Fundamentos Empresariales X CicloFundamentos Empresariales X Ciclo

Gestión de la Micro y Pequeña empresaGestión de la Micro y Pequeña empresa

Docente: Econ. Edmundo Urday H.Docente: Econ. Edmundo Urday H.

Gestión de Micro y Pequeña Empresa

Gestión de EmpresasGestión de Empresas

Hacer diligencias para lograr un negocio o fin

GerenciaGerencia.- es un proceso estructural, administrativo, cuyas funciones fundamentales según Luther Gulik, son seis:

PlanificaciónPlanificación.- tener una visión global de la empresa y su entorno, tomado decisiones concretas sobre objetivos concretos.

OrganizaciónOrganización.- obtener el mejor aprovechamiento de las personas y de los recursos disponibles para obtener resultados

DirecciónDirección.- un elevado nivel de comunicación con su personal y habilidad para crear un ambiente propicio para alcanzar los objetivos de eficacia y rentabilidad de la empresa

ControlControl.- cuantificar el progreso realizado por el personal en cuanto a los objetivos marcados.

El proceso de producciónEl proceso de producción.- son una o mas actividades lógicamente estructuradas y relacionadas que emplee un insumo, le agregue valor a este y suministre un producto a un cliente externo o interno.

Ventajas del análisis de los procesosVentajas del análisis de los procesos

El análisis de los procesos productivos permite:

Eliminar la burocracia (tareas administrativas, papeleos innecesarios)

Eliminar la duplicación de las actividades Eliminar las actividades que no agreguen valor y

optimizar las que agreguen valor Eliminar cuellos de botella en el sistema de la

producción. Reducir el tiempo del ciclo del proceso productivo Verificar la existencia de errores Estandarizar las actividades de los procesos

productivos

Analizar alianzas con los proveedores de insumos

Analizar alianzas con los distribuidores de los productos

Analizar la automatización y/o mecanización de las actividades

Identificar los principales problemas y riesgos de cada una de las actividades

Solicitud de credito

Analisis de riesgo

Aprobacion de credito

Administracion y desemboldo

EjemploEjemplo: proceso de otorgamiento de crédito

EjemploEjemplo: proceso de comprasRequerimiento

de crédito

Verificacion de materiales en

bodega

Aprobación para compra de

material

Compra de material

Despacho de material

Pago a proveedor

Concepto.-Concepto.- Cada empresa es un conjunto de actividades que se desempeñan para diseñar, producir, llevar al mercado, entregar y apoyar a sus productos. Todas esas actividades pueden ser representadas usando una cadena de valor.

El valor.-El valor.- es la cantidad que los compradores están dispuestos a pagar por lo que una empresa les proporciona.

La cadena de valor despliega el valor total, y consiste en las actividades de valor y del margen.

Margen: Es la diferencia entre el valor total y el costo colectivo de desempeñar las actividades de valor

La empresaLa empresa

Finalidades económicas y sociales de las empresas

Finalidad económica externa, que es la producción de bienes o servicios para satisfacer necesidades de la sociedad.

Finalidad económica interna, que es la obtención de un valor agregado para remunerar a los integrantes de la empresa. A unos en forma de utilidades o dividendos y a otros en forma de sueldos, salarios y prestaciones.

Finalidad social externa, que es contribuir al pleno desarrollo de la sociedad, tratando que en su desempeño económico no solamente no se vulneren los valores sociales y personales fundamentales, sino que en lo posible se promuevan.

Finalidad social interna, que es contribuir, en el seno de la empresa, al pleno desarrollo de sus integrantes, tratando de no vulnerar valores humanos fundamentales, sino también promoviéndolos.

Clasificación de empresas según Sector de Actividad

El sector primario está formado por las actividades económicas relacionadas con la transformación de los recursos naturales en productos primarios no elaborados. Las principales actividades del sector primario son la agricultura, la ganadería, la silvicultura, la apicultura, la acuicultura, la caza y la pesca. Usualmente, los productos primarios son utilizados como materia prima en las producciones industriales.

