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Guide jardinage ecologique

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  • LES COMATISMES

    le jardinagecologique

    LES COMATISMESLES COMATISMESLES COMATISMESLES COMATISMESLES COMATISMESLES COMATISMESLES COMATISMESLES COMATISMESLES COMATISMESLES COMATISMESMoins de dchets, plus dconomies

    CG33-GuideJardinage-COUV-150x210-1014.indd 1 06/11/2014 12:07

  • Guide du jardinage

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    Guide du jardinage cologique

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    Produire moins de dchets de jardin,moins polluer les sols et faire des conomies

    Lentretien de nos jardins produit une grande quantit de dchets : dchets verts et dchets de produits phytosanitaires.

    La France, premier consommateur europen de pesticides

    Nous utilisons beaucoup de produits phytosanitaires pour lentretien de nosjardins. Ces produits ne sont pas sans danger pour notre sant et notre environnement : troubles respiratoires, cutans, nerveux, pollution des solset de leau. Pourtant, le traitement des jardins par les pesticides est rarementncessaire. La loi du 10/02/14 interdit dici 2022 la vente et lutilisation deproduits phytosanitaires dans les zones non agricoles.

    Rutiliser ses dchets verts directement au jardin et privilgier les mthodesalternatives aux produits phytosanitaires savre plus efficace et respectueuxdes sols. Dans ce guide, vous trouverez des astuces pour produire moins dedchets verts, rutiliser directement au jardin ceux que vous produisez etrduire la quantit de produits phytosanitaires utiliss.

    Le compostage 04

    Le broyage 08

    La tonte 10

    Le paillage 12

    Le dsherbage mcanique 14

    Les espces pousse lente 16

    Les plantes couvre-sol 18

    Les plantes utiles 20

    Les animaux utiles 22

    Les trucs et astuces 24

    99 kg de dchets verts apports en dchterie par an par girondin.Ce sont principalement des : tailles de haies, darbustes, dentretien de massifs et de fleurs branches et branchages abattage darbres (souches et troncs) tontes de gazons et herbaces

    Sommaire1

    2

    3

    4

    5

    6

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    9

    10

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  • Guide du jardinage

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    Guide du jardinage cologique

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    LE COMPOSTAGELE CO

    MPO

    STAGE

    Valorisez, conomisez !

    Choisissez la vtre !

    Le compostage est un procd de fermentation naturelle des matires organiques en prsence doxygne. Il permet de produire directement dansson jardin un amendement fertile de qualit et de limiter les allers-retoursen dchterie, coteux en temps et carburant !

    Il est indispensable dassocier deux catgories de dchets : les dchets verts et dchets bruns.

    Les dchets verts sont riches en azote,en eau et fermentent spontanment.

    Les dchets bruns sont riches en carbone, plus secs et favorisent une structure are.

    Le compostage en tasAvantages adapt aux grands jardins pas de limitation de volume brassage simplifi

    Inconvnients attire les animaux processus plus long et difficile dchets exposs aux alas climatiques

    Le compostage en bacAvantages acclre le processus de compostage conserve lhumidit protge contre les alas climatiques

    Inconvnients brassage plus difficile contrainte de volume surveillance plus rgulire

    Votre jardin est tout petit ? Vous vivezen appartement et souhaitez compostervos dchets sur le balcon ?Optez pour le lombricompostage !Avantages processus de compostage rapide fonctionne en quasi autonomie

    Inconvnients vers sensibles au gel et la chaleur phase de dmarrage complexe

    (litire, nourriture progressive) rcupration du compost fastidieuse

    Dchets verts

    pluchures fruits et lgumes abims mauvaises herbes non graines lgumes cuits crales champignons rsidus de plantes dintrieur

    Dchets bruns

    marcs et filtres caf th et sachets feuilles mortes essuie-tout serviettes en papier journaux non glacs cartons demballage non glacs fleurs fanes mouchoirs en papier coupe de haies broyes brindilles

    thuyas tontes de gazon peaux dagrumes coquillages coquilles duf coquilles de fruits secs restes de repas sauces, graisses, huiles alimentaires pain

    A ne pas composter

    Cendres, litire, viandes, poissons, mgots,couches, revues et magazines en papierglac

    Deux faons de composter

    Quels dchets composter ?1

    A composter sans problme

    A composter en petite quantitet petits morceaux

    Compostage en bac

  • Astuces

    Stockez les matires brunesStocker ses matires brunes tout au long delanne permet den avoir toujours disposition.Positionnez votre stock cot de votre composteur.

    Faites scher lherbeLherbe peut avant tout tre utilise en paillage.Ne mettez composter que lexcdent, biensec et en couche fine.

    Broyez vos vgtauxLe broyage permet de fragmenter les dchetsde tailles de haies et de branchages. Ilpourra tre intgr au composteur et,comme apport de brun,aprs humidification.

    Et si vous deveniez

    guide composteur ?

