frilloas

1. Batir los huevos.

2. Agregar el aceite.

3. Incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear.

4. Alternando con la leche. ( si se hace de espinaca este es el momento de agregar el procesado de vegetales).

5. El batido debe ser homogéneo para que no se formen grumos.

6. Dejar descansar 20 minutos.

7. Corregir la consistencia.

8. Calentar una sartén.

9. Agregar el aceite.

10.Calentar y armar las frilloas, cocinando de ambos lados.

6 huevos 1 kilo de harina 1 litro de leche 1 Cta. polvo de hornear4 cdas de aceite.

1 atado de espinacas sin talloAceite cantidad necesaria.

Se pueden hacer de acelga, zanahorias, remolachas.Sartén espátula o panque quera.

RELLENAR A GUSTO Y ENROLLAR TAMBIEN SE PUEDEN DOBLAR COMO PAÑUELOS.SALSEAR A GUSTO.

SALSAS SUGERIDAS, SALSA Blanca y SALSA ROJA: