H Ö R P U , 1 6 . – 1 7 . N Ó V E M B E R 2 0 1 7sjavarutvegsradstefnan.is/wp-content/uploads/2017... · H Ö R P U , 1 6 . – 1 7 . N Ó V E M B E R 2 0 1 7 STYRKTARAÐILAR

www.sjavarutvegsradstefnan.is

H Ö R P U , 1 6 . – 1 7 . N Ó V E M B E R 2 0 1 7

STÆ RST I ÁR LEG I VET T VAN G U R ALLR A S E M STAR FA Í S JÁVAR ÚT VEG I N U MSTYRKTARAÐILAR SJÁVARÚTVEGSRÁÐSTEFNUNNAR

http://www.sjavarutvegsradstefnan.is

Útgefandi: Sjávarútvegsráðstefnan ehf. • Hönnun og uppsetning: Oddi ehf. • Umsjón með útgáfu: Valdimar Ingi GunnarssonSkráning og móttaka: CP Reykjavík • Prentun: Oddi umhverfisvottuð prentsmiðja • Upplag: 850 eintök

Sjávarútvegsráðstefnan ehf.Tilgangur félagsins er að halda árlega ráðstefnu til að stuðla að faglegri og fræðandi umfjöllun um sjávarútveg og að vera vettvangur fyrir samskipti allra þeirra sem koma að sjávarútvegi á Íslandi. Félagið er ekki hagsmunasamtök einstakra hópa og vinnur ekki að hagsmunagæslu.

HugmyndinHugmyndin að sjávarútvegsráðstefnunni er að skapa samskiptavettvang allra þeirra sem koma að sjávarútvegi á Íslandi. Innan þessa hóps eru þeir sem starfa við veiðar, eldi, frumvinnslu, framhaldsvinnslu, sölu og markaðssetningu, þjónustu og rannsóknir og þróun, einnig opinberir aðilar, kennarar og nemendur, fjölmiðlar og aðrir áhugamenn

Skipulag félagsinsAðalfundur félagsins kýs 8 manna stjórn sem er jafnframt ráðstefnuráð. Stjórn félagsins skipuleggur og sér um framkvæmd Sjávarútvegsráðstefnunnar. Við val á stjórn félagsins er leitast við að hún endurspegli sem best starfsemi sjávarútvegs. Til að tryggja að sjónarmið sem flestra innan greinarinnar nái fram er gert ráð fyrir reglulegri endurnýjun með því að skipta út helmingi stjórnar á hverju ári.

Sjávarútvegsráðstefnan er fyrir alla!Markmið Sjávarútvegsráðstefnunnar er að ná saman á einum stað þversneið af íslenskum sjávarútvegi til að vinna að framförum og sókn. Sjávarútvegsráðstefnan er vettvangur þar sem menn hittast, styrkja sambönd og samstarf í greininni. Á ráðstefnunni er fjallað um mikilvæg viðfangsefni á sviði sjávarútvegs og vonast er að hún verði uppspretta hugmynda og hvatning til góðra verka.

Næstu ráðstefnur og upplýsingamiðlunÁ vef félagsins sem er www.sjavarutvegsradstefnan.is gefst öllum tækifæri að koma með tillögur um efnistök á næstu ráðstefnu og fulltrúa í stjórn félagsins. Á vefnum er jafnframt hægt að sækja dagskrá og skrá sig á ráðstefnuna. Á vefsíðu félagsins er einnig hægt að sækja erindi og önnur gögn sem gefin verða út í tilefni ráðstefnanna.

S J Á V A R Ú T V E G S R Á Ð S T E F N A N 2 0 1 7 Í H Ö R P U , 1 6 . – 1 7 . N Ó V E M B E R

S TÆ R S T I V E T T VA N G U R A L L R A S E M S TA R FA Í S J Á VA R Ú T V E G I N U M

EFNISYFIRLITÁvarp formanns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4Dagskrá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6Framúrstefnuhugmynd 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Útdrættir erinda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Framúrstefnuhugmynd 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42Framúrstefnuhugmynd 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43Framúrstefnuhugmynd 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44Framúrstefnuhugmynd 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44Framúrstefnuhugmynd 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45Framúrstefnuhugmynd 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45Sjávarútvegsráðstefnan 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46Sjávarútvegsráðstefnan 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47Sjávarútvegsráðstefnan 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47Sjávarútvegsráðstefnan 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47Sjávarútvegsráðstefnan 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48Sjávarútvegsráðstefnan 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48Sjávarútvegsráðstefnan 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Íslenskur sjávarútvegur 2017

Sjávarútvegur

islandsbanki.is/sjavarutvegur@is

land

sban

ki4

40

40

00

isb

.is

Út er komin ný skýrsla Íslandsbanka um íslenska sjávarútveginn.

