SICILY CAFÉ βασίζεται στο τρίπτυχο «Διαφοροποίηση - Άριστες πρώτες ύλες - Σεβασμός στον καταναλωτή». Το 2014 η εταιρία πέρασε τα σύνορα της Ελλάδος ανοίγοντας κατάστημα στη Λευκωσία της Κύπρου. Με έμφαση πάντα στο ιδιαίτερο design και την ιδιαίτερη αισθητική, η αλυσίδα άνοιξε το πρώτο container café στην Ελλάδα, πα-ρέχοντας ταυτόχρονα μια ακόμα διαφοροποιημένη επενδυτική πρόταση.Εταιρικά Καταστήματα: [4]Kαταστήματα Franchise: [7]

Πακέτο Franchise: Εξεύρεση του σημείου, εκπαίδευση και υποστήριξη σε όλη τη διάρκεια της συνεργασίας, συνεχή εξέλιξη και παροχή των προϊόντων και υπηρεσιών, αποκλειστικότητα περιοχής κ.ά.Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση franchisee: Μη απαραίτητεςΑναπτυξιακοί στόχοι: Αθήνα μεγάλα αστικά κέντρα, εξωτερικό.Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 40 τ.μ.Μέσο Ύψος Επένδυσης:€70.000Entry Fee: €15.000 (συμπεριλαμβάνονται στο Μέσο Ύψος Επένδυσης)Royalties: Δεν απαιτούνται

SICILY CAFÉ [ΕΛΛ

ΑΔΑ]

...από 85.000€απαιτούμενο Αρχικό Κεφάλαιο

www.gregorys.gr / τηλ.: 210 9971179, 210 9971100

Page 132: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

RIOBA [ΓΕΡΜΑΝΙΑ]

Έναρξη Franchising: 2011Concept: Ο όμιλος Metro/Makro δημιούργησε το “Rioba” Coffee, που απευθύνεται στη σύγχρονη επιχείρηση Café.• Shop in Shop: [8] • Πακέτο Franchise: Εξοπλισμός, συντήρηση μηχανών, εκπαί-δευση. • Tηλ.: 210 3496792 • Fax: 210 3496768 • E-mail: [email protected] • Website: www.makro.gr

SNOYO [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011Concept: Ελληνικό παγωμένο γιαούρτι• Καταστήματα Franchise: [4] • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη, εκπαίδευση, τεχνογνωσία, κλπ • Τηλ.: 210 9601609 • E-mail: [email protected] • Website: www.snoyo.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 30 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €45.000 Entry Fee: €5.000 Royalties: 3% Διαφ. Συμμετοχή: 0%

132

ΕΣΤΙΑΣΗ CAFE-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ / COCTAIL BAR / ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ - BAR

◊ Τηλ.: 2106756200 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Website: www.melouk.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 2012 / 2015 Concept: Ένα all day πρωτότυπο σημείο συνά-ντησης μέσα σε ένα ιδιαίτερα προσεγμένο βιο-μηχανικό περιβάλλον που ανάλογα με την ημέ-ρα και ώρα μπορεί να χαρακτηριστεί café, bar restaurant και cocktail bar! Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του concept αποτελεί ο συνδυασμός ενός παραδοσιακού ελληνικού προϊόντος του λουκουμά, σε πάνω από 70 αλμυ-ρούς και γλυκούς γευστικούς λογαριασμούς. Τις πρωινές/μεσημεριανές ώρες συνδυάζει κανείς τη μεγάλη ποικιλία των λουκουμάδων με καφέ ή

ροφήματα, σπιτικές λεμονάδες και μανταρινάδες σε διαφορετικές συ-νταγές, ενώ όσο περνάει η ώρα…οι μουσικές δυναμώνουν τα φώτα στα βαζάκια μελιού χαμηλώνουν και το melouk μεταμορφώνεται σε loukouma cocktail bar! Το ελληνικό μεσογειακό στοιχείο εμφανές σε όλες τις γευστικές επιλογές!Εταιρικά Kαταστήματα: [1]Πακέτο Franchise: Το melouk φιλοδοξεί να κα-θιερωθεί σαν μια ελληνική εναλλακτική πρόταση στην αγορά της διαχείρισης του ελεύθερου χρό-νου, της εστίασης και της ψυχαγωγίας, απευθυνό-

μενο σε «νέους» ανθρώπους όλων των ηλικιών.Αυτοαπασχόληση / Εμπειρία Franchisee: Μη απαραίτητες Μέσο μέγεθος καταστήματος:100 τ.μ. (+40 τ.μ. ελάχιστος απαιτούμενος εξωτερικός χώρος)Μέσο Ύψος Επένδυσης: €130.000Entry Fee: Από €15.000Royalties: 4%Διαφημιστική Συμμετοχή: 2% επί των πωλήσεων

ΜELOU

K [ΕΛΛ

ΑΔΑ]

◊ Τηλ.: 2106756200 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Website: www.bakys.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 2005 /2014Concept: Η νέα, διαφοροποιημένη πρόταση στο χώρο της εστίασης που δη-μιουργεί μια νέα αγορά, αυτή των take out restaurant. Η ιδέα των Baky’s είναι απλή: «Μαμαδίστικο» φαγητό ημέρας σε προσιτές τιμές και καθημε-ρινό διαφορετικό μενού 17 επιλογών που διαφοροποιείται ανάλογα με την εποχή και αλλάζει κάθε εβδομάδα. Υπάρχει ταυτόχρονα η δυνατότητα και για delivery και για take away. Μια καθημερινή συνήθεια για το σύγχρονο καταναλωτή που δεν έχει την «πολυτέλεια» του χρόνου… Με χαμηλό κό-στος αρχικής επένδυσης και με περιορισμένο ωράριο που σημαίνει χαμηλά κόστη λειτουργίας, τα Baky’s διασφαλίζουν υψηλή κερδοφορία και άμεση απόδοση στο συνεργάτη από την πρώτη κιόλας ημέρα!Εταιρικά Kαταστήματα: [2]Εταιρικά Franchise: [1] Πακέτο Franchise: Με ένα απλό, δοκιμασμένο και επιτυχημένο μοντέλο καταστήματος, το BAKY'S είναι ιδανικό για όσους θέλουν να μπουν στην

αγορά της εστίασης χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις. Το φαγητό παρασκευά-ζεται σε καθημερινή βάση κεντρικά, ενώ χρειάζεται άδεια λειτουργίας ήπι-ου υγειονομικού ενδιαφέροντος που μπορούν να εκδώσουν τα περισσό-τερα καταστήματα! Αυτοαπασχόληση / Εμπειρία Franchisee: Μη απαραίτητεςΑναπτυξιακοί Στόχοι: Aστικά κέντρα, τουριστικές περιοχέςΜέσο μέγεθος καταστήματος: 35-40 τ.μ.Μέσο Ύψος Επένδυσης: €27.000Διαφημιστική Συμμετοχή: 1,5%

BAKY’S [ΕΛΛ

ΑΔΑ]

Page 133: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

SOOCRE LΟW FAT FROZEN YOGURT [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011 / 2013Concept: Ελληνικό παγωμένο γιαούρτι χαμηλών θερμίδων με συνοδευτικά topics.• Καταστήματα Franchise: [5] • Πακέτο Franchise: Οργάνωση καταστήματος, εκπαίδευ-ση, υποστήριξη, διαφήμιση κ.λπ. • Tηλ./Fax: 210 3455912 • E-mail: [email protected] • Website: www.soocre.com

STATE COFFEE CO. [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010Concept: Αλυσίδα καφέ.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [5] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Τηλ.: 24210 34110 • E-mail: [email protected] • Website: www.state-coffee.com

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Aπό 30 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000-140.000 Entry Fee: €15.000-25.000 Royalties: 3% επί του τζίρου

YOGEN FRUZ [ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Αλυσίδα με παγωτό γιαούρτι• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [14] • Tηλ.: 210 6831985 • Fax: 210 6831965 • Website: www.yogenfruz.gr

YOGURTLANDIA HELLAS [ΙΤΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011/2011Concept: Φρέσκο παγωτό γιαούρτι ελληνικής προελεύσεως.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [6] • Shop in Shop: [1] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, προμήθεια πρώτων υλών, υποστήριξη και δια-φήμιση. • Tηλ.: 2310 444996 • E-mail: [email protected] • Website: www.yogurtlandia.gr

Μέσο μέγεθος Kατ/ματος: 30 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000 Entry fee/Royalties/Διαφ.Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

YOOMOO [ΑΓΓΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011/2013Concept: Self Service καταστήματα με παγωμένο γιαούρτι.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, ποιοτικός έλεγχος, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Tηλ./Fax: 210 8985150 • E-mail: [email protected] • Website: www.yoomoo.com.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 70 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €110.000 Entry Fee: €20.000 Royalties: 6 %

YOZEN [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011/2012Concept: Καταστήματα με 100% παγωμένο ελληνικό γιαούρτι.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [3] στην Κύπρο • Shop in Shop: [2] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, marketing, σχεδιασμός καταστήματος κ.λ.π. • Tηλ./Fax: 210 3603196, 210 8089383 • E-mail: [email protected] • Website: www. yozen.gr

2ELVE [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2013Concept: Αλυσίδα με καφέ, γλυκά, φαγητά και snack σε προσιτές τιμές.• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [3] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδια, ανεύρεση κατ/τος, διαφήμιση, κ.λπ. • Τηλ.: 2310 263720 • E-mail: [email protected] • Website: www.2elve.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 50 τ.μ. Κόστος Κατασκευής: Από €50.000 + ΦΠΑ Entry Fee: €15.000-30.000 + ΦΠΑ Royalties: 3% επί του τζίρου μηνιαίως Διαφ. Συμμετοχή: 1% επί του μηνιαίου τζίρου

PANTONE204c

fat free frozen yogurt

133

CAFE-ΠΑΓΩΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΥΜΟΙ / ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ - BAR

◊ Έδρα: Κομνηνών 20, 54624, Θεσσαλονίκη ◊ Τηλ.: 2310 239100 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Website: www.fruttidimare.gr ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Tάσος Ιωσηφίδης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO. (210 6756200)

Επωνυμία εταιρείας: ΙΩΣΗΦΙΔΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙ-ΟΣ FISH BARΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010 / 2014Concept: Το νέο franchise της Ελλάδας! Ένα μο-ντέρνο all day fish bar με ψάρια και θαλασσινούς μεζέδες και ένα νέο franchise που προσφέρει το μοντέρνο, το ποιοτικό, το διαφορετικό, το και-νοτόμο! Η Frutti di mare επανατοποθετεί τα ψά-ρια και τα θαλασσινά στο πιάτο του Έλληνα. Ένα concept 2 σε 1 που συνδυάζει το fish bar με το take away! Οι πελάτες σε ένα ευχάριστο περιβάλ-λον μπορούν να κάνουν ένα διάλειμμα για έναν καφέ, να απολαύσουν ένα snack με θαλασσινή γεύση, να τσιμπίσουν ένα μεζέ, ή να έχουν ένα κανονικό γεύμα. Παράλληλα παρέχεται η δυνα-

τότητα του take away, με τα snack ή τις μερίδες σε fish box για το δρόμο ή το σπίτι. Κι όλα αυτά σε τιμές προσιτές για όλους!Εταιρικά Καταστήματα: [1] Πακέτο franchise: Ιδιαίτερος σχεδιασμός, μο-ναδικό product mix υψηλής θρεπτικής αξίας, αποκλειστικές συνταγές, ευρύ πελατειακό κοι-νό, πολλαπλά profit centers, υψηλές αποδόσεις, χαμηλό κόστος επένδυσης, καινοτομίαΕμπειρία/αυτοαπασχόληση franchisee: Μη απαραίτητη/ ΑπαραίτητηΑναπτυξιακοί Στόχοι: Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Κρήτη, Κέρκυρα, ΡόδοςΜέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 150 τ.μ. (Σε εμπορικό κέντρο από 30 τ.μ.)

Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €180.000Entry Fee: €10.000Royalties: 4%

FRUTTI DI M

ARE [EΛΛ

AΔA]

http://www.franchiseblog.grFranchise Best Practices / Franchise Excellence / Καινοτομία / Franchising & Licensing

/ Franchisee / Franchisor / Διεθνής Ανάπτυξη / Επιδοτήσεις & Franchise / Πολυμετοχικές Εταιρείες / Στρατηγική / Σύμβουλοι Franchise

Page 134: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ΑΡΧΑΙΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising:: 1993/1998Concept: Αρχαία ελληνική κουζίνα.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Aπευθύνεται μόνο στο εξωτερικό. • Τηλ.: 210 6833325 • Fax: 210 6833340 • E-mail: [email protected] • Website:www.thematic.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 150-300 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000-€150.000 Royalties: 3-5%

BEER ACADEMY [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992/1997Concept: Beer Restaurant.• Καταστήματα: [5] • Πακέτο franchise: Τεχνογνωσία, εκπαίδευση, επίβλεψη, διαφημιστικές καμπάνιες • Τηλ.: 210 6833325 • Fax: 210 6833340 • E-mail: [email protected] • Website: www.beeracademy.gr/ www.thematic-dining.gr

134

ΕΣΤΙΑΣΗ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ - BAR / FAST FOOD & STREET FOOD / ΜΠΥΡΑΡΙΕΣ

◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: : [email protected] ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013 / 2014Concept: Το Koi είναι ένα γνήσιο sushi bar που στηρίζεται σε 3 βασικές αξί-ες: Καλό προϊόν, προσιτές τιμές, σωστή εξυπηρέτηση. Κι όλα αυτά μέσα σε ένα όμορφα διαμορφωμένο casual χώρο με έντονο το στοιχείο της ιαπωνι-κής κουλτούρας που σε φιλοξενεί ευχάριστα. Προσφέροντας ποιοτικό αλλά άκρως οικονομικό sushi, προσαρμοσμένο φυσικά στα ελληνικά δεδομένα και στις γεύσεις που αρέσουν στον Έλληνα, το Koi απευθύνεται σε όλους. Μι-κροί, μεγάλοι, άνδρες, παρέες, ζευγάρια απολαμβάνουν μια γευστική, ποιοτι-κή, υγιεινή πρόταση χωρίς να ξοδεύουν πια μια περιουσία. Την επιτυχία του concept την διαπιστώνεις απλά με ένα περίπατο έξω από τα καταστήματα. Δεν είναι λίγες οι φορές που το βράδυ οι πελάτες περιμένουν στην αναμονή!

Εταιρικά Καταστήματα: [4]Εμπειρία/αυτοαπασχόληση franchisee: Δεν απαιτούνταιΜέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 50 τ.μ (μόνο take away-delivery)Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €60.000Entry Fee: Από €20.000 (μόνο take away-delivery)Royalties: 5%

KOI SUS

HI BAR

[ΕΛΛ

ΑΔΑ]

◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: : [email protected] ◊ Website: www.hellenicfood.gr ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Φάνης Μαλασπίνας ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014 / 2015Concept: Μετά την επιτυχημένη πορεία των Sardelles και Butcher Shop, η Hellenic Food εισήγαγε στην αγορά ένα έντονα διαφοροποιημένο concept που έχει τραβήξει το ενδιαφέρον του κοινού για ένα γρήγορο αλλά συνάμα ποιοτικό street food! Στο Fish & Meat οι πελάτες απολαμβάνουν θαλασσι-νά και κρέατα σχάρας, σε σάντουιτς, burgers, τυλιχτά & καλαμάκια, τηγα-νητά σε χωνάκια, με σάλτσες από φρέσκα υλικά, κακαβιά και ζωμό βοδι-νού σε κούπες, κρεατόσουπα και ψαρόσουπα, φρεσκοκομμένες σαλάτες, βραστά και ψητά λαχανικά, τυριά και αλλαντικά Π.Ο.Π., γλυκά φρέσκα πα-ραγωγής κ.λπ. Η πληρότητα του menu σε snacks, κυρίως πιάτα και γλυ-κά, αναδεικνύουν το Fish & Meat ως μια ποιοτική street food επιλογή για όλους, κάθε στιγμή της ημέρας, επιτρέποντας την ανάπτυξη παράλληλων profit centers στο κατάστημα.

Εταιρικά Καταστήματα: [1]Εμπειρία/Αυτοαπασχόληση franchisee: Μη απαραίτητες Αναπτυξιακοί Στόχοι: Μεγάλα αστικά κέντρα, νησιά, τουριστικοί προορισμοί Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80 τ.μ.Μέσο Ύψος Επένδυσης: €85.000Entry Fee: Από €10.000Royalties: 5%

FISH

& MEAT [ΕΛΛ

ΑΔΑ]

Page 135: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

LA PASTERIA [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995 Concept: Αλυσίδα εστιατορίων• Εταιρικά Καταστήματα: [9] • Καταστήματα Franchise: [5] • Πακέτο Franchise: Τεχνογνωσία, υποστήριξη, εκπαίδευση, marketing, κ.λπ. • Τηλ.: 210 3541600 • Fax: 210 3541660 • E-mail: [email protected] • Website: www.lapasteria.gr

Ελάχιστο Μέγεθος Κατ/ματος: 180 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €300.000 Royalties: 2% (1o έτος), 4% (2ο έτος) Entry Fee: €0

NOODLE BAR [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας /Franchising: 2002/2005Concept: Ασιατικά εστιατόρια με ποικιλίες noodles, πιάτα με ρύζι κ.λπ .• Καταστήματα: [10] • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη, εγχειρίδιο λειτουργίας, εκπαίδευση προσωπικού, διαφήμιση • Τηλ: 210 3240214 • Fax: 210 3240213 • E-mail: [email protected] • Website: www.noodle-bar.net

PALMIE BISTRO [ΕΛΛΑΔΑ]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1966/2003Concept: Εύγευστα προϊόντα φαγητού, ποικιλία καφέ και ροφημάτων• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [12] • Πακέτο Franchise: Υποστή-ριξη, οργάνωση, μελέτες, εγχειρίδια, εκπαίδευση, κ.λπ. • Τηλ.: 210 7210953 • Fax: 210 7215056 • E-mail: [email protected] • Website: www.palmiebistro.gr

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 200 τ.μ. + 80 τ.μ. εξωτερικός χώρος Μέσο Ύψος Επένδυσης: €200.000 Royalties: 6%

ΠΑΡΑΣΤΙΕΣ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000Concept: Εστιατόριο.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργί-ας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Τηλ.: 2810 225009 • E-mail: [email protected] • Website: www.parasties.gr

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Aπό 140 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €85.000 Entry Fee: €10.000 Royalties: 1% επί των ακαθάριστων εσόδων

ΛΕΜΟΝΙ GRILL HOUSE [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2013Concept: Αλυσίδα γρήγορου ελληνικού φαγητού• Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [5] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, τεχνογνωσία, υποστήριξη, καθοδήγηση, κ.λπ. • Τηλ.: 2108940481 • E-mail: [email protected] • Website: www.lemonigrill.com

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 50 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €70.000 Entry Fee: €15.000 Royalties: 3-5% Διαφ. Συμμετοχή: 0%

ΜΑΛΛΙΩΡΑΣ ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 1972/1994Concept: Κοντοσούβλι και ποικιλία γευστικών συνδυασμών.• Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα franchise: [7] • Πα-κέτο Franchise: Εκπαίδευση, προμήθειες, logistics, τεχνογνω-σία, trade marketing κ.α. • Τηλ/Fax: 2410 626577 • E-mail: [email protected] • Website: www.mallioras.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80-110 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €75.000 Entry Fee: €12.000

ΠΙΑΤΣΑ ΚΑΛΑΜΑΚΙ [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2005/2013Concept: Αλυσίδα σουβλάκι.• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [4] • Πακέτο Franchise: Εκπαί-δευση, εγχειρίδια λειτουργίας, οικονομοτεχνική μελέτη, κ.λπ. • Τηλ.: 2130 413159

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 110-200 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €150.000

ΠΙΑΤΣΑ ΤΥΛΙΧΤΟ [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2005/2013Concept: Αλυσίδα σουβλάκι.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο Franchise: Εκπαί-δευση, εγχειρίδια λειτουργίας, αρχιτεκτονικά σχέδια, κ.λπ. • Τηλ.: 2130 413159

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 35-70 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000

135

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ BAR / ETHNIC GREEK / FAST FOOD & STREET FOOD

◊ Τηλ.: 210 6756200 / Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 2012 /2014Concept: Ένα ιδιαίτερα ποιοτικό concept που έχει ήδη τοποθετηθεί στην αγο-ρά της εστίασης και στη συνείδηση των καταναλωτών, ως το πιο gourmet hot dog point! Με κύριο προϊόν τα φημισμένα hot dog (βαυαρέζικο, αμερι-κάνικο, κλασικό), προσφέρει το απόλυτο street food με το φημισμένο εδώ και δεκαετίες λουκάνικο της αλλαντοβιομηχανίας Συμεωνίδη, ισχυρό όνομα στην παραγωγή παραδοσιακών, υγιεινών αλλαντικών εδώ και τρεις γενιές! Με άριστη σχέση ποιότητας τιμής, το HOT DOG KING έχει καταστεί σημείο αναφοράς μιας μεγάλης μερίδας καταναλωτών της Θεσσαλονίκης. Η προ-ϊοντική γκάμα συμπληρώνεται με κρύα sandwiches από ολόφρεσκα ψω-μάκια, κρουασάν, καφέδες και φυσικούς χυμούς. Εταιρικά Καταστήματα: [2]Πακέτο franchise: Ένα δυναμικό & διαφοροποιημένο concept με ισχυρά διατηρήσιμα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα και με χαμηλό κόστος αρχικής επένδυσης. Απευθύνεται σε μια ευρεία αγορά, προσφέροντας ένα πλήρες

πακέτο για δυναμικό ξεκίνημα, όπως ολοκληρωμένο σύστημα προμηθει-ών, πλήρες πλάνο marketing, σχεδιασμός και οργάνωση καταστήματος, πλήρης εκπαίδευση κ.λ.π.Αυτοαπασχόληση / Εμπειρία Franchisee: Απαραίτητη / μη απαραίτητηΜέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80 τ.μ.Μέσο ύψος επένδυσης: €70.000Entry fee: €10.000Royalties: 5%Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

HOT DO

G KING

[EΛΛ

AΔA]

Page 136: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΠΙΤΑ ΠΑΝ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1993/2006Concept: Αλυσίδα σουβλάκι.• Καταστήματα: [7]+[2] στην Κύπρο • Πακέτο franchise: Ευελιξία προσαρμο-γής σε διαφορετικά σημεία του σήματος, τεχνογνωσία, υποστήριξη • Tηλ.: 210 5156340-50 • Fax: 210 5157951 • E-mail: [email protected] • Website: www.pitapan.gr

BLUEFIELD BURGER COMPANY [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 2009/2011Concept: Η τέχνη του Burger με αυθεντικές Αμερικάνικες γεύσεις.• Καταστήματα: [3] • Πακέτο Franchise: Τεχνογνωσία, εκπαίδευ-ση, εγχειρίδια • Τηλ.: 210 6777739 • E-mail: [email protected] • Website: www.bfburger.com

136

ΕΣΤΙΑΣΗ ETHNIC GREEK / FAST FOOD & STREET FOOD / SNACK-TAKE AWAY

◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO. ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: [email protected]

Concept: Τα αυθεντικά burgers που κυριαρχούν στην «ποιοτική» γρήγορη εστίαση! Ξεκάθαρη αγοραστική πρόταση σύμφωνα με τις ανάγκες του σύγ-χρονου καταναλωτή, ο οποίος αναζητά γρήγορες, γευστικές και ποιοτικές λύσεις που να του προσφέρουν παράλληλα και κάτι… το διαφορετικό! Τα HOT HOT BURGER BAR έχουν γίνει η fast good επιλογή σε μια αγορά με υψηλή ζήτηση. Αυθεντικές γεύσεις, value for money προϊόντα, εξαιρετική σχέση ποιότητας τιμής σε έναν ιδιαίτερο και μοναδικό χώρο με ξεχωριστό design και μουσικές επιλογές που μας ταξιδεύει στις δεκαετίες του ’50 & ’60. Η δυναμική αλυσίδα κατάφερε να εξελίξει το burger με μοναδικούς συν-δυασμούς γεύσεων και εν τέλει να το απογειώσει! Και όλα αυτά σε ασυνα-γώνιστες τιμές… Εταιρικά Καταστήματα: [4]Καταστήματα Franchise: [4]Πακέτο franchise: 3 διαφορετικά κέντρα κερδοφορίας- sit in, take away,

delivery -και 24ώρο μοντέλο λειτουργίας για υψηλή κερδοφορία! Με ιδιαί-τερα χαμηλά λειτουργικά έξοδα και χαμηλό food cost, η επένδυση στο HOT HOT BURGER BAR επιτρέπει γρήγορη απόσβεση.Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50-60 τ.μ.Μέσο ύψος επένδυσης: €120.000

HOT HO

T BU

RGER BAR

[EΛΛ

AΔA]

◊ Έδρα: Αρχαίου Θεάτρου 8, Άλιμος ◊ Τηλ: 210 9971100 ◊ Fax: 210 9956433 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Website: www.gregorys.gr ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Βλάσσης Γεωργάτος

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣΕπωνυμία εταιρείας: ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΜΙΚΡΟΓΕΥ-ΜΑΤΑ ABEE Έναρξη Δραστηριότητας / Έναρξη Franchising: 1972/1994Concept: Ο Όμιλος Εταιριών Εστίασης Γρηγόρης, με 43 χρόνια παρουσίας στην Ελληνική αγορά και 275 σημεία πώλησης σε Ελλάδα, Κύπρο, Ρουμα-νία, Αλβανία και Μπαχάμες αναπτύσσει δυναμι-κά ένα καινοτόμο concept με δύο επιτυχημένα brand-names «Γρηγόρης Μικρογεύματα» και «Coffeeright». Στο χώρο του franchise η εται-ρεία το 2004 μετέτρεψε όλα τα καταστήματά της σε «Γρηγόρης Μικρογεύματα» & «Coffeeright» και από τότε τα δύο brands συνυπάρχουν στα κα-

ταστήματα της αλυσίδας, προσφέρο-ντας στους πελάτες εκτός από άψο-γη και φιλική εξυπηρέτηση, ποικι-λία γευστικών προτάσεων με προ-ϊόντα ζύμης, πολλές διαφορετικές επιλογές ζεστών και κρύων σάντου-ιτς, πλούσια γκάμα σε καφέδες και εξειδικευμένα ζεστά & κρύα ροφήματα.Εταιρικά Καταστήματα: [5]Καταστήματα Franchise: [270]Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, Προμήθειες, Logistics, Έλεγχος, Κατασκευαστικό, Marketing, Trade Marketing, Λειτουργική Υποστήριξη, κ.α.Εμπειρία/ Αυτοαπασχόληση Franchise: Μη απαραίτητη Σύμβαση Franchise: 12ετής

Αναπτυξιακοί Στόχοι: Αθήνα/Αττική, Θεσσαλο-νίκη/Μακεδονία, Βόλος, Λάρισα/Θεσσαλία, Ήπει-ρος & ΒαλκάνιαΜέσο Ύψος Επένδυσης: 85.000€ (ανάλογα με το χρηματοδοτικό πρόγραμμα που θα επιλέξετε)Entry Fee: €20.000 Δυνατότητα Xρηματοδότησης: ΝαιRoyalties: 5% επί του καθαρού τζίρου Συμμετοχή στην Πανελλαδική Διαφήμιση: Δεν υπάρχει

ΓΡΗΓΟΡ

ΗΣ ΜΙΚΡΟ

ΓΕΥΜ

ΑΤΑ- COFFEERIGHT [Ε

ΛΛΑΔ

Α]

Page 137: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

GOODY'S BURGER HOUSE [ΕΛΛΑΔΑ]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1975Concept: Η μεγαλύτερη αλυσίδα παροχής υπηρεσιών εστία-σης στην Ελληνική αγορά.• Εταιρικά Καταστήματα: [30] • Καταστήματα Franchise: [110] • Πακέτο Franchise: Τεχνογνωσία, σχεδίαση και οργάνωση, υποστήριξη, εκπαίδευση κ.λπ. • Τηλ.: 211 3493300 / 2310 476236 • Fax: 211-3493309 / 2310 476242 • E-mail: [email protected] • Website: www.goodysnet.gr

Ελάχιστο Μέγεθος Καταστήματος: 200 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €300.000 Royalties: 2% (1ο έτος), 4% (2ο έτος)

PATATOFRENIA – CREPAHOUSE [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008/2009Concept: Καταστήματα πώλησης τηγανιτής πατάτας.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [6] • Πακέτο franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη, marketing, διαφήμιση κ.λπ. • Τηλ.: 22310 52340 • FAX: 22310 36615 • E-mail: [email protected] • Web site: www.patatofrenia.gr

