Granja News 15

Granjawww.granjanews.com.br NewsNews

ano iifevereiro de 2011

edição 15

pág. 8

Planeta Pet Schanauzer Miniatura

pág. 9

decoraçãoDicas da MMartan Têxtil

nutriçãoA importância dos antioxidantes

pág.7

Granjeiro do MÊSÔ Baixo !!! Fernando Faro

turiSMoLas Vegas, a cidade do pecado

PaiSaGiSMoAdmire as coisas simples

pág. 12

pág. 6

pág. 3pág. 4

o evento que vai MoStrar a

verdadeira cara da Granja viana

international food Show

pág. 5

dica do chefAlain Uzan, do Felix Bistrot

ParticiPe do Sorteio noivaS 2011 Façam suas inscrições!

pág. 10

oS SaboreS da Granja

viana e reGião

Rest

aura

nte

Félix

Bist

rot

2 www.granjanews.com.br fevereiro de 2011 • edição 153www.granjanews.com.brfevereiro de 2011 • edição 15

editorial

notíciaS

Para anunciar liGue(11) 8692.9616(11) 2855.1878

Agradecemos imensamente nossos leitores que continuam nos seguindo. Desta vez no Face-book e Twitter. Em apenas 1 mês já temos cerca de 900 seguidores.

Noivas, continuem se ins-crevendo através do nosso site www.granjanews.com.br para o sorteio do vestido de Noiva do Atelier de alta costura Viella & Bernardes que acontecerá em Maio!

Nesta décima quinta edição, destacamos o pólo gastronô-mico de nossa região com sua alta gastronomia internacional;

o chef do mês Alain Uzan do Félix Bistrot nos presenteia com a receita de Filé de Javali em Crosta de Pistache ao Molho de Damasco e Ameixa e Purê de Inhame; nosso granjeiro do mês, é o incansável e múltiplo Fernando Faro ( Baixo como é conhecido) , que construiu uma carreira sólida na televisão e no rádio, tendo sido responsá-vel por programas memoráveis como “TV Vanguarda”, “Mó-bile”, “Divino e Maravilhoso” e “Ensaio”, entre outros; e como diretor musical, realizou o Fes-

tival Universitário, o Festival de Música Popular e o Festival da Viola.

E mais: a Dra Elisabete nos mostra em sua coluna de Direito a responsabilidade do dono pe-rante ao seu animal; em Turismo Viva Las Vegas ;em Planeta Pet conheça o Schnauzer Miniatura; em Nutrição conheça a impor-tância dos antioxidantes e para encerrar, a MMartan Têxtil nos brinda com dicas de decoração.

A todos uma ótima leitura!Equipe Granja News

acesse www.granjanews.com.br e confira as notícias atualizadas diariamente

da Granja viana , cotia e região.Piscina adulto e infantil,

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Granjeiro do MÊS

fernando faro“Ô, baiXo!”

Estivemos este mês na casa do produtor musical Fer-nando Faro, onde fomos gen-tilmente recebidos pelo mes-mo e tivemos a oportunidade de conhecer este nordestino, baixinho, tão especial. Ele é conhecido por “Baixo” e de “Baixo” ou “Baixinho” chama á todos. Nos últimos 50 anos ele é considerado a personalidade mais relevante do meio despontado na fren-te de grandes nomes como Hermínio Bello de Carvalho, Ricardo Cravo Albim, Pelão e tantos outros. Aos 83 anos este simpático senhor ainda sai todos os dias para traba-lhar e nos brinda todos os do-mingos ás 23h na TV Cultura com seu famoso e consagrado programa ENSAIO. Querido pelos não menos famosos, Chico Buarque, Gilberto Gil, Gal Costa, Caetano Veloso e a saudosa Elis Regina, con-vive e conviveu com todos estes e entrevistou a todos com sua receita perfeita em seu programa. Ensaio tem formula própria e prioriza os closes em partes do corpo do entrevistado, não ouvimos a pergunta do entrevistador, somente a resposta deste e inclui no final os erros da gra-vação na edição final, fazendo isso de forma simpática e es-pecial assim como o próprio Fernando Faro. Foi diretor do auditório do Memorial da America Latina e também do Museu da Imagem e do Som – MIS. Falamos de trabalho,

de Granja Viana e de Yara sua esposa. De forma doce, meiga, carinhosa e apaixona-da nos contou dos seus mais de 50 anos de casado, da pai-xão a primeira vista e com os olhos brilhando e voz embar-gada declarou a nossa equipe sua paixão pela amada. Emo-cionou-nos e nos deixou a mensagem de que: Um gran-de amor nunca acaba!

jGn -como você conheceu a Granja viana?

No tempo da ditadura hou-ve muita repressão e eu em certo momento fui orientado a me refugiar em um sitio de um amigo aqui na Granja Viana e por um tempo fiquei aqui, isso em 1969 onde morar aqui era uma aventura, as ruas eram de terra. Mas era um local seguro e muito acolhedor.

jGn-quando você veio mo-rar aqui?

Eu queria morar em um lugar sossegado, independen-te, e um dia conversando com o Goulart de Andrade aqui na casa dele, fiz o comentário de que gostaria de morar por aqui e ele me informou que havia uma casa para vender bem

pertinho dali, e eu acabei indo ver com ele a casa e a comprei. Mudei para cá em 1995.

jGn- diga-nos um lugar que você gosta de freqüen-tar da Granja viana?

Posso destacar A Tal da Pizza, O Restaurante do Ney que freqüentei muito, estive também no Clube Pitanguei-ras, mas o que eu mais gosto mesmo é da minha casa.

jGn- como você vê a Gran-ja viana hoje?

O que me dói ver, que

eu não me acostumo é com o trânsito! De repente esta minha rua tranqüila vira uma avenida, um caos.

jGn- Se você pudesse pedir ao para o nosso prefeito o que pediria?

Pediria a ele para diminuir o número de caminhões nas ruas e de carros. O trânsito deve ser melhor visto e melhorado.

jGn- como você vê a vinda do Shopping para a região.