Skýrslan hefur verið gefin út síðan árið 2003 með það að markmiði að gera íslenskum sjávarútvegi góð skil. Skýrslunni er ætlað að gefa bæði innlendum og erlendum aðilum innsýn í stöðu greinarinnar hverju sinni og bera saman við þróun hennar síðastliðinna ára.

4

Formáli

Sjávarútvegsráðstefnan er haldin í áttunda sinn í ár . Met var slegið í fyrra þegar yfir 800 manns sóttu ráðstefnuna og það ár var ráðstefnan flutt í Hörpu og er ljóst að sú ákvörðun er komin til að vera .

Að vanda er dagskráin fjölbreytt og málefnin í takt við það sem brennur á mönnum í greininni hverju sinni auk allra þeirra nýjunga og framfara sem ís-lenskur sjávarútvegur vinnur að . Að vanda koma fyrirlesarar hvaðanæva að og leitast er við að fá erlenda fyrirlesara enda starfar íslenskur sjávarútvegur í alþjóð-legu umhverfi .

Opnunarmálstofan í ár fjallar um hvort hægt sé að Fimmfalda útflutnings-verðmæti bláa hagkerfisins . Stórt er spurt og það verður spennandi að sjá hvernig fyrirlesarar sjá fyrir sér markmið og leiðir í þessu sambandi . Eru frekari tækifæri til aukinnar verðmætasköpunar í sjávarútvegi á Íslandi og hvaða áskor-anir stöndum við frammi fyrir í þeim efnum?

Meðal annarra málstofa sem verða eru markaðsmál en þau hafa ávallt skipað mikilvægan sess á Sjávarútvegs-ráðstefnunni og verður engin breyting á því í ár . Í málstofu um Tækifæri og áskoranir á nýjum mörkuðum verður m .a . fjallað um Kínamarkað og hvaða hlutverk flutningsleiðir hafa í opnum nýrra markaða .

Hugverkaréttur verður til umræðu í tveimur málstofum . Hugverk innan sjávarútvegs og tengdra greina geta legið í vörumerkjum, tæknilegum uppfinningum, framleiðsluaðgerðum o .fl . Hvernig og af hverju verja eigi hug-verk verður þar til umfjöllunar .

Ein verðmætasta afurð fiskvinnslu í dag eru ferskir hnakkar og flakabitar en samkeppni á þessum markaði hefur aukist með frosnum uppþíddum fiski . Á málstofunni Framtíð ferskfiskvinnslu verða þessi mál skoðuð af þeim sem best þekkja .

Sjálfvirknivæðing í veiðum og vinnslu hefur vaxið undanfarið og upplýsingatækni hefur rutt sér rúms innan sjávarútvegs líkt og í öðrum atvinnugreinum . Nokkrar málstofu taka fyrir málefni sem tengjast þessu . Fjórða iðnbyltingin verður rædd í málstofu með sama heiti og m .a . velt fyrir sér hvernig hún muni breyta störfum í sjávarútvegi á komandi árum . Mikil þróun hefur orðið í gæðamati enda gæði afurða lykilatriði í markaðssetningu íslenskra sjávarafurða . Rafræn gæðakerfi verða krufin til mergjar af notendum í málstofu um Þróun og fram-tíðarsýn í gæðamálum . Í málstofunni Upplýsingatækni í sjávarútvegi verður fjallað um hvernig nýta megi gögn og hugbúnað til að m .a . auka verðmætasköpun, bestun á vinnslu, rekjanleika og markaðssetningu .

Pallborðsumræður um Mikilvægi rannsókna og nýsköpunar í sjávarútvegi eru á dagskrá, þar sem við fáum að kynnast hvernig þessum málum er háttað hjá Norðmönnum .

