Guía de las orquídeas del Parque natural Corrubedo #Galicia

Elvira Sahuquillo Balbuena

XUNTA DE GALICIA

COMPLEXO DUNAR DE CORRUBEDO ELAGOAS DE CARREGAL E VIXÁN

PARQUE NATURAL

guíade las

orquídeas

EEddiittaa:: Xunta de GaliciaConsellería de Medio Ambiente y Desarrollo SostenibleDirección General de Conservación de la Naturaleza

TTeexxttooss:: Elvira Sahuquillo Balbuena

RReevviissiióónn lliinnggüüííssttiiccaa:: Ramiro Combo

FFoottooggrraaffííaass:: Carlos Cortizo Amaro

DDiibbuujjooss:: David Romero Pedreira

IImmpprreessiióónn yy ggeessttiióónn ggrrááffiiccaa::Alva gráfica, sl

DDeeppóóssiittoo lleeggaall:: C 3823-2008

IISSBBNN::

© de esta edición: Xunta de Galicia

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Guía de las orquídeas

PPrróóllooggoo ................................................................................................... 5

FFiigguurraass ddee pprrootteecccciióónn ......................................................................... 6

IInnffoorrmmaacciióónn ssoobbrree eessttaa gguuííaa ............................................................ 7

IInnttrroodduucccciióónn .......................................................................................... 8

LLaass oorrqquuííddeeaass eenn eell ppaarrqquuee nnaattuurraall yy ssuu ccoonnsseerrvvaacciióónn ... 8¿¿QQuuéé ssoonn llaass oorrqquuííddeeaass?? ............................................................ 10OOrriiggeenn yy ddiissttrriibbuucciióónn ................................................................... 11¿¿CCóómmoo rreeccoonnoocceerrllaass?? ................................................................... 13¿¿CCóómmoo vviivveenn ee ccóómmoo ssee rreepprroodduucceenn?? ..................................... 17LLaa ppoolliinniizzaacciióónn .............................................................................. 19FFaaccttoorreess aammbbiieennttaalleess qquuee ddeetteerrmmiinnaann ssuu ddiissttrriibbuucciióónn ........ 23HHáábbiittaattss ddoonnddee ssee eennccuueennttrraann ................................................ 26

Sistemas dunares ................................................................. 26Medios húmedos .................................................................. 27Pastizales y afloramientos rocosos ................................. 29Matorrales ............................................................................... 29Formaciones arbóreas ......................................................... 30

CCllaavvee ddee iiddeennttiiffiiccaacciióónn ddee llaass oorrqquuííddeeaass ddeell ppaarrqquuee nnaattuurraall ... 31

EEssppeecciieess ................................................................................................... 33

Dactylorhiza elata (Poiret) Soó ................................................ 34Dactylorhiza maculata (L.) Soó ............................................... 37Epipactis palustris (L.) Crantz .................................................. 40Ophrys apifera Hudson .............................................................. 43Ophrys sphegodes Miller ........................................................... 46Orchis morio L. .............................................................................. 49Serapias cordigera L. ................................................................... 52Serapias lingua L ......................................................................... 55Serapias parviflora Parlatore .................................................... 58Spiranthes aestivalis (Poiret) L.C.M. Richard ...................... 61Spiranthes spiralis (L.) Chevallier ........................................... 64

GGlloossaarriioo .................................................................................................. 67

ÍndicePágina

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Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas de Carregal e Vixán

BBiibblliiooggrraaffííaa ........................................................................................... 70

ÍÍnnddiiccee ddee nnoommbbrreess cciieennttííffiiccooss yy vvuullggaarreess ddee llaass eessppeecciieess cciittaaddaass 71

SSoolluucciioonneess ddee llaass aaddiivviinnaannzzaass ......................................................... 72

Dactylorhiza elata (Flor albina)

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Los parques naturales tienen como objetivo principal la conservaciónde los ecosistemas naturales y la difusión de sus valores ambientales,resaltando sus peculiaridades y permitiendo su disfrute, sin que esolleve a su degradación. Encuadrado en este objetivo, esta guía deorquídeas contribuye al conocimiento y divulgación de la riqueza flo-rística del parque natural y facilita el acercamiento a esta interesantefamilia de plantas, popularmente asociada al mundo tropical. Lasorquídeas destacaron siempre por la belleza de sus flores, pero ademásde su valor estético, presentan un importante valor biológico y nosabren los ojos a la complejidad del mundo natural. Al observar unaorquídea nos fijaremos en su laberíntica estructura, que indica con quétipo de organismos está relacionada y cuál es su funcionamiento.

Las orquídeas son plantas sensibles a la altera-ción de su hábitat. La presencia en este parquenatural de diferentes especies con poblacionesestables a lo largo del tiempo, nos indica queestamos en un medio bien conservado. Por

todo esto, cuando veas una orquídea, obsérva-la, fotografíala y disfruta de ella. No debes mani-

pular, arrancar ni pisar estas plantas tan particula-res, colaborando así en su conservación.

Prólogo

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El Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas deCarregal e Vixán está ubicado en el ayuntamiento de Ribeira, ocu-pando una superficie de 996,25 ha. En este espacio natural concu-rren las siguientes figuras de protección:- PPaarrqquuee NNaattuurraall ddoo ccoommpplleexxoo dduunnaarr ddee CCoorrrruubbeeddoo ee llaaggooaass ddee

CCaarrrreeggaall ee VViixxáánn.. Decreto 139/1992, del 5 de junio, por el que sedeclara parque natural este espacio.

- HHuummeeddaall ddee iimmppoorrttaanncciiaa iinntteerrnnaacciioonnaall--RRaammssaarr.. Dentro delConvenio sobre humedales de importancia internacional, especial-mente como hábitat para las aves acuáticas. Este espacio se inclu-yó en este Convenio el 26 de marzo de 1993.

- ZZoonnaa ddee eessppeecciiaall pprrootteecccciióónn ppaarraa llaass aavveess--ZZEEPPAA.. Directiva79/409/CEE, del 2 de abril, relativa a la conservación de las avessilvestres.

- LLuuggaarr ddee iimmppoorrttaanncciiaa ccoommuunniittaarriiaa--LLIICC ““CCoommpplleejjoo hhúúmmeeddoo ddeeCCoorrrruubbeeddoo”” ddeennttrroo ddee llaa RReedd NNaattuurraa 22000000.. Directiva 92/43/CEE,del 21 de mayo, relativa a la conservación de los hábitats natura-les y de la fauna y flora silvestres.

- HHuummeeddaall pprrootteeggiiddoo.. Decreto 127/2008, del 5 de junio, por el quese desarrolla el régimen jurídico de los humedales protegidos y secrea el Inventario de humedales de Galicia.

- ZZoonnaa ddee eessppeecciiaall pprrootteecccciióónn ddee llooss vvaalloorreess nnaattuurraalleess.. Decreto72/2004, del 2 de abril, por el que se declaran determinadosespacios naturales.

Figuras de protección

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Los datos relativos a la distribución, abundancia y períodos de flo-ración de las orquídeas en el parque natural disponibles en estaguía fueron obtenidos tras recorrer los hábitats y zonas especial-mente adecuadas para su desarrollo. La información en esta guía seorganíza en tres apartados. El primero, la introducción, nos sitúa deuna manera sencilla en las particularidades de la morfología y bio-logía de las orquídeas, y por medio de fotografías nos facilíta elreconocimiento de los aspectos más sobresalientes. El segundo esuna manejable clave que nos permitirá identificar las especies delparque natural utilizando características de fácil observación,teniendo siempre presente que no se pueden tocar ni manipular lasplantas. En el tercer apartado, se reúnen las fichas descriptivas,ordenadas alfabéticamente, en las que se destacan las característi-cas básicas para reconocer las especies, se aclaran las posibles con-fusiones que pueden surgir con otras e se aportan datos sobre sumecanismo de polinización, hábitat y épocas de floración en el par-que natural. Las fichas están acompañadas de fotografías genera-les y de detalle de cada especie y de un mapa de distribución eneste espacio natural. Además, al final de la guía se incluye un glo-sario donde se definen los términos científicos utilizados en ella, labibliografía citada en el texto, el índice de especies con sus nom-bres científicos y vulgares y, para terminar, la solución a las adivi-nanzas asociadas a cada una de las especies.

Información sobre esta guía

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LLaass oorrqquuííddeeaass eenn eell ppaarrqquuee nnaattuurraall yy ssuu ccoonnsseerrvvaacciióónn

El Parque Natural do complexo dunar de Corrubedo e lagoas deCarregal e Vixán es una superficie de gran importancia ecológicadebido al buen estado de conservación de sus ecosistemas natura-les. Las orquídeas están relativamente bien representadas en el par-que natural, siendo puntualmente abundantes algunas especiescomo Dactylorhiza elata, Serapias lingua o Spiranthes aestivalis. Asímismo también es destacable la presencia de otras especies que tie-nen poblaciones muy reducidas a nivel de Galicia como Epipactispalustris, Ophrys apifera o Spiranthes spiralis.Tras la promulgación de la Ley 9/2001 de conservación de la nature-za, la flora y la fauna autóctona se encuentra baijo un régimen de pro-tección general, el cual tiene su manifestación más estricta en un par-que natural. Las orquídeas aquí presentes, del mismo modo que elresto de su flora y fauna, están amparadas por el decreto de declara-ción y por el plan de ordenación de sus recursos naturales, siendo

Introducción

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objeto sancionable realizar actividades que puedan dañar sus pobla-ciones. A nivel mundial, la mayoría de las orquídeas están protegidasmediante el Convenio CITES que constituye el marco jurídico pararegular el comercio internacional de especies de flora y fauna amena-zada. Todas las especies presentes en el parque natural están incluidasen el anexo II de este convenio para España, que engloba las especiescuya explotación puede ser incompatible con su conservación. La especie Spiranthes aestivalis está incluida en el Catálogo galegode especies ameazadas en la categoría de “vulnerable”, es decir, sus-ceptible de pasar a la categoría de “en peligro de extinción” si losfactores adversos que actúan sobre sus poblaciones continúan afec-tándole. Además, en el ámbito europeo y debido a la desapariciónde sus poblaciones naturales, esta orquídea está considerada comouna especie que requiere una protección estricta según la DirectivaHábitat 92/43/CEE.

¿¿QQuuéé ssoonn llaass oorrqquuííddeeaass??

Las orquídeas son una fascinantefamilia de plantas que presentanespectaculares adaptaciones floralespara favorecer la polinización por ani-males. Este grupo de plantas ejerciódesde la antigüedad una fuerte atrac-ción en el ser humano por sus carac-terísticas flores y por las particularida-des de su ciclo vital, durante muchotiempo envuelto en un aura de miste-rio. Asimismo, se trata de una familiade gran importancia económica, cuyocomercio está regulado a nivel inter-nacional para evitar la desapariciónde sus poblaciones naturales.

