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Blog Mamzelle Emie Émilie Hébert Maison // Beauté, bien-être, cosméto // Cuisine Des recettes et des conseils faciles à appliquer au quotidien Vivez au naturel !

Green - Fnacmultimedia.fnac.com/multimedia/editorial/pdf/...années, et pour cause. Les huiles essentielles servent aussi bien pour soigner les maux du quotidien, que pour un moment

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Blog Mamzelle EmieÉmilie Hébert

GreenMaison // Beauté, bien-être, cosméto // Cuisine

Des recettes et des conseils faciles à appliquer au quotidien

Vivez au naturel !

4

SommaireMes objectifs au naturel .............................................. 8

Maison greenHome green home ................................................ 12Say yes to...................................................................... 13

Say no to ....................................................................... 13

Guide de l’aroma bien-être ........................................... 14

Top 10 des huiles essentielles à diffuser ...................... 16

Les plantes dépolluantes .............................................. 18

Top 10 des plantes dépolluantes .................................. 20

Décorer sa maison naturellement ................. 22Mes jolies suspensions ................................................. 24

Mon terrarium .............................................................. 26

Mon diffuseur par capillarité ....................................... 28

Mes bougies éco-friendly ............................................. 30

Ma peinture naturelle .................................................. 32

Faire son ménage au naturel ........................... 34Say yes to...................................................................... 35

Say no to ....................................................................... 35

Le placard idéal du ménage naturel ............................. 36

Produit vaisselle ........................................................... 40

Pastilles lave-vaisselle .................................................. 40

Nettoyant naturel multi-usage ..................................... 42

Lessive maison.............................................................. 44

Assouplissant à la lavande............................................ 44

Pierre d’argile ............................................................... 46

Mode éthique & responsable .......................... 48Say yes to...................................................................... 49

Say no to ....................................................................... 49

Teintures textiles végétales à faire soi-même .............. 50

Green bien-être & beautéMa petite pharmacie bio ................................... 548 astuces pour rester en forme .................................... 54

Say yes to...................................................................... 55

La naturopathie, késako ? ............................................. 56

5

Ma pommade hivernale ............................................... 57

Le baume ultra-facile .................................................... 57

Mes tisanes homemade ................................................ 58

Bouillotte d’épeautre ................................................... 64

Mes petits sirops bio .................................................... 66

Mes huiles de massage ................................................. 68

Cosméto 100 % naturelle ................................... 709 astuces pour limiter les déchets dans la salle de bains 72

Say yes to...................................................................... 74

Say no to ....................................................................... 75

B. a.-ba de la cosméto maison ...................................... 76

La conservation des cosmétiques maison ..................... 78

Mini-guide de l’aroma-beauté ...................................... 80

Top 10 des huiles essentielles beauté .......................... 81

Le placard cosméto naturelle idéal .............................. 83

Le visage ................................................................... 8610 conseils pour une peau saine .................................. 87

Mon vanity « belle peau » ............................................ 88

Top 5 des huiles végétales indispensables dans son vanity ... 92

Crème hydratante ......................................................... 94

Sérum ........................................................................... 96

Masque ......................................................................... 98

Exfoliant et peeling visage ........................................... 100

Les hydrolats................................................................. 102

Faire son gel d’aloé véra ............................................... 104

Les cheveux ............................................................. 1068 astuces pour avoir de beaux cheveux ....................... 108

Top 3 des ingrédients à éviter… .................................. 109

Hair détox ..................................................................... 110

La coloration végétale .................................................. 112

Mon shampooing solide ............................................... 114

Le bain d’huile .............................................................. 116

Après-shampooing démêlant ....................................... 118

Démêlant express ......................................................... 119

Sérum capillaire ........................................................... 119

Le corps ..................................................................... 120Mes 8 astuces corps green ............................................ 121

Bombes de bain ............................................................ 122

Gel douche ................................................................... 124

Baume corporel ............................................................ 126

Déodorant .................................................................... 128

Make-up .................................................................... 130Say yes to...................................................................... 132

