GUIacuteA DE RECETAS TRADICIONALES

Lo natural es mantener las tradiciones Por eso desde Central Lechera Asturiana hemos recopilado 9 recetas de toda la vida Esas recetas

siempre presentes en las casas de nuestros abuelos y que reuacutenen a toda la familia

alrededor de una mesaiexclAsegureacutemonos de que no se pierden

los sabores de siempre

PRIMEROS Y ENTRANTES PLATOS PRINCIPALES POSTRES

Croquetas de cocido Fabada asturiana Canutillos rellenos

Pimientos del piquillo rellenos Bacalao al pil-pil Natillas caseras

Sopa de ajo Pollo al chilindroacuten Arroz con leche

PRIMEROS Y ENTRANTES

P R I M E R O S Y E N T R A N T E S

1 Empezaremos preparando la bechamel Para ello debemos poner un cazo a fuego bajo con la mantequilla y dejar que se derrita

2 Antildeadimos la harina tamizada y removemos constantemente hasta que se cocine con cuidado de que no se tueste demasiado

3 Removemos bien la harina con mantequilla y antildeadimos la leche fresca Central Lechera Asturiana a temperatura ambiente Antildeadimos la nuez moscada la sal y la pimienta

4 Con una varilla mezclamos bien los ingredientes hasta que se forme una salsa homogeacutenea y sin grumos

5 Picamos la carne de cocido y la pasamos por una sarteacuten con dos cucharadas de aceite a fuego medio durante 5 minutos Antildeadimos la carne de cocido picada a nuestra bechamel

6 Engrasamos una fuente con mantequilla y harina y vertemos la bechamel Dejamos que enfriacutee y la cubrimos con papel film Debe reposar durante 12 horas en la nevera

7 Preparamos dos recipientes uno con huevo batido y otro con pan rallado para empanar la masa de las croquetas

8 Con la mano o con ayuda de una cuchara damos forma a las croquetas las pasamos por huevo y a continuacioacuten por pan rallado Freiacutemos y iexcllistas para disfrutar en familia

INGREDIENTES

_ 100 g de mantequilla Central Lechera Asturiana

_ 850 ml de leche fresca entera Central Lechera Asturiana

_ Nuez moscada _ Sal y pimienta _ Carne de cocido _ 2 cucharadas de aceite de oliva virgen

_ 100 g de pan rallado _ 3 huevos _ Aceite para freiacuter

Croquetas de cocido

P R I M E R O S Y E N T R A N T E S

1 Ponemos a calentar el horno a 200ordmC 2 Introducimos en agua los pimientos secos para

hidratarlos y extraemos la carne3 Separamos 16 pimientos de piquillo y los colocamos

en una bandeja de horno con un chorrito de aceite Horneamos durante 7 minutos

4 Para preparar el relleno picamos el ajo la cebolla el puerro y la zanahoria y pochamos en una sarteacuten con aceite de oliva

5 Antildeadimos el bacalao y sazonamos Tamizamos la harina y la incorporamos a la sarteacuten sin dejar de remover

6 Antildeadimos la leche fresca Central Lechera Asturiana y dejamos cocinar a fuego medio hasta que tenga la consistencia deseada

7 Para la salsa ponemos la salsa de tomate el aceite y el caldo de pescado en un cazo a fuego medio Incorporamos los pimientos del piquillo y dejamos reducir A continuacioacuten antildeadimos la carne de los pimientos secos

8 Trituramos la salsa con la ayuda de una batidora y corregimos de sal

9 Solo queda rellenar los pimientos y servirlos con la deliciosa salsa que acabamos de preparar

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

_ 24 pimientos de piquillo

_ 2 pimientos deshidratados

_ 200 g de bacalao desmigado

_ 200 ml de leche fresca entera Central Lechera Asturiana

_ 20 g de harina

_ 1 diente de ajo

_ 1 zanahoria

_ 1 cebolla

_ 1 puerro

_ Sal

_ Aceite de oliva

_ 1 vaso de caldo de pescado

_ 6 cucharadas de salsa de tomate casera

Pimientos del piquillo rellenos

Lo natural es mantener las tradiciones Por eso desde Central Lechera Asturiana hemos recopilado 9 recetas de toda la vida Esas recetas

siempre presentes en las casas de nuestros abuelos y que reuacutenen a toda la familia

alrededor de una mesaiexclAsegureacutemonos de que no se pierden

los sabores de siempre

PRIMEROS Y ENTRANTES PLATOS PRINCIPALES POSTRES

Croquetas de cocido Fabada asturiana Canutillos rellenos

Pimientos del piquillo rellenos Bacalao al pil-pil Natillas caseras

Sopa de ajo Pollo al chilindroacuten Arroz con leche

PRIMEROS Y ENTRANTES

P R I M E R O S Y E N T R A N T E S

1 Empezaremos preparando la bechamel Para ello debemos poner un cazo a fuego bajo con la mantequilla y dejar que se derrita

2 Antildeadimos la harina tamizada y removemos constantemente hasta que se cocine con cuidado de que no se tueste demasiado

3 Removemos bien la harina con mantequilla y antildeadimos la leche fresca Central Lechera Asturiana a temperatura ambiente Antildeadimos la nuez moscada la sal y la pimienta

4 Con una varilla mezclamos bien los ingredientes hasta que se forme una salsa homogeacutenea y sin grumos

5 Picamos la carne de cocido y la pasamos por una sarteacuten con dos cucharadas de aceite a fuego medio durante 5 minutos Antildeadimos la carne de cocido picada a nuestra bechamel

6 Engrasamos una fuente con mantequilla y harina y vertemos la bechamel Dejamos que enfriacutee y la cubrimos con papel film Debe reposar durante 12 horas en la nevera

7 Preparamos dos recipientes uno con huevo batido y otro con pan rallado para empanar la masa de las croquetas

8 Con la mano o con ayuda de una cuchara damos forma a las croquetas las pasamos por huevo y a continuacioacuten por pan rallado Freiacutemos y iexcllistas para disfrutar en familia

INGREDIENTES

_ 100 g de mantequilla Central Lechera Asturiana

_ 850 ml de leche fresca entera Central Lechera Asturiana

_ Nuez moscada _ Sal y pimienta _ Carne de cocido _ 2 cucharadas de aceite de oliva virgen