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En la cultura occidental las orquídeas son conocidas desde la anti-güedad, aunque inicialmente fueron más valoradas por sus usosmedicinales que por la belleza de sus flores. Su nombre se debe aTeofrasto de Ereso (370-285 a.C.), sabio griego, quien utilizó el voca-blo orchis, que significa ”testículo”, para describir los tubérculos radi-cales esféricos, que aparecían normalmente en parejas en algunasespecies de orquídeas terrestres. Dioscórides, médico griego del sigloI d.C., incluyó algunas orquídeas en su libro sobre plantas medicina-

ssaabbííaass qquuéé……Las orquídeas comenzaron a considerarse plantas ornamentales a partir del sigloXVIII con la llegada a Europa de una especie americana, Bletia verecunda, pro-cedente de las Barbados, y de los representantes del género Cattleya. Sus visto-sas flores impactaron a la aristocracia que pronto las adoptaron como símbolode prestigio social. Su importancia ornamental aumentó a lo largo del siglo XIXy la presión ejercida por los coleccionistas, con especial interés por las flores másraras o exóticas, llevo a la extinción en la naturaleza de muchas especies.

ssaabbííaass qquuéé……Para las culturas orientales las orquídeas son símbolo de la perfección, la belle-za y el amor. En China fueron dibujadas y descritas científicamente desde elsiglo III y existen escritos de hace 1.500 años de antigüdad en los que ya sehace referencia a su cultivo.

Dibujo de orquídeas en el CodexNeapolitanus de Dioscórides

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les destacando ciertas propiedades curativas, su efecto sobre el ape-tito sexual y la utilidad de los tubérculos de distinto tamaño paraprocrear varones o hembras. Durante la Edad Media las orquídeassiguieron relacionándose con la brujería y el misticismo hasta que seempezó a entender su biología en el siglo XVII. En la actualidad, los estudios realizados no avalan este tipo de propie-dades afrodisíacas aunque en algunos países de la orla mediterránease siguen utilizando los tubérculos de algunas especies de orquídeaspara fabricar una bebida lechosa, que presenta supuestas propiedadesestimulantes, denominada sahlep ou çahleb, términos que derivan delárabe joça ataleb que significa “testículos de zorro”. Algunos nombresvulgares en Galicia hacen referencia a esta característica como “testícu-los de can” en Dactylorhiza maculata.

ssaabbííaass qquuéé……Para producir el sahleb ou salep senecesitan elevadas cantidades detubérculos radicales de orquídeas, loque supone una fuerte presión parasus poblaciones naturales.

OOrriiggeenn yy ddiissttrriibbuucciióónn

Las espectaculares adaptaciones que presentan las orquídeas han llama-do la atención de numerosos científicos y aficionados desde los tiemposde Darwin (1809-1882), quien calificó estas plantas como un misterio.A pesar del elevado número de estudios que se realizaron y realizansobre esta familia, su origen sigue a ser fuente de controversias. Durantemucho tiempo las orquídeas se consideraron un grupo evolutivamentereciente, entre otras cosas, porque los primeiros fósiles conocidos perte-necían al Terciario. Pero su tardía aparición en el registro fósil no justifi-caba su gran diversificación y especialización. Recientemente, el descu-brimiento de un fósil deabeja con un polinario exce-lentemente conservado hapermitido datar la existenciade las orquídeas a finales delCretácico y sugerir su poste-rior diversificación (Ramírezet al. 2007). Los estudios desecuencias de ADN ya habí-an indicado un origen de las

Bandeja con tazas de salep

Abeja fósil con polínario

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orquídeas mucho más antiguo de lo que señalaba el registro fósil. Estosestudios ya planteaban que probablemente la diversificación de lasorquídeas se produjo al mismo tiempo que la de los grupos de insectossuperiores (Chase et al. 1994, 2000). Se trata por lo tanto de una fami-lia antigua que coexistía con los dinosaurios y que habitaba en la Tierramucho antes de la aparición de la especie humana.

Así mismo, otros estudios indican que las primeiras orquídeas vivían enel suelo y sólo posteriormente evolucionaron hacia formas de vida sobreoutras plantas (epífitas). Al ser los árboles hábitats poco explotados, lasorquídeas pudieron desarrollarse sobre ellos y diversificarse, sin excesi-va competencia, lo que ayudaría a explicar su gran diversidad posterior. En la actualidad, los estudios genéticos también han permitido esta-blecer cuales son los parientes máis próximos de las orquídeas. Setrata de un grupo de monocotiledóneas, el Orden Asparagales, en elque se engloban los espárragos, los ajos o los tulipanes, pero de losque las orquídeas se separaron muy pronto en la historia evolutiva.Así, las orquídeas, tanto las tropicales como las propias de zonas tem-peradas, tienen un ancestro común, es decir, son monofiléticas, lo quedetermina que en términos botánicos se considere su pertenencia auna única familia, Orchidaceae.Las orquídeas pertenecen a una de las familias de plantas más nume-rosas dentro del Reino Vegetal. El número de especies que componenesta familia varía según los autores, entre 15.000 y 35.000, aunque engeneral se habla de 20.000, que se reparten en 750 - 800 géneros. Seencuentran distribuidas por casi todo el globo estando ausentes de laszonas con climas extremos (los desiertos arenosos y los polos) y coloni-zan variedades de hábitats, desde el nivel del mar hasta los páramoselevados. Su mayor diversidad se encuentra en América y Asia tropical,en hábitats que presentan unaelevada humedad ambiental.En Europa el número de espe-cies también varía según losautores, desde las 250 especiespertenecientes a 38 géneros deBaumann et al. (2006) hastalas 485 en 28 géneros de

ssaabbííaass qquuéé……Las orquídeas sufrieron un proceso de diversificación tras la extinción masivaque se produjo a finales del Cretácico, la cual supuso la desaparición del 50%de los géneros biológicos, entre ellos, de los ammonites y de la mayoría de losdinosaurios (Ramírez et al. 2007)

ssaabbííaass qquuéé……Se han encontrado hasta 47 espe-cies de orquídeas epífitas en unúnico árbol en un bosque húmedode la montaña venezolana.

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Delforge (2001). En la península Ibérica, según Flora Iberica, existen90 especies repartidas en 24 géneros (Aedo & Herrero, 2005). EnGalicia han sido verificadas hasta la fecha, 39 especies pertenecien-tes a 19 géneros (Cortizo & Sahuquillo, 1999, 2006).

ssaabbííaass qquuéé……En Galicia se han citado 39 especies de orquídeas, una de las cuales,Dactylorhiza cantabrica Pedersen, sólo aparece de forma natural en Galicia,por lo que está considerada endémica (Pedersen 2006).

¿¿CCóómmoo rreeccoonnoocceerrllaass??

Las orquídeas presentan una serie de características propias que, enconjunto, las diferencian de otras plantas con flores. En general, cuan-do observamos una planta, para saber si se trata de una orquídeadeberemos fijarnos en las siguientes características. En primer lugar ensu porte, ya que debe tratarse de un único tallo en el que hay una solainflorescencia final en sus hojas, que presentarán nervios paralelos, noramificados y finalmente, en la estructura de sus flores.

SSÉÉPPAALLOOSS

PPOOLLIINNIIOOSS

CCAAUUDDÍÍCCUULLAA

RROOSSTTEELLOO

EESSTTIIGGMMAA

LLAABBEELLOO

EESSPPOOLLÓÓNN

PPÉÉTTAALLOOSS

BBRRÁÁCCTTEEAA

Partes de la flor en Dactylorhiza elata

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Las orquídeas tratadas en esta guía presentan un tallo erguido sobre elque se disponen las hojas y las flores. Sus hojas son simples, enteras,sentadas (sin pecíolo) y con nervios paralelos. En general son de formalinear (Serapias) y, puntualmente, ovadas. Se disponen formando unaroseta basal o repartidas una en cada nudo del tallo (alternas). En oca-siones pueden presentar manchas (Dactylorhiza maculata).Las inflorescencias, conjunto de flores situadas en la parte apical deltallo, son de forma variable (cónica, cilíndrica, espiralada, etc.) y lasflores pueden estar insertadas directamente sobre el eje (Orchis) opresentar un pedicelo (Epipactis orchis). Cada flor está acompañadaen el punto de inserción con el eje da inflorescencia de una láminade color y consistencia variable, que se denomina bráctea. El color yla consistencia de las brácteas son útiles para identificar algunosgéneros como Dactylorhiza y Orchis.

Las flores están formadas por una serie de piezas que presentan dis-tintas funciones. En una flor pueden diferenciarse dos verticilos depiezas estériles, el cáliz y la corola, formados por sépalos y pétalos,respectivamente; que presentan funciones variadas desde la protec-ción de otras partes florales hasta la atracción de los polinizadores, ydos verticilos fértiles, el androceo y el gineceo, constituidos porestambres y carpelos, que se encargan de la reproducción. En las

OOVVAARRIIOO

SSÉÉPPAALLOOSS

PPÉÉTTAALLOOSS

AANNTTEERRAA HHIIPPOOQQUUIILLOO

LLAABBEELLOO

EEPPIIQQUUIILLOO

Partes de la flor en Epipactis palustris

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orquídeas estas piezas están muy modificadas dando lugar a su par-ticular estructura floral. Debido a esas modificaciones se consideranflores irregulares o de simetría bilateral.En la flor de las orquídeas las piezas estériles suelen presentar el mismocolor y consistencia, aunque el tamaño puede variar, pueden estarlibres o excepcionalmente algo soldadas, ser divergentes o encontrarsereunidas en un casco. Estas piezas se distribuyen en dos verticilos, elexterno, que equivaldría a los sépalos y otro interno a los pétalos.En las flores de las orquídeas son destacables las siguientes partes:•Labelo. Equivale a uno de los pétalos y es característico de los dife-

rentes géneros o especies. Es muy variable en su forma, tamaño ycolor, aspectos muy relacionados con el tipo de polinizador y losmecanismos de polinización. En algunas especies el labelo presen-ta una prolongación tubular en su parte posterior denominadaespolón, que puede contener néctar. En otras especies está dividi-do en dos partes bien diferenciadas: el hipoquilo, la parte basal, yel epiquilo, la terminal. Esta forma puede observarse en los géne-ros Epipactis y Serapias.En las especies del género Ophrys el labelo presenta una particu-lar morfología relacionada con su mecanismo de polinización. Enél se diferencian zonas como el campo basal, situado en la base dellabelo, rodeado de la mácula, en forma de “H” o “U” invertida, y elapéndice, pequeña prominencia al final del labelo.

•Columna o girostemo. Es el resultado de la fusión de los estambresestériles y la porción basal del fértil (androceo), el estilo y parte delestigma (gineceo). En la columna se diferencian dos sacos polínicosen los que se produce el grano de polen. En las orquídeas estossacos se denominan polinios, debido a su funcionamento durantela polinización; donde el contenido del saco se libera como una uni-dad y no cada grano de polen de forma individual, como sucede enotras plantas. Excepcionalmente el polen puede disgregarse enmasas pulverulentas, como es el caso de Serapias parviflora. En lacolumna también se encuentra la superficie estigmática, partefemenina funcional receptora del polen, que está recubierta de unasustancia viscosa para atraparlo.

ssaabbííaass qquuéé……Darwin en 1862 predijo la existencia de una mariposa con una espiritrompamuy larga para polinizar la orquídea Andraecum sesquipedale, propia deMadagascar, que tiene un espolón nectarífero de unos 28 cm. Se tardaron 40años en encontrar la mariposa nocturna que poliniza esta especie (Xanthopanmorgani subsp. preadicta).

