GUÍA PERSONALIZADA DE VIAJES

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Sin más, esperamos que te sea muy útil.

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Qué ver en Essaouira Pág. 2

Essaouira, la ciudad del sirocoespera a que el calor desaparezca con la llegada delsiroco. Entonces vete a las murallas, trepa hasta lo alto yacomódate en un buen lugar. En breve comienza laincreíble ceremonia del atardecer.

Misstakes: Desde luego, me quedo con el puerto deEssaouira si tengo que escoger de lo que visto enMarruecos. Después de unos días en el ruidoso y caóticoMarrakech, y después de casi 3 horas cruzando desierto ycampos de cultivo en un viejo autobús sin aireacondicionado y rodeados de la gente del lugar, llegamos aEssaouira y respiramos paz y tranquilidad. La belleza desus playas, sus calles y su gente me enamoró. Se trata delmejor sitio que he visto allí. Las personas eran amables, yaunque muchos rozanban la pobreza, no acosaban a losextraños como en las plazas bulliciosas de Marrakech. Noprobé el pescado en el puerto, pero sí pude escoger el quequería en un restaurante de una de sus callejuelas llenasde artesanos. Exquisitos platos cocinados por mujeres deallí, de su propia cocina. Fantástico. Sin duda, si vuelvo aMarruecos volveré a respirar los aires de ese puerto de mar.pd: aunque también es de anotar, que muchas veces...

SerViajera: Si planeas viajar por Marruecos regálateEssaouira al final. Es que su blancura, su olor a mar, susbarcas azules, su sol y su loco siroco son lo mejor que tepuede pasar. La ciudad parece un espectacular setcinematográfico: Sus murallas caen a pique sobre las rocasy el mar, las gaviotas sobrevuelan constantemente el viejopuerto, los edificios tienen un aire francés y un toqueportugués, sus callecitas blancas y azules estánabarrotadas de tiendas de antigüedades y alfombras, y aquíy allá tienes bares y teterías donde sentarte a mirar cómopasa la vida. A lo que te cuento agrégale una playa enormey buenos hostales y hoteles. Sean baratos o más caros casitodos tienen un especial encanto. Luego de andar días porel Alto Atlas y las Dunas de Merzouga la vida en Essaouiraresulta una pasada. Te levantas y te vas a la playa, un lugarmuy particular. Sentadas en la arena caliente, las mujeresse arrebujan bajo sus velos y chilabas. Los hombres, encambio, usan bañadores Rip Curl. La playa de Essaoiura seextiende hasta el infinito: Si abandonas el reparo de labahía, ves caravanas de camellos yendo hacia el sur ykitesurfers volando sobre las olas. Al mediodía puedescomer pescado fresco en el mesón del puerto. Luego

Pueblos

1Puertos

Puerto de Essaouira Lilou: El puerto de Essaouira es un lugar bastante

tranquilo y encantador, con su puerto de barcos magníficos,sus callecitas muy animadas, sus puertas de colores, losvuelos permanentes de gaviotas y sus restaurantes típicosde pescado. El puerto de Essaouira es un lugar único quenunca dejará de perder su encanto.

2Puertos

Puerto pesquero Eva PM: Bellísimo puerto de pescadores donde destaca

con total supremacia el color azul. Precioso lugar de postalpero de refrescante vida. Una increible paz inunda el lugara la vez que las gaviotas rompen el silencio. Coloresfrenéticos, chillones, alegres se mezclan con imagenescuriosas y pintorescas. Uno no sabe si es el quien observao eres el observado ;). Lo mejor es dejarse llevar eimpregnarse de este singular rincón de la ciudad. Unlugareño nos explica que el azul es el color que utilizansabiamente para engañar a las sardinas, losessaouierenses saben cual es el tono perfecto para elcamuflaje. El mejor lugar para iniciar la visita a la "perla delatlántico" marroquí. Imagenes evocadoras, nombres de...

Puerto de Essaouira

3De interés cultural

Barrio Bab Doukkala paulinette: Si sales de la medina, la parte más antigua

de Esaouira, por la puerta de Bab Doukkala, llegas a unbarrio más auténtico, con sus vendedores ambulantes, lasmujeres tradicionales y los niños jugando en la calle. Es unbuen lugar si quieres probar un baño de vapor, el hamampor ejemplo. En la parte turística, ya parecen spas termales,mientras ahí es realmente el lugar donde se viene a lavar lagente, que no tiene baño en casa. Un paseo merece lapena, porque lo que hay dentro de las murallas no es elverdadero ambiente marroquí. Hay un pequeño mercado,cerca de la estación de buses y poco más por ver, es másbien para impregnarte de la vida diaria de la gente.

bab doukkala

4Castillos

Skala de la ville DavidMM: Essaouira (antiguamente llamada Mogador)

fué fundada por los portugueses, en el siglo XVI al igual quela mayoría de ciudades de Marruecos en el Atlántico. Elfuerte esta muy bien conservado y aún conservan loscañones apuntando, hacia fuera de los muros. La Skala dela ville es una plataforma elevada sobre un muro conalmenas que en antaño defendían el puerto. Desde ella hayunas estupendas vistas al mar y la medina de Essaouira. Lacolección de cañónes data del siglo XVIII y es digna de ver.Aquí se grabó entre otros puntos de la ciudad la película deReino de Los Cielos (del director Ridley Scott sobre loscruzados).

5Playas

Playa de Essaouira paulinette: La playa de Essaouira es muy agradable

porque es una playa enteramente popular y pública.Mientras en ciudades como Casablanca tienes que pagarpara ir a playas privadas y para que te dejen en paz (losguías, chicos que quieren salir con europeas, vendedoresde todos tipos...), aquí hay un ambiente familiar y muyrelajado. La playa está a la salida del centro histórico de laciudad, y mide varios kilómetros. Las mareas son grandes yllegan hasta el malecón, en la parte más cercana a lamedina, es decir que toda la parte arenosa está cubierta porlas aguas a marea alta. Puedes alquilar una silla, o ir apasear a caballo al final del día, pero mi actividad favorita esno hacer nada, tomar el sol con un buen libro. Hay días demucho viento, a Essaouira le dicen la ciudad del viento, yentonces ir a la playa puede ser desagradable. Entoncestienes cafés alrededor con vista al mar que están...

6Monumentos Históricos

Bab Doukkala paulinette: Bab Doukkala (bab significa puerta en árabe)

es la puerta de entrada a la ciudad antigua de Essaouira,patrimonio mundial de la UNESCO, por la parte norte.Entras por Bab Doukkala para visitar el Méchouar, el barriojudío de la ciudad. Es también la primera visión que tendrásde las murallas si vienes de la estación de buses. Es unapuerta pequeña, comparada con la Bab Doukkala deMarrakesh, con tres arcos, dos para los peatones y uno paralos carruajes. Los vehículos no pueden entrar dentro delrecinto de las murallas. Por la tarde, la gente se junta cercade Bab Doukkala, llegan los chico que cuentan historias, losque tocan música, es un lugar muy animado. Es una de lastres puertas principales de la ciudad, entras directamente ala calle mayor, el barrio judío está a mano derecha.

bab doukkala

Qué ver en Essaouira Pág. 3

7Pueblos

Oualidia guanche: El pueblo de El Oualidia se encuentra al norte

de Safi y al sur de El Jadida. Es un poco complicado llegaren transporte público, si no te fijas en los horarios de losbuses antes ( en general un día antes es suficiente). Porquesi quieres ir en taxi compartido, tienes que esperar a que 6personas quieran ir en tu dirección. O pagar por el númerode plazas vacías que queden, para poder irte enseguida.Cuando vas con un grupo de cuatro, en general es baratopagar los dos asientos que quedan. Pero solo, cuesta másobviamente! El pueblo es muy tranquilo, y tiene una de lasplayas más preciosas de Marruecos. Me gustó mucho,aunque esté mal comunicado con las ciudades alrededor,eso le da su encanto. Hay un par de bancos, algunoshoteles y están construyendo más residencias. Al nivel derestaurante, la especialidad del pueblo es la ostra, puedesvisitar algunas fábricas y comerlas en la mayor parte de...

8Estaciones de Autobús

Estación de buses guanche: La estación de buses de Essaouira está atrás

de Bab Khemis, la quinta puerta de la ciudad. Es unaestación pequeña, y para que sepas, es bastante difícilasalir en dirección de la costa norte, por ejemplo el Oualidia,Safi, El Jadida, tienen pocos servicios de buses. ParaMarrakech por lo tanto es muy conveniente, salen busescasi cada hora y cuesta 5 euros. Hay diferentes precios yhorarios según las agencias, y conocerlos todos cuesta. Tedirán que no hay bus para tal o tal lugar antes del suyo, odespués del suyo, pero averigua, que no suele ser cierto. ACasablanca son un poco más de seis horas. Para Agadir,cuatro horas y 5DH. Pasando por la costa, es más bonitopero pasan pocos buses. En la estación puedes dejar tuequipaje por 10DH mientras visitas la ciudad.

