Green Garden - 73

G r e e n G a r d e n • b r o j 7 3 • o ž u j a k / t r a v a n j 2 0 1 1 . • g o d i n a X I • c i j e n a 3 , 5 0 K M

www.sjemenarna.com

[email protected]

Proljetno uređenje travnjakaUzgoj presadnica povrćaCijepljenje lubeniceJužnoamerički moljac rajčiceProljetni radovi u pčelinjaku

Uvoznik i distributer za BiH:Sjemenarna d.o.o., Obilazna cesta 27, 88 220 Široki Brijeg BiHtel./fax: 039 700 000; [email protected]; www.sjemenarna.com

3

B RO J 7 3 • O Ž U J A K / T R AVA N J 2 0 1 1 .

Urednikova riječ

Flamingov cvijet – cvijet snage i zdravlja 4Lovor višnja – kraljica živih ograda 5Prozračivanje travnjaka s VIKING prozračivačima 6Proljetno uređenje travnjaka 7Povrtnjak u proljeće 8Pastrnjak - malo poznata povrtnica 9 Uzgoj presadnica plodovitog povrća 10Kalemljene presadnice lubenice 12Herkules i Ouragan sistem 4 - herbicidi za nasade bez korova 14Simptomi nedostatka važnijih hranjivakod krumpira 15Južnoamerički moljac rajčice (Tuta absoluta) velika prijetnjaproizvođačima rajčice u BiH 16

GlasiloGREEN GARDEN Nakladnik: SJEMENARNA, Široki Brijeg, Obilazna cesta 27 88220 Široki Brijeg,Tel.: ++ 387 (39) 700 000, Fax: ++ 387 (39) 706 572

Glavni urednik:dr. Ivan Ostojić

Redakcijski kolegij: Josip Brkljača, Nino Rotim,Matea Pehar, Danko Tolić, Mario Ćubela,Ivica Doko, Velimir Lasić

Marketing: Valentina Vrljić, dipl. oec.

Fotografija na naslovnici: Ivan Ostojić

Mišljenjem Federalnog ministarstvaobrazovanja, nauke, kulture i športa broj: 05-15-5920/04 od 31. 12. 2004. go-dine časopis Green Garden oslobođen je plaćanja poreza na promet.

Početak proljeća je vrijeme kad se intenziviraju radovi u vrtovima, voćnjacima, vinogradima, odnosno početak proljeća je vrijeme sjetve i sadnje mnogih povrtnih kultura, cijepova vinove loze, sadnica voća-ka. Prve proljetne dane vrtlari koriste za čišćenje i uređenje travnjaka, prvu prihranu i sadnju sezonskog cvijeća, voćari i vinogradari za prve zaštite voćaka i vinove loze a pčelari za pregled i proljetnu prihranu pčela. Zbog svega toga i ovaj broj glasila Green Garden je posvećen upravo tim aktivnostima.

Za ljubitelje cvijeća pripremili smo nekoliko priloga vezanih za sad-nju i njegu lovor višnje, proljetno uređenje travnjake te prilog o palma-ma i anturiumu (flamingovu cvijetu).

Stranice posvećene povrću su bogate prilozima od kojih posebno preporučamo prilog o uzgoju presadnica povrća te prilog o cijepljenju lubenica. Za proizvođače rajčice pripremili smo prilog o južnoamerič-kom moljcu rajčice (Tuta absoluta), koji je nažalost prošle godine ot-kriven na području BiH, a za čije praćenje i suzbijanje preporučamo feromonske klopke mađarskog proizvođača Csalomon.

U ovom broju glasila Green Garden najavljujemo i interesantnu akci-ju na Friskies-ove proizvode koja kreće od 1. travnja. Tu su još vrlo zani-mljivi prilozi o četrunu, kupinama, nekim povrtnim i začinskim biljnim vrstama te prilog za pčelare o proljetnim radovima u pčelinjaku.

Stoga vam preporučamo da naš i Vaš Green Garden detaljno proči-tate, i saznate puno novih informacija, a ukoliko smo nešto propustili nadamo se da nam to nećete zamjeriti

Uredništvo

The beginning of spring is time when all activities in gardens, orchards and vineyards are intensified, meaning that beginning of spring is time when we sow and plant many vegetable crops, grape wine or fruit seedlings.

Usually, first days of spring gardeners use for cleaning and decoration of lawns, first dressing and planting of season flowers, while fruit and grape growers use these days for protection of fruit trees and grape wine, and bee keepers use it for review and spring supplemental feeding of bees.

This issue of Green Garden is also dedicated to these topics.For florists we have prepared several interesting reports related to planting

and care of the cherry laurel, spring decorations of lawns and an article about palms and anthurium (Flamingo flower).

Pages devoted to vegetables are rich with articles such as an article about growing vegetable seedlings or an article about watermelon inoculation. For tomato growers we have prepared an article about tomato leaf miner (Tuta absoluta) that was, unfortunately, discovered last year on the territory of Bo-snia and Herzegovina. For monitoring and control of this pest we recommend pheromone traps of Hungarian producer Csalomon.

In this issue of Green Garden we also announce an interesting promotio-nal activity on Friskies’s products, which will begin on April the 1st. You can also find articles about Citrus medica, blackberries, some vegetable and spice plants, and also report for bee keepers about spring works in the apiary.

Therefore, we recommend that you read carefully and learn a lot of new information in this issue of Green Garden. If we miss something – we hope you will not resent us.

Editor’s office

Korabica - manje poznata kupusnjača 18Sikirica ili jari grah 19Pitanja i odgovori 20Cimet - najstariji začin 21Četrun – najstarija vrsta agruma 24Atraktivni plodovi kupine 25Dlakavi ružičar (Rutava buba) sve značajnijištetnik jabuke i kruške 26Nordox 75wg-novi bakreni pripravak na tržištu u BiH 27Stručno predavanje za vinogradare 27Kamo s ostatcima nakon zimske rezidbe vinove loze 28Proljetni radovi u pčelinjaku 29

Sadr

žaj

Editor’s word

Sjemenarna je od ove godine odlučila Klub Green Garden uzdignuti na jednu novu razinu kako bi tijekom cijele godine mogla nagrađivati vjernost svojih članova i čitatelja. Članstvom u Klubu Green Garden dobivate niz pogodnosti u našim agrocentrima u vidu posebnih akcija iz mjeseca u mjesec, raznih popusta na većinu sezonske i ostale robe iz naše široke ponude, te bogatih nagradnih igri namijenjenih isključivo za članove Kluba Green Garden. Osim raznih pogodnosti pri kupovini članovi Kluba će redovito biti informirani o svim novostima i zanimljivostima iz svijeta poljoprivrede, o inovativnim načinima proizvodnje, njege i zaštite bilja putem glasila Green Garden…Već od sljedećeg broja možete očekivati različite nove sadržaje kao što je kutak za pčelare, te Green Garden besplatni oglasnik u kojem ćete moći pronaći za Vas zanimljive ponude, ili u kojem ćete i sami moći sudjelovati, tj. davati oglase. Nastojimo biti što bolji u svemu što radimo, te ovim putem najavljujemo i poboljšanja vezana za Vašu člansku iskaznicu – od sada će to biti magnetne kartice koje će unaprijediti Vašu kupovinu u našim agrocentrima.Sve novosti koje imamo u planu zahtijevaju i dodatna ulaganja, koja nažalost utječu i na visinu članarine, pa Vas ovim putem obavještavamo o novom iznosu godišnje članarine koja će od sada iznositi 25 KM. Ali povećanje članarine, kako smo već i naveli, prate i znatno veće pogodnosti namijenjene samo za članove Kluba.Kao i do sada nećemo Vas iznevjeriti, i sve napore ćemo uložiti da i dalje ostanete naši zadovoljni članovi kluba Green Garden.Zahvaljujemo se na ukazanom povjerenju i veselimo se nastavku suradnje, a sve koji do sada nisu imali priliku biti članovi Kluba pozivamo da nam se pridruže na obostrano zadovoljstvo i da zajedno sa nama krenete u novu avanturu kao član Kluba Green Garden.

Vaša Sjemenarna d.o.o.

4


Matea Pehar, dipl. ing.

Flamingov cvijet ili Anthu-rium se ubraja u omiljene sobne lončanice zbog svo-

jih prepoznatljivih tamnozelenih sjajnih listova i crvenih cvjetova koji kao da su načinjeni od voska. Cvjetovi anthuriuma se sastoje od jarkocrvenog tuljca – palista, koji je zapravo dio lista, i od žute cvati u obliku klipa. Iako je crvena boja zaštitni znak anthuriuma, ponekad možemo pronaći i cvjetove bijele ili ružičaste boje.

NjegaS obzirom na to da je anthurium porijeklom iz Južne Amerike, kao tipična tropska biljka zahtijeva puno svjetlosti, topline i vlage. Moramo ga držati na osvijetljenom mjestu, ali ne i na izravnoj sunčevoj svjetlosti. Potrebno ga je redovito zalijevati, najbolje kišnicom, s tim da supstrat ne smijemo previše navlažiti, ali ne smijemo dopustiti ni da se zemlja u posudi isuši. Kao i ostale tropske biljke, i anthuri-um će nam biti zahvalan ukoliko ga jednom tjedno „istuširamo“ tj. postavimo u kadu i bocom za ras-pršivanje prskamo po biljci. Ako nemate kišnicu, tada za prskanje koristite destiliranu vodu, ili barem prokuhanu (i ohlađenu, odstajalu)

Flamingov cvijet – cvijet snage i zdravljaKažu da kada nekome poklanjate ovaj predivni tropski cvijet zapravo mu poručujete „Želim ti dobro zdravlje!“

vodu. U svakom slučaju, biljku ne-mojte prskati hladnom vodom.

Anthurium općenito voli visoku temperaturu (ne podnosi tempera-ture niže od 15ºC) i vlažan zrak, pa ga je preporučljivo dvaput dnevno (ujutro i navečer) prskati vodom, posebice tijekom zimskih mjeseci kada je u prostorijama zrak pre-suh zbog grijanja. Ljeti je dovoljno listove brisati mokrom spužvom koja ujedno skida i prašinu s njih.

Od travnja do kraja rujna biljku je potrebno intenzivnije prihranji-vati tekućim gnojivom kako bi se listovi i cvjetovi pravilno razvijali, dok već u zimskim mjesecima tre-ba smanjiti prihranu.

PresađivanjeAnthurium je potrebno presadi-ti svake 2-3 godine. Na dno novog cvjetnog lončića stavite dosta kr-hotina ili kamenčića (šljunak) kako biste osigurali dobru drenažu. Lon-čić možete postaviti na podložak koji stavite u šljunak (dekorativne kamenčiće), nasipan na neku veću plitku ukrasnu posudu. Svakodnev-no pazite da na šljunku ima vode koja će isparavati i donositi potreb-nu vlagu biljci. Zemlja u koju pre-sađujete anthurium treba biti mje-šavina šumske zemlje i usitnjene mahovine, a možete dodati i malo odstajalog stajskog gnoja, te usitnje-

nog drvenog ugljena. Dubina sadnje mora biti ista kako je biljka posađe-na i u starom cvjetnom loncu.

Korisni savjeti• Ako listovi anthuriuma po-

žute, uzrok može biti propuh, manjak ili višak vode, ili pak hladnoća, pa biljku treba premjestiti na toplije mjesto, udaljeno od propuha, te pripaziti na zalijevanje. A ako se cvjetovi ne razvijaju ili se uopće ne pojave, to znači da biljka traži prihranjivanje.

• Kada se biljka nalazi u hladnoj i prevlažnoj sredini, mogu je napasti gljivice, pa je trebamo zaštititi odgo-varajućim fungicidima.

• Najopasniji neprijatelj anthuriuma je crveni pauk čiju prisutnost možemo uočiti po bijelim vlaknima smještenim na žilicama i na poleđini listova.

• Najrasprostranjenija vrsta je Anthurium scher-zerianum koji ima izra-ženi crveni tuljac, te cvat u obliku klipa. Žute je, narančaste ili crvene boje.

RazmnožavanjeNajjednostavniji način raz-množavanja anthuriuma je vegetativni: reznicama stablji-ke, dijeljenjem korjenova gru-mena ili položenicama izboja koji izlaze postrano iz osnove stabljike. Kada biljka naraste dovoljno visoko i njezina za-debljala stabljika odozdo ogoli, pomoću noža odrežete vršni dio stabljike i zajedno s listovima posadite u novi supstrat za za-korjenjivanje. Stabljiku koja je ostala nakon rezanja u starom loncu redovito zalijevate pa će iz njezinih spavajućih pupova potjerati mladice. Kad se mla-dice razviju i potjeraju vlastito korijenje, pažljivo ih odvojite od matične biljke i to tako da cijelu biljku izvadite iz lonca, te pomoću noža odvojite mladice koje se protežu uzduž glavnog izboja. Mlade biljke posadite u lončiće napunjene pjeskovito glinastim supstratom obogaće-nim kompostom. Mogu se saditi pojedinačno ili po 2-3 biljke zajedno. Nakon toga ih zalijte i stavite u polusjenu.

Cvjetovi Anturiuma Postoje cvjetovi bijele i ružičaste boje

5


Ivica Doko, dipl. ing.

Lovor višnja je brzog rasta i može prerasti okvire grma te nakon 10 godina može doseći

veličinu 4 - 5 metra.Lovor višnja izvrsno podnosi

orezivanje i možete je održavati na visini kojoj želite. Uz to, za ovakav porast mora imati idealne uvjete. Zbog tih osobina danas je gotovo nezamjenjiva kod formiranja živih ograda.

Uzgoj i njegaBiljka dobro podnosi sjenu, premda bolje uspijeva na sunčanim položa-jima. Traži dobro dreniranu zemlju i ne podnosi vapnenac, u tom slu-čaju listovi dobiju žućkastu boju. Vrlo je zahvalna biljka za žive ograde s obzirom da lijepo izgleda kroz sva godišnja doba. Preporuča se visina ograde od 100 do 300 cm sadnjom 2–3 biljke na jedan metar duljine. Kao živicu mlade biljke šišajte u visinu i širinu kako bi potaknuli grananje i zgusnuli nasad. Prvih godina, nakon sadnje, preporu-ča se orezivanje u ožujku i lipnju na način da ostavite novu vi-sinu ograde nekih pet do deset cm, ovisno o napretku biljaka. Kad dostignete željenu visinu, grm samo održavajte šišanjem i to u svibnju, nakon cvatnje, te još jednom u kolovozu ili rujnu. Mlade grane, koje kreću bliže kori-jenu, skratite na polovicu da bi raz-granali podnožje grma koje često ogoli. Svakih, otprilike, pet godina rasteretite središte grma kako bi ga prozračili.

