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www.dm.com.br Diário da Manhã GOIÂNIA, DOMINGO, 18 DE MARÇO DE 2012 1 EDITORA: EDNA GOMES / [email protected] Profissionais da moda Conheça o impressionante e importante trabalho dos maquiadores e responsáveis pela beleza no mundo da moda. Página 3 Além da imaginação Veja as belezas naturais que tornam Búzios, no Rio de Janeiro, um verdadeiro paraíso de natureza intocada. Página 7 J ulice Vaz não é apenas a dona de uma padaria bacana no descolado bairro de Vila Madalena, em São Paulo. Perita em panificação e interessada por gastronomia desde a infância, ela se formou em Letras e Filosofia da Arte antes de decidir por a mão na massa. Essa virada de rumo significou nova faculdade, MBA, cursos específicos de panificação, trabalho em padarias na França e muita pesquisa. A boulangerie diz que: “Existe um grande trabalho para o desenvolvimento dos pães, que consiste em testar diferentes sabores e aromas. Nesse trabalho, são testados não apenas novos ingredientes, mas também novos pré-fermentos e novas farinhas. Muitas vezes, uma mesma combinação de ingredientes trabalhados em um processo diferente resulta num produto final diferente. Essa é a mágica da panificação.” Com relação aos pães que são encontrados na loja, tem alguns que fazem parte do mix de produtos diários e outros que estão na loja apenas em alguns dias da semana. Como, por exemplo, a Challah, símbolo da culinária judaica, toda sexta-feira. O maior diferencial de seus pães é que foi elaborada uma complexa combinação de pré- fermentos utilizados em cada um deles. Essa combinação faz com que o produto final tenha textura, aroma, sabor e leveza muito peculiares. O dia de Julice Vaz começa bem cedo. Às 5h, ela já está na cozinha, cuidando das fornadas de pães que aos poucos vão preenchendo as cestas da graciosa boulangerie Julice que leva seu nome, aberta em fevereiro, em Pinheiros. À rua Dep. Lacerda Franco, a casa aposta na confecção de pães artesanais, tradicionais, integrais e principalmente gourmets, além de geleias, mostardas, chutneys, vinhos e bolos. Às 8h30, as prateleiras já exibem baguetes, croissants, ciabattas e pães redondinhos. São cerca de 20 tipos, todos preparados num processo artesanal que demanda um longo tempo de dedicação. O croissant, por exemplo, demora 36 horas para ficar pronto. Sua textura crocante, as camadas que se rompem a cada mordida, a leveza da massa e o gosto com notas adocicadas justificam as etapas minuciosas de trabalho. Quem estiver em São Paulo não pode deixar de degustar seus famosos pães. A boulangerie Julice é muito cheia nos cafés da manhã aos sábados e domingos. Já durante a semana é muito frequentada pelos degustadores de seus pães. Destaque para o pão de calabresa com vinho Beaujolais, o macio pão de azeite, o sofisticado pão de figo seco com provolone e o saboroso pão com gotas de chocolate belga e pedacinhos de ameixa seca. O brioche, feito com 70% de farinha integral, se destaca nos quesitos maciez, leveza e sabor. De quebra, o ambiente é uma delícia: há mesas numa agradável área aberta, café espresso de qualidade (Terroir de Bragança). Vinhos especiais para degustar com seus pães que não precisam de acompanhamento. Infelizmente aqui em Goiânia, ainda não temos um chef especializado em boulangerie como a Julice. Para a harmonização perfeita com um bom pão, sem dúvida, os vinhos, e os cafés. Os daqui, mesmo muito bons, não oferecem essa possibilidade tão elegante e deliciosa. Saiba mais da mágica do forno de Julice, na entrevista exclusiva ao Glamour. Edna Gomes – As receitas de pães são elaboradas com fer- mento em natural e biológico. Existe diferença? Julice – Na Julice Boulangerie só utilizamos o processo de fer- mentação francês chamado Levain. O fermento que uti- lizamos já está com quase 82 anos, o que proporciona maciez extra e sabor inconfundível. Todos os nossos pães, dos mais simples aos gourmets, levam no mínimo, 36 horas de preparo até que sejam assados e comercia- lizados. A diferença para o a confecção do pão com fermento biológico está no preparo e sabor, os longos processos de fermentação do Levain (o que utilizamos) propor- cionam maior qualidade do pão, além de não adicionarmos nen- hum tipo de conservante. Pode-se dizer que é uma 'volta ao processo do passado' onde fazer pão exigia tempo, habilidade e nenhuma adição química. Edna Gomes – Que mágica envolve o pão? Julice – O contato manual com a preparação exige cuida- dos e intensa dedicação para que o resultado final fique sur- preendente. A mágica está no 'carinho' que se tem durante os processos. Não dá para fazer correndo, pular etapas ou acel- erar algum processo. O pão final é entregue com muita história e afeto para contar. Edna Gomes – A cultura de fazer pão em casa está ligada ao pra- zer? Julice – Cozinhar, preparar pães ou qualquer outra ativi- dade em que você possa proporcionar algum prazer ao outro é muito gratif- icante. Edna Gomes – Qual a proposta da sua padaria/confeitaria? Julice – Vender pães artesanais de qualidade, o que antes não era fácil encontrar em São Paulo. Todo mundo viaja, conhece lugares interessantes na Europa e Estados Unidos, e quando volta 'para casa' é difícil encontrar pães similares, de qualidade em solo brasileiro. Edna Gomes – Faz diferença o padeiro? Julice – Sim, receitas estão espalhadas nos livros e princi- palmente na internet. Mas técni- ca, conhecimento e um pouco de inovação é fundamental para o sucesso de um padeiro. Edna Gomes – Por que os pães ? Julice – Pães são especiais desde a Idade Média e sempre continuarão exercendo papel importante no paladar mundial. Edna Gomes – Qual o melhor pão que você já degustou? Julice – Meu favorito na loja atualmente é o de açafrão com passas. Edna Gomes Da editoria Glamour INGREDIENTES: 500 g de farinha de trigo 6 g de fermento seco ½ xícara de chá, de açúcar 2 ovos 1 colher de café, de sal 100 g de manteiga 200 ml de leite MODO DE PREPARO: Coloque na batedeira (utilize o gancho para massas pesadas) nesta ordem: farinha, fermento, ovos e sal, alternando o leite e o açúcar. Por último, adicione a manteiga. Bata tudo até ficar com textura lisa. Coloque a mistura em uma tigela grande e cubra com filme plástico. Leve ao refrigerador por 24 horas. Divida a massa ao meio e faça duas bolas, depois deixe descansar por aproximadamente 30 minutos. Enrole bem firme a massa e deixe a emenda para baixo. Coloque em duas formas para pão untadas com óleo. Espere crescer e, quando estiver faltando cerca de dois dedos para chegar à borda, leve ao forno pré-aquecido em 180 graus. Asse por aproximadamente 25 minutos. *Dica: desenforme ainda quente. Cuidado para não quebrar, a massa é bem delicada. Deixe esfriar e fatie apenas quando estiver completamente frio. Brioche Pão com arte Pão com arte Chef Julice Vaz FOTOS: DIVULGAÇÃO

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www.dm.com.brDiário da Manhã GOIÂNIA, DOMINGO, 18 DE MARÇO DE 2012 1

EDITORA: EDNA GOMES / [email protected]

Profissionais da modaConheça o impressionante e

importante trabalho dos maquiadores e

responsáveis pela beleza no mundo da moda.

PPáággiinnaa 33

Além da imaginaçãoVeja as belezas naturais que tornam

Búzios, no Rio de Janeiro, um verdadeiro

paraíso de natureza intocada. PPáággiinnaa 77

Julice Vaz não é apenas a donade uma padaria bacana nodescolado bairro de Vila

Madalena, em São Paulo. Peritaem panificação e interessada porgastronomia desde a infância, elase formou em Letras e Filosofia daArte antes de decidir por a mão namassa. Essa virada de rumosignificou nova faculdade, MBA,cursos específicos de panificação,

trabalho em padarias na França emuita pesquisa.

