GfK Supermarktkengetallen

1© GfK 2013 | Supermarktkengetallen | December 2013

GFK SUPERMARKTKENGETALLEN

‘Wat is de omzet van de supermarkten op weekniveau?’

‘Hoe ontwikkelt het aantal kassabonnen zich?’

‘Hoe ontwikkelt zich de omzet per kassabon?’


Supermarktomzet groeit met 2.3% in 2013 naar €33.33 miljard. Na juli 2013 vlakt de groei van de supermarktomzet af en de laatste maanden zelfs een daling. Kerstomzet blijft licht achter bij vorig jaar.

Gedurende het jaar 2013 nam de omzetgroei af en de maanden november/december lieten zelfs een omzetdaling zien voor de supermarkten.

De supermarktomzet is in het jaar 2013 (basis voorlopige week 52 omzet) met 2.3% gestegen van €32.59 miljard (2012) naar €33.33 miljard. De omzet per kassabon steeg met 1.7% van €21.88 (2012) naar €22.24 (2013). Er werden in 2013 0.6% meer kassabonnen afgerekend.

2013 Omzet groei Aantal kassabonnen

Omzet per kassabon

Januari/Februari + 3.4 + 0.8 + 2.6

Maart/April + 4.3 + 2.6 + 1.7

Mei + 3.9 + 1.3 + 2.6

Juni + 3.9 + 1.9 + 2.0

Juli + 3.2 + 0.4 + 2.8

Augustus + 1.5 + 0.6 + 0.9

September + 1.3 + 1.0 + 0.3

Oktober +0.2 - 0.0 + 0.2

November - 0.6 - 1.2 + 0.6

December - 1.0 + 0.8 - 1.8

Jaar 2013 + 2.3 + 0.6 + 1.7


Een beperkt aantal huishoudens heeft op 1e kerstdag boodschappen gedaan. Op 2e kerstdag wordt de supermarkt vaker bezocht. 1 op de 25 huishoudens heeft 26 december 2013 de supermarkt bezocht.

1e kerstdag 2e kerstdag

% huishoudens 2012 2013 2012 2013

supermarkt bezocht 0.9 1.2 2.8 4.1

In de maand december daalde de omzet met 1.0% naar €2.72 miljard. Vooral de omzet per kassabon lag fors lager dan vorig jaar nl €24.40 (dec 2012) t.o.v. €23.96 (dec 2013).

Ondanks de verruimde opening op 1e en 2e kerstdag bleef de omzet in de kerstweken 51/52 achter op vorig jaar. De verwachte kerstomzet van €740 miljoen per week werd niet gerealiseerd en bleef steken op €730 miljoen. 0.3% minder dan kerst 2012. (€732 miljoen).

Voor 2014 wordt een beperkte omzetgroei van 1.0% voor de supermarkten verwacht.

Supermarktomzet groeit met 2.3% in 2013 naar €33.33 miljard. Na juli 2013 vlakt de groei van de supermarktomzet af en de laatste maanden zelfs een daling. Kerstomzet blijft licht achter bij vorig jaar.


2013*: +2.0%2012: +0.6%2011: +1.9%2010: +0.6%

2013*: -1.0%2012: -3.2%2011: -1.1%2010: +1.2%

2013*: -0.5%2012: -0.9%2011: -0.1%2010: +0.8%

2013*: +0.5%2012: +2.3%2011: +1.0%2010: - 0.4%

2013*: +2.5%2012: +1.5%2011: +2.0%2010: -0.2%

2013*: +0.5%2012: +0.5% 2011: +0.6%2010: +0.6%

2013*: +2.5%2012: +1.1%2011: +2.5%2010: +1.2%

Omzetgroei

# Huishoudens€ Waarde

Prijseffect

# Shopping tripsVolume per trip

Volume

2013*: 18.0%2012: 17.5%2011: 17.0%2010: 16.5%

Promodruk18.2%

Source GfK NL ConsumerScan

+1.0%

+0.5% +0.5%

-1.0% +1.5%

-0.5%-0.5%

Lager maar nog steeds aanwezig prijseffect in 2014, trips onder druk brengt 1.0% omzetgroei


GfK Kengetallen Supermarktomzet weekbasis 2012 - 2013

Opmerking: de schuingedrukte (blauwe) getallen betreffen voorlopige cijfers.

In de supermarktomzet is naast de huishoudelijke GfK omzet uit ConsumerScan het belang van de niet huishoudelijke omzet ingeschat (zoals aankopen door bedrijven in supermarkten, persoonlijke aankopen).

Week Week Week Week Week 48 49 50 51 52

Omzet (x 1.000)

2012 €656,731 €619,095 €663,473 €843,933 €620,429

2013 €647,668 €620,843 €638,261 €800,048 €659,516

% Groei t.o.v. 2012 -1.4 0.3 -3.8 -5.2 6.3

Kassabonnen (x 1.000)

2012 29,477 27,557 28,164 31,114 25,410

2013 29,008 28,122 28,382 30,692 26,159

% Groei t.o.v. 2012 -1.6 2.1 0.8 -1.4 2.9

Omzet per kassabon

2012 €22.28 €22.47 €23.56 €27.12 €24.43

2013 €22.33 €22.08 €22.49 €26.07 €25.21

% Groei t.o.v. 2012 0.2 -1.7 -4.5 -3.9 3.2

Cumulatief (t/m week 52) 2012 2013 2012 2013

€32,587,033 €33,333,315 2.3 €21.88 €22.24 1.7

Omzet (x 1.000) Groei Omzet per kassabon Groei


2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

26.1 26.2 27.2 28,275,028.

0

30,034,483.

0

31,100,000.

0

31.4

32,232,480.

032,587,032.