Eu não gostei, o shopping é muito moderno, não com-

bina com o lugar bucólico que é ou era a Granja Viana. Já estive no Shopping, mas não gostei!

jGn- faro você tem uma mensagem para deixar para as novas gerações de mora-dores da Granja viana?

Sim! “Cuide do meu Canti-nho”, A Granja Viana é o meu cantinho, cuidem bem dela.•

confira mais fotos e informações em

www.granjanews.com.br

CAMARGO VIANA E AMAROADVOCACIA E CONSULTORIA JURÍDICA

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diretores: Rodrigo Rodrigues ([email protected]) e Violeta Rodrigues ([email protected]). editor: Osvaldo de Brito ([email protected]) redação: Granja News (GN) [email protected] editor de arte: Rogério Loconte ([email protected]). Tiragem 10.000 exemplares. Jornal auditado pelo anunciante. Os artigos assinados não refletem a opinião do jornal. Os colunistas e colaboradores não mantém vinculo empregatício com o Jornal e não estão autorizados a comercializarem suas colunas.

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da coMunidade

Leia. Dê sua opinião. Mande sugestões. Sua participação é muito importante. Você é nosso melhor parceiro!

CNPJ 11.216.803/0001-62

prefeitura de Cotia reformula ouvidoria para garantir melhor atendimento ao muníCipio

A Prefeitura de Cotia, por meio da Secre-taria Geral do Gabinete, iniciou o processo de reorganização do Departamento de Ou-vidoria Geral. De acordo com o secretário Dr. Fábio César Cardoso de Mello, o objeti-vo é fortalecer o setor como principal canal de comunicação do munícipe com o gover-no. “Quando os moradores quiserem regis-trar suas sugestões ou queixas, eles poderão se dirigir pessoalmente ao Paço Municipal ou se comunicar por e-mail ou telefone”, disse.A reformulação visa agilizar o atendi-mento, aproximando o cidadão das autorida-des municipais. “Todas as manifestações são encaminhadas aos órgãos responsáveis, que devem responder o munícipe no prazo má-

ximo de 15 dias. Em seguida, damos retorno e utilizamos as solicitações como parâmetros para melhorar o atendimento prestado na Prefeitura”, completou.A Ouvidoria Geral funciona na Avenida Professor Manoel José Pedroso, 1347, no prédio do Paço Municipal. Quem preferir, pode mandar sua mensagem por e-mail ([email protected]) ou ligar para o telefone 4616-0466 ramal 231.

Confira as notíCias da granja viana , Cotia e região em qualquer idioma!

Acesse www.granjanews.com.br e no canto superior direito, acima da hora, esco-lha seu idioma preferido ( select language ). Em questão de segundos , todo o site mu-dará e você poderá compartilhar as notícias da região com o exterior !! Jornal Granja News, sempre inovando !!!

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SuGeStão do chef

os Sabores da Granja viana e região

Por Renato Ferraz

A região de Cotia e prin-cipalmente a Granja Viana está se transformando em um pólo gastronômico muito importante para os gourmets dos mais variados paladares. O que era um lugar bucólico e longínquo para muitos hoje é um lugar disputado e dese-jado por muitos para se mo-rar ou para empreender. A região cresceu muito, vários são os condomínios residên-cias que surgiram e surgem a todo instante, trazendo para a região um novo perfil de moradores, já temos até Sho-pping Center. Estas pessoas que antes iam até São Paulo para almoçar ou jantar com a família, hoje procuram ficar por aqui mesmo e até convi-dam seus amigos e parentes para conhecerem os restau-rantes daqui. Os restauran-tes tradicionais permanecem lotados e recebem pessoas de todos os lugares, os no-vos oferecem aos morado-res mais opções para seus paladares. A pergunta mais comum nas residências, em-presas e escritórios é: Onde vamos comer hoje? A diver-sidade nos dá a oportunida-de de experimentar novos

sabores e a culinária pecu-liar de muitas outras regiões brasileiras e até mesmo de outros países. Comida típica Italiana como a do Battuto e do Don Camillo, Churrasco típico Gaúcho do Varanda, Gramado, Gauchitos e ar-gentino na Cabana Del Assa-do, deliciosas Pizzas como a do Granjota, Campana, Ba-sílica, Definitivo e do Ato-ba, japoneses esplendidos e concorridos como o Madai e Koban, restaurantes exó-ticos como o de comida tí-pica da Mongólia no famoso Tantra e muita comida típi-ca brasileira no Santo Mou-ro, Granjinha, Sassá, Santa Glória e Rancho Caipira. Restaurantes com cardápios mediterrâneos e com forte influência Uruguaia no San Gabriel, espanhola no Res-taurante Suez, franco-italiana no Ristorante Canto, francesa Felix Bistrot, portuguesa Na Quinta do Bacalhau, chinesa no Xin Hua e muito mais. Os mais novos tem tempero mais apimentado como o Sí Senor e o Los Giustos de culinária mexicana. Aqui seria impos-sível relacionar todos restau-rantes. Mas são muitos e cada um com seu charme, requin-te e especialidade peculiar.