A boulangerie diz que: “Existeum grande trabalho para odesenvolvimento dos pães, queconsiste em testar diferentessabores e aromas. Nessetrabalho, são testados nãoapenas novos ingredientes, mastambém novos pré-fermentos enovas farinhas. Muitas vezes,uma mesma combinação deingredientes trabalhados em umprocesso diferente resulta numproduto final diferente. Essa é amágica da panificação.”

Com relação aos pães que sãoencontrados na loja, tem algunsque fazem parte do mix de

produtos diários e outros que estãona loja apenas em alguns dias dasemana. Como, por exemplo, aChallah, símbolo da culináriajudaica, toda sexta-feira.

O maior diferencial de seuspães é que foi elaborada umacomplexa combinação de pré-fermentos utilizados em cada umdeles. Essa combinação faz comque o produto final tenha textura,aroma, sabor e leveza muitopeculiares. O dia de Julice Vazcomeça bem cedo. Às 5h, ela jáestá na cozinha, cuidando dasfornadas de pães que aos poucosvão preenchendo as cestas dagraciosa boulangerie Julice queleva seu nome, aberta em

fevereiro, em Pinheiros. À ruaDep. Lacerda Franco, a casaaposta na confecção de pãesartesanais, tradicionais, integraise principalmente gourmets, alémde geleias, mostardas, chutneys,vinhos e bolos.

Às 8h30, as prateleiras jáexibem baguetes, croissants,ciabattas e pães redondinhos. Sãocerca de 20 tipos, todospreparados num processoartesanal que demanda um longotempo de dedicação. O croissant,por exemplo, demora 36 horaspara ficar pronto. Sua texturacrocante, as camadas que serompem a cada mordida, a levezada massa e o gosto com notas

adocicadas justificam as etapasminuciosas de trabalho.

Quem estiver em São Paulonão pode deixar de degustar seusfamosos pães. A boulangerieJulice é muito cheia nos cafés damanhã aos sábados e domingos.Já durante a semana é muitofrequentada pelos degustadoresde seus pães. Destaque para o pãode calabresa com vinhoBeaujolais, o macio pão de azeite,o sofisticado pão de figo seco comprovolone e o saboroso pão comgotas de chocolate belga epedacinhos de ameixa seca. Obrioche, feito com 70% de farinhaintegral, se destaca nos quesitosmaciez, leveza e sabor. De quebra,

o ambiente é uma delícia: hámesas numa agradável áreaaberta, café espresso de qualidade(Terroir de Bragança). Vinhosespeciais para degustar com seuspães que não precisam deacompanhamento.

Infelizmente aqui em Goiânia,ainda não temos um chefespecializado em boulangeriecomo a Julice. Para aharmonização perfeita com umbom pão, sem dúvida, os vinhos, eos cafés. Os daqui, mesmo muitobons, não oferecem essapossibilidade tão elegante edeliciosa. Saiba mais da mágicado forno de Julice, na entrevistaexclusiva ao Glamour.

Edna Gomes – As receitas depães são elaboradas com fer-mento em natural e biológico.Existe diferença?

Julice – Na Julice Boulangeriesó utilizamos o processo de fer-mentação francês chamadoLevain. O fermento que uti-lizamos já está com quase 82anos, o que proporciona maciezextra e sabor inconfundível. Todosos nossos pães, dos mais simplesaos gourmets, levam no mínimo,36 horas de preparo até que sejamassados e comercia- lizados. Adiferença para o a confecção dopão com fermento biológico estáno preparo e sabor, os longosprocessos de fermentação doLevain (o que utilizamos) propor-cionam maior qualidade do pão,além de não adicionarmos nen-hum tipo de conservante. Pode-sedizer que é uma 'volta ao processodo passado' onde fazer pão exigiatempo, habilidade e nenhumaadição química.

Edna Gomes – Que mágicaenvolve o pão?

Julice – O contato manualcom a preparação exige cuida-dos e intensa dedicação paraque o resultado final fique sur-preendente. A mágica está no'carinho' que se tem durante osprocessos. Não dá para fazercorrendo, pular etapas ou acel-erar algum processo. O pãofinal é entregue com muitahistória e afeto para contar.

Edna Gomes – A cultura de fazerpão em casa está ligada ao pra-zer?

Julice – Cozinhar, prepararpães ou qualquer outra ativi-

dade em que vocêpossa proporcionaralgum prazer aooutro é muito gratif-icante.

Edna Gomes – Quala proposta da suapadaria/confeitaria?

Julice – Venderpães artesanais dequalidade, o queantes não era fácilencontrar em SãoPaulo. Todo mundoviaja, conhece lugaresinteressantes naEuropa e EstadosUnidos, e quandovolta 'para casa' é difícil encontrarpães similares, de qualidade emsolo brasileiro.

Edna Gomes – Faz diferença opadeiro?

Julice – Sim, receitas estãoespalhadas nos livros e princi-

palmente na internet. Mas técni-ca, conhecimento e um pouco deinovação é fundamental para osucesso de um padeiro.

Edna Gomes – Por que os pães ?Julice – Pães são especiais

desde a Idade Média e sempre

continuarão exercendo papelimportante no paladar mundial.

Edna Gomes – Qual o melhorpão que você já degustou?

Julice – Meu favorito na lojaatualmente é o de açafrão compassas.

EdnaGomesDa editoriaGlamour

INGREDIENTES:

500 g de farinha de trigo6 g de fermento seco½ xícara de chá, de açúcar2 ovos1 colher de café, de sal100 g de manteiga200 ml de leite

MODO DE PREPARO:

Coloque na batedeira (utilize o gancho para massas pesadas) nestaordem: farinha, fermento, ovos e sal, alternando o leite e o açúcar. Porúltimo, adicione a manteiga. Bata tudo até ficar com textura lisa. Coloquea mistura em uma tigela grande e cubra com filme plástico. Leve aorefrigerador por 24 horas. Divida a massa ao meio e faça duas bolas,depois deixe descansar por aproximadamente 30 minutos. Enrole bemfirme a massa e deixe a emenda para baixo. Coloque em duas formaspara pão untadas com óleo. Espere crescer e, quando estiver faltandocerca de dois dedos para chegar à borda, leve ao forno pré-aquecido em180 graus. Asse por aproximadamente 25 minutos. *Dica: desenforme ainda quente. Cuidado para não quebrar, a massa é bemdelicada. Deixe esfriar e fatie apenas quando estiver completamente frio.

Brioche

Pão com artePão com arte

Chef Julice Vaz

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Diário da ManhãGLAMOURGOIÂNIA, DOMINGO, 18 DE MARÇO DE 20122

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Diário da Manhãwww.dm.com.br

FUNDADOR: Fábio Nasser Custódio dos Santos / PRESIDENTE: Júlio Nasser / EDITOR-GERAL: BATISTA CUSTÓDIO /

Editor-Executivo: Realle Palazzo Martini / Diretor de Produção Editorial: Ulisses Aesse /Diretor Comercial e de Marketing: Elio Junqueira / Editor de Arte: Fabiana Pereira

GLAMOUREditora: Edna Gomes / Jornalistas: Natany Pacheco, Rafaella Aires, Hél-miton Prateado, Arthur da Paz e Alzenar Reis/Colaboradora: Cristina Ri-

beiro / Diagramador: Fabiana Pereira/Pedro H. W. dos SantosComercial: 3267-1083

Editado por Unigraf Unidas Gráfica e Editora Ltda.

Fundado em 12 de março de 1980Av. Anhanguera, 2.833, Setor Leste Universi-

tário.

CRISTINA RIBEIRO

MIMOSASO coquetel de lançamento da

exposição Cow Parade Goiâniareuniu artistas, autoridades,

formadores de opinião e imprensa.Os convidados puderam conferirno Deck Cultural do Flamboyant

Shopping Center todas as 62 vacasem um só lugar. De lá, as

vaquinhas foram direto para asruas da Capital, onde permanecem

até o dia 8 de maio.

CRISTALInaugurado oficialmente o RioQuente Cristal Resort, em RioQuente (GO). O evento contoucom a presença do governador doEstado de Goiás, Marconi Perillo; oprefeito de Rio Quente, ÊnioEurípedes da Cunha; o prefeito deMorrinhos, Cleumar Gomes deFreitas; a atriz Daniela Escobar,entre outros. A categoria do resorté cinco estrelas, mas o diretor deExperiências, Marketing e Vendas,Manoel Cardoso, ressalta: “É umhotel com requinte, mas é tambémdespojado.” Na foto, a atrizDaniela Escobar e o jornalistaHanderson Pancieri.