9Monumentos Históricos

Bastión norte de la Skala paulinette: El bastión defensivo de la ciudad de

Essaouira está al norte de la Skala del puerto, unaplataforma con cañones apuntados al mar, que servía delugar de almacenamiento para armas y municiones. El lugarforma parte del patrimonio mundial de la UNESCO. Si tegustan las artesanías típicas es donde se han instaladounos de los artesanos más finos del país. Trabajan lamadera de thuya, una madera preciosa que crece en laregión y hacen maravillosos objetos con ellos. El bastión ensí ha sido renovado, es precioso y parece muy sólido, poreso la ciudad quedó libre de invasiones durante muchotiempo. Las murallas son del siglo XVIII.

10Monumentos Históricos

Barrio Judío paulinette: Es uno de los barrios más pobres de

Essaouira, ubicado dentro de las murallas, en la parte nortede la medina. Los judíos llegaron a Essaouira atraidos porla riqueza del puerto, y las posibilidades de intercambioscomerciales. En los años 50, el barrio judío, llamado Mellah(un nombre derivado de la palabra "sal" en árabe, porquelos judíos se solían dedicar al transporte y negocio de lasal), era el más importante de la ciudad, que contaba con17000 judíos y 10000 musulmanes. Ahora queda solamenteuna pequeña sinagoga, muchos de los judíos marroquís sefueron a vivir a Israel después de la segunda guerramundial. El barrio está descuidado y si algunos hoteles seempiezan a instalar por esta zona, recomiendan que tengascuidado al caminar solo por la noche.

11Estaciones de Autobús

Estación de taxi grandes guanche: Los taxis grandes son una alternativas a los

buses públicos en Marruecoss. En general pagas unpoquito más que para estar en el bus, con la ventaja que eltaxi grande casi no para. Es un gran mercedes, en el cualcaben 6 pasajeros más el chófer. Si quieres, puedescomprar las dos plazas de delante, e ir solo. Es bueno paralas mujeres solas, porque atrás vas tú y tres hombres. Engeneral el taxi no sale si no consigue a todas las personas.Desde Essaouira, salen para los pueblos bereberes de lamontaña, para la costa sur y al norte van a Safi. El bus esmás cómodo pero cuando salen dos buses al día, salen unadocena de taxis, que te evitan esperar un bus durantehoras. La estación de taxis grandes está al lado de laestación de buses, puedes preguntar por un bus y si no hayescoger un taxi. Van a los pueblitos con playa tambiéncerca de Essaouira.

12De interés cultural

Ficus gigante paulinette: Cerca del bastión de Bab Marrakch y al

interior del centro artesanal, se encuentra un patio con unficus gigante, que es una gran atracción turística. La gentellega casi tanto al centro artesanal para ver las joyas y losobjetos de madera que para conocer al ficus. Hay historiassobre como nació y creció tanto, a pesar de estar rodeadopor las murallas de la ciudad, y eso desde hace más de tressiglos. El ficus da sombra a todo el patio y tiene raices queparecen un pie de elefante, como si varios árboles sehubieran juntado para formar un solo árbol. Es bastanteimpresionante

centro artesanal

13Exposiciones

Centro cultural francés paulinette: El centro cultural francés está en el centro

histórico de Essaouira, y es uno de los lugares más activosen la vida cultural de la ciudad. Organizan exposiciones depinturas de artistas locales, conciertos, charlas, festivales...Era antes una residencia burguesa, donde el exploradorCharles de Foucauld pasó de vuelta de África occidental.Un bello edificio que merece una visita, data del siglo XIX,como la mayoría de los edificios del barrio. El centro culturaltambién organiza clases de francés, si quieres aprender yno necesariamente en Francia, Essaouira es un destinobarato, donde casi todo el mundo habla francés, y podrásaprender rápidamente con un buen entorno.

laalouj

14Playas

Playa de Oualidia guanche: La playa de El Oualidia es una de las más

bellas playas del país. A mí me gustan las playas así, conpoca gente, un pueblo que todavía conserva un ciertoencanto, un mar caliente y un sol tremendo! Llegué a ElOualidia sin saber muy bien que esperar, pero me encantóla playa. Era principios de Septiembre, y por eso losmarroquís, que representan la mayor parte del turismo en elpueblo, se habían regresado a Casablanca o a la capital, ysolo quedaban unos pocos surfistas. La playa está en una...

15De interés cultural

La medina de Essaouira DavidMM: Essaouira fué la bereber Amogdul (“la bien

guardada”), más tarde, en portugués Mogdura, en españolMogadur y en francés Mogador. Hoy en día mantiene sudenominación árabe. Essaouira es una pequeña ciudadcon actividades pesqueras y turísticas predominantemente.La medina fué declarada Patrimonio de la Humanidad porla UNESCO en el 2001 junto con el kasbah y el mellah(barrio judío) formando parte de la antigua ciudad...

Qué ver en Essaouira Pág. 4

16Museos

Museo Sidi Med Ben Abdallah paulinette: El museo Sidi Mohamed Ben Abdallah está

en el centro de la ciudad antigua de Essaouira, en unedificio preciosamente renovado, que data del siglo XIX. Lecambiaron la estructura, era antes una casona noble conmuchas habitaciones abiertas hacia un patio con unafuente, pero durante la época colonial francesa el lugar fueel ayuntamiento de la ciudad. Con la independencia, sehizo casa de la cultura y ahora es un museo, desde los años80. El museo presenta el patrimonio cultural de la región,así como histórico. Abajo tienes la historia de la ciudad y dela zona, con restos prehistóricos y medievales, y laconstrucción de la medina en el siglo XVIII. El patrimonionatural está representado por varias fotos de la fauna yflora.Arriba hay joyas tradicionales, armas, monedas, trajestípicos, instrumentos de música, y obras artesanales demadera de Thuya, la madera preciosa local.

17De interés cultural

Sinagoga de Essaouira paulinette: La ciudad de Essaouira tenía en el siglo

pasado una gran comunidad judía, de hecho el judaismoera la religión principal de esta ciudad portuaria. Lasinagoga que queda, en el norte de la medina, es elcorazón de la vida religiosa de los pocos judíos quequedan. La inmensa mayoría de ellos se fue a vivir a Israeldespués de la segunda guerra mundial. La sinagoga fueconstruida a finales del siglo XIX, y es un edificiorectangular, con salas de oración para hombres y mujeres.En general siempre hay un "guía" que te invita a entrar ydescubrir un poco los rituales y creencias de la comunidadjudía marroquí, pero no son guías oficiales, se esperan unapropina. Hay otra sinagoga grande en el centro de laQasbah.

mellah

18De interés cultural

Medina Iban Ruiz de Apodaca: Sumergirse en la Medina de

Essaouira es como retroceder unos cuantos siglos....Lasmurallas y ese puerto en el que aún se pesca como hace100 años bien merecen una estancia de unos días. Muyrecomendable comer un pescadito en el puerto. Por cierto,si alguien se anima a viajar a Marruecos le recomiendoMirleft-

19Jardines

Jardines de Othello paulinette: Los jardines de Othello son los que están al

lado del mar, saliendo de la parte enmurallada de la ciudadhistórica por Bab Sbaa, la puerta del león. Es un lugartranquilo, que si lo recorres de par en par te hará llegar alpuerto. Estás al lado del mar, entonces con la sombra de laspalmeras, el jardín permanece fresco en verano. Hay unretrato de Orson Welles, porque la película Othello fuegrabada en parte en Essaouira. Me gusta este espacioverde porque en las demás ciudades marroquíes hay pocosjardines así abiertos, en general son calles estrechas conmucha agitación. Al lado del jardín hay varios restaurantescon terrazas para tomar una copa.

jardines othello

20De interés cultural

Cañones portugueses paulinette: En la parte de las murallas de Essaouira que

da hacia el mar, la "Rue de la Skala", llegas a la fortalezaportuguesa, construida durante la época colonial. Lasmurallas están protegidas por fuertes torres y cañones delsiglo XVIII y XIX. Los más antiguos datan de 1743 y losmandaron a fabricar a España. Los han renovado, dentro deun programa de conservación de los monumentos histórico,y el lugar es ahora patrimonio mundial de la UNESCO. Esun punto popular para ir a pasear al atardecer, los niños sesuben a los cañones, los enamorados se sientan sobreellos, y dominas el mar para una espectacular puesta desol.