Restaurantes de São Paulo abriram filiais aqui como o Koban, Osaka, Applebee’s, Sí Senor, Tantra e no caminho inverso já tem quem se aven-ture caso Restaurante Suez com sua filial em endereço nobre da rua Oscar Freire no Jardins. O que temos de fa-zer é sair de casa e ir provar tudo isso. Prestigiar o que te-mos aqui pertinho, valorizar o comercio local, trazer para cá nossos parentes e amigos para provarem tantas delí-cias. Estamos sendo brinda-dos com luxo, sofisticação e melhorando a qualidade e o atendimento de cada um des-ses restaurantes, pois a con-corrência é saudável e quem ganha é o consumidor. Novas padarias como Dona Deôla e Vila Colméia estão fazendo com que as outras padarias se renovem e se atualizem para não perderem seus clientes, docerias como Fantasias e Doce Companhia também. Vamos reunir pessoas que nos são queridas em volta de uma boa mesa e fazer uma deliciosa refeição. Excelentes restaurantes estão a sua espe-ra para lhe oferecer o que tem de melhor. Espero encontrá-los em um deles. Boa escolha e bom apetite a todos. •

filé de javali eM croSta de PiStache

1- Para o preparo do purê de inhame, descasque e lave o inhame e corte-o em peque-nos cubos.2- Em uma panela, cozinhe o inhame com o leite até amole-cer. Em seguida, passe-o em uma peneira até virar um purê.3- Em outra panela, coloque o purê com o creme de leite e cozinhe-o até que se obtenha uma consistência cremosa.4- Para o preparo da crosta de pistache, misture todos os ingredientes até formar uma pasta.5- Para o preparo do molho de damasco e ameixa, em uma panela, coloque o bacon

até dourar. Adicione a cebo-la, o alho e a manteiga, doure um pouco mais e coloque o suco de laranja previamente reduzido, e o restante dos in-gredientes. Cozinhe a mistu-ra até reduzir a 20%.6- Para o preparo do filé, pas-se a crosta de pistache em um dos lados de todos os filés. Em uma panela antiaderente, doure-os do lado encrostado. Em seguida, corte-os em três pedaços e reserve-os.7- Para a montagem, em um prato, coloque uma colher cheia de purê e, por cima, o filé reservado. Decore com as ervas finas e sirva o molho em um re-cipiente ao lado do prato.

modo de preparo

porção para

4 pessoas

feliX biStrot R. José Felix de Oliveira,

555 - Granja Viana Cotia/SP

(11) 4702.3555/ 4612-2339

Horarios: Domingo (12h/17h), segunda-feira

(12h/15h), terça-feira a quinta-feira (12h/15h e 19h/23h), sexta-feira

(12h/15h e 19h/0h) e sá-bado (12h/17h e 19h/0h).

Feriados (12h/16h e 19/23h).

Aceitamos cartões de crédito

www.felixbistrot.com.br

Sobre o chefDe origem parisiense,

Alain Uzan praticamente nasceu na cozinha – filho de donos de restaurante, quando criança passava seus verões ajudando a família no balne-ário francês de Vendée, onde mantinham uma brasserie. Depois de passar por várias funções no empreendimento, o chef se aventurou em uma brasserie própria, especializa-da em frutos do mar e peixes. Mais tarde, iniciou carreira como mestre boulanger, ain-da na França. Foi em 1999 que Uzan se instalou em São Paulo, após uma temporada de um mês em que se apai-xonou pelo Brasil. Na época, abriu o Bistrot d’Alain, loca-lizado nos Jardins, e depois assumiu o Felix Bistrot, na Granja Viana.

Hoje Uzan é responsável pelo cardápio do Felix Bis-trot, além de ser chef-consul-tor da ABAGA. •

4 filés de javali• Purê de Inhame• 500g de inhame• 1 litro de leite•

200ml de creme de leite• Crosta de Pistache•

200g de pistache• 50g de farinha de rosca• 50g de queijo parmesão•

50g de manteiga• Molho de Damasco e •

Ameixa

40g de bacon picado• 50g de cebola picada•

50g manteiga• 10g de alho picado•

500ml de suco de laranja • (Reduzir a 30%)

100g de caldo de frango• 30ml de Bandy de Cereja •

35g de damascob seco• 15g de ameixa seca• Ervas finas a gosto•

ingredientes

no nosso site www.granjanews.com.br você poderá verificar com matéria e fotos os

restaurantes abaixo . entre e confira. onde vamos comer hoje? local é o que não falta!

International

by Granja VianaInternational Food Show o evento que vai mostrar a verdadeira cara da

Granja Viana. Seus restaurantes com arquitetura especial, seus chefs que com toque mágico transformam os pratos numa mescla de prazer visual e

sensorial, sua culinária inspirada em vários países e a hospitalidade de seus restauranteiros. Tudo isso ladeado por muito verde e regado a muitas outras

atrações criadas especialmente para o evento. Aguarde!

Av. São Camilo, 988 Granja Viana

4702-6883 4702-6923

www.tantrarestaurante.com.br


Peixaria RabeloVaranda Umas & Ostras

Mercado Municipal de Cotia-Sp BOX 1, Raposo Tavares Km 33(11) 4243-8581

Moda

Por Paula farias

O tema deste mês não poderia ser outro senão o evento de moda que pa-rou a cidade de 28/01 a 02/02: São Paulo Fashion Week inverno 2011, que nesta edição completou 15 anos e contou com muitas novidades e atrações inter-nacionais, como Paris Hil-ton, Ashton Kutcher, Demi Moore, Christina Aguilera e é claro nossa made in bra-zil, Gisele Bündchen. Mas quem levou o título de “a top da temporada” foi Lea T., modelo transexual, filha do jogador de futebol Toni-nho Cerezo, que foi desta-que no desfile de Alexandre Herchcovitch e causou al-voroço em sua chegada ao evento.

Mas vamos ao que inte-ressa, as tedências apresen-tadas: O que vamos usar na próxima estação?

Peças: Os vestidos do-minaram os desfiles: minis, curtos, médios e longos, to-dos estarão no topo desta nova temporada. Além de-les, saias, calças pretas tipo skinny e os macacões que voltaram as passarelas.

formas: Bem alonga-das, linhas retas que alon-gam a silhueta.

Materiais: Serão dese-jo neste inverno couro, lã, seda, cetim e veludo.

cores: O preto reinou absoluto ao lado do ousado laranja. Além disso, cinzas, amarelos, beges e doura-dos.

hits: Transparências, la-ços e a cor laranja. •

noivas gordinhas e noivas magras: o que usar?

