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Gestão da Qualidade: TQM e Modelos de Excelência 1 Curso de Especialização em Gestão da Produção Prof. Dr. Jorge Muniz Jr. Prof. MSc. Artur Henrique Moellmann UNESP – Universidade Estadual Paulista FEG – Faculdade de Engenharia do Campus de Guaratinguetá DPD – Departamento de Produção agosto 2010

Gestão Da Qualidade Total_Modelos de Excelência

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  • Gesto da Qualidade:TQM e Modelos de Excelncia

    1

    Curso de Especializao em Gesto da ProduoProf. Dr. Jorge Muniz Jr.Prof. MSc. Artur Henrique MoellmannUNESP Universidade Estadual PaulistaFEG Faculdade de Engenharia do Campus de GuaratinguetDPD Departamento de Produoagosto 2010

  • 2Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia

    MODELO GERAL DE GESTO DA QUALIDADE

    Carvalho, M. M. de; Rotondaro, R. G. Gesto da qualidade: teoria e casos. Elsevier, 2005

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

  • 3Sumrio

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    Conceito de Gesto da Qualidade Evoluo para a Qualidade Total O Controle da Qualidade Total (TQC) O TQM e seus modelos Qualidade Total para a Excelncia em Desempenho Como o Prmio Baldrige realmente Funciona (Garvin, 1991) O Prmio Deming e o Malcolm Baldrige Prmio Nacional da Qualidade (PNQ) Modelos de Excelncia no Mundo

  • 4Conceito de GQ

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    A gesto da qualidade consiste no conjunto de atividades coordenadas para dirigir e

    controlar uma organizao com relao qualidade, englobando o planejamento, o

    controle, a garantia e a melhoria da qualidade.

    NBR ISO 8402:1994

  • 5A Gesto da Qualidade e seus Elementos

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    GESTO DA QUALIDADE

    QUALIDADE

    habilidade de um conjunto de caractersticas de umproduto, processo ou sistema em atender os

    requisitos dos clientes e outras partes interessadas

    atividades coordenadas para dirigir econtrolar uma organizao com

    relao qualidade

    Planejamentoda Qualidade

    Controle daQualidade

    Garantia daQualidade

    Melhoria daQualidade

    estabelecer os objetivos,processos e recursos

    para cumprir osobjetivos da qualidade

    cumprir osobjetivos e

    requisitos daqualidade

    prover confiana queos requisitos daqualidade so

    cumpridos

    aumentar aeficcia eeficincia

  • 6Controle da Qualidade Total (TQC)

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    O TQC o desenvolvimento, o projeto, aproduo, o marketing e os servios com omelhor benefcio para os clientes

    No Japo, o controle da qualidade evoluiu em5 perodos

    O TQC corresponde ao CWQC (Company-WideQuality Control) japons

  • 7Controle da Qualidade Total (TQC)

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    Qualidade Total

    Modo de gesto de uma organizao centrado na qualidade, baseado na participao de

    todos os seus membros, visando o sucesso a longo prazo, por meio da satisfao de cliente e dos benefcios para todos os membros da

    organizao e da sociedade.

    NBR ISO 8402:1994

  • 8Controle da Qualidade Total (TQC)

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    Qualidade Total

    TQC

    CWQC Controle da Qualidade Total Amplo

    Empresarial(Conceito Japons)

    TQC Controle da Qualidade por reas da

    empresa(Conceito americano)

  • 9Controle da Qualidade Total (TQC)

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

  • 10

    Controle da Qualidade Total (TQC)

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

  • 11

    Controle da Qualidade Total (TQC)

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    O TQC pode ser traduzido como ocompromisso para a qualidade total

    Um ponto central do TQC japons ogerenciamento pelas diretrizes

    A viso americana do TQC tem outra nfasequando comparada com o Japo

    A diferena entre o TQC nos EUA e no Japopode ser explicada por fatores polticos eculturais dos povos

  • 12

    Controle da Qualidade Total (TQC)

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    O Controle da Qualidade Total Modelo Japons

    No contexto japons, segundo Kaoru ISHIKAWA, o controle de qualidade pode ser

    considerado como o desenvolvimento, o projeto, a produo, o marketing e os servios

    com o melhor custo-benefcio para que os clientes venham a adquirir os produtos com

    satisfao.

  • 13

    Controle da Qualidade Total (TQC)

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    Principais pontos do TQC japons

    Liderana do processo conduzida pela alta direo da empresa, com o envolvimento comprometimento

    para a qualidade total dos funcionrios.

    Liderana do processo conduzida pela alta direo da empresa, com o envolvimento comprometimento

    para a qualidade total dos funcionrios.

