Fundamentos de Economía

FUNDAMENTOS DE ECONOMÍA

1

Sesión No.5

Nombre: Producción y lógica de mercado. Primera parte.

Objetivo: En esta sesión el alumno podrá comprender el funcionamiento de la

oferta y la demanda así como su influencia en el establecimiento de precios,

cantidades de equilibrio y sus aplicaciones en la toma de decisiones de las

organizaciones o empresas.

Contextualización

Seguramente alguna vez has ido al supermercado y te has dado cuenta que los

jitomates o los productos perecederos tienen un precio verdaderamente alto y te

has preguntado ¿porque subió el precio, si apenas unos días antes los jitomates

costaban menos? La respuesta a la pregunta está dada por los conceptos de

oferta y la demanda, los conceptos se pueden aplicar a cualquier bien o servicio

que exista en el mercado, y determinan la cantidad que se produce para vender

o comprar así como el precio que prevalece en el mercado. Por lo tanto, todos

los artículos que imagines, un coche, comida, casas, ropa, etcétera, establecen

su precio y la cantidad que se ofrece en el mercado con base en la oferta y en la

demanda, motivo por el cual resulta interesante conocer los conceptos y su

comportamiento.

FUNDAMENTOS DE ECONOMÍA

2

Introducción al Tema

¿Sabes cómo se determinan los precios de los productos que se venden en un mercado?

Antes de dar la explicación referente a la determinación de los precios, se debe

dejar claro que las actividades económicas se desarrollan debido a la existencia

de personas con deseos y capacidad para adquirir bienes y servicios a los

cuales se les denomina consumidores que conforman la “Demanda”. Asimismo,

se da la coexistencia en el mercado de empresas o productores que fabrican los

bienes y servicios demandados a quienes se les llama “Oferta”, además existe

un elemento regulador entre los dos instrumentos económicos:

En esta sesión vamos a analizar la función de la demanda y de la oferta, en

torno al comportamiento del agente económico que demanda bienes y de los

productores, y dada la influencia de diversas externalidades.

Los precios, los cuales pueden estar influenciados por varios factores y son

de gran importancia porque determinan la cantidad de producción y la

cantidad que se consume, dicho de otra manera determinan el equilibrio

entre la oferta y la demanda.

FUNDAMENTOS DE ECONOMÍA

3

Explicación

Fundamentos de la demanda

Según Parkin (2001) la cantidad demandada de un bien o servicio es la cantidad

que los consumidores planean comprar en un período dado y a un precio en

particular. De acuerdo a este concepto, los consumidores ya tienen un plan en

cuanto a la situación que debe prevalecer en el mercado para decidirse a

efectuar la compra, en teoría suponemos que los consumidores son racionales y

obedecen lo que establece la siguiente ley:

Ley de la demanda

“Si los demás factores permanecen constantes, cuanto más alto sea el precio de

un bien, menos es la cantidad demanda; y mientras menor sea el precio de un

bien, mayor es la cantidad demandada” (Parkin, 2001.)

Gráficamente, la función de demanda se define en relación al factor más

determinante, el precio del bien, la pendiente de la función de demanda será

decreciente, dado que a menor precio los consumidores demandarán mayor

cantidad, y viceversa.

A continuación se presenta la representación gráfica de la demanda, es decir, la

relación inversa entre el precio y la cantidad; es importante recordar que para

cuestiones de análisis, en economía el eje de las abscisas siempre representará

la cantidad, y los precios siempre se medirán en las ordenadas.

FUNDAMENTOS DE ECONOMÍA

4

En la gráfica que se muestra podemos observar la curva que representa todas

las combinaciones posibles o elecciones que puede tomar el consumidor, en el

punto “A” el consumidor ante un precio de P1 decide consumir la cantidad de Q1,

pero si el precio aumenta a P2 el consumidor disminuye la cantidad de consumo

a Q2.

El cambio que se da en las cantidades demandadas por el consumidor ante un

cambio en los precios puede ser consecuencia de los siguientes efectos:

Efecto sustitución: • cuando se incrementa el precio de un bien, los

consumidores lo sustituirán por otros bienes que cuestan menos.

Efecto ingreso: • una caída del precio de un bien aumenta el ingreso real del

consumidor, permite comprar todos los bienes, así que aumenta la cantidad demandada.

