Upload
others
View
10
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Gebruiks- en montageaanwijzing
Culinaire lade
ESW 6114
ESW 6214
ESW 6129
ESW 6229
Lees absoluut de gebruiks-
en montageaanwijzing voor u het toestel plaatst,
installeert en in gebruik neemt.
Dat is veiliger voor uzelf en
u voorkomt schade aan het toestel. M.-Nr. 09 588 270
nl - BE
Downloaded from www.vandenborre.be
Beschrijving van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
ESW 6114 / ESW 6214. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
ESW 6129 / ESW 6229. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Meegeleverd toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Opmerkingen omtrent uw veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Vóór het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Functies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Temperatuurinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Duur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Gerechten warmhouden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Servies verwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Capaciteit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
ESW 6114 / ESW 6214 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
ESW 6129 / ESW 6229 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Garen op lage temperatuur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Gaartabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Andere gebruiksmogelijkheden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Combineren met een CVA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Front van het toestel / binnenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Antislipbodem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Wat gedaan als ...?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Opmerkingen omtrent uw veiligheid bij inbouw . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Inbouwafmetingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
ESW 6114 / ESW 6214. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
ESW 6129 / ESW 6229. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Toestel plaatsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Dienst Herstellingen aan huis, typeplaatje, garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Inhoud
2
Downloaded from www.vandenborre.be
ESW 6114 / ESW 6214
�Antislipbodem
�Bedieningspaneel
�Lade met push-pullopeningsmechanisme
U kunt de lade openen en sluiten door zachtjes te drukken op het midden van
het bedieningspaneel.
Beschrijving van het toestel
3
Downloaded from www.vandenborre.be
ESW 6129 / ESW 6229
�Antislipbodem
�Bedieningspaneel
�Ventilatiespleten
�Rooster
Beschrijving van het toestel
4
Downloaded from www.vandenborre.be
Bedieningspaneel
Sensortoetsen
� Toestel in-/uitschakelen
� Functie selecteren
� Temperatuur instellen
� Duur instellen
Display
Functies:
� Kopjes/glazen verwarmen
� Serveer-/eetservies verwarmen
� Gerechten warmhouden
� Garen op lage temperatuur
Temperatuur:
� � � � �
Duur:
1h 1 uur
2h 2 uur
3h 3 uur
4h 4 uur
Beschrijving van het toestel
5
Downloaded from www.vandenborre.be
Meegeleverd toebehoren
U kunt het meegeleverde toebehoren, alsook ander toebeho-
ren, indien gewenst nabestellen (zie rubriek "Mits toeslag ver-
krijgbaar toebehoren").
Rooster
Om het oppervlak te vergroten (ESW 6*29)
Antislipbodem
Voorkomt dat het servies verschuift
Beschrijving van het toestel
6
Downloaded from www.vandenborre.be
Deze culinaire lade voldoet aan de voorgeschreven veiligheids-
voorschriften. Door ondeskundig gebruik kunnen gebruikers ech-
ter letsel oplopen en kan er schade optreden aan het toestel.
Lees deze gebruiks- en montageaanwijzing daarom eerst aan-
dachtig door voordat u het toestel in gebruik neemt.
U vindt er belangrijke opmerkingen omtrent inbouw, veiligheid,
gebruik en onderhoud. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt
schade aan het toestel.
Miele is niet aansprakelijk voor schade die ontstaan is doordat
deze veiligheidsrichtlijnen niet in acht werden genomen.
Bewaar de gebruiks- en montageaanwijzing en geef ze door aan
wie het toestel eventueel na u gebruikt.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
7
Downloaded from www.vandenborre.be
Juist gebruik
� Deze culinaire lade is bedoeld voor gebruik in het huishouden en
in gelijkaardige omgevingen.
� Deze culinaire lade is niet bestemd voor gebruik buiten.
� Gebruik de culinaire lade enkel voor toepassingen in huishoude-
lijke context die in deze gebruiksaanwijzing vermeld staan.
Gebruik voor andere doeleinden is niet toegelaten.
� Personen die door hun fysieke, zintuiglijke of geestelijke mogelijk-
heden of hun onervarenheid of gebrek aan kennis niet in staat zijn
om deze culinaire lade veilig te bedienen, moeten bij de bediening
in het oog worden gehouden.
Deze personen mogen het toestel zonder toezicht bedienen, maar
alleen wanneer hun de bediening van het toestel zo uitgelegd is dat
ze het veilig kunnen bedienen. Ze moeten de eventuele risico's van
een foutieve bediening kunnen beseffen en begrijpen.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
8
Downloaded from www.vandenborre.be
Kinderen in het huishouden
� Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van de culinai-
re lade worden gehouden, tenzij ze constant in het oog worden ge-
houden.
� Kinderen vanaf acht jaar mogen de culinaire lade zonder toezicht
bedienen, maar alleen wanneer hun de bediening van het toestel zo
uitgelegd is dat ze het veilig kunnen bedienen. Ze moeten de even-
tuele risico's van een foutieve bediening kunnen beseffen en
begrijpen.
� Kinderen mogen de culinaire lade niet zonder toezicht reinigen.
� Let op kinderen die in de buurt van de culinaire lade komen. Laat
kinderen nooit met het toestel spelen.
� De culinaire lade wordt heet wanneer het in gebruik is. Dat blijft
nog enige tijd zo nadat u het toestel hebt uitgeschakeld. Hou kin-
deren van het toestel weg totdat het is afgekoeld en er geen gevaar
meer bestaat dat ze er zich aan verbranden.
� Gevaar voor verstikking!
Spelende kinderen kunnen zich wikkelen in verpakkingsmateriaal
(bijv. folies) of het over hun hoofd trekken en daardoor verstikken.
Hou kinderen uit de buurt van verpakkingsmateriaal.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
9
Downloaded from www.vandenborre.be
Technische veiligheid
� Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- of
herstellingswerken kunnen er voor de gebruiker aanzienlijke risico's
ontstaan. Installatie-, onderhouds- of herstellingswerken mogen al-
leen door vakmensen worden uitgevoerd die door Miele erkend zijn.
� Een beschadigde culinaire lade kan uw veiligheid in gevaar
brengen. Controleer of het toestel zichtbaar beschadigd is. Een be-
schadigd toestel mag u nooit in gebruik nemen.
� De elektrische veiligheid van de culinaire lade is alleen gewaar-
borgd als het toestel wordt aangesloten op een volgens de voor-
schriften geïnstalleerd aardsysteem. Het is heel belangrijk dat aan
deze fundamentele veiligheidsvoorwaarde is voldaan.
Laat de elektrische installatie in uw woning bij twijfel door een elek-
tricien controleren.
� De aansluitgegevens (frequentie en spanning) op het typeplaatje
van de culinaire lade moeten absoluut overeenstemmen met deze
van het elektriciteitsnet. Zo voorkomt u schade aan uw toestel.
