Guide Conseil - sojam.fr · PDF filepour déterminer les moyens de lutte à ... broyeur CORPS 3 paires de pattes thoraciques antennes ... épices, cacao etc. Ils

Guide Conseil

Les ravageurs des céréales

stockées

Les ravageurs des céréales stockées peuvent causer des graves dégâts aux stocks de grains, farines et produits céréaliers. A l’aide du guide pratique PIRIGRAIN, observez et identifiez rapidement les ravageurs présents, condition indispensable pour déterminer les moyens de lutte à mettre en œuvre.

De quel insecte s’agit-il ?

Principaux insectes et acariens des grains

Niveau de dégâts : Très fréquent Fréquent Occasionnel

Fiches Coléoptères Blé Orge Maïs Riz Autres

A Charançon du blé

B Charançon du riz

C Tribolium rouge

C Tribolium brun

D Silvain

E Cucujide roux

F Capucin des grains

G Dermeste des grains

H Cadelle

I Vrillette du pain

J Carpophile des magasins

K Ptine doré

L Lasioderme du tabac

M Bruche du haricot

Fiches Lépidoptères Blé Orge Maïs Riz Autres

N Alucite des céréales

O Teigne de la farine

P Teigne des fruits secs

Q Pyrale du cacao

Fiche Psocoptères Blé Orge Maïs Riz Autres

R Psoque des denrées

Fiches Acariens Blé Orge Maïs Riz Autres

S Ciron de la farine

S Acarien du colza

Coléoptères

antennes

Adulte ou Imago Larve

système buccal broyeur(mandibules)TÊTE

THORAX+ 6 pattes+ 2 paires

d'ailes

ABDOMEN

élytres

TÊTEappareilbuccalbroyeur

CORPS3 pairesde pattesthoraciques

antennes

Adulte ou Imago Larve

système buccal broyeur(mandibules)TÊTE

THORAX+ 6 pattes+ 2 paires

d'ailes

ABDOMEN

élytres

TÊTEappareilbuccalbroyeur

CORPS3 pairesde pattesthoraciques

Morphologie

Coléoptères

Cycle biologique

STADEADULTE

COLÉOPTÈRE

STADENYMPHAL

CHRYSALIDE(fixe)

STADESLARVAIRES

(mobiles)

ACCOUPLEMENT

PONTE

ŒUFS

Mesures réalisées dans 1 kg de blé(Température : 15°C - Humidité : 15%)

Très prolifique, le charançon du blé peut, en conditions favorables, multiplier sa popula-tion par 100 en 20 semaines.

Nombre de jours

350 individus(6 morts)

1650 individus(106 morts)

Nombre de charançons

dans 1 Kg

150906030 1200

15

500

350

1650

1000

1500

2000

Contrôleà 90 jours

Contrôleà 150 jours

Capacité de prolifération du charançon du blé

Caractéristiques

L’adulte est brun foncé, caractérisé par un rostre bien visible légèrement recourbé, équipé de pièces buccales broyeuses. Le prothorax est aussi long que l’abdomen dont les élytres sont rainurées. Il mesure 3,5 à 5 mm et ne vole jamais (absence d’ailes postérieures membraneuses). Sa larve de 2,5 à 3 mm de longueur est blanche, à tête brun clair et sans pattes.

A

Le charançon du bléSitophilus granarius / Famille curculionidés

Échelle 1/1

Coléoptères

N° 1 du traitement insecticide des céréales stockées.