_ 100 g de pan rallado _ 3 huevos _ Aceite para freiacuter

Croquetas de cocido

P R I M E R O S Y E N T R A N T E S

1 Ponemos a calentar el horno a 200ordmC 2 Introducimos en agua los pimientos secos para

hidratarlos y extraemos la carne3 Separamos 16 pimientos de piquillo y los colocamos

en una bandeja de horno con un chorrito de aceite Horneamos durante 7 minutos

4 Para preparar el relleno picamos el ajo la cebolla el puerro y la zanahoria y pochamos en una sarteacuten con aceite de oliva

5 Antildeadimos el bacalao y sazonamos Tamizamos la harina y la incorporamos a la sarteacuten sin dejar de remover

6 Antildeadimos la leche fresca Central Lechera Asturiana y dejamos cocinar a fuego medio hasta que tenga la consistencia deseada

7 Para la salsa ponemos la salsa de tomate el aceite y el caldo de pescado en un cazo a fuego medio Incorporamos los pimientos del piquillo y dejamos reducir A continuacioacuten antildeadimos la carne de los pimientos secos

8 Trituramos la salsa con la ayuda de una batidora y corregimos de sal

9 Solo queda rellenar los pimientos y servirlos con la deliciosa salsa que acabamos de preparar

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

_ 24 pimientos de piquillo

_ 2 pimientos deshidratados

_ 200 g de bacalao desmigado

_ 200 ml de leche fresca entera Central Lechera Asturiana

_ 20 g de harina

_ 1 diente de ajo

_ 1 zanahoria

_ 1 cebolla

_ 1 puerro

_ Sal

_ Aceite de oliva

_ 1 vaso de caldo de pescado

_ 6 cucharadas de salsa de tomate casera

Pimientos del piquillo rellenos

PRIMEROS Y ENTRANTES PLATOS PRINCIPALES POSTRES

Croquetas de cocido Fabada asturiana Canutillos rellenos

Pimientos del piquillo rellenos Bacalao al pil-pil Natillas caseras

Sopa de ajo Pollo al chilindroacuten Arroz con leche

PRIMEROS Y ENTRANTES

P R I M E R O S Y E N T R A N T E S

1 Empezaremos preparando la bechamel Para ello debemos poner un cazo a fuego bajo con la mantequilla y dejar que se derrita

2 Antildeadimos la harina tamizada y removemos constantemente hasta que se cocine con cuidado de que no se tueste demasiado

3 Removemos bien la harina con mantequilla y antildeadimos la leche fresca Central Lechera Asturiana a temperatura ambiente Antildeadimos la nuez moscada la sal y la pimienta

4 Con una varilla mezclamos bien los ingredientes hasta que se forme una salsa homogeacutenea y sin grumos

5 Picamos la carne de cocido y la pasamos por una sarteacuten con dos cucharadas de aceite a fuego medio durante 5 minutos Antildeadimos la carne de cocido picada a nuestra bechamel

6 Engrasamos una fuente con mantequilla y harina y vertemos la bechamel Dejamos que enfriacutee y la cubrimos con papel film Debe reposar durante 12 horas en la nevera

7 Preparamos dos recipientes uno con huevo batido y otro con pan rallado para empanar la masa de las croquetas

8 Con la mano o con ayuda de una cuchara damos forma a las croquetas las pasamos por huevo y a continuacioacuten por pan rallado Freiacutemos y iexcllistas para disfrutar en familia

INGREDIENTES

_ 100 g de mantequilla Central Lechera Asturiana

_ 850 ml de leche fresca entera Central Lechera Asturiana

_ Nuez moscada _ Sal y pimienta _ Carne de cocido _ 2 cucharadas de aceite de oliva virgen

_ 100 g de pan rallado _ 3 huevos _ Aceite para freiacuter

Croquetas de cocido

P R I M E R O S Y E N T R A N T E S

1 Ponemos a calentar el horno a 200ordmC 2 Introducimos en agua los pimientos secos para

hidratarlos y extraemos la carne3 Separamos 16 pimientos de piquillo y los colocamos

en una bandeja de horno con un chorrito de aceite Horneamos durante 7 minutos

4 Para preparar el relleno picamos el ajo la cebolla el puerro y la zanahoria y pochamos en una sarteacuten con aceite de oliva

5 Antildeadimos el bacalao y sazonamos Tamizamos la harina y la incorporamos a la sarteacuten sin dejar de remover

6 Antildeadimos la leche fresca Central Lechera Asturiana y dejamos cocinar a fuego medio hasta que tenga la consistencia deseada

7 Para la salsa ponemos la salsa de tomate el aceite y el caldo de pescado en un cazo a fuego medio Incorporamos los pimientos del piquillo y dejamos reducir A continuacioacuten antildeadimos la carne de los pimientos secos

8 Trituramos la salsa con la ayuda de una batidora y corregimos de sal

9 Solo queda rellenar los pimientos y servirlos con la deliciosa salsa que acabamos de preparar

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

_ 24 pimientos de piquillo

_ 2 pimientos deshidratados

_ 200 g de bacalao desmigado

_ 200 ml de leche fresca entera Central Lechera Asturiana

_ 20 g de harina

_ 1 diente de ajo

_ 1 zanahoria

_ 1 cebolla

_ 1 puerro

_ Sal

_ Aceite de oliva

_ 1 vaso de caldo de pescado

_ 6 cucharadas de salsa de tomate casera

Pimientos del piquillo rellenos

PRIMEROS Y ENTRANTES

P R I M E R O S Y E N T R A N T E S

1 Empezaremos preparando la bechamel Para ello debemos poner un cazo a fuego bajo con la mantequilla y dejar que se derrita

2 Antildeadimos la harina tamizada y removemos constantemente hasta que se cocine con cuidado de que no se tueste demasiado

3 Removemos bien la harina con mantequilla y antildeadimos la leche fresca Central Lechera Asturiana a temperatura ambiente Antildeadimos la nuez moscada la sal y la pimienta

4 Con una varilla mezclamos bien los ingredientes hasta que se forme una salsa homogeacutenea y sin grumos

5 Picamos la carne de cocido y la pasamos por una sarteacuten con dos cucharadas de aceite a fuego medio durante 5 minutos Antildeadimos la carne de cocido picada a nuestra bechamel

