Osagaiak:

- Patata egosi 1- 1 Piper gorria  1 berde eta tipula 1- Letxuga 1- Berakatz 1 - Perrexil 1- Bakailao zati 2 - Olio apur bat- Gatz pixka bat- Ozpin apur bat

Tresnak:-Zartagin bat-Laban bat-Plater bat

Nola egin:Lehenik ura irekitzen jarri eta bertan patata bat egosi.Hau egiten den bitartean piper gorri bat piper berde bat eta tipula xehaturik zartaginean jarri beratzen (pauso hau aurretik eginda egon ahal da)Gero bakailaoa laminatan atera eta zartagin batean olio apur batekin pixka bat frijitu.Ondoren berakatza perrexilarekin frijitu eta molde batean ordenan jarri: Patata, piperrada, bakailaoa, patata, piperrada eta bakailaoa.Azkenik moldearekin platerean jarri eta alboetan letxuga jarri.

Bestelako informazioa:

Jan pintxo hau denetik du eta: arraina, tuberkuluak, barazkiak…Oso goxoa dago.

Jokin Beitia

TXAKA PINTXOAOSAGAIAK:

Txaka Maionesa Ogi xerra bat Arrautza egosi bat Latako atuna Langostino egosia

NOLA EGIN:1. Txaka, atuna eta arrautza egosia zati txiki-txikietan

zatitu.2. Zatitutako osagaiak maionesarekin ondo-ondo nahastu.3. Nahastutako osagaiak ogi-xerra gainean jarri.4. Langostino egosia gainean jarri eta zotzarekin eutsi.

BESTELAKO INFORMAZIOATxaka pintxoak osagai mordoa duenez eta diferenteak oso osasuntsua da.

                                          Aitor Marco

     HEGALUZE PINTXOA

OSAGAIAK:hegaluzepiperraoliba antxoaKipulapiper berdeazotza

NOLA EGIN:Hasteko zotz bat hartu eta hegaluzea zotzean sartu, gero piperrari buztana kendu eta hegaluzearekin batera ipini: Ondoren, antxoa tolestatu eta zotzean jarri . Hau eta gero piper berdea eta kipula ondo txikitu eta pintxoaren gainean jarri .Eta azkenik olioa pixka bat bota.

BESTELAKO IMFORMAZIOA: Proteina eta koipe asko ditu baina oso gozoa dago.

Oier Abarrategi.

OSAGAIAK:

- Ogi zati bat.- Tortila.- Urdaiazpiko xerra.- Gazta xerra.- Zotza.

PRESTAKETAK:

Lehenengo ogi xerra bat hartuko duzu.Ondoren,tortila zati bat ogiaren gainean ipini behar duzu.Gero urdailazpiko xerra bat jar ezazu gainean.Ondoren gazta zati  batez estali.Bukatzeko jar iezaiozu zotza pintxoari osagaiak eror ez daitezen.

NUTRIZIO EZAUGARRIAK ETA BESTELAKO INFORMAZIOA:

- Proteinak

- Karbohidratoak

- Kaloriak

- Koipeak

*

Garazi Azkue

                                                                              

OSAGAIAK(6 pertsonentzako)

TRESNAK

-Olioa    -3 patata-5 arrautza                                       -Gatza-Txaka                                                   -Maionesa    -4 gazta-xerra-4 york-xerra

-Zartagina-Labana-6 plater-Egurrezko koilara bat

NOLA EGIN

Lehenik eta behin patatak zuritzen dira. Ondoren olioa berotzen jarri eta patatak zatitzen dira. Olioa bero dagoenean patatak zartaginera botatzen dira, patatak mugitzen joan, bigundu arte eta jarraian gatza bota. Hori egin ondoren arrautzak irabiatzen dira. Ondoren patatak arrautzetara bota eta jarraian zartaginera bota. Tortilla hozten utzi epeldu arte, erditik moztu bi xerratan, jarraitzeko txaka eta mahonesa nahaztu eta tortilla gainean jarri. Bukatzeko yorka eta gazta erdian jarri eta tortilla 6 zatitan moztu. Txaka, gazta eta yorka guztatzen ez bazaizu beste edozein osagaigatik aldatu dezakezu.

