32
-55 Surfinije5i5pelargonije -55 Sušenje5ljekovitog5bilja -55 Vađenje5i5skladištenje5krum- pira -55 Sorte5masline -55 Žilogriz5–opasan5štetnik5ko- štičavih5voćaka 5BROJ5385•5SVIBANJ/LIPANJ5200 55 5 5 5555 5 Green5Garden5•5broj5385•5svibanj5/5lipanj5200 5. 5•55godina5VI5•5cijena535KM Surfinije i pelargonije Sušenje ljekovitog bilja Vađenje i skladištenje krumpira Sorte masline Žilogriz • opasan štetnik koštičavih voćaka

Green Garden 38

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Green Garden 38

-55 Surfinije5i5pelargonije-55 Sušenje5ljekovitog5bilja-55 Vađenje5i5skladištenje5krum-pira-55 Sorte5masline-55 Žilogriz5–opasan5štetnik5ko-štičavih5voćaka

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J / L I PA N J 5 2 0 0 55 5 5 5555

�5555

G r e e n 5 G a r d e n 5 • 5 b r o j 5 3 8 5 • 5 s v i b a n j 5 / 5 l i p a n j 5 2 0 0 5 . 5 • 5 5 g o d i n a 5 V I 5 • 5 c i j e n a 5 3 5 K M

Surfinije i pelargonijeSušenje ljekovitog biljaVađenje i skladištenje krumpiraSorte maslineŽilogriz • opasan štetnik koštičavih voćaka

Page 2: Green Garden 38
Page 3: Green Garden 38

Glasilo GREEN GARDEN

Nakladnik: SJEMENARNA,5Široki5Brijeg,5Knešpolje5b.b.5882205Široki5Brijeg,Tel.:5++53875(39)57035572,5Fax:5++53875(39)570555725

Glavni urednik:dr.5Ivan5Ostojić5

Redakcijski kolegij: Josip5Brkljača,5Nino5Rotim,5Katica5Arar,Ante5Beš,5Danko5Tolić,5Mario5Ćubela5

Marketing: Snježana5Spahić5-5Bevanda,5dipl.5oec.

Grafičko oblikovanje:Damir5Šanje,5Marin5Musa

Tisak: LOGOTIP,5Široki5Brijeg5

Fotografija na naslovnici: Ivan5Ostojić

Mišljenjem5Federalnog5ministarstvaobrazovanja,5nauke,5kulture5i5športa5broj:505-�5-5920/045od53�.5�2.52004.5godine5časopis5Green5Garden5oslobođen5je5plaćanja5poreza5na5promet.

SADRŽAJSURFINIJA5-5LJEPOTICA5 BALKONA5 5 555 5545MAJČINA5DUŠICA5:::5KADULJA5 5 5 5 555LJEKOVITOST5BAZGE5 5 5 5 5 556SUŠENJE5LJEKOVITOG5BILJA5 5 5 5 557JARIM5GRAHOM5PROTIV5DIJABETISA5 5 5 558KAD5KUPUS5POCRVENI5 5 5 5 5 558UZGOJ5POVRĆA5NA5MREŽI5:::5ALAMBRA55 5 559STAKLENIČKA5MUŠICA5 5 5 5 5 �0DOBROSUSJEDSKI5ODNOSI5U5POVRTNJAKU5 5 ��PREPORUKA5GNOJIDBE5VODOTOPIVIM5FLORTIPROD5GNOJIVIMA55 5 5 5 5 �2CIFO5-5NOVA5VODOTOPIVA5GNOJIVA5U5BiH5 5 �3VAĐENJE5I5SKLADIŠTENJE5KRUMPIRA5 5 5 �4ŽUTA5KUKURUZNA5/PAMUKOVA/5SOVICA5 5 �5VETERINA5/MOSPILAN/5 5 5 5 5 �6LJETNI5UZGOJ5SALATE5 5 5 5 5 �8SPECIFIČNOSTI5GNOJIDBE5VOĆAKA5 5 5 �9PITANJA5I5ODGOVORI5 5 5 5 5 20VOĆNA5PIPA5UMANJUJE5UROD5VOĆAKA5 5 2�ZAVRŠETAK5CVATNJE5VINOVE5LOZE5-5KRITIČANMOMENT5ZAŠTITE5 5 5 5 5 22PRORJEĐIVANJE5PLODOVA5BRESAKA5:::5ZELENA5REZIDBA5TIJEKOM5SRPNJA5:::5PUCANJE5PLODOVA5ŠIPKA524ŽILOGRIZ5 5 5 5 5 5 25SORTE5MASLINA5 5 5 5 5 26CRVLJIVOST5PLODOVA5TREŠNJE55 5 5 27FRISKIES5 5 5 5 5 5 28COSMIC5-5HERBICID5ZA5NASADE5BEZ5KOROVA5 5 29ZANIMLJIVOSTI55 5 5 5 5 30

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J / L I PA N J 5 2 0 0 55 5 5 5555

35555

Riječ urednikaPoštovani5čitatelji!

Ljetni5broj5Grin5Gardena5na5svojim5stranicama5donosi5ne-koliko5 uistinu5 zanimljivih5 naslova5 kako5 iz5 cvjećarstva,5 povr-ćarstva,5voćarstva5i5vinogradarstva5tako5i5aktualnosti5iz5zaštite5bilja.

Ljubitelji5 balkonskih5 cvjetnih5 vrsta5 mogu5 pročitati5 zani-mljiv5 članak5 o5 surfinijama5 i5 pelargonijama-vodećim5 balkon-skim5cvjetnim5vrstama.

Povrćari5mogu5pročitati5aktualnosti5iz5ove5oblasti,5a5pose-bno5ističemo5prilog5o5jarom5grahu5te5uzgoju5povrća5na5mreži.5Koje5sorte5salate5sijati5tijekom5ljeta,5te5kako5pravilno5skladištiti5krumpir,5također5možete5pronaći5na5stranicama5posvećenim5povrću.

Za5voćare5i5vinogradare5je5namijenjeno5nekoliko5zanimlji-vih5 članaka5 vezanih5 za5 agrotehniku5 koja5 se5 provodi5 tijekom5ljeta.5Kako5pravilno5zaštititi5vinovu5lozu5nakon5cvatnje5te5koje5pripravke5 koristiti5 u5 tom5 periodu,5 vinogradari5 će5 pronaći5 u5članku5o5zaštiti5vinove5loze.

Pamukova5ili5žuta5kukuruzna5sovica5zadnjih5nekoliko5godi-na5radi5štete5na5povrtnim5kulturama.5Kako5zaštititi5povrtnice5od5ovog5štetnika,5možete5pročitati5u5članku5kojeg5potpisuje5prof.5dr.5Ante5Beš.5Voćare5će5sigurno5zanimati5i5članak5o5žilo-griuz5–štetniku5koji5 radi5velike5štete5koštičavim5voćkama5na5području5Hercegovine.

Vjerujemo5da5smo5odabirom5tema5uspjeli5i5ovaj5broj5Grin5Gardena5učiniti5zanimljivim5većem5broju5čitatelja,5a5ako5smo5nešto5propustili,5nadamo5se5da5nam5to5nećete5zamjeriti.

Uredništvo

Page 4: Green Garden 38

4

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J 5 / 5 L I PA N J 5 2 0 0 55555555

SURFINIJA - ljepotica balkonaPosljednjih5nekoliko5godina5i5na5području5BiH5vlada5veliko5interesovanje5za5ovom5cvjetnom5vrstom.5S5obzirom5da5je5surfinija5relativno5nova5cvjetna5vrsta,5postoje5veli-ke5nejasnoće5kod5njenog5uzgoja.5

Surfinija5je5dosta5zahtijevna5cvjetna5 vrsta,5 te5 je5 prepo-ručujemo5 onim5 ljubitelji-

ma5 cvijeća5 koji5 će5 joj5 posvetiti5potrebnu5pažnju.5Mnogi5cvjeća-ri5su5ostali5razočarani5surfinijom,5jer5nisu5poštovali5osnovna5pravi-la5 vezana5 za5 uzgoj5 ove5 cvjetne5vrste.

5Nekoliko5osnovnih5pravila5uzgoja

Surfinije5uspješno5uspijevaju5na5 polusjenovitom5 i5 sunčanom5mjestu5 zaštićenom5 od5 vjetra.5Potrebno5 ih5 je5 saditi5 u5 speci-jalne5 supstrate5 za5 surfinije5 koji5im5 osiguravaju5 idealne5 uvjete5za5 uspješan5 rast5 i5 razvoj.5 Saditi5odgovarajući5 broj5 sadnica5 u5 sa-ksije5 (za5 saksiju5 5 duljine5 605 cm5dovoljne5su535sadnice).5Poželjna5širina5saksije5je5205cm,5dubina5�85cm5a5duljina5po5vašem5izboru.

Kada5 se5 sade5 u5 kombinaci-ji5 s5 drugim5 balkonskim5 cvije-ćem,5 potrebno5 je5 voditi5 računa5o5 tome5 da5 imaju5 5 iste5 zahtjeve5

prema5staništu,5zalijevanju,5gno-jenju5 itd.5 Nakon5 sadnje5 biljku5je5 potrebno5 obilno5 zaliti.5 U5 po-četku,5 dok5 surfinija5 ne5 naraste,5nije5preporučljivo5obilno5i5često5zalijevanje,5 jer5 su5 mlade5 biljke5podložne5 truleži.5 Kasnije,5 kad5biljke5 narastu,5 a5 posebno5 tije-kom5 ljetnih5 mjeseci,5 zalijevanje5mora5biti5svakodnevno.

Nakon5 sadnje5 biljaka5 5 po-trebno5 je5 početi5 s5 gnojidbom5specijalnim5 gnojivima5 za5 surfi-nije5 u5 početku5 jednom5 tjedno,5a5u5periodu5obilne5cvatnje5i5dva5puta,5za5tu5svrhu.5Surfinijama5je5potrebno5 željezo.5 Za5 tu5 namje-nu5preporučamo5pripravak5pod5trgovačkim5 nazivom5 Florgen5 6.5Primjenom5ovog5pripravka5spre-čavamo5klorozu5koja5se5može5ja-viti5kod5surfinija5a5posebno5onih5koje5su5razmnožene5od5balkon-skih5 reznica5 koje5 su5 prošle5 svoj5vegetativni5razvoj-stare5biljke.

Zaštita5od5štetnika5i5bolesti

Surfinije5 su5 po-dložne5napadu5raznih5kukaca5 i5bolesti.5Kako5bismo5 spriječili5 štete5na5surfiniji5od5štetnika5i5 bolesti,5 potrebno5 ih5je5 preventivno5 štititi.5Za5 tu5 namjenu5 pre-poručamo5 uporabu5ZETASPRAY5 i5 FUNGI-SET-5 protiv5 bolesti,5 te55VITALCAP5 INSEKTICID5i5 DIAZISPRAY5 –5 protiv5

Piše: JosiP BrklJača ,ing.

Cvjetna vrsta koja se često susreće na bal-konima. Karakteristična je po uspravnim mesnatim izbojima s tamnozelenim listo-vima koji na rubu imaju tamnozeleni pr-sten. Boja cvijeta je bijela, žuta, ružičasta, ljubičasta, narančasta i nijanse crvene. Cvate cijelo ljeto, a ocvali cvjetovi se obve-zno moraju uklanjati kao i požutjeli listovi.Pelargonija zahtijeva sunčano stanište, ali zaštićeno od izravnog podnevnog sunca, i propustan supstrat bogat hranjivima. Mora se redovito zalijevati, ali je potrebno sup-strat ostaviti da se osuši između dva zali-jevanja.

štetnika.Surfinije5 često5 obolijevaju5

od5virusa,5koji5se5prenose5vege-tativnim5 razmnožavanjem,5 pre-ko5reznica.5Trenutno5je5poznato5�45virusa5koji5napadaju5surfinije.5Kako5 biste5 izbjegli5 zaraženi5 sa-dni5 materijal,5 sadnice5 kupujte5samo5 kod5 provjerenih5 proizvo-

đača5 koji5 koriste5 meristem5 te-hnologiju.

Vjerujemo5 da5 će5 ovi5 savje-ti5 koristiti5 svim5 uzgajivačima5 i5ljubiteljima5 surfinija5 u5 njihovu5uspješnom5uzgoju,5kako5bi5 tije-kom5 ljetnih5mjeseci5obilno5cva-le5 i5 ukrašavale5 balkone5 i5 terase5mnogih5kuća.5

PELARGONIJA

Surfinije

Tekuće5gnojivo5za5

surfinije

Gnojivo5zapelargonije

Page 5: Green Garden 38

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J / L I PA N J 5 2 0 0 55 5 5 5555

55555

Grcima5je5majčina5dušica5bila5simbol5 hrabrosti,5 Rimljani-

ma5sredstvo5protiv5melankonije,5a5 svi5 su5 je5 cijenili5 zbog5 njezina5mirisa.5 U5 staroj5 Grčkoj5 bila5 je5pohvala5 kada5 se5 nekome5 reklo5da5miriše5na5majčinu5dušicu.5Mi-ris5 majčine5 dušice5 neodoljiv5 je5za5 pčele,5 pa5 je5 najukusniji5 med5upravo5onaj5od5njezina5nektara.

Dijelovi5 koje5 se5 koriste5 od5majčine5dušice5su:5•5 listovi-svježi5 ili5 osušeni5 za5 ku-hanje;•5cvatući5vrhovi-svježi5ili5osušeni5za5oparke5ili5druge5pripravke;•5eterično5ulje5dobiveno5destila-cijom5listova5i5cvatućih5vrhova.

Majčina5 dušica5 se5 koristi5 u5liječenju5 mnogih5 bolesti,5 ali5 i5 u5kulinarstvu.5 Oparak5 od5 majčine5dušice5 uzima5 se5 protiv5 kašlja,5prehlade,5 upale5 dišnih5 putova5 i5probavnih5smetnji.5Sirup5se5uzi-ma5protiv5kašlja5i5za5ispiranje5grla5od5grlobolje.5Eterično5ulje5se5ra-zrjeđuje5s5biljnim5uljem5(primje-rice,5suncokretovim)5pa5se5utrlja5u5prsa5kod5upale5pluća5ili5se5nji-me5masiraju5reumatični5dijelovi5i5zglobovi.

U5 prehrani5 se5 koristi5 zbog5okusa5 u5 marinadama,5 mesu,5 ju-hama5i5varivima.

MAJČINA DUŠICA

Ljekovita biljka latinskog naziva Thymus serpyllum rasprostranjena je u velikom dijelu Europe i Azije, od Sredozemnog područja do Indije, sjeverno od Gren-landa i Sibira. Zahtijeva suha, sunčana tla. Dobro uspijeva na kiselim i alkalnim tlima.

izvor zdravlja

Piše: Mladen karačić, diPl. ing.

Kadulja5 je5zimzelena,5aro-matična,5 grmolika5 traj-

nica5 koja5 naraste5 do5 605 cm.5Listovi5 su5 baršunasti,5 sivo-zelene5boje,5ovalnog5oblika.5Cvjetovi5 su5 ljubičastoplave5boje5i5cvatu5u5rano5ljeto.

Kadulja5 potječe5 iz5 južne5Europe,5gdje5se5nalazi5na5su-him5 i5 sunčanim5 padinama.5Raste5 u5 laganoj5 i5 propusnoj5zemljina5punom5suncu.5Iako5je5dobro5otporna,5ne5podno-si5dulja5razdoblja5s5tempera-turom5 ispod5 –�0°C5 osobito5ako5je5kišovito5vrijeme.5

Gdje5se5sve5koristi?U5 medicini5 oparak5 od5

listova5 kadulje5 koriste5 se5 u5liječenju5 grlobolje-ispiranje5usta,5 za5 liječenje5 čireva5 u5ustima,5bolesti5desni,5laringi-tisa5i5tonzilitisa.

U5prehrani5listovi5kadulje5se5upotrebljavaju5radi5okusa5u5mediteranskim5jelima,5sire-vima,5kobasicama,5guščetini,5svinjetini5 i5 ostalim5 vrstama5masnog5 mesa.5 Primjerice,5 u5Italiji5 se5 listovi5 kadulje5 sta-vljaju5u5jela5s5jetrom.

U5 kozmetici5 oparak5 od5listova5koristi5se5za5 ispiranje5tamne5 kose5 i5 protiv5 peruti.5Eterično5ulje5se5upotrebljava5u5proizvodnji5parfema5.

• Kadulja, osobito eteri-čno ulje, otrovna je u velikim količinama i ne smije se u ljekovite svrhe uzimati dulje vrijeme, niti je smiju uzimati trudnice i epileptičari (tujon koji sadrži može izazvati na-padaj). Potpuno je bezopa-sna kada se uzima u malim količinama u jelima.

KADULJAbiljka besmrtnostiI samo značenje latinskog naziva koje potječe od riječi salver-spasiti ili izliječiti, dovoljno govori o ljekovitosti ove biljke. Kadulja se uvijek poveziva-la s dobrim zdravljem i dugim životom pa čak i s besmrtnošću. «Kako može umrijeti čovjek koji u svom vrtu ima kadulju» - kaže stara arapska izre-ka.Piše: Mladen karačić, diPl. ing.

Istraživanja5 koja5 su5 obavljena5devedesetih5 godina5 prošlog5stoljeća,5otkrila5su5da55laborato-rijske5životinje5koje5su5hranjene5majčinom5dušicom5sporije5sta-re5od5drugih5životinja.5Očito5je5ulje5majčine5dušice5usporilo5po-javu5 simptoma5 starosti,5 poput5oštećenja5 mrežnice,5 gubitka5moždanih5funkcija5i5mlohavosti5mišića.5 Ključni5 je5 faktor5 visoka5razina5 antioksidansa5 prisu-tnih5u5ulju5majčine5dušice,5koji5sprječavaju5 propadanje5 neza-sićenih5masnih5kiselina5koje5su5važan5 kemijski5 spoj5 svake5 žive5stanice,5 jer5 održavaju5 staničnu5opnu5tekućom5i5snažnom.

Majčina5dušica Kadulja

Page 6: Green Garden 38

6

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J 5 / 5 L I PA N J 5 2 0 0 55555555

LJEKOVITOST BAZGE

«….Baka se smjestiispod brsne zove,pa izmišlja pričesve nove i nove.

Miriše zovaod sunčeva zraka,Uživaju djeca,uživa i baka

Bazga ili zova raste posvuda kao samonikla ili divlja biljka, najčešće uz vodene tokove. Tako je susrećemo u strogom centru grada kao i na selu, uz prometnice i puteve, po vrtovima gdje nas dočekuje u vidu rascvjetalih grmova iz kojih se širi opijajući miris

Bazga5se,5nažalost,5kod5nas5još5uvijek5susreće5u5širokoj5prirodnoj5 populaciji,5 gdje5

uglavnom5služi5kao5hrana5za5pti-ce.5S5druge5strane5u5Austriji,5Nje-mačkoj5 i5 Danskoj5 selekcijskim5radom5 su5 stvorene5 sorte5 bazge5koje5se5već5uzgajaju5u5manjim5 i5većim5 intenzivnim5 nasadima5 za5proizvodnju5 plodova5 u5 cilju5 nji-hove5prerade5u5sok.5On5je5tamne,5gotovo5 crne5 boje5 i5 koristi5 se5 za5bojenje5 prvenstveno5 voćnih5 ali5i5 drugih5 prerađevina.5 Međutim,5vratimo5 se5 mi5 našem5 domaćem5soku5 od5 zove5 koji5 ima5 finu5 zla-tnožutu5boju5i5koji5se5dobiva5sta-rinskim5 načinom.5Ta5 svima5 nam5

je5 poznato5 kako5 je5 sok5 od5 zove5lijek,5 okrepa5 i5 pravo5 osvježenje5u5 vrućim5 ljetnim5 danima.5 Inače,5ljekoviti5napitci5od5zove5mogu5se5koristiti5 za5 ubrzavanje5 izlučiva-nja5mokraće,5a5pomažu5i5u5liječe-nju5šećerne5bolesti5te5potiču5rad5znojnih5 žlijezda.5 Pored5 toga,5 čaj5od5zove5brzo5zamiruje5prehlade5praćene5 kašljem,5 ali5 pomaže5 i5 u5saniranju5 bronhitisa,5 upale5 plu-ća,5astme5i5reumatskih5bolesti.

Otkup5plodovabazge5zagarantiran!

