Glikogenesis & GlikogenolisisGlikogenesis ialah pembentukan glikogen Glikogenesis bisa terjadi disemua jaringan yang paling terutama ialah di otot dan di hepar Glikogenolisis ialah pemecahan kembali glikogen menjadi glukosa Glikogen otot berfungsi untuk proses glikolisis otot itu sendiri Glikogen hepar berfungsi untuk mempertahankan kadar gula dalam darah

TAHAP-TAHAP GLIKOGENESISFosforilasi glukosa menjadi glukosa 6-P oleh enzim glukokinase di hepar sedangkan di otot oleh enzim heksokinase Mutasi glukosa 6-P menjadi glukosa 1-P yang dikatalisis oleh enzim fosfoglukomutase, dan menggunakan glukosa 1,6 diP sebagai zat antara Pembentukan UDPG + PPi yang dikatalisis oleh enzim UDPG pirofosforilase dari reaksi antara glukosa 1-P dengan uridin trifosfat Pembentukan ikatan 1-4 antara C1 yang ada pada UDPG dengan C4 yang ada pada glikogen primer, yang dikatalisis oleh enzim glikogen sintetase.Pemindahan sebagian dari rantai 1-4 (minimal 6 molekul glukosa) ke rantai tetangganya sehingga terbentuk suatu cabang dengan ikatan 1,6 pada daerah percabangannya

TAHAP-TAHAP GLIKOGENOLISISPemecahan ikatan glukosil 1,4 pada rantai terluar glikogen hingga tertinggal sekitar 4 gugus glukosa di percabangan 1,6 yang dikatalisis oleh enzim fosforilase Enzim 1,4 glukan transferase kemudian memindahkan unit trikasakarida dari satu bagian ke bagian lain sehingga ikatan 1,6 rantai terbuka Debranching enzim memecahkan ikatan 1,6 sehingga terlepas 1 molekul glukosa bebas ke dalam sirkulasi darah meskipun tidak ada enzim glukosa 6-P. ketiga enzim ini (1,2,3) bekerja bersama-sama memecah glikogen untuk menghasilkan glukosa 1-PGlikosa 1-P di ubah menjadi glukosa 6-P oleh enzim fosfoglukomutase Enzim glukosa 6-P yang berada dalam hati , ginjal, usus halus (tidak dalam otot) akan memecah glukosa 6-P menjadi glukosa bebas dan Pi yang akan berdifusi ke ruang ekstraselluler dan kemudian masuk kedalam sirkulasi darah