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Guia Gastronômico

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Guia Gastronômico, sindbares, guia

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Page 1: Guia Gastronômico

06 1104216 128133TURISMO

Tourism

GASTRONOMIA

Gastronomy

ASSOCIADOS

Associates

ASSOCIADOSABAV

Abav Associates

TELEFO

NESUseful Telephones

Numbers

APRESENTA

ÇÃOPresentation

Gui

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to 2

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6.º E

diçã

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2 06E

Adaptação para de� cientesDisabled facilities

Chama garçom eletrônicoWaiter call button

Internet sem � oWi-Fi

RefeiçõesMeals

Adega climatizadaClimatized wine cellar

DrinksDrinks and beverages

ReservasReservations

Ar-condicionadoAir-conditioning

Espaço para eventosArea for events

Serviço de garçonsWaiter service

Área para fumantesSmoking area

EstacionamentoParking

CaféCoffee

Garçom bilíngueBilingual waiter

VinhosWine list

Vista panorâmicaPanoramic view

Cardápio trilíngueTrilingual menu

Happy hour

LanchesSnacks

ManobristaValet parking

Mesas ao ar livreOutdoor tables

Música ambienteBackground music

Música ao vivoLive music

Ser sustentável é uma questão de atitude, um princípio ético e um legado a ser deixado para todas as gerações. Por acreditar nisso, a Souza Cruz apoia, desde o seu lançamento, uma campanha das principais entidades dos setores de Hospitalidade, Gastronomia, Panificação, Turismo e Conveniência, pela conscientização do varejo sobre a lei que proíbe a venda de cigarros para menores de 18 anos. Recente pesquisa* mostrou a eficácia da ação, que, acima de tudo, deu mais argumentos para que os varejistas adotassem uma postura mais responsável na venda do produto. É incentivando práticas como essa que a Souza Cruz reforça seu caráter de empresa que, mais do que líder de vendas, coloca a ética em primeiro lugar.

* Pesquisa Instituto Synovate, 2009.

www.souzacruz.com.br

Empresas sustentáveis são aquelas que colocam a responsabilidade social em primeiro plano.

www.souzacruz.com.br

ÍCONES Icons

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06 1104216 128133TURISMO

Tourism

GASTRONOMIA

Gastronomy

ASSOCIADOS

Associates

ASSOCIADOSABAV

Abav Associates

TELEFO

NESUseful Telephones

Numbers

APRESENTA

ÇÃOPresentation

Gui

a G

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6.º E

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6SINDBARES | ABRASEL - ESSindicato dos Restaurantes, Bares e Similares do Estado do Espírito SantoAssociação Brasileira de Bares e Restaurantes – Seccional do Espírito Santo

Rua Frederico Lagassa, 30, Sala 201, Edifício Sheila, Gurigica, Vitória-ESTel.: 3038.1271 e Fax.: [email protected][email protected]

DIRETORIAWilson Vettorazzo Calil – PresidenteAyrton Silveira Junior – Vice-presidenteJean Carlos Pancieri – 1.º SecretárioAlfredo Antônio Pina– 2.º SecretárioMaria Aparecida S. Freitas – 1.ª TesoureiraCarlos Eduardo Souza dos Santos – 2.º Tesoureiro

CONSELHO FISCALMaria da Conceição M. RezendeMônica de Amorim Vóss MoulinErnandes Vilson Lepaus Muller

SUPLENTESMarcos Roberto Casagrande BindaGeraldo AlvesJoão de PaulaAdilson José Mendes de AraújoTiago Pedro de Freitas

CONSELHO CONSULTIVOJuarez Henrique CamposHercílio Alves da Silva FilhoIldo Antônio SteffenFernando César Lazarini BarbosaJúlio César Martins Lemos

ASSESSORIA JURÍDICACarlos Augusto da Motta LealLeonardo Lage da Motta

SUPERINTENDÊNCIAAndréa Vieira Milholo das Neves

SECRETARIAJoaquina dos Santos GabrielMaria Ester MalavazeVivian Siqueira SteinElizabeth Pozzatto Teixeira Neves José Carlos Santos Ramos

REGIONAL NOROESTE [email protected]: 27 3721.3299

Page 7: Guia Gastronômico

PRODUÇÃO E COORDENAÇÃO

PROJETO GRÁFICOE EDITORAÇÃOEstúdio Zota

TRADUÇÃODéborah Scarton

TEXTOSAssessoria de Comunicação - SindbaresAssessoria de Comunicação - Setur

SUPERVISÃOAndréa Vieira Milholo das NevesVivian Siqueira Stein

FOTOSCloves LouzadaPeter de Andrade RodriguesAcervo Secretaria de Estado de Turismo

IMPRESSÃOGráfica e Editora GSA

TIRAGEM 30 mil exemplares.

DISTRIBUIÇÃOSindbares/Abrasel-ES

Page 8: Guia Gastronômico

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APRESEN

TAÇÃO

Presentation

Page 9: Guia Gastronômico

8Palavra do Presidente do Sindbares-ES

A word from the Sindbares President10

O Litoral CapixabaThe Coast of Espírito Santo

Palavra do GovernadorA word from the Governor

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Page 10: Guia Gastronômico

8 Palavra do Governador A word from the Governor

"Todo capixaba tem uma panela de barro no peito", escreveu com propriedade a poetisa Elisa Lucinda. E é mesmo impos-sível falar da nossa culinária sem citar as panelas de barro e as delícias que nelas são produzidas, principalmente a moque-ca e a torta capixaba.

Mas os aromas e sabores que escapam das cozinhas do Espírito Santo expressam muito mais que a tradição pesqueira do litoral e a memória indígena que as pane-leiras de Goiabeiras tão bem preservam. Espelhando a diversidade étnica e cultural que está na raiz da identidade capixaba, encontramos influências da Itália, de Por-tugal, da África e da Europa Oriental.

É essa variedade de influências que colore nossas mesas e faz da culinária uma fonte inesgotável de surpresas, em qualquer

NOVOS sabores CAPIXABAS8

Renato CasagrandeGovernador do Espírito Santo

New capixaba* flavors

Renato CasagrandeGovernor of the State of Espírito Santo

"Every capixaba has a clay pot in their hearts," wrote poet Elisa Lucinda with com-plete justification. And it is really impossi-ble to speak of our cuisine without mention-ing the clay pots and the mouthwatering dishes that are cooked in them, especially the moqueca and the capixaba pie.

But the aromas and flavors that escape from the kitchens of Espírito Santo express much more than the fishing tradition of the coast and the native Indians’ heritage that the pot-makers from Goiabeiras so well preserved. By observing the ethnic and cultural diversity that is at the root of the capixaba identity, we find Italian and Portuguese as well as African and Eastern Europe influences.

That is the variety of influences that colors our tables and makes cooking an in-exhaustible source of surprises in any region

Page 11: Guia Gastronômico

região do Estado. E foi essa rica mistura de cultura e sabores que tornou a gastronomia um dos maiores atrativos turísticos e cultu-rais do Espírito Santo.

O Guia Gastronômico 2012, que reú-ne os mestres das cozinhas e suas criações, valoriza ainda mais a característica multi-cultural da nossa culinária e traz importan-te estímulo ao turismo em todas as regiões. São as novas versões do verdadeiro sabor capixaba que atraem, encantam e cativam quem abre seu paladar para as surpresas sempre agradáveis do Espírito Santo.

9of Espírito Santo. And it is that rich mix of culture and flavors that has made local cui-sine a major cultural and tourist attraction in our state.

The Gastronomic Guide 2012, which brings together kitchen masters and their creations, highlights the multicultural as-pect of our cuisine and brings an important contribution to the promotion of tourism in all regions. These are the new versions of the true capixaba flavor which attract, enchant, and captivate those who are open to the ever-pleasant surprises of Espírito Santo.

*The word capixaba refers to the people or things native to the state of Espírito Santo.

Page 12: Guia Gastronômico

10 Palavra do Presidente do Sindbares A word from the president of Sindbares

DIVERSIDADE à mesa10

Wilson Vettorazzo CalilPresidente do Sindbares/Abrasel-ES

A hora da alimentação é uma das mais importantes e prazerosas do dia. Durante as refeições, temos a oportunidade de in-tegrar a família, cativar amizades, cultivar amores e incrementar negócios. É, por-tanto, nos restaurantes e bares que muitas histórias começam.

Para oferecer as melhores opções em bares e restaurantes, apresentamos mais uma edição bilíngue do Guia Gastronômico do Espírito Santo. A publicação, que chega à 16.ª edição, traz informações atualizadas so-bre os principais estabelecimentos capixabas.

Além de dados detalhados sobre cerca de 50 casas, inclusive com mapas, o Guia oferece as receitas típicas da gastronomia capixaba, uma lista com mais de 400 casas (com endereços) e, ainda, a relação dos principais hotéis e agências de viagem. Bem-vindos à boa gastronomia!

Good choices at the table

Wilson Vettorazzo CalilPresident of Sindbares/Abrasel-ES

Eating out is one of the most important and enjoyable events of our day. During meals we have the opportunity to gather the fam-ily, make friends, charm lovers, and increase business. It is, therefore, in restaurants and bars that many stories begin.

To offer the best options in bars and res-taurants, we present another edition of the Gastronomic Guide of Espírito Santo. This bilingual publication, now in its 16th edi-tion, provides updated information on the major food establishments in Espírito Santo.

In addition to detailed data on about 50 bars and restaurants, including maps, the guide offers recipes from the capixaba cuisine, a list of over 400 venues (with ad-dresses) and also a list of major hotels and travel agencies. Welcome to the good food!

Page 13: Guia Gastronômico

www.vitoria.es.gov.br | [email protected]

VITÓRIA É UMA CIDADE DE MUITA HISTÓRIA.A SUA TAMBÉM PODE SER ESCRITA AQUI.

Page 14: Guia Gastronômico

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O apelido dado a Vitória de "Capital Mundial do Marlim" é mais do que jus-tificado. A costa capixaba é, do mundo, a melhor região de pesca oceânica, em especial do marlim azul e do branco. Abriga competições nacionais e inter-nacionais e detém os recordes de pesca dessas duas espécies. O recorde mundial do marlim azul é do empresário Paulo Amorim. Foi batido em 1992, com um peixe de 636 quilos e 4,62 metros de comprimento. O recorde mundial do marlim branco (espécie bem menor), de 82,5 quilos, é de 1979, batido pelo empresário Evandro Luiz Coser.

As condições de pesca do Espírito Santo atraem turistas e pescadores do mundo in-teiro. O Estado, inclusive, oferece pacotes turísticos exclusivamente para a pesca oceânica, atendendo a grupos ou a pes-cadores solitários, com direito a passagem aérea, traslado aeroporto/hotel/aeroporto, hospedagem em hotel cinco estrelas, lan-cha, equipamento completo para pesca, serviço de bordo, seguro viagem e tour por roteiros turísticos. O melhor período para pesca oceânica é de outubro a março, quando se concen-tram os campeonatos nacionais e interna-cionais no Espírito Santo.

The nickname given to Vitória as "the World’s Marlin Capital" is more than justi-fied. The coast of Espírito Santo is the world's best region for ocean fishing, particularly for

the fishing of blue and white marlins. It hosts national and international competitions and holds fishing records for these two species. The world’s blue marlin record belongs to businessman Paulo Amorim. It was broken in 1992, when he caught a 4.62-meter-long fish weighing 636 kilos. The world record for white marlin (a much smaller species) was broken in 1979 by businessman Evandro Luiz Coser. The fish weighed 82.5 kilos. Fishing conditions in Espírito Santo at-tract tourists and fishermen from all over the world. The State even offers groups or solitary fishermen package tours exclusively for ocean fishing which include air ticket, airport/hotel/airport transportation, five star hotel accommodation, speed boat, full fish-ing equipment, onboard service, travel insur-ance, and sightseeing tours. The best time for ocean fishing is from October to March, when national and international championships are held in Espírito Santo.

Um estado de RECORDESA State of records

Page 15: Guia Gastronômico
Page 16: Guia Gastronômico

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Page 17: Guia Gastronômico

Controle e integração, com segurança e agilidade

Unidade TronSoft Vitória: (27) 3225-4207Unidade TronSoft Rio de Janeiro: (21) 3882-3560

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Page 18: Guia Gastronômico

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TURISMO

Tourism

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Rota Caminhos do ImigranteThe Immigrants Route

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Rota do CaparaóThe Caparaó Route

Rota do Sol e da MoquecaThe Sun and Moqueca Route

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Rota dos Vales e do CaféThe Valley and Coffee Route

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Rota do Mar e das MontanhasThe Sea and Mountain Route

Rota do Verde e das ÁguasThe Green and Water Route

28Rota da Costa e da ImigraçãoThe Coast and Immigration Route

32Rota ImperialThe Imperial Route

30 Rota do Mármore e do GranitoThe Marble and Granite Route

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Page 20: Guia Gastronômico

18 Rotas Turísticas do Espírito Santo Tourist route of Espírito Santo

Formada pelos municípios de Vitória, Vila Velha, Serra, Guarapari e Anchieta, é uma das mais conhecidas e procuradas do Es-pírito Santo. Tem lindas praias, tradições religiosas e folclóricas e uma gastronomia à base de frutos do mar.

Como chegar - Localizada na Região Sudeste, no Espírito Santo, a Rota é inter-ligada pela BR-101 (Sul) e pela BR-262. O ponto de partida é Vitória, onde fica o aeroporto. O que comer - A famosa moqueca capixaba, a torta capixaba, além de outros pratos preparados com frutos do mar. O que comprar - Panela de barro e artesanato típico capixaba. Aonde ir - Catedral Metropolitana; Basílica de Santo Antônio; Palácio Anchieta; Teatro Carlos

Gomes; Praia de Camburi; Curva da Ju-rema; Parque Municipal Pedra da Cebola; Rota do Manguezal; Galpão das Panelei-ras de Goiabeiras; Manguinhos; Convento da Penha; Praias da Costa, de Itapoã e de Itaparica; Fábrica de Chocolates Garoto; Museu Ferroviário; Praia dos Namorados, das Castanheiras e da Areia Preta; Enseada Azul; Praia de Meaípe; Parque Estadual Paulo Cezar Vinha; Praia do Morro; Igreja Matriz Nossa Senhora da Assunção; Balne-ário de Ubu; Balneário de Iriri.

The Sun and Moqueca RouteThis route covers the municipalities of Vitória, Vila Velha, Serra, Guarapari, and Anchieta, and it is one of the most popular

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Page 21: Guia Gastronômico

19and sought routes in Espírito Santo with beautiful beaches, folk and religious tradi-tions, and a seafood-based cuisine.

How to get there - Located in the State of Espírito Santo in Southeastern Brazil, this route is interconnected by BR-101 South and BR-262 highways. The starting point is Vitória, where the airport is located. What to eat - Enjoy the famous moqueca capixaba, the capixaba pie and other delicious seafood dishes. What to buy - Clay pots and capix-aba handicraft. Where to go - Metropoli-

Avitures Turismo

Capixaba Receptivo

Fomatur Turismo Receptivo

Geographic Tur

Intercontinental Operadora

Poltrona 1 Turismo

Stoffel Tour

Tourlines Operadora

Marlim Azul Turismo

27 3235.9199

27 3325.2000

27 3200.3155

27 3345.9454

27 3132.7777

27 3345.2282

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avitures.com.bravitures@avitures.com.brcapixabareceptivo.com.brcapixaba@capixabareceptivo.com.brfomatur.com.bratendimento@fomatur.com.brgeographic.com.brbarbara@geographic.com.brintercontinental.tur.bratendimento@intertour.com.brpoltronaplus.com.brleonardo@poltronaplus.com.brstoffeltour.com.brstoffeltourvip@hotmail.comtourlines.com.bratendimento@tourlines.com.brmarlimazulturismo.com.brreceptivo@marlimazulturismo.com.br

Quem Opera (Tour Agencies)tan Cathedral; Basilica of Santo Antônio; Anchieta Palace; Carlos Gomes Theater; Camburi Beach; Curva da Jurema; Pedra da Cebola Municipal Park; Mangrove Route; Goiabeiras Clay-Pot Makers’ Ware-house; Manguinhos; Convento da Penha; Costa, Itapoã, and Itaparica Beaches; Ga-roto Chocolate Factory; Railway Museum; Namorados, Castanheiras, and Areia Preta Beaches; Enseada Azul; Meaípe Beach; Paulo Cezar Vinha State Park; Morro Beach; Church of Nossa Senhora da Assun-ção; Ubu and Iriri beach resorts.

Page 22: Guia Gastronômico

20 Rotas Turísticas do Espírito Santo Tourist route of Espírito Santo

Formada pelos municípios de Vitória, Via-na, Domingos Martins, Marechal Floriano e Venda Nova do Imigrante, é uma combi-nação distinta do mar e das montanhas que se entrelaça em um roteiro imperdível e rico em aventura, história, cultura, e muita diversão. As peculiaridades de cada muni-cípio são reveladas por meio das praias, das cachoeiras, da culinária e, principalmente, das diferenças climáticas.

Como chegar - Localizada na Região Su-deste, no Espírito Santo, a Rota é interliga-da pelas rodovias BR-262 e BR-101 (Sul). O ponto de partida é Vitória, onde fica o aeroporto. O que comer - A deliciosa mo-queca capixaba e a culinária italiana e ale-

mã, proveniente dos imigrantes europeus. O que comprar - Queijos, licores, cacha-ça, socol e café produzidos nas proprieda-des de agroturismo. Aonde ir - Proprieda-des de agroturismo; Morro do Filleti; Casa da Cultura de Venda Nova do Imigrante; Caxixe Frio; Casa da Cultura de Viana; Gruta Nossa Senhora de Lourdes; Museu Ferroviário; orquidários; Museu Histórico de Domingos Martins; Parque Estadual Pedra Azul; Igreja Luterana.

The Sea and Mountain RouteThis route covers the municipalities of Vitória, Viana, Domingos Martins, Marechal Floria-no, and Venda Nova do Imigrante. It reveals

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Page 23: Guia Gastronômico

21a contrasting combination of sea and moun-tains which intertwine in an unmissable tour, rich in adventure, history, culture, and fun. Each city is revealed by the peculiarities of its beaches, waterfalls, cuisine, and weather.

How to get there - Located in the State of Espírito Santo in Southeastern Brazil, this route is interconnected by BR-101 South and BR-262 highways. The starting point is Vitória, where the airport is located. What to eat - Enjoy the delicious moque-

ca capixaba and the Italian and German cuisine brought by immigrants. What to buy - Cheese, liqueurs, cachaça, socol (pork salami), and coffee produced in the agritourism ranches. Where to go - Ag-ritourism ranches; Filleti Hill; Venda Nova do Imigrante Cultural Center; Caxixe Frio; Viana Cultural Center; Grotto of Nossa Senhora de Lourdes; Railway Museum; Orchid Greenhouses; Domingos Martins Historical Museum; Pedra Azul State Park; Lutheran Church.

Avitures Turismo

Capixaba Receptivo

Fomatur Turismo Receptivo

Geographic Tur

Intercontinental Operadora

Poltrona 1 Turismo

Stoffel Tour

Tourlines Operadora

27 3235.9199

27 3325.2000

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27 3132.7777

27 3345.2282

27 3326.2445

27 3200.3136

avitures.com.bravitures@avitures.com.brcapixabareceptivo.com.brcapixaba@capixabareceptivo.com.brfomatur.com.bratendimento@fomatur.com.brgeographic.com.brbarbara@geographic.com.brintercontinental.tur.bratendimento@intertour.com.brpoltronaplus.com.brleonardo@poltronaplus.com.brstoffeltour.com.brstoffeltourvip@[email protected]

Quem Opera (Tour Agencies)

Page 24: Guia Gastronômico

22 Rotas Turísticas do Espírito Santo Tourist route of Espírito Santo

Formada pelos municípios de Vitória, Ara-cruz, Linhares, São Mateus e Conceição da Barra, é cercada de belezas naturais. Esse trajeto encantador tem praias desertas, reservas ecológicas, manguezais e lagoas, tudo isso em um clima tropical.

Como chegar - Localizada na Região Sudeste, no Espírito Santo, a Rota é inter-ligada pela BR-101 (Norte) e pela Rodo-via ES-010. O ponto de partida é Vitória, onde fica o aeroporto. O que comer - A famosa moqueca capixaba, além de ou-tros pratos à base de frutos do mar e ca-ranguejos. O que comprar - Artesanato indígena, de marchetaria, de bagaço de cana e de cerâmica. Aonde ir - Man-

guezal de Vitória e do Rio Piraqueaçu; Parque da Fonte Grande; Galpão das Pa-neleiras de Goiabeiras; reservas indígenas; Lagoa Juparanã; Parque de Orquídeas; Projeto Tamar; Sítio Histórico; dunas de Itaúnas; Reserva Natural da Vale do Rio Doce; grupos folclóricos.