A

Très fréquent en Europe, dans les pays tempérés, Sitophilus granarius vit en moyenne 9 mois à l’état adulte (maximum 2 ans). La femelle fore chaque grain avec son rostre et y dépose 1 œuf qui éclôt après 8 jours.La larve, apode, dévore l’amande du grain. Ce cycle avec 4 stades larvaires se déroule à l’intérieur du grain, dure de 26 jours (à 27°C) à 150 jours (à 15°C) et donne vie à l’adulte.Huit jours après, la femelle commence à pondre 2 à 3 œufs par jour. Chacune pond de 200 jusqu’à 300 œufs. Chaque année, 3 à 5 générations se chevauchent selon les conditions de tempéra-ture et d’humidité. Les plus favorables sont de 12 à 32°C avec une humidité relative de 45% et une teneur en eau des grains de 11 à 12%. L’échauffement du grain accélère le développement des insectes.En dessous de 12°C son développement est stoppé. Ravageur primaire, le charançon attaque le grain entier : le blé, l’orge, le maïs, le seigle et aussi les pois chiches, châtaignes, pâtes alimentaires.Dans des conditions optimales, en 28 jours, une population de charançons sera multipliée par 15.

Le charançon du blé

Biologie - Dégâts

Caractéristiques

Comparable au charançon du blé, il s’en distingue par 4 taches plus claires sur les élytres. Il mesure 2,5 à 3,5 mm et peut voler car il possède des ailes postérieures membraneuses.

B

Le charançon du rizSitophilus oryzae / Famille curculionidés

Échelle 1/1

Coléoptères


B

D’une durée de vie moyenne moindre, 4 mois (7 mois maximum), le charançon du riz est plus polyphage que le charançon du blé et se développe davantage au sud de la Loire. Un peu plus prolifique, il peut pondre 300 à 500 œufs. Le cycle biologique se déroule totalement à l’intérieur du grain.Sitophilus oryzae se développe bien à une température comprise entre 13°C et 34°C avec une teneur en eau des grains de 14% et une humidité relative de 45%.En 28 jours, dans des conditions optimales, une population de Sitophilus oryzae sera multipliée par 25.

Le charançon du maïs (Sitophilus zeamais), lui, ressemble à celui du riz, mais il est un peu plus grand. Il commence à se multiplier dans les champs de maïs, donc avant la récolte et le stockage des grains.

Le charançon du riz

Biologie - Dégâts

Caractéristiques

L’adulte est de petite taille : 2,3 à 4,4 mm et de couleur brune ou rouge selon l’espèce. Les larves jaunâtres vermiformes de 6 mm sont munies de pattes et couvertes de poils. Tribolium castaneum vole même en plein jour, alors que Tribolium confusum ne vole pas.

C

Tribolium rouge - Tribolium brunTribolium castaneum - Tribolium confusum / Famille ténébrionidés

Échelle 1/1

Coléoptères


C

Les triboliums hivernent en magasin à l’état adulte, dans la farine, le son et les brisures.La femelle, qui vit en moyenne 8 à 20 mois, pond 300 à 500 œufs à raison de 2 à 10 par jour, le cycle dure environ 4 à 9 semaines (à 25°C). Après 8 jours d’incubation, la larve creuse des galeries dans les farines et les brisures, puis après 5 à 12 stades larvaires donne naissance à l’adulte après nymphose. A moins de 7°C, ils sont inactifs.La durée du cycle le plus court est de 15 à 20 jours à 35°C, à une humidité relative de 75% pour Tribolium castaneum. Il est de 24 à 26 jours pour Tribolium confusum.Ravageurs secondaires, les triboliums attaquent les brisures et fréquemment les grains endommagés par les charançons. Leur régime alimentaire est très varié. Tribolium confusum préfère les céréales et leurs dérivés, Tribolium castaneum, les fruits secs, épices, cacao etc. Ils communiquent aux denrées une odeur nauséabonde, très perceptible lorsqu’on manipule les insectes.En 28 jours, ils peuvent, en conditions favorables, multiplier leur population par 70 (Tribolium castaneum) et par 60 (Tribolium confusum).

Tribolium rouge - Tribolium brun

Biologie - Dégâts

Caractéristiques

Appelé aussi silvain dentelé en raison des 6 dents visibles de part et d’autre du prothorax, l’adulte mesure 2,5 à 3,5 mm et vole rare-ment. De couleur brun-rougeâtre, ses élytres sont très striées et cachent des ailes postérieures membraneuses. La larve de 3 à 4 mm, blanche et velue, est très mobile.