Lokamálstofan í ár fjallar um Fiskveiðistjórnunarkerfi og veiðigjöld annarra þjóða . Þar munu við fá inn-sýn í þessi mál hjá Færeyingum og Grænlendingum .

Sjávarútvegsráðstefnan er meira en fyrirlestrar og umræður, hún er ekki síður mikilvægur vettvangur fyrir fólk í greininni til að hittast, efla tengsl og mynda ný .

Að lokum vil ég þakka styrktaraðilum, fyrirlesurum og málstofustjórum fyrir ykkar framlag til Sjávarútvegs-ráðstefnunnar 2017 .

Sjáumst í Hörpu dagana 16 .-17 . nóvember .

Hrefna Karlsdóttir, formaður stjórnar Sjávarútvegsráðstefnunnar 2017

Því tíminn flýgurwww.timinnflygur.is

Tíminn skiptir höfuðmáli í fraktflutningi, hvort sem verið er að flytja vörur inn til landsins eða koma afurðum á erlendan markað.

Það getur skilið á milli hagnaðar og taps hversu lengi varan er á leiðinni. Þá er gott að eiga samstarf við öflugt fyrirtæki á sviði flugfraktar til og frá Íslandi.

Við hjá Icelandair Cargo þjónum íslenskum inn- og útflytjendum á hverjum einasta degi til og frá Evrópu, Norður-Ameríku og Asíu.

KRAFA UM FERSKLEIKA

6

Silfu

rber

g

Er h

ægt

að

fimm

fald

a út

flutn

ings

verð

mæ

ti bl

áa h

agke

rfisi

ns?

Um

sjóna

rmað

ur: J

ón Þ

ránd

ur S

tefá

nsso

n, M

arkó

Par

tner

sM

álst

ofus

tjóri:

Edd

a H

erm

anns

dótti

r, Ísl

ands

bank

i

10:1

5 Se

tnin

g, H

eiðr

ún L

ind

Mar

tein

sdót

tir, S

amtö

k fy

rirtæ

kja

í sjá

varú

tveg

i10

:30

Fim

mfö

ldun

ver

ðmæ

ta: H

vað

þarf

til?

Svei

nn M

arge

irsso

n, M

atís

10:4

5 H

afsjó

r tæ

kifæ

rann

a, E

inar

Kr.

Guð

finns

son,

Lan

dssa

mba

nd fi

skeld

isstö

ðva

11:0

0 Ve

rðm

æta

sköp

un í

fram

leið

slutæ

kni,

Stell

a Kr

istin

sdót

tir, M

arel

11:1

5 N

ýir s

prot

ar, t

æki

færið

er n

úna,

Ber

ta D

aníe

lsdót

tir, Í

slens

ki sj

ávar

klas

inn

11:3

0 U

mræ

ður

11:5

5 A

fhen

ding

fram

úrst

efnu

verð

laun

a, H

jálm

ar S

igur

þórs

son,

Try

ggin

garm

iðstö

ðin

Mál

stof

a A

1Si

lfurb

erg

AM

álst

ofa

B1Si

lfurb

erg

BM

álst

ofa

C1

Kal

daló

n

Krö

fur k

aupe

nda

um u

pplý

sing

ar –

Eru

m v

ið a

ð ge

ra n

óg?

Um

sjóna

rmað

ur: H

elga

Fran

klín

sdót

tir, I

cela

ndic

M

álst

ofus

tjóri:

Erla

Kri

stins

dótti

r, Ic

eland

Sus

tain

able

Fish

erie

s

Fram

tíð fe

rskfi

skvi

nnsl

u U

msjó

narm

aður

: Gísl

i Kri

stján

sson

, H

B G

rand

iM

álst

ofus

tjóri:

Sól

veig

Arn

a Jó

hann

esdó

ttir,

HB

Gra

ndi

Öry

ggis

mál

sjóm

anna

U

msjó

narm

aður

: Jóh

ann

Vign

ir G

unna

rsso

n, Þ

orbj

örn

Mál

stof

ustjó

ri: S

næfr

íður

Ein

arsd

óttir

, HB

Gra

ndi

13:0

0 K

röfu

r kau

pend

a: h

verju

eru

þei

r að

leita

að,

hva

r og

á hv

aða

form

i?