6 Engrasamos una fuente con mantequilla y harina y vertemos la bechamel Dejamos que enfriacutee y la cubrimos con papel film Debe reposar durante 12 horas en la nevera

7 Preparamos dos recipientes uno con huevo batido y otro con pan rallado para empanar la masa de las croquetas

8 Con la mano o con ayuda de una cuchara damos forma a las croquetas las pasamos por huevo y a continuacioacuten por pan rallado Freiacutemos y iexcllistas para disfrutar en familia

INGREDIENTES

_ 100 g de mantequilla Central Lechera Asturiana

_ 850 ml de leche fresca entera Central Lechera Asturiana

_ Nuez moscada _ Sal y pimienta _ Carne de cocido _ 2 cucharadas de aceite de oliva virgen

_ 100 g de pan rallado _ 3 huevos _ Aceite para freiacuter

Croquetas de cocido

P R I M E R O S Y E N T R A N T E S

1 Ponemos a calentar el horno a 200ordmC 2 Introducimos en agua los pimientos secos para

hidratarlos y extraemos la carne3 Separamos 16 pimientos de piquillo y los colocamos

en una bandeja de horno con un chorrito de aceite Horneamos durante 7 minutos

4 Para preparar el relleno picamos el ajo la cebolla el puerro y la zanahoria y pochamos en una sarteacuten con aceite de oliva

5 Antildeadimos el bacalao y sazonamos Tamizamos la harina y la incorporamos a la sarteacuten sin dejar de remover

6 Antildeadimos la leche fresca Central Lechera Asturiana y dejamos cocinar a fuego medio hasta que tenga la consistencia deseada

7 Para la salsa ponemos la salsa de tomate el aceite y el caldo de pescado en un cazo a fuego medio Incorporamos los pimientos del piquillo y dejamos reducir A continuacioacuten antildeadimos la carne de los pimientos secos

8 Trituramos la salsa con la ayuda de una batidora y corregimos de sal

9 Solo queda rellenar los pimientos y servirlos con la deliciosa salsa que acabamos de preparar

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

_ 24 pimientos de piquillo

_ 2 pimientos deshidratados

_ 200 g de bacalao desmigado

_ 200 ml de leche fresca entera Central Lechera Asturiana

_ 20 g de harina

_ 1 diente de ajo

_ 1 zanahoria

_ 1 cebolla

_ 1 puerro

_ Sal

_ Aceite de oliva

_ 1 vaso de caldo de pescado

_ 6 cucharadas de salsa de tomate casera

Pimientos del piquillo rellenos

P R I M E R O S Y E N T R A N T E S

1 Empezaremos preparando la bechamel Para ello debemos poner un cazo a fuego bajo con la mantequilla y dejar que se derrita

2 Antildeadimos la harina tamizada y removemos constantemente hasta que se cocine con cuidado de que no se tueste demasiado

3 Removemos bien la harina con mantequilla y antildeadimos la leche fresca Central Lechera Asturiana a temperatura ambiente Antildeadimos la nuez moscada la sal y la pimienta

4 Con una varilla mezclamos bien los ingredientes hasta que se forme una salsa homogeacutenea y sin grumos

5 Picamos la carne de cocido y la pasamos por una sarteacuten con dos cucharadas de aceite a fuego medio durante 5 minutos Antildeadimos la carne de cocido picada a nuestra bechamel

6 Engrasamos una fuente con mantequilla y harina y vertemos la bechamel Dejamos que enfriacutee y la cubrimos con papel film Debe reposar durante 12 horas en la nevera

7 Preparamos dos recipientes uno con huevo batido y otro con pan rallado para empanar la masa de las croquetas

8 Con la mano o con ayuda de una cuchara damos forma a las croquetas las pasamos por huevo y a continuacioacuten por pan rallado Freiacutemos y iexcllistas para disfrutar en familia

INGREDIENTES

_ 100 g de mantequilla Central Lechera Asturiana

_ 850 ml de leche fresca entera Central Lechera Asturiana

_ Nuez moscada _ Sal y pimienta _ Carne de cocido _ 2 cucharadas de aceite de oliva virgen

_ 100 g de pan rallado _ 3 huevos _ Aceite para freiacuter

Croquetas de cocido

P R I M E R O S Y E N T R A N T E S

1 Ponemos a calentar el horno a 200ordmC 2 Introducimos en agua los pimientos secos para

hidratarlos y extraemos la carne3 Separamos 16 pimientos de piquillo y los colocamos

en una bandeja de horno con un chorrito de aceite Horneamos durante 7 minutos

4 Para preparar el relleno picamos el ajo la cebolla el puerro y la zanahoria y pochamos en una sarteacuten con aceite de oliva

5 Antildeadimos el bacalao y sazonamos Tamizamos la harina y la incorporamos a la sarteacuten sin dejar de remover

6 Antildeadimos la leche fresca Central Lechera Asturiana y dejamos cocinar a fuego medio hasta que tenga la consistencia deseada

7 Para la salsa ponemos la salsa de tomate el aceite y el caldo de pescado en un cazo a fuego medio Incorporamos los pimientos del piquillo y dejamos reducir A continuacioacuten antildeadimos la carne de los pimientos secos

8 Trituramos la salsa con la ayuda de una batidora y corregimos de sal

9 Solo queda rellenar los pimientos y servirlos con la deliciosa salsa que acabamos de preparar

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

_ 24 pimientos de piquillo

_ 2 pimientos deshidratados

_ 200 g de bacalao desmigado

_ 200 ml de leche fresca entera Central Lechera Asturiana

_ 20 g de harina

_ 1 diente de ajo

_ 1 zanahoria

_ 1 cebolla

_ 1 puerro

_ Sal

_ Aceite de oliva

_ 1 vaso de caldo de pescado

_ 6 cucharadas de salsa de tomate casera

Pimientos del piquillo rellenos

P R I M E R O S Y E N T R A N T E S

1 Ponemos a calentar el horno a 200ordmC 2 Introducimos en agua los pimientos secos para

hidratarlos y extraemos la carne3 Separamos 16 pimientos de piquillo y los colocamos

en una bandeja de horno con un chorrito de aceite Horneamos durante 7 minutos

4 Para preparar el relleno picamos el ajo la cebolla el puerro y la zanahoria y pochamos en una sarteacuten con aceite de oliva