O Atelier de alta costura Viella & Bernardes vem se destacando no mercado de moda brasileiro pela versati-lidade em encontrar soluções inovadoras para mulheres de todos os tipos, sejam altas, magras ou até mesmo as mais gordinhas, que requerem mo-delagem especial para valori-zar seus atributos.

“Criamos uma moda ade-quada para noivas que nem sempre seguem o padrão es-tético das revistas de moda”, resume o estilista Antonio Viella sobre a proposta de seu atelier em sociedade com o modelista Paulo Ber-nardes. “Sabemos que é um dia especial para a noiva e toda a sua família e a roupa é a forma mais objetiva de sintetizar esse grande acon-tecimento. Por isso, fazemos questão de passar segurança para as clientes desde o pri-meiro contato, mostrando que todos os seus desejos em relação à roupa podem ser atendidos, desde que adapta-dos com bom senso e sofisti-cação”, finaliza Viella. Nesta edição, os estilistas fornecem dicas importantes para dois perfis de noivas: as magras e as mais gordinhas.

Para as noivas mais gordi-

nhas, a saia levemente evazê disfarça o quadril, assim como uma renda mais fechada cola-bora para uma silhueta mais esguia. O vestido todo borda-do também alonga e disfarça os excessos. Como normal-mente as gordinhas têm um colo muito bonito, procure valorizá-lo através de decotes

Em parceria com o GN o ateliê Viella Bernardes disponibilizou um vestido de noiva que será sorteado entre nossas leitoras. Para

concorrer basta enviar pre-encher uma ficha de ins-crição no nosso site: www.granjanews.com.br e torcer! Em maio será realizado um

sorteio em local a definir. A sorteada terá direto a um vestido totalmente patroci-nado e criado pelo estilista. Aproveite!

amplos e transparências. Para as mais magras, o

busto e cintura drapeados proporcionam volume e va-lorizam a silhueta. O corte reto marcando o corpo, fina-lizado com volume na parte de baixo, proporciona leveza e harmonia ao modelo. •www.viellabernardes.com.br

regulamento cadastro Sorteio Mês das noivas

1- Só poderão se cadastrar, noivas com casamentos até Maio de 2012, pois o prêmio tem vali-dade de entrega até 31/05/2012

2- Cabe a noiva sorteada toda despesa de vinda ao Atelier Viella Bernardes, como: transporte, ali-mentação e hospedagem.

3- Apenas o cadastramento não dá direito a concorrer ao ves-tido. É obrigatório a presença da cadastrada no evento beneficente do sorteio, que será realizado no mês de Maio, na região da Granja Viana, com data, horário e local a serem definidos pela organização.

4- Só serão aceitos os cadas-tros em nome da noiva, sendo este intransferível para terceiros.

5- Informações para o ca-dastramento: endereço comple-to, telefone residencial, telefone celular,e-mail, nome completo do casal, RGs e CPFs, data do casamento com comprovante.6- As inscrições vão até o dia 05 de Maio de 2011.

holíStica

Estamos vivendo em uma era que toda a huma-nidade está passando por intensas transformações, onde estas interferem em todos os aspectos das nos-sas vidas, em todas as áreas do nosso planeta Terra.

Em meio a tantas trans-formações, às vezes é nor-mal nos sentirmos sem forças, com uma sede de querer transformar e ser transformado, ou então, uma sede de que algo es-sencial nos falta. E aí, vem a pergunta: onde está a maior de todas as nossas forças? De que água beber para matar nossa sede?

Já dizia Jesus: “Se desta água beber, sede nunca sen-tirás.”

Existem milhares de ensi-namentos, de chaves (como as parábolas de Jesus), que pouco a pouco, com o des-pertar da nossa consciência, vamos encaixando, destran-cando. O despertar é agora, e a chave é a nossa consciên-cia. Não temos mais tempo a perder.

Tudo é um estado de consciência, pois ela é Luz, ilumina a estrada da vida, o escuro do medo.

Mas, e a consciência de estarmos em nós? Pois bem, está é a maior de todas as forças: “Estar em nós – O Reencontro com o nosso verdadeiro Eu interior”. Só assim conseguimos ter a cla-

reza das nossas obrigações, do nosso corpo físico – espiritual - mental, da nossa proposta de evolução moral e espiritual. E para isto, devemos habitar o nosso templo interior, a nossa morada mais íntima e sagrada, despertando a maior de nos-sas forças. Podemos dizer que todos nós estamos aqui para este reencontro sagrado com nós mesmos. Assim trabalha Luis Romero Espinosa em sua minuciosa Terapia ancestral.

E o que acontece quando abandonamos a nossa casa in-terior, deixando de cuidá-la e visitá-la?! A resposta é simples: qualquer um entra e habita.

Assim, podemos entender a máxima do que é Proteção Espiritual: é não abandonar o nosso templo interior, tendo a firmeza nos pensamentos e sentimentos (orai e vigiai), pois assim, mantemos a nos-sa consciência iluminada, a mente centralizada e a fre-qüência vibracional elevada, pois as freqüências são como

quebra-cabeças que vão se encaixando nos seus seme-lhantes.

Muitas vezes, não con-seguimos habitar a nossa casa interior por descon-forto e uma negação que temos com nós mesmos. Pensamentos e sentimentos confusos, escuros e úmidos mofam nossa casa, deixan-do-a inabitável.

E para suprir este vazio, cometemos a maior patolo-gia da humanidade: o viver no outro, o viver em coisas. E assim, o consumismo, os vícios, o depositar a expec-tativa demasiada no outro, os sentimentos degene-rativos e todas as demais práticas já tão saturadas e conhecidas por todos nós, tornam-se comuns.

O viver em nós é viver com Deus, é desta água que devemos beber. Pois a essência criadora e divi-na mora dentro de nós, ou melhor, como dizia Osho: “Somos Deuses e Deusas, apenas nos esquecemos disto” – E estamos aqui, no agora, para lembrar e reen-contrar a nossa mais pura e verdadeira essência, o nos-so Deus interior. •

*Para conhecer melhor sobre a Terapia Ancestral mande um e-mail para: [email protected]

Por renato Moro Giannico

a vida é agoraPaiSaGiSMo

Normalmente essa fra-se é usada como ilustração para se tomar cuidado com imitações ou bens simila-res que não tem o mesmo “valor” que o original. Aqui pretendo usá-lo de modo diferente com a seguinte pergunta: Será que somente o ouro reluz de verdade?