Ósk

ar S

igm

unds

son,

Mar

ós G

mbH

13:1

5 Tr

aust

vekj

andi

upp

lýsin

gar o

g te

ngsla

myn

dun,

Guð

ný K

árad

óttir

,

Ísla

ndss

tofa

13.3

0 U

pplý

singa

þörf

ney

tend

a - n

etvæ

ðing

mið

luna

r, G

uðrú

n Ó

lafsd

óttir

,

Hás

kóli

Íslan

ds13

:45

Fra

mtíð

upp

lýsin

gave

fsin

s Fish

erie

s.is G

rímur

Val

dim

arss

on, r

áðgj

afi13

:50

Fyrir

svar

og

uppl

ýsin

gam

iðlu

n op

inbe

rra

stof

nana

- G

uðm

undu

r Þór

ðars

on, H

afra

nnsó

knas

tofn

un

- Jó

n H

alld

órss

on, F

iskist

ofa

-

Helg

a G

unnl

augs

dótti

r, M

atís

14:0

5 S

krán

ing

og m

iðlu

n up

plýs

inga

: Hva

ð þa

rf a

ð ge

ra o

g hv

að

þarf

að

vara

st? K

ristj

án Þ

órar

inss

on, S

amtö

k fy

rirtæ

kja

í sjá

varú

tveg

i14

:20

Um

ræðu

r

13:0

0 In

ngan

gur m

álst

ofus

tjóra

, Sól

veig

Arn

a Jó

hann

esdó

ttir,

HB

Gra

ndi

13:1

0 Fr

amtíð

fers

kfisk

vinn

slu fr

á m

arka

ðsle

gu sj

ónar

mið

i, Jó

n Þr

ándu

r

Ste

fáns

son,

Mar

kó P

artn

er ,

r13

:25

Flut

ning

sleið

ir fy

rir fe

rska

n fis

k –

tæki

færi

og ó

gnan

ir, S

indr

i Már

Atla

son,

HB

Gra

ndi

13:4

0 M

eðhö

ndlu

n fr

á ve

iðum

til m

arka

ðar,

Sæ

mun

dur E

líass

on, M

atís

13:5

5 Fr

esh

Cod

loin

s vs R

efre

sh, B

éatr

ice H

ocha

rd, C

ARR

EFO

UR

14:1

5 U

mræ

ður

13:0

0 Sl

ysav

arni

r og

öryg

gism

ál á

sjó,

Gun

nar T

ómas

son,

Þor

björ

n13

:10

Land

helg

isgæ

sla –

ásk

oran

ir í n

útíð

og

fram

tíð,

Ásg

rímur

L.

Á

sgrím

sson

, Lan

dhelg

isgæ

slan

13:2

0 H

lutv

erk

Slys

avar

nafé

lags

ins L

ands

bjar

gar í

leit

og b

jörg

un á

sjó

og

fr

amtíð

arsý

n. S

igur

ður R

. Við

arss

on, S

lysa

varn

aféla

gið

Land

sbjö

rg13

:30

Okk

ar ra

nnsó

knir

- ykk

ar h

agsm

unir,

Gei

rþrú

ður A

lfreð

sdót

tir,

R

anns

ókna

rnef

nd sa

mgö

ngus

lysa

13:4

0 Á

skor

anir

í öry

ggism

álum

, Bjö

rn H

alld

órss

on, Þ

orbj

örn

13:5

0 Sl

ysav

arna

skól

i sjó

man

na, Þ

ráin

n Sk

úlas

on, S

lysa

varn

aféla

gið

Lan

dsbj

örg

14:0

0 H

vað

geta

sjóm

anna

sam

töki

n ge

rt ti

l að

bæta

öry

ggism

ál sj

óman

na?

