10 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

Δεκαπενθήμερη έκδοση της Rossiyskaya Gazeta (Μόσχα, Ρωσία)

‘Εκδοση RUSSIA BEYOND THE HEADLINES www.rbth.gr

‘Εκδοση Greek printing industry SA

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ

ΤΟΛΣΤΟΪ

ΣΕΛ. 4

Το "βραβείο της Ορθοδοξίας", από τον Κύριλλο, στον Πούτιν■ Ως αναγνώριση της προσφοράς του για να εδραιωθεί η Ρωσία σαν ηγέτιδα δύναμη στον κόσμο, έδωσε ο επικεφαλής της Ρωσικής Ορθόδο-ξης Εκκλησίας, Πατριάρχης Κύριλλος στον ρώσο πρόεδρο Βλαντίμιρ Πού-τιν, το Βραβείο της Ορθοδοξίας. Είναι η πρώτη φορά που απονέμει τέτοιο βραβείο η Ρωσική Εκκλησία, καθώς καθιερώθηκε μόλις φέτος.

Κατά την τελετή απονομής, ο Κύ-ριλλος υπογράμμισε την καθοριστι-κή συμβολή του κ.Πούτιν να γίνει η Ρωσία «μια δυνατή και ισχυρή χώρα, που πάνω από όλα σέβεται τον εαυ-τό της, και παράλληλα έχει κερδίσει τον διεθνή σεβασμό και εκτίμηση». Το βραβείο έρχεται να δείξει τους στενούς δεσμούς ανάμεσα στο Κρεμ-λίνο και στο Πατριαρχείο.

ΕΙΜΑΣΤΕ ΚΟΝΤΑ ΣΑΣ ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ

www.rbth.gr

EIΔΗΣΕΙΣ

Χαίρει άκρας υγείας ο Πλουσένκο■ Σε «εξαιρετική φυσική κα-τάσταση» εν όψει των Ολυμπι-ακών Αγώνων του Σότσι δη-λώνει ότι βρίσκεται ο Εβγκένι Πλούσενκο, ο οποίος την πε-ρασμένη χρονιά ταλαιπωρή-θηκε από σειρά τραυματισμών. Ο Ρώσος πρωταθλητής δεν έλαβε μέρος στο Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα Καλλιτεχνικού Πατινάζ τον Ιανουάριο, χά-νοντας έτσι την ευκαιρία να διεκδικήσει τον όγδοο χρυσό του τίτλο.

Η Gazprom, ξεκίνησε την κατα-σκευή του επίγειου τμήματος του αγωγού φυσικού αερίου, South Stream («Νότιο Ρεύμα»). Η ιδιαι-τερότητα και ταυτόχρονα η σημα-σία του, είναι ότι αυτό το κομμάτι αφορά στο “πολύπαθο” βουλγαρικό τμήμα του σχεδίου. Κι' αυτό διότι για να προχωρήσει το έργο, το ρω-σικό μονοπώλιο έπρεπε να μειώσει την τιμή του αερίου και να προβεί σε σοβαρές παραχωρήσεις επί των όρων του δανείου που χορήγησε

στη βουλγαρική πλευρά. Επιπλέον, σε συμφωνία με τη Βουλγαρία, εγ-γράφτηκε στη συμφωνία, η δυνα-τότητα πρόσβασης στο «Νότιο Ρεύ-μα» και σε άλλους προμηθευτές, όπως απαιτεί η Ευρωπαϊκή Ένωση, αλλά η Gazprom δεν είχε δεχθεί να εντάξει σε κανένα από τα έργα της. Με τις σχέσεις όμως μεταξύ της Ρωσίας και της Ουκρανίας να είναι τεταμένες το τελευταίο διάστημα, η σημασία της επιτυχίας του South Stream που παρακάμπτει την Ου-κρανία, αυξάνεται.

Η Gazprom, λοιπόν, ξεκίνησε την κατασκευή του μεγαλύτερου και πιο «προβληματικού» τμήμα-τος του αγωγού φυσικού αερίου, South Stream, αυτού που διέρχε-ται μέσα από τη Βουλγαρία.

ΓΙΟΥΡΙ ΜΠΑΡΣΟΥΚΟΦKOMMERSANT

ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥΗ ΡΩΣΙΑ ΤΩΡΑ

ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΑΗ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΤΟΥ ΣΕΡΓΚΕΪ ΛΑΒΡΟΦ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΕ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ ΑΙΣΙΟΔΟΞΙΑΣ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

ΣΕ ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΘΕΡΜΟ ΚΛΙΜΑ ΚΙΝΗΘΗΚΑΝ ΟΙ ΕΠΑΦΕΣ ΤΟΥ ΡΩΣΟΥ ΥΠΟΥΡΓΟΥ ΕΞΩΤΕΡΙΚΩΝ, ΣΕΡΓΚΕΪ ΛΑΒΡΟΦ, ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Με σημαντική «ατζέντα» βρέθηκε πρόσφατα στην Ελλάδα (30-10-2013) ο Ρώσος υπουργός Εξωτε-ρικών, κ.Σεργκέϊ Λαβρόφ. Υψηλά ήταν η αναθέρμανση των ρωσο-ελληνικών σχέσεων, η ελληνική προεδρία στην ΕΕ το πρώτο εξά-μηνο του 2014, η συριακή κρίση που είναι κοντά στην «ελληνική γειτονιά», το Κυπριακό, και βέ-βαια η οικονομική συνεργασία μεταξύ των δύο χωρών, και οι προσπάθειες της Μόσχας να βο-ηθήσει την Ελλάδα να βγεί από την οικονομική κρίση.

Ο κ.Λαβρόφ, πάντως, σημείωσε ότι, προκειμένου να κατέλθουν Ρώσοι επενδυτές στην Ελλάδα, πρέπει να δημιουργηθεί πλαίσιο εγγυήσεων για την ασφάλεια των επενδύσεων. Γενικότερα, άπαντες συμφώνησαν ότι πρέπει να υπάρ-ξει «επανεκκίνηση» στις διμερείς σχέσεις.