SIMPLY BURGERSΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003/2007Concept: Αλυσίδα burger.• Καταστήματα: [11] • Τηλ.: 210 8033826 • Fax: 210 8032633 • E-mail: [email protected] • Website: www.simplyburgers.gr

STREAT DOG [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2013Concept: Αλυσίδα γρήγορου φαγητού• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [7] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, τεχνογνωσία, υποστήριξη, εγχειρίδια, επιλογή & διαμόρφωση κατ/ματος, κ.λπ. • Τηλ.: 210 3388222 • Fax: 210 3388227 • E-mail: [email protected] • Website: www.streetdog.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 60 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €49.500 Entry Fee: Από €5.500 Royalties: €300/μήνα

BENVENUTO [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας /Franchising: 1991/1998Concept: Παρασκευή Ιταλικής πίτσας με τον παραδοσιακό τρόπο.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [10] • Tηλ.: 210 9917699 • Fax: 210 9937558 • E-mail: [email protected] • Website: www.benvenuto.gr

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 100 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000 Royalties: €800/μήνα

DOMINO’S PIZZA [ΗΠΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996/1997Concept: Master franchisee της Domino’s Pizza Ελλάδας & Κύπρου.• Καταστήματα: [31] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, εξο-πλισμός, εκπαίδευση, σύνδεση με call center, διαφήμιση. • Τηλ.: 210 6962850 • Fax: 210 6983822 • E-mail: [email protected] • Website: www.dominos.gr

FORNINO [EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011/2013Concept: Αλυσίδα κατ/ματων με pizza, calzone, pasta, κ.λπ.• Εταιρικά Kαταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [4] • Πα-κέτο Franchise: Εγχειρίδια, εκπαίδευση, υποστήριξη, επιλογή σημείου, κ.λπ. • Τηλ./Fax: 210 6028226 • E-mail: [email protected] • Website: [email protected]

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 40-50 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000 Entry Fee: €8.000 Royalties: €500/μήνα Διαφημιστική Συμμετοχή: 0%

L’ARTIGIANO [EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994/2001Concept: Αλυσίδα delivery ιταλικού φαγητού.• Εταιρικά Kαταστήματα: [9] • Καταστήματα Franchise: [10] • Πα-κέτο Franchise: Εκπαίδευση, βοήθεια στην ανεύρεση ακινήτου, αποκλειστικότητα περιοχής κ.λπ. • Tηλ.: 210 9716616 • Fax: 210 9716416 • E-mail: [email protected] • Website: www.lartigiano.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 120-150 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €180.000-200.000+ΦΠΑ Royalties: 4% επί του καθαρού τζίρου μηνιαίως Διαφημιστική Συμμετοχή: 2% επί του καθαρού τζίρου μηνιαίως

137

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ - BAR / FAST FOOD & STREET FOOD / PIZZA - ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

◊ Τηλ.: 2106756200 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Website: bougatsan.tumblr.com ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 2013/ 2015Concept: Αll day breakfast & brunch, με πάνω από 28 διαφορετικές προτάσεις πρωϊνού και ένας πλήρης κατάλογος για όλη τη μέρα, τουλάχιστον απολαυστι-κός, μοναδικός και εξαιρετικά ευφάνταστος! Στα Estrella, οι πελάτες απολαμβά-νουν μοναδικά πιάτα- δημιουργίες μιας έμπειρης και ταλαντούχας ομάδας-όλες τις ώρες της ημέρας, ενώ βιώνουν μια σπάνια «εμπειρία» πρωϊνού που θα μπο-ρούσε να γευτεί κανείς μέχρι τώρα μόνο σε μητροπόλεις, σαν τη Νέα Υόρκη.Εδώ γεννήθηκε μάλιστα και το περίφημο bougatsan -μοναδικός συνδυασμός κρουασάν και μπουγάτσας- το υβριδικό γλυκό με περισσότερες από 320.000 google αναφορές! Το πρώτο ελληνικό food viral και το δημοφιλέστερο πιάτο της πόλης τον τελευταίο χρόνο. Ένα all day εστιατόριο, εξαιρετικής casual ατμό-σφαιρας με ξεχωριστές γευστικές επιλογές, στέκι όλες τις ώρες της ημέρας που έχει κατακτήσει το κοινό της Θεσσαλονίκης και συνιστά πλέον μια δελεαστική επιχειρηματική ευκαιρία χαμηλού κόστους και υψηλής απόδοσης.

Εταιρικά Kαταστήματα: [1]Πακέτο Franchise: Απευθύνεται σε πολλαπλά κοινά, πολλαπλές αγορές, δι-αθέτει πολλαπλά profit centers, συνιστώντας παράλληλα μια χαμηλού κό-στους επιχειρηματική πρόταση.Μέσο μέγεθος καταστήματος: 80-150 τ.μ.Μέσο Ύψος Επένδυσης: €90.000

ESTRELLA [ΕΛΛ

ΑΔΑ]

Page 138: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

138

ΕΣΤΙΑΣΗ SNACK-TAKE AWAY

◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Επωνυμία εταιρείας: Fatto a manoΈναρξη Δραστηριότητας/Έναρξη Franchising: 2013/1013Concept: Νέο concept στην ταχέως αναπτυσ-σόμενη αγορά της μικρής εστίασης. Προσφέρει φρέσκα, χειροποίητα παγωτά και προϊόντα ζύ-μης, φτιαγμένα με περίσσιο σπιτικό μεράκι και αγνές πρώτες ύλες, χωρίς χρωστικές ή χημι-κές προσμίξεις. Πέρα από τις κλασικές γεύσεις σερβίρει παγωτά σε πρωτότυπες γεύσεις όπως με στέβια, νηστίσιμο, χωρίς λακτόζη ή το μονα-δικό παγωτό με ανθότυρο Κρήτης και θυμαρί-σιο μέλι!! Η προϊοντική της γκάμα περιλαμβάνει

επίσης καφέ, ροφήματα και διάφο-ρα snacks, όπως το μοναδικό

«Κιάλι του Πειρατή», που σερ-βίρεται είτε σε αλμυρή, είτε σε γλυκιά εκδοχή.

Εταιρικά Καταστήματα: [1]Πακέτο Franchise: Ποιοτικό και μοναδικό προ-ϊόν σε ελκυστικές τιμές που μεγιστοποιούν την κερδοφορία του καταστήματος, πάντα σύμφωνα με τις τρέχουσες προτιμήσεις του καταναλωτή. Το απαιτούμενο επίπεδο εκπαίδευσης και εξει-δίκευσης σε θέματα προϊοντικού μίγματος, γνώ-σης πάνω στο προϊόν, εξυπηρέτησης, πωλήσεις,

τοπικό marketing και διαχείριση καταστήματος. Συμβουλευτική υποστήριξη στη διαδικασία αξι-ολόγησης και επιλογής του καταστήματος. Συνε-χής υποστήριξη και καθοδήγηση, καθ' όλη τη δι-άρκεια της σύμβασης, με παροχή συμβουλών σε θέματα: οργανωτικά, πωλήσεων, διαχειριστικά, οικονομικά και διαμόρφωσης χώρουΕμπειρία / Αυτοαπασχόληση Franchisee: Μη απαραίτητη / ΑπαραίτητηΣύμβαση Franchise: 5ετής με δυνατότητα 3ετούς ανανέωσηςΜέσο Mέγεθος Kαταστήματος: 50 έως 60 τ.μ.Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €100.000

FATTO A MAN

O [ΕΛΛ

ΑΔΑ]

◊ Έδρα: Λ. Συγγρού 137, 171 21 Ν. Σμύρνη ◊ Tηλ: 210 9330445 ◊ Fax: 210 9330416 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Website: www.crepa-crepa.gr ◊ Διευθύνων Σύμβουλος: Φώτης Χυτήρης

Επωνυμία εταιρίας: CREPA-CREPA Α.ΕΈναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 1996 /2006Concept: Μια πρωτότυπη και ιδιαίτερα «γευστική» πρόταση στον χώρο της ταχείας εστίασης. Τα καταστήματα επικεντρώνονται αποκλειστικά στην κρέπα και ξεχωρίζουν για την μεγάλη ποικιλία γευστικών προτάσεων που προσφέρουν, καθώς ο πελάτης μπορεί να επιλέξει μέσα από 82 προτεινό-μενες γεύσεις ή να χρησιμοποιήσει την φαντασία του και να φτιάξει τη δικιά του κρέπα. Καλύπτοντας τις γευστικές προτιμήσεις όλης της παρέας, κάθε ηλικίας, κάθε ώρας, το crepa-crepa συνιστά μια διαχρονική επιχειρηματι-κή ευκαιρία, χαμηλού κόστους και άμεσης απόσβεσης.Εταιρικά Καταστήματα: [3]Καταστηματα Franchise: [5] Πακέτο franchise: Επιλογή τοποθεσίας, μοναδική συνταγή παρασκευής ζύ-μης και τεχνογνωσία ψησίματος, αρχιτεκτονική και κατασκευαστική καθο-

δήγηση, εξοπλισμός, ολοκληρωμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης, υποστήριξη κατά το άνοιγμα του καταστήματος και μετά, marketing και διαφήμιση.Αυτοαπασχόληση / Εμπειρία Franchisee: Απαραίτητη / μη απαραίτητηΜέσο Μέγεθος Καταστήματος: 30-60 τ.μ.Μέσο ύψος επένδυσης: €60.000-90.000Entry fee: €18.000 Royalties: 5% επί του καθαρού τζίρου

CREPA-CR

EPA [EΛΛ

AΔA]

Καθημερινή ενημέρωση για τα δίκτυα franchise

www.franchiseportal.gr www.franchise-success.gr

Page 139: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Το σύνολο των ευρωπαϊκών πόρων από τους οποίους θα επωφεληθεί η χώρα την περίοδο 2014-2020 μαζί με την εθνική συμμετοχή θα ξεπεράσουν τα 26 δισ. €. Στα ποσά αυτά δεν

συμπεριλαμβάνεται εκτιμώμενο ποσό περίπου 2 δισ. € που αναμένεται να κατανεμηθούν στη χώρα και τις Περιφέρειές της το 2016 με βάση τη διαδικασία της λεγόμενης «ρήτρας αναθεώρησης».

Εγκρίθηκαν τα Επιχειρησιακά Προγράμματα της νέας Προγραμματικής Περιόδου 2014-2020

Επικοινωνήστε άμεσα με τους έμπειρους ειδικούς μας συμβούλους για μια δωρεάν ενημέρωση και προαξιολόγηση της πρότασής σας!

Ρωτήστε μας πώς.

THE FRANCHISE CO.Τηλ.: 210 6756200-1, Fax: 210 6752864, E-mail: [email protected] / Web Site: www.thefranchiseco.gr

Νέα Προγράμματαέως 100% Δημόσια Χρηματοδότηση

Προδημοσίευση 6 δράσεων από το ΕΣΠΑ 2014-2020 με στόχο την έρευνα, την καινοτομία και την τεχνολογική ανάπτυξη προβλεπόμενης Δημόσιας Δαπάνης 123 εκ. ευρώ.

Προς την επιχειρηματική κοινότητα απευθύνονται:‣ "Βιομηχανική Αξιοποίηση Αποτελεσμάτων Έρευνας"‣ "Ενίσχυση Νέων Επιστημόνων υψηλής κατάρτισης

σε προκαταρκτικές ενέργειες μετασχηματισμού καινοτομικών ιδεών σε επιχειρηματικά σχέδια και υποστήριξη της εφαρμογής τους"

‣ "Ανάπτυξη Πιλοτικών δομών καθετοποιημένης υποστήριξης επιχειρήσεων αγροδιατροφικού κλάδου με εισαγωγή καινοτόμων διαδικασιών"

‣ "Πρόγραμμα Ανάπτυξης Βιομηχανικής Έρευνας & Τεχνολογίας - ΠΑΒΕΤ"

Προς την ερευνητική/ακαδημαϊκή κοινότητα απευθύνονται:‣ "Ενίσχυση Αρχικών Βαθμίδων μελών ΔΕΠ,

ΕΠ και Ερευνητών"‣ "Ενίσχυση Ανωτέρων Βαθμίδων Μελών ΔΕΠ,

ΕΠ και Ερευνητών"Προδημοσίευση δύο δράσεων για μικρομεσαίες επιχειρήσεις και ανέργους από το νέο ΕΣΠΑ 2014-2020‣ Επιχειρούμε Δυναμικά‣

Επιχειρηματική Ευκαιρία

Οι εξειδικευμένοι σύμβουλοι της εταιρείας μας αναλαμβάνουν την προετοιμασία,υποβολή και διαχείρηση του επενδυτικού σας

σχεδίου διασφαλίζοντας την επιτυχία της χρηματοδότησης.

ΕΣΠΑ 2014-2020

Παρέχουμε Ενημέρωση κατάλληλων

χρηματοδοτικών εργαλείων Στρατηγικός και επιχειρησιακός σχεδιασμός Σύνταξη και υποβολή επενδυτικού σχεδίου Παρακολούθηση και διαχείριση του

φακέλου ώς την τελική πληρωμή

Page 140: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

140

ΕΣΤΙΑΣΗ SNACK-TAKE AWΑΥ

◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO. ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: [email protected]

Concept: Eναλλακτικό concept στον κλάδο της εστίασης, που διαφοροποι-είται σημαντικά κυρίως σε όρους ποιότητας. Συστήνει στους καταναλωτές το «γρήγορο φαγητό» σε μια πιο light, υγιεινή και θρεπτική εκδοχή, κάνο-ντας πράξη την ιδέα του «fast good»!! Προσφέρει υψηλής διατροφικής αξί-ας προϊόντα, που παρασκευάζονται από αγνές πρώτες ύλες και με μοναδι-κές συνταγές. Το πλούσιο προϊοντικό μείγμα του It Fresh Food απευθύνε-ται σε ένα ευρύ πελατολόγιο και για κάθε στιγμή της ημέρας. Μεταξύ άλλων περιλαμβάνει σαλάτες, sandwiches, wraps, σούπες, κρουασάν, γλυκά, χυ-μούς, καφέ και πληθώρα ροφημάτων. Υπάρχει μάλιστα η δυνατότητα του take away σε μοντέρνες ανακυκλώσιμες συσκευασίες.Εταιρικά Καταστήματα: [1]

Πακέτο Franchise: Επενδύοντας σε ένα σύγχρονο concept, που εναρμονί-ζεται πλήρως με την αναδυόμενη τάση των σύγχρονων καταναλωτών για ποιοτική και υγιεινή διατροφή, οι franchisees διασφαλίζουν υψηλές απο-δόσεις και κερδοφορία σε ένα ποιοτικό περιβάλλον.Μέσο Ύψος Eπένδυσης: Από €85.000

ΙΤ FRESH

FOO

D [EΛΛ

AΔA]

◊ Γενικός Δ/ντης: Γιώργος Πλέσσας ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO. ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: [email protected]

Έναρξη Δραστηριότητας / Έναρξη Franchising: 2010 / 2014Concept: Street food concept με εξαιρετική επιτυχία, εντυπωσιακές πωλή-σεις και πιστούς πελάτες. Το μενού του είναι πλήρες και περιλαμβάνει γευ-στικές προτάσεις για όλα τα γούστα και όλες τις ώρες της ημέρας ενώ εξυ-πηρετεί με 24ωρο delivery, 7 ημέρες την εβδομάδα! Το ΘΕΪΚΟ φημίζεται για τα απολαυστικά χορταστικά σάντουιτς, την αποκλειστική, υπέροχη συντα-γή για το χειροποίητο μπιφτέκι, μοσχαρίσιο και κοτόπουλου, τα γλυκά και τον υψηλής ποιότητας καφέ. Το ΘΕΪΚΟ αξιοποιεί πλήρως την αυξητική τάση στην αγορά για ποιοτικό take away φαγητό, σε οικονομική τιμή και χορταστικές μερίδες. Το χαμηλό κό-στος αρχικής επένδυσης και φυσικά η πολυετής πείρα των συντελεστών του συνηγορούν στην εδραίωση του brand στην άκρως δυναμική αγορά της γρήγορης εστίασης.Εταιρικά Kαταστήματα: [1]

Πακέτο Franchise: Το επιχειρηματικό μοντέλο του ΘΕΪΚΟΥ απευθύνεται κυ-ρίως σε franchisee που αναζητούν μια ασφαλή επιχειρηματική πρόταση, με οικογενειακό χαρακτήρα και χαμηλό λειτουργικό κόστος. Η ευέλικτη μορφή οργάνωσης, οι οικονομίες κλίμακας και το χαμηλό κόστος αρχικής επένδυ-σης καθιστούν το ΘΕΪΚΟ μια ιδιαίτερα δελεαστική πρόταση.Αυτοαπασχόληση: Απαραίτητη Εμπειρία Franchisee: Μη απαραίτητηΣύμβαση Franchise: 5ετής με 3ετή ανανέωσηΜέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50-60 τ.μ.Μέσο Ύψος Επένδυσης: €130.000

ΘΕΪΚΟ [ΕΛΛ

ΑΔΑ]

Καθημερινή ενημέρωση για τα δίκτυα franchise

www.franchiseportal.gr www.franchise-success.gr

Page 141: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

MAXWILL'S [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013Concept: Aλυσίδα καταστημάτων γρήγορης εστίασης, με βασικό προϊόν την πίτσα. • Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Πακέτο franchise: Εγχειρίδια λειτουργίας, εκπαίδευση, υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ.: 210 6756200 • Fax: 210 6752864 • E-mail: [email protected] • Website: www.maxwills.gr

Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €110.000

PIZZA FAN [EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996/2005Concept: Αλυσίδα pizza.• Εταιρικά Καταστήματα: [7] • Καταστήματα Franchise: [57] • Πακέτο Franchise: Call center, software PIZZA FAN, catering & logistics, κ.λπ. • Tηλ.: 210 6856400 • Fax: 210 6842803 • E-mail: [email protected] • Website: www.pizzafan.gr

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80-120 τ.μ. Μέσο Ύψος επένδυσης: €60.000-120.000 Entry Fee: €20.000 Royalties: 7% ή 9% Διαφ. Συμμετοχή: 3%

ROMA PIZZA [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας /Franchising: 1972/1976Concept:. Αλυσίδα pizza.• Καταστήματα: [57] • Πακέτο Franchise: Σχέδια καταστήματος, εκπαίδευση, υποστήρι-ξη, διαφημιστικό υλικό κ.λπ. • Τηλ.: 210 9826803 • Fax: 210 9850528 • E-mail: [email protected] • Website: www.romapizza.gr

ZIO PEPPE AL METRO [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996/2000Concept: Pizza με το μέτρο.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [8] • Πακέτο Franchise: Εκπαί-δευση, τεχνογνωσία, κεντρικές συμφωνίες, marketing, κ.λπ. • Tηλ.: 210 9590349 • E-mail: [email protected] • Website: www.ziopeppe.gr

Μέσο Μέγεθος καταστήματος: 50 τ.μ. Μέσο Ύψος επένδυσης: Από €40.000+ΦΠΑ Entry fee: €7.500 Royalties: 4%

BANKIE [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2013Concept: Γλυκές και αλμυρές λιχουδιές και καφές 100% arabica.• Καταστήματα Franchise: [4] • Πακέτο Franchise: Δυνατότητα εύρεσης χώρου και αξιολόγηση, εκπαίδευση, υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ.: 210 9430715 • E-mail: [email protected] • Website: www.bankie.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 25 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €15.000 Entry Fee: €3.800 Royalties: 3%

B..EAT [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 2009Concept: Αλυσίδα γρήγορης εστίασης με καφέ και χορταστι-κά γεύματα. • Εταιρικά Καταστήματα: [11] • Καταστήματα Franchise: [3] • Πακέτο franchise: Τεχνο-γνωσία, εύρεση τοποθεσίας, εκπαίδευση προσωπικού, κ.λπ. • Τηλ.: 210 2835859 • E-mail: [email protected] • Website: [email protected]

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80-200 τ.μ. Entry Fee: €20.000 Royalties: Δεν υπάρχουν

CALIFORNIA DONUTS [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013 /2015Concept: Αλυσίδα πώλησης donuts.• Eταιρικά Καταστήματα: [3] • Πακέτο Franchise: Eγχειρίδια λει-τουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, ενέργειες μάρκετινγκ, κ.λπ. • Τηλ.: 210 7702900 • E-mail: [email protected] • Website: www.californiadonuts.gr

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 40 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €35.000 Royalties: 4% επί των πωλήσεων Entry Fee: €10.000

141

PIZZA - ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / SNACK-TAKE AWΑΥ

◊ Τηλ.: 2106756200 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Website: www.loukoumaniaonline.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

ΠΑΡΑ∆ΟΣΙΑΚΟΙ ΛΟΥΚΟΥΜΑ∆ΕΣ

Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 2013 /2014Concept: H γεύση του αυθεντικού, σπιτικού, πα-ραδοσιακού ελληνικού λουκουμά, αναβιώνει κα-θημερινά στο LOUKOUmania. Ακολουθώντας πι-στά την αποκλειστική οικογενειακή συνταγή της οικογένειας Λώλη, το μυστικό της οποίας βρί-σκεται στο ζυμάρι,τα LOUKOUmania κυριαρ-χούν στην αγορά και προσφέρουν τον παραδο-σιακό λουκουμά με μοντέρνα toppings και πα-ραλλαγμένες εκδοχές. Σύγχρονοι χώροι που ξεχωρίζουν για το μοντέρ-νο design και τον εργονομικό σχεδιασμό τους και προσφέρουν ένα snack ιδανικό για κάθε στιγμή

της ημέρας, κάθε εποχή, κάθε περίσταση και κάθε κατηγορία κοινού.Εταιρικά Kαταστήματα: [1]Πακέτο Franchise: Ένα συγκροτημένο concept, ιδανικό για family business, ένα αποδοτικό μο-ντέλο επιχείρησης, που βασίζεται σε απλοποιη-μένες διαδικασίες με προϊοντικό μείγμα που πα-ρασκευάζεται κεντρικά. Χαμηλό κόστος αρχικής επένδυσης, με χαμηλά λειτουργικά έξοδα και 2 profit centers, take away και delivery!Αυτοαπασχόληση / Εμπειρία Franchisee: Απα-ραίτητη / Μη απαραίτητηΑναπτυξιακοί Στόχοι: Aστικά κέντρα, τουριστι-κές περιοχές

Μέσο μέγεθος καταστήματος: 25 τ.μ.Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €25.000Entry fee: €8.000 εως €14.000Royalties: Δεν ΥπάρχουνΔιαφημιστική Συμμετοχή: 2%

LOUK

OUMAN

IA [ΕΛΛ

ΑΔΑ]

Page 142: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

CREPALAND [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992/2005Concept: Το μίγμα της κρέπας παρασκευάζεται βάσει προδιαγραφών ISO 22000.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [8] • Shop in Shop: [6] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη, διαφημιστική προβολή. • Tηλ.: 210 3830435 • Fax: 210 3832687 • E-mail: [email protected] • Website: www.crepaland.gr

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50-60τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €90.000-120.000 Entry Fee: €14.500 Royalties: 5%

CREPA HOUSE [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008/2009Concept: Κρέπες, σνακς, club sandwich, σαλάτες, γλυκά, καφές.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [6] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, ποιοτικός έλεγχος, διαφήμιση, επιλογή τοποθεσίας, υποστήριξη κ.λ.π. • Τηλ.: 22310 52340 • Fax: 22310 36615 • E-mail: [email protected] • Web site: www.patatofrenia.gr

EVEREST [EΛΛAΔA]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1965/1992Concept: Γρήγορο φαγητό με ποιοτικά προϊόντα σε προσιτές τιμές.• Εταιρικά Καταστήματα: [46] • Καταστήματα Franchise: [79] • Πακέτο Franchise: Eκπαί-δευση, εγχειρίδια λειτουργίας, διαφήμιση κ.λπ. • Tηλ.: 210 3541600 • Fax: 210 3541660 • E-mail: [email protected] • Website: www.everest.com.gr

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €120.000 Royalties: 2% (1ο έτος), 4% (2ο έτος) Entry Fee: €0

Η ΒΕΛΑΝΙΔΙΑ [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 1970/2009Concept: Αλυσίδα γρήγορου φαγητού, σφολιατοειδών, snack και καφέ. • Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [4] • Πακέτο franchise: Τεχνογνωσία, συστηματοποίηση διαδικασιών, εκπαίδευση προσωπικού, κ.λπ. • Τηλ.: 210 6835049 • Fax : 210 8055575 • E-mail: [email protected] • Website: www.velanidia.com.gr

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 40-50 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €120.000 Entry Fee: €21.000 Royalties: 3%

FOCACCINOΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2013Concept: Αλυσίδα γρήγορου φαγητού, snack και καφέ• Καταστήματα: [12] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, διαρκής υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ.: 210 9843310 • Fax: 210 9843315 • E-mail: [email protected] • Website: www.focaccino.gr

NANOU DONUTS HOUSEConcept: Αλυσίδα donuts• Καταστήματα: [125] • Τηλ.: 210 6018609 • Fax: 210 6019276 • E-mail: [email protected] • Website: www.nanoudonutshouse.com

PITARIA FINE FOOD AND COFFEE [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014Concept: Γευστικά προϊόντα, καθημερινής κατανάλωσης.• Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση και συμβουλευτική υποστήριξη, μη-χανογραφικό σύστημα παρακολούθησης, κ.λπ. • Τηλ.: 6943 978005 • Fax : 216 7002194 • E-mail: [email protected] • Website: www. pitaria.com.gr

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 35 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €40.000Pitaria | ΜΕΛΕΤΗ ΚΑΙ ΣΧΕ∆ΙΑΣΜΟΣ ΛΟΓΟΤΥΠΟΥ & ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ KΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ7622 C 476 C 550 C

F I N E F O O D & C O F F E E

®

142

ΕΣΤΙΑΣΗ SNACK-TAKE AWΑΥ

◊ Έδρα: Αμστερνταμ ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Αρβανιτάκης Εμμανουήλ

Έναρξη Δραστηριότητας / Franchising: 1965Concept: Τα εστιατόρια SUBWAY® είναι ο παγκόσμιος ηγέτης στην βιο-μηχανία παροχής υπηρεσιών. Η φόρμουλα παρέχει μια μεγάλη ποικιλία από σάντουιτς και σαλάτες τα οποία ετοιμάζονται πλήρως με τις επιθυμί-ες του πελάτη.Τα εστιατόρια έχουν απλές και αποδεδειγμένες επιχειρησιακές διαδικασίες και είναι δίπλα στους συνεργάτες σε όλα τα βήματα!Καταστήματα Franchise: [6] Ελλάδα + [43.500] παγκοσμίως. Πακέτο Franchise: Η ομάδα του SUBWAY® σας προσφέρει την εξεύρεση της σωστής θέσης και το σχεδιασμό του εστιατορίου για να προετοιμάσει το άνοιγμα, καθώς και συμβουλές στην καθημερινή σας εργασία.Τηλ.: +30 6982456321E-mail: [email protected] Website: www.subway.com

Ελάχιστος Χώρος Κατ/ματος: 50 τμ Μέσο ύψος Επένδυσης: €80.000- 90.000Entry Fee: €7.500 Royalties: 8%

SUBW

AY® [ΗΠΑ

]

*SUBWAY® is a registered trademark of Doctor’s Associates Inc. ©2015 Doctor’s Associates Inc. All rights reserved

Απευθυνθείτε στους ειδικούς

ΔΩΡΕΑΝ Παροχή Συμβουλευτικών Υπηρεσιών σε Υποψήφιους Franchisees τηλ: 210 6756200, e-mail: [email protected]

Page 143: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Επικοινωνήστε στο: [email protected]ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ

FRANCHISE SUCCESSΠρωταγωνιστεί στην αγορά του franchising από το 1998

ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISEΟδηγός επιτυχίας για το νέο επιχειρηματία και τη σύγχρονη επιχείρηση

franchise-success.grΟ διαδικτυακός τόπος του FRANCHISE SUCCESS Συνεντεύξεις Αφιερώματα Έρευνες E-magazines on line εκδόσεις on line database

franchiseportal.grτο poRtAl για το franchising πολλαπλά εργαλεία αναζήτησης πολλαπλά μέσα προβολής πλήρης database photo gallery franchise tV εταιρικά mini sites τρίγλωσση υποστήριξη

franchiseingreece.gr το πλέον διαδραστικό portal για ανάπτυξη ελληνικών αλυσίδων στο εξωτερικό ανάπτυξη διεθνών concepts στην ελληνική αγορά

franchiseblog.grΤο Blog για το Franchising και την Ανάπτυξη Δικτύων στην Ελλάδα

Franchise online Ενημερωτικά newsletters για την αγορά του franchising Δυναμική database +7.000 συνδρομητών