The Green and Water RouteThis route covers the municipalities of Vitória, Aracruz, Linhares, São Mateus, and Conceição da Barra and is surround-ed by natural beauty. This delightful tour explores deserted beaches, ecological re-serves, mangroves, and lagoons in a lovely tropical climate.

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Page 25: Guia Gastronômico

23 How to get there - Located in the State of Espírito Santo in Southeastern Brazil, this route is interconnected by BR-101 North and ES-010 highways. The starting point is Vitória, where the airport is located. What to eat - Enjoy the famous moqueca capixaba and other savory seafood and crab dishes. What to buy - Native Indian craft, craft

made from sugarcane bagasse, marquetry, and ceramics. Where to go - Vitória and Piraqueaçu River Mangroves; Fonte Grande Park; Goiabeiras Clay-Pot Makers’ Ware-house; Native Indians’ Reserves; Juparanã Lagoon; Orchid Park; Tamar Project; Histor-ical Site; Itaúnas Dunes; Vale do Rio Doce Nature Reserve; Folk groups.

Capixaba Receptivo

Fomatur Turismo Receptivo

Geographic Tur

Intercontinental Operadora

Stoffel Tour

Tourlines Operadora

Marlim Azul Turismo

27 3325.2000

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27 3326.2445

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capixabareceptivo.com.brcapixaba@capixabareceptivo.com.brfomatur.com.bratendimento@fomatur.com.brgeographic.com.brbarbara@geographic.com.brintercontinental.tur.bratendimento@intertour.com.brstoffeltour.com.brstoffeltourvip@hotmail.comtourlines.com.bratendimento@tourlines.com.brmarlimazulturismo.com.brreceptivo@marlimazulturismo.com.br

Quem Opera (Tour Agencies)

Page 26: Guia Gastronômico

24 Rotas Turísticas do Espírito Santo Tourist route of Espírito Santo

Formada pelos municípios de Cariacica, Fundão, Santa Leopoldina, Santa Maria de Jetibá, Itarana, Itaguaçu, Santa Te-resa e São Roque do Canaã, engloba um trajeto repleto de belezas naturais, com praias, montanhas, rios e cachoeiras que compõem um cenário para quem procura contato direto com a natureza.

Como chegar - Localizada na Região Sudeste, no Espírito Santo, a Rota é inter-ligada pela BR-101 (Sul) e pela BR-262. O ponto de partida é Cariacica. Onde comer - A famosa moqueca capixaba e a culinária italiana e alemã, proveniente dos

imigrantes europeus. O que comprar - Artesanato típico e produtos do agroturis-mo local (queijos, biscoitos caseiros, licores e vinhos). Aonde ir - Balneário de Praia Grande ou de Joaripe; Casa da Cultura de Fundão; Parque Municipal de Goiapaba--Açu; Sítio Histórico; Museu do Colono; Igreja do Tirol; Cachoeira do Véu da Noi-va; Mochuara; Museu da Imigração Pome-rana; Reserva Biológica Augusto Ruschi.

The Immigrants RouteThis route covers the municipalities of Ca-riacica, Fundão, Santa Leopoldina, Santa

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Page 27: Guia Gastronômico

25Maria de Jetibá, Itarana, Itaguaçu, Santa Teresa, and São Roque do Canaã. Its beau-tiful beaches, mountains, rivers, and wa-terfalls are the perfect setting for those who want to be in close Contact with nature.

How to get there - Located in the State of Espírito Santo in Southeastern Brazil, this route is interconnected by BR-101 South and BR-262 highways. The starting point is Cariacica. What to eat - Enjoy the

delicious moqueca capixaba and the Italian and German cuisine brought by immigrants. What to buy - Local craft and agricul-tural produce (cheese, homemade cookies, liqueur, and wine). Where to go - Praia Grande or Joaripe beach resorts; Fundão Cultural Center; Goiapaba-Açu Municipal Park; Historical Site; Settlers Museum; Tirol Church; Véu da Noiva Waterfall; Moch-uara; Pomeranian Immigration Museum; Augusto Ruschi Biological Reserve.

Capixaba Receptivo

Fomatur Turismo Receptivo

Geographic Tur

Stoffel Tour

27 3325.2000

27 3200.3155

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capixabareceptivo.com.brcapixaba@capixabareceptivo.com.brfomatur.com.bratendimento@fomatur.com.brgeographic.com.brbarbara@[email protected]

Quem Opera (Tour Agencies)

Page 28: Guia Gastronômico

26 Rotas Turísticas do Espírito Santo Tourist route of Espírito Santo

Formada pelos municípios de Alfredo Chaves, Iconha, Itapemirim, Piúma e Presidente Kennedy, apresenta praias semidesertas, cachoeiras, esportes e muita cultura. Sua história é marcada por imi-grantes italianos e alemães.

Como chegar - Localizada na Região Sudeste, no Espírito Santo, a Rota é inter-ligada pela BR-101 (Sul) e pela BR-262. O ponto de partida é Vitória, onde fica o aero-porto. Onde comer - A famosa moqueca capixaba e a culinária italiana e alemã, pro-veniente dos imigrantes europeus. O que comprar - Cachaça produzida nos alambi-

ques da região; artesanato de conchas, que responde por 95% das peças consumidas no Brasil. Aonde ir - Igreja Nossa Se-nhora das Neves; Igreja Nossa Senhora do Amparo; Jongo; Praia das Neves; Praia de Marobá; Praia de Itaipava; Praia de Itaoca; alambique Cachaça Pedra D’agua; Cacho-eiro de Salto Grande; Casa da Cultura de Iconha; oficinas de artesanato de fibra de bananeira; Monte Aghá; Ilha do Gambá; Ilha do Meio; Ilha dos Cabritos; Ilha dos Franceses; Praia de Piúma; oficinas de ar-tesanato de conchas; rampa natural de voo livre; Estação Ferroviária; Cachoeira Enge-nheiro Reeve; Cachoeira de Matilde.

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Page 29: Guia Gastronômico

27The Sea and Immigration Route

This route covers the municipalities of Alfre-do Chaves, Iconha, Itapemirim, Piúma, and Presidente Kennedy. It takes you to semi-de-serted beaches and waterfalls, and includes plenty of sports and cultural activities. The history of Italian and German immigrants is part of this route.

How to get there - Located in the State of Espírito Santo in Southeastern Brazil, this route is interconnected by BR-101 South and BR-262 highways. The starting point is Vitória, where the airport is lo-cated. What to eat - Enjoy the delicious moqueca capixaba and the Italian and

German cuisine brought by immigrants. What to buy - Cachaça produced in the distilleries of the region and seashell handicraft which accounts for 95% of the products traded in Brazil. Where to go - Nossa Senhora das Neves Church; Nossa Senhora do Amparo Church; Jongo; Neves Beach; Marobá Beach; Itaipava Beach; Itaoca Beach; Pedra D’agua cachaça distillery; Cachoeiro de Salto Grande; Iconha Cultural Center; handicraft made from banana tree fiber; Mount Aghá; Gambá Island; Meio Island; Cabritos Island; Franceses Island; Piúma Beach; seashell handicraft; hang gliding natural launch ramp; Railway Station; Engen-heiro Reeve Waterfall; Matilde Waterfall.

Geographic Tur 27 3345.9454 [email protected]

Quem Opera (Tour Agency)

Page 30: Guia Gastronômico

28 Rotas Turísticas do Espírito Santo Tourist route of Espírito Santo

Formada pelos municípios de Jerônimo Monteiro, Alegre, Muniz Freire, Iúna, Ibatiba, Irupi, Ibitirama, Divino São Lou-renço, Dores do Rio Preto, Guaçuí e São José do Calçado, tem como principal des-taque o Parque Nacional do Caparaó, mas também agrega parte da Serra do Mar e da Mantiqueira, do Pico da Bandeira e do Parque Estadual da Cachoeira da Fumaça.

Como chegar - Localizada na Região Sudeste, no Espírito Santo, a Rota é in-terligada pela BR-262. O ponto de partida é Jerônimo Monteiro. O que comer - A famosa moqueca capixaba e a culinária italiana, proveniente dos imigrantes eu-

ropeus. O que comprar - Artesanato típico. Aonde ir - Parque Estadual da Cachoeira da Fumaça; Pico do Cristal; cachoeiras; corredeiras da Mangueira e do Sumidouro; serras; rochedos; Parque Nacional do Caparaó.

The Caparaó RouteThis route covers the municipalities of Jerônimo Monteiro, Alegre, Muniz Freire, Iúna, Ibatiba, Irupi, Ibitirama, Divino São Lourenço, Dores do Rio Preto, Gua-çuí, São José do Calçado. Its highlight is the Caparaó National Park, but it also in-cludes part of the mountain ranges of Mar

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Page 31: Guia Gastronômico

29and Mantiqueira, Bandeira Peak, and the Cachoeira da Fumaça State Park.

How to get there - Located in the State of Espírito Santo in Southeastern Brazil, this route is interconnected by the BR-262 highway. The starting point is Jerônimo Monteiro. What to eat - Enjoy the deli-

cious moqueca capixaba and the Italian cuisine brought by immigrants. What to buy - Local handicraft. Where to go - Cachoeira da Fumaça State Park; Cristal Peak; waterfalls; Mangueira and Sumi-douro rapids; mountains; rock formations; Caparaó National Park.

Geographic Tur 27 3345.9454 [email protected]

Quem Opera (Tour Agency)

Page 32: Guia Gastronômico

30 Rotas Turísticas do Espírito Santo Tourist route of Espírito Santo

Formada pelos municípios de Cachoeiro de Itapemirim, Barra de São Francisco, Ecoporanga, Água Doce do Norte, Pancas, Baixo Guandu, Vila Pavão e Nova Venécia, mostra o potencial das rochas ornamentais capixabas e atrai grandes negócios, em um roteiro percorrido por compradores de pe-dras e profissionais do segmento. É a pri-meira rota turística voltada ao turismo de negócios no Brasil.

Como chegar - Localizada na Região Sudeste, no Espírito Santo, a Rota é inter-ligada pela BR-101 (Sul) e pela BR-262. O ponto de partida é Cachoeiro de Itapemi-rim. O que comer - A famosa moqueca

capixaba. O que comprar - Artesanatos. Aonde ir - 21 empresas (maiores exporta-doras de rochas brasileiras).

The Marble and Granite RouteThis route covers the municipalities of Ca-choeiro de Itapemirim, Barra de São Fran-cisco, Ecoporanga, Água Doce do Norte, Pancas, Baixo Guandu, Vila Pavão, and Nova Venécia. It displays the state’s min-eral wealth of dimension stones and provides major business opportunities. This route is sought mostly by stones buyers and profes-sionals of the sector, being the first route de-voted to business tourism in Brazil.

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31 How to get there - Located in the State of Espírito Santo in Southeastern Brazil, this route is interconnected by BR-101 South and BR-262 highways. The starting point is Ca-choeiro de Itapemirim. What to eat - En-

joy the delicious moqueca capixaba. What to buy - Handicraft. Where to go - Visit the 21 major export companies of Brazilian dimension stones.

Fomatur Turismo Receptivo 27 3200.3155 [email protected]

Quem Opera (Tour Agency)

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32 Rotas Turísticas do Espírito Santo Tourist route of Espírito Santo

Formada pelos municípios de Vargem Alta, Marataízes, Mimoso do Sul, Muqui e Vargem Alta, tem belezas naturais e tra-dições dos imigrantes libaneses, italianos e portugueses que fazem parte desse passado e transmitem hoje um ambiente agradável e cheio de descobertas.

Como chegar - Localizada na Região Sudeste, no Espírito Santo, a Rota é interli-gada pelas rodovias BR-101 (Sul) e BR-262. O ponto de partida é Vitória, onde fica o aeroporto. O que comer - A famosa mo-queca capixaba e a culinária proveniente dos imigrantes europeus. O que comprar - Artesanatos típicos da região. Aonde ir - Casa de Cultura Roberto Carlos; Casa dos Braga; Fábrica de Pios Maurílio Coelho; Fa-

zenda Cafundó; Mirante do Alto Formoso; Sítio Histórico de Muqui; Igreja de São João Batista; Paláwcio das Águias; Lagoa do Siri; Praia de Boa Vista; São Pedro do Itaba-poana; cachoeiras.

The Valley and Coffee RouteThis route covers the municipalities of Vargem Alta, Marataízes, Mimoso do Sul, Muqui, and Vargem Alta. It has beautiful natural scenery and shows the traditions of Lebanese, Italian, and Portuguese immigrants who helped build our past and provide a pleasant and eventful atmosphere for today’s visitors.

How to get there - Located in the State of Espírito Santo in Southeastern Brazil,

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33this route is interconnected by BR-101 South and BR-262 highways. The starting point is Vitória, where the airport is locat-ed. What to eat - Enjoy the delicious mo-queca capixaba and the cuisine brought by European immigrants. What to buy - Local handicraft. Where to go - Roberto

Carlos Cultural Center; The Home of the Bragas; Maurílio Coelho factory of bird call whistles; Cafundó Farm; Alto Formoso Belvedere; Muqui Historical Site; folklore; São João Batista Church; Águias Palace; Siri Lagoon; Boa Vista Beach; São Pedro do Itabapoana; waterfalls.

Opção Turismo

Stoffel Tour

Marlim Azul Turismo

28 3511.2155

27 3326.2445

27 3434.6464

opcaotur.com.brcarmem@opcaotur.com.brstoffeltour.com.brstoffeltourvip@hotmail.commarlimazulturismo.com.brreceptivo@marlimazulturismo.com.br

Quem Opera (Tour Agencies)

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34 Rotas Turísticas do Espírito Santo Tourist route of Espírito Santo

Formada pelos municípios de Cariacica, Castelo, Conceição do Castelo, Domin-gos Martins, Ibatiba, Ibitirama, Irupi, Iúna, Muniz Freire, Santa Leopoldina, Santa Maria de Jetibá, Venda Nova do Imigrante, Viana e Vitória. Para quem gosta de aventura, oferece muitas opções: paredões rochosos, rios, cachoeiras e tri-lhas, que compõem o cenário ideal para os praticantes de rapel, rafting, voo livre, trekking, enduro e caminhadas.

Como chegar - Localizada na Região Sudeste, no sul do Espírito Santo e no les-te de Minas Gerais. Começa no mar, na baía de Vitória, no Espírito Santo, e vai até Ouro Preto, em Minas Gerais, uma das principais cidades históricas do Brasil.

O que comer - A famosa moqueca capi-xaba e a culinária mineira. O que com-prar - Artesanatos e produtos do agroturis-mo. Aonde ir - Pico da Bandeira; Parque Nacional do Caparaó; Parque Estadual da Pedra Azul; Parque do Forno Grande; Par-que do Itacolomi.

The Imperial RouteThis route covers the municipalities of Cari-acica, Castelo, Conceição do Castelo, Do-mingos Martins, Ibatiba, Ibitirama, Irupí, Iúna, Muniz Freire, Santa Leopoldina, Santa Maria de Jetibá, Venda Nova do Imigrante, Viana, and Vitória. For those who look for adventure, the route offers many options. Rock walls, rivers, waterfalls, and

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35hiking trails make up the ideal setting for practicing rappelling, rafting, hang gliding, trekking, enduro, and hiking.

How to get there - Located in the South of Espírito Santo and East of Minas Gerais in Southeastern of Brazil, this route begins in the Bay of Vitória, Espírito Santo, and ends in Ouro Preto,

Minas Gerais, one of the most important historical towns in Brazil. What to eat - Enjoy the famous moqueca capixaba and the delicious cuisine of the state of Minas Gerais. What to buy - Handicraft and agricultural produce. Where to go - Bandeira Peak; Caparaó National Park; Pedra Azul State Park; Forno Grande Park; Itacolomi Park.

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Segunda capital mais antiga do Brasil, colonizada no século XVI, preserva sua memória nas edificações centenárias e no modo de ser do seu povo. São manifestações culturais que englobam panela de barro, congo, música, catraieiro, teatro e espaços culturais espalhados pela cidade, que valorizam e promovem os bens materiais e imateriais da capital capixaba.

A cidade também conta com as riquezas da Mata Atlântica, da restinga, do manguezal, de parques, praças e praias que compõem uma bela paisagem. Os diversos ambientes naturais oferecem, além de qualidade de vida para população, um ambiente de diversão e preservação. Há espaço de sobra para o lazer e bem-estar de quem vive ou passa por aqui.

VITÓRIACIDADE DE MUITAS

E A SUA PODE ACONTECER

HISTÓRIAS.

AQUI.Segunda capital mais antiga do Brasil, colonizada no século XVI, preserva sua memória nas edificações centenárias e no modo de ser do seu povo. São manifestações culturais que englobam panela de barro, congo, música, catraieiro, teatro e espaços culturais espalhados pela cidade, que valorizam e promovem os bens materiais e imateriais da capital capixaba.

A cidade também conta com as riquezas da Mata Atlântica, da restinga, do manguezal, de parques, praças e praias que compõem uma bela paisagem. Os diversos ambientes naturais oferecem, além de qualidade de vida para população, um ambiente de diversão e preservação. Há espaço de sobra para o lazer e bem-estar de quem vive ou passa por aqui.

VITÓRIACIDADE DE MUITAS

E A SUA PODE ACONTECER

HISTÓRIAS.

AQUI. Segunda capital mais antiga do Brasil, colonizada no século XVI, preserva sua memória nas edificações centenárias e no modo de ser do seu povo. São manifestações culturais que englobam panela de barro, congo, música, catraieiro, teatro e espaços culturais espalhados pela cidade, que valorizam e promovem os bens materiais e imateriais da capital capixaba.

A cidade também conta com as riquezas da Mata Atlântica, da restinga, do manguezal, de parques, praças e praias que compõem uma bela paisagem. Os diversos ambientes naturais oferecem, além de qualidade de vida para população, um ambiente de diversão e preservação. Há espaço de sobra para o lazer e bem-estar de quem vive ou passa por aqui.

VITÓRIACIDADE DE MUITAS

E A SUA PODE ACONTECER

HISTÓRIAS.

AQUI.

Page 41: Guia Gastronômico

A tradicional gastronomia de Vitória faz fama pelo Brasil. Tudo graças ao característico sabor da moqueca e da torta capixaba, elaboradas nas legítimas panelas de barro, com ingredientes a base de pescado, siri desfiado e frutos do mar preparados com temperos da terra.

Com localização privilegiada, Vitória desenvolve sua vocação para turismo de negócios e eventos. O complexo portuário capixaba é um dos maiores da América Latina e abriga grandes indústrias nacionais e internacionais. A cidade oferece ampla rede de hotéis e sedia eventos especializados o ano todo.

Por isso, a lazer, a passeio ou a negócios, Vitória é sempre o destino certo. Sejam bem-vindos sempre a esta ilha que trabalha a cada dia para promover o melhor à população e ao turista.

A tradicional gastronomia de Vitória faz fama pelo Brasil. Tudo graças ao característico sabor da moqueca e da torta capixaba, elaboradas nas legítimas panelas de barro, com ingredientes a base de pescado, siri desfiado e frutos do mar preparados com temperos da terra.

Com localização privilegiada, Vitória desenvolve sua vocação para turismo de negócios e eventos. O complexo portuário capixaba é um dos maiores da América Latina e abriga grandes indústrias nacionais e internacionais. A cidade oferece ampla rede de hotéis e sedia eventos especializados o ano todo.

Por isso, a lazer, a passeio ou a negócios, Vitória é sempre o destino certo. Sejam bem-vindos sempre a esta ilha que trabalha a cada dia para promover o melhor à população e ao turista.

A tradicional gastronomia de Vitória faz fama pelo Brasil. Tudo graças ao característico sabor da moqueca e da torta capixaba, elaboradas nas legítimas panelas de barro, com ingredientes a base de pescado, siri desfiado e frutos do mar preparados com temperos da terra.

Com localização privilegiada, Vitória desenvolve sua vocação para turismo de negócios e eventos. O complexo portuário capixaba é um dos maiores da América Latina e abriga grandes indústrias nacionais e internacionais. A cidade oferece ampla rede de hotéis e sedia eventos especializados o ano todo.