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•Rostelo. Protuberancia que separa la superficie estigmática de lospolinios y actúa como barrera para evitar a autopolinización. Enesta protuberancia se diferncian una serie de estructuras relacio-nadas con el mecanismo de polinización. En su parte superior yapical existe una zona pegajosa denominada viscidio que estáunida a los sacos polínicos mediante un pedúnculo elástico llama-do caudícula. Cuando el insecto roza el viscidio, éste se adhiere asu cuerpo, y al dejar la flor, arrastra todo el conjunto que formanel viscidio, las caudículas y los polinios (el polinario).

•Ovario. Situado debajo de las piezas florales fértiles y estériles. Decolor verdoso, se puede confundir con el pedicelo floral hasta quecrece tras la polinización. Puede estar recto o girado 180 º, junto

CCOOLLUUMMNNAA

PPÉÉTTAALLOO

SSUUPPEERRFFIICCIIEEEESSTTIIGGMMÁÁTTIICCAA

PPOOLLIINNIIOO

CCAAUUDDÍÍCCUULLAA

VVIISSCCIIDDIIOO

CCAAMMPPOO BBAASSAALL

MMÁÁCCUULLAA

LLAABBEELLOO

AAPPÉÉNNDDIICCEESSÉÉPPAALLOO

Partes de la flor en Ophrys apifera

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con el resto de la flor, para facilitar que el labelo funcione comoplataforma de aterrizaje para los insectos polinizadores. En la cavi-dad del ovario se encuentran numerosos óvulos que, tras la fecun-dación, se transformarán en diminutas semillas. El fruto característico de las orquídeas terrestres es una cápsulamás o menos alargada que suele permanecer erguida para favore-cer la dispersión de las semillas por el viento. Se abre mediante val-vas que pueden estar fijas en los extremos, dándole aspecto dejaula o enrollarse para favorecer el esparcimiento de las semillas.Una cápsula puede contener millares de semillas debido al peque-ño tamaño de las mismas, que recuerdan a limaduras de hierro.

ssaabbííaass qquuéé……La esencia de vainilla se extrae de los frutos (cápsulas) fermentados de la orquí-dea Vanilla planifolia (originaria de México), que debe su nombre al parecidode estos frutos con las vainas de las leguminosas (judías). Los aztecas la utiliza-ban para preparar el chocolate, considerada una bebida tonificante. Ya aparecedescrita en un tratado de plantas medicinales aztecas de 1552. Se trata de unaplanta trepadora que puede alcanzar 35 metros de longitud. Se poliniza deforma natural por abejas meliponas (sin aguijón) o también por una variedadde colibrí, ambos propios de México, por lo que para la producción de frutos deforma comercial en otros lugares, se procede a la polinización manual.

¿¿CCóómmoo vviivveenn yy ccóómmoo ssee rreepprroodduucceenn??

Las orquídeas son un grupo de plantas muy diversificadas que fue-ron capaces de colonizar gran diversidad de hábitats gracias a lasadaptaciones que presentan en su ciclo biológico y a sus especializa-dos mecanismos de polinización.Las orquídeas del parque natural, del mismo modo que el resto de las euro-peas, son plantas herbáceas que viven en el suelo. Se trata de plantasperennes, que pueden vivir varios años pero que sólo son aparentes duran-te los períodos favorables, sea este primaveral, estival u otoñal. Durante lasépocas adversas presentan estructuras que les permiten sobrevivir bajo lacapa superficial del suelo: los tubérculos radicales y los rizomas.

ssaabbííaass qquuéé……En el trópico las orquídeas son en su mayoría epífitas, es decir, viven sobre losárboles, utilizándolos como soporte para alcanzar la luz, pero no son parási-tas, pues no se nutren del árbol. En Australia existe una orquídea, Rhizantella gardneri, de vida totalmente subterrá-nea que hasta florece bajo tierra, siendo polinizada por las termitas.

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Los tubérculos radicales estánformados por raíces engrosadasy la porción basal del tallo, redu-cida a una yema de crecimiento.Además de estas raíces tubero-

sas, las orquídeas producen raícesfibrosas, en las que se establece

una relación con un hongo que lespermitirá nutrirse durante su des-

arrollo o toda su vida. Este tipo deestructura subterránea es la más común

entre las orquídeas europeas. Es propia delos géneros Orchis, Ophrys o Dactylorhiza.

Los rizomas son tallos subterráneos en los que se acumulan sustan-cias de reserva. Presentan yemas, a partir de las cuales se formarántallos aéreos, hojas escamosas y raíces. Se encuentran, entre otros, enel género Epipactis. A pesar del éxito colonizador de las orquídeas, se da una paradoja alprincipio de seu desarrollo. Auque producen miles de semillas encada fruto que son dispersadas fácilmente por el viento, sólo germi-nan aquellas que encuentran en un hábitat adecuado, un hongo enel suelo apropiado para su desarrollo. Las semillas de las orquídeasson de muy pequeño tamaño porque no presentan tejido nutritivo(endosperma). En su diminuto embrión no se diferencia el cotiledónpor lo que en las primeras fases de su desarrollo el embrión se nutrea través de un hongo. Entre los hongos y las raíces de las plantas, seestablece una asociación (micorriza) por medio de la cual los dosorganismos obtienen algún beneficio y ninguno resulta perjudicado.Esta relación, además de ser esencial en las primeras fases de la vidade las orquídeas, en algunos casos se prolonga en el crecimiento pos-terior de la planta. Si las plantas adultas son verdes (con clorofila ypor lo tanto autótrofas) usualmente pueden crecer sin depender delhongo, mientras que en las especies sin clorofila (heterótrofas) ladependencia del hongo dura toda la vida. Las especies presentes enel parque natural son todas autótrofas.En las zonas templadas, la aparición de las orquídeas viene determina-da por una serie de factores ambientales que activan las yemas presen-

ssaabbííaass qquuee……En Galicia existe una orquídea que no tiene clorofila y depende totalmente delhongo simbionte durante toda la vida para desarrollarse y florecer. Su nombrees orquídea “nido de ave” (Neottia nidus-avis) por la forma que tienen sus raí-ces (Cortizo & Sahuquillo 2006).


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tes nos tubérculos o en los rizomas. Entres estos factores destacan laduración del día (fotoperíodo) y las oscilaciones de temperatura, quemarcan el final del inverno y el comienzo del período cálido; tambiéninfluye la pluviosidad ya que en muchas poblaciones el número deindividuos o la intensidad de su floración están condicionados por lacantidad de lluvia caída en los meses previos o durante su desarrollo.El período de floración es muy variable, dependiendo de la especie deque se trate. En el parque natural comienza en abril con Dactylorhizaelata o Serapias lingua y termina en agosto con Spiranthes aestivalisy Epipactis palustris, aunque hay una orquídea de floración tardía enel mes de septiembre, Spiranthes spiralis.

LLaa ppoolliinniizzaacciióónn

La polinización es el proceso por el que los granos de polen, que seforman en la parte masculina de la flor, son transportados hasta laparte femenina, es decir, hasta la superficie estigmática. Entre lasorquídeas es frecuente la “polinización cruzada”, proceso en el que elpolen es transportado de una flor a otra, sea o no de la misma plan-ta. Este procedimiento se denomina alogamia y tiene la ventaja degenerar mayor variabilidad genética entre los descendientes y por lotanto una mayor capacidad de adaptación a la variedad de condicio-nes ambientales. En ocasiones en las orquídeas también puede pro-ducirse la autopolinización o autogamia, cuando el polen que llegaal estigma pertenece a la misma flor.

Araña en Serapias lingua

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Para transportar el polen de una flor a otra las orquídeas se valen deagentes polinizadores, que normalmente son los insectos. Entre estosdestacan las abejas, avispas y abejorros y, en menor medida, mariposas,tanto diurnas como nocturnas, escarabajos y moscas o similares.Accidentalmente también pueden actuar como agentes las arañas quese esconden entre las flores para atrapar a los insectos que las visitan.

Para facilitar el transporte del polenpor los insectos, las orquídeas no loliberan de forma individual comosucede en otras plantas, como loscarballos o pinos, sino que lo liberanen masas o polinios, los cualesdeben adherirse al cuerpo de losinsectos. Para atraer a los poliniza-dores las orquídeas muestran una

serie de estrategias, que van desde ofrecerle una recompensa al polini-zador hasta engañarlo (orquídeas embaucadoras). La recompensa quesuelen ofrecer las orquídeas del parque natural es fundamentalmente elnéctar. El néctar es un líquido azucarado que puede encontrarse en elextremo del espolón o en otras partes de la flor como el hipoquilo (enEpipactis) o en la base del labelo (en Spiranthes aestivalis). En estoscasos, la flor libera, además, un agradable aroma para atraer al insecto.

ssaabbííaass qquuéé……En zonas tropicales tambiénpueden actuar como poliniza-dores diversas especies depájaros (colibrís) y murciélagos.

Avispa con polinio adherido en su cabeza sobre Epipactis palustris

En las orquídeas también se dan otras formas de atracción que noimplican una recompensa alimenticia, si no que las orquídeas ofrecenrefugio a los insectos, momento en el que se le adhieren los polinios.Esto es propio de algunas especies del género Serapias.Por la otra banda, las orquídeasembaucadoras presentes en elparque natural atraen a sus poli-nizadores mediante engaños quesuelen ser de dos tipos: el mime-tismo y la atracción sexual.El mimetismo se produce cuandolas orquídeas imitan a otras floresque ofrecen recompensas, comolas flores nectaríferas de las fami-lias del estraloque (Digitalis pur-purea, escrofulariácea), del chuchamel (Lamium maculatum, labiada) odel tojo (Ulex europaeus, leguminosa). En estas orquídeas es habitual lapresencia del espolón que no contiene néctar, de un labelo laminar queactúa como superficie de aterrizaje, y de manchas o colores llamativos.Los posibles polinizadores suelen ser insectos recién emergidos, sin expe-riencia, que tras varias visitas sin obtener recompensa acaban recono-ciendo a la orquídea. Este método es utilizado por el satirión corpulento(Dactylorhiza elata).

Otro tipo de engaño es la atracción sexual, típico del género Ophrys.En este género, la forma, la pilosidad y la coloración del labelo imitaa hembras de abejas. Para completar la atracción estas plantas emi-ten sustancias similares a feromonas, por lo que los machos que son

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ssaabbííaass qquuéé……Algunos casos muy llamativos de mimetismo se encuentran en las orquídeastropicales que imitan carne putrefacta, tanto en su aspecto como en su olor,para atraer a moscas de la carroña. Se trata de especies de los génerosMasdevallia o Bulbophyllum.

ssaabbííaass qquuéé……En algunas especies de orquídeas (como Epipactis helleborine) se consideraque el néctar puede sufrir una fermentación alcohólica que aturde al poliniza-dor. De esta manera su capacidad de vuelo es menor y no puede alejarse delas orquídeas y tampoco desprenderse de los polinios.

ssaabbííaass qquuéé……En las especies del género Serapiaslas piezas florales estériles forman untubo en el que hay una temperaturamás elevada que en el exterior (entre2-3 °C) lo que atrae a los insectospor la noche o cuando las condicio-nes ambientales son adversas.

