Marissa es una joven estudiante de la Universidad Agraria cuya familia tiene la tradición de preparar mermeladas de distintos sabores como la fresa, la piña y la naranja.

Marissa cuenta con su marca “Dulce Fruta” con la cual ofrece productos caseros y artesanales.

Estos productos conservan el sabor y aroma de las frutas y son elaborados sin ninguna clase de conservantes, colorantes ni aromas artificiales.

Sus productos buscan no solo acompañar el clásico desayuno de tostadas con mermelada, sino además servir como base para distintas salsas o darle gusto a alguna

comida.

Sin embargo, ella busca conocer cuánto es lo que debe producir para que su negocio sea rentable.

Para ello, ha establecido una lista de costos fijos y variables de su empresa, para producir 400 kilos de mermelada en un mes.

Total de costos variables, para producir 400 kilos de mermeladas es de S/. 1,970

Total de costos fijos para un mes de operaciones (ese mes se produjeron 400 kilos) es de S/. 2,030