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ANNUAIRE DES PROFESSIONNELS DE LA FILIÈRE AGRO-ALIMENTAIRE BIO EN NORD-PAS DE CALAIS ÉDITION 2015

Guide pro 2015

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Seconde édition de l’annuaire des professionnels de la filière agro-alimentaire Bio en Nord-Pas de Calais, réalisé par A PRO BIO. Grâce à ce guide, découvrez les 145 entreprises référencées offrant une large palette de produits répondant à tous vos besoins.

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ANNUAIRE DES PROFESSIONNELS DE LA FILIÈRE AGRO-ALIMENTAIRE

BIO EN NORD-PAS DE CALAISÉDITION2015

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SOMMAIREBRASSERIE ET BOISSONS ALCOOLISÉES

BRASSERIE CASTELAIN p.7BRASSERIE CHOULETTE p.7BRASSERIE DES SOURCES p.7BRASSERIE DU CATEAU p.8BRASSERIE MOULINS D’ASCQ p.8BRASSERIE THIRIEZ p.8BRASSERIE GRAIN D’ORGE p.8

CÉRÉALES ALIMENTATION ANIMALE

AGRI ÉLEVAGE DISTRIBUTION p.10AGRICULTURE DE TRADITION ET D’AVENIR p.10NOVIAL p.10NUTRILAC p.11ORIGINAL PROCESS p.11

ÉPICERIE

BARRY CALLEBAUT NORD CACAO p.20BIO CAMBRÉSIS p.20CAFÉS MEO p.20C.E.B SN p.20CHICORÉE DU NORD p.21CHICORÉE LEROUX p.21COVINOR p.21DAUDRUY VAN CAUWENBERGHE p.21

FRUITS ET LÉGUMES FRAIS TRANSFORMÉS

AGROMEX p.25ARDO VIOLAINES p.25ASSEMAN DEPREZ VIDELYS p.25AZADE p.26CHARLET p.26CHENELET p.26CINQ GE p.26CMD p.27CROC LA VIE p.27DESTOMBES «FERME D’ANCHIN» p.27ENDELIS p.27ETS CONTESSE p.28FLANDRE OIGNONS p.28FORCE BIO p.28FORT & VERT p.28FREPAC p.29FRUIDOR p.29FRUITS DE LA TERRE p.30GELPASS GROUP p.30LORIDAN p.30LUCAS LEMAIRE p.30MARCHÉ DE PHALEMPIN p.31NEGONOR p.31ROSELLO ET FILS p.31SOUP’IDÉALE p.32TEA TOGETHER p.32TERRAVEG p.32WECXSTEEN INDUSTRIE POTATOES p.32

GÉNÉRALISTE

ACADE & BIO p.34NORABIO p.34OLANO p.34OLIVIER DISTRIBUTIONS p.34POMONA PASSION FROID p.35SOCOVOL p.35SPENNINCK p.35VELDERS p.35

CÉRÉALES ALIMENTATION HUMAINE

BISCUITERIE DUNKERQUOISE p.13BOULANGERIE ALVIN p.13BOULANGERIE BRUNO p.13BOULANGERIE CARADEUC p.13BOULANGERIE ELLEBOUDT p.14BOULANGERIE LABEL VIE p.14BOULANGERIE LES PAINS DE LA TAMELIÈRE p.14BOULANGERIE PÂTISSERIE AUX PETITS PLAISIRSp.14BOULANGERIE PÂTISSERIE CROQUET p.15BOULANGERIE RÉGNIER p.15BOULANGERIE VANDROMME p.15BOULANGERIE WALLERAND p.15FOURNIL SAINT PIERRE p.16FRANCE CAKE TRADITION p.16MAISON BRIL p.16MENISSEZ FRAIS p.16MOULINS DE LA BASSÉE p.17MOULINS WAAST p.17PATIS NORD p.17PÂTISSERIE DES FLANDRES p.18SAVEURS ET SAISONS - LE FOURNIL BIO p.18SOUFFLET ALIMENTAIRE p.18

EUROVANILLE p.22GOOD GOUT (BBB) p.22LPF DISTRIBUTION NORD p.22MANOLA p.22SAUCES ET CRÉATIONS p.23SOISIC DE LA HOURQUE p.23SONODÉ p.23

p.33p.24

p.19p.12

p.9p.6

BRASSERIE ET BO

ISSONS A

LCOOLISÉES

CÉRÉALES A

LIMEN

TATION ANIMALE

CÉRÉALES A

LIMEN

TATION HUMAINE

ÉPICERIEFRU

ITS ET LÉGUMES FRA

IS TRANSFO

RMÉS

GÉN

ÉRALISTES

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Professionnels engagés dans la filière PTINOR

Professionnels membres du club bio

Entreprise 100% Bio

NON ALIMENTAIRE

AQUANATURA p.37HERBES ET TRADITION p.37PARFUMS D’ICI p.37WINCO p.37

OEUFS ET OVO PRODUITS

COCORETTE p.39FLANDRES OEUFS p.39SOVIMO p.39

PLANTES MÉDICINALES ET À PARFUM

CUEILLETTE NOMADE p.41LABORATOIRE CHANFLOR p.41LABORATOIRE RODAEL p.41SÉCHOIR DE LA HAUTE PLANCHE p.41

PRODUITS DE LA MER ET AQUACULTURE

COBOMA p.43CONEGAN p.43DEMARNE p.43FISHCUT - LEROY p.43FRAIS EMBAL p.44FRESHPACK p.44GELMER p.44HALLVARD LEROY p.44JC DAVID p.45MARINE p.45MARINE HARVEST BOULOGNE p.45NORDIC SEAFOOD p.45NOROCEAN p.46NORSEA p.46OCÉANORD p.46PÊCHERIES NORDIQUES p.46PRF p.47SOTRALIM p.47THALASSA EXCELLENCE p.47VALOFISH p.47

PRODUITS CARNÉS BRUTS ET TRANSFORMÉS

ABATTOIR DE VALENCIENNES p.49ABATTOIR FRUGES p.49AGRIVIANDES - CEVINOR p.49ARTISANAL NORENI p.49ETS GUILLE p.49LE PÂTUREUR p.50LEJEUNE p.50LES NATURELLES DU HAUT PAYS p.50TAILLANDIER p.50

PRODUITS LAITIERS ET MATIÈRES GRASSES

DEFROIDMONT P.52ESAT LA FERME DU PONT DE SAINS P.52FROMAGERIE D’ISA P.52KERR FRANCE P.53LES FROMAGERS DE SAINT OMER P.53LOSFELD DISTRIBUTION p.53PROLAIDIS p.53

SEMENCES ET PLANTES

AULICOURT PLANTS p.55BERNARD SA p.55DEBAERE p.55DESMAZIÈRES p.55LEMAIRE DEFFONTAINES SEMENCES p.56MOMONT p.56SEMENCES DE FRANCE p.56

TRAITEURS

2 SOUS DE TABLE p.58CAROLINE BLONDEAU - CUISINIÈRE DE NATURE p.58JEAN BOUTEILLE - LIQUIDES EN VRAC p.58LA CUISINE DES COOKETTES p.58LA SOURCE p.58PAULINE ET VALENTINE p.58POIS DE SAVEURS p.58SERVICE TRAITEUR DE LABEL VIE MARCQ p.58GRAINES DE SAVEURS p.58

SOMMAIRE p.36

p.38

p.40

p.42

p.48

p.51

p.54

p.59

NON ALIMEN

TAIRE

OEU

FS ET OVO

PRO

DUITS

PLANTES MÉD

ICINALES

ET À PARFUM

PRODUITS DE LA MER

ET AQ

UACU

LTURE

PRODUITS CA

RNÉS

BRUTS ET TRANSFORM

ÉSPR

ODUITS LAITIERS

ET MATIÈRES GRA

SSES

SEMEN

CES ET PLANTES

TRAITEU

RS

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EDITO A PRO BIO

ÉDITO AGROÉ

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« L’agriculture biologique répond à des préoccupations majeures en termes d’emploi, de maintien du tissu économique rural et de protection de

l’environnement. Elle est en développement en Nord-Pas de Calais, synonyme du dynamisme de l’ensemble du monde agricole et agroalimentaire en région. La structuration de filières régionales harmonieuses pour répondre à la demande est primordiale et gage d’un développement durable.

Le guide régional des professionnels de la bio (2ème édition) est un outil de structuration de premier ordre car il facilite les contacts entre les entreprises bio du Nord-Pas de Calais et favorise la mise en réseau. Ce guide a pour objectif la connaissance entre les acteurs de l’agriculture biologique, de l’entreprise au porteur de projet en passant par le magasin. Il permettra de développer de nouveaux partenariats commerciaux et accentuera encore la professionnalisation de la filière, enjeu majeur pour répondre à la demande grandissante de la population en matière de produits bio. Vitrine du savoir-faire artisanal et industriel en Nord-Pas de Calais, ce guide participe activement au maillage territorial des entreprises en favorisant la diversité et la proximité des achats. Venant en complément du guide grand public « La Bio près de chez moi », il est un signe de vitalité pour la filière, porteuse de développement et d’avenir. » Grégoire Dupont, Président d’A PRO BIO

« La région Nord-Pas de Calais dispose sur son territoire d’une grande diversité d’acteurs et de secteurs d’activité agroalimentaires. Au sein

de cette pluralité, la filière biologique a démontré ces dernières années qu’elle s’imposait comme un enjeu important dans le paysage alimentaire régional et comme une véritable opportunité de conquérir de nouveaux marchés. L’engouement réel des consommateurs français à consommer des produits bio est aujourd’hui la confirmation d’une tendance enclenchée. La gamme proposée aux consommateurs de produits bio ne cesse de s’élargir et intègre désormais tous les circuits de distribution, dopant ainsi la bonne santé du Bio.

Au service des entreprises agroalimentaires, le Pôle Agroé porte bien évidemment toute son attention aux divers acteurs industriels et agricoles de la filière Biologique en région Nord-Pas de Calais et soutient cette dynamique sur ce chemin de croissance durable. La disponibilité via la proximité reste en eSet un facteur déterminant pour rendre accessible à tous la consommation de produits Bio. Ce guide, fruit d’un travail exemplaire, illustre parfaitement la richesse et la diversité des acteurs de cette filière dans notre région Nord-Pas de Calais. Nul doute qu’il sera un allié pour développer le réseau professionnel, favoriser les alliances ou les opportunités d’aSaire et participer à la performance de l’agroalimentaire régionale.Autant de raison de penser que la croissance sera au vert dans les prochaines années sur ce segment. » Philippe Rapeneau, Président d’Agroé

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A PRO BIO est une association à caractère interprofessionnel partie prenante du plan ambition bio 2017 et cosignataire du plan BIO régional, œuvrant pour le développement de l’Agriculture Biologique en Nord-Pas de Calais.

A PRO BIO s’associe aux acteurs publics et privés pour développer les surfaces agricoles utiles en agriculture biologique et dynamiser les filières de transformation de matières premières en produits finaux visant le consommateur. A la tête d’un réseau d’adhérents diversifiés, l’association est un véritable pôle de ressources, de promotion et de développement.

Facilitateur et promoteur, A PRO BIO reste à vos côtés pour accompagner le développement de vos activités ou de vos projets. Rejoindre A PRO BIO, c’est faire partie d’un des 6 collèges qui compose notre réseau, du producteur au consommateur en passant par les transformateurs, les distributeurs, les prestataires de services sans oublier l’ensemble des structures qui participe à la promotion de l’Agriculture Biologique, appelé « les ambassadeurs ».