Listovi ipak mogu stradati od hladnih sjevernih vjetrova te na proljeće dobiju mrlje slične ope-klinama, takve listove, jednostav-no, odrežite škarama. Bez brige, mogućnost stradanja ograničena je samo na mlađe listove koji nisu dovoljno očvrsnuli do zime i to na vrlo niskim temperaturama.

Lovor višnja kraljica živih ogradaLovor višnja je zimzeleni grm sa sjajnozelenim dugim, kožastim listovima. Cvate krajem proljeća bijelim cvjetićima skupljenim u uspravne grozdove, nakon čega donosi plodove u obliku crnih bobica.

Ožiljavanje reznicaNajbolje vrijeme za razmnožava-nje reznicama je kraj kolovoza, početak rujna i općenito jesen. Sa zdravih i lijepih biljaka uzi-maju se mladi izbojci. Odrežite ih u dužini 15 – 20 cm te odstranite nekoliko donjih listova. Posadite pod stakleni pokrov u mješavinu pijeska i treseta, nakon što ste ih uronili u hormonski prah. Prekri-te ih prozirnim najlonom i ostavi-te tako cijelu zimu.

U proljeće presadite zakorije-njene reznice u posude ispunjene običnim humusom te ih stavite na zaštićeno mjesto u vrtu. Prepo-ručljivo je mlade biljčice zasaditi na stalno mjesto tek kad u posudi ojačaju a to je najbolje učiniti tek nakon 1 - 2 godine.

Sjemenarnini Agrocentri u Mo-staru i Širokom Brijegu u ponudi dendromaterijala imaju i kon-tejnirane sadnice lovor višnje različitih visina.

Pažnja! Listovi i bobice

lovor višnje sadrže

cijanovodičnu kiselinu i

zbog toga su vrlo otrovni!

Lovor višnja se lako oblikuje

Plodovi lovor višnje su otrovni

Presadnice lovor višnje u rasadniku


6

Zašto prozračivati?

Kako bi trava mogla rasti, potrebni su joj voda i dru-ge hranjive tvari. Međutim,

vremenom se na tlu travnjaka stvara filc od uvele trave, te raste mahovina i korov koji sprječavaju neometan dotok ovih tvari. Prozra-čivanjem se taj sloj otklanja.

Kada prozračivati?Prozračivanje se preporučuje u proljeće i kasnu jesen. Ljeti i zimi se nikako ne preporuča radi ekstre-mnih uvjeta, koji bi mogli dovesti do oštećenja korijenja.

Koliko često prozračivati?Jednom godišnje, a na starim po-vršinama sa puno korova i filca od uvele trave se može prozračivati i dva puta, dakle, jednom u proljeće i jednom u jesen. Pri tome zadržite na umu da se novoposijani trav-njak prvih 2-3 godine ne bi smio prozračivati.

Kako prozračivati?Uoči prozračivanja je prvo potreb-no nisko pokositi travu VIKING ko-silicom (2-3 cm). Što se niže pokosi, to je rezultat bolji i to je lakše raditi. Pri tome tlo ne smije biti niti previ-še mokro, a niti previše suho.

Ne smije se zračiti preduboko – tlo bi trebalo biti samo zagrebe-no, kako bi se izbjeglo oštećivanje korijena trave. Noževi bi trebali zadirati u zemlju samo 2-3 mm. Ukoliko se Vaš VIKING prozrači-vač sam kreće prema naprijed, to

Prozračivanje travnjaka s VIKING prozračivačima U proljeće kada trava počinje vegetirati, često primjećujemo da naš travnjak više nema svoj stari „sjaj“ i činimo što možemo kako bismo ga učinili ljepšim, gušćim, zelenijim. Naš savjet je: Prozračite ga s VIKING prozračivačem!

je pouzdan znak da noževi zadiru preduboko.

Zračiti treba u ravnim paralel-nim redovima. Ukoliko u travnjaku ima puno filca od uvele trave, još jedanput prozračiti pod kutom od 90 stupnjeva u odnosu na prvi niz redova. Pri tome treba paziti da pri-je okretanja VIKING prozračivača noževi za prozračivanje budu podi-gnuti. VIKING prozračivač se gura ujednačenim radnim tempom, a stajanje na jednom te istom mjestu dok su noževi spušteni treba izbje-gavati. Kada uređaj stoji na mjestu, noževe treba podignuti.

Što činiti nakon prozračivanja?Nakon prozračivanja Vašeg trav-njaka otpatke od prozračivanja je potrebno temeljito ukloniti s trav-njaka. Ukoliko Vaš VIKING pro-zračivač nema već ugrađenu korpu za hvatanje otpadaka, to najbolje možete učiniti tako da svojom VI-KING kosilicom prijeđete preko travnjaka, koja će ostatke pokupiti u korpu za travu.

Zatim travnjak jednakomjerno posuti sa dušičnim gnojivom.

U slučaju da ima ogoljenih dije-lova ili kod kompletnog obnavlja-nja travnjaka, travu ponovo posi-jati.

Na posljetku dodati pijesak na travnjak, kako tlo ne bi prebrzo otvrdnulo, te dobro natopiti trav-njak.

Nakon prozračivanja, travnjaku je potrebno nekoliko tjedana kako bi se regenerirao, te se ne preporu-

ča kositi u ovom vremenu. Ne ho-dati po travi. Izbjegavati bilo kakvo opterećivanje travnjaka.

RezultatVoda i hranjive tvari lakše prodiru u zemlju i do korijenja trave. Trav-njak postaje otporan na bolesti, sušu, vrućinu, hladnoću, a otvrd-nuto, ugaženo tlo se rastrese.

Što još možete učiniti nakon prozračivanja?Travu redovito zalijevati, ovisno o vremenu, ali najmanje jednom tjednom. PRAVILO: Travnjak se zalijeva rijetko, ali obilno. Rijetko i

Model Broj artikla Tip motora Radna širina Područje radne dubine Pokretanje/ zaustavljanje

LE 540 6290 011 5600 električni 1.600 W 38 cm 25 mm, 6-struko podesivo ES/MS

LB 540 6290 011 3100 B&S serija 675 – 5,5 KS RS 38 cm 25 mm, 6-struko podesivo HS/MS

Pribor Broj artikla Opis

AFK 050 6910 700 9600 Korpa za travu 50 l volumen, odgovara za LE 540, LB 540

Kabel 0000 881 5415 VDE – provjereni električni sigurnosni kabel, gumeni (H 07 RN-F), 15 m dužine

obilno zalijevanje trave poboljšava produbljivanje korijena trave.

VIKING prozračvači brinu da du-goročno imate mnogo zabave sa Vašim travnjakom. Sa svojim fik-snim metalnim oštricama doprino-se tome da Vaše travnate površine dobiju ono što im je potrebno: zrak, vodu i hranjive tvari za gust rast i zasićeno zelenilo. Korov, maho-vina, stari otkosi i široko raspro-stranjeni filc se kod prozračivanja odstranjuju iz trave. Travnjak se vertikalno narezuje kako bi se po-novno osiguralo dobro prozračiva-nje i korijenu dovele hranjive tvari.

7


Matea Pehar, dipl. ing.

Svi mi volimo vidjeti pravi ze-leni travnjak jer to u nama stvara ugodan osjećaj, odno-

sno daje nam određenu dozu smi-renosti i zadovoljstva. Međutim, jeste li se ikada zapitali koliko je potrebno truda i zalaganja da biste dobili travnati pokrivač. S dola-

Proljetno uređenjetravnjakaS dolaskom proljeća intenziviraju se radovi na održavanju travnjaka. To se prije svega odnosi na proljetno prihranjivanje, uklanjanje korova i dosijavanje. Iako je na prvi pogled riječ o jednostavnim postupcima, ipak je nužno poznavati i neke biološke osobitosti trave

skom toplijih dana slijedi general-no čišćenje travnjaka od nakupina otpalog lišća, polomljenih grančica s okolnih drveća kao i ostalih neči-stoća koje nošene vjetrom završe na našim zelenim površinama. Ali, to je tek prvi korak jer slijedi prva proljetna prihrana travnjaka koja će našem travnjaku vratiti njegov pravi sjaj. Svakako, prihranu treba

Namjenska gnojiva za travnjakeU Sjemenarninim Agrocentri-ma u Mostaru i Širokom Brije-gu možete nabaviti namjenska gnojiva za travnjake, koja pored osnovnih NPK hranjiva sadrže i mikrohranjiva, neophodne za normalan rast travnih vrsta.

obaviti koristeći namjenska gnoji-va za travnjake.

Prihranjivanje travnjaka početkom proljećaS dolaskom proljeća trava inten-zivnije počinje rasti te zemlji treba vratiti hranjive elemente koje ona svojim rastom crpi iz tla. Gnojiti treba više puta od konca ožujka do

srpnja i u tu svrhu je najbolje kori-stiti specijalna gnojiva za travnjake. Navedena gnojiva u svom sastavu, osim osnovnih elemenata, imaju i mikroelemente nužne za pravilan razvitak trava. Osim toga, danas na tržištu možete pronaći i željezni sulfat (FERO PLUS) namijenjen za otklanjanje kloroze na trav-njacima. Kloroza ili žućenje trave nastaje kao posljedica nedostatka željeza i potpuno se može ukloniti jedino dodatkom ovog elementa u vidu sulfata čime trava dobiva prirodno “modru” boju. Preporuča se primjena ovog proizvoda u dva navrata s razmakom od 15 dana. Osim Fero plusa na tržištu postoje namjenska gnojiva za travnjake.

Prvu kosidbu trebamo obaviti na visinu od 6-7 cm s tim da po-košenu travu odstranimo s trav-njaka jer, u protivnom, može doći do nastanka tzv. ćelavih mjesta. U pravilu, tijekom proljeća trava se kosi dva puta tjedno s tim da je nužno izbjegavati prenisku kosid-bu koja bitno umanjuje korijeno-vu i lisnatu masu trava. Međutim, treba znati i kositi jer se kosilica ne smije pomicati naprijed-natrag već se gura u smjeru kosidbe. Sva-ka sljedeća kosidba mora biti pod pravim kutom prema prethodnoj. Druga operacija odnosi se na pri-hranjivanje travnjaka.

Dosijavanje travnjakaLjubitelji travnjaka su često u zabludi jer misle da je jedno-kratno razbacivanje sjemena trave dostatno za stvaranje engleskog travnjaka. Ali, zbog naše relativno “surove” klime dio sjemena ne uspije normalno napredovati zbog čega se javlja-ju prazna mjesta ili mjesta bez trava. Ta tzv. ćelava mjesta se moraju dosijavati i to tako što po njima razbacamo odgovarajuću količinu sjemena koje zasipamo tresetom za travu u sloju od 0,5-1 cm i redovito zalijevamo. Sre-ćom, danas imamo i namjenske travne smjese za dosijavanje (ROKO) čije je sjeme obloženo zemljom i hranjivom. Na taj na-čin sjeme sto posto niče i zahva-ljujući dostupnom hranjivu brzo raste i popunjava prazna mjesta. Na taj način za kratko vrijeme dobit ćemo travnjak kakav smo oduvijek i željeli.

Gnojiva za travnjake Travna smjesa za dosijavanje travnjaka

8


Velimir Lasić, dipl. ing.

I doista, veliki proizvođači povr-ća iz južne Hercegovine, pose-bice proizvođači mladog krum-

pira, na vrijeme su obavili sadnju, za razliku od prošlih godina kada je ona kasnila skoro i mjesec dana. Osim krumpira, u tijeku je i sadnja luka iz lučice, te sadnja presadnica povrća u zaštićene prostore koji imaju mogućnost grijanja.

Sjetva povrća na otvoreni prostor u toplijim područjimaRazumljivo da su navedeni poda-ci iz tablice orijentacijski jer sami rokovi sjetve ovise o vladajućim klimatskim čimbenicima, što naj-bolje i pokazuje ova godina. Me-đutim, moramo spomenuti da se u mjesecu travnju prakticira i sadnja presadnica povrća, koje se mogu nabaviti u svim bolje opskrbljenim poljoljekarnama.

Agrocentri Sjemenarne u Mo-staru i Širokom Brijegu i ove su

Povrtnjaku proljećeOve godine klimatske prilike imaju zbilja neuobičajen tijek. Početak veljače bio je neuobičajeno sunčan i topao tako da su mnogi proizvođači na vrijeme obavili mnoge radove u polju i vrtu. Posebno je to važno za proizvođače mladog krumpira koji su, za razliku od prošle godine, sadnju obavili na vrijeme.

VRSTA POVRĆAKOLIČINA

SJEMENA (m2)VRIJEME SJETVE

MRKVA 4 01. 03. - 30. 04.

CIKLA 3 10. 03. - 15. 04.

PERŠIN 3 01. 03. - 15. 04.

RADIČ 5 01. 03. - 10. 04.

ŠPAROGA 10 01. 03. - 20.03.

TIKVICA 1 15. 04. - 30. 04.

RAJČICA 5 01. 04. - 20. 04.

PAPRIKA 6 10. 04. - 20. 04.

GRAH MAHUNAR 13 01. 04. - 30. 04.

GRAH ZRNAŠ 14 01. 04. - 30. 04.

KRASTAVAC 2-3 sjemenke u kućicu 01. 04 - 30. 04.

VRSTA POVRĆABROJ PRIJESADNICA

(m2)VRIJEME SADNJE

PAPRIKA 14 10. 04. - 30. 04.

RAJČICA 5 10. 04. - 30. 04.

PATLIDŽAN 5 20. 04. - 30. 04.

godine osigurali veliki broj kon-tejniranih presadnica povrća, či-jom se sadnjom ostvaruju znatno veći prinosi. U ponudi se nalaze različite sorte rajčice, paprike, patlidžana, krastavaca, tikvica, lu-benica, dinja i ostalog plodovitog povrća. Nije nebitno napomenuti kako svaka navedena vrsta (ali i sorta) ima specifične zahtjeve u pogledu razmaka sadnje, gnojid-be i njege, te dodatne informacije možete tražiti kod agronoma iz sa-vjetodavne službe.

Sadnja povrća na otvoreni prostor u toplijim područjimaPored navedenih vrsta povrća, ti-jekom ožujka na otvoreni prostor sade se i prijesadnice proljetne salate, ranog kupusa, ranog kelja, artičoke i šparoge. Kao što se vidi iz tablica, povrtlari u ovom razdoblju imaju pune ruke posla, a nadati se da ove godine neće zaboraviti pri-mijeniti zaštitna sredstva kako bi tlo zaštitili od zemljišnih štetnika.

Presadnice tikvica u toploj lijehi

Mladi usjev mrkve

Mlade presadnice lubenice

9



Došli ste doma i, ne zna-jući, posijali pastrnjak. Vjerujte, niste nimalo po-

griješili jer se radi o veoma staroj vrsti koja se od ostalog povrća izdvaja visokim sadržajem mine-rala. Od toga polovicu čini kalij a nije zanemariv ni sadržaj kalcija i fosfora te magnezija, sumpora i željeza. Naša službena medicina pastrnjak ne svrstava u ljekovitu skupinu povrća, dok druge zemlje koriste njegov sastav (alkaloid pa-stinacin) u liječenju stenokardije i neuroza. Nekada se pastrnjak koristio kao sredstvo za izluči-vanje vode iz organizma, protiv nadimanja i groznice, kod nekih bolesti bubrega i želudca, te protiv reumatičnih tegoba.