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atraídos intentan, lo que se deno-mina técnicamente, la “pseudocó-pula”, momento en el cual se leadhieren los polinios.Otra especie presente en el parquenatural en la que se produce elengaño sexual para llevar a cabo lapolinización es Serapias lingua. Enesta especie el abultamiento rojizo

que presenta en su hipoquilo y el aroma que emite, parece atraer alos machos de una pequeña abeja (Ceratina cucurbitina).Aunque las orquídeas utilizan preferentemente la polinización cruzada,algunas especies recurren a la autopolinización (autogamia) de formapuntual o incluso puede ser su método de polinización habitual. Estees el caso de Serapias parviflora, que se autopoliniza antes que seabran las flores. Respecto a la autogamia facultativa, en el parquenatural es frecuente observar individuos de Ophrys apifera autopolini-zándose. En algunas poblaciones de esta especie, situadas en las áreasmás expuestas al viento, donde la presencia de polinizadores puede serescasa, el porcentaje de autopolinización alcanzó el 90%.

ssaabbííaass qquuéé……El francés Georges Morel descu-brió cómo reproducir vegetativa-mente las orquídeas en el año1956 y en la actualidad hay másde 120.000 híbridos de orquídeasregistrados en el mercado.

Autopolinización en Ophrys apifera

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FFaaccttoorreess aammbbiieennttaalleess qquuee ddeetteerrmmiinnaann ssuu ddiissttrriibbuucciióónn

Los factores ambientales que condicionan la distribución de las plantas,en general, y de las orquídeas en particular, son el clima, el suelo y lavegetación. El clima del parque natural está considerado de tipo oceá-nico húmedo y se caracteriza por una débil oscilación térmica, elevadasprecipitaciones en los meses de invierno y por un marcado período desequía en verano entre los meses de junio y agosto. Esta disminuciónestival de las lluvias pone de manifiesto una cierta tendencia mediterrá-nea, característica de las áreas costeras del suroeste de Galicia, que con-diciona el tipo de flora que se desarrolla en estas localidades.Las orquídeas, en el contexto europeo, manifiestan una mayor prefe-rencia por climas mediterráneos y sustratos alcalinos, por lo que lascondiciones de clima y suelo gallegas, en general, no parecen espe-cialmente adecuadas para su desarrollo. Sin embargo, las particula-res condiciones ambientales del parque natural que goza de un climacon cierta tendencia mediterránea y presenta sustratos arenosos deorigen sedimentario, con pH básico o neutro, favorecen el desarrollode las orquídeas, algunas de las cuales son muy abundantes(Dactylorhiza elata, Serapias lingua).

ssaabbííaass qquuéé……La presencia en Galicia de esta zona de influencia mediterránea aumenta con-siderablemente la diversidad de orquídeas, ya que muchas especies prefierenun clima mediterráneo o son exclusivas como Dactylorhiza markusii, Epipactistremolsii, Ophrys scolopax, Orchis fragrans, etc.

Dactylorhiza elata (satirión grande) y Daphne gnidium (torvisco)

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Un factor importante en la distribución de las orquídeas es el suelo,ya que se trata de plantas terrestres y dependen de él para alimen-tarse. El tipo de suelo viene determinado por el sustrato geológico oroca madre, por el clima y por la vegetación que lo cubre. El materialgeológico existente en el parque natural tiene dos orígenes; por unlado se trata de material sedimentario de origen marino, resultadode la deposición del viento, y por otro, el sustrato granítico sobre elque se acumula el material sedimentario y que conforma también lasierra de O Barbanza. En ocasiones los bloques graníticos emergenen algunos lugares del parque natural originando llamativos aflora-mientos rocosos. El material sedimentario da un carácter básico alsuelo, mientras que el granito lo da ácido.Entre las orquídeas presentes en el parque natural algunas son indi-ferentes al sustrato (Serapias lingua), otras muestran preferencia porlos suelos ácidos (Serapias cordigera) mintras que otras tienen incli-nación por los suelos básicos (Ophrys apifera o Epipactis palustris).Por último, la vegetación también condiciona el desarrollo de las orquí-deas, ya que afecta a la intensidad de luz que llega al suelo, a la hume-dad del sustrato y al pH del suelo en las capas superficiales. El parquenatural está caracterizado principalmente por los amplios sistemasdunares que, debido a su extensión y estado de conservación, permitenuna buena representación de la vegetación deste tipo de ecosistemas.

Herbazal y zona húmeda de trasduna

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También son interesantes la marisma y lagunas asociadas, una de lascuales, la de O Carregal, está influencida por las mareas. Hacia el interiordel parque natural existen plantaciones de pinos (Pinus pinaster), mato-rrales de tojo y brezos (Ulex spp., Erica spp.) y cultivos. La representaciónde la vegetación potencial formada por robles (Quercus robur), acompa-ñados de melojos (Quercus pyrenaica) y alcornoques (Quercus suber) esescasa pero todavía se pueden observar estas especies de forma disper-sa por el interior del parque natural. También son interesantes las forma-ciones de ribera, dominadas por alisos (Alnus glutinosa) y sauces (Salixatrocinerea), propias de los bordes de ríos que desaguan en las lagunas,y los setos de laurel (Laurus nobilis) y endrino (Prunus spinosa), formacio-nes muy densas que aparecen en algunas zonas del parque natural.

Mapa del parque natural

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HHáábbiittaattss ddoonnddee ssee eennccuueennttrraann

Las orquídeas presentan distinto grado de afinidad por cada uno de losambientes existentes en el parque natural, siendo más abundantes endeterminadas zonas como los sistemas dunares, los medios húmedos ylos pastizales, y más escasas en los matorrales y formaciones boscosas.

SSiisstteemmaass dduunnaarreess

El sistema dunar está caracterizado por la existencia de dunas móvi-les y grises, destacando la gran duna móvil de 1 km de longitudsituada al norte de la marisma de O Carregal. La distribución de lavegetación en esta zona está determinada por factores ambientalescomo el viento, la salinidad y la movilidad del sustrato. En las zonasmás expuestas, donde el efecto de estos factores es muy marcado, nocrecen las orquídeas y sólo sobrevive una flora muy especializada yen general, con escasa cobertura debido a la dureza de las condicio-nes ambientales imperantes. Se trata de especies como la gramamarina (Elytrigia juncea subsp. boreali-atlanticus) o el barrón deplaya (Ammophila arenaria subsp. australis), que por su particularforma de crecimiento son capaces de soportar la sequía, la insolacióno la movilidad del sustrato propios de estas zonas despejadas.

Helichrysum picardii y vegetación de trasduna

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Las zonas más adecuadas para el desarrollo de las orquídeas en los siste-mas dunares son las dunas estabilizadas o grises, donde el efecto del vien-to es menor y disminuye la movilidad del sustrato, permitiendo el asenta-miento de plantas leñosas de pequeña talla (Helichrysum picardii). Enestas zonas la flora que existe es de gran interés por el elevado porcentajede endemismos que aparecen (Iberis procumbens subsp. procumbens,Linaria polygalifolia subsp. polygalifolia), la integración de especies de dife-rente origen geográfico (Reichardia gaditana) y por las adaptaciones quepresentan las plantas para sobrevivir en estos medios poco favorables(Medicago mariña). Algunas especies de orquídeas forman parte de estascomunidades, entre las que destacan: Ophrys apifera o Serapias parviflora.

MMeeddiiooss hhúúmmeeddooss

En el parque natural destacan dos humedales de gran tamaño que pre-sentan diferentes características: las lagunas de O Carregal y de Vixán. Lalaguna de O Carregal es de carácter salobre por la entrada de agua demar durante las pleamares; mientras que la laguna de Vixán, es de aguadulce y sólo presenta contacto con el mar durante los fuertes tempora-les. En el primer caso, es destacable la amplia marisma con una vegeta-ción dominada fundamentalmente por el junco (Juncus maritimus) yotras especies propias de ambientes salinos como Halimione portulacoi-des y Sarcocornia perennis. Estazona debido a su naturaleza salo-bre y a las duras condiciones deri-vadas de la continua oscilaciónde los niveles de inundación ysalinidad, no son adecuadas parael desarrollo de las orquídeas.En la formación palustre de lalaguna de Vixán es destacable elcañaveral constituido fundamen-talmente por el carrizo(Phragmites australis) que estáacompañado en la parte poste-rior de la laguna, donde lainfluencia de agua dulce esmayor, por espadañas (Typhalatifolia) y lirio espadañal (Irispseudacorus). En esta zona apa-rece el satirión grande(Dactylorhiza elata) orquídeapropia de zonas encharcadas.

Población de Epipactis palustrisen zona húmeda de trasduna

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También son destacables para el desarrollo de las orquídeas laspequeñas depresiones húmedas que se producen entre las dunas gri-ses, donde no existen capas permanentes de agua pero se mantienela humedad en profundidad. En estas zonas dominan las plantas her-báceas de hojas estrechas como las juncáceas (Juncus acutus), cipe-ráceas (Schoenus nigricans) y gramíneas (Festuca juncifolia, Dactylisglomerata). El suelo, aunque presenta un mayor depósito de materiaorgánica, sigue siendo arenoso y con cierto carácter básico. Aquí sepueden encontrar orquídeas como Serapias parviflora, Spiranthesaestivalis, S. spiralis, Dactylhoriza elata y Epipactis palustris.

Pueden encontrarse orquídeas en las saucedas que se desarrollan enalgunas zonas del interior del parque natural, donde la capa de aguaestá en superfície y favorece la aparición de especies herbáceas pro-pias de zonas palustres como Baldelia ranunculoides. En estas zonaspueden aparecer interesantes orquídeas como Spiranthes aestivalis yDactylorhiza elata.

Herbazal húmedo con población de Dactylorhiza elata

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PPaassttiizzaalleess yy aafflloorraammiieennttooss rrooccoossooss

Los pastizales incluyen comunidades muy variadas que tienen encomún estar constituidas principalmente por plantas herbáceas. Suscaracterísticas, como el grado de humedad, su diversidad florística osu grado de cobertura del sustrato, son muy variables. Algunas espe-cies de orquídeas crecen en estas comunidades como Dactylorhizaelata o Serapias lingua, dependiendo del grado de encharcamiento,y Serapias parviflora en los pastizales de trasduna.En los afloramientos rocosos se desarrollan suelos esqueléticos, depoca profundidad, en los que son frecuentes algunas orquídeas comoSerapias cordigera, Serapias lingua y Serapias parviflora. Suelen estaracompañadas de otras curiosas plantas como el tomillo (Thymuscaespitititus), la campanilla de otoño (Leucojum autumnale) o laleche de gallina (Ornithogalum broteroi).