BUDO lançamento da Budweiser

(cerveja), marca internacionalpresente em mais de 80 países,

que compõe o portfólio Premiumda Ambev, foi lançada em uma

festa na terça-feira (13), noSaccaria Choperia e Restaurante,no Setor Marista, para um seletogrupo de convidados. Na foto, a

anfitriã Graziela Solera, da Regra.Foto: Thalles Frederico.

BAQUETASGuilherme Santana, China deCastro e Adriel Sorriso (foto),

bateristas de renome nacional, jáestão confirmados para o I Encontro

de Bateristas, promovido pelaMusical Roriz, no dia 21 de março,no Teatro do Colégio Marista. Os

empresários Paulo e João PauloRoriz pretendem aproximar músicos

e público num evento que teráainda workshop e shows.

CERRADOConfirmada a presença do estilista Lucas Anderi no CerradoFashion Week, que acontece em abril no Shopping Bou-gainville. O estilista apresentará a coleção Carolina HerreraFestas e dois looks de sua coleção Noivas. O estilista terá umespaço no Bazar dos Estilistas no Shopping Bougainville paraas noivas conferirem. Para quem não o conhece, ele é o res-ponsável por trazer Cymbelline e Rosa Clará para São Paulo.

NIVERO médico e empresário dr. Welney Lopes (Pacha Goiâ-nia) comemorou seu aniversário em uma festa surpresa,organizada por seus amigos, na chácara de seu primoFrederico Lopes de Carvalho. A festa contou com showda dupla Dayvid e Emanuel, percursão com Tom e DJHans. Na foto, Welney Lopes, Marcos Almeida Faria(proprietário da M3 Motors) e sua esposa, Patrícia Penna.

GLAMOURFlávia Mello, esposa do industrial Valterci de Mello, co-memorou seus 30 anos com uma grande festa no Oli-veira’s Place para seletos 380 convidados. A noite con-tou com show de Leonardo, amigo pessoal da família, eda Bateria da Beija-Flor, com 15 integrantes e quatropassistas. Na foto, Flávia Mello usa vestido de ValerieCiriadès, jovem criadora belga-brasileira.

BEAUTYBell Lasmar inaugura seu espaçode estética totalmente dedicado àbeleza. Bell e o marido (foto), oodontólogo Rildo Lasmar, farãoum soft opening para receberamigos e clientes nos dias 20, 21 e22 de março, com sucos ecomidinhas light. O Espaço BellLasmar fica no Setor Oeste.

NOVA TEMPORADAGyovana Carneiro e Ana FláviaFrazão (foto) abrem a temporada2012 do projeto Concertos naCidade, no próximo dia 21, noSesc Cidadania. Os músicosconvidados são Fabio Zanon, noviolão, e Marcelo Barboza, naflauta, ambos músicosreconhecidos nacionalmente.

PREMIAÇÃOA produtora goiana Sertão Feelmescomemorou muito o prêmio doJúri Europeu alcançado pelodocumentário televisivo TheGrammar of Happiness (AGramática da Felicidade),coproduzido com a australianaEssential Media. A conquista foialcançada durante o FestivalInternacional de ProgramasAudiovisuais, em Biarritz, naFrança, um dos mais importantesdo gênero. O filme, dirigido porMichael O'Neill e Randall Wood, eproduzido por Michael O'Neill ePedro Novaes, conta a história dolinguista americano Daniel Everett.

DESIGNA Época Móveis realiza a partir do dia22 de março o 2º Circuito do DesignÉpoca, com a presença dos designers

de produtos Sergio Fahrer e PedroMendes, do consultor de tendências

Rodrigo dos Reis e do fotógrafoTarcísio Pina. Os profissionais irão falar

sobre o design autoral quedesenvolvem e sobre as perspectivasde consumo no mercado nacional. O

2º Circuito do Design Época é umevento direcionado para arquitetos,designers de interiores, amantes do

design e imprensa. Durante o evento,os participantes terão a oportunidade

de conhecer a preview da ColeçãoÉpoca 2012 – “Reinventar é...”.

COMEMORAÇÃOO jornalista Delson Carlos Vianacomemorou seu aniversário comfamiliares, amigos e imprensa na

Confraria Gamboa. Na foto,Delson Viana e Maridele Diniz.

ENLACECasaram-se na Igreja Imaculado Coração de Maria ClenonLoyola e Ludmila Mendonça. Na foto, Clenon Loyola Filho,Ludmila Loyola, Clenon Loyola Neto e Flávia Loyola.

COLEÇÃOAs empresárias e franqueadas Camila, Bárbara e Flávia Loyolareceberam suas clientes para coquetel. no último dia 13, para

lançamento da Coleção Outono/Inverno 2012 da Maria Bonita Extra.

PARTYAs empresárias Elita, Kênia e Cintia Simão receberam a modeloBárbara Evans e o ex-BBB João Maurício durante a festa delançamento da revista Triagem, na Pacha. Foto: Anderson Borde.

ECOLÓGICOAcontece hoje a III Corrida Ecológica Parque. À frente, a empresária

Lara Costa (Sport&Tracks), em parceria com a Saga Parque e aassessoria técnica dos engenheiros ambientais Gabriel Lobo e Leandro

Barros. Na foto, os patrocinadores representantes da República daSaúde, Tony Martins e Mateus Martins, com os engenheiros Gabriel

Lobo e Leandro Barros. O próximo evento da Sport&Tracks será aCorrida da Habitação, no próximo domingo, dia 25 de março.

VIVE LA FRANCEA Fnac acaba de chegar a Goiânia. A empresa francesa, maiorreferência mundial no varejo de produtos de cultura, informação etecnologias ligadas a essas áreas, foi fundada há 58 anos na Françae há 13 anos está presente no Brasil. A Fnac Goiânia será a 11ª lojabrasileira da empresa. Na foto, os anfitriões Adão Dias Paz (diretorda Fnac Goiânia), Jacques Brault (diretor da Fnac), Lourival Louza(presidente do Shopping Flamboyant), a atriz Emanuele Araújo, aprimeira-dama do Estado, Valéria Perillo; o escritor GilbertoMendonça Teles e os cantores Chitãozinho e Xororó. Foto 2: Amodelo e empresária Rafaella Clemonez e o francês, diretor demarketing da Apple, Florian Fournier.

Aniversariantesda semana

Adriano Carneiro –cardiologista

13/0313/03

Christiano Quinan –diretor Amil

16/0316/03

Eduardo Oliveira –proprietário Festivita

16/0316/03

Ana Paula De Castro –empresária

18/0318/03

FOTOS AYALA

AYALA

CELSO JUNIOR E DIDA SAMPAIO

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Diário da Manhã GLAMOUR GOIÂNIA, DOMINGO, 18 DE MARÇO DE 2012 3

Vitrine da modaNATANY PACHECO nnaattaannyyppaacchheeccoo@@ggmmaaiill..ccoomm

Natany – Conte um pouco dasua história na profissão demaquiadora.

Larissa Piretti – Desde criançajá era apaixonada por maquia-gem, trabalhei muito tempo ape-nas por prazer, adquirindo experi-ência na área. Cursei Publicidadee Propaganda, mas tranquei ocurso para me dedicar ainda maisà área que me atraía. Fiz cursos dedesign de sobrancelhas, cursosaprofundados em micropigmen-tação em São Paulo, e vários demaquiagem, dentre eles, o de Visa-gismo na Make Up Forever Aca-demy – Paris. Hoje faço produçõesde cabelo e maquiagem para umdos melhores fotógrafos de modaem Goiânia, Luciano Medeiros,atendo em clínicas de estética comas especializações de micropig-mentação, design de sobrancelhase cílios fio a fio, e, em domicílio,atendo noivas, madrinhas, debu-tantes e maquiagens sociais.

Natany – O que mais a atrai namaquiagem?

Larissa Piretti – Com certeza opoder que ela possui, a mudançade identidade que ela pode propor-cionar, a transformação, seja emuma produção bonita aos olhospopulares ou até exótica.