Vergelijk deze gegevens voordat u het toestel aansluit.
Vraag bij twijfel inlichtingen aan een elektricien.
� Stopcontactenblokken of verlengkabels bieden niet voldoende
veiligheidsgaranties (gevaar voor brand). Gebruik deze niet om de
culinaire lade aan te sluiten op het elektriciteitsnet.
� Gebruik de culinaire lade enkel in ingebouwde toestand. Enkel
dan is een veilige werking gewaarborgd.
� Deze culinaire lade mag niet op niet-vaste plaatsen (bijv. op een
schip) worden gebruikt.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
10
Downloaded from www.vandenborre.be
� Wanneer u aansluitingen onder spanning aanraakt of de elek-
trische en mechanische constructie wijzigt, kan dat voor u gevaar
opleveren. Het kan ook tot storingen in de werking van de culinaire
lade leiden.
Open nooit de behuizing van het toestel.
� Het recht op garantie vervalt wanneer de culinaire lade door een
klantendienst wordt hersteld die niet door Miele is erkend.
� Enkel met originele Miele-wisselstukken bent u zeker dat ze ten
volle voldoen aan de eisen qua veiligheid. Defecte onderdelen mo-
gen enkel worden vervangen door originele Miele-wisselstukken.
� Wordt de stekker van de aansluitkabel verwijderd of is de aan-
sluitkabel niet uitgerust met een stekker, dan moet de culinaire lade
door een vakman of vakvrouw die op de hoogte is van
elektriciteitsaansluitingen, worden aangesloten op het elektriciteits-
net.
� Als de aansluitkabel beschadigd is, moet deze worden
vervangen door een speciale aansluitkabel van het type H 05 VV-F
(pvc-isolatie). Deze is verkrijgbaar via de Service After Sales van
Miele.
� Tijdens installatie-, onderhouds- en herstellingswerken moet de
culinaire lade van het elektriciteitsnet losgekoppeld zijn.
Ga daartoe als volgt te werk:
– Schakel de zekeringen in uw zekeringkast uit of
– draai de schroefzekeringen in uw zekeringkast helemaal uit of
– trek de stekker van het toestel (als de aansluitkabel uitgerust is
met een stekker) uit het stopcontact.
Trek daarbij niet aan de aansluitkabel, wel aan de stekker.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
11
Downloaded from www.vandenborre.be
Veilig gebruik
� U kunt zich verbranden aan de hete lade of heet servies.
Bescherm uw handen telkens als u met het hete toestel omgaat door
gebruik te maken van ovenwanten of pannenlappen. Gebruik alleen
droge ovenwanten of pannenlappen. Met nat of vochtig textiel wordt
de warmte sterker overgedragen. Dat kan brandwonden door stoom
veroorzaken.
� Bewaar geen kunststofrecipiënten of brandbare voorwerpen in de
lade. Als u het toestel inschakelt, kunnen deze smelten of ontvlam-
men. Gevaar voor brand!
� Voorwerpen in de omgeving van de ingeschakelde lade kunnen
in brand vliegen door de hoge temperaturen. Gebruik het toestel
nooit om het vertrek te verwarmen.
� Vervang de meegeleverde antislipbodem nooit door
keukenhanddoeken of iets dergelijks.
� Wanneer u het toestel overbelast of gaat staan of zitten op de ge-
opende lade, raakt de telescopische uittrek beschadigd. De lade
mag met maximaal 25 kg worden belast.
� Als de lade is ingebouwd achter een meubeldeur, mag deze al-
leen worden gebruikt wanneer de meubeldeur geopend is.
Sluit de meubeldeur pas wanneer het toestel uitgeschakeld is.
� Verwarm geen gesloten recipiënten, bijv. conservenblikjes, in de
lade. Door de resulterende overdruk kunnen de recipiënten of blik-
jes uiteenspatten. U kunt zich verbranden en ander lichamelijk letsel
oplopen!
� De onderkant van de culinaire lade wordt heet wanneer de culi-
naire lade in gebruik is. Let erop dat u dat deel niet per ongeluk
aanraakt wanneer de lade uitgetrokken is.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
12
Downloaded from www.vandenborre.be
� Servies van kunststof of aluminiumfolie smelt bij hoge temperatu-
ren. Gebruik alleen hittebestendig servies van porselein, glas enz.
� Wanneer vloeistoffen via de ventilatiespleten terechtkomen in de
binnenkant van het toestel, kan dat een kortsluiting veroorzaken.
Open en sluit de lade voorzichtig als er iets in zit. Zo voorkomt u dat
vloeistoffen overlopen.
� De functie "Gerechten warmhouden" is bestemd om warme ge-
rechten warm te houden, niet om koude gerechten op te warmen.
Zorg ervoor dat de gerechten voldoende warm zijn wanneer u deze
in het toestel plaatst.
� Als de temperatuur te laag is, is er risico op bacterievorming in
bepaalde gerechten. Stel een voldoende hoge
warmhoudtemperatuur in.
Reiniging en onderhoud
� De stoom van een stoomreiniger kan terechtkomen op onderde-
len die onder spanning staan en een kortsluiting veroorzaken.
Gebruik voor het reinigen van de culinaire lade nooit een stoomreini-
ger.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
13
Downloaded from www.vandenborre.be
Recycleerbare verpakking
De verpakking behoedt het toestel voor
transportschade. Er werd voor milieu-
vriendelijk en recycleerbaar verpak-
kingsmateriaal gekozen.
Het recycleren van het verpakkingsma-
teriaal vermindert de afvalproductie en
het gebruik van grondstoffen. Uw han-
delaar neemt de verpakking terug.
Wat met een afgedankt toe-
stel?
Oude elektrische en elektronische toe-
stellen bevatten vaak nog waardevolle
materialen. Ze bevatten echter ook
schadelijke stoffen die voor het functio-
neren en de veiligheid van het toestel
nodig waren. Als deze stoffen bij het
restafval terechtkomen of verkeerd wor-
den behandeld, kunnen ze schade be-
rokkenen aan de menselijke gezond-
heid en het milieu. Geef uw oude toe-
stel dus niet mee met het gewone huis-
vuil.
Breng het toestel liever naar het dichtst-
bijzijnde gemeentelijk containerpark.
Vraag meer informatie bij uw Miele-han-
delaar.
Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu
14
Downloaded from www.vandenborre.be
Kleef het typeplaatje dat bij de documentatie bijgevoegd is
op de daarvoor bestemde plaats in de rubriek "Typeplaatje".
Het toestel reinigen en opwarmen vóór het eerste gebruik
� Verwijder eventuele beschermfolies.
� Neem de antislipbodem en, indien van toepassing, het
rooster uit het toestel en reinig ze allebei met een spons-
doek, handafwasmiddel en warm water. Wrijf daarna alles
droog met een doek.
� Ga met een vochtige doek over de binnenkant en de bui-
tenkant van uw toestel en wrijf daarna deze oppervlakken
droog.
