Gazpacho Ingredientes 3 kilos de tomates maduros 1 pimiento rojo 1 pimiento verde Medio pepino Un trocito de pan Medio ajo (sin el corazón) Aceite inagre de vino !lanco o de modena "al #la!oración 1$% &ara comenzar lavaremos !ien los tomates ' les uitamos la piel ' el pednculo$ *$% Metemos todo en un !atidora ' trituramos !ien 3$% &asamos por un chino o colador para uitar las pieles+ pepitas o cualuier impureza ue se ha'a uedado$
GazpachoIngredientes 3 kilos de tomates maduros 1 pimiento rojo
1 pimiento verde Medio pepino Un trocito de pan Medio ajo (sin el
corazn) Aceite Vinagre de vino blanco o de modena Sal
Elaboracin
1.- Para comenzar lavaremos bien los tomates y les quitamos la
piel y el pednculo. 2.- Metemos todo en un batidora y trituramos
bien3.- Pasamos por un chino o colador para quitar las pieles,
pepitas o cualquier impureza que se haya quedado.