Način proizvodnjePretežito se uzgaja izravnom sje-tvom sjemena. Sjetva se vrši tije-kom ožujka ili travnja u brazde/redove duboke 2 cm i razmaknute 25 cm. Pošto sjeme ima nešto sla-biju klijavost, treba ga gušće sijati tj. nužno je utrošiti 6-7 grama sje-

Pastrnjak- malo poznata povrtnicaMorate priznati da od svih vrsta povrća najmanje poznajete pastrnjak. Ali, to ne znači da on nema svoje vrijednosti. Dosta je sličan peršinu korjenašu, pa se pri kupnji kesica povrća često zna, poput kukavičjeg jajeta, ubaciti u nabavnu košaricu

mena na četvorni metar. Za dese-tak dana dolazi do nicanja biljaka koje se nakon razvitka nekoliko listova presađuju na konačan raz-mak od 15 cm u redu. Dakle, pa-strnjak je nužno prorijediti kad su izdanci dostigli 3 cm visine. Nasad se nekoliko puta okopava, plijevi i redovito zalijeva. Tijekom jeseni, čim lišće odumre, uberite pastrnjak jer je korijen spreman za berbu čim se razvije. Međutim, pastrnjak nije osjetljiv na studen, što znači da se može ostaviti na gredici tijekom ci-jele zime.

Iako pastrnjak zauzima prostor u vrtu tijekom cijele godine riječ je o vrijednoj namirnici. Vrlo je uku-san kao dodatak juhama a dobro se uklapa i u miješane salate. Posebno je pogodan za osobe s probavnim smetnjama jer bitno pospješuje apetit uz istodobno otklanjanje na-dimanja i grčeva u crijevima. Može se konzumirati i sam, odnosno ku-han kao i ostalo povrće, premda je puno ukusniji pripremljen kao pire ili umak.

Pastrnjak se oduvijek uzgajao kao povrće, začin i ljekovita biljka.

On je i danas u mnogim zemljama omiljeno povrće. Biljka se cijela koristi za jelo. U svim dijelovima ima mnogo eteričnog ulja (i do 3,5%). Korijen biljke je mesnat, bi-jel, slatkast i vrlo hranjiv, okusa na-lik peršinu ili celeru. Treba ga brati u jesen ili zimu i to samo listove od mlade biljke, prije no što je izbaci-la stabljiku. Okus korijena divljeg pastrnjaka mnogo je oštriji od onog kultiviranog, zbog čega ga treba prethodno prokuhati u slanoj vodi. Skuhani, izrezani korijen može se upotrebljavati kao i mrkvin.

Nadzemna stabljika s listovima

Zadebljali korijeni pastrnjaka

10


Dr. sc. Božidar Benko

Pri uzgoju povrća iz presad-nica troši se više ljudskog rada nego izravnom sjetvom

sjemena, ali ima više drugih pred-nosti što u konačnici pojeftinjuje proizvodnju.

Prednosti uzgoja iz presadnica su:• veća iskoristivost sjemena zbog

povoljnijih uvjeta klijanja sje-mena i nicanja biljaka,

• ranija proizvodnja na otvore-nom, odnosno, bolja godišnja iz-mjena kultura i veće iskorištenje proizvodnih površina,

• izbor boljih i ujednačenijih bi-ljaka za sadnju, što rezultira ujednačenijim rastom i dospije-vanjem u tehnološku zrelost te većim prinosom,

• manje gaženje tla i troškovi rada strojeva zbog smanjenog broja kultivacija i aplikacija pesticida,

• lakša i jeftinija kontrola korova, bolesti i štetnika.

„Goli“ korijen ili korijen s grudomSve tehnologije uzgoja presadnica mogu se podijeliti u dvije skupine: uzgoj presadnica „golog“ korijena

i uzgoj presadnica s grudom sup-strata oko korijena. U uzgoj pre-sadnica „golog“ korijena spadaju sve tehnologije uzgoja presadnica povrća u kojima se proizvedene presadnice za sadnju „čupaju“ iz tla ili nekog drugog supstrata.

Pritom sitniji dijelovi korijena ostaju u tlu, a korijen je nedovoljno zaštićen u transportu i sadnji.

Glavni je nedostatak ove tehno-logije što razdoblje duže od neko-liko sati između „čupanja“ i sadnje uzrokuje gubitak turgora listova (presadnica izgleda uvelo), veći je zastoj u rastu i gubici u primitku presadnica.

Za razliku od presadnica „go-log“ korijena, presadnice s grudom supstrata uzgajaju se i sade s odvo-jenim dijelovima supstrata, razli-čita volumena i oblika grude oko korijena, ovisno o uzgajanoj vrsti. Uz znatno smanjenje utroška rada, zbog jednakog razmaka između bi-ljaka postiže se veća ujednačenost uzgojenih presadnica, a i usjeva nakon sadnje.

Ova tehnologija omogućuje bo-lje iskorištenje sjemena i osigurava točnije planiranje sjetve za odre-đenu dinamiku sadnje, odnosno,

berbe. Budući da se presadnice prevoze i sade s grudom supstrata u kojoj je određena količina vode i biljnih hranjiva, spriječeno je isu-šivanje korijena, visok je primitak presadnica i praktično nema zasto-ja u rastu.

Kad su nepovoljni uvjeti za sad-nju na otvorenom, presadnice s grudom supstrata mogu se određe-ni broj dana skladištiti. Najvažnije tehnologije uzgoja presadnica s grudom supstrata su: uzgoj u papir-natim lončićima, uzgoj u prešanim blokovima i, kao najraširenija, uz-goj u kontejnerima.

Uzgoj presadnica u kontejnerimaKontejneri se izrađuju od polisti-rena ili polietilena visoke gustoće. Dužine su od 50 do 60 cm i širine od 30 do 40 cm, tako da se na m2 površine može smjestiti oko 6 kon-tejnera.

Ovisno o promjeru lončića, nji-hov je broj od 20 do više od 200 u kontejneru. Svaki lončić na dnu ima otvor za procjeđivanje suvišne vode.

Punjenje lončića supstratom, pravljenje udubina na površini supstrata, sjetva sjemena, pokriva-

nje vermikulitom i vlaženje vodom obavljaju se ručno ili pomoću linije za sjetvu.

Ručna sjetva se može obaviti u sandučiće napunjene supstratom na razmak redova 3 do 5 cm i 1 do 2 cm u redu ili strojno u kontejnere s 200 do 400 lončića. Poslije sjetve sandučići ili kontejneri se drže je-dan na drugome u prostoriji s opti-malnom temperaturom za klijanje i visokom vlagom zraka (klima ko-mori). Nakon jednog ili više dana, kad započne klijanje, kontejneri se prenose u zaštićeni prostor, gdje se postavljaju jedan do drugoga.

U zaštićenom prostoru kontej-neri se postavljaju iznad razine tla, kako bi se spriječilo proraštanje korijena kroz otvor na dnu lončića. Strujanje zraka ispod kontejnera (zračni rez korijena) potiče savija-nje glavnog korijena unutar lončića i razvoj postranih korjenčića koji prorastaju supstrat.

U uzgoju presadnica plodovitog povrća (rajčica, paprika, patlidžan), u fazi razvijenih kotiledona i pojave prvog pravog lista provodi se piki-ranje, odnosno, presađivanje na veći razmak. Ovim stresom potiče se razvoj postranog korijenja. Raj-

Uzgoj presadnicaplodovitog povrćaPresadnice su sadnice zeljastih biljaka, uzgojene iz sjemena, rjeđe iz vegetativnih biljnih dijelova. Ovisno o roku i načinu uzgoja, presadnice plodovitog povrća (rajčica, paprika, krastavac, patlidžan, dinja, lubenica, tikvice) najčešće se proizvode u zaštićenim prostorima, a sade na otvorenom ili u zaštićenim prostorima.

*Sjemenarnini Agrocentri u Mostaru i Širokom Brijegu za predstojeću sezonu pripremi-li su veliki izbor vrsta i sorata plodovitog povrća (paprika, rajčica, krastavac, patlidžan, tikvice, dinje, lubenice).

Uzgoj presadnica u „kocki“ Mlada presadnica iz kontejnera

11


čica se pikira u kontejnere sa 40 do 60 lončića, paprika u kontejnere sa 60 do 80 lončića, a patlidžan u kontejnere sa 40 lončića. Krastav-ci, tikvice, dinje i lubenice, koji se u posljednje vrijeme također sve više proizvode iz presadnica se ne pikiraju.

Uvjeti uzgoja presadnicaZa proizvodnju kvalitetnih pre-sadnica u zaštićenom prostoru po-trebno je održavanje odgovarajuće temperature i relativne vlažnosti zraka te vlage i razine hranjiva u supstratu.

Vlažnost supstrata se održava zalijevanjem s 1 do 1,5 l vode po kontejneru dnevno. Za prihranu presadnica se koriste ili folijarna gnojiva ili vodotopiva nakon čije je primjene potrebno isprati lisnu površinu kako ne bi došlo do ože-gotina.

Prije presađivanja na otvoreno presadnice trebaju proći proces ka-ljenja koji se sastoji u postupnom sve jačem provjetravanju zaštiće-nog prostora i snižavanju tempe-rature supstrata i zraka kako bi se biljke prilagodile vanjskim uvjeti-ma. Kaljenje započinje 7 do 14 dana prije presađivanja.

Za lakše vađenje presadnica s cijelom grudom supstrata iz lon-čića kao i manje izraženom stre-

su biljaka nakon presađivanja na otvorenom potrebno je pred sadnju prestati navodnjavati.

Nakon sadnje će voda iz okolnog vlažnijeg tla pritjecati u grudu sup-strata i omogućiti korijenu opskrbu vodom. Ako je gruda vlažnija od okolnog tla, voda otječe iz grude, tj. iz neposredne blizine korijena, biljka ne dobiva vodu, gubi turgor i ako nije osigurano navodnjavanje, može doći do venuća posađenih presadnica.

Dopunsko osvjetljenje – kraće vrijeme proizvodnjeOd sjetve u sandučiće ili kontejnere sa 400 do 450 lončića do nicanja održava se temperatura od 20 do 25 °C. Nakon otvaranja kotiledona pikira se u kontejnere većih lončića (40 do 60 lončića po kontejneru) ili u lonce do 500 cm3, ovisno o plani-ranom razdoblju uzgoja, koje može biti 40 do 90 dana. Nakon primitka i pojave prvog pravog lista može se sniziti temperatura na 11 do 13 °C kroz 10 dana do 3 tjedna (pri slabi-jem osvjetljenju duže), do razvoja drugog lista. U to se vrijeme zame-će prvi cvjetni grozd. Niže tempera-ture uvjetuju veće kotiledone, de-blju stabljiku, manji broj listova do prvog cvata i veći broj cvjetova na prvom i drugom cvatu. Dopunsko osvjetljenje može skratiti vrijeme

proizvodnje presadnica do jedne trećine. Dobra presadnica ima naj-manje 20 g, 7 razvijenih listova i već vidljivi zametak cvata.

U zimskim uvjetima za proizvod-nju presadnica paprike potrebno je do 12, a u proljetnim do 8 tjedana. Za nicanje optimalna je tempera-tura 21 do 28 °C, a do punog otva-ranja kotiledona, odnosno, biljaka prikladnih za pikiranje potrebno je 12 do 18 dana. Pikira se u kontej-nere veličine lončića 35 do 50 cm3 (60 do 80 lončića po kontejneru). Za dobro ukorjenjivanje važna je temperatura supstrata (22 do 24 °C). Nakon nicanja izravne sjetve i ukorjenjivanja pikirane paprike temperatura se snižava na 18 do 23 °C.

Sporiji rast patlidžanaUzgoj presadnica patlidžana ne ra-zlikuje se bitno od uzgoja paprike. Najbolje presadnice mogu se do-biti uzgojem u grijanim zaštićenim prostorima sjetvom u kontejnere veličine lončića od 35 do 100 cm3. Kako patlidžan na početku vrlo sporo raste, za oko 50 dana presad-nice u manjim lončićima imat će 3 do 4 prava lista, a promjer stabljike pri osnovi bit će 2 do 3 mm.

Uzgojem u većim lončićima kroz

60 do 70 dana presadnice će imati 5 do 7 listova i zametak prvog cvije-ta, a debljina stabljike bit će 5 do 8 mm. Za dobar razvoj korijena, kao glavnog preduvjeta normalnog ra-sta biljke, potrebna je temperatura tla ili supstrata od 20 °C.

Krastavci trebaju toplinuZbog velike potrebe topline u po-četnoj fazi rasta krastavci se uzga-jaju iz presadnica.

Za brzo klijanje i nicanje op-timalna je temperatura 27°C, što omogućuje nicanje za 2 dana. Na-kon toga se snizi temperatura na 21°C danju i 19°C noću. Pri tempe-raturi iznad 27°C treba prozračivati plastenik. Ako je planirano pikira-nje, sjemenke se siju u sandučiće na razmak 3 x 3 cm i u fazi otvo-renih kotiledona pikiraju u lonce promjera 10 do 12 cm ili kontejnere veličine lončića 200 do 300 cm3.

Prvih nekoliko dana malo se po-digne temperatura da se pospješi ukorjenjivanje. Tijekom uzgoja presadnice ne smiju zasjenjivati jedna drugu. Dopunsko osvjetlje-nje može poboljšati kvalitetu pre-sadnica i skratiti proizvodnju za nekoliko dana.

Pri optimalnim uvjetima za uz-goj presadnica potrebno je 25 do 30 dana. One su onda 20 do 25 cm visoke sa 4 do 6 listova.

Kontejneri za proizvodnju presadnica Uzgoj presadnica u zaštićenom objektu Presadnice salate

Kontejnirane presadnice krastavca Kontejnirane presadnice paprike

12


Ivan Perić, dipl. ing.