Say no to ....................................................................... 133

La BB crème ................................................................. 134

6

Fond de teint ................................................................ 136

Blush & illuminateur .................................................... 138

Baume à lèvres & rouge à lèvres .................................. 140

Mascara noir ................................................................. 142

Green cuisineGreen cooking ........................................................ 14610 astuces green cooking ............................................. 147

Say yes to...................................................................... 148

Say no to ....................................................................... 149

Le placard green cooking idéal ..................................... 152

Où se fournir ? .............................................................. 154

Calendrier des fruits et légumes .................................. 155

Stockage & conservation .............................................. 156

Devenir une pro du « zéro déchet » ............................. 158

Astuces anti-gaspi ......................................................... 159

Le compost ................................................................... 160

Faites vos conserves ..................................................... 162

Pancakes à la banane et aux flocons d’avoine ............. 166

Granola maison ............................................................ 168

Chips de légumes, salsa roja ......................................... 170

Houmous de fèves ........................................................ 172

Dip de betteraves ......................................................... 172

Caviar d'aubergines ...................................................... 172

Crackers aux graines de courge et noisettes ................ 174

Croquettes de potiron à la farine de châtaigne ........... 176

Dal de lentilles corail à la noix de coco ........................ 178

Salade de betteraves multicolores, grenade et noix ..... 180

Curry de tofu au citron kaffir ....................................... 182

Pizzas orientales au zaatar ........................................... 184

Makis de légumes à la mangue .................................... 186

Cookies au chocolat noir, flocons d’avoine et coco....... 188

Carrot cake aux graines ................................................ 190

Petits moelleux aux fruits rouges................................. 192

Brownie moelleux chocolat-betterave .......................... 194

Green drinking ....................................................... 196Smoothie pomme & concombre ................................. 200

Smoothie belle peau ................................................... 200

Smoothie bonne mine ................................................. 200

Smoothie poire et kale ................................................ 201

Smoothie gourmand façon Nutella® ........................... 201

Smoothie vert .............................................................. 201

Green waters .......................................................... 202Idées de green waters ................................................... 203

Mes bonnes adresses .................................................... 206

MAISON GREEN

14

Je suis adepte de l’aromathérapie depuis des

années, et pour cause. Les huiles essentielles

servent aussi bien pour soigner les maux du

quotidien, que pour un moment de détente,

dans un soin de beauté ou même pour assai-

nir la maison de façon 100 % naturelle ! La

diffusion d’huiles essentielles permet entre

autres d’éviter les bombes désodorisantes

ou les diffuseurs électriques contenant des

phtalates, des formaldéhydes et d’autres

substances allergènes comme le Butylphenyl

Methylpropional.

qu’est-Ce qu’une huile essentielle ?Une huile essentielle est un produit concen-

tré, volatile et odorant, que l’on extrait des

végétaux, soit par distillation à la vapeur

d’eau dans un alambic (plantes entières,

racines, écorces...), soit par expression à froid

(pour les zestes d’agrumes) – on parle alors

plutôt d’essences.

Comment s’en servir ?• En diffusion : une dizaine de gouttes dans

un diffuseur (voir ci-dessous), ou bien une

goutte sur un mouchoir ou sur l’oreiller....

• En massage : diluez l’huile essentielle (voir

p. 16) dans une huile végétale de votre choix

et testez le mélange au préalable sur l’avant-

bras 48 heures avant utilisation pour vérifier

l’absence de réaction (10 gouttes d’huile

essentielle pour 1 cuillerée à soupe d’huile

végétale).

• Dans le bain : en prenant soin de bien

mélanger l’huile essentielle avec une base

lavante (2 gouttes pour 1 cuillerée à soupe

de base lavante neutre, à bien mélanger

avant de verser dans le bain). (Voir aro-

ma-beauté, p. 80.)