21Monumentos Históricos

Skala de Essaouira paulinette: La Skala de la Kasbah era en la época

colonial una plataforma militar, para almacenar armas ymuniciones. Si subes, podrás ver todavía los cañones de loseuropeos, apuntando hacia el mar. Algunos llevaninscripciones de su procedencia o año de fabricación.Desde la terraza tienes una vista panorámica hacia el mar ytoda la ciudad. Son más de 200 metros de murallasimpecablemente restauradas, e inscritas al patrimoniomundial de la UNESCO. La ciudad se defendía así contralas invasiones procedentes del océano. Un pasaje te llevaabajo, donde están concentrados los mejores artesanos delpaís.

paulinette: La Skala de la Kasbah era en la épocacolonial una plataforma militar, para almacenar armas ymuniciones. Si subes, podrás ver todavía los cañones de loseuropeos, apuntando hacia el mar. Algunos llevan...

22De interés cultural

De vuelta de la pesca ... paulinette: Es un espectáculo sorprendente que puedes

admirar sobre las 9 de la mañana en la entrada del puertode Essaouira. Puedes ir donde está la entrada misma, osimplemente observar desde la playa de la ciudad, todoslos pequeños barcos que vuelven de la pesca. Unasituación muy pintoresca, porque son barcos viejísimos,parece que estamos en un dibujo animado por la forma deestos barcos. Llegan llenos de doradas, sardinas y demásfrituas, pulpos y camarones que venden en el mismo puertoa los chefs y cocineras de la ciudad. A las doce ya no quedamucho pescado. Puedes ir a comprar directamente tútambién y llevar el pescado a tu hotel para que te lococinen. Precios a partir de 5 euros el kilo, no dudes enregatear un poco.

playa de essaouira

23De interés cultural

Centro Artesanal paulinette: El centro artesanal de Essaouira es un lugar

que merece una visita porque puedes ver a los artesanostrabajando. Te explican el proceso de fabricación de losobjetos, algunos trabajan la madera, otros el oro o la plata...Algunos son árabes, otros bereberes, y los objetos quefabrican son diferentes. Por ejemplo los bereberes nosuelen fabricar objetos de oro, prefieren la plata. Essaouiraes una región muy interesante en cuanto a la producciónartesanal. Parece que en el centro no hay mucha actividad,pero si entras a cada pequeño taller alrededor del patiocentral, encontrarás a los chicos. Muchos no hablan bienfrancés ni inglés. Pero te enseñan sus gestos seguros, y loentiendes todo. Es un lugar muy interesante.

Qué ver en Essaouira Pág. 5

24Reservas Naturales

Las islas Púrpuras Eva PM: Atraidos por las riquezas de estas costas donde

se podía adquirir desde especias, pasando por la sal hastaun producto muy anhelado por los romanos, la púrpura,producto que servía para dar color a las túnicas de lospatricios, la bella Mogador se convirtió en un lugar deimportante atracción comercial. Es por ello que bereberes,fenicios, romanos, portugueses, àrabes, franceses e inclusoespañoles intentaran conquistar a "la bella durmiente".Enfrente del puerto, todavia quedn restos de la antiguaconstrucción del rey Juba II que aprovechando el productosde unos moluscos hizo de Essaouira un lugar casi mítico: elmayor productor de púrpura. Hoy en día, estas pequeñasislas que se encunetran a escasos kilómetros, no se puedenvisitar ya que se han convertido en una valioso reservaornitológica, pero desde las murallas y la Skala se...

44 782 630 - Puerto de Essaouira

25Monumentos Históricos

Palacio Real paulinette: El palacio real de Essaouira está un poco

fuera de la ciudad histórica enmurallada, es la residenciadel rey Mohamed VI cuando está en Essaouira. Suresidencia principal está en Rabat, la capital. El palacio estácerca del mar, en un barrio moderno, está vigilado por todoslados y no puedes ver nada del interior porque hay grandesparedes y mucha vegetación que protegen la privacidad delmonarca. Las puertas son preciosas y dejan adivinar lasmaravillas que se esconden detrás...

palais royal

26De interés cultural

Plaza Al Mellah paulinette: Hay pocas plazas en la medina de

Essaouira, es más bien un complejo laberinto de callesestrechas, que permiten conservar el frescor de las casasdurante el verano. La plaza Al Mellah está en el Mellah, elbarrio judío, al norte de la ciudad. En la plaza tienes unpequeño restaurante mexicano, y también una fuente,donde la gente del barrio que no tiene agua corriente encasa (o la tiene pero no quiere pagarla!) viene a buscaragua. El agua ayuda a conservar la casa fresca también, yla usan para beber y cocinar, pero no recomiendo si acabasde llegar que empieces a beber de las fuentes públicas. Laplaza es pequeña, te puedes sentar en las terrazas, otracosa que no sueles conseguir en Essaouira dentro de lamedina, son más bien patios interiores, y así puedesdisfrutar y observar la vida cotidiana de la gente.

27Miradores

Mirador de la Skala Eva PM: Junto al puerto pesquero, se encuentra un

maravillos bastión contruido como defensa de la ciudad yque forma parte de las murallas. El lugar da acceso a laciudad a través de la Puerta de la MArina, y es entoncescuando Essaouira se nos presenta como un cuadro, comouna bella postal. Desde esta zona, existen una serie demiradores que nos ayudan a entender porque esta ciudadha sido deseada por bereberes, árabes, romanos, fenicios,portugueses, españoles y franceses. Adentrarse en elpaseo que nos lleva desde la Skala hasta la plaza másgrande y concurrida de la ciudad, ya merece una visita.Mientras el viento golpea fuertemente junto al Atlántico a laSkala de la Kasbah, nosotros nos dejamos llevar por lasimágenes tan curiosas que nos encontramos a lo alrgo delpaseo, que podriamos llamarle, "marítimo". Son muchas...

44 782 630 - Puerto de Essaouira / Place Mouley Hassan

28De interés cultural

La Medina- Casco antiguo Eva PM: Comenzamos nuestro paseo por la Medina,

desde la principal plaza de Essaouira que da entrada almaravilloso casco antiguo, una vez has dejado el puerto atus espaldas. Bella, enigmática, cautivadora, melancólica,brillante, alegre, a veces perfecta y a veces desecha, todoesto nos ofrece la increible medina de Essaouira que estádeclara Patrimonio de la Humanidad. Perderte por estascalles, como hicimos nosotros, sin mapas, sin planos,dejándonos llevar por el sonido del viento y de las aguasque golpean las murallas. Encuentras imágenes épicas,artísticas y de una belleza plástica conmovedora. Y a veces,aunque parezca mentira, nos sentimos perdidos, entrecalles desconocidas, entre rostros ocultos. Hay zonas queproducen una immensa tristeza, ya que la cruda realidad deestos lugares es así, donde todo está abandonado, sucio,...

Place Moulay Hassand

29Islas

Islas de Mogador Bruji25: Las islas de Mogador se ubican justo enfrente

de la escala del puerto a menos de 1 kilómetro de distanciadel puerto y es una verdadera vista panorámica ver el marazotando sus costas y sus acantilados. Estas islas fuerondescubiertas por los cartagineses quienes extraían de suscostas un rico tesoro codiciado por reyes y monarcas, queno era otra cosa más que un tinte púrpura que se extrae dela ordeñación del caracol marino, motivo por el cual fuerondenominadas popularmente estas islas como las islaspúrpuras. Hoy en día no hay manera de acceder a esta islaya que ha sido declarada como reserva natural y aún sepueden apreciar los restos de una fortaleza y de las 2cárceles que hubo allí. También destaca la reserva de avesque hay en la misma, siendo la especie más importante quela habita el halcón Eleonora, que está en peligro de...

Frente a la costa de Essaouira

Plazas

Plaza Marché aux Grains Eva PM: Para mi, la plaza más interesante de todo

Essaouira. Tan blanca, repleta de arcadas, con susterracitas, cafés y tiendas de todo tipo. En medio de lamedina y a un lado de la avenida Istiklal, una de las arteriasprincipales de la ciudad, repleta de mercaderes, mercanciasy toda una voragine de personas, animales, motos. Un lugarinteresante para observar y ser observado, para descansartomando el sol, mientras tomamos un te a la menta ;-).

Place Marché aux Grains

Pueblos de vacaciones

Essaouira, la ceremonia del atardecer

SerViajera: De pronto el mar se llena de espumas: AEssaouira ha llegado el siroco. El calor desaparece, vuelala arena en la playa, las gaviotas hacen malabares para noperder el equilibrio. El viento transforma la ciudad. La gentesale de sus casas a respirar el aire fresco. Se llenan loscafés y las teterías. Unas horas más tarde Essaouira sepuebla de sombras. Entonces es tiempo de ir hacia lasmurallas. Allí, en breve, comenzará la despedida del sol. Lagran cerca que cae sobre el mar y las terrazas que miranhacia el oeste se han convertido en lugar de encuentro.Amigos, viajeros y marroquíes se juntan a ver el fabulosoatardecer. El sitio y el momento tienen un halo místico.Nadie habla; encandilados por la luz dorada del sol, todosse entregan al viento y al sonido del mar.