Natany – Por que escolheu o ramoda moda?

Larissa Piretti – Na verdade, nãotrabalho apenas com moda, masme interessei ainda mais em modaquando passei uma temporada emParis, onde me especializei em ma-quiagens artísticas e para moda. Meapaixonei, pois é uma área que pos-so criar mais, ir além, sair de maqui-agens mais simples, do “pretinhobásico”, e fazer algo mais elaborado,mais inusitado.

Natany – Como é feito seu proces-so de criação para as produções?

Larissa Piretti – Sempre pesqui-so a respeito do tema, me atualizoe vou com tudo bem elaborado,também crio na hora, após enten-der a produção no local das fotos,mas é sempre bom ter uma dire-ção antes de começar qualquermaquiagem para que ela não fi-que sem nexo e eliminando o riscode não conseguir transmitir o sen-timento que gostaria.

Natany – O que você mais gostanesse ramo? E o que não gosta?

Larissa Piretti – Gosto muito davariedade de trabalhos, do co-mum ao extravagante, e não gostodos horários incertos, sem horáriopra acabar, afinal, todo trabalho,se ficar maçante, não rende o quedeveria render.

Natany – Você tem alguma pessoaou trabalho em que se inspira nascriações?

Larissa Piretti – Me inspiro mui-to nas maquiagens de Dany Sanz,maquiadora francesa especialistaem moda, fundadora e proprietá-ria da marca Make Up Forever. Elaé ousada, faz makes incríveis e comuma agilidade de tirar o fôlego.

Natany – Como são feitos os tra-balhos? Você tem liberdade na ho-ra de maquiar para as produções?

Larissa Piretti – Geralmentequando se trata de moda temsempre uma direção a se seguir,e essa direção é feita pelo cliente,que se inspira em uma tendên-cia ou tema, através dessa defi-nição, pesquiso e transformo emmaquiagem.

Natany – Você não trabalha ape-nas com a maquiagem, a produ-ção da beleza da modelo, incluin-do o cabelo, faz parte da criaçãodo make? Como é esse processo?

Larissa Piretti – Sim, com certe-za, pois tudo está interligado, nãotenho regras ou limites quanto a is-so. Em uma make com inspiraçãoselvagem, por exemplo, tanto possofazer um cabelo esvoaçante quantoum comportado, para dar umcontraste. Tudo é relacionado àtendência e à moda, o que é legalhoje pode não ser amanhã e vice-versa. Quanto a produções maisconvencionais, aí sim é melhor nãosair do habitual, pois o público debeleza gosta de ver beleza e não al-go incomum aos seus conceitos.

Natany – Muitas produções sãobastante conceituais. Como é oprocesso de entendimento e reali-zação da beleza da modelo diantedos devaneios dos estilistas e dosprodutores?

Larissa Piretti – Sempre temosque chegar a um consenso. Nuncative problemas quanto a isso, poistrabalho com excelentes profissio-nais, geralmente maleáveis, queabsorvem ideias também, e sem-pre chegamos a um conceito queuna todo o processo.

Natany – O que nunca pode faltarem uma produção de beleza feitapor você?

Larissa Piretti – Acabamento,é o crucial. Tentam inventar mo-da de maquiagens meio inacaba-das, posso até fazer pela tendên-cia ou a pedido de cliente, massofro um bocado ao ver umamake mal acabada.

Natany – O que você pode dizerpara quem sonha com essaprofissão?

Larissa Piretti – Se tem habi-lidade, treine muito, maquia-gem é dom, técnica e muitaprática. Pesquise, aprenda, crie!E seja alguém ensinável, poissempre há algo a se aprender.Se não tiver mais nada a apren-der, pare tudo e comece nova-mente! Porque com certeza algoestará faltando.

Profissionais da modaOs responsáveis pela beleza no mundo da moda trazem o “gran finalle” para todo tipo de

produção e fazem uma verdadeira arte no rosto e cabelos da modelo, mostrando a magia dascriações dos estilistas e traduzindo os devaneios dos produtores

E m produção de moda ouem desfile, a maquiagem eo cabelo da modelo são

importantíssimos para fecharcom chave de ouro os trabalhosde todos os outros profissionais.O make dá ao rosto da modelo oacabamento para a tendência etambém para o tema da produ-ção, já o cabelo é a finalizaçãode tudo que fecha a beleza etransforma as ideias do estilistae do produtor em realidade pa-ra ser retratada pelo fotógrafo,ou mostrada nas passarelas.

O profissional responsável pelabeleza em uma produção é um ar-tista assim como quem fez o designda roupa. É necessário conheci-mento combinado com sensibili-dade e habilidade para que omake e o cabelo casem perfeita-mente com a ideia de uma coleção.

São eles que realmente traduzem emultiplicam a beleza das nossastops e fazem com que elas pareçamperfeitas nas fotos e passarelas.

Para vocês entenderem maissobre essa importante função eficar por dentro do universo dosmaquiadores de moda, conver-sei com a profissional mais re-quisitada e amada dessa área.Larissa Piretti trabalha com umdos principais fotógrafos da ci-dade e para as principais mar-cas. Com muitos cursos dentro efora do País e bagagem incom-parável, ela mostra o que a fasci-na na profissão. Dona de umbelo e simpático sorriso e simpli-cidade nata, Larissa conta umpouco mais de sua vida e do seutrabalho e ainda dá preciososconselhos para quem pretendeseguir este caminho.

Larissa Piretti

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Diário da ManhãGLAMOURGOIÂNIA, DOMINGO, 18 DE MARÇO DE 20124

ImpressõesALZENAR ABREU aallzzeennaarr33@@hhoottmmaaiill..ccoomm

O bras-primas do lendáriodiretor italiano FedericoFellini poderão ser co-

nhecidas até o dia 17 de junhono Instituto Moreira Salles, noRio de Janeiro. Aberta desde odia 10, a mostra conta com cer-ca de 400 itens reveladores douniverso de Fellini (1920–1993).Cinéfilos de todo o País certa-mente marcarão ponto na mos-tra, que já passou por Paris, SanSebastián-Espanha, Moscou-Rússia e Toronto-Canadá.

A retrospectiva chega ao Bra-sil graças à parceria entre Sesc eo Instituto Moreira Salles. TuttoFellini seguirá para São Paulo,no Sesc Pinheiros, em julhodeste ano. O trabalho tem a cu-radoria de Sam Stourdzé, dire-tor do Musée de l’Elysée, emLausanne, na Suíça.

São obras seletas em mais de20 filmes, entre eles o primeirolonga, Mulheres e Luzes (1950), etambém As Noites de Cabíria(1957), Os Palhaços (1970), A Es-trada da Vida (1954), Julieta dosEspíritos (1965), Abismo de umSonho (1952), Ginger e Fred(1986) e Oito e Meio (1963).

Especialistas em cinema co-mentarão as obras, em progra-mação extensa. No dia 16 de mar-ço comentou José Carlos Avellar,crítico e curador da programaçãode cinema do IMS, As Noites deCabíria. Já no dia 23 de março se-rá a vez de Avellar e Teresa Azam-buja comentarem a exibição deTobby Dammit (1968).

No dia 30, Avellar e Teresa dis-cutirão As Tentações do Dr. Antô-nio. No dia 17 de março (sábado),às 16h, o professor de cinemaHernnani Heffner falará sobre ofilme Ensaio de Orquestra (1978).

A carioca Luciana Rosa daFonseca, 30, veterinária que mo-ra em Goiânia há quatro anos,pretende conhecer a mostra naprogramação de férias deste ano,em visita aos pais, no Rio de Ja-neiro. “Morava em Ricardo de Al-buquerque. A casa da minha mãeficava em frente a uma praça on-de eram exibidos em telões filmesantigos e curtas-metragens. To-dos se reuniam e curtiam muito aprogramação. Sempre participa-va. Adoro cinema”, exulta.

EXPOSIÇÃOA exposição investiga o século

XX do diretor: o século do cinemae da imprensa, das mídias, da te-levisão, da publicidade, ou seja,das imagens. A montagem não

segue um padrão cronológiconem filmográfico, e sim temático.Dessa forma, Tutto Fellini é divi-da em quatro núcleos.