� Leg de antislipbodem en, indien van toepassing, het roos-
ter terug in het toestel.
Warm de lege lade gedurende minstens 2 uur op.
� Schakel het toestel in door de aan-uitsensortoets � aan te
raken.
� Raak de sensortoets � zo vaak aan totdat het symbool �
oplicht.
� Raak de sensortoets � zo vaak aan totdat de LED uiterst
rechts oplicht.
� Raak de sensortoets � zo vaak aan totdat 2h oplicht.
� Sluit de lade.
De verwarming en de ventilator van het toestel werken al-
leen als de lade gesloten is, aangezien deze met een
contactschakelaar is uitgerust.
Vóór het eerste gebruik
15
Downloaded from www.vandenborre.be
Het toestel schakelt automatisch uit na 2 uur.
De metalen delen van het toestel zijn voorzien van een speci-
aal beschermlaagje. Daarom treedt er tijdelijk geurvorming
op wanneer het toestel voor het eerst opwarmt. Die geurtjes
en de eventuele damp trekken gauw weg. Deze verschijnse-
len wijzen niet op een verkeerde aansluiting noch op een de-
fect aan het toestel.
Zorg gedurende die tijd voor een goede verluchting van de
keuken.
Vóór het eerste gebruik
16
Downloaded from www.vandenborre.be
Functies
Door de sensortoets � aan te raken, wordt de functie gese-
lecteerd en licht het desbetreffende symbool op:
– �
Kopjes/glazen verwarmen
– �
Serveer-/eetservies verwarmen
– �
Gerechten warmhouden
– �
Garen op lage temperatuur
Wanneer u het toestel de volgende keer inschakelt, wordt de
laatst geselecteerde functie automatisch ingesteld en wordt
deze op het bedieningspaneel aangegeven.
Het toestel is met een ventilator uitgerust, die de verwarmde
lucht in de lade verspreidt. Bij de functies "Kopjes/glazen ver-
warmen" en "Serveer-/eetservies verwarmen" draait de venti-
lator constant. Bij de functies "Gerechten warmhouden" en
"Garen op lage temperatuur" draait de ventilator in intervallen.
U kunt met het toestel tegelijkertijd gerechten warmhouden
en servies verwarmen.
Gebruik hiertoe de functie "Gerechten warmhouden".
Opgelet! Er is meer tijd nodig om het servies te verwar-
men. Dit kan heel heet worden!
Bediening
17
Downloaded from www.vandenborre.be
Temperatuurinstellingen
Aan elke functie is een temperatuurbereik toegewezen. De fa-
brieksinstellingen zijn in het vet gedrukt. Door de sensortoets
� aan te raken, kan de temperatuur in stappen van 5 °C wor-
den gewijzigd.
Wanneer u het toestel de volgende keer inschakelt, wordt de
laatst geselecteerde temperatuur automatisch ingesteld en
wordt deze op het bedieningspaneel aangegeven (uitzonde-
ring: "Garen op lage temperatuur").
Temperatuur-
indicator
Temperatuur in °C *
� � � �
��������� 40 60 65 65
��������� 45 65 70 70
��������� 50 70 75 75
��������� 55 75 80 80
��������� 60 80 85 85
* Temperatuur bij benadering, gemeten in lege toestand, in
het midden van het toestel
Duur
Hiermee wordt de werking volgens een duur ingesteld (uit-
zondering: "Garen op lage temperatuur").
Door de sensortoets � aan te raken, kan een begrensde
duur worden geselecteerd: 1x aanraken = 1 uur (1h), 2x aan-
raken = 2 uur (2h) enz. De maximumduur is 4 uur. Bij de vijf-
de aanraking wordt de werking volgens een duur opnieuw in-
gesteld.
Laat het toestel tijdens de werking volgens een duur niet
lang zonder toezicht achter. Te lange warmhoudtijden
doen de gerechten uitdrogen en kunnen het zelfs doen
ontvlammen.
Uw toestel is met een veiligheidsuitschakeling uitgerust,
die ervoor zorgt dat het toestel wordt uitgeschakeld na
maximaal 12 uur werking volgens een duur.
Bediening
18
Downloaded from www.vandenborre.be
Bedieningsprincipe
� Open de lade.
� Schakel het toestel in door de aan-uitsensortoets � aan te
raken.
� Raak de sensortoets � zo vaak aan totdat de gewenste
functie oplicht.
� Om de temperatuur te wijzigen, raakt u de sensortoets � zo
vaak aan totdat de LED van de gewenste temperatuur op-
licht.
� Raak de sensortoets � zo vaak aan totdat de gewenste
uuraanduiding oplicht.
� Sluit de lade.
De aan-uittoets � moet vrij blijven van vuil en vocht. An-
ders reageert de sensortoets niet of activeert u onbedoeld
functies.
Bediening
19
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik uitsluitend de functie � om er zeker van te zijn
dat de vereiste minimumtemperatuur (65 °C) voor het
warmhouden van gerechten niet zakt.
Deze functie dient om gerechten onmiddellijk na de bereiding
warm te houden (terwijl ze dus nog warm zijn). Deze functie
dient niet om koude gerechten weer op te warmen!
Werkwijze
� Selecteer de functie �.
� Selecteer de gewenste duur.
� Verwarm het toestel 15 minuten voor om er zeker van te zijn
dat de binnenruimte de vereiste temperatuur heeft. Plaats
het servies tijdens het voorverwarmen in de lade.
� Neem het voorverwarmde servies uit de lade en doe de
warme gerechten erin. Trek ovenwanten aan wanneer u het
servies uit het toestel neemt.
� Plaats het servies in de lade en sluit de lade voorzichtig. Zo
voorkomt u dat vloeistoffen over de rand van het servies
klotsen.
Tips
– Doe de warme gerechten in voorverwarmd servies. Plaats
daartoe het servies tijdens het voorverwarmen in de lade.
– Gebraden of gefrituurde gerechten, die knapperig moeten
blijven, dekt u niet af. Hou deze gerechten op een hoge
temperatuur warm.
– Gerechten met vocht, vloeibare gerechten of gerechten
waarop een velletje kan komen, dekt u met aluminiumfolie
of een bord af.
– Doe het servies niet te vol. Anders kan de inhoud over de
rand klotsen.
Gerechten warmhouden
20
Downloaded from www.vandenborre.be
– Vers klaargemaakte gerechten zijn warmer dan
warmgehouden gerechten. Serveer de warmgehouden ge-
rechten op voorverwarmde borden.
– Het proces van verlies van voedingsstoffen begint al bij het
bereiden van levensmiddelen. Het zet zich voort tijdens het
warmhouden. Hoe langer de levensmiddelen worden
warmgehouden, hoe meer voedingsstoffen er verloren
gaan.
– Wij raden aan gerechten niet te lang warm te houden, om-
dat ze anders extra gaar worden.