Á

rni B

jarn

ason

, Féla

g Sk

ipstj

órna

rman

na14

:10

Um

ræðu

r

Mál

stof

a A

2Si

lfurb

erg

AM

álst

ofa

B2Si

lfurb

erg

BM

álst

ofa

C2

Kal

daló

n

Mik

ilvæ

gi ra

nnsó

kna

og n

ýskö

puna

r fyr

ir sj

ávar

útve

ginn

Um

sjóna

rmað

ur: D

aði M

ár K

ristó

fers

son,

Hák

óli Í

sland

s M

álst

ofus

tjóri:

Hól

mfr

íður

Sve

insd

óttir

, Ice

prot

ein

Upp

lýsi

ngat

ækn

i í s

jáva

rútv

egi

Um

sjóna

rmað

ur: J

óhan

n Vi

gnir

Gun

nars

son,

Þor

björ

n M

álst

ofus

tjóri:

Ste

lla B

jörg

Kri

stins

dótti

r, M

arel

Þróu

n og

fram

tíðar

sýn

í gæ

ðam

álum

Um

sjóna

rmað

ur: H

elga

Fran

klín

sdót

tir,

Icela

ndic

M

álst

ofus

tjóri:

Fri

ðrik

Blo

mste

rber

g, Ic

eland

Sea

food

15:1

5 U

mhv

erfi

nýsk

öpun

ar í

sjáva

rútv

egi í

Nor

egi –

Hva

ð ge

ta

Í

slend

inga

r læ

rt a

f Nor

ðmön

num

? Sig

ríðu

r Þor

móð

sdót

tir,

I

nnov

asjo

n N

orge

15:4

5 Ra

nnsó

knas

jóði

r – tæ

kifæ

ri til

nýs

köpu

nar í

sjáv

arút

vegi

, Ann

a Kr

istín

D

aníe

lsdót

tir, M

atís

16:0

5 Pa

llbor

ðum

ræðu

r með

fullt

rúum

frá

grei

ninn

i, st

ofnu

num

og

hásk

ólum

(sjá

nöf

n þá

tttak

enda

efs

t til

hægr

i)16

:20

Kynn

inga

r16

:30

Pallb

orðu

mræ

ður m

eð fu

lltrú

um fr

á gr

eini

nni,

stof

nunu

m

o

g há

skól

um (f

rh.)

15:1

5 H

ugbú

naðu

r: St

jórn

tæki

og

yfirs

ýn st

jórn

enda

, Ben

edik

t Fri

ðbjö

rnss

on,

V

iðsk

ipta

- og

tölv

ulau

snir

15:3

0 Be

stun

á v

inns

lu fl

aka

og h

agkv

æm

sam

setn

ing

á m

ismun

andi

vin

nslu

lína,

Óm

ar E

noks

son,

Vísi

r hf.

15:4

5 Á

skor

anir

í þró

un b

ónus

kerf

a, H

eiðm

ar G

uðm

unds

son,

Sam

tök

fy

rirtæ

kja

í sjá

varú

tveg

i16

:00

Viti

nn -

Gög

n í s

jáva

rútv

egi,

Dan

íel A

gnar

sson

, Sam

tök

fyrir

tækj

a í

s

jáva

rútv

egi

16:1

0 H

ow a

reta

iler c

omm

unic

ates

sust

aina

bilit

y to

thei

r cus

tom

ers,

A

nna-

Mar

ia O

ikon

omou

, MET

RO A

G16

:30

Um

ræðu

r

15:1

5 H

vað

eru

þess

i gæ

ðam

ál? E

rlend

ur S

tefá

nsso

n, H

B gr

andi

15:3

0 Sj

álfv

irkni

væði

ng g

æða

mat

s í fi

skvi

nnslu

, Kri

stín

Anna

Þór

arin

sdót

tir,

M

arel

15:4

5 H

ugbú

naðu

r í g

æða

stjó

rnun

(skr

ánin

g ga

gna

og g

æða

skoð

anir

í

vin

nslu

). Er

ker

fið n

ógu

gott?