ON EGIN  

BESTELAKO INFORMAZIOAArrautza asko ditu eta osasuntsua da, gainera gazta daukanez esnekiak ditu eta oso

goxoa dago.

JOSEBA

Osagaiak:Plater bat Ogia Urdaiazpiko zati bat GaztaLabanaZotz bat

Nola egin:Lehenengo ogia xerratan zatitu, gero urdaiazpikoa xerratan moztu eta ondoren gazta zatitxoak moztu. Hau egin eta gero, urdaiazpikoaren gainean gazta jarri eta gaztaren gainean ogia .Azkenik zotzarekin dena lotuko dugu.

BESTELAKO INFORMASIOA:Oso goxua da baina urdaiazpikoa ezin behar du egun guztiak eta gazta ona da gorputzerantzat.

Stefan

MAKARROI ETA MARRUBI PINTXOAOSAGAIAK:

3 makarroi 3 marrubi Ogia Labana Kazuela (txikia) Koiara Zotza

NOLA EGIN:Lehenik eta behin, har itzazu hiru makarroi, kazuela txikian ur pixkat bota eta irakiten hasten denean hiru makarroiak bota bertara . Makarroiak egiten ari diren bitartean, hartu labana eta moztu ogi zati fin bat.Makarroiak nahastu pixka bat koilararekin.Ondoren marrubiak erditik moztu.Makarroiak ondo daudenean jar itzazu osagaiak ordena honetan: ogi zatia,marrubi zatiak eta hiru makarroiak.Pintxo oso ona geratzeko eta ez erortzeko jar iezaiozu zotza.

NUTRIZIO - EZAUGARRIAK ETA BESTELAKO INFORMAZIOA:Oso pintxo sanoa da,ogia eta makarroiak energia mordoa dute eta marrubia behar-beharrezkoa gure gorputzerako.

Lide

OSAGAIAK: TRESNAK-Letxuga - Platera-Arrautza egosia - labana-Tomatea -lapikoa-maionesa NOLA EGIN:Lehenengo plater bat hartu, plater horretan letxuga ipini, ondoren arrautza egosi, arraultza egosi eta gero tomatea erditik moztu eta erdi bat arrautza gainean jarri eta geroago maionesarekin pintxoan ipini. Gero zuk gure baduzu marigorringo txiki bat ipini eta prest dago.

BESTELAKO INFORMAZIOAOso goxoa dago baina gaiztaia auntzarena ez ipni oso fuertea da-eta.

Ibai

GAZTAI PINTXOA ( pertsona 1 )OSAGAIAK:Ogi-xerra                                                  LabanaIrasagarra                                                ZotzaGaztai freskoaIntxaur erdi

NOLA EGIN:Lehenik irasagarra eta gaztai freskoa xerratan zatitu.Ondoren intxaurra zuritu.Gero ogi-xigortuaren gainean gazta freskoa jarri.Jarraitzeko gazta freskoaren gainean irasagarra jarriko diogu.Amaitzeko irasagarraren gainean intxaurra jarri eta zotza sartu.

NUTRIZIO-EZAUGARRIKA ETA  BESTELAKO INFORMAZIOA:Oso gozoa da. Esnekia , fruitu lehorra eta fruta apur bat daukalako, osasuntsua da.

Maialen

OSAGAIAK:

OgiaBakalaua

ArraultzakKalamarraOlibaZotzaPlaterraLabana

PRESTAKETA: Lehenik bakailaoari gatza kendu uretan 24 orduz noizbehinka ura aldatuz.Gero ogia moztu eta plater gainean jarri.Ondoren bakailaua eta tipula zati txikitan moztu., Hau egin eta gero tipula frijitu.Tipula gertu dagoenean, bakailaoa eta arrautza nahastuko ditugu frigitzeko. Geroago bakalau tortilla eginda dagoenean ogiaren gainean jarri. Beranduago zotza jarri ogia eta balalaua lotzeko.Jarraian kalamarra zotzaren gainean jarri. Azkenik goi aldean oliba jarri.   