Τα απαραίτητα εργαλεία για να ξεκινήσεις τη δική σου επιχείρηση

Page 144: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

SFOLIATINO-SOLO CAFÉ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2005/2013Concept: Αλυσίδα café take away• Εταιρικά Kαταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [4] • Πακέτο Franchise: Eκπαίδευση, εγχειρίδια, υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ./Fax: 210 5697003 • E-mail: [email protected] • Website: www.solocafe.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 25-50 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 Entry Fee: €3.800 Royalties: 3% Διαφ. Συμμετοχή: Χρέωση ανά δραστηριότητα

SPEATY PRESS AND COFFEE [ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Αλυσίδα εστίασης και μικρής λιανικής• Καταστήματα: [6] • Τηλ.: 2310 857261 • E-mail: [email protected] • Website: www.speaty.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 120 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €120.000 Entry Fee: €20.000 Royalties: 2% επί του τζίρου Διαφ. Συμμετοχή: 0,5% επί του τζίρου

O ΘΕΙΟΣ ΦΑΝΗΣ [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1974/2014Concept: Αλυσίδα γρήγορης εστίασης, σφολιατοειδών και snack – take away.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση και συμ-βουλευτική υποστήριξη, μηχανογραφικό σύστημα παρακολούθησης, κ.λπ. • Τηλ.: 21773 81969 • E-mail: [email protected] • Website: www.theiosfanis.gr

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Aπό 60 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000

Ο ΣΠΕΣΙΑΛΙΣΤΑΣΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1976/1994Concept: Γρήγορη ποιοτική και γευστική εστίαση.• Καταστήματα: [5] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση και τεχνικές marketing, αρχιτεκτονικός σχεδιασμός, πλήρης εταιρική ταυτότητα. • Tηλ.: 210 8815134 • Fax: 210 8250141 • E-mail: [email protected] • Website: www.specialistas.gr

Ελάχιστο Ύψος Επένδυσης: €15.000

ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ Ο ΣΑΒΒΑΣ [ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Αλυσίδα αυθεντικής πολίτικης μπουγάτσας• Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [20] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια, εκπαίδευση, υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ.: 210 5818005 • Fax: 210 5818181 • E-mail: [email protected] • Website: www.osavvas.com.gr

PIZZA C CONO & FRUTTY C CONOΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011Concept: Το κατάστημα παρέχει pizza και φρούτα σε κώνο με συνοδευτικά toppings μέσα σε χωνάκι• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Διαρκής τεχνική υποστήριξη, απαραί-τητος εξοπλισμός, αποκλειστικότητα περιοχής. • Tηλ.: 2610 328446 • Fax: 2610 328446 • E-mail: [email protected] • Website: www.pizzaccono.com

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 15 - 100 τ.μ. Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €25.000 - 100.000 Entry Fee: €7.000 Royalties: 2% Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

ΤΟ ΧΡΥΣΟ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1982/2008Concept: Αλυσίδα με παραδοσιακή μπουγάτσα, πίτες, πίτσες, κρουασάν, γλυκά.• Καταστήματα: [24] • Τηλ.: 23210 62540 • E-mail: [email protected] • Website: www.toxryso.gr

144

ΕΣΤΙΑΣΗ SNACK-TAKE AWΑΥ

◊ Έδρα: 12,5 χλμ Θεσ/νίκης Μουδανιών ◊ Τηλ.: 2310 486133 ◊ Fax: 2310 486103 ◊ E-mail: [email protected]

Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 2013/2013Concept: Τα today’s delicious stores είναι το νέο concept του Όμιλου εταιρειών today group που μετά την πετυχημένη ανάπτυξη των 2 brands “today stores” και “todaylicious” ξε-κίνησαν πρώτοι στην ελληνική αγορά ένα νέο concept συνδυαστικών αγορών. Τα νεα κατα-στήματα today’s delicious stores έχουν κατα-κτήσει την 1η θέση στις προτιμήσεις των κατα-ναλωτών με 20 συνολικά καταστήματα σε 5 πό-λεις και μέση ημερήσια επισκεψιμότητα 1.700 ατόμων ανά κατάστημα. H καινοτόμα επιχει-

ρηματική πρόταση προσφέρει στον ίδιο χώρο πολλαπλές δυνατότητες αγορών μικρής λιανι-κής και “to go” εστίασης εξασφαλίζοντάς τη μέ-γιστη δυνατή διευκόλυνση των καταναλωτών, δημιουργώντας παράλληλα δύο κέντρα κέρ-δους για τους franchisees.Εταιρικά καταστήματα: [1]Καταστήματα Franchise: [19] Πακέτο franchise : Εύρεση καταστήματος, αρχι-τεκτονική μελέτη, εκπαίδευση, εγχειρίδια κ.λπ. Εμπειρία/αυτοαπασχόληση franchisee: Σύμβαση franchise: 9 ετήςΜέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50- 80 τ.μ. με

αποθηκευτικό χώρο / 100 - 200τ.μ. χωρίς απο-θηκευτικό χώρο.Royalties: 0,7% - 1,5% επί των καθαρών μηνι-αίων πωλήσεων

TODA

Y’S DE

LICIOU

S STOR

ES [ΕΛΛ

ΑΔΑ]

Καθημερινή ενημέρωση για τα δίκτυα franchise

www.franchiseportal.gr www.franchise-success.gr

Page 145: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ΛΙΑΝΙΚΗ

ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΕΙΔΗΑνΑΚύΚΛωσΗ ΑνΑΛωσΙμων

ΑφΙσΑ – ΚΑρΤΑ – ΔωροΒΙΒΛΙοπωΛΕΙΑ

Discount storesΕΙΔΗ ΓρΑφΕΙού

ΕΙΔΗ Δωρων | ΕΙΔΗ νΑύΤΙΛΙΑσGaDGets | GaLLerY

H/Y MuLtiMeDiaΚΑΤΑσΤΗμΑΤΑ HoMe entertainMent

ΚΙνΗΤΑ – ΨΗφΙΑΚΗ ΤΕχνοΛοΓΙΑΚΑΤΑσΤΗμΑΤΑ teLeMarketinG

ΚΑΘΑρΙσμοσ – ΑποσμΗσΗμούσΙΚΑ ορΓΑνΑ

MπΑΤΑρΙΕσοΙΚΙΑΚΕσ σύσΚΕύΕσοπΤΙΚΑ | πΑΙχνΙΔΙΑ

πρΑΤΗρΙΑ ύΓρων ΚΑύσΙμωνPet sHoPs

ΤΕχνΙΚΑ προϊονΤΑ & ΚΑΤΑσΚΕύΕσφωΤοΓρΑφΙΚΑ ΕΙΔΗ

Page 146: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

GATSOULIS [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 1985/2012Concept: Εταιρεία στο χώρο του ποδηλάτου με ευρεία γκάμα προϊόντων και υπηρεσιών.• Εταιρικά Καταστήματα: [9] • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο Franchise: Αποκλει-στικότητα περιοχής, αρχιτεκτονικά σχέδια, εκπαίδευση, κ.λπ. • Τηλ.: 216 0000001 • Fax: 210 2533960 • E-mail: [email protected] • Web site: www.gatsoulis.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 150 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €90.000 Entry Fee: €10.000 Royalties: Δεν υπάρχουν

O ΠΟΔΗΛΑΤΗΣ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1993/ 1998Concept: Όμιλος με δραστηριότητες και υπηρεσίες γύρω από το ποδήλατο.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [9] +[1] στην Κύπρο • Tηλ: 2310 727591 • Fax: 2310 706130 • E-mail: [email protected] • Website: www.podilatis.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 90 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.000 Entry fee/ Royalties/ Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

123REFills [ΗΠΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2001Concept: Εξειδικεύεται στο επαναγέμισμα αναλωσίμων εκτυπωτών.• Καταστήματα licensing: [25] • Πακέτο: Εγχειρίδια, διαφήμιση, υποστήριξη, τεχνογνω-σία και πατενταρισμένη διαδικασία αναγόμωσης μελανοδοχείων κ.λπ. • Tηλ.: 210 9622173 • Fax: 210 9637955 • E-mail: [email protected] • Website: www.123refills.gr

inkCEnTER HEllas [ΓΕΡΜΑΝΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2005Concept: Ανακύκλωση/ αναγόμωση των μελανοδοχείων.• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [19] • Tηλ.: 2812 001140 • Fax: 2812 001141 • E-mail: [email protected] • Website: www.inkcenter.gr

INKSTATION [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004/ 2005Concept: Υπηρεσίες γεμίσματος συμβατής μελάνης.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [55] • Πακέ-το Franchise: Εκπαίδευση, επιμόρφωση, εγχειρίδια λειτουργίας, μελέτη βιωσιμότητας κ.λπ. • Tηλ./Fax: 2373 025509 • E-mail: [email protected] • Website: www.inkstation.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 20 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €9.900 Entry fee: €6.900 Royalties/ Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

ΜΕΛΑΝΟΥΠΟΛΗ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2009/ 2010Concept: Ανακατασκευή/επαναγέμιση όλων των μελανοδοχείων των εκτυπωτών INKJET και LASER.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [4] • shop in a shop: [1] • Πακέτο Franchise: Κατασκευή, επιχειρηματικό πλάνο, εγχειρίδιο, τεχνογνωσία, εκπαίδευση κ.λπ. • Tηλ./Fax: 210 9632888 • E-mail: [email protected] • Web site: www.melanoupoli.gr

Mέσο Mέγεθος kατ/ματος: 30-40 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000 Entry Fee/ Royalties/ Διαφ. Συμ.: Δεν υπάρχουν

MR PRINT [ΙΤΑΛΙΑ-ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2005Concept: Επαναγέμιση μελανοδοχείων για όλους τους εκτυπωτές.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [18] • Πακέτο Franchise: Μηχα-νήματα και εξοπλισμός, πρώτες ύλες, τεχνογνωσία • Tηλ.: 23210 78940 • Fax: 23210 64009 • E-mail: [email protected] • Website: www.mrprint.gr

Mέσο Mέγεθος kατ/ματος: 30-60 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000-40.000 Entry Fee/ Royalties/ Διαφ. Συμ.: Δεν υπάρχουν

RECYClink [ΙΤΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003/ 2004Concept: Πλήρης ανακατασκευή αναλωσίμων για εκτυπωτές.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [11] • Πακέτο Franchise: Εκπαί-δευση, πρώτες ύλες, μελέτη, επίπλωση κ.λπ. • Tηλ.: 24210 30200 • Fax: 24210 30207 • E-mail: [email protected] • Website: www.recyclink.gr

THink [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2005/ 2007Concept: Κύριο αντικείμενο της είναι η ανακύκλωση αναλωσίμων εκτυπωτών, ενώ παράλληλα διαθέτει και είδη σχετικά με την εκτύπωση.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • shop in shop: [4] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, βοήθεια στην επιλογή και στήσιμο, εκπαίδευση, υποστήριξη κ.ά. • Tηλ.: 28210 95090 • Fax: 28210 95090 • E-mail: [email protected] • Website: www.think-refill.gr

AFISORAMA [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1987/1992Concept: Kαταστήματα με αντικείμενο τη διακόσμηση εσωτερικών χώρων.• Εταιρικά kαταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [3] • shop in Shop: [3] • Πακέτο Franchise: Ειδικά προγράμματα Η/Υ για την παραγγελιοληψία, εγχειρίδια κ.λπ. • Tηλ.: 2610 529700 • Fax: 2610 529703 • E-mail: [email protected] • Website: www.afisorama.gr

Mέσο Mέγεθος kατ/ματος: 50 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 Entry Fee: Δεν υπάρχει Royalties: Υπό τη μορφή συμμετοχής στην πανελλαδική διαφήμιση Διαφ. Συμμετοχή: 4% επί των πωλήσεων λιανικής

ΠaΠaΣΩTHPiOY [EΛΛAΔA]

Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 1997Concept: Aλυσίδα βιβλιοπωλείων με τμήματα βιβλίων, περιοδικών, gadgets, CD-ROM, DVD-ROM και software, καλύπτουν ευρεία θεματολογία.• Καταστήματα: [14] • Tηλ.: 210 3323301 • Fax: 210 3848254 • E-mail: [email protected] • Website: www.papasotiriou.gr

EURO 1 sHOP [EΛΛAΔA]

Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 1997Concept: Kαταστήματα λιανικής πώλησης προϊόντων χαμηλής ενιαίας τιμής (1€).• Καταστήματα: [16] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, διαφήμιση, συμβουλές κ.λπ. • Τηλ.: 210 6254394 • Fax: 210 6254393 • E-mail: [email protected] • Website: www.euro1shop.com

nakasPaPERConcept: Πλήρης γκάμα ειδών βιβλιοχαρτοπωλείου, ειδών δώρου, ειδών πάρτυ και ειδών για το σπίτι• Εταιρικά kαταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο Franchise: Στήριξη και βοήθεια στο στήσιμο του κατστήματος, ενημέρωση αποθεμάτων και καταχώρηση ηλεκτρονικής παραγγελίας μέσω του Β2Β, κ.λπ. • Tηλ.: 210 6686107 • E-mail: [email protected] • Website: www.nakaspaper.gr

Mέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 Entry Fee/ Royalties: Δεν υπάρχουν

MaRina sTOREs [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1982/ 2004Concept: Αλυσίδα ναυτιλιακών ειδών με πλήρη γκάμα προϊόντων.• Καταστήματα: [4]+[1] στην Κύπρο • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη, διαφήμιση, αποκλειστικότητα περιοχής κ.ά. • Tηλ.: 210 4226274 • Fax: 210 4226273 • E-mail: [email protected] • Website: www.marinastores.gr

146

ΛΙΑνΙΚΗ ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΕΙΔΗ / ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΑΝΑΛΩΣΙΜΩΝ / ΑΦΙΣΑ-ΚΑΡΤΑ-ΔΩΡΟ / DISCOUNT STORES / ΕΙΔΗ ΓΡΑΦΕΙΟΥ / ΕΙΔΗ ΝΑΥΤΙΛΙΑΣ

Page 147: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

HOllYTOOn [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1991/ 1999Concept: Εισαγωγή και πώληση επώνυμων ειδών με ήρωες κινουμένων σχεδίων.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [5] • Tηλ.: 2310 784851-2 • Fax: 2310 784853 • E-mail: [email protected] • Website: www.gialamas.gr

Mέσο Mέγεθος kατ/ματος: 70 τ.μ. Μέσο ύψος Επένδυσης: €600/τ.μ. Entry Fee: €5.000 Royalties: Δεν υπάρχουν

I-GIFT [EΛΛAΔA]

Concept: Πλούσια συλλογή προϊόντων με προτάσεις που καλύπτουν όλες τις ανάγκες για έξυπνα δώρα.• Καταστήματα: [3] • Πακέτο Franchise: Σχεδιασμός, διαμόρφωση καταστήματος, προϊό-ντα, μηχανογράφηση, εκπαίδευση, υποστήριξη • Tηλ.: 210 6990779 • Fax: 210 6913092 • E- mail: [email protected] • Web site: www.i-gift.gr

ΡΕΖΕΡΒΑ GadGETMania [EΛΛAΔA]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣΈναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 1981/ 1997Concept: Είδη gadget σε ανταγωνιστικές τιμές• kαταστήματα: [29] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, καθοδήγηση κ.λπ. • Tηλ.: 210 9964506 • Fax: 210 9964589 • E- mail: [email protected] • Website: www.rezerva.gr

BIZART [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999/ 2003Concept: Σύγχρονα πάρκα τέχνης, φιλοξενούν συλλογές Ελλήνων και ξένων καλλιτεχνών.• Καταστήματα: [21] • shop in a shop: [13] • Corner: [1] • Πακέτο Franchise: Τεχνική υποστήριξη, marketing plan • Tηλ.: 210 2852388 • Fax: 210 2852384 • E-mail: [email protected] • Website: www.bizart.gr

B.EasY@all [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2007Concept: Αλυσίδα καταστημάτων προσανατολισμένη στις τηλεπικοινωνιακές λύσεις.• Πακέτο Franchise: Συνεργασία με όλους τους παρόχους, τεχνογνωσία κ.λπ. • E-mail: [email protected] • Website: www.b-easy.gr

Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €50.000 Royalties: 2%

CliCk2BUY – UniQUE iT sOlUTiOns [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2005Concept: Παροχή ολοκληρωμένων λύσεων πληροφορικής σε επιχειρήσεις και οργανισμούς.• Εταιρικά kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [5] • Πακέτο Franchise: Αρχική εκπαίδευση, εγχειρίδια, αποκλειστικότητα περιοχής κ.λπ. • Tηλ.: 210 5777780 • Fax: 210 5757144 • Ε-mail: [email protected] • Website: www.click2buy.gr / www.dbn.gr

U (YOU) [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1981/ 2007Concept: Η πρόταση της Info-Quest στο χώρο της σύγκλισης πληροφορικής και τηλεπικοινωνιών.• Καταστήματα Franchise: [48] • Πακέτο Franchise: Αρχική εκπαίδευση, εγχειρίδιο, απο-κλειστικότητα περιοχής • Τηλ.: 211 9994000 • Fax: 211 9991399 • E-mail: [email protected] • Website: www.you.gr

Glass ClEaninG [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1967/ 1996Concept: Μεγάλο εύρος προϊόντων με υψηλό επίπεδο προδιαγραφών καθαριότητας και υγιεινής.• kαταστήματα: [31] + [1] στη Βουλγαρία • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, αποκλειστι-κότητα περιοχής, εγχειρίδιο, τεχνογνωσία κ.λπ. • Tηλ.: 23920 91252 • Fax: 23920 91790 • E-mail: [email protected] • Website: www.glasscleaning.gr

ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΑΝΑΛΩΣΙΜΩΝ / ΕΙΔΗ CARTOON / GADGETS / GALLERY / H/Y MULTIMEDIA / ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ-ΑΠΟΣΜΗΣΗ

◊ Έδρα: Θρασυβούλου 46, Χαλάνδρι ◊ Tηλ.: 210 6817060 ◊ Fax: 210 6817769 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Website: www.cartridgeworld.gr ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Χριστόδουλος Καλόγηρος ◊ Υπεύθ. Ανάπτυξης: Δημήτρης Παφλιώτης

Επωνυμία εταιρείας: CARTRIDGE WORLD GREECE AEΈναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 2004Concept: Βασική δραστηριότητα της εταιρείας είναι το ξαναγέμισμα και η ανακατασκευή άδειων μελανοδοχείων για inkjet και laser εκτυπωτές κα-θώς και για φωτοτυπικά μηχανήματα και fax.Εταιρικά Καταστήματα: [1]Καταστήματα Franchise: [45]Πακέτο Franchise: Μεταφορά τεχνογνωσίας, συνεχής εκπαίδευση, εξο-πλισμός καταστήματος.Εμπειρία/aυτοαπασχόληση Franchisee: Μη απαραίτητη/απαραίτητηΣύμβαση Franchise: 20ετήςΑναπτυξιακοί Στόχοι: Πετρούπολη, Χαϊδάρι ,Ίλιον, Μεταμόρφωση, Θεσ-σαλονίκη, Κόρινθος, Λάρισα , Βόλος , Ιωάννινα, Κέρκυρα, Τρίκαλα, Χαλ-κίδα, Αλεξανδρούπολη.

Ανάπτυξη στο εξωτερικό: Λειτουργούν ήδη 10 καταστήματα σε Βαλκανικές χώρες. Προτεραιότητα σε Βουλγαρία, Ρουμανία, Σλοβενία, Σερβία, Κροα-τία, FYROM, Μολδαβία, Αλβανία.Mέσο Mέγεθος kατ/τος: 30-50 τ.μ.Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000-40.000Entry Fee: €5.000-10.000Royalties: 6%Συμμετοχή Πανελ. Διαφήμισης: 3%

CaRT

RidG

E W

ORld

[ΑΥΣ

ΤΡΑΛ

ΙΑ]

FRANCHISE

Ξεκινήστε µιανέα επιχείρηση µε άρωµα επιτυχίας!

Ένα μαγικό ταξίδι στο χώρο των αρωμάτων, της ομορφιάς

και της ευεξίας.

Page 148: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

MEGa sYsTEMs [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising(αντιπροσωπειών): 1992/ 1993Concept: Η εταιρεία έχει αναβαθμίσει τον αρωματισμό των επαγγελματικών χώρων σε εργαλείο μάρκετινγκ.• Καταστήματα Franchise: [54] • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη, εκπαίδευση κ.λπ. • Tηλ.: 211 1099500 • Fax: 211 1099599 • E-mail: [email protected] • Website: www.megasystemsfactory.com

kÄRCHER [ΓΕΡΜΑΝΙA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1991/2008Concept: Ειδικεύεται στα συστήματα καθαρισμού τόσο για ιδιώτες όσο και για επαγγελματίες.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [9] • Τηλ: 210 2316153 • Fax: 210 2316159 • E-mail: [email protected] • Web site: www.karcher.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 300 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000 Entry fee/Royalties: Δεν απαιτούνται

sPRinG aiR indUsTRY [EΛΛAΔA]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising:1985/2001Concept: Εταιρεία στο χώρο των υπηρεσιών αρωματισμού, απολύμανσης και υγιεινής.• Καταστήματα Franchise: [38] • Πακέτο Franchise: Χαμηλό κόστος παρεχόμενης υπηρε-σίας, εγκαταστάσεων και παρεχόμενου εξοπλισμού, υποστήριξη κ.λπ. • Τηλ.: 210 9734805 • Fax: 210 9945660 • E-mail: [email protected] • Website: www.springair.gr

WaTER sHOP [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998/2010Concept: Καταστήματα πώλησης και εγκατάστασης συ-στημάτων επεξεργασίας καθαρισμού του νερού.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [3] • shop in shop: [2] • Πακέ-το Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, εκπαίδευση, τεχνογνωσία, υποστήριξη, μάρκε-τινγκ κ.λπ. • Τηλ.: 800 11 97467 • Fax: 2281077277 • E-mail: [email protected] • Website: www.e-watershop.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 33 τ.μ. Μέσο Ύψος επένδυσης: €20.000 Entry Fee: Από €5.000-10.000 Royalties: €50-120/μήνα Διαφ. Συμμετοχή: 2%

sEVEn sPOTs [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000Concept: Προσφέρει πληθώρα υπηρεσιών στο χώρο της οικιακής ψυχαγωγίας στην Ελλάδα.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [72] • Tηλ.: 2310 587221 • E-mail: [email protected] • Website: www.sevengroup.gr

VidEORaMa [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1984/ 2004Concept: Δραστηριοποιείται στην οικιακή ψυχαγωγία, on line ενημέρωση κ.λπ.• Καταστήματα: [18] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικές ταινίες, μελέτη κατασκευής και καταλληλότητας σημείου, εγχειρίδιο, εκπαίδευση κ.λπ. • Tηλ.: 210 9410225 • Fax: 210 9410858 • E-mail: [email protected] • Website: www.videorama.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 150 τ.μ.

VidEOland [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 1999/ 2001Concept: Εταιρεία με παρουσία στη Βόρεια Ελλάδα.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [18] • Tηλ.: 2310 731008 • Fax: 2310 737582 • Email: [email protected] • Website: www.videoland.com.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 100 τ.μ.

TElEMaRkETinG sTORE [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 1987/ 1994Concept: Εταιρεία με ηγετική θέση στην αγορά των τηλεπωλήσεων στην Ελλάδα• kαταστήματα: [13] • Πακέτο Franchise: Προώθηση/διαφήμιση, μοναδικότητα των προϊόντων, στήσιμο καταστήματος κ.λπ. • Tηλ.: 211 2115362 • Fax: 211 211 5320 • E-mail: [email protected] • Website: www.telemarketing.gr

TElEsTaR [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1983/ 2003Concept: Μεγάλη γκάμα προϊόντωνπου καλύπτει πολλές κατηγορίες και ανάγκες των καταναλωτών.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [3] • Πακέτο Franchise: Μόνιμη τηλεο-πτική παρουσία σε τηλεοπτικούς σταθμούς, online και έντυπη διαφήμιση κ.ά. • Tηλ: 2310 290601 • Fax: 2310 290690 • Email: [email protected] • Website: www.telestarshop.gr

148

ΛΙΑνΙΚΗ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ-ΑΠΟΣΜΗΣΗ / ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ HOME ENTERTAINMENT / ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ TELEMARKETING

◊ Έδρα: Α΄ Είσοδος ΒΙ.ΠΕ.Θεσ/κης, Τ.Θ. 1038 ◊ Τηλ: 2310 755635 / Fax: 2310 755648 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Website: www.hygiene-service.gr ◊ Γενικός Διευθυντής: Βασίλειος Τζαμπρής ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Δημήτριος Σκούμπας

Έναρξη Δραστηριότητας / Έναρξη Franchising: 2001/2002Concept: Ξεκίνησε τη δραστηριότητά της το 2001, προσφέροντας ολοκληρωμένες υπηρεσί-ες και προϊόντα υγιεινής και απολύμανσης. Στην Ελλάδα είναι η μοναδική εταιρία στον κλάδο της που αναπτύσσεται με τη μέθοδο του franchise και διαθέτει γεωγραφική κάλυψη 100% με δί-κτυο 45 καταστημάτων. Ταυτόχρονα, δραστηρι-οποιείται και στο εξωτερικό σε Αλβανία, Βουλ-γαρία, Ρουμανία, Σερβία, Τσεχία, F.Y.R.O.M. και Κύπρο. Για περισσότερα από 12 χρόνια, τα πρω-τοποριακά προϊόντα και υπηρεσίες της Hygiene Service αναβαθμίζουν τους χώρους υγιεινής και

εξυπηρετούν με απόλυτη συνέπεια δημόσιους και ιδιωτικούς χώρους υγείας, εστίασης, ψυχα-γωγίας, τουριστικές και εμπορικές επιχειρήσεις σε όλη την Ελλάδα. Εταιρικά Καταστήματα: [2]Καταστήματα franchise: [43]Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, αποκλειστικές σειρές προϊόντων, αμεση απόσβε-ση, χαμηλό κόστος παγίων, ανάπτυξη νέων προϊ-

όντων, μεγάλα περιθώρια κέρδους κ.λπ.Εμπειρία/ Αυτοαπασχόληση Franchisee: Μη απαραίτητη / ΑπαραίτητηΣύμβαση Franchise: 5ετής με δυνατότητα ανα-νέωσης χωρίς νέο entry feeΑναπτυξιακοί Στόχοι: Αθήνα, Δράμα, Καβάλα, Θάσος, Ξάνθη, Κομοτηνή, Κέρκυρα, Ζάκυνθος, Λευκάδα, Άρτα, Πρέβεζα, Πύργος, Κεφαλονιά, Σέρρες, ΚιλκίςΜέσο Μέγεθος Κατ/τος: 80-120 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €15.000 Έξοδα εξοπλισμού καταστήματος: € 5.000Κεφάλαιο κίνησης: € 10.000Royalties: Δεν απαιτούνται Συμμετοχή στην Πανελλαδική Διαφήμιση: Δεν υπάρχει

HYGi

EnE

sERV

iCE

[Μ.Β

ΡΕΤΑ

ΝΙΑ]

Page 149: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ΓΕΡΜΑΝΟΣΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1980/ 1983Concept: Ευρεία γκάμα προϊόντων, υπηρεσίες σταθερής τηλεφωνίας, κινητής τηλεφωνίας και internet κ.λπ.• Εταιρικά kαταστήματα: [7] • Καταστήματα Franchise: [342] • Πακέτο Franchise: Εκπαί-δευση, τεχνογνωσία, marketing, διαφήμιση, κ.λπ. • Τηλ.: 210 6242000 • Fax: 210 6372585 • E-mail: [email protected] • Web site: www.germanos.gr

Mέσο Mέγεθος kατ/ματος: 70τ.μ. Entry Fee: €1.500 Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

VOdaFOnE sHOPsΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣConcept: Παρέχει ένα σύνολο προϊόντων και υπηρεσιών για την κινητή επικοινωνία.• Καταστήματα: [432] • Tηλ.: 210 6702000 • Fax: 210 6703200 • Website: www.vodafone.gr

FORTHnETΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995/ 2007Concept: Εξειδικευμένα καταστήματα για το broadband και την ψηφιακή τηλεόραση, προϊόντα τελευταίας τεχνολογίας κ.λπ.• Καταστήματα Franchise: [107] • shop in shop: [25] • Πακέτο Franchise: Σχεδιασμός, κατα-σκευή, επίπλωση, διαφήμιση, εκπαίδευση, υποστήριξη, marketing κ.λπ. • Tηλ.: 211 9559000 • Fax: 211 9559399 • E-mail: [email protected] • Website: www.forthnet.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 70 τ.μ. + αποθ. 15 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000 (κόστος για franchisee) Entry Fee: Δεν υπάρχουν Royalties: 1% επί των ακαθ. εισπρ. από παρ. υπηρεσιών «Forthnet»

Wind [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992Concept: Ολοκληρωμένες τηλεπικοινωνιακές λύσεις, τόσο στην κινητή τηλεφωνία, όσο και στη σταθερή αλλά και το ευρυζωνικό Internet.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [250] • Πακέτο Franchise: Συνε-χής εκπαίδευση και υποστήριξη • Tηλ: 210 6158000 • Fax: 210 5100001 • E-mail: [email protected] • Website: www.wind.com.gr

ΦΙΛΙΠΠΟΣ ΝΑΚΑΣ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996Concept: Διακινεί σε όλη την Ελλάδα ποικιλία μουσικών οργάνων, ηχη-τικών συστημάτων ήχου και εικόνας, συστημάτων Home Cinema κ.λπ.• Εταιρικά Καταστήματα: [44]+[2] στην Κύπρο • Καταστήματα Franchise: [24] • Tηλ.: 210 6686000 • Fax: 210 6686108 • E-mail: [email protected] • Website: www.nakas.gr

ΚΩΤΣΟΒΟΛΟΣ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1950/2006Concept: Αλυσίδα ηλεκτρικών/ηλεκτρονικών ειδών και συναφών υπηρεσιών.• Εταιρικά kαταστήματα: [72] • Καταστήματα Franchise: [27] • Tηλ.: 210 2891409 • Fax: 210 2891266 • E-mail: [email protected] • Website: www.kotsovolos.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 300-500 τ.μ. Μέσο Ύψος επένδυσης: aνάλογα την περιοχή Entry Fee: €15.000 Royalties: 2% για τα πρώτα 2 χρόνια

ΕΖ2C [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008 / 2011Concept: Αλυσίδα οπτικών με καινοτόνο μέθοδο αγοράς γυαλιών.• Καταστήματα: [6] • Πακέτο Franchise: Διαφήμιση και προώθηση, υποστήριξη, εκπαίδευση κ.λπ. • Tηλ: 2106771056 • Fax: 2106771057 • E-mail: [email protected] • Website: www.ez2c.gr

OΦΘaΛMOΣ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1984Concept: Kαταστήματα οπτικών. Tο δίκτυο έχει αναπτύξει συνερ-γασία με δημοφιλείς εταιρείες στις HΠA, στη Γαλλία και στην Iταλία.• kαταστήματα: [22] • Tηλ.: 210 9960535 • Fax: 210 9960535 • E-mail: [email protected] • Website: www.ofthalmos.gr

ΑΝΕΜΗ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1980/2005Concept: Καταστήματα παιχνιδιού και παιδικού επίπλου.• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • kαταστήματα Franchise: [3] • Πακέτο Franchise: Διαφήμιση, εκπαίδευση κ.λπ. • Tηλ.: 2310-317-167 • Fax: 2310-317-162 • E-mail: [email protected] • Web site: www.toys.gr

Mέσο Mέγεθος kατ/ματος: 80 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000-70.000 Entry Fee: €8.000 Royalties: 1% Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%

149

ΚΙΝΗΤΑ-ΨΗΦΙΑΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ / ΜΟΥΣΙΚΑ ΟΡΓΑΝΑ / ΜΠΑΤΑΡΙΕΣ / ΟΙΚΙΑΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ / ΟΠΤΙΚΑ / ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ

◊ Έδρα: Ηφαίστου 70, Κορωπί, 19400 ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Website: www.batterypark.gr ◊ Διευθύνων Σύμβουλος: Γεώργιος Ρουσσάκης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: ΤΗΕ FRanCHisE CO.