LA CONCERTATION EST AU CŒUR DES VALEURS PORTÉES PAR L’ASSOCIATION, PAR LE RESPECT DE LA DIVERSITÉ DE SES ADHÉRENTS ET LE PARTAGE D’UNE VOLONTÉ FORTE : DÉVELOPPER L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE RÉGIONALE COMME BIEN COMMUN AYANT UN IMPACT POSITIF SUR L’ENVIRONNEMENT, L’EMPLOI ET LA SANTÉ.

A PRO BIO

https://www.facebook.com/aprobionordRESTEZ CONNECTÉS !

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BRASSERIE ET BOISSONS ALCOOLISÉES

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BRASSERIE CASTELAINTRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR 13 RUE PASTEUR - 62410 BENIFONTAINE VOTRE CONTACT: [email protected] / 03 27 48 77 77BRASSEURProduits : Jade, Jade Ambrée, Jade Grenade, Jade sans glutenAPPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.chti.com

BRASSERIE CHOULETTETRANSFORMATEUR, GROSSISTE NÉGOCIANT 16 RUE DES ÉCOLES - 59111 HORDAINVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 27 35 72 44BRASSEURProduits : Bière Val des cygnes (blonde 7.5°)APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.lachoulette.com

BRASSERIE DES SOURCESTRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR2 AVENUE DU COLLÈGE - 59230 SAINT-AMAND LES EAUXVOTRE CONTACT : 03 27 48 77 77BRASSEURProduits : Vivat Bio 75 cl, 6/25 clAPPROVISIONNEMENTS: PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

GROSSISTESGMSMAGASINS SPÉCIALISÉS

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GROSSISTESENTREPRISESMAGASINS SPÉCIALISÉSARTISANSÉPICERIESRESTAURATEURS

GROSSISTESENTREPRISESMAGASINS SPÉCIALISÉSARTISANSÉPICERIESRESTAURATEURSGMS

BRASSERIE ET BOISSONS ALCOOLISÉES

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BRASSERIE MOULINS D’ASCQ TRANSFORMATEUR 270 RUE DES FUSILLÉS - 59650 VILLENEUVE D’ASCQVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 20 41 58 48BRASSERIE ARTISANALE 100% BIO CRÉÉE EN 1998 SUR LE SITE DE LA FERME DU SENS À VILLENEUVE D’ASCQProduits : Bière Moulins d’Ascq blanche, blonde, ambrée et triple en bouteilles de 33 et 75CL. Location de fûts et de pompe à bières pour des événementsAPPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.moulinsdascq.fr

BRASSERIE THIRIEZTRANSFORMATEUR 22 RUE DE WORMHOUT - 59470 ESQUELBECQVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 28 62 88 44BRASSERIE ARTISANALEProduits : Biobière (bière blonde 5.5% alcool, non filtrée, non pasteurisée), Thiriez Triple (bière blonde 8.5% alcool , non filtrée, non pasteurée)APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.brasseriethiriez.com

BRASSERIE GRAIN D’ORGETRANSFORMATEUR185 RUE LEO LAGRANGE - 59500 DOUAIVOTRE CONTACT: [email protected] / 06 30 51 03 14BRASSEURProduits : Bière bio pur malt sans glutenAPPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

TOUS CIRCUITS DEDISTRIBUTION

MAGASINS SPÉCIALISÉSARTISANSÉPICERIESRESTAURATEURSGROSSISTES

GMS

MAGASINS SPÉCIALISÉSGMS

BRASSERIE DU CATEAUTRANSFORMATEUR16 RUE DU MARCHÉ AUX CHEVAUX - 59360 LE CATEAU CAMBRESISVOTRE CONTACT: [email protected] / 03 27 07 19 19CRÉATION DE LA VIVAT BIO IL Y A MAINTENANT 4 ANS. FABRICATION ET MISE EN BOUTEILLEProduits : Vivat Bio 75cl, 33cl et pack 6x33clAPPROVISIONNEMENTS: AUTO APPROVISIONNEMENT, GROSSISTESwww.brasserieducateau.fr

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CÉRÉALES ALIMENTATION ANIMALE

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AGRI ÉLEVAGE DISTRIBUTIONGROSSISTE, NÉGOCIANT44 ROUTE NATIONALE - 62380 CLÉTYVOTRE CONTACT: 03 21 39 74 61ALIMENTATION ANIMALE À DESTINATION DES ÉLEVEURS ET DES PARTICULIERSProduits : Aliments pour ovins, volailles, lapin

AGRICULTURE DE TRADITION ET D’AVENIRPRODUCTEUR, GROSSISTE4 RUE SAINT MICHEL - 62650 BIMONTVOTRE CONTACT: 03 21 86 09 77VENTE AMBULANTE D’ALIMENTATION ANIMALEProduits : Aliments pour bétail

CÉRÉALES ALIMENTATION ANIMALE

ÉLEVEURSENSEIGNES DE JARDINERIE

ÉLEVEURSENSEIGNES DE JARDINERIE

NOVIALTRANSFORMATEUR, TRAVAIL À FAÇONRUE DE CAMBRAI - 59159 NOYELLES SUR ESCAUTVOTRE CONTACT: 03 27 75 55 46ALIMENTATION POUR ANIMAUX D’ÉLEVAGE À BASE DE CÉRÉALES BIOLOGIQUES RÉGIONALES. LA FABRICATION DE CES ALIMENTS EST RÉALISÉE DANS UNE USINE SPÉCIFIQUEMENT DÉDIÉE À L’AGRICULTURE BIOLOGIQUEProduits : Aliments pour bovins, porcins, volailles… APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, IMPORTATEURS COURTIERS

ÉLEVEURSENSEIGNES DE JARDINERIE

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NUTRILACTRANSFORMATEUR RUE DE LA LAITERIE - 62180 VERTONVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 21 84 34 34LEADER FRANÇAIS DE LA FABRICATION DE SEAUX À LÉCHER POUR ANIMAUX, NUTRILAC FABRIQUE ET COMMERCIALISE UNE GAMME DE PRODUITS DE NUTRITION SPÉCIFIQUE AUX ÉLEVAGES BIOLOGIQUESProduits : Seaux à lécher : Natumel, Natumax, Herbaver, Fly Free. Aliments minéraux : Gamme nature. Nutritionnels : Rumi nature, Solulac nature, Hépa nature.APPROVISIONNEMENT : IMPORTATEURS COURTIERS, GROSSISTES, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

www.nutrilac.fr

REVENDEURSGROSSISTES

ORIGINAL PROCESSTRANSFORMATEUR21 RUE DE SAINT-ANDRÉ - 59000 LILLEVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 20 21 88 90TECHNOLOGIES INNOVANTES ET FABRICATION DE PRODUITS NATURELS DEPUIS 30 ANS. RECONNAISSANCES SCIENTIFIQUES ET MINISTÉRIELLES DU PROCÉDÉ DE FABRICATION EXCLUSIF. AMÉLIORATION DE LA CROISSANCE ET DES DÉFENSES NATURELLESProduits : Produits naturels pour renforcer la flore digestive des animaux (céréales germées fermentées). Produits naturels pour stimuler la photosynthèse des végétaux (pommes de terre, légumes, fruits, vigne...).APPROVISIONNEMENT : GROSSISTES

REVENDEURSGROSSISTES

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Le Ptinor est un pain bio 100% local fabriqué en région et issu de farines Nord-Pas de Calais & Picardie. Ce pain régional permet d’encourager les partenariats et la coopération entre les diSérents opérateurs économiques (producteurs, organismes stockeurs, meuniers et boulangers) mais aussi de valoriser l’agriculture bio régionale et de promouvoir les produits locaux dans une dynamique territoriale. En Nord-Pas de Calais, le développement de l’agriculture biologique est une priorité pour la Région qui souhaite relever le double défi de la protection de l’environnement et de l’amélioration de l’alimentation. Ce type de démarche permet à la fois de faire évoluer les pratiques de production et les habitudes de consommation en vue d’une agriculture durable sur l’ensemble du territoire.Plus d’informations : Éléonore Mennecier, chargée de missions filières A PRO BIO.

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CÉRÉALES ALIMENTATION HUMAINE

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BISCUITERIE DUNKERQUOISETRANSFORMATEURCOUR DE GARE - 59380 BERGUESVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 28 68 69 69PRODUCTION ET DISTRIBUTION DE BISCUITSProduits : Gaufres pur beurre à la farine de blé ou d’épeautre et gaufres au chocolatAPPROVISIONNEMENT: PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.comptoirdesflandres.com

BOULANGERIE ALVINARTISAN BOULANGER62 AVENUE RENÉ LADREYT - 59830 CYSOINGVOTRE CONTACT : 03 20 84 66 26BOULANGERIE PÂTISSERIE CHOCOLATERIEProduits : Pains spéciaux, baguette tradition française, viennoiseries, brioches, flans, tartes au sucre, chaussonsAPPROVISIONNEMENT : GROSSISTES, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.boulangerie-alvin.fr

BOULANGERIE BRUNOARTISAN BOULANGER 1D RUE EMILE ZOLA - 59880 SAINT SAULVEVOTRE CONTACT : 03 27 46 82 72FABRICATION DE PAINS, VIENNOISERIES ET PÂTISSERIES Produits : Pains (complet, bis, campagne, blanc, épeautre, céréales, seigle, lacto-fermenté, lacto-fermenté au sésame), viennoiseries (croissant, pain au chocolat, chaussons aux pommes, brioche, petit pain aux pépites de chocolat), pâtisseries (éclairs, religieuses, mille-feuilles, merveilleux, moka, galettes des rois, bûches, coquilles)APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

BOULANGERIE CARADEUCARTISAN BOULANGER 8 PLACE JEAN JAURÈS - 62220 CARVINVOTRE CONTACT : 03 21 37 03 41FABRICATION DE PAINSProduits : Pains - Filière Ptinor, Pain Bio 100% localAPPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.caradeuc-boulangerie.com

CÉRÉALES ALIMENTATION HUMAINEMAGASINS SPÉCIALISÉS

MAGASINS SPÉCIALISÉS

MAGASINS SPÉCIALISÉSRESTAURATION COLLECTIVE

MAGASINS SPÉCIALISÉSRESTAURATION COLLECTIVE

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BOULANGERIE ELLEBOUDTARTISAN BOULANGER 70 RUE BELLE RADE - 59240 DUNKERQUEVOTRE CONTACT : 03 28 63 10 60FABRICATION DE PAINSProduits : Pains - Filière Ptinor, Pain Bio 100% localAPPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.legouellecouleurs.com

BOULANGERIE LABEL VIE ARTISAN BOULANGER101 BOULEVARD CLÉMENCEAU - 59700 MARCQ-EN-BAROEULVOTRE CONTACT : 03 20 98 98 05BOULANGERIE DU MAGASIN LABEL VIEProduits : Pains, baguettes, viennoiseries, pâtisseriesAPPROVISIONNEMENT: ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.labelvie.fr