Qué ver en Essaouira Pág. 6

Monumentos Históricos

Murallas de Esaouira paulinette: Las murallas de la ciudad de Essaouira

encierran y protegen la antigua ciudad, la medina. Seconstruyeron en el siglo XVIII mientras reinaba el sultan SidiMohamed Ben Abdallah, y ofrecen un punto de vistaincreíble, entre el mar y la ciudad, para ver desde lo alto lascasas de la medina. Con el viento que sopla la mayor partedel año, el salitre y el sol, el color de las murallas hacambiado a un rosado arenoso, que hace que se destacansobre el azul del océano. Es un lugar perfecto para tomarbuenas fotos. Los cañones de los españoles están en laparte frente al mar, hay lugares más fortificados, torres paralos guardias, y a algunas partes la entrada se paga. Es unaarquitectura típicamente militar, a dentro de la cual seorganiza una ciudad muy diferente del resto de Marruecos.Es un lugar para pasear también en el tiempo, de vuelta a laépoca colonial de Essaouira.

Estaciones de Tren

Estación de Safi guanche: La estación de Safi está al sur de la ciudad, a

unos 15 minutos a pie del centro. El paseo no es de los másagradables pero desde la puerta principal de la ciudadfortificada puedes encontrar un bus o un taxi pequeño quete lleve. La estación está conectada con la ciudad deBenguérir, que se encuentra en la línea principalCasablanca - Marrakech, a mitad de camino más o menos.Parece complicado desplazarse en tren, pero a mí meresultó agradable, es más tranquilo que el bus y en generalllega a tiempo. El tren es un poquito más caro que el bus,eso sí. La estación de Safi es muy nueva, a dentro hay unpequeño restaurante y alrededor hay tiendas, pero como noestá en el centro, tampoco está súper animado.

Estaciones de Autobús

Estación de autobuses Supratours

Bruji25: La mejor manera de ir a Marrakech esobviamente desde la estación de autobuses Supratours enla ciudad costera de Essaouira, ya que el billete tan sólocuesta menos de 7,00 euros (70 Dirhams), y ahora comoestan acabando la autovía que une Marrakech conEssaouira el trayecto de 173 kilómetros lleva un poco másde 2 horas. Esta estación está algo obsoleta encomparación a la otra estación que conozco como es laestación de autobuses Supratours de Marrakech que esmuchísimo más moderna y con mejores infraestructuras. Laestación en sí tan sólo se compone de una pequeña oficinadonde comprar los billetes que se hayan reservado odirectamente, una serie de asientos y tan sólo 2 aseos parahombres y mujeres. Los autocares Supratours que salen ollegan paran justo delante de la estación, así que no haypérdida. Lo que aconsejo a todo el mundo es que nada...

212 524 475 317 - Bin Lessouar

Monumentos Históricos

Bab Sebaa paulinette: Bab Sebaa significa la puerta del león. Es

una de las puertas de las murallas de Essaouira, que dahacia los jardínes de Orson Welles. Puedes salir por BabSebaa en dirección de la playa, y de otro barrio de laciudad, también antiguo, que se llama el Borj. Si llegas a lamedina, entrarás a la avenida del Cairo, y Dar Souiri, laantigua casa del gobernador general de Essaouira, que fuetambién durante un tiempo el banco central en el siglo XIX.Al lado están los terrenos de futbol, donde los jovenesvienen a jugar al final de la tarde, si te apetece un partidoles encanta jugar con gente nueva.

Ciudades

Essaouira, un rincón para perderte

anagochi: Essaouria Puedes llegar desde Marrakech enbus, hay dos compañías que operan esta ruta y son unas 4horas aproximadamente, también puedes tomar un avión.Está bien comunicada con el resto de ciudades principalescomo pueden ser Rabat, Fez, aunque aquí ya son 11-14horas de autobús o puedes también desplazarte en tren,pero habría que ir hasta Marrakech y ver las líneas quetiene. Essaouria es un rincón privilegiado. Dicen que es laciudad donde el viento sopla con mas fuerza. Ciudadcultural, alberga uno de los festivales musicales másimportantes de todo Marruecos. Recomiendo el pasear porsu zoco, comprar pescadito frito para llevar, te lo ponen enun cucurucho de papel e ir a comértelo al puerto mientrasdisfrutas de las vistas de una manera reposada, no tecostará más de 3 € cada paquetito. Otra opción es sertarseen una de las terrazas de su plaza y tomar un riquísimohelado, un café ó té moruno y relajarse con el devenir de...

De interés cultural

Fortaleza Essaouira Alberto Martinez: Hice un viaje con mi chica a

Marruecos y tuvimos el acierto de acercarnos a Essaouira,un maravilloso pueblo a orillas del Atlántico. Me fascinó loacogedor que es éste lugar, la amabilidad de la gente, lobien que se come y la luz que tiene. La fortaleza situadajunto al puerto pesquero de Essaouira, es uno de los sitiosque mas me gusto. Es como un viaje a otro tiempo... Lugares qué ver en Essaouira

1. Puerto de Essaouira 2. Puerto pesquero 3. Barrio Bab Doukkala4. Skala de la ville 5. Playa de Essaouira 6. Bab Doukkala7. Oualidia 8. Estación de buses 9. Bastión norte de la Skala10. Barrio Judío 11. Estación de taxi grandes 12. Ficus gigante13. Centro cultural francés 14. Playa de Oualidia 15. La medina de Essaouira16. Museo Sidi Med Ben Abdallah 17. Sinagoga de Essaouira 18. Medina19. Jardines de Othello 20. Cañones portugueses 21. Skala de Essaouira22. De vuelta de la pesca ... 23. Centro Artesanal 24. Las islas Púrpuras25. Palacio Real 26. Plaza Al Mellah 27. Mirador de la Skala28. La Medina- Casco antiguo 29. Islas de Mogador

Qué hacer en Essaouira Pág. 7

1De interés deportivo

Quads por las dunas de Essaouira

DavidMM: Essaouira es el Tarifa de África. Famoso porsus vientos, un paraíso para todos los deportes de aire yagua. La playa es larguísima y si no vas en temporada altaesta vacía (aunque en verano tampoco hay mucha gente yaque esta ciudad esta poco explotada turísticamente). Es unaplaya impresionante por que son kms. y kms. de playa sincruzarte con gente, donde puedes ver modestas casuchasde pescadores e incluso algún que otro camello suelto! Lasdunas son creadas por el viento que acumula la arena y sonespectaculares. Hay diversos grupos que organizanactividades tales como montar a caballo, en camello o enquad que es la opción que escogimos y que era la máscara, pero creo que sin duda era la más excitante de todas.Las fotos valen más que mil palabras...

2Mercados

Mercado de Bab Doukkala paulinette: Este mercado está a la salida de la ciudad

histórica de Esaouira, al lado de la estación de buses delarga distancia. Instalado de manera informal, provee lacomida de todo el barrio, y probablemente la de varioshoteles, ya que es más barato que el mercado del interiorde las murallas. Frutas y verduras cambian con lastemporadas, pero siempre hay deliciosas naranjas, y unchico que te las exprime en uno de los mejores zumos quehayas probado. Los precios son muy bajos, por dos o treseuros consigues kilos de tomate, naranjas, pepinos, paraprepararte un almuerzo rápido. Cuidado con siempre lavarla fruta que no vas a pelar, preferiblemente con aguaembotellada. Algunos chicos venden fruta cortada, sandía omelón, averigua el frescor primero, o le puedes preguntarque te corte uno nuevo en frente de tí.

bab doukkala

3Zonas de Compras

Calle de la Skala paulinette: La calle de la Skala está a un nivel inferior a

la Skala, la zona fortificada frente al mar con los cañonesportugueses. Hasta parece que está debajo del nivel delmar. Es una calle donde encuentras dos hoteles, un cine, yunas cuantas tiendas. Se anima un poco más tarde que lastiendas del mercado, porque son tiendas de recuerdostípicos. Tienes que negociar siempre los precios, aunquesea un poquito. En general te anuncian tres veces lo quequieren, y te pones de acuerdo a la mitad del primer precio.Si finges que te vas, luego te llaman, y si pareces pocointeresado hacen más esfuerzos para convencerte. Losartesanos trabajan la madera preciosa del Thuya deBarbaria, realizando unos objetos muy bonitos, dedecoración, personajes famosos, juegos de ajedrez,cajitas... Y muebles más grandes, que saben mandarte a...

rue de la skala

4Conciertos

Festival Gnaoua de Essaouira issambenj: Aquí tenéis una serie de fotos de algunos

momentos del festival internacional y también algunosinstantes robados en la inusual capital de Essaouira. Estoes el "Festival Internacional de Música de Gnawa y músicasdel mundo"!!! En esta ciudad hay encuentros insólitos encualquier esquina de la calle ...