Iako5 je5 to5 za5 naše5 pojmove5gotovo5 nestvarno,5 na5 Zapadu5nije5tako.5U5tim5zemljama5bazga5se5sadi5na5razmak5od555x555metara5s5tim5da5u5tom5slučaju5visina5de-bla5iznosi5oko5�5metar.5U5vrijeme5

Kako napraviti dobarsok od bazge

Sastojci:5 505 cvjetova5 zove,5 55litara5 vode,5 55 kg5 šećera5 i5 �005grama5limunske5kiselineDaleko5 od5 prometnica5 i5 pra-šine5 ubrati5 505 neprezrelih5cvjetova5 zove.5 Cvjetovi5 se5beru5s5kratko5odrezanom5pe-teljkom5i5potom5se5stavljaju5u5prikladnu5 posudu.5 U5 posudu5se5 stavljaju5 sastojci-šećer5 i5 li-munska5 kiselina5 te5 se5 potom5dodaje5 i5voda.5Vodu5s5cvjeto-vima5 i5 dodanim5 sastojcima5trebamo5 ostaviti5 245 sata5 uz5povremeno5miješanje.5Nakon5što5je5smjesa5odstajala,5vrši5se5njeno5procjeđivanje5a5potom5i5punjenje5u5zagrijane5staklene5boce.5Staklene5boce5treba5do-bro5 zatvoriti5 te5 potom5 staviti5na5 prikladno5 hladno5 i5 tamno5mjesto.5Pripravljeni5sok5se5pije5razrijeđen5vodom.

Osvježivač za kožu

Oparak5 od5 cvjetova5 bazge5djeluje5 ublažujuće5 i5 osvježa-vajuće5na5osjetljivu5ili5suncem5opečenu5kožu.Ulijte5 6005 ml5 uzavrele5 desti-lirane5 vode5 preko5 255 grama5osušenih5 cvjetova5 bazge.5 Pu-stite5da5se5ohladi,5procijedite5i5nanesite5na5kožu5komadićem5vate.5Losion5 držite5 u5 hladnjaku5 i5upotrijebite5za52-35dana

Oprez

Listovi5 sadrže5 otrovne5 cija-nogenetske5 glikozide,5 pa5 se5ne5 smiju5 jesti.5 Sirovi5 plodovi5mogu5naškoditi5ako5se5jedu.

Oprez- Abdovina

Crnoj5 bazgi5 srodna5 vrsta5 je5Sambucus5ebulus.5To5je5grm5s5jednogodišnjom5 šupljom5 sta-bljikom,5koja5naraste5do525me-tra5 visine.5 Iz5 crnih5 boba5 koje5su5otrovne5i5neugodne5mirisa,5u5 nekim5 područjima5 se5 peče5rakija5 koju5 upotrebljavaju5 kao5lijek5 u5 narodnoj5 medicini.5 Isto5tako,5u5narodnoj5medicini5kori-ste5listove5i5korijen5abdovine.

pune5rodnosti5na5stablu5se5osta-vlja5�55šiba5koje5se5prikraćuju5na5oko5dva5metra5dužine.5Na5taj5na-čin,5uz5adekvatno5gnojenje5(�00-�205 kg5 čistog5 dušika5 po5 hekta-ru),5može5se5po5hektaru5ostvariti5i5 do5 �005 tona5 prinosa5 plodova5koji5 postižu5 tržnu5 vrijednost5 od5�5 KM5 po5 kilogramu.5 Procjenjuje5se5 kako5 bi5 za5 podizanje5 jedne5plantaže5 bazge5 po5 hektaru5 tre-bali5investirati5oko570005KM5plus5dodatnih520005KM5za5podizanje5žičane5 ograde.5 Razumljivo5 je5 da5na5Zapadu5ovakvih5plantaža5ima5puno5jer5se5sve5proizvedene5ko-ličine5unaprijed5otkupe5za5potre-be5prerade.5

6

Piše: Mladen karačić, diPl. ing.

Cvijetovi5bazge

Page 7: Green Garden 38

Spremanje5osušenog5biljaOsušeni5listovi5i5cvjetovi5brzo5

će5 propasti5 i5 izgubiti5 aromu5 i5boju.5Uvijek5ih5spremite5na5suho5i5mračno5mjesto.5Cvjetove5i5listo-ve5od5kojih5ćete5napraviti5potpu-ri5 možete5 spremiti5 u5 papirnate5vrećice5 i5 hermetički5 zatvorene5limenke5ili5staklenke.

Sušenje5korijenjaKorijenju5 za5 uspješno5 suše-

nje5 treba5 temperatura5 50-60°C.5Za5sušenje5je5prikladna5pećnica5podešena5 na5 najnižu5 tempera-turu5 s5 otvorenim5 vratima.5 Prije5sušenja5 korijenje5 dobro5 oribaj-te,5 narežite5 ga5 na5 komadiće5 i5raširite5po5 limu5za5pečenje.5Ko-madiće5 stavite5 u5 hladnu5 pećni-cu5 i5 povremeno5 okrećite5 zbog5ravnomjernog5 sušenja.5 Vrijeme5sušenja5ovisi5o5vlazi5i5veličini.

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J / L I PA N J 5 2 0 0 55 5 5 5555

75555

SUŠENJE LJEKOVITOG BILJAPočetkom ljeta veliki broj ljekovitih biljaka počinje cvasti, a i trenutak kada veliki broj ljubitelja ljekovitih biljaka, bilo da su amateri ili profesionalci, kreću u sakupljanje. Ubrano ljekovito bilje moramo pravilno osušiti ako želimo zadržati ljekovite sastojke.

Uspješnim5 se5 smatra5 ono5sušenje5 kojim5 se5 iz5 svje-žih5 biljaka5 ukloni5 vlaga5

a5 ostanu5 eterična5 ulja.5 Sam5 po-stupak5 sušenja5 mora5 se5 obaviti5što5prije,5kako5eterična5ulja5ne5bi5nestala5prilikom5prirodnog55pro-cesa5raspadanja.5Ključ5pravilnog5sušenja5su5ispravna5temperatura5i5niska5vlažnost.5

Temperatura5za5sušenjeProsječna5 temperatura5 za5

komercijalno5sušeno5bilje5 iznosi538°C,5što5se5teško5može5ostvariti5kod5kuće5bez5specijalnih5uređa-ja.5Temperatura5zraka5između5205i532°C,5koja5vlada5u5zračnim5vitri-

nama5ili5u5vitrinama5blizu5grijača,5sasvim5će5odgovarati.5Za5sušenje5ljekovitog5bilja5dobro5će5posluži-ti5i5neka5soba5s5električnom5grija-licom5 koja5 nije5 izravno5 uperena5u5bilje.

Sušenje5na5suncu5provodi5se5u5krajevima5gdje5su5visoke5tem-perature5 i5 gdje5 ima5 malo5 vlage,5ali5se5na5taj5način5gubi5boja,5a5bi-lje5je5izloženo5većoj5mogućnosti5zagađenja.5

Mjesto5 za5 sušenje5 mora5 biti5suho5 i5 prozračno,5 te5 mračno5 da5bi5se5bolje5očuvala5boja.5Za5ovu5namjenu5garaže5nisu5prikladne.

Sušenje5u5pećnici5nije5prikla-dno5posebno5za5cvjetove5i5listo-ve,5čak5i5na5najnižoj5temperaturi,5ali5je5prikladno5za5sušenje5korije-nja.5 Isto5tako,5sušenje5ljekovitog5bilja5 u5 mikrovalnoj5 pećnici5 nije5prikladno,5jer5se5zbog5sprječava-nja5svjetlosnog5luka5stavlja5mala5posuda5s5vodom5čime5se5dobiva5suprotni5učinak.

Sušenje5listovaZeleno5 bilje5 sitnih5 listova5

može5 se5 sušiti5 na5 stabljikama,5

ali5veliki5listovi5se5suše5pojedina-čno.

Sušenje5 se5 najčešće5 obavlja5na5razapetoj5mreži5između5okvi-ra,5da5zrak5može5cirkulirati5i5ispod,5na5koju5se5rašire5listovi.5Mreže5se5drže5 na5 toplom,5 tamnom5 i5 zra-čnom5 mjestu.5 Lišće5 se5 suši5 sve5dok5 ne5 postane5 pucketavo5 na5dodir.5 Vrijeme5 sušenja5 ovisi5 o5debljini5 listova5i5o5količini5vlage,5o5stupnju5topline5i5o5vlazi5u5zra-ku.5Sušenje5najčešće5traje5od53-45dana5 do5 najviše5 jednog5 tjedna.5Kad5 su5 listovi5 suhi,5 skidaju5 se5 s5stabljike,5 a5 ako5 su5 listovi5 veliki5smrve5se5i5spremaju.

Ljekovito5bilje5se5može5sušiti5i5tako5da5se5zaveže5u5svežnjeve5i5objesi5na5čisto5i5zračno5mjesto.

Kod5 velikog5 broja5 ljekovitog5bilja5 suše5 se5 cvjetovi.5 Cvjetove5nevena5 lakše5 je5 sušiti5 cijele,5 pa5se5 poslije,5 prema5 potrebi5 mogu5skidati5latice.

Kako5se5sušepojedine5vrste?

Lavandu5 je5 najbolje5 objesiti5u5 svežnjevima5 svezane5 rafijom.5Cvjetni5klasovi5prekriju5se5papir-natom5vrećicom5da5po5njima5ne5pada5 prašina.5 Osim5 toga,5 papir-nate5 vrećica5 sakupljaju5 otpale5latice.

Cvjetovi5 luka5 vlasca5 i5 ružini5pupoljci5 koji5 se5 upotrebljavaju5u5 dekorativne5 svrhe,5 zadržat5 će5lijep5 oblik5 ako5 se5 suše5 u5 uspra-vnom5položaju5tako5da5se5stapke5provuku5 kroz5 žičane5 rešetke5 za5kolače.5

•5 Ako5 prilikom5 sušenja5 cvje-tova5želite5zadržati5savršen5oblik5i5boju,5stavite5cvijet5na5tanak5sloj5sitnog5specijalno5obrađenog5pi-jeska5i5njime5prekrijte5cvijet.5Tako5pripremljen5cvijet5suši5se52-35tje-dna.

Sjeme5 se5 bere5 zajedno5 sa5sjemenim5 glavama5 koje5 se5 na-laze5 na5 stapkama.5 Zavežite5 ih5 u5svežnjeve,5 a5 preko5 glavica5 sta-vite5 papirnate5 vrećice5 i5 objesite5na5 toplo5 i5 zračno5mjesto.5Sjeme5se5ne5smije5spremati5u5plastične5

vrećice5 jer5 one5 potiču5 stvaranje5vlage.

Piše: JosiP BrklJača, ing.

Posude5za5čuvanje Sušenje5prirodnim5putem

Page 8: Green Garden 38

8

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J 5 / 5 L I PA N J 5 2 0 0 55555555

JARIM GRAHOM PROTIV DIJABETESAPosljednjih5mjeseci5jari5grah5ili5sikirica5postao5je5najtraženije5povrće5na5ovim5prosto-rima.5Osim5njegove5ljekovitosti5tomu5je5pridonijela5i5prava5medijska5pompa5koja5je5

podigla5potražnju5za5ovim5više5nego5zanimljivim5povrćem

Neupućenima5 smo5 dužni5 i5malo5objašnjenje.5Naime,5na5

hrvatskoj5 televiziji,5 preciznije5 u5emisiji5 «Globalno5 sijelo»5 koja5 je5emitirana5 koncem5 20045 godine5jari5grah5ili5sikirica5predstavljen5je5kao5lijek5za5dijabetis.5Nakon5ove5emisije,5 sredinom5 siječnja5 ove5godine5 u5 novoj5TV5 emisiji5 poja-vio5se5i5pacijent5koji5 je5predočio5kako5mu5je5šećer5u5vrlo5kratkom5vremenskom5 roku5 učinkovito5smanjen5 upravo5 zahvaljujući5konzumiranju5 određenih5 količi-na5jarog5graha.5Nakon5tog5prilo-ga5na5TV-u5vlada5velika5potražnja5za5 ovim5 više5 nego5 zanimljivim5povrćem.5Kako5potražnja5diktira5cijene5tako5su5i5cijene5jarog5gra-ha5vrlo5brzo5krenule5«nebu5pod5oblake».5 Primjerice,5 sikirica5 se5desetljećima5prodavala5po5cijeni5od5 �2-�55 kuna5 da5 bi5 u5 vrlo5 kra-

tkom5 roku5 dosegnula5 505 kuna.5Danas5 se5 pak5 jari5 grah5 prodaje5po5fantastičnih52005kuna5(505KM)5za5kilogram.

O5KAKVOJ5JEVRSTI5GRAHA5RIJEČ?

Sikirica5 ili5 jari5 grah5 potječe5iz5 južne5Europe5 i5zapadne5Azije.5Najviše5 se5 uzgaja5 u5 Indiji5 i5 ne-kim5 sušnim5 područjima5 Afrike.5U5Hrvatskoj5se5uzgaja5na5manjim5površinama5u5okolici5Zadra.5Nije5poznato5 uzgaja5 li5 se5 i5 u5 ostalim5priobalnim5područjima,5 jer5 je5ri-ječ5 o5 grahu5 koji5 se5 «prilagodio»5zadarskom5 zemljišnom5 i5 klimat-skom5 podneblju.5 Dakle,5 radi5 se5o5vrsti5povrća5čije5sjeme5(barem5za5 sada)5 ne5 možemo5 nabaviti5 u5poljoljekarnama5 (slično5 raštici).5Ukoliko5 ga5 i5 nabavimo5 od5 pro-izvođača5 iz5 okolice5 Zadra,5 ne5znači5 da5 ćemo5 ga5 uspjeti5 uzgo-jiti5u5Hercegovini.5Barem5mi5nije5poznato5da5je5to5netko5i5probao.5Ali,5 možda5 poslije5 ovih5 zbivanja5netko5i5pokuša.

KAKO5SEUZGAJA5JARI5GRAH?

Naime,5 sikirica5 je5 jednogo-dišnja5 biljka5 dobro5 razvijenog5dubokog5 korijena5 koja5 se5 sije5koncem5 ožujka.5 Zanimljivo5 je5da5 se5 tlo5 priprema5 već5 u5 veljači5s5 tim5 da5 se5 pri5 tome5 ne5 razba-cuje5i5ne5zaorava5uopće5nikakvo5gnojivo.5 Dakle,5 riječ5 je5 o5 čistoj,5toliko5 traženoj5 eko5 proizvodnji.5Sikirica5 raste5na5gotovo5svakom5tlu,5pa5i5na5teškom,5glinovitom5i5malo5 zaslanjenom5 tlu,5 siroma-šnom5hranivima.5To5je5ustvari5na-jotpornija5 mahunarka5 na5 sušu,5premda5 podnosi5 i5 stagnirajuću5vodu5nastalu5nakon5jačih5i5duljih5oborina.5Međutim,5zadarski5proi-zvođači5navode5kako5«jari»,5kako5ga5 zovu5 od5 milja,5 ne5 podnosi5kišu5 te5 tvrde5 kako5 kilogram5 sje-mena5može5dati5 i5do5505kg5plo-da.5Zanimljiv5 je5 i5podatak5da5ga5vršaju5na5taj5način5što5po5njemu5vozaju5traktor5na5tvrdoj5podlozi.5Domišljato,5nema5što!5Inače,5sje-tva5jarog5graha5obavlja5se5na5ra-

Piše: nino rotiM, diPl. ing.

zmak5redova5od5405do5605cm5te535do555cm5sjemenka5do5sjemenke.5Dužina5 vegetacije5 iznosi5 �20-�505dana,5što5znači5da5dozrijeva5sredinom5ljeta.5U5pravilu,5sikirica5je5biljka5blage5klime5i5u5tom5po-gledu5je5dosta5slična5grašku.5Uo-stalom,5njeno5zrelo5sjeme5koristi5se5kuhano5i5to5obično5u5smjesi5s5bobom,5graškom,5grahom5ili5sla-nutkom.

Zanimljiv5 je5 i5 podatak5 kako5trenutno5u5Hrvatskoj5ne5možete5doslovce5pronaći5ni5zrno5graha5iz5domaće5 proizvodnje.5 Razlog5 je5njegova5velika5popularnost5zbog5koje5 se5 «jari»5 uvozi5 čak5 iz5 Italije.5Međutim,5kako5naši5izvori5tvrde,5«uvozni5 jari»5 se5 treba5 pet5 puta5dulje5 kuhati5 od5 domaćeg5 a5 si-gurno5nije5ni5iz5eko5proizvodnje.5Uostalom,5 kako5 bi5 domaćeg5 i5bilo5kada5su5ga5nakon5medijske5pompe5prvi5pokupovali5nakupci5poznatih5farmaceutskih5kuća.5Na5kraju5bi5sve5sveli5na5onu5pozna-tu-5za5dobrim5konjem5prašina5se5diže…

KAD KUPUS POCRVENI…Za5crveni5kupus5vrijedi5uzrečica5kako5je5riječ5o5malim5glavicama5velikog5bogatstva.5Uostalom,5u5antičko5vrijeme5cijenio5se5prvenstveno5kao5ljekovita5biljka

Iako5se5ovo5lisnato5povrće5sma-tra5 tipičnim5 zimskim5 povrćem5

zahvaljujući5proljetnim,5ljetnim5i5jesenskim5kultivarima5na5našem5stolu5može5se5naći5 tijekom5čita-ve5godine.5To5je5čak5i5poželjno5jer5visok5sadržaj5C5vitamina5i5ostalih5mineralnih5 tvari5 kupus5 čini5 vri-jednim5 i5korisnim5povrćem5koje5jača5imunološki5sustav5te5poma-že5organizmu5da5se5riješi5različi-

tih5toksina.5Nutricionisti5tvrde5da5je5crveni5kupus5po5sadržaju5C5vi-tamina5usporediv5s5citrusima,5a5u5�005grama5ima5ga5nevjerojatnih5505miligrama.

Međutim,5 pošto5 je5 crveni5kupus5 nešto5 teže5 probavljiv5 od5bijelog,5 kod5 njegovog5 spravlja-nja5 treba5 koristiti5 začinsko5 bilje5poput5lovorovog5lista,5komorača5i5anisa.5Čak5su5i5korijander,5kim5i5timjan5 izvrsni5 u5 jelima5 priređe-nim5 od5 crvenog5 kupusa.5 Inače,5crveni5 kupus5 najčešće5 kuhamo5s5 lukom,5 jabukama5 i5 kruškama5a5 ukoliko5 ga5 želimo5 zaliti,5 učini-mo5to5sokom5od5jabuka5ili5jakim5crvenim5vinom.5Osim5za5različita5variva5i5salate,5prikladan5je5i5kao5

prilog5 uz5 razna5 jela,5 osobito5 uz5ribu.

Paprike5punjenecrvenim5kupusom

Osrednja5 glavica5 crvenog5kupusa5izreže5se5na5sitno,5pospe5solju,5 kuminom5 i5 crvenom5 pa-prikom5te5ostavi5da5tako5odstoji5nekoliko5 sati.5 Zatim5 se5 iscijedi5 i5njime5 napuni5 desetak5 paprika,5prethodno5 pripremljenih5 ba-bura5 iz5 kojih5 je5 odstranjena5 sje-mena5 loža.5 Paprike5 se5 poslažu5u5 staklenku5 i5 preliju5 ohlađenim,5slanim5prokuhanim5naljevom5od57,55 dl5 octa5 i5 isto5 toliko5 vode.5 U5staklenku5 se5 uz5 punjene5 papri-ke5doda5po5koji5češanj5češnjaka,5malo5 izrezanog5 hrena5 i5 nekoli-

ko5 zrnaca5 gorušice,5 a5 potom5 se5prelije5 s5 malo5 ulja.5 Poslužuje5 se5izrezano5 na5 kolutiće5 uz5 nareske5ili5druga5topla5mesna5jela.