– Open en sluit de lade zachtjes. Anders kan vloeistof over
de rand van de recipiënten klotsen en in de ventilatiesple-
ten terechtkomen.
– Wanneer u de lade meerdere keren opent, kunnen de le-
vensmiddelen afkoelen.
Gerechten warmhouden
21
Downloaded from www.vandenborre.be
Instellingen
Levensmiddel Recipiënt Recipiënt
afdekken
Temperatuur bij
instelling �
Positie
Bodem Rooster*
Steak saignant Bord Nee ��������� x x
Ovenschotel / gratin Gratinvorm Ja ��������� x
Gebraad Bord Ja ��������� x
Eenpansgerecht Pot Ja ��������� x
Fishsticks Pan Nee ��������� x
Vlees in saus Pot Ja ��������� x
Groente in saus Pot Ja ��������� x
Goulash Pot Ja ��������� x
Aardappelpuree Pot Ja ��������� x
Menu's Bord Ja ��������� x
Ovenaardappelen /
aardappelen in de
schil
Bord / pot Ja ��������� x
Gepaneerde schnit-
zel
Pan Nee ��������� x
Pannenkoeken /
aardappelpannen-
koeken
Bord Nee ��������� x x
Pizza Bord Nee ��������� x
Geschilde aardappe-
len
Pot Ja ��������� x
Saus Pot Ja ��������� x
Gebak Bord Nee ��������� x
Witbrood verwarmen - Nee ��������� x x
Broodjes verwarmen - Nee ��������� x x
* Afhankelijk van het model van uw toestel
Gerechten warmhouden
22
Downloaded from www.vandenborre.be
– Verdeel het servies indien mogelijk over het hele opper-
vlak. Hoge stapels borden worden langzamer warm dan
afzonderlijke stukken servies. Als u hoge stapels borden
niet kunt vermijden, plaatst u ze vooraan in het toestel. Ge-
bruik het rooster (afhankelijk van het model van uw toe-
stel).
– Plaats geen grote schotels verticaal vóór de ventilatiesple-
ten. U zou de luchtafvoeropeningen voor de verwarmde
lucht afdekken. Het servies zou niet gelijkmatig worden
verwarmd.
– Selecteer voor kopjes en glazen uitsluitend de functie �
om er zeker van te zijn dat de maximumtemperatuur
(60 °C) niet wordt overschreden.
– Verwarmd servies koelt zeer snel af. Neem het er daarom
pas uit kort voordat u het gebruikt.
Opwarmtijden
Verschillende factoren hebben invloed op de opwarmtijd:
– het materiaal en de dikte van het servies
– de hoeveelheid
– de schikking
– de temperatuurinstelling
Vaste tijden kunnen dan ook niet worden gegeven.
Als algemene richtlijn kunt u van de volgende waarden uit-
gaan:
Bij de instelling � duurt de gelijkmatige verwarming van
– servies voor 6 personen ca. 30-35 minuten.
– servies voor 12 personen ca. 40-45 minuten.
– In de praktijk zult u algauw weten welke instellingen voor u
de beste zijn.
Servies verwarmen
23
Downloaded from www.vandenborre.be
Capaciteit
De capaciteit is afhankelijk van de afmetingen en het ge-
wicht van uw servies.
Plaats niet te veel in de lade. De lade mag met maximaal
25 kg worden belast.
ESW 6114 / ESW 6214
De volgende voorbeelden dienen slechts als indicatie:
– Servies voor 6 personen:
6 platte borden � 26 cm
6 diepe borden � 23 cm
6 dessertborden � 19 cm
1 ovale schotel 32 cm
1 serveerschaal � 16 cm
1 serveerschaal � 13 cm
of
– 12 platte borden � 26 cm
– 18 diepe borden � 23 cm
– 16 soepkommen � 10 cm
– 6 platte borden � 26 cm
6 diepe borden � 23 cm
– 6 pizzaborden � 36 cm
– 72 espressokopjes � 5,9 cm
– 30 cappuccinokopjes � 8,8 cm
– 30 grogglazen � 6,7 cm / 8 cm hoog
Servies verwarmen
24
Downloaded from www.vandenborre.be
ESW 6129 / ESW 6229
De volgende voorbeelden dienen slechts als indicatie:
– Servies voor 12 personen:
12 platte borden � 26 cm
12 diepe borden � 23 cm
12 dessertborden � 19 cm
1 ovale schotel 32 cm
1 serveerschaal � 19 cm
1 serveerschaal � 16 cm
1 serveerschaal � 13 cm
of
– 40 platte borden � 26 cm
– 60 diepe borden � 23 cm
– 45 soepkommen � 10 cm
– 20 platte borden � 26 cm
20 diepe borden � 23 cm
– 20 pizzaborden � 36 cm
– 142 espressokopjes � 5,9 cm
– 90 cappuccinokopjes � 8,8 cm
– 30 grogglazen � 6,7 cm / 8 cm hoog
U kunt het oppervlak vergroten door het meegeleverde roos-
ter te gebruiken. Het rooster kan naar wens worden gebruikt.
Met twee roosters kunt u het oppervlak nog meer vergroten.
In dat geval plaatst u links en rechts de roosters. U kunt een
tweede rooster verkrijgen via de Service After Sales van Miele
of bij uw Miele-handelaar (zie rubriek "Mits toeslag verkrijg-
baar toebehoren").
Servies verwarmen
25
Downloaded from www.vandenborre.be
Met de functie "Garen op lage temperatuur" kunt u vlees op
een lage temperatuur lange tijd laten garen. Met deze functie
wordt het vlees behoedzaam gegaard. Het verliest minder
vocht en blijft sappig en mals.
Deze gaarmethode is vooral geschikt voor grote en malse
stukken vlees. De kwaliteit van het vlees is bepalend voor een
goed gaarresultaat.
We raden aan een in de handel verkrijgbare braadthermome-
ter te gebruiken om de kerntemperatuur te controleren. Zo
kunt u het vlees tot op de graad nauwkeurig garen.
De spijzenthermometer van een combi-stoomoven van
Miele of een Miele-oven mogen niet worden gebruikt in de
culinaire lade.
Kerntemperatuur
In de culinaire lade kan tot op een kerntemperatuur van 70 °C
worden gegaard. Vlees dat een kerntemperatuur van meer
dan 70 °C vereist, kan niet in de culinaire lade worden bereid.
De hoogte van de kerntemperatuur biedt informatie over de
gaarheid vanbinnen in het stuk vlees. Hoe lager de kerntem-
peratuur, hoe minder gaar het stuk vlees:
45-50 °C = bleu, saignant
55-60 °C = medium (rosé, à point)
65 °C = doorbakken (bien cuit)
Gaarduur
De gaarduur is afhankelijk van de grootte van het stuk vlees
en kan tussen de 1 en 6 uur bedragen.
