8/13/2019 Glucide, Poliuronide

1/6

Farmacognozia- stiinta care se ocupa cu studiul materiilor prime de natura vegetala sau animala,

materii prime utilizate in industria farmaceutica pentru obtinerea diferitelor preprate farmaceutice

sau in terapie, in tratarea diferitelor afectiuni.

Glucide

Def: substante fudamentale, alcatuite din C, H, O, rezultate din metabolismul secundar al plantelor

cu clorofila. Glucidele reprezinta 85-90% din substantele ce participa la alcatuirea organismelor

vegetale si se intalnesc sub forma de:

-celuloza, in compozitia membrane celulare;

-compusi poliuronici: pectine, mucilagii, gume;

-ca substante de rezerva: amidon, inulina.

Clasificare: dupa complexitate

1. Glucide simple(oze simple): arabinoza, glucoza, fructoza, galactoza,etc.2. Glucide complexe:

A. holozide: maltoza, zaharoza;B. heterozide.

AMIDONUL-AMYLUM- FR X

Este principala substanta din rezerva din regnul vegetal. Poate fi depozitat in diferite organe: tuberculi(

cartof), cariopse( graminee). Amidonul contine amiloza si amilopectina, substante cu aceeasi formula

bruta dar proprietati diferite: amiloza se dizolva in apa fierbinte, rezultant o solutie coloidala limpede, in

timp ce amilopectina formeaza in apa o coca.

Amidonul este o pulbere alba, fara miros si fara gust.

FR X descrie :

1.Amylum tritici, amidon de grau obtinut din cariopsele plantei Triticum aestivum;

2. Amylum solani, amidon obtinut din tuberculii plantei Solanum tuberosum;

3. Amylum maidis, amidon de porumb, obtinut din cariopsele plantei Zea Mays.

Utilizari:

-se foloseste cu preponderenta ca adjuvant in tehnica farmaceutica,

8/13/2019 Glucide, Poliuronide

2/6

- ca topic in dermatologie, datorita actiunii emoliente si protectoare asupra pielii;

-la prepararea pilulelor, comprimatelor, drageurilor sau la conspergarea unora;

- sub forma de glicerolat in dermatologie dar si la prepararea ovulelor si supozitoarelor.

Amylum orizae e utilizat in cosmetica.

MEL- MIEREA

Este un produs de origine animala, elaborat de specii de Apis. Nectarul cules de albine sufera in

stomacul acestora transformari in urma carora rezulta mierea.

Descriere: lichid vascos, limpede, de culoare galben- cafeniu roscat, functie de origine. Gust dulce, miros

specific florilor al caror nectar s-a folosit.

Compozitie chimica:70-80 % zahar invertit, proteine, vitamine din complexul B, vit. A, PP, acid

folic,substante minerale si organice.

Actiune: energizanta, remineralizanta, antibacteriana,imunostimulanta, laxativ-osmotica.

Utilizari: stari de convalescenta dupa boli infectioase, in tratamentul constipatiei cornice.

.

8/13/2019 Glucide, Poliuronide

3/6

POLIURONIDE( poliholozide mixte)

Definitie: sunt compusi naturali, macromoleculari, alcatuiti din diferite oze simple si acizi uronici.

Cei mai reprezentativi acizi uronici: glucoronic si galacturonic.

Clasificare:

1. Pectine, polimeri ai acidului galacturonic.2. Mucilagii, compusi alcatuiti din diferite oze si acizi uronici.3. Gume, produsi obtinuti prin exudarea naturala sau traumatismele efectuate asupra trunchiurilor

arborilor.

1.Pectina intra in compozitia membranelor celulare. De asemenea se intalneste in fructele imature,

in zona albedo a pericarpului de citrice, in pulpa reziduala a merelor, gutuilor, coacazelor, citricelor.

Proprietati:

- Bacteriostatice si hipocolesterolemiante; fiind principii nedigerate de mucoasa gastrica, ajung lanivelul colonului unde formeaza un film protector. Se formeaza un pH nefavorabil dezvoltarii

florei microbiene patogene care e implicate in degradarea tranzitului intestinal. Datorita acestor

proprietati, pectinele se utilizeaza in tratamentul diareilor nespecifice la copii.

- Intarzie absorbtia alimentelor, scade glicemia si nevoia de insulina, utilizandu-se ca adjuvant intratamentul diabetului.

- Creste viteza de coagulare a sangelui, avand actiune hemostatica.- Agent de emulsionare, gelificare si adjuvant pentru obtinerea unor medicamente retard(

antibiotice=AB si vitamine=V).

2.Mucilagiile sunt heteropoliholozide, compusi alcatuiti din oze cu sau fara resturi de acizi uronici.

Actiune: administrate extern au actiune emolienta iar la administrarea interna, demulcenta la nivelul

mucoaselor( formeaza un film protector la nivelul mucoaselor iritate).

Unele mucilagii din in, agar, caragheen, prezinta actiune laxativa ( marire de volum).

Mucilagiile din Altheae radix au actiune antiinflamatoare si imunostimulanta.

AGARUL

Reprezinta mucilagiul gelificat si uscat, obtinut prin fierberea cu apa acidulate a talului unor alge din

genul Gelidonium. Gracillaria, etc. Produsul vegetal e bogat in mucilagii, prezinta actiune laxativa(

prin imbibare cu apa, isi mareste volumul de 200 X).