5Mercados

Mercado de Essaouira naxos: El mercado, el Zoco, es uno de los lugares más

interesantes de cualquier ciudad musulmana, y el deEssaouira no es una excepción. Al contrario, si lo juntamosla espectacular luz atlántica de la ciudad y con suscallejuelas de casas blancas con puertas azules tenemosuno de los rincones mas recomendables de Essaouira.Sobre todo recomiendo la zona de las especias, donde sepueden encontrar formas y colores tremendamentefotogénicas. Y por supuesto, visitar el lugar en un díalaborable, porque de otro se pierde uno toda la actividadcomercial, que es lo más interesante.

6Bares de Copas

Café Taros paulinette: El café Taros está instalado en uno de los

techos del centro histórico de Essaouira, dominando la granplaza antes de llegar al puerto. Cuando vas subiendo lasescaleras hasta llegar al techo, hay varias obras de arte ypuedes entrar a una parte que hace de galería de arte, yotra de restaurante más formal. Los precios son bastantealtos, el coctel sin alcohol está a 4 euros, los cocteles conalcohol pasan de 7 euros, las cervezas valen alrededor de 4euros y las bebidas gaseosas están a 2 euros. Luego hayvarios platos de cocina fusión, mezcla de influenciasárabes, mediterráneas y francesas, con mucho marisco porsupuesto. Es un lounge por la noche con música deambiente y a veces conciertos en vivo. Precioso alatardecer!

medina

7Cines

Scala Cinema paulinette: Es un viejo cine de Essaouira, ubicado frente

al mar, en la Skala del puerto. Lo fundó un judío, y eraentonces toda una novedad. Con tres clases de confort,sillas de madera en el fondo, las plazas más baratas, y otrascon cojines y pequeñas luces. El balcón era para losenamorados que se venían a esconder! Era en los años 40,pasaban películas americanas, y francesas. Ahora es unatienda, y si vas al fondo puedes ver una pared que escondeel acceso a la sala de cine. Dicen que detrás, todo quedóintacto, la pantalla, los sillones rojos... Hay muchos detallesasí que recuerdan la ciudad de Mogador, ahora llamadaEssaouira. Son muy poéticos, pequeñas maravillas paraquien se fija.

scala du port

Tiendas

Souk con Especias Lilou: La visita a este mercado de especias y hierbas

diferentes es una delicia para los fotógrafos por sus coloreshermosos y por la alineación de los conos de "cúrcuma""Parika", "jengibre", "Ras el hanout canela y otros. En estatienda todo está cuidadosamente bien colocado. Aquí podrádescubrir las virtudes de los " pétalos de rosas y hibiscus ",sin olvidar el aceite de Argan extraído de la fruta de losárboles de argán que crece muy poco frecuente en laregión.

8Surf

Antigua Mogador PONCITA: Estuve en esta ciudad marroqui de paso y me

quedé con ganas de regresar. Es la antigua Mogador, ahoraun enclave surfero muy importante. Vimos unos Riads(alojamientos tipicos) que tenian una pinta estupenda.Pasear por encima de la muralla que está junto al mar yrecorrer las calles de su medina que son un zocopermanente es genial. Muy recomendable. Yo seguro quevuelvo.

Qué hacer en Essaouira Pág. 8

Kite Surf

Sidi Kaouki SerViajera: A sólo 27 kilómetros al sur de Essaouira se

encuentra Sidi Kaouki, una playa de arena dorada inmensaabierta a los cuatro vientos. Cuando el aire está calmo(generalmente en las mañanas), el sitio es un paraíso parabañarse y tomar sol. Cuando sopla el viento, y todo elmundo sale corriendo a guarecerse de la arena que vuela,es el turno de windsurfers y kitesurfers, que copan la playacon sus equipos de colores. En el lugar no hay nada más,sólo algunos camelleros que intentan ‘venderte’ un paseopor la orilla del mar y un club de olas, llamado, también, SidiKaouki. El sitio ofrece alojamiento en distintos hoteles yalbergues y tiene un chiringuito en la playa. Aunque es muyrústico, tiene mucho ambiente y ofrece buenas comidasinformales, bocadillos y frescas ensaladas. Atención: SidiKaouki no es para deportistas amateurs… Los vientos son...

Sidi Kaouki se encuentra 27 km al sur de Essaouira, por la carreteraque bordea el mar

Tiendas

Argan'Or paulinette: Argan'Or es una tienda de aceite de Argan

que está en el centro histórico de Essaouira. El argan es unaceite muy caro y refinado que tiene un sabor a nueces. Seproduce a partir de las semillas de un árbol muy seco yespinoso. Cuando ves las cabras en los árboles fuera deEssaouira es que están comiendo de este árbol, luegoprocesan las semillas y la gente las recupera para sacar elaceite. Los productos incluyen un aceite cosmético que tehace el pelo y la piel muy sanos y luces muy bien. Luego elaceite que puedes comer cuesta a partir de 7 euros los 100mililitros, hay productos más baratos en el zoco, pero elprecio básico es de casi 20 euros por litro, hasta para loslocales. La tienda hace varios productos como cremas yjabones a partir del argano.

Tiendas

Souk en Essaouira Lilou: Descubra la calidad de la artesanía en lugares

insólitos, eso es lo que más me gusta. Así que recomiendoespecialmente al maravilloso Sr. Mohamed Ben LAHRLhoussaine quién teje la seda tradicional y la lana muy finaa mano. Unas mantas perfectamente tejidas salen de suoficio. Un lugar para no perderse.

04 472 877 - N°181

Tiendas

Espace Abla paulinette: El Espace Abla está sobre la Skala del

puerto, debajo del hotel Smara. Es un lugar donde vendenproductos a base de argano. Es un pequeño árbol, que picamucho, y produce una fruta, cuya semilla da un aceite muysabroso. Como pica tanto el árbol, solo las cabras puedensubir, y alrededor de Essaouira ves muchas cabras en losárboles. Están comiendo la fruta, y luego la gente recoge lassemillas, que han transitado por el estómago de la cabra...Para exprimirlas y producir el aceite. Con el aceite se hacenproductos de belleza, y es comestible también. A parte deeso el Abla ofrece masajes, depilaciones y otros cuidados,como un salón de belleza. Los precios son inferiores demitad a lo que consigues en España, y pasan mucho mástiempo cuidándote.

Mercados

Zoco Jdid (Nuevo mercado) Eva PM: Tras nuestro paseo por la Medina y el barrio

judio, Essaouira nos sorprende con una zona de mercadosconocida como el Zoco Jdid. Esta zona reagrupa cuatromercados especializados, según las calles, en carnes,pescados, especias, cereales y alimentación en general.Para nuestros ojos occidanteales es todo un espectáculo deolores, colores, de mezcla de personas, de diferentes estilosde ropa. Los puestos están en la calle. En Essaouira, comoen el resto de Marruecos, las zonas tradicionales no tienennuestro concepto de tienda. La vida está fuera. Losescaparates no existes, la calle ya es todo un escaparate,casi un plató de cine. En lugares como este disfrutomezclándome entre las gentes autóctonas, interiorizandosus costumbres, su cultura, su día a día, dejánndome levarpor el regateo, por la charla animada, sin miedos, sin...

44 783 530 - Avenida Istikal

9Zonas de Compras

Calle Sidi Mohamed Ben Abdallah

paulinette: Es una de las calles más animadas delcentro viejo de Essaouira. Hay vendedores ambulantes, quegritan lo que están vendiendo (el chico del gaz, que pasacon un montón de contenedores vacíos, el chico que vendehuevos y grita el beeeeeeeeeeeeeeeeyd!! Con una vozaguda, y los que te quieren lustrar los zapatos por cincodirhams, aunque vayas de chanclas). Las tiendas sonpequeñas, pero los productos que venden los organizanhasta el techo de la tienda. Si no tienen el color o el modelo,te piden que te esperes un poco, y lo van a buscar corriendoa la tienda del vecino. Por la noche, la calle es el lugar depaseo de las familias, las mujeres que han trabajado todo eldía pueden tomarse un momento entre amigas, se ríen,comen pipas, mientras los hombres fuman a la terraza delos cafés.

ben abdallah

10Tiendas

Galerie Jabbar Mohammed Bruji25: Tras llevar ya casi una semana en Marrakech

no había acabado de encontrar una tienda o un puesto enel que llevarme un cuadro a mi casa como hago en mismúltiples viajes (ya mi casa parece un museo con cuadros omáscaras traídos de todos los sitios donde he estado y claroes típico este tipo de artesanía como en: Thailandia, México,Répública Dominicana, Jamaica, Gambia, Túnez, etc...).Pero por pura casualidad del destino al pasar por la Rue deCaire en Essaouira me topé con la mejor tienda de cuadrosque había visto hasta ese momento, y claro encontrérápidamente un cuadro alargado con el que llenar otrapequeña parte de la pared de mi casa jejeje... El pintorJabbar Mohammed tiene una galería en una de las callesque van a dar a una de las calles céntricas, y además nadiepodrá decir que el arte no está accesible a todos los...

