Upload
kaiyo
View
49
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
H O M M A H A L T U U N – luento Terve –kampanja. Sanna Vainio opettaja Diakoni-ammattikorkeakoulu. RUOKATOTTUMUSTEN TARKKAILU. Miksi jotkut sitten vannovat lihovansa, vaikka “eivät syö mitään”? Pääsyy em. ilmiöihin on se, että ihmiset eivät kerta kaikkiaan arvioida energiansaantiaan. - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
Sanna Vainio opettaja
Diakoni-ammattikorkeakoulu
Tarkista nämä ravintoaineet:Leivästä: kuitu ja suola(1,3-2,5 g/vrk) tai natrium > suola kerro 2,5:llä.
Juustoista: rasva, tyydyttynyt rasva ja suola tai natrium
Maidosta ja maitotuotteista: rasva, tyydyttynyt rasva, sokeri
Makkaroista ja leikkeleistä: rasva ja suola tai natrium
Liha-, kana- ja kalavalmisteista: suola tai natrium
Muroista ja mysleistä: rasva, hiilihydraatit, sokerit ja suola tai natrium
Juomista: energia
Valitse VÄHEMMÄN
tyydyttynyttä rasvaa suolaa ja natriumia sokeria ja energiaa
ENEMMÄN kuitua pehmeää rasvaa
Ruispuikula 1 viipale
(28g)
Energiaa 67 kcal Proteiinia 2,8 g Hiilihydraatteja 13 g
josta sokeria 0,6 g Rasvaa 0,5 g
josta tyydyttyneitä 0,1 g Ravintokuitua 2,7 g Natriumia 0,5 g
Ruisihme 1 viipale (28 g)
Energiaa 60 kcal Proteiinia 2,6 g Hiilihydraatteja 11 g
josta sokereita 1,2 g Rasvaa 0,4 g josta tyydyttyneitä 0,2 g Ravintokuitua 2,9 g Natriumia 0,1 g
Keiju (sininen) 630 kcal, rasva 22/70 g, kol. 0 g, suola 0,7 g Flora (vihreä) 620 kcal, rasva 23/70 g, kol. 0 g, suola 1,2 g Keiju (vihreä) 550 kcal, rasva 18,5/60 g, kol. 0 g, suola 1,3
g Lätta 370 kcal, rasva 17/40 g, 0 g kol., suola 1,5 g Becel pro activ (kirkas vihreä) 330 kcal, rasva 10/35 g,
kasvisteroli 7,5 g, suola 0,6 g Becel pro activ Extra Light, rasva 6/23 g, kasvisteroli 7,5 g,
suola 0,8 g Benecol 300 kcal, rasva 6/32 g, kasvistanoli 8 g, suola 0,9
g Flora Culinesse 740 kcal, rasva 10/82 g, kol. 0 g, suola 1,5
g Kultasula rypsiöljy 900 kcal, rasva 7/100 g, kol. 0 g, suola 0
g.
Ruisleipä, jonkaruisjauhopitoisuus vähintään 50 %
kuitupitoisuus vähintään 6 g/100 g suolapitoisuus enintään 0,7 g/100 g
Maustamaton, rasvaton jogurtti
Vähäsuolaiset ja vähärasvaiset täyslihaleikkeleet
suolaa enintään 1,8 % rasvaa enintään 3 g/ 100 g
Rasvaton maito
Salaatinkastike öljypohjainen
Vähäsuolaiset ja vähärasvaiset juustot
suolaa enintään 1,2 % rasvaa enintään 17 g/ 100 g
Kotimaiset kasvikset
Hedelmät
Marjat ja yrtitmarjamehut ja -hillot tuoreet ja pakastetut marjat tuoreet ja kuivatut yrtit
Tuore kala
Marinoimaton siipikarjanliha
Pihviliha rasvaa alle 7 %
Syö työpäivän aikana yksi kunnon ateria
Hyvät välipalat aterioiden välillä auttavat jaksamaan
Syö vähintään 5 kourallista kasviksia, hedelmiä ja marjoja
Juo reilusti päivän mittaan energiattomia juomia (1-1,5 l)
Vertaile pakattuja elintarvikkeita kaupassa
Syö täysjyväleipää
Syö nälkääsi, juo janoosi
LASKUKAAVA > 1 kcal x kg x 24 h= elintoimintoihin tarvittava energiamäärä
Esim. 1kcal x 58kg x 24h= 1392 kcal
1392 x aktiivisuutaso 1,5 = 2088 kcal päivittäinen energiantarve
Aktiivisuustasot
Kevyt = 1,3 (ei lainkaan vapaa-ajan aktiivisuutta) Tavallinen = 1,5 (kevyt työ, jonkin verran vapaa-ajan
aktiivisuutta)
