7/21/2019 Gustul Si Sanatatea

1/1

Gustul si sanatatea

Gustul descrie o calitate esentiala a unui aliment, fecare gust provine dintr-o

putere elementara si intra intr-un singur organ: sarat intra in rinichi; acru intra in

fcat; amar intra in inima. dulce in splina si picant in plaman.

Gustul saratumezeste, inmoaie si detoxifca, contracarand astel intarirea muschilor si

a glandelor. Regleaza echilibrul umezelii in corp, stimuleaza unctia digestiva si imbunatateste

concentrarea. Acest gust ajuta la eliminarea excesului de umezeala prin actiunea de intarire a

rinichilor ca si la rehidratarea corpului. Gustul sarat in exces poate coagula sangele si stresa

Inima.

Gustul acrustimuleaza contractia si absorbtia. Are un eect astringent. De aceea se

oloseste in cazuri de pierdere de lichid cum ar f transpiratie, diaree si hemoragii.

ontracareaza eectele alimentelor grase, previne stagnarea si ajuta la absorbtia digestiva.

Gustul acru stimuleaza in special secretia vezicii biliare si a pancreasului si in ciuda naturii

acide a majoritatii alimentelor acre, eectul este de scadere a aciditatii intestinelor. Alimenteleacre activeaza sangele dar in exces pot produce retentie prea mare de umezeala.

Gustul amar elimina si usuca deoarece se misca in jos prin corp. Imbunatateste

apetitul, stimuleaza digestia si elimina umezeala si caldura. !ste olosit pentru reducerea

excesului. Gustul amar actioneaza in special asupra Inimii dar si asupra "lamanului. Alimentele

amare pot produce perdere de umezeala.

Gustul dulceeste de departe cel mai intalnit pentru ca toate alimentele il contin intr#o

masura mai mare sau mai mica. Acest gust armonizeaza toate celelalte gusturi si reprezinta

punctul central al dietei noastre, stimuland usor circulatia a sangelui. Gustul dulce se regaseste

in majoritatea carnurilor, plantelor, nucilor, lactatelor si legumelor amidonoase si are eect de

tonifere si intarire. Alimentele dulci sunt olosite pentru tratarea defcientelor si a uscaciunii. In

exces, acest gust duce la ormarea $egmei si a caldurii. %aharul rafnat slabeste sangele.

!xcesul de dulce trebuie evitat in conditii de umezeala accentuata.

Gustul picant disperseaza orice el de stagnare si sustine circulatia sangelui.

&timuleaza digestia si ajuta la dispersarea $egmei. 'emperatura alimentele cu gust picant

trebuie aleasa cu mare grija. (ulte alimente )ferbinti* sunt atat de ferbinti incat ajung sa

racoreasca corpul prin transpiratie. Alimentele picante )calde*isi mentin eectul un timp mai

indelungat find indicate in conditii )reci*.Alimentele cu temperatura )racoroasa*pot f olosite

cand e prezenta caldura in exces.

&tiind aceste lucruri putem sa includem in dieta noastra alimentele care ne sunt

olositoare din punctul de vedere al nevoilor energetice personale.

SURSA: http://ezoteric.!megs.com/"igong/energia#hranei.htm

http://www.gazetadeagricultura.info/agricultura-ecologica/produse-naturale-bio-ecologice/alimentatie-sanatoasa/12779-gustul-si-sanatatea.htmlhttp://ezoteric.50megs.com/qigong/energia_hranei.htmhttp://www.gazetadeagricultura.info/agricultura-ecologica/produse-naturale-bio-ecologice/alimentatie-sanatoasa/12779-gustul-si-sanatatea.htmlhttp://ezoteric.50megs.com/qigong/energia_hranei.htm