ΣΕΛ. 2

ΣΕΛ. 2

Εφερε άνεμο αλλαγής στις ρωσο-ελληνικές σχέσεις

H Βουλγαρία βάζει μπροστά τους αγωγούς

Η ΦΩΤΟ ΤΟΥ ΜΗΝΑ

Για τους ήρωες που πολέμησαν τους ναζί

Στις 7 Νοεμβρίου 2013, στην Κόκκινη Πλατεία, γιορτάστηκε η επέ-τειος της ιστορικής παρέλασης των σοβιετικών στρατιωτών, το 1941. Τότε, οι στρατιώτες, προτού φύγουν για το μέτωπο, για να πολεμήσουν τους ναζί εισβολείς, τους οποίους εν τέλει συνέτρι-ψαν, παρέλασαν στην Κόκκινη Πλατεία. Η φωτογραφία είναι από τις προετοιμασίες που έγιναν γι' αυτή τη μεγαλειώδη εκδήλωση.

Η ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΤΟΥ ΑΓΩΓΟΥ ΡΩΣΙΚΟΥ ΦΥΣΙΚΟΥ ΑΕΡΙΟΥ, SOUTH STREAM, ΞΕΚΙΝΑΕΙ ΣΤΗ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ. ΤΟ ΕΡΓΟ ΕΝΔΙΑΦΕΡΕΙ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

IMAGO/LEGION MEDIA

AFP/EA

STNEW

S

REU

TERS

RUSSIA BEYOND THE HEADLINESΕΚΔΙΔΕΤΑΙ ΜΕ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ ΤΗΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑΣ ΡΟΣΣΙΣΚΑΓΙΑ ΓΚΑΖΕΤΑ, ΡΩΣΙΑ WWW.RBTH.GR

02 Διπλωματία

ΤΑ ΕΙΔΙΚΑ ΕΝΤΥΠΑ ΕΝΘΕΤΑ ΓΙΑ ΤΗ ΡΩΣΙΑ, ΕΚΔΙΔΟΝΤΑΙ ΚΑΙ ΔΗΜΟΣΙΕΥΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗ "ΡΩΣΙΑ ΠΕΡΑ ΑΠΟ ΤΑ ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ", ΤΜΗΜΑ ΤΗΣ "ROSSIYSKAYA GAZETA", ΣΤΙΣ ΕΞΗΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΕΣ: THE DAILY TELEGRAPH, UNITED KINGDOM • THE NEW YORK TIMES, THE WALL STREET JOURNAL, UNITED STATES • LE FIGARO, FRANCE • SÜDDEUTSCHE ZEITUNG, GERMANY • EL PAÍS, SPAIN • LA REPUBBLICA, ITALY • LE SOIR, BELGIUM • DUMA, BULGARIA • GEOPOLITICA, SERBIA • ELEFTHEROS TYPOS, GREECE •THE ECONOMIC TIMES, THE NAVBHARAT TIMES, INDIA • MAINICHI SHIMBUN, JAPAN • GLOBAL TIMES, CHINA • SOUTH CHINA MORNING POST, CHINA HONG KON • LA NACION, ARGENTINA • FOLHA DE SÃO PAULO, BRAZIL • EL OBSERVADOR, URUGUAY •JOONGANG ILBO, SOUTH KOREA • THE SYDNEY MORNING HERALD, THE AGE, AUSTRALIA • GULF NEWS, UNITED ARAB EMIRATES • ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ ΣΤΟ RBTH.RU/ABOUT.

RBTH.GR/26169ΔΙΕΥΚΟΛΥΝΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ

RBTH.GR/26215 ΡΩΣΙΚΕΣ ΕΡΕΥΝΕΣ ΓΙΑ

ΦΑΡΜΑΚΑ ΚΑΤΑ ΤΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ

RBTH.GR/26183ΕΛΛΑΔΑ�ΡΩΣΙΑ: ΒΑΘΙΟΙ

ΟΡΘΟΔΟΞΟΙ ΔΕΣΜΟΙ

RBTH.GR/26265ΕΞΙ ΦΟΡΕΣ ΠΙΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ

ΑΠΟ ΤΗΝ GOOGLEΜπροστά από άλλες

χώρες μέλη της BRICS, όπως η Κίνα, η Ινδία και

η Βραζιλία, βρίσκεται η Ρωσία στο δείκτη

επιχειρηματικότητας της Παγκόσμιας Τράπεζας. Στην

προσπάθειά της να προσελκύσει

διεθνείς επενδύσεις, προσφέρει ελκυστικές

διευκολύνσεις.

Σε δεκάδες εργαστήρια στη Ρωσία γίνονται

έρευνες για φάρμακα κατά του καρκίνου και το καθένα από

αυτά έχει τα μυστικά του. Η RBTH ρώτησε

επιστήμονες για τις προοπτικές των

ερευνών και για την κατάσταση σε αυτή

την κρίσιμη "αγορά" φαρμάκων.

Με αφορμή τη μεταφορά του

Σταυρού του Ανδρέα του Πρωτοκλήτου, από την Πάτρα, σε

Ρωσία, Ουκρανία και Λευκορωσία, μιλάει

για τους δεσμούς των λαών, ο Ολέγκ Ατκόφ,

γενικός γραμματέας του κοινωνικού

φόρουμ «Διάλογος των Πολιτισμών».

Πρώτη μεταξύ των μηχανών αναζήτησης

παγκοσμίως, στον εντοπισμό κακόβουλων

ιστοσελίδων, αναδείχθηκε η ρωσική

εταιρεία, Yandex. Τα αποτελέσματα

προέκυψαν, από έρευνες της

αμερικανικής εταιρείας πληροφοριακής

ασφάλειας, Sucuri.

RBTH.GR ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΠΟΥ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΙΣΤΟΡΙΑ

"Η Ελλάδα βασικός πυλώνας στα Βαλκάνια"

Ξεκίνησε στη Βουλγαρία η κατασκευή του αγωγού "South Stream" Η Σόφια ήταν από τις πρώτες πρωτεύουσες που το 2008 υπέγραψε τη διακυβερνητική συμφωνία για τον αγωγό φυ-σικού αερίου, αλλά στη συνέ-χεια οι διαπραγματεύσεις για την υλοποίηση του βουλγαρι-κού τμήματος του έργου, μή-κους 540 χιλιομέτρων, απο-δείχθηκαν για τη Gazprom, οι πιο δύσκολες.