“Cultura popular”: são os pri-meiros trabalhos como caricatu-rista, datados do final dos anos1930, em Roma. Ao deixar sua ci-dade natal, Rimini, ele desenha pa-ra jornais satíricos, como Marc’Au-relio, 420 e Travaso. Passa a escre-ver roteiros para vários diretores,entre eles Roberto Rosselini.

As cenas retratam elementosda sociedade italiana no pós-guerra, que sempre permearam aobra de Fellini. São encontradosnesse núcleo da mostra os desfi-les religiosos ou políticos.

Fellini também guardouimagens de uma jovem atrizitaliana que, procurando suces-so, fez um striptease no Rugan-tino, casa noturna badalada daépoca. As fotos foram publica-das em vários jornais e inspira-ram o cineasta a escrever a ce-na em que atriz Nadia Gray tiraa roupa em A Doce Vida (1960).

O filme aborda, entre outrosassuntos, o nascimento das pu-blicações sobre celebridades. E éa partir dele que se passa a usar otermo paparazzi, já que o fotógra-fo Paparazzo (Walter Santesso),que acompanhava o repórterMarcello Rubini (Marcello Mas-troianni), perseguia os famosospara conseguir fotos inéditas.

“Fellini em ação”: explora otrabalho dele por trás das câme-ras. São imagens que revelamsua relação com sua equipe decenógrafos; com o Studio 5, daCinecittà, onde filmou a maiorparte de suas produções; a esco-lha da trilha sonora e sua célebreparceria com Nino Rota. Traba-lhou com roteiristas famosos, co-mo Ennio Flaiano e Tullio Pinelli.

“A cidade das mulheres”:mostra a figura feminina na vi-são peculiar felliniana do artis-

ta. São mães, femme fatales, etc.É pontuada de homenagens àsdivas, como Anita Ekberg (de ADoce Vida, Boccaccio 70, Os Pa-lhaços e Entrevista), Anna Mag-nani (Roma de Fellini) e Giuliet-ta Masina (Mulheres e Luzes,Abismo de um Sonho, A Estradada Vida, A Trapaça, Noites deCabíria, Giulietta dos Espíritos eGinger e Fred), com quem Felli-ni se casou em 1943.

“A invenção biográfica”: nes-ta seção, o público poderá reverimagens das visões de algunspersonagens dos filmes de Felli-ni (como as que Snàporaz, al-ter-ego do diretor interpretadopor Marcello Mastroianni, temno filme Cidade das Mulheres),além de conhecer o Livro dosSonhos, reunião de desenhosfeitos por Fellini durante 30anos (entre 1960 e 1990) a partirde seus sonhos. A exposição in-tegra o calendário do MomentoItália/Brasil 2001/2012.

“Filmes”: para curtir em casa,Fellini é tudo de bom. Para co-meçar, nada melhor do que as-sistir La Dolce Vitta. Em Roma,Marcello Rubini (Marcello Mas-troianni) é um jornalista que es-creve fofocas para os tabloidessensacionalistas. Em uma boate,Marcello conhece uma herdeirarica, Maddalena (Anouk Aimée),que sofre por sentir um enormetédio pela riqueza que a rodeia eela, constantemente, está à pro-cura de excitações novas.

Quando Marcello volta paracasa, encontra sua costumeiraamante, Emma (Yvonne Fur-neaux), depressiva, sempre àespera do boêmio jornalista.Em uma reportagem, ele aca-ba se envolvendo com SylviaRank (Anita Ekberg), uma novaatriz de Hollywood.

Percorrem juntos os pontosturísticos da bela cidade, como aPraça de São Pedro, as Termas

de Caracalla e a Fonte de Trevi,onde ela resolve tomar um ba-nho com roupa enquanto Mar-cello tentava achar leite para umgatinho que Sylvia tinha visto nasruas. Cena memorável!

Outro imperdível: Ensaio deOrquestra. São breves 72 minu-tos, onde se condensam no fil-me a genialidade e o lirismoque marcaram a obra de Fellini.Um trabalho inteligente e poéti-co. Os músicos se identificam

muito. Ensaio de Orquestra foirealizado em 1979.

Uma orquestra se reúne emuma antiga capela para ensaiaruma sinfonia. Uma equipe deTV invade a cena para gravar umdocumentário sobre o ensaio.Os músicos falam de seus instru-mentos e da importância de ca-da um. Cenas hilárias, como umrato que aparece em meio aogrupo, dão o toque divertido daobra. Vale a pena conferir. A po-

esia do texto e as idiossincrasiasdos músicos retratam com pri-mor a realidade do estilo dessesprofissionais despojados, lúdi-cos, extrovertidos e inteligentes.

Na cidade, uma das locado-ras que atendem bem aos pedi-dos dos filmes de Fellini é a CaraVídeo Locadora, que fica na re-gião central, na Rua 10. Umaopção de lazer cultural para to-das as noites, com muito estilo,no melhor do cinema em casa.

Ensaio de Orquestra: genialidade e lirismo que marcaram a obra de Fellini

A carioca Luciana Rosa da Fonseca irá ao Rio para a exposição

Tutto FelliniMostra de um dos maiores cineastas da história do cinema acontece na Gávea, Riode Janeiro. Um deleite aos “Fellinimaníacos”, que poderão assistir cerca de 20 filmesdo artista, além de fotografias de bastidores, desenhos feitos pelo próprio diretor,revistas de época, cartazes, entrevistas e trechos de filmes que compõem a exibição

O lendário diretor de cinema italiano Federico Fellini

FOTOS:LUCIANA LOMBARDI

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Vivemos um momentoem que não basta umaloja ter produtos dequalidade e oferecer

bons preços. Hoje em dia, os cli-entes estão muito mais exigentes,e investir na decoração de umambiente comercial tem se tor-nado um dos pontos indispensá-veis para atrair consumidores.

As pessoas querem não sóser bem atendidas como tam-bém estar em um lugar confor-tável que de fato ofereça bem-estar. O aspecto estético é oque faz um cliente parar emfrente a uma vitrine e ficar cu-rioso para saber o que maisaquela loja tem para lhe mos-trar. Muitas vezes, a intençãonão é comprar algo, mas a be-leza do ambiente é tão contagi-ante que se torna inevitávelnão entrar. Falo por experiên-cia própria. Certa vez fiqueitão encanta loja que entrei pa-ra observar cada detalhe.

Investir na decoração de umaloja é investir no marketing dasua empresa. A vitrine, então, éo ponto chave, quer estratégiamais eficaz do que chamar aatenção do seu cliente atravésde uma vitrine bem montada?Afinal, é por meio dela que vocêconvida as pessoas para conhe-cerem seus produtos.

As arquitetas e irmãs Aryta-na e Ticiana Stefenoni traba-lham com desenvolvimentode projetos de arquitetura e

decoração há 6 anos e já deco-raram diversas lojas em Goiâ-nia. Elas contam que estemercado está em crescimento.“O reconhecimento dos pro-prietários é muito evidente,pois a maioria das lojas queobservamos em Goiânia tem aparticipação de arquiteto emsua elaboração”, afirmam.

Detalhes como a fachada, ofluxo de disposição dos produ-tos, iluminação e o piso são as-pectos essenciais a serem pen-sados na elaboração de umprojeto. Arytana declara que oarquiteto precisa fazer umaboa leitura do produto que se-rá exposto para criar a identi-dade visual da loja. Por exem-

plo, se a loja é infantil, é reco-mendado se utilizar cores for-tes e objetos lúdicos, já se o es-tilo é clássico, tons pastéis eneutros caem muito bem.

Entre as lojas para as quais asirmãs desenvolveram projetosde decoração estão a FavoritaPlanejados, a Tres-jolie e a Pac-tus. Especializadas em LightDesign e Gerenciamento deObras, as arquitetas trabalhamjuntas desde 2006 na elabora-ção projetos de áreas residenci-ais, comerciais e interiores.Arytana e Ticiana acreditamque o segredo do projeto idealestá nos detalhes, que devemaliar funcionalidade e estéticaao estilo de vida de cada cliente.