D

Le silvainOryzaephilus surinamensis / Famille silvanidés

Échelle 1/1

Coléoptères


D

L’adulte vit en moyenne 6 à 10 mois (maximum 3 ans). La femelle pond jusqu’à 300 œufs. Le cycle biologique, de la ponte à l‘état adulte, dure 4 à 12 semaines selon les conditions de vie.La durée du cycle le plus court est de 20 jours à 32°C et 90% d’humidité relative. Il peut se développer à 10% d’humidité rela-tive si la température est de 22 à 25°C. On compte 4 à 6 générations par an.Le silvain, parasite secondaire, se nourrit de grains fragmentés et endommagés par les charançons. Il attaque le blé, l’orge, le maïs et leurs farines, les sons, la semoule, les flocons d’avoine...En 28 jours, en conditions favorables, la population peut être multipliée par 50.

Le silvain

Biologie - Dégâts

Caractéristiques

Très petits, 1,5 à 2,5 mm, les adultes sont bruns et portent des antennes longues (la moitié de la longueur du corps).Les larves vermiformes (0,5 à 4 mm) sont munies de pattes, le segment anal se terminant par 2 petites pointes.

E

Le cucujide rouxCryptolestes ferrugineus / Famille silvanidés

Échelle 1/1

Coléoptères


E

Les femelles vivent 6 à 9 mois et pondent 350 à 500 œufs. La durée du cycle le plus court est de 20 à 21 jours (à 35-40°C) avec une humidité relative de 70 à 90%. Un seul germe de grain suffit à une larve pour accomplir son cycle évolutif. Les céréales à teneur en humidité trop élevée peuvent entraîner des pullulations importantes de Cryptolestes ferrugineus.Ravageur secondaire, le cucujide s’attaque essentiellement au germe des céréales que les larves atteignent facilement dans les grains blessés ou endommagés par les charançons.En conditions optimales, le cucujide peut, en 28 jours, multiplier sa population par 60.

Le cucujide roux

Biologie - Dégâts

Caractéristiques

L’adulte, de couleur brun-jaune, mesure 2 à 3 mm. Il vole. Sa tête est cachée sous le prothorax très bombé et aux protubérences râpeuses. La larve de 5 à 6 mm, à son dernier stade est blanche avec tête et pattes brunes, ses proportions et sa forme arquée lui font ressembler à de minuscules larves de hanneton.

F

Le capucin des grainsRhizopertha dominica / Famille bostrychidés

Échelle 1/1

Coléoptères


F

Le capucin vit 4 à 8 mois et supporte des conditions chaudes, supérieures à 35°C avec une teneur en eau des grains faible, de 8 à 10%. La femelle pond 250 à 500 œufs par groupes à la surface du grain. Le cycle évolutif le plus court est de 25 jours (à 34°), avec 14% d’humidité du grain et 70% d’humidité relative. On compte 3 à 5 générations par an.Ravageur primaire, le capucin fait davantage de dégâts que les larves en consommant l’amande et le germe des grains qu’il réduit en poudre. Les larves se nourrissent des farines fabriquées par les adultes qui forent les grains.En 28 jours, le capucin peut multiplier sa population par 20.

Le capucin des grains

Biologie - Dégâts

Caractéristiques

De taille ovale et trapue, l’adulte mesure 2 à 3,5 mm et sa couleur brun-rouge peut entraîner une confusion avec la vrillette du pain. La larve vermiforme, rougeâtre, est couverte de long poils et peut mesurer jusqu’à 6 mm au stade ultime de son développement.