O intuito dessa pergun-ta é convidar os leitores a considerar as oportunidades que temos de explorar a be-leza nas coisas simples e que em muitas ocasiões tem a capacidade de nos encantar. Obviamente muitos produ-tos caros fazem jus ao seu preço, mas não podemos menosprezar as pequenas coisas que, se somadas, for-marão a grande fotografia que é a história de nossa vida. Como pixels (menor ponto que compõe uma ima-gem digital), esses pequenos mas preciosos momentos, ao serem reunidos, nos dão a sensação de consciência de como construímos e apro-veitamos nossa passagem pelo planeta.Trabalhar na construção do paisagismo de nosso jardim também é assim. Colocar uma ou ou-tra planta de maior valor po-derá dar um toque de Midas ao seu jardim, mas é o dese-nho do conjunto que cons-

Por elisabete ribeiro

truirá a beleza do castelo em que ele reside. Uma flor que pode agregar muita beleza com um investimento mui-to baixo é a flor-leopardo. É praticamente impossível admirá-la sem nos questio-nar a respeito da existência de um “arquiteto maior” que a projetou de maneira tão bela. Também conheci-da como lírio-leopardo, dá um toque selvagem e belo ao seu jardim porque suas flores com tons que va-riam do amarelo ao laranja são pintadas por pequenas gotas em vermelho escuro, lembrando a pele do ani-mal que originou seu nome. Muito resistente, tem plena aceitação nos diferentes ti-pos de solo e floresce du-rante todo o ano, mas com maior abundância no verão. Pode ser usada em vasos, floreiras e canteiros; desde que esteja exposta ao sol ou meia-sombra. Cuidados especiais? Nenhum! Basta regar 01 vez por semana, lembrando sempre de cui-dar do solo pelo menos 02 vezes por ano

.Convido você, leitor, a admirar também as coisas simples da vida, afinal são elas que compõe essa pin-tura maravilhosa que nós chamamos de VIDA. •

nem tudo que reluz é ouro

Por elisabete ribeiro

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8 anos de Atividades na Granja Viana

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Planeta Pet

Schnauzer miniatura: valente, carinhoso, companheiro.

Por ivo chicuta

A carinha séria, onde se destacam as longas so-brancelhas e a vasta barba, a postura alerta e o corpo atlético são as principais características do Schnau-zer Miniatura, cão de ori-gem alemã originalmente destinado a atividades de trabalho como vigilância e caça. Porém, ao contrario do que esta imagem pos-sa refletir, o Schanauzer Miniatura é um cão extre-mamente dócil, ideal para a convivência com crianças, idosos ou mesmo outros tipos de animais como ga-tos, por exemplo. “Eles se adaptam facilmente ao rit-mo da casa e são apaixona-dos pelos donos, sem ser inconvenientes”, afirma Vania Breim, criadora es-pecialista na raça e proprie-tária do O´Breim Kennel, um dos canis de Schnauzer Miniatura mais premiados do País. Afetuoso e carente da proximidade com seus donos, o Schanauzer Mi-niatura também é um ex-celente cão de guarda, aler-tando sobre a presença de estranhos no portão ou al-guma novidade que fuja da rotina familiar. Inteligente e bastante domesticável, o cão aprende rapidamente a fazer suas necessidades no local adequado e se desta-ca em atividades que exi-gem agilidade e resistência, como o agility. Com peso médio de 6 kilos e 35 cm. de altura quando adulto, o Schnauzer Miniatura é en-contrado em 4 variantes de cores – sal e pimenta, pre-to, branco e preto e prata, sendo este ultimo conside-rado o mais raro. Segundo Vania Breim, o pêlo duro

requer apenas escovação e banho semanal e, para ma-nutenção caseira, a tosa tra-dicional com máquina feita em um pet shop qualificado. “Vale lembrar que o Striping, que consiste na tosa para ani-mais de exposição com uten-sílios e técnicas especiais, só deve ser feita por profissio-nais especializados para que o cão não se machuque”, alerta a criadora. Em relação às so-brancelhas proeminentes e a barba, características típicas da raça, Vania explica que elas têm uma função impor-tante dentro do padrão do Schnauzer Miniatura. “Como são cães de caça, as sobran-celhas e o grande bigode ser-vem para proteger os olhos e a boca dos possíveis ataques de outros animais”. Longevo, o Schnauzer Miniatura pode viver uma média de 12 a 15 anos, sendo que os proble-mas de saúde mais caracterís-ticos da raça são os de origem renal, que podem ser evitados adquirindo-se cães de criado-res idôneos. “Se um exem-plar apresentar este tipo de problema ele não pode mais reproduzir. Dessa forma, os criadores qualificados mini-mizam a possibilidade de vir a ocorrer”.

o´Breim Kennel “Quem tem um Sch-

nauzer não troca de raça”. Esta afirmação convicta parte de Vania Breim, cria-dora da raça desde 1991 e proprietária do O´Breim Kennel, canil que já con-quistou vários títulos im-portantes onde se destacam 3 campeonatos mundiais e campeonatos no México e Porto Rico. “Fomos o 1º criador do Brasil a fechar o campeonato mundial e 1º criador das variantes sal e pimenta e preto e prata que conquistou o campeo-nato americano”, acrescen-ta. Participante ativa da ci-nofilia nacional desde os 7 anos de idade, Vania Breim é juíza “all-rounder”, ou seja, apta a julgar todas as raças de cães, e, além da criação selecionada de Schnauzer Miniatura, ofe-rece uma série de serviços direcionados para cães de exposição como apresen-tação, curso preparatório para apresentações, tra-tamento de pelagem para exposições, manuseio de canil e seleção de plantel. “Tudo para ter um bom cão de exposição e criar com responsabilidade”. •

Um pouco de criativida-de e ousadia já podem ser suficientes para dar “aque-le” toque a mais na deco-ração de sua cama. Afinal, vale a pena investir um pouco de tempo e dedica-ção e caprichar na decora-ção do local onde são re-postas as energias após um longo dia de trabalho.Super romântica uma cama com dossel fica um charme nas áreas externas das casas de campo e praia. Para vesti-la com charme e muito estilo pode-se abusar de jogos de lençol e edredons que po-dem definir o estilo que se quer dar ao ambiente.