Page 9: Green Garden 38

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J / L I PA N J 5 2 0 0 55 5 5 5555

95555

UZGOJ POVRĆA NA MREŽIPoput5krastavaca5i5mnoge5druge5vrste5povrća5mogu5rasti5u5špaliru5ili5oko5kolca5ili5ih5jednostavno5možete5podići5u5vis.5Ovakav5način5uzgoja5povrća5omogućit5će5vam5prijeko5potrebnu5uštedu5na5prostoru

Krastavac5 je5 tipični5 pred-stavnik5 povrća5 kojem5doslovce5«godi»5uzgoj5na5

mreži.5To5 je5 i5 razumljivo5 ukoliko5je5 poznato5 da5 se5 na5 njegovoj5stabljici5nalaze5vitice,5koje5kad5se5dohvate5 nekog5 predmeta,5 brzo5ga5obuhvate5i5obavijaju.5Zato5se5krastavac5može5uzgajati5i5okomi-to5 uz5 naslon5 od5 žice,5 konopaca,5letvica5 i5 sl.5 Međutim,5 spomeni-mo5kako5se5na5ovaj5način5ne5pro-izvode5krastavci5kornišoni5nami-jenjeni5kiseljenju5nego5isključivo5salatni5krastavci.5Međutim,5osim5krastavaca5 u5 povrtnjaku5 često5možemo5vidjeti5i5viseće5mahune,5rajčice,5 grašak5 pa5 čak5 i5 lubenice5koje5se5mogu5penjati5u5vis.

Prednosti5uzgoja5na5mrežiPrije5 svega,5 velika5 prednost5

uzgoja5 na5 mreži5 je5 ogromna5ušteda5 na5 prostoru.5 To5 je5 pose-bno5naglašeno5u5manjim5obitelj-skim5 povrtnjacima5 u5 kojima5 se5vodi5 borba5 za5 svaki5 centimetar5slobodnog5prostora.5Osim5toga,5zbog5 bolje5 prozračnosti5 nasada5kod5povrća5uzgojenog5na5mreži5primjetna5je5i5nešto5manja5pojava5bolesti,5poput5plamenjače.5Veliki5proizvođači5krastavaca5zamijetili5su5i5da5kod5uzgoja5na5mreži5imaju5i5manju5pojavu5gorčine5plodova5koja5ovim5sočnim5plodovima5ite-kako5umanjuje5tržnu5vrijednost.5

To5 je5 lako5 objašnjivo5 ukoliko5 se5zna5 da5 krastavci5 brzo5 reagiraju5na5 razne5 poremećaje5 nastale5 u5tijeku5razvitka5plodova.5Znači5da5gorčina5nije5nikakva5bolest5nego5brza5reakcija5biljke5na5bilo5kakav5zastoj5 ili5nedostatak5nastao5u5ti-jeku5vegetacije.5Tako5je5utvrđeno5da5 gaženje5 po5 vriježama5 u5 vri-jeme5 radova5 tijekom5 vegetacije5bitnije5utječe5na5pojavu5gorčine5plodova.5 Kod5 uzgoja5 na5 mreži5gorčina5 izostaje5premda5na5nje-nu5pojavu5mogu5utjecati5i5niske,5odnosno,5 visoke5 temperature,5zalijevanje5 hladnom5 vodom5 u5doba5sunčane5žege5i5sl.

Mreže-jednostavnost5uzgoja

Iako5 bismo5 na5 prvi5 pogled5pomislili5 kako5 je5 postavljanje5samih5mreža5kompliciran5posao,5nismo5u5pravu.5Namjenske5mre-že5se5brzo5i5učinkovito5postavlja-ju5 na5 nosivu5 konstrukciju.5 Do-voljno5 je5 da5 mreža5 bude5 visoka580-�205cm,5a5krastavce5možemo5zasaditi5s5obje5strane5na5razmaku5od5 50-605 cm.5 Nužno5 je5 izdanke5krastavca5 privezati,5 jer5 jednom5

Piše: Mr. aida kohnić

kada5se5nađu5na5špaliru,5njegove5će5se5nježne5vitice5same5isprepli-tati5po5postavljenoj5mreži.5U5vrlo5kratkom5 razdoblju5 biljka5 će5 se5cijelom5svojom5težinom5osloniti5na5mrežu5čime5će5se5stvoriti5broj-ni5preduvjeti5za5visoke5urode.

U5 odnosu5 na5 klasičan5 način5uzgoja,5 zahvaljujući5 mrežama5postiže5 se5 veći5 urod5 za5 čak5 605posto,5 plodovi5 rastu5 bez5 napa-da5gljivičnih5bolesti,5 sigurnije5 je5oprašivanje5cvjetova5a5pojačana5je5i5asimilacija5(fotosinteza)5zbog5jačeg5utjecaja5sunčeve5energije.5Osim5 toga,5 plodovi5 se5 ne5 prlja-ju5 a5 cijela5 berba5 je5 brža5 i5 lakše5izvediva.5 Zar5 je5 potrebno5 nešto5nadodati?

ALAMBRA RAJČICA KOJA OBEĆAVA!

ALAMBRA5 je5 rani5 hibrid5rajčice5 koji5 je5 prilagođen5 za5proizvodnju5 u5 plastenicima5i5 ispod5 mreža5 za5 sjenčenje.5Biljka5 je5 dobre5 bujnosti5 s5izvanrednom5raspoređenošću5plodova.5Daje5dobre5prinose5s5čvrstim,5 okruglim5 plodovima5intenzivno5crvene5boje55u5fazi5zriobe.5Plodovi5su5ujednačeni5od5prvog5do5zadnjeg5grozda.

Prosječna5 težina5 ploda5 je5�60-�805grama5s5čuvanjem5do5tri5tjedna55poslije55berbe.

Sorta5 je5otporna5na5pucanje5plodova.5 Visoka5 otpornost5 na5Verticilium,5Fusariium505i5�5i5Ne-matode5

Jure5 Vego,5 proizvođač5 iz5Gnjilišta,5nam5se5pohvalio5s5svo-jim5 nasadom5 i5 rekao5 nam5 da5 je5ALAMBRA5 podesna5 i5 za5 drugu5jesenju5proizvodnju.

Nadamo5se5da5će5i5ovaj5hibrid5pomoći5našim5proizvođačima5da5s5dobrim5i5kvalitetnim5prinosima5uspiju5 izaći5na5tržište5 i5postignu5što5bolju5cijenu.55

Piše : tonći Polić, diPl. ing.

Krastavac5traži5oslonac

Mreža5za5uzgoj5krastavaca

Uzgoj5na5mreži

Page 10: Green Garden 38

�0

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J 5 / 5 L I PA N J 5 2 0 0 55555555

STAKLENIČKA MUŠICAOZBILJAN PROBLEM KOD UZGOJA POVRĆA U ZAŠTIĆENOM PROSTORUZa stakleničku mušicu je karakteristično da se veoma brzo razmnožava, pa poljodjelci često ostanu izne-nađeni naglom masovnom pojavom mušice u plasteniku ili stakleniku. Zbog toga se često zakasni s pra-vovremenom zaštitom, što ima za posljedicu ozbiljne štete.

Staklenička5 mušica,5 bije-la5 mušica,5 štitasti5 moljac5ili5 leptirasta5 uš,5 kako5 sve5

poljoprivredni5 proizvođači5 na-zivaju5 tog5 opasnog5 štetnika5 iz5godine5 u5 godinu5 sve5 više5 ugro-žava5 povrtlarsku5 proizvodnju5 u5zaštićenom5 prostoru.5 Štetnik5 se5često5javlja5u5povećanoj5brojno-sti5i5proizvođačima5povrća,5pose-bno5 krastavaca,5 rajčice,5 paprike,5tikvice5i5patlidžana5zadaje5dosta5glavobolje.5 Naime,5 za5 stakleni-čku5 je5 mušicu5 karakteristično5da5 se5 veoma5 brzo5 razmnoža-va,5 pa5 poljodjelci5 često5 ostanu5iznenađeni5 naglom5 masovnom5pojavom5mušice5u5plasteniku5 ili5stakleniku.5 Zbog5 toga5 se5 često5zakasni5s5pravovremenom5zašti-tom,5što5ima5za5posljedicu5da5na-

stupe5ozbiljne5štete.5Pored5toga,5kada5 se5 dozvoli5 da5 se5 štetnik5namnoži5 i5 uzme5 maha,5 tada5 će5biti5potrebno5uložiti5dosta5truda5da5se5objekt5u5kojem5je5došlo5do5namnožavanja5 mušice5 oslobodi5tog5opasnog5štetnika.

Opis5štetnikaStaklenička5 mušica5 ja5 mali5

nježni5vrlo5živahan5kukac5koji5ve-oma5 sliči5 malom5 leptiriću,5 zbog5čega5 ga5 mnogi5 poljodjelci5 na-zivaju5 leptirasta5 uš.5 Malih5 je5 di-menzija,5naime5duljina5tijela5mu-šice5iznosi5oko525mm.5Za5štetnika5je5 karakteristično5 da5 mu5 tijelo5 i5krila5 pokriva5 poput5 pudera5 fini5bijeli5voštani5prah,5zbog5čega5je5štetnik5dobio5i5naziv5bijela5muši-ca.5Upravo5po5ovoj5karakteristici5štetnika5 je5 lako5 prepoznati.5 Li-činke,5 pa5 u5 velikoj5 mjeri5 i5 kuku-ljice,5 su5 veoma5 slične5 odraslom5kukcu,5 s5 tom5 razlikom5 što5 one5ne5posjeduju5noge5 i5krila,5pa5su5nepokretne.

Stvaranjem5 povoljnih5 uvjeta5u5 zaštićenom5 prostoru5 za5 gaje-nje5povrća5stvoreni5su5uvjeti5koji5su5 gotovo5 optimalni5 za5 razvitak5stakleničke5 mušice.5 U5 takvom5uvjetima5pri5 temperaturi5od522-255stupnjeva5C,5razvitak5štetnika5traje5 samo5 dvadesetak5 dana,5 a5

nekada5 i5 manje5 ovisno5 o5 biljci5domaćinu.5Zbog5toga5štetnik5na5godinu5može5razviti5�0-�25gene-racija.5Generacije5nisu5vremenski5ograničene5 pa5 se5 na5 listovima5nalaze5 svi5 razvojni5 stadiji.5 Tije-kom5zime,5ako5temperature5nisu5niske,5 razvitak5 štetnika5 je5 mo-guć,5 ali5 je5 nešto5 usporen5 i5 traje5znatno5dulje.5

U5ljetnim5mjesecima,5kada5su5temperature5 visoke,5 staklenička5mušica5 izlijeće5 vani5 te5 živi5 i5 raz-množava5se5na5raznim5korovskim5biljkama5 u5 okolini5 tih5 objekata.5Tako5 je5 mušicu5 na5 pojedinim5poljoprivrednim5 kulturama5 koje5se5 gaje5 na5 otvorenom5 moguće5naći5sve5do5kasne5jeseni.5Od5plo-dovitog5povrća5najčešće5napada5rajčicu5 kod5 koje5 urod5 može5 biti5smanjen5i5do5405%.5

Ličinke5su5posebno5štetnePrimarne5štete5izazivaju5ličin-

ke5sisanjem5sokova5 iz5napadnu-tih5biljaka,5zbog5čega5napadnute5biljke5zaostaju5u5porastu.5Plodo-vi5 na5 takvim5 biljkama5 su5 sitniji,5pa5 je5 i5 urod5 niži.5 Sekundarne5štete5 nastaju5 od5 ličinki5 i5 odra-slih5 jedinki5 zbog5 toga5 što5 oni5luče5 mednu5 rosu,5 koja5 je5 pose-bno5 obilna5 na5 donjim5 listovima5i5predstavlja5izvrsnu5podlogu5na5kojoj5se5razvija5gljivica5čađavica.5Gljivica5 prekriva5 veliki5 dio5 lisne5mase5i5plodova,5te5se5zbog5toga5smanjuje5 asimilacijska5 sposo-bnost5 napadnute5 biljke.5 Pored5toga5 plodovi5 koji5 su5 prekriveni5čađavicom5imaju5loš5izgled5zbog5čega5im5je5znatno5umanjena5ko-mercijalna5vrijednost.

SUZBIJANJEZa5 uspješno5 provođenje5

mjera5 zaštite5 od5 velikog5 je5 zna-čenja5 da5 se5 na5 vrijeme5 utvrdi5početak5 napada5 štetnika.5 Jedan5stari5 prokušani5 metod,5 ali5 ne5 i5najbolji,5 sastoji5 se5 u5 redovitom5kontroliranju5 zasađenih5 biljaka5na5 taj5 način5 da5 se5 zavrnu5 donji5

listovi5 i5 pregleda5 njihova5 donja5strana,5 odnosno5 da5 se5 biljke5 la-gano5 protresu.5 Kako5 su5 odrasli5oblici5 jako5 živahni,5 to5 na5 dodir5biljaka5 reagiraju5 kratkim5 letom.5Danas5za5otkrivanje5napada5sta-kleničke5 mušice5 postoje5 daleko5suvremenije5 metode.5 Jedna5 od5njih5je5svakako5postavljanje5žutih5ljepljivih5ploča,5budući5žuta5boja5privlači5odrasle5jedinke5stakleni-čke5mušice.5Ploče5se5u5staklenik5ili5plastenik5objese5u5visini5biljaka5na5 više5 mjesta.5 Privučeni5 žutom5bojom5 odrasle5 jedinke5 mušice5dolijeću5na5žute5 ljepljive5ploče5 i5na5njih5se5 lijepe,5pa5se5ovim5na-činom5kontrole5može5na5vrijeme5utvrditi5početak5napada.5

Zaštita5 poljoprivrednih5 kul-tura5 od5 stakleničke5 mušice5 nije5laka5ni5jednostavna.5Za5uspješno5suzbijanje5 štetnika5 potrebno5 je5uključiti5 više5 različitih5 mjera.5 Za5suzbijanje5štetnika5insekticidima5može5se5koristiti5veći5broj5pripra-vaka.5 Međutim,5 zbog5 voštane5prevlake5u5vidu5finog5bijelog5pra-ha5kojim5je5prekriveno5tijelo5šte-tnika,5 većina5 njih5 je5 nedovoljno5djelotvorna5 ili5 uopće5 ne5 djeluje5

Piše: Prof. dr. ante Beš

Imaga5se5hvataju5na5žute5ploče

Štitasti5moljac5na5listu

Page 11: Green Garden 38

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J / L I PA N J 5 2 0 0 55 5 5 5555

��5555

DOBROSUSJEDSKI ODNOSI U POVRTNJAKUSjetva5većine5povrća5je5završena5i5uživamo5u5plodovima5svog5rada.5

Rezultati5 bi5 mogli5 biti5 bolji5ako5posvetimo5pažnju5i5na5odnos5samog5bilja.5Pogledajte5vaš5vrt5 i5

provjerite5na5kojem5mjestu5vaše5povrće5najbolje,5a5na5kojem5loši-je55raste55i5uz5kojeg5susjeda.

Kao5 sto5 čovjek5 s5 dobrim5susjedom5 bolje5 surađuje5 i5 više5

postiže,5tako5je5i5u5svijetu5povća.5Pa,5 razmislite5o5svom5rasporedu5sjetve5za5 iduću5godinu5 i5pružite5biljkama5dobre5susjede,5a5one5će5vam5odgovoriti5većim5urodom.

Piše: silvio škrokov, diPl. ing.

na5 pojedine5 razvojne5 stadije5štetnika.5 Budući5 da5 se5 u5 isto5vrijeme5 nalaze5 svi5 razvojni5stadiji,5 to5neprekidni5razvitak5štetnika5 nameće5 potrebu5 da5se5napadnute5biljke5češće5tre-tiraju.5 Zapravo,5 tretiranja5 se5trebaju5 ponavljati5 u5 kratkim5vremenskim5razmacima.5U5lje-tnim5mjesecima5između5treti-ranja5 prođe5 samo5 2-35 dana,5najviše5pet5dana,5što5zavisi5od5visine5 temperature,5 relativne5vlage5 zraka5 i5 jačine5 napada.5Međutim,5kada5se5biljke5često5tretiraju5 istim5 pripravcima,5štetnik5 veoma5 brzo5 postaje5otporan5 ne5 samo5 na5 pripra-vak5kojim5se5vrši5tretiranje5već5i5prema5čitavoj5grupi5srodnih5insekticida.5 Zbog5 toga5 kod5suzbijanja5stakleničke5mušice5insekticide5 treba5 češće5 mije-njati.

5Zaštitu5početi5na5vrijeme

Zbog5 svega5 navedenog5stakleničku5 mušicu5 treba5 po-četi5suzbijati5u5samom5početku5njene5pojave.5Koliko5je5taj5šte-tnik5 opasan5 pokazuje5 i5 činje-nica5da5 je5kritični5broj,5 tj.5broj5jedinki5kada5se5treba5početi5s5tretiranjem,5samo5jedna5jedin-ka5odrasle5stakleničke5mušice5na5 �005 biljaka.5 Zakasnjelim5tretiranjem,5dakle5kada5je5do-šlo5do5brojnije5pojave5štetnika,5samo5je5za5kratko5vrijeme5mo-guće5 smanjiti5 jačinu5 napada,5budući5 da5 se5 već5 za5 nekoliko5dana5 štetnik5 ponovno5 javlja5u5povećanoj5brojnosti,5jer5je5u5međuvremenu5došlo5do5razvi-tka5novih5jedinki5iz5stadija5jaja,5odnosno5ličinke5i5lutke5na5koje5primijenjeni5 pripravak5 nije5 ili5nije5 u5 dovoljnoj5 mjeri5 djelo-vao.5Za5suzbijanje5stakleničke5mušice5 najčešće5 se5 koriste5sljedeći5pripravci:5Fastac5�05SC,5Direkt5�05SC,5Meothrin5�05FL,5Karate52,55EC,5Confidor5SL52005i5Boxer52005SL.

Page 12: Green Garden 38

�2

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J 5 / 5 L I PA N J 5 2 0 0 55555555

PREPORUKA GNOJIDBE VODOTOPIVIM FLORTI PROD GNOJIVIMAU5intenzivnoj5poljoprivrednoj5proizvodnji,5kada5se5sve5više5koriste5sustavi5za5natapanje,5postoji5i5stalna5potreba5za5kvalitetnim5vodotopivim5gnojivima.5Dakle,5radi5se5o5gnojivima5potpuno5topivim5u5vodi,5što5omogućuje5njihovu5primjenu5preko5sustava5za5natapanje

Na5taj5način,5uz5natapanje5odmah5 vršimo5 i5 opskrbu5biljaka5 hranjivim5 ele-

mentima,5čime5u5znatnijoj5mjeri5ostvarujemo5uštedu5na5vremenu5i5 radnoj5 snazi.5 Osim5 toga,5 nave-dena5 gnojiva,5 pored5 osnovnih5elemenata5 (dušika,5 fosfora5 i5 ka-lija)5 sadržavaju5 i5 magnezij5 kao5 i5sve5ostale5važnije5mikroelemen-te5nužne5za5normalan5razvoj5bi-ljaka.5Na5tržištu5su5se5u5vrlo5kra-tkom5vremenskom5roku5svojom5kakvoćom5 nametnula5 FLORTI5PROD5gnojiva5koja5ne5sadržavaju5kloride5 i5 druge5 štetne5 tvari5 koje5uzrokuju5 zaslanjivanje5 tala.5 Po-što5navedena5gnojiva5mogu5biti5različitih5 formulacija5 i5 namjena,5dat5ćemo5preporuke5za5pojedine5kulture.

Gnojidba5plodovitogpovrća5 (paprike,5 rajčice,5krastavaca5i5dr.)

Kod5 plodovitog5 povrća5 u5prve5dvije5prihrane5preporuča5se5korištenje5gnojiva5s5visokim5po-stotkom5 fosfora5 i5 to5 formulacija5�3:40:�35kako5bi5biljka5što5bolje5razvila5korijenov5sustav5te5se5na5taj5 način5 pripremila5 za5 pravilno5zametanje5cvjetova.

U5 drugoj5 (vegatativnoj)5 fazi5preporuča5se5korištenje5formula-cija5s5 jednakim5omjerom5dušika5(N)5i5kalija5(K)5kako5bi5omogućili5pravilan5 razvoj5 lišća5 i5 stabljike.5Nedostatak5 ovih5 hranjiva5 dovo-di5 do5 usporenog5 i5 ograničenog5razvoja5biljke5koja5formira5sitnije5

lišće.5 U5 kasnijim5 fazama5 razvoja5takvi5 listovi5 žute5 i5 opadaju,5 što5izravno5utječe5na5smanjenje5pri-roda.5Kako5bismo5to5izbjegli,5po-trebno5 je5 nakon5 ukorjenjivanja5koristiti5FLORTI5PROD5�9:5:�95i5to5u52-35navrata.5Navedena5formu-lacija5se5koristi5sve5do5zametanja5cvjetova.

