Fugue d’amour à Case Sparse

*** Cave Buonivini

Noto

Si vous cherchez depuis longtemps un endroit spécial pour votre fugue d’amour ou pour une fugue de l’amour, nous vous suggérons un lieu idéal où vous réfugier pour vivre loin de la frénésie quotidienne, immergés dans un extraordinaire paysage naturel, des moments de profond relax en harmonie avec la personne que vous aimez ou avec vos amis les plus chers !

A l’extrême pointe du sud-est de la Sicile, à peu de kilomètres du village de pêcheurs de Marzamemi et de Noto, la capitale du baroque sicilien, se trouve l’une des cinq boutiques wineries de Planeta : la Cave Buonivini.

Ce domaine est caractérisé par une atmosphère eco-friendly où de petites habitations rurales, les « Case Sparse », ponctuent de rouge amarante le vignoble. Les Case Sparse ont été restaurées dans le respect de la tradition locale et décorées avec les créations originales de Costanza Algranti, entièrement créées à partir de matériaux récupérés. Un séjour à Case Sparse est l’idéal pour ceux qui aiment la nature et la sobriété, pour ceux qui veulent, dans la plus grande privacy, se concéder le temps de se consacrer à la lecture et à eux-mêmes, par exemple en se promenant parmi les 60 hectares de vignes qui entourent les Case Sparse.

Les variétés cultivées à Buonivini (l’ancien nom de la contrée où se situe notre cave) sont le Nero d’Avola et le Muscat Blanc qui composent respectivement les vins Santa Cecilia D.O.C. Noto et Passito di Noto D.O.C., vinifiés sur place à l’intérieur de la « Cave Invisible », le seul exemple en Sicile de cave creusée dans le sous-sol pour sauvegarder la douceur du paysage.

Le voyageur qui arrive aux Case Sparse est frappé par la lumière qui enflamme les couleurs de la nature et s’étend ensuite doucement sur le sol crayeux où croissent, en lignes géométriques, les jeunes vignes. Vivre un séjour à Case Sparse vous offrira des émotions inoubliables !

Sur demande, il est possible d’enrichir votre séjour avec les services suivants : • Dégustation de vins et d’huiles dans la cave, • Visites guidées dans les villes du Val di Noto, • Excursions en voilier.

Informations et réservations « Case Sparse » : tél. 0925 1955460 planetaestate@planeta.it