Utilizari:

- In tratamentul constipatiei cronice insotite de atonie intestinala;

8/13/2019 Glucide, Poliuronide

4/6

- ca mediu de cultura in microbiologie;

- adjuvant in industria farmaceutica si cosmetica.

LINI SEMEN( seminte de in)

Seminte mature, uscate dupa recoltare de la specia Linum Usitatissimum, familia Lineaceae.

Compozitie chimica: mucilagii, ulei gras( 45%), proteine, linamarozida( heterozida cianogenetica),

substante minerale.

Actiune:

- Laxativa,- Emolienta si demulcenta- Protectie asupra mucoasei gastro-intestinale. Toate acestea se datoreaza mucilagiului.Utilizari:

- Tratamentul constipatiei cronice( induce stimularea peristaltismului intestinal prin crestereavolumului continutului intestinal, in special la nivelul colonului;

Se utilizeaza fie semintele ca atare prelucrate, fie mucilagiul extras din seminte sau pulberea

obtinuta din seminte de in.

Nu se administreaza pulberea persoanelor supraponderale din cauza cantitatii mare de ulei gras

continut.

Produsul vegetal nu se administreaza ca atare. Pentru administrare interna, se utilizeaza

produsul vegetal care a fost mentinut cel putin 30 min in apa ( linimarozida hidrolizeaza in

organism cu formare de HCN, care, in cantitati mari impiedica oxigenarea celulara).

Daca se administreaza 15 g de seminte de 3 x /zi, dupa 3-4 saptamani de administrare, nivelele

de tiocian din sange si urina au aceleasi valori cu ale unui fumator inrait.

Administrarea semintelor de in se face cu o cantitate mare de apa.

Farina lini, faina de in se utilizeaza sub forma de cataplasme datorita actiunii emoliente( in

diferite forme de raceala). Faina de in se poate substitui cu faina de grau si nu contine

amidon(intoleranta la gluten).

ALTHAEA RADIX ET FOLIUM

Radacina si frunzele mature, uscate dupa recoltare de la Althaea off., fam. Malvaceae.

Radacina contine: mucilagii, amidon, saruri minerale, asparagina iar in frunze, pe langa mucilagiimai sunt: ODP-uri, flavone, tanin, scopoletol.

Actiune:

-emolienta si demulcenta prin mucilagii;

-actiune antiinflamatorie si imunostimulanta( radacina).

- actiune protectoare gastric prin formarea unui film protector asupra mucoasei gastrice.

Utilizari: tratamentul laringitei, faringitei, gingivitei.

8/13/2019 Glucide, Poliuronide

5/6

Maceratul obtinut la cald din frunze( 2 G produs vegetal la 150 ml Apa, lasate in contact 1-2 H)

se utilizeaza proaspat obtinut iar cel din radacina se obtine la rece( 3-5 G produs vegetal +200-

250 ml ap/ 30 min/ la rece) .

Adm: 2-3 cescute de cu macerat proaspat preparat.

VERBASCI FLOS

Produsul vegetal este reprezentat de corole insotie de stamina de la mai multe specii de

Verbascum, fam. Scrophulariaceae

Contine: mucilagii, iridoide, flavone( culoarea galbena), tanin, derivati terpenici, carotenoide,

ODP.

Actiune:

- Demulcenta , prin mucilagii,- Expectoranta prin iridoide,- Actiune antiinflamatoare, derivati indolici. Produsul se utilizeaza in tratamentul tusei de diferite

etiologii.

Administrare sub forma de infuzie 1-3%, 3 cani/zi.

TILIAE FLOS

Produsul vegetal este reprezentat de inflorescenta cu sau fara bractee, de la mai multe specii de

Tilia, fam. Tiliaceae. Recoltare se face cand cel putin 75 % din florile inflorescentei sunt deschise,

pe timp frumos, pana la ora 11 sau dupa 18. Cand recoltarea se face in intervalul12-16, florile

au continutul cel mai scazut de UV( uleiuri volatile).

Compozitie chimica: mucilagii( special in flori), tannin( special in bractee),heterozide( cvercetol,

kineferol), flavone(tiliarozida), proantociani, UV( farnesol).

Actiune:

- demulcenta prin mucilagii;

- antispastica-flavone;

- diuretica- flavone,

- actiune sedative SNC- farnesol, tiliazorida;

- actiune imunostimulatore prin poliholozide( experimentari clinice prin tratarea copiilor cu

diverse tipuri de viroze cu 6-8 cani infuzie/zi, 5-7 zile consecutive.

Prepararea infuziei: 1-2 gr produs vegetal este mentinut in apa fierbinte intr-un vas acoperit cel

putin 15 min.

Intrebuintari: infuzie 1-3 % produs vegetal se utilizeaza in tratamentul tusei, bronsitelor,

insomnii minore la adulti si copii.

3. GumeGummi arabicum( guma Arabica), reprezinta exudatul natural sau exudatul rezultat in urma

inciziilor efectuate in ramurile si trunchiul specie Acacia Senegal,fam. Mimosaceae.

Actiune demulcenta.

Utilizare: adjuvant in tehnica farmaceutica.

8/13/2019 Glucide, Poliuronide

6/6

Gummi tragacanthae

Se obtine din specii de Astragalus.

Actiune demulcenta si usor laxativa.

Se utilizeaza ca adjuvant in tehnica farmaceutica, agent deemulsionare si ca stabilizant al

emulsiilor.