    Gerenciamento pelas diretrizes (Hoshin Kanri), baseado no

    ciclo PDCA, utilizando um sistema

    integrado de procedimentos

    Gerenciamento pelas diretrizes (Hoshin Kanri), baseado no

    ciclo PDCA, utilizando um sistema

    integrado de procedimentos

  • 14

    Controle da Qualidade Total (TQC)

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    O Controle da Qualidade Total Modelo Americano

    Um sistema eficaz para integrar a manuteno da qualidade e os esforos de melhoria da

    qualidade dos vrios grupos na organizao, de modo a possibilitar a produo em nveis

    mais econmicos, permitindo alcanar a completa satisfao dos clientes. (Armand

    Feigenbaum)

  • 15

    Controle da Qualidade Total (TQC)

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    Diferenas entres os modelos Japons x Americano

    Segundo Ishikawa a diferena entre o CQWC e a viso de Feigenbaum, que o ultimo advoga

    que o TCQ deve ser conduzido por especialistas, e a viso japonesa no d

    exclusividade a esses especialistas.

  • 16

    Controle da Qualidade Total (TQC)

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    Diferenas entres os modelos Japons x Americanoem sugestes de melhorias feitas pelos funcionrios(estudo feito em meados da dcada de 1990)

    EUA JAPONr. De sugestes por funcionrios por ano 0,21 25Sugestes aproveitadas 35 86,1Participantes (com pelo menos uma sugesto por ano) 8 68Recompensa por sugesto (US$) 461,00 3,55Economia por funcionrio (US$) 430,00 3640,00Economia por sugesto (US$) 6680,00 143,00

  • 17

    Gesto da Qualidade Total (TQM)

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    A evoluo do TQC resultou no TQM surgidoem meados dos anos 80

    O TQM uma variante do TQC voltada para agesto

    A idia do TQM que a qualidade esteja presente na funo de gerenciamento organizacional, em

    uma tentativa de ampliar seu foco, no se limitando as atividades inerentes ao controle.

    Existem elementos (fatores crticos) quedevem estar presentes no TQM

  • 18

    Elementos do TQM

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    Liderana e apoio da alta direo

    Relacionamento com os clientes

    Gesto da fora de trabalho

    Relao com os fornecedores

    Gesto por procesos

    Projeto do produto Fatos e dados sobre a qualidade

  • 19

    Modelos de TQM

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    A Viso de Lasceles e Dale

    O modelo de Shiba

    O modelo de Zaire

  • 20

    A Viso de Lasceles e Dale

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

  • 21

    A Viso de Lasceles e Dale

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    A Viso Evolutiva para o TQM

    Total Quality Management

    Garantia da QualidadeControle da Qualidade

    Inspeo

    Inspeo Identificar noconformidades

    Aes corretivas

    Controle daQualidade

    Estatstica bsica

    Introduo demeios de controle

    Dados de processosManual da qualidade

    Garantia daQualidade

    Sistema da qualidade

    Custos da qualidadePlaneja/to da qualidade

    FMEA

    Gesto daQualidade

    Total

    Desdobra/to das diretrizes

    Envolvi/to fornecedores

    Medio de performanceGesto por processos

    Envolvi/to clientes

    As atividades inerentes inspeo esto presentes no controle da qualidade, que, por As atividades inerentes inspeo esto presentes no controle da qualidade, que, por As atividades inerentes inspeo esto presentes no controle da qualidade, que, por As atividades inerentes inspeo esto presentes no controle da qualidade, que, por

    sua vez, est inserido na garantia da qualidade, e todos eles fazem parte da gesto da sua vez, est inserido na garantia da qualidade, e todos eles fazem parte da gesto da sua vez, est inserido na garantia da qualidade, e todos eles fazem parte da gesto da sua vez, est inserido na garantia da qualidade, e todos eles fazem parte da gesto da

    qualidade total.qualidade total.qualidade total.qualidade total.

  • 22

    O Modelo de Shiba

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    ParticipaoTotal

    Entrelaamento Social

    Foconos clientes

    MelhoriaContnua

    TQM

  • 23

    O Modelo de Shiba

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

  • 24

    O Modelo de Zaire

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    CADEIAFORNECEDOR

    USURIO

    SISTEMADE

    GERENCIAMENTOE CONTROLE

    CONTROLEESTATSTICODE PROCESSO

    E DA QUALIDADE

    FLEXIBILIDADEDO

    PROCESSO

    PROJETO DO

    LOCALDE

    TRABALHO

    PILARES

    MELHORIA CONTINUA MELHORIA CONTINUA

    LIDERANAPLANEJAMENTO DA QUALIDADE

    VISO PARA COMPETITIVIDADE DE CLASSE MUNDIAL

    FUNDAO

    TOPO

    ENVOLVIMENTO DE FUNCIONRIOSENVOLVIMENTO DE FUNCIONRIOSGERENCIAMENTO DE ATIVIDADES QUE ADICIONAM VALORGERENCIAMENTO DE ATIVIDADES QUE ADICIONAM VALOR