Svjedoci smo činjenice kako smo zbog malih i rascjepkanih obradivih površina u krševitoj

nam Hercegovini lubenicu i dinju prinuđeni iz godine u godinu saditi na jednim te istim površinama. A riječ je o povrtlarskim kulturama za čiju uspješnu proizvodnju moramo osigurati «nove», ranije manje ili nikako korištene obradive površine. Pošto nam toga više nego manjka, proizvodnja lubenice na otvorenom

Kalemljene presadnice lubeniceProizvodnja lubenice na umornim tlima dosta je upitna. Naime, za postizanje visokih uroda lubenice, tlo mora biti ‘’odmorno’’ i bez prisutnosti zemljišnih bolesti, koje u pojedinim godinama mogu u potpunosti uništiti proizvodnju. Posebno su upitna zemljišta na kojima se lubenica i dinja uzgaja u monokulturi nekoliko godina

i u plastenicima posljednjih nekoli-ko godina postala je vrlo riskantna. Proizvođače tako najviše muče bo-lesti korjenova sustava koje se ra-zvijaju u sprovodnim snopićima. Tu se u prvom redu misli na Fusarium i Verticilium vrste. Ti uzročnici bolesti su prisutni na gotovo svim tlima, a pogotovo na onima gdje je već uzga-jana lubenica i dinja. Bolest za svoj razvoj traži povoljne uvjete, a to je visoka temperatura i visoka vlaga u tlu. Biljke napada u ranoj fazi uzgo-ja, pa čak i u rasadu. U početku bilj-

ka usporeno raste, postupno vene tj. gubi turgor od sredine vriježe prema vrhu, što na kraju može dovesti i do potpunog propadanja nasada. Takvo zemljište više nije preporučljivo za uzgoj lubenice najmanje 4-5 godina.

Značaj kalemljenja lubeniceUpravo su ranije spomenuti proble-mi natjerali proizvođače lubenice da razmišljaju o cijepljenju, odnosno kalemljenju lubenice. Za tu svrhu kao podloga pokazala se najpri-kladnija tikva vrg ili hibridi tikava

Sjemenarnini Agrocentri u Mo-

staru i Širokom Brijegu u po-

nudi presadnica povrća imaju i

cijepljene presadnice lubenice

kao npr. Macis, S1, Emphasis i slične. Razlog zbog čega se kao podloga

koristi tikva je taj što ona ima jak korjenov sustav, s vrlo visokom ot-pornošću na bolesti i nematode. Da-nas se u nekim zemljama kao Grčka i Italija cijepljenje obavlja na 80% površina. A osnovne prednost cije-pljenja lubenice na tikvu iznosimo po dolje navedenim stavkama:- veća otpornost na bolesti i ne-

matode,- na istoj površini cijepljenja lube-

nica se može uzgajati čak 8-10 godina,

- veća otpornost na hladnoću (rast biljke na cijepljenoj lubenici pre-staje na +10 stupnjeva C, a na ne-cijepljenoj na +15 stupnjeva C),

- jaki porast biljke, što rezultira ma-njim sklopom (cijepljene 2,5-3 bilj-ke na 1 četvorni metar, necijepljene 6-7 biljaka na metar četvorni),

- plodovi su veći i prinos je veći.

Pripreme za kalemljenjePolovicom travnja lubenica se sije u kontejnere s 80 ili 100 rupa ili u neke druge posude od plasti-ke ili stiropora. Nakon 2 - 4 dana sije se podloga tj. tikva u pla-stičnim kontejnerima promjera 8-12 cm. Tikva je spremna za cijepljenje kad ima razvijena dva kotiledona lista. Prvo se na tikvi oštrim nožem ili rukom odstrani vegetacijski vrh, a zatim se na tom mjestu (između kotiledona) pravi oštrim nožem ili žiletom procjep dužine 1-1,5 cm. Nakon toga se vadi biljka lubenice i od-sječe se 1,5 cm ispod kotiledona. Potom se zareže na klin tako da legne u procijep na tikvi. Kada je lubenica stavljena u procjep pri-čvrsti se posebnom štipalicom za tu namjenu. Ovim postupkom cijepljenje je završeno.

Iako je malo zamršen za objasniti, postupak kalemljenja lubenice na tikvu više je nego jednostavan. Međutim, potrebno je voditi računa da se s kalemlje-njem nipošto ne kasni, već da se ono obavi 2-3 dana poslije ni-canja, odnosno, u fazi razvijenih kotiledona a što je ranije pomno i opisano. I na kraju, spomeni-mo kako iskustva u proizvod-nji lubenica pokazuju da berba cijepljenih biljaka počinje oko desetak dana ranije od berbe necijepljenih. Zar je potrebno još što i nadodati…

Cijepljena presadnica lubenice S cijepljenim presadnicama visoki urodi


14


Ivica Doko, dipl. ing.

Istraživanja koja su rađena tijekom proljeća i početkom ljeta pokazu-ju odlične rezultate djelotvornosti

ova dva herbicida na korove. Istra-živanja su rađena najviše u vinogra-dima i voćnjacima ali i na drugim površinama gdje jednogodišnji, ali i višegodišnji korovi predstavljaju veli-ki problem. Osim toga, obavljena su i ispitivanja djelotvornosti ovog herbi-cida na različite višegodišnje korove s dubokim korijenjem ili rizomima (zubača, slak, kupina, drača, različito šiblje i dr.).

Za suzbijanje jednogodišnjih trav-nih i širokolisnih korova u vinogradi-ma i voćnjacima koriste se u dozi 2-4 l/ha, kada su korovi visine 10-15 cm. Površine na kojima je korišteno sred-stvo ne smiju se obrađivati najmanje 7 dana nakon primjene.

Za suzbijanje višegodišnjih koro-va te višegodišnjih korova s izrazito dubokim korijenom ili rizomima, koristi se u dozi od (8-12 l/ha Herku-les) i (4-8 l/ha- Ouragan Sistem 4). Za suzbijanje ovih korova primjenjuje pred cvatnju ili u doba cvatnje koro-va kada je silazno kolanje asimilata najintenzivnije. Kod ovih korova mora proći najmanje 2-3 tjedna od

Herkules i Ouragan sistem 4 - herbicidi za nasade bez korovaNa tržištu pesticida u BiH ima desetak pripravaka iz skupine herbicida koji su rađeni na osnovi djelatne tvari glifosat. Najveći broj tih pripravak dolazi iz Hrvatske i Srbije, a manji dio iz drugih europskih zemalja.

prskanja, da bi se površine mogle obrađivati.

Za predžetveno suzbijanje korova u žitaricama koji ometaju normalnu vr-šidbu Herkules se koristi 14 dana prije žetve u dozi 2-4 l/ha. Slama koja osta-je nakon vršidbe ne smije se koristiti za pripremanje komposta namijenje-nog proizvodnji povrća.

Osim ovoga Herkules i Ouragan sistem 4 koriste se i na neobrađenim (nepoljoprivrednim) površinama u vrijeme pune vegetacije korova u dozi 5-10 l/ha uz utrošak 600 litara vode po hektaru.

S druge strane, primjena Herkule-sa i Ouragan Sistema 4 u šumarstvu je višestruka. Prije svega, koriste se u šumskim rasadnicima primjenom između redova (uz korištenje štitnika) u dozi 3-5 l/ha. Herkules i Ouragan Si-stem 4 se koriste i u nasadima smreke i bora, primjenom po cijeloj površini u proljeće (ožujak ili travanj), ili u jesen (rujan –listopad), u vrijeme mirovanja četinjača a rasta korova. Koriste se i poslije čiste sječe šuma u pripremi po-vršine za sadnju, tretiranjem izdana-ka i izbojaka u razdoblju intenzivnog rasta u koncentraciji 1%. Za tretiranje svježe posječenih panjeva u razdoblju kolovoz-listopad koristi se u koncen-traciji 2%.

Ouragan Sistem 4 je posebni totalni herbicid koji sadrži i okvašivač, te zbog toga ima izrazito dobro djelovanje na mnoge korove. Razvrstan je izvan skupine otrova na Listi otrova. U primjeni nije opasan za pčele, gujavice te ne oštećuje mikrobiološku aktivnost tla.

Mrkva u traci – precizna sjetvaVelimir Lasić, dipl. ing.

Na tržištu su se pojavile trake različite duljine (najčešće pet metara) u kojima se

već nalazi sjeme mrkve spremno za sjetvu. Što to znači? To znači da su u navedenoj traci sjemenke posložene na pravu udaljenost, što u mnogo čemu olakšava sami mo-ment sjetve. Međutim, navedene trake se koriste samo kod sjetve na otvorenom i u slučajevima kada

smo zemlju prethodno kvalitetno obradili, odnosno, fino - mrvičasto usitnili. Osim toga, tlo treba biti i dobro nagnojeno jer je razumljivo kako će biljke napredovati samo uz dovoljnu količinu hranjivih eleme-nata. Pošto smo traku položili na pripremljeno i prikladno nagno-jeno tlo, dovoljno ju je lagano pre-kriti slojem rahle zemlje i zaliti. Za kratko vremensko razdoblje dolazi do razlaganja trake zbog čega se razvija i “ekološka energija” koja

pospješuje početni rast sjemena. Mrkve iz ovakvih traka su pravil-

nog oblika i standardnih dimenzija

Herkules –odlično rješenje za sve korove


15

Josip Brkljača, ing.

Poremećaju u ishrani krum-pira nastaju na prekiselim (s niskim pH) ili prelužnatim

tlima (s višim pH vrijednostima). Kod vrijednosti pH 5 ili niže krum-piru postaju slabije pristupačni kal-cij, magnezij i fosfor. Kod niskih pH vrijednosti može se javiti i ispiranje magnezija.

Kod uzgoja krumpira na tlima s pH 7,5 i višim javljaju se simptomi nedo-statka bora, bakra, mangana i cinka. Kod tih pH vrijednosti često se i fos-for veže u kalcijeve fosfate pa postaje manje pristupačan.Nedostatak dušika

Cijela biljka krumpira poprima žuto-zelenu boju. Mladi listovi ostaju zeleni, dok stariji listovi postaju žuti do svijetlosmeđi i postupno odumiru. Nedostatak ovog hranjiva posebno je izražen na pješčanim tlima uz inten-zivno natapanje, gdje dolazi do ispi-ranja nitrata.

Nedostatak fosforaNedostatak ovog hranjiva manifesti-ra se zakržljavanjem cijele biljke. Li-stovi su tamnozeleni i rub im se uvija prema gore. Često se javlja i ljubiča-sta boja. Uvijanje listova je veće što je veći nedostatak hranjiva. Nedostatak se javlja na kiselim ali i vrlo alkalnim tlima, vrlo često za hladnog i mokrog razdoblja.

Nedostatak kalijaBiljke su zakržljale, a mladi listovi su naborani i rub im se uvija prema dole. Liske listova često poprimaju crnu pigmentaciju. Na starijim listovima pojavljuju se nekroze kod kojih se rub često suši. Ovi simptomi se najprije javljaju na nižim listovima busa, po-tom na srednjim a kasnije i na vršnim.

Simptomi nedostatkavažnijih hranjiva kod krumpiraGnojidbom krumpiru treba osigurati dovoljne količine hranjiva za brz razvoj lisne mase, ali ne za prebujan rast, jer se takvom gnojidbom odgađa zametanje i rast gomolja. S druge strane, nedostatak hranjiva može uzrokovati prerano dozrijevanje.

Nedostatak kalcijaLiske listova se uvijaju prema gore i postaju klorotične sa smeđom pje-gavošću. U gomoljima krumpira se u provodnom prstenu pojavljuje smeđe obojenje. Nedostatak ovog hranjiva izražen je na kiselim tlima i za jakih suša.

Nedostatak magnezijaNa mladim liskama listova pojavljuje se intervalna kloroza i smeđa pjega-vost koja se razvija u palež i nekrozu.

Nekrotizirani dijelovi rasprostiru se simetrično u odnosu na glavnu žilu liske, a njezini krajevi ostaju zeleni. Simptomi su izraženiji na starijim listovima. Niži listovi i cima odumi-ru. Nedostatak se javlja na kiselim i pješčanim tlima u kišnim godinama.

Nedostatak boraNedostatak ovog hranjiva kod krum-pira izaziva žbunavost biljke. Odu-miru točke rasta stabljika i razvijaju se bočni izboji. Liske listova odeblja-

ju i uvijaju se prema gore. Lisno tkivo tamni i propada. Pomanjkanje ovog hranjiva javlja se na tlima bogatim vapnom.

Nedostatak željezaRast biljke se usporava, mladi listo-vi su žuti, gotovo bijeli. Vrhovi liski listova zadržavaju najdulje zelenu boju. Na liskama se pojavljuje oze-lenjivanje žila. Pomanjkanje se javlja na tlima bogatim vapnom s vrijedno-stima pH iznad 6,8.


16

Dr. sc. Ivan Ostojić

Južnoamerički moljac rajčice (Tuta absoluta Meyrick) na na-šim prostorima prvi put je zabi-

lježen 2010. u Hercegovini, dok je na području Mediterana prisutan od 2006. godine. Porijeklom je iz Južne Amerike, gdje se zadnjih 30 godina smatra ekonomski najzna-čajnijim štetnikom rajčice. Zbog svog porijekla domaći naziv je juž-noamerički moljac rajčice, premda se ponegdje koristi lisni miner raj-čice kao rezultat prijevoda engle-skog naziva (Tomato leaf miner ). S obzirom da se radi o vrlo opasnom štetniku, moramo upozoriti na nje-govo brzo širenje i moguću pojavu u čitavoj zemlji i upoznati proizvo-đače s ovim ozbiljnim problemom koji prijeti proizvodnji rajčice, pr-venstveno u zaštićenim prostorima, ali i na otvorenom. Osim rajčice ovaj štetnik u manjoj mjeri može pričiniti štete na patlidžanu i krumpiru.

Južnoamerički moljac rajčice (Tuta absoluta) velika prijetnja proizvođačima rajčice u BiHJužnoamerički moljac rajčice (Tuta absoluta Meyrick) na našim prostorima prvi put je zabilježen 2010. u Hercegovini, dok je na području Mediterana prisutan od 2006. godine. Porijeklom je iz Južne Amerike, gdje se zadnjih 30 godina smatra ekonomski najznačajnijim štetnikom rajčice.

Porijeklo i rasprostranjenost štetnikaJužnoamerički moljac rajčice (Tuta absoluta) opisan je još 1917. godi-ne, a do početka 80. godina prošlog stoljeća spominje se u većini juž-noameričkih zemalja (Argentina, Bolivija, Brazil, Čile, Ekvador, Ko-lumbija, Paragvaj, Peru, Urugvaj i Venezuela). Zbog mogućeg unosa od 2004. godine je bio uvršten na A1 karantensku listu europskih i mediteranskih zemalja (EPPO), a već je 2006. godine prvi put služ-beno potvrđen u Španjolskoj. U naredne se tri godine vrlo brzo proširio po čitavom Mediteranu i sporadično u nekim sjevernijim zemljama. Do kraja 2010. godine nalaz je potvrđen u sljedećim ze-mljama: Francuska, Italija, Malta, Grčka, Švicarska, Portugal, Turska, Velika Britanija, Mađarska, Ma-roko, Alžir, Tunis, Libija, Hrvatska i Albanija. Štetnik se sada nalazi na EPPO-voj A2 listi karantenskih

štetnika. Ovaj moljac, kao i većina njegovih srodnika, preferira topliji klimat i zaštićene prostore (plaste-nike i staklenike).