Vegetación herbácea sobre afloramientos rocosos

MMaattoorrrraalleess

El matorral está dominado por el tojo (Ulex spp. y los escobonales,Cytisus spp.), además de brezos (Erica spp., Daboecia cantabrica,Calluna vulgaris), acompañadas de jaras (Cistus psilosepalus, C. sal-vifolius ou Halimium alyssoides). La representación de orquídeas en

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ssaabbííaass qquuéé……Las provincias de Galicia que presentan mayor representación de orquídeas sonlas de Ourense y Lugo, con 33 y 31 especies respectivamente, mientras que enA Coruña se han localizado 16 especies y en Pontevedra 14 (Cortizo &Sahuquillo 2006).

estas zonas es escasa aunque se pueden encontrar algunas especiescomo Serapias lingua, S. cordigera y podría encontrarse Dactylhorizamaculata.

FFoorrmmaacciioonneess aarrbbóórreeaass

Los pinares son las formaciones arbóreas más extendidas por el par-que natural debido a su uso forestal o por la propia colonizaciónespontánea de zonas abiertas. En general, no son muy propicios parael desarrollo de orquídeas, debido a la difícil degradación de las ací-culas, que forman voluminosos depósitos y dan lugar a un sustratoácido que impide el desarrollo de otras especies. De todas formas, lospinares desarrollados en las áreas de trasduna son interesantes cuan-do el acumulo de hojas es menor, lo que favorece el crecimiento deun tapiz herbáceo continuo, con cierta humedad, donde se ha obser-vado Dactylorhiza elata.

Pinar de Pinus pinaster y pastizales de sotobosque

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Claves de identificación de lasorquídeas del parque natural

Esta clave de identificación permite reconocer las diferentes especiesde orquídeas presentes en el parque natural. El método es sencillo,hay que elegir una de las dos opciones que propone (se trata de unaclave dicotómica) e ir avanzando desde el número 1, siguiendo losnúmeros, hasta llegar al nombre del género o de la especie.

1. Flores blancas o verdosas ................................. 22 ((GGéénn.. SSppiirraanntthheess))1. Flores rosas, rosadas, purpúreas o pardas ..................................... 33

2. Tallo florido con roseta basal de hojaslinear-lanceoladas. Floración junio-julio .... SSppiirraanntthheess aaeessttiivvaalliiss

2. Tallo florido con una roseta lateral dehojas ovadas. Floración septiembre-octubre ... SSppiirraanntthheess ssppiirraalliiss

3. Flores sin espolón .................................................................................. 443. Flores con espolón ................................................................................. 99

4. El labelo imita el cuerpo de un insecto .............. 55 ((GGéénn.. OOpphhrryyss))4. Labelo sin estas características .......................................................... 66

5. Sépalos rosados ....................................................................... OO.. aappiiffeerraa5. Sépalos verde-amarillentos ............................................ OO.. sspphheeggooddeess

Ophrys apifera

6. Flores blanco-rosadasSépalos y pétalos separados ............................... EEppiippaaccttiiss ppaalluussttrriiss

6. Flores púrpura-violáceas Sépalos y pétalos reunidos en un tubo ............ 77 ((GGéénn.. SSeerraappiiaass))

7. Base labelo con abultamientogrande y oscuro, visible............................................ SSeerraappiiaass lliinngguuaa

7. Base labelo con dos arrugas olaminillas, pequeñas y poco visi-bles (para observarlas hay queabrir la flor) .......................................... 88

8. Labelo pequeño con epiquilo de6-11 mm de longitud ........................................... SSeerraappiiaass ppaarrvviifflloorraa

8. Labelo grande, con epiquilo enforma de corazón de 14-30 mm ..................... SSeerraappiiaass ccoorrddiiggeerraa

9. Brácteas rojizas, pococonsistentes. Espolón horizontal odirigido hacia arriba ........................................................ OOrrcchhiiss mmoorriioo

9. Brácteas verdosas. Espolón curvadoy dirigido hacia abajo ....................................1100 ((GGéénn.. DDaaccttyylloorrhhiizzaa))

10. Espolón de (2,5) 3-4 mm de anchura. Sépalos laterales verticales o claramentedirigidos hacia arriba ............................................ DDaaccttyylloorrhhiizzaa eellaattaa

10. Espolón de 1-2 (3) mm de anchura.Sépalos laterales separadoshorizontalmente o ligeramentehacia arriba....................... DDaaccttyylloorrhhiizzaa mmaaccuullaattaa

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Epipactis palustris

Dactylorhiza elata

Especies

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El nombre de este género hace alusión a la forma digitada o palme-ada que presentan los tubérculos radicales. Dactylos es un términode origen griego que significa "dedo” y rhiza “raíz”. Es un género dedistribución euroasiática. En el parque natural está presente unaespecie, en Galicia hay 5 y en la península Ibérica 8.El uso de especies de este género como plantas de jardín o macetase extendió por Europa debido, entre otras causas, al gran tamañoque presentan algunos representantes.

DDaaccttyylloorrhhiizzaa eellaattaa ((PPooiirreett)) SSooóóSSaattiirriióónn ggrraannddee

CCuurriioossiiddaaddeessLa especie se denomina elata, que en griego significa “elevado”, porel gran tamaño que pueden presentar algunos ejemplares. En el par-que natural se pueden observar ejemplares de flores totalmente blan-cas (albinismos).Se trata de una orquídea embaucadora que atrae a los insectos, mos-trando características propias de especies con néctar, como tener espo-lón y un labelo amplio con líneas o moteados de colores llamativos,pero no tiene néctar y no les ofrece recompensa. Existen datos de supolinización por abejorros, aunque entre otros posibles polinizadoresse encuentran además, escarabajos, abejas o avispas y moscas.

DDaaccttyylloorrhhiizzaa NNeecckkeerr eexx NNeevvsskkii

adivinanza .¿Cuál es la flor que tiene lascinco vocales?


¿¿CCóómmoo rreeccoonnoocceerrllaa??

Es una planta de color y tamaño muy variable aún dentro de la mismalocalidad. En el parque natural se pueden observar un eleva-do número de pies o plantas, algunas de gran tamaño,alcanzando hasta un metro de alto. Sus flores sonmuy características, de color rosado más o menosintenso, con sépalos laterales dirigidos hacia arribay ligeramente mayores que los pétalos, con unrobusto espolón, cónico y tubular inclinadohacia abajo, de (2,5) 3-4 mm de anchura.

Otras características. Tallo de(30) 35-100 cm, púrpura ensu parte superior. Hojasgrandes, erectas, lanceola-das. Inflorescencia gene-ralmente grande, con(15) 30-120 floresrosas, rojizas o mora-das. Brácteas largasque pueden sobrepa-sar las flores, verdescon tonos púrpura máso menos extendidos.Labelo con tres lóbulos ocasi entero, de color lila orosado, con puntos y líneasmás intensas.

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PPoossiibblleess ccoonnffuussiioonneessSe puede confundir con D.maculata de la que se dis-tingue por la anchura delespolón y por la posiciónde los sépalos laterales.

¿¿DDóónnddee hhaabbiittaa?? Es posible encontrarla, prin-cipalmente, en las junque-ras de trasduna; pero tam-bién es frecuente en pradoshúmedos y cunetas enchar-cadas, o en depresionesbajo pinares. Prefiere losambientes soleados, másraramente de semisombra.

DDiissttrriibbuucciióónn eenn GGaalliicciiaaEspecie muy frecuente en la franja costera, sobre todo de la provin-cia de A Coruña, donde probablemente es la orquídea más abun-dante, siendo más escasa hacia el interior.

¿¿CCuuáánnddoo fflloorreeccee??En el parque natural principalmente en abril y mayo, aunque pue-den verse ejemplares en flor hasta finales de junio. En otras zonasde Galicia puede observarse hasta mediados de julio.

No camines fuera de los senderos y pasarelas. Si los abandonas causarás un daño innecesario

EEnneerroo FFeebbrreerroo MMaarrzzoo AAbbrriill MMaayyoo JJuunniioo

JJuulliioo AAggoossttoo SSeeppttiieemmbbrree OOccttuubbrree NNoovviieemmbbrree DDiicciieemmbbrree


DDaaccttyylloorrhhiizzaa mmaaccuullaattaa ((LL..)) SSooóó SSaattiirriióónn mmaanncchhaaddoo

CCuurriioossiiddaaddeessSu nombre específico hace referencia a lasmanchas que frecuentemente presentan lashojas; es un término que viene del latínmaculata que significa “manchada”.Se trata de una orquídea embaucadoraigual que la mayoría de las especiesde este género, aunque en estecaso, las papilas del labelo o la sus-tancia viscosa que recubre la superfi-cie del estigma, podría ser recolec-tada por los insectos. Entre suspolinizadores figuran escarabajos,abejas, avispas y moscas.

¿¿CCóómmoo rreeccoonnoocceerrllaa??Las hojas de lineares a lanceola-das, frecuentemente con man-chas, la forma de la flor conperianto blanquecino o rosadoy la presencia de un espolón

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Una especie de corona decolor, que atrae los visitantesa la flor

adivinanza .


cilíndrico y estrecho sonmuy característicos. Hayque decir que se trata deuna especie muy variable encuanto al tamaño del labeloy del espolón, y también enel color de las flores.Otras características. Tallo de15-60 cm, con 3-9 hojas; lasinferiores en roseta y lassuperiores con aspecto debráctea. Inflorescenciadensa. Brácteas verdes,generalmente más cortasque las flores. Sépalos latera-les horizontales o poco diri-gidos hacia arriba. Labelocasi entero o trilobulado conlíneas y puntos rosados orojizos sobre fondo blanco.Su color puede oscilar desdecasi totalmente blancohasta el lila o púrpura más omenos intenso. Espolóncilíndrico y estrecho, blan-quecino, de 6-12 (15) x 1-2(3) mm, de menor longitudque el ovario.

PPoossiibblleess ccoonnffuussiioonneessSólo se puede confundir con Dactylorhiza elata, de la que se diferenciapor el tamaño del espolón (más estrecho en D. maculata) y la posiciónde los sépalos.

¿¿DDóónnddee hhaabbiittaa??Presente en lugares húmedos como prados, brañas y gándaras, bor-des de manantiales o riachuelos. También en brezales, tojales ycunetas. Propia de sustratos ácidos, tiene preferencia por las zonasabiertas o a media sombra.

DDiissttrriibbuucciióónn eenn GGaalliicciiaaMuy abundante en toda Galicia, puede llegar a presentar altas densi-dades cuando el hábitat es adecuado.

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¿¿CCuuáánnddoo fflloorreeccee??En áreas costeras se encuentra en flor desde mayo a finales de junio.

Los vehículos sólo pueden circularpor las zonas señalizadas



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El orige del nombre Epipactis es confuso, se supone que Dioscórides(médico y botánico de la Antigua Grecia) lo utilizó para designar unaplanta no relacionada con las orquídeas. En el parque natural se haencontrado una especie, en Galicia hay 4 y en la península Ibérica 14.

EEppiippaaccttiiss ppaalluussttrriiss ((LL)) CCrraannttzzRReeiinnaa ddee llaass jjuunnqquueerraass

CCuurriioossiiddaaddeessEl nombre de la especie, palustris, hace referencia a sus preferenciasecológicas, ya que es propia de áreas más o menos húmedas o porlo menos temporalmente encharcadas, “palustres”.