S5 prelaskom5 u5 treću5 (gene-rativnu)5 fazu5 razvoja5 potrebno5je5 obaviti5 prijelaz5 na5 gnojiva5 s5naglašenim5 sadržajem5 kalija5kako5bi5biljci5omogućili5pravilan5razvoj5cvjetova5i5plodova.5Stoga5se5 nakon5 njihovog5 formiranja5koristi5 FLORTI5 PROD5 �5:5:305 ili57:�2:385 a5 navedenim5 formulaci-jama5preporuča5se5gnojidba5sve5do5kraja5vegetacije.5

Međutim,5pošto5je5plodovito5povrće5 osjetljivo5 na5 nedostatak5kalcija5(Ca)5nužno5ga5je5biljkama5osigurati5u5dovoljnim5količinama5i5to5u5vidu5kalcijevog5nitrata5već5od5 početka5 zametanja5 plodova5pa5 sve5 do5 kraja5 berbe.5 Kalcij5 je5nužno5 dodavati5 u5 više5 navrata5

jer5je5on5neophodan5za5pravilan5razvoj5plodova,5njihovu5čvrstoću5i5bolje5skladištenje.5

Bitno5je5napomenuti5kako5se5vodotopivi5kalcijev5nitrat5nikada5ne5 smije5 miješati5 zajedno5 s5 vo-dotopivim5 FLORTI5 PROD5 gnoji-vima5jer5može5doći5do5grudanja5proizvoda5te5time5i5do5začeplje-

nja5 sustava5 kap5 po5 kap.5 Stoga5je5 najpoželjnije5 kalcijevim5 nitra-tom5prihraniti5biljke5između5dvi-je5 primjene5 vodotopivih5 FLORTI5PROD5gnojiva.

Gnojidba5lisnatogi5zeljastog5povrća5

U5ovu5skupinu5spada5povrće5poput5 salate,5 blitve5 i5 kupusnja-ča.5 Dakle,5 radi5 se5 o5 povrću5 koje5stvara5puno5zelene5mase5za5čiju5je5 izgradnju5nužno5osigurati5ve-like5 količine5 hranjiva5 od5 kojih5je5 najvažniji5 dušik5 (N).5 Stoga5 je5u5 prvom5 dijelu5 vegetacije5 a5 što5se5odnosi5od5perioda5sadnje5pa5sve5do5početka5savijanja5glavica5potrebno5 koristiti5 FLORTI5 PROD5gnojiva520:20:205i5to5u52-35navra-ta.

U5 drugoj5 polovici5 vegetaci-je,5a5što5se5odnosi5na5period5sa-vijanja,5 glavica5 pa5 sve5 do5 berbe5nužno5 je5 u5 više5 navrata5 koristiti5FLORTI5PROD5gnojiva5s5jednakim5

Piše: nino rotiM, diPl. ing.

Paprika5voli5gnojiva

Specifičnosti5gnojidbe5rajčice

Page 13: Green Garden 38

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J / L I PA N J 5 2 0 0 55 5 5 5555

�35555

NAPOMENA:•5 preporučene5 količine5 vodo-topivih5FLORTI5PROD5gnojiva5i5kalcijevog5 nitrata5 iznose5 5 3-5 65kg5na5�0005m2.5•5gnojiva5se5daju5u5vremenskim5razmacima5od57-�05dana•5 kada5 su5 biljke5 u5 ranijim5 fa-zama5 razvoja5 (manjeg5 rasta)5daju5se5i5manje5količine5vodo-topivih5gnojiva5i5obratno•5 kod5 plasteničke5 proizvodnje5i5visokih5 uroda5količine5gnoji-va5 na5 �0005 m25 iznose5 maksi-malnih5 65 kg,5 ovisno5 o5 stanju5zemljišta5 i5 prinosa5 kojih5 oče-kujemo•5 koncentracija5 kojom5 zalije-vamo5biljku5iznosi5od50,55do525grama5po5litri5vode•5gnojiva5se5primjenjuju5isklju-čivo5otopljena5u5vodi5a5nikako5rasipanjem5pa5naknadnim5za-lijevanjem5vodom•5 vodotopiva5 FLORTI5 PROD5gnojiva5se5ne5smiju5miješati5u5istoj5posudi5s5kalcijevim5nitra-tom•5 kod5 poštivanja5 navedenih5načela5gnojidbe5nije5potrebno5vršiti5dodatnu5folijarnu5prihra-nu5 izuzev5u5slučajevima5poja-ve5poremećaja5na5biljkama

omjerom5dušika5(N)5i5kalija5(K)5za5što5 je5 najpodesnija5 formulacija520:8:20.5 U5 protivnom,5 u5 nedo-statku5 kalija5 neće5 doći5 do5 for-miranja5 lijepih5 i5 čvrstih5 glavica5već5će5one5biti5bez5 ikakve5tržne5vrijednosti5 tj.5 rahle5 i5 mekane5 s5izraženim5neprijatnim5mirisom5 i5okusom.

Gnojidba5lubenicaOsim5što5tijekom5razvoja5za-

htijeva5 obilno5 zalijevanje,5 lube-nica5 posebno5 ostvaruje5 visoke5prirode5 ukoliko5 kroz5 sustav5 za5natapanje5obavljamo5i5gnojidbu5FLORTI5PROD5vodotopivim5gno-jivima.5 Na5 taj5 način5 biljci5 osigu-ravamo5 stalnu5 opskrbu5 pristu-pačnim5 biljnim5 hranjivima,5 što5se5 u5 velikoj5 mjeri5 odražava5 na5povećanje5uroda.5

Stoga5 se5 nakon5 sadnje5 pre-poruča5 formulacija5 s5 većim5 sa-držajem5 fosfora5 (P)5 kao5 što5 je5�3:40:�35 i5 to5u52-35navrata5kako5bi5 biljka5 dobro5 razvila5 korijen5 i5adekvatno5 zamela5 cvjetove.5 Od5zametanja5 cvjetova5 pa5 sve5 do5kraja5vegetacije5za5što5bolje5for-

miranje5 plodova5 preporuča5 se5korištenje5 gnojiva5 s5 naglašenim5sadržajem5 kalija5 (K)5 a5 za5 što5 su5najpodesnije5 FLORTI5 PROD5 for-mulacije5�4:�4:285ili57:�2:38.

Nakon5 zametanja5 plodova5nužno5 je5dodavati5 i5kalcij5 (Ca)5u5vidu5kalcijevog5nitrata5i5to5u5sva-koj5 trećoj5 prihrani5 s5 ciljem5 po-boljšanja5 tvrdoće5 plodova5 i5 nji-hovog5kasnijeg5skladištenja5ali5 i5općenitog5povećanja5otpornosti5biljaka.5

Gnojidba5jagodaJagoda5 je5 s5 gospodarskog5

gledišta,5 najprofitabilnijih5 kul-tura.5 Stoga5 i5 njenoj5 proizvodnji5treba5 prići5 s5 dosta5 ozbiljnosti5 a5što5se5prije5svega5ogleda5na5mo-ment5 provedbe5 gnojidbe.5 Gno-jidba5 jagoda5 je5 specifična5 jer5 je5treba5prilagoditi5potrebama5ove5

kulture5 u5 kratkom5 vremenskom5roku5 tvorbe5 korijena,5 cvjetova5 i5vegetativnog5razvoja.

Kada5 nasad5 jagode5 iziđe5 iz5zimskog5 mirovanja5 u5 vrlo5 kra-tkom5roku5biljkama5moramo5osi-gurati5 dovoljno5 hranjiva5 u5 lako5pristupačnom5 obliku.5 Za5 tu5 svr-hu5 najpodesnija5 su5 vodotopiva5gnojiva5 FLORTI5 PROD5 20:20:205koja5se5primjenjuju5u52-35navra-ta.5Kako5jagoda5vrlo5brzo5počinje5zametanje5 cvjetova,5 stoga5 tre-bamo5 promijeniti5 i5 formulaciju5gnojiva.5 Tako5 se5 od5 zametanja5cvjetova5 koristi5 FLORTI5 PROD5�5:�5:305i5to5�-25puta5dok5se5od5zametanja5prvih5plodova5pa5sve5do5 kraja5 vegetacije5 koristi5 for-mulacija5 FLORTI5 PROD5 gnojiva57:�2:38.

AC Sjemenarna Mostar5u5suradnji5 s5 tvrtkom5CIFO5 Italija5poljo-privrednim5proizvođačima5ponudila5je5nova5vodotopiva5gnojiva5ra-zličitih5formulacija.5Pored5standardnih5vodotopivih5gnojiva5u5obliku5mikrogranula5različitih5NPK5kombinacija,5u5ponudi5se5nalaze5i5tekuće5formulacije.5

Novina5u5ovoj5ponudi5su5gnojiva5na5osnovi5mikroelemenata5(bor,5željeza,5 kalcij,5 zink,5 molibden5 i5 dr)5 koja5 su5 do5 sada5 nedostajala5 na5našem5tržištu,5ali5i5fitostimulatori,5hormoni5i5drugi5pripravci.

Novina5su5i5pakiranja5(tekuće5formulacije5pakirane5su5po5�5litra,5a5gnojiva5u5obliku5mikrogranula55u5vrećice5od5�5kg,52,55kg5i5�05kg).

CIFO -NOVA VODOTOPIVA GNOJIVA U BiH

Jagoda55traži5posebne5kombinacije

Dio5palete5CIFO-vih5vodotopivih5gnojiva

Page 14: Green Garden 38

�4

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J 5 / 5 L I PA N J 5 2 0 0 55555555

Smatra5se5da5u5našoj5zemlji5prosječan5prirod5krumpira5iznosi5oko575tona5po5hektaru,5dok55u5europskim5zemljama5premašuje5čak5i5405tona.5Stoga,5moramo5voditi5ra-čuna5da5krumpir5pravilno5vadimo5i5skladištimo5kako5bi5nam5i5to5malo5proizve-denog5moglo5ostati5za5cijelu5zimu

Čini5 se5 da5 svi5 mi5 znamo5tehnologiju5 proizvodnje5krumpira.5Ma5pusti,5krum-

pir5 proizvodim5 cijeli5 svoj5 život-šablonski5bi5rekli5nešto5stariji5po-ljoprivrednici5 na5 svaki5 pokušaj5osuvremenjivanja5 njegove5 pro-izvodnje.5 Pa,5 postavlja5 se5 onda5pitanje5 zašto5 je5 Danska5 tako5daleke5 �900.5 godine5 imala5 pro-izvodnju5 od5 75 tona5 po5 hektaru,5koliku5sada5trenutačno5 ima5BiH.5Svakako5i5u5BiH5ima5proizvođača5koji5uz5primjenu5potrebne5agro-tehnike5 imaju5 urode5 krumpira5na5 razini5 europskih.5 Nažalost,5najveći5 broj5 proizvođača5 ostva-ruje5 urode5 krumpira5 ispod5 �05tona5 po5 hektaru.5 Razumljivo5 je5da5kod5nas5ima5toliko5poteškoća5a5koje5se5prije5svega5ogledaju5u5nedostatku5vode5tijekom5vrućih5ljetnih5 mjeseca5 a5 da5 ne5 govo-rimo5 o5 nepogodnim5 fizikalnim5i5 kemijskim5 svojstvima5 tla.5 No,5svakako5 da5 osnovni5 razlog5 ma-log5prinosa5krumpira5 leži5 ipak5u5

čovjeku-proizvođaču.5 Ali,5 inoze-mna5iskustva5govore5kako5se5pri-nosi5 itekako5mogu5povećati5 i5 to5korištenjem5kvalitetnog5sjemen-skog5 materijala5 uz5 poštivanje5gnojidbe,5 navodnjavanja,5 njege5i5 zaštite5 krumpira.5 Međutim,5 bi-tan5čimbenik5u5cijeloj5toj5priči5je5i5određivanje5pravog5trenutka5va-đenja5 i5 prikladnog5 skladištenja5gomolja.5Uostalom,5tu5se5i5najče-šće5pojavljuju5veliki5propusti.

Određivanje5vremenavađenja5krumpira

U5 pravilu,5 krumpir5 trebamo5vaditi5 kada5 su5 gomolji5 završi-li5 svoj5 fiziološki5 razvoj,5 a5 što5 se5ogleda5 kroz5 odumiranje5 nad-zemnog5 dijela5 biljke,5 odnosno,5cime.5To5znači5da5se5krumpir5po-činje5vaditi5kada5je5lišće5odumrlo,5što5je5ujedno5znak5da5su5propale5i5 stabljike5 (polegla5 cima).5 Osim5toga,5 zbog5 propadanja5 stablji-ka5 slabi5 i5 veza5 između5 stolona5 i5gomolja5 koji5 se5 zbog5 toga5 lako5i5 odvajaju.5 U5 toj5 fazi5 su5 i5 gomo-lji5 dostigli5 maksimalnu5 veličinu5

te5 se5 može5 pristupiti5 njihovom5vađenju5 iz5zemlje.5Pokožica5 je5u5tom5slučaju5sasvim5očvrsla5te5se5ne5 može5 skidati5 pri5 jačem5 priti-sku5prstom5a5što5joj5omogućava5bolje5čuvanje5tijekom5zime.

Načini5vađenja5Na5 manjim5 površinama5 u5

Hercegovini5 krumpir5 se5 još5 uvi-jek5 vadi5 ručno5 tj.5 motikom,5 što5predstavlja5 najstariji5 i5 najteži5način.5Na5nešto5većim5površina-ma5 to5 se5 radi5 plugom5 a5 za5 što5se5može5upotrijebiti5obični5plug5ogrtač,5koji5 je5posebno5efikasan5na5 našem5 suhom5 i5 rastresitom5zemljištu.5Iza5pluga5gomolji5osta-ju5na5površini5zemlje5nakon5čega5se5 sakupljaju5 ručno.5 Međutim,5danas5 postoje5 i5 specijalni5 plu-govi5za5vađenje5krumpira5koji5su5se5 pokazali5 posebno5 efikasnim5i5 rentabilnim5 na5 većim5 proizvo-dnim5 površinama.5 Ali,5 kod5 isko-pa5trebamo5voditi5računa5da5što5manje5oštećujemo5gomolje5kako5bi5ih5kasnije5mogli5što5dugotraj-nije5uskladištiti.5Poseban5se5pro-

VAĐENJE ISKLADIŠTENJE KRUMPIRAVAĐENJE ISKLADIŠTENJE KRUMPIRA

blem5pojavljuje5kod5vađenja5sor-ti5krumpira5kod5kojih5se5gomolji5nalazi5 nešto5 udaljenije5 od5 cime.5Praksa5je5pokazala5da5kod5takvih5sorti5 pri5 iskopu5 imamo5 oko5 305posto5oštećenih5gomolja.

Što5učiniti5s5oštećenimgomoljima?

Kod5ručnog5vađenja5krumpi-ra5mala5je5vjerojatnoća5da5će5doći5do5 oštećenja5 pokožice5 gomolja.5Ako5do5toga5i5dođe,5njihovim5na-knadnim5 probiranjem5 i5 odvaja-njem5se5i5taj5mali5broj5oštećenih5gomolja5 izdvoji.5Međutim,5veliki5proizvođači5 koji5 krumpir5 iska-paju5vadilicama5obično5ne5vode5računa5o5tome,5pa5sve5izvađene5gomolje5 pakiraju5 u5 vreće5 i5 nose5na5 tržnicu.5Ukoliko5budete5neo-prezni5 i5kupite5takav5krumpir5za5zimnicu,5 on5 će5 vam5 brzo5 početi5propadati.5 To5 je5 i5 razumljivo5 jer5oštećeni5 gomolj5 brzo5 gubi5 hra-njive5 vrijednosti5 a5 na5 njegovim5oštećenim5mjestima5se5razvijaju5mikroorganizmi5 koji5 kasnije5 do-vode5do5pojave5plijesni5i5truleži.5Inače,5 razvoju5 plijesni5 i5 ubrza-nom5truljenju5gomolja5pomaže5i5nezreo5krumpir,5vlažnost5gomo-lja5te5ostaci5zemlje5u5kojoj5mogu5biti5 razni5 uzročnici5 bolesti.5 Sto-ga5 vodite5 računa5 da5 krumpir5 za5jelo5 nabavljate5 na5 provjerenim5mjestima5nakon5čega5ga5trebate5uskladištiti5u5uvjetima5tempera-ture5 od5 45 do5 55 stupnjeva5 C.5 Uz5povremeno5 prozračivanje5 i5 re-lativnu5vlagu5zraka5od5955posto55krumpir5 se5 u5 takvim5 prostorija-ma5može5čuvati5i5u5razdoblju5od5�05mjeseci.5

�4

Piše: elvedin čolaković, ing.

Nasad5krumpira5u5Hercegovini Trapovi5za5skladištenje5krumpira PVC5mreže5za5pakiranje5krumpira

Page 15: Green Garden 38

Ličinka5sovice5u5plodu5rajčice5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J / L I PA N J 5 2 0 0 55 5 5 5555

�55555

ŽUTA KUKURUZNA /PAMUKOVA/ SOVICA

U5svijetu5se5žuta5kukuruzna5ili5pamukova5sovica5svr-stava5među5najopasnije5štetnike5pamuka5i5kukuruza.5Značajne5štete5sovica5pravi5i5na5duhanu,5ali5i5na5povrća,5posebno5rajčici5i5paprici.5Na5tim5kulturama5izuzetno5velike5štete5nastaju5na5generativnim5organima,5dakle5na5cvjetovi-ma5i5plodovima,5premda5su5oštećenja5prisutna5i5na5vegetati-vnim5organima.

Sve5 jače5 zagrijavanje5 ze-mljine5 površine,5 postupno5utječe5 na5 promjenu5 klime.5

Jedan5od5pokazatelja5klimatskih5promjena5je5i5pojava5nekih5vrsta5kukaca,5 koji5 su5 nekad5 isključi-vo5živjeli5u5 toplijim5krajevima,5a5danas5 se5 nalaze5 i5 u5 područjima5gdje5se5te5vrste5zbog5hladnije5kli-me5 ranije5 nisu5 sretale.5 Žuta5 ku-kuruzna5 ili5 pamukova5 sovica5 je5upravo5jedna5od5takvih5vrsta.5Ta5je5sovica5od5davnina5naseljavala5topla5 područja5 gdje5 je5 izuzetno5velike5 štete5 radi5 na5 pamuku,5odnosno5na5kukuruzu.5Međutim,5kako5 je5 dolazilo5 do5 povećanja5temperature5zraka5tijekom5vege-tacije,5naročito5u5ljetnim5mjeseci-ma5i5u5krajevima5gdje5je5ranije5u5tom5 razdoblju5 temperatura5 bila5niža,5 vrsta5 se5 iz5 toplih5 područja5postupno5širila5i5u5područja5gdje5je5ranije5nije5bilo.

Opis5štetnikaKukuruzna5 žuta5 ili5 pamuko-

va5sovica5je5leptir5koji5u5rasponu5krila5 ima5 oko5 45 cm.5 Za5 vrstu5 je5karakteristično5 da5 joj5 boja5 krila5

varira5 od5 prljavo5 žute5 do5 mrke,5s5 tim5 da5 je5 drugi5 par5 krila5 svje-tlije5 obojen.5 Slično5 leptiru5 boja5varira5 i5 kod5 gusjenice,5 na5 što5utječe5 i5 biljka5 domaćin5 na5 kojoj5se5 gusjenice5 hrane.5 Gusjenice5mogu5 biti5 svijetlozelene,5 žute,5ali5 i5 crvenkasto-mrke5 boje.5 Kad5odraste5 duljina5 gusjenice5 iznosi53,5-45cm.5Sovica5tijekom5godine5ima5 2-35 generacije.5 Prva5 gene-racija5 se5 razvija5 krajem5 svibnja5i5 tijekom5 lipnja,5 druga5 tijekom5srpnja,5a5 treća5tijekom5kolovoza5i5 početkom5 rujna.5 Razvoj5 jedne5generacije5tijekom5ljeta5se5završi5za5oko5mjesec5dana.