-

Inno

va v

ið g

æða

stjó

rnun

. Hve

rnig

reyn

ist k

erfið

? Ald

a G

ylfa

dótti

r,

E

imha

mar

Sea

food

-

Rap

idfis

h, Ír

is Ó

sk Jó

hann

sdót

tir, S

jáva

riðj

an

- G

æða

skoð

un sj

ófry

stra

afu

rða,

Ste

indó

r Sve

rriss

on, N

oreb

o Eu

rope

16:1

5 Sj

álfv

irkiv

æði

ng v

ið g

æða

flokk

un,

Erla

Jóns

dótti

r, FI

SK se

afoo

d16

:30

Um

ræðu

r með

fullt

rúum

frá

Mar

el, V

ölku

og

Gæ

ðake

rfi

FIM

MTU

DA

GU

RIN

N 1

6. N

ÓV

EMBE

R09

:00

Afh

endi

ng g

agna

Mat

ur: 1

2:00

-13:

00

Kaffi

: 14:

45-1

5:15

Mót

taka

í bo

ði Ís

land

sban

ka: 1

7:00

Mik

ilvæ

gi ra

nnsó

kna

og n

ýskö

puna

r fyr

ir sj

ávar

útve

ginn

Þáttt

aken

dur í

pal

lbor

ðsum

ræðu

m

Fullt

rúar

atvi

nnug

rein

arin

nar:

- S

indr

i Sig

urðs

son,

Síld

arvi

nnsla

n- E

rla P

étur

sdót

tir, V

ísir

Fullt

rúar

stof

nann

a:- S

vein

n M

arge

irson

, Mat

ís- S

igur

ður G

uðjó

nsso

n, H

afra

nnsó

knas

tofn

un

Fullt

rúi h

áskó

la:

- Ágú

sta G

uðm

unds

dótti

r, H

áskó

li Ís

land

s

Mál

stof

a A

3Si

lfurb

erg

AM

álst

ofa

B3

Silfu

rber

g B

Mál

stof

a C

3 N

orðu

rljó

s

Hug

verk

arét

tur í

sjáv

arút

vegi

– A

f hve

rju

að v

erja

hug

verk

?U

msjó

narm

aður

: Sig

rún

Mjö

ll H

alld

órsd

óttir

, mat

væla

fræði

ngur

Mál

stof

ustjó

ri: A

ri Jó

nsso

n, H

áskó

linn

í Rey

kjav

ík

Um

búði

r og

áhri

f þei

rra

á um

hver

fið

Um

sjóna

rmað

ur: S

verr

ir G

uðm

unds

son,

SG

Con

sulti

ngM

álst

ofus

tjóri:

Jóha

nn O

ddge

irsso

n, S

amhe

ntir

Men

ntun

í sj

ávar

útve

gi

Um

sjóna

rmað

ur: G

ísli K

ristj

ánss

on, H

B G

rand

iM

álst

ofus

tjóri:

Ran

nvei

g Bj

örns

dótti

r, H

áskó

lin á

Aku

reyr

i

09:3

0 Þa

ð er

u ek

ki fl

eiri

fiska

r í sj

ónum

, Jón

Gun

nars

son,

Ein

kale

yfas

tofa

09:5

0 H

vaða

þýð

ingu

hef

ur v

ernd

? Ásd

ís M

agnú

sdót

tir, Á

rnas

on fa

ktor

10:1

0 N

ýstá

rlega

r læ

knin

gavö

rur ú

r þor

ski á

alþ

jóða

mar

kaði

– H

vað

þurft

i

til?