Por isso, a lazer, a passeio ou a negócios, Vitória é sempre o destino certo. Sejam bem-vindos sempre a esta ilha que trabalha a cada dia para promover o melhor à população e ao turista.

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Monumentos monitorados no Centro Histórico de Vitória:

Convento São Francisco • Igreja de Nossa Senhora do Rosário • Igreja de São Gonçalo

Igreja do Carmo • Capela de Santa Luzia • Catedral Metropolitana de Vitória • Theatro Carlos Gomes

rancisco • Igreja de Nossa Senhora do Rosário • Igreja de São Gonçalo

heatro Carlos Gomes

PROJETO VISITAR: UM CONVITE À CONTEMPLAÇÃO Conheça o Projeto Visitar e a história por trás de edificações presentes no nosso cotidiano e que preservam a história de

nossa cidade.

Mais informações: (27) 3235-7078 e 3235-2002

[email protected]

Funcionamento: de terça a domingo, das 9h às 17h.

Page 43: Guia Gastronômico

Monumentos monitorados no Centro Histórico de Vitória:

Convento São Francisco • Igreja de Nossa Senhora do Rosário • Igreja de São Gonçalo

Igreja do Carmo • Capela de Santa Luzia • Catedral Metropolitana de Vitória • Theatro Carlos Gomes

PROJETO VISITAR: UM CONVITE À CONTEMPLAÇÃO Conheça o Projeto Visitar e a história por trás de edificações presentes no nosso cotidiano e que preservam a história de

nossa cidade.

Mais informações: (27) 3235-7078 e 3235-2002

[email protected]

Funcionamento: de terça a domingo, das 9h às 17h.

O Selo de Qualidade Turística para Bares e Restaurantes é emitido anualmente pela Prefeitura de Vitória àqueles que cumprem os aspectos legais da Vigilância Sanitária e atesta a excelência e qualidade dos serviços prestados à população e aos turistas.

Acesse a relação dos premiados em: www.vitoria.es.gov.br

SELO DE QUALIDADE TURÍSTICA

Garantia de qualidade e saúde à mesa

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GASTRO

NOMIA

Gastronomy

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MapaMap51BaresBars

Receitas CapixabasCapixaba Culinary Recipes

5260 Choperia

Beer House

62 ChurrascariaSteak House

Cozinha CapixabaCapixaba Food67

8483

868889

Cozinha ChinesaChinese Food

Cozinha InternacionalInternational Food

Cozinha ItalianaItalian Food

Cozinha MineiraMinas Food

Cozinha OrientalOriental Food

Cozinha PortuguesaPortuguese Food90

10091

101104105

EventosEvents

Cozinha VariadaVaried Food

Fast-food

PizzariaPizza House

Self-serviceBuffet Service

Festivais Gastronômicos Food Festivals50

Page 46: Guia Gastronômico

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Limpe o peixe, corte-o em postas e deixe-o em um recipiente com sal e suco de limão por 30 minutos. Reserve a cabe-ça para o pirão. Numa panela de barro capixaba, refo-gue no azeite o alho e metade da cebola, do tomate e do coentro. Arrume as postas de peixe em cima fazendo uma só camada. Vire-as de um lado e do outro para pegarem um pouco do tempero. Cubra com o restante da cebola, do tomate e do coentro. Regue com a tintura de urucum e com um pouco mais de azeite.

Ingredientes (serve seis porções)

2kg de peixe (badejo)1. 2 maços de coentro fresco picado. 400g de cebola branca picada em cubos. 600g de tomates picados em cubos. 20g de alho picado. 50ml de azeite de oliva. 30ml de tintura de urucum2. Sal, pimenta do reino e limão.

1. Pode ser substituído por robalo, pescada, vermelho (papa-terra) ou garoupa.2. Sementes de urucum aquecidas comóleo de milho.

Deixe cozinhar tampada em fogo alto e, quando abrir fervura, coloque umas gotas de limão. Não acrescente água ou vire as postas para não quebrá-las. Com auxílio de luvas ou um pano gros-so, balance a panela algumas vezes para evitar que a moqueca agarre no fundo. Quando o peixe estiver cozido, verifi-que o tempero e sirva salpicada de cebo-linha verde. Sirva com arroz branco e um pirão feito com a cabeça do peixe.

Cozinhe a cabeça do peixe na água, com os mesmos ingredientes da moqueca, até quase desmanchar. Retire a cabeça, desfie a carne e elimine os ossos. Peneire o caldo, tempere-o e junte a carne desfiada. Acrescente a farinha de mandioca crua em fogo baixo, mexendo sempre, para não empelotar, e o suficiente para atingir uma consistência média.

MOQUECA CAPIXABA

CAPIXABA FISH STEW

Mod

o de

Pre

paro

MO

QU

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A

Mod

o de

Pre

paro

PIR

ÃO

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Page 47: Guia Gastronômico

Ingredients (serves six)

2 kg fresh fish*. 2 chopped bunches fresh coriander. 400g chopped onions. 600g chopped tomatoes. 20g chopped garlic. 50 ml olive oil. 30 ml urucum oil**. Salt, black pepper and lemon juice.

* Badejo, robalo, pescada, vermelho (papa terra) or garoupa.** Urucum seeds heated in corn oil.

Cook the fish’s head in water with the same ingredients used to make the mo-queca until the flesh comes off the bones. Remove the head, shred the meat, and remove the bones. Sieve the broth, season it, and add the shredded fish. Add raw manioc flour over low flame, stirring constantly to get rid of lumps until the consistency is medium but moist.

Clean the fish, cut it in steaks, rub it with salt and lemon juice and set aside for 30 minutes. Reserve the fish’s head for the pirão. Heat the olive oil in a clay pot and stir-fry the garlic, half of the onion, to-mato and coriander. Arrange the fish steaks on top in one single layer. Turn them over to well ab-sorb the seasoning. Cover with the rest of the onion, to-mato, and coriander. Add some urucum oil and a little more olive oil. Cover the pot, stew over high heat and

when it comes to a boil, add a few drops of lemon juice. Do not add any water or turn the steaks so as not to break them. With a pair of kitchen mittens, shake the pot a few times so that the moqueca does not stick to the pot. When the fish is cooked, check the season-ing, sprinkle some chives and serve with white rice and pirão made with the fish’s head.

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Prep

arat

ion

FISH

ST

EW

Prep

arat

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FISH

MAN

IOC

MU

SH

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100g de azeitonas verdes picadas. 100ml de azeite de oliva. 200g de cebola brunoise. 300g de tomate concassé. 50g de alho brunoise fino. 2 maços de coentro chiffonaide. 6 ovos. 20ml de tintura de urucum. 1 maço de cebolinha verde picada. Sal, pimenta do reino e limão. Rodelas de cebolas cruas e azeitonas

inteiras para enfeitar.

200g de bacalhau já dessalgado, sempele e espinhas, aferventado e desfiado.

200g de peixe de carne branca(cozido e desfiado).

200g de carne de siri desfiado. 200g de carne de caranguejo. 200g de ostras cozidas e picadas. 200g de sururu (mexilhões)

cozido e picado. 200g de camarões descascados

(cozidos e picados). 600g de palmito natural

(cozido e picadinho).

Refogue numa panela de barro e em 2/3 do azeite a cebola, o alho, os tomates, o coentro e a tintura de urucum. Junte os peixes, os mariscos, o baca-lhau, a cebolinha verde, o palmito e as azeitonas e refogue um pouco mais. Acerte o tempero com sal, pimenta do reino e limão. Deixe amornar e junte 3 ovos bati-dos (clara e gema juntos) para dar liga à massa. Bata o restante das claras em neve e misture as gemas formando uma espuma. Cubra a massa na panela de bar-ro com a espuma de ovos e decore o

preparado com rodelas de cebolas cruas e azeitonas inteiras. Asse em forno a 180 graus de 20 a 30 minutos para dourar. Sirva morna ou fria com arroz branco. e azeite.

Obs.: os puristas da cozinha capixaba não colocam bacalhau e aumentam a quanti-dade de peixes ou acrescentam peixe ordi-nário salgado.

TORTA CAPIXABA

CAPIXABA PIE

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Ingredientes (serve seis porções)

Mod

o de

Pre

paro

Page 49: Guia Gastronômico

Ingredients (serves six)

200g skinless and boneless salt cod fish (desalt it first, then boil and shred it). 200g white flesh fish, cooked and shredded. 200g shredded siri (small crab). 200g crab meat. 200g oysters, cooked and chopped. 200g mussels, cooked and chopped. 200g shrimps(unpeeled, cooked and chopped). 600g fresh heart of palm(cooked and chopped). 100g green olives, chopped. 100ml olive oil.

200g chopped onions. 300g chopped tomatoes. 50g chopped garlic. 2 chopped bunches fresh coriander. 6 eggs. 20 ml urucum oil. 1 chopped bunch fresh chives. Salt, black pepper and lemon juice to taste. Uncooked onion slices and whole green olives to garnish.

Heat the oven to 180ºC and bake for 20 to 30 minutes until it is brown. Serve it hot or cold, with white rice and olive oil. Purists of capixaba cuisine do not use cod fish. Instead, they add more white flesh fish or ordinary salt fish.

In a clay pot, stir-fry the onion, garlic, tomato, coriander, and urucum oil in 2/3 of the olive oil. Add the fish, mussels, cod fish, chives, heart of palm, and olives and fry for a little longer. Season with salt, black pepper and lemon juice. Wait until it cools off a little and add 3 whisked eggs (yolks and whites) to give the mixture a binding consistency. Whip the rest of the whites and add the yolks to form a foam. In the clay pot, cover the mixture with the egg foam, garnish with uncooked onion rings and whole olives.

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Prep

arat

ion

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2 colheres de sopa de açafrão. 5 colheres de sopa cheias de manteiga3. 2 bananas-da-terra cortadas em cubos. 2 polpas grandes de maracujá maduro. 16 camarões VG4. Sal.

Obs.: receita e foto cedidas pororgiasgastronomicas.com.br.

1kg de siri desfiado. 2 colheres de sopa de corante. ½ xícara de azeite. Suco de 1 limão siciliano. 3 cebolas médias cortadas em pedaços pequenos1. 1 maço de coentro picadinho. 9 dentes de alho cortados bem pequeno2. 2 latas de tomate pelado.

Moqueca de Siri - Numa panela de bar-ro, coloque o azeite e acrescente cebola, alho, corante, metade do coentro e tomate. Refogue tudo por 15 minutos no azeite. Acrescente o siri e cozinhe por 5 minutos com a panela tampada. Desligue e salpi-que o resto do coentro por cima. Reserve. Banana-da-terra - Frite no óleo de soja e reserve. Farofa - Derreta a manteiga, acres-cente a cebola e deixe ficar transparente. Acrescente alho e açafrão e deixe por uns dois minutos. Acrescente a farinha, desligue o fogo e misture tudo. Reserve. Reduzido de Maracujá - Derreta a manteiga, acrescente a polpa de maracujá

e mexa até o molho reduzir (engrossar). Des-ligue e reserve. Camarão - Tempere com limão e sal. Numa frigideira, coloque uma colher de sopa de azeite e o alho fatiado e acrescente o camarão na frigideira bem quente, até que fique rosado. Não deixe passar do ponto. Montagem - Primeiro coloque uma co-lher cheia de farofa no fundo de uma taça de martini ou de vinho, uma camada de banana-da-terra e uma mais generosa de moqueca de siri. Coloque mais uma cama-da de farofa e de banana. Por cima, finalize com o molho de maracujá (mais ou menos uma colher de sopa rasa) e o camarão em pé, com uma parte para fora da taça.

TACINHADE SIRI

CUP OF SIRI

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Ingredientes (serve seis porções)

1. Dois para a moqueca e um para a farofa.2. Três para a moqueca, quatro para a farofa e dois para o camarão. Mod

o de

Pre

paro

3. Quatro para a farofa e um para o molhode maracujá.4. Sem cabeça, somente com a casca do rabo.

Page 51: Guia Gastronômico

Ingredients (serves six)

1kg of shredded siri (small crab). 2 tablespoons of urucum oil. ½ cup olive oil. Juice of 1 Sicilian lemon. 3 medium onions, sliced 1. 1 bunch coriander, chopped. 9 cloves of garlic, sliced thinly 2. 2 cans of peeled tomatoes. 2 tablespoons of saffron.

5 full tablespoons of butter 3. 2 bananas-da-terra, diced. 2 large pulps of ripe passion fruit. 16 prawns 4. Salt.

Note: recipe and photographs courtesy of orgiasgastronomicas.com.br

the sauce thickens. Remove from heat and set aside. Prawns Season with lemon and salt. In a frying pan, pour a spoonful of olive oil, add the sliced garlic and the prawns and fry over high heat until the prawns are pink. Do not overcook. Preparation First, put a spoonful of faro-fa at the bottom of a martini or wine glass, then put a layer of banana-da-terra and then a more generous spoonful of moqueca. Place other layers of farofa and bananas. On top, finish with the passion fruit sauce ( half a tablespoon) and arrange the prawn on the egde of the glass.

Moqueca de siri - In a clay pot, pour the olive oil and add the onion, garlic, food coloring, half of the coriander and tomato. Fry in olive oil for 15 minutes. Add the crab, cover the pot and cook for 5 minutes. Remove from heat. Sprinkle the rest of the coriander on top and set aside. Banana-da-terra - Fry in cooking oil and set aside. Farofa - Melt the butter, add the onions and fry. Add the garlic and saffron and set aside for about two minutes. Add the flour, remove from heat and stir. Set aside. Passion-fruit sauce - Melt the butter, add the passion fruit pulp and stir until

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1. Two for the moqueca and one for the farofa.2. Three for the moqueca, four for the farofa and two for the prawns.

3. Four for the farofa and one for the passion fruit sauce.4. Headless, but keeping the tail shell. Pr

epar

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Restaurant Week restaurantweek.com.br

1.ª Edição 5/3 a 18/3/2012

2.ª Edição 3/9 a 16/9/2012

Festivais GastronômicosFood Festivals

2010

VITÓRIA RESTAURANT WEEK

Brasil Sabor sindbares.com.br

3/5 a 3/6/2012

Roda de Botecorodadeboteco.com.br

Colatina 4/5 a 26/5/2012Grande Vitória

1.º/6 a 7/7/2012

Panela de Barro festivalpaneladebarro.com.br

Novembro de 2012

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Page 53: Guia Gastronômico

Vista externa do novo galpão

A produção artesanal e sustentável de panela de barro, um saber repassado por gerações há mais de 4 séculos, é uma das maiores expressões culturais de Vitória e do Espírito Santo. O ofício de fazer panelas de barro foi reconhecido pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN) como um Bem Cultural de Natureza Imaterial e titulado como Patrimônio Cultural Brasileiro.

O novo Galpão das Paneleiras, inaugurado em 2011, é um espaço onde funciona a associação e é uma oportunidade aos visitantes que queiram acompanhar de perto o processo de produção e, ao mesmo tempo, encontrar expostas para compra grande variedade de panelas de barro.

Vale destacar que a moqueca e a torta capixaba, a “muma de siri” e a frigideira de mariscos, devem ser preparados nas legítimas panelas de barro, o que garante especial sabor a estes e a diferentes pratos da culinária nacional.

Paneleir as de Goiabeir as

Rua Leopoldo G. Salles, 55, GoiabeirasHorário de funcionamento: terça a domingo,

das 08 às 18 horasTel.: (27) 3327-0519

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foto.pdf 1 16/01/2012 15:32:56

Vista externa do novo galpão

A produção artesanal e sustentável de panela de barro, um saber repassado por gerações há mais de 4 séculos, é uma das maiores expressões culturais de Vitória e do Espírito Santo. O ofício de fazer panelas de barro foi reconhecido pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN) como um Bem Cultural de Natureza Imaterial e titulado como Patrimônio Cultural Brasileiro.

O novo Galpão das Paneleiras, inaugurado em 2011, é um espaço onde funciona a associação e é uma oportunidade aos visitantes que queiram acompanhar de perto o processo de produção e, ao mesmo tempo, encontrar expostas para compra grande variedade de panelas de barro.

Vale destacar que a moqueca e a torta capixaba, a “muma de siri” e a frigideira de mariscos, devem ser preparados nas legítimas panelas de barro, o que garante especial sabor a estes e a diferentes pratos da culinária nacional.

Paneleiras de Goiabeiras

Rua Leopoldo G. Salles, 55, GoiabeirasHorário de funcionamento: terça a domingo,

das 08 às 18 horasTel.: (27) 3327-0519

Page 54: Guia Gastronômico

52 Bares Bars

BAR DO NICO

Contatos ContactRua Ubatuba, S/N, Morada de Laranjeiras, Serra - ES27 3328.5952 | [email protected]

Especialidade SpecialtiesComidas de boteco Bar snacks

Prato principal Main DishCostela bovina na águaBeef spare ribs in water

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Credicard,Master Card, Visa, Visa Electron, Banescard

52240

CapacidadeCapacity

Seg. a Sáb.: das 17h à 1h

Page 55: Guia Gastronômico

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CapacidadeCapacity

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BOTEQUIM DA VILA

Contatos ContactRua Henrique Moscoso, 221,Praia da Costa, Vila Velha - ES27 3235.2687

Especialidades SpecialtiesChope e petiscosDraft beer and snacks

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Master Card,Rede Shop, Ticket Restaurante papel, Visa, Visa Electron, Banescard, Dacasa

Ter. e Qua.: das 18h à 0h30min Qui.: das 18h às 2h30min Sex. e Sáb.: das 12h às 2h30min Dom.: das 12h às 20h

Page 56: Guia Gastronômico

54 Bares Bars

DE PASSAGEM BOTEQUIM

Contatos ContactRua Castelo Branco, 815,Praia da Costa, Vila Velha - ES27 [email protected]

Especialidade SpecialtiesComidas de boteco Bar snacks

Prato principal Main DishCombinado à De PassagemDe Passagem combo

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Credicard,Dinners Club, Master Card, Rede Shop, Visa, Visa Electron, Visa Vale, Banescard

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CapacidadeCapacity

Seg. a Qui.: das 18h à 0h Sex. e Sáb.: das 18h à 1h

Page 57: Guia Gastronômico

indefi nidaundefi ned

CapacidadeCapacity

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DIVINO BOTEQUIM

Contatos ContactRua Eugenilio Ramos, 236,Jardim da Penha, Vitória - ES27 3235.2687divinobotequim.com.br

Cartões de crédito Credit CardsDinners Club, Master Card,Rede Shop, Visa, Visa Electron

Ter. e Qua.: das 18h à 0h30min Qui.: das 18h às 2h30min Sex. e Sáb.: das 12h às 2h30min Dom.: das 12h às 23h30min

Page 58: Guia Gastronômico

56 Bares Bars

DONA ROSA

Contatos ContactRua Ilda, 366,Campo Grande, Cariacica - ES27 3386.8926

Especialidade SpecialtiesMúsica e som ao vivo Live music

Pratos principais Main DishCarnes e peixes Meat and fi sh

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Dinners Club,Master Card, Rede Shop, Visa,Visa Electron, Visa Vale

56450

CapacidadeCapacity

Ter. a Sáb.: das 18h30min à 1h30min

Page 59: Guia Gastronômico

57

ESPAÇO ENSEADA BAR DE PRA IA

Contatos ContactAv. Atapoã, S/N,Manguinhos, Serra - ES27 3243.4329 | 3243.1413

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Banestik, Master Card,Rede Shop, Ticket Restaurante papel,Visa, Visa Electron

Finais de semana e feriados durante o ano A partir da 2.ª quinzena de dezembro: todos os dias até o carnaval

240Capacidade

Capacity E

Page 60: Guia Gastronômico

58 Bares Bars

SAIDERA

Contatos ContactRua João da Cruz, 241, lojas 2-5Praia do Canto, Vitória - ES27 3235.2687saidera.com.br

Especialidades SpecialtiesCerveja e petiscos Beer and snacks

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Dinners Club,Master Card, Rede Shop,Ticket Restaurante papel,Visa, Visa Electron

58160

CapacidadeCapacity

Dom.: das 15h30min às 23h Seg. a Qua.: das 18h30min à 0h30min Quin.: das 18h às 2h30min Sex.: das 17h às 2h30min Sáb.: das 12h às 2h30min

Page 61: Guia Gastronômico

E59

TAJ BAR

Contatos ContactRua Joaquim Lírio, 76,Praia do Canto, Vitória - ES27 3024.2555 | 9646.0777Vitó[email protected]