5 Antildeadimos el bacalao y sazonamos Tamizamos la harina y la incorporamos a la sarteacuten sin dejar de remover

6 Antildeadimos la leche fresca Central Lechera Asturiana y dejamos cocinar a fuego medio hasta que tenga la consistencia deseada

7 Para la salsa ponemos la salsa de tomate el aceite y el caldo de pescado en un cazo a fuego medio Incorporamos los pimientos del piquillo y dejamos reducir A continuacioacuten antildeadimos la carne de los pimientos secos

8 Trituramos la salsa con la ayuda de una batidora y corregimos de sal

9 Solo queda rellenar los pimientos y servirlos con la deliciosa salsa que acabamos de preparar

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

_ 24 pimientos de piquillo

_ 2 pimientos deshidratados

_ 200 g de bacalao desmigado

_ 200 ml de leche fresca entera Central Lechera Asturiana

_ 20 g de harina

_ 1 diente de ajo

_ 1 zanahoria

_ 1 cebolla

_ 1 puerro

_ Sal

_ Aceite de oliva

_ 1 vaso de caldo de pescado

_ 6 cucharadas de salsa de tomate casera

Pimientos del piquillo rellenos

P R I M E R O S Y E N T R A N T E S

1 Picamos el ajo y en una olla profunda lo freiacutemos en aceite de oliva a fuego bajo hasta que se dore

2 Antildeadimos el jamoacuten de dados Picamos el pan e introducimos la mitad en la olla Removemos

3 Agregamos el pimentoacuten removiendo para que no se queme y rehogamos durante 3 minutos

4 Cubrimos con el caldo y cocinamos a fuego medio sin que llegue a hervir durante 20 minutos

5 Mientras cuece tostamos el resto del pan en un sarteacuten con aceite de oliva Cuando la sopa esteacute lista agregamos el plan tostado

6 Incorporamos los huevos enteros con el fuego ya apagado y dejamos que se cocinen con el calor de la sopa iexclA comer

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

_ 2 l de caldo de carne

_ 4 huevos

_ 300 g de pan

_ 150 g de jamoacuten serrano

_ 8 dientes de ajo

_ Pimentoacuten dulce

_ Sal

_ Pimienta

_ Aceite de oliva

Sopa de ajo

PLATOS PRINCIPALES

P L A T O S P R I N C I P A L E S

1 Un diacutea antes de preparar la fabada lavamos las fabes y las dejamos en remojo entre 8 y 12 horas Tambieacuten debemos poner a remojo la panceta y el hueso del jamoacuten

2 Transcurrido ese tiempo escurrimos y reservamos los ingredientes3 Escogemos una olla baja para preparar este plato Introducimos

las fabes y cubrimos con agua y calentamos a fuego alto4 Cuando empiece a hervir antildeadimos la morcilla el chorizo la

panceta y el hueso del jamoacuten Debemos pinchar antes las morcillas para que no se rompan

5 Dejamos cocer a fuego alto durante 30 minutos y vamos retirando la espuma que se forma en la olla para eliminar el exceso de grasa

6 Transcurrido ese tiempo bajamos el fuego y dejamos cocinar a baja temperatura durante una hora Removemos con una cuchara de madera con cuidado de no romper las fabes

7 Transcurrida esa hora al fuego debemos ldquoasustarlasrdquo es decir antildeadimos medio vaso de agua friacutea para romper la coccioacuten Dejamos cocer durante una hora maacutes y repetimos la operacioacuten

8 Despueacutes de 3 horas las fabes deberiacutean estar listas Probamos las legumbres para comprobar que estaacuten tiernas y antildeadimos sal si fuera necesario

9 Apartamos del fuego y dejamos reposar durante al menos otra hora

10 iexclA disfrutar de los sabores de toda la vida

_ 500 g de fabes asturianas

_ 2 chorizos asturianos

_ 2 morcillas asturianas

_ 250 g de panceta curada

_ Hueso de jamoacuten

_ Sal

_ Agua

INGREDIENTES

Fabada Asturiana

P L A T O S P R I N C I P A L E S

1 Antes de comenzar con la receta debemos desalar el bacalao ponieacutendolo a remojo durante unas 36 horas dependiendo del grosor de la pieza Mantendremos el bacalao dentro de la nevera durante este proceso y cambiaremos el agua 4 veces

2 Para preparar nuestro plato ponemos a fuego bajo una cazuela ancha y vertemos los 350 ml de aceite de oliva

3 Antildeadimos la guindilla y los ajos cortados en laacuteminas y los cocinamos hasta que empiecen a adquirir un color dorado

4 Colocamos los lomos de bacalao hacia abajo y confitamos manteniendo el aceite a unos 55ordmC movemos la cazuela de forma constante durante este proceso

5 Cuando se separen las lascas del bacalao y empiece a soltar agua retiramos a un plato

6 Dejamos que el aceite se enfriacutee y ligamos la salsa de la cazuela batiendo suavemente con la ayuda de un colador durante 10-15 minutos

7 Emplatamos sirviendo la salsa sobre las piezas de bacalao y consumimos al momento

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

_ 4 trozos de bacalao salado _ 4 dientes de ajo _ 1 guindilla _ 350 ml de aceite de oliva virgen

Bacalao al pil-pil

P L A T O S P R I N C I P A L E S

1 Preparamos una sarteacuten grande y la cubrimos con un buen chorro de aceite Antildeadimos los ajos pelados y cuando se doren los retiramos

2 Introducimos el pollo troceado en la sarteacuten y dejamos que se friacutea a fuego medio-alto Cuando esteacute listo lo retiramos y reservamos

3 En una olla grande pochamos la cebolla y el ajo picados a fuego medio

4 Antildeadimos los pimientos cortados en tiras y pochamos con el ajo y la cebolla

5 Dejamos que todo el sofrito se cocine bien y antildeadimos el jamoacuten en dados

6 A continuacioacuten introducimos los tomates maduros en dados y dejamos cocinar a fuego medio durante 5 minutos

7 Introducimos el pollo en la olla y antildeadimos el vino blanco Seguimos cocinando durante 8 minutos maacutes

8 Cuando la salsa haya reducido retiramos del fuego antildeadimos sal si es necesario y iexcllisto

INGREDIENTES

_ 1 pollo entero troceado

_ 1 cebolla

_ 1 pimiento rojo

_ 1 pimiento verde

_ 4 tomates maduros

_ 100 g de jamoacuten serrano

_ 200 ml de vino blanco

_ Aceite de oliva virgen

_ 4 dientes de ajo

_ Sal

Pollo al chilindroacuten

POSTRES

P O S T R E S

1 Con los ingredientes a temperatura ambiente utilizaremos un bol para preparar la masa Antildeade la harina la mantequilla la manteca la leche y el huevo batido Antildeadimos una pizca de sal el aniacutes y mezclamos bien