MAGASINS SPÉCIALISÉSRESTAURATION COLLECTIVE

MAGASINS SPÉCIALISÉSRESTAURATION COLLECTIVEARTISANSÉPICERIESRESTAURATEURS

BOULANGERIE LES PAINS DE LA TAMELIÈRE ARTISAN BOULANGER 10 RUE HAUTE - 62139 CLARQUESVOTRE CONTACT : 03 21 38 07 99BOULANGERIE ARTISANALE. FABRICATION À L’ANCIENNE AU LEVAIN ET SUR POOLISH. UTILISATION DE FARINES DE MEULE ET CUISSON AU FOUR À BOISProduits : Pains sur poolish, pain sur levain, brioche, pain gâteau, pain d’épicesAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS

MAGASINS SPÉCIALISÉSRESTAURATION COLLECTIVE

BOULANGERIE PÂTISSERIE AUX PETITS PLAISIRSARTISAN BOULANGER 15 RUE LÉO LAGRANGE - 59440 AVESNELLESVOTRE CONTACT : 03 27 61 41 25BOULANGERIE-PÂTISSERIE ARTISANALEProduits : Pains, pains spéciaux, pâtisserie, viennoiseries et baguette (T80)APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

RESTAURATION COLLECTIVE

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BOULANGERIE PÂTISSERIE CROQUET ARTISAN BOULANGER56 RUE FAIDHERBE - 59139 WATTIGNIES66 RUE ESQUERMOISE - 59000 LILLEVOTRE CONTACT: 03 20 95 01 29BOULANGERIE, PÂTISSERIEProduits : Pains : épeautre, pain de meule, seigle, céréales, complet, engrain.APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.alexcroquet.fr

BOULANGERIE RÉGNIERTRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR, TRAVAIL À FAÇON135 RUE LOUVOIS - 62510 ARQUESVOTRE CONTACT : 03 20 48 36 54FABRICATION INDUSTRIELLE DE PAINS, PÂTISSERIES ET VIENNOISERIES EN FRAIS ET SURGELÉSProduits : Pain platine, pain multi céréales, boulots, baguettes, petits pains et petits pains aux céréalesAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.regnier-boulangerietraiteur.fr

ÉPICERIESRESTAURATEURS

ARTISANSRESTAURATION COLLECTIVEÉPICERIESRESTAURATEURS

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BOULANGERIE VANDROMMEARTISAN BOULANGER16 RUE DUPONT LEVIS - 59118 WAMBRECHIESVOTRE CONTACT : 03 20 39 70 71BOULANGERIE 100% ARTISANALEProduits : Pains et baguettes. fermentation longue, façonnage manuel.APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

MAGASINSSPÉCIALISÉS

BOULANGERIE WALLERANDARTISAN BOULANGER76 RUE WALDECK ROUSSEAU - 59410 ANZINVOTRE CONTACT : 03 27 29 66 52BOULANGERIE ARTISANALEProduits : Pain bio complet, campagne, seigle, épeautreAPPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

ARTISANSÉPICERIESRESTAURATEURS

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FOURNIL SAINT PIERREARTISAN BOULANGER2 BIS RUE HENRI BARBUSSE - 59128 FLERS-EN-ESCREBIEUXVOTRE CONTACT : 03 27 88 54 54BOULANGERIE ARTISANALEProduits : Pains et viennoiseriesAPPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

FRANCE CAKE TRADITIONTRANSFORMATEUR112 A RUE D’HONDSCHOOTE - 59200 TOURCOINGVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 20 11 62 50FABRICATION DE PÂTISSERIES SUCRÉES ET SALÉESProduits : Cakes, mini cakes, pain d’épices, gaufres et gaufrettes.APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.francecaketradition.fr

MAISON BRILARTISAN BOULANGER740 ROUTE DE METEREN - 59270 BAILLEULVOTRE CONTACT : 03 28 49 07 28BOULANGERIE ARTISANALEProduits : PainAPPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.maisonbril.fr

RESTAURATION COLLECTIVE

MAGASINS SPÉCIALISÉSRESTAURATION COLLECTIVEGMS

EPICERIESRESTAURATEURS

MENISSEZ FRAISTRANSFORMATEUR, GROSSISTE, NÉGOCIANTPARC D’ACTIVITÉS DE GRÉVAUX LES GUIDES - 59606 MAUBEUGEVOTRE CONTACT: 03 27 53 18 60FABRICATION INDUSTRIELLE DE PAINS ET PÂTISSERIESProduits : Pain platine 500gAPPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.menissez.fr

GMSRESTAURATION COLLECTIVE

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MOULINS DE LA BASSÉEGROSSISTE, NÉGOCIANT, CONDITIONNEUR BOULEVARD DU CANAL - 59480 LA BASSÉEVOTRE CONTACT : [email protected] / 03.20.29.22.04MOULINProduits : Farine de blé (T65, 80, 110, 150), d’épeautre type 80 et farine 7 céréales. Sac de 5 ou 25 kg.APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.moulinsdelabassee.com

MOULINS WAASTTRANSFORMATEUR400 RUE DU MOULIN - 59246 MONS EN PÉVÈLEVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 20 64 63 20MEUNERIE, MOUTURES TOUTES CÉRÉALES ET AUTRES PRODUITS DU SOL BIOLOGIQUES ET CONVENTIONNELS. PRODUCTION À PARTIR DE MATIÈRES PREMIÈRES D’ORIGINE FRANCEProduits : Farine de blé, seigle, épeautre, chicorée, maïs, orge et triticaleAPPROVISIONNEMENT : AUTO APPROVISIONNEMENT, GROUPEMENT DE PRODUCTEURS,PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.moulinswaast.fr

PATIS NORDTRANSFORMATEURZA DE LA FONTAINE COLETTE - 62570 HELFAUTVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 21 38 24 71FABRICATION DE PÂTISSERIES SUCRÉESProduits : GaufresAPPROVISIONNEMENT : GROSSISTES, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

MAGASINS SPÉCIALISÉSARTISANSÉPICERIES, RESTAURATEURSENSEIGNES DE JARDINERIE

TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION

MAGASINSSPÉCIALISÉSGMS

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PÂTISSERIE DES FLANDRESTRANSFORMATEUR, TRAVAIL À FAÇON235 RUE DU MEUNIER - 59193 ERQUINGHEM LYSVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 20 35 42 57PÂTISSERIE DES FLANDRES EST LE SPÉCIALISTE DE LA GAUFREProduits : Gaufres fourrées, gaufres fines, palets de Dame, rochers à la noix de coco, meringues, tuiles, financiers, palets du Nord à la chicorée, gaufrettes apéritives les petits écus, gaufrettes aux légumes CROC’ légumes et gaufrettes aux fruits CROC’ pommesAPPROVISIONNEMENT : GROSSISTESwww.lagaufre.fr

SAVEURS ET SAISONS - LE FOURNIL BIO TRANSFORMATEUR270 RUE DES FUSILLÉS - 59650 VILLENEUVE D’ASCQVOTRE CONTACT : 03 20 79 18 64PROCESSUS ARTISANAL AVEC DES FERMENTATIONS LONGUES ET DES FARINES DE GRANDE QUALITÉProduits : Produits variés et gourmands qui conservent leurs qualités gustatives et nutritives plusieurs jours. Pains, viennoiseries et pâtisseries 100%bio. Filière Ptinor, Pain Bio 100% local.APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.saveursetsaisons.com

SOUFFLET ALIMENTAIRETRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR41 RUE DU PETIT BRUXELLES - 59300 VALENCIENNESVOTRE CONTACT : 03 27 20 09 09CONCEVOIR, ÉLABORER ET COMMERCIALISER DES PRODUITS D’ÉPICERIE SALÉE : CÉRÉALES, RIZ, GRAINES, SOUS FORME NATURELLE OU PRÉPARÉS Produits : Riz, légumes secs et lentilles, semoulerie ( blé, petit épeautre, couscous, boulgour, quinoa ), farine de riz et de quinoa, plats préparés appertisés à base de riz et céréales (doy pack micro-ondables)APPROVISIONNEMENT : IMPORTATEURS COURTIERS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.vivienpaille.fr

TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION

MAGASINS SPÉCIALISÉSENTREPRISESRESTAURATION COLLECTIVEARTISANSEPICERIES, RESTAURATEURSGROSSISTES

ENTREPRISESRESTAURATION COLLECTIVEGMS

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ÉPICERIE

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BARRY CALLEBAUT NORD CACAOTRANSFORMATEURROUTE DU DÉVELOPPEMENT - 59280 GRAVELINESVOTRE CONTACT : 03 28 23 80 80FONTE ET DÉSODORISATION DE BEURRE DE CACAO POUR L’INDUSTRIE CHOCOLATIÈREProduits : Beurre de cacaoAPPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.barry-callebaut.com

ÉPICERIEENTREPRISESAGROALIMENTAIRES

BIO CAMBRÉSISTRANSFORMATEUR, PRODUCTEUR 17 RUE DE BOHAIN - 59400 CAMBRAIVOTRE CONTACT : 03 27 74 96 46PRODUCTION ET TRANSFORMATION D’ÉPICES, AROMATES ET LÉGUMES DÉSHYDRATÉSProduits : Potages déshydratés, aromates et épices déshydratés, riz accommodés, taboulé, court-bouillon, aromates, épices et légumes déshydratés en vracAPPROVISIONNEMENT: GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, IMPORTATEURS COURTIERS, GROSSISTESwww.biocambresis.fr

ENTREPRISES MAGASINS SPÉCIALISÉSRESTAURATION COLLECTIVEARTISANS, ÉPICERIESRESTAURATEURSGROSSISTES

CAFÉS MEOTRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR112 QUAI DE L’OUEST - 59008 LILLEVOTRE CONTACT : 03 20 22 05 00SÉLECTION DES MEILLEURES FÈVES DE CAFÉ, ASSEMBLAGE, TORRÉFACTION ET CONDITIONNEMENT DE CHACUNE DES SOLUTIONS CAFÉS EXISTANTES (MOULU, DOSETTE, CAPSULES, GRAINS)Produits : Café à marque MEOAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.meo.fr

TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION

C.E.B SNGROSSISTE, NÉGOCIANT 9012 RUE FRANÇOIS ARAGO - 59930 LA CHAPELLE D’ARMENTIÈRESVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 20 42 07 57GROSSISTE SPÉCIALISÉ DANS LES PRODUITS BIOLOGIQUES ET ÉCOLOGIQUES NON PÉRISSABLES. VENTE EN DEMI-GROSProduits : Eau, vins, jus de fruit, champagne, bières, cidres, alimentaires en verre, café (liste non-exhaustive).APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, IMPORTATEURS COURTIERS, GROSSISTES, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.ceb-sn.fr

ENTREPRISESMAGASINS SPÉCIALISÉSARTISANS, ÉPICERIESRESTAURATEURS

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COVINORTRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR 139 RUE MARCEL SEMBAT 59590 RAISMESVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 27 32 94 94FABRICATION DE VINAIGRES ET MOUTARDESProduits : Moutardes, vinaigres de cidre, vinaigre de vin blanc et vinaigre de vin rougeAPPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.covinor.fr

GMSENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

DAUDRUY VAN CAUWENBERGHEGROSSISTE, NÉGOCIANTZI DE PETITE SYNTHE - 59640 DUNKERQUEVOTRE CONTACT : 03 28 61 98 35RAFFINEUR D’HUILES VÉGÉTALES CONVENTIONNELLES ET BIOProduits : Huiles végétales brutes ou ra�nées : colza, tournesol, palme, coprah.APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, IMPORTATEURS COURTIERSwww.daudruy.fr

GROSSISTESENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

CHICORÉE DU NORDTRANSFORMATEUR, TRAVAIL À FAÇON493 ROUTE DE L’ÉTOILE - 62215 OYE PLAGEVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 21 82 17 67TORRÉFACTION DE CHICORÉEProduits : Large gamme de chicorée de diSérentes granulométriesAPPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.chicoreedunord.fr

ENTREPRISESAGROALIMENTAIRESMAGASINS SPÉCIALISÉS

CHICORÉE LEROUXTRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR 84 RUE FRANÇOIS HERBO - 59310 ORCHIESVOTRE CONTACT: [email protected] / 03 20 64 48 00PRODUCTION ET COMMERCIALISATION DE PRODUITS À BASE DE CHICORÉEProduits : Chicorée soluble, chicorée en grain, cossettes vertesAPPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, GROSSISTESCIRCUITS DE DISTRIBUTION : GMS, RHD, INDUSTRIELwww.leroux.fr

GMSRESTAURATION COLLECTIVEENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

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EUROVANILLETRANSFORMATEURROUTE DE MARESQUEL - 62870 GOUY SAINT ANDRÉVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 21 90 07 73EUROVANILLE EST SPÉCIALISÉE DANS LA VANILLE NATURELLE DEPUIS SA CULTURE JUSQU’À SA DISTRIBUTIONProduits : Gousses de vanille, extraits naturels de vanille, poudres de vanille, pâte de vanille, vanille prête à infuserAPPROVISIONNEMENT : AUTO APPROVISIONNEMENT, GROUPEMENT DE PRODUCTEURSwww.eurovanille.com

GOOD GOUT (BBB) GROSSISTE, NÉGOCIANT111 RUE DE CROIX - 59510 HEMVOTRE CONTACT : [email protected] / 01 79 97 76 48CRÉATION ET COMMERCIALISATION D’ALIMENTS POUR BÉBÉSProduits : Large gamme de menus (carottes poulet, patates douces sauté de porc, panais épinard saumon) et gourdes de fruits pour bébésAPPROVISIONNEMENT : GROSSISTESwww.goodgout.fr

ENTREPRISESARTISANSÉPICERIESRESTAURATEURSGROSSISTESGMS

MAGASINS SPÉCIALISÉSGMS

LPF DISTRIBUTION NORDGROSSISTE / NÉGOCIANTAVENUE GEORGES NUTTIN - 59402 CAMBRAIVOTRE CONTACT : 03 27 37 28 28FILIALE DU GROUPE VAN HEES FRANCE.LPF DISTRIBUTION NORD DISTRIBUE DES ASSAISONNEMENT ET INGRÉDIENTS ALIMENTAIRES DESTINÉS À LA FABRICATION DE CHARCUTERIESProduits : Préparation pour charcuterie : chair à saucisse, merguez provençale, pâté de campagne, pâté mousse/foie, saucisson cuit, saucisson sec, saumure, mélange boudin blanc.APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

MAGASINS SPÉCIALISÉSARTISANSÉPICERIESRESTAURATEURSGROSSISTESGMS

MANOLAGROSSISTE / NÉGOCIANT3 RUE DU M.I.N - 59160 LOMMEVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 20 00 86 96GROSSISTE EN FRUITS SECS ET ÉPICERIE FINEProduits : Épices et fruits secsAPPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, IMPORTATEURS COURTIERS

www.manola.fr

MAGASINS SPÉCIALISÉSARTISANSÉPICERIESRESTAURATEURS

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SOISIC DE LA HOURQUETRANSFORMATEUR685 LE HOURQUET - 62830 CARLYVOTRE CONTACT : [email protected] / 06 24 08 28 70PRODUCTION ET COMMERCIALISATION DE CONDIMENTS (HUILES, VINAIGRE, VINAIGRETTES) À BASE D’HUILES PRÉCONISÉES POUR LA SANTÉ CARDIOVASCULAIREProduits : Huile de lin, de cameline, de colza/lin aux huiles essentielles (basilic, truSe, citron, orange, matin de Provence), vinaigres de cidre sur fruit (60 % de fruit) , vinaigrettes, moutardes bio, huiles d’olive, de noisette, d’amandeAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS

SONODÉTRANSFORMATEUR 741 RUE DE LA GARE - 59630 SAINT PIERREBROUCKVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 28 27 52 09DÉSHYDRATATION DE CHICORÉEProduits : Chicorée déshydratée.APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS

TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION

ENTREPRISESAGROALIMENTAIRES

SAUCES ET CRÉATIONSTRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR919 AVENUE DES 2 VALLÉES - 59554 RAILLENCOURT SAINTE OLLEVOTRE CONTACT : 03 27 74 79 79FABRICATION ET CONDITIONNEMENT DE SAUCES, SOUPESProduits : Sauces condimentaires, soupes.APPROVISIONNEMENT : GROSSISTES, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.sauces-creations.fr

ENTREPRISESAGROALIMENTAIRES

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FRUITS ET LÉGUMES FRAIS OU TRANSFORMÉS

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AGROMEXGROSSISTE, NÉGOCIANT, IMPORT - EXPORT 10 RUE LOUIS NEEL - 59260 LEZENNESVOTRE CONTACT : 03 59 57 77 99SPÉCIALISTE IMPORT-EXPORT EN POMMES DE TERRE ET OIGNONS SUR LE MARCHÉ DU FRAIS ET DE L’INDUSTRIEProduits : Pommes de terre et oignonsAPPROVISIONNEMENT: PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.agromex.fr

ARDO VIOLAINESTRANSFORMATEUR CHEMIN DE LA COCHIETTE - 62138 VIOLAINESVOTRE CONTACT: 03 20 29 30 30SURGÉLATION DE LÉGUMESProduits : Oignons, choux fleurs, haricots mungo, chou de BruxellesAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.ardo.com

ASSEMAN DEPREZ VIDELYSGROSSISTE, NÉGOCIANT, CONDITIONNEURZAE DES PETITS PACAUX - 59660 MERVILLEVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 28 49 65 32NÉGOCE ET EMBALLAGE DE LÉGUMES ET FRUITS SECSProduits : Haricots blancs, lentilles vertes et flageolets vertsAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.asseman-deprez.com

ATELIERS DU VAL DE SAMBREPRODUCTEUR143 RUE DE BOUSSIÈRES - BP 60067 - 59330 HAUTMONTVOTRE CONTACT : [email protected]/ 03 27 63 00 01ACTEUR DE L’ÉCONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIREÉTABLISSEMENT ET SERVICES D’AIDE PAR LE TRAVAILProduits : Légumes de saisonAPPROVISIONNEMENT : AUTO-APPROVISIONNEMENTwww.ateliersduvaldesambre.fr

FRUITS ET LÉGUMES FRAIS OU TRANSFORMÉSENTREPRISES AGROALIMENTAIRESGROSSISTES

RESTAURATIONCOLLECTIVEGMS

GMS

TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION

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ESAT - Ateliers du Val de SambreJe choisis le Travail Protégé et valorise mon territoire

Page 26: Guide pro 2015

CHENELETTRANSFORMATEUR, PRODUCTEUR, TRAVAIL À FAÇON28 RUE DE MOYECQUES - 62250 LANDRETHUN LE NORDVOTRE CONTACT : 03 21 10 51 16ATELIER D’INSERTION. PRODUCTION DE LÉGUMES BIO POUR LA VENTE DIRECTE ET FABRICATION DE CONSERVE À BASE DE VÉGÉTAUX. JUS DE FRUITS ET CONFITURESProduits : Maraîchage (plus de 60 légumes), conserves, soupes, coulis tomates, caviar aubergine, ratatouille, jus de fruitsAPPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.chenelet.org

CINQ GETRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR, TRAVAIL À FAÇON62 RUE DU GRAND PERNE AU VIEUX SOLDAT - 59560 COMINESVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 20 39 84 82TRANSFORMATION DE POMMES DE TERRE ET LÉGUMES(4ÈME GAMME)Produits : Pommes de terre épluchées prêtes à l’emploi (grosses, frites, cubes, quartiers, lamelles, vapeur) et légumes en 4ème gamme (carotte, céleri, navet, betterave…)APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, GROSSISTES

CHARLETGROSSISTE, NÉGOCIANT RUE CALMETTE - 59280 BOIS-GRENIERVOTRE CONTACT : 03 20 48 40 00ACHAT ET REVENTE DE FRUITS ET LÉGUMESProduits : Fruits et légumesAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, GROSSISTESwww.norocean.com

MAGASINSSPÉCIALISÉS

ENTREPRISESRESTAURATION COLLECTIVEGMS

TOUS CIRCUITSDE DISTRIBUTION

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AZADEGROSSISTE, NÉGOCIANT, IMPORT – EXPORT 1 RUE FONTAINE - 59110 LA MADELEINEVOTRE CONTACT : [email protected] / 09 54 78 54 38DISTRIBUTEUR EXCLUSIF DES JUS DE FRUITS YAN D’ARMÉNIE IMPORTÉS EN DIRECT DANS LE CADRE D’UN PROJET DE COMMERCE SOLIDAIRE AVEC CE PAYS DU CAUCASE AU TERROIR PRÉSERVÉProduits : Jus de grenade, argousier, abricot, pêche, ananas, mangue, passion-papaye, pomme, orange, philtre d’amour, limonades, cidreAPPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.azade.fr

MAGASINS SPÉCIALISÉSRESTAURATON COLLECTIVEARTISANS, ÉPICERIESRESTAURATEURS

Page 27: Guide pro 2015

CMDTRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR 8 RUE DES FERMES - 59810 LESQUINVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 20 74 00 05FABRICANT, CONDITIONNEUR, VENDEURProduits : Jus de fruits, soupes, épices, smoothies, coulisAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, IMPORTATEURS COURTIERS

MAGASINS SPÉCIALISÉSGROSSISTESGMS

DESTOMBES «FERME D’ANCHIN»TRANSFORMATEURRUE JEAN GUTENBERG - 62800 LIEVIN VOTRE CONTACT : [email protected] / 03 21 72 99 80FABRICANT DE SOUPES FRAÎCHES DE LÉGUMES CONDITIONNÉES EN BOUTEILLE DE VERRE DE 98,5 CL OU EN CUP DE 50 ET 30 CL. DLC DE 21 JOURS (CONSERVATION ENTRE 0 ET 4°C)Produits : soupe : légumes, tomate, potimarron, asperge, poireau, courgette, carotte-coco, épinard, ....APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, IMPORTATEURS COURTIERSwww.ferme-anchin.fr

ENDELISGROSSISTE, NÉGOCIANT, CONDITIONNEUR 7 RUE D’HAYNECOURT - 62860 EPINOYVOTRE CONTACT : 03 21 16 13 31MISE EN MARCHÉ ET CONDITIONNEMENT DE FRUITS ET LÉGUMES. PRIVILÉGIE LES PRODUITS DU NORD-PAS DE CALAIS. SPÉCIALISTE DE L’ENDIVEProduits : Tous les fruits et légumes frais.APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.endelis.fr

CROC LA VIE TRANSFORMATEURPA DES MOULINS DE LA LYS - RUE FLEUR DE LIN - 59116 HOUPLINESVOTRE CONTACT : 09 82 44 09 17RESTAURATION COLLECTIVE 100% BIO DÉDIÉE AUX STRUCTURES D’ACCUEIL DE LA PETITE ENFANCEProduits : 5 gammes de l’apprentissage à la diversificationAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, GROSSISTESwww.croc-la-vie.com

