Upload
sabrina-mortensen
View
148
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Agenda
• Denne præsentation har til formål at fortælle om mad og gourmet på Fyn.
• Gennem en række år har jeg med stor succes rejst rundt på Fyn og haft nogle helt fantastisk madoplevelser, som jeg vil dele lidt ud af.
Haven i midten
• Den fynske jord giver grobund for fantastiske fødevarer. • På øen finder man både saftige æbler, kirsebær, håndplukkede
tomater, friske grønne og hvide asparges og blomster i det smukkeste farveflor.
• Og der er rig mulighed for at opleve ’smagen af Fyn’ på øens mange restauranter.
Rudolf Mathis • Restauranten ligger i atmosfærefyldte omgivelser, lige ned til vandet i
Kerteminde – bestemt et af mine yndlingssteder!
• Der fokuseres på stolte kulinariske traditioner, og køkkenchefen Puk Larsen er bl.a. inspireret af sin families stolte traditioner for godt madhåndværk, hvilket danner ramme om gastronomiske højdepunkter.
Falsledkro
• Falsledkro blev opført i 1500-tallet og siden 1970’erne har familien Grønlykke kørt kroen.
• Kroen byder på gastronomisk mad af højeste kvalitet
kombineret med smuk bindingsværksidyl midt i den fynske natur.
Kvægtorvet
• I centrum af Odense ligger en 100 år gammel gourmet restaurant med et køkken i helt i særklasse!
• Restaurant Kvægtorvet har et unikt vinkort og velbevaret atmosfære.
Overnatning
• Indtager man vin til middagen har man ofte brug for en overnatning!
• Fyn byder på en lang række overnatningsmuligheder: lige fra hoteller, camping, B&B, til herregårde og slotte
• Man finder især skønne hoteller i Odense
Torvedage og markeder• Hvis du ikke ønsker at gå på restaurant kan du købe ind på Fyns mange
markeder og selv kokkerere gourmet middagen.
• Fyn er nemlig et overflødighedshorn hvor du kan finde alt fra sprøde asparges, nyfangede fjordrejer til efterårets æbler.
• Du finder friske råvarer på forskellige torvedage og markeder og du får helt sikkert ingredienser af den bedste fynske kvalitet.