2 Debemos conseguir una masa maleable formamos una bola la envolvemos en papel film y la dejamos reposar el en frigoriacutefico durante un par de horas

3 Una vez haya reposado la masa cubrimos la mesa sobre la que vamos a trabajar y formamos pequentildeas bolitas con la masa

4 Estiramos con la ayuda de un rodillo cada una de las bolitas que hemos formado y los enrollamos en los moldes Si es necesario podemos engrasarlos con mantequilla para evitar que se peguen

5 Calentamos el aceite en una sarteacuten y freiacutemos las cantildeas Dejamos los canutillos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite Espolvoreamos con azuacutecar glas

6 Rellenamos los canutillos con la ayuda de una manga de nata crema o chocolate iexclA ponerse las botas

INGREDIENTES

_ 300 g de harina

_ 50 g de manteca de cerdo

_ 1 huevo

_ 25 g de mantequilla Central Lechera Asturiana

_ 65 ml de leche fresca entera Central Lechera Asturiana

_ Aniacutes

_ Aceite para freiacuter

_ Azuacutecar glass

_ Crema pastelera chocolate o nata para el relleno

_ Moldes de canutillos

Canutillos rellenos

PLATOS PRINCIPALES

P L A T O S P R I N C I P A L E S

1 Un diacutea antes de preparar la fabada lavamos las fabes y las dejamos en remojo entre 8 y 12 horas Tambieacuten debemos poner a remojo la panceta y el hueso del jamoacuten

2 Transcurrido ese tiempo escurrimos y reservamos los ingredientes3 Escogemos una olla baja para preparar este plato Introducimos

las fabes y cubrimos con agua y calentamos a fuego alto4 Cuando empiece a hervir antildeadimos la morcilla el chorizo la

panceta y el hueso del jamoacuten Debemos pinchar antes las morcillas para que no se rompan

5 Dejamos cocer a fuego alto durante 30 minutos y vamos retirando la espuma que se forma en la olla para eliminar el exceso de grasa

6 Transcurrido ese tiempo bajamos el fuego y dejamos cocinar a baja temperatura durante una hora Removemos con una cuchara de madera con cuidado de no romper las fabes

7 Transcurrida esa hora al fuego debemos ldquoasustarlasrdquo es decir antildeadimos medio vaso de agua friacutea para romper la coccioacuten Dejamos cocer durante una hora maacutes y repetimos la operacioacuten

8 Despueacutes de 3 horas las fabes deberiacutean estar listas Probamos las legumbres para comprobar que estaacuten tiernas y antildeadimos sal si fuera necesario

9 Apartamos del fuego y dejamos reposar durante al menos otra hora

10 iexclA disfrutar de los sabores de toda la vida

_ 500 g de fabes asturianas

_ 2 chorizos asturianos

_ 2 morcillas asturianas

_ 250 g de panceta curada

_ Hueso de jamoacuten

_ Sal

_ Agua

INGREDIENTES

Fabada Asturiana

P L A T O S P R I N C I P A L E S

1 Antes de comenzar con la receta debemos desalar el bacalao ponieacutendolo a remojo durante unas 36 horas dependiendo del grosor de la pieza Mantendremos el bacalao dentro de la nevera durante este proceso y cambiaremos el agua 4 veces

2 Para preparar nuestro plato ponemos a fuego bajo una cazuela ancha y vertemos los 350 ml de aceite de oliva

3 Antildeadimos la guindilla y los ajos cortados en laacuteminas y los cocinamos hasta que empiecen a adquirir un color dorado

4 Colocamos los lomos de bacalao hacia abajo y confitamos manteniendo el aceite a unos 55ordmC movemos la cazuela de forma constante durante este proceso

5 Cuando se separen las lascas del bacalao y empiece a soltar agua retiramos a un plato

6 Dejamos que el aceite se enfriacutee y ligamos la salsa de la cazuela batiendo suavemente con la ayuda de un colador durante 10-15 minutos

7 Emplatamos sirviendo la salsa sobre las piezas de bacalao y consumimos al momento

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

_ 4 trozos de bacalao salado _ 4 dientes de ajo _ 1 guindilla _ 350 ml de aceite de oliva virgen

Bacalao al pil-pil

P L A T O S P R I N C I P A L E S

1 Preparamos una sarteacuten grande y la cubrimos con un buen chorro de aceite Antildeadimos los ajos pelados y cuando se doren los retiramos

2 Introducimos el pollo troceado en la sarteacuten y dejamos que se friacutea a fuego medio-alto Cuando esteacute listo lo retiramos y reservamos

3 En una olla grande pochamos la cebolla y el ajo picados a fuego medio

4 Antildeadimos los pimientos cortados en tiras y pochamos con el ajo y la cebolla

5 Dejamos que todo el sofrito se cocine bien y antildeadimos el jamoacuten en dados

6 A continuacioacuten introducimos los tomates maduros en dados y dejamos cocinar a fuego medio durante 5 minutos

7 Introducimos el pollo en la olla y antildeadimos el vino blanco Seguimos cocinando durante 8 minutos maacutes

8 Cuando la salsa haya reducido retiramos del fuego antildeadimos sal si es necesario y iexcllisto

INGREDIENTES

_ 1 pollo entero troceado

_ 1 cebolla

_ 1 pimiento rojo

_ 1 pimiento verde

_ 4 tomates maduros

_ 100 g de jamoacuten serrano

_ 200 ml de vino blanco

_ Aceite de oliva virgen

_ 4 dientes de ajo

_ Sal

Pollo al chilindroacuten

POSTRES

P O S T R E S

1 Con los ingredientes a temperatura ambiente utilizaremos un bol para preparar la masa Antildeade la harina la mantequilla la manteca la leche y el huevo batido Antildeadimos una pizca de sal el aniacutes y mezclamos bien

