1. Jaja izmiksajte skupa sa šećerom.Brašno,čokoladu u prahu i lješnjake pomješajte skupa i lagano izmješajte žlicom.

2.Tjesto izlijte u okrugli lim i pecite na 180 20-25 minZatim ga dobro ohladite

3. Biskvitu gornju 1/3 odrežite te izmrvite dosta sitno i pomješajte zajedno sa lješnjacima(ovo će vam ići u fil)

4. Oko donjeg biskvita stavite obruč i biskvit namočite sa mješavinom vode i šerija

5. IZRADA FILA OD VIŠNJE:Višnje ocjedite od tekućine.Dio tekućine odvojite te ga pomješajte sa pudingom a ostatak zakuhajte zajedno sa šećerom,sjedinite ove dvje tekućine i kada se zgusne u još vruće dodajte višnje i još malo prokuhajte

6. Ovaj fil još vruć prelijte po biskvitu i stavite u hladnjak na hlađenje

7. IZRADA FILA OD VRHNJA:Istucite slatko vrhnje,dodajte mu otopljenu čokoladu,otopljeni želatin i na kraju mu ručnom mješalicom dodajte usitnjene mrvice i lješnjake.

8. Nafilujte preko fila od višanja

9.UKRAS:Utisnite okolo obruba Giotto kuglice i pospite krupno sjeckanim lješnjacima

Sastojci BISKVIT 4jaja 130gšećera 1 žlicačokolade ili kakaoa u prahu 100gbrašna 200gLješnjaka(100g za biskvit,50g za fil i 50g

za ukrašavanje))

FIL OD VIŠANJA 1tegla višanja (Đakovačkih meni najbolje) 1žlica šećera 1puding od vanilije šeri i voda za preljev biskvita

FIL OD VRHNJA 700mlslatkog vrhnja 50gmljevenih lješnjaka 100gbijele čokolade Mrvice od biskvita 1/2vrećice želatine

UKRAŠAVANJE 50gsjeckanih lješnjaka 2paketića giotto kuglica