• Dans la cuisine : 1 goutte dans une pâte

à crêpes, dans l’appareil d’un gâteau ou dans

une vinaigrette…

la diFFusion atmosphériqueLes huiles essentielles sont des concentrés

de molécules aromatiques issues des plantes,

dont les principales caractéristiques sont

d’être odorantes. Dans le cadre de la diffusion,

les huiles essentielles agissent par olfaction,

directement sur le cerveau ou par pénétration

des voies respiratoires.

bien Choisir son diFFuseurUn diffuseur d’huiles essentielles a trois fonc-

tions :

• assainir l’atmosphère ;

• agir sur les émotions ;

• parfumer notre intérieur.

Pour une diffusion efficace, il faut diffuser « à

froid », c’est-à-dire ne pas chauffer les huiles

essentielles. Les diffuseurs-brûleurs ne sont

pas adaptés à une diffusion atmosphérique

d’huile essentielle car ils dénaturent leurs

molécules (ils permettent juste de parfumer

la maison).

Choisissez un diffuseur à froid (brumisateur,

nébuliseur ou diffuseur à ultrasons). Ainsi, il

ne détruit pas les molécules actives des huiles

essentielles. Dans le cas où vous n’auriez pas de

diffuseur ou si vous ne souhaitez pas investir, je

vous propose une alternative simple à réaliser

vous-même : le diffuseur par capillarité, p. 28.

Guide de l'aroma bien-être

Pour lutter contre : Benzène, formaldéhyde,

monoxyde de carbone, toluène,

xylène

Dans quelles pièces : Cuisine, salle de bains

Pour lutter contre : Formaldéhyde

Dans quelles pièces : Bureau, séjour

Plante araignée

Chlorophytum comosum

aloé

Aloe vera

Palmier

Chamaedorea

CaoutChouC

Ficus elastica

Pour lutter contre : Formaldéhyde,

monoxyde de carbone,

xylène

Dans quelles pièces : Bureau, chambre, séjour

Pour lutter contre : Formaldéhyde,

monoxyde de carbone

Dans quelles pièces : Bureau, séjour

Top 10 des plantes dépolluantesLes poLLuants dans nos intérieurs

• Le formaldéhyde : dans les meubles, peintures, produits ménagers,

cigarettes, colles, adhésifs, moquette...

• L’ammoniac : provient de la cigarette

• Le monoxyde de carbone : issu des appareils de chauffage à combustion,

de la cigarette

• Le trichloréthylène : dans les détergents, les solvants

• Le xylène : dans les peintures, imprimantes, fax, cartouches d’encre

• Le benzène : dans le plastique

• Le toluène : dans les colles et adhésifs

• Les ondes, même s’il ne s’agit pas d’une matière à proprement parler :

téléphones portables, ordinateurs, tablettes, télévision, four micro-ondes…

Pour lutter contre : Formaldéhyde,

pentachlorophénol

Dans quelles pièces : Bureau, cuisine, séjour,

salle de bains

Pour lutter contre : Ammoniac, benzène, formaldéhyde,

toluène, trichloréthylène, xylène

Dans quelles pièces : Bureau, chambre, cuisine, séjour,

salle de bains

Pour lutter contre : Les ondes

Où : Près des sources d’ondes

Pour lutter contre : Benzène, formaldéhyde,

monoxyde de carbone, toluène

trichloréthylène, xylène

Dans quelles pièces : Bureau, chambre, séjour

Pour lutter contre : Benzène, formaldéhyde, toluène

trichloréthylène, xylène

Dans quelles pièces : Bureau, chambre, cuisine,

séjour, salle de bains

Pour lutter contre : Formaldéhyde,

ammoniac

Dans quelle pièce : Bureau, séjour

Philodendron grimPant

Philodendron scandens

Fleur de lune

Spathiphyllum

CaCtus

(ceux avec des épines !)

Cereus peruvianus

dragonnier

Dracaena marginata

langue-de-belle-mère

Sansevieria trifasciata

Faux Philodendron

Monstera deliciosa

42

C’est le produit dont je me sers le plus souvent à la maison. Je le vaporise aussi bien dans ma cuisine que dans la salle de bains, aussi bien dans ma chambre que dans celle des enfants, sur les meubles, les jouets, les vitres, le plan de travail de la cuisine… C’est le produit à tout faire, qui nettoie, désinfecte et parfume pour un prix défiant toute concurrence !

