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Guía Específica Unidad de Gestión“Las Merindades” BURGOSCondiciones generales del Permiso enla Unidad de Gestión

1. Para la recolección de setas en losmontes con aprovechamientomicológico regulado, todas laspersonas deben obtener sucorrespondiente permiso. A su vez,el titular del permiso, deberá cumplirlas condiciones generales yespecíficas de los mismos.

2. En el momento de la adquisición delpermiso, el titular recibe también la“Guía del Recolector” y la “GuíaEspecífica de la Unidad de Gestión”.

3. El titular del permiso acepta y seobliga al cumplimiento de lanormativa vigente y de lascondiciones, estipulaciones yclausulas que se detallan en estedocumento y en la “Guía delRecolector”.

4. Aunque el permiso de recolecciónestá vinculado siempre a la unidad

de gestión en la que se expide,algunas modalidades de permisospueden autorizar la recolección enotras unidades de gestión distintas,en estos casos, el titular desplazadodeberá acatar y respetar lascondiciones particulares establecidaspara los permisos en la unidad degestión donde pretenda efectuar larecolección.

5. Los permisos son personales eintransferibles y deberán serpresentados a requerimiento delpersonal de vigilancia autorizado ode la autoridad competente junto aun documento acreditativo deidentidad (D.N.I. o equivalente).

6. Por motivos ecológicos se podránestablecer limitaciones temporalesa la recolección en ciertas áreas ode determinadas especies.

Ámbito de regulaciónEl ámbito de validez de los permisos esel correspondiente a la unidad degestión “Las Merindades” de laprovincia de BURGOS. En este

documento figura un listado y un mapade los montes conaprovechamiento micológico reguladoen esta unidad de gestión.

Modalidades de Recolectores1. Recolector Local: Persona

empadronada en una localidad omunicipio dentro del ámbito de launidad de gestión adherido alproyecto de regulación.

2. Recolector Vinculado: personaempadronada en una localidad omunicipio no adherido al proyecto deregulación, pero que posea algún

vínculo especial con el municipiodentro del ámbito de la Unidad deGestión “Las Merindades”.

3. Recolector Foráneo: personaempadronada o residente en unalocalidad o municipio fuera del ámbitode la Unidad de Gestión deAprovechamientos Micológicosadherido al proyecto de regulación.

Modalidades de Permisos1. Permiso Diario: permiso individual

cuya validez es de una jornada.2. Permiso de Temporada: permiso queotorga a su titular el derecho a larecolección durante toda la temporada(desde el 1 de agosto de cada año al 31de julio del año siguiente).3. Permiso Recreativo: Permite a sutitular recolectar desde un punto devista lúdico – recreativo o deautoconsumo hasta un total de 2 Kg/díade Calocybe gambosa (perrechico) o 4Kg/día de setas, sumando todas lasvariedades recolectadas. (aprox. secorresponde con la cantidad quecontiene una cesta de tamaño medio).4. Permiso Comercial: Permite a sutitular recolectar hasta un total de 10Kg/día de Calocybe gambosa(perrechico) o 20 Kg/día de setas,

sumando todas las variedadesrecolectadas, desde un punto de vistalucrativo destinado a lacomercialización.5. Permiso de fin de semana: El titular

adquiere el derecho a la recoleccióndurante dos días seguidos. Aunqueesta modalidad está pensada para elfin de semana (viernes, sábado ydomingo), los dos días seguidostambién pueden elegirse entresemana.

6. Permisos científicos: Permitenrecolectar ejemplares de cualquierespecie fúngica con fines científicos,son gratuitos y serán expedidosdirectamente por y según laslimitaciones que establezca el entegestor.

Tarifas

Condiciones relativas a los Permisos enla Unidad de Gestión

1. El carácter de recolector local yvinculado solo podrá ser otorgadoy/o respaldado por los ayuntamientoso corporaciones municipalesrespectivos, pues son las únicasentidades que disponen de lainformación suficiente sobresituaciones de empadronamiento,residencia o similares. Por tanto, laadquisición del permiso local yvinculado deberá efectuarse en elayuntamiento respectivo o en aquellaotra entidad o establecimientodebidamente autorizado por este.

2. Los permisos de recoleccióncomerciales solo se presentan endos modalidades: Locales y Foráneos.Todos los recolectores comercialesque no puedan acreditar su condiciónde locales, tendrán la condición deforáneos.