Značaj štetnikaJužnoamerički moljac prve štete čini na lišću praveći „mine“ ne-pravilna oblika. Kod jakog napada brojnost mina na lišću može biti takva da se lišće potpuno osuši, čime se posredno utječe na pri-nos. Ekonomski najznačajnije štete ipak čini na plodovima koje napada u ranoj fazi razvoja. Gu-sjenice se ubušuju u plod praveći nepravilne hodnike koji se nalaze u površinskom sloju. U jednom plodu može biti više gusjenica. U zaštićenim prostorima Tuta abso-luta tijekom jedne godine razvije 8-12 generacija (na otvorenom 4-5). Ženke su izuzetno plodne i mogu položiti 40 - 260 jaja. Po-tencijal umnažanja ovog štetnika je vrlo velik, a ličinke ne prelaze

u mirovanje ili dijapauzu sve dok imaju na raspolaganju dovoljno hrane. O kakvom štetniku rajčice se radi, dovoljno govori podatak da se u nekim zemljama ovaj štetnik ne može zaustaviti bez 20-30 pr-skanja tijekom vegetacije.

Morfološke osobineLeptiri su veličine 7-10 mm, s ras-ponom krila od 18-20 mm. Na glavi ima vlaknasta ticala koja su naiz-mjenično pigmentirana (svijetlo-tamno). Tijelo je srebrnosive boje s prepoznatljivim tamnim pjegama na prednjim krilima. Jaja su mala, cilindrična, kremasto-bijela, veli-čine svega 0,35 mm. Larva (gusje-nica) je veličine od 0,5 do 9 mm, žućkasto smeđe boje, a od drugog ka četvrtom stadiju postaje zelen-kasta, s ružičastim primjesama na kraju razvoja. Glava je smeđa, a na prvom grudnom segmentu ima izraženu crnu liniju. Lutka (kuku-ljica) je najprije zelenkasta, a ka-

Leptir Tute absoluta Gusjenica Tute absolute


17

snije smeđe boje duga oko 4,2-4,8 mm, često u kokonu.Biologija štetnikaLeptiri su aktivni i kopuliraju u sumrak ili jutro, a tijekom dana se skrivaju među lišćem. Nakon kopulacije ženke odlažu mala, ci-lindrična, kremasto-bijela, jaja veličine svega 0,35 mm. Jaja naj-češće polažu u vrh biljke na pro-zračnoj strani lišća ili na petelj-kama cvjetova, plodova i stabljiku. Jedna ženka odloži 40 - 260 jaja. Embrionalni razvoj traje 4-10 dana, a nakon izlaska iz jaja ličinke se ubušuju u list, plod ili stabljiku. Ličinke (gusjenice) prolaze kroz 4 stadija razvoja. Razvoj ličinki traje 12-36 dana, a ovisno o uvjetima, preobražavaju se u leptire kroz stadij kukuljice koja obitava u tlu (rijetko na listu ili plodu). U zašti-ćenim prostorima prezime u stadiju jaja, kukuljice ili kao leptir. Razvoj jedne generacije uvelike zavisi o temperaturi (pri 27,1ºC razvoj traje

23.4 dana, a pri temperaturi 14ºC razvoj je značajno sporiji i traje 76.3 dana). Osim na rajčici štete pričinjava i na patlidžanu.

Mjere borbeBudući da gusjenice moljca žive u lisnom tkivu „mini“, otežano je suzbijanje insekticidima. Kad se prenamnoži, potreban je veliki broj uzastopnih tretmana da se zaustavi štetnik. Ako se neke grupe insek-ticida koriste često i nepravilno, može doći do pojave otporni soje-va (potvrđeno u zemljama Južne Amerike).

Stoga se pri suzbijanju ovog opa-snog štetnika koriste sve raspolo-žive mjere integrirane zaštite koje uključuju:

Plodored ( plodosmjena s kultu-rama koje ovaj štetnik ne napada),

Uništavanje ostataka napadnu-tih biljaka nakon završetka berbe,

Upotreba ferotrapova sa seksu-alnim feromonima za lov mužjaka

leptira (delta trapovi i vodeni trapo-vi). Tjedan dana prije sadnje rajčice postavljaju se Delta trapovi (2-3 kom/ha) koji služe za monitoring leta leptira. Klopke za masovni izlov postavljaju se ako se ulovi više od 3 leptira/dan na delta trapu. Potrebno je postaviti 15-45 vodenih trapova po hektaru. Smanjenjem brojnosti mužjaka ženke ostaju neoplođene, što utječe pad populacije štetnika. Izlovljavanje leptira treba nastaviti najmanje dvadesetak dana nakon završetka proizvodnje i iznošenja biljaka iz zaštićenog prostora.

Korištenje insekt mreža na svim otvorima zaštićenih prostora

Napraviti predulaze i dvostruka vrata na zaštićenim prostorima

Uništiti sve korove u blizini par-cele ako mogu biti domaćini južno-američkog moljca rajčice

Biološke mjere borbe koje uklju-čuju parazite i predatore. Ova mjera može također pružiti zadovoljava-juće rezultate. Iziskuje velike troš-kove i veliko znanje. Biološka za-štita kod nas je još uvijek u začetku. U susjednim zemljama uspješno se koristi Macrolopus caliginosus i Nesidiocoris tenuis.

Kemijske mjere borbe (primjena insekticida) je najznačajnija mjera borbe. Na našem tržištu Tuta abso-luta je novi štetnik i trenutno ne-mamo ništa registrirano za usmje-reno tretiranje protiv ovog štetnika. Zato se preporučuje koristiti pri-pravke koji su registrirani za dru-ge štetnike u rajčici, ako se zna da imaju djelovanje i na južnoamerič-kog moljca. Od pripravaka se, osim dobrog djelovanja, traži kratka ka-renca i zanemariv štetni utjecaj na korisne kukce (bumbare, parazite i predatore). Kao vrlo učinkoviti pripravci u susjednim zemljama pokazali su se Affirm (emamectin), Laser (spinosad ) i Avaunt (indok-sakarb). Koriste se naizmjenično, najviše 2 puta u blok prskanju i najviše 3 puta tijekom jedne sezo-ne. Preporučuje se uz insekticide koristiti kvalitetne okvašivače.

Oštećenja na zelenim plodovima

Oštećenja na lišću rajčice

Sjemenarnini agrocentri u Mo-staru i Širokom Brijegu u ponudi imaju feromonske lovke za pra-ćenje i suzbijanje Tute absolute.

18


Korabica je dvogodišnja kupusnjača, koja u prvoj godini nakon četvrtog do

sedmog lista počinje zadebljava-ti stabljiku koja na kraju poprimi okrugao ili ovalan oblik. Svijetlo-zelene je ili ljubičaste boje. Na vrhu zadebljale stabljike rozeta je lišća. U generativnoj fazi iz pazuha listo-va potjeraju cvjetne grane s vršnim cvatovima grozdovima, žutim cvje-tovima i plodovima karakteristič-nim za ovu vrstu.

Uvjeti proizvodnjeZa ranu proizvodnju korabica traži lakša tla koja se brže zagrijavaju, a za jesensku proizvodnju povoljna su srednje teška tla s većim ka-pacitetom za vodu uz reakciju tla pH 6-7,5. Ako se korabica želi uz-gajati na kiselim tlima, potrebno je dodavati vapno za pretkulturu.

KORABICA manje poznata kupusnjačaIako je jedno od prvih proljetnih variva iz porodice kupusnjača, slabo je zastupljena u proizvodnji. Sve više postaje tražena od kuhara, a oni je koriste za pripremu juha, variva, a naribana zadebljala stabljika odlična je svježa salata začinjena octom i uljem.Nino Rotim, dipl. ing.

stilom ili perforiranom PE folijom koriste se veće presadnice uzgoje-ne u nešto većim lončićima (40-50 m3). Takve presadnice omogućuju raniju berbu, obično 10-14 dana.

Kontinentalna klima omogućava uzgoj rane korabice na otvorenom, koja dospijeva za berbu u svib-nju i lipnju, prije razdoblja visokih temperatura. Prekrivanje nasada

agrotekstilom ili perforiranom PE folijom može ubrzati berbu za 7-14 dana.

Izbor sorataSjemenske kuće nude više razli-čitih sorti korabice, a posebno F1 hibrida, koji se u odnosu na kla-sične sorte odlikuju intenzivnijim rastom, boljom ujednačenošću tehnološke zriobe i, naravno, većim prinosom. Dužina vegetacije od sadnje do početka berbe može biti od 40 do 100 dana, a veličina zade-bljale stabljike od 70 grama u ranih sorata do 2,5 kg u kasnih sorata. Boja zadebljale stabljike u većine sorata je svijetlozelena (obično se naziva bijela), ili plavoljubičasta (plava). Od dobre sorte korabice traži se otpornost na pucanje i kon-čavost, prijevremenu fruktifikaci-ju, bolesti i štetnike.

Uzgoj korabiceKao i ostale kupusnjače, i korabica se najčešće uzgaja iz presadnica. Za ranu proljetnu proizvodnju presad-nice se proizvode u zaštićenim pro-storima i to u kontejnerima od sti-ropora, veličine lončića oko 30 m3. Za 4-5 tjedana može se proizvesti oko 600 presadnica po m2 s 3 do 5 listova. Za raniju proizvodnju na otvorenom uz pokrivanje agrotek-

Za pravilan rast korabice oso-bito je važna ravnomjerna op-skrba vodom. Ako nakon suš-nog razdoblja padne jača kiša, zadebljala stabljika puca. Na puknutom tkivu ubrzo se stvori kalus, ali takva korabica više nema tržnu vrijednost.

Sjetva i sadnjaRokovi sjetve i sadnje korabice ovise o klimatskim uvjetima i sorata. Tako, primjerice, za rane i srednje rane sorte sjetva se obavlja od prve dekade ve-ljače do prve dekade ožujka, sadnja od druge dekade ožujka do prve dekade travnja, a ako je sve obavljeno na vrijeme berba bi trebala biti od prve dekade svibnja pa do druge dekade srp-nja za srednje kasne sorte.U područjima s većom nadmor-skom visinom moguće je plani-rati berbu i ljeti, a rokove sjetve i sadnje treba uskladiti s duži-nom vegetacije pojedine sorte. Presadnice se sade na istu du-binu na kojoj su bile u lončiću. Razmak sadnje ovisi o sorti. Ranije sorte koje su i slabije bujnije sade se na razmak 25 x 5 cm ili 30 x 25 cm, odnosno 13-16 biljaka po m2. U jesenskom uz-goju srednje kasne i kasne sorte sade se na razmak 40 x 30 cm ili 30x30 cm. Najvažnija mjera u nasadu odnosi se na održavanje vlage iznad 65% poljskog kapa-citeta, da u slučaju jačih oborina ne dođe do pucanja zadebljale stabljike. Što se tiče mjera zašti-te od bolesti i štetnika, jednake su kao i u proizvodnji drugih kupusnjača.

19


Mario Ćubela, dipl. ing.

Nije poznato uzgaja li se i u ostalim priobalnim po-dručjima, jer je riječ o gra-

hu koji se «prilagodio» zadarskom zemljišnom i klimatskom podne-blju. Dakle, radi se o vrsti povrća čije sjeme (barem za sada) ne mo-

Sikirica ili jari grahSikirica ili jari grah potječe iz južne Europe i zapadne Azije. Najviše se uzgaja u Indiji i nekim sušnim afričkim područjima. U Hrvatskoj se uzgaja na manjim površinama u okolici Zadra.

žemo nabaviti u poljoljekarnama (slično sjemenu raštike).

Uzgoj jaroga grahaNaime, sikirica je jednogodišnja biljka dobro razvijenog dubokog korijena koja se sije koncem ožujka. Zanimljivo je da se tlo priprema već u veljači s tim da se pri tome ne raz-

bacuje i ne zaorava uopće nikakvo gnojivo. Dakle, riječ je o čistoj, toliko traženoj eko proizvodnji. Sikirica raste na gotovo svakom tlu, pa i na teškom, glinovitom i malo zaslanje-nom tlu, siromašnom hranivima. To je zapravo najotpornija mahunarka na sušu, premda podnosi i stagnira-juću vodu nastalu nakon jačih i du-

ljih oborina. Međutim, zadarski pro-izvođači navode kako «jari», kako ga zovu od milja, ne podnosi kišu te tvrde kako kilogram sjemena može dati i do 50 kg ploda. Zanimljiv je i podatak da ga vršaju na taj način što po njemu vozaju traktor na tvrdoj podlozi. Domišljato, nema što! Ina-če, sjetva jarog graha obavlja se na razmak redova od 40 do 60 cm te 3 do 5 cm sjemenka do sjemenke. Du-žina vegetacije iznosi 120-150 dana, što znači da dozrijeva sredinom lje-ta. U pravilu, sikirica je biljka blage klime i u tom pogledu je dosta slična grašku. Uostalom, njeno zrelo sje-me koristi se kuhano i to obično u smjesi s bobom, graškom, grahom ili slanutkom.

Nasad jarog graha u Hercegovini Jari grah u cvatni Sjeme jarog graha

20


20

PITANJA I ODGOVORIBiljke u sjeni orahaLjubiteljica sam ukrasnih bilja-ka koje uzgajam u svom malom vrtu. Kako imam velik orah buj-ne krošnje, probala sam ispod njega posaditi razno cvijeće, ali bezuspješno. Molim vas da mi pomognete u odabiru biljaka koje mogu posaditi upravo ispod nave-denog oraha.Iako će se pojedinim čitateljima navedeno pitanje učiniti pomalo čudnim, ono nipošto nije besmi-sleno. Naime, želim vas upoznati s činjenicom kako orah proi-zvodi različite kemijske spojeve koji kišom isprani dospijevaju na okolne biljke te na taj način usporavaju i ograničavaju njihov razvoj. Upravo je zbog toga ispod bujnog oraha teško uzgojiti biljku koja će krasiti vrt i uz sve to lijepo rasti. Drugi uzrok leži u činjenici kako orah i njegova razgranata krošnja stvaraju sjenu kroz koju ne prolazi dovoljna količina svi-jetlosti, a što je nužno za pravilan rast i razvoj svih ukrasnih biljaka. Stoga vam savjetujem da ispod oraha eventualno postavite lon-ce s cvijećem koje bi povremeno mogli premjestiti na sunčanije i prozračnije mjesto u vrtu. Time bi, barem jednim dijelom, uspjeli stvoriti cvjetnu raskoš i idiličnu harmoniju vrta. Uz sve to, posu-de s ukrasnim grmljem i cvijećem moći ćete za hladnijih i kišnih dana na vrijeme skloniti na si-gurno.