RESTAURATION COLLECTIVE

RESTAURATION COLLECTIVEMAGASINS SPÉCIALISÉSGROSSISTESGMS

RESTAURATION COLLECTIVEENTREPRISESGROSSISTESGMS

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Page 28: Guide pro 2015

FORCE BIO TRANSFORMATEUR, CONDITIONNEURROUTE DE BAINCTHUN - 62360 ECHINGHEN VOTRE CONTACT : [email protected] / 03 21 99 55 05TRANSFORMATION DE JUS DE FRUITSProduits : Jus de fruits biologiques (frais et ambiant), sous marque Force Bio et Planète Bio APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.forcebio.com

FORT & VERT GROSSISTE, NÉGOCIANT, CONDITIONNEUR, IMPORT - EXPORTTRAVAIL À FAÇON 18 ALLÉE D’ALLEMAGNE ZI ARTOIPOLE - 62223 FEUCHYVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 21 15 28 28SPÉCIALISTE DU FRUIT ET LÉGUME BIO ET FORT DE SON GROUPEMENT DE PRODUCTEURS PARTENAIRES, FORT&VERT PROPOSE UN PRODUIT CHOISI POUR SES QUALITÉS GUSTATIVES, SA SAISONNALITÉ ET SA PROXIMITÉ DE PRODUCTIONProduits : Fruits et légumes frais, 4ème gamme, 5ème gamme, soupes, jus de fruits, cidres, oeufsAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.fortetvert.fr

FLANDRE OIGNONSTRANSFORMATEURROUTE DÉPARTEMENTAL - 916 59380 QUAËDYPREVOTRE CONTACT : 03 28 68 71 32EPLUCHAGE ET DÉCOUPE DE LÉGUMESProduits : Oignons et échalotes épluchés.APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

MAGASINS SPÉCIALISÉSRESTAURATION COLLECTIVEGMS

TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION

ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESRESTAURATION COLLECTIVEGROSSISTES

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ETS CONTESSETRANSFORMATEUR, PRODUCTEUR 29 RUE DE MONTORGUEIL - 59440 BOULOGNE SUR HELPEVOTRE CONTACT : 03 27 61 05 89EXPLOITATION DE 15 HECTARES DE VERGERS BIO QUI SERVENT À FABRIQUER LA MAJEURE PARTIE DES PRODUITS. UNIQUE FABRICANT EN RÉGION DE LIMONADE BIOProduits : Cidre, poiré, jus de pommes, limonade, vinaigre de cidre, pétillant de pomme, rhubarbe, cola bio.APPROVISIONNEMENT : AUTO APPROVISIONNEMENT, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS

ENTREPRISES MAGASINS SPÉCIALISÉSGMSARTISANS, ÉPICERIESRESTAURATEURSGROSSISTES

Page 29: Guide pro 2015

FREPACCONDITIONNEURZONE DE LA HOUSSOYE - RUE CALMETTE - 59280 BOIS-GRENIERVOTRE CONTACT : 03 20 48 40 48CONDITIONNEMENT DE FRUITS ET LÉGUMES SOUS FORME DE BARQUETTE, SACHET, FILET, FLOW PACKProduits : Fruits et légumes.APPROVISIONNEMENT : GROSSISTES

GROSSISTES

FRUIDORCONDITIONNEUR 3 RUE DE L’EUROPE - 59160 LOMMEVOTRE CONTACT : 03 20 22 65 73MÛRISSERIE DE BANANESProduits : BananesAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.fruidor.fr

GROSSISTESGMS

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Page 30: Guide pro 2015

LORIDANTRANSFORMATEUR, CONDITIONNEURCHEMIN DES ANZACS - 62450 BAPAUMEVOTRE CONTACT : 03 20 58 95 95CENTRE DE CONDITIONNEMENT DE POMMES DE TERRE SPÉCIALISÉ DANS LE HAUT DE GAMME ET LES POMMES DE TERRE BIOLOGIQUESProduits : Pommes de terre : Amandine, Annabelle, Charlotte, Franceline, Marabel, Monalisa, Agata, Lady Felicia, Samba, Melody, Ditta et NicolaAPPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS

GROSSISTESGMS

LUCAS LEMAIREGROSSISTE / NÉGOCIANT94 CHEMIN DES HUSSERONS - 59126 LINSELLESVOTRE CONTACT : 03 20 03 95 00ACHAT AUPRÈS DE FOURNISSEURS FRANÇAIS ET VENTE DE POMMES DE TERRE PRINCIPALEMENT À DES CENTRES DE CONDITIONNEMENT EN FRANCE ET EN EUROPEProduits : Pomme de terre de consommation, oignons.APPROVISIONNEMENTS : PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.lucaslemaire.com

GROSSISTES

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GELPASS GROUPGROSSISTE, NÉGOCIANT17 RUE PAUL POUCHAIN - 59280 ARMENTIÈRESVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 20 48 20 48GELPASS GROUP, ACTEUR MAJEUR DU « SURGELÉ VÉGÉTAL » DEPUIS 1996Produits : Légumes du Nord, du Sud, champignons forestiers, champignons de Paris, herbes, fruits,...APPROVISIONNEMENT : GROSSISTESwww.gelpassgroup.com

RESTAURATION COLLECTIVEENTREPRISESGMS

FRUITS DE LA TERREGROSSISTE, NÉGOCIANT BAT E2 6ÈME AVENUE - 59160 LOMMEVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 20 92 02 90DISTRIBUTION DE FRUITS ET LÉGUMES FRAIS SUR LA MÉTROPOLE LILLOISEProduits : Fruits et légumes, vins, crémants et jus de fruitsAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.fruitsdelaterre.com

ÉPICERIES RESTAURATION COLLECTIVEARTISANSRESTAURATEURS

Page 31: Guide pro 2015

MARCHÉ DE PHALEMPIN GROSSISTE / NÉGOCIANTZI LE PARADIS - 59133 PHALEMPINVOTRE CONTACT : 03 20 62 90 90 COOPÉRATIVE DE 200 ADHÉRENTS COMMERCIALISANT TOUS LES LÉGUMES PRODUITS DANS LA RÉGION. SPÉCIALISTE DE LA FRAISE DE PHALEMPINProduits : Endive, oignon, chou-fleur, chou, salade, potimarron, fraise ...APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURSwww.mphalempin.com

NEGONORGROSSISTE, NÉGOCIANT, CONDITIONNEUR 173 RUE D’AIRE SUR LA LYS - 59190 HAZEBROUCKVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 28 42 01 02NÉGONOR EST UNE STRUCTURE COMMERCIALE SPÉCIALISÉE DANS LA POMME DE TERRE ASSOCIÉE À 9 CENTRES DE CONDITIONNEMENT DONT 2 SONT CERTIFIÉS BIOProduits : Pomme de terre de conservation, pomme de terre primeur.www.negonor.com

ROSELLO ET FILSGROSSISTE, NÉGOCIANT, CONDITIONNEURRUE MARCEL LEBLANC - 62052 SAINT LAURENT BLANGYVOTRE CONTACT : 03 21 07 07 07NÉGOCIANT À SERVICE COMPLET EN FRUITS ET LÉGUMES. MÛRISSERIE DE BANANESProduits : Tous fruits, légumes et produits transformésAPPROVISIONNEMENT : AUTO APPROVISIONNEMENT, GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, IMPORTATEURS COURTIERS, GROSSISTES

GMS

TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION

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RESTAURATION COLLECTIVEGROSSISTES GMS

Page 32: Guide pro 2015

TERRAVEGGROSSISTE, NÉGOCIANT, PRODUCTEUR, IMPORT - EXPORT10 RUE LOUIS NEEL - 59260 LEZENNESVOTRE CONTACT: 03 59 57 77 99ENTREPRISE DE PRODUCTION AGRICOLE, SPÉCIALISÉE EN LÉGUMES RACINES. 50% DU VOLUME EST CERTIFIÉ AGRICULTURE BIOLOGIQUEProduits : Carotte, betterave rouge, céleri-rave, navet, patate douce, etc...APPROVISIONNEMENT : AUTO APPROVISIONNEMENT, GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.terraveg.fr

WECXSTEEN INDUSTRIE POTATOESGROSSISTE, NÉGOCIANTROUTE DE WILLERVAL - 62680 MERICOURTVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 21 77 33 28ACHAT ET VENTE DE POMMES DE TERRE À DESTINATION DE L’INDUSTRIEProduits : Pommes de terre à destination de l’industrieAPPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.groupe-wecxsteen.com

ENTREPRISESAGROALIMENTAIRESRESTAURATION COLLECTIVEGROSSISTESGMS

ENTREPRISESAGROALIMENTAIRES

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TEA TOGETHER TRANSFORMATEUR, TRAVAIL À FAÇON9039 AVENUE GEORGES BESSE - 62520 LE TOUQUET PLAGEVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 21 94 90 00RÉFÉRENCES EN CONFITURES BIO ET NATURELLES DES PLUS PRESTIGIEUX HÔTELSProduits : Confitures, condimentsAPPROVISIONNEMENT : GROSSISTESwww.teatogether.com

ARTISANSÉPICERIERESTAURATEURS

SOUP’IDÉALETRANSFORMATEURZI ARTOIPOLE 223 ALLÉE D’ALLEMAGNE - 62000 ARRASVOTRE CONTACT : 03 21 21 70 00SOUP’IDÉALE FABRIQUE DES SOUPES FRAÎCHES, STÉRILISÉES ET EN BRIQUE. SALADES DE FRUITS FRAIS DE SAISON DÉCOUPÉS À LA MAINProduits : Soupes fraîches, stérilisées et en briquesAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, GROSSISTESwww.soupideale.fr

MAGASINS SPÉCIALISÉSARTISANSÉPICERIE, RESTAURATEURSGMS

Page 33: Guide pro 2015

GÉNÉRALISTE

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GÉNÉRALISTEACADE & BIOTRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR, GROSSISTE, NÉGOCIANT 3 RUE DU MARAIS - 59159 NOYELLES SUR ESCAUTVOTRE CONTACT: [email protected] / 03 27 82 42 70SPÉCIALISTE DE L’APPROVISIONNEMENT LOCAL DE FRUITS ET LÉGUMES ET PRODUITS LAITIERSProduits : Légumes 4ème, 5ème gamme, yaourts et fromages blancsAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS

NORABIO GROSSISTE, NÉGOCIANT 8 RUE JEAN BOURGOIS - 59147 GONDECOURTRUE ALBERT CALMETTE - 59280 BOIS GRENIERVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 61 58 41 60COOPÉRATIVE DE PRODUCTEURS BIO DU NORD-PAS DE CALAIS PICARDIE. VENTE EN GROS, AUX COLLECTIVITÉS ET AUX PARTICULIERSProduits : L égumes, Fruits, Boulangerie, Produits laitiers, Viande, Oeufs, Épicerie locale APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.norabio.fr

OLANOGROSSISTE, NÉGOCIANTAVENUE DE LA ROTONDE - 59160 LOMMEVOTRE CONTACT : 03 20 00 10 20STOCKAGE ET DISTRIBUTION DE PRODUITS FRAIS ET SURGELÉSProduits : Viandes et volailles, plats cuisinés, produits de la mer, produits laitiersAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.olano-groupe.com

RESTAURATIONCOLLECTIVEMAGASINS SPÉCIALISÉS

TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION

ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESÉPICERIES, RESTAURATEURSARTISANS