Στην αρχή, η Βουλγαρία δεν ήθελε να μεταβιβάσει την ιδιο-κτησία της γης που θα περνάει

ο αγωγός στον μεικτό φορέα εκμετάλλευσης και επέμενε να κρατήσει το κύριο μερί-διο ελέγχου της κοινής εται-ρείας ο βουλγαρικός εταίρος (Bulgarian Energy Holding -BEH). Στο τέλος του 2011, συμφωνήθηκε η ισότιμη συμ-μετοχή. Παράλληλα, η Βουλ-γαρία κέρδισε την πολυπό-θητη μείωση των τιμών στο ρωσικό αέριο. Αλλά το 2012, η Σόφια δήλωσε ότι δεν είναι ικανοποιητικές οι εκτιμώμενες αποδόσεις του σχεδίου και τα ποσοστά της για το τράνζιτ.

Η Gazprom, αποφάσισε να προχωρήσει σε μια νέα μείω-ση στο τιμολόγιο της. Έτσι, η τιμή του φυσικού αερίου για τη Βουλγαρία, σύμφωνα με τον επικεφαλής της Gazprom, Αλεξέι Μίλερ, έγινε «μια από τις χαμηλότερες στην Ευρώ-πη». Επιπλέον, η Gazprom συμφώνησε να παράσχει στη BEH δάνειο για την κατασκευή του αγωγού. Σε αντάλλαγμα, η Βουλγαρία υπέγραψε την τελι-κή συμφωνία. Ετσι, ξεκίνησε η κατασκευή του αγωγού South Stream («Νότιο Ρεύμα»), που

θα περάσει υποθαλάσσια από τη Μαύρη Θάλασσα στη Βουλγαρία και στη συνέχεια στη Σερβία, την Ουγγαρία, τη Σλοβενία και την Ιταλία. Το κόστος του έργου υπολογίζε-ται σε 16,5 δισ. ευρώ (θαλάσ-σιο τμήμα, 10 δισ.). Ο αγωγός, έχει προγραμματιστεί να τεθεί σε λειτουργία το Δεκέμβριο του 2015 (αρχική μεταφορική ικανότητα 15,75 δισ. κυβικά μέτρα ετησίως), ενώ προβλέ-πεται ότι θα φτάσει στη μέ-γιστη ετήσια μεταφορική του ισχύ (63 δισ. κ.μ.), το 2018.

ΦΥΣΙΚΟ ΑΕΡΙΟ

ΜΟΣΧΑ ) ΑΘΗΝΑ

Βασικό πυλώνα στα Βαλκάνια χα-ρακτήρισε την Ελλάδα, ο κ.Λαβρόφ, υπογραμμίζοντας έτσι τη σημασία που προσδίδει στη χώρα η Μόσχα.Στην ιδιαιτέρως σημαντική ατζέντα της επίσκεψής του, περιλαμβάνονταν τα εξής θέματα:

1. Ανάπτυξη των ρωσο-ελληνικών σχέσεων στη βάση του αμοιβαίου συμφέροντος, σε πολιτικό και οικο-νομικό επίπεδα.

2.Το μεγάλο θέμα της Συριακής κρίσης. Ο κ.Λαβρόφ τόνισε ότι το τελευταίο διάστημα κάποιες δυνά-μεις ναρκοθετούν τις προσπάθειες για την επίλυσή της. Ως γνωστόν, επανειλημμένως η Μόσχα έχει κα-τηγορήσει χώρες της Μέσης Ανα-τολής, Μοναρχίες του Κόλπου, και την Τουρκία για «σαμποτάρισμα» των προσπαθειών για εξομάλυνση. Ο ίδιος, για μια ακόμη φορά επισήμανε ότι η Δαμασκός εκπληρώνει τις υπο-χρεώσεις της στο θέμα του χημικού οπλοστασίου της, και ετάχθη σθε-ναρά υπέρ της ρωσο-αμερικανικής πρωτοβουλίας για τη σύγκλιση της ειρηνευτικής διάσκεψης, «Γενεύη 2».

3. Το «αγκάθι» του αμερικανο-ΝΑ-ΤΟϊκού σχεδίου της ονομαζόμενης αντιπυραυλικής «άμυνας». Ο κ.Λα-βρόφ υπογράμμισε με ιδιαίτερη έμ-φαση ότι δυστυχώς «το πρόβλημα εξακολουθεί να υπάρχει». Ως γνω-στόν, το ΝΑΤΟ σχεδιάζει επέκταση

των συστημάτων προς την Βαλκα-νική και ειδικότερα στη Ρουμανία.

4. Η ελληνική προεδρία στην ΕΕ, το πρώτο εξάμηνο του 2014. Επιθυ-μία της Μόσχας είναι να συμβάλλει και η Αθήνα, ώστε σταδιακά, όπως είπε ο κ.Λαβρόφ, να «υπάρξει φιλε-λευθεροποίηση του καθεστώτος της βίζας ανάμεσα σε ΕΕ και Ρωσία», και σιγά-σιγά να καταργηθεί η βίζα.

Το ΚυπριακόΕπίσης, σύμφωνα με τις δηλώσεις τόσο του κ.Λαβρόφ, όσο και του Ελ-ληνα ομολόγου του, κ.Ε.Βενιζέλου, στη διάρκεια των συζητήσεων ετέ-θη επί τάπητος και το Κυπριακό. Γι’

αυτό μάλιστα, ο Ρώσος υπουργός Εξωτερικών εμφανίστηκε ιδιαίτερα «κουμπωμένος», λέγοντας χαρα-κτηριστικά ότι «υπάρχει πάρα πολύ συγκρατημένη αισιοδοξία» για την επίλυσή του. Να σημειωθεί ότι το τελευταίο διάστημα, παρατηρείται κινητικότητα στη Μεγαλόνησο, προς την κατεύθυνση της έναρξης της δι-

αδικασίας «επίλυσης» του προβλή-ματος. Ως γνωστόν, παλαιότερα είχε επιχειρηθεί να «περάσει» το Σχέδιο Ανάν, αλλά δεν καρποφόρησε, λόγω της αντίδρασης του Κυπριακού λαού.