Rezidba i prihrana ružaZanima me na koji način se pra-vilno orezuju i održavaju ruže tijekom proljeća. Osim toga, je li u prihrani ruža potrebno koristiti i stajski gnoj ili se treba bazirati isključivo na mineralna gnojiva. Unaprijed zahvalna!Dolaskom proljeća počinju ra-dovi na održavanju ruža, a što se prije svega odnosi na njihovu rezidbu i prihranjivanje. U pra-vilu, niska rezidba se primjenju-je uglavnom u starijim nasadima ruža i to na taj način što se grane skraćuju iznad drugog ili trećeg

pupa. Cilj navedene rezidbe je pomlađivanje grma. Srednja vi-sina reza koristi se za ružičnjake koji su u punoj životnoj snazi i to tako što se grm čisti od suvišnih izboja, dok se ostali skraćuju do petog pupa. I na kraju, visoka re-zidba se temelji na skraćivanju iznad petog pupa i primjenjuje se samo jedne godine. To znači, ako smo prošle godine išli s navede-nom rezidbom, onda ovogodišnja rezidba treba biti niska ili srednja.

Svakako da ruže trebamo i prihraniti a u tu svrhu slobodno možemo koristiti i dobro zgorio stajski gnoj i to svake godine. Međutim, svakako trebamo ko-ristiti i namjensko gnojivo za ruže obogaćeno mikroelementima nakon čijeg se razbacivanja ruže odgrću i gnojivo ukopava. Iduća prihrana se vrši KAN-om, a sve detaljnije informacije o prihrani i rezidbi ruža možete potražiti u savjetodavnoj službi Sjemenarni-na Agrocentra u Mostaru.


Suzbijanje korova u mrkviBavim se proizvodnjom mrkve i svake godine imam problema s korovima. Najviše ih rješavam mehanički (motikom), ali me in-teresira postoji li neki kemijski preparat koji bih mogao koristiti za tu namjenu.Danas je u prometu malo kemij-skih pripravaka-herbicida koji se mogu koristiti u mrkvi. Uglavnom se koriste pripravci na osnovi djelatne tvari linuron. Jedan ta-kav pripravak proizvodi i tvrtka Chromos Agro pod nazivom Afa-lon disperzija.

Ovaj pripravak koristi se u mrkvi u dozi 1,8 l/ha (180 ml/1000m2), primjenom prije ni-canja mrkve ili primjenom u dvije razdvojene aplikacije u količini 0,9 l/ha-prvi put prije nicanja, a drugi put poslije nicanja, u vrije-me kada mrkva razvije 3-4 lista.

Sa suzbijanje jednogodišnjih i višegodišnjih uskolisnih korova u mrkvi može se koristiti i pri-pravak Focus ultra, kada mrkva razvije 3 lista pa sve do busanja, u

dozi 150-400 ml/1000m2)Ivica Doko, dipl. ing.

Sadnja cijepljenog orahaU Agrocentru Sjemenarne u Mo-staru početkom ove godine kupio sam sadnicu cijepljenog oraha, pa me zanima koje godine bi ona trebala stupiti na rod. Pored toga, koja je prednost navedena sadni-ce u odnosu na sijance oraha?Istina je da smo zbog velike potra-žnje u našim voćnim rasadnicima ove godine nabavili i određene količine sadnica kalemljenih ora-ha. A prednost navedenih sadnica u odnosu na sijance oraha ogleda se u njihovom puno ranijem stu-panju na rod. Drugim riječima, kalemljeni orah (uz poštivanje osnovnih uzgojnih mjera) prorodi već treće odnosno četvrte godi-ne uzgoja, u ovisnosti od sorte. S druge strane, sijanac oraha na rod dolazi tek nakon 10-tak godina uzgoja, zbog čega se navedene sadnice vrlo rijetko sade. Jedina mana kalemljenih oraha, ako je tako uopće možemo i nazvati, jest nešto veća cijena sadnica. Naime, sadnice kalemljenih oraha obič-no su tri puta skuplje u odnosu na sijance. Međutim, to je njihova realna tržna cijena.

Nino Rotim, dipl. ing.

Prikraćivanje sadnica mareliceU voćnjaku sam pored ostalih vrsta voćaka posadio i nekoliko marelica. Pošto je prilikom sad-nje vrijeme bilo hladno, agronom iz vrtnog centra mi je savjetovao da ne skraćujem nadzemni dio jednogodišnjih sadnica jer su bile dosta niske temperature. Trebam li sada rezati marelice i kako da to obavim?Vrijedi pravilo da sve jednogo-dišnje sadnice marelice koje su posađene u razdoblju od jeseni do proljeća trebamo prikraćiva-ti isključivo u proljeće. Sami rez trebamo obaviti na željenu visinu debla, premda se orijentacijski marelice prikraćuju na 100 cm visine. Ispod samog reza izbit će nekoliko mladica potrebnih

za početak obrazovanja skeleta krošnje. Riječ je o vršnoj za oko-mitu provodnicu krošnje i 3-4 postrane za početak oblikovanja primarnih skeletnih grana kroš-nje, usmjerenih pod kutom od 45 stupnjeva. Iduće godine, tijekom zimske rezidbe, ostave se tri mla-dice koje se dobro raspoređene a ostale se uklone Međutim, svaka voćka je priča za sebe pa stoga i svakoj rezidbi pristupamo u ovi-snosti od izgleda same voćke.

Mladen Karačić, dipl. ing.

Suzbijanje pirevine u krumpiruU nasadu krumpira svake godi-ne imam problema s pirevinom (pirikom), koja se najčešće javlja nakon nicanja krumpira. Postoji li herbicid koji se može koristi-ti protiv pirevine nakon nicanja krumpira.Danas postoji veći broj kemijskih pripravaka koji se mogu koristi-ti u zaštiti krumpira od korova nakon nicanja krumpira ali mali broj njih ima djelovanje na piriku. Pripravak pod imenom Focus Ul-tra koristi se za suzbijanje pirike u krumpiru kada je ona visine do 15 cm. Doza primjene u krumpiru je 2,5-3 l/ha (0,25-0,30 lit/1000 m2).


Tercel – novi fungicid u zaštiti jabuikaMolim vas da mi date nekoliko osnovnih informacija vezanih za pripravak Tercel. Naime , negdje sam pročitao da se radi o novom pripravku za zaštitu jabuke.Tercel je novi kemijski pripravak-fungicid tvrtke BASF, namijenjen suzbijanju uzročnika krastavosti listova i plodova jabuka (Venturia inaequalis) i pepelnice (Podos-phaera leucotricha). Pripravak Tercel ima kontaktno djelovanje te ga isključivo treba koristiti pre-ventivno. Koristi se od početka cvatnje pa do ranog razvoja plo-dova u dozi od 2-2,5 kg/ha. Pre-poručuje se najviše 3-4 tretiranja u vegetaciji.

Mladen Karačić,dipl.ing.

21


G.K.

Pravi cimet dobiva se od unu-tarnje kore s mladih grana cimetovca (Cinnamonum

zeylanicum Blume), maloga zim-zelenog drveta iz porodice lovora. Podrijetlom je iz Sri Lanke, iako se danas uzgaja u većini toplih i vlažnih krajeva. Najveći proizvo-đač najboljeg cejlonskog cimeta Sri Lanka (otok Ceylon), a znatno ma-nji su Madagaskar i Sejšelski otoci.

Botaničke odlikeJajoliki listovi cimeta u početku su crvene boje, a poslije posta-ju zeleni, kožasti, s gornje strane sjajni. Stavljaju se u jelo kao začin, slično kao i listovi lovora, ili se od njih proizvodi eterično ulje koje se upotrebljava u industriji parfema i likera. Eterično ulje vrlo je snažno i već jedna kap nerazrijeđenog ulja može izazvati upalu na koži.

Cvjetovi cimetovca žućkasto su bijele boje i neugodna mirisa, a javljaju se na krajevima grana sku-pljeni u metličaste cvatove. Iz njih se razvijaju plodovi, tamnoplave bobe slične maslinama.

Cimet najstariji začinCimet je jedan od najstarijih poznatih začina, izrazito jake arome, savršen za primjenu u zimskim mjesecima. Opisan je već oko 2700 godina prije krista, a često se spominje i u Bibliji. Kroz povijest se, osim kao začin, koristio i kao lijek, sredstvo za balzamiranje, sastojak ljubavnih napitaka, parfema i td.

Uporaba cimetaCejlonski cimet čine tanki (0,3 -1 mm debljine) i glatki listići unutar-nje kore s mladih grana koji savijen jedan u drugi čine cimetove štapi-će. Najcjenjeniji su štapići sačinjeni od najtanjih i najglatkijih listića. Na tržištu ovaj cimet može doći i u obliku fino mljevenog praška karakterističnog, ugodnog mirisa i aromatičnog i pomalo oštrog, slat-kasto ljutkasta okusa. Sadržava 1,5-4 % eteričnog ulja kojeg čine uglavnom cimetov aldehid (70 %) i 5 -11 % eugenola. Cimet je izvrstan izvor dijetetskih vlakana, a od mi-nerala u 100 grama sadržava 17 mg mangana, 38 mg željeza, 1228 mg kalcija, 0,2 mg bakra, 2 mg cinka i td. Od vitamina najznačajniji je vi-tamin C (30 mg), vitamin B skupine i vitamin K.

LjekovitostCimet povoljno djeluje na probavni sustav: protiv nadutosti i proljeva a potiče probavu. Sadržava salici-late koji snižavaju temperaturu i djeluju analgetski i protuupalno. Pospješuje cirkulaciju i sprječava preveliko zgrušavanje krvi.

Američki znanstvenici iz Centra za istraživanje prehrambenih na-vika u SAD-u, koji djeluje pri ame-ričkom Ministarstvu poljoprivrede

u Beltsvilleu u Marylandu, ustano-vili su da uzimanje samo pola žliči-ce cimeta dnevno znatno smanjuje razinu šećera u krvi dijabetičara.

Štapići cimeta

Stablo cimetovca

22

B RO J 7 3 • O Ž U J A K / T R AVA N J 2 0 1 1 .Vaš ljubimac, naša ljubav.

Zašto ne pružiti ljubimcima više? Želite da Vaš pas uživa u svojoj hrani, ali isto tako trebate

biti sigurni da dobiva hranidbu koja mu je potrebna. S FRISKIES-om dobivate oboje, čak i više!

FRISKIES pruža potpunu, izbalansiranu hranidbu kroz bogat asortiman proizvoda prilagođenih različitom

uzrastu i načinu života, kroz raznovrsne okuse i teksture. Odabrani, kvalitetni sastojci u FRISKIES hrani pružaju sve potrebne hranljive sastojke potrebne za zdrav, vitalan i

sretan život!

ACTIVE - ZA AKTIVNE PSE · S dodatkom B vitamina za održavanje

razine energije i vitamina E koji pomaže pri neutraliziranju stresa iz okruženja tijekom pojačanih aktivnosti

· S antioksidansima za pomoć u održavanju imunološkog sustava

· Dostupno s okusom mesa u pakiranjima: 500g, 3kg, 10kg i 15kg

BALANCE - ZA PSE UMJERENE FIZIČKE AKTIVNOSTI· S esencijalnim vitaminima i

mineralima · Izvor visoko kvalitetnih bjelančevina i

svih ostalih nutrijenata koje Vaš pas treba

· Dostupno s okusom piletine u pakiranjima: 500g, 3kg, 10kg i 15kg

JUNIOR - ZA ŠTENCE OD 6 TJEDANA STAROSTI· S vitaminom D i mineralima za

zube i kosti· Više bjelančevina i idealna razina

vitamina koji su potrebni štencima

· Dostupno s okusom piletine u pakiranjima: 500g, 3kg i 15kg

2 IN 1· 1 proizvod, 2 načina pripreme· Ukusne granule koji lako postaju

neodoljivi zalogaj umočeni u bogat i ukusan umak bez mijenjanja proizvoda

· Dostupno u pakiranjima od 1,5kg i 7,5kg te u okusima: s piletinom i dodanim povrćem ili s mesom i dodanim povrćem.

Akcija traje od 1. do 30. travnja 2011. godine.

23


hrane za pse veća od 500g

hhhhrane za pse veććaćać oodd 555500000000ggSva pakiranja Friskies suhe p

Više izbora,Višee izbora,

više zadovoljstva,

pse većć dd 55000g

skies suuhheeps

cijene!

viiš voljjsttvvtvt aavav ,,

ciijjjjene!uz još niže

Vaš ljubimac, naša ljubav.Vaš ljubimac, naša ljubav.

Zašto ne pružiti ljubimcima više? Želite da Vaš pas uživa u svojoj hrani, ali isto tako trebate

biti sigurni da dobiva hranidbu koja mu je potrebna. S FRISKIES-om dobivate oboje, čak i više!

FRISKIES pruža potpunu, izbalansiranu hranidbu kroz bogat asortiman proizvoda prilagođenih različitom

uzrastu i načinu života, kroz raznovrsne okuse i teksture. Odabrani, kvalitetni sastojci u FRISKIES hrani pružaju sve potrebne hranljive sastojke potrebne za zdrav, vitalan i

sretan život!

ACTIVE - ZA AKTIVNE PSE · S dodatkom B vitamina za održavanje

razine energije i vitamina E koji pomaže pri neutraliziranju stresa iz okruženja tijekom pojačanih aktivnosti

· S antioksidansima za pomoć u održavanju imunološkog sustava

· Dostupno s okusom mesa u pakiranjima: 500g, 3kg, 10kg i 15kg

BALANCE - ZA PSE UMJERENE FIZIČKE AKTIVNOSTI· S esencijalnim vitaminima i

mineralima · Izvor visoko kvalitetnih bjelančevina i

svih ostalih nutrijenata koje Vaš pas treba

· Dostupno s okusom piletine u pakiranjima: 500g, 3kg, 10kg i 15kg

JUNIOR - ZA ŠTENCE OD 6 TJEDANA STAROSTI· S vitaminom D i mineralima za

zube i kosti· Više bjelančevina i idealna razina

vitamina koji su potrebni štencima

· Dostupno s okusom piletine u pakiranjima: 500g, 3kg i 15kg

2 IN 1· 1 proizvod, 2 načina pripreme· Ukusne granule koji lako postaju

neodoljivi zalogaj umočeni u bogat i ukusan umak bez mijenjanja proizvoda

· Dostupno u pakiranjima od 1,5kg i 7,5kg te u okusima: s piletinom i dodanim povrćem ili s mesom i dodanim povrćem.


24


Zorica Velagić, dipl. ing. agr.

Stablo je zimzeleno, grmoliko i stablasto, nepravilne krošnje sa slabo izraženim deblom i

kratkim bodljikavim granama. Na-raste 3 do 5 m, zavisno o sorti. Li-stovi su krupni, jajoliki, zaobljenog vrha s kratkom, slabo uočljivom peteljkom bez krilaca te sa sitno nazubljenim rubovima. Lice listova je tamnozeleno a naličje svjetlije. Mladi vršni prirasti su ljubičaste boje, slični limunu.