De selecteerbare duur wordt telkens verlengd met een op-
warmtijd van 15 minuten.
Voorbeeld: als u 1h selecteert als duur, bedraagt de
daadwerkelijke werkingsduur 1 uur en 15 minuten.
Opmerkingen omtrent de functie Garen op lage temperatuur
– Het vlees moet goed bestorven zijn.
– Vlees van goede kwaliteit is van cruciaal belang voor een
goed gaarresultaat.
Garen op lage temperatuur
26
Downloaded from www.vandenborre.be
– Het vlees moet op kamertemperatuur zijn. Neem het
ca. 1 uur voorafgaand aan de bereiding uit de koelkast.
– Braad het stuk vlees aan alle kanten krachtig aan.
Werkwijze
� Selecteer de functie "Garen op lage temperatuur" �.
Het toestel wordt automatisch 15 minuten voorverwarmd en
werkt daarna op de vooraf ingestelde temperatuur van 85 °C
gedurende de vooraf ingestelde duur van 4h (instelling voor
medium gebakken rosbief van 1 kg en ca. 3 cm hoog).
� Braad het stuk vlees tijdens de opwarmfase langs alle kant-
en aan op een hete temperatuur.
� Leg het vlees op hittebestendig kookgerei.
� Steek de braadthermometer zo in het vlees dat de punt van
de metalen staaf zich in het midden van de kern van het
vlees bevindt. Zorg ervoor dat de punt geen been aanraakt
en dat u deze niet in een vetlaag steekt. Dat zou de meet-
waarde kunnen vervalsen.
� Plaats het kookgerei op de bodem van de lade.
Wanneer u met andere instellingen wilt garen, neemt u de ge-
gevens uit de volgende tabel in acht.
� Selecteer de functie "Garen op lage temperatuur" �.
� Selecteer de gewenste temperatuur.
� Selecteer de gewenste duur.
Tips
– Het vlees kan onmiddellijk worden opengesneden. U hoeft
het vlees niet eerst even te laten staan.
– Dankzij de lage gaar- en kerntemperaturen kan het vlees
zonder problemen worden warmgehouden wanneer het in
de lade blijft totdat het wordt geserveerd. Dat heeft geen
gevolgen voor het gaarresultaat.
– Serveer het vlees op voorverwarmde borden, zodat het
niet te snel afkoelt.
Garen op lage temperatuur
27
Downloaded from www.vandenborre.be
Gaartabel
Soort vlees Aanbraadtijd
in minuten
Kern-
temperatuur* in
°C
Gaartijd in
minuten
Temperatuur bij
instelling �
Rund
Filet
van ca. 1200 g
4–6 in totaal
6–8 in totaal
8 in totaal
45–50
55–60
65
105–135
160–190
195–225
���������������������������
Filet
van ca. 600 g
4–6 in totaal
6–8 in totaal
8 in totaal
45–50
55–60
65
90–120
130–155
160–190
���������������������������
Medaillons
van 3-4 cm
hoog
1 per kant
1–2 per kant
2 per kant
45–50
55–60
65
40–50
60–80
90–110
���������������������������
Rosbief
van ca. 400 g
4–6 in totaal
6 in totaal
8 in totaal
45–50
55–60
65
90–120
120–145
145–175
���������������������������
Rosbief
van ca. 600 g
4 in totaal
6–8 in totaal
8 in totaal
45–50
55–60
65
115–135
150–180
225–255
���������������������������
Rosbief
van ca. 1,5 kg
8 in totaal
8–10 in totaal
10–12 in totaal
45–50
55–60
65
120–150
250–280
300–330
���������������������������
Rumpsteak van
ca. 180 g
1 per kant
1–2 per kant
2 per kant
45–50
55–60
65
50–60
80–90
120–140
���������������������������
Kalf
Filet
van ca. 1200 g
5 in totaal
6 in totaal
6–7 in totaal
45–50
55–60
65
115–145
150–180
155–185
���������������������������
Filet
van ca. 600 g
4–6 in totaal
6 in totaal
6–8 in totaal
45–50
55–60
65
75–95
90–120
125–155
���������������������������
Medaillons
van 3-4
cm hoog
1 per kant
1–2 per kant
2 per kant
45–50
55–60
65
40–50
60–80
90–110
���������������������������
Steak
van ca. 160 g
en 2 cm hoog
1 per kant
1–2 per kant
2 per kant
45–50
55–60
65
35–50
60–80
75–90
���������������������������
* 45-50 °C bleu, saignant / 55-60 °C medium / 65 °C doorbakken
Garen op lage temperatuur
28
Downloaded from www.vandenborre.be
Soort vlees Aanbraadtijd
in minuten
Kern-
temperatuur* in °C
Gaartijd in
minuten
Temperatuur bij
instelling �
Varken
Filet
van ca. 350 g
5–6 in totaal 60
65
90–110
120–140
���������
Casselerrib zon-
der been
van ca. 700 g
6–8 in totaal 65 180–200 ���������
Casselerrib zon-
der been
van ca. 1,5 kg
8 in totaal 65 195–225 ���������
Varkensgebraad
van ca. 1,5 kg
8–10 in totaal 65 210–240 ���������
Varkensgebraad
van ca. 700 g
6–8 in totaal 65 180–210 ���������
Medaillons
van ca. 4 cm
hoog
2 per kant
2-3 per kant
60
65
75–95
100–120
���������
Rollade
van ca. 150 g
en ½ cm hoog
4–6 in totaal 65 150–180 ���������
Spareribs 4-6 per kant 65 165–195 ���������
Gevogelte
Eendenborst
van ca. 350 g
5–6 in totaal 65
70
45–65
80–95
������������������
Kippenborst van
ca. 160 g
2-3 per kant 70 45–60 ���������
Kippenborst van
ca. 250 g
2-3 per kant 70 60–80 ���������
Kalkoenborst
van ca. 800 g
6–8 in totaal 70 150–180 ���������
* Varken = 60 °C medium / 65 °C doorbakken
Eendenborst = 65 °C medium / 70 °C doorbakken
Garen op lage temperatuur
29
Downloaded from www.vandenborre.be
Soort vlees Aanbraadtijd
in minuten
Kern-
temperatuur*
in °C
Gaartijd
in minuten
Temperatuur bij
instelling �
Kookge-
rei
Lam
Lamsribstuk
van ca. 170 g
3 in totaal
4 in totaal
60
65
90–100
110–130
������������������
Ovenbest
endige
vorm
Lamsribstuk
van ca. 400 g
3–4 in totaal
4–6 in totaal
60
65
100–130
120–150
������������������
Ovenbest
endige
vorm
Lamsrug
(uitgebeend)
van ca. 600 g
4 in totaal
6 in totaal
60
65
90–120
130–160
������������������
Ovenbest
endige
vorm
Lamsbout zonder
been
van ca. 1,2 kg
8–10 in totaal 65 330–360 ��������� Braadpan
/
pan
Wild
Hertmedaillons
van 3-4 cm hoog
1-2 per kant
2 per kant
60
65
80–100
110–140