2 Debemos conseguir una masa maleable formamos una bola la envolvemos en papel film y la dejamos reposar el en frigoriacutefico durante un par de horas

3 Una vez haya reposado la masa cubrimos la mesa sobre la que vamos a trabajar y formamos pequentildeas bolitas con la masa

4 Estiramos con la ayuda de un rodillo cada una de las bolitas que hemos formado y los enrollamos en los moldes Si es necesario podemos engrasarlos con mantequilla para evitar que se peguen

5 Calentamos el aceite en una sarteacuten y freiacutemos las cantildeas Dejamos los canutillos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite Espolvoreamos con azuacutecar glas

6 Rellenamos los canutillos con la ayuda de una manga de nata crema o chocolate iexclA ponerse las botas

INGREDIENTES

_ 300 g de harina

_ 50 g de manteca de cerdo

_ 1 huevo

_ 25 g de mantequilla Central Lechera Asturiana

_ 65 ml de leche fresca entera Central Lechera Asturiana

_ Aniacutes

_ Aceite para freiacuter

_ Azuacutecar glass

_ Crema pastelera chocolate o nata para el relleno

_ Moldes de canutillos

Canutillos rellenos

P L A T O S P R I N C I P A L E S

1 Un diacutea antes de preparar la fabada lavamos las fabes y las dejamos en remojo entre 8 y 12 horas Tambieacuten debemos poner a remojo la panceta y el hueso del jamoacuten

2 Transcurrido ese tiempo escurrimos y reservamos los ingredientes3 Escogemos una olla baja para preparar este plato Introducimos

las fabes y cubrimos con agua y calentamos a fuego alto4 Cuando empiece a hervir antildeadimos la morcilla el chorizo la

panceta y el hueso del jamoacuten Debemos pinchar antes las morcillas para que no se rompan

5 Dejamos cocer a fuego alto durante 30 minutos y vamos retirando la espuma que se forma en la olla para eliminar el exceso de grasa

6 Transcurrido ese tiempo bajamos el fuego y dejamos cocinar a baja temperatura durante una hora Removemos con una cuchara de madera con cuidado de no romper las fabes

7 Transcurrida esa hora al fuego debemos ldquoasustarlasrdquo es decir antildeadimos medio vaso de agua friacutea para romper la coccioacuten Dejamos cocer durante una hora maacutes y repetimos la operacioacuten

8 Despueacutes de 3 horas las fabes deberiacutean estar listas Probamos las legumbres para comprobar que estaacuten tiernas y antildeadimos sal si fuera necesario

9 Apartamos del fuego y dejamos reposar durante al menos otra hora

10 iexclA disfrutar de los sabores de toda la vida

_ 500 g de fabes asturianas

_ 2 chorizos asturianos

_ 2 morcillas asturianas

_ 250 g de panceta curada

_ Hueso de jamoacuten

_ Sal

_ Agua

INGREDIENTES

Fabada Asturiana

P L A T O S P R I N C I P A L E S

1 Antes de comenzar con la receta debemos desalar el bacalao ponieacutendolo a remojo durante unas 36 horas dependiendo del grosor de la pieza Mantendremos el bacalao dentro de la nevera durante este proceso y cambiaremos el agua 4 veces

2 Para preparar nuestro plato ponemos a fuego bajo una cazuela ancha y vertemos los 350 ml de aceite de oliva

3 Antildeadimos la guindilla y los ajos cortados en laacuteminas y los cocinamos hasta que empiecen a adquirir un color dorado

4 Colocamos los lomos de bacalao hacia abajo y confitamos manteniendo el aceite a unos 55ordmC movemos la cazuela de forma constante durante este proceso

5 Cuando se separen las lascas del bacalao y empiece a soltar agua retiramos a un plato

6 Dejamos que el aceite se enfriacutee y ligamos la salsa de la cazuela batiendo suavemente con la ayuda de un colador durante 10-15 minutos

7 Emplatamos sirviendo la salsa sobre las piezas de bacalao y consumimos al momento

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

_ 4 trozos de bacalao salado _ 4 dientes de ajo _ 1 guindilla _ 350 ml de aceite de oliva virgen

Bacalao al pil-pil

P L A T O S P R I N C I P A L E S

1 Preparamos una sarteacuten grande y la cubrimos con un buen chorro de aceite Antildeadimos los ajos pelados y cuando se doren los retiramos

2 Introducimos el pollo troceado en la sarteacuten y dejamos que se friacutea a fuego medio-alto Cuando esteacute listo lo retiramos y reservamos

3 En una olla grande pochamos la cebolla y el ajo picados a fuego medio

4 Antildeadimos los pimientos cortados en tiras y pochamos con el ajo y la cebolla

5 Dejamos que todo el sofrito se cocine bien y antildeadimos el jamoacuten en dados

6 A continuacioacuten introducimos los tomates maduros en dados y dejamos cocinar a fuego medio durante 5 minutos

7 Introducimos el pollo en la olla y antildeadimos el vino blanco Seguimos cocinando durante 8 minutos maacutes

8 Cuando la salsa haya reducido retiramos del fuego antildeadimos sal si es necesario y iexcllisto

INGREDIENTES

_ 1 pollo entero troceado

_ 1 cebolla

_ 1 pimiento rojo

_ 1 pimiento verde

_ 4 tomates maduros

_ 100 g de jamoacuten serrano

_ 200 ml de vino blanco

_ Aceite de oliva virgen

_ 4 dientes de ajo

_ Sal

Pollo al chilindroacuten

POSTRES

P O S T R E S

1 Con los ingredientes a temperatura ambiente utilizaremos un bol para preparar la masa Antildeade la harina la mantequilla la manteca la leche y el huevo batido Antildeadimos una pizca de sal el aniacutes y mezclamos bien

2 Debemos conseguir una masa maleable formamos una bola la envolvemos en papel film y la dejamos reposar el en frigoriacutefico durante un par de horas

3 Una vez haya reposado la masa cubrimos la mesa sobre la que vamos a trabajar y formamos pequentildeas bolitas con la masa

4 Estiramos con la ayuda de un rodillo cada una de las bolitas que hemos formado y los enrollamos en los moldes Si es necesario podemos engrasarlos con mantequilla para evitar que se peguen

5 Calentamos el aceite en una sarteacuten y freiacutemos las cantildeas Dejamos los canutillos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite Espolvoreamos con azuacutecar glas