Instructions1. Versez les ingrédients dans l’ordre. Ajoutez le vinaigre très doucement car il va réagir avec le bicarbonate de soude. Trop vite, il jaillirait comme un volcan !2. Ajoutez l’huile essentielle, fermez hermétiquement puis secouez avant chaque utilisation.3. Utilisez dans toute la maison avec un chiffon microfibre.

Ingrédients pour 1 flacon vaporisateur de 250 ml1 cuillerée à café de bicarbonate de soude150 ml d’eau (de source ou eau du robinet préalablement bouillie)75 ml de vinaigre blanc30 gouttes d’huile essentielle de citron

Nettoyant naturel multi-usage

Astuce

Vous pouvez aussi préparer un nettoyant multi-usage

en ajoutant 2 cuillerées à soupe de base lavante liquide (ou de savon de Marseille

liquide) au produit. Vous appliquerez ce nettoyant avec une éponge, sans

oublier de rincer. Ce produit me sert pour nettoyer la table après

le repas, par exemple.

<< Citation genihictota cus poriberunti ressincte >>

GREEN BIEN-ÊTRE & BEAUTÉ

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Mes tisanes homemadeDans mon armoire à pharmacie, vous trouverez quelques pots de confiture dans lesquels je garde

précieusement mes plantes séchées. Je les récolte dans l’année ou les achète en sachets kraft

puis les verse dans un bocal en verre de façon à conserver au mieux la saveur et les principes

actifs de chaque plante. Retrouvez mes recettes de tisanes p. 62.

les règles d’or des inFusions1. Choisissez des plantes de qualité : la qualité et le goût de l’infusion en dépendent.

2. Choisissez-les avec rigueur et de préférence sauvages ou bio.

3. Soyez prudent : toutes les plantes ne sont pas bonnes à être infusées. Certaines sont

toxiques, comme l’aconit, l’arnica, la bourdaine, le buis, la busserole, le chèvrefeuille, le gui,

le laurier-rose… Renseignez-vous sur l’innocuité de chaque plante que vous souhaitez

utiliser en infusion.

4. N’ébouillantez pas vos plantes : certains principes actifs sont particulièrement

sensibles à la chaleur. Utilisez une eau tout juste frémissante, à 90 °C.

5. Infusez à couvert afin d’emprisonner les principes actifs des plantes et de maintenir

la boisson à température idéale.

6. Laissez infuser entre 5 et 10 minutes. Un peu de patience, votre infusion n’en sera que

meilleure !

quelques Conseils pour Cueillir vos plantes :• Optez pour un panier en osier ou un sac en tissu.

• Ne cueillez pas vos plantes au bord des routes (gaz d’échappements), d’un champ

de culture conventionnel (engrais et pesticides) ou dans des endroits trop pollués.

• Ne prélevez qu’une petite partie des plantes que vous trouvez et évitez

de les déraciner pour leur laisser une chance de se reproduire.

• Soyez absolument certain de ce que vous ramassez. En cas de doute, demandez conseil

à votre pharmacien.

• Faites sécher vos plantes dans un déshydratateur, à basse température au four

(60/80 °C) ou sur des clayettes (ou un linge propre) pendant 1 semaine, en prenant soin

de les retourner tous les jours. Conservez-les ensuite dans un bocal en verre hermétique.