Οι made in USA υποκλοπέςΟ κ.Λαβρόφ επίσης, αναφέρθηκε στις αποκαλύψεις γύρω από τις υποκλο-πές που έκαναν οι ΗΠΑ σε όλο τον κόσμο, και βέβαια στην Ευρώπη. Πρόσφατα μάλιστα, δημοσιεύματα έφεραν την αμερικανική πρεσβεία στην Αθήνα ως ένα από τα κέντρα παρακολουθήσεων και υποκλοπών. Ο κ.Λαβρόφ ήταν ιδιαίτερα καυστι-κός και ειρωνικός, λέγοντας χαρα-κτηριστικά πως είναι «βαρετό ακόμα και να το συζητάμε». Και επισήμα-νε: «Ολοι τα ήξεραν όλα. Και τώρα βγαίνουν δημόσια όλα όσα συστη-ματικά έκρυβαν για πολύ καιρό». Ως γνωστόν, το νήμα των αποκαλύψεων άρχισε να ξετυλίγεται, αφότου έφυ-γε από τις ΗΠΑ ο πρώην πράκτορας της NSA (Υπηρεσία Εθνικής Ασφάλε-ριας), Εντουαρντ Σνόουντεν, ο οποίος σήμερα έχει βρεί άσυλο στη Ρωσία.

Θερμό κλίμα Στη ζεστή -σε καιρό- Αθήνα, ακόμα πιο θερμό ήταν το κλίμα των συνα-ντήσεων που είχε ο κ.Λαβρόφ με τον Πρόεδρο της ελληνικής Δημοκρατί-ας, κ.Παπούλια, τον πρωθυπουργό, κ.Σαμαρά, τον αρχηγό της Αξιωματι-κής Αντιπολίτευσης, κ.Τσίπρα, και τον

Ελληνα υπουργό Εξωτερικών, κ.Βε-νιζέλο. Ο κ.Λαβρόφ βρέθηκε στην Ελλάδα, προκειμένου να παραστεί και σε εκδηλώσεις για τον Ιωάννη Καποδίστρια, τον πρώτο κυβερνή-τη της απελευθερωμένης Ελλάδας, και άλλοτε υπουργό Εξωτερικών της ρωσικής αυτοκρατορίας. Εκδηλώ-σεις που έγιναν με την συνδρομή των "Ρωσικών Σιδηροδρόμων".

Για τον «μεγάλο Ελλήνα και τον μεγάλο Ρώσο», όπως χαρακτήρισε τον Καποδίστρια ο κ.Λαβρόφ, θυ-μίζοντας, με την ευκαιρία, τον κα-

θοριστικό ρόλο που έπαιξε η Ρωσία στην απελευθέρωση της Ελλάδας. Βοήθεια, που, όπως είπε, θέλει να παίξει και σήμερα, για να βγει η Ελ-λάδα από την κρίση.

Οσον αφορά την οικονομική συ-νεργασία Ρωσίας-Ελλάδας, ο κ.Λα-βρόφ, αφού επισήμανε ότι πέρυσι οι σχέσεις των δύο χωρών σε αυτόν τον τομέα σημείωσαν ρεκόρ, τόνισε ότι υπάρχει ικανοποίηση και «θετική δυναμική» για το μέλλον, ενώ υπο-γράμμισε τον ρόλο που παίζει και θα παίζει ο ρωσικός τουρισμός.

Το θερμό κλίμα που έγιναν όλες οι συναντήσεις του κ.Λαβρόφ, χαρακτήρισε την επίσκεψη του πιο γνωστού σήμερα στον κόσμο υπουργού Εξωτερικών.

Ο αγωγός μεταφοράς ρωσικού αερίου, που ενδιαφέρει και την Ελλάδα, προχωρεί, μετά τη συμφωνία Gazprom-Βουλγαρίας.

Πλαίσιο ασφαλείας για τις ρωσικές επενδύσεις στην Ελλάδα ζητάει η Μόσχα, ειδικά μετά το "περίεργο" ναυάγιο των ΔΕΠΑ-ΔΕΣΦΑ, που αποδίδεται, μεταξύ άλλων, σε πιέσεις των ΗΠΑ και της Ε.Ε.

ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΑΠΟ ΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 1

ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΑΠΟ ΤΗ ΣΕΛΙΔΑ 1

ITA

R-T

ASS

PRES

S PH

OTO

© R

IA N

OV

OSTI

ITAR

-TASS

ITAR

-TASS

PHO

TOX

PRESS

RUSSIA BEYOND THE HEADLINESΕΚΔΙΔΕΤΑΙ ΜΕ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ ΤΗΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑΣ ΡΟΣΣΙΣΚΑΓΙΑ ΓΚΑΖΕΤΑ, ΡΩΣΙΑ WWW.RBTH.GR

03ΑνάλυσηΝτμίτρι Μπάμπιτς

ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ

Η επιλογή του αμερικανι-κού περιοδικού Forbes να αναδείξει τον Βλα-

ντίμιρ Πούτιν, ως τον άνθρωπο με τη μεγαλύτερη επιρροή πα-γκοσμίως για το 2013, ήταν το αποτέλεσμα του συνδυασμού πολλών παραγόντων.

Είναι δύσκολο να συμμεριστεί κάποιος την άποψη ότι καθορι-στικό ρόλο στην επιτυχία Πούτιν έπαιξε το ότι θεωρείται ένας ανε-ξάρτητος πολιτικός, που μπορεί να ορίζει ο ίδιος τι θέλει να πει και να πράξει. Ακόμα κι' ετσι να' ναι όμως, από μόνο του αυτό το στοιχείο δεν αρκεί για τέτοιες δι-ακρίσεις.

Αδυναμίες "αντιπάλων"Η πρωτιά Πούτιν ήταν κυρί-ως αποτέλεσμα της εμφανούς αδυναμίας, στην οποία βρέθηκε το Νο1 στην περσινή λίστα του Forbes, ο πρόεδρος των ΗΠΑ, Μπαράκ Ομπάμα. Το 2013, ήλθε σε συμβιβασμό με το Κογκρέσο για το θέμα της κρίσης του αμε-ρικανικού προϋπολογισμού, που λίγο έλειψε να προκαλέσει τη χρεωκοπία της Αμερικής. Επίσης, παγιδεύτηκε στις νωθρές και ελά-χιστα αποτελεσματικές διαπραγ-ματεύσεις μεταξύ Παλαιστινίων και Ισραηλινών, ενώ δεν βοήθη-σε καθόλου στη διευθέτηση της συριακής κρίσης. Το ίδιο διάστη-μα, αντίθετα, η Μόσχα έπεισε τον Σύρο πρόεδρο Μπασάρ Άσαντ να παραιτηθεί από το χημικό οπλο-στάσιό του. Αλλά και οι υπόλοιποι υποψήφιοι βρέθηκαν σε κατάσταση αδυναμί-ας, ή ήταν απασχολημένοι με την επίλυση προβλημάτων στο εσωτε-ρικό των χωρών τους. Η γερμανί-δα καγκελάριος Άνγκελα Μέρκελ, η οποία θα μπορούσε να «κοντρά-ρει» τον Πούτιν, ξοδεύτηκε στις βουλευτικές εκλογές. Το κόμμα της, βέβαια, έφτασε στη νίκη, αλλά χωρίς να μπορεί να σχημα-τίσει αυτοδύναμη κυβέρνηση. Ένας άλλος, ο Σι Τζινπίνγκ, που έλαβε το χρίσμα του προέδρου της Κίνας το 2013, κατανάλωσε αρκετό χρόνο στην αναδιάρθρω-ση της κρατικής μηχανής, χωρίς να προωθεί σοβαρές πρωτοβουλί-ες στην εξωτερική πολιτική. Επο-μένως, η πρωτιά του Πούτιν ήταν λογική, δεδομένης της αποδυνά-