Ágú

sta G

uðm

unds

dótti

r, Zy

met

ech

10:2

0 M

ikilv

ægi

hug

verk

aver

ndar

fyrir

fjár

fest

a, H

ilmar

Bra

gi Ja

nuss

on, G

enis

10:4

0 U

mræ

ður

09:3

0 U

mbú

ðir í

ísle

nsku

m sj

ávar

útve

gi, þ

róun

síðu

stu

ára

og v

ænt

anle

g

f

ram

þróu

n, B

irgir

Fann

ar B

irgiss

on, O

ddi p

rent

un o

g um

búði

r09

:45

Tow

ards

a sm

arte

r sup

ply

chai

n, Ju

rgita

Girz

adie

ne, S

mur

fit K

appa

10:0

0 N

otku

n of

urkæ

linga

r á fi

ski t

il að

min

nka

þyng

d um

búða

og

k

ælim

iðils

, Ant

on H

elgi G

uðjó

nsso

n, S

kagi

nn3X

10:1

5 Pa

ckag

ing

and

its im

pact

on

the

envi

ronm

ent,

Pete

r Witt

le,

T

ripac

k Pl

actic

s10

:30

Um

búði

r – á

hrif

á um

hver

fi og

mat

væla

öryg

gi, H

rönn

Ólín

a

Jöru

ndsd

óttir

, Mat

ís10

:45

Um

ræðu

r

09:3

0 M

ennt

un í

sjáva

rútv

egi –

alm

enn

og sé

rtæ

k, H

eiðr

ún L

ind

M

arte

insd

óttir

, Sam

tök

fyrir

tækj

a í s

jáva

rútv

egi

09:4

5 Fe

rðas

t í h

ugan

um -

Not

kun

360°

sýnd

arve

rule

ika

víde

óefn

is vi

ð

ken

nslu

, Árn

i Gun

nars

son,

Sko

tta F

ilm10

:00

Men

ntun

í ísl

ensk

um sj

ávar

útve

gi o

g sa

man

burð

ur v

ið ö

nnur

lönd

,

Eyj

ólfu

r Guð

mun

dsso

n, H

áskó

linn

á A

kure

yri

10:1

5 M

ennt

un –

alþ

jóðl

egt n

ám –

hva

ð he

fur Í

sland

fram

að

færa

?

D

aði M

ár K

ristó

fers

son,

Hás

kóli

Íslan

ds10

:30

Af h

verju

ætti

ung

t fól

k að

men

nta

sig fy

rir st

örf í

sjáv

arút

vegi

?

Ann

a Bo

rg F

riðj

ónsd

óttir

og

Guð

ný H

alld

órsd

óttir

, UFS

I10

:45

Um

ræðu

r

Mál

stof

a A

4Si

lfurb

erg

AM

álst

ofa

B4Si

lfurb

erg

BM

álst

ofa

C4

Nor

ðurl

jós

Hug

verk

arét

tur í

sjáv

arút

vegi

– H

vern

ig sk

al v

erja

hug

verk

?U

msjó

narm

aður

: Sig

rún

Mjö

ll H

alld

órsd

óttir

, mat

væla

fræði

ngur

Mál

stof

ustjó

ri: B

orgh

ildur

Erli

ngsd

óttir

, Ein

kale

yfiss

tofa

Tæki

færi

og

ásko

rani

r á m

örku

ðum

Um

sjóna

rmað

ur: G

uðný

Kár

adót

tir, Í

sland

ssto

faM

álst

ofus

tjóri:

Run

ólfu

r Gei

r Ben

edik

tsson

, Ísla

ndsb

anka

Fjór

ða ið

nbyl

tingi

n –

Sjáv

arút

vegu

r U

msjó

narm

aður

: Sve

rrir

Guð

mun

dsso

n, S

G C

onsu

lting

Mál

stof

ustjó

ri: Jó

n Bi

rgir

Gun

nars

son,

Ska

ginn

3x

11:5

0 H

vern

ig h

agný

ta fy

rirtæ

ki h

ugve

rkar

éttin

di sí

n? T

atja

na L

atin

ovic

,

Öss

ur12

:05

Eink

aley

fi eð

a vi

ðski

ptal

eynd

arm

ál, J

úlíu

s B. K

risti

nsso

n, O

RF L

íftæ

kni

12:2

0 Tæ

kniv

eita

á Ís

land

i - T

TO, E

inar

Män

tylä

, Auð

nu12

:35

Sam

eigi

nleg

hug

verk

, Hafl

iði K

ristj

án L

árus

son,

Fje

ldste

d &

Blö

ndal

lögm

anns

stofa

slf.

12:5

0 Vö

rum

erki

ð Ic

elan

d, B

ergþ

óra

Hal

ldór

sdót

tir, S

amtö

k at

vinn

ulífs

ins

13:0

5 U

mræ

ður

11:5

0 Fr

íver

sluna

rsam

ning

ar m

eð sj

ávar

afur

ðir o

g to

llkvó

tar,

Berg

þór

M

agnú

sson

, Uta

nrík

isráð

uney

tið

12:0

5 Th

e D

rago

n’s ch

angi

ng ap

petit

e: C

hina

’s tr

ansit

ion

from

a se

afoo

d

exp

orte

r to

an im

port

er, B

eyha

n Be

ktas

oglu

de J

ong,

Rab

oban

k

12:2

5 Br

exit

- risk

or o

ppor

tuni

ty, S

imon

Dw

yer,

Seaf

ood

Grim

sby

& H

umbe

r12

:45

Get

a ví

ðtæ

k flu

tnin

gske

rfi a

ðsto

ðað

við

að o

pna

nýja

mar

kaði

fyrir

s

jáva

rafu

rðir

frá

Ísla

ndi?