OLIVIER DISTRIBUTIONSGROSSISTE, NÉGOCIANT19 RUE JACQUARD - 59170 CROIXVOTRE CONTACT : 03 20 21 88 88GROSSISTE SUR TOUTE LA FRANCEProduits : Café Chiapaneco, saumon Andric, cake France Cake Tradition.APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

REVENDEURSGROSSISTESMAGASINS SPÉCIALISÉS

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Page 35: Guide pro 2015

POMONA PASSION FROIDGROSSISTE, NÉGOCIANT, TRAVAIL À FAÇON7 RUE DE L’EUROPE - 59462 LOMMEVOTRE CONTACT : 03 20 08 50 00GROSSISTE GÉNÉRALISTEProduits : Yaourts, omelettes, fromages (portions), légumes surgelés, et viandes fraichesAPPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.passionfroid.fr

SOCOVOLGROSSISTE, NÉGOCIANT238 RUE JULES VALLÈS - 59120 LOOSVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 20 16 06 50GROSSISTE GÉNÉRALISTEProduits : Volailles, bières, boissonsAPPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.socovol.fr

SPENNINCK GROSSISTE, NÉGOCIANT7 RUE DU MIN DE LOMME - 59160 LOMMEVOTRE CONTACT : 03 20 92 45 87GROSSISTE GÉNÉRALISTE SPÉCIALISÉ DANS LES FRUITS ET LÉGUMESProduits : Fruits et légumes bruts et transformés, boissons, produits laitiers, œufs, confitures, miel, plants et herbes aromatiques en saison, biscuits, gaufresAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, GROSSISTESwww.pro-bio-nord.com

VELDERSGROSSISTE, NÉGOCIANTMIN DE LOMME - 59160 LOMMEVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 20 17 60 20GROSSISTE ET DISTRIBUTEUR EN FRUITS ET LÉGUMES, PRODUITS DE LA MERProduits : Tous fruits et légumes, frais ou 4ème gamme. Tous produits de la mer.APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, IMPORTATEURSwww.velders-sa.com

ARTISANSÉPICERIE, RESTAURATEURSRESTAURATION COLLECTIVE

ARTISANSÉPICERIE, RESTAURATEURSREVENDERUS, GROSSISTES

MAGASINS SPÉCIALISÉSRESTAURATION OLLECTIVEARTISANSEPICERIES, RESTAURATEURSGROSSISTES

GROSSISTESRESTAURATION OLLECTIVEGMSÉPICERIES, RESTAURATEURSARTISANS

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NON ALIMENTAIRE

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AQUANATURATRANSFORMATEUR BP24 - 59870 MARCHIENNESVOTRE CONTACT: [email protected] / 03 27 86 77 54CRÉATION ET DISTRIBUTION DE PRODUITS À MARQUE PROPRE, FABRICATION EN SOUS-TRAITANCE EN FRANCE ET TURQUIEProduits : Linge de toilette, linge de lit, vêtements de détenteAPPROVISIONNEMENT: PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.aquanatura.fr

HERBES ET TRADITIONTRANSFORMATEUR, NÉGOCIANT, IMPORT - EXPORTTRAVAIL À FAÇON 42 BIS RUE D’ARMENTIÈRES - 59560 COMINESVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 28 04 65 25CONCEPTION, FABRICATION ET COMMERCIALISATION DE PRODUITS COSMÉTIQUES NATURELS ET BIOLOGIQUES POUR LE BIEN-ÊTRE ET LA BEAUTÉProduits : Cosmétiques bio, huiles essentielles, eaux florales, huiles végétales et une gamme pour le sport (décontractant, crème échauSement..)APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS

www.herbes-et-traditions.fr

PARFUMS D’ICITRANSFORMATEUR, TRAVAIL À FAÇON22 AVENUE GABRIELLE GROULOIS - 59130 LAMBERSARTVOTRE CONTACT : 06 27 42 25 54FORMULATION, FABRICATION ET COMMERCIALISATION DE SIGNATURES OLFACTIVES (PARFUMS, BOUGIES, LOGO OLFACTIF)Produits : Produits d’accueilAPPROVISIONNEMENT : AUTO APPROVISIONNEMENT, PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.parfumsdici.com

WINCOGROSSISTE, NÉGOCIANT125 RUE DU CHEMIN VERT - 62200 BOULOGNE SUR MERVOTRE CONTACT : store.winco.fr / 03 21 10 41 09CONCEPTION, FABRICATION ET DISTRIBUTION DE PRODUITS DE SANTÉ ET DE BEAUTÉProduits : Huile d’argan biologique, huile d’amande douce biologique, gommage visage alun et argan bio, déodorant alun et extraits biologiques de bambou, de fleur d’oranger, d’hamamélis ou d’aloe vera...APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, GROSSISTES

NON ALIMENTAIREARTISANSÉPICERIE MAGASINS SPÉCIALISÉSGROSSISTES

MAGASINS SPÉCIALISÉSGROSSISTES

MAGASINS SPÉCIALISÉSGROSSISTES

MAGASINS SPÉCIALISÉSGMS

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OEUFS ET OVO PRODUITS

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COCORETTEGROSSISTE, NÉGOCIANT, CONDITIONNEUR 4 RUE DU FOUR À CHAUX - 62223 SAINTE CATHERINE LES ARRASVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 21 58 44 22ENTREPRISE FAMILIALE. POULES ÉLEVÉES EN LIBERTÉ, NIDS EN BOIS GARNIS DE PAILLE ET ŒUFS RAMASSÉS À LA MAINProduits : Cocorette Fermier Bio x4, x6, x10, Moyen x30 et Gros x240APPROVISIONNEMENTS : PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.cocorette.com

OEUFS ET OVO PRODUITS

TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION

FLANDRES OEUFSGROSSISTE, NÉGOCIANT, PRODUCTEUR, CONDITIONNEUR1508 RUE DU PUYTHOUCK - 59380 WARHEMVOTRE CONTACT : 03 28 62 02 83ELEVAGE DE POULES PONDEUSES ÉQUIPÉ D’UN CENTRE DE CONDITIONNEMENTProduits : ŒufsAUTO APPROVISIONNEMENTwww.flandroeufs.fr

GMS

SOVIMOTRANSFORMATEURZA LÉGÈRES - LIEU-DIT «LA COUTURE DU HÊTRE » - 62580 VIMYVOTRE CONTACT : 03 21 60 63 00TRANSFORMATEUR D’ŒUFS LIQUIDESProduits : Œufs entiers, liquides, pasteurisés. Conditionnement 5kg, 10kg, 20kg. Poudre d’œufs (entier, blanc, jaune).APPROVISIONNEMENT: PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

ENTREPRISESAGROALIMENTAIRESGROSSISTESGMS

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Page 40: Guide pro 2015

PLANTES MÉDICINALES ET À PARFUM

COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES

Page 41: Guide pro 2015

CUEILLETTE NOMADETRANSFORMATEUR, PRODUCTEUR31 RUE DE LA COQUERELLE - 62240 BRUNEMBERTVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 21 30 99 63PRODUCTION ET CUEILLETTE DE PLANTES AROMATIQUES ET MÉDICINALES. TRANSFORMATION EN PLANTES SÈCHES, TISANES, SIROPS, CONFITURES, HYDROLATS ET MACÉRÂT HUILEUXProduits : Tisanes, sirops de plantes, confitures, aromates.AUTO APPROVISIONNEMENTwww.cueillette-nomade.fr

LABORATOIRE CHANFLORTRANSFORMATEUR, CONDITIONNEURTRAVAIL À FAÇONRUE CHARLES FOURIER - 59760 GRANDE-SYNTHEVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 28 60 61 39LABORATOIRE DE FAÇONNAGE DE COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES SOUS FORME DE GÉLULES-COMPRIMÉS POUDRES-LIQUIDESProduits : Compléments alimentairesAPPROVISIONNEMENT : GROSSISTES

LABORATOIRE RODAELTRANSFORMATEUR, TRAVAIL À FAÇON1 ROUTE DE SOCX - 59380 BIERNEVOTRE CONTACT : 03 28 65 88 99LABORATOIRE DE FAÇONNAGE ET CONDITIONNEMENT DE COMPLÉMENTS ALIMENTAIRESProduits : Gélules, formes sèches, capsules, compléments alimentaires, conditionnement à façon égalementAPPROVISIONNEMENT : GROSSISTES, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.rodael.fr

SÉCHOIR DE LA HAUTE PLANCHEPRODUCTEUR, TRANSFORMATEURLA HAUTE PLANCHE - 59630 BOURBOURGVOTRE CONTACT : [email protected] - 03 28 20 48 43CULTURE ET TRANSFORMATION DE PLANTES AROMATIQUES ET MÉDICINALESProduits : tisanes, aromates, fleurs comestibles, sirops, confituresAUTO- APPROVISIONNEMENTwww.sechoirdelahauteplanche.fr

PLANTES MÉDICINALES ET À PARFUMCOMPLÉMENTS ALIMENTAIRES

MAGASINSSPÉCIALISÉS

MAGASINSSPÉCIALISÉSGROSSISTESGMS

AUTRES

MAGASINS SPÉCIALISÉSÉPICERIE

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Page 42: Guide pro 2015

PRODUITS DE LA MER ETAQUACULTURE

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COBOMATRANSFORMATEUR, GROSSISTE, CONDITIONNEUR, IMPORT - EXPORTTRAVAIL À FAÇONRUE DES FLOBARTS - 62480 LE PORTELVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 21 83 32 32NÉGOCE EN PRODUITS DE LA MERProduits : Saumon vrac en caissage de 20kgAPPROVISIONNEMENT: GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, GROSSISTES

PRODUITS DE LA MER ET AQUACULTURETOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION

CONEGANTRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR, TRAVAIL À FAÇON ZI DE LA TRÉSORERIE - 62126 WIMILLEVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 21 99 01 50PRESTATAIRE DE SERVICE POUR LA TRANSFORMATION ET LE CONDITIONNEMENT DE PRODUITS ALIMENTAIRES FRAIS OU SURGELÉS, SURTOUT PRODUITS DE LA MER Produits : Surgélation et conditionnement de produits bio confiés par des tiersAPPROVISIONNEMENT : IMPORTATEURS COURTIERSwww.conegan.com

ENTREPRISESAGROALIMENTAIRES

DEMARNEGROSSISTE / NÉGOCIANT 5 RUE D’ALSACE - 62205 BOULOGNE-SUR-MERVOTRE CONTACT : 03 21 10 60 00NÉGOCE, MAREYAGE, IMPORTATION DE TOUS PRODUITS DE LA MER ET D’EAU DOUCE (FRAIS, CONGELÉS, ÉLABORÉS) Produits : Saumon frais et filets, découpes de saumon frais (origine : Ecosse, Irlande, Norvège). Crevette cuite réfrigérée (origine : Equateur).APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS

www.demarnefreres.com

FISHCUT - LEROYGROSSISTE, NÉGOCIANT, CONDITIONNEUR 640 ALLÉE COMMIOS - ZAC ACTIPARC - 62223 SAINT-LAURENT BLANGYVOTRE CONTACT : : 03 21 15 69 07TRANCHAGE ET CONDITIONNEMENT Produits : Saumon, poisson fraisAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.leroy.no

TOUS CIRCUITS DEDISTRIBUTION

ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESRESTAURATION COLLECTIVEGMS