Diário da Manhã GLAMOUR GOIÂNIA, DOMINGO, 18 DE MARÇO DE 2012 5

Compassorraaffaaeellllaaaaiirreess@@ggmmaaiill..ccoommRAFAELLA AIRES

A Casa Cor Goiás chega na16ª edição com o tema Moda.Estilo. Tecnologia, retratandoo universo fashion, que estácada vez mais presente nosprojetos de decoração.

Hoje é comum encontrarmospeças de decoração criadas por es-tilistas famosos, e é inspirada nessanova tendência que este ano amostra vai apresentar variados es-tilos de morar em ambientes práti-cos, sofisticados e acolhedores.

Entre os dias 18 de maio e 26de junho, o público goiano po-derá conferir a exposição de 41

ambientes projetados por maisde 50 renomados arquitetos, de-coradores, designers e paisagis-tas do Estado, que terão comoobjetivo materializar tendênciasem ambientes reais, mostrandoque criatividade e boas ideias ca-bem em qualquer lugar.

Organizada pelas arquitetasEliane Martins e Sheila Podestá, anovidade desta edição fica porconta dos espaços temáticos co-mo o Studio do Estilista, Sala deGames e Caçador de Tendências,que permitirão aos profissionaisexplorar ao máximo a criatividade.

Um toque de beleza para sua loja

Casa Cor Goiás apresenta o tema Moda. Estilo. Tecnologia

As arquitetas Arytana e Ticiana Stefenoni

Arquitetas Eliane Martins e Sheila Podestá

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Diário da ManhãGLAMOURGOIÂNIA, DOMINGO, 18 DE MARÇO DE 20126

@@__aarrtthhuurrppaazzaarrtthhuurrddaappaazz@@mmee..ccoommARTHUR DA PAZFita Cassete

Sueca de 75 anos navega naInternet mais rápida do mundoEduardo MoreiraPARA O TECHTUDO

Uma senhora de 75 anos,moradora de Karlstad, na Su-écia, está fazendo inveja emmuita gente. Graças ao seu fi-lho, ela possui a conexão deInternet mais rápida domundo para um usuário do-méstico, com surpreenden-tes 40 gigabits por segundo.

Com esta velocidade épossível fazer o download deum filme de Blu-Ray empouco mais de dois segun-

dos. Assistir canais do You-Tube, séries no Netflix e jogarseus games preferidos, então,não serão problema para vo-cê (nem se você decidir fazertudo isso ao mesmo tempo).

Agora, imagine as nossasavós com uma conexão co-mo essa para ver as fotos dosparentes no Facebook, con-versar com as netas peloMSN, ler jornais e revistasonline. Pois é... é para estas fi-nalidades que a senhora Sig-britt Lothber tem aproveita-do sua conexão.

Roupa inteligente para bebêdiz por que ele está chorando

A Exmovere Holdings de-senvolveu uma excelenteferramenta para pais de pri-meira viagem, a Exmobaby.Trata-se de uma roupa parabebês, equipada com senso-res e um pequeno transcep-tor, que envia informaçõessobre o estado de saúde dopequeno via SMS ou e-mail.

Disponível para crian-

ças de até um ano de ida-de, a Exmobaby possui umsoftware capaz de fazeranálises a partir do moni-toramento dos batimentoscardíacos, temperaturacorporal e movimentos dobebê. Há até mesmo umsensor responsável poridentificar se a fralda preci-sa ser trocada ou não.

Cientistas criambateria com lesma vivaRafael SilvaDO TECNOBLOG

A fim de desenvolver mei-os alternativos de energia,um grupo de pesquisadoresda Universidade deClarkson, nos Estados Uni-dos, em conjunto com a uni-versidade de Ben Gurion, emIsrael, conseguiram criaruma bateria com lesma viva.

Os cientistas implanta-ram na lesma pequenos ele-trodos feitos folhas de nano-tubos de carvão, que sãocondutores de eletricidade.Esses eletrodos conseguiramgerar energia quando com-binados com uma enzima

especial e a combinação deglucose e oxigênio presenteno sangue da lesma.

A ideia do grupo é fazercom que esse tipo de bateriaseja poderosa o suficientepara ser usada em pequenosdispositivos que não neces-sitem de muita eletricidadepara fucionar. Um dos idea-lizadores do projeto, o pro-fessor Evgeny Katz, sugereque eles podem ser úteis emespionagem, por exemplo.Sobretudo, de acordo comEvgeny, esse tipo de bateriapoderia servir para alimen-tar dispositivos de escuta,usados para gravar conver-sas de forma escondida.

DO SONHO À REALIDADE

Guia de garagem tecnológicomostra onde há vagas

Os designers ShihChang-Chi, Huang

Shao-Heng e Wang Shou-Yu criaram um conceito decartão de estacionamentosque pode facilitar a vida demuitos motoristas. Trata-sede um guia de garagem tecnológico capaz de mostrar aocondutor onde há vagas disponíveis.

Ao invés de o usuário perder tempo procurando uma va-ga em um estacionamento, o cartão ofereceria todo o traba-lho de localização em poucos segundos. Através de um siste-ma de sensores, o recurso verificaria quais espaços estariamvagos e quais foram ocupados, mantendo as informações docartão sempre atualizadas.

Redes sociais, um novo problema?Com a explosão de vários sites de relacionamento, famosos e comuns se misturam na teia das informações digitais

POR ARTHUR DA PAZ

P ode até ser verdade que ainternet tem se reveladoum novo problema para a

privacidade, mas está claro des-de os primórdios da história hu-mana, que se a pessoa possuiuma conduta íntegra, pode tersua vida vasculhada em públicoe não causará tanto escândalo.

Não é à toa que algumas per-sonalidades famosas ou, no mí-nimo exóticas, se revelaramavessas aos caminhos que a tec-nologia tem conduzido a ima-gem das pessoas amplamenteconhecidas pela sociedade.

Da mesma forma que umrevolver, por si só, não é capazde ferir – mas sim o dedo quepuxa o gatilho –, as redes soci-ais possuem o projétil da co-municação, que acerta emcheio o peito de quem não levauma vida dentro “da ordem”.

A discussão pode ir paraquestões amplamente filosófi-cas sobre como se dão as rela-ções humanas e todos os parâ-metros psicológicos que envol-vem esse fenômeno social, masquando o assunto é Internet,uma pulga fica atrás da orelha.

A falta de legislação capaz deorientar os rumos da tecnologia,ainda permite que esta ‘terra deninguém’ seja o palco de váriasarruaças digitais. Com o conhe-cimento facilmente disponível,os engraçadinhos sentem-se li-vres para gerar o caos através defotomontagens e até do espa-lhamento de falsos rumores.

Bons e maus se tornam alvode piadinhas infames e quepodem gerar prejuízos à ima-gem pessoal e marcar parasempre a biografia de alguém.

LIBERDADE PLENAContudo, em uma análise

mais ampla da realidade humanano mundo atual, verifica-se que ofator materialista tem falado maisalto no caráter das pessoas. Provaé, que quando temos um bancoroubado, logo-logo o bandido épreso, mas quando uma pessoa émorta, é mais raro se ouvir falarque o assassino foi capturado.

Os bens físicos, isto é, o corpo,o carro, o imóvel, o dinheiro, etc.,ganham evidência na sociedadede consumo moderna que se vêdiante de uma grande crise moral.

Tudo o que estamos viven-ciando hoje é à maneira da anti-ga Roma que já estava permeadade sensualidade e orgias queaconteciam no próprio Senado.Já em Brasília, o biscatismoacontece nos bacanais da cor-rupção com o dinheiro público.

Tudo bem Arthur, mas e o queisso tem haver com as redes soci-ais? Ora, eu respondo: o queacontece na web acontece nomundo desde que ele existe. Avantagem de hoje sobre ontem, éque a comunicação está em liber-dade plena, e àqueles que dela fa-zem mau uso, naturalmente terãoconsequências ruins, e àquelesque dela melhor utilizarem, terãocomo resposta bons resultados.

O problema está no limite en-tre liberdade e libertinagem. Aris-tóteles já dizia: “Só é livre o ho-mem que é responsável”. E comojá analisamos aqui, a irresponsa-bilidade é um fenômeno latenteda atualidade. E isso não é ruim!