    O modelo proposto, caracterizado por blocos de construo, O modelo proposto, caracterizado por blocos de construo, O modelo proposto, caracterizado por blocos de construo, O modelo proposto, caracterizado por blocos de construo,

    estabelece que o TQM depende de bases construtivas, estabelece que o TQM depende de bases construtivas, estabelece que o TQM depende de bases construtivas, estabelece que o TQM depende de bases construtivas,

    estabelecidas por uma estrutura similar a uma construo civil. estabelecidas por uma estrutura similar a uma construo civil. estabelecidas por uma estrutura similar a uma construo civil. estabelecidas por uma estrutura similar a uma construo civil.

  • 25

    Modelos de Excelncia - Malcolm Baldrige (USA)

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    Baldrige National Quality Program - BNQP

    Criado por Lei Federal em 1987

    O processo de avaliao gerenciado peloBNQP do NIST (National Institute of Standardsand Technology) O modelo baseado em 11 fundamentos, 7critrios e 19 itens

  • 26

    Malcolm Baldrige Award

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    Processo de avaliao Avaliao individual Consenso Visita

    Premiao para as categorias: empresas demanufatura; organizaes prestadoras deservios; pequena empresa; instituies deensino, e organizaes na rea de sade

  • 27

    Critrios Malcolm Baldrige Award

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    Liderana

    Planejamento estratgico Foco no cliente e no mercado

    Medio, anlise e gesto do conhecimento

    Foco nos recursos humanos

    Gesto por processo

    Resultados do negcio

  • 28

    Modelos de Excelncia Deming Prize

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    Critrios do modelo Poltica Organizao e sua Operao Informao Padronizao Recursos humanos Garantia da Qualidade Manuteno Melhoria Efeitos (resultados) Planos futuros

  • 29

    Modelos de Excelncia PNQ: Prmio Nacional da Qualidade

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    Critrios do modelo Prmio institudo em 1992 O processo de avaliao gerenciado pelaFundao Nacional da Qualidade O modelo baseado em 12 fundamentos, 8critrios e 27 itens

  • 30

    Categorias PNQ: Prmio Nacional da Qualidade

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    Grandes Empresas Mdias EmpresasPequenas e Micro-empresasrgos da Administrao PblicaOrganizaes Sem Fins Lucrativos

  • 31

    Modelo e Critrios PNQ: Prmio Nacional da Qualidade

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    https://www.fnq.org.br/images/taxonomia/taxonomia_2007.htm

  • 32

    PNQ Empresas Candidatas e Finalistas

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    29

    8

    13

    6 6

    22 21

    32 31 32 32

    22

    10

    2 2 3 14 4 3 3 4 4

    6

    0

    5

    10

    15

    20

    25

    30

    35

    1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003

    N

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    CandidatasFinalistas

  • 33

    PNQ Empresas Vencedoras

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    1999 - Caterpillar - (manufaturas)- Cetrel (mdias empresas)

    2000 - Serasa (grandes empresas)2001 - Bahia Sul Celulose (grandes

    empresas)2002 - Gerdau Aos Finos Piratini

    (grandes empresas)- Politeno (mdias empresas)- Santa Casa de Porto Alegre (organizaes sem fins lucrativos)

    2003 - Dana Albarus- Div. De Cardans (grandes empresas)- Escritrio de Eng. Joal Teitelbaum (mdias empresas)

    2004 - Belgo Juiz de Fora (grandes empresas)

    1992 - IBM - Unidade de Sumar (manufaturas)

    1993 - Xerox do Brasil (manufaturas)

    1994 - Citibank - Unidade GCB (servios)

    1995 - SERASA (servios)

    1996 - Alcoa - Unidade de Poos de Caldas (manufaturas)

    1997 - Citibank - Unidade CB (servios)- WEG - Unidade de Motores (manufaturas) - Copesul (manufaturas)

    1998 - Siemens - Unidade de Telecomunicaes (manufaturas)

  • 34

    Benefcios do PNQ (Prmio Nacional da Qualidade)

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    Os critrios de Excelncia da FPNQ permitem que as empresas estruturem um sistema de gesto orientado para a estratgia, onde a busca por resultados se faz por meio do aprendizado permanente. H

    quatro anos entregamos o primeiro relatrio de gesto. Os feedbacks do Relatrio de Avaliao nos deram diretrizes para o

    aperfeioamento e as oportunidades de melhorias. Passo a passo, estabelecemos novos padres de excelncia que nos levaram

    obteno do PNQ em 2004" Cludio Horta Mendes

    Diretor da Belgo Juiz de Fora, premiada no PNQ 2004.

