Frühling Getränkepost

12013

schreibmaschinen

GetrnkePostAktionswochen vom 16. Mrz bis 13. April 2013

DeGUstAtionen samstag, 16. Mrz in den beiden Abholmrkten

Die Getrnke

rei schlr

ist auch mit ein

em Abhol

markt an der k

leinen

emme 1 in Lu

zernLittau

vertreten.

32

Vorboten vom FeinstenVielleicht mgen Sie sich fragen: Was haben Getrnke und Schreib-maschinen mit dem Frhling zu tun? Fr uns ist klar: Den Hang zur Genussfreude, gepaart mit einer Prise Wehmut. Ach, die guten alten Zeiten, ist man versucht zu sagen. Und womit lsst es sich am besten Philosophieren? Natrlich mit einem feinen Glas Wein. Diesen Frhling mchten wir nur einen unserer Wein-Tipps besonders hervorheben: Den roten Italiener Ruch di Castagnole Monferrato Laccento aus Italien. Luca Maroni, einer der einfluss-reichsten Weinkritiker Italiens, gibt dem Wein eine maximale Be-wertung (99 von 99 mglichen Punkten!) und erklrt ihn kurzer-hand zum besten Rotwein Italiens im 2011: Schlicht betrend! Und bei uns ist dieser Rotwein als Frhlings-Aktion zu einem absolut attraktiven Genusspreis zu erhalten. Da staunen Sie nicht? Ein Blick zurck verleitet auch zum Entschleunigen. Und genau das wnschen wir Ihnen: Mehr Genusszeit fr die ver-schiedenen Frhlingsvorboten, die auf uns warten!

Herzlich,

Ihre Kellermeister Beni Wiler und Waldemar Bernet & ihre Teams in Menziken und Luzern-Littau

GetrnkePost Frhling 2013

essenzwir schreiben FrhLinGsGeschichteinhALt

Frhling einmal anders inszeniert Schwelgen Sie mit uns whrend der Aktionswochen vom 16. Mrz bis 13. April *) in guten alten Zeiten! Unsere Getrnkeabholmrkte in Menziken und Luzern-Littau ver-wandeln sich in antike Schreibstuben. Sie werden staunen, wie unsere Vorfahren miteinander kommunizierten. Einfach faszinierend!*) Falls Sie verhindert sind: Bequem bestellen ber www.schloer.ch.

einladung: Degustieren in Menziken & LuzernLittauBei so viel Staunen werden Sie sicher auch durstig. Wir laden Sie ein, am samstag 16. Mrz (10.00 bis 16.00 Uhr), in den beiden Getrnkeabholmrkten mit uns zu degustie-ren. Zwischen mehr als 50 Schreibmaschinen-Modellen aus der Zeitspanne von 1890 bis 1920 knnen Sie entspannt entschleunigen und unsere Wein- und Getrnke-Geheim-tipps fr den Frhling geniessen.

Privatsammlung holligerUnsere Ausstellungsmodelle stammen aus der Sammlung von Erich Holliger. Gerne geben wir Ihnen persnlich die Adresse des Ausstellers weiter. Ein Grund mehr, uns in Menziken und Luzern-Littau zu besuchen.

Empfehlung der Kellermeister 4 5

Weine aus der Schweiz 5 6

Wein aus sterreich 7

Weine aus Italien 7 9

Weine aus Spanien 10 12

Alkoholfreie Produkte 13 15

Legende:

Rotweine

Rosweine

Weiss- und Schaumweine

Bier und alkoholfreie Getrnke

4 5

23.90statt CHF 28.00

12.90statt CHF 15.90

75 cl75 cl

15% 19%

Questo Dedicato A iGtAus biologischer Produktion

2010

Italien, Toscana, Riotorto Val di Cornia

Produzent: Unter dem Label von Azienda Agricola Brancatelli werden ausschliesslich qualitativ hochstehende Weine aus zertifizierter biologischer Produktion angeboten.

traubensorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Syrah

Ausbau: Edelstahlstank

Geschmack: Frisch, fruchtig und sehr ber-zeugend mit vollem Geschmack, der sehr angenehm ist. Die weichen und vollen Tannine verleihen diesem Wein einfache Frische. Die Struktur ist weich, mit einem langen Abgang von leckeren roten Frchten.