Queridos leitores, saibam que,em verdade, há mais luz sobre omundo e por isso mesmo enxer-gamos melhor onde está a sujeiranos cantos do caráter humano,seja dentro ou fora da web.

Erro no GPS leva turistasjaponeses para o meio da lama

Confiar cegamenteem um aparelho deGPS pode não ser umaboa ideia. O assunto jáfoi tema de destaqueno quadro Erro 404,no Tecmundo, mas oque aconteceu comum grupo de japones-es, infelizmente, nãofoi nada divertido.

Três turistas japo-neses que viajavam pela Austrália alugaram um carro e decidi-ram confiar nas orientações fornecidas por um GPS. O que elesnão sabiam é que o aparelho estava disposto a pregar uma peçaneles, mandando-os para um banco de areia alagado.

Segundo a indicação do equipamento, eles poderiam trafegartranquilamente ao longo de 15 km de areia. Contudo, o que oGPS não informou é que essa distância era submersa, ou seja, ocarro logo encalhou e o grupo não pôde prosseguir viagem. Porisso, fica o alerta: sempre desconfie de um aparelho GPS.

FAMOSOS AVESSOS À TECNOLOGIA

Enquanto para a maioria das pessoas a tecnologia é indispensável, atores,atrizes, músicos e bilionários podem se dar ao luxo de não dar bola para as

novidades. O portal Huffington Post reuniu algumas celebridades queabominam Facebook, internet, celulares e computadores, confira:

O professor e escritor HaroldBloom falou ao Paris Review que arelação dos computadores com aescrita é semelhante à relação entre aescrita e as viagens espaciais, “talvezmenos”. “Só consigo escrever comuma caneta esferográfica”

O comentarista do programa 60Minutes abominava e-books, celularese gadgets de qualquer tipo. Em um deseus comentários, culpou Bill Gatespela necessidade de substituição doscomputadores a cada ano

O bilionário russo MikhailProkhorov raramente usacomputador, escreve cartas à mãoe não tem celular, segundo acoluna Page Six, do New York Post

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O estilista da Chanel Karl Lagerfeld disseao Women's Wear Daily que temcomputadores só porque são belos objetos.“Pessoalmente, não os uso muito”, afirmou,e garantiu que também não tem celular

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Em entrevista ao Late Show, a atrizWinona Ryder afirmou que tem medo doGoogle. “Eu tenho esse receio de que estareitentando descobrir quais filmes estarão sendoexibidos em quais cinemas e, de repente, tereime tornado um membro da Al-Qaeda”

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Há dois anos, o musico Princedisse ao Daily Mirror que a internetestava "completamente acabada"

4 Em uma conferência deimprensa em 2009, o ator GeorgeClooney afirmou que preferia“receber um exame retal ao vivo naTV por um colega de mãos frias doque ter uma página no Facebook”

5Em entrevista ao New York Times, o

escritor de ficção científica Ray Bradburycontou sua reação quando quiseram por umde seus livros no Yahoo!: “vá para o inferno.Vá para o inferno você e a internet. É umadistração. É sem sentido, não é real. Está noar em algum lugar”

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Os acessos à internet banda larga no brasil tiveram aumentode 70% em um ano, totalizando 63,5 milhões em fevereiro. O ba-lanço, divulgado pela Associação Brasileira de Telecomunicações(Telebrasil), mostra a criação de 26 milhões de novos acessos noPaís nos últimos 12 meses, quase um novo acesso por segundo.

A cobertura dos serviços também tem crescido a um ritmoacelerado. Só neste ano, 119 municípios brasileiros já recebe-ram as redes de terceira geração (3G), que permitem a cone-xão em banda larga móvel, numa expansão de dois municí-pios por dia. Em todo o Brasil, 2.769 municípios têm cobertu-ra de internet rápida 3G, concentrando 84% da população doPaís. As redes de banda larga fixa, por sua vez, estão instaladasem todos os municípios brasileiros, segundo a Telebrasil.

Do total de 63,5 milhões de acessos alcançados em fevereiro,16,3 milhões são de conexões em banda larga fixa e 47,2 mi-lhões em banda larga móvel. A banda larga fixa ampliou suabase de clientes em 2,4 milhões de acessos nos últimos dozemeses, o que representa um crescimento de 18% na compara-ção com fevereiro de 2011. Já o número de acessos em bandalarga móvel dobrou nesse período, com acréscimo de 23,6 mi-lhões de novas conexões. Do total de acessos móveis, 8,3 mi-lhões são de modems e 38,9 milhões de celulares 3G, incluindoos smartphones. O segmento de celulares de terceira geraçãocresceu 124% desde fevereiro do ano passado.

LamaGrupo confiou cegamente no GPS

Brasil criou quase um acesso bandalarga por segundo em um ano

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Diário da Manhã GLAMOUR GOIÂNIA, DOMINGO, 18 DE MARÇO DE 2012 7

Viaje com classeeeddnnaaggoommeess224455@@ggmmaaiill..ccoommEDNA GOMES

Imagine uma rua onde sepode encontrar os ami-gos, conversar calma-mente, discutir profun-

damente, namorar gostosa-mente. Conhecer pessoasinteressantes, ampliar seucírculo de amizades. Ouainda onde se possa sim-plesmente apreciar o mundodesfilar. Onde as pessoas sesintam em liberdade e otempo seja imperceptível.

Imagine uma rua em quese pode caminhar, ter oprazer de perambular e vercoisas bonitas, coloridas emesmo inusitadas.Ouvir outros sotaques,estranhas línguas,músicas de vários esti-los. Espairecer de umasemana atribulada,mudar de ares, procu-rar em paz a sua paz.

Imagine uma ruacom uma ampla va-riedade de comércio,onde se possa apreciargalerias de arte, esco-lher coisas típicas eartesanato e desfrutardos prazeres da mesaem restaurantes deverdade. Onde peri-odicamente aconte-cem festivais gas-tronômicos, de músicae de cinema.

Imagine que essarua tenha estilo, char-me, inteligência, umcerto ar internacional e brasileiro aomesmo tempo. Que tenha um climaprivilegiado. Que fique à beira-mar!Pois pare de imaginar. Isso existe,fica aqui em Búzios. É a Rua dasPedras. Dá pra acreditar?

Esticar a toalha não é problemanuma península com mais de 20praias. Búzios possui praias paradi-síacas, onde o visitante tem a opçãode escolher aquela que mais se adé-qua aos seus gostos e estilo. Desde aPraia da Armação, caminhe por umtrecho do calçadão, suba o morrinhoda igreja de Santana, a padroeira deBúzios, e vá até a Praia dos Ossos(300 m). De lá, é por onde se vai até aAzeda e Azedinha – acessível tantopor uma trilha pelos costões, na qualse anda ao lado de surpreendentescactos de até quatro metros dealtura, ou tomando os aquatáxis.

Uma bela Área de ProteçãoAmbiental (APA) que tem comomarco um casarão colonial abando-nado no meio da areia, essa é afamosa e atraente Praia Azeda. Umapequena baía de costões rochosos,com pouco declive, cercada de vege-tação, com uma praia deslumbrantee orientada em direção ao oeste com

vista direta do pôr dosol.

Seguindo em dire-ção ao extremo lesteda península é a vez damais turística praia deBúzios, João Fernan-des, e logo em seguidaJoão Fernandinho.Frequentada princi-palmente pelo turismointernacional e commovimentação o anotodo, a praia tem aforma de semicírculo,com águas calmas,azuis e transparentes.

A cidade possuimais de 20 praias co-nhecidas, sendo queao norte da penínsulaestão as de águas maisquentes. A Praia daTartaruga, local de onde saem asescunas de excursão, é perfeita parao mergulho e Manguinhos que ofe-rece o mais bonito pôr do sol daregião.

Já no lado sul da península deBúzios, a Praia Brava, de mar aberto,é um dos picos de surf em Búzios. Ao

contrário, a Praia do Forno, encrava-da em uma bela enseada, possuiáguas calmas e pouco vento. Nãodeixe de passar na Brava e na Praiado Forno. Elas são mais isoladas, hámenos casas e hotéis ao redor. ABrava tem um estilo despojado, comalguns bancos de madeira, pranchas

estancadas na areia e uma trilha paracaminhar sobre as rochas. Ali ficaum dos ótimos bares pé na areia deBúzios.