Especialidade SpecialtiesBar temático com gastronomiaindo-asiática estilo dining club. Indo-asian cuisine theme bar

Pratos principais Main DishCarnes e frutos do mar Meat and seafood

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Dinners Club,Master Card, Rede Shop,Visa, Visa Electron

220Capacidade

Capacity

Seg. a Sex.: das 11h30 às 15h Sáb.: das 17h às 2h Dom. a Seg.: das 17h à 0h

Page 62: Guia Gastronômico

60

280Capacidade

Capacity

Choperia

LA VILLA SELF-SERVICE E CHOPERIA

Contatos ContactRua José Penna Medina, 380, Praia Costa, Vila Velha - ES27 [email protected]

Especialidades SpecialtiesChope, petiscos e música ao vivo Draft beer, snacks and live music

Prato principal Main DishPicanha na chapa La Villa La Villa grilled top sirloin

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Credicard,Dinners Club, Master Card, Rede Shop,Ticket Restaurante eletrônico,Visa, Visa Electron

60

Seg. a Sáb.: das 11h às 14h30min e a partir das 18h Dom.: das 11h às 14h30min

Choperia Beer House

Page 63: Guia Gastronômico
Page 64: Guia Gastronômico

62

E

Seg. a Dom.: das 10h às 15h30min e das 18h às 22h30min

148Capacidade

Capacity

Churrascaria Steak House

CARRETÃO

Contatos ContactRod. BR-101 Km 253,Centro, Serra - ES27 [email protected]

Especialidade SpecialtiesChurrasco Barbecue

Prato principal Main DishChurrasco a rodízio e self-serviceAll-you-can-eat barbecue and buffet service

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Credicard,Dinners Club, Master Card, Rede Shop, Ticket Restaurante eletrônico,Visa, Visa Electron, Visa ValeComprocard, Vale Mais

62

Page 65: Guia Gastronômico

63

DIVINA CARNE

Contatos ContactAv. Ernesto Canal, 418, Alvorada, Vila Velha - ES27 3340.1442

Especialidade SpecialtiesChurrasco na brasa Barbecue

Prato principal Main DishPicanha à Divina Divina top sirloin

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Credicard,Dinners Club, Master Card, Rede Shop,Visa, Visa Electron, Visa Vale

88Capacidade

Capacity

Seg. a Sáb.: das 11h às 14h30min e das 18h à 0h

Page 66: Guia Gastronômico

64

E

Ter. a Sáb.: das 11h às 15h30min e das 18h30min às 23h Dom. e feriados: de 11h a 16h

230Capacidade

Capacity

Churrascaria Steak House

MINUANO

Contatos ContactAv. Dante Michelini, 337,Praia de Camburi, Jardim da Penha,Vitória - ES 27 2121.7877 | 2121.7830churrascariaminuano.com.brfabiano@grupominuano-es.com.br

Especialidades SpecialtiesRodízio de carnes e carnes à la carte All-you-can-eat barbecue and a la carte meat

Prato principal Main DishCortes Red Angus Premium (Bife Ancho, Short Rib, Granito Premiun, Sholder Steak) Red Angus Premium Cuts

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Credicard,Dinners Club, Master Card, Rede Shop,Visa, Visa Electron, Dacasa, Banescard

64

Page 67: Guia Gastronômico

Explore seu momento Outback.

Hol

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em m

eram

ente

ilust

rativ

a

Avenida Américo Buaiz, 200 – loja 501 – Shopping Vitória – Enseada do Suá – Telefone: (27) 3235-7253

Page 68: Guia Gastronômico

66 Churrascaria Steak House

SARA NDI

Contatos ContactAv. Marechal Mascarenhas de Moraes, 1.995,Bento Ferreira, Vitória - ES27 3227.6878churrascariasarandi.com.brsarandi@churrascariasarandi.com.br

Especialidades SpecialtiesPeixes, carnes, frangos e massas Fish, meat, chicken and pasta

Prato principal Main DishChurrasco Barbecue

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Banestik, Credicard, Dinners Club, Master Card, Rede Shop,Sodex HO Pass eletrônico,Ticket Restaurante eletrônico, Vale Refeição,Visa, Visa Electron, Visa Vale, Comprocard

66220

CapacidadeCapacity

Seg. a Sex.: das 11h às 15h Sáb., Dom. e feriados: das 11h às 15h30min

Page 69: Guia Gastronômico

BERRO D’ÁGUA

Contatos ContactAv. Nossa Senhora dos Navegantes, 287,Jacaraípe, Serra - ES27 3243.3236restauranteberrodagua.com.brcontato@restauranteberrodagua.com.br

Especialidade SpecialtiesFrutos do mar Seafood

Pratos principais Main DishArroz ao marisco Seafood risottoMoqueca de badejo ao molho de camarão Moqueca with shrimp sauce

Cartões de crédito Credit CardsCredicard, Dinners Club, Master Card, Rede Shop, Visa, Visa Electron,Visa Vale, Banescard

Seg. a Dom.: das 10h à 0h

200Capacidade

Capacity E

Cozinha Capixaba Capixaba Food67

Page 70: Guia Gastronômico

68 Cozinha Capixaba Capixaba Food

CANTO DA LUA BOTEQUIM

Contatos ContactAv. Atlântica, 1.700,Praia Grande, Fundão - ES27 [email protected]

Especialidades SpecialtiesPeixes e frutos do mar Fish and seafoodCozinha de boteco Bar snacks

Prato principal Main DishMestre Álvaro Mestre Álvaro

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Credicard, Dinners Club, Master Card, Rede Shop,Visa, Visa Electron

68100

CapacidadeCapacity

Ter. a Sáb.: das 11h à 0h Dom. e Seg.: das 11h às 18h

E

Page 71: Guia Gastronômico

69

CARA NGUEJO DO ASSIS 1

Contatos ContactAv. Estudante José Julio de Sousa, 290,Praia de Itaparica, Vila Velha - ES27 3289.8486caranguejodoassis.com.brfaleconosco@caranguejodoassis.com.br

Especialidade SpecialtiesFrutos do mar Seafood

Prato principal Main DishCaranguejo Crab

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Banestik, Credicard, Dinners Club, Master Card, Rede Shop,Ticket Restaurante eletrônico, Visa,Visa Electron, Visa Vale, Banescard

Seg. a Sex..: das 17h à 1h Sáb. e feriados: das 11 à 1h Dom.: das 11h às 17h

280Capacidade

Capacity

Page 72: Guia Gastronômico

70

E

Cozinha Capixaba Capixaba Food

CARA NGUEJO DO ASSIS 2

Contatos ContactAv. Estudante José Julio de Sousa, 50,Praia de Itaparica, Vila Velha - ES27 3219.8568caranguejodoassis.com.brfaleconosco@caranguejodoassis.com.br

Especialidade SpecialtiesFrutos do mar Seafood

Prato principal Main DishCaranguejo Crab

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Banestik, Credicard, Dinners Club, Master Card, Rede Shop, Ticket Restaurante eletrônico, Visa,Visa Electron, Visa Vale, Banescard

70280

CapacidadeCapacity

Seg. a Sex..: das 17h à 1h Sáb. e feriados: das 11h à 1h Dom.: das 11h às 17h

Page 73: Guia Gastronômico

71

EMPÓRIO DO CARA NGUEJO

Contatos ContactAv. Des. Cassiano Castelo, 750,Manguinhos, Serra - ES27 [email protected]

Especialidade SpecialtiesFrutos do mar Seafood

Prato principal Main DishCamarão ao Empório Emporio shrimp

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Banestik, Credicard,Dinners Club, Master Card, Rede Shop, Visa, Visa Electron, Visa Vale

Ter. a Sex.: das 11h às 15h Sáb., Dom. e feriados: das 11h às 17h

220Capacidade

Capacity

Page 74: Guia Gastronômico

72 Cozinha Capixaba Capixaba Food

ENSEADA DE MANGUINHOS

Contatos ContactRua Eng. Ceciliano Abel de Almeida, 3,Manguinhos, Serra - ES27 3243.1413 | 3243.0093restauranteenseada.com.brgeraldinho@restauranteenseada.com.br

Especialidade SpecialtiesFrutos do mar Seafood

Prato principal Main DishMoqueca de badejo com camarão Moqueca of badejo with shrimp

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Banestik,Cheque Cardápio, Credicard,Dinners Club, Master Card, Rede Shop,Ticket Restaurante papel,Sodex HO Pass, Visa, Visa Electron

72370

CapacidadeCapacity

Seg. a Dom.: das 11h às 23h

Page 75: Guia Gastronômico

E73

RESTAURA NTE ENSEADA GERA LDINHO

Contatos ContactRua Aleixo Netto, 1.603,Praia do Canto, Vitória - ES27 [email protected]

Especialidades SpecialtiesMoqueca capixaba e frutos do marMoqueca capixaba and seafood

Prato principal Main DishMoqueca de badejo Moqueca of badejo

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Dinners Club,Master Card, Rede Shop,Visa, Visa Electron

Seg. a Dom.: das 11h às 23h (exceto jantar aos domingos)

90Capacidade

Capacity

Page 76: Guia Gastronômico

74

E

Cozinha Capixaba Capixaba Food

ESPAÇO MARIA MARIANA

Contatos ContactAv. Atapuã, 638,Manguinhos, Serra - ES27 [email protected]

Especialidade SpecialtiesFrutos do mar Seafood

Prato principal Main DishMarisco à Ana Maria Machado Ana Maria Machado seafood

Cartões de crédito Credit CardsDinners Club, Master Card, Rede Shop,Visa, Visa Electron

74200

CapacidadeCapacity

Sáb., Dom. e feriados: das 9h30min às 17h30min Janeiro e Fevereiro, diariamente, das 9h30min às 17h30min

Page 77: Guia Gastronômico

75

ILHA DO CARA NGUEJO

Contatos ContactRua Alcino Pereira Neto, 570,Jardim Camburi, Vitória - ES27 3395.0244ilhadocaranguejo.com.br [email protected]

Especialidades SpecialtiesCaranguejo e frutos do mar Crab and seafood

Prato principal Main DishMoqueca Moqueca

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Banestik,Cheques Cardápio, Credicard,Dinners Club, Master Card, Rede Shop,Sodex HO Pass, Ticket Restaurante eletrônico e papel, Vale Refeição,Visa, Visa Electron, Visa Vale

Seg. a Sex.: das 17h à 1h Sáb., Dom. e feriados: das 12h à 1h

320Capacidade

Capacity E

Page 78: Guia Gastronômico

76 Cozinha Capixaba Capixaba Food

LAGOA GRA NDE

Contatos ContactAv. Espírito Santo, 266, Lagoa Grande,Ponta da Fruta, Vila Velha - ES27 3242.2054 | [email protected]

Especialidade SpecialtiesFrutos do mar Seafood

Prato principal Main DishLagosta à Lagoa Grande Lagoa Grande lobster

Cartões de crédito Credit CardsCredicard, Master Card,Visa, Visa Electron

76150

CapacidadeCapacity

Qua. a Seg.: aberto para almoço Sex. a Dom.: aberto para jantar

E

Page 79: Guia Gastronômico

77

MOQUECA DO IRMÃO

Contatos ContactRua Jacinto de Almeida, 72,Parque da Areia Preta, Guarapari - ES27 [email protected]

Especialidade SpecialtiesFrutos do mar Seafood

Prato principal Main DishMoqueca de badejo ao molho de camarão Moqueca of badejo with shrimp sauce

Cartões de crédito Credit Cards American Express, Banestik,Dinners Club, Master Card,Vale Refeição, Visa, Visa Electron

Seg. a Dom.: das 11h às 22h

200Capacidade

Capacity

Page 80: Guia Gastronômico

78

E

Cozinha Capixaba Capixaba Food

PANELA CAPIXABA

Contatos ContactRua Licínio dos Santos Conte, 51, Loja 11,Hortomercado, Enseada do Suá, Vitória - ES27 [email protected]

Especialidade SpecialtiesFrutos do mar Seafood

Pratos principais Main DishMoquecas, tortas e frutos do marmoquecas, pies, and seafood

Cartões de crédito Credit CardsDinners Club, Master Card, Rede Shop,Ticket Restaurante eletrônico,Visa, Visa Electron, Visa Vale, Banescard

78120120

CapacidadeCapacity

Seg. a Sáb.: das 11h às 23h Dom.: das 11h às 17h

Page 81: Guia Gastronômico

E79

PAPAGUTH

Contatos ContactAv. Nossa Senhora dos Navegantes, 700,Praça do Papa, Enseada do Suá, Vitória - ES27 [email protected]

Especialidade SpecialtiesCozinha capixaba Capixaba cuisine

Prato principal Main DishMoqueca capixaba Moqueca CapixabaTorta capixaba Capixaba PieLagosta à Papaguth Papaguth lobster

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Credicard,Dinners Club, Master Card,Visa, Visa Electron, Visa Vale

Seg. a Dom.: das 11h30min às 15h30min e das 19h às 23h

100Capacidade

Capacity

Page 82: Guia Gastronômico

80 Cozinha Capixaba Capixaba Food

RESTAURA NTE PORTOMARE

Contatos ContactAv. Dante Michelini, 991, pavimentos 1 e 2,Jardim da Penha, Vitória - ES27 [email protected]

Especialidade SpecialtiesCulinária capixaba Capixaba cuisine

Prato principal Main DishMoqueca Moqueca

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Dinners Club,Master Card, Rede Shop,Visa, Visa Electron, Visa Vale

80200

CapacidadeCapacity

Seg. a Dom.: das 11h à 0h

Page 83: Guia Gastronômico

81

RESTAURA NTE SÃO PEDRO

Contatos ContactRua Desembargador Ferreira Coelho, 98,Praia do Suá, Vitória - ES27 3227-0470 | 3345-9589

Especialidade SpecialtiesMoqueca capixaba Moqueca Capixaba

Prato principal Main DishMoqueca de badejo com ou sem camarão Moqueca of badejo with ou without shrimp

Cartões de crédito Credit CardsVisa, Visa Electron

Ter. a Sex.: das 11h às 22h30min Sáb. e Seg.: das 11h às 17h Dom. e feriados: de 11h às 16h

100Capacidade

Capacity

Page 84: Guia Gastronômico

82

indefi nidaundefi ned

CapacidadeCapacity

Cozinha Capixaba Capixaba Food

VIVENDA DO CAMARÃO

Contatos ContactShopping Vitória - Enseada do Suá,Shopping Praia da Costa - Praia da Costa,Shopping Mestre Álvaro - Eurico Salles,27 8174.1331 | 8174.1333 | 3211.0220

Especialidade SpecialtiesFrutos do mar Seafood

Prato principal Main DishStrogonoff de camarão VIPShrimp stroganoff

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Credicard,Master Card, Rede Shop, Sodex HO Pass,Ticket Restaurante eletrônico,Ticket Restaurante papel, Vale Refeição,Visa, Visa Electron, Visa Vale

82

Dom. a Qui.: das 10h às 22h Sex. e Sáb.: das 10h às 23h

E

Page 85: Guia Gastronômico

CHINA IN BOX

Contatos ContactRua Duckla de Aguiar, 116,Praia de Santa Helena, Vitória - ES27 3200.3828chinainbox.com.brcibVitó[email protected]

Especialidade SpecialtiesCozinha chinesa Chinese food

Prato principal Main DishYakisoba Yakisoba

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Banestik,Cheques Cardápio, Credicard,Dinners Club, Master Card,Rede Shop, Sodex HO Pass, Ticket Restaurante papel, Vale Refeição, Visa, Visa Electron, Visa Vale

83

Seg. a Dom.: das 11h às 22h30min

40Capacidade

Capacity

Cozinha Chinesa Chinese food

Page 86: Guia Gastronômico

84 Cozinha Internacional International Food

DEL MONDO

Contatos ContactAv. Adalberto Simão Nader, 605,Mata da Praia, Vitória - ES27 3024.2569

Prato principal Main DishSteak au poivre vert Pepper steak

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Master Card,Rede Shop, Visa, Visa Electron

84120

CapacidadeCapacity

Seg. a Dom.: de 6h às 23h

Page 87: Guia Gastronômico

RUA DR. GUILHERME SERRANO, 169 - BARRO VERMELHO VITÓRIA - ESPÍRITO SANTO - CEP: 29057-650

TEL: (27) 3026-7568 - www.oficinagourmet.com e-mail [email protected]

85

OFICINA GOURMET

Contatos ContactRua Dr. Guilherme Serrano, 169,Barro Vermelho, Vitória - ES27 3026.7568ofi cinagourmet.comcontato@ofi cinagourmet.com

Especialidade SpecialtiesCozinha fusion Fusion cuisineEspaço alternativo para eventos Area for events

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Credicard,Dinners Club, Master Card,Visa, Visa Electron, Maestro

Seg. a Sex.: das12h às 15h (almoço executivo) Ter. a Sáb.: das 17h às 23h30min (jantar à la carte)

120Capacidade

Capacity

Page 88: Guia Gastronômico

86 Cozinha Italiana Italian Food

CANTINA D'ITÁLIA

Contatos ContactRua João da Cruz, 300,Praia do Canto, Vitória - ES27 [email protected]

Especialidade SpecialtiesCulinária italiana Italian cuisine

Prato principal Main DishBarone Fasole Barone Fasole (Penne with fi llet steak)

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Credicard,Dinners Club, Master Card, Rede Shop, Ticket Restaurante eletrônico, Visa, Visa Electron, Visa Vale

8670

CapacidadeCapacity

Seg. a Sáb.: das 11h à 0h Dom.: das 11h às 17h

Page 89: Guia Gastronômico

87

CANTINA DO BACCO

Contatos ContactAv. Anisio Fernandes Coelho, 66, lojas 10, 11, 12 , Jardim da Penha, Vitória - ES27 3325.0847

Especialidade SpecialtiesCantina italiana Italian trattoria

Prato principal Main DishMediterrâneo Mediterrâneo

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Credicard, Dinners Club, Master Card, Rede Shop, Visa, Visa Electron, Comprocard

Seg. a Dom.: a partir das 12h

indefi nidaundefi ned

CapacidadeCapacity

Page 90: Guia Gastronômico

88 Cozinha Mineira Minas Food

CANTO DA ROÇA

Contatos ContactRua João da Cruz, 280,Praia do Canto, Vitória - ES27 3227.4268 | [email protected]

Especialidade SpecialtiesCulinária mineira Minas food

Prato principal Main DishLeitão à pururuca Leitão à pururuca (Brazilian style oven-roasted suckling pork)

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Credicard, Dinners Club, Master Card, Rede Shop, Ticket Restaurante eletrônico, Visa, Visa Electron, Visa Vale

88350

CapacidadeCapacity

Seg. a Sáb.: das 11h às 15h e das 18h à 0h30min Dom.: das 11h às 15h

Page 91: Guia Gastronômico

89

YAHOO CULINÁRIA ORIENTAL

Contatos ContactRua Carlos Delgado Guerra Pinto, 845,lojas 1 a 4, Jardim Camburi, Vitória - ES27 3237.2042yahoo.com.br [email protected]

Especialidade SpecialtiesCulinária oriental Oriental cuisine

Pratos principais Main DishYakisoba e combinados de sushi e sashimi Yakisoba, and sushi and sashimi combos

Cartões de crédito Credit CardsCredicard, Dinners Club,Master Card, Rede Shop,Ticket Restaurante papel,Visa, Visa Electron

Seg. a Dom.: das18h à 0h

220Capacidade

Capacity

Cozinha orientalCozinha Oriental Oriental Food

Page 92: Guia Gastronômico

90 Cozinha Portuguesa Portuguese Food

ENSEADA RESTAURA NTEE CERIMONIAL

Contatos ContactRua Marilia de Rezende Scarton Coutinho,180, Enseada do Suá, Vitória - ES27 3324.0184 | 3324.4001enseaadarestaurante.com.brcomercial@enseadarestaurante.com.br

Especialidade SpecialtiesComida mediterrânea Mediterranean food

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Dinners Club,Master Card, Rede Shop,Ticket Restaurante eletrônico,Visa, Visa Electron, Visa Vale

9098

CapacidadeCapacity

Seg. a Dom.: das 11h30min às 15h Qui. a Sáb.: das 19h às 23h30min

E

Page 93: Guia Gastronômico

91

ARROB@

Contatos ContactAv. César Hilal, 505,Bento Ferreira, Vitória - ES27 [email protected]