6 Rellenamos los canutillos con la ayuda de una manga de nata crema o chocolate iexclA ponerse las botas

INGREDIENTES

_ 300 g de harina

_ 50 g de manteca de cerdo

_ 1 huevo

_ 25 g de mantequilla Central Lechera Asturiana

_ 65 ml de leche fresca entera Central Lechera Asturiana

_ Aniacutes

_ Aceite para freiacuter

_ Azuacutecar glass

_ Crema pastelera chocolate o nata para el relleno

_ Moldes de canutillos

Canutillos rellenos

P L A T O S P R I N C I P A L E S

1 Antes de comenzar con la receta debemos desalar el bacalao ponieacutendolo a remojo durante unas 36 horas dependiendo del grosor de la pieza Mantendremos el bacalao dentro de la nevera durante este proceso y cambiaremos el agua 4 veces

2 Para preparar nuestro plato ponemos a fuego bajo una cazuela ancha y vertemos los 350 ml de aceite de oliva

3 Antildeadimos la guindilla y los ajos cortados en laacuteminas y los cocinamos hasta que empiecen a adquirir un color dorado

4 Colocamos los lomos de bacalao hacia abajo y confitamos manteniendo el aceite a unos 55ordmC movemos la cazuela de forma constante durante este proceso

5 Cuando se separen las lascas del bacalao y empiece a soltar agua retiramos a un plato

6 Dejamos que el aceite se enfriacutee y ligamos la salsa de la cazuela batiendo suavemente con la ayuda de un colador durante 10-15 minutos

7 Emplatamos sirviendo la salsa sobre las piezas de bacalao y consumimos al momento

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

_ 4 trozos de bacalao salado _ 4 dientes de ajo _ 1 guindilla _ 350 ml de aceite de oliva virgen

Bacalao al pil-pil

P L A T O S P R I N C I P A L E S

1 Preparamos una sarteacuten grande y la cubrimos con un buen chorro de aceite Antildeadimos los ajos pelados y cuando se doren los retiramos

2 Introducimos el pollo troceado en la sarteacuten y dejamos que se friacutea a fuego medio-alto Cuando esteacute listo lo retiramos y reservamos

3 En una olla grande pochamos la cebolla y el ajo picados a fuego medio

4 Antildeadimos los pimientos cortados en tiras y pochamos con el ajo y la cebolla

5 Dejamos que todo el sofrito se cocine bien y antildeadimos el jamoacuten en dados

6 A continuacioacuten introducimos los tomates maduros en dados y dejamos cocinar a fuego medio durante 5 minutos

7 Introducimos el pollo en la olla y antildeadimos el vino blanco Seguimos cocinando durante 8 minutos maacutes

8 Cuando la salsa haya reducido retiramos del fuego antildeadimos sal si es necesario y iexcllisto

INGREDIENTES

_ 1 pollo entero troceado

_ 1 cebolla

_ 1 pimiento rojo

_ 1 pimiento verde

_ 4 tomates maduros

_ 100 g de jamoacuten serrano

_ 200 ml de vino blanco

_ Aceite de oliva virgen

_ 4 dientes de ajo

_ Sal

Pollo al chilindroacuten

POSTRES

P O S T R E S

1 Con los ingredientes a temperatura ambiente utilizaremos un bol para preparar la masa Antildeade la harina la mantequilla la manteca la leche y el huevo batido Antildeadimos una pizca de sal el aniacutes y mezclamos bien

2 Debemos conseguir una masa maleable formamos una bola la envolvemos en papel film y la dejamos reposar el en frigoriacutefico durante un par de horas

3 Una vez haya reposado la masa cubrimos la mesa sobre la que vamos a trabajar y formamos pequentildeas bolitas con la masa

4 Estiramos con la ayuda de un rodillo cada una de las bolitas que hemos formado y los enrollamos en los moldes Si es necesario podemos engrasarlos con mantequilla para evitar que se peguen

5 Calentamos el aceite en una sarteacuten y freiacutemos las cantildeas Dejamos los canutillos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite Espolvoreamos con azuacutecar glas

6 Rellenamos los canutillos con la ayuda de una manga de nata crema o chocolate iexclA ponerse las botas

INGREDIENTES

_ 300 g de harina

_ 50 g de manteca de cerdo

_ 1 huevo

_ 25 g de mantequilla Central Lechera Asturiana

_ 65 ml de leche fresca entera Central Lechera Asturiana

_ Aniacutes

_ Aceite para freiacuter

_ Azuacutecar glass

_ Crema pastelera chocolate o nata para el relleno

_ Moldes de canutillos

Canutillos rellenos

P L A T O S P R I N C I P A L E S

1 Preparamos una sarteacuten grande y la cubrimos con un buen chorro de aceite Antildeadimos los ajos pelados y cuando se doren los retiramos

2 Introducimos el pollo troceado en la sarteacuten y dejamos que se friacutea a fuego medio-alto Cuando esteacute listo lo retiramos y reservamos

3 En una olla grande pochamos la cebolla y el ajo picados a fuego medio

4 Antildeadimos los pimientos cortados en tiras y pochamos con el ajo y la cebolla

5 Dejamos que todo el sofrito se cocine bien y antildeadimos el jamoacuten en dados

6 A continuacioacuten introducimos los tomates maduros en dados y dejamos cocinar a fuego medio durante 5 minutos

7 Introducimos el pollo en la olla y antildeadimos el vino blanco Seguimos cocinando durante 8 minutos maacutes

8 Cuando la salsa haya reducido retiramos del fuego antildeadimos sal si es necesario y iexcllisto

INGREDIENTES

_ 1 pollo entero troceado

_ 1 cebolla

_ 1 pimiento rojo

_ 1 pimiento verde

_ 4 tomates maduros

_ 100 g de jamoacuten serrano

_ 200 ml de vino blanco

_ Aceite de oliva virgen

_ 4 dientes de ajo

_ Sal

Pollo al chilindroacuten

POSTRES

P O S T R E S

1 Con los ingredientes a temperatura ambiente utilizaremos un bol para preparar la masa Antildeade la harina la mantequilla la manteca la leche y el huevo batido Antildeadimos una pizca de sal el aniacutes y mezclamos bien

2 Debemos conseguir una masa maleable formamos una bola la envolvemos en papel film y la dejamos reposar el en frigoriacutefico durante un par de horas