Se a intenção for a de criar um ambiente relaxan-te, mas sem abrir mão da sofisticação e do charme a linha Essencial Casa Moy-sés apresenta a sofisticação sob medida com a presen-ça impactante de bordados

precisos em arabescos, con-cebido para ocasiões únicas, enfatizando e eternizando momentos especiais.

Num tom de cinza sua-ve, as peças utilizadas para vestir esta cama são um convite ao repouso e ao relax. Com 400 fios de al-godão egípcio, a linha Es-sencial Casa Moysés é ideal para quem não abre mão do conforto e do requinte. A linha completa Essen-cial apresenta o conforto e aconchego do Algodão Egípcio, extramacio e du-rável, nas versões com 400, 600 e 1000 fios.

Para complementar o clima de sossego e paz, um belo cesto repleto de re-vistas e livros são o acom-panhamento ideal para o descanso. Já para uma noite super romântica à luz de velas, nada melhor do que belas lanternas. •

decoração

Mudança de ares para o quarto

SeuS direitoS

Uma cena cada vez mais comum nas ruas e condo-mínios da Granja Viana é a presença de animais soltos nas ruas (desde cavalos, va-cas, até cães de raças tidas como ferozes, como pitt bulls e rottweillers).

No caso dos cães, cada vez mais vemos notícias de ataques a pedestres, ciclis-tas e motociclistas que são surpreendidos por ataques de animais soltos nas ruas.

O Código Civil prevê, no artigo 936, que “o dono ou detentor do animal res-

o dono é responsável pelos danos causados por animais Por elisabete

aloia amaro

alegar houve culpa exclusi-va da vítima (por exemplo, a vítima abriu o portão da re-sidência desautorizadamente, provocou o animal, etc.) ou força maior (por exemplo, uma pane ou um raio que cai e queima o sistema elétrico do portão, que se abre e o animal escapa). Fora dessas hipóteses, o dono do animal é obrigado a indenizar todos e quaisquer danos causados pelo animal à vítima (danos materiais, danos morais e da-nos estéticos).

A legislação atribui a res-

ceiros. Portanto, a fim de evitar dissabores, não solte seu cão na via pública e, ao sair de casa com o mesmo, mantenha-o preso por co-leira e guia e, se for o caso, faça uso de focinheira apro-priada.

Lembre-se que o pos-suidor de um cão, principal-mente o cão de guarda tem que ter os cuidados redo-brados. Não esqueça, ainda, que é dever do dono reco-lher as fezes do animal.

Nos casos de invasão de rodovias por animais, gerando graves acidentes e causando danos a veículos e pessoas, quando não for possível identificar o dono ou detentor do animal, a jurisprudência vem admi-tindo que o administrador ou concessionário da rodo-via também responda pelos referidos danos, pois é seu o dever de vigilância do lei-to carroçável, assegurando-lhe, porém, ação regressiva contra o dono do ser irra-cional, após identificá-lo.

Finalmente, cumpre res-saltar que, além de respon-sabilidade civil, a guarda indevida dos animais pode acarretar responsabilidade criminal para o dono, pois o artigo 31 da Lei de Con-travenções Penais considera como contravenção a omis-são de cautela na guarda ou condução de animais. •

Rena

to F

erra

z

sarcirá o dano por este cau-sado, se não provar culpa da vítima ou força maior”.

O Código Civil adotou, nesse dispositivo, a teoria da responsabilidade objeti-va. Assim, não é necessário que a vítima prove a culpa do dono do animal. Basta provar que sofreu o dano causado pelo animal. A única defesa possível para o proprietário do animal é

ponsabilidade também àquele que detiver a posse do animal, ou seja, àquele que embora não seja o dono, deveria ter o controle efetivo do animal, devendo guardá-lo com o cui-dado necessário e preciso para não causar dano a outrem.

Em face do disposto pela legislação, o dono de animal deve tomar todas as medidas indispensáveis para evitar que o animal produza dano a ter-

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nutrição

Prato coloridoo papel dos antioxidantes Por luciana

rossato

A nutrição na idade adulta tem um papel im-portante na manutenção do bem estar e principal-mente na prevenção de doenças. Uma dieta ba-lanceada é uma ferramen-ta que ajuda a promover saúde e pode impedir o desenvolvimento de algu-mas doenças como cân cer, envelhecimento pre co ce, arterios clerose, mal Pa-rkinson, acidente vas cular cerebral (AVC), doença pulmonar obstrutiva crô-nica (DPOC), doença de Alzheimer, entre outras doenças crônicas, como o diabetes mellitus.

As células do nosso cor-po necessitam do oxigênio para converter o alimento em energia, e o uso do oxi-gênio libera radicais livres, substâncias altamente ins-táveis que causam danos as nossas células e acarretam doenças. Os radicais livres também podem ser produzi-dos quando estamos expos-tos a fatores externos como sedentarismo, estresse, po-luição ambiental, cigarro, ál-cool, radiação, alta ingestão de gordura saturada, etc.

nutrição defensivaExistem alguns alimen-

tos que contêm substân-cias capazes de anular a ação destes radicais livres. Os antioxidantes prote-

gem as células do nosso orga-nismo, impedindo a oxidação celular, prevenindo e repa-rando nossas células. Estes compostos são encontrados principalmente nos vegetais e classificados como vitami-nas, minerais, enzimas, pig-mentos naturais, entre outras substâncias que chamamos de anti-radicais livres. Os an-tioxidantes mais conhecidos são a vitamina C, vitamina E, betacaroteno, flavonóides, selênio, isoflavonas, zinco, licopeno, cobre, compostos fenólicos, entre outros.