Especialidade SpecialtiesChurrascaria à la carte Steak house a la carte

Prato principal Main DishCostela de cordeiro Lamb rib chops

Cartões de crédito Credit CardsCredicard, Dinners Club, Master Card, Rede Shop, Visa, Visa Electron, Banescard

Seg. a Sex.: das 11h às 14h30min Ter. a Sex.: a partir das 17h30min Sáb.: a partir das 11h Dom.: das 11h às 16h

200Capacidade

Capacity

Cozinha Variada Varied Food

Page 94: Guia Gastronômico

92 Cozinha Variada Varied Food

BULLY'S

Contatos ContactRua João da Cruz, 485, lojas 1 a 5,Praia do Canto, Vitória - ES27 3235.2777bullys.com.brfi [email protected]

Especialidades SpecialtiesSucos e saladas Fruit juices and salads

Prato principal Main DishSalada Salads

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Banestik, Dinners Club, Master Card, Rede Shop,Ticket Restaurante eletrônico,Ticket Restaurante papel,Visa, Visa Electron

92200

CapacidadeCapacity

Seg. a Dom.: das 11h30min às 23h30min

E

Page 95: Guia Gastronômico

93

RESTAURA NTE E PIZZARIA DELIRA

Contatos ContactAv. Hugo Musso, 1.142,Praia da Costa, Vila Velha - ES27 3200.4480 | [email protected]

Especialidade SpecialtiesCozinha variada Varied food

Prato principal Main DishMedalhão à grega Fillet steak with Greek rice

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Sodex HO Pass, Ticket Restaurante eletrônico, Vale Refeição

Seg.: das18h à 0h Ter.: das 11h às 16h Qua. a Dom.: das 11h à 0h

240Capacidade

Capacity

Page 96: Guia Gastronômico

94 Cozinha Variada Varied Food

DELISHOP

Contatos ContactRua José Teixeira, 301, Praia do Canto, Vitória - ES27 3315.5021delishop.com.br [email protected]

Especialidades SpecialtiesGrelhados de carnes e peixes com cortes nobres Premium cuts grilled meat and fi sh

Prato principal Main DishFilé de peixe ao molho de camarão Fish fi llet with shrimp sauce

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Cheques Cardápio, Credicard, Dinners Club, Master Card, Rede Shop, Sodex HO Pass, Vale Refeição, Visa, Visa Electron, Visa Vale, Policard, Comprocard, Ticket Restaurante eletrônico e papel

9432

CapacidadeCapacity

Seg, a Dom.: das 7h às 19h Sáb., Dom. e feriados: das 7h a 16h

Page 97: Guia Gastronômico

E95

RESTAURA NTE DRINK

Contatos ContactPraça Almirante Barroso, 54,Lacê, Colatina - ES27 [email protected]

Especialidade SpecialtiesMoquecas Moquecas

Prato principal Main DishMoqueca de lagosta da água doce Fresh water lobster moqueca

Cartões de crédito Credit CardsCredicard, Dinners Club, Master Card,Rede Shop, Ticket Restaurante eletrônico,Visa, Visa Electron, Visa Vale

Seg. a Qui.: das 11h às 15h e das 18h às 23h30min Sex.: das 11h às 15h30min e das 18 à 0h Sáb.: das 11h à 0h

152Capacidade

Capacity

Page 98: Guia Gastronômico

96

indefi nidaundefi ned

CapacidadeCapacity

Cozinha Variada Varied Food

GUEST BAR E RESTAURA NTE

Contatos ContactAv. Dante Michelini, 1.057,Jardim da Penha, Vitória - ES27 3041.9580

Especialidades SpecialtiesGrelhados e moquecas Grilled meats and moquecas

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Master Card, Rede Shop, Visa, Visa Electron

96

Seg. a Dom.: das 6h às 23h

Page 99: Guia Gastronômico

97

REGINA MARIS

Contatos ContactAv. Hugo Musso, 2.327,Praia de Itapuã, Vila Velha - ES27 3299.0897reginamaris.com.br

Especialidade SpecialtiesFrutos do mar Seafood

Prato principal Main DishAcarajé no pratoAcarajé (black-eyed pea cake)

Cartões de crédito Credit CardsCredicard, Dinners Club,Master Card, Rede Shop,Ticket Restaurante papel,Visa, Visa Electron, Banescard

Ter. a Sex.: das 18h à 1h Sáb., Dom. e feriados: das 11h à 1h

240Capacidade

Capacity

Page 100: Guia Gastronômico

98 Cozinha Variada Varied Food

SOETA

Contatos ContactRua Desembargador Sampaio, 332,Praia do Canto, Vitória - ES27 3026.4433 | [email protected]

Especialidade SpecialtiesCozinha moderna contemporary cuisine

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Dinners Club, Master Card, Rede Shop, Visa, Visa Electron

98

Seg. a Sex.: das 12h às 15h Ter. a Sex.: das 19h30min à 0h

48Capacidade

CapacityE

Page 101: Guia Gastronômico

99

TRINDADE RESTAURA NTE E BAR

Contatos ContactAv. Antônio Gil Veloso, 856(anexo ao Hotel Quality), Praia da Costa, Vila Velha - ES27 3239.1205restaurantetrindade.com.breventos@restaurantetrindade.com.br

Especialidades SpecialtiesPeixes, carnes, frangos e massasFish, meat, chicken and pasta

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Banestik, Credicard,Dinners Club, Master Card, Rede Shop,Visa, Visa Electron, Visa Vale

Seg. a Dom.: das 12h à 1h

202Capacidade

Capacity

Page 102: Guia Gastronômico

100

indefi nidaundefi ned

CapacidadeCapacity

Eventos Events

ESPAÇO ENSEADA EVENTOS

Contatos ContactAv. Beira Rio, 4,Manguinhas, Serra - ES27 3243.1413 | 8821.1413

Especialidade SpecialtiesEventos events

100

Seg. a Dom.: das 10h à 0h

Page 103: Guia Gastronômico

101

KING KONE

Contatos ContactAv. Anisio Fernandes Coelho, 1.645, Loja 1,Rua da Lama, Jardim da Penha, Vitória - ES27 3327.3777kingkone.com.br

Especialidade SpecialtiesPizza em cone Cone pizza

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Banestik,Credicard, Dinners Club, Master Card, Rede Shop, Ticket Restaurante eletrônico e papel, Vale Refeição, Visa, Visa Electron, Visa Vale

Fast-food

120Capacidade

Capacity

Seg. a Dom.: das 17h à 0h

Page 104: Guia Gastronômico

102

E

Fast food

SFIHERIA VILA VELHA

Contatos ContactAv. Henrique Moscoso, 265, Loja 8,Praia da Costa, Vila Velha - ES27 3062.5566sfi heria.com.brfale@sfi heria.com.br

Especialidade SpecialtiesEsfi ha Sfi ha

Prato principal Main DishEsfi ha de carne Beef sfi ha

Cartões de crédito Credit CardsBanestik, Credicard, Master Card,Rede Shop, Visa, Visa Electron, Visa Vale

102

Ter. a Dom.: das 17h às 23h30min

indefi nidaundefi ned

CapacidadeCapacity

Page 105: Guia Gastronômico

160Capacidade

Capacity

103

SFIHERIA VITÓRIA

Contatos ContactAv. Anisio Fernandes Coelho, 1.620,Rua da Lama, Jardim da Penha, Vitória - ES27 3325.5566sfi heria.com.brfale@sfi heria.com.br

Especialidade SpecialtiesEsfi ha Sfi ha

Prato principal Main DishEsfi ha de carne Beef sfi ha

Cartões de crédito Credit CardsBanestik, Rede Shop,Ticket Restaurante papel, Vale Refeição, Visa Electron, Visa Vale

Ter. a Dom.: das 17h às 23h30min

Page 106: Guia Gastronômico

104 Pizzaria Pizza House

SUCO VITA HAPPY HOUR

Contatos ContactAv. José Zouain, 263,Centro, Colatina - ES27 3722.6001escritó[email protected]

Especialidades SpecialtiesPetiscos e pizzas Snacks and pizzas

Prato principal Main DishPizzas Pizzas

Cartões de crédito Credit CardsCredicard, Master Card,Rede Shop, Visa, Visa Electron,Cartão A Vista, Banescard

104200

CapacidadeCapacity

Seg. a Dom.: a partir das 18h

E

Page 107: Guia Gastronômico

600Capacidade

Capacity

105

CASTELINHO

Contatos ContactAv. Presidente Costa e Silva, 350,Morada de Camburi, Vitória - ES27 2104.1777castelinhoes.com.brfi [email protected]

Especialidade SpecialtiesSelf-service Buffet service

Prato principal Main DishMassas Pasta

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Banestik papel,Credicard, Dinners Club, Master Card, Rede Shop, Sodex HO Pass, Ticket Restaurante eletrônico e papel, Vale Refeição, Visa, Visa Electron, Visa Vale

Seg. a Dom.: das 10h30min às 15h

Self-service Kg Buffet Service

Page 108: Guia Gastronômico

106 Self-service Buffet Service

DONA IRENE RESTAURA NTE

Contatos ContactCassiano Castelo, 127, Centro, Colatina - ES27 3711.1429 | [email protected]

Especialidade SpecialtiesComida caseira Homemade food

Cartões de crédito Credit CardsAmerican Express, Banestik, Credicard,Dinners Club, Master Card,Ticket Restaurante eletrônico,Vale Refeição, Visa,Visa Electron, Visa Vale, Banescard, Comprocard, Dacasa

106200

CapacidadeCapacity

Seg. a Dom.: das 10h30min às 14h30min

Page 109: Guia Gastronômico

PRA TO CHEIO GOURMET

Contatos ContactAv. Adalberto Simão Nader, 875,Bairro República, Vitória - ES27 [email protected]

Especialidade SpecialtiesCozinha variada Varied food

Cartões de crédito Credit CardsBanestik, Cheques Cardápio,Credicard, Master Card,Rede Shop, Sodex HO Pass,Ticket Restaurante eletrônico e papel,Vale Refeição, Visa,Visa Electron, Visa Vale

107

Seg. a Sáb.: das 11h às 15h

150Capacidade

Capacity

Page 110: Guia Gastronômico

108

�0

�5

�2�5

�7�5

�9�5

�1�0�0

�A�n� � �n�c�i�o� �G�u�i�a� �S�i�n�d�i�B�a�r�e�s� �-� �4�2�0�m�m� �X� �1�0�0�m�m� �-� �N�O�V�1�1

�s�e�x�t�a�-�f�e�i�r�a�,� �1�8� �d�e� �n�o�v�e�m�b�r�o� �d�e� �2�0�1�1� �1�5�:�0�8�:�3�0

Page 111: Guia Gastronômico

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�7�5

�9�5

�1�0�0

�A�n� � �n�c�i�o� �G�u�i�a� �S�i�n�d�i�B�a�r�e�s� �-� �4�2�0�m�m� �X� �1�0�0�m�m� �-� �N�O�V�1�1

�s�e�x�t�a�-�f�e�i�r�a�,� �1�8� �d�e� �n�o�v�e�m�b�r�o� �d�e� �2�0�1�1� �1�5�:�0�8�:�3�0

Page 112: Guia Gastronômico

110 Associados Associates

ANCHIETA

ALIBRAS - ALIMENTOS DO BRASIL

Rua Marechal Floriano Peixoto, 710, Pavimento 2Alvorada - 31 3555.3600

ARACRUZ

NAU CATERING

Rodovia ES 10, Km 53 (Km 54,5), 520Barra do Sahy - 27 3222.1144

RESTAURANTE TRAVESSIA

Av. Piraqueassu, S/NSanta Cruz - 27 3250.6011

RISTORANTE FAMILIA ORIUNDI

PIZZERIA IL MULINO/FEST BURGUER L

Av. Florestal, 555, Praça de AlimShopping Oriundi, Segato - 27 3256.7444

VIA MARITIMA

Rodovia ES 10, Km 35Vila Santa Cruz - 27 3250.6999

CACHOEIRO DE ITAPEMIRIM

BISTRÔ BAR RESTAURANTE E BUFFET

Av. Cristiano Dias Lopes, 83/85Gilberto Machado - 28 3522.1102

BUFFET DOM GARCIA

Rua Augusto Nogueira, 41Zumbi - 28 3522.8143

DOM TONICO

Rua Braz Antônio Lofego, 14Gilberto Machado - 28 3522.4644

FIORIO E NASCIMENTO IND.

DE PROD. ALIMENTÍCIOS

Rua Capivari, 16, Independência - 28 3521.9741

KIKOS PIZZARIA

Rua Bernardo Horta, 79, Guandu - 28 3511.8290

MOURAD'S

Praça Jerônimo Monteiro, 55,Centro - 28 3522.9823

110

RESTAURANTE BON APETIT

Rua 25 de Março, 33, Loja 217Centro - 28 3521.7298

RESTAURANTE DO DANIEL

Rua Projetada, S/N, Aeroporto - 28 3251.2183

RESTAURANTE KELLY

Av. Beira Rio, 141, Guandú - 28 3522.5077

RESTAURANTE OLIVIER E

DOWNTOWN VIDEO BAR

Rua Capitão Deslandes, 1, Centro - 3521.6775

RIVER'S GRILL

Av. Beira Rio, 101, Centro - 27 3522.9101

SABORE CARNES E CHOPP

Rua 25 de Março, 33, Loja 213Centro - 27 3521.7298

TALBEK BEEF GRILL

Rua Siqueira Lima, 111Centro - 27 35216282

ZARDOS

Rua Estrela do NorteSumaré - 27 3522.4594

CARIACICA

BAR E PIZZARIA PIZZAMORE

Av. Expedito Garcia, 174Campo Grande - 27 3226.4069

CERIMONIAL CHAMPAGNE

Rua dos Apóstolos, 21Santa Fé - 27 3386.9063

DONA ROSA BAR

Rua Hilda, 366, Santa Fé - 27 3386.8926

GR S/A UNOP 2059 HOSPITAL MERIDIONAL

Rua São João Batista, 200Auto Lage - 27 3326.8269

GR S/A UNOP 4515 BELGO MINEIRA

Av. Santa Leopoldina, 900Vasco da Gama - 27 3226.4644

Page 113: Guia Gastronômico

111

LANCHONETE E PIZZARIA KI BRAZÃO

Rua Belarmino Freira, 15Campo Grande - 27 3336.6468

PASTELARIA E CALDO

DE CANA TOSO

Rodovia Governador José Sete, 1.100Itacibá - 27 3236.4850

PASTELARIA NEVES

Av. Expedito Garcia, 163, Loja 1Campo Grande - 27 3336.5258

PIZZARIA PIAZZOL

Rua Venezuela, 44Jardim América - 27 3226.6353

RECANTO DAS GARÇAS

Rua Albino Sena Dutra, 9Cruzeiro do Sul - 27 3386.8655

SABOR DA VILA

Av. Cariacica, 14Vila Capixaba - 27 3343.5140

SABOR E CIA LANCHONETE E RESTAURANTE

Rua Argentina, 16Jardim América - 27 3226-2796

SEC FOOD - ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL

Av. Expedito Garcia, 99, Sala 29, Shopping Campo Grande, Campo Grande - 27 3343.5701

VITA NUTRI

Rua Manoel Joaquim dos Santos, 4, 1.º andarsalas 4/5, Itacibá - 27 3343.3444/ 3386.1860

COLATINA

BAR DO BOSCO

Av. Silvio Avidos, 1.579, São Silvano - 27 3721.3178

BEMDITO STEAK HOUSE

Rua Henrique de Almeida, 140 Maria das Graças - 27 3721.3299/ 9938.0051

BILISCA BAR

Av. Presidente Kennedy, 66Vila Nova - 27 3721.5704

BONNA RESTAURANTE

Av. Getúlio Vargas, 160, 1.º AndarCentro - 27 3721.0954

CLUBE ITAJUBY

Rua Professora Antonieta, 295Maria das Graças - 27 3722.1730

ELBA LANCHES

Rua Geraldo Pereira, 29, Centro - 27 3722.2264

GATÃO LANCHES

Rua Cassiano Castelo, 248, Centro - 27 3722.2922

HORTISUCO

Rua Expedicionário Abilio dos Santos, 218Box 1, Centro - 27 3723.4300

KAKU'S SELF-SERVICE

Travessa Túlio Margotto, 23, Centro - 27 3722.3678

LA ROMANINA

Rua Jacinto Bassetti, 118São Silvano - 27 3722.3806

LANCHE EXPRESSO

Av. José Zouain, 209, Centro - 27 3721.1500

LANCHONETE SCORPIOS

Av. Silvio Avidos, 8, Lace - 27 3722.4257

LIVERPUB MUSIC PLACE

LIVERPUB HAPPY HOUR

Av. Getúlio Vargas, 612, Centro - 27 3723.7628

NUTRICILIA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

Rua Pedro Epichin, 2.913São Silvano - 27 3721.2554

PEDRO BAR

Rua Michel Zouain, 26Aparecida - 27 3711.1429

RESTAURANTE CHAPLIN

Rua Nossa Senhora Aparecida, 29 CCentro - 27 3723-7628

RESTAURANTE DONA IRENE

Rua Cassiano Castelo, 127, Centro - 27 3711.1429

Page 114: Guia Gastronômico

112 Associados Associates112

RESTAURANTE DRINK

Praça Almirante Barroso, 54Lace - 27 3722.4921

RESTAURANTE IRAJA II

Praça Isidoro Binda, 136Vila Nova - 27 3721.1061

RESTAURANTE KRUGUEL

Tv. José Gama de Castro, 68 (Fundos),Centro - 27 3721.5896

RESTAURANTE VENETO

Praça Municipal, 79, 1.º AndarCentro - 27 3722.1409

SELF SERVICE COMABEM

Rua Melvin Jones, 133, Esplanada - 27 3722.3120

SPACE CAFETERIA CHOPERIA E RESTAURANTE

Rua Santa Maria, 370, Centro - 27 3722.3923

SUCO VITA HAPPY HOURS

Av. Jose Zouain, 263, Centro - 27 3722.6001

VALITOS BAR

Av. Antonio Peruchi, S/NHonório Fraga - 27 3721.6450

X CÃO LANCHES

Av. Moacir Avidos, 351Vila Nova - 27 3722.0011

ZAM

Av. Silvio Avidos, 815São Silvano - 27 2101.1802

DOMINGOS MARTINS

RESTAURANTE CAMINHO DO IMIGRANTE

Rua João Batista Wernersbach, 155Centro - 27 3268.1137

RESTAURANTE ESPAÇO VELLOZIA

BR-262, Km 89, Sítio das Flores,Pedra Azul - 27 3248.0097

RESTAURANTE GROSSMUTTER

BR-262, Km 42,6, Caracol - 27 3268.3194

RESTAURANTE ITALIANO

Estrada de Soído, S/NSoído de Cima - 27 3268.1977

SOMBRA DA SERRA

Rod. BR-262, Km 36, Santa Izabel - 27 3268.3440

FUNDÃO

AR KUSTER RESTAURANTE

Rua Porto Alegre, 9Praia Grande - 27 3287.0022/ 3253.1732

BOTECO DO CHICO

Rua Porto Alegre, 9Praia Grande - 27 3253.1732

POUSADA E BRISTRÔ CANTO DA LUA

Av. Atlântica, 1.700, Praia Grande - 27 3287.0336

GUARAPARI

BALNEARIUM RESTAURANTE

Av. Paris, 103, Praia do Morro - 27 3361.4679

DOCERIA SONHO DE MEL

Rua Joaquim da Silva Lima, 122, Loja 1,Centro - 27 3261.3097

LAVIOLA BAR E RESTAURANTE

Av. Dr. Tancredo de Almeida Neves, 60Praia do Morro - 27 3361.3017

LE CAVE RESTAURANTE E PIZZARIA

Av. Praiana, 1.140Ed. Mariana, lojas 4 e 5Praia do Morro - 27 3361.4631

MOQUECA DO IRMÃO

Rua Jacinto de Almeida, 72Parque da Areia Preta - 27 3261.0636

OSMAR PEIXADAS

Rua Joaquim Ribeiro de Castro, 200Centro - 27 3261.1060

PILÃO CANTINHO DA ROÇA

Av. Maria de Lourdes Carvalho Dantas, 141Praia Do Morro - 27 3361.6035

Page 115: Guia Gastronômico

113

VIA MARÍTIMA

Rodovia do Sol, 1.760, SescMuquicaba - 27 3262.5875

LINHARES

BOKAS LANCHES

Av. Vitória, 1.969, Centro - 27 3264.2144

RESTAURANTE NOSSA SENHORA DA CONCEIÇÃO

Av. Prefeito Samuel Batista Cruz, 2.801, Loja A,Nossa Senhora da Conceição - 27 2103.4403

MONTANHA

RESTAURANTE E PIZZARIA JM

Av. Antônio Paulino, 227Centro - 27 3754.1113

SÃO MATEUS

PETISCOS & CIA Av. Governador Eurico Vieira de Resende, 82 Térreo, Guriri Norte - 27 3761.1755

SERRA

BACALHAU DOS DESEJOS

Praça Principal, Bairro de Fátima - 27 3337.5187

BAMBINA PIZZARIA

Av. Primeira Avenida, 231, Loja 142Shopping LaranjeirasParque Residencial Laranjeiras - 27 3328.7121

BAR ENSEADA DE MANGUINHOS

Av. Eng. Ceciliano Abel de Almeida, 3, TérreoManguinhos - 27 3243.1413

BOB'S - SHOPPING LARANJEIRAS

Av. Primeira Avenida, 213, Loja 143Laranjeiras - 27 3328.6795

CABANA DO LUIZ

Av. Abdo Saad, 2.003, Jacaraípe - 27 3252.4883

CAFETERIA FUMEGANTE

Av. Eudes Sherrer de Souza, 1.996(Dentro do Carone Mall) Laranjeiras

CENTRO DE CONVENÇÕES STEFFEN

Rod. ES-010, S/NLoteamento Chácara, 276Jardim Limoeiro - 273338.3009

CHURRASCARIA CARRETÃO

Rod. BR-101, Km 256Centro - 27 3251.1560

CHURRASCARIA CHIMARRÃO

Rod. BR-101 Norte, Km 265, 4.100 Carapina - 27 3228.1080

CHURRASCARIA ESTEIO LTDA.

