Upload
hilary-kelly
View
19
Download
9
Embed Size (px)
DESCRIPTION
frutas y hortalizas
Citation preview
FRUTAS Y HORTALIZAS FUENTES DE SALUD
HORTALIZAS DE USO COMUN
CARACTERISTICAS
CARACTERISTICAS
CALIDAD DE PRODUCTOS HORTOFRUTICOLAS
LA COMPOSICION DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN LA CALIDAD NUTRITIVA
MACRONUTRIENTES Y MICRONUTRIENTES
CARBOHIDRATOS
VITAMINAS HIDROSOLUBLES
VITAMINAS LIPOSOLUBLES Y MINERALES
COMPUESTOS FENOLICOS
Compuestos Fenlicos