G

Le dermeste des grainsTrogoderma granarium / Famille dermestidés

Échelle 1/1

Coléoptères


G

Les adultes ont une durée de vie très courte, environ 2 semaines, et font peu de dégâts. La ponte est faible, 60 œufs au maximum. Les larves vivent 5 à 8 mues et vident le grain de son contenu. La durée du cycle est courte : 26 jours à 35°C et 73% d’humidité relative. La particularité du Dermeste est sa faible exigence hydri-que, entre 25 et 42°C. Il se multiplie à 2% d’humidité relative et 2% de teneur en eau de malt.Le dermeste se cantonne donc principalement dans les malteries et les brasseries où la chaleur et la faible humidité favorisent son développement.En conditions optimales, il multiplie sa population par 10 en 28 jours.

Le dermeste des grains

Biologie - Dégâts

Caractéristiques

L’adulte, assez grand, mesure 6 à 11 mm. Sa couleur brun foncé à noir contraste avec la teinte acajou des pattes et de la face ventrale. Les élytres présentent de légers sillons. L’extrémité de son abdomen porte de longs poils et deux pointes de couleur noire. Les larves de couleur ivoire présentent une tête et les premiers segments noirs.

H

La cadelleTénébroïdes mauritanicus / Famille trogositidés

Échelle 1/1

Coléoptères


H

La femelle dépose de 500 à 1000 œufs en petits tas sur les céréa-les et les produits dérivés. La ponte dure de 6 mois à plus d’un an. On compte une génération par an dans les pays tempérés, trois dans les pays tropicaux. Les adultes présentent une longévité importante. Exclusivement causées par les larves, les attaques de cadelle sont fréquentes dans les moulins, entrepôts et silos céréaliers, stocks d’aliments pour animaux. La cadelle dévore le germe et l’albumen des céréales. On constate même des dégâts sur les tamis dans les moulins où elle cohabite avec la teigne de la farine dont elle utilise les toiles pour sa nymphose.

La cadelle

Biologie - Dégâts

Caractéristiques

L’adulte est d’une couleur brun-rouge. Les élytres sont recouverts de poils fins et présentent de fines bandes pointillées. La tête est cachée sous le prothorax. Les antennes ont leurs trois derniers segments assez longs. La larve ressemble à un ver blanc et atteint une longueur de 5 mm, l’insecte adulte, lui, mesure au maximum 3,5 mm.

I

La Vrillette du painStegobium paniceum / Famille anobiidés

Échelle 1/1

Coléoptères


I

La femelle pond 50 à 100 œufs qu’elle dépose un à un. La larve subit les stades de développement séparés des mues, le cycle évolutif dure en moyenne 6 mois dont 10 à 20 jours de nymphose. Généralement, il y a une génération par an. L’insecte adulte résiste assez bien au froid. Les larves se nourrissent d’issues et brisu-res de céréales et peuvent s’attaquer à toute nourriture végétale disponible. Leur développement se déroule à l’abri des structures des bâtiments.

La Vrillette du pain

Biologie - Dégâts

Caractéristiques

D’environ 3 mm de long, brun-noir, ses élytres sont tronqués et laissent apparaître les segments terminaux de l’abdomen. Les larves, jaunâtres, munies de 3 paires de pattes thoraciques, atteignent jusqu’à 5 ou 7 mm.

J

Le carpophile des magasinsCarpophilius hemipterius / Famille nitidulidés

Échelle 1/1

Coléoptères


J

Les œufs sont éparpillés dans les denrées infestées. Volant rare-ment, sensible au froid, le carpophile ne peut survivre facilement en climat tempéré. On peut compter jusqu’à 6 générations par an.Dégâts : l’adulte, comme les larves, cause des dégâts importants aux maïs, sorgho, fruits secs, légumes secs, etc.

Le carpophile des magasins

Biologie - Dégâts

Caractéristiques

L’insecte adulte mesure 3 à 4,5 mm, son corps globuleux est couvert de longs poils jaune d’or. La liaison prothorax abdomen présente un fort étranglement. Les larves blanchâtres à tête brune ressemblent à des vers blancs, leurs derniers segments sont très velus. Elles mesurent jusqu’à 7 mm de longueur.