Tableau des plantes

plantes

nom botaniqueparties à inFuser propriétés prinCipales

BadianeIllicium verum

fruits digestif

BasilicOcimum basilicum

feuilles antibactérien, galactogène

Bleuet Centaurea cyanus

fleurs antibactérien, anti-inflammatoire

CacaoTheobroma cacao

fèves antidépressif, antioxydant

Camomille romaineChamaemelum nobileCamomille matricaireMatricaria recutita

fleurs sédatif, calmant

CannelleCinnamomum verum

écorce antispasmodique, tonique

CitronnelleCymbopogon citratus

feuilles anti-inflammatoire, antalgique

FramboisierRubus idaeus

feuilles digestif

GingembreZingiber officinale

rhizomes aphrodisiaque, digestif

HibiscusHibiscus sabdariffa

fleurs tonique, diurétique

JasminJasminum officinale

fleurs sédatif

LavandeLavandula angustifolia

fleurs digestif, sédatif

MauveMalva sylvestris

fleurs laxatif, calmant

Menthe poivréeMentha x piperita

feuilles tonique, digestif

OrangerCitrus sinensis

feuilles et boutons sédatif

Reine-des-présFilipendula ulmaria

fleurs diurétique

RooibosAspalathus linearis

parties aériennes digestif, sédatif

RoseRosa

boutons aphrodisiaque, sédatif

VerveineVerbena officinalis

feuilles digestif, diurétique

tisane hibisCus & Cranberry

tisane mauve & rose

tisane anis & Fleur d’oranger

140

Baume à lèvres & rouge à lèvres

Temps de préparation : 20 minutes • Idée de packaging : pot en verre de 30 mlDifficulté : 1/3 • Matériel : bol + casserole (pour faire un bain-marie), cuillère à café, mini-fouet, spatule • Conservation : 6 à 9 mois

Temps de préparation : 20 minutes • Idée de packaging : pot en verre de 30 mlDifficulté : 1/3 • Matériel : bol + casserole (pour faire un bain-marie), cuillère à café, mini-fouet, spatule • Conservation : 6 à 9 mois

1.Faites fondre tous les ingrédients ensemble dans un bol au bain-marie. 2.Hors du feu, mélangez énergiquement à l’aide d’un mini-fouet. 3.Quand le mélange devient translucide, versez dans un pot en verre de 30 ml ou 3 sticks de 10 ml.

Instructions1. Mettez tous les ingrédients dans un bol résistant à la cha-leur et faites fondre au bain-marie. 2. Hors du feu, mélangez délicatement à la spatule jusqu’à ce que la préparation épaississe très légèrement.3. Versez immédiatement dans un pot, un flacon stick clas-sique ou un moule de raisin pour rouge à lèvres.

Ingrédients pour 30 ml1 cuillerée à café de cire d’abeille brute1 cuillerée à café de beurre de karité1 cuillerée à café d’huile de ricin1 cuillerée à café de miel liquide

Ingrédients pour 30 ml1 cuillerée « tad » de cire végétale de carnauba1 cuillerée « tad » de cire végétale de candelilla2 cuillerées « tad » de beurre de karité (ou de mangue)2 cuillerées « tad » de substitut végétal de lanoline2 cuillerées « tad » d’huile de ricin1 goutte de vitamine E naturelle2 cuillerées « tad » d’ocre rose (ou de mica coloré) ou de mélange de pigments de votre choix (p. 130)

Baume à lèvres au miel

Rouge à lèvres

142

Temps de préparation : 20 minutes • Idée de packaging : tube à mascara muni d’une brosse •

Difficulté : 2/3 • Matériel : bol + casserole (pour faire un bain-marie), jeu de cuillères

doseuses, cuillère à café, mini-fouet, spatule • Conservation : 3 mois

Instructions1. Versez la cire de candelilla ainsi que les huiles de ricin et de coco dans un bol et faites fondre au bain-marie. 2. Hors du feu, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez énergiquement jusqu’à refroidissement total. 3. Versez dans votre tube à mascara à l’aide d’une seringue (sans aiguille).

Ingrédients1 cuillerée à café de cire de candelilla1 cuillerée à café d’huile de ricin1 cuillerée à café d’huile de coco3 cuillerées « tad » d’oxyde de fer noir3 cuillerées à café de gel d’aloé véra1 cuillerée « tad » de gomme d’acacia10 gouttes de Leucidal® (conservateur naturel doux) ou 1 goutte de Cosgard®

Mascara noir

Astuce

Soin de nuit pour les cils et les sourcils : 50 % d’huile de ricin + 50 % de gel d’aloé véra. Mélangez et mettez dans un tube à mascara. Appliquez le soir pour fortifier vos cils et sourcils.