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Page 44: Guide pro 2015

FRAIS EMBALGROSSISTE, NÉGOCIANT, CONDITIONNEUR 15 RUE DE VERDUN - 62200 BOULOGNE SUR MERVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 21 99 63 50DÉCOUPE ET FILETAGE DE POISSON. CONDITIONNEMENT ET COMMERCIALISATION DE POISSONS ET PRODUITS DE LA MERProduits : Saumon, filets et pavés de saumon.APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.frais-embal.fr

FRESHPACKGROSSISTE, NÉGOCIANT152, RUE APOLLINE - 62280 ST MARTIN LÈS BOULOGNEVOTRE CONTACT : [email protected]/ 03 21 99 04 99NÉGOCE DE PRODUITS DE LA MER SURGELÉSProduits : Crevettes bio d’EquateurAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.freshpack.fr

ENTREPRISESRESTAURATION COLLECTIVEGROSSISTESGMS

ENTREPRISESRESTAURATION COLLECTIVEGROSSISTESGMS

HALLVARD LEROYTRANSFORMATEUR, TRAVAIL À FAÇON2 RUE HURET LAGACHE - 62200 BOULOGNE SUR MERVOTRE CONTACT : 03 21 87 59 58TRANSFORMATEUR SPÉCIALISÉ DANS LES PRODUITS DE LA MERProduits : Saumon vrac et piècé. Egalement en barquette UVCI. Produits frais, surgelésAUTO APPROVISIONNEMENTwww.leroy.no

GMS

GELMERTRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR, IMPORT - EXPORTZI DE LA TRÉSORERIE - 62126 WIMILLEVOTRE CONTACT: 03 21 87 95 16FABRICATION DE PRODUITS DE LA MER PANÉS SURGELÉS, PRÉ FRITS OU NON, DE BEIGNETSProduits : Bâtonnets de poisson, tranches panées de poisson, préformés de poisson, panés ou beignets, beignets et nuggets de poisson, tranches nature de poisson, croquettes de poisson et autres produits surgelésAPPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, IMPORTATEURS COURTIERSwww.pickenpack-europe.com

MAGASINS SPÉCIALISÉSRESTAURATION COLLECTIVEGROSSISTESGMS

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Page 45: Guide pro 2015

JC DAVIDTRANSFORMATEUR15 - 17 RUE GEORGES HONORÉ - 62200 BOULOGNE SUR MERVOTRE CONTACT: [email protected] / 03 21 87 38 31SALAISON MARITIME, FUMAGE ET SALAGE DU POISSONProduits : Hareng et saumonAPPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.jcdavid.fr

ENTREPRISESMAGASINS SPÉCIALISÉSARTISANSGROSSISTESEPICERIERESTAURATEURSGMS

MARINEGROSSISTE, NÉGOCIANT35 RUE ALBERT LAVOCAT - 62200 BOULOGNE SUR MERVOTRE CONTACT : 03 21 99 60 70IMPORTATION, DÉCOUPE ET FILETAGE DU POISSONProduits : Tous produits de la mer, saumon bioAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.marinesas.com

MARINE HARVEST BOULOGNETRANSFORMATEUR3 RUE LÉON CALON - 62200 BOULOGNE-SUR-MERVOTRE CONTACT : 03 21 10 67 68DÉCOUPE DE POISSONS FRAIS, EMBALLAGE SOUS GLACE ET ATMOSPHÈRE MODIFIÉEProduits : Saumon, emballé sous glace ou sous atmosphère modifiée ou congeléAPPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.marineharvest.com

ENTREPRISESAGROALIMENTAIRESGMS

TOUS CIRCUITS DEDISTRIBUTION

NORDIC SEAFOODGROSSISTE / NÉGOCIANTCENTRE D’AFFAIRES - 62520 LE TOUQUETVOTRE CONTACT : 03 21 05 03 91NÉGOCE EN GROS DE PRODUITS DE LA MERProduits : SaumonAPPROVISIONNEMENT : IMPORTATEURS COURTIERSwww.nordicseafood.com

ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESRESTAURATION COLLECTIVE

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Page 46: Guide pro 2015

OCÉANORDGROSSISTE / NÉGOCIANTBP 374 - 62205 BOULOGNE-SUR-MERVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 21 92 71 72IMPORTATION DE SAUMONS DE NORVÈGE ET D’ECOSSEProduits : SaumonAPPROVISIONNEMENT : IMPORTATEURS COURTIERS

ENTREPRISESAGROALIMENTAIRESREVENDEURSGROSSISTES

NORSEAGROSSISTE, NÉGOCIANT, IMPORT - EXPORT17 RUE NICOLAS APPERT - 62200 BOULOGNE SUR MERVOTRE CONTACT : 03 21 83 00 06IMPORT ET EXPORT DE PRODUITS DE LA MER FRAIS ET SURGELÉSProduits : Poissons entiers, filets de poissons frais et surgelésAPPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.norsea.fr

GROSSISTESREVENDEURS

NOROCEANGROSSISTE, NÉGOCIANTRUE CALMETTE - 59280 BOIS-GRENIERVOTRE CONTACT : 03 20 48 40 40ACHAT REVENTE SANS MANIPULATIONProduits : Produits de la mer.APPROVISIONNEMENT : IMPORTATEURS COURTIERS, GROSSISTES

GROSSISTESGMSRESTAURATION COLLECTIVE

PÊCHERIES NORDIQUESGROSSISTE, NÉGOCIANT1810 ROUTE DE TOURNES - 62360 ECHINGHEMVOTRE CONTACT : 03 91 90 48 78GROSSISTE EN PRODUITS DE LA MERProduits : Saumon irlandais, bar et daurade, moules.APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.pecheriesnordiques.com

TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION

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Page 47: Guide pro 2015

THALASSA EXCELLENCETRANSFORMATEURRUE NORBERT SEGARD - 59223 RONCQVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 20 68 53 26SPÉCIALISTE DANS LE SALAGE, LE FUMAGE, LA CUISSON DU POISSONProduits : Saumon cru, carpaccio de saumon, saumon fumé, tartare de saumon, baron de saumon aux baies roses, saumon mariné à l’aneth, fondant de saumon au miel, fondant de saumon aux poivres, flan de saumon, parmentier de saumon, rillettes de saumon et assiette aux deux saumons.APPROVISIONNEMENT : GROSSISTES

MAGASINS SPÉCIALISÉS

PRFGROSSISTE / NÉGOCIANT, IMPORT - EXPORT110, RUE DU DOCTEUR VANHEECKOET - 62480 BOULOGNE SUR MERVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 21 91 32 51 SPÉCIALISTE DE LA DISTRIBUTION DES POISSONS D’EAU DE MER ET D’EAU DOUCEProduits : Huître La Perle Blanche, gambas bio de Madagascar, dorade bio du Golfe de Corinthe, bar bio du Golfe de Corinthewww.rno.fr

TOUS CIRCUITS DEDISTRIBUTION

VALOFISHTRANSFORMATEUR200 RUE VANHEECKAËT - 62480 LE PORTELVOTRE CONTACT : 03 21 87 29 13VALORISATION ET SURGÉLATION DE PRODUITS ET COPRODUITS DE LA MERProduits : Bloc de morceaux de poisson surgelé, bloc de pulpe de poisson surgelé, bloc de poisson surgelé.APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

SOTRALIMTRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR , TRAVAIL À FAÇON4 RUE LOUIS BLANQUI - 59760 GRANDE SYNTHEVOTRE CONTACT : 03 28 24 94 15SPÉCIALISTE DU CONDITIONNEMENT ET DU STOCKAGE DE PRODUITS SURGELÉSProduits : Bar, truite, saumon, moules, colin, aigle fin, dorade froid négatif à la marque du clientAPPROVISIONNEMENT : IMPORTATEURS COURTIERS

ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

GMSENTREPRISESARTISANSRESTAURATEURS, ÉPICERIES

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Page 48: Guide pro 2015

PRODUITS CARNÉS BRUTS ET TRANSFORMÉS

Page 49: Guide pro 2015

PRODUITS CARNÉS BRUTS ET TRANSFORMÉSENTREPRISESAGROALIMENTAIRES

ENTREPRISESAGROALIMENTAIRES

MAGASINS SPÉCIALISÉSARTISANSEPICERIES, RESTAURATEIRS

ENTREPRISESAGROALIMENTAIRESARTISANS, EPICERIES RESTAURATEURS

RESTAURATIONCOLECTIVEMAGASINS SPÉCIALISÉS

ABATTOIR DE VALENCIENNESTRANSFORMATEUR , TRAVAIL À FAÇON50 RUE ERNEST MACAREZ - 59300 VALENCIENNESVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 27 30 31 30ABATTAGE MULTI-ESPÈCESProduits : Viande de bœuf et de porcAPPROVISIONNEMENT: GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS

ARTISANAL NORENITRANSFORMATEUR6 RUE HOUSTOUQUES - 62190 BAYENGHEM LES EPERLECQUESVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 21 38 16 66CHARCUTERIE ARTISANALE ET FABRICATION DE SODA ARTISANALProduits : Sodas artisanaux (nature, chicorée, miel), saucisson sec de porc, saucisse sèche, grelot nature et pimentéAPPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.noreni.com

ABATTOIR FRUGESTRANSFORMATEUR , TRAVAIL À FAÇON7 RUE DE L’ABATTOIR 62310 FRUGESVOTRE CONTACT: [email protected] / 03 21 04 41 08ABATTAGE MULTI-ESPÈCESProduits : ViandesAPPROVISIONNEMENT: GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS

AGRIVIANDES - CEVINORTRANSFORMATEUR 50 RUE ERNEST MACAREZ - 59400 VALENCIENNESVOTRE CONTACT : 03 27 33 51 90AGRIVIANDES EST UNE FILIALE DE LA COOPÉRATIVE DE PRODUCTION BOVINE CEVINORProduits : Viande de bœuf piécée et surgeléeAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURSwww.cevinor.fr

ETS GUILLEGROSSISTE, NÉGOCIANT23 RUE DU CHEVREUIL - 59219 FLOYONVOTRE CONTACT : 03 27 59 28 52NÉGOCE DE BOVINS VIFSAPPROVIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS

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Page 50: Guide pro 2015

RESTAURATION COLLECTIVE

MAGASINS SPÉCIALISÉSGROSSISTESGMS

TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION

GRANDESET MOYENNES SURFACESRESTAURATION COLLECTIVE

LES NATURELLES DU HAUT PAYSTRANSFORMATEUR18 CHEMIN DE FRUGES - 62310 CRÉQUYVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 21 90 62 80DÉCOUPE TOUTES VIANDES. CHARCUTERIE FRAÎCHE, PLATS CUISINÉS, APPERTISÉSProduits : BœufAPPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.lesnaturellesduhautpays.fr

LE PÂTUREURTRANSFORMATEUR 14 CHEMIN DE SAULTAIN - 59300 AULNOY LEZ VALENCIENNESVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 27 30 30 22ATELIER ARTISANAL DE FABRICATION DE VERRINES BIO ET CONVENTIONNELLESProduits : Pâtés de foie, de campagne, à l’ail et aux lardons fumés, à la chicorée, à la bière du Nord, à l’échalote, au cumin, à l’estragon, de canard au naturel et au poivre vert.APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES www.lepatureur.com

