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Unter dem Titel «Genussvolle Apfel-Verführung» geht es von Rorschach am Bodensee entlang nach Steinebrunn, Roggwil und über Arbon zurück. Besichtigungen, culinarische Verpflegung und Degustationen inklusive.
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Genuss-Velotour Rorschach
Die Velotour mit dem Thema «Genussvolle Apfel-Verfüh-
rung» startet bei der Molkerei Fuchs in Rorschach. Hier
stehen auch Parkplätze zur Verfügung. Im Restaurant
Stadthof hält René Kettenmayer ein culinarisches Früh-
stücksbuffet mit regionalen Spezialitäten bereit. So ge-
stärkt geht es entlang des Bodensees via Arbon und
Egnach nach Steinebrunn zur Öpfelfarm. Roland Kauderer
zeigt seinen Betrieb und liefert Informationen zur Herstel-
lung der Trockenfrüchte – Degustation von Trockenfrüch-
ten und Apfelgetränken inklusive.
Weiter geht es übers Land nach Roggwil zur Mittagsrast in
die direkt neben dem Schloss gelegene «Huusbraui». Nach
dem Apéro von Gastgeberin Marianne Hasler mit Speck-
treberbrot und Huusbraui-Bier oder Most von der Mosterei
Möhl besichtigen Sie die Brauerei. Zum Mittag essen vor Ort
mit «Ghackets» vom Angusrind aus der Region, hausge-
machter Pasta mit «Öpfelmues» und Süssmostcreme als
Nachtisch lädt Christian Tobler, der in Lömmenschwil die
Wirtschaft zum Ochsen betreibt, ein.
Weiter führt die Velofahrt nach Arbon zur Mosterei Möhl,
wo eine Führung durch den Betrieb, die Kellerei und das
Museum auf dem Programm steht. Auch hier können die
Spezialitäten des Hauses degustiert und gekauft werden.
Auf direktem Weg geht es nun zurück nach Rorschach, wo
der Tag im Restaurant Stadthof seinen individuellen Aus-
klang fi ndet.
Genuss-Velotour Rorschach auf einen Blick
Datum: Samstag, 3. September 2011
Start/Treffpunkt: 08.30 / 09.00 Uhr bei der Molkerei
Fuchs + Co. AG, Greinastrasse 10, 9400 Rorschach
Ende: ca.17.15 / 17.45 Uhr
Kosten: CHF 68.– pro Person, Kinder (6–16 Jahre) CHF 30.–
Inbegriffen: alle Mahlzeiten, 2 Getränke pro Mahlzeit,
Mittagskaffee, Kostproben, Besichtigungen, Veloleitung
Nicht inbegriffen: Velo und Versicherung
Veloroute: ca. 34 km
Leitung: Claudia Macht, Culinarium-Botschafterin der
Regionen Appenzell AR-St.Gallen-Bodensee und Wil,
sowie Jürg Mathis und Sidonia Seeli, Molkerei Fuchs,
und Karl Niedermann
Besonderes: Es besteht die Möglichkeit, bei den
verschiedenen Produzenten einzukaufen.
Informationen und Anmeldung:
Trägerverein Culinarium: [email protected],
Tel. 058 228 24 81
Gewünschte Startzeit: 08.30 Uhr 09.00 Uhr
Anmeldefrist: Dienstag, 30. August 2011
Genuss-Velotour Rorschach auf einen Blick
Die Teilnehmerzahl ist beschränkt, Berücksichtigung nach
Eingang der Anmeldung. Sie erhalten einen Einzahlungs-
schein. Nach Überweisung des Betrages ist die Reservation
gültig. Die Velotour fi ndet bei jeder Witterung statt. Durchfüh-
rung in zwei zeitverschobenen Gruppen.