μωσης των «ανταγωνιστών» του.Στην πραγματικότητα, η επιτυχία του Πούτιν μπορεί να ερμηνευτεί, όχι ως προσωπική νίκη ενός ηγέτη έναντι των άλλων, αλλά ως μια θετική αξιολόγηση της ρωσικής εξωτερικής πολιτικής, που έχει ως στόχο τη διαμόρφωση ενός πολυπολικού κόσμου, και βάση τον σεβασμό του δικαιώματος κάθε κυρίαρχου κράτους να έχει τη δική του -αδέσμευτη- αντίληψη για όσα συμβαίνουν στον κόσμο.

Το σκάνδαλο των υποκλοπώνΣτην πρωτιά Πούτιν, συνέβα-λε και ο πρώην πράκτορας της NSA, Έντουαρντ Σνόουντεν. Οι αποκαλύψεις του σχετικά με την Υπηρεσία Εθνικής Ασφάλειας των ΗΠΑ προκάλεσαν κρίση εμπιστο-

σύνης απέναντι στην Αμερική, ακόμη και από χώρες του ΝΑΤΟ. Τα έγγραφα Σνόουντεν υποχρέ-ωσαν αρκετούς διεθνείς Οργανι-σμούς να κατηγορήσουν τις ΗΠΑ για παρακολουθήσεις-υποκλοπές και εισβολή στη ζωή πολιτών και πολιτικών. Το σκάνδαλο που ξέσπασε εξαιτί-ας των αποκαλύψεων του Σνόου-ντεν, αναμφίβολα αποδυνάμωσε την αμερικανική επιρροή παγκο-σμίως, υποχρεώνοντας τον πρόε-δρο των ΗΠΑ να παραδεχθεί δη-μόσια ότι η δραστηριότητα των μυστικών υπηρεσιών του δεν βρι-σκόταν πάντα σε αρμονία με τους αμερικανικούς θεμελιώδεις κανό-νες περί ... ηθικής. Υπό αυτές τις συνθήκες, η εξωτε-ρική και εσωτερική πολιτική του Ρώσου προέδρου φάνηκε πιο συνεπής και εποικοδομητική. Για τους λόγους αυτούς, ο Βλαντίμιρ Πούτιν απεδείχθη για τους συντά-κτες του αμερικανικού περιοδικού ο πιο άμεμπτος και ιδανικός υπο-ψήφιος για την πρώτη θέση στη λίστα με τους σημαντικότερους πολιτικούς ηγέτες του κόσμου.

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΠΡΩΤΙΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΤΙΝ ΑΠΟ

ΤΟ FORBES

Εβγκένι Σεστακόφ ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ

ΕΝΑΣ ΣΟΛΤΖΕΝΙΤΣΙΝ ΤΩΝ ΚΑΙΡΩΝ ΜΑΣ

Η επιτυχία Πούτιν δεν είναι τόσο

προσωπική, όσο είναι νίκη της ρωσικής

εξωτερικής πολιτικής για τη δημιουργία ενός πολυπολικού κόσμου

ΤΟ ΠΑΡΟΝ ΤΕΤΡΑΣΕΛΙΔΟ ΕΝΘΕΤΟ ΠΑΡΑΓΕΤΑΙ ΚΑΙ ΔΗΜΟΣΙΕΥΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗ ROSSIYSKAYA GAZETA �ΡΩΣΙΑ� Η ΟΠΟΙΑ ΦΕΡΕΙ ΤΗΝ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΗ ΕΥΘΥΝΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΟΥ | ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ WWW.RBTH.GR | EMAIL GREECE@RBTH.RU | ΤΗΛ. +7 -495/ 775 3114 ΦΑΞ +7 -495/ 988 92 13 | ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ 24 PRAVDY STR, BLDG 4, FLOOR 12, MOSCOW, RUSSIA, 125 993

EVGENY ABOV ΕΚΔΟΤΗΣ & ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ | JULIA GOLIKOVA ΑΝΑΠΛΗΡΩΤΗΣ ΕΚΔΟΤΗΣ, ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ | ANNA LIATSOU ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΚΤΗΣ �ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ� | ALEXANDRA GORBATENKO WEB EDITOR | ΘΑΝΑΣΗΣ ΑΡΓΥΡΑΚΗΣ SUB EDITOR �ΕΛΛΑΔΑ� | ANDREY ZAITSEV ΠΡΟΙΣΤΑΜΕΝΟΣ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑΣ | MILLA DOMOGATSKAYA ΠΡΟΙΣΤΑΜΕΝΗ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ PRE�PRINT | ILYA OVCHARENKO ΣΧΕΔΙΑΣΤΗΣ | Η E�PAPER ΕΚΔΟΧΗ ΤΟΥ ΕΝΘΕΤΟΥ ΑΥΤΟΥ ΕΙΝΑΙ ΔΙΑΘΕΣΙΜΗ ΣΤΟ WWW.RBTH.GR. | ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ ΣΤΗ ΡΩΣΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΣΤΟ SALES@RBTH.RU | ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΣΤΟ SALES@E6TYPOS.COM© COPYRIGHT 2011, ROSSIYSKAYA GAZETA | ΟΛΑ ΤΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΝΟΜΟ.