K

Le ptine doréNiptus hololencus / Famille ptinidés

Échelle 1/1

Coléoptères


K

Après accouplement, la femelle dépose 20 à 100 œufs en petits tas sous des éléments nutritifs. A l’éclosion, les jeunes larves pénètrent dans les aliments qu’elles consomment puis au dernier stade larvaire, elles s’entourent d’un cocon de particules de nour-riture dans lequel elles nymphosent. Le cycle évolutif total néces-site environ 200 jours à 17°C, mais seulement 70 jours à 28°C.Les dégâts importants sont causés par les larves à toutes matiè-res végétales entreposées : biscuits, farines, produits céréaliers, produits d’herboristerie, épices, semences, etc. L’adulte lui-même ne s’alimente pas. On peut observer les ptines dorés, ptines velus, dans les magasins et cellules de stockage mal entretenus.

Le ptine doré

Biologie - Dégâts

Caractéristiques

De 2 à 4 mm, trapu, brun-rougeâtre, le lasioderme a la tête cachée sous le céphalothorax. Ses ailes sont lisses et couvertes de poils fins. Les larves, très velues, peuvent atteindre une taille de 4 mm.

L

Le lasioderme du tabacLasioderma serricorne / Famille silvanidés

Échelle 1/1

Coléoptères


L

La femelle pond 20 à 100 œufs dans les denrées alimentaires en plusieurs jours. A une température supérieure à 20°C, l’incuba-tion dure environ 7 jours. Le cycle de développement est de 8 à 13 semaines, 6 à 10 sous forme larvaire et 2 à 3 semaines en chrysalide.Dégâts : seule les larves sont redoutables, elles attaquent non seulement les feuilles et le tabac séché mais aussi le riz, les grai-nes de tourteau, les herbes, le cacao, les fruits séchés, les noiset-tes, le paprika, etc.

Le lasioderme du tabac

Biologie - Dégâts

Caractéristiques

De petite taille : 3 à 5 mm, gris foncé à vert jaune, ses élytres présentent de petites taches longitudinales brunes. Les larves ressemblent à des vers blancs et sont assez velues.

M

La bruche du haricotAcanthoscelides obtectus / Famille curculionidés

Échelle 1/1

Coléoptères


M

La femelle pond ses œufs sur les grains. Après 1 à 9 semaines, selon les conditions climatiques, les œufs éclosent, les larves pénètrent alors dans la graine. Une graine peut renfermer jusqu’à 8 à 10 larves. La valeur alimentaire et le pouvoir germinatif des grains sont fortement altérés.On compte 3 à 4 générations par an. Il arrive qu’une génération attaque les gousses en cours de maturation sur pied, mais la nuisibilité de l’espèce s’exerce essentiellement pendant le stoc-kage des grains.A l’inverse, sur pois, les dégâts de la bruche (Bruchus pisorum) sont dûs essentiellement à des attaques aux dépens des gousses pendant la végétation.

La bruche du haricot

Biologie - Dégâts

Lépidoptères

antennes

TÊTE

appareil buccallécheur-suceur(trompe)

TÊTEappareil buccal

broyeur

3 pairesde pattes thoraciques

fausses-pattes abdominales

fausse-patteanale

ABDOMENTHORAX

+ 2 paires d'ailes+ 6 pattes

Adulte ou imago

Larve - Chenille

antennes

TÊTE

appareil buccallécheur-suceur(trompe)

TÊTEappareil buccal

broyeur

3 pairesde pattes thoraciques

fausses-pattes abdominales

fausse-patteanale

ABDOMENTHORAX

+ 2 paires d'ailes+ 6 pattes

Adulte ou imago

Larve - Chenille

Morphologie

Lépidoptères

Cycle biologique

STADEADULTE

PAPILLON

STADENYMPHAL

STADE LARVAIRECHENILLES

(mobiles)

ACCOUPLEMENT

PONTE

ŒUFS

CHRYSALIDE(fixe)

Caractéristiques

Petit papillon de 10 à 15 mm d’envergure, de couleur or pâle, caractérisé par ses longues franges de soies portées par les ailes postérieures.La chenille de 12 à 14 mm de longueur est de couleur rose. Elle blanchit progressivement au cours des 3 stades larvaires.