Επωνυμία Εταιρείας: Γ. Δ. ΡΟΥΣΣΑΚΗΣ Α.Β.Ε.Ε.Concept: Μέσα από τη δημιουργία του δικτύου καταστημάτων διάθεσης μπαταριών Battery park, η Γ.Δ. ΡΟΥΣΣΑΚΗΣ ΑΒΕΕ αξιοποιεί την τεχνογνω-σία και την εμπειρία 40 ετών στον κλάδο πώλησης συσσωρευτών στην Ελ-λάδα και δημιουργεί μία επώνυμη και ολοκληρωμένη πρόταση στο χώρο της λιανικής πώλησης συσσωρευτών. Kαλύπτει όλες τις προϊοντικές κατη-γορίες, όπως Μπαταρίες Αυτοκινήτων / Φορτηγών / Σκαφών, Μπαταρίες Μοτοσυκλετών, Μπαταρίες VRLA (κατάλληλες για χρήσεις όπως συστήμα-τα συναγερμών, UPS, έκτακτης παροχής ενέργειας κλπ, Μπαταρίες Ειδικών Εφαρμογών (Φ/Β, αγροτικά οχήματα κλπ.), Φορτιστές Μπαταριών, Όργανα Μετρήσεων, Εκκινητές.Εταιρικά Καταστήματα: [1]Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, Εκπαίδευση franchisee και προσωπικού καταστήματος, διάθεση εγχειριδίων λειτουργίας, συμ-

βουλευτική καθοδήγηση, εξασφάλιση προμηθειών, κατάρτιση πλάνου επικοινωνίας, κ.λπ.Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €20.000

BaTT

ERY

PaRk

[ΕΛΛ

ΑΔΑ]

Page 150: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

FanTasY sHOP [ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Διαθέτουν μεγάλη ποικιλία σε επιτραπέζια παιγνίδια στρατη-γικής, παιγνίδια ρόλων, συλλεκτικά παιγνίδια με κάρτες κ.λπ.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [2] • Tηλ: 210 8231892 • Fax: 210 8252436 • E-mail: [email protected] • Website: www.fantasy-shop.gr

as COMPanYΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1991/2009Concept: Καταστήματα που προσφέρουν μία πληθώρα ειδών για το παιδί.• Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Franchise καταστήματα:[3] • Πακέτο Franchise: Τε-χνογνωσία, υποστήριξη, εκπαίδευση, παρακολούθηση κ.ά. • Tηλ.: 2310572000 • Fax: 2310572072 • E-mail: [email protected] • Website: www.idexe.it, www.ascompany.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 100 τ.μ. Royalties: Δεν υπάρχουν Entry Fee: €10.000

ΙΜΑGINARIUMΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992Concept: Αλυσίδα καταστημάτων πώλησης παιχνιδιών• Εταιρικά Καταστήματα: [9] • Πακέτο Franchise: Eκπαίδευση, εγχειρίδια Λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Τηλ.: 695 5693142 • Fax: 210 7279977 • E-mail: [email protected] • Website: www.imaginarium.gr

Mέσο Μέγεθος Κατ/τος: 100 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €650/τ.μ. Εntry Fee: €20.000 Royaties: 3%

ΤΟ ΓΑΪΤΑΝΑΚΙ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994/ 1998Concept: Η συλλογή περιλαμβάνει παιγνίδια, δώρα, διακοσμητικά είδη και replicas για άνδρες και γυναίκες, κάθε ηλικίας.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise:[12] • shop in shop: [4] • Πακέ-το Franchise: Εκπαίδευση, περιοδική υποστήριξη από εξειδικευμένο συνεργείο, ενημέρωση κ.ά. • Tηλ./Fax: 210 6453069 • E-mail: [email protected] • Website: www.gaitanaki.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 150 τ.μ.

ΤΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1978/ 1998Concept: Αντιπροσωπεύει στην Ελλάδα 42 διεθνείς οίκους με περισσότερους από 4.000 τρέχοντες κωδικούς.• Καταστήματα: [7] • Πακέτο Franchise: Κατάλογος προϊόντων, διαφημιστικές καταχω-ρήσεις, εκπαίδευση, υλικό promotion, κ.λπ. • Τηλ.: 210 8642714 • Fax: 210 86 44 023 • E-mail: [email protected] • Website: www.the-toy.gr

CORal Α.Ε. – ΠΡΑΤΗΡΙΑ sHEllConcept: Στην Ελλάδα το δίκτυο της CORAL αποτελείται από περίπου 700 πρατήρια, όπου πέρα από καύσιμα και λιπαντικά, προσφέρεται μια ολοκληρωμένη γκάμα προϊόντων και υπηρεσιών.• Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη, προωθητικές ενέργειες, διαφημιστικό και υποστηρικτικό υλικό κ.λπ. • Τηλ.: 210 9476408 • Fax: 210 9400742 • Email: [email protected] • Website: www.coralenegy.gr

PET nET [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1991/ 1998Concept: Pet shops-κτηνιατρικά φαρμακεία που παρέχουν υπηρεσίες στο χώρο της ζωοφιλίας.• Εταιρικά kαταστήματα: [2] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη & ενημέρωση, μάρκετινγκ κ.ά. • Tηλ./Fax.: 210 6511784

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 70-80 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 EntryFee: €10.000

ERGOland [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1984/ 2003Concept: Αλυσίδα καταστημάτων λιανικής δομικών υλικών.• Εταιρικά Καταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [15] • Πακέτο Franchise: Διαμόρ-φωση καταστήματος, εκπαίδευση, υποστήριξη, έρευνα αγοράς, κ.λπ. • Τηλ: 210 8161857 • Fax: 210 8161131 • E-mail: [email protected] • Website: www.polykem.gr

ΦΩTOΔEΣMOΣ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999Concept: Aλυσίδα φωτογραφικών καταστημάτων που εξειδικεύονται στην πώληση φωτογραφικών προϊόντων• Καταστήματα: [19] • Τηλ.: 210 3618212 • Fax: 210 3618235 • E-mail: [email protected] • Website: www.fotodesmos.gr

150

ΛΙΑνΙΚΗ ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ / ΠΡΑΤΗΡΙΑ ΥΓΡΩΝ ΚΑΥΣΙΜΩΝ / PET SHOPS / ΤΕΧΝΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ / ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΑ ΕΙΔΗ

◊ Έδρα: Λεωφ. Λαυρίου 44, Κορωπί ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Website: www.petcity.gr ◊ Διευθύνων Σύμβουλος: Μαντζουράνης Μαντζουρανάκης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: ΤΗΕ FRanCHisE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/Έναρξη Franchising: 1996/1999Concept: Η Νο 1 αλυσίδα καταστημάτων λιανικής στην Ελλάδα με αντι-κείμενο την εισαγωγή, εμπορία και διάθεση τροφών κατοικίδιων ζώων και αξεσουάρ. Η Pet City διαθέτει σήμερα τη μεγαλύτερη ποικιλία προϊό-ντων στην ελληνική αγορά στις καλύτερες τιμές. Με τα αποκλειστικά προ-ϊόντα που χαρακτηρίζουν το προϊοντικό της χαρτοφυλάκιο και διασφαλί-ζουν υψηλή κερδοφορία, αποτελεί μια ιδιαίτερα αποδοτική επιχειρηματική πρόταση για κάθε υποψήφιο franchisee, που επιθυμεί να γίνει μέλος του δικτύου της Pet City.Εταιρικά Καταστήματα: [46]Πακέτο Franchise: Η Pet City διαθέτοντας κεντρικές αποθήκες με υποδο-μές υποστήριξης logistics, έχει συνάψει κεντρικές συμφωνίες με τους με-γαλύτερους προμηθευτές σε Ελλάδα και εξωτερικό, με αποκλειστικά προ-ϊόντα που χαρακτηρίζουν το προϊοντικό της χαρτοφυλάκιο και διασφαλί-

ζουν υψηλή κερδοφορία, αποτελεί μια ιδιαίτερα αποδοτική επιχειρηματική πρόταση για κάθε υποψήφιο franchisee, που επιθυμεί να γίνει μέλος του δικτύου της Pet City.Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 120-200 τ.μ. + αποθηκευτικός χώ-ροςΜέσο Ύψος Επένδυσης: Από €120.000

PET

CiTY

[ΕΛΛ

ΑΔΑ]

Page 151: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

ΕΙΔΗ ΔΩΡΩΝ- ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ- ΧΡΗΣΤΙΚΑ

ΕΠΙΠΛΑΕΠΙΠΛΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ- ΜΠΑΝΙΟΥ-

ΝΤΟΥΛΑΠΕΣΜΟΚΕΤΕΣ- ΧΑΛΙΑ

ΣΤΡΩΜΑΤΑ

Page 152: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

COOK SHOP [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996Concept: Εξειδικευμένη αλυσίδα καταστημάτων, αφιερωμένη στα είδη κουζίνας.• Εταιρικά Καταστήματα: [25] • Καταστήματα Franchise: [19] • Shop in a Shop: [9]+[6] • Πακέτο Franchise: Συνεχής παρακολούθηση κατ/τος, διαφημιστική υποστήριξη, εκπαίδευση κ.ά. • Τηλ.: 210 9478705 • Fax: 210 9428541 • E-mail: [email protected] • Website: www.cookshop.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 50-80 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000-60.000 Entry Fee/ Royalties/Συμμ. στη Διαφήμιση: Δεν απαιτούνται

ΙΩΝΙΑ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1978/2005Concept: Καταστήματα με είδη οικιακής χρήσης.• Eταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [11] • Shop in Shop: [7] • Tηλ.: 210 6299999 • Fax: 210 8000866 • E-mail: [email protected] • Website: www.yalco.gr

LAURA ASHLEYΈναρξη Δραστηριότητας /Franchising: 1979 / 2004Concept: Εταιρεία στο χώρο των λευκών ειδών και γενικά ειδών σπιτιού.• Εταιρικά Kαταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [10] • Πακέτο Franchise: Κατασκευή καταστήματος, παραγγελία εμπορευμάτων, υλικό merchandising, πανελλαδική διαφήμιση κ.λπ. • Τηλ.: 210 9642188 • E-mail: [email protected] • Website: www.casatex.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 100 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000 Entry Fee/Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

LE SHOP [ΕΛΛΑΔΑ / ΓΕΡΜΑΝΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1978/ 1991Concept: Διακοσμητικά είδη εσωτερικού χώρου, έπιπλα, φωτιστικά κ.λπ.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [1] • Τηλ.: 210 5153879 • Fax: 210 5139595 • E-mail: [email protected] • Website: www.leshop.gr

OCTOPUS [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1991/ 2000Concept: Μεγάλη συλλογή προϊόντων, ευρωπαϊκών αντιπροσωπειών.• Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [6] • Tηλ: 210 4833620 • Fax: 210 4830824 • E-mail: [email protected] • Website: www.octopus.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 40 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: 25.000€ Entry Fee/Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

STICKY [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2009/2012Concept: Αυτοκόλλητα, ταπετσαρίες, είδη εσωτερικής διακόσμησης.• Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, αποκλειστικότητα περιοχής, διαμόρ-φωση καταστήματος, κ.λπ. • Tηλ.: 801303803 • E-mail: [email protected] • Website: www.sticky.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 50 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €35.000 Royalties: Δεν υπάρχουν

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1980/ 1983Concept: Διαθέτει κρύσταλλα, πορσελάνες, μαχαιροπίρουνα και επιλεγμένα είδη κουζίνας.• Εταιρικά Καταστήματα: [16] • Καταστήματα Franchise: [28] • Shop in Shop: [3] • Πακέτο Franchise: Σχεδιασμός κατ/τος, διαφήμιση, αποκλειστικές σειρές προϊόντων κ.λπ. • Τηλ.: 210 9478119 • Fax: 210 9415586 • E-mail: [email protected] • Website: www.parousiasi.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 70-150 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000 Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν απαιτούνται

STUDIO KOSTA BODA ILLUMΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1973/ 1975Concept: Αποκλειστική αντιπροσώπευση στον τομέα των ειδών οικιακής χρήσης, δώρων & επίπλων.• Εταιρικά Καταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [15] • Πακέτο Franchise: Σχεδιασμός κατ/ματος, εκπαίδευση, υποστήριξη, αποκλειστικότητα περιοχής κ.λπ. • Τηλ.: 210 8111110 • Fax: 210 8111220 • E-mail: [email protected] • Website: www.kostaboda.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 100-120 τ.μ. Κατασκευή: €45.000-60.000, Εμπόρευμα: €45.000-60.000 Entry Fee/Royalties: Δεν απαιτούνται Διαφημιστική Συμμετοχή: 2% επί των αγορών

VICKO [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1978/ 2002Concept: Καταστήματα υαλικών και ειδών δώρου.• Εταιρικά Kαταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [35] • Πακέτο Franchise: Μελέτη αγοράς & καταλληλότητας περιοχής, εγχειρίδιο, εκπαίδευση, στήσιμο & διαμόρφωση κατ/τος κ.λπ. • Tηλ.: 2310 480105 • Fax: 2310 4800109 • E-mail: [email protected] • Website: www.vicko.gr

VIZANTIUM GALLERY [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000Concept: Εξειδικευμένη αλυσίδα σε Βυζαντινά είδη.• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [14] • Shop in a Shop: [58] • Πακέτο franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, μεγάλη ποικιλία προϊόντων κ.λπ. • Τηλ.: 2810 284542 • E-mail: [email protected] • Website: www.vizantiumgallery.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 20-40 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €13.000 Entry Fee: €5.000 Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

BO CONCEPT [ΔΑΝΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998/ 1999Concept:. Προσφέρουν ολοκληρωμένες λύσεις επίπλωσης και διακόσμησης σύγχρονου design.• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [3] • Πακέτο Franchise: Σύστημα υποστήριξης, διαφήμισης και επικοινωνίας, εκπαίδευση, σεμινάρια κ.λπ. • Τηλ.: 210 2831337 • Fax: 210 2852867 • E-mail: [email protected] • Website: www.boconcept.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 350 τ.μ. / 120 τ.μ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €250.000 / €80.000 Entry Fee: €25.000 / €15.000

CILEK [ΤΟΥΡΚΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2006/2008Concept: Η εταιρεία Ματιάδης δραστηριοποιείται στο χώρο του επίπλου από το 1960 και από το 2006 εκπροσωπεί την Cilek.• Εταιρικά Kαταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [17] • Πακέτο Franchise: Τεχνική υποστήριξη, αποκλειστικότητα περιοχής, διαφήμιση κ.λπ. • Τηλ.: 210 4965968 • Fax: 210 4944397 • E-mail: [email protected] • Website: www.cilek.gr

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 100- 150 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000- 20.000

ΕΝΤΟS [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2006/2007Concept: Brand που δημιούργησε ο Όμιλος SATO.• Εταιρικά Καταστήματα: [6] • Καταστήματα Franchise: [22] • Πακέτο Franchise: Προ-ϊοντική εκπαίδευση, εγχειρίδιο λειτουργίας, δυνατότητα παράδοσης με το κλειδί στο χέρι • Τηλ.: 210 8767000 • Fax: 210 8767279 • E-mail: [email protected] • Website: www.entos.gr

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 400 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 Entry Fee /Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

152

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΕΙΔΗ ΔΩΡΩΝ-ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ-ΧΡΗΣΤΙΚΑ / ΕΠΙΠΛΑ

Page 153: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015
Page 154: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

FEBAL CASA [ΙΤΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004/2013Concept: Εξειδίκευση στο χώρο του επίπλου• Καταστήματα Franchise: [12] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, διαφημιστική προβολή, σχεδιασμός κατ/τος, κ.λπ. • Τηλ.: 210 8066375 • Fax: 210 8066376 • E-mail: [email protected] • Website: www.febalcasa.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 300 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €55.000 Entry Fee /Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

LARO [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1997/2009Concept: Ολοκληρωμένες προτάσεις για το βρεφικό, το παιδικό και το νεανικό δωμάτιο.• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Corner: [1] • Shop-in-shop: [2] • Πακέτο Franchise: Αποκλει-στική διάθεση των επίπλων στην πόλη, μελέτη χωροθέτησης και διακόσμησης του χώρου, κ.λπ. • Tηλ: 210 2820888 • Fax: 2102825429 • E-mail: [email protected] • Website: www.laro.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 150-200 τ.μ. / Corner: 50-100 τ.μ. Entry Fee: Εξαρτάται από την περιοχή κ.λπ. Royalties: Δεν υπάρχουν

MODECO [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1980/ 1996Concept: Δραστηριοποιείται στον τομέα κατασκευής παιδικού, νεανικού και οικιακού επίπλου.• Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [17] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστι-κότητα περιοχής, μελέτη κατασκευής, merchadising, εκπαίδευση κ.λπ. • Τηλ.: 24930 25301-3 • Fax: 24930 25304 • E-mail: [email protected] • Website: www.modeco.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 300-400 τ.μ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000- €60.000 Entry Fee/ Royalties/ Διαφ.Συμμετοχή: Δεν απαιτούνται

BERLONI [ΙΤΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1956/ 1991Concept: Η BERLONI διαθέτει 14 θυγατρικές εταιρείες με πα-ρουσία σε πάνω από 55 χώρες.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα franchise: [15] • Πακέτο Franchise: Εκπαί-δευση, υποστήριξη κ.λπ. • Tηλ: 2410 851168 • Fax: 2410 851180 • E-mail: [email protected] • Website: www.berloni.it, www.proteas.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 90 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν Διαφ. Συμμετοχή: Υπάρχει

DASH [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2007Concept: Εμπορία ετοίμων επίπλων κουζίνας, ντουλαπών και συστημάτων οργάνωσης εσωτερικών χώρων.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [3] • Πακέτο Franchise: Προϊόντα ποιότητας σε μεγάλη ποικιλία σχεδίων & χρωματικών συνδυασμών κ.λπ. • Tηλ.: 210 2615366 • Fax: 210 2615086 • E-mail: [email protected] • Website: www.dash.com.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 150 έως 350 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 Entry Fee: €3.000 Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

PEDINI CUCINE [ΙΤΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1956/ 2004Concept: Σύνθεση επίπλων κουζίνας.• Shop in Shop: [12] • Πακέτο franchise: Σχεδιασμός καταστήματος, δωρεάν παροχή σχεδιαστικού για τις προσφορές. • Τηλ.: 210 8066375 • Fax:210 8066376 • E-mail: [email protected] • Web site: www.pedini.it

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 100 -220 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

COCO-MAT [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1989/ 1995Concept: Κατασκευή προηγμένων συστημάτων ύπνου.• Εταιρικά Καταστήματα: [12] • Καταστήματα Franchise: [15] • Shop in a shop: [13] • Πακέτο Franchise: Σχεδίαση καταστήματος, εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, ενημέρωση, υποστήριξη • Τηλ: 210 6251971 • Fax: 210 6251977 • E-mail: [email protected] • Website: www.coco-mat.com

Μέσο μέγεθος Κατ/τος: 200 τ.μ. Αρχικό εμπόρευμα: Aπό €60.000 Entry Fee: Δεν υπάρχει

DUNLOPILLO [ΑΓΓΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1993/2007Concept: Προϊόντα ύπνου, παραγωγή στρωμάτων, υποστρωμάτων, μικρών επίπλων κ.λπ.• Καταστήματα: [9] • Shop in a shop: [38] • Πακέτο Franchise: Διαφημιστική υποστήριξη, μπροσούρες, ενημέρωση και εκπαίδευση κ.λπ. • Τηλ.: 22990 63170-1 • Fax: 22990 63172 • E-mail: [email protected] • Website: www.dunlopillo.gr

ELITE STROM [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1981/ 2006Concept: Παραγωγή ανατομικών στρωμάτων ύπνου• Kαταστήματα: [24] • Shop in Shop: [17] • Παροχές Franchise: Tεχνογνωσία, διαφημιστική προβολή, έλεγχος παραγγελιών, ποιότητας και διανομής των προϊόντων κ.λπ. • Tηλ.: 22620 59825-8 • Fax: 22620 59829 • E-mail: [email protected] • Website: www.elitestrom.com

ENNEREV [ΙΤΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1956/ 2006Concept: Προϊόντα ύπνου.• Καταστήματα Franchise: [6] • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη, σχεδιασμός κατ/τος, διαφήμιση, προωθητικό υλικό, κ.λπ. • Τηλέφωνο: 210 8066375 • Fax: 210 8066376 • E-mail: [email protected] • Web site: www.ennerev.gr

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

IDEAL STROM [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1984/2000Concept: Προϊόντα ύπνου, κρεβάτια, μαξιλάρια και αξεσουάρ.• Kαταστήματα: [9] • Shop in Shop: [32] • Πακέτο Franchise: Τεχνική μελέτη, προμήθεια προϊόντων, εκπαίδευση κ.λπ. • Tηλ.: 210 2403645 • Fax: 210 2403669 • E-mail: [email protected] • Web site: www.idealstrom.gr

MEDIA STROM [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 1967/2006Concept: Προϊόντα ύπνου, μαξιλάρια και στρώματα.• Εταιρικά Καταστήματα: [33] • Καταστήματα Franchise: [24] • Πακέτο Franchise: Εκπαί-δευση, marketing, υποστήριξη, κ.λπ. • Tηλ.: 210 3482800 • Fax: 210 3482899 • E-mail: [email protected] • Website: www.mediastrom.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 120-200 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €80.000 Entry Fee: €10.000 Για Shop in Shop: Συνολική Επένδυση: €6.000, Entry Fee/Royalties: Δεν απαιτούνται

éäáíéêÝò óõíèÞêåò ýðíïõ

154

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΕΠΙΠΛΑ / ΕΠΙΠΛΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ- ΜΠΑΝΙΟΥ-ΝΤΟΥΛΑΠΕΣ / ΣΤΡΩΜΑΤΑ

Καθημερινή ενημέρωση για τα δίκτυα franchise

www.franchiseportal.gr www.franchise-success.gr

Page 155: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ

ΓΥΜΝΑΣΤΗΡΙΑ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ

ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ – ΕΙΔΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗΣ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣΚΕΝΤΡΑ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ-SPA

ΚΕΝΤΡΑ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΥΕΞΙΑΣΠΡΟΪΟΝΤΑ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΥΕΞΙΑΣ

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ - SOLARIUM

ΦΥΣΙΚΗ ΖΩΗ

Page 156: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

CURVES [ΗΠΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992/ 1996Concept: Διεθνής αλυσίδα γυμναστηρίων ειδικά για γυναίκες.• Καταστήματα Franchise: [52]+[6] στην Κύπρο • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, μάρκετινγκ, μηχανήματα κ.λπ. • Tηλ.: 210 8020880 • Fax: 210 8020937 • E-mail: [email protected] • Website: www.curves.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 120 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 Entry Fee: €30.000 Royalties: €360/μήνα

ΑΛΑΤΟΣΠΗΛΑΙΑΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2007/ 2010Concept: Υπηρεσίες χαλάρωσης και αναζωογόνησης.• Franchise Καταστήματα: [1]+[11] εξωτερικό • Shop in Shop: [2] • Πακέτο Franchise: Συμβουλευτικές υπηρεσίες, εκπαίδευση κ.λπ. • Tηλ: 210 3222208 • E-mail: [email protected] • Website: www.changeland.com

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 60 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 Entry fee/Royalties/Διαφ.Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

ANTISMOKING SERVICE [ΙΤΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2001/ 2007Concept: Κέντρα Διακοπής Καπνίσματος.• Καταστήματα: [3]+[3] στην Κύπρο • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη, αποκλειστικότητα περιοχής, διαφήμισηκ.λπ. • Τηλ.: 210 6003232 • Fax: 210 6003257 • E-mail: [email protected] • Website: www.antismoking.gr

ΑROMATICO [ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Εξειδικευμένη αλυσίδα αρωμάτων και καλλυντικών• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [3] • Shop in Shop: [20] • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη marketing, χαμηλά λειτουργικά κ.λπ • Τηλ.: 2310 226616 • E-mail: [email protected] • Website: www.aromatico.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 30 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €7.000-10.000 Entry Fee/Royalties: Δεν απαιτούνται

ΑΡΩΜΑΤΟΠΩΛΕΙΟ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2013Concept: Μεγάλη ποικιλία χύμα αρωμάτων καθώς και ειδών καθημερινής περιποίησης.• Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Shop in Shop: [3] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη, συμβουλευτικές υπηρεσίες, κ.λπ. • Τηλ.: 2811 757901 • E-mail: [email protected] • Website: www.aromatopoleio.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 25 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €18.000 Entry Fee: €1.000

BY NATURE [ΤΣΕΧΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2009Concept: Φυσικά καλλυντικά, χειροποίηστα προϊόντα κ.λπ.• Καταστήματα: [4] • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη κ.λπ. • Τηλ./Fax: 2414005207 • Email: [email protected] • Website: www.bynature.gr

EQUIVALENZAConcept: Εξειδίκευση στα προϊόντα αρωμάτων• Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο Franchise: Υψηλή κερδοφο-ρία, συνεχής ανεφοδιασμός προϊόντων σε χαμηλό κόστος, κ.λπ. • Τηλ.: 2310 475713 • E-mail: [email protected] • Website: www.equivalenzia.com

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 30-50 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €18.000+ΦΠΑ Entry fee/Royalties: Δεν υπάρχουν

FLEUR PARFUMERIE [EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013Concept: Καταστήματα βιωματικού τύπου αρωμάτων - καλλυντικών.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Eκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουρ-γίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Τηλ.: 211 0122568 • Fax: 211 0122569 • E-mail: [email protected] • Website: www.fleur-parfumerie.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 50 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000 Royalties/Entry Fee: Δεν υπάρχουν Διαφημιστική Συμμετοχή: 3%

156

ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΓΥΜΝΑΣΤΗΡΙΑ / ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ / ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ-ΕΙΔΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗΣ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ

◊ Έδρα: Παύλου Μελά 11, 851 00, Ρόδος ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Διευθύνων Σύμβουλος/Γενικός Διευθυντής: Άννα Παγκά ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Επωνυμία εταιρείας: MEDI FOOTΈναρξη Δραστηριότητας/Έναρξη Franchising: 2008 / 2013Concept: Ένα από τα πλέον σύγχρονα κέντρα ποδολογίας, που προσφέρει τις πιο αναβαθ-μισμένες υπηρεσίες στην φροντίδα των κάτω άκρων. Κατάλληλη θεραπεία για κάθε πρό-βλημα, άρτια καταρτισμένα στελέχη, καινοτό-μες υπηρεσίες σε μια δυναμική και μεγάλου με-γέθους αγορά. Αποτέλεσμα η δημιουργία ενός δυνατού brand στην αναπτυσσόμενη αγορά της υγείας & ευεξίας. Η επιχειρηματική πρότα-ση της MEDI FOOT απευθύνεται σε δυο διαφο-ρετικά επενδυτικά κοινά. Αφενός σε νέους και νέες αποφοίτους σχολών ποδολογίας με διά-

θεση και όρεξη να προσφέρουν τις υπηρεσίες τους σε ένα ευρύ κοινό και αφετέρου σε επεν-δυτές – manager. Η εταιρεία και στις δυο πε-ριπτώσεις είναι δίπλα στο νέο συνεργάτη υπο-στηρικτικά σε κάθε του βήμα.Εταιρικά Καταστήματα: [2]Καταστήματα Franchise: [1]Πακέτο Franchise: Διαδικασία επιλογής & έγκρισης σημείου, εκπαίδευση, σεμινάρια, οι-

κονομική/λογιστική/χρηματοοικονομική δια-χείριση, σύγχρονα πληροφοριακά συστήματα (CRM), forum-wikipedia.Εμπειρία / Αυτοαπασχόληση / Franchisee: Μη απαραίτητεςΣύμβαση franchise: 6ετής με δυνατότητα 4ετούς ανανέωσηςΜέσο Μέγεθος Καταστήματος: 70-90 τ.μ.Μέσο Ύψος Επένδυσης: €28.000 - €35.000

MED

I FOO

T [E

ΛΛAΔ

A]

Page 157: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

FRESH LINE [EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992/1994Concept: Χειροποίητα καλλυντικά με υλικά από την ελληνική φύση• Εταιρικά Kαταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [17] • Shop in Shop: [22] • Πακέτο Franchise: Εκπόνηση αρχιτεκτονικής μελέ-της, αποκλειστικότητα περιοχής, εκπαίδευση, προωθητικά προγράμματα πωλήσεων, κ.λπ. • Τηλ.: 210 6022242-3 • Fax: 210 6022343 • E-mail: [email protected] • Website: www.freshline.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 30 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.000 Entry Fee: €5.000 Royalties: 6% επί των αγορών

IQ PERFUMERIE [EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2007Concept: Πώληση αρωμάτων - καλλυντικών.• Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο Franchise: Eκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ.