ALEXANDER GORBENKO ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΟΥ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ | PAVEL NEGOITSA ΓΕΝΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ | VLADISLAV FRONIN ΓΕΝΙΚΟΣ ΕΚΔΟΤΗΣ. ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ ΑΥΣΤΗΡΩΣ ΚΑΘΕ ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ, ΔΙΑΝΟΜΗ Η ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΩΝ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΑΤΩΝ 'Η ΟΠΟΙΟΥΔΗΠΟΤΕ ΜΕΡΟΥΣ ΤΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΥ ΤΟΥΣ, ΕΑΝ ΔΕΝ ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ ΓΙΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΧΡΗΣΗ, ΧΩΡΙΣ ΤΗΝ ΡΗΤΗ ΓΡΑΠΤΗ ΣΥΜΦΩΝΙΑ ΤΗΣ ROSSIYSKAYA GAZETA. ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΡΑΛΑΒΕΤΕ ΤΗΝ ΑΔΕΙΑ ΑΝΑΤΥΠΩΣΗΣ Η ΑΝΤΙΓΡΑΦΗΣ ΑΡΘΡΟΥ Η ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑΣ ΚΑΛΕΣΤΕ ΣΤΟ +7 -495/ 775 3114, Η ΣΤΗΝ ΕΞΗΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ GREECE@RBTH.RU. Η ROSSIYSKAYA GAZETA ΔΕΝ ΦΕΡΕΙ ΚΑΜΙΑ ΕΥΘΥΝΗ ΓΙΑ ΚΕΙΜΕΝΑ ΚΑΙ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΖΗΤΗΣΕΙ.

ΟΙ ΕΠΙΣΤΟΛΕΣ ΑΝΑΓΝΩΣΤΩΝ, ΟΙ ΣΤΗΛΕΣ ΠΡΟΣΚΕΚΛΗΜΕΝΩΝ ΕΜΠΕΙΡΟΓΝΩΜΟΝΩΝ

ΚΑΙ ΤΑ ΚΕΙΜΕΝΑ ΥΠΟ ΤΙΣ ΟΝΟΜΑΣΙΕΣ “ΣΧΟΛΙΑ”, “ΑΠΟΨΗ”, “OPINION”, “AΝΑΛΥΣΗ”,

ΠΟΥ ΔΗΜΟΣΙΕΥΟΝΤΑΙ ΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΕΝΘΕΤΟ, ΕΠΕΛΕΓΗΣΑΝ ΠΡΟΚΕΙΜΕΝΟΥ ΝΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΤΕΙ ΕΝΑ ΕΥΡΥ ΦΑΣΜΑ ΑΠΟΨΕΩΝ,

ΚΑΙ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΜΗΝ ΣΥΜΠΙΠΤΟΥΝ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΟΨΕΙΣ ΤΗΣ "ΡΩΣΙΑΣ ΤΩΡΑ" Η ΤΗΣ "ROSSIYSKAYA GAZETA". ΣΤΕΙΛΤΕ ΤΙΣ ΕΠΙΣΤΟΛΕΣ ΣΑΣ ΣΤΟ GREECE@RBTH.RU

Ο Εντουαρντ Σνόουντεν έχει ενδιαφέρουσες ομοιότητες με τον δι-

άσημο Ρώσο αντιφρονούντα συγγραφέα, Αλεξάντερ Σολ-ζενίτσιν (1918-2008).

Σε συνέντευξη που έδωσε πρό-σφατα στην εφημερίδα New York Times, ο Σνόουντεν ξεκα-θάρισε πως δεν θεωρεί τη δρά-ση του αντι-αμερικανική, ότι δεν έδωσε «ευαίσθητα» δεδομένα, ενώ απέρριψε τις κατηγορίες για συνεργασία με τις κινεζικές ή ρωσικές μυστικές υπηρεσίες. Η συνέντευξη, ωστόσο, δόθηκε αργά. Πολλούς μήνες μετά την κορύφωση της αντι-σνόουντεν υστερίας, που συνοδευόταν από κατηγορίες περί προδοσίας, με αποκορύφωμα το φιάσκο της αναγκαστικής προσγείωσης του αεροσκάφους που μετέφερε τον Πρόεδρο της Βολιβίας, επειδή οι ΗΠΑ και οι Ευρωπαίοι σύμμαχοί τους, υποψιάζονταν ότι στο αε-ροπλάνο ταξίδευε ο Σνόουντεν από τη Μόσχα.

Τόσο ίδιοι Εξίσου καθυστερημένη θεωρή-θηκε και η επιστροφή του Σολ-τζενίτσιν στη Ρωσία το 1994, εί-κοσι χρόνια αφότου εξορίστηκε από την ΕΣΣΔ, το 1974. Μακάρι να είχε επιστρέψει την περίοδο 1989-1991, όταν στη Ρωσία συ-ντελούνταν συνταρακτικές εξε-λίξεις. Και ο Σολτζενίτσιν, όμως, ήταν πολύ απρόσεχτος στη δη-μόσια εικόνα του. Αντί να προ-στατεύει τον εαυτό του από τις

κατηγορίες της σοβιετικής ελίτ για προδοσία, αυτός μιλούσε συνέχεια για τα προβλήματα της ΕΣΣΔ. Μήπως, όμως, είναι λάθος να κρί-νουμε τα δύο πρόσωπα με βάση τους σημερινούς "αστέρες", που προσπαθούν με κάθε τρόπο να αποσπάσουν την προσοχή της κοινής γνώμης; Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το 99% των δη-μοσίων προσώπων σε Αμερική και Ρωσία, αν βρίσκονταν στη θέση του Σνόουντεν, με το βλέμ-μα όλου του κόσμου στραμμένο πάνω τους, δεν θα κρυβόταν από τις κάμερες. Αλλά σε αυτό ακρι-

βώς διαφέρει ο κύριος Σνόουντεν, από τον κ.Ομπάμα, ή τον κ.Με-ντβέντεφ. Και αυτός είναι ο λόγος που μοιάζει με τον Αλεξάντερ Σολζενίτσιν. Έχει μια δυνατή και ενδιαφέρουσα προσωπικότητα.Πάντως, η κύρια ομοιότητα των δύο βρίσκεται στην αντίδραση των αρχών. Τόσο οι Σοβιετικοί το 1970 με τον Σολτζενίτσιν, όσο και οι Αμερικανοί το 2013 με τον Σνόουντεν, δεν αρνήθη-καν το αληθές των αποκαλύψε-

ων, αλλά απλά προσπάθησαν να τις υποβαθμίσουν. Στη δεκαετία του 1990, ο σοβιετικός ηγέτης, Λεονίντ Μπρέζνιεφ, χαρακτήρι-σε τα Γκούλαγκ «αποκλίσεις από τον Σοσιαλισμό» και «επιμέρους λάθη». Το ίδιο, και οι υπερασπι-στές της NSA στις ΗΠΑ, δήλω-σαν ότι η μυστική Υπηρεσία είχε στόχο τους τρομοκράτες, αλλά «…συγγνώμη αν κρυφακούσαμε και κάποιους πολίτες και πολιτι-κούς!» Ναι, μόνο που τα «επιμέ-ρους λάθη», αφορούν εκατομμύ-ρια βασανισμένους ανθρώπους στο «Αρχιπέλαγος» των στρατο-πέδων εργασίας. Το ίδιο και τα «λάθη» των υποκλοπών.