Cantidad “Q”

Prec

io “P

”

Curva de Demanda

Q2 Q1

P1

P2

B

A

FUNDAMENTOS DE ECONOMÍA

5

Además se sabe que, aparte de los niveles de precios de los bienes y servicios,

también existen otros factores que el consumidor debe considerar. Según

Samuelson (1998) los determinantes de la demanda son:

Precio de un bien. Incluye en la demanda dado que un aumento del

precio genera una disminución de la cantidad demandada y viceversa.

Precio de bienes sustitutos. Si existe un bien sustituto, entonces la

demanda del primer bien, depende del precio del sustituto, porque si el

precio del bien sustituto disminuye, entonces la demanda del primer bien

disminuirá también, dado que las personas preferirán comprar el bien con

menor precio.

Precio de los bienes complementarios. Si el precio de un bien Y (un

bien complementario al bien X) aumenta, entonces la demanda de X va a

disminuir y viceversa. Por ejemplo, si aumenta el precio del café, podría

disminuir la demanda de azúcar, pues a las personas les gusta

consumirlos juntos.

Ingresos de los consumidores. Lo más común es la existencia de

bienes normales, de los cuales el consumidor aumenta su consumo

cuando aumenta su ingreso, sin embargo también existen bienes

inferiores, los cuales disminuyen su demanda al incrementar su ingreso,

por ejemplo los frijoles.

Gustos y preferencias. Los gustos y preferencias hacen que se aumente

la demanda de un determinado bien.

Precios futuros esperados. Si se espera que el precio de un bien

aumente a un cierto plazo, la demanda inmediata del mismo va a

aumentar. Por otra parte, si se espera que el precio disminuya en el

futuro, la demanda va a disminuir ahora, pues la gente pospondrá su

decisión de compra hasta que el precio baje.

Población. Al aumentar la población es de esperar que la demanda de

bienes aumente en una localidad, debido a que habrá más consumidores.

FUNDAMENTOS DE ECONOMÍA

6

Fundamentos de la oferta

La oferta muestra la relación entre el precio de mercado y la cantidad que los

productores están dispuestos a producir y vender, manteniendo todo lo demás

constante.

Ley de la oferta

Establece que: “Si los demás factores permanecen constantes, cuanto más alto

sea el precio de un bien, mayor será la cantidad ofrecida de dicho bien; y

mientras menor sea el precio de un bien, menor será la cantidad ofrecida”

(Parkin, 2001.)

Opuesto a la demanda, la función de la oferta se representa mediante una curva

con pendiente positiva, lo cual indica que ante un incremento en el precio de

mercado del bien o servicio, el oferente o productor está dispuesto a producir o

vender una cantidad mayor. La lógica de esto radica en considerar que los

productores no ofrecen bienes por caridad sino para obtener un beneficio, si los

costos no se incrementan pero existe algún factor en el mercado que presiona

los precios a la alta, dado la diferencia entre precios y costos, las ganancias que

el oferente tendrá serán mayores, por lo cual, en su afán de obtener más

beneficios, querrá vender más, por tanto incrementará la oferta de bienes y

servicios. Cuando los costes son altos en relación con el precio, las empresas

producen poco, o se dedican a producir otros bienes, o si es posible salen de la

industria.

FUNDAMENTOS DE ECONOMÍA

7

El principal factor para la toma de decisiones del oferente son los precios, sin

embargo existen otros factores que afectan la curva de oferta:

Parkin (2001) menciona cinco factores claves que modifican la oferta:

1. Los precios de los factores productivos. El principal factor

determinante de la oferta será el costo de los factores, porque define la

ganancia que puede obtener el oferente si los precios de los recursos

productivos aumentan, aumenta el precio más bajo que un productor está

dispuesto a aceptar, así que la oferta disminuye y viceversa.

2. Los precios de los bienes relacionados. Son los precios de los bienes

relacionados con el bien, por ejemplo los sustitutos como azúcar y stevia

y los complementarios como papas fritas y hamburguesas.

Prec

io “P

”

Curva de Oferta

Cantidad “Q”

Q1 Q2

P1

P2

A

B

FUNDAMENTOS DE ECONOMÍA

8

3. Precios futuros esperados. Si se espera que el precio futuro de un bien

aumente, el beneficio de vender dicho bien en el futuro será mayor que en

el presente y por lo tanto se incrementará la oferta.

4. El número de oferentes. La oferta depende del número de oferentes,

cuando más oferentes hay, más oferta se produce.

5. Tecnología. Es la manera en que los factores de la producción se utilizan

en la fabricación de un bien, entre más avances tecnológicos se tengan la

producción se realiza de una manera más eficiente lo cual permite

incrementar la cantidad ofertada.