N

L’alucite des céréalesSitotroga céréalella / Famille tinéidés

Échelle 1/1

Lépidoptères


N

Chaque femelle, qui vit 2 à 4 semaines, dépose 200 à 250 œufs, en petits groupes, sur le grain. Quatre à quinze jours après, selon la température (30°C à 15°C), l’œuf éclôt, la chenille pénètre dans le grain et y accomplit tout son cycle évolutif. Elle dévore le germe et l’albumen. Le blé et le maïs sont les plus touchés.Le cycle le plus court est de 20 jours à 35°C avec une teneur en eau du grain de 15% et une humidité relative de 70%. En dessous de 15°C la reproduction est stoppée.Dans des conditions optimales, en 28 jours, l’alucite multiplie sa population par 50.

L’alucite des céréales

Biologie - Dégâts

Caractéristiques

Papillon de 20 à 25 mm d’envergure, de couleur jaune pâle à grise. La chenille du dernier stade mesure de 12 à 15 mm et ressemble à celle de la pyrale des fruits secs. Le nombre de mues observées varie énormément (3 à 9).

O

La teigne de la farineEphestia kuehniella / Famille pyralidés

Échelle 1/1

Lépidoptères


O

La femellle vit 1 à 3 semaines et pond 200 à 300 œufs. Le cycle évolutif dure 21 jours à 30°C et a lieu à des températures compri-ses entre 10 et 33°C.Très fréquente dans les moulins, elle se nourrit aux dépens de la farine, des issues et des produits amylacés qu’elle rend impropres en raison des soies que filent les chenilles.Ne craignant pas la sécheresse (même 1% d’humidité relative), la teigne de la farine peut multiplier sa population par 50 en 28 jours dans des conditions favorables.

La teigne de la farine

Biologie - Dégâts

Caractéristiques

L’adulte de 15 à 18 mm d’envergure est d’un blanc sale à rouge cuivré. La chenille est blanche avec la tête et le dernier segment abdominal rouge brique. Elle mesure de 1 mm à l’éclosion à 9 à 20 mm au dernier stade larvaire et subit 4 à 7 mues.

P

La teigne ou pyrale des fruits secsPlodia interpunctella / Famille pyralidés

Lépidoptères

Échelle 1/1


P

Les adultes vivent une à trois semaines. La femelle dépose 150 à 200 œufs sur le grain. Le cycle ne s’effectue que si l’humidité rela-tive est supérieure à 40%. Il dure seulement 23 jours à 30°C et 70% d’humidité relative.Très polyphage, Plodia interpunctella dévore les grains de céréa-les et leurs dérivés ainsi que les fruits secs : raisins de Corinthe, pâte d’amande, marrons glacés, ainsi que les champignons et légumes déshydratés.En conditions optimales, en 28 jours, la population de Plodia inter-punctella est multipliée par 25.

La teigne ou pyrale des fruits secs

Biologie - Dégâts

Caractéristiques

Appelée également mite des entrepôts, elle s’apparente à la teigne de la farine mais en diffère par sa couleur plus rousse et sa taille plus faible 12 à 16 mm.La chenille un peu plus grande (8 à 10 mm) se caractérise par sa tête brune et de nombreux poils.

Q

La pyrale du cacaoEphestia elutella / Famille pyralidés

Lépidoptères

Échelle 1/1


Q

Son cycle évolutif est comparable à celui de la teigne de la farine et peut durer 2 à 6 mois selon les conditions climatiques. Dès le 4e jour après la naissance la femelle pond 100 à 150 œufs. Après 10 à 15 jours, les larves éclosent. Elles s’attaquent à la nourri-ture, la protégeant d’une toile pendant qu’elles s’alimentent. Les dommages les plus fréquents se constatent dans la poudre de cacao, les produits chocolatés, les fruits secs, le tabac, les farines, les issues de meunerie mais aussi dans les grains en stock.Elle supporte aussi, très bien, un faible taux d’humidité.