Gusjenice5 žute5 kukuruzne5 ili5pamukove5sovice5su5veoma5po-lifagne.5Naime,5gusjenice5sovice5se5hrane5na5oko52505biljnih5vrsta,5od5 kojih5 su5 mnoge5 poljoprivre-dne5 kulture.5 Na5 nekim5 poljopri-vrednim5 kulturama5 gusjenice5prave5veoma5velike5štete.5

5Štete5na5kukuruzu,rajčici5i5paprici

Žuta5kukuruzna5ili5pamukova5sovica5kod5nas5najveće5štete5pra-vi5na5klipu5kukuruza.5Naime,5so-vica5najčešće5jaja5odlaže5na5svilu5

klipa.5 Gusjenice5 prvog5 stupnja5hrane5 se5 svilom,5 a5 drugog5 stu-pnja5 se5 zavlače5 ispod5 omotača5klipa5i5prave5hodnike5na5površini5klipa.5Kada5se5formiraju5zrna,5gu-sjenice5se5hrane55njima.5Na5nasta-la5 oštećenja5 na5 klipu5 obično5 se,5posebno5 u5 vlažnim5 godinama,5naseljavaju5 patogeni5 (najčešće5gljivice),5zbog5čega5dolazi5do5još5većih5šteta.

Zadnjih5 godina,5 posebno5u5 južnim5 krajevima5 iz5 godine5 u5godinu5 gusjenice5 sovice5 su5 sve5prisutnije5 u5 plodovima5 rajčice5 i5paprike.5Kako5u5plodovima5spo-menutih5 povrtnica5 mogu5 biti5prisutne5i5gusjenice5kukuruznog5plamenca,5 to5 neupućeni5 poljo-djelci5ne5znaju5od5kojeg5je5štetni-ka5 pričinjena5 šteta.5 Međutim,5o5kojem5štetniku5se5radi,5nije5 teško5 ustanoviti.5Naime,5 gusjenice5sovice5 su5 svijetlo5zelene,5 žute5 ili5c r v e n k a s t o5mrke5 boje5dok5su5gusje-nice5plamen-ca5 najčešće5prljavo5 sive5

SVE VEĆA PRIJETNJA ZAPROIZVOĐAČE POVRĆA

boje.5Osim5toga,5tijelo5gusjenica5sovice5 je5 u5 pravilu5 golo5 ili5 s5 ve-oma5 rijetkim5 dlačicama,5 dok5 se5na5 tijelu5plamenca,5odnosno5na5hrptu5 svakog5 segmenta5 nalaze5četiri5 5okruglaste5bradavice5koje5su5najčešće5sive5boje,5a5iza5svake5bradavice5izbija5po5jedna5dlačica.5Gusjenice5 izgrizaju5 unutrašnjost5napadnutih5 plodova.5 Takvi5 plo-dovi5 trunu,5 a5 ako5 i5 ne5 dođe5 do5truljenja,5 plodove5 napadnute5gusjenicama5teško5je5prodati.

SUZBIJANJEŽutu5 kukuruznu5 ili5 pamuko-

vu5 sovicu5 moguće5 je5 suzbijati5primjenom5 organofosfornih5 in-sekticida5 i5 sintetičkih5 piretroida.5Inače5 u5 svijetu5 se5 za5 suzbijanje5sovica5 dosta5 koriste5 biološke5mjere5suzbijanja,5bilo5primjenom5bioloških5insekticida,5bilo5pomo-ću5 parazitskih5 osica,5 koje5 para-zitiraju5 jaja5 sovice.5 Smanjenju5šteta5od5sovica5dosta5pridonose5i5 pojedine5 agrotehničke5 mjere,5prije5 svih5 uništavanje5 korova5 i5obrada5tla.

Piše: Prof. dr. ante Beš

Page 16: Green Garden 38
Page 17: Green Garden 38
Page 18: Green Garden 38

�8

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J 5 / 5 L I PA N J 5 2 0 0 55555555

Salata (Latuca sativa)5 se55može5uzgajati55gotovo5kroz5cijelu5godinu5uz5adekvatan5

izbor5sorti5i5uvjeta5uzgoja.Pojačana5konzumacija5svježe5

salate5tijekom5ljeta5je5i55razlog5da5se5 ide5 5 u5 intenzivniju5 5 proizvo-dnju5u5ljetnim5mjesecima.

Tijekom5 ljeta5 salate5 se5 sije5 u5kontejnere5ili5na5male5dobro5pri-premljene5gredice.5Preporučljiva5je5sukcesivna5sjetva,55čime5se5po-stiže5kontinuirano5dozrijevanje.

Ukoliko5 se5 sije5 na5 gredice,5zemljište5mora5biti5rahlo,5ne5pre-teško5i5bogato5organskim55tvari-ma.5 U5 tlo5 teže5 strukture5 5 umije-šati55treset5i5potpuno5zreli5stajski5gnoj.

Prihraniti5 mineralnim5 kom-pleksnim5gnojivom5NPK57-�4-2�55705g/m2,5a5u5tijeku5rasta5KAN-om5205g/5m2.

Sijati5 se5 može5 omaškom,5 ali5je5 bolje5 u5 redove5 zbog5 lakšeg5plijevljenja5 i5 okopavanja.5 Sjeme5salate5 je5 sitno5pa5 je5preporučlji-vo5da5ga5se5pomiješa5s5pijeskom5ili5piljevinom.

Temperatura5klijanjaOptimalne5 temperature5 za5

klijanje5 sjemena5 kreću5 se5 �8-205 stupnjeva,5 prilikom5 ljetnog5uzgoja5 treba5 obratiti5 pažnju5 na5sorte5 koje5 će5 se5 sijati.5 Za5 sjetvu5u5 ljetnom5 periodu5 su5 pogodne5

salate5 tipa5 kristalki5 5 jer5 klijaju5 i55pri5temperaturi5do5305stupnjeva,5dok5salate5tipa5maslenki5nisu5po-godne5 za5 ljetni5 uzgoj5 jer5 visoke5temperature5 im5 umanjuju5 klija-vost,5a5u5uzgoju5 5potiču5 fruktifi-kaciju5i5stvaranje5stapke.

Ukoliko5su5temperature5pre-ko5205stupnjeva5u5vrijeme5sjetve,5tada5posijano5sjeme5prekriti5plo-čama5stiropora.

Redovito5 zalijevati5 nakon5sjetve,5 a5 iznikle5 biljke5 treba5 če-sto5 orošavati5 (optimalana5 vlaga570-75%),5 a5 po5 potrebi5 štititi5 od5bolesti5i5štetnika.

Najkvalitetnije5 presadnice5 se5dobiju5 kontejnerskim5 uzgojem5koji5 omogućuje5 presađivanje5s5 grudom5 5 supstrata5 na5 korije-nu.5 Kontejnerske5 presadnice5 se5mogu55kupiti5već5gotove5(štedite5na5vremenu5uzgoja,53-45tjedana)5pa55se5biljka5brže5i5jednakomjerno5razvija,5a5treba5i5manje5sjemena.

Pri5 uzgoju5 iz5 presadnica5 tre-ba5 5 otprilike5 �5-255 presadnica,5za5 direktnu5 sjetvu5 treba5 0,5-�5 g5sjemena5na5�5m2.5555

PresađivanjeSalata5 se5 presađuje5 na5 ra-

zmake5 305 cm5 red5 od5 reda,5 255cm5 unutar5 reda.5 Presađivanje5se5 obavlja5 na5 dobro5 navlaženo5tlo,5najbolje5pred5večer.5Biljke5se5sade5 na5 istu5 dubinu5 kao5 što5 su5

LJETNI UZGOJSALATE

rasle.5 Presađene5 biljke5 neposre-dno5 nakon5 presađivanja5 nužno5je5dobro5zalijevati.

Optimalne5 temperature5 za5rast5salate5kreću5se5od5�5-205stu-pnjeva,5 temperature5 preko5 205stupnjeva5uz5suho5tlo5i5nisku5zra-čnu5vlagu5umanjuju5prinos.

Preporučljivo5 je5 u5 ljetnom5uzgoju5 salata5 presadnice5 saditi5na5bijelu55foliji5uz5navodnjavanje5kap5po5kap5što5će5osigurati5opti-malno5 gospodarenje5 vodom.5 U5slučaju5 previsokih5 temperatura5nasad5 prekriti5 lutrasil5 folijom5koja5je5prozračna,5osigurava5do-voljno5svjetla,5a5opet5umanje5di-rektnu5izloženost5biljaka5a5time5i55nešto5niže5temperature.5

Za5 salatu5 je5 također5 bitna5 i5zračna5vlaga,5optimalni5postotak55vlage5je570-75%5,5za5ljetnih5vrući-na5obvezno5orošavati5nasad.

Preduvjet5 za5 uspješnu5 pro-izvodnju5 ljetne5 salate5 je5 imati5kvalitetno5 riješeno5 navodnjava-nje5ili5orošavanje.

Salatu5 brati5 za5 suha5 i5 topla5vremena5jer5ukoliko5je5vlažna5kad5se5bere,5tad5se5u5transportu5rado5“upali”.5Prilikom5branja5salate5za5

tržište,5otrgnuti5vanjsko5prljavo5i5oštećeno5lišće,5ukoliko5treba5sa-latu5oprati,5poslije5pranja5je5osta-viti5da5se5ocijedi5u5natkrivenom,5sjenovitom5 i5 zračnom5 prostoru.5Pakira5se55u55letvarice5od58-5�05kg.5Pakira5se5tako5da5se5kocem5okre-ne5 prema5 gore,5 a5 tjeme5 glavica5prema5dolje.

Najraširenije5ljetne5sorte5Kristal ljetna zagrebačka-

ljetni5 tip5kristalke5srednje5bujne5rozete.5 Glavica5 je5 srednje5 veliči-ne,5 dobre5 čvrstoće,5 blijedožute5boje.Listovi5svjetlozeleni5do5žuti,5valovita5 ruba,5 slabije5 nabora-ni5 po5 cijeloj5 površini.5 Relativno5sporo5tjera5cvjetnu5stapku.

Great lakes5-5tip5kristalke5ta-mnozelenih5 čvrstih5 glavica,5 vrlo5otporna5na5visoke5temperature.

Unicum5 -5 sorta5 s5 velikom5 i5tvrdom5 glavicom,5 krhkih5 listova5svjetlozelene5 do5 žute5 boje5 koja5je5primjerena5za5uzgoj5u5ljetnim5mjesecima.

Sorte5 salate5 Ljubljanska5 le-denka,5 Atarkcija,5 Batavia,5 Brazi-lijanska,5 Cazard5 pogodne5 su5 za5uzgoj5u5ljetnom5periodu.

Piše: silvio škrokov, diPl. ing.

Salata5“glavičarka”

Salata5na5otvorenom

Page 19: Green Garden 38

SPECIFIČNOSTIGNOJIDBE VOĆAKASvaka voćna vrsta ima specifične potrebe za vrstom i količinom potrebnih biljnih hranjiva. To prije svega ovisi o sorti, tipu tla, klimatskim prilikama te o količini i kvaliteti.

Ukoliko5 upitate5 bilo5 kojeg5voćara5da5vam5pomogne5objasniti5 na5 koji5 način5

prihraniti5 i5 pognojiti5 pojedine5voćne5vrste,5smatrat5će5vas5i5više5nego5 laikom5u5ovoj5grani5poljo-privredne5 proizvodnje.5 Među-tim,5 tko5se5 imalo5bolje5 razumije5u5navedenu5tematiku,5znat5će5da5je5 riječ5o5vrlo5specifičnoj5oblasti5koja5ovisi5o5velikom5broju5čimbe-nika.5Osim5toga,5potrebni5odnos5biljnih5 hranjiva5 i5 njihova5 količi-na5 ovise5 o5 samoj5 plodnosti5 tla,5podneblju,5voćnim5vrstama5pa5 i5sortama5kao5i5o5mnogim5drugim5čimbenicima.5 Ipak,5 najveći5 pro-blem5 predstavlja5 neznanje5 koje5se5 najbolje5 očituje5 na5 konkre-tnim5primjerima5na5terenu.5Čak5i5sami5djelatnici5u5poljoljekarnama5često5 ne5 prepoznaju5 simptome5neadekvatno5izbalansirane5gno-jidbe5voćaka5pa5navedene5nedo-statke5 nastoje5 «zaliječiti»5 nekim5od5 fungicida.5Ono5što5hoću5reći5jest5činjenica5da5veliki5broj5nave-

denih5 simptoma5 često5 mijenja-mo5s5biljnim5bolestima.5Ruku5na5srce,5to5je5ipak5iz5neznanja.

Najčešći5simptominedostatka5pojedinihhranjiva

Za5 našu5 hercegovačku5 ze-mlju5 slobodno5 možemo5 reći5da5 je5 «osuđena»5 na5 nedostatak5željeza5 čije5 simptome5 redovito5susrećemo5 na5 biljnim5 vrstama,5počev5od5aktinidije5pa5sve5do5vi-nove5loze.5Ali,5za5nedostatak5že-ljeza5ćemo5relativno5lako,5jer5već5i5najveći5laici5na5listovima5raspo-znaju5 klorozu5 ili5 gubitak5 zelene5boje,5o5čemu5smo5u5više5navrata5iscrpno5i5pisali.5Međutim,5što5ako5listovi5poprime5blijedožutu5boju5a5lisni5nervi5ostanu5i5dalje5zelene5boje.5Tada5 je5 riječ5 o5 nedostatku5magnezija5 a5 što5 se5 najbolje5 uo-čava5 na5 listovima5 vinove5 loze.5Napomenimo5kako5se5navedena5pojava5 uglavnom5 i5 zamjenjuje5s5 nedostatkom5 željeza.5 S5 druge5strane,5 nedostatak5 kalija5 se5 uo-čava5 po5 karakterističnom5 suše-nju5rubnog5dijela5lista.5Tako5je5list5po5 svome5 obodu5 potpuno5 osu-šen5 (nekrotičan)5 dok5 je5 njegova5unutrašnjost5 i5dalje5zelene5boje.5Spomenuta5nekroza5se5najčešće5može5uočiti5na5stablima5jabuka5i5krušaka5kao5i5u5nasadima5jagoda.5Pored5toga,5na5plodovima5jabuka5i5to5prvenstveno5sorte5Zlatni5de-lišes5često5možemo5uočiti5gorke5pjege5 koje5 se5 javljaju5 kao5 po-sljedica5 nedostataka5 kalcija.5 Na5plodovima5 jabuka5 se5 pojavljuju5i5 slične5 plutaste5 pjege,5 ali5 sada5«zahvaljujući»5 nedostatku5 bora.5U5praksi5se5dešavaju5još5i5mnoge5druge,5 rekli5 bismo5 neuobičaje-ne5 pojave5 a5 koje5 su5 posljedica5nedostatka5 nekih5 drugih5 biljnih5hranjiva.5Takva5je5i5pojava5tzv.5si-tnolisnosti5kod5 jabuka5a5koja5se5javlja5 u5 slučajevima5 nedostatka5cinka.5 Ono5 što5 želim5 naglasiti5

jest5činjenica5da5je5pravilno5izba-lansirana5gnojidba5temelj5uspje-šnog5uzgoja5voćnih5vrsta.5

Kovrčavost5lista5breskve5Još5jedan5primjer5je5i5opasna5

kovrčavost5 lista5 bresaka5 koja5 je5doslovce5poharala5Hercegovinu.5Bolest5se5 redovito5 javlja5u5godi-nama5 kada5 imamo5 vlažno5 vrije-me5 u5 početku5 listanja5 bresaka.5Ali,5 kod5 voćara5 koji5 su5 uz5 ade-kvatnu5 zaštitu5 bresaka5 obavili5 i5pravilnu5gnojidbu,5posebice5du-šičnim5gnojivima5ona5je5izostala.5Barem5 su5 tako5 pokazale5 prve5informacije5 s5 terena5 i5 naši5 po-kusi5s5područja5Stoca.5Iz5toga5se5može5lako5zaključiti5kako5je5pra-vilna5gnojidba5itekako5važna5jer5podiže5obrambenu5moć5biljnog5organizma5 i5 na5 taj5 način5 utječe5na5saniranje5šteta5koje5se5javljaju5kao5posljedica5suše,5bolesti5i5dru-gih5negativnih5čimbenika.

Rješenje5je5ufolijarnoj5prihrani?

U5 sušnoj5 nam5 Hercegovini5folijarna5 gnojiva5 puno5 znače5 iz5razloga5što5se5mineralna5gnojiva5dodana5 još5 u5 proljeće5 ne5 mogu5bez5 dovoljne5 količine5 padalina5otopiti5te5se5stoga5u5vidu5granu-

Piše: Mladen karačić, diPl. ing.

la5još5mogu5uočiti5u5tlu.5Hranjiva5iz5 tih5 gnojiva5 korijen5 ne5 može5usvojiti5pa5biljke5osim5zbog5suše5pate5 i5 zbog5 njihovog5 nedosta-tka.5Rješenje5je5dakle5u5folijarnoj5prihrani5 ili5 prihrani5 preko5 lišća.5Folijarnom5 prihranom5 dana5hranjiva5 voćka5 brže5 i5 potpunije5usvaja5 5 jer5se5 i5nanose5neposre-dno5 na5 list.5 Osim5 toga,5 dio5 koji5padne5na5tlo5biljka5usvoji5putem5korijena.5 Na5 ovaj5 način5 hranjivo5možemo5dati5u5pravom5trenutku5uz5puno5veću5učinkovitost.5Tako5�5kg5dušika5folijarno5primijenjen5odgovara545kg5dušika5dodanog5u5tlo,5 a5 kod5 bora5 je5 taj5 odnos5 �:5,5dok5 kod5 magnezija5 �5 kg5 folijar-no5primijenjen5odgovara5čak5755kg5 dodanih5 putem5 tla.5 Dakle,5na5 navedeni5 način5 voćna5 stabla5možemo5 vrlo5 brzo5 i5 učinkovi-to5 opskrbiti5 potrebnim5 mikro5 i5makroelementima,5samo5vodeći5računa5 da5 prihranu5 preko5 lista5obavljamo5 u5 ranim5 jutarnjim5 ili5kasnim5večernjim5satima.

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J / L I PA N J 5 2 0 0 55 5 5 5555

�95555

Pripravak5protiv5kloroze

Simptomi5nedostatka5magnezija

Lijevo-kloroza,5desno-zdravo5lišće Tekuće5magnezijevo5gnojivo

Page 20: Green Garden 38

PITANJA I ODGOVORIOblikovanje živiceU svom vrtu imam posađenu živu ogradu. Pošto je riječ o vikendici gdje boravim samo tijekom ljetnog odmora, zani-ma me mogu li je i oblikovati u tom razdoblju. Inače, stručni naziv živice mi nije poznat a jedino što znam jest da se radi o listopadnoj biljci. Unaprijed zahvalan!Najbolje5 vrijeme5 za5 oblikovanje,5odnosno,5 šišanje5 listopadne5 žive5ograde5je5upravo5početak5mjese-ca5srpnja.5Naime,5u5drugom5dijelu5godine5živica5više5ne5raste5mno-go,5pa5ukoliko5 je5ošišate5u5nave-denom5razdoblju5zadržat5će5oblik5sve5do5proljeća.5Bujnije5živice5for-mirane5od5bukve,5graba5 ili5klena5se5pak5prikraćuju5još5jednom5i5to5u5mjesecu5rujnu.

Josip Brkljača, ing.

Kovrčavost lista breskveNa breskvi mi se pojavila kovr-čavost lista a što je također bio slučaj i prošle godine. Može li se navedena bolest uopće spriječi-ti? Napominjem da sam obavio zimsku zaštitu.Ove5 godine5 veliki5 broj5 voćara5uočio5 je5 na5 svojim5 breskvama5 i5nektarinama5opasnu5bolest5stru-čnog5naziva5Taphrina5deformans.5Riječ5je5o5kovrčavosti5lista5koja5se5ne5može5spriječiti5samo5zimskim5prskanjem.5Pošto5se5bolest5 javlja5svake5godine,5a5posebno5kada5u5vrijeme5 otvaranja5 pupova5 vlada5kišno5vrijeme5zaštitu5breskve5mo-ramo5 višekratno5 provoditi.5 Osim5bitne5zimske5zaštite5nužno5je5vr-šiti5i5tretiranje5breskve5u5proljeće5kada5se5pupovi5otvore5i5to5s5fun-gicidima:5Chromodin5S-65,5Delan5500,5Dodin5s-655i5sl.5Prednost5ipak5treba5 dati5 Chromodinu5 S-655 jer5on5ima5svojstvo5prodiranja5u5tkivo5biljke5te5osim5preventivnog5ima5i5dubinsko5djelovanje,5što5znači5da5može5spriječiti5dalji5razvoj5bolesti,5ako5je5došlo5do5infekcije5pupa.