��������� Ovenbest
endige
vorm
Hertenrug
(uitgebeend)
van ca. 800 g
5–6 in totaal
6–8 in totaal
60
65
135–150
165–180
��������� Ovenbest
endige
vorm
Reerug
(uitgebeend)
van ca. 800 g
4 in totaal
6 in totaal
60
65
120–135
150–165
��������� Ovenbest
endige
vorm
Hazenbout
van ca. 250 g
5–7 in totaal 65 210–230 ��������� Braadpan
/
pan
Everzwijngebraad
van ca. 600 g
6–8 in totaal 70 190–220 ��������� Braadpan
/
pan
* Lam = 60 °C medium / 65 °C doorbakken
Wild = 60 °C medium / 65 °C doorbakken / 70 °C doorbakken
Garen op lage temperatuur
30
Downloaded from www.vandenborre.be
Levens-
middel
Recipiënt Recipiënt
afdekken
Temp. bij
instelling
�
Temp. bij
instelling
�
Positie Duur in
uren:min
utenBodem Rooster*
Bessen ont-
dooien
Schotel /
bord
Nee ��������� x 0:50
Gelatine
oplossen
Schotel Nee ��������� x x 0:15
Gistdeeg
laten
rijzen
Schotel Ja,
met bord
��������� x 0:30
Yoghurt
maken
Yoghurt-
glazen
met dek-
sel
- ��������� x 5:00
Rijstpap
tot het
einde
gaar koken
Pot Ja,
met dek-
sel
��������� x x 0:40
Chocolade
laten
smelten
Schotel Nee ��������� x x 0:20
Diepgevro-
ren groenten
ontdooien
Schotel Nee ��������� x 1:00
* Afhankelijk van het model van uw toestel
Andere gebruiksmogelijkheden
31
Downloaded from www.vandenborre.be
De CVA-modus maakt het mogelijk de culinaire lade aan te
sluiten op de contactdoos van een koffiezetautomaat. Daar-
voor hebt u een speciale aansluitkabel nodig (zie mits toeslag
verkrijgbaar toebehoren). Deze is verkrijgbaar bij uw Miele-
-handelaar of via de Service After Sales van Miele.
Opmerkingen omtrent de CVA-modus:
– De functie "Kopjes/glazen verwarmen" kan niet worden ge-
wijzigd
– De werkingsduur kan niet worden gewijzigd
– De veiligheidsuitschakeling is gedeactiveerd
CVA-modus activeren
De CVA-modus kan alleen worden geactiveerd wanneer de
lade uitgeschakeld is.
� Sluit de lade aan op de koffiezetautomaat.
� Raak de sensortoets � aan.
� Terwijl u uw vinger op die sensortoets houdt, raakt u ook de
aan-uittoets � aan.
� Houd uw vingers op beide sensortoetsen totdat de beide
uiterste symbolen van de tijdsindicator en het symbool �
gelijktijdig oplichten.
CVA-modus deactiveren
� Raak de sensortoets � aan.
� Terwijl u uw vinger op die sensortoets houdt, raakt u ook de
aan-uittoets � aan.
� Hou uw vingers op beide sensortoetsen totdat alle symbo-
len uitgaan.
Combineren met een CVA
32
Downloaded from www.vandenborre.be
�Gevaar voor verwonding!
De stoom van een stoomreiniger kan terechtkomen op on-
derdelen die onder spanning staan en een kortsluiting ver-
oorzaken.
Gebruik voor het reinigen van het toestel nooit een stoom-
reiniger.
Gevaar voor beschadiging!
Wanneer ongeschikte reinigings- en afwasmiddelen wor-
den gebruikt, kunnen de oppervlakken beschadigd raken.
Om te reinigen, mag u alleen huishoudelijke afwasmid-
delen gebruiken.
Maak heel het toestel na elk gebruik schoon en wrijf het
droog of laat het drogen. Laat het toestel eerst afkoelen.
Front van het toestel / binnenruimte
Vuil verwijdert u het best direct.
Als het vuil er langere tijd op inwerkt, kan het soms niet
meer worden verwijderd en kunnen de oppervlakken ver-
kleuren of wijzigingen ondergaan.
Reinig alles met een schone sponsdoek, handafwasmiddel
en warm water. Wrijf daarna alles droog met een zachte
doek.
U kunt om te reinigen ook een schone, vochtige
microvezeldoek zonder reinigingsmiddel gebruiken.
Alle oppervlakken zijn gevoelig voor krassen. Krassen in
oppervlakken uit glas kunnen ertoe leiden dat het breekt.
Alle oppervlakken kunnen verkleuren of wijzigingen onder-
gaan wanneer ze in contact komen met ongeschikte reini-
gingsmiddelen.
De aan-uittoets � moet vrij blijven van vuil en vocht. Anders
reageert de sensortoets niet of activeert u onbedoeld func-
ties.
Reiniging en onderhoud
33
Downloaded from www.vandenborre.be
Om schade aan de oppervlakken te voorkomen, mogen
de volgende middelen niet worden gebruikt om de opper-
vlakken te reinigen:
– reinigingsmiddelen die soda, ammoniak, zuur of chloor be-
vatten,
– kalkoplossende reinigingsmiddelen,
– schurende reinigingsproducten, zoals schuurpoeder,
schuurmelk, poetsstenen,
– reinigingsmiddelen met oplosmiddel,
– reinigingsmiddelen voor roestvrij staal,
– afwasmiddelen voor de afwasautomaat,
– ovensprays,
– glasreinigers,
– schurende harde sponsen en borstels (bijv.
schuursponsen),
– scherpe metaalschrapers!
Antislipbodem
Neem de antislipbodem uit het toestel om deze te reinigen.
� Reinig de antislipbodem uitsluitend met de hand, waarbij u
gebruikmaakt van warm water en een zacht afwasmiddel.
Wrijf deze daarna droog met een doek.
Pas wanneer de antislipbodem helemaal droog is, plaatst u
deze terug in het toestel.
Reinig de antislipbodem niet in een afwas- of wasauto-
maat.
U mag de antislipbodem nooit in een oven drogen!
Reiniging en onderhoud
34
Downloaded from www.vandenborre.be
De meeste problemen die zich bij het dagelijkse gebruik kunnen voordoen, kunt u
zelf oplossen. Doordat u dan geen beroep hoeft te doen op de dienst Herstellin-
gen aan huis van Miele, bespaart u tijd en kosten.
Het onderstaande overzicht kan u helpen om de oorzaken van een probleem te
vinden en problemen te verhelpen. Vergeet echter niet:
�Herstellingen aan elektrische toestellen mogen alleen door vakmensen
worden uitgevoerd. Door ondeskundig uitgevoerde herstellingen kunnen er
voor de gebruiker aanzienlijke risico's ontstaan.