Alkoholgehalt: 13.5%

Passt zu: Rotem Fleisch mit krftigen Saucen, Wildgerichten, Grilladen, Pastagerichten

trinktemperatur: 16 18 C

Genussreife: Jetzt bis 2016

12.90statt CHF 15.50

10.90statt CHF 12.90

clos du couvent Grand cruAoc La cte

2011

Schweiz, Waadt

Produzent: Hoirie Rilliet

traubensorte: Chasselas

Ausbau: Im Edelstahltank ausgebaut

Geschmack: Feine Noten von Linden- und Holunderblten, gepaart mit exotischen Fruchtaromen, aber auch eine Spur von Honig lassen sich in der Nase ausmachen. Der Auftakt im Bouquet ist vielversprechend und sorten-typisch. So prsentiert sich der Grand Cru auch im Gaumen. Das spannende Zusammenspiel von verfhrerischem Ssseeindruck und von fruchtiger Sure passt. Der Clos du Couvent Grand Cru AOC La Cte zeigt Krper, Fruchtigkeit und einen langen Nachhall im Finale.

Alkoholgehalt: 12.5%

Passt zu: Apro, Hors-duvre, Gemse, Geflgel, Ssswasserfisch, Weichkse

trinktemperatur: 9 11 C

Genussreife: Optimal zwischen dem zweiten und vierten Jahr

75 cl 75 cl

17% 16%

ruch di castagnole Monferrato Laccento

2011

Italien, Piemont Montalbera

Produzent: Cantina Castagnole Monferrato

traubensorte: 100% Ruch di Castagnole

Ausbau: In Edelstahltanks und danach 10 12 Monate in liegenden Flaschen.

Geschmack: Intensives Rubinrot mit leichten violetten Reflexen. Der Duft ist intensiv, anhaltend, leicht aromatisch, fruchtig, geprgt von orientali-schen Gewrzen und schwarzem Pfeffer. Krftig und charakteristischer Geschmack am Gaumen mit grossem Abgang und mitreissendem Aroma.

Alkoholgehalt: 14.5%

Passt zu: Passt zu vielen Gerichten der italienischen Kche, ist aber fast zu schade, nur ein Essen zu begleiten.

trinktemperatur: 16 18 C

Genussreife: Jetzt bis 2018

heida du Valais Aoc Grand Mtral

2011

Schweiz, Wallis

Produzent: Provins Grand Mtral

traubensorte: Heida (Paen)

Ausbau: Edelstahlstank

Geschmack: Ein lieblicher, frischer, fruchtiger und ausgewogener Weisswein. Gelb, mit leichten Grnreflexen. Dezentes Bouquet. Vorab Zitrusfrchte, gefolgt von exotischen Frucht-aromen, dazu etwas Apfel und Aprikose. Im Gaumen zeigt der Wein einen leicht ssslichen Antrunk. Dann folgt sofort eine erfrischende Sure. Insgesamt weiche, mittelfllige und harmonische Struktur.