LEJEUNEGROSSISTE / NÉGOCIANTZA DU FOND DE VAL - RUE RAOULT BRIQUET - 62710 COURRIÈRESVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 21 08 63 20NÉGOCIANT DE PRODUITS DE CHARCUTERIE/TRAITEURS ET VOLAILLES RECONDITIONNEMENT À LA DEMANDE DU CLIENTProduits : Découpes de viandes et de volailles crues/marinées (poulet, dinde, boeuf, porc, pintade, canard).Poissons (saumon). Soupes. Charcuterie, saucisse, viande cuiteAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, GROSSISTES, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

RESTAURATION COLLECTIVE

TAILLANDIERGROSSISTE / NÉGOCIANT2 RUE RENE CASSIN - 62230 OUTREAUVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 21 83 70 00ABATTAGE ET DÉCOUPE DE VIANDES DE BŒUF, VEAU, AGNEAU, PORC ET CHEVAL. SAUCISSERIES EN SOUS-TRAITANCE. NÉGOCE DE VOLAILLES ET CHARCUTERIESProduits : Viandes, volailles et charcuteriesAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, GROSSISTES, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

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Page 51: Guide pro 2015

PRODUITS LAITIERS ET MATIÈRES GRASSES

Page 52: Guide pro 2015

DEFROIDMONTTRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR 159 GRAND RUE - 59550 MAROILLESVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 27 84 65 65FABRICATION DE TARTES SALÉES ET SUCRÉESProduits : Flamiche au Maroilles, tarte au chèvre, tarte aux pommes, tarte au sucre de canne.APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

www.defroidmont.fr

PRODUITS LAITIERS ET MATIÈRES GRASSES

TOUS CIRCUITS DE DISTRIBUTION

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ESAT LA FERME DU PONT DE SAINSTRANSFORMATEUR3 LE PONT DE SAINS - 59 610 FÉRONVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 27 60 83 83FROMAGERProduits : Maroilles Bio (quart, mignon, sorbaix)APPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURSwww.fermedupontdesains.com

FROMAGERIE D’ISAPRODUCTEUR - TRANSFORMATEUR21 RUE DU WINT - 62 240 BRUMEMBERTVOTRE CONTACT : [email protected] / 06 52 21 64 96PRODUCEUR DE FROMAGE DE VACHE FERMIER AU LAIT CRU ENTIERProduits : Mimolette du Wint, tome du Wint, pavé du Wint, carré d’ISA, fromage blanc, fromage frais aromatiséAPPROVISIONNEMENT : AUTO-APPROVISIONNEMENTwww.lafermeduwint.fr

MAGASINS SPÉCIALISÉSGMSRESTAURATION COLLECTIVEARTISANS

MAGASINS SPÉCIALISÉSGROSSISTESRESTAURATION COLLECTIVERESTAURATEURS

Page 53: Guide pro 2015

KERR FRANCEGROSSISTE, NÉGOCIANTBP 12 - 59431 HALLUINVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 20 28 90 00NÉGOCE DE PRODUITS LAITIERS ET CÉRÉALESProduits : Lactosérum doux déminéralisé à 90% en poudre, beurre, caillé de chèvre (bloc), crème de lait de vache, lait de brebis (vrac), lait de chèvre (vrac), lait de vache (vrac), caillé de vache (bloc), poudre de lait écrémé (vache), poudre de lait entier (vache), protéines de lait concentrées 85% en poudre (MPC 85), poudre de lait entier (chèvre), protéines sériques 80% en poudre (vache), emmental râpé, pâte pressée râpée.APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.kerrfrance.com

ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESGROSSISTES

LES FROMAGERS DE SAINT OMERTRANSFORMATEUR, CONDITIONNEURTRAVAIL À FAÇON67 RUE LÉONCE LIONNE - 62120 CAMPAGNE LES WARDREQUESVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 21 98 22 11CONDITIONNEMENT ET RÂPAGES DE FROMAGESProduits : Emmental : tranché, râpé, dés, brins, julienneAPPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, IMPORTATEURS COURTIERS

LOSFELD DISTRIBUTIONGROSSISTE, NÉGOCIANT15 RUE DU LUXEMBOURG - 59100 ROUBAIXVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 20 28 99 60GROSSISTE EN PRODUITS FRAISProduits : Plusieurs références de yaourts et fromages.APPROVISIONNEMENT : ENTREPRISES AGROALIMENTAIRESwww.losfeld-a�neur.fr

PROLAIDISGROSSISTE, NÉGOCIANT, IMPORT - EXPORT69 RUE DE LA CROIX BOUGARD - 59810 LESQUINVOTRE CONTACT : 03 20 96 69 00GROSSISTE EN PRODUITS LAITIERSProduits : Large gamme de produits laitiersAPPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTS, ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES

ARTISANS ÉPICERIERESTAURATEURSGMS

TOUS CIRCUITS DEDISTRIBUTION

TOUS CIRCUITS DEDISTRIBUTION

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SEMENCES ET PLANTS

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AULICOURT PLANTSPRODUCTEUR, GROSSISTE, NÉGOCIANT ROUTE DE QUIÉVY - 59540 BETHENCOURTVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 27 76 04 38PRODUCTION ET COMMERCIALISATION DE PLANTS DE POMMES DE TERREProduits : Plants de pommes de terreAUTO APPROVISIONNEMENTwww.aulicourt-plants.fr

BERNARD SAGROSSISTE, NÉGOCIANT , CONDITIONNEUR 2 RUE DE LA BIHUCOURT - 62121 GOMIECOURTVOTRE CONTACT : 03 21 50 57 80PRODUCTEUR ET CONDITIONNEUR SPÉCIALISÉ DANS LES SEMENCES DE POMMES DE TERRE. TRAVAIL SUR LA RECHERCHE VARIÉTALEProduits : Semences et plants de pommes de terreAUTO APPROVISIONNEMENT

DEBAEREGROSSISTE, NÉGOCIANT 94 RUE DE WARNETON - 59890 QUESNOY SUR DEULEVOTRE CONTACT : 03 20 63 00 62NÉGOCE DE PLANTS DE POMMES DE TERRE ET BULBES MARAÎCHERS BIO ET CONVENTIONNELSProduits : Plants de pommes de terre, oignons, échalotes et ail à repiquerAPPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURS, PRODUCTEURS INDÉPENDANTS

DESMAZIÈRESGROSSISTE, NÉGOCIANT ZI ARTOIPOLE - 62060 ARRASVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 21 50 48 49PRODUCTION ET NÉGOCE EN PLANTS DE POMMES DE TERRE CONVENTIONNEL ET BIOLOGIQUE. SPÉCIALISTE DU PLANT DE POMME DE TERRE BIOLOGIQUE DEPUIS 1998Produits : Plants de pommes de terre de consommation. Principales variétés commercialisées: Ditta, Agria, Kuroda, Artémis, Gourmandine, CarolusAPPROVISIONNEMENT : AUTO APPROVISIONNEMENT, PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.desmazieres.fr

SEMENCES ET PLANTSMAGASINS SPÉCIALISÉS

MAGASINS SPÉCIALISÉS

GROSSISTESENSEIGNES DE JARDINERIE ET ANIMALERIE

REVENDEURSGROSSISTES

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Page 56: Guide pro 2015

LEMAIRE DEFFONTAINES SEMENCESTRANSFORMATEUR, CONDITIONNEUR 180 RUE DU ROSSIGNOL - 59310 AUCHY LEZ ORCHIESVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 20 61 81 30RECHERCHE ET SÉLECTION DE VARIÉTÉS DE CÉRÉALES ET DE PROTÉAGINEUX. PRODUCTION ET COMMERCIALISATION DE SEMENCES BIOProduits : Semences biologiques de blé tendre d’hiver et de printemps, de triticale, d’orge d’hiver et de printemps, d’épeautre, d’avoine de printemps et de pois protéagineux de printemps. Céréales pour alimentation animale.APPROVISIONNEMENT : AUTO APPROVISIONNEMENT, PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.lemaire-deSontaines.com

MOMONTTRANSFORMATEUR, PRODUCTEUR 7 RUE DE MARTINVAL - 59246 MONS EN PÉVÈLEVOTRE CONTACT : [email protected] / 03 20 59 20 11CRÉATION VARIÉTALE, SÉLECTION, PRODUCTION ET COMMERCIALISATION D’ESPÈCES POUR LES GRANDES CULTURES. AMÉLIORATION VARIÉTALEProduits : Semences et plantsAPPROVISIONNEMENT : PRODUCTEURS INDÉPENDANTSwww.momont.com

SEMENCES DE FRANCEGROSSISTE, NÉGOCIANT62 RUE LÉON BEAUCAMP - 59932 LA CHAPELLE D’ARMENTIÈRESVOTRE CONTACT : [email protected] DISTRIBUTION DE SEMENCESProduits : Semences de maïs : variété Storm.APPROVISIONNEMENT : GROUPEMENT DE PRODUCTEURSwww.semencesdefrance.com

GROSSISTES

REVENDEURSGROSSISTES

REVENDEURSGROSSISTES

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CLUB BIO« A l’interface entre le consommateur et les producteurs, les opérateurs économiques sont le pivot du développement à grande échelle de la bio. Ainsi, le Conseil régional leur propose depuis 2010 de s’engager pour un approvisionnement bio régional par la signature d’une charte. Réunis au sein d’un club d’entreprises bio, ils travaillent ensemble à la mise en place de partenariats innovants et structurants pour la filière bio régionale. »

Page 57: Guide pro 2015

TRAITEURS

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SERVICE TRAITEUR DE LABEL VIE MARCQ 101 BOULEVARD CLÉMENCEAU - 59700 MARCQ-EN-BARŒUL VOTRE CONTACT : 03 20 98 98 05

GRAINES DE SAVEURS31 RUE PRINCIPALE - 62310 AMBRICOURTVOTRE CONTACT : 03 21 47 32 31www.grainesdesaveurs.kazeo.com

LA SOURCE 13 RUE DU PLAT - 59000 LILLE VOTRE CONTACT : [email protected] / 03 20 57 53 07 www.denislasource.com

PAULINE ET VALENTINE FOODTRUCKVOTRE CONTACT : [email protected] / 06 58 17 21 29 www.paulineetvalentine.fr

CAROLINE BLONDEAU - CUISINIÈRE DE NATURE VOTRE CONTACT : cblondeau-cuisiniè[email protected] / 06 62 20 99 71 www.facebook.com/cuisinieredenature

POIS DE SAVEURS 16 RUE DE CANLERS - 62310 RUISSEAUVILLE VOTRE CONTACT : [email protected] / 06 99 29 75 87

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Adresse : 4 Rue Domagen - 59350 Saint-André-Lez-LilleTél : +33 (0)3 20 31 57 97 - Fax : +33 (0)3 20 12 09 91

Email : [email protected] - www.aprobio.frDirecteur de la publication : Grégoire DupontDirecteur de la rédaction : Fanny Houssière

Rédaction : Éléonore Mennecier

ème éditionNous avons porté toute notre attention à la conception et à la rédaction de ce nouveau guide, dédié à la vente aux professionnels et inédit en région Nord-Pas de Calais. Il est cependant possible que certaines informations nous aient échappé ou aient été modifiées. Nous vous prions par avance de nous en excu-ser. Nous vous remercions de nous faire part de vos souhaits de modifications pour la prochaine édition.

Crédits photos : A PRO BIO, Cocorette, GABNOR, Getty Images, Philippe Pauchet, Frédéric Roumeguere

Ce guide sera également mis à disposition sur notre site internet : www.aprobio.fr

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