Probleem Oorzaak Oplossing
Het toestel warmt niet op. De stekker van het toestel zit
niet goed in het stopcontact.
Steek de stekker in het stopcontact.
De zekering is gesprongen. Schakel de zekering in (min. zekering:
zie typeplaatje).
Als u na het opnieuw inschakelen/op-
nieuw indraaien van de zekering of het
opnieuw inschakelen van de verlies-
stroomschakelaar het toestel nog
steeds niet kunt gebruiken, neemt u
contact op met een elektricien of met
de dienst Herstellingen aan huis van
Miele.
Het gerecht is niet vol-
doende warm.
De functie "Gerechten warm-
houden" � is niet ingesteld.
Stel de juiste functie in.
Er werd een te lage tempera-
tuur ingesteld.
Stel een hogere temperatuur in.
De ventilatiespleten zijn afge-
dekt.
Zorg ervoor dat de lucht kan circule-
ren.
Het gerecht is te warm. De functie "Gerechten warm-
houden" � is niet ingesteld.
Stel de juiste functie in.
De ingestelde temperatuur is
te hoog.
Stel een lagere temperatuur in.
Het servies is niet vol-
doende warm.
De functie "Serveer-/eetservies
verwarmen" � is niet inge-
steld.
Stel de juiste functie in.
Er werd een te lage tempera-
tuur ingesteld.
Stel een hogere temperatuur in.
De ventilatiespleten zijn afge-
dekt.
Zorg ervoor dat de lucht kan circule-
ren.
Het servies werd niet lang ge-
noeg verwarmd.
De opwarmtijd van het servies wordt
beïnvloed door verschillende factoren
(zie rubriek "Servies verwarmen").
Wat gedaan als ...?
35
Downloaded from www.vandenborre.be
Probleem Oorzaak Oplossing
Het servies is te warm. De functie "Serveer-/eetservies
verwarmen" � of "Kopjes/gla-
zen verwarmen" � is niet inge-
steld.
Stel de juiste functie in.
De ingestelde temperatuur is
te hoog.
Stel een lagere temperatuur in.
Geluiden tijdens de wer-
king
Het geluid is afkomstig van de
ventilator, die voor een gelijk-
matige verdeling van de
warmte zorgt. Bij de functies
"Gerechten warmhouden" en
"Garen op lage temperatuur"
werkt de ventilator in interval-
len.
Dit is geen storing!
Wat gedaan als ...?
36
Downloaded from www.vandenborre.be
Miele biedt een uitgebreid gamma van Miele-toebehoren dat
geschikt is voor uw toestellen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan
reinigings- en onderhoudsproducten.
U kunt deze producten zeer gemakkelijk bestellen in de Miele
Online Shop:
U kunt deze producten ook verkrijgen via de Service After
Sales van Miele (zie omslag) of bij uw Miele-handelaar.
Rooster
Om het oppervlak te vergroten
Antislipbodem
De antislipbodem voorkomt dat het servies verschuift
Microvezeldoek
Hiermee verwijdert u vingerafdrukken en normaal vuil
Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren
37
Downloaded from www.vandenborre.be
� Vergelijk eerst de aansluitgegevens (spanning en frequen-
tie) op het typeplaatje met die van uw elektrische installatie.
Sluit pas daarna uw toestel aan.
Deze gegevens dienen absoluut overeen te stemmen. An-
ders treedt er schade op aan uw toestel. Vraag bij twijfel in-
lichtingen aan een elektricien.
� Zorg ervoor dat het stopcontact na de inbouw van uw toe-
stel nog vlot toegankelijk is.
� De culinaire lade mag uitsluitend in combinatie met de
door Miele vermelde toestellen worden ingebouwd. Als het
toestel met andere toestellen wordt gecombineerd, vervalt
het recht op garantie. Een veilige werking kan dan immers
niet meer worden gewaarborgd.
� De culinaire lade en het toestel waarmee deze wordt ge-
combineerd, moeten worden ingebouwd op een vaste inge-
bouwde bodem, die een voldoende hoge draagkracht garan-
deert voor beide toestellen.
� Het toestel waarmee de culinaire lade wordt gecombi-
neerd, wordt zonder tussenbodem rechtstreeks op de inge-
bouwde culinaire lade geplaatst.
� Het toestel moet zo worden ingebouwd dat
- de inhoud van het servies goed zichtbaar is. Alleen
zo voorkomt u dat u zich verbrandt aan overlopende
vloeistoffen van hete gerechten.
- er voldoende ruimte is om de culinaire lade uit te
trekken.
� De culinaire lade is verkrijgbaar in twee versies, die een
verschillende hoogte hebben. De vereiste
inbouwnisafmetingen zijn in beide gevallen de som van de
inbouwafmetingen voor de culinaire lade en de inbouwafme-
tingen voor het toestel waarmee de culinaire lade wordt ge-
combineerd.
Volg voor het inbouwen van het toestel waarmee de culi-
naire lade wordt gecombineerd, in elk geval de opmer-
kingen in de gebruiks- of montageaanwijzing van het des-
betreffende toestel.
Alle afmetingen zijn opgegeven in mm.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid bij inbouw
38
Downloaded from www.vandenborre.be
ESW 6114 / ESW 6214
Inbouwoven
H 2* B(P) en H 6* B(P)
�Uitsparing voor ventilatie in combina-
tie met een oven met pyrolyse
� Inbouwafmeting met een aansluitkabel
die is uitgerust met een stekker
Aansluitkabel L= 2200 mm
* Toestellen met glazen front
** Toestellen met metalen front
Compacte combi-inbouwoven met
microgolven
H 6* BM
Inbouwafmetingen
39
Downloaded from www.vandenborre.be
Inbouwstoomovens
DG 61*/ DG 62*/ DG 63*/ DG 64*/
DG 65*/ DG 66*/ DG 68*
�Uitsparing voor ventilatie in combina-
tie met een stoomoven met oven.
� Inbouwafmeting met een aansluitkabel
die is uitgerust met een stekker
Aansluitkabel L= 2200 mm
* Toestellen met glazen front
** Toestellen met metalen front
Combi-stoomoven met geïntegreerde
conventionele ovenfuncties
DGC 63* / DGC 64*
Inbouwafmetingen
40
Downloaded from www.vandenborre.be
Combi-stoomoven met geïntegreerde
conventionele ovenfuncties
DGC 65*/ DGC 66* / DGC 68*
�Uitsparing voor ventilatie in combina-
tie met een stoomoven met oven.