Sus polinizadores son fundamentalmente avispas, pequeñas abejasy moscas, aunque también se han citado escarabajos, chinches ypulgones.

¿¿CCóómmoo rreeccoonnoocceerrllaa??Su labelo, dividido en dos partes bien diferenciadas y móviles entresí es muy característico. La sección superior (hipoquilo) es cóncava,

EEppiippaaccttiiss SSwwaarrttzz

adivinanza .Está en el edificio, de lo quehago hincapié. También enla maceta, ¿es que no la ves?Pues la coges en la huerta yla llevas en el pié


con un lóbulo a cada lado y de color blanco con nervios rosas o tin-tes rojizos y la inferior (epiquilo) tiene el borde ondulado, con cres-tas o arrugas amarillentas en su base. El epiquilo es móvil respectoal hipoquilo, como si estuviese articulado.

Otras características. Tallo de 15-60 cm,con 4-8 hojas, las inferiores lanceola-das, de 7-18 x 1,5-4 cm, las superioresmenores. Inflorescencia laxa con 7-20 flores bastante grandes, pén-dulas. Brácteas inferiores de lon-gitud similar a las flores (las supe-riores más pequeñas). Sépalos ver-des o parduzcos, oval-lanceolados,pilosos, similares o algo mayo-res que los pétalos, que sonblancos con tintes rojizos y gla-bros. Ovario y pedicelo muypubescentes.

PPoossiibblleess ccoonnffuussiioonneessSólo se podría confundir con las otrasespecies del género Epipactis citadas enGalicia (E. helleborine, E. tremolsii o E. fageti-cola) que debido a sus particulares requeri-mientos ecológicos no aparecen en el par-que natural.

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¿¿DDóónnddee hhaabbiittaa??Aparece en las depresiones húmedas entre las dunas con otras plantasherbáceas (gramíneas o ciperáceas) y en los juncales de trasduna. Propiade zonas abiertas, sobre sustratos preferentemente básicos (calcarios).

DDiissttrriibbuucciióónn eenn GGaalliicciiaaEs una especie muy escasa que aparece en puntos aislados de la costa delas provincias de A Coruña y Pontevedra asociada a los complejos duna-res bien desarrollados (desde Valdoviño a Ferrol y de Ribeira a O Grove).

¿¿CCuuáánnddoo fflloorreeccee??En el parque natu-ral se puede obser-var desde finalesdel mes de junio,floreciendo plena-mente entre julio yagosto.

Los perros no están permitidos en la playa, enlas dunas, en el arenal, en las lagunas y en loscaminos y pasarelas que los atraviesan



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OOpphhrryyss LL..

Género caracterizado por la forma y la pilosidad del labelo. Su nom-bre, Ophrys, proviene del griego y significa “ceja”, lo cual hace refe-rencia al aspecto velludo del labelo. Se trata de un género de distri-bución euroasiática, representado en el parque natural por unaespecie, en Galicia por 3 y en la península Ibérica por 13.Los tubérculos de varias especies son utilizados en algunos paísesdel este del Mediterráneo para producir el salep (ver páx. 11).

OOpphhrryyss aappiiffeerraa HHuuddssoonnAAbbeejjeerraa ccoommúúnn

CCuurriioossiiddaaddeessEl nombre de la especie hace referencia a la forma del labelo querecuerda a una abeja; viene del latín apis-, “abeja” y -fera “portadora”.Es la única especie del género que se autopoliniza corrientemente,aunque también puede ser polinizada por abejas. Este proceso seproduce al poco tiempo de la apertura de la flor cuando no es poli-nizada por insectos, debido a que las frágiles caudículas se doblanfácilmente, llevando el polen hasta el estigma de la propia flor. Enel parque natural es fácil la observación de este fenómeno.

adivinanza .Puede ser de papel, puedeser la cuchilla, y en el árbolaquél sirve como sombrilla


En algunas zonas costeras de Galicia existe una variedad en la quela mitad del labelo presenta una coloración verdosa amarillenta ensu parte basal y parda en el extremo, que se conoce como variedad“bicolor”.

¿¿CCóómmoo rreeccoonnoocceerrllaa??Se diferencia bien de otras orquídeas por la forma del labelo querecuerda un insecto y de otras especies del género en Galicia por elcolor rosado de sépalos y pétalos.

Otras características: Tallo de 20-50 cm. Hojas basales en roseta,ovales; las del tallo menores, envainantes. Inflorescencia laxa, con 3-10 flores. Sépalos oval-lanceolados, de color rosa púrpura o rosablanquecino. Pétalos mucho menores. Labelo trilobulado, con dosabultamientos lateraes pilosos e de color pardo y un lóbulo mediogloboso, pardo oscuro. Este lóbulo medio tiene un campo basalgrande y pardo-anaranjado y está rodeado por la mácula pardo-azu-lada de borde amarillento o verdoso. También es característica lapresencia de un apéndice estrecho y largo en la base del labelo,amarillo o verdoso, dirigido hacia atrás. Ginostemo muy desarrolla-do, de hasta 10 mm, curvado cerca del ápice.

PPoossiibblleess ccoonnffuussiioonneessSólo se puede confundir con otra especiedel género Oprhys sphegodes de la quese distingue porque presenta sussépalos y pétalos verdosos.

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¿¿DDóónnddee hhaabbiittaa??En pastizales y prados de trasduna, ya sea en zonas abiertas o entrepinos dispersos. Tiene preferencia por sustratos calcarios.

DDiissttrriibbuucciióónn eenn GGaalliicciiaaCitada en las cuatro provincias gallegas, aunque en ninguna esabundante; presentando mayor densidad en las zonas costeras, prin-cipalmente de la provincia de A Coruña.

¿¿CCuuáánnddoo fflloorreeccee??En el parque natural,de mediados demayo a finales dejunio.

No pises ni arranques las plantas.La ley las protege



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OOpphhrryyss sspphheeggooddeess MMiilllleerrAAbbeejjeerraa oossccuurraa

CCuurriioossiiddaaddeessSu nombre específico hace referencia a la similitud del labelo conalgunas avispas; el término viene del latín sphex- “avispa” y -eides“similar a”.

Especie polinizada por abe-jas que son estimuladaspor el dibujo central dellabelo y la distribución desu pilosidad. El dibujorefleja la luz ultravioleta dela misma forma que lohacen las alas de los polini-zadores y la distribución dela pubescencia actúa comoestímulo táctil determinan-do la posición del insectosobre la flor.

adivinanza .En verdes campos nací,atada de verdes lazos, yaquél que llora por mí, es elque me hace pedazos


¿¿CCóómmoo rreeccoonnoocceerrllaa??Se diferencia de otras orquídeas abejeras de Galicia por sus sépalosy pétalos de color verdoso, por el dibujo en forma de H o U inverti-da en el labelo y por la ausencia del apéndice amarillo en el extre-mo del mismo.

Otras características. Tallo de 10-60 cm. Hojas basales en roseta,oval-lanceoladas. Inflorescencia con 3-10 flores. Sépalos y pétalosoval-lanceolados verdosos, a veces con tonos ocres o rosados, con losbordes ondulados. Labelo entero, pardo oscuro con tonos rojizos, sinapéndice. Su dibujo central en H o U invertida, de color gris a azul-violáceo que rodea el campo basal, el cual es pardo-rojizo y peque-ño. Borde del labelo más o menos piloso, a veces amarillo. Especiemuy variable en sus características florales.

PPoossiibblleess ccoonnffuussiioonneessSolamente con otra especie de abejera pre-sente en el parque natural, Ophrys apife-ra, de la que se diferencia bien por lacoloración verdosa de sépalos y pétalos.

¿¿DDóónnddee hhaabbiittaa??En la costa es propia dedunas fijas con pastizales,prados o pinares. De plenaluz a media sombra,sobre sustratosvariados, aunqueprefiere los suelosalcalinos.

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DDiissttrriibbuucciióónn eenn GGaalliicciiaaEspecie mejor representada en la provincia de Ourense y en la costanorte de A Coruña, muy rara en Lugo.

¿¿CCuuáánnddoo fflloorreeccee??En zonas costeras fundamentalmente en abril y mayo, en otras zonasde Galicia desde mediados de marzo a principios de junio.

Camina en silencio, los ruidos alteranla tranquilidad del parque natural



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OOrrcchhiiss LL..

El nombre de este género hace alusión a la forma y al número de tubér-culos radicales que presentan sus ejemplares; viene del griego Orchis,que significa “testículo”. Este género tiene distribución euroasiática yestá representado en Galicia por 8 especies y en la península Ibéricapor 19. Los tubérculos de varias especies son utilizados en algunos paí-ses del este del Mediterráneo para producir el salep (ver páx. 11).

OOrrcchhiiss mmoorriioo LL..SSaattiirriióónn eennccaarrrraappuucchhaaddoo

CCuurriioossiiddaaddeessSu nombre específico hace referencia a la forma que adquieren sépa-los y pétalos agrupados en un casco similar al gorro de los bufones;viene del latín morio que significa “bufón”.

Se trata de otra orquídea embaucadora que, de la misma forma queDactylorhiza elata, atrae a los polinizadores mediante engaños,puesto que no produce néctar. Su estructura floral con espolónamplio, labelo a modo de superficie de aterrizaje y manchas, recuer-

adivinanza .Tiene dientes y no come,tiene cabeza y no es hombre


dan a otras familias de plantas que sí ofrecen néctar. Además, suépoca de floración coincide con la de emergencia de los insectos,atrayendo, principalmente, a individuos recientemente emergidos ypoco experimentados. Es polinizada por abejorros y abejas solitarias.

¿¿CCóómmoo rreeccoonnoocceerrllaa??El color violáceo de la inflorescencia, generalmente con pocas flores,el color de las brácteas, la forma del casco y la parte blanquecinacentral del labelo son muy características.

Otras características. Tallo de 10-50 cm con 5-10 hojas basales, sinmanchas, lanceoladas. Inflorescencia con 5-20 flores violetas o púr-puras, también rosas o casi blancas. Brácteas violáceas, de longitudsimilar al ovario. Sépalos y pétalos ovales, reunidos en casco. Labelotrilobulado, claramente más ancho que largo, con el centro blanque-

cino con manchas violetas o rojizas. Espolóngrande, horizontal o dirigido y curvado

hacia arriba.

PPoossiibblleess ccoonnffuussiioonneessNo puede confundirse con nin-

guna de las presentes en el par-que natural.

¿¿DDóónnddee hhaabbiittaa??Propia de prados y pastiza-

les, principalmente de plenaluz a media sombra, en todotipo de sustratos.

DDiissttrriibbuucciióónn eenn GGaalliicciiaaEspecie escasa pero

repartida en lascuatro provinciasgallegas.

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¿¿CCuuáánnddoo fflloorreeccee??En zonas costeras citada desde finales de marzo hasta finales de mayo.

Respeta las plantas y animales,son parte inseparable de la naturaleza



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SSeerraappiiaass LL..

