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DATOS GENERALES DESCRIPCIÓN Productos desechables para la industria de Alimentos. GIRO Fabricación de vasos desechables 10 plantas de manufactura y centros de distribución en Canadá, Panamá, Inglaterra y México. DIRECCIÓN Carr. México- Cuautitlán Km. 31.5 Col. Loma Bonita, Cuautitlan, Estado de México Nombre de la empresa “Solo Cup México, S.A de C.V”

Gestión y Mejora Solo Cup

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Calidad

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DATOS GENERALES

DESCRIPCIÓN

Productos desechables para la

industria de Alimentos.

GIRO

Fabricación de vasos desechables

10 plantas de manufactura y

centros de distribución en

Canadá, Panamá, Inglaterra y México.

DIRECCIÓN

Carr. México-Cuautitlán Km. 31.5 Col. Loma Bonita, Cuautitlan, Estado

de MéxicoNombre de la

empresa

“Solo Cup México, S.A

de C.V”

ORGANIGRAMA

DIRECTOR GENERAL

GERENTE NACIONAL DE

VENTAS

GERENTE DE FINANZAS

GERENTE DE RECURSOS HUMANOS

GERENTE DE PLANTA

GERENTE DE CADENA DE SUMINISTRO

REPRESENTANTE DE LA

DIRECCION

“Solo Cup México, S.a. de C.V.”

ANTECEDENTES

Fundada en 1936

Leo Hulseman, creó el "Solo Cup", un cono de papel que hizo en su casa y se vende a las compañías de agua embotellada.

PRINCIPALES CLIENTES

A través de los años de experiencia en la oferta de múltiples servicios y productos, Solo Cup ha logrado desarrollar importantes labores, teniendo distintas responsabilidades en negocios y proyectos de distinta envergadura. Entre los principales clientes que han confiado en la compañía destacan:

MISIÓN

En solo cup México satisfacemos las necesidades del mercado de la industria de servicio de alimentos de Latino América con productos desechables fabricados con equipos especializados. ,trabajando con pasión para ser líderes en el mercado ,cumpliendo los objetivos financieros de la compañía , obteniendo y manteniendo el mejor personal disponible mediante una remuneración justa , trabajando en un ambiente de honestidad, ética, calidad y servicio.

VISIÓN

Trabajamos para ser la primera opción de productos desechables para la industria de alimentos en Latino América.

METODOLOGÍA APLICADA A LA EMPRESA DE UN GURÚ

De acuerdo al estudio de los principales gurús de la Calidad realizado en clase y a la verificación de documentos de la empresa “Sólo Cup México, S.a. de C.V” nos percatamos que dicha empresa trabaja bajos los criterios de Ishikawa, ya que trabaja mediante el Circulo de Calidad; que como bien sabemos la base es el Circulo de Deming, solo que lo relacionamos más con el Circulo de Calidad o de Ishikawa ya que también nos percatamos que hacen uso del diagrama de Causa-Efecto ya que de esa manera verifican desde la mano de obra, maquinaria y transporte (por mencionar algunos) cuando algún producto llega en mal estado, o no se entrega en la hora adecuada, dependiendo la situación. Verifican el diagrama causa-efecto.

METODOLOGÍA APLICADA A LA EMPRESA DE UN GURÚ

También podemos mencionar que hacen uso de la trilogía de Juran, ya que tienen una Planificación de todo lo que se va a realizar, asi como consecuencia mantienen el control de cada proceso para que todas las operaciones se realicen de la manera adecuada y es así como llegan a la Mejora de dos maneras principales la primera es en cuanto a sus productos, esto es mediante la satisfacción de las necesidades de cada Cliente y la segunda, igual de importante, mejora en costos, tanto costos de producción como costos para nuestros clientes ya que nuestros productos son innovadores y a bajo costo.

METODOLOGÍA APLICADA A LA EMPRESA DE UN GURÚ

En cuanto a metodologías que utiliza Sólo Cup México, S.a. de C.V consideramos que utilizan una combinación del Método Taguchi y Seis Sigma, ya que a lo poco que pudimos ver es que manejas el diseño de parámetros y mapeo del proceso, sin embargo no podemos mencionar más ya que no obtuvimos suficiente información referente a eso.

ANTECEDENTES DE ISO

ISO

Fue fundada en el año de

1947

Cuenta actualmente

con 138 países miembros

A través de los 52 años de existencia la ISO ha publicado

unas 11 000 normas técnicas internacionales

La organización se volvió famosa a

raíz de la publicación de las normas conocidas

como ISO 9000

Las ISO 9000, que se consideraron al

principio como una barrera para-

arancelaria

FAMILIA DE LAS ISO

Existen más de 18000 normas publicadas por ISO vamos a resaltar las más importantes en cuanto a su aplicación y relevancia de los sectores.Así podemos clasificar las normas según el siguiente criterio:

Normas relacionadas directamente con la calidad.

Normas Relacionadas con la calidad en el Medio Ambiente y Sostenibilidad.

Normas relacionadas con la Gestión de la Seguridad.

Normas relacionadas con la Calidad en la Investigación y Desarrollo.

INNOVACIÓN Y NUEVAS TECNOLOGÍAS

DETERMINAR ÁREAS SUSCEPTIBLES DE MEJORA

En la empresa las áreas funcionales son las que mantienen en operación y generan flujos de efectivo. Además de estas áreas funcionales

encontramos otras que son susceptibles de mejora, las cuales de ser utilizadas de manera óptima generarían más utilidades y mejorarían el

status de la empresa.

ProductividadSe considera un área de mejora por que la producción en la empresa es la base para su

subsistencia e implicaría un alza económica que repercutiría financieramente y contribuiría a obtener más clientes.

RentabilidadAumentar la rentabilidad representa un crecimiento económico en la empresa lo que

representa no solo bienestar económico sino también en incentivos laborales.

Posición en el mercadoTodos los ingresos que se obtendrán del producto representan el retorno de inversión y un

producto posicionado en el mercado que además da prestigio a la empresa.

DETERMINAR ÁREAS SUSCEPTIBLES DE MEJORA

Desarrollo de personalEl invertir en las personas tiene muchas ventajas ya que entre más se desarrollen más

compromiso tendrán en la compañía.

Capacidad/habilidad de producciónDa la pauta de cuanto producto tenemos para distribución y venta que tenemos,

implementar un modelo de mejora en esta área redituara más beneficios económicos a la empresa.

InnovaciónEn estos tiempos la innovación de las empresas es lo más importante por qué la

competencia es muy fuerte, la empresa que no invierte en innovación está condenada al olvido.

Responsabilidad PúblicaEl mejorar la parte de responsabilidad social ayudaría a hacer que no solo la empresa se vea

comprometida con la sociedad sino también ellos tengan cierta identidad de compromiso con los demás.

PIRÁMIDE DOCUMENTAL

Política y

objetivos de

calidad

Manual de

Calidad

6 Procedimientos

Instrucciones de Trabajo

Registros

La pirámide

documental nos

indica los

documentos con

los que se debe

contar

imprescindiblem

ente para

implem

entar el

SGC.