    Rendez-vous page 28

    Guide du jardinage

    cologique7

    Guide du jardinage cologique

    6

    LE COMPOSTAGELE CO

    MPO

    STAGE

    Le matriel indispensable un croc (pour mlanger les matires) une fourche (pour remplir le composteur) un scateur (pour couper en petits

    morceaux) un broyeur peut galement tre utilis

    pour les gros branchages

    Le lieu un endroit pratique daccs prs de la maison et du jardin prvoir de lespace pour faciliter

    le brassage des matires

    Dmarrage dposer au fond du composteur des

    matires brunes, assez grossires et humides

    Comment dmarrer un composteur ?

    Les bonnes matires respecter les proportions de 50 %

    de vert et de 50 % de brun, disposesen couches successives

    plus les dchets sont coups en petitsmorceaux, plus la dcompositionsera rapide

    LhumiditUn compost doit tre toujours humide.Sil est trop sec : humidifier la matire brune ouvrir le composteur lorsquil pleutSil est trop humide : ouvrir le composteur lorsquil fait

    soleil rajouter du brun en mlange avec

    les matires trop humides

    Faites le test de la poigne pour vrifier lhumiditPrenez une poigne au cur du composteur et serrez le poing : De leau scoule > il est trop humide Il ny a pas deau > il est trop sec Quelques gouttes perlent entre vos

    doigts > il a un bon taux dhumidit

    Le brassage Il permet darer le compost, dactiverla dgradation et de rajuster le mlangeen ajoutant des matires brunes ouvertes. Le brassage consiste vider etmlanger les matires avec un croc etreremplir le composteur, laide dunefourche.2 brassages par an sont ncessaires.Un brassage plus rgulieren surface est possible laide dune fourche.

    Reconnatre un compost mrIl est obtenu en moyenne au bout de 8 mois. il a un aspect homogne : les dchets

    composts depuis le dbut ne sont pasidentifiables

    il a une couleur brun fonc il dgage une odeur de sous-bois il a une structure grumeleuse, assimilable

    un crumble

    Utiliser le compostLe compost sutilise en tant que paillagenutritif. Il peut staler autour des plantes,arbustes, arbres.Au potager : il convient parfaitement auxlgumes voraces : artichauts, cleris, poireaux, cucurbitaces, tomates, poivrons,aubergines mais aussi asperges, betteraves,carottes, pinards, haricots, persil, pois.

    Attention viter de pailler les oignons, chalotes,

    choux, mches, fves, navets ou radis ne pas semer dans du compost

    Les rgles dor du compostage

    Les problmes et solutions

    Utilisation du compost

    1

    Problmes Causes Solutions

    Mauvaises odeurs Excs de dchets vertsMatires mal dcomposesManque doxygne

    Brassage complet en ajoutant des matiresvertes ou brunes en fonction de lhumidit

    Prsence de moucherons

    Trop de vert Mlanger les matires en surface avec du brun Placer un carton humide au-dessus

    des matires

    Trop sec, les dchets se dcomposent mal

    Pas assez de matires vertesPeu de volume

    Rajouter de la matire verte pendant lebrassage

    Animaux dans le compost Matires non recommandes(viande, poisson ou graisse animale)

    Retirer les dchets dconseills

    Pousse de mauvaisesherbes ou de lgumes dansle compost

    Pas de monte en tempratureTrop sec

    Rajouter plus de verts Ne pas mettre des graines

    ou plantes en graine

    Le compost ne monte pasen temprature

    Trop sec ou trop humide Selon le cas, mlanger en rajoutant du vert (si trop sec) du brun (si trop humide)

  • LE BROYAGELE BR

    OYAGE

    Rduisez le volume de vos dchets !Avec le broyage, vous pouvez rduire le volume de vos dchets verts de70 kg/an. Il permet de rutiliser directement les dchets verts sur place,en paillage ou apport de matire brune pour le composteur.

    Avec une tondeuse tendre les dchets sur le sol, passerla tondeuse sur le tas. Reproduire plusieurs fois jusqu obtention de lataille souhaite du broyat.

    Avec un broyeur lutilisation du poussoir

    est prconise en cas de bourrage : teindre et

    dbrancher le broyeur avant toutemanipulation

    broyer les branches tant que le bois est vert (15 jours max aprs la taille)

    Avantages mise en uvre facile et rapide

    domicile traitement homogne de tous les

    dchets verts bon apport de brun

    pour le compostage

    Inconvnient matriel assez couteux

    Matriel et cotLe broyeur de vgtaux ne sert que quelques fois dans lanne : privilgiez lachatgroup, en famille, entre amis ou voisins. Cela vous permettra de rduire votre investissement, et aussi dopter pour un matriel plus performant.Plus le diamtre des dchets broyer est important, plus le broyeur doit tre puissant. modle lame ou plateau tournant (2 000 W) :

    feuillage, branchages peu pais et souples modles plus puissants (2 200 2 600 W) :

    branches issues de coupe de grands arbustes, de haies de conifres ou dpineux

    Le broyage avec un broyeur broyeurs lectriques