El nombre de este género se utilizó para designar una orquídeasupuestamente afrodisíaca, por lo que se dedicó a Sárapis, diosgreco-egipcio de la fertilidad y la medicina. Se trata de un génerodistribuido por zonas con influencia mediterránea. En el parquenatural, y también en Galicia, presenta 3 especies, habiendo un totalde 7 en toda la península Ibérica.Los tubérculos de varias especies son utilizados en algunos paísesdel este del Mediterráneo para producir el salep (ver páx. 11).

SSeerraappiiaass ccoorrddiiggeerraa LL..CCrreessttaa ddee ggaalllloo ggrraannddee

CCuurriioossiiddaaddeessSu nombre hace referencia a la forma acorazonada del epiquilo;viene del término latino cordi- “corazón” y -gera “portadora”. Como las especies del género Serapias, son poco selectivas en losinsectos que atraen para polinizarse (excepto S. lingua), y es fácilque se crucen entre sí produciendo híbridos. En general, ofrecenrefugio a estos polinizadores ya que dentro del casco se ha observa-do una temperatura de 2-3ºC superior al exterior. También emitenfragrancias que atraen a los insectos. Entre sus polinizadores seencuentran las abejas, las avispas o los escarabajos.

adivinanza .Si te lo comento muchacha, no te digo un disparate,que de una vaina se saqueel aroma que se añade alchocolate


¿¿CCóómmoo rreeccoonnoocceerrllaa??La forma de la flor en casco cerra-do y el labelo acorazonado grande,de color pardo-rojizo a púrpuraoscuro, piloso en la parte central,con dos arrugas ligeramente diver-gentes en la base del labelo y en elinterior del casco, son sus carácte-res diferenciales.

Otras características. Tallo de 15-50 cm de altura, con 4-8 hojaslineares a lanceoladas, en generalen la parte basal del tallo.Inflorescencia densa y corta, con

3-10 flores. Casco de color gris-lila con nervios rojizosformado por la conjunción de sépalos y pétalos.Labelo grande, de color pardo-rojizo a púrpu-ra oscuro, dividido en dos partes: hipoqui-lo, situado en el interior del casco condos arrugas que divergen ligeramentey el epiquilo de forma acorazonada ycolor rojizo o violáceo, con pilosidaddensa que suele estar dirigidohacia abajo.

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PPoossiibblleess ccoonnffuussiioonneessSólo con otras especies delgénero, de las que se dife-rencia por tener floresmayores y con un epiquilomás grande. Además,Serapias lingua presentauna callosidad, grande,oscura y muy visible en elhipoquilo, mientras que S.parviflora y S. cordigeratienen dos callosidadespequeñas, en la primeraparalelas y en la segundaalgo divergentes.

¿¿DDóónnddee hhaabbiittaa??En lugares abiertos conpastizales y matorrales

poco densos, también entre pinares o en los suelos esqueléticos que sedesarrollan sobre los afloramientos graníticos de gran tamaño que seencuentran dispersos por el interior del parque natural. Tiene preferen-cia por zonas a plena luz o media sombra, pero sobre sustratos ácidos.

DDiissttrriibbuucciióónn eenn GGaalliicciiaaRepartida por las cuatro provincias gallegas, siendo relativamentefrecuente a baja altitud.

¿¿CCuuáánnddoo fflloorreeccee??En el parque natural se puede observar en los meses de mayo y junio.En el resto de Galicia desde mediados de abril a principios de julio.

El fuego puede destruir la vida.No enciendas hogueras ni tires colillas



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SSeerraappiiaass lliinngguuaa LL..GGaalllloo

CCuurriioossiiddaaddeessEl nombre de la especie se debe a la forma del labe-lo, en concreto del epiquilo, que recuerda unalengua. El color del labelo varía muchoen intensidad, nosiendo raros losejemplares de flo-res muy pálidas.Especie que presenta unmecanismo de polinización muy par-ticular, ya que sus flores son polini-zadas por una pequeña abeja(Ceratina cucurbitina) medianteengaño sexual. Los machos sonatraídos por el olor y por lacallosidad oscura del hipoquiloque recuerda una hembra escon-dida; las abejas macho entran enel casco buscando la hembra,tocan los polinios con la cabeza,donde se le adhieren y los trans-portan a otras flores.

adivinanza .Suele tenerla el pez, y tam-bién la tiene la rosa. Aunqueno se parecen en nada,¿sabes qué es esa cosa?

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¿¿CCóómmoo rreeccoonnoocceerrllaa??Por la estructura de la flor con sépalos y pétalos reunidos en un casco ypor el labelo, con epiquilo lanceolado, de color rosado o rojizo y con unacallosidad oscura, en el hipoquilo, bien visible desde el exterior de la flor.

Otras características. Tallo de 10-35 cm, con 4-8 hojas linear-lanceo-ladas. Inflorescencia laxa, con 2-6 (8) flores, con brácteas más cortasque las flores, de color similar al casco. Sépalos y pétalos reunidos enun casco cerrado, más o menos horizontal. Labelo de 15-30 mm;hipoquilo con una sola callosidad oscura, brillante, bien visible desdeel exterior, y con los lóbulos laterales rojizos; epiquilo lanceolado, decolor rosado o rojizo, a veces de tonos amarillos con partes más páli-das, muy ligeramente piloso en su base.

PPoossiibblleess ccoonnffuussiioonneessSe distingue de las otras dos especies del género Serapias presen-tes en el parque natural por la callosidad del hipoquilo y del tama-ño del epiquilo.

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¿¿DDóónnddee hhaabbiittaa??En el parque natural en pastizales y matorrales de trasduna, tambiénen prados y pastizales ligeramente encharcados y en los claros debosque (pinar, etc.). De ambientes abiertos o a media sombra, sobresustratos variados.

DDiissttrriibbuucciióónn eenn GGaalliicciiaaEstá presente en las cuatro provincias gallegas pero ausente de laszonas de montaña; probablemente sea la especie más abundantejunto con Dactylorhiza maculata.

¿¿CCuuáánnddoo fflloorreeccee??En el parque natural florece fundamentalmente en abril y mayo,aunque en otras zonas de Galicia se pude ver desde finales de marzoa principios de junio.

No introduzcas plantas ni animalesexóticos. Causan un gran daño en elequilibrio de la naturaleza



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SSeerraappiiaass ppaarrvviifflloorraa PPaarrllaattoorreeCCrreessttaa ddee ggaalllloo ppeeqquueeññaa

CCuurriioossiiddaaddeessSu nombre específicoalude al pequeño tamañode las flores. Es un términoque viene del latín parvus-“pequeño” y floris “flor”.

A diferencia de la mayoríade las especies del género,que son polinizadas porinsectos que se refugian enel interior del casco, estaespecie se autopolinizaregularmente, antes de laapertura de la flor por ladisgregación de los poli-nios sobre el estigma.

adivinanza .Hilillos como cabellos, fini-tos y rojos son. Se echan enla paella, y le dan muybuen color


¿¿CCóómmoo rreeccoonnoocceerrllaa??Parecida a las otras especies del género se diferencia bien por sulabelo pequeño, con hipoquilo con dos arrugas paralelas y epiquilolanceolado, de color pálido, dirigido con frecuencia hacia atrás.

Otras características. Tallo de 10-35 cm, con 4-7 hojas linear-lance-oladas. Inflorescencia con 3-12 flores pequeñas. Las brácteas demenor o igual longitud que la flor, y del mismo color que el casco.Casco gris-verdoso a gris-lila, formado por la reunión de los sépalosy pétalos. Labelo pequeño; hipoquilo rojizo con dos arrugas o callo-sidades paralelas y epiquilo lanceolado, de 6-11 x3-5 mm, de color rojo-anaranjado (a veces algoamarillento).

PPoossiibblleess ccoonnffuussiioonneessSe distingue de las otras especies delmismo género por el pequeño tamaño delepiquilo y por la presencia de dos arrugasparalelas en el hipoquilo.

¿¿DDóónnddee hhaabbiittaa??Principalmente enpastizales, sobretodo en dunas estabi-lizadas y con ciertahumedad; más rara enclaros de mato-rral y pinar.Propia dezonas abiertasy de media som-bra. En todo tipode sustratos perocon preferenciapor los alcalinos.

DDiissttrriibbuucciióónn eenn GGaalliicciiaaBastante frecuente en la costa,principalmente en la provincia deA Coruña, hacia el interior másescasa y dispersa.

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¿¿CCuuáánnddoo fflloorreeccee??En el parque natural, de mediados de abril a principios de junio. Enotras zonas de Galicia desde mediados de abril hasta finales de junio.

Lleva tu basura o deposítala enlos contenedores de recogida selectiva



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SSppiirraanntthheess RRiicchh..

El nombre del género alude a la disposición de las flores en espiral.Deriva del latín spira, “espiral” y anthos “flor”. Es un género distribui-do principalmente por zonas templadas del hemisferio norte. En elparque natural están presentes las dos especies existentes en Galiciay en la península Ibérica.Diferentes especies de este género fueron utilizadas con variadasfinalidades, por ejemplo como afrodisiacos, para hechizos amorosos,en medicina tradicional o como alimento.

SSppiirraanntthheess aaeessttiivvaalliiss ((PPooiirreett)) LL..CC..MM.. RRiicchhaarrddEEssppiirraall ddee vveerraannoo

CCuurriioossiiddaaddeessSu nombre específico hace referencia a su período de floración;viene del latín aestivalis que significa “estival”.Presenta un particular mecanismo de polinización, debido al peque-ño tamaño del tubo que forman los sépalos y pétalos y por la situa-ción del néctar en la base del labelo. Es una especie generalmentepolinizada por abejas al intentar conseguir el néctar, y debido a la

adivinanza .Dime tú qué cosa maja, quecuanto más crece más baja


estrechez del tubo floral, rozan lospolinios que quedan adheridos alinsecto. Cuando pierde los poli-nios, el rostelo se endereza y quedalibre el acceso al estigma, de formaque cuando otro insecto visita laflor la poliniza más fácilmente.

¿¿CCóómmoo rreeccoonnoocceerrllaa??Son muy características sus pequeñasflores blanquecinas y tubulares, que sedisponen en la inflorescencia forman-

do una espiral, más omenos marcada.

Otras características. Tallo de 10-30 cm dealtura, con 3-6 hojas basales, erectas, linear-lanceoladas, que rodean el tallo florido.Inflorescencia laxa con hasta 25 flores blan-cas o ligeramente verdosas. Sépalos, pétalos

y el labelo forman un tubo acampanado de5-7 mm. Labelo pequeño, de bordes ondula-dos que sobresale poco del tubo floral.

PPoossiibblleess ccoonnffuussiioonneessCon la otra especie del género,Spiranthes spiralis, pero la época

de floración impide la confusión.

¿¿DDóónnddee hhaabbiittaa??Principalmente, en las zonas de tras-duna con pastizales o juncales.Propia de zonas abiertas.

DDiissttrriibbuucciióónn eenn GGaalliicciiaaCitada en las cuatro provincias galle-gas, siendo más abundante en la

costa de A Coruña y Pontevedra. Estaespecie se encuentra en regresión en el

conjunto de su área de distribución, habien-do desaparecido en muchas zonas de

Europa debido a la alteración de sushábitats. En el parque natural exis-ten algunas buenas poblaciones.