NUTRIZIOAKOso gozoa dago eta proteinak ditu

     EGILEA:GARIKOITZ ARSUAGA

Osagaiak: Ogia Letxuga ( 2 hosto pertsona bakoitzeko) Atuna (Piska bat pertsona bakoitzeko) Arraultza (Erdi bat pertsona bakoitzeko) Tomatea (Laurdena pertsona bakoitzeko)

Prestakuntza:Lehenik eta behin ogia xigortu. Bitartean arraultza egosi.Dena prest dagoenean ogiaren gainean osagai guztiak ordena honetan jarri:

1. Letxuga2. Tomatea3. Arraultzak4. Atuna5. Eta beste Letxuga zati bat tapaki bezala jarri.

Eta bukatzerakoan dena zotz batez zeharkatu osagai guztiak lotuz.

ALAIUR ALZELAI

ATUNA MAHONESAREKIN

OSAGAIAK.-Atuna -Ogia-Mahonesa

PRESTAKETAK:

Lehenengo lata batetik atuna atera.

Gero atuna txikitu eta plater batean jarri.

Ondoren maionesa eta atuna nahastu.

Azkenik nahastutakoa ogi gainean jarri.

BEZTELAKO INFORMAZIOA:

Oso gozoa dago. Mesedez probatu!!!!!!!!

EIDER.ZUBI

OSAGAIAK:Patata 12ArrautzUrdaiazpiko xerra 1Gazta xerra 1Piper gorri 1hezur gabeko olibaLapikoaOlioa

PRESTAKETA:Hasteko patata zuritu eta moztu,lapiko batera olio beroarekin bota eta itxaron 15-20minutu su erdian patata egin arte.Patata eginda dagoenean 2 arrauts zuritu eta lapikora bota tipularekin eta itxaron 5-10 minututan patata tortilla eginda egon arte.Ondoren piper gorri bat hartu eta erditik moztu,erdi bat hartu eta lapiko batean  olioarekin jarri eta itxaron 5 bat minutu su bajuan.Piperra eginda dagoenean hartu ogi xerra bat eta bere gainean piperra jarri eta piper gainean tortilla.Bukatzeko bi kuadrotxo gazta eta urdaiazpiko tortillaren gainean jarri.Mahaira eraman baino lehenago hartu hezur gabeko oliba 1 eta zotz batekin tortillaren gainean jarri.

BESTELAKO INFORMAZIOA:Pintxo hau oso osasuntsua da baina beti jatea txarra da.PROBATU ETA IKUSIKO DUZUE!!!

                                                                     Eider lucero

OSAGAIAK:

-Ogi bat    -2 urdaiazpiko xerra                      -Labana-Arraultza bat    -Makilatxoa-Plater txiki bat

NOLA EGIN:

1.Lehenengo ogia txigortu berotan.2.Gero urdaiazpiko fin bat zartakinean egin eta ogiaren gainean jarri.3. Ondoren arraultza txiki bat egin, golperrena izatea gomendatzen dizugu.4. Amaitzeko makilatxoarekin lotu dena. Poliki zulatu

arraultza puskatu gabe.

NOLAKOA DA?Pintxo hau osasuntsua eta golperrena da, ogi berotuta eta urdaiazpikoa ere oso gozoa dago.

Naia.

Paula

ALFONSITO PINTXOA

OSAGAIAK:● Ogia● Tomatea● Urdailazpikoa● Letxuga ● Cebolla

NOLA EGIN? Lehenengo ogia xerra finetan mozten da. Tomatea ere xerratan moztu( 2 zati beharko ditugu)Urdaiazpikoa ere xerratan moztu. (xerra bat behar dugu)letuxga garbitu, eta orri bat hartu.Ogi xerraren gainean tomatea xerra bat ipiniko dugu, ondoren tomatearen gainean urdaiazpikoa jarri eta berriro bigarren tomate xerra ipiniko dugu.tomatearen gainean letxuga hostoa eta azkenik tipula txiki-txiki eginda gainetik botako diogu.eta Alfonsito pintxoa jateko prest egongo da! On egin!

Hugo