Seguindo em frente, está a Praiada Foca, uma minúscula enseada nomeio de rochedos, com uma peque-na faixa de areia branca e água trans-

parente. A Lagoinha, logodepois, oferece pequenaspiscinas naturais que se for-mam por entre as rochas.Seguindo na direção oeste,chega a vez da Praia daFerradura, local de águascalmas e azuis, onde estágrande parte das belas casasde Búzios.

Por último e não menosimportante, a Praia de Ge-ribá, com sua extensa faixade areia, é o ponto de encon-tro dos jovens. A partir deuma trilha saindo de Geribá,chega-se a um recantoincrível, a Praia da Ferra-durinha, uma das mais belasde Búzios e do Brasil. Quemquer ir atrás de uma praia

com espaço para jogar frescobol,tomar banana-boat e agitar, deveseguir para Geribá, a mais extensade todas as praias de Búzios e oprincipal pico de Surf da cidade,com 4 km de extensão. Um pontofamoso é o Fishbone, vira quaseuma balada no final da tarde.

Além da imaginaçãoAlém da imaginação

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Diário da ManhãGLAMOURGOIÂNIA, DOMINGO, 18 DE MARÇO DE 20128

Cuidados e saúde

D epois de um dia exausti-vo, nada mais gostosoque um sono relaxante.

Confortavelmente nos deita-mos em nossa cama e inici-amos a leitura de um livro. Derepente, o sono nos “embria-ga” e lutamos contra ele, ten-tando terminar um capítulo.Acontece então o pior: termi-namos a leitura e desaparece osono. Quem de nós nunca pas-sou por essa situação?

Se isso ocorre uma vez ououtra, não há motivo para pre-ocupação. Entretanto, se a fre-quência desse problema aumen-tar, devemos ficar atentos, afir-mam os especialistas.

No último 16 de março,comemoramos o Dia Mundialdo Sono. Esta data foi criadapela World Association of SleepMedicine, WASM, para aumen-tar a conscientização sobre ostranstornos do sono. Um dosobjetivos é chamar a atençãopara os perigos de dirigir emestado sonolento. Acredita-seque se o problema for diagnos-ticado e tratado da forma corre-ta, os acidentes de trânsitopoderão ser reduzidos em um

terço. Considerando que osdistúrbios do sono afetamgravemente a saúde e a quali-dade de vida, é importantedivulgarmos os benefícios queuma noite bem dormida podeproporcionar às pessoas.

“Fazer o sono da beleza” éuma frase já utilizada ao longodos séculos, especialmente nomundo das celebridades.

Uma pesquisa a respeitodeste assunto comprova queas pessoas ficam realmentemais bonitas depois de umaboa noite de sono.

O estudo foi publicado peloBritish Medical Journal e lide-rado por John Axelsson, inves-tigador do Instituto Karolinska,em Estocolmo. O cientistaacompanhou um grupo de 23pessoas (homens e mulheresentre 18 e 31 anos). Essas pes-soas foram fotografadas emdois momentos diferentes:após 8 horas de sono e depoisde ficarem acordadas por 31horas. Em ambos os casos,deviam estar sem maquiageme manter uma expressão facialneutra. As fotos foram feitas nomesmo local e em condiçõesfísicas idênticas.

Um segundo grupo de 65 pes-soas, entre 18 e 61 anos de idade,foi chamado para comparar asfotos: as primeiras foram elo-giadas por apresentarem as pes-soas com uma aparência físicasaudável, enquanto as outrasforam reprovadas por transmi-tirem sensações de cansaço edoença dos fotografados.

Os cientistas defendem queessa pesquisa é muito impor-tante para a atual sociedade, emque tantas pessoas sofrem dedistúrbio do sono.

Para falar com maior autori-dade sobre o assunto, entrevista-mos a Dra. Joseany Cardoso,neurologista e especialista em

medicina do sono, que atual-mente atende na Clínica deDistúrbios do Sono.

Segundo a médica, quandoo paciente chega a seu con-sultório, passa por uma avali-ação clínica para descobrir acausa da insônia. Feito o diag-nóstico, cria-se uma linha detratamento, com orientação dapolissonografia (exame que fazo registro completo da ativi-dade elétrica cerebral, da respi-ração e de sinais indicativos derelaxamento muscular).

Sobre as causas principais dosdistúrbios do sono, ela afirmou-nos serem basicamente três: 1)físicas (provocadas por doençase disfunções hormonais); 2)emocionais (decorrentes de esta-

dos como ansiedade e de-pressão); 3) ambientais (resul-tantes de ruído, isto é, dapoluição sonora típica dasmetrópoles). Aliás, essas causaspodem estar interligadas nodiagnóstico do paciente.

Perguntada sobre apneia dosono, a médica nos explicou:“Trata-se de uma parada respi-ratória durante o sono, superiora 10 segundos que, em algunscasos, pode levar à morte. Atingecerca de 7% dos homens e 3%das mulheres.”

A insônia tem sido considera-da uma epidemia global. Aopedirmos que nos esclarecessemelhor sobre isso, a Dra Joseanydisse-nos: “As pessoas estãodormindo menos. Antigamente

elas dormiam 8 horas e, hoje, amédia é de 6 horas e 30 minu-tos. Um dos principais motivosé o tempo gasto com a internet,o que, de certa forma, caracteri-za uma epidemia.”

Quanto ao fato de acordardurante a noite, afirmou-nosque o sono deixa de ter uma

boa qualidade, o que natural-mente afeta a saúde. Porém,existem pessoas que possuemum ciclo circadiano (relógiobiológico) adaptável a esse cos-tume. Nesse caso, não há pre-juízos quanto à qualidade dosono, afirma a médica.

Joseany Cardoso aconselha aspessoas a evitarem o consumode bebidas estimulantes comocafé e chá preto antes de dormir.

Perguntamos sobre a quanti-dade mínima de horas para osono, relatando situações de cele-bridades que dormem muitopouco e dizem se sentir bem, aoque a médica respondeu: “Osbebês devem dormir aproxi-madamente por 15 horas, as cri-anças maiores, 10 horas, e osadultos, 7 horas. Já o idoso podedormir menos, se possui o hábitode cochilar durante o dia. Quantoàs pessoas que dormem pouco ese sentem bem, como o apresen-tador e humorista Jô Soares, queafirma dormir apenas 2 horas pornoite, são as clinicamentechamadas ‘dormidoras curtas’.Mas, ressalva Joseany, se con-seguem dormir com uma boaqualidade de sono por apenas 2horas, é o que importa.

Quanto àquelas pessoas quedormem além da conta, pergun-tamos se isso também seria umtipo de transtorno: “O impor-tante não é a quantidade detempo, mas a qualidade do sono.Há casos em que a pessoa, pordormir muito, é tachada depreguiçosa, o que é péssimo parasua imagem. Antes de tudo, épreciso primeiro identificar oproblema para depois tratá-lo.”

Sabemos que transtornos dequalquer natureza podem inter-ferir de forma negativa em nossasaúde. Quanto à estética, per-guntamos até onde a insôniapode realmente afetar, ao queJoseany respondeu: “O maiorvilão para a qualidade de vida é oestresse. Ele provoca distúrbiosdo sono que refletem direta-mente na estética, resultando emolheiras, pele ressecada e olhosvermelhos. Durante o sono, éliberado o hormônio do cresci-mento, que, se inibido pela insô-nia, prejudica o crescimento dacriança e envelhece precoce-mente o adulto.”

Uma boa fórmula para driblaro estresse é a prática de exercí-cios. Ter uma alimentaçãosaudável, fazer tratamentos alter-nativos como reflexologia tam-bém ajudam, garante a médica.

Dra. Joseany aconselha tam-bém as pessoas a evitarem o usode remédios sem a devida orien-tação de um médico. “Por seremdrogas muito fortes, podemacarretar problemas colateraisgravíssimos.”

CleuzaBaptistaEspecial paraGlamour

“Estudosrealizados porcientistascomprovam: osono interfere noaspecto físico”

Dra. Joseany Cardoso, especialista em medicina do sono

Como fugir das noites maldormidasFOTOS: ARQUIVO PESSOAL