Av. Brigadeiro Eduardo Gomes, 199(Em frente à Tracomal)Jardim Limoeiro - 27 3241.5997

CHURRASCARIA SERRA GRANDE

Av. Civit, 870, Laranjeiras - 27 2125.5200

CLICK SUSHI

Rua Santos Dumont, 222Valparaíso - 27 3328.2207

COZITA

Rua Cassemiro de Abreu, 85Laranjeiras - 27 3328.1453

COZITA RESTAURANTE

Av. Civit, 1.323Parque Residencial Laranjeiras - 27 3200.8002

DE CAFÉ

Av. Civit, S/N, Quadra Ec Iv - Setor 2 Parque Residencial Laranjeiras - 27 3328.6514

EMPÓRIO DO CARANGUEJO

RESTAURANTE DE FRUTOS DO MAR

Av. Desembargador Cassiano Castelo, 750 Manguinhos - 27 3245.5120

FRUTOS DO MAR

Rua Finlândia, 1, Qd. 2 Cidade Continental - 27 3228.7168

EUROPA BAR E RESTAURANTE

Av. Brigadeiro Eduardo Gomes, 930 Jardim Limoeiro - 27 3328.0003

Page 116: Guia Gastronômico

114 Associados Associates114

GR S/A UNOP 2.030 CST

Av. Brigadeiro Eduardo Gomes, 930Jardim Limoeiro - 27 3328-0003

GR S/A UNOP 2.254

ULTRATEC

Av. Brigadeiro Eduardo Gomes, 930Anexo CST, Jardim Limoeiro - 27 3348-2979

GR S/A UNOP 2.266

LANCHONETE CST

Av. Brigadeiro Eduardo Gomes, 930Anexo CST, Jardim Limoeiro - 27 3328-0003

LANCHONETE ENSEADA DA BALEIA

Rodovia ES-10, 4, Praia da Baleia Manguinhos - 27 3243.1869

LANCHONETE GAÚCHA SURF HOUSE

Av. Nossa Sr.ª dos Navegantes, 2.023, Jacaraípe - 27 3252.6745

MARIA MARIANA

Av. Atapuã, 638, Manguinhos - 27 3243.2441

NAU CATERING

Rua Santa Rosa, 53, Guaraciaba - 27 3222.1144

NIKO'S BAR

Rua Ubatuba, S/N, Quadra 35, lotes 18 e 19 Residencial Morada de Laranjeiras - 27 3338.6686

NINHO DA ROXINHA

Rua do Limão, 350, Nova Almeida - 27 3253.1516

PAPA PIZZA

Segunda Avenida, 475, Laranjeiras - 27 3328.5443

PIZZARIA SURF

Rua João Pessoa, 18A, Jacaraípe - 27 3243.2394

Q'BAPS

Av. João Palácio, 300, Loja 107C,Shopping Mestre ÁlvaroEurico Salles - 27 8188.2220

QUATRO ESTAÇÕES

Rua Basílio da Gama, S/N, Loja A, Chacara Parreiral - 27 3228.4209

RESTAURANTE BERRO D'ÁGUA

Av. Nossa Senhora dos Navegantes, 287 Jacaraípe - 27 3243.3236

RESTAURANTE DEMATTE

Av. Abdo Saad, 3.002, Jacaraípe - 27 3252.3280

RESTAURANTE DON CARLO

Rua Olegário Mariano, 71Parque Residencial Laranjeiras -27 3318.2684

RESTAURANTE E PIZZARIA TIO PEDRO

Rua Raul de Leoni 44,Parque Residencial Laranjeiras -27 3328.3795

RESTAURANTE ENSEADA MANGUINHOS

Rua Ceciliano Abel de Almeida, 3 Manguinhos - 27 3243.1413

RESTAURANTE IRMÃOS TORRES

Av. José Martins Ratto, 188Bairro de Fátima - 27 3337.8878

RESTAURANTE PICANHA E CIA

Av. Carapebus. 131Jardim Limoeiro - 27 3328.5771

RESTAURANTE PRIMO SOL

Rua Holanda, 35, Quadra 24, Lote 23Marbella - 27 3253.1056

RESTAURANTE SANTUZZI

Av. Garrastazu Médice, 685Jacaraípe - 27 3243.1688

SABOR DE PANCAS

Av. José Martins Rato, 21Bairro de Fátima - 27 3238.1382

SANTA GULA

Rua São José, 380, Jardim Limoeiro - 27 3228.0551

SELF SERVICE BOI NA BRASA

Av. Abdo Saad, 984, Jacaraípe - 27 3243.2583

TRANCOSO S PIZZARIA

Rua Maranhão, 301, Jacaraípe - 27 3243.2408

Page 117: Guia Gastronômico

115

TULIPAS BAR

Av. Nossa Senhora dos Navegantes, 2.004Jacaraípe - 27 3065.8447

YAKI CULINÁRIA ORIENTAL

Av. Central, 107Parque Residencial Laranjeiras - 27 3066.0500

VIANA

VISTA DA MATA BAR E RESTAURANTE

Rua Antônio Rodrigues Siqueira, 111 Ribeira - 27 3255.2586

VILA VELHA

ARTHUR LANCHES

Rua Agenor Barbato, 141, Loja 1Glória - 27 3219.3251

BANZAI

Rua Henrique Moscoso, 557Praia da Costa - 27 3311.4696

BAR ABERTURA

Rua Deolindo Perim, 79Itapoã - 27 3299.0881

BAR DO GETÚLIO

Rua Antero Rosa, 95Nossa Senhora da Penha - 27 3229.6266

BAR DO ZÉ

Rua José Machado de Paula, 151 Santos Dumont - 27 3339.0601

BAR E RESTAURANTE LAGOA GRANDE

Av. Espírito Santo, 207, Lagoa Grande Ponta da Fruta - 27 3242.2054

BAR E RESTAURANTE STRAGALAR

Rua Pedro Palácio, 79, Loja 5Ed. Centro Jurídico,Prainha - 27 3229.9013

BIG LUI

Rua Castorina Vieira, 41Cristóvão Colombo - 27 3323.0096

BOB'S - ITAPARICA

Av. Estudante José Júlio de Souza, 1.330 Itaparica - 27 3349.8527

BOB'S - QUIOSQUE 2. SHOPPING PRAIA DA COSTA

Av. Dr. Olivio Lira, 353, Quadra 51.º Pavimento, Piso G - GaragemPraia da Costa - 27 3320.6331

BOB'S - QUIOSQUE SHOPPING PRAIA DA COSTA

Av. Carioca, 353, Quadra 110 1.º Pavimento, Praia da Costa

BOB'S - SHOPPING PRAIA DA COSTA

Av. Carioca, 353, Loja 218A, 2.º Pavimento,Praia da Costa - 27 3320.6331

BOTEQUIM DA VILA

Av. Henrique Moscoso, 221Praia da Costa - 27 3235.2687

CAPITAL STEAK HOUSE

Av. Dr. Olivio Lira, 353Praia da Costa - 27 3329.1390

CARANGUEJO DO ASSIS

Av. Estudante José Júlio de Souza, 290Praia de Itaparica - 27 3289.8486

CARANGUEJO DO ASSIS II

Av. Estudante José Júlio de Souza50, lotes 19/20, Quadra 30Itaparica - 27 3219.8568

CASA DO PÃO DE QUEIJO

Rua Castorino Vieira, 41São Cristóvão - 27 3320.6290

CENTRO DE CONVENÇÕES DE VILA VELHA

Av. Santa Leopoldina, 840Coqueiral de Itaparica - 27 3389.8000

CHICKEN BOX

Rua Dr. Olivio Lira, 353, Loja Suc 218,Shopping Praia da CostaPraia da Costa - 27 3329.7068

COLONIAL RESTAURANTE

Rua Jair de Andrade, 299, Itapoã - 27 3329.5818

Page 118: Guia Gastronômico

116 Associados Associates116

COMBINATO GELATERIA & CAFFÉ SPECIALI

Rua José Penna Medina, 380, Loja 10Praia da Costa - 27 3340.0893

CORAÇÃO MINEIRO

Av. Dr. Olivio Lira, 353, Loja 219B, Piso L2Praia da Costa - 27 3320.6280

DE PASSAGEM BOTEQUIM

Rua Castelo Branco, 815Praia da Costa - 27 3062.4755

DELIRA RESTAURANTE E PIZZARIA

Av. Hugo Musso, 1.142Praia da Costa - 27 3200.4480

DIVINA CARNE RESTAURANTE

Av. Hugo Musso, 1.233Praia da Costa - 27 3340.1442

DOMUS ITALICA RISTORANTE

Rua Curitiba, 353, Salão 73Anexo ao Shopping Praia da CostaPraia da Costa - 27 3329.3676

EMILIA ROMAGNA PIZZA DI ITÁLIA

Av. Henrique Moscoso, 265, Loja 2Praia da Costa - 27 3340.1649

FLAMP'S

Av. Santa Leopoldina, 1.031Loja 1, Centro Comercial ItaparicaItaparica - 27 3339.2641

FRAN'S CAFÉ

Av. Dr. Olivio Lira, 353Bloco I, 3.º Pavimento, Quadra 301Shopping Praia da Costa Praia da Costa - 27 3320.8461

GARAPA PASTELARIA

Av. Dr. Olivio Lira, 353Piso L2, Suc 201BShopping Praia da CostaPraia da Costa - 27 3320.6355

GAÚCHOS BAR

Av. Resplendor, 477, Loja 1Itapoã - 27 3329.7476

GIRAFFAS - SHOPPING PRAIA DA COSTA

Av. Dr. Olivio Lira, 353, Loja 220 A/BPraia da Costa - 27 3329.2808

GR S/A UNOP 4046 GAROTO

Rua Gonçalves Dias, S/N, Glória - 27 3229.5107

HABIB'S

Rua Ceará, lts. 7-14, Praia da Costa - 27 3329.2119

JOSEFA'S

Rua Presidente Lima, 383, Centro - 27 3200.3997

KAFUÁ DO LINO

Rodovia do Sol, Km 26,5Ponta da Fruta - 27 3242.3717

KASIFE'S

Av. Jerônimo Monteiro, 1.690, Loja 4 Centro - 27 3289.0229

LA VILLA SELF SERVICE & CHOPPERIA

Rua José Penna Medina, 380, lojas 12/14/15C. Com. Vila Gift, Praia da Costa - 27 3340.6835

MAGURO SUSHI BAR

Rua Deolindo Perim, 33, Loja 1Itapoã - 27 3299. 757

MANIA DA EMPADA

Av. Jerônimo Monteiro, 264, Loja 5Ed. Carlos, Centro - 27 3311.5250

O DESCOBRIDOR

Av. Antonio Gil Veloso, 1.856Praia da Costa - 27 9909.3239

PAC DISTRIBUIDORA

Rua Ernesto Canal, 100Alvorada - 27 3326.5011

PATRONI PIZZA

Av. Dr. Olivio Lira, 353, Loja 305 LMShopping Praia da Costa,Praia da Costa - 27 3320.6446

PERFIL RESTAURANTE

Rua Itagarça, 314,Itaparica - 27 3339.8219

Page 119: Guia Gastronômico

117

PIPO'S LANCHES

Av. Francelina C. Setubal, 1.976, Loja AItapoã - 27 3349.0903

PIPOCANDO

Rua Dr. Olivio Lira, G1 Loja 64Shopping Praia da CostaPraia da Costa - 27 3227.7503

PIZZA ITÁLIA

Av. Santa Leopoldina 817, Loja 1 Coqueiral de Itaparica - 27 3339.8418

PIZZA PARLOR

Av. Carioca, 353, Loja 219DPraia da Costa - 27 3320.6286

PIZZARIA FORNO DE LENHA

Rua Alfa, 39, Paul - 27 3326.4196

PIZZARIA KI BRAZÃO

Av. Santa Leopoldina, 805, Loja A Coqueiral de Itaparica -27 3349.1728

PORTILHO PASARGADA

Av. Antonio Gil Veloso, 1.856Cobertura, Praia da Costa - 27 3299.3576

PRAIA STRIKE

Rua Ibitirama, 1Coqueiral de Itaparica - 27 3339.1910

PRAZERES DA ROÇA

Av. Nossa Senhora da Penha, 98Ibes - 27 3289.5485

REGINA MARIS

BAR E RESTAURANTE

Av. Hugo Musso, 2.327Itapoã - 27 3299.0897

RESTAURANTE CANTINHO GAÚCHO

Av. Santa Leopoldina, 1.702Coqueiral de Itaparica - 27 3349.1805

RESTAURANTE CASEIRINHO

Av. Champagnat, 460APraia da Costa - 27 3229.9704

RESTAURANTE DO JAMIR

Rua São Luis, 450, Ibes - 27 3229.8375

RESTAURANTE GALANTINA

Rua Santa Catarina, 409, Itapoã - 27 3062.6232

RESTAURANTE RECANTO DAS BALEIAS

Av. Ipiranga, 56, Interlagos - 27 3242.3657

RESTAURANTE TIMONEIRO

Av. Antônio Gil Veloso, 192APraia da Costa - 27 3329.4266

RESTAURANTE TONINIS

Rodovia Carlos Lindemberg, 875Glória - 27 3229.8871

RESTAURANTE TONINIS

Rua Henrique Moscoso, 626APraia da Costa - 27 3329.6984

RODA PIZZA

Rua Henrique Moscoso, 863Centro - 27 3219.0440

SABOR E GRILL

Rua Antonio Ataíde, 884Centro - 27 3229.8951

SAIDERA

Av. Henrique Moscoso, 221Praia da Costa - 27 3235.2687

SFIHERIA

Av. Henrique Moscoso, 265, Loja 8Praia da Costa - 27 3062.5566

SKINA MINEIRA

Rua Belo Horizonte, 47Praia de Itapoã -27 3289-9021/ 3299-3240

SÓ NA PEDRA

Av. Santa Leopoldina, 2.326Conjunto Coqueiral - 27 3339.9835

SPOLETO

Av. Carioca 353, Loja 217HPavimento 2, Praia da Costa

Page 120: Guia Gastronômico

118 Associados Associates118

TECNOCLEAN COMERCIAL

Rua Lúcia Scandian Frigi, 479Divino Espírito Santo - 27 2104.0000

TERRITÓRIO

Rua Conde de Linhares, S/NBarra do Jucú - 27 3260.1277

TRINDADE RESTAURANTE E BAR

Av. Antonio Gil Veloso, 856, Rest. 20Praia da Costa - 27 3239.1205

VIVENDA DO CAMARÃO

Av. Dr. Olivio Lira, 353, Loja 219EPraia da Costa - 27 8174.1333

YAN PING

Av. Carioca, 353, Loja 219C Shopping Praia da CostaPraia da Costa - 27 3320.6351

YUKAI

Rua Castelo Branco, 279, Loja 4Praia da Costa - 27 3219.7028

BAR DO CEARÁ

Av. Desembargador Demerval Lyrio, 55, lojas 1-3Mata da Praia - 27 3327.4665

BAR DO HENRIQUE

Rua Aleixo Netto, 574Praia do Canto - 27 3225.3339

BAR DO PEZÃO

Av. Anisio Fernandes Coelho, 1.141, Loja 7Jardim da Penha - 27 8122.8386

BAR E MERCEARIA MANHA "TUTI"

Av. Presidente Florentino Avidos, 492, Loja 2Centro - 27 3223.0745

BAR E RESTAURANTE

PARTIDO ALTO

Rua Joaquim Lírio, 865Praia do Canto - 27 3227.7917

BAR E RESTAURANTE PIRÃO

Rua Joaquim Lírio, 753Praia do Canto - 27 3227.1165

VITÓRIA A CAPIXABA CHOPERIA

Av. Judith Leão Castello Ribeiro510, Loja 2, Jardim Camburi -27 3281.2394

ABERTURA BAR

Av. Anisio Fernandes Coelho, 1.730Jardim da Penha - 27 3315.0975

ARQUIPÉLAGO

BAR E RESTAURANTE

Av. Dante Michelini, 435Jardim da Penha - 27 3315.6523

ARROB@ BAR E RESTAURANTE

Av. Cesar Hilal505, Bento Ferreira -27 3235.8053/3225.7734

BACALHAUZINHO

Av. Des. Dermeval Lyrio, 161Mata da Praia - 27 3325.7165

BADAUÊ

Av. Vitória, 950, SalesianoForte São João - 27 3347.1181

BANANA'S CHOPPERIA

Rua Elesbão Linhares, 15, lojas 12 a 14Praia do Canto - 27 3324.2454

BANDOLINS

Av. Ranulpho Barbosa dos Santos, 111Jardim Camburi - 27 3237.1162

BANZAI

Rua Celso Calmon, 436Praia do Canto - 27 3314.6312

BAR ABERTURA

Rua Joaquim Lírio, 811Praia do Canto - 27 3345.8909

BAR DO CEARÁ

Av. Paulino Muller, 916Jucutuquara - 27 3223.7953

Page 121: Guia Gastronômico

119

BAR UNIÃO

Av. Alexandre Buaiz, 75Ilha do Príncipe - 27 3322.0466

BAR V8

Av. Filogonio Motta, 137, Loja 1Jardim Camburi - 27 3347.4520

BEE

Av. Nossa Senhora da Penha, 570, Loja 54Praia do Canto - 27 3225.3128

BICHO GULOSO

Av. Dr. Pedro Feu Rosa, 625Jardim da Penha 27 3200.3096

BILAC

Rua João da Cruz, 90Praia do Canto - 27 3225.0498

BOB'S

Av. Presidente Costa e Silva, 60Goiabeiras - 27 3335.1267

BOB'S - QUIOSQUE 2 SHOPPING VITÓRIA

Av. Américo Buaiz, 200,Stand S106, Enseada do Suá

BOB'S - QUIOSQUE SHOPPING VITÓRIA

Av. Américo Buaiz, 200, Stand 5, 117, 1.º PisoEnseada do Suá - 27 3335.1267

BOB'S - QUIOSQUE WAL MART

Av. Nossa Senhora da Penha, 2.455Quiosque 1, Santa Luiza

BOB'S - SHOPPING NORTE SUL

Av. José Maria Vivacqua Santos, 400lojas 213-214, Jardim Camburi -27 3337.1106/ 3337.8935

BOB'S - SHOPPING VITÓRIA

Av. Américo Buaiz, 200, Loja 267Enseada do Suá - 27 3335.1267

BOB'S / SPOLETO

Praça dos Namorados, 8, Loja 2Praia do Canto - 27 3315.2481

BOCA NERVOSA MARMITEX

Av. Anisio Fernandes Coelho, 1.630Jardim da Penha - 27 3345.4582

BOX 19 ( PASTÉIS CRIATIVOS)

Rua Licínio dos Santos Conte, Sala 1, Loja 19Enseada do Suá - 27 3315.8567

BRUNO'S RESTAURANTE SELF SERVICE

Rua Carlos Martins, 1.170,Jardim Camburi - 27 3337.6199

BULLY'S

Rua João Da Cruz, 485Praia do Canto - 27 3325.2777

CAFÉ COM DELÍCIAS

Av. Nossa Senhora dos Navegantes, 451lojas 14-16, Enseada do Suá27 2123.1011

CAFÉ METRÓPOLIS

Av. Fernando Ferrari, 514 (Ufes)Goiabeiras - 27 3335.2916

CAFETERIA DA MAMA

Av. Nossa Senhora da Penha, 2.150, Loja 16 Barro Vermelho - 27 3334.2916

CAFETERIA DA MAMA

Av. Hugo Viola, 615, Loja 1Jardim da Penha - 27 3315.9222

CAFETERIA EXPRESS

Av. Américo Buaiz, 200Enseada do Suá - 27 3335.1485

CAFETERIA VITÓRIA

Av. Américo Buaiz, 200Enseada do Suá - 27 3331.7034

CAIANA BAR

Av. Ranulpho Barbosa dos Santos, 777, Loja 4 Jardim Camburi - 27 3337.9511

CALDO DE CANA JP

Av. Marechal Campo, 291, Loja 2Térreo, Bairro de Lourdes -27 3323.1383

Page 122: Guia Gastronômico

120 Associados Associates120

CAMARGO E CERQUEIRA COMERCIAL LTDA.