Cvjetovi su dvospolni, mirisni i grupirani u grozdastu cvat koja ima 3 do 12 manjih cvjetova s bijelim laticama crveno obojenih rubova. Cvijet ima 30 do 50 prašnika krat-kih niti i dugi mesnati tučak s plod-nicom koja ima 10 do 12 pregrada.

Plodovi su krupni, slični krupnom limunu, hrapave izbrazdane kore i is-pupčenim vrhom. Ispod korice (epi-karpa) je deblji bijeli sloj (mezokarp) koji je srastao s kriškama (endokar-pom) koje su međusobno odijeljene opnom. Broj kriški odgovara broju pregrada u plodnici. Kriške su sla-

Četrun – najstarijavrsta agrumaČetrun (lat. Citrus medica l.) Je, svakako, najstariji agrum koji se počeo uzgajati na europskom tlu. Naziv „medica“ potječe od grada medije u perziji koji je bio dio medijskog carstva gdje se četrun uzgajao od 7. St. Pr. Kr.

bo sočne, a postoje sorte, skoro bez soka, kao, primjerice, „Budina ruka“.

Osjetljivost na niske temperatureČetrun je vrlo osjetljiv na niske temperature zbog čega ga, u našim uvjetima, treba saditi na toplim i zaštićenim položajima južne Dalmacije, u vrtovima pored kuća. Preporučljivo ga je cijepiti na podlo-

gu Poncirus trifoliata kako bi se po-pravila njegova otpornost na niske temperature. Također, ne podnosi ni tropske temperature pa se uzgaja na području Korzike, na jugu Grčke, Italije i Crnogorskog primorja.

SortimentSorte su podijeljene na dvije sku-pine: sorte kiselog mesa koje imaju

cvjetne pupove i mladice crveno-ljubičaste boje i kiselu pulpu. U ovoj skupini je najznačajnija sorta Diamante koja je ujedno i najvaž-nija talijanska sorta uz sortu Etrog. Budući da je četrun osjetljiv na vi-rusne bolesti exocortis i tristezzu, jedan selekcionirani klon Etroga se koristi kao biljka indikator za testiranje agruma na viroid exo-cortis. Ovoj skupini pripada i sorta Budina ruka koja sliči ruci s dugim prstima koji su pri vrhu zavijeni. Ona ima vrlo malo mesa kiselog okusa i debeli bijeli dio ispod vanj-ske kore (mezokarp). Plodovi se, zbog zanimljivog oblika, koriste za dekoraciju.

Sorte slatkog mesa imaju cvjetne pupove bijele boje, a mla-dice su uobičajeno zelene. U ovoj skupini ističe se sorta Korzikan-ski koja se, pored sorte Diamante, smatra najboljom za proizvodnju slastica. Ovoj skupini pripada i sorta Salo koja se uzgaja na sje-veru Italije (Gradsko jezero). Ot-pornija je na niske temperature jer se nakon dužeg vremena akli-matizirala.

Domaći pripada skupini sorata kiselog mesa. Plodovi su neujed-načene krupnoće, a na istom stablu plodovi mogu biti različitog obli-ka. Prosječna težina ploda je 900 g. Kora je hrapava, naborana, vrlo aromatična, s debelim i slatkim mezokarpom. Pulpa je svijetle boje i kisela s mnogo sjemenki.

Četrun se koristi za dobivanje eteričnih ulja, za pravljenje likera, a od kore s mezokarpom se prave ušećereni listići slični arancinima.

Plodovi četruna

Plodovi četruna neobična izgleda

25


Mladen Karačić, dipl. ing.

Kupina predstavlja cijenjeno voće koje obiluje visoko vrijednim hranjivim sastoj-

cima kao što su šećeri, organske ki-seline, pektini, celuloza, mineralne tvari i vitamini. Posebno je bogata vitaminom C i u 100 grama sadrži čak 21 gram ovog vitamina. Pored potrošnje u svježem stanju kupina se u velikoj mjeri koristi za sprav-

ljanje različitih prerađevina, kao što su: sokovi, sirupi, džemovi, žele, kompoti, pa čak likeri i vino. Zamr-znuta kupina može se pak koristi-ti tijekom cijele godine. A sok od kupina posebno je značajan zbog prisutnosti tvari-betaina, koji poti-ču rad jetrenih stanica, te štite jetra i žučne putove od raznih tegoba. Posebna ljekovitost kupine ogleda se u sadržaju organskog željeza i vitamina koji su od velike važnosti

Atraktivni plodovi kupine Smatra se da potječe iz Europe i Azije, odakle se dalje proširila, tako da je danas prisutna u gotovo svim dijelovima svijeta. Plodovi kupine obiluju hranjivim tvarima, a osim korištenja u svježem stanju služe za spravljanje različitih prerađevina. Zbog svoje aromatičnosti dragocjeni plodovi su osobito omiljeni kod djece.

za. Praksa je pokazala da tijekom hladnih zima, kada temperatura padne ispod -12 do -17 stupnjeva C, izdanci kulturnih sorti kupine često pozebu. Međutim, kupina može podnijeti i nešto niže tem-perature, ali samo u slučaju da one traju kratko. Bolje podnosi sušu od maline, premda joj, ukoliko želimo sigurne i redovite prirode, moramo osigurati dovoljne količine vlage. Za uzgoj preferira pjeskovito-ilova-sta tla bogata humusom. Karbonat-na i alkalna tla treba izbjegavati. Najbolje uspijeva na nadmorskim visinama između 200 i 500 m.

za trudnice, dojilje, te osobe u pubertetu i klimakteriju.

Posebni zahtjeviKupina predstavlja relativno ne-zahtjevnu voćnu vrstu koja se od-likuje dosta jednostavnim uzgojem. Ipak, o pojedinim čimbenicima moramo voditi računa. Tako za uzgoj kupine najbolje odgovaraju topli, osunčani položaji, po mo-gućnosti zaštićeni od vjetra i mra-

Atraktivni plodovi kupine

Pakiranje sadnica kupine

Nasad kupine

Sadnja kupine Sadnja kupine obavlja se od listopada do ožujka na među-redno rastojanje od 3-4 m, dok rastojanje u redu iznosi 1-2 m. Razmak sadnje ovisi o bujnosti sorte, načina uzgoja, plodnosti tla i raspoložive mehanizacije. Za sadnju koristimo sadnice s dobro razvijenim korijeno-vim sustavom koje polažemo u jamice dubine do 30 cm. Na-kon sadnje potrebno je sadnice skratiti na 2-3 razvijena pupa iznad tla, te tlo oko sadnica la-gano nagaziti i obvezno zaliti. Dobro je kod podizanja kupi-njaka u tlo, po dulumu, unijeti 3-4 tone stajskog gnoja i 60 kg NPK gnojiva 8-16-24. Inače kupina se, slično kao i malina uzgaja u obliku žive ograde uz korištenje naslona.

Sjemenarnini Agrocentri u Mo-staru i Širokom Brijegu u ponudi imaju kontejnirane presadnice kupine, maline i drugog bobiča-vog voća

26


Dr. Ivan Ostojić

Dlakavi ružičar, rutava buba (Tropionota/Epicometis hirta Poda), u literaturi se

spominje kao značajniji štetnik uljane repice pedesetih godina prošlog stoljeća. Kasnije se uglav-nom spominje kao štetnik jabuka i bobičastog voća. Javlja se perio-dično u većim razmacima, a često migrira i na velike udaljenosti. Posljednjih nekoliko godina na po-dručju Hercegovine bilježe se štete od ovog štetnika u nasadima jabu-ka, krušaka i jagoda te vinove loze. Osim na cvjetovima ovih kultura, često ga se može vidjeti i u cvje-tovima breskve, nektarine, ruže i drače.

Tijelo dlakavog ružičara je ta-mno obojeno, obraslo smeđežutim dlačicama, dugačko oko 10 mm. Li-činke žive u tlu.

Odrasli oblici izgrizaju još zatvo-rene cvjetove, praveći ulazne otvo-re te se hrane rasplodnim organi-ma. Štete mogu biti velike jer svaki odrasli oblik ošteti veći broj cvjeto-va. Na vinovoj lozi izgriza pupoljke.

Suzbijanje ovog štetnika je do-sta otežano jer se javlja u vrijeme cvatnje, kada cvjetove posjećuju i pčele pa se ne smiju koristiti za pčele opasni insekticidi. Insekticidi s želučanim djelovanjem nemaju veći uspjeh s obzirom da se štetnik hrani unutarnjim dijelovima cvije-ta, a učinak insekticida s kontak-tnim djelovanjem je umanjen zbog dlačica koje pokrivaju tijelo.

Dlakavi ružičar (Rutava buba) sve značajniji štetnik jabuke i kruškeU pojedinim godinama i na određenim područjima može pričiniti velike štete cvjetovima jabuka i krušaka. Na području Hercegovine, veće štete zabilježena su tijekom 2009 i 2010 godine.

Unazad nekoliko godina na trži-štu su se pojavile klopke za dlaka-vog ružičara mađarskog proizvo-đača Csalomon koje imaju izuzetno dobar učinak.

Osim lovki, dlakavog ružičara se može suzbijati postavljanjem bije-lih PVC posuda s vodom u krošnju voćaka na početku cvatnje, od-nosno na trsove vinove loze prije otvaranja pupoljaka.

Sjemenarnini Agrocentri u Mo-staru i Širokom brijegu nude posebne feromonske lovke za dlakavog ružičara

Imago dlakavog ružičara

Feromonske klopke za ružičara Oštećeni cvjetovi kruške

Nordox 75wg-novi bakreni pripravak na tržištu u BiHNordox 74 WG je novi, kontaktni preventivni fungicid, na tržištu u BiH. To je jedini bakreni pripravak iz skupine bakrenih oksida, namijenjen suzbijanju biljnih bolesti na vinovoj lozi, voćkama i povrtnim kulturama.

27


Mr. sc. Danko Tolić

Nordox 74 WG je novi, kon-taktni preventivni fungicid, na tržištu u BiH. To je jedini

bakreni pripravak iz skupine ba-krenih oksida, namijenjen suzbi-janju biljnih bolesti na vinovoj lozi, voćkama i povrtnim kulturama.

Na vinovoj lozi koristi se za suz-bijanje crne pjegavosti (Phomopsis viticola) i plamenjače (Plasmopara viticola) u koncentraciji 0,1 % i 0,15 % (100-150 g/100 l vode).

U voćarstvu se koristi za suzbi-janje pjegavosti lista i krastavosti

ploda jabuke (Venturia inaequa-lis), od razdoblja mirovanja vege-tacije pa do pojave mišjih ušiju u konc. 0,1-0,2%, bakterijske paleži na jabuci (Erwinia amylovora), od fenofaze A-B u koncentraciji 0,2% pa do fenofaze cvatnje odnosno precvjetavanja (E-H) u koncentra-ciji 0,03%, paunovog oka na masli-nama (Cycloconium oleoginum) u koncentraciji 0,15%. Prskanje pro-tiv paunovog oka provesti u rano proljeće prije pojave kiša, a prije cvatnje malina.

U povrtlarstvu se koristi za suz-bijanje plamenjače krumpira i raj-

čice (Phytophtora infestans) i kon-centrične pjegavosti lišća krumpira i rajčice (Alternaria solani) u ko-ličini od 1 kg/ha ili 100 gr priprav-ka u 30-50 l vode za površinu od 1000m2. Ne smije se primjenjivati na sortama rajčice sitnog ploda. Osim na rajčici i krumpiru koristi se i u krastavcima, lubenicama i tikvama za suzbijanje plamenjače (Pseudoperonospora cubensis) u koncentraciji 0,15%. U krastavcima se koristi samo prije cvatnje.

Karenca za krumpir, lubenicu i rajčicu je 14 dana, za tikvu 28 dana, vinovu lozu 35 a za maslinu 56


Dana 22. veljače 2011. godine u Čitluku je održano struč-no predavanje za sve vino-

gradare koji su željeli doznati nešto više o problemima koji prate zašti-tu vinove loze od bolesti i štetnika.

Stručno predavanje za vinogradare

Predavanju je prisustvovao veliki broj istinskih vinogradara koji se već desetljećima tradicionalno bave proizvodnjom vrhunskih au-tohtonih hercegovačkih vina-ži-lavke i blatine. Predavanja za vi-nogradare „zajedničkim snagama“ organizirali su i održali sjemenar-

nini agronomi u suradnji s tvrtkom Syngenta a teme su bile različite, od aktualne problematike iz zaštite preko predstavljanja novih syn-gentinih pripravaka, te upoznava-nja s grožđanim moljcima, starim štetnicima na vinovoj lozi.

Međutim, posebno raduje što je tog dana u svečanoj dvorani hotela Brotnjo bilo premalo mjesta za sve one koji su željeli poslušati stručne savjete iz oblasti vinogradarstva. Osim toga, vinogradare je zani-malo na koji način mogu zaštititi svoje vinograde od biljnih bolesti, kao što su plamenjača i pepelnica, a koje su proteklih godine „poho-dile“ brojne čitlučke vinograde. Osim toga, za tekuću 2011. godinu Syngenta je za naše tržište pred-vidjela nekoliko novih pripravaka za zaštitu vinove loze ali i drugih poljoprivrednih kultura koji su već pokazali učinkovitost i veliku dje-

lotvornost u oglednim tretiranjima na syngentinim pokusnim poljima. O njima ali i o pravilnom izboru pripravaka za tretiranje odnosno zaštitu vinove loze možete dozna-ti sve od agronoma-savjetnika u Agrocentrima Sjemenarne u Mo-staru i Širokom Brijegu.

Ono što vam oni, pak, ne mogu dočarati jest ugođaj koji su organi-zatori nakon predavanja priredili za sve goste vinogradare. Jer uz bogatu trpezu i odabranu kapljicu druže-nje je, uz pjesmu i veselje, potra-jalo do kasnih večernjih sati. Ipak, bilo je nužno razmijeniti mišljenja i proveseliti se pred novu vinogra-darsku sezonu koja je na ovim pro-storima od velikog značenja za ne-mali broj broćanskih žitelja. Stoga se nadamo da će ovakvih i sličnih predavanja u narednom razdoblju biti što više.

dana. Za jabuku i krastavac karen-ca je OVP.

Bakreni pripravak Nordox

Skupu je nazočio veliki broj vinogradara

28


Darko Preiner, dipl. ing.

Dva su osnovna načina kako postupati s orezanom rozgvom, a to su: iznijeti je

iz vinograda, ili ostaviti unutar re-dova. Ima niz argumenata koji go-vore za i protiv jedne ili druge vari-jante, pa ih ovdje navodimo.