Mr. Aida Kohnić

Bolest na lubeniciProšle godine lubenicu mi je na-pala bolest koja se manifestira pojavom tamnih izduženih pje-ga na vriježama, koje su se zbog toga brzo i posušile. Ali, slične

tamne pjege su se pojavile i na plodovima. Pjege su se brzo proširile, nakon čega su popri-mile crnu boju da bi na koncu raspuknule. Zbog toga bi i sami plodovi u kratkom vremenskom roku istrunuli. Kako adekvatno zaštititi lubenicu?Radi5se5o5opasnoj5bolesti5lubeni-ce,5 stručnog5 naziva5 antraknoza.5Bolest5 je5posebno5prošle5godine5došla5do5izražaja5kada5je5i5uništi-la5veliki5broj5nasada5lubenice5i5to5prvenstveno5 zbog5 velikog5 broja5kišnih5 dana5 koji5 pogoduju5 nje-nom5 razvoju.5 Lubenicu5 možete5adekvatno5 zaštititi5 preparatima:5Dithan5 M-45,5 Antracol5 WP5 705 ili5Saprol5N5prskanjem5uoči5cvatnje,5u5 vrijeme5 pune5 cvatnje5 i5 kada5plodovi5 narastu5 veličine5 jabuke.5To5su5osnovna5tri5prskanja,5prem-da5 u5 slučajevima5 jačih5 padavina5ona5 mogu5 biti5 i5 češća.5 Važno5 je5napomenuti5 da5 prskanja5 treba5provoditi5pred5kišu.

Nino Rotim, dipl.ing.

Duljina vegetacijehibrida kukuruzaZanima me duljina vegetacije hibrida kukuruza BC 191 i BC 318. Osim toga, kada se provodi prihrana kukuruza KAN-om?Duljina5vegetacije5hibrida5BC5�9�5iznosi590-�005dana5a5BC53�85��0-�205dana,5dok5se5prihrana5kuku-ruza5 KAN-om5 obavlja5 u5 dva5 na-vrata.5Prva5prihrana5se5vrši5u5fazi53-45 lista5 a5 druga5 nešto5 kasnije5 u5fazi57-95listova.5Količina5dušičnog5gnojiva5 KAN5 iznosi5 svega5 �5-205kg5na5�0005četvornih5metara,5uz5napomenu5da5se5preostala5količi-na5dušika5unosi5u5tlo5pred5samu5sjetvu5kukuruza.

Mario Ćubela, dipl.ing.

Sorte crvene malinePlaniram zasaditi jedan manji komercijalni zasad crvene ma-line. Kako ne poznajem sorti-ment ove voćne vrste, ne znam koje sorte posaditi. Budući mali-njak je na nadmorskoj visini oko 700 metara.U5proizvodnji5crvene5maline5tra-nutno5su5zastupljene5dvije5sorte:5Vilamet5(Willamette)5i5Miker5(Me-eker)5koje5čine5oko5955%5površina5pod5malinom.

Sorta5 Vilamet5 je5 vodeća5 u5 proi-zvodnji5 crvene5 maline.5 Sorta5 je5bujna5i5stvara5veći5broj5uspravnih5izdanaka5koji5nose5rodne5granči-ce.5Plod5je5krupan5(oko545grama),5čvrst,5tamnocrven,5statkastokise-log5okusa5i5vrlo5aromatičan.5Plod5se5 koristi5 za5 svježu5 uporabu,5 za5smrzavanje5i5preradu.5Zrioba5po-činje5sredinom5lipnja5i5traje5nešto5dulje5 od5 mjesec5 dana.5 Dobre5 je5otpornosti5prema5najvažnijim5vi-rusnim5oboljenjima,5ali5umjerene5otpornosti5 prema5 uzročniku5 ve-nuća5pupoljaka5i5rodnih5grančica5(Didymella5applanata).5Sorta5 Miker5 polagano5 potisku-je5sortu5Vilamet.5Sorta5 je5bujna5 i5daje5manji5broj5izdanaka.5Plod5je5krupan5 i5 ujednačen,5 jarkocrvene5boje,5slatkog5do5kiselkastog5oku-sa5 i5vrlo5aromatičan.5Sorta5Miker5dozrijeva5 krajem5 lipnja.5 Samoo-plodna5je.Sorta5 je5 osjetljiva5 na5 uzročnika5venuća5 pupoljaka5 i5 rodnih5 gran-čica5(Didymlla5applanata).

Mladen Karačić,dipl.ing.

Smeđe pjege na plodu paprikeU sklopu obiteljskog povrtnja-ka imam i manji plastenik u kojem svake godine uzgajam paprike. Međutim, redovito se na vrhovima plodova pojavljuju svijetlo smeđe pjege koje zna-čajnije umanjuju prinose i tržnu vrijednost plodova. Na koji na-čin spriječiti pojavu navedene bolesti?Prije5 svega,5 treba5 napomenuti5kako5 se5 ovdje5 ne5 radi5 o5 bolesti5već5 su5 navedeni5 simptomi5 pro-uzrokovani5 nedostatkom5 kalcija5tijekom5 razvoja5 ploda.5 Dakle,5navedena5 neparazitarna5 trulež5plodova5 posljedica5 je5 neadekva-tne5gnojidbe5u5vašem5plasteniku.5Kako5se5vršna5trulež5ne5bi5redovi-to5pojavljivala5u5vašem5povrtnja-ku5trebate5osim5klasičnih5gnojiva5koristiti5 i5 CIFO5 Calcium5 gnojiva5koja5 se5 primjenjuju5 folijarno5 tj.5nanošenjem5 preko5 lista.5 Među-tim,5navedena5gnojiva5se5trebaju5dodavati5 isključivo5 preventivno5a5 ne5 kada5 se5 trulež5 već5 pojavila,5kako5to5inače5često5u5praksi5biva.5Stoga5kod5paprike5prvo5prskanje5navedenim5 gnojivom5 trebamo5obaviti5kada5su5se5na5prvoj5etaži5

već5 formirali5 plodići,5 odnosno,5u5 vrijeme5 cvatnje5 druge5 etaže.5Gnojivo5se5primjenjuje5višekratno5u5 intervalima5 od5 �0-�45 dana.5 Sa5uzgojem5paprike5u5vašem5plaste-niku5slobodno5nastavite5jer5se5vr-šna5trulež5može5vrlo5jednostavno5i5učinkovito5eliminirati5pravilnom5primjenom5 ranije5 spomenutih5CIFO5gnojiva.

Mr.sc. Aida Kohnić

Zaštita grožđa od truležiU okolici Čitluka posjedujem veliki vinograd koji redovito za-štićujem kemijskim pripravcima u cilju suzbijanja plamenjače i pepelnice. Međutim, zanima me trebaju li se u Hercegovini koristiti i pripravci za suzbijanje sive plijesni, odnosno, truleži grožđa. Ukoliko su nužni, kada se oni trebaju koristiti i smiju li se miješati s Metaxylom, Rubi-ganom i sličnim tvorničkim pre-paratima?Zaštita5 od5 truleži5 grožđa5 ili5 sive5plijesni5(Botrytis5cinerea)5dosta5je5različita5u5ovisnosti5o5klimatskim5prilikama5 pojedinog5 područja5uzgoja5 vinove5 loze.5 Najbolje5 je5tretiranje5 fungicidima5 provoditi5po5 fenološkim5 fazama5 razvo-ja5 vinove5 loze.5 U5 našim5 južnim5područjima,5gdje5su5 ipak5 realno5govoreći,5 slabiji5 uvjeti5 za5 razvoj5navedene5 bolesti5 dovoljna5 su5dva5 tretiranja5 i5 to5u5početku5ša-ranja5 bobica5 i5 tri5 tjedna5 pred5berbu.5 Međutim,5 ozbiljniji5 vino-gradari5 s5 primjenom5 fungicida5protiv5truleži5grožđa5počinju5već5nakon5cvatnje,5posebice5ukoliko5je5 tijekom5same5cvatnje5vladalo5kišno5 vrijeme.5 Od5 velikog5 broja5fungicida5 uglavnom5 se5 koriste:5Ronilan5i5Switch5te55Kidan,5Teldor5i5 Mythos.5 U5 zadnjem5 tretiranju5pred5 berbu5 kod5 izbora5 pripra-vaka,5 treba5 paziti5 i5 na5 karencu,5jer5neki5od5njih5imaju5negativno5djelovanje5na5vrenje5mošta.5Spo-menuti5 fungicidi5 nemaju5 neka5posebna5 ograničenja,5 što5 znači5da5 se5 mogu5 miješati5 s5 najčešće5korištenim5 sistemicima5 poput5Metaxyla5i5Rubigana.5Ipak,5vrije-di5 preporuka5 da5 se5 o5 miješanju5pripravaka5detaljnije5informirate5kod5 agronoma5 u5 poljoljekarni5gdje5pripravke5već5i5nabavljate.

Mr.sc. Aida Kohnić

20

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J 5 / 5 L I PA N J 5 2 0 0 55555555

Page 21: Green Garden 38

VOĆNA PIPAUMANJUJEUROD VOĆAKAMeđu5 štetnicima5 plodova5 mnogih5 voćnih5vrsta5voćna5pipa5zauzima5značajno5mjesto.5Pipa5neposredno5ili5posredno5svake5godine5uništi5veliki5broj5plodova.5Pojedinih5godina5zbog5 napada5 tog5 štetnika5 štete5 mogu5 biti5katastrofalne,5jer5urod5može5biti5gotovo5po-tpuno5uništen5

Voćna5 pipa5 je5 štetnik5 koja5 je5u5 mnogim5 voćnjacima5 če-

sto5 prisutna,5 posebno5 u5 južnim5područjima.5 Međutim,5 mnogi5 je5voćari5 obično5 kasno5 primjete,5što5 ima5 za5 posljedicu5 nastanak5ozbiljnih5šteta.5Zbog5toga,5među5štetnicima5 plodova5 mnogih5 vo-ćnih5 vrsta,5 voćna5 pipa5 zauzima5značajno5 mjesto.5 Pipa5 neposre-dno5 ili5 posredno5 svake5 godine5uništi5veliki5broj5plodova.5

Opis5štetnikaOdrasla5 pipa5 je5 kornjaš5 pur-

purno5ljubičaste5ili5zlatno5crvene5boje5metalnog5sjaja.5Duljina5tije-la5pipe5iznosi555do5�05mm.5Glava5joj5 je5 izdužena5 u5 jasno5 izraženu5surlicu5 ili5 rilo.5 Ličinke5 su5 bjelka-ste5boje5a5tamnom5glavom,5bez5nogu,5a5narastu5do555mm.

Pipa5 prezimi5 kao5 odrastao5kornjaš5 ili5 kao5 ličinka5 na5 različi-tim5mjestima,5prije5svega5u5tlu,5u5otpalom5suhom5lišću5ili5ispod5na-

ljuštene5 stare5 kore5 voćnih5 i5 dru-gih5stabala.5Štetnik5se5aktivira5do-sta5rano5u5proljeće.5Nakon5pojave5hrani5 se5 pupovima,5 pa5 i5 korom5mladih5grančica,5a5po5pojavi5plo-dova5pipa5se5uglavnom5hrani5nji-ma.5 Poslije5 određenog5 vremena5hranjenja5 ženka5 počinje5 s5 odla-ganjem5jaja.5Razdoblje5odlaganja5jaja5 je5 razvučeno5 i5 obično5 traje5oko5 tri5 mjeseca5 za5 koje5 vrijeme5jedna5ženka5može5da5odloži5i5do54005jaja.5Jaja5odlaže5u5mlade5plo-dove,5a5u5jedan5plod5može5odloži-ti5veći5broj5jaja5(preko540).5Ženka5pomoću5 surlice5 u5 plodu5 napravi5komoricu5 nakon5 toga5 odloži5 ne-koliko5 jaja,5a5zatim5otvor5zatvori.5Vrlo5brzo5dolazi5do55pojave5ličinki5koje5se5razvijaju5u5plodu.5Premda5se5razvijaju5u5plodu5ličinke5ne5do-vode5do5propadanja5ploda.5

Štete5se5lako5uočavajuŠteta5 zapravo5 nastaje5 zbog5

toga5 što5 ženka5 prilikom5 pravlje-

nja5 komorice5 u5 nju5 unosi5 spore5monilije5 koja5 uništi5 plod.5 Ličinke5koje5se5razvijaju5iz5ranije5odlože-nih5jaja5završavaju5razvoj5već5kra-jem5srpnja5i5u5kolovozu,5napuštaju5monilijom5uništene5plodove5koji5su5 u5 međuvremenu5 pali5 na5 tlo5 i5odlaze5u5površinski5sloj5tla.5Zatim5dolazi5do5kukuljenja5i5preobrazbe5u5 odraslog5 kornjaša.5 Međutim,5kako5 pipa5 jaja5 odlaže5 kroz5 dulje5razdoblje5to5je5i5pojava5ličinki5i5nji-hov5razvoj5dosta5razvučen.5Zbog5toga5ličinke5koje5su5nastale5iz5jaja5koja5 su5 kasnije5 odložena5 završe5razvoj5u5plodu,5a5zatim5odlaze5u5tlo5gdje5prezime5 i5kukolje5 se5 tek5slijedećeg5 ljeta.5 Ličinke5 nastale5iz5 najkasnije5 odloženih5 jaja5 ne5završavaju5razvoj5iste5godine5već5prezime5 u5 mumificiranim,5 dakle5monilijom5 uništenim5 plodovima5i5 tek5 sljedeće5 godine5 prelaze5 u5kukuljicu.5

Iako5 voćna5 pipa5 pojedinih5godina5može5napraviti5velike5šte-te,5pojedini5voćari5pipi5ne5pridaju5dovoljno5pozornosti5 sve5 dok5ne5primijete5štete.5Jedan5od5razloga5za5takvo5ponašanje5 je5moguće5i5to5 što5 je5 pipu5 zbog5 njene5 male5veličine5 teško5 zapaziti,5 a5 čemu5doprinosi5njeno5ponašanje.5Pipa5se5naime5veoma5vješto5skriva,5jer5čim5 se5 čovjek5 približi5 stablu5 ili5

grani5na5kojoj5se5pipa5nalazi5ona5se5zaklanja5za5 list,5plod5 ili5grane5ili5se5strmoglavo5baca5na5tlo5gdje5se5umrtvi5dok5opasnost5prođe.

Koliko5 god5 je5 pipu5 teško5 za-paziti5 na5 voćnom5 stablu5 njena5oštećenja5 na5 plodovima5 je5 lako5uočiti,5 posebno5 kada5 su5 u5 pita-nju5 plodovi5 nektarina,5 breskve5i5šljive.5Naime,5na5mjestu5na5ko-jem5je5pipa5napravila5rupicu5po-javljuje5se5kapljica5smole5koja5se5bljeska5na5suncu.5

ZAŠTITASuzbijanje5 pipe5 provodi5 se5

primjenom5insekticida5koji5ispo-ljavaju5kontaktno5i5želučano5dje-lovanje.5 Međutim,5 za5 uspješnu5zaštitu5 je5 važno5 da5 se5 suzbija-nju5 pipe5 pristupi5 na5 vrijeme,5 tj.5u5 vrijeme5 njene5 pojave,5 dakle5 u5vrijeme5dok5se5hrani5pupovima,5odnosno5dok5pipa5nije5još5poče-la5odlagati5jaja.5Pored5suzbijanja5pipe5 koja5 pravi5 primarne5 štete5na5 plodovima,5 od5 izuzetnog5 je5značenja5 i5 suzbijanje5 monilije,5kao5 sekudarnog5 uzročnika5 pro-padanja5 plodova.5 U5 praksi5 su,5zapravo,5veće5štete5zbog5napada5monilije5od5oštećenja5koje5pravi5pipa.5Naime,5mnogi5plodovi5koji5su5oštećeni5od5voćne5pipe5ne5bi5propali5kada5ih5ne5bi5napala5mo-

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J / L I PA N J 5 2 0 0 55 5 5 5555

2�5555

Piše: Prof. dr. ante Beš

Štete5od5pipe5na5plodu5jabuke

Štete5na5plodu5nektarine

Page 22: Green Garden 38

ZAVRŠETAK CVATNJE VINOVE LOZE

Početak5 cvatnje5 je5 važan5moment5u5zaštiti5od5pero-nospore,5 pepelnice,5 a5 kod5

nekih5 sorti5 (sorte5 zbijenog5 gro-zda)5i5sive5plijesni.

Pravilan5pristup5u5zaštiti5pred5cvatnju5i5nakon5cvatnje5zahtijeva5sljedeće:

1. pred cvatnju treba primije-niti fungicide sistemično-kontak-tnog učinka (protiv peronospore i pepelnice);

2. nakon cvatnje također treba koristiti fungicide sistemično-kon-

taktnog učinka (protiv perono-spore i pepelnice),

3. nakon cvatnje primijenite botriticid kontaktnog učinka (pro-tiv sive plijesni).

Sistemično-kontaktni5 fungi-cidi5 pružaju5 kvalitetniju5 zaštitu5u5ovoj5fazi5razvoja5vinove5loze5u5odnosu5na5kontaktne5fungicide:

• bolje se rasporede u listićima i mladicama

• djeluju preventivno i kurati-vno (terapeutski)

• teže se ispire sistemična kom-ponenta

• djelomično zaštićuju i novo izrasle listiće

• kreću se do svih organa vino-ve loze koji transpiriraju

Za5 prskanje5 neposredno5pred cvatnju u praksi prepo-ručamo5sljedeće5fungicide:

a) protiv peronospore

RIVAL5 5 u5 koncentraciji5 0,3-0,45%5(300-4005g5u5�005l5vode)

iliFORUM STAR5 u5 koncentra-

ciji50,2%5(2005g5u5�005l5vode)iliCABRIO TOP5u5koncentraciji5

0,�5%5(�505g5u5�005l5vode)RIVAL5 je5 fungicid5 kombini-

Početkom5cvatnje5smatra5se5trenutak5kada5je5otvoreno55-�0%5cvjetova.5Ovisno5o5vremenskim5uvjetima5cvatnja5traje5�0-205dana.55Nakon5završetka5cvatnje5i5oplodnje5bobice5ubrzano5rastu5i5povećavaju5se5nekoliko5puta5uz5najpovoljniju5temperaturu5od525-30oC.

ranog,5 sistemično-kontaktnog5djelovanja5koji5 se5vrlo5brzo5pre-mješta5u5sve5biljne5dijelove5i5štiti5lozu5 od5 napada5 peronospore,5 a5ujedno5odlično5stopira5crnu5pje-gavost,5pepelnicu5i5botritis.

RIVAL5je5složen5od5dvije5akti-vne5tvari:5Al-fosetila5i5folpeta.5

FORUM STAR5 je5 fungicid5sistemično-kontaktnog,5izvanre-dno5jakog5djelovanja5na5perono-sporu,5 crnu5 pjegavost,5 botritis5 i5crvenu5palež.

Aktivne5tvari5 su5dimetomorf5i5 folpet5što5mu5osigurava5važno5mjesto5 među5 fungicidima5 koji5suzbijaju5rani5napad5sive5plijesni5i5crnu5pjegavost.

KRITIČAN MOMENT ZAŠTITE

Piše: renato vilenica, diPl. ing

22

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J 5 / 5 L I PA N J 5 2 0 0 55555555

Pripravci5protiv5plamenjače5vinove5loze

Page 23: Green Garden 38

CABRIO TOP5 je5 novi5 fungi-cid5iz5grupe5strobilurina.5Suzbija5dvije5 najvažnije5 bolesti5 vinove5loze5 –pepelnicu5 i5 peronosporu5–5 čime5 mu5 je5 osigurano5 atrakti-vno5mjesto5u5programima5zašti-te5vinove5loze.

Aktivne5 tvari5 su5 piraklostro-bin5 i5 metiram5 koji5 dubinski5 i5antisporulantno5 suzbijaju5 gljive5uzročnike5 pepelnice5 i5 perono-spore.