  • 35

    PNQ Sistema de Pontuao

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    Critrios e Itens Pontuao1 Liderana 100

    1.1 Sistema de liderana 301.2 Cultura da excelncia 401.3 Anlise crtica do desempenho global 30

    2 Estratgias e Planos 902.1 Formulao das estratgias 302.2 Desdobramento das estratgias 302.3 Planejamento da medio do desempenho 30

    3 Clientes 603.1 Imagem e conhecimento de mercado 303.2 Relacionamento com clientes 30

    4 Sociedade 604.1 Responsabilidade socioambiental 304.2 tica e desenvolvimento social 30

    5 Informao e conhecimento 605.1 Gesto das informaes da organizao 205.2 Gesto das informaes comparativas 205.3 Gesto do capital intelectual 20

  • 36

    PNQ Sistema de Pontuao

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    Critrios e Itens Pontuao6 Pessoas 90

    6.1 Sistemas de trabalho 306.2 Capacitao e desenvolvimento 306.3 Qualidade de vida 30

    7 Processos 907.1 Gesto de processos relativos ao produto 307.2 Gesto de processos de apoio 207.3 Gesto de processos relativos aos fornecedores 207.4 Gesto econmico-financeira 20

    8 Resultados 4508.1 Resultados relativos aos clientes e ao mercado 1008.2 Resultados econmico-financeiro 1008.3 Resultados relativos s pessoas 608.4 Resultados relativos aos fornecedores 308.5 Resultados dos processos relativos ao produto 808.6 Resultados relativos sociedade 308.7 Resultados dos processos de apoio e organizacionais 50

    Total de Pontos 1000

  • 37

    Crticas (Mitos)

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    Relatos de grandes investimentos paraconcorrer

    Xerox (Premiada 89) US $ 800 mil Corning (Finalista 89) 14 mil Horas

    Prmio no reflete excelncia dos produtos Cadillac (Premiada 90) Prmio no reflete desempenho financeiro

  • 38

    Mito #1

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    Dinheiro gasto foi despendido em melhoria denovos conjuntos de metas e iniciativas daqualidade

    Critrios, valores e filosofia so prescritivos(O que), mas prticas e procedimentos no(Como)

  • 39

    O que as ganhadoras tem em comum

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    Companhias devem ter programas de qualidade orientadas para o cliente que so

    liderados pela gerncia, alto envolvimento dos empregados, compreenso dos processos

    internos e gesto baseada nos fatos.

  • 40

    Mito #2

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    Desempenho financeiro est amarrado avariveis externas

    Mercado

    Produtos substitutos

    Cadeia de valor

  • 41Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    Premiaes existentes 76 pases com programas de premiao 3 prmios regionais (sia Pacfico,Iberoamericano, Europeu)

    Misses/objetivos mais freqentes:reconhecimento da excelncia em desempenhoe melhores prticas, e a disseminao daexcelncia em desempenho e melhores prticas

    Modelos de Excelncia no Mundo

  • 42Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    68% de 25 prmios estudados, utilizaram o prmioamericano como o modelo inicial. Alguns pases outilizam at hoje na ntegra, (por exemplo: Equador, NovaZelndia, etc.) Os fundamentos de excelncia mais comuns so: focono cliente, liderana, valorizao das pessoas, eresponsabilidade social. Esses fundamentos estopresentes em 24 prmios estudados

    A maioria dos prmios considera as seguintesdimenses para resultados: clientes, produto, processosorganizacionais, fornecedores, econmico-financeiros,mercado, pessoas, e sociedade

    Modelos de Excelncia no Mundo

  • 43Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    A quantidade de categorias de empresaselegveis so 5 categorias e abertas paraquaisquer tipos de empresas

    Mais da metade de 33 prmios estudadosconsideram uma separao entre as categoriasde organizaes privadas e pblicas.

    Nem todos os prmios consideram rgospblicos, bem como quase 60% consideramorganizaes sem fins lucrativos

    Modelos de Excelncia no Mundo

  • 44

    Agradecimentos

    Gesto da Qualidade: TQM e Modelos de Excelncia. MUNIZ, J.; MOELLMANN, A.H.

    Agradecimentos para:

    Paulo Augusto Cauchick Miguel

    (adaptao de material de apoio)