Praça Costa Pereira, 178, Centro

CANTINA D'ITÁLIA

Rua João da Cruz, 300Praia do Canto - 27 3324.6350

CANTINA DO BACCO

Av. Anisio Fernandes Coelho, 66Lojas 10-12, Jardim da Penha -27 3325.0847

CANTINA FIORENTINA

Rua Eugênio Netto, 336Praia do Canto - 27 3227.5797

CANTO DO CAFÉ

Rua Joaquim Lírio, 595lojas 3-4, Praia do Canto -27 3227.7420

CANTO DA ROÇA

Rua João da Cruz, 280Praia do Canto - 27 3227.4268

CASA DAS ESFIRRAS

Rua Comissário Octávio de Queiroz, 1.062 Jardim da Penha - 27 3235.0355

CASA DO CERVEJEIRO

Rua Licínio dos Santos Conti, 51Hortomercado, Enseada do Suá -27 3315.5891

CERIMONIAL ITAMARATY

Rua Almirante Soido, 467Praia do Canto - 27 3200.3733

CERIMONIAL MAISON ORANGE

Av. Carlos Moreira Lima, 457Bento Ferreira - 27 3225.6126

CERIMONIAL VILANI

Av. Carlos Gomes de Sá, 465Mata da Praia - 27 3200.3696

CHICO BENTO

Rua Anisio Fernandes Coelho, 1.540 Jardim da Penha - 27 3325.5701

CHINA IN BOX

Rua Duckla de Aguiar, 166Santa Helena - 27 3315.2268

CHOPP 600

Av. Desembargador Demerval Lirio, 600loja 1-2, Mata da Praia27 3315.1267

CHURRASCARIA E SELF SERVICE SENA

Rua Engenheiro Pinto Paca, 31, 1.º Andar Centro - 27 3223.1049

CHURRASCARIA E SELF SERVICE SENA

Rua Professor Baltazar, 23Centro - 27 3233.5489

CHURRASCARIA GRAMADO

Av. Rosendo Serapião Sousa Filho, 43 Mata da Praia - 27 3225.1311

CHURRASCARIA MINUANO

Av. Dante Micheline, 337Camburi - 27 2121.7877

CHURRASCARIA SARANDI

Av. Mal. Mascarenhas de Moraes, 1979Bento Ferreira - 27 3225.1648

CHURRASCARIA SENA

Rua José Teixeira, 356Praia do Canto - 27 3315.7493 CLUBE DE PESCA SANTO ANTÔNIO

Cais do Avião, 100Santo Antônio - 27 3223.0252

COCHICHO DA PENHA

Av. Anisio Fernandes Coelho, 1.730, Loja 7Jardim da Penha - 27 3225.0417

COME COME II

Rua Italina Pereira Mota, 77Jardim Camburi - 27 3337.4678

CONDE DE SANDUÍCHE

Av. Augusto Emílio Estelita Lins, 270Loja 9, Jardim Camburi -27 3317.4773

Page 123: Guia Gastronômico

121

CONDE DE SANDUÍCHE

Rua João da Cruz, 325, Loja 4,Praia do Canto - 27 3026.1166

CORAÇÃO MINEIRO

Av. Américo Buaiz, 200Loja 451, Shopping Vitória,Enseada do Suá - 27 3335.1765

CORISCO'S

Av. Augusto Emílio Estelita Lins, 465 Jardim Camburi - 27 3347.1162

CORONEL PICANHA

Rua Carlos Martins, 1.290Jardim Camburi - 27 3337.4956

D'BEM

Rua Joaquim Lírio, 595, Loja 1Praia do Canto - 27 3315.8901

DEBONI'S RESTAURANTE

Av. Desembargador Sampaio, 182Praia do Canto - 27 3227.9414

DELISHOP

Av. Nossa Senhora da Penha, 595 Santa Lúcia - 27 3345.7038/ 3225.3449

DELISHOP RESTAURANTE

E LANCHONETE

Rua José Teixeira, 301, Loja 1Praia do Canto - 27 3315.7441

DEVASSA

Rua João da Cruz, 290Praia do Canto - 27 3026.7934

DISK PIZZA PAULISTA

Av. Dante Micheline, 607Jardim da Penha - 27 3200.3911

DON CAMALEONE

Rua Desembargador Sampaio, 263Praia do Canto - 27 3225.2995

EL RACHID

Av. Américo Buaiz, 200, Loja 266 Enseada do Suá - 27 3224.4355

ELF ALIMENTAÇÃO

Rua Cel. José Martins Figueiredo, 115 Tabuazeiro - 27 3222.7711

EMPADA DA VOVÓ

Av. Nossa Senhora da Penha, 356Shopping Boulevard da Praia, Pavimento 1Praia do Canto - 27 3084.9267

EMPÓRIO ÁRABE

Rua Duckla de Aguiar, 187Praia de Santa Helena - 27 3227.5599

ENSAIO BOTEQUIM

Rua Joaquim Lírio, 778, Loja 1Praia do Canto - 27 3347.1522

ENSEADA RESTAURANTE A LA CARTE

Rua Marília de Rezende Scarton Coutinho180/202, Enseada do Suá - 27 3324.0184

ESKINÃO SELF SERVICE

Rua Carlos Romero Marangone, 300Jardim Camburi - 27 3337.6158

ESPETINHOS MIMI

Rua João da Cruz, 42Loja 2, Praia do Canto -27 3325.2452

EXPRESSÃO DO SABOR

RESTAURANTE E LANCHONETE

Av. Joubert de Barros, 202Bento Ferreira - 27 3314.2657

FAMILA SPETACOLLO

Rua Licínio dos Santos Conte, 51Loja 11, HortomercadoEnseada do Suá - 27 3315.0928

FERREIRINHA GRILL

Rua Maria Eleonora Pereira, 940Loja 1, Jardim da Penha -27 3325.5929

FRANGO FRITO COM POLENTA

Av. José Maria Vivacqua Santos, 400Loja 220, Shopping Norte SulJardim Camburi - 27 3019.5070

Page 124: Guia Gastronômico

122 Associados Associates122

FRAN'S CAFÉ

Rua Joaquim Lírio, 620, Lojas 2-3Praia do Canto - 27 3026.0009

GALANTINA RESTAURANTE SELF-SERVICE

Rua Rômulo Samorini, 67Praia do Canto - 27 3345.0121

GARAPA DA CIDADE

Praça do Rotary, 30, Centro - 27 3223.0287

GARAPA PASTELARIA

Rua Italina Pereira Mota, 440lojas 2-3, Ed. Plaza ShoppingJardim Camburi - 27 3337.7722

GIRAFFAS ( Shopping Vitória)

Av. Américo Buaiz, 200, Loja 265Enseada do Suá - 27 3335.1269/ 1469

GIRAFFAS SANDUICHES E GRELHADOS

Rua José Maria Vivacqua Santos, 400Loja 216, Shopping Norte SulJardim Camburi - 27 3337.1776

GR S/A

Rua José Alexandre Buaiz, 160/ 912Ed. Office London TowerEnseada do Suá - 27 3335.1164

GR S/A UNOP 2282 SAM'S CLUB

Av. Marechal Mascarenhas de Moraes, 1.905Bento Ferreira - 27 2125.6235

GUTI'S CAFÉ

Av. Leitão da Silva, 2.311Itararé - 27 3335.078

HABIB'S VITÓRIA

Av. Anisio Fernades Coelho, 21Jardim da Penha - 27 3019.5990

HAMBURGUESIA LANCHES

Rua Ranulpho Barbosados Santos, 391Jardim Camburi - 27 3337.6487

IL CAPO RISTORANTE

Av. Dante Micheline, 1,777Mata da Praia - 27 3397.1470

ILHA BAR & RESTAURANTE

Rua Tito Machado 122, Horto - 27 3035.0830

ILHA DO CARANGUEJO

Rua Alcino Pereira Neto, 570Jardim Camburi - 27 3395.0244

ILHA SHOWS

Alameda Ponta Formosa, 350Praia do Canto - 27 3225. 6417

JIN JIN

Av. José Maria Vivacqua Santos, 400, Loja 223 Jardim Camburi - 27 3317.4269

K KALDO K PASTEL

Praça Costa Pereira, 150A, Centro - 27 3322.6447

KABECO'S BAR E RESTAURANTE

Av. Rio Branco, 404, Santa Lúcia - 27 3227.7083

KAFFA CAFETERIA

Rua Darcy Grijó, 50, lojas 3-4Jardim da Penha - 27 3227.3106

KAPO'S LANCHES

Rua Joaquim Lírio, 130, Loja 1Praia do Canto - 27 3227.9212

KIABAI

Rua Anisio Fernandes Coelho, 5Jardim da Penha - 27 3227.5354

KING KONE PIZZA BAR

Av. Anisio Fernades Coelho1.645, Loja 1, Jardim da Penha -27 2126.2727

KOMBU

Rua Joaquim Lírio, 820, Loja 7Praia do Canto - 27 3026.6181

LA COZINA

Rua Carlos Martins, 729Jardim Camburi - 27 3347.0105

LABAMBA

Rua Eugênio Neto, 392Praia do Canto - 27 3225.0135

Page 125: Guia Gastronômico

123

LANCHONETE BEIRA DO CAIS

Av. República, 70Centro - 27 3322.6639

LE BUFFET

Rua Gelú Vervloet dos Santos, 330Jardim Camburi - 27 3337.9800

LIG MONSTER

Av. Augusto Emílio Estelita Lins, 270, Loja 6 Jardim Camburi - 27 3237.1353

MÁXIMO RESTAURANTE

Av. Vitória, 1.980Ilha de Monte Belo - 27 3223.1106

MISTER COOK

Rua Chafic Murad, 990Ilha de Monte Belo -27 3223.8607

MISTER PIZZA

Rua Joaquim Lírio, 671Praia do Canto - 27 3335.1264

MONTE SEU LANCHE

Rua Aristóbulo Barbosa Leão, 500, Loja 35 Shopping Victória Mall, Mata da Praia -27 3019.9490

MR. PICUÍ RESTAURANTE

E CACHAÇARIA

Rua Joaquim Lírio, 823Praia do Canto - 27 3235.7711

MÚLTIPLA AUTOMAÇÃO

Av. Desembargador Demerval Lyrio, 75salas 205-206 e Loja 5, Mata da Praia -27 3345.7214

MUSASHI CULINARIA JAPONESA

Av. Anisio Fernandes Coelho, 31Loja 3, Jardim da Penha - 27 3235.1891

NANDO PASTÉIS

Av. Américo Buaiz, 200Loja 268, Enseada do Suá -27 3335.1268

NAPOLITANA EXPRESS PIZZARIA

Rua Coronel Schwab Filho, 464 Bento Ferreira - 27 3223.2277/ 3060

NAU SIMPPLIERS

Av. Princesa Isabel, 300, Centro - 27 3222.1144

NOVOTEL

Av. Saturnino de Brito, 1.327Praia do Canto - 27 3183.2500

NUTRI CONSULT

Rua Constante Sodre, 750, Sala 907 Santa Lúcia - 27 3325.6697

NUTRI DELI

Av. Marechal Campos, 127, Nazareth - 27 3323.1237

OÁSIS

Rua Eurico Aguiar, 855, Santa Lúcia - 27 3227.3341

OBA OBA

Av. Anisio Fernandes Coelho, 1.040 Jardim da Penha - 27 3227.8019

OUTBACK STEAK HOUSE

Av. Américo Buaiz, 200, Loja 501Shopping Vitória, Enseada do Suá - 27 3235.7253

PANDA SAN

Av. Américo Buaiz, 200, Loja 450Shopping Vitória, Enseada do Suá - 27 3335.1753

PAPAGUTH

Av. Nossa Senhora dos Navegantes, 700Mirante da Praça do PapaEnseada do Suá - 27 3225.5773

PARTIDO ALTO

Av. Dante Micheline, 797Camburi - 27 3227.4086

PASTEL GOURMET

Av. Maria Vivacqua Santos, 400Loja 222, Pisi AeroportoJardim Camburi - 27 3237.1013

PICANHA DA PRAIA

Rua Aleixo Neto, 208, Santa Lúcia - 27 3235.3250

Page 126: Guia Gastronômico

124 Associados Associates124

PIRLIMPIMPIM FESTA

Rua Comissário Octavio de Queiroz, 315 Jardim da Penha - 27 3315.9449

PISTACHE SELF SERVICE

Av. José Maria Vivacqua Santos, 400Loja 223, Jardim Camburi - 27 3237.0161

PIU ESPECIARIAS

Rua Elesbão Linhares, 15Praia do Canto - 27 3314.3863

PIZZARIA PIZZARELLA

Rua Chafic Murad, 332 , 1.º PavimentoBento Ferreira - 27 3225.4111

PONTO 5

Av. César Hilal, 931Praia do Suá - 27 3325.8111

PRIMEIRO MUNDO

Rua Constante Sodré, 655Santa Lúcia - 27 3325.1477

RAIZ BRAZIL TAPIOCARIA

Rua Comissário Octávio de QueirozJardim da Penha - 27 3345.1559

RANCHO BELISKÃO

Rua José Celso Cláudio, 134Jardim Camburi - 27 3337.0800

RAVELLO

Av. José Maria Vivacqua Santos, 400Loja 201, Shopping Norte SulJardim Camburi - 27 3237.1013

REI DO MATE

Av. Américo Buaiz, 200, Loja 449Enseada do Suá - 27 3335.1937

REST. E PIZZARIA PRATO CHEIO GOURMET

Av. Adalberto Simão Nader, 113Bairro República - 27 3225.7675

RESTAURANTE ALEIXO

Rua Aleixo Neto, 1.204, Loja 2Praia do Canto - 27 3235.9500

RESTAURANTE BOM APETITE

Rua 7 de Setembro, 203Centro - 27 3222.7698

RESTAURANTE CAIEIRAS

Rua Felicidade Correia dos Santos, 28Ilha das Caieiras - 27 3322.0634

RESTAURANTE CANTINHO VERDE

Rua Dr. Eurico de Aguiar, 900salas 1-2, Santa Lúcia27 3225.7153

RESTAURANTE CASTELINHO

Av. Presidente Costa e Silva, 340Goiabeiras - 27 2104.1771

RESTAURANTE DO CHICO

Av. Saturnino Rangel Mauro, 1.487Jardim da Penha - 27 3324.5092

RESTAURANTE DOM GARFFO

Av. Rio Branco, 304, Loja 17Santa Lúcia - 27 3225.7174

RESTAURANTE DONA OLGA

Rua Pedro Carlos de Souza, 214AIlha de Santa Maria -27 3233.0535

RESTAURANTE DONA PATROA

Rua Sebastiao Tourinho, 57Forte São João - 27 3181.1551

RESTAURANTE DOS NAVEGANTES

Av. João Batista Parra, 550Praia do Suá - 27 3325.2998

REST. E SELF SERVICE RECANTO MINEIRO

Rua Milton de Castro Mattos, 25, Loja 1 Jabour - 27 3327.5587

RESTAURANTE ENSEADA GERALDINHO

Rua Aleixo Netto, 1.603Praia do Canto - 27 3324.6360

RESTAURANTE ESPLANADA

Rua Henrique Novaes, 150/802 Centro - 27 3084.5144

Page 127: Guia Gastronômico

125

RESTAURANTE FLAMBOYANT

Av. Jerônimo Monteiro, 971Centro - 27 3084.8248

RESTAURANTE GRÃO DE MOSTARDA

Praça San Martim, 84, Loja 7Praia do Canto - 27 3225.2381

RESTAURANTE LA CAVE

Rua Afonso Cláudio, 259Praia do Canto - 27 3315.1992

RESTAURANTE LA SALSA

Rua Madeira de Freitas, 76Praia do Canto - 27 3315.7511

RESTAURANTE LA SALSA

Rua Professor Almeida Cousin, 165Ed. Pelourinho, Enseada do Suá -27 3315.7511/ 3227.1897

RESTAURANTE LAREIRA PORTUGUESA

Av. Saturnino de Brito, 260Praia do Canto - 27 3345.0331

RESTAURANTE MAIS OPÇÃO

Rua Chapot Presvot, 239, Loja 5Praia do Canto - 27 3325.1065

RESTAURANTE MAR E TERRA

Av. Dario Lourenco de Souza, 1.345 Mario Cypreste - 27 3223.0252

RESTAURANTE ORIUNDI

Rua Elias Thomasi Sobrinho, 130 Santa Lúcia - 27 3227.6989

RESTAURANTE PANELA CAPIXABA

Rua Licínio dos Santos Conte, 51Loja 11, Enseada do Suá -27 3225.1506

RESTAURANTE PIONEIRO

Av. Paulino Muller, 815Jucutuquara - 27 3222.0612

RESTAURANTE PORTOMARE

Av. Dante Michelini, 991Jardim da Penha - 27 3225.0927

RESTAURANTE PRAIA DO SUÁ

Av. João Batista Parra, 507, térreoPraia do Suá - 27 3325.3071

RESTAURANTE QUEBRA NOZES

Rua Desemb Vicente Caetano, 470, Loja 9Mata da Praia - 27 3325.7620

RESTAURANTE RECREIO

Av. João Batista Parra, 255Praia do Suá - 27 3325.3290/ 3026.4995

RESTAURANTE SABOR DA ILHA

Rua Barão de Itapemirim, 209, 1.º Pavimento Centro - 27 3222.5185

RESTAURANTE SALSA DA PRAIA

Rua Madeira de Freitas, 76Praia do Canto - 27 3227.2747

RESTAURANTE

SALSINHA E CEBOLINHA

Rua Padre Guilherme Porter, 21, Loja 2-3 Nazareth - 27 3322.5367

RESTAURANTE SÃO PEDRO

Rua Ferreira Coelho, 98Praia do Suá - 27 3227.0470

RESTAURANTE TIA ANA

Av. Nossa Senhora da Penha, 2.150Loja 9-10, CarrefourBarro Vermelho - 27 3334.2910