3. El permiso comercial foráneo solo esválido para la unidad de gestión enla que se ha obtenido. Para recolectarcomercialmente en otra unidad degestión el foráneo deberá adquirir

otro nuevo permiso.4. El titular de un permiso local

(recreativo o comercial) seguirámanteniendo su condición de localen cualquier otra unidad de gestióncreada en el ámbito del proyecto detoda la Comunidad Autónoma, sinembargo, su actividad recolectorasolo podrá efectuarse desde un puntode vista recreativo y estará sujeta alos mandatos y condicionesestablecidos para la unidad degestión donde se pretenda efectuarla actividad.

5. El titular de un permiso foráneo, encualquiera de sus modalidades, solopodrá ejercer la actividad recolectoraen la unidad de gestión para la quese ha adquirido.

6. En el momento de adquisición delpermiso se entregará una copia delmismo, que deberá dejarseobligatoriamente en un lugar visibledel vehículo cuando esté estacionadoen los aparcamientos habilitados enel monte.

Condiciones específicas sobre los productosrecolectados en la Unidad de Gestión

1. La cantidad máxima a recolectar porel titular de un permiso recreativo seestablece en 2 Kg/día de Calocybegambosa (perrechico) o 4 Kg/día desetas, sumando todas las variedadesrecolectadas.

2. Las setas objeto de aprovechamiento,se corresponden con las que serelacionan en la parte A del ANEXOdel Real Decreto 30/2009 de 16 deenero por el que se establecen lascondiciones sanitarias para lacomercialización de setas para usoalimentario.

3. La cantidad máxima a recolectar porel titular de un permiso comercial seestablece en 10 Kg/día de Calocybegambosa (perrechico) o 20 Kg/díade setas, sumando todas lasvariedades recolectadas.

4. Los tamaños mínimos de recolecciónse establecen de acuerdo con elsiguiente detalle:Grupo “boletus”> 4cm.Grupo “lactarius”> 2cm.

“Calocybe gambosa” (perrechico) > 2cm.Para otras variedades en general > 2cm.a excepción de aquellas que por suscaracterísticas no alcancen estadimensión en su estado normal demadurez por ejemplo ”marasmiusoreades”. También genéricamente serecomienda no recolectar losejemplares excesivamente jóvenes porcriterios de seguridad, sostenibilidad yrentabilidad.

5. Se desaconseja la recolección decarpóforos extra-maduros o viejoscuyo valor comercial es muy inferiorpero que sin embargo cumplen unpapel fundamental en la diseminaciónde la especie y en el mantenimientode la producción.

6. Por motivos de seguridad se aconsejarecolectar los carpóforos de las“macrolepiotas proceras” cuandoestén totalmente extendidos y asímismo, solo se permite la recolecciónde los huevos de las “amanitascaesareas” cuando estén abiertos.

Información sobre Caza

Servicio Territorial de Medio Ambiente de Burgos. Tel. 947 281 503.

Información Entidad Gestora

CESEFOR.Dirección del proyecto:Pol. Ind. Las Casas, calle C, parc. 4, 42005 SORIA. Tfno: 975212453. Fax: 975239677myasrc@cesefor.com · cesefor@cesefor.comwww.myasrc.es · www.cesefor.comOficina técnica para la provincia de Burgos:Pza. Mayor. Nº 1, 09692 canicosa de la Sierra. Tfno: 947 391 478. Fax: 947 391 478

www.micodata.es

En esta web encontrará informaciónactualizada sobre la producción y elaprovechamiento de los principaleshongos silvestres comestibles en laregión. Consulte nuestro visualizador

de mapas MicodataSIG y planifiquedesde casa las zonas y recorridos másadecuados para optimizar surecolección.