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 20 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €9.980 Εntry Fee: Υπάρχει Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

LE SENS ΑΡΩΜΑΤΟΠΩΛΕΙΟΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2013Concept: Αρώματα Γαλλικής προέλευσης σε μεγάλη ποικιλία• Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, αποκλειστικότητα περιοχής, υψηλή κερ-δοφορία, κ.λπ. • Τηλ.: 2313 030909 • E-mail: [email protected] • Website: www.lesens.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 35-40 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €15.000 Entry Fee: €5.000 Royalties/ Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

REFANConcept: Aλυσίδα που δραστηριοποιείται στο χώρο των αρωμάτων• Καταστήματα: [35] • Τηλ.: 210 9637500 • Website: www.epsilon5.gr

TΟ ΣΠΙΤΙ ΤΟΥ ΑΡΩΜΑΤΟΣΈναρξη Δραστηριότητας: 2010Concept: Aλυσίδα καταστημάτων στο χώρο του αρώματος• Καταστήματα: [11] • Τηλ./ Fax: 2710 238691 • E-mail: [email protected] • Website: www. spiti-aromatos.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 20-40 Μέσο Ύψος Επένδυσης: 10.000-15.000

ΤΗΕ PERFUME LAB [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1970 / 2014Concept: Εξειδικευμένα καταστήματα πώλησης αρωμάτων.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο Franchise: Οργά-νωση, εκπαίδευση, υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ.: 210 9642844 • E-mail: [email protected] • Website: www.perfumelab.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 45 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000 +ΦΠΑ Εntry Fee: €6.000 Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

ΧΙΛΙΑ ΑΡΩΜΑΤΑ [EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1989Concept: Καταστήματα πώλησης αρωμάτων.• Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [3] • Πακέτο Franchise: Eκπαί-δευση, εγχειρίδια λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Τηλ.: 210 3230910 • E-mail: [email protected] • Website: www.hiliaaromata.net

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 25 τ.μ. Royalties: 0%

MY SECRET DIET [EΛΛAΔA]

Concept: Παρέχουν διαιτητικά, υγιεινά γεύματα.• Καταστήματα Franchise: [5] • Shop in Shop: [1] • Τηλ: 6936792007 • E-mail: [email protected] • Web Site: www.mysecretdiet.com

Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 35-40 τ.μ. Κατασκευή καταστήματος: €2.000-3.000 Royalties/Entry Fee/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

NUTRIMED [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1996/ 2006Concept: Διαιτολογικά κέντρα στο χώρο της τροποποίησης της συμπεριφοράς και ελέγχου βάρους.• Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [15] • Πακέτο Franchise: Έντυπα, λο-γισμικό, εκπαίδευση, σύστημα μηχανογράφησης, συμβουλευτική κ.λπ. • Tηλ.: 210 3241222 • Fax: 210 9239836 • E-mail: [email protected] • Website: www.nutrimed.gr

Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 30-70 τ.μ. Μέσο Ύψος επένδυσης: €6.000 Royalties: €150+ΦΠΑ για τους πρώτους 20 μήνες, €100+ΦΠΑ στη συνέχεια Entry fee/ Διαφ.Συμμετοχή: Δεν απαιτείται

157

ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ-ΕΙΔΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗΣ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ / ΚΕΝΤΡΑ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ-SPA

◊ Tηλ: 2310 689499 ◊ Fax: 2310 688127 ◊ E-mail: [email protected]◊ Website: www.dustandcream.gr ◊ Υπ. Ανάπτυξης: Μαίρη Καζεπίδου

Έναρξη Δραστηριότητας / Έναρξη Franchising: 2012 Concept: Η ελληνική αλυσίδα κα-ταστημάτων καλλυντικών DUST + CREAM “beauty products and more”, είναι ένα νέο concept καταστημάτων, τα οποία διαθέτουν μια πλήρη γκάμα καλλυντι-κών, με περισσότερους από 5.000 κωδικούς, απόλυτα προσαρμοσμένα στις ανάγκες της επο-χής αλλά και στις επιθυμίες της σύγχρονης γυ-ναίκας. Σε ένα μοντέρνο και άνετο περιβάλλον, οι πελάτες των DUST + CREAM “beauty products and more” βρίσκουν άριστης ποιότητας προϊ-όντα σε πολύ προσιτές τιμές, γεγονός που ενι-σχύει την υψηλή επισκεψιμότητα στα καταστή-

ματα της αλυσίδας. Με ιδιόκτητη μο-νάδα παραγωγής καλλυντικών, η DUST + CREAM τροφοδοτεί απευ-θείας τα καταστήματα, χωρίς ενδια-μέσους, πετυχαίνοντας χαμηλά κό-στη σε όλα τα είδη.

Εταιρικά καταστήματα: [4]Franchise καταστήματα: [22]Πακέτο Franchise: Κατασκευαστική μελέτη και επίβλεψη εργασιών, τεχνογνωσία, υποστήριξη λειτουργίας, εκπαίδευση προσωπικού, τροφο-δοσία καταστημάτων, προωθητικά υλικά, δια-φημιστική προβολή κ.α.Eμπειρία / Αυτοαπασχόληση franchisee: Eπιθυμητή Μέσο μέγεθος καταστήματος: 50 τ.μ.

Μέσο Ύψος Επένδυσης: €75.000 (προ ΦΠΑ)Entry fee: €7.500 (προ ΦΠΑ)Royalties: Δεν απαιτούνταιΔιαφημιστική Συμμετοχή: NAI

DUST+CREAM

Beauty products and more

Page 158: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

TASTE AND DIET [EΛΛΑΔΑ]

Concept: Παρoχή διαιτητικών γευμάτων• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Σχεδιασμός κατασκευής και λειτουργίας κατ/τος, επικοινωνιακή υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ.: 8018011727, 210 6464550 • E-mail: [email protected] • Website: www.tasteanddiet.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 100 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000 Entry Fee: Από €20.000 Royalties: 4%

GENOMED [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008/ 2009Concept: Κέντρα γονιδιακού ελέγχου.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευ-ση, εγχειρίδιο, αποκλειστικότητα περιοχής κ.λπ. • Tηλ.: 210 9319050 • Fax: 211 8002242 • E-mail: [email protected] • Website: www.genomed.gr

Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 35-50 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000 Royalties: Δεν απαιτούνται Διαφ. Συμμετοχή: 4%

LUXO ΜΕDICAL CLINICS [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2006Concept: Δίκτυο στον κλάδο της υγείας.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [3] • Shop in Shop: [18] • Πακέ-το Franchise: Εκπαίδευση, προετοιμασία και οργάνωση, υποστήριξη, πλάνο, εγχειρίδια και συστήματα κ.λπ. • Τηλ.: 2310 226614 • Fax: 2310 226615 • E-mail: [email protected] • Website: www.luxomedical.gr, www.luxomed.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 40-60 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €10.000 Entry Fee/ Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

Tasteand diet

Tasteand dietΔΙΑΤΡΟΦΗΔΙΑΤΡΟΦΗ

MED COLLECTION [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1993/2008Concept: Προώθηση προϊόντων σε Αναισθησιολό-γους και Ορθοπαιδικούς Νοσοκομείων.• Πακέτο Franchise: Πελατολόγιο επιπέδου κ.λπ. • Tηλ.: 210 6828511 • Fax: 210 6828511 • E-mail: [email protected]

MOBIAKCARE [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη ΔραστηριότηταςFranchising: 1977/2009• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Franchise Καταστήματα: [4] • E-mail: [email protected] • Website: www.mobiakcare.gr

SAMAN RELAX CENTER [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2007/2008Concept: Σωματική Χαλάρωση & Ευεξία, καθώς και Αισθητική & Κομμωτική.• Εταιρικά Kαταστήματα: [6] • Πακέτο Franchise: Λογισμικό, εκπαίδευση, διαφημιστική καμπά-νια κ.λπ. • Tηλ./ Fax: 2384 091209 • E-mail: [email protected] • Website: www.relaxcenter.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 60 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.000 Royalties: 2%-8% ανάλογα το τζίρο Δυνατότητα Χρηματοδότησης: Έως 18%

POLIS HAMMAM [EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012Concept: Toύρκικο Hammam• Eταιρικά Καταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Eκπαίδευση, εγχειρί-δια λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Τηλ.: 2310 488216 • Fax: 2310 488216 • E-mail: [email protected] • Website: www.polis-hammam.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 250 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €160.000 Εntry Fee: €7.000 Royalties: €1.000

158

ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΑ-ΕΙΔΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗΣ ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗΣ / KENTΡΑ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ / ΚΕΝΤΡΑ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΥΕΞΙΑΣ / ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΥΕΞΙΑΣ / ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ-SOLARIUM

◊ Έδρα: Β. Ουγκώ 9 & Βεροίας, 54625 Θεσσαλονίκη ◊ Τηλ.: 2310 263481 ◊ Fax: 2310 529.055 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Υπεύθυνη Ανάπτυξης: Ευγενία Κατικαρίδου

Concept: Boutique Αρωματοποιίας που εντυ-πωσιάζουν με τη μοναδική ατμόσφαιρα, τις ιδι-αίτερες συσκευασίες, την ποικιλία σε αρώμα-τα και καλλυντικά, καθώς και σε όλα τα είδη για την προσωπική περιποίηση και τον αρωματισμό χώρων. Πρόκειται για ένα μοναδικά σχεδιασμέ-νο concept, που απαντά στις απαιτήσεις για ποι-οτικά και μοναδικά προϊόντα σε συμφέρουσες και προσιτές τιμές. Οι καταναλωτές δημιουρ-γούν τη δική τους, ξεχωριστή, μοναδική, σύνθε-ση αρωμάτων & σειρά προϊόντων περιποίησης. Μια εμπειρία smart shopping τεχνολογικά και-νοτόμων προϊόντων, σε συμφέρουσες και προ-

σιτές τιμές, διαφοροποιημένη από απλώς «ένα ακόμα» αρωματοπωλείο.Εταιρικά Καταστήματα: [1]Πακέτο Franchise: Mοναδική προϊοντική συλλογή υψηλής ποιότητας, υψηλής κυκλοφοριακής ταχύ-τητας με επίκαιρα προϊόντα αιχμής και υψηλής ζήτη-σης, εκπαίδευση, υποστήριξη, πλάνο προώθησης.Εμπειρία / Αυτοαπασχόληση / Franchisee: Μη απαραίτητεςΔιαμόρφωση: Από 300€/τμ (αναλόγως τη μορ-φολογία )Εξοπλισμός H/Y & Lab: € 3.000Αρχικό Εμπόρευμα: Από € 10.000

ZONIOU

[EΛΛ

AΔA]

γίνετε μέλος του δέντρου της γνώσηςΕπενδύστε σε αξία

Page 159: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

BEAUTY& STYLE [ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Στο χώρο της ομορφιάς.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο Fran-chise: Εγχειρίδια λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής. • Tηλ.: 210 9599589 • Fax: 210 9510776 • E-mail: [email protected] • Website: www.beautyandstyle.gr

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 35 τ.μ Μέσο Ύψος Επένδυσης: €14.000 Entry Fee: €3.000 Διαφημιστική Συμμετοχή: 3%

BELLE HELLENE [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2001/ 2005Concept: Corner, studio και εργαστήρια ελευθέρων σπουδών.• Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [4] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδιο λειτουργίας, έρευνα αγοράς, διαφήμιση, αποκλειστικότητα περιοχής κ.λπ. • Τηλ: 2810 300200 • Fax: 2810 300396 • E-mail: [email protected] • Website: www.bellehellene.gr

DOCTOR FISHConcept: Φυσική απολέπιση και απαλλαγή από τα νεκρά κύτταρα του δέρματος με ψάρια μικρού μεγέθους.• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Πακέτο Franchise: Τεχνογνωσία, εξοπλισμός, εκπαίδευση, αποκλειστικότητα περιοχής, υποστήριξη κ.ά. • Tηλ: 2821181027 • Fax: 2821181027 • E-mail: [email protected] • Website: www.doctor-fish.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 50 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000 Entry Fee: €4.000-9.000 Royalties: 4%

EASY SUN SOLARIUM [ΓΕΡΜΑΝΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004/ 2006Concept: Επαγγελματικό indoor tanning.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη, marketing, 3ετές business plan κ.λπ. • Tηλ.: 210 8983392 • E-mail: [email protected] • Website: www.easysun.biz

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 50 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €49.990 Εntry Fee: Aπό €8.000 Royalties: Από 3,5%

EXPRESSIONS NICOLAS HAIRSTYLES TO GO [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2001/ 2002Concept: Παροχή υπηρεσιών σε σύντομο χρονικό διάστημα.• Καταστήματα: [8] • Πακέτο Franchise: Διαρκής εκπαίδευση/επι-μόρφωση, πανελλαδική διαφήμιση • Tηλ: 210 8044462 • Fax: 210 6133933 • Website: www. nicolashair.gr

FAIRYNAILS [ΗΠΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2006/ 2007Concept: Περιποίηση των άκρων και υπηρεσίες ομορφιάς.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [14] • Corner: [1] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη, παροχή συνεργατών, know how, συμβουλές κ.λπ. • Tηλ.: 210 7470601 • Fax: 210 7470407 • E-mail: [email protected] • Website: www.fairynails.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 60 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €30.000 Εntry Fee: €18.000 Royalties: 5%

ΜΑΪΚ ARTISTIC TEAMConcept: Κομμωτήρια, μανικιούρ-πεντικιούρ.• Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [7] • Τηλ: 210 9701299 • E-mail: [email protected] • Website: www.maikartisticteam.com

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80-100τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €40.000 Entry Fee: €2.000 Royalties: €200/μήνα

MARIELLA NAILS BODY AND MIND CARE [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992/ 2005Concept: Περιποίηση των άκρων.• Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [8] • Πακέτο Franchise: Τεχνογνωσία, υποστήριξη στο σχεδιασμό και τη διακόσμηση καταστήματος, εκπαίδευση κ.ά. • Tηλ.: 210 6993716, 2130550000 • E-mail: [email protected] • Website: www.mariellanails.com

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 25-75 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €19.500 Royalties: 5%

159

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ-SOLARIUM

◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 2013/2014Concept: Κομμωτήρια – πολυχώροι ομορφιάς, με μοναδικές, ολοκληρω-μένες υπηρεσίες σε άκρως ανταγωνιστικές τιμές. Γρήγορη, φιλική, ποιοτι-κή εξυπηρέτηση, σε ένα όμορφο, μοντέρνο χώρο, με έμπειρο προσωπικό που κερδίζει κάθε γυναίκα, άντρα, παιδί που επισκέπτεται τα Sede Styling για την προσωπική του περιποίηση.Καλύπτοντας πλήρως τη διαχρονική ανάγκη του καταναλωτή να περιποι-ηθεί τον εαυτό του-χωρίς όμως να χρειάζεται να ξοδέψει πολλά χρήματα για αυτό-τα Sede Styling αποτελούν μια εξαιρετική επιχειρηματική ευκαι-ρία στη δυναμική αγορά της ομορφιάς. Οι συνεργάτες μπορεί να είναι είτε επαγγελματίες κομμωτές, είτε απλά επενδυτές. Το προσωπικό του κάθε κα-ταστήματος μετά την απαραίτητη εκπαίδευση θα μπορεί να προσφέρει όλες τις υπηρεσίες της αλυσίδας.Εταιρικά Kαταστήματα: [3]

Πακέτο Franchise: Αρχιτεκτονική μελέτη, διαμόρφωση καταστήματος, εκ-παίδευση, πανελλαδική διαφήμιση. Εμπειρία /Αυτοαπασχόληση Franchisee: Μη απαραίτητεςMέσο Mέγεθος Kατ/τος: 140-180 τ.μΜέσο Ύψος Eπένδυσης: Aπό €85.000Royalties: 6%Πανελλαδική Διαφήμιση: 3%

SEDE STYLING

[ΕΛΛ

ΑΔΑ]

Page 160: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

MOD’S HAIR [ΓΑΛΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1968/ 1974Concept: Κομμωτήρια με παρουσία σε 20 χώρες.• Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [12] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδιο, εκπαιδευτικό υλικό, μηχανοργάνωση, εκπαίδευση, προτάσεις διαχείρισης προσωπικού και πελατολογίου κ.λπ. • Τηλ.: 210 2723413 • E-mail: [email protected] • Website: www.modshair.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 80 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000 Royalties/Διαφ.Συμμετοχή: Ανάλογα με το μέγεθος καταστήματος/πόλης

NEΣTΩP-ΓIANNAKHΣ [EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1964Concept: Αλυσίδα κομμωτηρίων.• Εταιρικά Kαταστήματα: [4] • Πακέτο franchise: Εκπαίδευση, παρακολούθηση καταστημάτων • Tηλ./Fax:: 2310 862850 • E-mail: [email protected] • Website: www.nestoryannakis.gr

NYXI-NYXI BEAUTY LOUNGE [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1997Concept: Αλυσίδα υπηρεσιών αισθητικής άκρων.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [12] • Πακέτο Franchise: Εξοπλισμός, στήσιμο χώρου, εκπαίδευση • Tηλ.: 210 6252704 • Fax: 210 6252705 • E-mail: [email protected] • Website: www.nails.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 100 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €120.000 Entry Fee: €10.000 Royalties: €500 μηνιαίως

NYXI2 EXPRESS [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1997Concept: Αλυσίδα υπηρεσιών αισθητικής άκρων.• Καταστήματα Franchise: [3] • Πακέτο Franchise: Εξοπλισμός, στήσιμο χώρου, εκπαίδευση • Tηλ.: 210 6252704 • Fax: 210 6252705 • E-mail: [email protected] • Website: www.nails.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 30 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €60.000 Entry Fee: €5.000 Royalties: €300 μηνιαίως

SEKTO [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003/2008Concept: Υπηρεσίες στο χώρο της κομμωτικής• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [3] • Τηλ.: 2810250467 • E-mail: [email protected] • Website: www.sekto.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 100 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.000 Entry Fee: €12.000 Royalties: 3%

SUNSHINE SOLARIUM [ΓΕΡΜΑΝΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1997Concept: Αλυσίδα tanning salons.• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [8] • Πακέτο Franchise: Οικονομοτεχνική μελέτη, εύρεση χώρου, αρχιτε-κτονικά σχέδια, μηχανήματα κ.λπ. • Tηλ.: 210 9764226 • Fax: 210 9764072 • E-mail: [email protected] • Website: www.solarium.gr

ΤΕΛΗΣ ΚΙΚΕΡΗΣ HAIR & BEAUTYΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1974/ 2003Concept: Κομμωτήρια με διάφορες υπηρεσίες.• Καταστήματα: [13] • Tηλ: 2109572800 • Fax: 210 9575432 • E-mail: [email protected] • Website: www.kikeris.gr

TREKKING HELLASΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1986/ 1997Concept: Δραστηριοποιείται στον τουρισμό, στις εταιρικές & παιδικές εκδηλώσεις, παιδικές κατασκηνώσεις & σχολικές εκδρομές.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [10] • Πακέτο franchise: Εκπαίδευση, ασφαλιστική κάλυψη κ.λπ. • Τηλ.: 210 3310323 • Fax: 210 3234548 • E-mail: [email protected] • Website: www.trekking.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 20 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €30.000 Entry Fee: €3.000 Royalties: 4% επί του τζίρου Διαφημιστική Συμμετοχή: Υπάρχει

160

ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ-SOLARIUM / ΦΥΣΙΚΗ ΖΩΗ

Επικοινωνήστε στο: [email protected]ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ

franchise-success.grfranchiseportal.grfranchiseblog.gr

Νέες προτάσεις νέες τάσεις ευκαιρίες franchise διεθνείς επιχειρηματικές προτάσεις εργαλεία ανάπτυξης οι ειδικοί συμβουλεύουν εκθέσεις events web campaigns discovery days σεμινάρια έρευνα και αξιολόγηση e-magazine franchise TV

Page 161: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ΤΡΟΦΙΜΑ - ΠΟΤΑ

ΑρτοπωλείΑΒίολοΓίΚΑ προΪοΝτΑ

ΖΑχΑροπλΑστείΑίχΘΥοπωλείΑΚΑφεπωλείΑΚρεοπωλείΑ

προΪοΝτΑ ΖΥμησSuper Market

ΨίλίΚΑ – μίΚρη λίΑΝίΚη

Page 162: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ATTIKA ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΑ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013/2013Concept: Δραστηριοποιείται στο χώρο της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής.• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [14] • Πακέτο Franchise: Εκ-παίδευση, υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ.: 210 2022337 • E-mail: [email protected] • Website: www.attikaartopoieia.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 180 τ.μ. Entry Fee/Royalties/ Διαφ. Συμ.: Δεν υπάρχουν

ΦΟΥΡΝΟΣ CONSTANTIN [ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Αλυσίδα Αρτοπωλείων• Καταστήματα: [2] • Πακέτο Francise: Αποκλειστικότητα περιοχής, κεντρικές συμφωνίες προμηθευτών, τεχνογνωσία, κ.λπ. • Τηλ.: 210 2444716 • Ε-mail: [email protected] • Website: www.constantinbakery.com

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 70 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €50.000 Εntry Fee: Από €6.800 Royalties: Δεν υπάρχουν Marketing Fee: 2% επί των αγορών

ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999/2010Concept: Αρτοποιία και ζαχαροπλαστική.• Εταιρικά Καταστήματα: [10] • Καταστήματα Franchise: [21] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ.: 210 8830039 • Fax: 210 8830531 • E-mail: [email protected] • Web Site: www.horiatiko.gr

Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 120 τ.μ. Entry Fee/ Royalties/ Διαφ. Συμ.: Δεν υπάρχουν

MEΛΙΣΣΟΤΟΠΟΣ ΒΕΕPLACE [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012/2012Concept: Προσφέρει μία πλήρη σειρά προϊόντων της μέλισσας.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Kαταστηματα Franchise: [7] • Πακέτο Franchise: Aποκλειστικότητα περιοχής, εγχειρίδιο εκπαίδευσης και λειτουργίας κατ/ματος, κ.λπ. • Tηλ.: 2610 322096 • Fax: 2610 323694 • E-mail: [email protected] • Website: www.melissotopos-beeplace.gr

DESPINA PATISSERIE CATERING [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising:Concept: Αλυσίδα ζαχαροπλαστείων.• Εταιρικά Καταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέ-το Franchise: Εκπαίδευση του franchisee και του προσωπικού κ.ά. • Tηλ.: 210 2850695 • Fax: 210 2850225 • E-mail: [email protected] • Web Site: www.despina.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 40-60 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €70.000-140.000 Royalties/Entry Fee/Marketing Fee: Κατόπιν συνεννόησης

KARAVANΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1982/1984Concept: Aλυσίδα ζαχαροπλαστείων με παραδοσιακά γλυκίσματα.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [9] • Shop in Shop: [1] • Tηλ.: 210 6022015 • Fax: 210 9622171 • E-mail: [email protected] • Web Site: www.karavan.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 30-40 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000-60.000 για πρατήριο, €100.000 για πρατήριο+café Entry fee/Royalties: Δεν υπάρχουν Διαφ. Συμμετοχή: Χρέωση ανά δραστηριότητα

162

τροφίμΑ - ποτΑ ΑΡΤΟΠΩΛΕΙΑ / ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ / ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΑ

◊ Έδρα: Αγ. Παρασκευής 9, 141 23, Λυκόβρυση ◊ Τηλ: 210 2896400 ◊ Fax: 210 2849016 ◊ E-mail: [email protected] / [email protected] ◊ Website: www.fournosveneti.gr ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Παναγιώτης Μονεμβασιώτης ◊ Υπεύθυνη Ανάπτυξης: Ευγενία Τσαμκόσογλου

Έναρξη Δραστηριότητας / Έναρξη Franchising: 1948/1994Concept: H εταιρία ΒΕΝΕΤΗ ξεκίνησε τη δραστη-ριότητά της το 1948, όταν στην Κηφισιά άνοιξε τις πόρτες του ο πρώτος Φούρνος ΒΕΝΕΤΗ. Από τότε μέχρι σήμερα, διαδραματίζει ηγετικό ρόλο στο χώρο της παρασκευής και διάθεσης προϊόντων άρτου και ζαχαροπλαστικής, με απόλυτη προσή-λωση στην παράδοση, την ποιότητα και την άψο-γη εξυπηρέτηση του πελάτη. To 2010 η εταιρία ΒΕΝΕΤΗΣ, αφουγκραζόμενη τις νέες τάσεις στην αγορά, εισάγει ένα νέο concept καταστημάτων, τα ΒΕΝΕΤΗ FOOD HALL τα οποία λειτουργούν ως

αρτοποιεία, καφέ και ζαχαροπλαστεία καθ΄όλη τη διάρκεια της ημέρας, ενώ παράλληλα αποτελούν και εστιατόρια από τις 12 το μεσημέρι και μετά. Σήμε-ρα η ΒΕΝΕΤΗΣ λειτουργεί ένα δίκτυο με 80 σημεία πώλησης, εκ των οποίων τα 63 λειτουργούν με franchising και τα 17 ανήκουν στην εταιρία.Εταιρικά Καταστήματα: [17]Καταστήματα Franchise: [63]Πακέτο Franchise: Υποστήριξη σε αξιολόγηση, επιλογή καταστήματος και επιλογή προσωπικού, συνεχής εκπαίδευση, οδηγίες και προδιαγραφές κατασκευής και διαμόρφωσης του καταστήμα-