Οργουελικό σκηνικό Και στις δύο περιπτώσεις, οι άν-θρωποι που αποκάλυψαν την αλήθεια, βρήκαν καταφύγιο στο εξωτερικό. Η ιστορία σήμερα επαναλαμβάνεται και δείχνει ότι οι δυνατότητες ενός μέσου Αμε-ρικανού να επηρεάσει τις πολι-τικές αποφάσεις της χώρας του, δεν είναι πολύ μεγαλύτερες από εκείνες του πολίτη επί Σοβιετικής εποχής. Και εδώ οι όποιες συγκρί-σεις μεταξύ Μπρέζνιεφ-Ομπά-μα, δυστυχώς δεν είναι υπέρ του Ομπάμα. Ο τελευταίος μάλιστα, θέλει τον Σνόουντεν πίσω στις ΗΠΑ, για μια «δίκαιη δίκη», μετά από την οποία θα καταλήξει σί-γουρα σε κάποια σύγχρονη αμε-ρικανική εκδοχή των Γκούλαγκ. Είναι λυπηρό ότι η ιστορία επανα-λαμβάνεται, όχι ως φάρσα, αλλά σαν ένα κακό παιχνίδι, βγαλμένο από βιβλίο του Όργουελ.

Οι δυνατότητες του μέσου Αμερικάνου να

επηρεάσει τις πολιτικές αποφάσεις της χώρας

του, δεν είναι πολύ μεγαλύτερες απ' ότι

ενός πολίτη επί ΕΣΣΔ

NATA

LIA M

IKH

AYLEN

KO

RUSSIA BEYOND THE HEADLINESΕΚΔΙΔΕΤΑΙ ΜΕ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ ΤΗΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑΣ ΡΟΣΣΙΣΚΑΓΙΑ ΓΚΑΖΕΤΑ, ΡΩΣΙΑ WWW.RBTH.GR

04 ΙστορίαΚΟΥΖΙΝΑ

Συνταγές κέϊκ και μηλόπιτας για να πιείτε το τσάϊ σας

Φτιάξτε το κέϊκ του γιατρού Άνκε

Φτιάξτε τις Μηλόπιτες (Μπέρσοβσκιε)

ΥΛΙΚΑ● 400 γραμμ. αλεύρι ● 200 γραμμ. βούτυρο ● 100 γραμμ. κοπανιστή ζάχαρη ● 3 κρόκοι αβγού ● 1 ποτηρά-κι του κρασιού νερό ● κρύο λάδι

Για τη γέμιση: ● 100 γραμμ. τριμμένο βού-τυρο ● 2 τριμμένα αυγά με λάδι ● 200 γραμμ. κοπανιστή ζά-χαρη ● τριμμένη λεμονόφλουδα από 2 λεμόνια στον τρίφτη ● χυμός από 3 λεμόνια

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣΒράσιμο, μέχρι να γίνει πηχτό σαν μέλι

ΥΛΙΚΑ● 400 γραμμ. αλεύρι ● 200 γραμμ. βούτυρο ● 100 γραμμ. ζάχαρη ● 1 αυγό ● μισό φλιτζάνι κρέμα γάλα-κτος

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ1. Τρίψτε το αλεύρι με βούτυ-ρο και ζάχαρι με τα χέρια πά-νω σε μια λεία επιφάνεια 2. Ανακατέψτε ένα αυγό με κρέμα γάλακτος και το ρίξτε στη ζύμη 3. Ανακατέψτε τα όλα μαζί και απλώστε τα.4. Το μήλο πρέπει να καθαρι-στεί και να αφαιρεθεί ο πυρή-νας του με τα κουκούτσια

6. Προσθέστε στη ζύμη το μή-λο πασαλειμμένο με ζάχα-ρη και βάλτε τα στα πλασμέ-να πιττάκια. αυτά αλείφονται από πάνω με αυγό. Ψήστε τις πίττες στο φούρνο

Το παντεσπάνι ψήνεται σε 30 λεπτά

Ο Λέων Τολστόϊ μέσα από τα μυστικά της κουζίνας του

ΒΙΒΛΙΟ ΟΙ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΙΔΑΙΤΕΡΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΜΕΓΑΛΟΥ ΣΥΓΓΡΑΦΕΑ ΚΑΙ Η ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΑ ΤΟΥ

Τ ο βιβλίο συνταγών της Σόφιας Αντρέεβνα Τολ-

στάγια, συζύγου του συγγρα-φέα, είναι κάτι περισσότερο από μια συλλογή μαγειρι-κής. Οι διατροφικές συνή-θειες του οίκου Τολστόι μας δίνουν την ευκαιρία να κα-τανοήσουμε καλύτερα την προσωπικότητα και τη ζωή του συγγραφέα.

“Ξεφυλλίζοντας το βιβλίο, κατανοεί κανείς ότι “η καθη-μερινότητα της οικογένειας ήταν γεμάτη απλότητα και αμεσότητα”, λέγει η Όλγα Σιούτκινα, ιστορικός και με-λετητής της ρωσικής κουζί-νας που έλαβε μέρος στην έκδοση του βιβλίου με τις συνταγές της συζύγου του Λ.Τολσόϊ. “Δεν θα βρούμε στο βιβλίο καμία εξεζητημέ-νη συνταγή λεπτής γαστρο-νομίας. Όλα τα πιάτα είναι συνηθισμένα, όπως βαρέ-νικι, ομελέτα, πουτίγκα από πατάτες, μανιταρόσουπα, με-λόψωμα...”