Djelovanje5 ovih5 fungicida5traje5 �0-�25

dana5u5najgorim5uvjetima5za5za-razu5 (obilne5 kiše,5 vlaga,5 vjetar)5pa5zbog5smanjenog5broja5prska-nja5i5učinkovitosti5ekonomski5su5vrlo5isplativi.

b) protiv pepelnice

�.5STROBY WG u5koncentra-ciji50,02%5(205g5u5�005l5vode)

ili2.5RUBIGAN EC5u5koncentra-

ciji50,02%5(205ml5u5�005l5vode,5tj.525ml5u5�05l5vode)

+CHROMOSUL 805u5koncen-

traciji50,2%5(2005g5u5�005 l5vode,5tj.5205g5u5�05l5vode)

Dodavanje5 CHROMOSULA5sistemiku5 protiv5 pepelnice5 pre-poručamo5 u5 uvjetima5 jače5 opa-snosti5od5pojave5pepelnice5(radi5ubrzanja5djelovanja).

Dakle,5 prskanje5 neposredno5pred5 cvatnju5 zahtijeva5 istovre-menu5 primjenu5 tri5 pripravka,5 i5to:

• sistemično-kontaktni protiv peronospore

• sistemično-kontaktni protiv pepelnice

Sljedeću5 zaštitu5 vinove5 loze5treba5 provesti5 pri5 kraju5 cvatnje5(u5vrijeme5čišćenja5bobica).5Pre-

poručamo5 upotrebu5 istih5 fungi-cida5 protiv5 peronospore5 (RIVAL,5FORUM5STAR,5CABRIO5TOP)5i5pe-pelnice5 (STROBY5 WG,5 RUBIGAN5EC,5 CHROMOSUL)5 uz5 obvezatni5dodatak5 fungicida5 protiv5 sive5plijesni.

Za suzbijanje siveplijesni (botritisa)preporučamo:

RONILAN DF5u5koncentraciji50,�%5(�005g5u5�005l5vode)

iliCANTUS5u5koncentraciji50,�-

0,�25%5(�00-�205g5u5�005l5vode)

Vrlo5 je5 bitno5 aplicirati5 fun-gicid5 protiv5 sive5 plijesni5 odmah5nakon5 cvatnje5 (u5 vrijeme5“čišće-nja5 grozdića)5 5 jer5 uslijed5 rose5 ili5kiše5 5nastupa5primarna5 infekcija5botritisom.5

RONILAN5DF5preporučamo5u5fazi5“čišćenja5grozdića”.

CANTUS5preporučamo5u5fazi5pred5zatvaranje5grozda5i5u5poče-

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J / L I PA N J 5 2 0 0 55 5 5 5555

235555

Pripravci5protiv5pepelnice5vinove5loze

Page 24: Green Garden 38

PRORJEĐIVANJE PLODOVA BRESAKA

ZELENA REZIDBA TIJEKOM SRPNJA

PUCANJE PLODOVA ŠIPKA

Profesionalni5 voćari5 itekako5znaju5 koliki5 je5 značaj5 prorje-

đivanje5plodova5u5nasadima5bre-saka.5 Naime,5 ukoliko5 se5 plodovi5ne5 prorjeđuju5 zbog5 preobilna5uroda5ostaju5sitni.5Takva5se5stabla5dosta5iscrpljuju5i5sljedeće5godine5slabije5rode.5Uz5to5na5prerodnim5

stablima5dolazi5do5loma5brojnih5grana5kao5posljedica5preobilnog5uroda.5Stoga5se5u5godinama5do-bre5rodnosti5moraju5prorjeđivati5plodovi5 a5 što5 je5 u5 suvremenim5nasadima5bresaka5postala5redo-vita5 agrotehnička5 mjera.5 Osim5toga,5breskva5i5sama5prorijedi5dio5

zametnutih5plodova5ali5u5pravilu5nikada5dovoljno.5Prorjeđivanjem5se5 dakle5 dobiju5 znatno5 krupniji5i5 ljepši5plodovi,5s5ukupno5većim5prinosom5 po5 stablu.5 Jače5 pro-rjeđivanje5 se5 obavlja5 na5 starijim5i5 iscrpljenim5 stablima5 a5 slabije5na5mlađim5i5razvijenim5stablima5

koja5 su5 u5 dobroj5 kondiciji.5 Ako5je5 godina5 sušna,5 prorjeđuje5 se5jače.5 Samo5 prorjeđivanje5 se5 vrši5mehanički5 tresenjem5 prerodnih5stabala5polovicom5svibnja5ili5pak5ručno,5 vršcima5 prstiju.5 Plodovi5se5na5grančicama5prorjeđuju5 la-gano5s5razmakom57-�05cm.5Time5se5na5dugim5rodnim5grančicama5ostavlja55-65plodova,5na5srednjim53-45a5na5kratkim5�-25ploda.5U5ra-zvijenim5europskim5zemljama5se5prorjeđivanje5obavlja5prskanjem5kemijskim5preparatima5u5cvatnji5ili5nakon5cvatnje5a5što5je5jedino5i5moguće5praktično5rješenje5u5ve-likim5nasadima5bresaka.

Radi5 oblikovanja5 i5 održavanja5željena5uzgojna5oblika5u5vo-

ćnjacima5tijekom5srpnja5obavlja-mo5 zelenu5 rezidbu.5 Osim5 toga,5beru5 se5 ljetne5 sorte5 voća,5 a5 tlo5se5 po5 potrebi5 obrađuje5 kultiva-torom5ili5se5malčira.5Međutim,5u5Hercegovini5 se5 često5 postavlja5pitanje5 treba5 li5 obaviti5 zelenu5rezidbu5 marelice5 nakon5 ber-be.5 Svakako5 da5 je5 to5 nužno5 jer5je5 nakon5 berbe5 marelice5 pravo5vrijeme5 za5 zelenu5 rezidbu.5 Na-ime,5 u5 tom5 periodu5 rane5 brzo5zarastaju5 i5 manja5 je5 mogućnost5infekcije5 gljivicama5 jer5 su5 voćke5još5u5aktivnoj5vegetaciji.5Krošnju5

prorjeđujemo5 ukla-njanjem5 svih5 gran-čica5 koje5 se5 ispre-pliću,5rastu5upravno5ili5 prema5 sredini.5Režemo5 i5 sve5 ozli-jeđene5 grančice5 i5one5 s5 listovima5 ne-normalne5 boje5 i5veličine.5Osim5toga,5uklanjamo5 sve5 gra-ne5 koje5 konkuriraju5 produljni-cama5 primarnih5 i5 sekundarnih5grana.5Ako5su5stabla5starija5pa5im5se5 vrhovi5 grana5 suše,5 pomlađu-jemo5ih5prikraćivanjem5grana5za5jednu5trećinu.5To5možemo5učiniti5

odjednom5 ili5 postupno5 tijekom5dvije5do5tri5godine.5Na5taj5način5će5 se5 krošnja5 potpuno5 obnoviti5za5četiri5do5pet5godina.5Ako5na-vedenom5rezidbom5nastaju5veće5rane,5trebamo5ih5premazati5zašti-

tnim5 voćarskim5 voskom5 Nakon5pomlađivanja5 i5 zelene5 rezidbe5marelica5 preporuča5 se5 gnojidba5stajskim5gnojem5uz5dodatak5mi-neralnih5 gnojiva5 koja5 ne5 sadrže5dušik.

Kako5 u5 Hercegovini,5 redovito5svake5godine,5na5stablima5ši-

paka5dolazi5do5pucanja5plodova5postavlja5se5pitanje5što5je5i5uzrok5toj5 neželjenoj5 pojavi.5 Možemo5slobodno5 reći5 kako5 je5 pucanje5plodova5 šipaka5 posljedica5 više-mjesečnih5jakih5ljetnih5suša5i5ne-dostatne5 količine5 vode5 za5 nata-panje.5Plodovi5obično5pucaju5na5stablima5 koja5 zbog5 nedostatka5vlage5u5tlu5i5zraku5prekinu5na5du-lje5 vrijeme5 rast5 plodova.5 U5 tom5razdoblju,5 kad5 plodovi5 prekinu5rast,5 jako5očvrsnu5 i5njihova5kora5doslovce5 odrveni.5 Potkraj5 ljeta5 i5na5početku5jeseni,5nakon5dugog5sušnog5 razdoblja5 kada5 su5 pale5

prve5kiše,5plodovi5su5dobili5višak5vode5 i5 zrna5 započinju5 ponovan5rast.5 Kako5 odrvenjela5 kora5 tada5više5 ne5 može5 povećavati5 svoju5rastezljivost,5a5plodovi5svoj5obu-jam5 i5 izdržati5 pritisak,5 plodovi5pucaju5i5rascjepe5se.5To5se5u5poje-dinim5godinama5zna5dogoditi5na5čak5805posto5plodova.5U5pravilu5krupniji5 su5 plodovi5 podložniji5pucanju5 nego5 sitniji.5 Raspukli5plodovi5 još5 ne5 budu5 posve5 zreli5te5se5brzo5suše5a5u5njih5prodiru5i5različiti5uzročnici5bolesti5te5stoga5više5 nisu5 ni5 prikladni5 za5 konzu-maciju.5 Jedino5 je5 rješenje5 ranije5branje5 plodova5 ali5 što5 opet5 nije5adekvatno5 zbog5 toga5 što5 zrna5

još5ne5dobiju5odgovarajuću5boju5a5sok5još5sadržava5veliki5postotak5

kiselina5dok5se5kora5brzo5suši.

24

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J 5 / 5 L I PA N J 5 2 0 0 55555555

Piše: nino rotiM, diPl. ing.

Obvezna5ljetna5rezidba5u5jabuci

Pucanje5plodova5šipka5-5česta5pojava5u5Hercegovini

Page 25: Green Garden 38

Imago5žilogriza

Vanjski5izgled5napadnute5trešnje

Otkinuti5listovi Štete5od5imaga Ličinka5u5korijenu

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J / L I PA N J 5 2 0 0 55 5 5 5555

255555

ŽILOGRIZOPASNI ŠTETNIKKOŠTUNIČAVIH VOĆAKA

Na5 pojedinim5 područji-ma5 Hercegovine5 mno-gi5voćari5se5ne5usuđuju5podići5veći5komercijalni5zasad5koštičavih5voćaka5posebno5 trešnje.5 Plaše5se5da5će5žilogriz5za5kra-tko5vrijeme5uništiti5veći5broj5 zasađenih5 voćaka5pa5 od5 takvog5 zasada5neće5imati5komercijalnu5korist

Zahvaljujući5 povoljnim5 kli-matskim5 uvjetima,5 Herce-govina5je5veoma5pogodna5

za5 gajenje5 mnogih5 poljoprivre-dnih5 kultura.5 Pored5 obilne5 proi-zvodnje5 povrća,5 mnoga5 podru-čja5 Hercegovine5 su5 prekrivena5voćnjacima5 i5 vinovom5 lozom.5Kod5 voćarske5 proizvodnje5 Her-cegovina5 posebno5 pruža5 dobre5uvjete5 za5 uzgoj5 koštičavih5 vo-ćaka.5 Međutim,5 upravo5 na5 tim5područjima5 na5 kojima5 postoje5dobri5 uvjeti5 za5 proizvodnju5 ko-štićavog5 voća,5 postoje5 i5 veoma5dobri5uvjeti5za5razvitak5žilogriza,5tog5 opasnog5 štetnika5 trešnje,5breskve,5nektarine,5šljive5i5mare-lice.5To5 je5 razlog5što5se5na5poje-dinim5 područjima5 Hercegovine5mnogi5voćari5ne5usuđuju5podići5veći5 komercijalni5 zasad5 košti-čavih5 voćaka,5 posebno5 trešnje.5Plaše5se5da5će5žilogriz5za5kratko5vrijeme5uništiti5veći5broj5zasađe-nih5voćaka,5pa5od5takvog5zasada5neće5imati5komercijalnu5korist.555

Opis5štetnikaŽilogriz5kao5odrastao5kornjaš5

je5dug52-35cm.5Tijelo5je5crne5boje5bez5sjaja.5Dio5iza5glave5je5hrapav5i5 prekriven5 bjeličastom5 prevla-kom5 koja5 se5 vremenom5 skida,5zbog5 čega5 kod5 starijih5 kornjaša5

Piše: Prof. dr. ante Beš

nedostaje.5 Ličinka5 je5 bijele5 boje5bez5nogu,5topuzastog5izgleda,5tj.5najšira5je5u5području5prvog5gru-dnog5segmenta5a5onda5se5naglo5sužava5 prema5 kraju5 tijela.5 Kada5odraste,5 može5 biti5 dugačka5 oko575cm.

Štetnik5prezimi5kao5odrastao5kornjaš5ili5kao5ličinka.5Obično5se5početkom5ožujka5imago5aktivira5i5 odlazi5 na5 biljke5 okolne5 makije,5gdje5 se5 zadržava5 dok5 ne5 pro-listaju5 koštičave5 voćke.5 Nakon5toga5napušta5makiju5i5prelazi5na5voćke.5 Jedno5 vrijeme5 hrani5 se5peteljkom5 lišća5 koštićavih5 voća-ka,5a5onda5dolazi5do5kopuliranja,5nakon5 čega5 ženka5 odlaže5 jaja.5Ženka5 jaja5 odlaže5 na5 koru5 do-njeg5 dijela5 stabla5 ili5 plitko5 u5 tlo5do5 355 cm5 udaljenosti5 od5 debla,5gdje5odloži5oko5955%5jaja,5a5osta-la5jaja5odloži5u5tlo5na5udaljenost5do5�5m.

Mjesto5 na5 koje5 ženka5 odla-že5 jaja5 potrebno5 je5 poznavati5zbog5 provođenja5 djelotvorne,5 a5ujedno5 i5 ekonomične5 zaštite.5 Iz5odloženih5jaja5tijekom5ljeta5dola-zi5do5izlaska5ličinki5koje5se5kreću5prema5korijenu5gdje5se5ubušuju5ispod5kore.

Znaci5 napada5 uočavaju5 se5tek5 pošto5 ličinke5 pričine5 odre-đenu5 štetu.5 Napadnuta5 stabla5

se5postupno5suše5i5na5kraju5pro-padaju.5Što5je5napadnuto5stablo5mlađe,5 to5prije5dolazi5do5njego-vog5propadanja.

SUZBIJANJEŽilogriz5 se5 može5 suzbijati5

primjenom5 različitih5 mjera:5 me-haničkih,5 agrotehničkih5 i5 kemij-skih.

Sve5 navedene5 mjere5 imaju5preventivni5 karakter.5 Mehani-čko5 suzbijanje5 se5 sastoji5 u5 sku-pljanju5 odraslih5 kornjaša5 ili5 u5sprečavanju5ženki5da5 jaja5odloži5u5 neposrednu5 blizinu5 voćaka5odnosno5 na5 prizemni5 dio5 sta-bla.5U5tu5svrhu5donji5dio5stabla5i5tlo5oko5njega5prekriva5se5crnom5PVC5folijom5koja5se5prekrije5tlom5ili5 se5 preko5 nje5 stavi5 PVC5 mreža5s5okcima5promjera5do525mm.5Od5agrotehničkih5mjera5češća5povr-šinska5obrada,5a5posebno5navo-dnjavanje5 doprinose5 smanjenju5napada5žilogriza.

Kemijske5 mjere5 suzbijanja5koriste5 se5 za5 suzbijanje5 odraslih5kornjaša5u5vrijeme5njihove5ishra-ne5 s5 peteljkom5 listova,5 primje-nom5 pripravaka:5 Perfekthion,5Confidor,5 Boxer,5 Chromorel5 D,5Rotor,5 Mospilan,5 ili5 nekog5 dru-gog5koji5ima5slično5djelovanje.5

Ličinke5 se5 suzbijaju5 pri-mjenom5 zemljišnih5 insekticida5(Dursban5 G-7,5,5 Volaton,5 Geo-cid5–5samo5za5stabla5koja5nisu5u5rodu)5 rasipanjem5 oko5 voćaka5 u5promjeru5do5�m5oko5debla5s5tim5da5 se5 insekticid5 unese5 plitko5 u5tlo.

Page 26: Green Garden 38

Mali5 broj5 proizvođača5poznaje5 sortiment5 ma-sline.5 Većina5 njih5 zna5

za5 Oblicu5 dok5 su5 druge5 sorte5nepoznanica.5 Kako5 bismo5 bar5malo5 ljubiteljima5 masline5 pribli-žili5njen5sortiment,5navest5ćemo5nekoliko5najčešćih5sorti:

OblicaIme5 je5 dobila5 po5 okrugla-

stom,5 oblom,5 obliku5 ploda.5 Od5davnina5se5uzgaja5u5svim5masle-nicima5 na5 području5 Dalmacije,5a5 na5 posebno5 otocima.5 Pripada5skupini5 uljarica,5 u5 sorte5 mješo-vitih5svojstava5(plod5se5koristi5za5ulje5 i5 konzerviranje).5 Otporna5 je5na5 neprikladne5 ekološke5 uvjete5uzgoja.5

Razvija5 srednje5 bujna5 sta-bla,5 okruglaste5 krošnje5 u5 obliku5otvorenog5kišobrana5s5tamnoze-lenom5bojom5lišća.

Plod5je5okruglast,5simetričan,5u5 prosjeku5 dužine5 25mm,5 a5 ši-rine5 205 mm.5 Srednje5 je5 krupan,5u5 prosjeku5 težak5 oko5 55 grama.5Radman5mesa5je5oko5855%.5Boja5ploda5prije5zriobe5je5svjetlozele-na,5a5u5zrenju5ružičasta5do5tamno5ljubičasta5i5ujednačena.5

Količina5 ulja5 u5 plodu5 kreće5se5 od5 �7,85 do5 22,�5 %,5 ovisno5 o5položaju,5 klimatskim5 i5 drugim5uvjetima.

Oblica5 je5 rana5 sorta,5 sa5 �605dana5od5cvatnje5do5zriobe.5Slabo5je5 samooplodna.5 Primjerice,5 od5�005cvjetova5razvije5se5do5zriobe50,27-�,05ploda.5Opadanje5zame-tnutih5 plodova5 jako5 je5 izraženo.5Otporna5 na5 sušu,5 vjetrove5 i5 hla-dnoću.5 Zadovoljava5 se5 plitkim5 i5skeletnim5tlima.

DrobnicaSmatra5 se5 najstarijom5 auto-

htonom5 sortom5 masline5 otoka5Korčule.5 Sorta5 se5 ističe5 bujnim5porastom5i5visokom5otpornošću5na5vjetrove,5zimu5i5sušu.5Redovi-to5i5obilno5rađa,5ali5se5koristi5kao5oprašivač5 za5 sortu5 Oblicu.5 Plod5se5isključivo5koristi5za5dobivanje5ulja.

Plod5je5okruglasto5izdužen5u5prosjeku5 �85 mm5 i5 širok5 �65 mm.5Plod5teži5oko52,55grama.5Radman5mesa5 iznosi5 77,55 %.5 Boja5 ploda5prije5zriobe5je5svjetlozelenkasta,5a5 u5 zriobi5 svijetlo5 do5 tamno5 lju-bičasta.5

Količina5ulja5u5plodu55koncem5studenog5dostiže5�6,55do523,�5%,5ovisno5 o5 položaju,5 klimatskim5 i5drugim5uvjetima.

Drobnica5je5srednje5rana5sor-ta,5jer5treba5oko5�805dana5od5cva-

tnje5do5zriobe.5Od5�005cvjetova5u5prosjeku5 se5 razvije5 0,85 plodova.5Opadanje5 tek5 zametnutih5 plo-dova5nije5izraženo.

LeccinoLeccino5 je5 talijanska5 sorta.5

Zastupljena5je5u5istarskim5masle-nicima5s5oko5805%.5Sorta5daje5re-dovite5i5dobre5prirode.5Stablo5je5srednje5 bujnosti,5 dok5 je5 krošnja5široka5i5gusta.

List5je5s5gornje5strane5svjetlo-zelene5boje5a5s5donje5strane5sivo-srebrenast,5duguljasto-okruglog5oblika.

Plod5je5elipsoidnog5(jajastog)5oblika,5srednje5veličine.5Plod5teži52-2,55grama.5Tijekom5zriobe5plo-dovi5dobiju5crnu5boju.

Lećino5 je5 autosterilna5 sorta,5pa5je5uz5nju5potrebno5saditi5i5sor-tu5Pendolino5kao5oprašivač.

Piše: Mladen karačić,diPl.ing.

Sorta5 daje5 zadovoljavajuće5prirode.5 Rano5 dozrijeva.5 Posto-tak5ulja5u5plodu5iznosi5oko5205%.5Ulje5je5visoke5kakvoće.5Osim5ulja5plod5 se5 koristi5 i5 za5 proizvodnju5crnih5maslina5za5jelo.