3 Una vez haya reposado la masa cubrimos la mesa sobre la que vamos a trabajar y formamos pequentildeas bolitas con la masa

4 Estiramos con la ayuda de un rodillo cada una de las bolitas que hemos formado y los enrollamos en los moldes Si es necesario podemos engrasarlos con mantequilla para evitar que se peguen

5 Calentamos el aceite en una sarteacuten y freiacutemos las cantildeas Dejamos los canutillos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite Espolvoreamos con azuacutecar glas

6 Rellenamos los canutillos con la ayuda de una manga de nata crema o chocolate iexclA ponerse las botas

INGREDIENTES

_ 300 g de harina

_ 50 g de manteca de cerdo

_ 1 huevo

_ 25 g de mantequilla Central Lechera Asturiana

_ 65 ml de leche fresca entera Central Lechera Asturiana

_ Aniacutes

_ Aceite para freiacuter

_ Azuacutecar glass

_ Crema pastelera chocolate o nata para el relleno

_ Moldes de canutillos

Canutillos rellenos

POSTRES

P O S T R E S

1 Con los ingredientes a temperatura ambiente utilizaremos un bol para preparar la masa Antildeade la harina la mantequilla la manteca la leche y el huevo batido Antildeadimos una pizca de sal el aniacutes y mezclamos bien

2 Debemos conseguir una masa maleable formamos una bola la envolvemos en papel film y la dejamos reposar el en frigoriacutefico durante un par de horas

3 Una vez haya reposado la masa cubrimos la mesa sobre la que vamos a trabajar y formamos pequentildeas bolitas con la masa

4 Estiramos con la ayuda de un rodillo cada una de las bolitas que hemos formado y los enrollamos en los moldes Si es necesario podemos engrasarlos con mantequilla para evitar que se peguen

5 Calentamos el aceite en una sarteacuten y freiacutemos las cantildeas Dejamos los canutillos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite Espolvoreamos con azuacutecar glas

6 Rellenamos los canutillos con la ayuda de una manga de nata crema o chocolate iexclA ponerse las botas

INGREDIENTES

_ 300 g de harina

_ 50 g de manteca de cerdo

_ 1 huevo

_ 25 g de mantequilla Central Lechera Asturiana

_ 65 ml de leche fresca entera Central Lechera Asturiana

_ Aniacutes

_ Aceite para freiacuter

_ Azuacutecar glass

_ Crema pastelera chocolate o nata para el relleno

_ Moldes de canutillos

Canutillos rellenos

P O S T R E S

1 Con los ingredientes a temperatura ambiente utilizaremos un bol para preparar la masa Antildeade la harina la mantequilla la manteca la leche y el huevo batido Antildeadimos una pizca de sal el aniacutes y mezclamos bien

2 Debemos conseguir una masa maleable formamos una bola la envolvemos en papel film y la dejamos reposar el en frigoriacutefico durante un par de horas

3 Una vez haya reposado la masa cubrimos la mesa sobre la que vamos a trabajar y formamos pequentildeas bolitas con la masa

4 Estiramos con la ayuda de un rodillo cada una de las bolitas que hemos formado y los enrollamos en los moldes Si es necesario podemos engrasarlos con mantequilla para evitar que se peguen

5 Calentamos el aceite en una sarteacuten y freiacutemos las cantildeas Dejamos los canutillos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite Espolvoreamos con azuacutecar glas

6 Rellenamos los canutillos con la ayuda de una manga de nata crema o chocolate iexclA ponerse las botas

INGREDIENTES

_ 300 g de harina

_ 50 g de manteca de cerdo

_ 1 huevo

_ 25 g de mantequilla Central Lechera Asturiana

_ 65 ml de leche fresca entera Central Lechera Asturiana

_ Aniacutes

_ Aceite para freiacuter

_ Azuacutecar glass

_ Crema pastelera chocolate o nata para el relleno

_ Moldes de canutillos

Canutillos rellenos

P O S T R E S

1 Ponemos la leche fresca Central Lechera Asturiana a hervir con el azuacutecar la corteza de limoacuten y la vaina de vainilla Para potenciar el sabor de la vainilla debemos extraer las semillas con un cuchillo previamente e incorporar ambas partes a la leche (no desechamos la vaina)

2 En un bol grande aparte batimos las yemas con la maicena hasta que no haya grumos

3 Cuando la leche rompa a hervir vamos antildeadieacutendola poco a poco a las yemas

4 Mezclamos todo bien colamos y dejamos enfriar en boles individuales

5 Podemos acompantildear las natillas de galletas islas flotantes o caramelo iexclAl gusto del consumidor

_ 1 l de leche fresca Central Lechera Asturiana

_ 6 yemas de huevo

_ Corteza de limoacuten

_ 250 g de azuacutecar

_ 1 cucharada de maicena

_ Una vaina de vainilla

_ 1 rama de canela

_ Sal

INGREDIENTES

Natillas caseras

P O S T R E S

1 Ponemos el arroz con un pellizco de sal la canela y la caacutescara de limoacuten en una olla y cubrimos de agua Lo dejamos hervir durante 10 minutos sin dejar de remover

2 En otra cazuela ponemos a calentar la leche fresca Central Lechera Asturiana No dejamos que la leche hierva Poco a poco vamos antildeadiendo la leche caliente a la olla del arroz

3 La antildeadimos a cacitos sin que deje de hervir y no dejaremos de remover durante maacutes o menos media hora

4 La coccioacuten debe ser a fuego bajo y tardaremos unas 2 horas en conseguir el punto perfecto removiendo frecuentemente

5 Cuando esteacute listo antildeadimos el azuacutecar poco a poco y vamos dejando que se disuelva

6 Dejamos enfriar y servimos con un poco de canela en polvo por encima Tambieacuten podemos presentarlo con caramelo antildeadiendo azuacutecar y quemando con un soplete de cocina o quemador

_ 1 l de leche fresca Central Lechera Asturiana

_ 120 g de arroz redondo

_ 1 rama de canela

_ Corteza de limoacuten

_ 5 cucharadas soperas de azuacutecar

_ Sal

_ Canela en polvo

INGREDIENTES

Arroz con leche

ALIMENTOS RICOS EN

CALCIO

Lo natural es disfrutar de las tradiciones