Prezimljenje bolesti na rozgviPoznato je kako je jednogodišnja rozgva mjesto prezimljenja niza gljivičnih bolesti kao što su crna pjegavost, pepelnica i siva plijesan. U slučaju njihova jakog napada u prethodnoj godini, događa se da i na jednogodišnjoj rozgvi nalazimo jaku populaciju tih bolesti u formi u kojoj one prezimljuju. Zanimljivo je kako one uglavnom prezimljuju plitko ispod kore, na samoj kori ili unutar pupa, a svaka od njih ima specifične simptome vidljive golim

Kamo s ostatcima nakon zimskerezidbe vinove lozeRezidba vinove loze u zimskom mirovanju jedan je od najzahtjevnijih ampelotehničkih zahvata. Osnovni mu je cilj formiranje uzgojnog oblika i njegovo održavanje. Tom se rezidbom s trsa uklanja glavnina jednogodišnjeg i dvogodišnjeg drva (stari lucnjevi) nastalog u prethodnoj vegetaciji. Nakon rezidbe slijedi izvlačenje orezane rozgve iz armature, a jedan od velikih problema jest kako s njom tada postupati.

okom na jednogodišnjoj odrvenje-loj rozgvi.

To ima za posljedicu da rozgva koja ostaje u vinogradu nakon rezid-be postaje izvor infekcije u narednoj vegetaciji, što je glavni argument za uklanjanje rozgve iz vinograda nakon rezidbe. Dakle, smatra se da ćemo uklanjanjem orezane rozgve iz vinograda smanjiti početni napad i odgoditi jaču zarazu bolestima u narednoj vegetaciji.

Važno je pritom napomenuti kako se takva rozgva nakon izno-šenja iz vinograda mora spaliti prije početka vegetacije ili usitniti i kompostirati. Ukoliko se rozgva samo iznese na hrpu u blizini vino-grada, i dalje ćemo imati izvor bo-lesti koje će vjetar raznositi uokolo.

Rozgva kao biomaterijalS druge strane, rozgva predstavlja i biomaterijal koji je vinova loza

stvorila korištenjem mineralnih tvari (posebno kalija) koje smo mi unijeli u prethodnim godinama gnojidbom vinograda. Raspada-njem rozgve te se mineralne tvari vraćaju u tlo, a nastaje i humus koji je izrazito bitna komponenta plod-nosti svakoga tla. Međutim, kako je rozgva drvenasta, njoj je potrebno relativno dugo vremena da se raz-gradi. To znači da ako rozgvu samo ostavimo na tlu, ona predstavlja ne samo izvor primarne zaraze glji-vičnim bolestima koje na njoj pre-zimljavaju već će i dugo vremena nakon toga otežavati prolazak kroz vinograd strojevima i ljudima.

Pravilnim usitnjavanjem rozgve (malčiranjem) ubrzavamo njezino razlaganje čime uništavamo i bo-lesti koje su na njoj. To je posebno ubrzano kod zatravljenih vinogra-da gdje je nakon malčiranja rozgva pomiješana s usitnjenom travom

i tlom, što bitno ubrzava njezino razlaganje. Također, u slučaju da nakon malčiranja usitnjenu rozgvu zaoremo, ona će se razgraditi puno brže nego na površini tla, a na taj način gotovo u potpunosti elimini-ramo mogućnost da ona bude izvor zaraze gljivičnim bolestima. Bitno je napomenuti da što je rozgva jače usitnjena, to će brže biti njezino ra-zlaganje, pa tako i smanjena opa-snost od širenja bolesti koje se na njoj nalaze.

Osim što je rozgva vrijedan izvor hranjiva i humusa koje će obogatiti tlo, postoje i drugi razlozi u moder-nom vinogradarstvu koji su uzrok tome da se rozgva ostavlja u vino-gradu nakon rezidbe.

To se prvenstveno odnosi na vi-soku cijenu radne snage koja je potrebna za iznošenje rozgve, kao i potreba za novim strojevima (stro-jevi za baliranje rozgve). Dakle, sve se češće primjenjuje ostavljanje rozgve u vinogradu nakon rezidbe, međutim, nikako se ne bi smjelo nastaviti s praksom da se rozgva ostavlja neusitnjena, kao što je katkad slučaj, sve do početka ve-getacije. Na taj način povećavamo opasnost od jake početne zaraze gljivičnim bolestima.

Svakako, prije donošenja odluke o tome hoćemo li rozgvu ostaviti u vinogradu ili je iz njega iznijeti mo-ramo uzeti u obzir nekoliko čimbe-nika:

Intenzitet zaraze gljivičnim bole-stima u prethodnoj vegetaciji – ako smo imali jak napad gljivičnih bo-lesti u prethodnoj godini, posebice crne pjegavosti i sive plijesni, pre-poručuje se rozgvu iznijeti i spaliti.

Veličina i izoliranost nasada – ako se radi o manjim vinogradima koji su izolirani (u blizini nema vinograda iz kojih se bolesti mogu širiti), uklanjanje rozgve imat će veći efekt nego u slučaju da se radi o vinogradu okruženom drugim vinogradima iz kojih se rozgva ne iznosi.

U slučaju ekološke proizvodnje, iznošenje rozgve smatra se jednom od važnijih mjera kontrole gljivič-nih bolesti.

Kada na orezanoj rozgvi nema simptoma bolesti (sitne crne toč-kice, ispucanost i sl.), tj. kada smo u prethodnoj godini bolesti držali pod kontrolom ili nije bilo uvjeta za njihov razvoj, možemo se odlu-čiti za ostavljanje rozgve i njezino malčiranje.

Rozgvu je najbolje spaliti

29


Proljetni radovi u pčelinjaku Josip Brkljača, ing.

Početkom proljeća intenzivira-ju se radovi u pčelinjaku, koji započinju prvim pregledom

zajednice a nastavljaju se postu-pnim odzimljavanjem, čišćenjem podnica, spajanjem slabih zajedni-ca, liječenjem bolesnih zajednica, prihranjivanjem i dr. poslovima ko-jih uvijek ima na pčelinjaku.

Proljetni pregledPrvi proljetni pregled podrazumije-va pregled jačine pčelinjeg društva, utvrđivanje zdravstvenog stanja

zajednice, kvalitetu matice, količi-nu legla i kvalitetu saća. Proljetni pregled zajednica je jedan od važ-nijih poslova pčelara u pčelinjak kojim se utvrđuje stanje pčelinjih zajednica, te se mogu planirati ostali radovi na pčelinjaku kao i proizvodnja u ovoj godini planira-ti proizvodnju u ovoj godini. Prvi proljetni pregled se obavlja kad se temperatura zraka ustali na 15°C i više, a sunce zagrijava pčelinjak i kad nema vjetra. Jačinu pčelinje zajednice ocjenjuje se po broju za-posjednutih okvira pčelama. Sma-tra se da pčelinja zajednica krajem

ožujka treba imati isto toliko pčela kao prilikom uzimljavanja. Ako pčelinja zajednica ima 2 -3 okvi-ra zaposjednuta pčelama, treba je svakako spojiti s nekom jačom zajednicom, naravno ako je zdrava.

Jače zajednice morale bi imati 8 – 10 okvira zaposjednutih pče-lama i oko 4 – 5 okvira legla. Ako zajednica ima 5 – 6 okvira pčela, poželjno joj je smanjiti prostor, jer još uvijek moramo čuvati tempera-turu u košnici.

Sve dok nema znatnijeg unosa nektara i peluda, zalihe hrane u košnici su limitirajući faktor razvoja

pčelinje zajednice. U košnici bi tre-balo biti pčelama na raspolaganju oko 8 -10 kg hrane (zazimili smo je sa 15 -20 kg hrane), jer zajednica ra-pidno povećava potrošnju hrane.

Kontrola zdravstvenog stanjaZdravstveno stanje zajednice je os-nova uspješnog pčelarenja. Proljet-nim pregledom utvrđujemo prisut-nost bolesti u zajednici. Nozemoza se lako uočava jer su okviri, više ili manje, uprljani pčelinjim izmetom.

Pregledom legla utvrđuje se kva-liteta matice i eventualna prisutnost američke (ili europske) gnjiloće. Ako je leglo s puno praznih stanica, može se posumnjati da je u košnici loša matica (stara matica) ili da je prisutna američka gnjiloća. Ako je u zajednici loša matica, društvo se može spasiti samo spajanjem s ja-čom zajednicom preko novinskog papira, prethodno uklonivši lošu maticu. Dobra matica daje pravilno raspoređeno leglo, u srednjem dijelu okvira pokriveno leglo a prema pe-riferiji sve mlađe leglo. Poželjno je maticu u pčelinjoj zajednici zamije-niti mladom svake dvije godine.

Pregled i zamjena starog saćaPrvi pregled se koristi i za zamje-nu starog – crnog saća u košnici. Ovisno o vremenskim prilikama u ožujku može biti unosa peluda i nektara s lijeske, visibabe, jaglaca, ive, vrbe, johe, kajsije i drugog bilja. Da bi se zajednica brže razvijala, obvezno se primjenjuje poticajno prihranjivanje, bez obzira na zalihe meda u košnici. Prihranjivanje je najprihvatljivije izvesti medno-še-ćernom pogačom, no nastupanjem toplijih dana (noćne temperature iznad 10°C) može se koristi sirup.

Pčelinjak Uvijek ima posla u pčelinjaku

30


Za pakiranja Friskies suhe hrane

Vaš ljubimac, naša ljubav.

za mačke od 1,5kg i 2kg

Više izbora,Više izboora,

više zadovoljstva,

s suhe hhrraanneed1 5 2kkgkgk

cijene!

viiš voljjssttvvtvt aavav ,,

cijenne!uz još niže

mačke ods

od

iš i bFRISKIES donosi novu, poboljšanu recepturu obogaćenu bjelančevinama!

Mačke vole okus mesa i ribe te instiktivno prepoznaju što je dobro za njih, zato i cijene kvalitetne sastojke. FRISKIES hrskave granule napravljene su s pažljivo odabranim mesom i ribom i pružaju

Vašoj mački najviše što može dobiti iz hrane. Sadrže visoko kvalietne bjelančevine, vitamine, minerale te razne druge ukusne i zdrave sastojke. FRISKIES je potpun i izbalansiran obrok za svaki

dan. Sve su to razlozi zbog kojih će Vaša mačka naprosto obožavati FRISKIES.Vaša mačka zna da je okus izvrstan, a Vi znate da joj FRISKIES hrana pruža sve što joj je potrebno da

bi bila zdrava i puna vitalnosti. FRISKIES mačka je puna vitalnosti i unosi radost u Vaš dom!

Friskies s kvalitetnim mesom

JUNIOR - ZA MAČIĆE · Posebno oblikovano za mačiće,

uključuje piletinu, žitarice, vitamine i minerale za zdrav rast i razvoj

· Idealno za prijelazno razdoblje s majčinog mlijeka na krutu hranu

· Dostupno s okusom piletine u pakiranju od 300g

ADULT - ZA ODRASLE MAČKE · Hrana bogata kvalitetnim

bjelančevinama omogućuje održavanje idealne tjelesne kondicije

· Različiti okusi s dodatkom povrća: govedina, piletina, zečetina i losos

· Dostupno u pakiranjima od 300g, 2kg i 10kg

INDOOR - ZA KUĆNE MAČKE · Hrana za mačke koje većinu

vremena borave u kući· Zamjenjuje sve što mačka

propušta iz prirode· Dostupno s okusom piletine u

pakiranjima od 300g i 1,5kg

STERILE - ZA STERILIZIRANE MAČKE· Uravnotežena kombinacija

bjelančevina i potrebnih masti, pomaže održavanju idealne težine

· Ravnoteža minerala i vitamina za zdravlja mokraćnog trakta te održavanje prirodnog obrambenog mehanizma

· Dostupno u pakiranjima 300g i 1,5kg Dostupno u pakiranjima 300g i 1,5kg



Za pakiranja Friskies suhe hrane


za mačke od 1,5kg i 2kg

Više izbora,Više izboora,

više zadovoljstva,

s suhe hhrraanneed1 5 2kkgkgk

cijene!

viiš voljjssttvvtvt aavav ,,

cijenne!uz još niže

mačke ods

od

iš i bFRISKIES donosi novu, poboljšanu recepturu obogaćenu bjelančevinama!

Mačke vole okus mesa i ribe te instiktivno prepoznaju što je dobro za njih, zato i cijene kvalitetne sastojke. FRISKIES hrskave granule napravljene su s pažljivo odabranim mesom i ribom i pružaju

Vašoj mački najviše što može dobiti iz hrane. Sadrže visoko kvalietne bjelančevine, vitamine, minerale te razne druge ukusne i zdrave sastojke. FRISKIES je potpun i izbalansiran obrok za svaki

dan. Sve su to razlozi zbog kojih će Vaša mačka naprosto obožavati FRISKIES.Vaša mačka zna da je okus izvrstan, a Vi znate da joj FRISKIES hrana pruža sve što joj je potrebno da

bi bila zdrava i puna vitalnosti. FRISKIES mačka je puna vitalnosti i unosi radost u Vaš dom!

Friskies s kvalitetnim mesom

JUNIOR - ZA MAČIĆE · Posebno oblikovano za mačiće,

uključuje piletinu, žitarice, vitamine i minerale za zdrav rast i razvoj

· Idealno za prijelazno razdoblje s majčinog mlijeka na krutu hranu

· Dostupno s okusom piletine u pakiranju od 300g

ADULT - ZA ODRASLE MAČKE · Hrana bogata kvalitetnim

bjelančevinama omogućuje održavanje idealne tjelesne kondicije

· Različiti okusi s dodatkom povrća: govedina, piletina, zečetina i losos

· Dostupno u pakiranjima od 300g, 2kg i 10kg

INDOOR - ZA KUĆNE MAČKE · Hrana za mačke koje većinu

vremena borave u kući· Zamjenjuje sve što mačka

propušta iz prirode· Dostupno s okusom piletine u

pakiranjima od 300g i 1,5kg

STERILE - ZA STERILIZIRANE MAČKE· Uravnotežena kombinacija

bjelančevina i potrebnih masti, pomaže održavanju idealne težine

· Ravnoteža minerala i vitamina za zdravlja mokraćnog trakta te održavanje prirodnog obrambenog mehanizma

· Dostupno u pakiranjima 300g i 1,5kg Dostupno u pakiranjima 300g i 1,5kg



Muhostop je potpuno novi insekticid u obliku granula, namijenjen suzbijanju svih vrsta muha u kućanstvima, javnoj i komunalnoj higijeni (kuće, stanovi, hoteli, poslovni prostori,restorani,uredi, smetlišta, staje i dr. objekti).Preparat sadrži i posebne dodatke koji privlače muhe i time povećava učinkovitost, a osim toga sadrži i benzoat-tvar koja smanjuje opasnost od trovanja ljudi i domaćih životinja.

Koristi se prskanjem, premazivanjem zidova te kao mamac.

Novi granulirani insekticid za suzbijanje svih vrsta muha

NOVONOVO


MUHOSTOPMUHOSTOP

Proizvođač: Zapi S.p.A., Italija

Documents

Green Garden - 73