Uma alimentação rica em vegetais, incluindo frutas diver-sas, leguminosas (feijões), cere-ais e hortaliças é a melhor pro-teção contra os radicais livres e um sistema imunológico for-talecido. Um prato de comida bastante variado e bem colori-do significa uma alimentação com boas fontes de antioxi-dantes e muito mais saúde.

as Cores da saúdeAs cores dos alimentos

trazem diferentes pigmentos importantes para a saúde, como por exemplo, podemos citar a cor alaranjada, onde temos a presença do betaca-roteno, e da cor avermelhada, presença do licopeno, sendo que ambos possuem proprie-dades antioxidantes. Alguns estudos sugerem que pode-mos dividir os alimentos em grupos de cores diferentes,

(niacina). E é justamente a vitamina B1 o elemento essencial para a transfor-mação dos carboidratos e outros nutrientes em ener-gia. Mantém a saúde da pele, nervos, rins e apare-lho digestivo e retardam o envelhecimento. Ajuda na prevenção de doenças car-díacas. Principais Fontes: Alcachofra, ameixa, amo-ra, berinjela, feijão-preto, figo, jabuticaba, uva, repo-lho roxo, etc.

marrom (Bege)Além das fibras, os ali-

mentos deste grupo forne-cem uma grande diversida-de de vitaminas, minerais e antioxidantes funda-mentais para o equilíbrio e regulação do organismo como um todo. Principais fontes: Arroz integral, aveia integral, centeio, ce-vada, grão-de-bico, feijão, lentilha, pão integral, soja, tamarindo, trigo.

Varie bastante sua ali-mentação para obter o maior número de benefícios para a sua saúde. Não tome suplementos sem o conhe-cimento do seu médico e na dúvida consulte sempre um profissional da área da saúde. O alimento ainda é a melhor forma de prevenção e manutenção do bem estar e da qualidade de vida. •

sendo estes: branco, alaran-jado, avermelhado, verde, roxo/preto e marrom/ bege.

o que as Cores podem fazer pela sua saúde

BranCo: Nesta coloração encon-

tramos as vitaminas do com-plexo B e os flavonóides, que atuam na produção de energia, no funcionamento do sistema nervoso e inibem o aparecimento de coágulos. Principais fontes: Aipim, aipo, alho, banana, batata branca, cebola, cogumelo, couve-flor, nabo, pêra, pinhão, etc.

alaranjadoO tom amarelo ou alaranja-

do vem do betacaroteno. Tam-bém são ricos em vitamina C e vitamina A, fundamentais para a proteção das células. O beta-caroteno pode ajudar a preve-nir o câncer de próstata e de mama, doenças respiratórias e ainda auxiliar a proteger a pele dos raios ultravioletas. Princi-pais Fontes: Abóbora, damas-co, cenoura, mamão, manga, milho, laranja, etc.

verdeO pigmento que define a

cor deste grupo de alimentos é a clorofila, considerada um possível energético celular. Os vegetais de cor verde aumen-tam a oxigenação das células e

melhoram o metabolismo da energia. São ricos em minerais e vitaminas importantes, pro-movem o crescimento, aju-dam na coagulação do sangue, evitam a fadiga mental, auxi-liam na produção de glóbulos vermelhos, além de fortale-cer osso e dentes. Principais Fontes: Abacate, abobrinha, acelga, alface, quiabo, repolho, salsa, agrião, pimentão verde, brócolis, chicória, vagem, cou-ve, kiwi, ervilha, espinafre, li-mão, pepino, rúcula, escarola, manjericão.

vermelhoO licopeno é a substância

que dá a cor avermelhada aos alimentos como o tomate, a goiaba, a melancia, etc. O licopeno é 2 vezes mais po-deroso do que o betacarote-no na destruição de radicais livres. Fortalece olhos e pele, bom para o coração e para a memória e também reduz riscos de câncer de próstata, pulmão e estômago. Princi-pais fontes: Beterraba, caqui, cereja, framboesa, goiaba, melancia, morango, nectari-na, pimentão, pitanga, romã, tomate, etc.

roxo (azulado) ou preto

Alimentos nas tonalidades roxa, preta ou azulada con-têm antocianina, um tipo de pigmento (antioxidante) liga-do à presença da vitamina B1

GnoMeu & julietaelenco: Vozes de: Daniel Oliveira, Vanessa Giácomo, Ingrid Guimarães. direção: Kelly Asbury. gênero: Infantil. distribui-dora: Imagem Filmes. sinopse: O diretor de Shrek 2 traz a mais famosa história de amor de todos os tempos estrelando ANÕES DE JARDIM! Gnomeu e Julieta vão enfrentar mui-tos obstáculos para viver um amor proibido.

a Minha verSão do aMorelenco: Paul Giamatti, Dustin Hoffman, Minnie Driver, Ro-samund Pike, Rachelle Lefevre e Bruce Greenwood. direção: Richard J. Lewis. gênero: Comédia. distribuidora: California Filmes. sinopse: Faça um passeio através da fabulosa e co-movente história de Barney (Paul Giamatti), contada através de sua visão. Um homem de 65 anos, politicamente incorreto, um alcoólatra, fumante de charutos e amante do hóquei que sempre viveu de forma plema, impulsiva, irascível e destemi-damente. Uma reflexão sobre os sucessos de sua vida e suas (numerosas) gafes e fracassos. loPeelenco: Leonor Watling, Sonia Braga, Luis Tosar, Alberto Am-mann, Pilar López de Ayala, Selton Mello. direção: Andrucha Waddington. gênero: Drama. distribuidora: Warner Brossinopse: ´Lope´ acompanha a juventude do espanhol Lope de Vega, um dos maiores dramaturgos e poetas de todos os tem-pos, autor de obras como “Amarílis” e “La Arcádia”.

cineMa aGende-Se07/02/2011 a 30/03/2011 - O Fundo Social de Solidariedade e a Prefeitura de Var-gem Grande Paulista promoverão no mês de maio, o iv Casamento Comunitário. Os interessados poderão se inscrever, na Se-cretaria de Assistência Social (rua Benedito A. de Oliveira, nº13 – Centro).