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¿¿CCuuáánnddoo fflloorreeccee??En el parque natural desde mediados de junio a finales de julio. Enotras zonas de Galicia se puede observar desde principios de juniohasta principios de agosto.

Respeta las indicaciones recogidasen la señalización del parque natural



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SSppiirraanntthheess ssppiirraalliiss ((LL..)) CChheevvaalllliieerrEEssppiirraall ddee oottooññoo

CCuurriioossiiddaaddeessEl nombre de la especiehace referencia a la marca-da espiral que presenta lainflorescencia. Viene dellatín spiralis que significa“en hélice”, complementan-do el nombre genérico.

Se trata de una orquídeaanómala por su floraciónotoñal. Además, presenta laparticularidad de que lashojas se encuentran al ladodel tallo floral. Esto se debea que cuando florece, lashojas correspondientes altallo de ese año desapare-cieron y las que se observanson las del año siguiente.

adivinanza .Crece dentro de la flor, es unfinísimo alambre, que tienecualquier color


Es polinizada por diferentes especies de abejas, aunque también seha mencionado la visita de mariposas nocturnas. La disposición enespiral ayuda a los polinizadores en la búsqueda del néctar; ademáspresenta un desarrollo floral desigual, madurando antes el gineceoque el androceo, así las flores inferiores son receptivas mientras quelas superiores son dadoras del polen.

¿¿CCóómmoo rreeccoonnoocceerrllaa??Las características principales que permiten reconocerla son la épocade floración, su inflorescencia, que presenta una espiral muy marca-da y el pequeño tamaño de las flores.Otras características. Tallo de 6-30 cm,verde, glandular-pubescente en toda sulongitud; con hojas basales elípticas,en roseta al lado del tallo florido.Inflorescencia con 6-20 flores blan-cas con tintes verdosos, dispuestas for-mando una línea espiral muy marcada.Sépalos laterales ligeramente separados oextendidos hacia los lados; el centralforma junto con los pétalos y el labeloun tubo acampanado. El labelo de 6-7mm, verde-amarillento bordeado deblanco de borde ondulado, sobresale deltubo en el extremo.

PPoossiibblleess ccoonnffuussiioonneessSólo se puede confundir con la otra especiedel género, S. aestivalis, pero se diferencianbien por la época de floración, entre otrascaracterísticas.

¿¿DDóónnddee hhaabbiittaa??En pastizales y juncales de trasduna y enprados húmedos. En un ambiente similara Spiranthes aestivalis, aunque no requie-re tanta humedad. Propia de zonasabiertas.

DDiissttrriibbuucciióónn eenn GGaalliicciiaaEs una especie bastante escasa enGalicia; aunque está citada en lascuatro provincias es más abundan-te en las zonas costeras.

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¿¿CCuuáánnddoo fflloorreeccee??En el parque natural florece en el mes de septiembre; en otras par-tes de Galicia puede encontrarse también en octubre.

Tu colaboración es fundamental para la conser-vación de las especies y del equilibrio ecológico



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Glosario

Albinismo. Ausencia de pigmentación.

Alogamia. Polinización entre flores diferentes, pertenecientes o no al mismo piéde planta.

Androceo. Conjunto de estambres u órganos masculinos de la flor.

Arume. Hoja de pino.

Autogamia. Polinización con polen de la misma flor. Sinónimo de autopolinización.

Autótrofo. Organismo con capacidad de elaborar su materia orgánica a partir desustancias inorgánicas.

Bráctea. Órgano foliáceo situado en la base de la flor, de color y consistencia variable.

Calcario. Sustrato rico en carbonato cálcico.

Campo basal. Parte basal del labelo característico del género Ophrys.

Cápsula. Fruto seco que en las orquídeas se abre por valvas y presenta una sola cavidad.

Carpelo. Hoja fértil propia de las plantas con flores.

Caudícula. Estructura filiforme propia de las flores de las orquídeas que une elviscidio a los polinios.

Ciperáceas. Familia de plantas herbáceas perennes, con tallos macizos, hojaslineares con vaina cerrada y flores poco llamativas. Propias de medios encharca-dos. Por ejemplo, la chufa.

Clorofila. Pigmento responsable del color verde de las plantas, imprescindiblepara la realización de la fotosíntesis.

Columna. Estructura floral característica de las orquídeas, resultante de la fusiónde las partes masculina y femenina da flor. Sinónimo de ginostemo.

Cretácico. Último período de la era Mesozoica cuya extensión es de 145 a 65millones de años.

Elíptico. Forma de las hojas que presentan su lámina oval, con la parte centralmás ancha.

Endosperma. Tejido nutricio presente en la mayoría de las semillas de las plan-tas, excepto en las orquídeas

Envainante. Hojas o brácteas que abrazan en la base al tallo.

Epiquilo. Porción final del labelo en las especies que lo presentan dividido endos partes.

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Espolón. Prolongación tubular presente en la base del labelo en algunas orquídeas.

Estambre. Órgano reproductor masculino de la flor que contiene los sacos polí-nicos, donde se producen los granos de polen.

Estigma. Parte del pistilo receptora del grano de polen que en las orquídeas estásituado en la base de la columna. También denominado “superficie estigmática”.

Estilo. Parte del pistilo que une el estigma al ovario en el gineceo de las plantas conflores. En las orquídeas no está diferenciado ya que forma parte de la columna.

Feromona. Sustancia química liberada al aire por los animales con la finalidadde atraer sexualmente a otro miembro de la misma especie.

Gramíneas. Familia de plantas herbáceas, con tallos cilíndricos y huecos, hojaslineares con vaina abierta, flores sen perianto y frutos característicos. Por ejem-plo, el centeno, maíz, trigo, etc.

Hábitat. Ambiente en el que se desenvuelve un organismo.

Heterótrofo. Organismo incapaz de elaborar su propia materia orgánica a par-tir de sustancias inorgánicas. Por ejemplo, los hongos y las plantas que no pose-en clorofila.

Hipoquilo. Porción basal del labelo en las especies que lo presentan dividido endos partes.

Inflorescencia. Conjunto de flores de la misma planta.

Juncáceas. Familia de plantas herbáceas, perennes, que presentan tallos macizosy hojas estrechas con vaina cerrada y flores con perianto aparente. Propias delugares húmedos. Por ejemplo, los juncos.

Labelo. Pétalo muy modificado en canto su forma, tamaño y color, característicode las orquídeas.

Lanceolado. Forma de las hojas cuya lámina e estrechamente elíptica y remataen punta en los dos extremos.

Mácula. Sinónimo de mancha. Se aplica en las orquídeas a la zona basal dellabelo que presenta una coloración más oscura.

Marcescente. Término que se aplica cuando las hojas quedan en la planta secassin desprenderse.

Micorriza. Asociación simbiótica entre un hongo y las raíces de las plantas.

Néctar. Solución azucarada producida por algunas plantas, frecuentemente aso-ciada a las flores y relacionada con su mecanismo de reproducción.

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Oblongo. Forma de las hojas en las que su lámina es más larga que ancha.

Opuestas. Referido a la distribución de las hojas, cuando aparecen en parejasuna a cada lado del tallo.

Ovado. Lámina de las hojas en forma de huevo.

Ovario. Recipiente constituido por los carpelos, situado en la parte inferior delpistilo, que contiene los óvulos.

Papila. En las orquídeas se aplica a algunas protuberancias superficiales, deaspecto granuloso, más o menos coloreadas que aparecen en el labelo.

Pedicelo. Eje que sustenta una flor.

Perianto. Envoltura floral que rodea la parte fértil de la flor y que está constitui-da por el cáliz y la corola.

Pétalo. Piezas florales que constituyen la corola.

Polinio. Propio de las orquídeas, hace referencia a la masa compacta que formao polen de un saco polínico.

Pseudopolen. Sustancia de color amarilla y aspecto harinoso que aparece en ellabelo de algunas orquídeas.

Radical. Propio de las raíces.

Rizoma. Tallo subterráneo.

Roseta. Conjunto de hojas muy próximas situadas en la base del tallo.

Rostelo. Estructura propia de las orquídeas, situada en la columna y formada poruna masa de tejido ligeramente prominente para evitar la autopolinización.

Sépalo. Piezas florales que constituyen el cáliz.

Terciario. Período de la Era Cenozoica cuya extensión es de 65 - 1,5 millones deaños.

Tubérculo. Tallo subterráneo más o menos engrosado por el acúmulo de sustan-cias de reserva.

Valva. Cada una de las divisiones en las que se abre un fruto.

Verticilo. Conjunto de piezas florales o vegetativas dispuestas al mismo nivel.

Viscidio. Pieza viscosa propia de las orquídeas, situada en la parte apical del ros-telo que está relacionada con el mecanismo de transporte del polen.

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Bibliografía

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VAN DER CINGEL N. A. (1995). An atlas of orchid pollination. European orchids.A.a. Balkema. Rotterdam.

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Índice de los nombres científicos y vulgares de las especies citadas

Abejera común ................................................................................................................ 43

Abejera oscura ................................................................................................................. 46

Cresta de gallo grande ................................................................................................. 52

Cresta de gallo pequeña ............................................................................................. 58

DDaaccttyylloorrhhiizzaa eellaattaa (Poiret) Soó .................................................................................. 34

DDaaccttyylloorrhhiizzaa mmaaccuullaattaa (L.) Soó .................................................................................. 37

EEppiippaaccttiiss ppaalluussttrriiss (L.) Crantz .................................................................................... 40

Espiral de otoño ............................................................................................................. 64

Espiral de verano ............................................................................................................ 61

Gallo .................................................................................................................................... 55

OOpphhrryyss aappiiffeerraa Hudson ............................................................................................... 43

OOpphhrryyss sspphheeggooddeess Miller ............................................................................................. 46

OOrrcchhiiss mmoorriioo L. ................................................................................................................ 49

Reina de las junqueras ................................................................................................. 40

Satirión encapuchado ................................................................................................... 37

Satirión grande ................................................................................................................ 34

Satirión manchado ......................................................................................................... 49

SSeerraappiiaass ccoorrddiiggeerraa L. ..................................................................................................... 52

SSeerraappiiaass lliinngguuaa L. ........................................................................................................... 55

SSeerraappiiaass ppaarrvviifflloorraa Parlatore ....................................................................................... 58

SSppiirraanntthheess aaeessttiivvaalliiss (Poiret) L.C.M. Richard ......................................................... 61

SSppiirraanntthheess ssppiirraalliiss (L.) Chevallier ............................................................................... 64

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Soluciones de las adivinanzas

La orquídea ................................................................................................................... 34

La corola ........................................................................................................................ 37

La planta ........................................................................................................................ 40

La hoja ........................................................................................................................... 43

La cebolla ...................................................................................................................... 46

El ajo ............................................................................................................................... 49

La vainilla ...................................................................................................................... 52

La espina ....................................................................................................................... 55

Estigmas de la flor (El azafrán) ............................................................................. 58

La raíz ............................................................................................................................. 61

El estambre .................................................................................................................. 64

Aprovecha estos momentos para gozar delcontacto con la naturaleza y presta atencióna las pequeñas cosas

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