212 524 474 260 - Rue de Caire, 6- Essaouira

Cosas qué hacer en Essaouira

1. Quads por las dunas de Essao...2. Mercado de Bab Doukkala3. Calle de la Skala 4. Festival Gnaoua de Essaouira5. Mercado de Essaouira 6. Café Taros7. Scala Cinema 8. Antigua Mogador9. Calle Sidi Mohamed Ben Abdall... 10. Galerie Jabbar Mohammed

Dónde comer en Essaouira Pág. 9

Restaurante Saint Maló (Chez Chrif)Bruji25: La razón de nuestro viaje a Essaouira fue

básicamente porque queríamos ver una ciudad costera enMarruecos y comernos una mariscada, además claro quetambién nos lo había recomendado muchísima gente. Loteníamos muy claro una vez que viéramos lo másimportante de la ciudad nos iríamos a la zona portuariadonde hay montones de restaurantes que exponen sumaterial gastronómico (mariscos y pescados) y tú eres elque negocias el precio de la mariscada. En nuestro caso alser 7 personas lo teníamos muy fácil, ya que los propios

camareros de los restaurantes se ponían a discutir entreellos para que viéramos quien tenía mejor marisco o quienera el que nos daba más cantidad por menos precio. Yclaro, así fue nos fuimos a que nos dió por el menor precionegociado hasta ese momento la mayor cantidad demarisco y pescado, de hecho la cantidad fue tantísima quehasta nos sobró porque ya no podíamos ninguno con ello.Nos pusieron prácticamente de todo: sepia, calamares, 6tipos variados de pescado de los cuales sólo diferencié alSan Pedro y lenguado, langostas, centollos,...

Restaurantes

Zona portuaria- Medina fortificada

1Restaurantes

Il Mare paulinette: Un restaurante de marisco, pescados asado,

con vista al mar, terraza panorámica, y una brisa perfectaque te mantiene la temperatura a 25 grados. Es un sueño. IlMare ofrece también un lugar más lounge, con música y unDJ en el techo hasta las primeras horas de la mañana. Esun lugar relax, donde salir a comer es un poco caro (mínimo30 euros por persona si tomas primero y segundo demarisco - pescado), pero es uno de los buenos lugares dela ciudad, y la vista es de primera. Al atardecer hay muchagente, puedes ir simplemente a tomar una copa paradisfrutar de la puesta del sol sobre el mar. El servicio esrápido, la decoración típica oriental, la verdad se está mejoren la terraza, que hace todo el encanto del lugar. Esbastante turístico, hay menú en inglés y en español

2Restaurantes

La Rencontre paulinette: La Rencontre, el encuentro, es un

restaurante del centro antiguo de Essaouira. Está bienubicado cerca del mar, y tiene una terraza panorámica en eltecho, desde la cual puedes apreciar la brisa marina querefresca la ciudad hasta en verano, y una bella puesta desol. Hay un menú de 85 dirhams, 8 euros, que viene conuna ensalada marroquí (pepino, tomate y comino), un taginede pescado con verduras, o tagine de pollo, y un postre denaranjas con canela. EL otro menú es de 90dh, conensalada de tomate, lenguados asados y crepa dechocolate o fruta. El pescado es muy rico y estos precios noson nada exagerados, se come bien.

3Restaurantes

Ramsess paulinette: Ramsess es uno de los restaurantes más

buenos de Essaouira, en cuanto a la cocina tradicionalmarroquí. Pero también es uno de los más recomendadospor las guías, entonces te vas a encontrar solamente conextrangeros y eso le hace perder su autenticidad. Elrestaurante está en el centro histórico de Essaouira, tieneuna decoración típica marroquí, donde comes con tu gruposentado bastante bajo alrededor de una mesa redonda ybaja. Lo lleva una familia, la madre cocina, las hijasatienden a los clientes. Es bastante pequeño pero haymucho que escoger en el menú, en particular los platos depescado que no volverás a encontrar en Marrakech y en elinterior del país. El tagine de pescado está muy bueno. Saleunos 20 euros por persona con las bebidas sin alcohol

4Restaurantes

Triskala paulinette: Es un antiguo hotel para caravanas del siglo

XII, que se convirti[o luego en bodega y punto de encuentrode artistas orientales. Después del terremoto de 1911,quedó dañado, y perdió su bella cúpula de crista. Lodesarmaron pedazo por pedazo para volver a construirlo, yahora el Triskala es un bar con mucho encanto, que sirvecrepas francesas (de harina de trigo negro) a 2 o 3 euroscada una, ensaladas orientales con aceite de argano a treseuros, y platos de pasta, lasaña o arroz frito a cuatro euros.Las bebidas cuestan 1.50- 2 euros con una gran selecciónde zumos de verdura (tomate - ajo - cebolla, calabacín,pimiento - tomate, pepino - menta!) y de fruta. Es un lugarmuy relax y fresco en cualquier temporada del año.

5Restaurantes

El Khaima paulinette: El Khaima es un restaurante de Derb Laalouj,

ubicado en el centro de la ciudad antigua, en una de laspocas plazas abiertas. Esto le permite tener una granterraza al nivel de la calle, desde la cual observas el pasode la gente, y toda la animación del día. Arriba hay otraterraza más íntima y abrigada del viento. Sirven platostípicos marroquís, cuscús, tagine, ensaladas, y tambiénvarios platos de pescado a la plancha, marisco... Es unlugar tranquilo, muy agradable para una cena, con unabuena decoración. Las porciones son generosas, y losprecios al alcance de todos, platos principales entre 5 y 10euros, puedes comer una cena completa por menos de 10euros con un té a la menta.

6Restaurantes

Le Glacier paulinette: Le Glacier es un restaurante de la calle

Laalouj, ubicado a la par del hotel Dar Mounia. Han logradoaprovechar un pequeño espacio para organizar unaagradable terraza. Y si no es un lugar muy marroquí, es unlugar bueno para comer rápido y comida fresca. Te sirvenenseguida, no esperas casi nada. Ensaladas entre 20 y 30dirhams, hay paninis también, igual entre 20 y 30 dirhams,de atún, pollo o carne molida, una selección de pizza (la...

laalouj

7Restaurantes

Les Vagues guanche: Les Vagues significa las olas y es un

restaurante del precioso pueblo de El Oualidia, al sur de ElJadida. Está al lado de la playa y sirve frituras, pescadoasado, marisco… la especialidad del lugar son las ostras.Fuimos en septiembre y era aparentemente buenatemporada para comerlas, te las sirven con limón y pan yson una delicia. El restaurante tiene vista al mar, y tambiénhay una sala a la sombra, aunque no es un pueblo muy...

Dónde comer en Essaouira Pág. 10

8Restaurantes

Laayoune paulinette: El restaurante laayoune está en el centro

histórico de Essaouira, en una de las partes más turísticasde la ciudad. Atrae a mucha gente de fuera, casi no vienena comer los marroquís. Es bastante barato, no te costarámás de 10 euros por persona. El cuscús cuesta unos 5euros, como el tagine, puedes probar los platos de pescadoy de camarones típicos de la ciudad. Hay un menú de 50dirhams, y otro de 65 con cuscús primero y postre, que estábastante bien. Lo lleva un chico simpático y en general losplatos llegan rápido ya que están cocidos y solo hace faltaservirlos. Cierran a las 11 en verano, a las 9 en invierno.

el hajjali

9Restaurantes

La Cantina paulinette: Un restaurante Mexicano en el centro de

Essaouira, en Marruecos. La idea parece ambiciosa, perofue un reto para los dueños de este pequeño lugar, traercomida típica de Mexico a Marruecos. Hay patatas rellenas,un montón de opciones para los vegetarianos,hamburguesas picantes, pollo acapulco, pasta con queso,pimientos rellenos... Todo lo cocinan ellos mismos, frescocada día. Están instalados en la medina en un edificiohistórico, y la verdad es que la decoración es bonita, y losplatos también. En Marruecos hay un clima similar y nocuesta, a parte de las especies, conseguir los ingredientesbásicos de la comida mexicana. A partir de 5 euros porpersona.

