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A&Buddy Valastro & Zaha Hadid

JORGE RAUSCH chef del reconocido restaurante “Criterion”

ROGELIO SALMONAMejor arquitecto Colombiano

Es una prominente arquitecta anglo iraquí , procedente de la corriente del deconstructivismo. A pesar de ser de nacionalidad iraquí, la mayor parte de su vida la ha pasado en Londres, donde se ubica su estudio de arquitectura.Sus obras más influyentes son:

Edificio central de la fábrica deBMW en Leipzig.Pabellón Puente sobre el ríoEbro en Zaragoza.

Gran parte de su trabajo ha sido de carácter conceptual, pero entre los proyectos construidos, podemos mencionar:

Estación de Bomberos Vitra (1993), Weil am Rhein, Alemania Centro de Arte Contemporáneo Rosenthal (1998), Cincinnati, Ohio Hoenheim-North Terminus & Parqueo (2001), Estrasburgo, Francia Plataforma de saltos de esquí Bergisel (2002), Innsbruck, Austria Anexo Ordrupgård (2005), Copenhague, Dinamarca Centro de Ciencia Phäno (2005), Wolfsburgo, Alemania

Zaha Hadi

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Buddy

Valas

Es un chef, pastelero y empresario italo-estadounidense; Es conocido internacionalmente por el programa de televisión "Cake Boss", por ser el dueño de la pastelería "Carlo"' en Hoboken, Nueva Jersey, el cual es el negocio de su familia, y fue adquirido por sus padres. Él es quizás mejor conocido como la estrella del reality show Cake Boss, Kitchen Boss y Next Great Baker (El Desafío de Buddy), que se estrenó en abril de 2009. Él es también el anfitri de todos estos programas. Se caracteriza por la unión y dedicación de su familia.

Rogelio Salmona

Buddy

Valas

Fue un destacado arquitecto francés radicado en Colombia en 1931; A finales de 1931 su familia viajó a Bogotá (Colombia), donde se estableció definitivamente.2 Salmona terminó su bachillerato en el Liceo Francés de Bogotá e inició sus estudios en la Universidad Nacional de Colombia.

Su obra se caracteriza por estar fuertemente ligada a las raíces latinoamericanas y a su contexto urbano, destacándose por un amplio uso del ladrillo y del hormigón visto, presentando elementos brutalistas. Sin embargo, aunque el material de sus construcciones es definido por el lugar en el que estas se ubiquen, también es amplio el uso del agua como elemento conector, mediante canales, espejos de agua, piscinas y estanques.

Jorge Rausc

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Jorge inició su carrera como cocinero a la edad de 26 años cuando descubrió que la economía, carrera que estudiaba en ese entonces, no era para lo que quería trabajar durante toda su vida. Es por esto que decide viajar a Inglaterra e iniciar un duro camino en la cocina a una edad, que para él, no es la mejor para iniciar una profesión como chef. 

Durante su experiencia en Europa, Jorge Rausch logra culminar sus estudios en el muy conocido 'Le Manoir Aux Quat'Saisons del chef Raymond Blanc y trabaja en restaurantes con estrellas Michelin como Orrery y The Square. Tras su larga experiencia y aprendizaje en la cocina, en el año 2004, decide volver a Bogotá para montar su propio restaurante, Criterión, junto a su hermano Mark. 

Tras el rápido éxito de este lugar, especializado en gastronomía francesa moderna, Jorge logra ganar renombre y obtiene diversos reconocimientos en la industria de la cocina como los premios a Mejor Restaurante y Mejor Chef en los años 2009 y 2010.