τος, κεντρικό σύστημα προμηθειών κ.λπΕμπειρία/ Αυτοαπασχόληση Franchisee: Μη απαραίτητες Σύμβαση Franchise: 12ετήςΑναπτυξιακοί Στόχοι: Αθήνα, Θεσσαλονίκη και μεγάλες αστικές περιοχές.Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €160.000 Entry Fee: €15.000 Royalties: Δεν απαιτούνται

ΦΟΥΡΝ

ΟΣ ΒΕΝ

ΕΤΗ [ΕΛΛ

ΑΔΑ]

Για περισσότερες πληροφορίες:Τηλ.: 210 66 08000,2106608559, Fax: 210 66 08 520email: [email protected], [email protected]

Page 163: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015
Page 164: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

LEONIDAS [ΒΕΛΓΙΟ]

Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 1986Concept: Ζαχαροπλαστεία που διακρίνονται για την παραγωγή πραλινών.• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [10] • Τηλ.: 210 7243200 • Fax: 210 7443230 • E-mail: [email protected] • Web Site: www.leonidas-chocolates.gr

ΜΑΧ PERRYΈναρξη δραστηριότητας/Franchising: 2005/2009Concept: H ΜΑΧ PERRY προσφέρει σοκολατένιες λιχουδιές.• Καταστήματα: [25] • Τηλ.: 210 4206544-5 • Fax: 210 4206880 • E-mail: [email protected] • Website: www.maxperrychocolates.gr

PAPAGALLINO [ΕΛΛΑΔΑ]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣΈναρξη δραστηριότητας/Franchising: 1984/1992Concept: Αλυσίδα ζαχαροπλαστείων.• Καταστήματα: [19] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια, εκπαίδευση, υποστήριξη μάρκετινγκ, κ.λπ. • Τηλ.: 210 3541600 • Fax: 210 3541660 • E-mail: [email protected] • Web site: www.papagallino.gr

PAPACHRISTOU HOME COOKIES [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1970/2006Concept: Την εταιρεία χαρακτηρίζουν οι παραδοσιακές συνταγές.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [4] • Πακέτο Franchise: Τεχνογνωσία, οργάνωση. • Τηλ.: 210 7017919 • Fax: 210 7515786 • E-mail: [email protected] • Web site: www.homecookies.gr

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 60-70 τ.μ. (μαζί με παρασκευαστήριο) Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000-60.000 (μαζί με παρασκευαστήριο) Entry fee: €5.000

SOOCRE HANDMADE GOURMET CANDY [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011 / 2013Concept: Παρασκευή και πώληση Χειροποίητης Καραμέλας• Εταιρικά καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια, εκπαίδευση, αποκλειστικές συνεργασίες, κ.λπ. • Tηλ./Fax: 210 3455912 • E-mail: [email protected] • Website: www.soocre.com

TPIΓΩNA ΠANOPAMATOΣ – ANΔPEAΣ [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1989/1994Concept: Σύγχρονο εργαστήριο σε όλα τα είδη σιροπιαστών.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο Franchise: Τεχνογνωσία και οργάνωση, εκπαίδευση, υποστήριξη κ.λπ. • Tηλ.: 2310 707070 • Fax: 2310 758125 • E-mail: [email protected] • Website: www.trigona-adreas.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 60 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000 Entry Fee/Royalties: Δεν απαιτούνται Διαφημιστική Συμμετοχή: Υπάρχει

ZOOMSERIE [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1982/1994Concept: Kαταστήματα με όλα τα είδη και υπηρεσίες ζαχαροπλαστείου.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [26]+ [6] στο εξωτερικό • Πακέτο Franchise: Bοήθεια στην εξεύρεση σημείου, υποστήριξη, εκπαίδευση, κ.λπ. • Τηλ.: 24620 61586-7 • Fax: 24620 61564 • E-mail: [email protected] • Website: www.zoomserie.gr

Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 75-150 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €88.000-135.000

164

τροφίμΑ - ποτΑ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΑ / ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΑ

◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 2010 /2014H CHICK in Καλαϊτζή αποτελεί brand συνώνυ-μο της εξειδίκευσης στα προϊόντα κοτόπουλου. Μια τίμια, καθημερινή, οικογενειακή και ολο-κληρωμένη πρόταση προς τον καταναλωτή, μια πρόταση που στηρίχτηκε εξαρχής στην πολυετή τεχνογνωσία, σε σχέση με το προϊόν, το νωπό κοτόπουλο.Το concept ευέλικτο με πολλαπλά profit centers, είτε take away, είτε και delivery. Υπάρχουν δύο τύποι καταστημάτων:α) Αμιγώς σημεία πώλησης νωπού κοτόπουλου (ολόκληρου ή τεμαχισμένου) καθώς και επεξερ-γασμένων - συσκευασμένων προϊόντων νωπού

κοτόπουλου, και β) Μεικτά κατάστηματα που επιπρόσθετα προσφέρουν μοναδικά γεύματα με βάση το κοτόπουλο. Ένα μείγμα προϊόντων των οποίων τα επιπρό-σθετα χαρακτηριστικά ανταποκρίνονται στις τά-σεις της αγοράς όπως αυτές διαμορφώνονται από τον σύγχρονο τρόπο ζωής και καταναλω-τικών προτιμήσεων, που απαιτούν χορταστικά, ποιοτικά, θρεπτικά, γρήγορα αλλά συνάμα οικο-νομικά γεύματα.Εταιρικά Kαταστήματα: [11] Πακέτο Franchise: Παροχή εγχειριδίων λει-τουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, οδηγίες για την κατασκευή και εξωτερική/ εσωτερική διαμόρφωση του καταστήματος, παροχή εκπαί-

δευσης σχετικά με τα προϊόντα και τις λειτουρ-γίες της εταιρείας και των καταστημάτων ειδικό-τερα, υποστήριξη κατά την επιλογή των τοπικών προμηθευτών για έκαστο κατάστημα.Για κατάστημα διάθεσης νωπού προϊόντος: Από €35.000 Για κατάστημα διάθεσης νωπού και ψητού προ-ϊόντος: Από € 85.000Entry Fee: € 5.000 (νωπό προϊόν)Entry Fee: € 10.000 (νωπό και ψητό προϊόν)Royalties: 2%

CHICK IN ΚΑΛ

ΑΪΤΖΗ [ΕΛΛ

ΑΔΑ]

Page 165: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

BRAZITA [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014Concept: Καταστήματα λιανικής πώλησης καφέ, ξηρών καρ-πών, παραδοσιακών γλυκισμάτων, βοτάνων & μπαχαρικών.• Εταιρικά Καταστήματα: [4] • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο Franchise: Αρχιτε-κτονική μελέτη, κατασκευαστικές εργασίες, εξοπλισμός, έπιπλα, κ.λπ. • Tηλ.: 210 6640640 • Fax: 210 6640700 • E-mail: [email protected]

Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 45-60 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.000 - 40.000 Entry Fee: €10.000

COFFEEWAY [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994Concept: Εξειδικευμένα καταστήματα πώλησης καφέ.• Εταιρικά Καταστήματα: [9] • Καταστήματα Franchise: [25] +[3] στο εξωτερικό • Πακέτο Franchise: Αρχιτεκτονική μελέτη, κατα-σκευαστικές εργασίες, εκπαίδευση, εγχειρίδιο, κ.λπ. • Tηλ.: 210 6640640 • Fax: 210 6640700 • E-mail: [email protected] • Web site: www.coffeeway.com

Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 45-55 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000-45.000 Entry Fee: €10.000

ΚΑΦΕΣ ΖΟΥΡΙΔΑΚΗ [EΛΛAΔA]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1986/2014Concept: Καταστήματα πώλησης καφέ.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Tηλ.: 2893 031383 • E-mail: [email protected] • Web site: www.kafeszouridaki.gr

Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 40 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000

ΘΑΛΑΣΣΙΟΣ ΚΟΣΜΟΣ [ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Αλυσίδα πώλησης φρεσκοκατεψυγμένων αλιευμάτων.• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [20] • Τηλ.: 24410 74944 • Fax: 24410 71999 • E-mail: [email protected] • Website: www.thalassioskosmos.gr

Mέσο Μέγεθος Κατα/ματος: 100 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000

ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΝΑΥΠΑΚΤΟΥ ΚΟΝΤΟΧΡΗΣΤΟΣ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1994/2010Concept: Αλυσίδα λιανικής πώλησης προϊόντων με κοτόπουλα δικής τους παραγωγής.• Εταιρικά Καταστήματα: [8] • Καταστήματα Franchise:[19] • Πακέτο Franchise: Εγχειρί-δια Λειτουργίας, εκπαίδευση, υποστήριξη, καθετοποιημένη παραγωγή, κ.λπ. • Τηλ.: 2634071401 • Ε-mail: [email protected] • Website: www.kontoxristos.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 60 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: 50.000€ Entry Fee/Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

PRIMO ΠΙΤΟΛΙΧΟΥΔΙΕΣ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1974/1998Concept: Πώληση προϊόντων ζύμης, σάντουιτς, καφέ.• Εταιρικά Καταστήματα: [5] • Καταστήματα Franchise: [6] • Πακέτο Franchise: Σχεδιασμός & μελέτη, εκπαίδευση, υποστήριξη πριν και μετά το άνοιγμα του καταστήματος • Tηλ: 210 4810289 • Fax: 210 4834398 • E-mail: [email protected] • Web Site: www.primo.gr

Μέσο Μέγεθος καταστήματος: 45 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 Entry Fee/Royalties: Δεν υπάρχουν Διαφημιστική Συμμετοχή: Υπάρχει

165

ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΑ / ΚΑΦΕΠΩΛΕΙΑ / ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΑ / ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΖΥΜΗΣ

◊ Tηλ.: 210 3214426 ◊ Fax: 210 3243497 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Web site: www.kafekopteialoumidi.gr

Έναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 1920 / 1990Concept: Από το 1920 τα ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΑ ΛΟΥΜΙΔΗ με οδηγούς την εμπει-ρία και τη γνώση, με ιστορικά καταστήματα σε Αθήνα, Πειραιά, Θεσσαλονί-κη καθώς και νεότερα καταστήματα σε Μαρούσι, Καλλιθέα, Περιστέρι και συνεργάτες στην υπόλοιπη Ελλάδα, προσφέρουν πάντα στον πελάτη τον κα-λύτερο φρεσκοκομμένο καφέ από μοναδικά χαρμάνια καθώς και κάθε εί-δους συνοδευτικά προϊόντα όπως λουκούμια, γλυκά κουταλιού, ζαχαρώδη, σοκολατοειδή, αξεσουάρ. Το δίκτυο καταστημάτων ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΑ ΛΟΥΜΙ-ΔΗ αποτελείται από εταιρικά καταστήματα, καταστήματα συνεργατών με την μορφή του «franchise», shop in shop σημεία σε μεγάλες αλυσίδες πολυκατα-στημάτων, όπως Α/Β Βασιλόπουλος, Carrefour - Μαρινόπουλος, My Market, Metro, αλλά και σε μικρότερα καταστήματα shop in shop με ιδιαίτερες γωνιές καφέ σε λοιπά καταστήματα, όπως φούρνοι, μίνι μάρκετ κ.λ.π.Πακέτο Franchise: Τεχνογνωσία & εμπειρία, υποστήριξη επιλογής τοποθε-

σίας, υπηρεσίες σχεδιασμού και διαμόρφωσης καταστήματος κ.λπ.Σύμβαση Franchise: 5ετής με 3ετή αναέωσηΕμπειρία Franchisee: Μη απαραίτητηΑυτοαπασχόληση Franchisee: ΕπιθυμητήΑναπτυξιακοί Στόχοι: Χαλάνδρι, Ν. Σμύρνη, Π. Φάληρο, Παγκράτι, ΑιγάλεωΜέσο Μέγεθος καταστήματος: 40 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000Entry Fee: €10.000 Royalties/Διαφημιστική Συμμετοχή: Υπάρχουν ΚΑ

ΦΕΚ

ΟΠΤΕΙΑ ΛΟΥΜΙΔΗ [ΕΛΛ

ΑΔΑ]

Page 166: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ARISTA SUPER MARKET [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995/1995Concept: Δυναμική αλυσίδα σουπερμάρκετ στην Ελλάδα.• Καταστήματα Franchise: [280] • Πακέτο Franchise: Στήσιμο καταστήμα-τος, μηχανογραφική και διαφημιστική υποστήριξη, κ.λπ. • Τηλ.: 2310 779708 • Fax: 2310 722418 • E-mail: [email protected] • Website: www.arista.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 150 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000 Entry Fee/ Royalties: Δεν υπάρχουν Διαφημιστική Συμμετοχή: Υπάρχει

CARREFOUR EXPRESS [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη δραστηριότητας/Franchising: 2000Concept: Επωνυμία της ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. που χαρα-κτηρίζει τα καταστήματα που διαθέτουν επιφάνεια πώλησης μικρότερη των 600 τ.μ.• Εταιρικά καταστήματα: [163] • Καταστήματα franchise: [177] • Τηλ: 210 9893400 • Fax: 210 9851291 • E-mail: [email protected] • Website: www.carrefour.gr

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 200-500 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Ανάλογα με μέγεθος και κατάσταση ακινήτου Entry Fee: Δεν υπάρχει Διαφημιστική Συμμετοχή: Υπάρχει

CARREFOUR ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000Concept: Διαθέτουν μια ευρεία γκάμα επώνυμων και ιδιωτικής ετικέτας προϊόντων.• Εταιρικά Καταστήματα: [238] • Καταστήματα franchise: [84] • Τηλ: 210 9893400 • Fax: 210 9851291 • E-mail: [email protected] • Website: www.carrefour.gr

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 600 - 1200 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Ανάλογα με μέγεθος και κατάσταση ακινήτου Entry Fee: Δεν υπάρχει Διαφημιστική Συμμετοχή: Υπάρχει

FAST MARKET [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995/2009Concept: Καταστήματα τροφίμων τα οποία λειτουργούν 7 μέρες την εβδομάδα.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο franchise: Επιλογή σημείου, μελέτη, εκπαίδευση, marketing κ.λπ. • Tηλ./Fax: 210 8020680 • Email: [email protected] • Website: www.fastmarket.gr

Μέσο μέγεθος καταστήματος: 50-80τ.μ. Μέσο ύψος επένδυσης: €120.000

FRESH EXPRESS [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1995/2000Concept: Καταστήματα με χαρακτηριστικά discount και convenience sore.• Εταιρικά Καταστήματα: [70] • Κατάστηματα Franchise: [38] • Πακέτο franchise: Οργάνωση, εκπαίδευση, τεχνογνωσία, διαφήμιση, υποστήρι-ξη κ.λπ. • Τηλ: 2104827501 • Fax: 2104810332 • E-mail: [email protected]

ΕΛΛΗΝΙΚΑ MARKET [EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2012Concept: Αλυσίδα μικρών supermarket.• Εταιρικά Kαταστήματα: [15] • Καταστήματα Franchise: [114] • Πακέτο Franchise: Eγχειρί-δια Λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Tηλ.: 2310 755440 • Fax: 2310 755437 • E-mail: [email protected] • Website: www.ellinikamarket.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 120 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 Εntry Fee: 1.200€ (ετήσια) Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

166

τροφίμΑ - ποτΑ SUPER MARKET

◊ Έδρα:Λ.Σπατών 81, Γέρακας Aττικής 153 44 ◊ Tηλ.: 210 6608000 ◊ Fax: 210 6608520 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Web Site: www.ab.gr ◊ Wholesale & Affiliate Retail Director: Δημήτρης Παπαχρυσάνθου

Επωνυμία εταιρείας: ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε.Έναρξη Δραστηριότητας/Έναρξη Franchising:1969/2002Concept: Το ΑΒ Food Market με χώρο πώλησης +/- 300 τ.μ. εως 600 τ.μ. αποτελεί το σύγχρονο και επώνυμο κατάστημα της περιοχής, με φιλικό και οικείο περιβάλλον αγορών το οποίο στοχεύει στην κάλυψη των κύριων αγο-ρών της εβδομάδας, καθώς και των καθημερινών αναγκών των καταναλω-τών. Το κατάστημα ΑΒ Food Market έχει παρουσία σε πόλεις και κωμοπό-λεις της επαρχίας και σε τουριστικά κέντρα πολύ μεγάλης συγκέντρωσης παραθεριστών και μεγάλης εποχικής διάρκειας.Εταιρικά Καταστήματα: [249]Καταστήματα franchise: [58]Πακέτο Franchise: Ολοκληρωμένη μελέτη αξιολόγησης καταστήματος, αρ-χιτεκτονικός σχεδιασμός, εμπορική πολιτική, τροφοδοσία-εφοδιασμός, μη-χανογραφική υποστήριξη, υποστήριξη λειτουργίας, διαφήμιση και επικοινω-νία, ολοκληρωμένο πρόγραμμα υποχρεωτικής βασικής εκπαίδευσης.Εμπειρία franchisee: Επιθυμητή αλλά όχι απαραίτητη.Aυτοαπασχόληση franchisee: Επιθυμητή

Σύμβαση Franchise: 7 έτη με ανανέωση.Αναπτυξιακοί στόχοι: Στερεά Ελλάδα, Θεσσαλία, Ηπειρος, ΜακεδονίαΜέσο Μέγεθος Καταστήματος: 350τ.μ.Έξοδα εξοπλισμού κατ/τος: Από 600€ / τ.μ.Αρχικό εμπόρευμα: Από 400€/τ.μ.Entry Fee: €5.000Royalties: 0,2 % επί πωλήσεωνΔιαφημιστική Συμμετοχή: Χρέωση ανά δραστηριότητα

AB FOO

D MAR

KET ΑΒ

ΒΑΣΙΛΟΠ

ΟΥΛΟ

Σ Α.Ε

Καθημερινή ενημέρωση για τα δίκτυα franchise

www.franchiseportal.gr www.franchise-success.gr

Page 167: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ΗΛΙΟΣ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992Concept: Παντοπωλεία• Kαταστηματα Franchise: [90] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδιο, εκπαίδευση, οργάνωση κατ/ματος, κ.λπ. • Tηλ.: 2394 033030 • Fax: 2394 032990 • E-mail: info@heliosmarkets .gr • Website: www.heliosmarkets.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 80 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Aπό €40.000 Royalties: 0,35% Entry Fee/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

ΠΡΟΟΔΟΣ MARKET [EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000Concept: Αλυσίδα μικρών supermarket.• Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [97] • Πακέτο Franchise: Eγχειρίδια Λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Tηλ.: 2310 755440 • Fax: 2310 755437 • E-mail: [email protected]

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: Από 70 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €50.000 Εntry Fee: 600€ (ετήσια) Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

OK! ΑΝΥ ΤΙΜΕ MARKETS [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004Concept: Διαθέτοντας 3.500 κωδικούς προϊόντων καθημερινής χρήσης λειτουργούν από Δευτέρα έως και Κυριακή.• Εταιρικά Καταστήματα: [15] • Καταστήματα Franchise: [83] • Πακέτο Franchise: Επιλογή σημείου, μελέτη βιωσιμότητας, εκπαίδευση, marketing κ.λπ. • Tηλ.: 210 9810090 • Fax: 210 9810198 • Email: [email protected] • Website: www.okmarkets.gr

Μέσο μέγεθος καταστήματος: 85 τ.μ. Μέσο ύψος επένδυσης: €100.000 Entry Fee: €15.000 Royalties: 0-2% κλιμακωτά βάσει τζίρου

SMILE MARKETSΈναρξη Δραστηριότητας/ Franchising: 2003Concept: Σύγχρονα παντοπωλεία, ανήκουν στην ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε.• Καταστήματα Franchise: [93] • Τηλ: 210 9893400 • Fax: 210 9851291 • E-mail: [email protected] • Website: www.smilemarkets.gr

Ελάχιστο μέγεθος καταστήματος: 120 - 250 τ.μ. Royalties/ Διαφ. Συμμετοχή: Υπάρχουν

167

SUPER MARKET

◊ Έδρα: 14o χλμ. Θεσσαλονίκης-Βασιλικών, 57001, Θέρμη, Θεσσαλονίκη ◊ Τηλ: 2310 803995 ◊ Fax: 2310 803996 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Website: www.expressmarket.gr | www.facebook.com/expressmarketstores

◊ Δ/νουσα Σύμβουλος: Ζαφειρία Μασούτη ◊ Γενικός Διευθυντής: Ιωάννης Μασούτης ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Ελευθέριος Χασιακής

Έναρξη Δραστηριότητας / Έναρξη Franchising: 2005Concept: Δίκτυο καταστημάτων franchise της Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. που αναπτύσσεται σε ολόκληρη την Ελλάδα ανεξάρτητα και παράλληλα με το δίκτυο καταστημάτων Μασούτης.Τα express market είναι παντοπωλεία που προσφέρουν μεγάλη ποικιλία προϊόντων και καλύπτουν τις ανάγκες κάθε καταναλωτή. Οι ευνοϊκοί όροι συνεργασίας, οι προνομιακές παροχές και η εγγύηση του ονόματος Μασού-της συνθέτουν μια εξαιρετική και επιτυχημένη επιχειρηματική πρόταση.Καταστήματα franchise: [197] Πακέτο Franchise: Παροχή τεχνογνωσίας, εμπορευμάτων, ομάδας στη-σίματος καταστήματος, αποκλειστικότητα περιοχής, σχεδιασμός κατα-στήματος, προμηθευτές παγίων, τελικό στήσιμο καταστήματος, σύστη-μα μηχανογράφησης, χρήση της πρωτοποριακής εφαρμογής WebOrders ExpressMarket (ηλεκτρονικό σύστημα παραγγελιών, εφοδιασμού και δι-αχείρισης αποθεμάτων).

Σύμβαση Franchise: 1 έτος με δυνατότητα ανανέωσηςΑναπτυξιακοί Στόχοι: Σε ολόκληρη την ηπειρωτική και νησιωτική ΕλλάδαΜέσο Μέγεθος Κατ/τος: 100 τ.μ. Entry Fee: Δεν απαιτούνταιRoyalties: Δεν απαιτούνται

EXPR

ESS MAR

KET [ΕΛΛ

ΑΔΑ]

Απευθυνθείτε στους ειδικούς

ΔΩΡΕΑΝ Παροχή Συμβουλευτικών Υπηρεσιών σε Υποψήφιους Franchisees τηλ: 210 6756200, e-mail: [email protected]

Page 168: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

168

τροφίμΑ - ποτΑ SUPER MARKET / ΨΙΛΙΚΑ-MΙΚΡΗ ΛΙΑΝΙΚΗ

◊ E-mail: [email protected] ◊ Web Site:: www.4allstores.gr

Concept: Μια διαφορετική εκδοχή του ψιλικατζίδικου, όπως το γνωρίζαμε από τα παλαιότερα χρόνια μέχρι και σήμερα. Στα 4all οι καταναλωτές μπο-ρούν να προμηθευτούν από ψιλικά και είδη που μπορεί να βρει κάποιος σε ένα κλασικό ψιλικατζίδικο μέχρι προϊόντα supermarket, όπως τρόφιμα, καλλυντικά, γαλακτοκομικά. Παράλληλα, οι πελάτες έχουν τη δυνατότητα να πραγματοποιήσουν τις αγορές τους πίνοντας ταυτόχρονα τον αγαπημέ-νο τους καφέ, καθώς το 4all παρέχει καφέ..take away!Εταιρικά καταστήματα: [3] Καταστήματα Franchise: [5]Πακέτο franchise: Αξιολόγηση και επιλογή του κατάλληλου σημείου, προ-σαρμοσμένο προϊοντικό μίγμα βάσει των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών της περιοχής, εκπαίδευση, ανταγωνιστικά περιθώρια κέρδους μέσα από κεντρι-κοποιημένες συμφωνίες, ευέλικτο μοντέλο παραγγελιοληψίας, χρηματοοι-

κονομική διαχείριση & διοίκηση καταστήματος, χαμηλή αρχική επένδυση, πλήρης υποστήριξη σε όλα τα στάδια της συνεργασίας.Εμπειρία / Αυτοαπασχόληση Franchisee: Το χαμόγελο, η διάθεση και η προσωπική επαφή με τους πελάτες θεωρούνται βασικά συστατικά για την επιτυχημένη λειτουργία ενός 4all καταστήματος.Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €60.000

4ALL [ΕΛΛ

ΑΔΑ]

◊ Έδρα: Θέση Ρέμα Μαγούλας, 19018 ◊ Τηλ.: 2105558832 ◊ Fax: 2105558834 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Web Site: www.anedik.com/online/top-market ◊ Δ/νων Σύμβουλος: Κρητικός Άγγελος ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Παπαδόπουλος Αντώνης

Επωνυμία Εταιρείας: ΑΝΕΔΗΚ ΚΡΗΤΙΚΟΣ Α.Ε.Έναρξη Δραστηριότητας / Έναρξη Franchising: 2007Concept: Ελληνική αλυσίδα σούπερ μάρκετ που ανήκει στην ΑΝΕΔΗΚ ΚΡΗ-ΤΙΚΟΣ Α.Ε. Καλύπτει τις ανάγκες της γειτονιάς για καθημερινές αγορές. Η εταιρεία έχει εξελίξει το μοντέλο franchise με προσανατολισμό στην ανά-πτυξη οικογενειακών επιχειρήσεων.Καταστήματα Franchise: [34]Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, αρχιτεκτονική μελέτη και επίβλε-ψη, διαμόρφωση, οργάνωση και στήσιμο του καταστήματος, μηχανοργάνωση και μηχανογραφική υποστήριξη, συνεχής εκπαίδευση του προσωπικού, άμεση επίλυ-

ση των προβλημάτων στην καθημερινή λειτουργία του καταστήματος κ.λπ.Προφίλ Υποψηφίου Franchisee: Ο υποψήφιος συνεργάτης έχει πάθος – ευγένεια - εργατικότητα και όρεξη για δουλειά. Η εταιρεία θα του δώσει το περιβάλλον και τα εργαλεία για την ανάπτυξη της επιχείρησής του.Αυτοαπασχόληση Franchisee: ΑπαραίτητηΑναπτυξιακοί στόχοι: 15 νέα καταστήματα μέσα στο 2015Σύμβαση Franchise: 5ετής και 2ετής αυτόματα με δυνατότητα ανανέωσηςΜέσο Μέγεθος Καταστήματος: 120-250 τ.μ.Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000 - 80.000Royalties: Δεν υπάρχουν

ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΤΟΡ ΜΑΡ

ΚΕΤ [ΕΛΛ

ΑΔΑ]

http://www.franchiseblog.grFranchise Best practices / Franchise excellence / Καινοτομία / Franchising & Licensing

/ Franchisee / Franchisor / Διεθνής Ανάπτυξη / επιδοτήσεις & Franchise / πολυμετοχικές εταιρείες / στρατηγική / σύμβουλοι Franchise

Page 169: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

ΑΣΦΑΛΙΣΕΙΣ-ΑΚΙΝΗΤΑ-ΤΡΑΠΕΖΙΚΑΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ SERVICE – ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΑ –

ΕΠΙΔΙΟΡΘΩΣΕΙΣAYTOKINHTA – ΥΓΡΑΕΡΙΟ ΚΙΝΗΣΗΣ

CONTACT CENTERΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑ

ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ EVENTSΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ

ΕΠΙΔΙΟΡΘΩΣΗ ΥΠΟΔΗΜΑΤΩΝINTERNET CAFE - STATIONS

ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣΚΑΤΑΣΚΕΥΗ – ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ ΠΙΣΙΝΑΣ

ΚΤΕΟΛΥΣΕΙΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ

ΜΕΣΙΤΙΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑΜΕΤΑΦΟΡΕΣ

ΜΕΤΑΦΡΑΣΤΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑΠΑΙΔΟΤΟΠΟΙ

ΣΤΕΓΝΟΚΑΘΑΡΙΣΤΗΡΙΑΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

ΣΩΣΤΙΚΑ ΜΕΣΑΤΑΠΗΤΟΚΑΘΑΡΙΣΤΗΡΙΑ

ΤΑΧΥΜΕΤΑΦΟΡΕΣΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ - PARTIES & EVENTS

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ INTERNETΦΡΟΝΤΙΔΑ ΚΑΤΟΙΚΙΔΙΩΝ

ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΥΓΕΙΑΣ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