Samuelson (1998) define dos elementos más:

Las políticas gubernamentales •Como por ejemplo las restricciones ambientales y de salud que determinan qué tecnología se puede utilizar, mientras que los impuestos y las restricciones del salario mínimo influyen significativamente en los precios de los insumos.

Factores especiales •También influyen en la oferta otros factores, como por ejemplo el clima.

FUNDAMENTOS DE ECONOMÍA

9

Equilibrio de Oferta y Demanda

El mercado se encuentra en equilibrio cuando el precio y la cantidad equilibran

las fuerzas de la oferta y demanda. Aunque algunas veces la cantidad planeada

a comprar es mayor que la que se ofrece en el mercado, en otras ocasiones

existen variaciones en los precios u otros factores que influyen en dichos planes

(Parkin, 2001.)

La oferta y demanda interactúan para producir un precio y una cantidad de

equilibrio, es decir, un equilibrio de mercado a cuyo precio de equilibrio la

cantidad que desean adquirir los compradores sea exactamente igual que la que

desean vender los vendedores.

El precio en el equilibrio también se llama precio que vacía el mercado, lo cual

significa que se satisfacen todos los pedidos de oferta y demanda, “se vacían”

los libros de pedido y los demandantes y los oferentes están satisfechos. El

precio de equilibrio se encuentra en la intersección de las curvas de oferta y

demanda.

Cantidad “Q”

Prec

io “P

”

Q

P

Demanda

Oferta

Equilibrio

FUNDAMENTOS DE ECONOMÍA

10

De la gráfica anterior podemos concluir que por encima del punto de equilibrio,

cuando la oferta es mayor que la demanda, en la situación de mercado existe un

excedente, es decir: se produce más de lo que se desea consumir a esos

precios, por lo tanto se da una presión de los precios a la baja, por lo que los

productores deberán reducir sus precios para poder vender y regresar de nuevo

al equilibrio; por el lado contrario, por debajo del punto de equilibrio se demanda

más de lo que se produce, por lo cual en la situación de mercado se genera

escasez y los productores aumentarán el precio, con esto algunos consumidores

se desanimarán para comprar y se volverá al equilibrio.

FUNDAMENTOS DE ECONOMÍA

11

Conclusión

¿Por qué debo conocer los conceptos y características de la oferta y la demanda?

La oferta y la demanda son los conceptos fundamentales en el estudio de la

economía porque de ambos depende el nivel de desarrollo y bienestar de un

país, dado que si los precios son los justos las personas podrán adquirir los

bienes que se produzcan y no habrá desperdicio.

En esta lección hemos presentado las características generales de la oferta y

demanda y los factores que influyen en su comportamiento, los cuales son

factores externos es decir que no los puede controlar ni el productor ni el

consumidor, pero a pesar de ello los factores alteran el comportamiento de las

curvas de oferta y demanda. Conocer cómo se comportan dichas curvas ante

tales cambios nos sirve para prever y organizar un plan de contingencia que nos

permita sufrir el menor daño posible en nuestra economía, ya sea como

consumidor o como gobierno o empresa.

FUNDAMENTOS DE ECONOMÍA

12

Para aprender más

Engenium, P. (2011). El mercado. La oferta hombre. La demanda mujer.

Consultado el 13 de octubre de 2015:

http://www.youtube.com/watch?v=rK99GVtuTpc

FUNDAMENTOS DE ECONOMÍA

13

Actividad de Aprendizaje

Instrucciones:

Con el objetivo de comprender y aplicar los conceptos de oferta y demanda,

describe una situación real de la economía del país en donde se haya

incrementado o disminuido la oferta o la demanda de alguna empresa o sector,

dada la existencia de alguno de los elementos externos mencionados en la

lección.

Lleva a cabo la descripción ampliamente, con ejemplos e incluso imágenes.

Asimismo, escribe una introducción y una conclusión.

El formato del documento será: tipo de letra Arial 12 pts. Espacio y medio

además puedes usar imágenes, cuadros y gráficas para complementar el texto.

La actividad representa el 5% de tu calificación y se tomará en cuenta lo

siguiente:

Tus datos generales

Referencias bibliográficas

Ortografía y redacción

Descripción

Introducción/conclusión.

FUNDAMENTOS DE ECONOMÍA

14

Bibliografía

Parkin, M. (2009). Economía. México: Pearson Educación.

Samuelson, P. (2010). Macroeconomía con aplicaciones a Latinoamérica.

México: McGraw-Hill.