La pyrale du cacao

Biologie - Dégâts

Caractéristiques

Extrêmement petit, moins de 2 mm, le psoque ressemble à un pou ou un puceron. De teinte plutôt translucide, il est rarement ailé, ses déplacements sont rapides et saccadés. Les larves sont identiques à l’adulte et toujours aptères.

R

Le psoque des denréesLiposcelis divinatorius / Famille liposcélidés

Échelle 1/1

Psocoptère


R

Les larves, sans ailes, ressemblent à l’adulte et subissent 3 à 4 mues avant de devenir adultes sans passer par un stade nymphal.La femelle pond en moyenne 250 œufs lorsque l’humidité relative est de 85%.Le cycle évolutif demande 27 jours à 22°C, 9 jours à 37°C. Dans un environnement favorable, le psoque peut pulluler par millions.Plus nuisibles par leur nombre, les psoques s’alimentent de débris organiques, grignotent le péricarpe et le germe des grains dans les stocks de céréales.

Le psoque des denrées

Biologie - Dégâts

Acariens

GNATHOSOMEou pièces buccales

IDIOSOMEou ensembletête, thorax,

abdomenavec 4 paires

de pattes

styletset palpesmaxillaires

les 1ers stades larvairespeuvent posséder seulement 3 pairesde pattes

Adulte

Larve

GNATHOSOMEou pièces buccales

IDIOSOMEou ensembletête, thorax,

abdomenavec 4 paires

de pattes

styletset palpesmaxillaires

les 1ers stades larvairespeuvent posséder seulement 3 pairesde pattes

Adulte

Larve

Morphologie

Acariens

Cycle biologique

ADULTE

Stadede résistance

en milieu défavorable

PROTONYMPHE

TRITONYMPHE

ACCOUPLEMENT

PONTE

ŒUFS

LARVE

HYPOPE

Caractéristiques

Le ciron ou tyroglyphe de la farine compte parmi les ravageurs primaires des denrées. Très petits, moins d’1 mm, les acariens possèdent 4 paires de pattes. Le ciron est globuleux, translucide et velu. Les colonies prennent l’aspect de poussière vivante.

S

Le tyroglyphe de la farine (ciron) - acarus siro

L’acarien du colza - tyrophagus putrescentiae

Famille acaridae

Échelle 1/1

Acariens


S

La femelle, qui vit en moyenne deux mois, pond quelques centai-nes d’œufs. Le cycle biologique s’effectue en 10 jours, à 23°C et 87% d’humidité relative. Chez le tyroglyphe seulement, un stade nymphal immobile (hypope) lui permet de résister plusieurs mois en conditions défavorables. Avec le retour de conditions favora-bles, il reprend son cycle de développement normal.Cette espèce attaque le germe des grains humides et peut ne laisser que l’enveloppe externe des grains. Les fortes attaques (10 000 formes mobiles pour 100 g de grain), particulièrement dans la partie supérieure des cellules de stockage, peuvent entraî-ner une très forte diminution de la faculté germinative des stocks de semences.Ces deux espèces se nourrissent aussi des moisissures des lots de grains en cours d’échauffement. Un couple d’Acarus Siro peut, en conditions favorables, avoir une descendance de 2 500 indivi-dus en un mois. Un couple d’acariens du colza, lui, peut compter jusqu’à 20 000 descendants.Les acariens peuvent provoquer des démangeaisons parmi le personnel appelé à manipuler les céréales infestées. Les acariens morts, eux, causent des allergies diverses (asthme…).

Le tyroglyphe de la farine (ciron)L’acarien du colza

Biologie - Dégâts

Table

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N°1 DU TRAITEMENT INSECTICIDE DES GRAINS STOCKÉS

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Guide Conseil - sojam.fr · PDF filepour déterminer les moyens de lutte à ... broyeur CORPS 3 paires de pattes thoraciques antennes ... épices, cacao etc. Ils