Fríjol blanco con chorizo al horno

Ingredientes:

• Ajo picado • Aceite de oliva • Tomates fresco picados • 1 lb. de fríjoles blancos americanos • 4 chorizos americano • Sal • Perejil

Preparación:

Cocina los fríjoles blancos y reserva. Saltea el ajo y los tomates en aceite de oliva y ponle un poco de sal; agrega los fríjoles con su agua y cocina durante 5 minutos.

Retíralo del fogón, pon arriba los chorizos crudos y lleva todo al horno durante 10 minutos a 200º C.

Al cabo de este tiempo retíralo del horno, ponle un poco de perejil picado por encima y disfruta de esta espectacular receta.