Δεν ήθελαν πολυτέλειαΗ Ιούλια Βρόνσκαγια, υπεύ-θυνη του τμήματος διεθνών συνεργασιών του Μουσείου του Λέοντος Τολστόι “Γιάσνα-για Πολιάνα”, πιστεύει ότι η διατροφή της οικογένειας ήταν χαρακτηριστική για την εποχή της, “αλλά ήταν μάλ-λον πιο απλή και σεμνή σε σχέση με τις διατροφικές συ-νήθειες σε οικογένειες ευγε-νών του ιδίου επιπέδου, για-τί απέφευγαν τα πολυτελή τραπέζια. Να σημειωθεί πως χαρακτηριστικό της μαγειρι-κής του δεύτερου μισού του 19ου αιώνα, ήταν η μεγάλη επιρροή της γαλλικής κου-ζίνας, και στο βιβλίο μαγει-ρικής της Σόφιας Τολστάγια

αυτή η τάση ανιχνεύεται, αρ-κεί να δει κανείς μερικές από τις ονομασίες των πιάτων: Μήλα à la Dophine, πράσινα φασόλια à la maître d’Hotel, σάλτσα πομ ντ' αμούρ, κοτό-πουλο à la mayonaise”.

Μεγαλύτερο ενδιαφέρον, όμως, παρουσιάζουν οι συ-νταγές που συνδέονται με τα πρόσωπα των φίλων και των συγγενών των Τολστόι. Υπάρχουν πάρα πολλές σ' αυτό βιβλίο. Η πίττα του γιατρού Άνκε, το πασχαλι-νό γλυκό των Μπεστούζεφ, κβας λεμονιού της Μαρού-σια Μακλάκοβα, γλυκό από μήλο της Μαρία Φετ. “Αυτή είναι η αληθινή ιστορία. Πίσω από κάθε συνταγή υπάρχει μια ιστορία ή καμιά φορά, μια ολόκληρη σελίδα του ρωσι-

κού πολιτισμού”, λέει η Όλγα Σιούτκινα.

Το πιο ξεχωριστό πιάτο στο σπίτι των Τολστόι ήταν η πίτα του Άνκε με γέμιση λε-μονιού. Πήρε, όπως φαίνε-ται την ονομασία της, από το επώνυμο του γιατρού Άνκε, φίλου της μητέρας της Σό-φια Αντρέεβνα, ο οποίος και έδωσε στην οικογένεια τη συνταγή.

Χορτοφάγος στο τέλοςΩστόσο, μετά από την πνευ-ματική κάμψη του οικογενει-άρχη, οι συνήθειες άλλαξαν. Ο Τολστόι αποξενώθηκε απ' όλον αυτόν τον τρόπο της νοικοκυρεμένης ζωής. Κάτι που εκδηλώθηκε και στη δι-ατροφή. Τα τελευταία είκοσι πέντε χρόνια της ζωής του, ο

Λεβ Νικολάεβιτς ήταν χορτο-φάγος, σύμφωνα με τις ηθι-κές και φιλοσοφικές πεποι-θήσεις του, αλλά και εξαιτίας των προβλημάτων υγείας του. Παρ' όλα αυτά, συνέχι-ζε να καταναλώνει γαλακτο-κομικά και αβγά. “Η αλήθεια είναι ότι τα αβγά ήταν από τα αγαπημένα του φαγητά”, σχολιάζει η Ι.Βρόνσκαγια.

Η Σόφια Αντρέεβνα δεν στήριξε τον Τολστόι στην καινούργια κοσμοθεωρία του, αλλά άρχισε να παραγγέλνει στον μάγειρα φαγητά δύο ει-δών. Νηστίσιμα πιάτα για τον άντρα της και τις κόρες που ακολούθησαν το παράδειγ-μά του, και ένα με κρέας για τον εαυτό της και τους γιούς. Την απασχολούσε συνέχεια το ζήτημα πώς να βελτιώσει την υγεία του ηλικιωμένου πια συζύγου και πώς να τον ταΐσει, όταν αυτός πάσχιζε όχι μόνο πνευματικά, από τις ατέλειες της κοινωνίας, αλλά και σωματικά από τα προβλή-ματα με την πέψη.

“Η μητέρα μου πάντα πρό-σεχε, να είναι ελαφρύ το φα-γητό του πατέρα, και ανήγαγε το ζήτημα της διατροφής σε τελετουργία. Κάθε μέρα, το βράδυ, την επισκεπτόταν ο μάγειρας Σεμιόν Νικολάεβιτς, και συζητούσαν για ώρες το μενού”, θυμάται η μικρότερη κόρη των Τολστόι, Αλεξάν-δρα. Αν ο Τολστόι ήταν άρ-ρωστος, η γυναίκα του και ο μάγειρας Σεμιόν Νικολάεβιτς “συνωμοτούσαν” και προσέ-θεταν ζωμό βοδινού στον ζωμό από μανιτάρια. Σύμ-φωνα με τη μαρτυρία της, η σούπα για τον συγγραφέα δεν ήταν πάντα χορτοφαγική.

Το βιβλίο με πολλές από τις συνταγές θα κυκλοφορήσει στα Ρωσικά και, δεν αποκλεί-εται, και στα Αγγλικά.

ΑΛΙΟΝΑ ΤΒΕΡΙΤΙΝΑΗ ΡΩΣΙΑ ΤΩΡΑ

Ο μεγάλος Ρώσος συγγραφέας, Λέων Τολστόϊ με τη σύζυγό του, Σοφία Αντρέεβνα Τολστάγια.

Ανακαλύψτε ειδήσεις από τη Ρωσία στο δικό σας Inbox

RBTH.GR/SUBSCRIBE

24 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥhttp://rbth.gr/26231

ΑΝΑΖΗΤΩΝΤΑΣ ΝΕΡΟ ΣΤΟΝ ΑΡΗ

FACEBOOK.COM/IROSIATORA

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗΝ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ ΜΑΖΙ ΜΑΣ

TWITTER.COM/ROSIA_TORA

Γνωρίζετε, ότι το καλύτερο surfing στη Ρωσία γίνεται στη σκληρή γη της Καμτσάτκας;

ς --ο --ς -ν ή

ο, -ς

αι α --ν ς υ ε --

αι

Λφκθττζκετσ

σκασδάαμτΤττπτό

Ο μεγάλος Ρώσος συγγραφέας Λέων Τολστόϊ με τη σύζυγό

© RIA

NO

VO

STI

PHO

TOSH

OT/

VO

STO

CK�P

HO

TO

LORI

/LEG

ION

MED

IAPR

ESS

PHO

TO