Upload
kadalmon
View
219
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
7/23/2019 Ghiboo PUDING PELANGI
http://slidepdf.com/reader/full/ghiboo-puding-pelangi 1/2
Ghiboo.com - Valentine sudah didepan mata, Anda ingin memberikan hidangan istimwa bagi
orang-orang yang Anda sayangi.
Kalau Anda ingin memberikan sajian spesial dan membuat sendiri dengan waktu singkat.
Cobalah membuat Puding ranbow, caranya tidak sulit dan bahannya mudah didapat.
Berikut resepnya
Bahan puding bening
- ! bungkus agar agar bubuk plain
- ! sdt jeli bubuk plain
- !"# gr gula pasir
- !$$$ ml air
- % lembar daun pandan, sobek sobek
Bahan puding susu
- ! bungkus agar agar bubuk plain
- ! sdt jeli bubuk plain
- !"# gr gula pasir
- !$$$ ml susu cair
- !&% sdt 'anila bubuk
Cara membuat
!. (asak bersamaan masing masing agar susu dan agar bening dalam panci terpisah. Aduk terus
sampai mendidih. )etelah mendidih kecilkan api paling kecil agar agar agar tetap panas dan tidak
mengeras. Aduk sesekali.
%. )iapkan cetakan puding yang telah dibasahi dengan air.
". Ambil !#$ ml adonan bening beri pewarna merah secukupnya *sekitar ! tetes saja+. uang ke
dalam cetakan puding. unggu sampai permukaannya mulai berkulit tapi tidak keras *jangan sampai
terlalu dingin nanti puding akan terpisah layernya+.
. Ambil !#$ ml adonan susu lalu beri pula pewarna merah. uang perlahan menggunakan sendok
sayur sesendok sesendok dan sedekat mungkin dengan adonan pertama supaya adonan tidak jebol
dan bercampur.
#. akukan berikutnya dengan # warna lagi sampai adonan habis. Perlu diingat sewaktu menuang.
7/23/2019 Ghiboo PUDING PELANGI
http://slidepdf.com/reader/full/ghiboo-puding-pelangi 2/2
)ebelum mencampur warna, ambil adonan panas dari panci sesaat sawaktu akan dituang ke cetakan.
Kalau terlalu cepat adonan akan dingin dan sewaktu dituang cairan agar tidak bisa terdistribusi
secara rata karena terlalu kental. Akan ada bagian yang tipis dan bagian yang tebal.
/. )etelah selesai melapis, simpan dalam kulkas hingga mengeras.