ΦΩΤΟΒΟΛΤΑΪΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ-ΑΝΑΝΕΩΣΙΜΕΣ ΠΗΓΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ

ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ

Page 170: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

IONIOS BROKERSΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008/2009Concept: Η εταιρεία είναι μεσίτης ασφαλιστικών, τραπεζικών και κτηματομεσιτικών υπηρεσιών.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [24] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση και κατάρτιση, μηχανογραφική, νομική, λογιστική υποστήριξη, τεχνογνωσία, κ.λπ. • Τηλ.: 2111047200 • Fax: 2106526579 • E-mail: [email protected] • Website: www.ioniosbrokers.gr

Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 40-80 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €17.000 Royalties: 3% (επί του κύκλου εργασιών)

SENATUS [EΛΛΑΔΑ- ΚΥΠΡΟΣ]

Έναρξη Δραστηριότητας /Franchising: 1998/2000Concept: Υπηρεσίες Μίας Στάσης (One-Stop-Shop): Ασφαλίσεις, Τραπεζικά, Ακίνητα, Επιδοτήσεις, Μελέτες κ.ά.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [18] • Shop in Shop: [14] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, εγχειρίδια λειτουργίας, αποκλειστικότητα περιοχής κ.λπ. • Τηλ.: 801 11800500 • E-mail: [email protected] • Website: www.senatus.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 25τ.μ. (shop in shop)/ 80 τ.μ. (franchise) / 10 τ.μ. (SoHo) Μέσο Ύψος Επένδυσης: €2.000/€18.000 Entry Fee: €8.000/€40.000 /€1.000 Royalties: Δεν υπάρχουν

CHIPSAWAY [ΗΠΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003Concept: Υπηρεσίες τοπικής βαφής και μικροεπισκευών.• Καταστήματα Franchise: [10] • Πακέτο Franchise: Εκπαί-δευση, τεχνογνωσία, εξοπλισμός, αποκλειστικότητα περιοχής, marketing κ.λπ. • Tηλ.: 210 4820074 • Fax: 210 4820145 • E-mail: [email protected] • Website: www.chipsaway.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Aπό 90 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης:Από €25.000 EntryFee: €10.000-15.000 Royalties: €550/μήνα Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

FIT AND GO [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998/2000Concept: Συνεργεία αυτοκινήτων.• Εταιρικά Καταστήματα: [10] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, μηχανογράφηση, συμβουλευτικές υπηρεσίες, διαφημιστική υποστήριξη, προϊόντα • Τηλ.: 210 6290206 • Fax: 210 6290245 • E-mail: [email protected] • Website: www.fitandgo.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Aπό 160 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €70.000 Royalties: 2% επί του τζίρου EntryFee/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

PAINT BULL [Η.Π.Α.]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising:2006Concept: Επισκευές αυτοκίνητου όσον αφορά βαφή, επισκευ-ές εσωτερικού χώρου κ.λπ.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [15] • Πακέτο Franchise: Εκπαί-δευση, επιλεγμένες περιοχές, ευκολίες πληρωμής κ.λπ. • Tηλ: 210 9730900 • Fax: 210 9730900 • E-mail: [email protected] • Website: www.paintbull.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Άνω των 80 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €40.000 Entry Fee: €13.000 Royalties: €250 μηνιαίως (Συμπεριλαμβάνεται Διαφ. Συμμετοχή)

GAS EXPERTS [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010Concept: Υγραεριοκίνηση, πιστοποιημένα προϊόντα και υπηρεσίες.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, τεχνογνωσία, πιστοποιημένα & εγκεκριμένα προϊ-όντα, εκπαίδευση κ.λπ. • Τηλ: 210 4839800 • Fax: 210 4833345 • E-mail: [email protected] • Website: www.gasexperts.gr

EntryFee: €2.000 Royalties: 5%

170

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΑΣΦΑΛΙΣΕΙΣ-ΑΚΙΝΗΤΑ-ΤΡΑΠΕΖΙΚΑ/ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ-SERVICE-ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΑ-ΕΠΙΔΙΟΡΘΩΣΕΙΣ / ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ-ΥΓΡΑΕΡΙΟ ΚΙΝΗΣΗΣ / CONTACT CENTER

ΚΑΘΑΡΙΣΤΗΡΙΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Τηλ.: 215 56 00910Email: [email protected]

www.5asec.gr

◊ Έδρα: Λ. Βουλιαγμένης 564, Άλιμος, 16456 ◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Website: www.aerotel.gr ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008/2014Concept: Η Aerotel, με την προηγμένη τεχνο-λογία που έχει εφαρμόσει και τις συνεργασίες που έχει αναπτύξει με τις πλέον ισχυρές εται-ρείες, συγκαταλέγεται στα μεγαλύτερα contact centers της χώρας. Ακολουθώντας με συνέπεια μια έξυπνη στρατηγική και πολιτική ανάπτυξης, βρίσκεται σταθερά στην κορυφή του κλάδου των τηλεπικοινωνιών. Σήμερα, αποτελεί τη μοναδι-κή εταιρεία στο χώρο της που αναπτύσσεται με franchising και απευθύνεται σε όσους θα επέλε-γαν να επενδύσουν στον σταθερά αναπτυσσόμε-νο κλάδο των πωλήσεων, μέσα από ένα πρωτό-

τυπο και μοναδικό concept με τεράστιες προοπτι-κές κερδοφορίας και εγγυημένες πωλήσεις.Εταιρικά Καταστήματα: [1]Πακέτο franchise: Η ευέλικτη επιχειρηματική πρόταση της Aerotel δίνει τη δυνατότητα αξιο-ποίησης πολλαπλών επιχειρηματικών ευκαιριών σε διαφορετικές αγορές. Το χαμηλό κόστος αρ-χικής επένδυσης, η υποστήριξη που παρέχεται, οι έτοιμες εμπορικές πολιτικές, η γρήγορη από-σβεση και η άμεση κερδοφορία μετατρέπουν ένα contact center για τις επιχειρήσεις σε ένα… profit center για τον συνεργάτη!Eμπειρία / Αυτοαπασχόληση Franchisee: Δεν κρί-νεται απαραίτητη

Aναπτυξιακοί στόχοι: Ελλάδα, Κύπρος και γει-τονικές χώρεςΜέσο Ύψος Επένδυσης: €29.000

AERO

TEL

Page 171: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

GAS ΘΕΟΔΩΡΟΥ [ΙΤΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1974 / 2010Concept: Δίκτυο Συνεργείων Εγκατάστασης Συσκευών Υγραεριοκίνησης.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [60] +[15] στην Κύπρο • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, τεχνική υποστήριξη, συμμετοχή σε προώθηση προϊόντος ανά συνεργείο τοπικά • Tηλ.: 2310 523131 • Fax: 2310 547838 • E-mail: [email protected] • Website: www.autogas.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 150 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από 20.000€

TICKET COM [ΓΑΛΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998 / 2000Concept: Διαφημίσεις στο πίσω μέρος των απο-δείξεων σε Σουπερμάρκετ, Fast Food κ.λπ.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [4] • Πακέτο Franchise: Τεχνο-γνωσία, υποστήριξη, συνεργασία με δίκτυα εταιρειών διανομής διαφημιστικών ρολών όπως Carrefour,Auchan, Mc Donals, Burger King, Βερόπουλος, KFC, Γρηγόρης Μικρογεύ-ματα Coffeeright κ.ά., χρηματοοικονομική παρακολούθηση • Tηλ.: 212 1009179 • Fax: 212 1009179 • E-mail: [email protected] • Website: www.ticket-com.com

Μέσο Ύψος Επένδυσης: €8.000-15.000 Entry fee: €8.000-15.000 Royalties: 8% Διαφημιστική Συμμετοχή: Δωρεάν

WHEN THE MUSIC STOPS [MEΓAΛΗ ΒΡΕΤΑΝΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2013Concept: Διοργάνωση events for singles.• Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, υποστήριξη, marketing workshops, κ.λπ. • Τηλ.: 211 8505115 • Website: www.whenthemusicstops.gr

Entry fee: Aπό €7.000 Royalties: 0% για 6 μήνες & έπειτα €99/μήνα

TWODOTS [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014Concept: Eκτυπώσεις – Φωτοτυπίες• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Eγχειρίδια λειτουργίας, εκπαίδευση, υποστήριξη κ.λπ. • Τηλ.: 216 7003600 • E-mail: [email protected] • Website: www.2dots.gr

ΠΙ & ΦΙ ΤΑΚΟΥΝΙ ΚΑΙ ΚΛΕΙΔΙ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998Concept: Αλυσίδα επιδιόρθωσης υποδημάτων και κοπής κλειδιών• Εταιρικά καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [59] • Πακέτο Franchise: Εκπαί-δευση, εγχειρίδιο, αποκλειστικότητα περιοχής • Τηλ.: 2310 444284, 2310 444721 • E-mail: [email protected] • Website: www.pikaifi.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 25 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €45.000 Entry Fee: €8.000 (συμπεριλαμβάνεται στο αρχικό κόστος επένδυσης) Διαφ. Συμμετοχή: €500/έτος

ΤΑΚΟΥΝΙ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ [ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Επιδιόρθωση υποδημάτων, τσαντών, κατασκευή κλειδιών κ.λπ.• Εταιρικά Kαταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [5] • Πακέτο Franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, εκπαίδευση, τεχνογνωσία, προωθητικές ενέργειες και ενέργειες μάρκετινγκ κ.λπ. • Τηλ./Fax: 2310 285716 • E-mail: [email protected]

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 20-40 τ.μ.(και Shop in Shop) Μέσο ύψος επένδυσης: €25.000-45.000

TAKOYNI STAR [ΑΓΓΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Έναρξη Franchising: 1995Concept: Επιδιόρθωση υποδημάτων και κοπή κλειδιών.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [27] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, τεχνογνωσία, εκπαιδευτικά σεμινάρια, υποστήριξη κ.λπ. • Tηλ: 210 5719600 • Fax: 210 5719599 • E-mail: [email protected] • Website: www.takounistar.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 9- 45τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €12.000 Entry fee/ Royalties: Δεν απαιτούνται

BATTLEGROUNDS [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2006Concept: Η εταιρεία δραστηριοποιείται στο χώρο του Internet και των επιτραπέζιων παιχνιδιών.• Εταιρικά Kαταστήματα: [3] • Καταστήματα franchise: [7] • Πακέτο Franchise: Διακοσμη-τική λύση, προμήθεια Η/Υ, εγκατάσταση δικτύου, εκπαίδευση, εγχειρίδια, κ.λπ. • Tηλ.: 6947206395 • E-mail: [email protected] • Website: www.battlegrounds.gr

171

ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ-ΥΓΡΑΕΡΙΟ ΚΙΝΗΣΗΣ / ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ / ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ EVENTS / ΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ / ΕΠΙΔΙΟΡΘΩΣΗ ΥΠΟΔΗΜΑΤΩΝ / INTERNET CAFE STATIONS

◊ Τηλ.: 210 8920915-6 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Website: www.clickgate.net ◊ Υπεύθυνη Ανάπτυξης: Εύη Χρυσικού

Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 2014 / 2014Concept: Η CLICKGATE αποτελεί τη νέα επιχειρηματική πρόταση του Ομί-λου FOCUS-ON, μέσα από την οποία οι πελάτες απολαμβάνουν ένα ολο-κληρωμένο πακέτο Mobile & Tablet applications διαθέσιμο σε App Store και Google Play. Οι εφαρμογές εντάσσονται στο πλαίσιο καινοτόμων Mobile εφαρμογών καλύπτοντας εξατομικευμένες ανάγκες όλων των επαγγελμα-τικών ομάδων. Βασικός στόχος της νέας υπηρεσίας, η κάθε επιχείρηση να αναβαθμίσει την εταιρική της παρουσία, αποκτώντας το δικό της Mobile Application. Η CLICKGATE διαθέτει επίσημους συνεργάτες σε Ελλάδα, Κύ-προ, Εσθονία, Σαουδική Αραβία αλλά και μεγάλο δίκτυο συνεργατών σε τουλάχιστον 17 χώρες.Πακέτο franchise: Ολοκληρωμένο σύστημα & τεχνογνωσία λειτουργίας, καινοτoμική χρήση της τεχνολογίας, πιστοποιημένη από κορυφαίους τε-χνολογικούς φορείς όπως η Apple και η Google, μηχανισμοί εκπαίδευσης,

συστήματα ελέγχου & διασφάλισης ποιότητας, διαρκής καθοδήγηση συνερ-γάτη στη λειτουργία και εμπορική ανάπτυξη, εγχειρίδια λειτουργίας, πιστο-ποίηση ISO 9001/2008, δυνατότητα αποκλειστικότητας περιοχής.Απασχόληση συνεργάτη: ΑπαραίτητηΕμπειρία συνεργάτη: Επιθυμητή Σύμβαση franchise: 3ετής Μέγεθος καταστήματος (προαιρετικός χώρος): 30 τ.μ.Διαμόρφωση: από 2.000 € (γραφείο) - 6.000 € (κατάστημα)Εξοπλισμός: έως 2.000 €Αρχικό εμπόρευμα: Δεν απαιτείταιΠροσωπικό: Δεν απαιτείταιRoyalties: Δεν υπάρχουνMarketing FEES: Δεν υπάρχουνEntry Fees: €5.000

CLICKG

ATE [EΛΛ

AΔA]

Page 172: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

BITS AND BYTES [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999/2005Concept: Εταιρεία στον κλάδο της ψηφιακής διασκέδασης στην ελληνική αγορά.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα franchise: [28] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια, εκπαίδευση, κατασκευή και στήσιμο, υποστήριξη, marketing κ.λπ. • Τηλ.: 210 3813234 • Fax: 210 3813830 • E-mail: [email protected] • Website: www.bnb.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 120 τ.μ. Μέσο ύψος Επένδυσης: €80.000 Entry Fee/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν Royalties: €500-1.000

E-GLOBAL S.A. [EΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000/2001Concept: Υψηλή ταχύτητα σύνδεσης, σύγχρονοι υπολογιστές, οικονομικές χρεώσεις καθώς και καινοτόμες υπηρεσίες όπως αίθουσες προβολών.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα franchise: [10] • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη και λειτουργία καταστήματος, αρχική εγκατάσταση και περαιτέρω αναβάθμιση software, hardware, κ.λπ. • Tηλ: 210 7244100 • Fax: 210 7244105 • E-mail: [email protected] • Website: www.e-global.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 150-200 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €150.000-200.000 Entry Fee/ Διαφ. Συμμετοχή: Δεν απαιτούνται Royalties: 7% - 10% - 15%

G-NET [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1999/2004Concept: Προσφέρει ψυχαγωγία και εκπαίδευση στην εποχή της πληροφορικής.• Εταιρικά Καταστήματα: [9] • Καταστήματα Franchise: [11] • Shop in Shop: [75] • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη, τεχνογνωσία, μέθοδοι οργάνωσης, διοίκησης και διαχείρισης κ.λπ. • Tηλ.: 2310 566961 • Fax: 2310 566584 • E-mail: [email protected] • Website: www.gnet.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 60-100 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €30.000-70.000 Entry Fee: €5.000

INSPOT THE INTERNET PLACE [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2001/2003Concept: Αλυσίδα internet cafe προσφέρει πλήρες πακέτο δια-σκέδασης με υπηρεσίες εστίασης, e-learning, e-shopping.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [49] • Πακέτο Franchise: Πακέτο υποστήριξης, γραμμή fast internet έως 150Μbps, εκπαίδευση, διαφήμιση κ.λπ. • Tηλ: 2310 472557 • Fax: 2310 472984 • E-mail: [email protected] • Website: www.inspot.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 200 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €120.000

ΤΗΕ WEB INTERNET & GAMING CENTERS [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1998/2002Concept: Παροχή ψυχαγωγίας και γρήγορης πρόσβασης στο Internet.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα franchise: [12] • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη, επιλογή σημείου, στελέχωση, αξιολόγηση κ.λπ. • Tηλ.: 2311 820590 • Fax: 2311 820591 • Ε-mail: [email protected] • Website: www.theweb.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 160 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €160.000 Royalties: 7% Διαφ. Συμμετοχή: 1%

X-PLORER NET STORES [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004Concept: Επιχείρηση στο χώρο του internet cafe.• Καταστήματα Franchise: [7] • Πακέτο Franchise: Οργάνωση καταστήματος, εκπαίδευση, εξοπλισμός, εργαλεία διαχείρισης, κ.λπ. • Tηλ.: 2541 064089 • Fax: 2541 064088 • E-mail: [email protected] • Website: www.x-plorer.eu

IDEALES [ΓΑΛΛΙΑ]

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1991/1996Concept: Ο μεγαλύτερος κατασκευαστής ιδιωτικής και επαγγελ-ματικής πισίνας (Piscines Ideales | the eco pool®) και spa (Ideales Spa).• Καταστήματα: [12] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, προνομιακή πολιτική τιμών, εγχειρίδιο λειτουργίας, ενημέρωση κ.λπ. • Tηλ.: 210 6148400 • Fax: 210 6142308 • E-mail: [email protected] • Website: www.piscinesideales.gr

MR. KTEO [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004/2006Concept: Παρέχουν εύκολα και γρήγορα υπηρεσίες ΚΤΕΟ.• Καταστήματα: [4] • Πακέτο Franchise: Υπηρεσίες ίδρυσης και κατασκευής Ι.ΚΤΕΟ, εξοπλισμός, πελατολόγιο, εύρεση & εκπαίδευση προσωπικού, κ.λπ. • Τηλ.: 210 98 81 644 • Fax: 210 98 33 516 • Email: [email protected] • Website: www.mrkteo.gr

PEGASUS EXPERT [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1984/2010Concept: Oλοκληρωμένο σύστημα υπηρεσιών που παρέχει υποστήριξη σε marketing, πωλήσεις και Αειφόρο Ανάπτυξη• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • License Καταστήματα: [6] • Πακέτο franchise: Εκπαίδευση, ειδικά σεμινάρια, καθοδήγηση, συνεχής υποστήριξη • Τηλ.: 210 6930780 • E-mail: [email protected] • Website: www. pegasusexpert.gr

172

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΙΝΤΕRNET CAFE STATIONS / ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΠΙΣΙΝΑΣ / ΚΤΕΟ / ΛΥΣΕΙΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ

◊ Έδρα: Τάκη Καβαλιεράτου 7, Κηφισιά ◊ Τηλ.: 215 5600910 ◊ Fax: 215 5600920 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Website: www.5asec.gr ◊ Υπεύθυνη Ανάπτυξης: Ελίνα Χρυσάνθου

Επωνυμία εταιρείας: Emd Global Cleaners IKEConcept:: Δυναμικά αναπτυσσόμενη εταιρία στο χώρο του στεγνοκαθαρισμού, με υψηλής ποιό-τητας εξειδικευμένες υπηρεσίες. Η εταιρία ανα-πτύχθηκε αρχικά σε όλη τη γαλλική επικράτεια και σήμερα έχει παρουσία σε 40 χώρες σε όλο τον κόσμο με 2.000 καταστήματα. Με 45 έτη εμπειρίας, η τεχνογνωσία του Ομίλου 5asec αποτελεί εγγύηση της άριστης φροντίδας ρού-χων και υφασμάτινων ειδών των πελατών της. Επίσης, νέες εξειδικευμένες, μοναδικές υπη-ρεσίες στην αγορά του στεγνοκαθαρισμού ενι-σχύουν τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα της

αλυσίδας. Μεταξύ άλλων η Maxima, Αδιαβροχοποί-ηση, Ακάρεα, Λεύκανση, Σκωροαπωθητικό, Φιξά-ρισμα, Χαλιά, Δερμάτινα και η Υπηρεσία Προστασί-ας από τον λεκέ. Εταιρικά Καταστήματα: [1] Καταστήματα franchise: [21] Πακέτο franchise: Βοήθεια στην επιλογή περι-οχής και τελικής τοποθεσίας, στήσιμο καταστή-ματος, υποστήριξη marketing, εκπαίδευση, εγ-χειρίδια λειτουργίας κ.ο.κ

Σύμβαση franchise: 5 έτη + 3 έτη (επιλογή ανανέωσης)Αναπτυξιακοί Στόχοι: Αθήνα, Θεσσαλονίκη, επαρχίαΜέγεθος καταστήματος: 70 τ.μ.Μέσο Ύψος επένδυσης: €80.000-90.000 Entry Fees: €15.000Royalties: 4%

5ASE

C [ΓΑΛ

ΛΙΑ]

Page 173: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ASPIS REAL ESTATE [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2003/2004Concept: Δίκτυο μεσιτικών γραφείων, δραστηριοποιείται στον τομέα διαχείρισης ακινήτων (real estate).• Καταστήματα Franchise: [29] • Πακέτο Franchise: Λογισμικό βάσης δεδομένων, μηχανογραφική υποστήριξη, εκπαίδευση κ.λπ. • Tηλ.: 210 6106560 • Fax: 210 6100372 • E-mail: [email protected] • Website: www.aspis-realestate.gr

Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 60 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000 Entry Fee: €3.000 Royalties: 5%

COLDWELL BANKER [ Η.Π.Α.]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1906 / 1981Concept: Η Coldwell Banker και η Coldwell Banker Commer-cial δραστηριοποιείται στο χώρο του Real Estate και στην παροχή αξιολογημένων συμβουλών.• Πακέτο Franchise: Υποστήριξη, εκπαίδευση, έρευνα, βελτίωση του «προϊόντος», καθοδήγηση κ.ά. • Tηλ.: 210 3228228 • Fax: 210 3228128 • E-mail: [email protected] • Website: www.coldwellbanker.gr

CENTURY 21® [ΗΠΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: Εξωτερικό 1971/Ελλάδα 2007Concept: Διεθνές δίκτυο κτηματομεσιτικών υπηρεσιών.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] + [1] στην Κύπρο • Καταστήματα Franchise: [1] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση και κατάρτιση, εγχειρίδια, Intranet, Real Estate Management Software, κ.λπ. • Tηλ.: 210 6147790 • Fax: 210 6148116 • E-mail: [email protected] • Website: www.century21greece.com

RE/MAX [ΗΠΑ]

Έναρξη Franchising: 2002Concept: Διεθνής αλυσίδα Real Estate στο χώρο των κτημα-τομεσιτικών συναλλαγών.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [27] • Πακέτο Franchise: Εκπαί-δευση και υποστήριξη, brand name, εξειδικευμένο σύστημα marketing, διαφήμιση κ.λπ. • Τηλ.: 2310 340006 • Fax: 2310 340012 • E-mail: [email protected] • Website: www.remax.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 100 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000-15.000

UNIQUE PROPERTIESΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010/2010Concept: Εταιρεία διαχείρισης ακινήτων και μισθώσεων.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Πακέτο franchise: Μάρκετινγκ, επαγγελματικά φυλλάδια, δι-αφημίσεις, online καμπάνιες κ.λπ. • Τηλ.: 2821181027 • E-mail: [email protected] • Web site: www.uniqueproperties.gr

KIOUSSIS TRANSYS [ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Στο χώρο των εθνικών μεταφορώνΓραφεία: [11] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια, εκπαί-δευση, διαφήμιση, προγράμματα προώθησης • Τηλ.: 210 3464226 • Fax: 2103475945 • E-mail: [email protected] • Website: www.transgreece.com

ΕΡΜΗΝΕΙΑ [ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Δίκτυο Μεταφραστικών Κέντρων• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [13] • Πακέτο Franchise: Εγχει-ρίδια λειτουργίας& οργάνωσης, βάση δεδομένων, εκπαίδευση, κ.λπ. • Τηλ.: 24310 77636 • E-mail: [email protected] • Website: www.erminia.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 30 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €3.000 Entry Fee: €6.000 Royalties: €150/μήνα

TRANSLATE IT [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2009Concept: Μεταφραστικές υπηρεσίες και υπηρεσίες διερμηνείας.• Εταιρικά Kαταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [5] • Πακέτο Franchise: Εγχειρίδια οργάνωσης και λειτουργίας, σεμινάρια, διαφήμιση, ενέρ-γειες local store marketing, κ.λπ. • Τηλ.: 210 7015912 • Fax: 210 7017494 • E-mail: [email protected] • Website: www.ison.edu.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: Από 30 τ.μ Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €5.000 Entry Fee: Από €5.000 Royalties: 5%

173

ΜΕΣΙΤΙΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑ / ΜΕΤΑΦΟΡΕΣ / ΜΕΤΑΦΡΑΣΤΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ / ΤΑΧΥΜΕΤΑΦΟΡΕΣ

◊ Έδρα: Σενάκα 24, 145 64 Κηφισιά ◊ Τηλ.: 210 3407190, 210 3407196 ◊ Fax: 210 3407017, 210 3407027 ◊ E-mail: [email protected], [email protected]

◊ Website: www.speedex.gr ◊ Γενικός Δ/ντής: Γεράσιμος Αγοράνος ◊ Δ/ντης Δικτύου: Γρηγόρης Χάιτας

Επωνυμία εταιρείας: SPEEDEX Α.Ε ΤΑΧΥΜΕΤΑΦΟΡΩΝ Έναρξη Δραστηριότητας/ Έναρξη Franchising: 1986/2004Concept: Δραστηριοποιείται στον κλάδο των Ταχυμεταφορών και παρέχει υπηρεσίες υψηλής ποιότητας, πιστοποιημένες κατά το Διεθνές Πρότυπο ISO 9001/2008. Σήμερα, η SPEEDEX μέσω του εκτεταμένου δικτύου της καταστημάτων, διακινεί ετησίως 7.000.000 αποστολές σε 14.000 σημεία σε όλη την Ελλάδα. Επιπλέον, συνεργάζεται με τις μεγαλύτερες εταιρείες Διεθνών Ταχυμεταφορών για την εξυπηρέτηση των αποστολών εξωτερι-κού. Η SPEEDEX συνεχίζει την περαιτέρω ανάπτυξη του δικτύου της μέσω franchise, εφαρμόζοντας αυστηρά πρότυπα επιλογής και στελέχωσης των νέων καταστημάτων της και στηρίζοντας τους συνεργάτες της από την πρώ-τη ημέρα λειτουργίας του καταστήματος.Εταιρικά Καταστήματα: [3]

Καταστήματα franchise: [125] Shop in a Shop: [74]Πακέτο franchise: Υποστήριξη πριν την έναρξη με την εκπόνηση οικονο-μικής μελέτης, το σχεδιασμό και διαμόρφωση του καταστήματος και πα-ροχή ολοκληρωμένου προγράμματος εκπαίδευσης, μεταφορά ενεργού πελατολογίου.Εμπειρία/ αυτοαπασχόληση franchisee: Δεν κρίνεται απαραίτητη/απα-ραίτητηΣύμβαση franchise: 5ετής με ανανέωση Αναπτυξιακοί Στόχοι: Ν. Θεσσαλονίκης, Φολέγανδρος, ΣίκινοςΜέγεθος καταστήματος: 70 τ.μ.Μέσο Ύψος επένδυσης: €40.000 Entry Fees: €10.000

SPEEDE

X [EΛΛ

AΔA]

Page 174: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

TRANSLATIONS - INTERPRETINGS.COM [ΓΕΡΜΑΝΙΑ]

Έναρξη Franchising: 2004Concept: Στον τομέα της πολύγλωσσης επικοινωνίας.• Εταιρικά καταστήματα: [2] • Καταστήματα franchise: [1] στην Αλβανία • Πακέτο franchise: Αποκλειστικότητα περιοχής, υποστήριξη, εκπαίδευση, εγχειριδίο, marketing κ.λπ. • Τηλ.: +49 (0) 2331 3488539 • Fax: +49 (0) 2331 3487676 • E-mail: [email protected] • Website: www.translations-interpretings.com

Μέσο μέγεθος Κατ/ματος: 40 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €4.000-6.000 Entry fee: €3.000-10.000 Royalties: 4,8% στον ετήσιο τζίρο

SUPERLAND [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2000/2009Concept: Χώροι ψυχαγωγίας για όλη την οικογένεια.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Πακέτο Franchise: Μελέτες, τεχνογνωσία, εκπαίδευση, υποστήριξη κ.λπ. • Tηλ.: 210 2693013-14 • Fax: 210 2693016 • E-mail: [email protected] • Website: www.superland.gr

Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 250 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000 Entry Fee: €10.000 Royalties: 3% επί του μηνιαίου τζίρου

KEY NET [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας /Franchising: 2003Concept: Εξειδικευμένες υπηρεσίες internet.• Εταιρικά Καταστήματα: [7] • Καταστήματα Franchise: [15] • Πακέτο Franchise: Συμφωνητικό αντιπροσώπου, εντολή ανάθεσης έργου, εκπαίδευση, τεχνική υποστήριξη κ.λπ. • Τηλ.: 2310 324144 • Fax: 2310 324110 • E-mail: [email protected] • Website: www.keynet.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 20 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €7.500 (για 5 έτη) Διαφημιστική Συμμετοχή: Δεν υπάρχει

5CLEAN [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2007Concept: Δίκτυο στο χώρο του dry cleaning και των υπηρεσιών και προϊόντων καθαρισμού.• Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο Franchise: Υποστήριξη, πρόγραμμα κατάρτισης και ανάπτυξης προσωπικού, πανελλαδική διαφήμιση κ.ά. • E-mail: [email protected] • Website: www.5clean.gr

ΒΙΟ+ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2008Concept: Καθαρισμός, συντήρηση και υγιεινή στρωμάτων και μαξιλαριών.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [5] • Τηλ.: 210 4080090 • Fax: 210 4080050 • E-mail: [email protected] • Website: www.5clean.gr

STEGNO PLUS [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2002 / 2013Concept: Πρατήρια παραλαβής και παράδοσης ρούχων, σε μικρές συνοικιακές αγορές.• Εταιρικά Καταστήματα: [32] • Καταστήματα Franchise: [7] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση, σύγχρονο και ενιαίο Marketing, πρόσβαση σε νέες τεχνολογίες και εξέλιξη του κλάδου, κεντρικές συμφωνίες για βασικές προμήθειες κ.λπ. • Τηλ.: 2821090500 • Fax: 2821092052 • E-mail: [email protected] • Website: www.stegno.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 80 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €80.000-100.000 Royalties: Κατόπιν συμφωνίας

STEGNO SAT [ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Πρατήρια παραλαβής και παράδοσης ρούχων σε μι-κρές συνοικιακές αγορές.• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο Franchise: Eκπαίδευση, κεντρικές συμφωνίες, ενι-αίο marketing, κ.λπ. • Τηλ.: 28210 90500 • Fax: 28210 92052 • E-mail: [email protected] • Website: www.stegno.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 30 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000-30.000 Royalties: 3%

MAISTRALI SAFETY [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1974/2004Concept: Δίκτυο καταστημάτων Πυροπροστασίας στην Ελλάδα.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [6] • Πακέτο Franchise: Συμβουλευτική υποστήριξη, βοήθεια σε λειτουργικό πωλησιακό και αναπτυξιακό επίπεδο. • Τηλ.: 22810 84727 • Fax: 2281300527 • E-mail: [email protected] • Website: www.maistraligroup.gr

174

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΜΕΤΑΦΡΑΣΤΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ / ΠΑΙΔΟΤΟΠΟΙ / ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΙΝTERNET / ΣΤΕΓΝΟΚΑΘΑΡΙΣΤΗΡΙΑ / ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ / ΣΩΣΤΙΚΑ ΜΕΣΑ

◊ Έδρα: Παπανικολή 100-102, 15232 Χαλάνδρι ◊ Tηλ.: 210 6756200-1 ◊ Fax: 210 6752864 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Website: www.thefranchiseco.gr

◊ Γενική Διεύθυνση: Παναγιώτης Pουσόπουλος

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣH THE FRANCHISE CO. είναι η μεγαλύτερη και πλέον εξειδικευμένη εται-ρεία συμβούλων σε θέματα franchising και ανάπτυξης δικτύων. Mε υψηλού επιπέδου εξειδικευμένο και εκπαιδευμένο προσωπικό, με πολυετή διεθνή πείρα, επαρκή υλικοτεχνική υποδομή και συνεργασίες με τις πλέον αξιόπι-στες εταιρείες, παρέχει ολοκληρωμένες υπηρεσίες τόσο σε υφιστάμενους και υποψήφιους franchisors, όσο και σε franchisees.