10Interés Gastronómico

Pastelería Driss paulinette: Al final de la calle El Hajjali, sobre la plaza

moulay hassan, está la pastelería más famosa de todaEssaouira. Lleva años y años abierta, y se llamasimplemente Driss, del nombre de su dueño. Laspastelerías se compran por peso, los cuernos de gazala, lospastelitos orientales, y la pastilla, que es un hojaldre concarne deshechada de paloma o de pescado, más mazapán,una delicia que se suele servir durante las bodas o para losgrandes eventos. Te pueden preparar un paquete parallevar, o tienen una sala de degustación. Me gusta máspedir para llevar y luego ir a un café que tenga terraza paracomerlos con un té de menta. Driss no tiene terraza,solamente una sala cerrada. Hacen zumos de naranjaexprimidos también y tienen una selección de cafés ybebidas sin alcohol.

moulay hassan

11Restaurantes

Khaytarih paulinette: Khaitarih significa el camino del viento en

árabe, una referencia a la "ciudad del viento", el apodo deEssaouira. Es un restaurante lounge que está al lado de lamuralla de la ciudad, por el lado de los jardines de OrsonWelles. El lugar abre todos los días, empezando a las 7 dela mañana, cuando se despierta la ciudad, puedes venir atomar un desayuno, con el mar al fondo. Cierran a la 1 de lamañana y por la noche es un lugar que sirve alcohol. Haymúsica lounge puedes bailar un poquito, y probar unacomida fusión, mezcla de platos marroquís, franceses yeuropeos. Es un lugar carito, la comida sale unos 30 eurospor persona para la cena. Las cervezas cuestan 4 - 5 euros,los cocteles hasta 8 euros.

bab sbaa

12Restaurantes

Al Houma paulinette: Al Houma es un restaurante y n salón de té

que está en la calle detrás del reloj, cuando vas entrando enel centro histórico de Essaouira. Sirven buenos pastelesmarroquís, con vasos de té a la menta hirviendo. El té lotienes que agarrar con la punta de los dedos, en la pequeñaparte superior del vaso donde no hay agua caliente, y lo vasbebiendo poco a poco. En general una tetera te da para treso cuatro vasos. Si no está a tu gusto de azúcar, puedesagregar más, pero yo nunca lo hago porque con toda la mielde los pasteles, ya es mucho azúcar para mí. Hay unadecoración acogedora a dentro, es un lugar querecomiendo si hace mal tiempo, para esconderte del vientoy de la lluvia, sus colores cálidos y la sonrisa de la gente dehacen olvidar todo.

el hajjali

13Restaurantes

Restaurante du Port - Chez Sam

Eva PM: Tengo un bello recuerdo de este restauranteubicado en el puerto de Essaouira. A pesar de serdiciembre, tuvimos un día muy agradable y pudimossentarnos en la preciosa terraza-mirador con la que cuentael lugar. Acompañados durante toda nuestra estancia porun grupo de gatos y gaviotas que nos depararon más deuna anécdota, degustamos una correcta comida y pudimosbeber vino marroquí, un blanco fresquito que combinababien con los platos. Especializados en pescados y mariscos,disfrutamos de un momento de relax tras el intenso paseopor la medina de Essaouira. Nada más sentarnos, nosofrecieron un aperitivo muy rico. Nunca podré olvidar loagusto que comí en este sitio, pero sobre todo lasimpresionantes vistas al mar y a la parte más turística de laciudad. No tengo un recuerdo especial por su comida, peroel conjunto nos dejó muy buen sabor de boca. Si vuelvo a...

212 044 476 513 - Puerto de Essaouira s/n

14Restaurantes

La petite Perle paulinette: La petite perle está en la calle El Hajjali, es

un restaurante que hace de todo un poco, para atraer alnúmero de turistas más grande, en una decoración pseudomarroquí. En breve, un lugar que puedes pasar, salvo si loque te interesa es comer rápido y barato. Hay un menú de60 dirhams, son 5 euros, que te incluye una sopa tradicionalo una ensañada de tomate, más un cuscús (de pescado,vegetariano o de carne molida), más un postre de yogurt oensalada de naranjas con canela. Luego si pides cosasseparadas, el cuscús cuesta entre 35 y 50 dirhams, la pastaunos 30 dirhams, y los platos de carne menos de 60dirhams. Hay un menú de 70 y otro de 75 dirhams, con unpoco más por escoger, por ejemplo puedes probar laensalada con aceite de argan, y el cuscús de siete verduras.No hay terraza.

15Cafeterías

Chez Jeannot paulinette: Me gusta venir a tomar el desayuno donde

Jeannot, es un lugar que llaman también le Chalet de laplage. Hay una pequeña sala protegida del viento por sihace mal tiempo, y luego una gran terraza con vista al mar.Los precios son muy razonables, 1.20 euros el zumo denaranja, una pena porque no lo exprimen, es un zumoindustrial, 1 euro el café y 40 céntimos los panes conchocolate, que están buenos, pero con poco chocolate. Sillegas sobre las 9 de la mañana podrás asistir en el mar alespectáculo de los barcos pesqueros que vuelven al puertodespués de la pesca nocturna. El servicio me pareció unpoco lento porque no había casi nadie y el chico estabahaciendo otras cosas en vez de atender a los clientes.

Dónde comer en Essaouira Pág. 11

16Cafeterías

Lechería de la estación paulinette: Hay muchas lecherías en Marruecos, en

general son como pequeños cafés, con dos o tres mesas,donde puedes pedir los mejores zumos recién exprimidos, yunas grandes variedades de yogures. Está el leben, que esla leche agría que en general acompaña el plato de cuscús,se vende por litro o por vaso, luego hay raibi, es agríatambién, pero le agregan miel o algo azucarado. Al nivel delos zumos, te los hacen con una base de leche o de zumode naranja. Hay zumos de aguacate, panaché que es unamezcla, plátano, fresa, pera... Depende de la temporada. Engeneral cuestan todos menos de un euro, y luego hayporciones de pasteles a 20 céntimos. Este lugar estaba bienpero no me gustó el panaché, un poco agrío para mi gusto,con mucha papaya.

bab doukkala

Restaurantes

L'Araignée gourmande guanche: L´araignée gourmande es uno de los

restaurantes principales del pueblo de El Oualidia. Está acinco minutos a pie de la playa y de la costa, y sirve unadeliciosa selección de marisco, pescado y ostras. Las ostrasson de Oualidia, cobran 85 dirham la docena, y 40 la mediadocena. Luego el pescado me pareció un poco caro pero lopreparan bien y el lugar es agradable, con una gran terrazaque da hacia la playa y el mar. El lugar es también un hotel,con un jardín lleno de vegetación, muy fresco y limpio.Puedes comer un almuerzo a precio fijo, entre 20 y 30 eurospor persona, pero hay tanto que comer, que un menú llenaa dos personas!

Restaurantes

L'Initiale guanche: L´initiale es un hotel restaurante del precioso

pueblo de El Oualidia. Es fácil llegar desde Casablanca, porEl Jadida, en bus o en coche. Está muy bien ubicado, allado de la playa y del lugar donde cultivan las ostras, laespecialidad del pueblo. Es un hotel de encanto perotambién una buena mesa. Solamente tiene 9 habitaciones,la mayoría de ellas tienen vista al mar. La decoración essencilla, pero cálida. En el restaurante te sirven las famosasostras del pueblo, pescado a la plancha, marisco… Losprecios son bastante razonables por la calidad queconsigues, la habitación doble cuesta 50 euros, y te incluyelos impuestos y el desayuno. Los niños de más de tres añospagan 10 euros por noche para tener una camita. Alquilanbicicletas todo terreno, y también unos quads si quierespasear por la playa. El lugar cierra durante el mes deRamadán.

Cafeterías

Café Aftass paulinette: El Café Aftass está en el centro histórico de

Essaouira, cerca de la plaza que lleva al puerto. Tiene unagran terraza iluminada por el sol por la mañana. Puedes iral lado a comprar unos pasteles típicos donde Driss y luegovenir a disfrutar de la animación mañanera sentado en laterraza del aftass. Ellos también sirven el desayunomarroquí, con huevos, pan, los m'semen que son comocrepas de forma rectangulas, y varios bollos. No te pierdasel zumo de naranja exprimido.