El sector secundario es el sector de la economía que transforma la materia prima, extraída o producida por el sector primario, en productos de consumo, o en bienes de equipo, es decir, productos que serán utilizados en otros ámbitos del sector secundario.

El sector servicios o sector terciario es el sector económico que engloba las actividades relacionadas con los servicios materiales no productores de bienes. Empezó a principios del siglo XIV. No compran bienes materiales de forma directa, sino servicios que se ofrecen para satisfacer las necesidades de la población.

Elementos de la empresaElementos de la empresa

Actividades de la empresaActividades de la empresa

1.- Actividades primarias1.- Actividades primarias.- son las actividades implicadas en la creación física del producto y su venta y transferencia al comprador, así como su asistencia posterior a la venta.

A) Logística internaLogística interna.- Las empresas necesitan gestionar y administrar una manera de recibir y almacenar las materias primas necesarias para crear su producto, así como el medio para distribuir los materiales. Cuanto más eficiente sea la logística interna, mayor es el valor generado en la primera actividad.

B) OperacionesB) Operaciones.- Las operaciones toman las materias primas desde la logística de entrada y crea el producto. Naturalmente, mientras más eficientes sean las operaciones de una empresa, más dinero la empresa podrá ahorrar, proporcionando un valor agregado en el resultado final. maquinado, empaque, ensamble, mantenimiento del equipo, pruebas, impresión u operaciones en instalación.

C) Logística externaC) Logística externa.- la siguiente actividad de la cadena de valor es la logística de salida. Aquí es donde el producto sale del centro de la producción y se entrega a los mayoristas, distribuidores, o incluso a los consumidores finales dependiendo de la empresa.

D) Mercadotecnia y VentasD) Mercadotecnia y Ventas.- Marketing y ventas es la cuarta actividad primaria de la cadena de valor. Aquí hay que tener cuidado con los gastos de publicidad, los cuales son una parte fundamental de las ventas. publicidad, promoción, fuerza de ventas, cuotas selecciones del canal, relaciones del canal y precios.

E) ServicioE) Servicio.- Los servicios cubren muchas áreas, que van desde la administración de cualquier instalación hasta el servicio al cliente después de la venta del producto. Tener una fuerte componente de servicio en la cadena de suministro proporciona a los clientes el apoyo y confianza necesaria, lo que aumenta el valor del producto.

2.- Actividades de apoyo2.- Actividades de apoyo.- En la cadena de Valor de Michael Porter las actividades de apoyo son las que sustentan a las actividades primarias y se apoyan entre sí, proporcionando insumos comprados, tecnología, recursos humanos y varias funciones de toda la empresa. Las líneas punteadas reflejan el hecho de que el abastecimiento -compras- , la tecnología y la gestión de recursos humanos pueden asociarse con actividades primarias específicas, así como el apoyo a la cadena completa. La infraestructura no está asociada a ninguna de las actividades primarias sino que apoya a la cadena completa.

Cadena de Valor

A) Aprovisionamiento.-A) Aprovisionamiento.- función de comprar insumos usados en la cadena de valor de la empresa, no a los insumos comprados en si. Los insumos comprados incluyen materias primas, provisiones, artículos de consumo, maquinaria, equipo de laboratorio, equipo de oficina y edificios.

B) Desarrollo de tecnologíaB) Desarrollo de tecnología.- rango de actividades que pueden ser agrupadas de manera general en esfuerzos por mejorar el producto y el proceso. Cada actividad representa tecnología, sea conocimientos (know how), procedimientos o la tecnología dentro del equipo del proceso.

2.- Actividades de apoyo2.- Actividades de apoyo

C) Administración de recursos humanosC) Administración de recursos humanos.- actividad implicada en la búsqueda, contratación, entrenamiento, desarrollo y compensaciones de todos los tipos de personal.

D) Infraestructura de la empresaInfraestructura de la empresa.- es la administración general, planeación finanzas, contabilidad, asuntos legales gubernamentales y administración de calidad.