8

32.2 32.6

Historie Supermarktomzetten (€)

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

€19.47 €19.52€20.36

€20.92€21.85 €21.89 €22.10 €22.14 €21.88

Historie bedrag per kassabon (€)

+0.2% +3.9% +4.0% +6.2%

+0.2% +4.3% +2.7% +4.4%

Ontwikkeling in de tijdJaarbasis

+3.4%

+0.2%

* 2009 o.b.v. 53 weken

* 31.7

* +5.4%

* € 21.91

* +0.3%

+1.2%

+1.0%

+2.6%

+0.2%

+1.1%

-1.2%


GfK Supermarktkengetallen Maandbasis 2012-2013

Totale omzet (x 1.000)

2012

Totale omzet (x 1.000)

2013

Groei tov 2012

Omzet per kassabon

2012

Omzet per kassabon

2013

Groei tov 2012

Januari (week 1 t/m 5) € 3,008,157 € 3,128,961 4.0 € 21.35 € 22.17 3.8

Februari (week 6 t/m 9) € 2,451,224 € 2,515,098 2.6 € 21.88 € 22.20 1.5

Maart (week 10 t/m 13) € 2,439,249 € 2,705,250 10.9 € 21.56 € 23.31 8.1

Q1 (week 1 t/m 13) € 7,898,630 € 8,349,309 5.7 € 21.58 € 22.53 4.4

April (week 14 t/m 17) € 2,547,711 € 2,494,719 -2.1 € 22.34 € 22.08 -1.2

Mei (week 18 t/m 22) € 3,155,379 € 3,279,898 3.9 € 22.40 € 22.97 2.6

Juni (week 23 t/m 26) € 2,535,630 € 2,635,277 3.9 € 22.02 € 22.47 2.0

Q2 (week 14 t/m 26) € 8,238,719 € 8,409,894 2.1 € 22.26 € 22.54 1.3

Juli (week 27 t/m 31) € 3,078,209 € 3,175,261 3.2 € 21.24 € 21.83 2.8

Augustus (week 32 t/m 35) € 2,485,741 € 2,522,705 1.5 € 21.02 € 21.20 0.9

September (week 36 t/m 39) € 2,462,877 € 2,494,008 1.3 € 21.29 € 21.34 0.3

Q3 (week 27 t/m 39) € 8,026,827 € 8,191,974 2.1 € 21.20 € 21.49 1.4

Oktober (week 40 t/m 43) € 2,482,321 € 2,488,103 0.2 € 21.55 € 21.59 0.2

November (week 44 t/m 48) € 3,193,605 € 3,175,368 -0.6 € 21.70 € 21.84 0.6

December (week 49 t/m 52) € 2,746,930 € 2,718,668 -1.0 € 24.40 € 23.96 -1.8

Q4 (week 40 t/m 52) € 8,422,856 € 8,382,138 -0.5 € 22.48 € 22.42 -0.3


GfK Supermarkt kengetallen:Omzet per week (totaal assortiment)

Groei ten opzichte van dezelfde week in 2012

450,000

500,000

550,000

600,000

650,000

700,000

750,000

800,000

850,000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

Best

edin

gen

in e

uro'

s (x

1.0

00)

Weken in het jaar

2011 2012 2013

Week 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

% 2.5 5.6 6.5 3.1 2.4 1.7 -0.9 4.4 5.2 3.0 8.1 8.5 23.4 -21.0 17.1 -1.0 2.1 2.7 4.4 17.6 -9.2 6.6 3.6 2.5 6.4 3.2

27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 521.8 3.1 3.4 4.4 3.1 2.1 0.1 3.0 0.8 2.0 3.3 0.9 -1.1 2.2 1.1 -1.7 -0.7 -0.5 -0.2 -0.7 0.0 -1.4 0.3 -3.8 -5.2 6.3


GfK Supermarkt kengetallen: Aantal kassabonnen per week


20,000

22,000

24,000

26,000

28,000

30,000

32,000

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

Aan

tal k

assa

bonn

en (

x 1.

000)

weken in het jaar

2011 2012 2013

Week 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

% 0.0 2.0 -1.2 -2.3 2.3 2.8 -2.8 1.4 3.1 0.7 2.0 2.6 4.4 -14.6 16.1 -1.2 -0.1 2.4 -0.5 6.9 -6.3 5.1 0.6 4.1 1.2 1.6

27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52-0.7 -0.7 0.1 1.9 1.3 0.9 -0.5 1.3 1.3 0.4 0.3 0.2 3.1 1.6 -0.1 -0.8 -0.5 -0.3 0.3 -1.7 -2.6 -1.6 2.1 0.8 -1.4 4.2


GfK Supermarkt kengetallen: Omzet per kassabon per week


18.00

20.00

22.00

24.00

26.00

28.00

30.00

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

bedr

ag p

er k

assa

bon

weken in het jaar

2011 2012 2013

Week 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

% 2.5 3.5 7.8 5.5 0.1 -1.1 2.0 3.0 2.1 2.2 6.0 5.8 18.2 -7.5 0.9 0.2 2.2 0.3 4.9 10.0 -3.0 1.4 3.0 -1.5 5.1 1.6

27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 522.5 3.8 3.4 2.5 1.8 1.1 0.6 1.7 -0.5 1.7 3.0 0.7 -4.0 0.6 1.3 -0.9 -0.2 -0.2 -0.5 1.1 2.6 0.2 -1.7 -4.5 -3.9 3.3


0162-384278

Retail Insights DirectorJoop Holla

06-55323114

[email protected]

Meer informatie?

vindt u op:

op gfk4me (Library/ Public reports/ Supermarktkengetallen (NL))

Documents

GfK Supermarktkengetallen