<< Appliquez deux couches de mascara pour un effet œil de biche >>

GREEN CUISINE

160

Le compostage, c’est une façon de recycler ses déchets alimentaires naturellement. Avec le temps, les déchets se décomposent et rendent leurs nutriments au sol. En quelques mois (parfois même quelques jours), la matière est revalorisée.• Le compostage permet de réduire ses déchets quasiment de moitié. Je composte tout ce qui peut se décomposer (voir ci-dessous).• Il permet d’obtenir rapidement et à moindres frais un compost très utile au printemps pour nourrir les plantes.• Le bac ne coûte quasiment rien à l’achat si vous êtes un peu manuel. Il prend peu de place et, contrairement à ce qu’on pourrait penser, le compost ne sent pas mauvais.

Le compost

Fixez les palettes en bois avec les équerres (une en haut et une en bas à chaque angle), de façon à obtenir un cube. Placez votre bac à compost à l’endroit qui vous convient. Attention, vous ne pourrez plus changer de place une fois commencé). C’est fini !Il ne reste qu’à y jeter vos matières organiques. Retournez le compost de temps en temps à l’aide d’une pelle ou d’une fourche afin qu’il ne pourrisse pas ou ne se dessèche pas.

4 palettes (certains magasins s’en débarrassent gratuitement, sinon vous en trouverez pour quelques pièces sur Le Bon Coin)8 petites équerres en métal16 vis à bois

Matières compostables• Épluchures de fruits et légumes• Feuilles de thé• Marc de café• Boîtes d’œufs et coquilles d’œufs• Tontes d’herbe fraîches• Plantes d’appartement• Autres produits étiquetés compostables (filtres à café, coton...)

Matières non compostables• Tissus synthétiques• Plastiques• Métaux• Verre• Couches de bébé• Litière de chat

Bac à compost récup’

Votre compost ne sentira pas mauvais si vous n’y mettez QUE des matières organiques et compostables. N’hésitez pas à installer un mini-bac à compost sur votre balcon, par exemple.

196

Depuis des années, je suis adepte des jus et

des smoothies. Ces boissons sont bénéfiques

pour notre santé et nous permettent d’avoir

notre quota de fruits et légumes au quotidien,

sans même nous en rendre compte.

Que vous ayez la Rolls-Royce des extracteurs

de jus, une centrifugeuse ou un simple blen-

der, vous pourrez vous préparer des cocktails

dynamisants qui vous apporteront gourman-

dise et bien-être !

l’extraCteur de jusL’extracteur sert à réaliser des jus tout en

conservant leurs nutriments au maximum,

contrairement à la centrifugeuse et à l’extrac-

teur à vapeur.

Les jus du commerce sont la plupart du temps

obtenus avec des fruits traités puis transfor-

més, souvent à base de concentrés de fruits.

Ils contiennent des additifs (sucre, colorants,

conservateurs...) et sont en plus pasteurisés.

En consommant des jus de fruits et légumes

frais, vous faites le plein de :

• vitamines, boosters d’énergie

• minéraux

• antioxydants protecteurs

• fibres bonnes pour le système digestif

les Commandements du green drinking• Orientez-vous vers des fruits et légumes de

saison (voir le calendrier p. 155).

• En hiver, gardez quelques sachets de fruits

bio au congélateur (vous pouvez vous-même

les congeler durant le printemps, cela coûte

moins cher que de les acheter tout prêts au

rayon surgelés).

• Évitez d’éplucher vos fruits et légumes : la

plupart des vitamines sont concentrées dans

la peau.

• Ne préparez pas vos smoothies et jus trop

à l’avance. Ils s’oxydent et perdent de leurs

bienfaits.

Green drinking

Astuce Agrémentez vos smoothies

de super-aliments pour apporter encore plus de nutriments :

graines de chia, poudre d’açaï ou de maca…

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