RESTAURANTE VILA AUGUSTA

Rua 7 de Setembro, 64Centro - 27 3223.3104

RESTAURANTE VILLE DU VIN

Rua Aleixo Netto, 1.702Praia do Canto - 27 3314.4070

RICCO SABOR

Av. Princesa Isabel, 33Centro - 27 3322.6472

RISTORANTE PECCATO DI GOLA

Rua Desembargador Eurípedes Queiroz do Valle 285, Jardim Camburi - 27 3207.2039

Page 128: Guia Gastronômico

126 Associados Associates126

RISTRETTO

Rua Professor Almeida Cousin, 125, Loja 2 Enseada do Suá - 27 3201.4528

RODAPIZZA

Rua João da Cruz, 395Praia do Canto - 27 3315.1864

SABOR DE MINAS GRILL

Rua Clovis Machado, 176, Loja 4 Enseada do Suá - 27 3225.8793

SABOR E ARTE

Rua Dr. Antonio Basílio, 330, 1.º Pavimento Jardim da Penha - 27 3224.5784

SABOR EM KONE

Av. Augusto Emílio Estelita Lins, 270, Loja 6Jardim Camburi - 27 3347.0706

SAIDERA

Rua João da Cruz, 241, lojas 2-5Praia do Canto - 27 3235.2687

SALADE VERTE RESTAURANTE

Rua Ferreira Coelho, 380Praia do Suá - 27 3200.3389

SALSA PIZZA E CHOPERIA

Rua Elesbão Linhares, 20Praia do Canto - 27 3325.1428

SALUTE BAR E RESTAURANTE

Rua Joaquim Plácido da Silva, 225Ilha de Santa Maria - 27 3331.9077

SATSUMA

Rua Eugênio Neto, 366Praia do Canto - 27 3325.1015

SELFS RESTAURANTE E LANCHONETE

Rua Francisco Rubim, 99Bento Ferreira - 27 3345.3270

SFIHERIA

Av. Anisio Fernandes Coelho, 1.620 Jardim da Penha - 27 3325.5566

SHATEAU

Rua Comissário Octavio de Queiroz, 1.060Jardim da Penha - 27 3325.6738

SOETA

Rua Desembargador Sampaio, 332Praia do Canto - 27 3026.4433

SPAGHETTI E CIA

Av. Leitao da Silva, 377Praia do Suá - 27 3324.8866

SPETACOLLO

Av. Rio Branco, 676Santa Lúcia - 27 3314.4732

SPETIN LANCHES

Rua Carlos Martins, 626Jardim Camburi - 27 3337.6583

SPETUS BAR

Rua Aleixo Neto, 1.016Praia do Canto - 27 3324.5335

SPOLETO - SHOPPING VITÓRIA

Av. Américo Buaiz, 200, loja 452-453 Enseada do Suá - 27 3335.1950

SUCRE

Rua João da Cruz, 370, lojas 1-2Praia do Canto - 27 3325.6999

SUSHIMAR

Rua João da Cruz, 370, Loja 7Praia do Canto - 27 3345.9015

TACHO DE BARRO

Pça. Aeroporto, S/N, Terminal de passageirosAeroporto - 27 3327.0172

TAJ

Rua Joaquim Lírio, 76Praia do Canto - 27 3024.2555/ 9646.0777

TASCA DA ENSEADA

Rua Licínio dos Santos Conti, 51, lojas 6-7Hortomercado - Enseada do Suá - 27 3227.2626

Page 129: Guia Gastronômico

127

TAURUS BAR E RESTAURANTE

Rua Madeira de Freitas, 174, Loja 1Praia do Canto - 27 3225.4888

TRONSOFT

Rua Portinari, 27, salas 501-503, Santa Luiza - 27 3225.4207

TURKZOO

Rua Dr. João Carlos de Souza, 742 Santa Luiza - 27 3314.5106

VERO RISTORANTE

Rua Joaquim Lírio, 455, lojas 3-5Praia do Canto - 27 3225.8999

VIDEO PIZZA

Rua das Palmeiras, 310Itararé - 27 3225.0734

Vitória GRILL

Rua Dra. Odete Braga Furtado, 150 Enseada do Suá - 27 3345.0888

VIVENDA DO CAMARÃO

Av. Américo Buaiz, 200, Loja 264Shopping Vitória, Enseada do Suá - 27 8174.1331

WUNDERBAR

Av. Rio Branco, 1.305, Loja 4Praia do Canto - 27 3227.4331

YAHOO COMIDA ORIENTAL

Rua Carlos Delgado Guerra Pinto, 845, lojas 1-3Jardim Camburi - 27 3237.2260

Page 130: Guia Gastronômico

128 Associados Abav Abav associates

ALLA 1 - Rua Eugênio Netto, 488, Lj. 11, Ed. Praia Office, Praia do Canto, Vitória - ES. CEP: 29.055.270 27 [email protected] | [email protected] | alla1viagens.com.br

ALLIANZA - Rua Aristóbulo B. Leão, 500, Lj. 3, Shopping Victoria Mall Mata da Praia, Vitória - ES. CEP: 29.066-300 27 [email protected] | [email protected] allianzatour.com.br

AVITURES - Av. Nossa Senhora da Penha, 495, Ed. Corporate Center,sl. 702, 7.º andar, Santa Lúcia, Vitória - ES. CEP: 29.056-245

27 3227.8269 | 3235.9199 [email protected] | [email protected]

AZ TURISMO - Praça Regina Frigere Furno, 94, Lj. 6, Jardim da Penha, Vitória - ES. CEP: 29.060-200 27 [email protected] | [email protected] | azturismo.com.br

BAVEL - Av. Joaquim da Silva Lima, 331, Lj. 1, Centro, Guarapari - ES. CEP: 29.200-260 27 3361.4466 | [email protected] | [email protected] CAMELLO - Av. Anisio Fernandes Coelho, 1.730, Lj. 1, Centro Comercial Monte Carlo, Jardim da Penha, Vitória - ES. CEP: 29.060-670

27 3325.5530 [email protected] | camello.com.br

128

CHOICETOUR - Av. Nossa Senhora da Penha, 1.495, Ed. Corporate Center, sls. 1.007 e 1.009, Santa Lúcia, Vitória - ES.CEP: 29.056-905 27 3325.005227 | [email protected] | [email protected]

CITUR - Av. Nossa Senhora da Penha, 570, Lj. 61, Centro da Praia Shopping, Praia do Canto, Vitória - ES. CEP: 29.059-900

27 3089.511 | 3089.5146 [email protected] CLIPPER - Av. Pricesa Isabel, 629, ljs. 7-8, Centro, Vitória - ES.CEP: 29.010-904 27 [email protected] | clipperturismo.com.br

DOLAR TURISMO - Av. Des. Santos Neves, 601, ljs. 35-36,Praia do Canto, Vitória - ES. CEP: 29.055-721 27 [email protected] | [email protected]

DON QUIXOTE - Rua Novaes de Mello, 10, Lj. 1,Indepedência, Cachoeiro de Itapemirim - ES.CEP: 29.306-400 28 3522.9090 | [email protected]@donquixoteturismo.com.br

Page 131: Guia Gastronômico

EUROPLAN - Rua Aleixo Neto, 545, Lj. 5, Praia do Canto, Vitória - ES.CEP: 29.057-200 27 3225.5487 | 27 [email protected] | [email protected]

FLYTOUR - Rua Joaquim Lírio, 619, ljs. 3-4, Praia do Canto, Vitória - ES.CEP: 29055-460 27 2124.9611 | 2124.9612 flytour.com.br

FOMATUR - Av. Adalberto Simão Nader, 985, 3.º andar, Bairro República, Vitória - ES. CEP: 29.070-010 27 [email protected] | fomatur.com.br

GAPNET - Av. N. Senhora da Penha, 699, Sl. 608, Ed. Century Tower, Torre B, Sta Lúcia, Vitória - ES.CEP: 29.055-202 27 3225.2233 | [email protected] | [email protected] GlóriaTOUR - Av. Mal. Castelo Branco, 285B,Centro, Teixeira de Freitas - BA.CEP: 45.995-041 73 3291.5512 | [email protected] | fabio@Glóriaturismo.com

INTERPOINT - Av. N. Senhora da Penha, 595, 2.º piso, Lj. 49,Praia do Canto, Vitória - ES. CEP: 29.055-131

27 3200.3707 | 3324.9222 [email protected]

INTERCONTINENTAL - Rua Gama Rosa, 65, Centro, Vitória - ES.CEP: 29.015-310 27 2104.9704 | [email protected] | [email protected]

ITATUR - Pça. Jerônimo Monteiro, 47, Centro, Cachoeiro de Itapemirim - ES. CEP: 29.300-17028 2101.7800 | [email protected] | itaturismo.com.br

ITS - Av. Nossa Senhora da Penha, 565, ljs. 32-33, Santa Lúcia, Vitória - ES. CEP: 29.055-131 27 3089.9000 | [email protected] | [email protected] | its.tur.br

JMG - Av. Des. Santos Neves, 601, Lj. 28, Praia do Canto, Vitória - ES. CEP: 29.055-721 27 3317.0352 | [email protected] | [email protected]| jmg.tur.br

L7 VIAGENS - Av. Nossa Senhora da Penha, 699, Ed. Century Towers, Torre B, Sala 816, Praia do Canto, Vitória - ES. CEP: 29.055-131

27 3325.0350 [email protected] | L7viagens.com.br MARITE - Av. João Felipe Calmon, 585, Centro, Linhares - ESCEP: 29.900-010 27 [email protected] | [email protected] | marite.com.br

129

Page 132: Guia Gastronômico

130 Associados Abav Abav associates130

NBR - Praça Pres. Getúlio Vargas, 35, Sl. 301, Centro, Vitória - ES.CEP: 29.010-350 27 3223.0911 | [email protected] | nbrturismo.com.br

NOVA ORLA - Av. Américo Buaiz, 501, Lj. 10, Enseada do Suá, Vitória - ES. CEP: 29.055-750 27 3345.680 | [email protected] | [email protected]

OCEANO AZUL - Av. Américo Buaiz, 200, ljs. 8-9, Enseada do Suá, Shopping Vitória, Vitória - ES. CEP: 29.050-902

27 3335.1319 [email protected] | oceanoazulturismo.com.br

ORG BRISTOL - Av. Anisio Fernandes Coelho, 1.630,Jardim da Penha, Vitória - ES. CEP: 29.300-170 [email protected] | bristolhotels.com.br

OTS - Dr. Olivio Lira, 353, 8.º andar, sls. 804-805,Shopping Praia da Costa, Praia da Costa, Vila Velha - ES. CEP: 29.101-905

27 3349.1498 | 3219.0469 [email protected] [email protected]

PAY LESS - Rua Madeira de Freitas, 90, Ed. Farol da Barra,Praia do Canto, Vitória - ES. CEP: 29.050-320 27 3357.2323 [email protected] | paylesstur.com.br

QUALITY - Rua Henrique Moscoso, 1.156, Lj. 1, Centro, Vila Velha - ES.CEP: 29.100-000 27 3239.3899 | [email protected] | qualityviagens.com.br

RONALDO NASCIMENTO - Rua Anibal Vieira Ravioli, 245,Mata da Praia, Vitória - ES. CEP: 29.065-240

27 3227.0358 | 3325.6774 [email protected] ROSATUR - Av. Governador Lindenberg, 601, Centro, Linhares - ES. CEP: 29.900-02027 3371.2330 | 27 [email protected] | rosatur.com.br

RSUL - Rua Eugênio Netto, 93, Praia do Canto, Vitória - ES.CEP: 29.055-280 27 3325.2555 | [email protected]

SATURNO - Av. Getúlio Vargas, 683, térreo, Centro, Colatina - ES.CEP: 29.700-011 27 [email protected] | saturnoturismo.com.br

SKYLINE - Av. Américo Buaiz, 501, Torre Leste, Sl. 108,Ed. Victória Office Tower, Enseada do Suá, Vitória - ES.CEP: 29.050-911 27 [email protected] | skylinetour.com.br

Page 133: Guia Gastronômico

STANGE - Rua Darcy Grijó, 50, Lj. 10, Jardim da Penha, Vitória - ES CEP: 29.060-500 27 3225.8079 | [email protected] | [email protected]

STELLA MARIS - Rua Chapot Presvot, 303, Lj. 7,Praia do Canto, Vitória - ES. CEP: 29.057-200

27 3200.3929 | [email protected] | smaris.com.br

SUPER VIAGEM - Rua João da Cruz, 250, Lj. 10,Praia do Canto, Vitória - ES. CEP: 29.055-620 27 3225.3888 [email protected] | superviagem.com.br

TIA PENHA - Av. Des. Santos Neves, 601, Praia do Canto, Vitória - ES. CEP: 29.055-721 27 3134.9555 tiapenha.com.br

TIA ZIRINHA - Rua Fortunato Ramos, 116, Lj. 401,Santa Lúcia, Vitória - ES. CEP: 29.055-290 27 [email protected] | [email protected]

TOURLINES - Rua João da Cruz, 440,Praia do Canto, Vitória - ES.CEP: 29.0055-610 27 3200.3136

TURISBRAZIL - Av. Nossa Senhora da Penha, 2.462, Ed. Fontana, Sl. 409,Santa Luiza, Vitória - ES. CEP: 29045-402

27 3235.1266 | 3227.2160 [email protected] UNIMUND - Av. Getúlio Vargas, 500, Lj. 19, Centro, Colatina - ES. CEP: 29.700-010 27 3722.2499 [email protected] VIA VIAGEM - Rua André Carlone, 11, Lj. 8, Enseada do Suá, Vitória - ES. CEP: 29050-485 27 [email protected] | [email protected]

VIAGGITOUR TURISMO E VIAGENS - Rua Aleixo Neto, 322,Ed. Ligth Tower, sls. 304-305, Santa Lúcia, Vitória - ES.CEP: 29.056-100 27 [email protected]

VIPS TURISMO - Rua João da Cruz, 250, Lj. 1,Praia do Canto, Vitória - ES. CEP: 29.055-620

27 3325.0224 | [email protected] | [email protected]

VITA VIAGENS - Av. Nossa Senhora da Penha, 565, Sl. 502,Ed. Royal Center, Santa Lúcia, Vitória - ES. CEP: 29.055-131

27 3324.5873 [email protected] | vitaviagens.com.br

131

Page 134: Guia Gastronômico

132 Associados Abav Abav associates132

VIXTUR - Rua Aleixo Neto, 545, Lj. 8, Praia do Canto, Vitória - ES. CEP: 29.057-200 27 3225.3834 | [email protected] | [email protected] VOYAGER - Av. Nossa Senhora dos Navegantes, 755, Sl. 704, Enseada do Suá, Vitória - ES. CEP: 29-050-420 27 33147.3030 [email protected] | [email protected]

YLHA BELA - Rua Aristóbulo Barbosa Leão, 500, Lj. 16,Shopping Victoria Mall, Mata da Praia, Vitória - ES. CEP: 29.060-010

27 3225.6633 [email protected] ZORDAN - Av. Marechal Mascarenhas de Moraes, 1.289, Centro, Vitória - ES. CEP:29.010-330 27 3041-5966 [email protected] | [email protected]

Rua Dr. Eurico de Aguiar, 130Ed. Blue Chip BusinessPraia do Canto, Vitória - ESCEP.: 29055-280 27 3325.8531 [email protected]@veloxmail.com

Page 135: Guia Gastronômico

133EMERGÊNCIA Emergency servicesAmbulância | AmbulanceBombeiros | Fire Brigade Polícia (Civil, Militar, Bombeiros) | Civil and Military Police, Fire BrigadeDisque Denúncia | Anti-Crime HotlineDelegacia Anti-Sequestro | Kidnapping HotlineDelegacia de Furtos de Veículos | Auto Theft HotlineDPJ de Vitória | Police Station in VitóriaPolícia Federal | Federal Police Service Polícia Rodoviária Federal | Federal Highway PatrolPolicia Rodoviária Estadual | State Highway PatrolServiço de Imigração | Immigration ServiceVitória Apart Hospital (Serra) | Vitória Apart HospitalCias Unimed. (Vitória) | Unimed. Cias HospitalMeridional (Cariacica) | Meridional HospitalHospital São Lucas (Vitória) | São Lucas HospitalHospital Antonio Bezerra (Vila Velha) | Antonio Bezerra HospitalCorreios (Achados/Perdidos) | Post Office (Lost Property Office)

TURISMO TourismSecretaria de Estado do Turismo | State of Espírito Santo Tourism Dept.Secretaria de Turismo de Vila Velha | Vila Velha Tourism Dept.Secretaria de Turismo da Serra | Serra Tourism Dept.Secretaria de Turismo de Vitória | Vitória Tourism Dept.Grupamento de Apoio ao Turista de Vitória | Vitória Tourism SupportDelegacia de Proteção ao Turista | Police Station for Tourist ProtectionProcon Estadual | Consumer Rights BureauConvention Bureau | Tourism Promotion AgencyMetropolitana Convention | Sustainable Tourism Agency

192193190181

3137-90533137.90313137.90993331.8000

1913222.88003331.80203348.54443335.50003346.20003381.33513139.97403331.2300

3636.80263149.73453291.2329

3235-.29103382.30533137.91173381.62243345.84773324.8878

ARTESANATO HandicraftAssociação das Paneleiras de Goiabeiras | Goiabeiras Pot-makers Association Associação Capixaba do Artesão | Capixaba Artisans Association Agrotur - Venda Nova do Imigrante | Agritourism in Venda Nova do ImigranteAgrotur Serra | Agritourism in Serra

AEROPORTO E EMPRESAS AÉREAS Airport and airline companiesAeroporto de Vitória | Vitória AirportTamGolTripAzul

AGÊNCIAS DE RECEPTIVO Tourism reception centersFomaturVitória Recepitive

TRANSPORTE RODOVIÁRIO Road TransportationRodoviária de Vitória | Vitória Coach StationRodoviária de Vila Velha | Vila Velha Coach StationViação Águia Branca | Águia Branca Coach CompanyViação Itapemirim | Itapemirim Coach Company

TRANSPORTE FERROVIÁRIO Train stationsEstação Ferroviária Pedro Nolasco | Pedro Nolasco Train Station

TÁXI Taxi servicesCoopertáxi Rádio Táxi

3327.051933150174

28 3546.231727 9839.5494

3235.63003145.1700

0300 115 21210300 789 8747

4003.1118

3200.3155 / 8843.01413322.2247

3222.36663339.25754004.1010

0800 723 2121

3226.4169

3200-20213336-7111

Telefones Úteis Useful Telephones Numbers

Page 136: Guia Gastronômico

134 Telefones Úteis Useful Telephones Numbers134

SHOPPINGS Shopping mallsNorte SulPraia da Costa VitóriaJardins

TEATROS TheatersTeatro Carlos Gomes | Carlos Gomes Theater Teatro da Ufes | Theater of the Federal University of Espírito Santo Teatro do Sesi | Theater of the Brazilian Social Services for Industry

MUSEUS MuseumsMuseu Vale | Vale MuseumMuseu Homero Massena | Homero Massena MuseumMuseu do Convento da Penha | Convento da Penha MuseumMuseu Solar Monjardim | Solar Monjardim MuseumMuseu de Arte do Espírito Santo | Art Museum of Espírito Santo

CONSULADOS ConsulatesServiço de Imigração | Immigration ServiceAlemanha | GermanyCosta do Marfim | Ivory Coast Finlândia | Finland Guatemala | Guatemala Holanda | The Netherlands Portugal | PortugalItália (Vice- Consulado) | Italy (Vice-Consulate)

3317-42233320-60003335-10003314-5000

3132-83963335-2370/3335-2953

3334-7300

3333.24843388.43113329.04203223.66093132-8393

3331-80203325-31073325-22773232-42503314-39393219-08343226-17383324-5631

CASA DE CÂMBIO Bureau de changePrevibankOceano Azul

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Ser sustentável é uma questão de atitude, um princípio ético e um legado a ser deixado para todas as gerações. Por acreditar nisso, a Souza Cruz apoia, desde o seu lançamento, uma campanha das principais entidades dos setores de Hospitalidade, Gastronomia, Panificação, Turismo e Conveniência, pela conscientização do varejo sobre a lei que proíbe a venda de cigarros para menores de 18 anos. Recente pesquisa* mostrou a eficácia da ação, que, acima de tudo, deu mais argumentos para que os varejistas adotassem uma postura mais responsável na venda do produto. É incentivando práticas como essa que a Souza Cruz reforça seu caráter de empresa que, mais do que líder de vendas, coloca a ética em primeiro lugar.

* Pesquisa Instituto Synovate, 2009.

www.souzacruz.com.br

Empresas sustentáveis são aquelas que colocam a responsabilidade social em primeiro plano.

www.souzacruz.com.br

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Ser sustentável é uma questão de atitude, um princípio ético e um legado a ser deixado para todas as gerações. Por acreditar nisso, a Souza Cruz apoia, desde o seu lançamento, uma campanha das principais entidades dos setores de Hospitalidade, Gastronomia, Panificação, Turismo e Conveniência, pela conscientização do varejo sobre a lei que proíbe a venda de cigarros para menores de 18 anos. Recente pesquisa* mostrou a eficácia da ação, que, acima de tudo, deu mais argumentos para que os varejistas adotassem uma postura mais responsável na venda do produto. É incentivando práticas como essa que a Souza Cruz reforça seu caráter de empresa que, mais do que líder de vendas, coloca a ética em primeiro lugar.

* Pesquisa Instituto Synovate, 2009.

www.souzacruz.com.br

Empresas sustentáveis são aquelas que colocam a responsabilidade social em primeiro plano.

www.souzacruz.com.br

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