LastovkaSorta5masline5koja5se5najviše5

uzgaja5 na5 otoku5 Lastovo.5 Ističe5se5izrazitom5otpornošću5na5jaku5i5 dugotrajnu5 sušu.5 Osjetljiva5 na5hladnoću,5 osobito5 u5 jesen5 dok5je5 još5plod5na5stablu.5Redovito5 i5obilato5 rađa5 svake5 godine.5 Plod5se5 koristi5 isključivo5 za5 proizvo-dnju5ulja.

Plod5 je5 duguljast,5 bačvast,5prosječno5dug52�mm,5a5širok5�45mm.5Plod5teži5oko52,75grama.5Ra-dman5 mesa5 iznosi5 82,�5 %.5 Boja5ploda5prije5zriobe5 je5zelenkasta,5a5 u5 zriobu5 tamnoljubičasta5 do5crna.5Meso5je5tamnocrveno,5sre-dnje5čvrsto.

Lastovka5je5najuljevitija5sorta5masline5na5otoku5Korčuli.5Sadržaj5ulja5 ovisno5 o5 položaju,5 5 klimat-skim5 i5 drugim5 uvjetima5 iznosi5�6,5-245%5početkom5prosinca.

Lastovka5 se5 ubraja5 u5 sre-dnje5 rane5 sortesa5 �905 dana5 od5cvatnje5 do5 zriobe.5 Dostatno5 je5samooplodna.5 Od5 �005 cvjetova5dobije5se50,885plodova.

Drobnica

Oblica Leccino Lastovka

26

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J 5 / 5 L I PA N J 5 2 0 0 55555555

SORTE MASLINAIako u BiH nema komercijalnih nasada masline, ova vrsta je itekako zastupljena na području Hercegovine. Teško je zamisliti oku-ćnicu ili vrt bez masli-ne. Ima i onih proizvo-đača s ovih područja koji su proizveli i ulje, o čemu smo već pisali.

Page 27: Green Garden 38

Trešnjina5muha LIčinka5mihe5u5plodu

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J / L I PA N J 5 2 0 0 55 5 5 5555

275555

SORTE MASLINA

CRVLJIVOST PLODOVATREŠNJEHercegovina je područje koje ima dugotrajnu tradiciju proizvodnje kvalitetnih trešanja. Prema tim okusom slatkim, bojom atraktivnim plodovima ljubitelji voća rijetko ostaju ravnodušni. Međutim, često se dogodi da im uživanje u konzumiranju plodova trešnje pokva-ri neprijatni okus koji nije karakterističan za slasne plodove trešnje.

Razlog5izostanka5uživanja5u5prelijepim5 plodovima5 tre-šnje5 je5 ‘’crvljivost’’5 plodo-

va,5 izazvana5 ličinkama5 trešnjine5muhe.5Ta5 crvljivost5 ne5 samo5 što5kvari5 užitak5 ljubitelja5 tih5 prvih5proljetnih5 voćnih5 plodova5 kod5naših5 građana5 već5 je5 to5 prepre-ka5 da5 se5 plodovi5 trešnje5 napa-dnuti5 ličinkama5 trešnjine5 muhe,5dakle5‘’crvljivi’’5plodovi5ne5mogu5izvoziti5 na5 inozemno5 tržište.5Međutim,5 kako5 se5 zbog5 zapo-

stavljanja5 starijih5 zasada5 trešnje5i5 neadekvatnog5 podizanja5 no-vih5trešanja5došlo5u5situaciju5da5plodova5 trešnje5 nema5 dovoljno5ni5za5domaće5tržište5to5se5na5na-šem5tržištu5uopće5ne5pita5jesu5li5plodovi5 trešnje5 ‘’crvljivi’’5 ili5 nisu,5jer5 se5 zbog5 deficitarnosti5 na5 tr-žištu5 mogu5 veoma5 lako5 i5 dobro5prodati.5To5je5razlog5da5se5danas5daleko5manje5vodi5računa5o5na-padu5trešnjine5muhe5nego5ranije5kada5se5s5područja5Hercegovine5trešnja5izvozila.

Trešnjina5muha5-5stalan5problem

Trešnjina5 je5 muha5 s5 većom5brojnošću5 gotovo5 stalno5 prisu-tna5 u5 zasadima5 trešnje5 u5 Her-cegovini.5 Pored5 trešnje5 ličinke5trešnjine5 muhe5 napadaju5 plo-dove5 višnje,5 divlje5 trešnje,5 loni-cere5 i5 nekih5 drugih5 srodnih5 bi-ljaka.5 Muha5 kao5 odrastao5 kukac5(imago)5 je5 sjajno5 crvene5 boje5 s5prozirnim5 krilima5 na5 kojima5 se5

nalaze5 četiri5 poprečne,5 široke,5sivo5 crvene5 pruge.5 Tijelo5 muhe5je5dugo5oko545mm,5a5raspon5krila5joj5iznosi5oko5�05mm.5Ličinka5tre-šnjine5muhe,5odnosno5‘’crv’’5kako5narod5 naziva5 ličinku5 trešnjine,5 a5i5ostalih5muha,5je5bijele5boje,5ci-lindričnog5 oblika5 sužena5 prema5naprijed5 i5 kao5 odrasla5 je5 duga5oko565mm.

Trešnjina5 muha5 prezimi5 u5obliku5 kukuljice5 u5 tlu5 na5 dubini5od53-55cm,5a5ponekad5gotovo5na5samoj5 površini5 tla5 ispod5 stabala5trešnje.5 Pojava5 odraslih5 jedinki5je5 dosta5 razvučena5 i5 može5 tra-jati5 preko5 dva5 mjeseca.5 Nakon5desetak5dana5dopunske5 ishrane5sokovima5 raznih5 biljaka5 muha5kopulira5 i5 počinje5 ulagati5 jaja5 u5plodove5trešnje5birajući5plodove5kod5 kojih5 je5 došlo5 do5 promjene5boje,5 tj.5 kada5 plodovi5 počinju5žutiti,5odnosno5kada5 iz5žute5po-činju5 prelaziti5 u5 crvenu5 boju.5Nakon5 izlaska5 ličinke5 se5 hrane5sadržajem5 ploda5 i5 prodiru5 sve5do5koštice.5Oštećeni5plod5trune,5a5 ispunjen5je5 i5 fekalnim5zrncima5ličinke,5 pa5 nije5 jestiv.5 Do5 većeg5broja5 ‘’crvljivih’’5 plodova,5 odno-sno5 do5 većih5 šteta5 dolazi5 kod5srednje5 kasnih5 i5 kasnih5 sorata5trešnje.5 Naime,5 zbog5 podudara-nja5ritma5zrenja5tih5sorata5treša-nja5 s5 ritmom5 razvoja5 muhe,5 te5su5 sorte5 obično,5 gotovo5 svake5godine,5 jako5 napadnute5 ličinka-ma5trešnjine5muhe.5U5pojedinim5godinama5 na5 području5 Herce-govine5 može5 biti5 90-�005 %5 na-padnutih5 plodova,5 dok5 su5 štete5na5području5Bosne5daleko5niže5i5najčešće5iznose5oko5405%.

ZAŠTITAZaštitu5 trešanja5 ploda5 od5

napada5 ličinki5 trešnjine5 muhe5moguće5 je5 postići5 na5 različite5načine.5 Najbolje5 je5 primijeniti5kombinaciju5 više5 mjera5 i5 na5 taj5način5 populacije5 štetnika5 sma-njiti5na5što5je5moguće5najmanju5mjeru5 i5 na5 taj5 način5 osigurati5proizvodnju5 zdravih,5 ličinkama5muhe5 nenapadnutih5 plodova.5U5 tu5 svrhu5 treba5 redovito5 vrši-ti5 obradu5 tla5 ispod5 trešanja.5 Ta5mjera5 može5 doprinijeti5 sniženju5brojnosti5 muhe5 ukoliko5 se5 ona5provodi5u5svim5zasadima5trešnje5na5određenom5području,5budu-ći5 da5 trešnjina5 muha5 kao5 dobar5letač5može5veoma5lako5iz5nasada5

trešnje5koji5se5neobrađuje5dole-tjeti5u5one5zasade5koji5se5redovi-to5obrađuju.

U5 vrijeme5 pojave5 muhe,5odnosno5 u5 vrijeme5 odlaganja5jaja,5 muha5 se5 suzbija5 izlovlja-vanjem5 pomoću5 ljepljivih5 žutih5ploča,5posebno5tamo5gdje5nema5mnogo5 stabala,5 pa5 nije5 potre-bno5 stavljati5 veliki5 broj5 ploča.5Pored5toga5žute5ploče5se5koriste5i5za5određivanje5pravovremenog5roka5 tretiranja.5 Naime,5 za5 posti-zanje5 dobre5 zaštite,5 odnosno5osiguravanja5kvalitetne5 i5kvanti-tetne5 proizvodnje,5 kada5 je5 u5 pi-tanju5zaštita5od5napada5trešnjine5muhe,5od5presudnog5je5značenja5vrijeme5 intervencije.5 Za5 određi-vanje5pravovremene5intervencije5može5se5koristiti5stupanj5zrelosti5ploda,5 odnosno5 njegova5 oboje-nost.5Kako5najveći5broj5ženki5ula-že5jaja5u5plodove5kod5kojih5žuta5boja5prelazi5u5crvenkastu,5to5je5to5vrijeme5najbolje5koristiti5za5izvo-đenje5tretiranja.

Za5 tretiranje5 se5 može5 kori-stiti5veći5broj5pripravaka.5Koji5će5se5od5njih5odabrati,5zavisit5će5od5stupnja5 zrelosti5 ploda,5 odnosno5duljine5karence5pripravka.5U5no-vije5 se5 vrijeme5 trešnjina5 muha5sve5više5suzbija5ekološki5prihva-tljivim5metodama.5Ta5metoda5se5sastoji5 u5 tome5 da5 se5 muha5 su-zbije5prije5nego5što5u5plod5uloži5jaje.5 U5 tom5 slučaju5 odabranom5insekticidu,5koji5može5imati5i5ne-što5 dulju5 karencu,5 jer5 se5 obično5koristi5 nešto5 ranije5 nego5 inače,5treba5 dodati5 neko5 sredstvo5 čiji5miris5 privlači5 trešnjinu5 muhu,5primjerice5 pripravak5 Buminal.5S5 tim5 se5 oprska5 samo5 nekoliko5manjih5grana5 i5 to5s5 južne5strane5stabla.5Treba5 oprskati5 i5 deblo5 te5tlo5 ispod5stabla.5Kada5se5pojave5muhe,5bivaju5privučene5mirisom5Buminala,5 koncentriraju5 se5 na5mjesta5koja5su5oprskana5kombi-nacijom5 insekticida5 i5 Buminala5 i5ugibaju.

Piše: Prof. dr. ante Beš

Page 28: Green Garden 38
Page 29: Green Garden 38

COSMIC - herbicid za nasade bez korovaNa5tržištu5pesticida5u5BiH5ima5desetak5pripravaka5iz5skupine5herbicida5koji5su5rađeni5na5osnovi5djela-tne5tvari5glifosat.5Najveći5broj5tih5pripravak5dolazi5iz5Hrvatske,5Srbije5i5Crne5Gore,5a5manji5dio5iz5drugih5evropskih5zemalja.5Od5ove5godine5tržište5je5boga-tije5za5novi5 totalni5herbicid5pod5 imenom5Cosmic5čija5je5djelatna5tvar5glifosat.

Istraživanja5koja5su5rađena5tije-kom5proljeća5i5početkom5ljeta5pokazuju5 odlične5 rezultate5

djelotvornosti5Cosmica5na5koro-ve.5Istraživanja5su5rađena5najviše5u5vinogradima5i5voćnjacima5ali5 i5na5 drugim5 površinama5 gdje5 je-dnogodišnji,5ali5i5višegodišnji5ko-rovi5predstavljaju5veliki5problem.5Osim5 toga5 obavljena5 su5 i5 ispiti-vanja5 djelotvornosti5 ovog5 her-bicida5 na5 različite5 višegodišnje5korove5s5dubokim5korijenjem5 ili5rizomima5 (zubača,5 slak,5 kupina,5drača,5različito5šiblje5i5dr.).5

Za5suzbijanje5jednogodišnjih5travnih5i5širokolisnih5korova5u5vi-nogradima5 i5 voćnjacima5 koristi5se5u5dozi52-45l/ha,5kada5su5koro-vi5 visine5 �0-�55 cm.5 Površine5 na5kojima5 je5 korišteno5 sredstvo5 ne5smiju5 se5 obrađivati5 najmanje5 75dana5nakon5primjene.

Za5 suzbijanje5 višegodišnjih5korova5 te5 višegodišnjih5 korova5

s5 izrazito5 dubokim5 korijenom5 ili5rizomima,5 koristi5 se5 u5 dozi5 4-�25l/ha.5 Cosmic5 se5 kod5 ovih5 koro-va5 primjenjuje5 pred5 cvatnju5 ili5u5 doba5 cvatnje5 korova5 kada5 je5silazno5 kolanje5 asimilata5 najin-tenzivnije.5Kod5ovih5korova5mora5proći5najmanje52-35tjedna5od5pr-skanja,5da5bi5 se5površine5mogle5obrađivati.

Za5 predžetveno5 suzbijanje5korova5 u5 žitaricama5 koji5 omata-ju5 normalnu5 vršidbu,5 Cosmic5 se5koristi55�45dana5prije5žetve5u5dozi52-45l/ha.5Slama5koja5ostaje5nakon5vršidbe5 ne5 smije5 se5 koristiti5 za5pripremanje5 komposta5 namije-

Piše: Mr. aida kohnić

njenog5proizvodnji5povrća.Osim5ovoga5Cosmic5se5koristi5

i5 na5 neobrađenim5 (nepoljopri-vrednim)5površinama5u5vrijeme5pune5vegetaci-je5korova5u5dozi55-�25l/ha5uz5utrošak56005litara5vode5po5hektaru.

S5druge5strane,5pri-mjena5 Cosmica5 u5 šu-marstvu5 je5 višestruka.5Prije5 svega5 koristi5 se5 u5šumskim5 rasadnicima5primjenom5 između5redova5 (uz5 korištenje5štitnika)5u5dozi54-55l/ha.5Cosmic5 se5 koristi5 i5 u5

nasadima5smreke5i5bora,5primje-nom5po5cijeloj5površini5u5prolje-će5 (ožujak5 ili5 travanj),5 ili5 u5 jesen5(rujan5 –listopad),5 u5 vrijeme5 mi-rovanja5četinjača5a5rasta5korova.5Cosmic5 se5 koristi5 i5 poslije5 čiste5sječe5 šuma5 u5 pripremi5 površine5za5sadnju,5tretiranjem5izdanaka5i5izbojaka5u5razdoblju5intenzivnog5rasta5u5koncentraciji5�%.5Za5treti-ranje5 svježe5 posječenih5 panjeva5u5periodu5kolovoz-listopad5kori-sti5se5u5koncentraciji52%.

Djelovanje5Cosmica5nakon5�45danaDjelovanje5Cosmica5nakon575dana

Suzbijanje5korova5oko5plastenika Uništavanje5korova5uz5vinograd

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J / L I PA N J 5 2 0 0 55 5 5 5555

295555

Page 30: Green Garden 38

Manioka5biljka5latinskog5naziva55Manihot5esculenta5koja5se5uzgaja5u5tropskim5područjima5jedna5je5od5šest5najvažnijih5biljaka5na5svijetu5koje5se5trenutno5uzgajaju.55Manioka5je5osnova5prehrane5za5više5do55005milijuna5ljudi.5Njeni5podzemni5gomolji5dugački530-905cm5i5de-beli55-�05cm,5sadrže5mnogo5škroba,5ali5 i5mnogo5tvari5koje5stvaraju5cijanovodičnu5kiselinu5koja5se5mora5ukloniti5ispiranjem5ili5uništiti5za-grijavanjem.5Bez5brašna5manioke5ne5može5se5zamisliti5niti5brazilska5«Farinha»5niti5zapadnoafrička5«Gari»5kuhinja.

Biljka5s5vrlo5velikim5cvjetovima5koji5ne5samo5da5izgle-daju5 poput5 lešine5 već5 tako5 i5 «mirišu».5 5Tim5 mirisom5mame5muhe5koje5pužu5u5cijevi5gdje5ih5dlačicama5na-lik5vršama5tako5dugo5zadržavaju5dok5nisu5naprašene5polenom.5 I5 druge5 biljke5 iz5 ove5 porodice5 postavljaju5takve5mamce,5no5obično5imaju5manje5cvijetova,5kao5primjerice5domaće5vučja5stopa5(A:5clematitis).5Velec-vjetna5lula5(A:5grandiflora)5često5se5zamjenjuje5s5go-lemom5lulom,5no5ona5ima5na5donjem5kraju5cvjetnog5ruba5nastavak5poput5repa5duljine5od�25cm5pa5sve5do5preko545m.

Najduža5životinja

Meduza5 (Praya5 dubia)5smatra5 se5 najdužim5 organi-zmom5zbog5svoje5dužine5od5305 do5 505 metara.5 Na5 glavi5ima5 velike5 prozirne5 parove5mjehura5koji5joj5služe5za5pli-vanje,5a5dugi5krakovi5lelujaju5za5 njom.5 Njih5 provlači5 kroz5vodu,5a5pri5dodiru5uzrokuju5snažno5 žarenje.5 Za5 uspore-dbu,5plavetni5kit5 je5dug525-275metara.

•5•5•5

Najteža5zmija

Najteža5 zmija5 na5 svijetu5je5 anakonda5 (Eunectes5 mu-rinus)5koja5se5može5pronaći5u5 Južnoj5 Americi5 i5 na5 Trini-dadu.5 Jedna5 ženka5 te5 vrste5koja5 je5 �960.5 ustreljena5 u5Brazilu,5 bila5 je5 duga5 nevje-rovatnih5 8,455 metara,5 te5opsega5 zapanjujućih5 �,��5m.5Procjenjuje5se5da5je5težila52275kg.

•5•5•5

Najsmrtonosnijejezero

Više5 od5 �6005 ljudi5 i5mnoštvo5životinja5poginulo5je5jedne5kolovoške5noći5�9865godine,5kada5je5jezero5Nyos,5koje5se5nalazi5u5Kamerunu5u5zapadnoj5Africi,5ispustilo5ve-like5 količine5 ugljičnog5 dio-ksida.5Izvor5tih5smrtonosnih5plinova5nije5poznat.

MANIOKA jedna od šest najvažnijih biljaka na svijetu

Plava5vanda5neobična5biljka5iz5porodice5Orchidaceae˝,5raste5na5na-dmorskim5visinama5iznad5�0005metara5(�0005–5�700).5Autohtona5je5vrsta5na5južnim5obroncima5Himalaje5od5sjeveroistočne5Indije5pa5do5južne5Kine5kao5i5jugoistočne5Azije.

Plava5 vanda5 je5 u5 prirodi5 postala5 toliko5 rijetka5 da5 u5 međunaro-dnom5 Sporazumu5 o5 zaštiti5 vrsta5 (CITES)5 potpada5 pod5 najstrožije5uvjete.5Njeno5je5posjedovanje5kažnjivo5ako5se5ne5može5dokazati5da5zakonski5potječe5iz5uzgojenih5nasada.5Većinom5se5uzgaja5zbog5svo-jih5plavih5cvjetova5 izrazito5neuobičajenih5za5orhideje,5no5postoje5 i5druge5boje,5od5ružičaste5do5sive5boje5škriljavca.

PLAVA VANDA biljka zbog koje se ide u zatvor

STRELICIJA biljka kojuoprašuju pticeNarodni5 naziv5 ove5 biljke5 jest5rajska5ptica.5Naziv5se5prije5sve-ga5odnosi5na5snažne5boje,5ali5uistinu5 biljku5 oprašuju5 ptice.5Ptice5 slijeću5 na5 duge5 ljubiča-ste5 prašnike5 koji5 se5 tako5 raz-dvajaju5 da5 prašnici5 i5 njuška5tučka5dodiruju5noge5i5ili5prsno5perje5ptica.

DIVOVSKA LULA - “miris” poput lešine

30

5B R O J 5 3 8 5 • 5 S V I B A N J 5 / 5 L I PA N J 5 2 0 0 55555555

Naj, naj, naj …..prenosimo iz Guinness-ove knjige rekorda

Page 31: Green Garden 38
Page 32: Green Garden 38