08/02/2011 a 08/03/2011 - Expo-sição de moda la Bella itália chega ao Raposo Shopping - Mostra reúne 47 minia-turas de vestidos, inspirados na arte e cultura italiana; e visitantes podem concorrer à bolsa de estudos para o Curso de Customização, da Escola de Moda Sigbol Fashion

19/02/2011 - WorKshop de Yoga: Superando Desafios - A prática do Yoga tem por principio o aquietamento das flutuações da mente. O Yoga ensina que o objetivo na vida de cada pessoa é empreender a viagem interior rumo a própria alma. Yoga oferece o objetivo e os meios para atingí-lo. Maiores informações: (11)- 4702-4838 / [email protected]

19/02/2011 - i noite da tapioCa - Em Prol das obras assistenciais Da Cáritas Granja Viana. End: Rua Direita, 601 Vila San-to Antonio - Parque São George, Local: E.E Ary Bouzan - Horário: 19:00 h. R$ 5,00 vale uma pizza ou uma tapioca Informações: 4702-6466 Wellington.

25/02/2011 – rotarY CluB fazen-dinha- primeiro Baile dos anos 60 – Participe do primeiro baile com a Banda SUS Four, venha se divertir, agitação garanti-da. Convite RS 80,00 por pessoa com direito a jantar, open bar e rolha livre. Sorteio de obras de artes e muita outras atrações. Local Coto-lengo – Rod Raposo Tavares KM 25,7 – As 21:00

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laS veGaS O que acontece em Vegas,

fica em Vegas”... ditado ame-ricano, referente à Cidade dos Pecados... será mesmo? Histó-rias não faltam, mas fato é que nesta cidade onde tudo é palco de luxo e magia, nada se escon-de e qualquer mortal passa a ser personalidade vip sob holo-fotes. Muito além da fama dos cassinos, Las Vegas tornou-se a cidade da fantasia, do luxo, da gastronomia, da plena diversão 24 horas por dia.

Erga a cabeça e veja a Torre Eiffel, mas logo em frente a estátua da Liberda-de, aqui cabe o mundo, um mundo de fantasias e sonhos incríveis, resorts sofisticados onde apartamentos muitas vezes são maiores que nossas residências. Extravagantes ou megalomaníacos os hotéis diferem também, entre tan-tos lazeres, por tipificarem um pouco de outras cidades,

Por damaris lopes vieira

turiSMo

exemplo disto, o The Ve-netian, oferece passeios em gôndolas por canais artifi-ciais, imitando a famosa Ve-neza italiana.

É comum você cruzar com gente famosa nas calçadas da The Strip, a principal via da cidade, onde se concentra os shows de mágicas, de música, de dança, e muito agito. Pen-se que tudo ali era deserto, e Las Vegas se tornou então, um oásis, sonho de consumo de gente do mundo inteiro.

Essa fama que corre de cidade onde tudo é permi-tido, acabou fazendo da ci-dade cenário de filmes que exploram temas como luxo, jogos, e personagens que vi-ram a cabeça às vésperas do casamento, e ambiente de di-versas comédias, onde tudo pode acontecer.

Antes de assistir aos gran-des shows, de apostar nos

cassinos, de freqüentar os me-lhores restaurantes dentro dos melhores resorts, e dançar nas baladas noturnas, você terá dias agitados em shoppings desco-munais ou passeios culturais como ao famoso Museu Ma-dame Toussauds com estátuas de cera de celebridades.

Contudo, com tanta infor-mação, devo confessar que só tive curiosidade de conhecer Las Vegas, depois de um trei-namento intenso sobre o des-tino. Até então, a cidade pra mim era a cidade só dos caça-níqueis e do néon. Acordei a tempo, resultado, com os preços acessíveis em pacotes facilitados (10 x sem juros), a partir de R$ 3.500,00, vi que minhas próximas férias serão no deserto mais badalado do mundo, e claro, na minha volta, contarei a vocês se re-almente o que acontece em Vegas, fica em Vegas... •

dicaS cvc – em las vegas não perca:blue Man GroupUm show diferente de to-dos os outros. A interes-sante mistura de cores, ritmos e alta tecnologia faz desse espetáculo uma grande interação entre os artistas e o público.

cirque du SoleilEntre os espetáculos que a cidade apresenta, po-demos encontrar 7 edi-ções do Cirque du Soleil, entre elas se destacam: ‘’Viva Elvis’’, no Hotel Aria; ‘’Love’’, no Mirage; ‘’O’’, no Bellagio; ‘’Zu-manity’’ , no Hotel New York New York; ‘’Mystè-re’’, no Hotel Treasure Island; ‘’KA’’, no MGM Grand; e ‘’Chris Angel - Believe’’, no Luxor.

coyote uglyUm dos bares mais ani-mados da cidade, onde

belas garçonetes em mo-delitos ousados animam o público com suas core-ografias junto ao balcão.

freemont Street experienceLocalizado no centro an-tigo de Las Vegas, onde tudo começou, a Free-mont Street oferece gra-tuitamente espetáculos noturnos com cerca de 12.500 lãmpadas e 550 mil watts de som na ‘Viva Vision’. Os shows são di-ários, de hora em hora, das 19 às 24h.

Secret GardenNo Hotel Mirage foi re-criado o habitat de ani-mais ameaçados de ex-tinção, como os tigres reais brancos do Timba-vati, além das apresen-tações de golfinhos que encantam a todos.

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Granja News 15