Kohtalainen = 1,7 (kevyt työ ja kuntoliikuntaa tai fyysisesti
keskiraskas työ)
Kova = 2,0 (päivittäinen kova liikunta tai fyysisesti raskas
työ)
Erittäin kova > 2,2 (kilpaurheilija)
Voi margariiniksi > tyydyttynyt rasva vähenee Toinen juustosiivu pois > tyydyttynyt rasva
vähenee (vuositasolla kilon verran rasvaa!) Juusto kasvirasvajuustoksi -> tyydyttynyt
rasva vähenee juusto vähärasvaiseksi kinkuksi tai kurkku ja
tomaattisiivuiksi > rasva vähenee kokonaisuudessaan
Leipä vähäsuolaista ruisleipää > enemmän kuituja ja vähemmän suolaa (viiden päivittäisen leipäviipaleen vaihto vähäsuolaiseen säästää suolaa vuodessa 3 dl)
Annoskoon pienentäminen En hyppää aterioita yli, syön kunnolla
aamupalan, päiväruoan, iltaruoan ja vielä iltapalankin
En enää napostele mitä sattuu ja milloin tahansa > jääkaappi ei 24 h/vrk auki
Vähennän suolaa ruoanvalmistuksessa, enkä aterioidessakaan lisää sitä
Hedelmiä ja vihanneksia Nestemäiset maitovalmisteet rasvattomana Liha enintään 7 % rasvaa: Naudan paistijauheliha,
broileri, kalkkuna Makkarat enintään 12 % rasvaa: Kevyt Lenkki, Popsi
kalkkunanakki, Kevyt Grillimakkara Täyslihavalmisteet (rasvaa enint. 4 %):
Keittokinkku, broiler- ja kalkkunaleikkeet Leivälle pehmeää kasvimargariinia: Becel, Keiju,
Soft Tuore kala Alle 17 prosenttista juustoa: Kevyt Oltermanni,
Västan, Kevyt Edam, Julius, Keiju-tuorejuusto, Becel-tuorejuusto
Kevyt tuotteet > kevyt sana ei takaa tuotteen vähärasvaisuutta
Jos lähtötaso on rasvainen, "kevyt" voi olla yllättävän rasvasta.
Vähärasvaisten tuotteiden runsas käyttö Älä vähennä kaloreita liiaksi Älä pelkää hiilihydraatteja(Kun hiilihydraattimäärät
laskevat, keho alkaa polttaa rasvaa. Ikävä kyllä, vähäiset hiilihydraattimäärät aiheuttavat, myös lihasmassan palamisen kehosta rasvojen ohella.)
Älä harrasta liikuntaa, kuin sen verran kun sinusta tuntuu hyvältä
Kaikki mitä teet, teet oikeasta halusta, älä yritä liikaa
Ei sanoja ”en enää koksaan”, ”lopullisesti”
Ananasdieetti Kaalikeittodieetti Nutrifast-dieetti Näkkileipädieetti
Omenalla ohuemmaksi -ohjelma
Omenaviinietikkadieetti
Perunadieetti Yhden päivän
juomadieetti Vähähiilihydraatt
inen dieetti
Älä ala dieetille, jos toivot
"ihmelaihtumista"
Ruokavaliota, joka sisältää hiilihydraattia alle 100 g / vrk
Erittäin vähähiilihydraattiset dieetit pudottavat aluksi (puolessa vuodessa) painoa
Proteiini tuo syödessä paremmin kylläisyyden tunteen kuin hiilihydraatti tai rasva
ensimmäisten viikkojen aikana painonpudotus selittyy nesteen poistumisella.
Hyvä terveyskunto auttaa jaksamaan arkipäivän rutiineista
Suorituskyky on arkielämän toimintakyky
Riittävän terveyskunnon avulla selviydymme liikaa väsymättä
Siivoojien fyysinen suorituskyky on tutkimusten mukaan alhainen suhteessa työn vaatimuksiin (Työterveyslaitos seurantatutkimus)
TOIMI NÄIN:
1. Harrastaa liikuntaa useammin kuin ennen
2. Valitse aikaisempaa vaativampi liikuntamuoto lisäämättä liikuntaan käytettyä aikaa
3. Lisää harjoitukseen käytettävää aikaa sen vaatimustasoa muuttamatta
Puhdas vesikin on myrkkyä kun sitä liikaa juo!
Pienin askelin suuriin tekoihin
Aloita varovasti Kuuntele kehoasi Ei rehkimistä vaan säännöllisyyttä