Restaurantes

Mermoz paulinette: El restaurante Mermoz está en frente del

museo Sidi Mohamed Ben Abdellah de historia de laciudad. Hay una plaza, cosa poco común en el cascohistórico, donde han pegado las casas al máximo para nodejar entrar el calor. El Mermoz tiene una pequeña terraza,cubierta para el sol y también el viento, que sopla fuerte enla ciudad. Sirven el desayuno marroquí, en general un vasode té y un bollo, pero hay desayuno europeo también.Muchos platos vegetarianos, y los típicos cuscús y tagine,de pollo, carne de cordero, y pescado .Estás al lado del mar,es el buen momento para probar un tagine de pescado, esun caldo espeso con verduras, si quieres experimentar laforma marroquí de comer, es con las manos, tomas unpedazo de pan para ayudarte a agarrar la carne y el jugo.Buen provecho!

Restaurantes

Dar Jeeling paulinette: Dar significa casa en árabe. El Dar Jeeling es

un restaurante orientado a los turistas, con una terraza yuna sala abierta en la primera planta. Hay tres menúsdiferentes, el de 50 dirhams (menos de cinco euros) incluyeensalada de tomate, un plato de pasta o una crepa, osardinas frescas a la plancha, más un postre de yogurt o defruta. El menú de 60 dirhams viene con sopa de verdura, uncuscús o un tagine de res converduras, o tagine de pollocon aceitunas y limón, más pasteles caseros. El últimomenú de 70 dirhams viene con sopa o ensalada, tagine dekefta (carne molida con especies y hierbas) y huevo, muyrico, pinchos marroquís, lenguado a la plancha, si es detemporada, más pasteles de la casa. Es un lugar sencillocon un servicio agradable y una terraza al nivel de la calle,cosa que no sueles encontrar en Essaouira, al menos en elcentro viejo.

Restaurantes

Pizzeria Tinfit paulinette: La Pizzería Tinfit está en el centro histórico

de Essaouira, es un lugar bastante pequeño, con unas seísmesas fuera, y pocos más en la pequeña sala interior. Laplaza en la cual se encuentra se llama "plaza debajo delreloj", está al pie del campanario del reloj. Un gran ficus leda sombra a la plaza. Tinfit sirve una muy buena pizza demarisco, y también pizzas más clásicas, pero en un puertosería una pena no probar algo marinero. Cuesta menos de10 euros, el lugar tiene también una pequeña selección deplatos internacionales. Las bebidas no pasan de 2 eurospara una agua o una gaseosa.

Lugares donde comer en Essaouira

1. Il Mare 2. La Rencontre3. Ramsess 4. Triskala5. El Khaima 6. Le Glacier7. Les Vagues 8. Laayoune9. La Cantina 10. Pastelería Driss11. Khaytarih 12. Al Houma13. Restaurante du Port - Chez S...14. La petite Perle15. Chez Jeannot 16. Lechería de la estación

Dónde dormir en Essaouira Pág. 12

1Hoteles

Madada Mogador naxos: No es un RIAD al uso. Aunque el concepto es el

mismo, el Madada Mogador no es un RIAD típico de los quese pueden encontrar en Marrakesch, por ejemplo. Noestamos hablando de decoración con arabescos niescayola ni celosías en las ventanas ni lámparas de zoco.Ojo, que ese tipo de decoración también es muy interesantey es justo lo que te apetece ver en un RIAD. Simplementeen Madada han optado por algo un poco más chic ymoderno en cuanto a decoración. El sitio lo regentan unosfranceses (como casi todo en Marruecos), tienen muchogusto, la terraza, con vistas a la playa de Essaouira esespectacular. Los desayunos los sirven en la terraza.

0 021 224 475 512 - 5, rue Youssef el fassi

2Hoteles

Hotel Dar Al Bahar SerViajera: Después de un mes de desiertos, áridas

montañas, humildes pueblos remotos, jaimas y alberguescompartidos sin agua caliente, Essaouira es como llegar aotro planeta. Mejor: La ciudad es tan marroquí comocualquier otra, pero enceguece con su blancura, su cielo ysu mar azul. Comes pescaditos asados en el puerto, tedistraes con el vuelo rasante de las locas gaviotas, vas unrato a la playa, paseas por su preciosa medina medioportuguesa, medio francesa. A la tarde comienza a soplar elsiroco. El mar se llena de espumas blancas. Entonces esuna ceremonia ver el sol hundirse en el Atlántico desde lasfabulosas murallas. Como en todo Marruecos, las terrazasde Essaouira son preciadas. Nada como la del hotelito DarAl-Bahar. Dede allá arriba abarcas todo, la costa recortada,las murallas, el puerto, la blanca ciudad. También el...

212 044 476 831 - 1 rue de Touahen

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Hotel Smara paulinette: El hotel Smara está en frente del mar, y de la

Skala del puerto. La mayoría de las habitaciones tienenvista al mar. Es un edificio antiguo del centro, que estábastante descuidado. Las habitaciones tienen bañocompartido, y son bastante pequeñas. El lugar está llenosiempre, y si reservas no te garantizan una habitación convista al mar. El desayuno lo sirven en la terraza panorámica(donde sopla bastante viento) y cuesta 18 dirham. Lashabitaciones están a 10-20 euros por noche, dependiendosi tienen vista al mar o no, es barato pero es un lugar muybásico, y si puedes pagar 30-40 euros, recomiendo quevayas a otros lugares, con mucho encanto y donde tetrataran mejor.

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Riad Saltana paulinette: El Riad Saltana está en la medina, la parte

antigua de la ciudad de Essaouira. Está cerca de lasmurallas y la playa queda a 10 minutos a pie. Es un barriomuy tranquilo y agradable para algunos días de descanso.El Riad es una casa colonial, renovada en cuartos dehuéspedes. Las habitaciones son todas diferentes, con unaterraza en el techo y un salón compartido abajo, donde tepueden servir comidas. La decoración es oriental, un pocoantigua comparado con otros lugares más recientes, perotodo muy limpio y acogedor, buenos colchones yhabitaciones amplias. La habitación doble cuesta 30 eurospor noche, 35 con vista al mar, y hay suites de 40 euros convista al mar también. Ofrecen un rango de servicios , puedesalquilar un coche a través de ellos, hacer surf, quad, unpaseo en barco...

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Le Bastion paulinette: Le Bastion es un pequeño hotel de

Essaouira, ubicado en el centro histórico de la ciudad. Lashabitaciones tienen baño privado, algunas con vista al mar,y también alquilan pisos para 4 hasta 6 personas. Arribahay una gran terraza con vistas panorámicas hacia el mar yla ciudad vieja. Las habitaciones cuestan a partir de 30euros por noche en temporada baja, y te pueden cocinar lascenas si lo deseas, para comer en la terraza o en lossalones. Lo lleva una pareja marroquí - alemana, lashabitaciones son sencillas, con un estilo un poco oriental, ytodo muy limpio y moderno. Hay un camino privado que telleva al mar, pero es un lugar de rocas, donde no te puedesbañar bien. Los precios no suben mucho en temporada alta,unos 10 euros de diferencia.

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Lunétoile paulinette: Lunétoile es un hotel de la parte norte de la

medina de Essaouira. Es una típica casa tradicional,organizada alrededor de un patio central, y vieja de 200años. La dueña es de Zimbabwe, y la renovó con 4 suites yun apartamento. Pueden dormir 12 personas en total, yalquilas o un cuarto o el lugar completo. La terraza tienevista al mar. Las habitaciones tienen una decoracióntradicional, como el resto del hotel. Las suites son para dospersonas, pero como cada una tiene su salón privado,puedes colocar un niño en el sofá.Las habitaciones cuestanentre 35 y 65 euros por noche, más 10 si duerme un niño, yel apartamento cuesta 85 euros por noche. Hay descuentosen temporada baja, y si te quedas una semana solopagarás cinco noches y medio.

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Riad Aanbra paulinette: El Riad Aanbra está en la parte antigua de

Essaouira, dentro de las murallas y al lado del mar. Tienenuna gran terraza en el techo con preciosas vistas al mar,donde es muy agradable tomar un té o simplemente mirar lapuesta del sol. Los precios son de 40 euros por noche,subiendo un poco en verano y durante el festival de músicaGnawa. Las habitaciones se organizan alrededor de unpatio central, que deja entrar la luz pero no tanto el calordurante el día. No tienen vista hacia el mar. Es un lugartranquilo, donde la gente te atiende como un rey, te puedenpreparar las comidas si lo requieres, y cenas en uno de losvarios salones comunes, en general donde deseas. No hayuna sola sala donde te sientes a comer. Si estás leyendo enla terraza, te lo suben a la terraza. Un lugar para las parejas,no tanto para las familias y los grupos de amigos.

Lugares donde dormir en Essaouira

1. Madada Mogador 2. Hotel Dar Al Bahar3. Hotel Smara 4. Riad Saltana5. Le Bastion 6. Lunétoile