RECURSOS DE LA EMPRESA

A) Recursos Materiales.- son los bienes tangibles con que cuentan la empresa para poder ofrecer sus servicios, tales como:

Instalaciones: edificios, maquinaria, equipo, oficinas, terrenos, instrumentos, herramientas, etc.

Materia primas: materias auxiliares que forman parte del producto, productos en proceso, productos terminados, etc.

B) Recursos técnicos.- son aquellos que sirven como herramientas e instrumentos auxiliares en la coordinación de los otros recursos, pueden ser:

Sistemas de producción, de ventas, de finanzas, administrativos, etc.

Formulas, patentes, marcas, etc.

C) Recursos humanos.- estos recursos son indispensables para cualquier grupo social, ya que de ellos depende el manejo y funcionamiento de los demás recursos. Sus características son:

Posibilidad de desarrollo, ideas, imaginación, creatividad, habilidades, sentimientos, experiencias, conocimientos, etc.

Se clasifica en :

Los Obreros. Desempeñan un trabajo eminentemente manual, y pueden clasificarse a su vez en obreros calificados y obreros calificados según se requiera de ciertos conocimientos, habilidades y destrezas.

Los empleados.- desempeñan un trabajo intelectual, de oficina o de servicios, Eje. Contadores secretarias, etc.

Supervisores: su función principal es el trabajo de vigilancia, con el propósito de asegurar la buena marcha y el cumplimiento de los planes y ordenes establecidos por la empresa. Eje. Supervisores de ventas, de producción de personal.

Los técnicos.- desempeñan una función especializada y los cuales, con base en un conjunto de reglas o principios, buscan crear nuevos diseños de productos, sistemas administrativos,, mejores métodos y controles. Eje. Técnicos en administración de empresas en mercadeo, finanzas, técnicos electricistas, técnico de sistemas, etc.

Ejecutivos.- Son los que ejercen la función administrativa,, encargados de fijar los grandes objetivos y políticas, ellos y/o ellas ejercen el trabajo de dirección ejecución, establecen y aprueban planes y determinan sus resultados finales. Eje. Gerentes, subgerentes, Administradores, directores, etc.

D) Recursos financieros.- son los recursos monetarios propios y ajenos con los que cuenta la empresa, indispensables para su buen funcionamiento y desarrollo, pueden ser: recursos financieros propios, dinero en efectivo, aportaciones de los socios,, utilidades.

Recursos financieros ajenos.- prestamos de acreedores, proveedores, créditos bancarios, emisión de valores (bonos)

Clasificación de las empresas en el Perú

NUMERO TOTAL DE TRABAJADORES

NIVEL DE VENTAS ANUALES

MICROEMPRESA Tener entre 1 y 10 trabajadores, incluyendo al conductor o dueño siempre que trabaje en la empresa

Hasta 150 UIT

PEQUEÑA EMPRESA Tener entre 1 y 100 trabajadores

Hasta 1700 UIT

MEDIANA Y GRAN EMPRESA

Mas de 100 trabajadores Mas de 1700 UIT

El decreto legislativo 1086 del 28 de junio del 2008 modifica la Ley 28015 de la MYPE, las empresas se clasifican en:

La Micro y pequeña EmpresaLa Micro y pequeña Empresa: es la unidad económica constituida por una persona natural o jurídica, bajo cualquier forma de organización o gestión empresarial contemplada en la legislación vigente, que tiene como objeto desarrollar actividades de extracción, transformación, producción, comercialización de bienes o prestación de servicios

Características generales de las MYPES.

Administración independiente Área de operación pequeña, local Escasa especialización en el trabajo. Emplean entre 05 y 10 personas (mano de obra familiar) Actividad no intensiva en capital, pero si en mano de obra Disponen de limitados recurso financieros Tienen acceso reducido a la tecnología No separan las finanzas del hogar y la de los negocios Limitado acceso al mercado financiero formal., debido a su informalidad

Segmentos de las PYMESA) En la microempresaA) En la microempresa.