� Inbouwafmeting met een aansluitkabel
die is uitgerust met een stekker
Aansluitkabel L= 2200 mm
* Toestellen met glazen front
** Toestellen met metalen front
Koffiezetautomaat
CVA 6401 en CVA 68*
Inbouwafmetingen
41
Downloaded from www.vandenborre.be
ESW 6129 / ESW 6229
Inbouwoven
H 2* B(P) en H 6* B(P)
�Uitsparing voor ventilatie in combina-
tie met een oven met pyrolyse
� Inbouwafmeting met een aansluitka-
bel die is uitgerust met een stekker
Aansluitkabel L= 2200 mm
* Toestellen met glazen front
** Toestellen met metalen front
Compacte combi-inbouwoven met
microgolven
H 6* BM
Inbouwafmetingen
42
Downloaded from www.vandenborre.be
Inbouwstoomovens
DG 61*/ DG 62*/ DG 63*/ DG 64*/
DG 65*/ DG 66*/ DG 68*
�Uitsparing voor ventilatie in combina-
tie met een stoomoven met oven.
� Inbouwafmeting met een aansluitkabel
die is uitgerust met een stekker
Aansluitkabel L= 2200 mm
* Toestellen met glazen front
** Toestellen met metalen front
Combi-stoomoven met geïntegreerde
conventionele ovenfuncties
DGC 63* / DGC 64*
Inbouwafmetingen
43
Downloaded from www.vandenborre.be
Combi-stoomoven met geïntegreerde
conventionele ovenfuncties
DGC 65*/ DGC 66* / DGC 68*
�Uitsparing voor ventilatie in combina-
tie met een stoomoven met oven.
� Inbouwafmeting met een aansluitkabel
die is uitgerust met een stekker
Aansluitkabel L= 2200 mm
* Toestellen met glazen front
** Toestellen met metalen front
Koffiezetautomaat
CVA 6401 en CVA 68*
Inbouwafmetingen
44
Downloaded from www.vandenborre.be
Zorg ervoor dat de stelplaats van het toestel effen is en
waterpas. Alleen zo zal het toestel correct functioneren.
� Schuif het toestel in de inbouwkast en lijn het rechthoekig
uit.
� Open de lade en bevestig het toestel met de 2 meegele-
verde schroeven aan de zijwanden van de kast.
� Bouw het toestel in waarmee de lade wordt gecombineerd.
Neem daarbij de opmerkingen in acht die vermeld staan in
de gebruiks- of montageaanwijzing van het desbetreffende
toestel.
Toestel plaatsen
45
Downloaded from www.vandenborre.be
Het is aan te bevelen het toestel via een stekker aan te sluiten
op het elektriciteitsnet. Daardoor worden onderhouds- en
herstellingswerken eenvoudiger.
Zorg ervoor dat het stopcontact na de inbouw/plaatsing van
uw toestel vlot toegankelijk blijft.
Als de aansluiting niet via een stopcontact gebeurt, dient u
de aansluiting te laten uitvoeren door een elektricien, die
goed op de hoogte is van de nationale voorschriften en aan-
vullende voorschriften van de plaatselijke elektriciteitsmaat-
schappij, en die deze voorschriften nauwkeurig opvolgt.
Is het stopcontact niet meer toegankelijk of is er een vaste
aansluiting voorzien, dan moet de elektrische installatie voor
elke pool met een stroomonderbreker uitgerust zijn. Als
stroomonderbrekers kunnen schakelaars worden gebruikt
met een contactopening van minstens 3 mm. Denk hierbij bij-
voorbeeld aan installatieautomaten en zekeringen.
Als de aansluitkabel beschadigd is, moet deze worden
vervangen door een speciale aansluitkabel van het type
H 05 VV-F (pvc-isolatie). Deze kabel is verkrijgbaar bij Miele
of via de Service After Sales van Miele.
De vereiste aansluitgegevens vindt u op het typeplaatje.
Deze gegevens moeten overeenstemmen met de gegevens
van het elektriciteitsnet.
Elektrische aansluiting
46
Downloaded from www.vandenborre.be
Miele kan niet aansprakelijk worden gesteld voor
rechtstreekse of onrechtstreekse schade als gevolg van
een ondeskundig uitgevoerde inbouw of door een ver-
keerde aansluiting.
Miele kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade
die werd veroorzaakt doordat de aardleiding onderbroken
was of gewoon ontbrak. Er bestaat in dat geval onder an-
dere gevaar voor elektrische schokken.
Na de montage moet worden gecontroleerd dat onder
spanning staande delen niet kunnen worden aangeraakt!
Totaal vermogen
zie typeplaatje
Aansluiting en zekering
AC 230 V / 50 Hz
Overstroombeveiliging: 10 A
Onderbrekingskarakteristiek: type B of C
Verliesstroomschakelaar
Om de veiligheid te verhogen, verdient het aanbeveling een
verliesstroomschakelaar met een uitschakelstroom van 30 mA
voor te schakelen voor het toestel.
Bij een beveiliging �100 mA kan het na een langere periode
van niet-gebruik voorvallen dat de verliesstroomschakelaar in
werking treedt.
Elektrische aansluiting
47
Downloaded from www.vandenborre.be
Van het elektriciteitsnet loskoppelen
Als het stroomcircuit van het toestel van het elektriciteitsnet
dient te worden losgekoppeld, gaat u afhankelijk van de in-
stallatie als volgt te werk:
– Smeltzekeringen
Neem de inzetstukken helemaal
uit de schroefkappen.
of:
– Automaat met schroefzekeringen
Druk op de testknop (rood) totdat de
middelste knop (zwart) uitspringt.
of:
– Inbouwzekeringsautomaat
(installatieautomaat, min.
type B of C!):
Zet de hendel van 1 (aan)
op 0 (uit).
of:
– Verliesstroomschakelaar
(aardlekschakelaar)
Zet de hoofdschakelaar van 1 (aan) op 0 (uit) of druk op
de testtoets.
Zorg dat de netspanning niet per ongeluk weer kan wor-
den ingeschakeld.
Elektrische aansluiting
48
Downloaded from www.vandenborre.be
Neem bij storingen of problemen die u niet zelf kunt verhelpen, contact op met:
– uw Miele-handelaar
of
– de dienst Herstellingen aan huis van Miele.
Het telefoonnummer van de dienst Herstellingen aan huis van Miele vindt u op
de achterzijde van deze gebruiksaanwijzing.
Neemt u contact op met de dienst Herstellingen aan huis van Miele, geef dan al-
tijd het toesteltype en -nummer op. Beide gegevens vindt u op het typeplaatje.
Kleef hier het meegeleverde typeplaatje. Let erop dat de typebenaming overeen-
stemt met de gegevens op de voorpagina van deze gebruiksaanwijzing.
Duur en voorwaarden van de garantie
De duur van de garantie bedraagt 2 jaar. Meer informatie vindt u in de meegele-
verde garantievoorwaarden.
Dienst Herstellingen aan huis, typeplaatje, garantie
49
Downloaded from www.vandenborre.be
50
Downloaded from www.vandenborre.be
51
Downloaded from www.vandenborre.be
Wijzigingen voorbehouden / 1213 M.-Nr. 09 588 270 / 00
Downloaded from www.vandenborre.be