8/23/2019 gizi-gigi

1/17

Gizi dan

Kesehatan Gigi

S. RUM TEGUH K.

8/23/2019 gizi-gigi

2/17

http://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:ToothSection.jpg

8/23/2019 gizi-gigi

3/17

Mahkota gigi atau corona, merupakan

bagian yang tampak di atas gusi. Terdiriatas:

Lapisan email, merupakan lapisan yang

paling keras. Tulang gigi (dentin), di dalamnya

terdapat saraf dan pembuluh darah.

Rongga gigi (pulpa), merupakan bagianantara corona dan radiks.

8/23/2019 gizi-gigi

4/17

Leher gigi atau kolum, bagian yang

berada di dalam gusi.

Akar gigi atau radiks, bagian yangtertanam pada tulang rahang. Akar gigi

melekat pada tulang rahang dengan

perantaraan semen gigi. Semen gigimelapisi akar gigi dan

membantu menahan gigi agar tetap

melekat pada gusi. Terdiri atas:

Lapisan semen, merupakan pelindung

akar gigi dalam gusi.

Gusi, merupakan tempat tumbuh gigi.

8/23/2019 gizi-gigi

5/17

Status gizi

Kualitas gigi yang

terbentuk

Zat gizi pembentuk gigiVitamin A, C, DMineral Calsium, Fluor,

Phosphor, Magnesium

8/23/2019 gizi-gigi

6/17

Vitamin A diperlukan untuk

perkembangan email gigi dan vitamin D

berperan untuk pembentukan lapisan

dentin. Kekurangan vitamin C dapatmenimbulkan kerusakan gusi dan

mengakibatkan tanggalnya gigi.

VITAMIN A DAN VITAMIN D

8/23/2019 gizi-gigi

7/17

Fluorida

Bila dalam makanan terdapat fluorida,

unsur mineral ini akan menyatu dalam

email dan menjadikannya semakin kuat.Pertumbuhan gigi yang paling sehat akan

terjadi bila semua unsur gizi tersedia

dalam jumlah yang memadai.

8/23/2019 gizi-gigi

8/17

air yang diperkaya fluorida,

ikan, pasta gigi, atau cairan

pencuci mulut (mouthwash)

SUMBER FLUORIDA

8/23/2019 gizi-gigi

9/17

CALSUM

Sebagai bahan pembentuk gigi dan tulang

MAKANAN SUMBER KALSIUM

Susu, kedelai, salmon atau sardin tulang

lunak, almond, dan sayuran hijau gelap,

sinar matahari

8/23/2019 gizi-gigi

10/17

PHOSPHOR dan MAGNESIUM

PHOSPHOR daging, ikan, dan telur

MAGNESIUM sereal, bayam, pisang

8/23/2019 gizi-gigi

11/17

Penyebab Kerusakan Gigi Dimulai dari adanya sisa makanan yang

tertinggal di gigi, setelah dua jam akan

menjadi tempat yang baik untuk

perkembangan bakteri di dalam mulut

Jika makanan mengandung gula pasir, pH mulut turun

dalam waktu 2,5 menit dan tetap rendah sampai satu

jam.

Proses demineralisasi yang terjadi selama perode

waktu ini sudah cukup untuk mengikis lapisan email.

8/23/2019 gizi-gigi

12/17

Akibatnya akan terbentukplaque putihkekuningan disela-sela gigi, menjadi

asam dan menyebabkan gigi dan gusi

menjadi lunak

Masih bisa dibersihkan sendiridengan menyikat gigi, namun jika tidak

plaque akan mengeras yang disebut

tartaratau calculus yang hanya bisa

dibersihkan di dokter gigi

8/23/2019 gizi-gigi

13/17

Penyebab Kerusakan Gigi Bahan-bahan makanan/minuman yang manis

seperti : permen, gula, cakes, ice cream, soda

dan minuman yang mengandung gula, madu, jamdll yang sangat disukai bakteri

8/23/2019 gizi-gigi

14/17

Bahan-bahan seperti : buah-

buahan dan sayur-sayuran, teh dantumbuhan yang berasa manis dandengan dikunyah

Pencegah Kerusakan Gigi

8/23/2019 gizi-gigi

15/17

Prevention Kerusakan Gigi

Clean teeth properly at least once a dayJika setiap hari dibersihkan secara sempurna akanlebih baik dari pada gosok gigi 3 x sehari namunkurang sempurna. Usahakan kumur air putih setiapsehabis makan . Hal ini mulailah sejak usia bayi

Eat less sticky sweet foodMengurangi makanan dan minuman manis, baik

jumlah maupun frekuensinya serta tidakmemberikan minuman botol yang berasa manis,

akan mencegah terjadinya kerusakan gigi Eat food whith contain fibre

Buah dan sayur segar lebih baik dibanding olahan

8/23/2019 gizi-gigi

16/17

MANUSIA SEJATIManusia yang cukup kuat untuk menyadari

manakala lemah dan cukup berani untuk

menghadapi dirinya sendiri manakala takut.

Manusia yang memiliki rasa bangga dan

keteguhan dalam kekalahan, rendah hati dan

jujur dalam kemenangan.

8/23/2019 gizi-gigi

17/17

TERIMA KASIH