Alkoholgehalt: 13.5%

Passt zu: Apro, Reisgerichten, Gemse- Terrinen, Asiatische Speisen, Kseplatten

trinktemperatur: 10 12 C

Genussreife: 3 5 Jahre ab Ernte

eMPFehLUnGen Des keLLerMeisters

Auszeichnungen: Luca Maroni (Italiens Robert Parker) verlieh diesem lieblichen Wein das Punktemaximum von 99 Punkte und den Titel: Bester Rotwein Italiens

Auszeichnungen: Guida Veronelli, 90 PunkteLuca Maroni (Italiens Robert Parker), 85 Punkte

schweiz

67.90statt CHF 9.90

20%11.40statt CHF 14.30

empreinte chardonnay La cte Aoc

2011

Schweiz, Waadt, La Cte

Produzent: UVAVINS Cave de la Cte

traubensorte: Chardonnay

Ausbau: Stahltank, Eichenfass

Geschmack: Ausgeglichen, fruchtig mit leichten Rstnoten

Alkoholgehalt: 13%

Passt zu: Apro, Fisch und Meeresfrchten, Ksefondue

trinktemperatur: 10 12 C

Genussreife: Jetzt bis 2015

75 cl

20%

7

11.40statt CHF 14.30

9.90statt CHF 11.90

20% 17%

empreinte MerlotLa cte Aoc

2011

Schweiz, Waadt, La Cte

Produzent: UVAVINS Cave de la Cte

traubensorte: Merlot

Ausbau: Stahltank, Eichenfass

Geschmack: Schn eingebundene Tannine, Beerenaromen mit leichten Mokkanoten

Alkoholgehalt: 13%

Passt zu: Risotti, Pasta, Charcuterie, Kse

trinktemperatur: 16 18 C

Genussreife: Jetzt bis 2016

Grner Veltliner ried Goldberg

2009

sterreich, am Neusiedlersee, Burgenland

Produzent: Pannonische Weingrtner

traubensorte: 100% Grner Veltliner

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Strahlendes Grngelb, blumig, fruchtig in der Nase, mineralig, pfeffrig am Gaumen, eleganter Abgang

Alkoholgehalt: 12.5%

Passt zu: Geflgel und zarten Fischgerichten, Meeresfrchten, mediterraner und asiatischer Kche

trinktemperatur: 8 10 C

Genussreife: Jetzt bis 2014

75 cl 75 cl

Auszeichnung: Goldmedaille Expovina 2012

schweiz sterreich

Auszeichnung: Medaille dOr Grand Prix du vins Suisses

Auszeichnungen: sterreichischer QualittsweinInternational Wine Challenge Wien AWC Goldmedaille

itALien

summa summarumPinot Grigio delle Venezie iGP

2011

Italien, Venezien

Produzent: Summa Summarum

traubensorte: Pinot Grigio

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Zartes Hellgelb. Intensive Fruchtaromen nach Zitrusfrchten und grnen pfeln. Im Geschmack wiederum die intensiven Zitrusaromen, begleitet von einer lebendigen, frischen Art. Harmonisch und sffig. Auch im Abgang weich und frisch.

Alkoholgehalt: 12.5%

Passt zu: Als Apritif oder zu leichten Fischgerichten und Spargel

trinktemperatur: 8 11 C

Genussreife: Jetzt bis 2014

75 cl

911.90statt CHF 13.90

14%11.90statt CHF 14.80

20%

8 9

itALien

6.90statt CHF 10.90

8.90statt CHF 10.90

37% 18%

Prosecco spumante iGt

Norditalien, Region Veneto

Produzent: Istituto Enologico Italiano, Veneto

traubensorte: 100% Glera (ehem. Prosecco)

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Strohgelbe Farbe. Blumiges und charakteristisches Aroma. Frischer, fruchtiger Krper mit erfrischendem Surespiel

Alkoholgehalt: 11%

Passt zu: Ausgezeichnet als Aperitif, zu Vorspeisen und Fischgerichten

trinktemperatur: 8 10 C

Genussreife: Jetzt bis 2014

summa summarumbarbera del Monferrato Doc

2011

Italien, Piemont

Produzent: Summa Summarum

traubensorte: Barbera

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Intensives Purpurrot. Viel-schichtiges und intensives Aroma von dunklen Kirschen, dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und Zimt. Im Geschmack Gewrze, reife Waldbeeren und dunkle