· Departamento de Investigación Forestal de Valonsadero de la Junta de Castillay León. Carretera N-234, Km 356. Apartado de correos 175. (Soria).Tfno. 975 228 190

· Servicio Territorial de Medioambiente de BurgosTfno.: 947 281 503

· Guardia Civil. Centro Operativo de Servicios. Tfno. 062

· Instituto Nacional de Toxicología. Tfno. 915 620 420

· Emergencias. 112

Otra información y direcciones útiles Puntos de expedición de los permisosNOMBRE LOCALIDAD Horario de Expedición

Ayuntamiento Espinosa de los monteros Espinosa de los monteros L a V

Hostal Sancho García Espinosa de los monteros L a D a partir de las 10:00

Hotel Posada Real Torre de Berrueza Espinosa de los monteros L a D a partir de las 9:00

Albergue de Espinosa de los Monteros Espinosa de los monteros L a D

Casa Rural El Cajigal de Quintana Quintana de los Prados L a D a partir de las 10:00

Bar-Casa Rural Las Machorras Las Machorras L a D a partir de las 11:00

Casa Rural Salcedillo Las Machorras L a D

Casa Rural Camino el Bernacho Las Machorras L a D

Casa Rural Rio Lunada Las Machorras L a D

Bar Bárcenas L a D

Ayuntamiento Merindad de Montija Villasante de Montija L a V

Casa Rural Zalama San Pelayo L a D a partir de las 9:00

Posada Torre - Palacio de los Alvarado El Ribero L a D a partir de las 10:00

Bar El Crucero El Crucero L a D a partir de las 6:00

Gasolinera de Bercedo Bercedo L a D a partir de las 7:00

Ayuntamiento Merindad de Sotoscueva Cornejo L a V

Bar Maygo Quintanilla Sotoscueva L a D a partir de las 9:00

Casa Rural La Casona de Sotoscueva Cueva L a D

Bar El Cruce Villabáscones de Sotoscueva L a D a partir de las 9:00

Gasolinera de Vallejo Vallejo L a D a partir de las 8:30

Bar Goyco Quisicedo M a D a partir de las 10:00

Casa Rural Prado Mayor Quintanilla del Rebollar L a D

Casa del Parque Ojo Guarreña Quintanilla del Rebollar L a D

Ayuntamiento Merindad de Valdeporres Pedrosa de Valdeporres L a V

Mesón Begoña Santelices L a D a partir de las 7:30

Bar El Volante Pedrosa de Valdeporres L a D a partir de las 8:30

Bar La Estación Pedrosa de Valdeporres L a D a partir de las 10:00

Bar Victorino Puentedey L a D

Bar La Montañesa Puentedey L a D

Casa Rural Fuentetrigo Brizuela L a D

Fin deSemana (2 dias)

PERIODOde VALIDEZ

LUGAR DERESIDENCIACOMERCIAL

Diario

Temporada

LOCAL5 20

25

NO

300

300 FORÁNEO

FORÁNEO10 NO

FORÁNEO15 NO

RECREATIVO

VINCULADO

Plazo a ConcretarPERSONALESPECIALIZADO

CIENTÍFICO. Concesión directapor Entidad Gestora

Listado de Montes en regulación en laUnidad de Gestión “Las Merindades”

Burgos. Temporada 2010-2011

Nº CUP NOMBRE TÉRMINO MUNICIPAL

379 El Alar Espinosa de los Monteros.

380 Dehesa Espinosa de los Monteros.

382 Lunada Espinosa de los Monteros.

384 Hoyo y Bustralama Espinosa de los Monteros.

385 El Pico y El Costal Espinosa de los Monteros.

386 El Polvo y la Pedrosa Espinosa de los Monteros.

387 Santolis Espinosa de los Monteros.

388 Valloseda Espinosa de los Monteros.

636 Barragona, Las Llanas y Vallejeras Espinosa de los Monteros.

BU - 3056 Sierra Espinosa Espinosa de los Monteros.

469 Cerneja Merindad de Montija

475 Rupando Merindad de Montija

478 La Cueva Merindad de Sotoscueva

479 La Dehesa Merindad de Sotoscueva

480 La Dehesa Merindad de Sotoscueva

481 La Dehesa Merindad de Sotoscueva

482 La Dehesa Merindad de Sotoscueva

483 La Dehesa Merindad de Sotoscueva

486 Monte Mayor Merindad de Sotoscueva

490 Dehesa Saval Merindad de Sotoscueva

495 La Dehesa Merindad de Valdeporres

496 La Dehesa Merindad de Valdeporres

499 La Engaña Merindad de ValdeporresMerindad de Sotoscueva

500 Esilla de Quiebracuajos Merindad de Valdeporres

505 Rio Nela Merindad de Valdeporres

506 Rozas Merindad de Valdeporres