1.- Microempresas de subsistencia.- son las que persiguen la generación de ingresos con propósito de consumo inmediato. Son trabajadores individuales temporalmente desocupados que se integran al sector mientras consiguen su trabajo permanente.2.- Microempresa de subsistencia con potencial.- se trata de trabajadores individuales con motivación y potencial empresarial, que generan ingresos para el consumo inmediato, pero todavía son bajos en relación con la canasta básica. Se dedican al comercio.3.- Microempresa de acumulación simple.- estos empresarios se distinguen por haber conseguido definir su competencia laboral, los recursos productivos generan ingresos que cubren los costos de su actividad

4.- Microempresa de acumulación ampliada.- son aquellas en que la productividad es suficientemente elevada como para poder acumular un excedente o invertirlo en el crecimiento de la empresa. Actúa como un centro de acumulación de competencias, de recursos humanos y de capital. Son de comercio, y la industria manufacturera, generan 04 empleos remunerados se desarrollan en locales fijos.

B) En la Pequeña empresaB) En la Pequeña empresa: se considera que se trata de unidades económicas en las que existe una mejor combinación de factores productivos y posicionamiento comercial que permite a la unidad empresarial acumular ciertos márgenes de excedente. Tiene organización empresarial. Tienen mas de 03 años en el mercado, empleos remunerados. Sus actividades económicas tienen permanencia y de desarrollan en locales fijos.

La importancia de la MYPELa importancia de la MYPE Según los datos de la MYPE brindan empleo a mas del

80% de la PEA y generan cerca del 45% de PBI, y constituye el motor del desarrollo del Perú.

Proporcionan abundantes puestos de trabajo Reducen la pobreza por medio de actividades de

generación de ingresos. Incentivan el espíritu empresarial y el carácter emprendedor

de la población Son la principal fuente de desarrollo del sector privado Mejoran la distribución del ingresos Contribuyen al ingreso nacional y al crecimiento económico

Constituyen un sector prioritario para implementar políticas de desarrollo que generen empleo y riqueza sostenible alejadas del enfoque asistencialista

Es flexible y adaptarse ante cambios requeridos por los mercados y por la estructura económica

Constituye la base de “clúster” empresariales sectoriales, regionales descentralizados con potencial competitivo

Alivian la pobreza y asisten a aquellos que están en desventaja

Promocionan la democracia y la sociedad civil, ayudan al desarrollo del sector privado y a las instituciones que promueven la participación de los empresarios en los sistemas económicos, políticos y sociales del país.

b) Restricciones Externas Escaso desarrollo de Capital social y la confianza

(cultura de cooperación horizontal y vertical) Dificultades para acceder a los mercados (de factores,

SDE, y de bienes finales Fallas de mercado que desincentivan la oferta y la

demanda efectiva, tales como: Asimetrías de información entre oferta y demanda Naturaleza publica o cuasi-publica de algunos bienes y servicios

que requieren las MYPES Incertidumbre sobre la calidad y aversión al riesgo Percepción de potencial riesgo moral

1.- Persona Natural con negocio.- contribuyente que genera rentas de 3ra categoría. No constituyó una empresa. El propietario es responsable de su manejo y administración

2.- E.I.R.L:- Es una persona jurídica. Capital social es en dinero o muebles.

3.- Sociedad Civil.- Se constituye para fin común de carácter económico. Son organizaciones No Gubernamentales

4.- Sociedad Colectiva.- La responsabilidad de las deudas de la sociedad es ilimitada. Los socios responden con su propio patrimonio el pago de la deudas

5.- Sociedad Anónima.- Formado por dos socios como mínimo. No tiene máximo. El capital son acciones.

6.- Sociedad comercial de Responsabilidad Limitada.- De dos a 20 participantes. El capital esta dividido en participaciones iguales. No responden por las deudas.

7.- Sociedad Anónima Abierta Ha hecho oferta publica de sus acciones. Tienen mas de 750 accionistas.

8.- Sociedad anónima Cerrada.- De dos a 20 accionistas. La trasferencia de sus acciones debe comunicar a la sociedad y solicitar su aprobación