• Υπηρεσίες προς υφιστάμενους και υποψήφιους Franchisors: Δημιουργία κατάλληλης υποδομής για ασφαλή και δυναμική ανάπτυξη δικτύ-ων με χρήση σύγχρονων και ολοκληρωμένων επιχειρηματικών προσεγγίσε-ων (Integrated Company Diagnosis, Feasibility Study, Market research, Retail Audit, Βusiness Process Reengineering, Total Quality Management) Concept Development and Improvement – Retail Optimization – Visual Merchandising Business planning – Marketing planning Εύρεση πηγών χρηματοδότησης Τυποποίηση Franchise Package & ανάπτυξη φακέλου πρότυπου καταστήμα-τος Pilot store operation & monitoring Τεκμηρίωση τεχνογνωσίας – συγ-γραφή Εγχειριδίων Λειτουργίας (Operational, Reference και Training manual, Grand Opening, Local Store Marketing κ.λπ.) Στελέχωση κεντρικών υπη-ρεσιών Κατάρτιση συμβάσεων (σύμβασης franchise) Κατάρτιση ενημε-ρωτικού φακέλου Σχεδιασμός και εφαρμογή ολοκληρωμένων προγραμμά-των marketing για προσέλκυση επενδυτών (franchisees) Αξιολόγηση και επιλογή υποψήφιων franchisees Επιλογή και έγκριση θέσης (site approval process) On – site evaluation, mystery shopping Εκπαίδευση franchisor – franchisees Local store marketing Category & Supply chain Management Management Information System/Reporting/Key Performance Indicators (KPI’s) Συστήματα και υπηρεσίες ελέγχου δικτύου

• Yπηρεσίες προς υποψήφιους Franchisees: Χρηματοδοτικός Σχεδιασμός Ενημέρωση για το θεσμό του franchising Αξιολόγηση της καταλληλότητας του υποψήφιου franchisee Εξειδικευμέ-να tests Αξιολόγηση προτεινόμενου franchise Παρουσίαση επενδυτικών ευκαιριών – χρηματοδότηση των franchisees Εκπαίδευση Συμβουλευτι-κές υπηρεσίες στην επιλογή σημείου, πηγές χρηματοδότησης κ.λπ. Πλή-ρης στήριξη πριν και μετά την είσοδό τους σ’ ένα δίκτυο. Παρέχονται στον Franchisee πλήρης εκπαίδευση 45 ημερών, manuals, πελατολόγια, συνεχής διαφημιστική υποστήριξη, προστασία περιοχής, συμμετοχή στις λοιπές δρα-στηριότητες της THE FRANCHISE CO. (εκδόσεις, έρευνες κ.λπ.)

• Περιοχές στόχοι: Σερβία, FYROM, Αλβανία, Θεσ/κη, Ιωάννινα, Πάτρα, Θεσ-σαλία, Ρόδος, Θράκη, Κύπρος

Εκτιμώμενη επένδυση: €20.000-25.000Entry Fee: €10.000- 15.000

THE FRAN

CHISE CO. [ΕΛΛΑ

ΔΑ]

Page 175: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

WELCARE [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1997/2005Concept: Δίκτυο franchise στον κλάδο φροντίδα υγείας στο σπίτι (Home Health Care).• Καταστήματα: [13]+[1] Κύπρος • Πακέτο Franchise: Συνεργασίες με διεθνείς ιατρικούς οίκους, ιατρούς και πανεπιστημιακά ιδρύματα • Tηλ.: 210 9714444 • Fax: 210 9763222 • E-mail: [email protected] • Website: www.welcare.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 70 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €50.000

3DS EΝΕRGYΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2004/2011Concept: Λύσεις που αφορούν την εξοικονόμηση ενέργειας όπως φωτοβολταϊκά συστήματα, ηλιοθερμίες, γεωθερμίες, ανεμογεν-νήτριες, λέβητες πέλλετ κ.λπ.• Εταιρικά Καταστήματα: [1] + [2] • Πακέτο Franchise: Portfolio προϊόντων & υπηρεσιών, αποκλειστικότητα σε Νομό, εκπαίδευση, υποστήριξη κ.λπ. • Τηλέφωνο: 2310 321558 • Ε-mail: [email protected] • Website: www.3ds.com.gr

BUBBLESConcept: Υπηρεσίες καθαρισμού με την παροχη βιοκαθαρισμών κατ' οίκον.• Καταστήματα: [11] • Πακέτο franchise: Εκπαίδευση, marketing, κεντρικό call center, υποστήριξη κ.λ.π • Τηλ.: 210 2837101 • E-mail: [email protected]

ACSConcept: Η ACS διαθέτει το μεγαλύτερο Δίκτυο Καταστημάτων Ταχυμεταφοράς σε Ελλάδα, Κύπρο, Αλβανία και Βουλγαρία, με περισσότερα από 350 σημεία εξυπηρέτησης.• Τηλ.: 801 500 1111 • Fax: 210 8190311

ΕΛΤΑ COURIER [ΕΛΛΑΔΑ]

Concept: Η εταιρεία ΕΛΤΑ Courier είναι θυγατρική του Ομίλου ΕΛΤΑ.• Καταστήματα: [80] • Συνεργαζόμενα Ταχυδρομικά Καταστήματα ΕΛΤΑ: [750] • Πακέτο Franchise: Πλήρες πλάνο επιχειρησιακών δια-δικασιών, εκπαίδευση & καθοδήγηση, μηχανογραφικό σύστημα (CMS) • Τηλ.: 210 6073139 • Web site: www.elta-courier.gr

Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 40 τ.μ. και πάνω Αρχική Επένδυση: Από €30.000 Royalties: Δεν υπάρχουν

ΜΠΑΜ ΠΥΡΟΤΕΧΝΗΜΑΤΑ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2002/2004Concept: Αλυσίδα λιανικής πώλησης πυροτεχνημάτων, μπαλονιών και special effect..• Εταιρικά Καταστήματα: [3] • Καταστήματα Franchise: [10] • Shop in Shop: [5] • Πακέτο Franchise: Πιστοποιημένη ποιότητα προϊόντων, υποστήριξη, αποκλειστικότητα περιοχής, κ.λπ. • Τηλ.: 2310 700144 • Fax: 2310 706369 • E-mail: [email protected] • Website: www.mpam.eu

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 45 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: ≈€30.000 Entry Fee: €5.000-10.000 Royalties: €50-150 μηνιαίως

ΜΠΟΥΚΕΤΟ ΜΠΑΛΟΝΙΑ [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2001Concept: Δραστηριοποιείται στο χώρο της διακόσμησης με μπαλόνια.• Καταστήματα Franchise: [40] • Shop in Shop: [35] • Πακέτο Franchise: Παρέχονται έπιπλα, εμπορεύματα, μηχανήματα, υλικό εκπαίδευσης, παρουσίασης, διαφημιστικό υλικό κ.λπ. • Τηλ.: 26910 61694 • Fax: 26910 61942 • E-mail: [email protected] • Website: www.balloon.gr

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 40-60 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €10.000 Royalties: 3%

STREETMAGIC [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2005/2007Concept: Εξειδικευμένη αλυσίδα σε μαγικά κόλπα για χομπίστες και επαγγελματίες.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο Franchise: Ελάχιστο stock προϊόντων, 24ωρη λειτουργία-εξυπηρέτηση, τεχνογνωσία, διαφήμιση, κ.λπ. • Τηλ.: 2110108649 • E-mail: [email protected] • Web site: www.streetmagic.gr

Μέσο Μέγεθος καταστήματος: 30-45 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €25.000-35.000 Entry Fee: €7.000 Royalties: Δεν απαιτούνται

AUSSIE PET MOBILE [ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2011Concept: Περιποίηση κατοικίδιων σε ειδικά διαμορφωμένα vans στην πόρτα του πελάτη.• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Πακέτο Franchise: Εκπαίδευση franchisee/υπαλλήλων κ.λπ. • Τηλ.: 2104190555 • Fax: 2104190556 • E-mail: [email protected] • Website: www.aussiepetmobile.gr

Μέσο Ύψος Επένδυσης: €45.000- 50.000 Entry Fee: €20.000 Royalties: 8% Διαφημιστική Συμμετοχή: Κατόπιν συνεννόησης

175

ΤΑΠΗΤΟΚΑΘΑΡΙΣΤΗΡΙΑ / ΤΑΧΥΜΕΤΑΦΟΡΕΣ / ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ-PARTIES-EVENTS / ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΚΑΤΟΙΚΙΔΙΩΝ / ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ / ΦΩΤΟΒΟΛΤΑΪΚΑ-ΑΝΑΝΕΩΣΙΜΕΣ ΠΗΓΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ

Τηλ: 210.8920915-6 | Email: [email protected] | Website: www.clickgate.net

Ξεκίνa τη δική σου επιχείρηση...Μπες στον κόσμο των mobile applications !

www.ticket-com.com

106Franchiseeworldwide

est 1998

Page 176: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ΑDVENTURE ROOMSΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014Concept: Δωμάτια Απόδρασης - Escape Rooms• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Πακέτο Franchise: Know how, εγχειρίδια λειτουργίας, εκ-παίδευση, κ.λπ. • Τηλ.: 211 0124729 • E-mail: info.adventurerooms.gr • Website: www.adventurerooms.gr

ΑΤΗΕΝS CLUEΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014Concept: Δωμάτια Απόδρασης - Escape Rooms• Εταιρικά Καταστήματα: [2] • Πακέτο Franchise: Tutorial κατασκευής-χρήσης, ηλεκτρο-λογικά τεχνικά σχεδία κατασκευής του χώρου των δωματίων, κ.λπ. • Τηλ.: 210 3211121 • E-mail: [email protected] • Website: www.athensclue.gr

ΤRAP ATHENS [ΟΥΓΓΑΡΙΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014/2014Concept: Δωμάτια Απόδρασης - Escape Rooms• Εταιρικά Καταστήματα: [1] • Καταστήματα Franchise: [8] στο εξωτερικό • Πακέτο Franchise: Know how, tutorial κατασκευής-χρήσης, σχεδία κατασκευής του χώρου των δωματίων, κ.λπ. • Τηλ.: 210 3254824 • E-mail: [email protected] • Website:www.trapathens.com

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 90 τ.μ. Mέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000 Entry Fee: 5.000/Δωμάτιο Royalties: €300/δωμάτιο/μήνα

NEON ENERGYΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2010/2013Concept: Δραστηριοποιείται στους κλάδους των Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας και της Εξοικονόμησης Ενέργειας.• Εταιρικά καταστήματα: [12] • Καταστήματα Franchise: [2] • Πακέτο Franchise: Τεχνο-γνωσία, λειτουργική υποστήριξη, CRM software, κ.λπ. • Τηλ.: 210 2837000 • Fax: 2102838889 • E-mail: [email protected] • Website: www.neon-energy.com

Μέσο Μέγεθος Κατ/ματος: 150 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €20.000 Entry Fee/Royalties/Διαφ. Συμμετοχή: Δεν υπάρχουν

SUNERAΈναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2009/ 2010Concept: Kαταστήματα φωτοβολταϊκών συστημάτων.• Καταστήματα: [17] • Πακέτο Franchise: Πρόγραμμα κατάρτισης και ανάπτυξης προσωπικού, βασική εκπαίδευση, τεχνική υποστήριξη προσφορών κ.λπ. • Τηλ.: 210 9353523 • Website: www.sunera.gr

WESTERN UNION [ΕΛΛΑΔΑ]

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 1992/Concept: Ηλεκτρονική μεταφορά χρημάτων ανά τον κόσμο• Πακέτο Franchise: Υλικό σήμανσης, προωθητικό υλικό, ενέργειες προβολής, μηχανογραφική υποστήριξη • Tηλ.: 210 9005000 • Fax: 210 9005151 • E-mail: [email protected] • Website: www.worldbridge.gr

Photovoltaic Home Systems

176

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΦΩΤΟΒΟΛΤΑΪΚΑ-ΑΝΑΝΕΩΣΙΜΕΣ ΠΗΓΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ / ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ / ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ

◊ Τηλ.: 210 6756200 ◊ E-mail: [email protected] ◊ Website: www.themindtrap.com ◊ Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

Έναρξη Δραστηριότητας/Franchising: 2014 / 2015Concept: To 2014, η εταιρεία The MindTrap έφτιαξε το μεγαλύτερο κέντρο με ζωντανά παιχνίδα απόδρασης της Ευρώπης στην Θεσσαλονίκη με στόχο να αλλάξει τα δεδομένα στην διασκέδαση της πόλης. Ένας πολυχώρος διαδρα-στικών παιχνιδιών διασκέδασης! Ένας πολυχώρος 400 τ.μ., -ο μεγαλύτερος στην Ευρώπη- με εννέα δωμάτια, διαφορετικά μεταξύ τους, γεμάτα γρίφους, στοιχεία και παζλ που θα ανεβάσουν το ενδιαφέρον του παίκτη στα ύψη. Τα παιχνίδια είναι σχεδιασμένα έτσι ώστε να δοκιμάζουν και να αναπτύσσουν τις ικανότητες συνεργασίας μιας ομάδας. Επιπλέον, Το The MindTrap αναλαμβά-νει προγράμματα team building προσαρμοσμένα στις ανάγκες της κάθε εται-ρίας. Ένας εναλλακτικός τρόπος διασκέδασης, ιδανικό για όλη την οικογέ-νεια, τους φίλους, τους συναδέλφους , με πολλαπλές εφαρμογές και κοινά-στόχους, ενώ μπορούν να το επισκεφτούν άτομα όλων των ηλικιών.

Εταιρικά Καταστήματα: [2]Πακέτο franchise: Τεχνογνωσία, εγχειρίδια, εκπαίδευση, πανελλαδική διαφήμιση κ.ά.Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €80.000 (για 5 Δωμάτια)

THE MINDTRA

P [EΛΛ

ΑΔΑ]

Page 177: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ΟΝΟΜΑ ................................................................................................ΕΠΩΝΥΜΟ .....................................................

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ .................................................................................. ΠΟΛΗ ................................... ΤΚ ...........................

ΤΗΛΕΦΩΝΟ ....................................FAX .................... ΟΙΚΟΓ.ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ..........................ΗΛΙΚΙΑ ............................

e-mail: ............................................................... ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ .............................ΣΠΟΥΔΕΣ .......................................

ΕΝΔΙΑΦΕΡΕΣΤΕ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΕΤΕ ΤΗ ΔΙΚΗ ΣΑΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ;Επιθυμείτε να λάβετε περισσότερες ή πιο εξειδικευμένες πληροφορίες για τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις που κυριαρχούν στην αγορά;

Τώρα έχετε την ευκαιρία με το «FRANCHISING – ΕΠΙΛΟΓΕΣ».Επιλέξτε μέχρι (5) από τις κατηγορίες αυτής της σελίδας και αποστείλατε το παρόν δελτίο

στο Fax: 210 6752864, στο Ε-mail: [email protected] ή στην διεύθυνση: Παπανικολή 100-102 15232, Χαλάνδρι.Σύντομα θα έχετε πληροφορίες που σας ενδιαφέρουν.

FRANCHISING – ΕΠΙΛΟΓΕΣ

Α. ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ Α001ΕιδικήΕκπαίδευση Α003Κέντραελευθέρωνσπουδών Α004ΞένεςΓλώσσες Α005Πληροφορική Α007ΣχολέςΜόδας Α008ΣχολέςΧορού Α009ΦροντιστηριακήΕκπαίδευση

Β. ΕΝΔΥΣΗ Β001Αθλητικά Β002Ανδρικά Β003Ανδρικά-Γυναικεία-Unisex Β004Γυναικεία Β005CustomMadeClothing Β006ΔερμάτιναΕίδη-Αξεσουάρ Β007Εγκυμοσύνης-Παιδικά Β008Εσώρουχα Β009Κάλτσες-Καλσόν Β010Κοσμήματα Β011ΠαιδικάΕνδύματα Β012ΠαιδικάΥποδήματα Β013Υποδήματα

Γ. ΕΣΤΙΑΣΗ Γ001Café-Παγωτά-Γλυκά-Χυμοί Γ002Εστιατόρια-Βars Γ003EthnicGreek Γ004FastFood Γ005Μπυραρίες Γ006Pizza–ΙταλικήΚουζίνα Γ007Snack–TakeAway Γ008AllDayCaféEateryBar Γ009CoctailBar

Δ. ΛΙΑΝΙΚΗ Δ001ΑθλητικάΕίδη Δ002ΑνακύκλωσηΑναλωσίμων Δ004Αφίσα-Κάρτα-Δώρο Δ005Βιβλιοπωλεία Δ008DiscountStores

Δ011 ΕίδηΓραφείου-Χαρτικά Δ012ΕίδηΔώρων Δ013ΕίδηΚαθαρισμού-Απόσμησης Δ014ΕίδηΝαυτιλίας Δ015Gadget Δ016Gallery Δ017H/YMultimedia Δ018 ΚαταστήματαHomeEntertainment Δ019ΚαταστήματαTelemarketing Δ020Μπαταρίες Δ021Κινητά-ΨηφιακήΤεχνολογία Δ022ΜουσικάΌργανα Δ023ΟικιακέςΣυσκευές Δ025Οπτικά Δ026Παιχνίδια Δ027ΠρατήριαΥγρώνΚαυσίμων Δ028PetsShops Δ029ΤεχνικάΠροϊόντα&Κατασκευές Δ030 ΦωτογραφικάΕίδη

Ε. ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ Ε001ΕίδηΔώρων-Διακόσμησης-

Χρηστικά Ε002 Έπιπλα Ε003ΈπιπλαΚουζίνας–Μπάνιου-

Ντουλάπες Ε004Μοκέτες-Χαλιά Ε006Στρώματα Ε007 ΥφάσματαΕπιπλώσεων–ΛευκάΕίδη

ΣΤ. ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΣΤ001 Γυμναστήρια ΣΤ002 ΘεραπευτικάΚέντρα ΣΤ003 Καλλυντικά-ΕίδηΠροσωπικής

Περιποίησης ΣΤ004 ΚέντραΔιαιτολογίας-SPA ΣΤ005ΚέντραΥγείας&Ευεξίας ΣΤ006ΠροϊόνταΥγείας&Ευεξίας ΣΤ007 ΥπηρεσίεςΟμορφιάς–Solarium ΣΤ008ΦυσικήΖωή

Ζ. ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΤΑ Ζ001Αρτοπωλεία Ζ002ΒιολογικάΠροϊόντα Ζ003Ζαχαροπλαστεία-Ζαχαρώδη Ζ004Ιχθυοπωλεία Ζ005Καφεπωλεία-ΞηροίΚαρποί Ζ006ΠροϊόνταΖύμης Ζ007SuperMarket Ζ008Ψιλικά-ΜικρήΛιανική

Η. ΥΠΗΡΕΣΙΕΣΗ001Ασφαλίσεις-Ακίνητα-ΤραπεζικάΗ003ΑυτοκίνηταService-

Ανταλλακτικά-Επιδιορθώσεις Η004 ΔιαφημιστικέςΥπηρεσίες Η005Εκτυπώσεις Η006ΕπιδιόρθωσηυποδημάτωνΗ007Internetcafe-Stations Η008Κατασκευή&Τοποθέτησηπισίνας Η009KTEOΗ010ContactCenter Η011ΔιοργάνωσηΕvents Η013Μεσιτικάγραφεία Η015ΜεταφραστικάκέντραΗ016Παιδότοποι Η019ΛύσειςΠληροφορικής Η020ΣύμβουλοιεπιχειρήσεωνΗ021Στεγνοκαθαριστήρια Η022Siteinternet Η023ΣωστικάΜέσαΗ024Ταπητοκαθαριστήρια Η025Ταχυμεταφορές Η029Υπηρεσίεςδιακόσμησης/Parties

&Εvents Η031ΦροντίδαΚατοικίδιων Η032ΦροντίδαΣτοΣπίτι Η033ΦωτοβολταϊκάΣυστήματα-

ΑνανεώσιμεςΠηγέςΕνέργειας Η034Αυτοκίνητα-ΥγραέριοΚίνησηςΗ036ΧρηματοοικονομικέςΥπηρεσίεςΗ037Ψυχαγωγία

177

Page 178: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΕΣ ΣΤΟ FRANCHISE SUCCESS

Δ Ε Λ Τ Ι Ο Σ Υ Ν Δ Ρ Ο Μ Η Σ

ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ...................................................................................ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ .....................................................................

ΕΤΑΙΡΕΙΑ ....................................................................................................ΘΕΣΗ ΣΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ .................................................

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ................................................................................................ΠΟΛΗ ............................................... Τ.Κ ...........................

ΤΗΛΕΦΩΝΟ ................................................................................................FAX ................................................... E-MAIL ...................

ΤΡΟΠΟΣ ΠΛΗΡΩΜΗΣ ΤΑΧΥΔΡΟΜΙΚΗ ΕΠΙΤΑΓΗ ΣΤΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΗ 100-102, 15232 ΧΑΛΑΝΔΡΙ ΑΡΙΘΜΟΣ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΥ: Λογαριασμός Όψεως 3590 0232 000 4429 ΙΒΑΝ: GR 59 0140 3590 0232 0004 429

ΤΑΧΥΔΡΟΜΗΣΤΕ ΤΟ ΔΕΛΤΙΟ ΣΥΝΔΡΟΜΗΣ ΣΤΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΗ 100-102, 15232 ΧΑΛΑΝΔΡΙ Ή ΑΠΟΣΤΕΙΛΑΤΕ ΜΕ FAX ΣΤΟ: 210 6752864.

ΕΤΗΣΙΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΝΕΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ

ΕΤΗΣΙΑ ΕΚΔΟΣΗ ΤΟΥ "FRANCHISE SUCCESS"

Παπανικολή 100-102 152 32 ΧαλάνδριΤηλέφωνο: 210 6756200Fax: 210 6752864E-mail: [email protected] www.franchise-success.gr

16η ΕΚΔΟΣΗ

• ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ ΕΚΔΟΣΗΣΛουκία Καρρόρη

• ΣΥΝΤΑΞΗΤζένη Μαρκάκη, Ευθαλία Πέλα

• ΔΗΜΟΣΙΕΣ ΣΧΕΣΕΙΣ - ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚΤζένη Μαρκάκη

• ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΕυθαλία Πέλα

• ΣΤΟ ΤΕΥΧΟΣ ΑΥΤΟ ΣΥΝΕΡΓΑΣΤΗΚΑΝ: Παναγιώτης Ρουσόπουλος, Ορέστης Ρουσόπουλος, Ιάσων Ρουσόπουλος, Λήδα Πετροπούλου, Νίκος Γαρύφαλος, Παναγιώτης Τριαντάφυλλος, Απόστολος Κυτέας, Γεώργιος Πάκος, Αντώνης Χαρίσης, Άκης Παρασκευόπουλος, Μάκης Ρεπαντής, Μαρία Παπαδά, Γεωργία Κεραμάρη

• ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΕΝΤΥΠΟΥΔΥΡΟΣ ΜΕΠΕ

• ΕΚΤΥΠΩΣΗ:ΗΛΙΑΝΘΟΣ ΑΒΕΕ

• ΔΙΑΝΟΜΗ: ΑΡΓΟΣ Α.Ε.

• ΤΙΜΗ: 8,00 €

Yπενθυμίζουμε ότι οι παρουσιάσεις και διαφημίσεις των εταιρειών δεν αποτελούν σε καμία περίπτωση υπόδειξη ή πρόταση του περιοδικού. Οι αναγνώστες οφείλουν να διερευνήσουν όλες τις προτεινόμενες ευκαιρίες, προτού επενδύσουν σε κάποια από αυτές. Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, αναπαραγωγή και αντιγραφή, με οποιονδήποτε τρόπο και μέσο, μέρους ή ολόκληρης της ύλης του περιοδικού, χωρίς την έγγραφη άδεια του εκδότη.

• Για φοιτητική συνδρομή απαιτείται φωτοτυπία της φοιτητικής ταυτότητας • Η συνδρομή αρχίζει από το τεύχος του επόμενου τριμήνου και εφόσον έχει εξοφληθεί.• Παρακαλούμε, επισυνάψτε αντίγραφο του αποδεικτικού πληρωμής στο κουπόνι συνδρομής. Συνδρομές: (6 τεύχη): Εταιρείες: 75€, Ιδιώτες: 55€, Φοιτητές: 45€, Εξωτερικού: 120€.

ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

Page 179: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

IGNITING WORKPLACE ENTHUSIASM

Dale Carnegie Training’s partnered with MSW research to determine what creates engaged employees. We found that organizations that have employees that feel...Empowered, Enthusiastic, Confident, Inspired Are Engaged!

To find out how Dale Carnegie Training can work with you to develop a culture of engagement at your orga-nization contact us at Dale Carnegie Training HellasPapanikoli 100 - 102, 15232 Halandri tel: 210 6779129E-mail: [email protected]

WWW.DALECARNEGIE.COMCopyright © 2014 Dale Carnegie & Associates, Inc. All rights reserved. EE_Ad_022814_greece_wo

Page 180: FRANCHISE SUCCESS Ετήσιος Οδηγός ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2015

23X33,5.pdf 1 4/6/13 1:48 µ.µ.