Gun

nar K

vara

n, S

amsk

ip

13:0

0 Á

rang

ursh

vata

r og

nýja

r nál

gani

r á sa

mke

ppni

smör

kuðu

m, S

igur

ður

B

ogas

on, M

arkm

ar13

:15

Um

ræðu

r

11:5

0 G

ervi

grei

nd –

tæki

færi

í sjá

varú

tveg

i, Yn

gvi B

jörn

sson

,

Hás

kólin

n í R

eykj

avík

12:1

0 U

pplý

singa

öflun

, fra

mse

tnin

g og

mið

lun

gagn

a in

nan

skip

s sem

og

við

l

and,

Rich

ard

Már

Jóns

son,

Brim

rún

12:2

5 H

önnu

n á

fiski

skip

um, H

jört

ur E

mils

son,

Nav

is12

:40

Þróu

n fr

á ve

iðum

til v

inns

lu, I

ngól

fur Á

rnas

on, S

kagi

nn 3

X12

.55

Þróu

n í b

olfis

kvin

nslu

, Helg

i Hjá

lmar

sson

, Val

ka13

:10

Um

ræðu

r

Nor

ðurl

jós

Nor

ðurl

jós

Fisk

veið

istjó

rnar

kerfi

og

veið

igjö

ld a

nnar

ra þ

jóða

Um

sjóna

rmað

ur: D

aði M

ár K

ristó

fers

son,

Hás

kóli

Íslan

dsM

álst

ofus

tjóri:

Hei

ðrún

Lin

d M

arte

insd

óttir

, Sam

tök

fyrir

tækj

a í s

jáva

rútv

egi

Aða

lfund

ur S

jáva

rútv

egsr

áðst

efnu

nnar

ehf.

FÖST

UD

AG

UR

INN

17.

NÓ

VEM

BER

Kaffi

11:

20-1

1:50

Kaffi

13:

40-1

4:10

14:1

0 Yfi

rlit y

fir v

eiði

gjöl

d í N

orðu

r-At

lant

shafi

, Gun

nar Ó

lafu

r Har

alds

son,

Inte

lleco

n 14

:30

Fisk

veið

istjó

rnar

kerfi

og

veið

igjö

ld á

Græ

nlan

di, H

ilmar

Ögm

unds

son,

Fjá

rmál

aráð

uney

ti

G

rænl

ands

14:5

0 Fi

shin

g re

form

in th

e Fa

roe

Isla

nds,

Han

s Elle

fssen

, Fisk

imál

aráð

ið15

:05

Fish

erie

s man

agem

ent i

s pol

itics

- A

com

paris

on o

f Ice

land

, Nor

way

and

The

Faro

e Is

land

s,

Óli

Sam

ró, F

ARE

C In

tern

atio

nal

15:2

0 U

mræ

ður

15:4

0 Lo

kaáv

arp,

Gun

nar M

ár S

igur

finns

son,

Icela

ndai

r Car

go15

:45

Ráðs

tefn

ulok

16:0

0 Ko

snin

g ný

rra

fullt

rúa

í stjó

rn. S

kipu

lag

Sjáv

arút

vegs

ráðs

tefn

u 20

18 o

.fl.

DAGSKRÁ

7

Silfu

rber

g

Er h

ægt

að

fimm

fald

a út

flutn

ings

verð

mæ

ti bl

áa h

agke

rfisi

ns?

Um

sjóna

rmað

ur: J

ón Þ

ránd

ur S

tefá

nsso

n, M

arkó

Par

tner

sM

álst

ofus

tjóri:

Edd

a H

erm

anns

dótti

r, Ísl

ands

bank

i

10:1

5 Se

tnin

g, H

eiðr

ún L

ind

Mar

tein

sdót

tir, S

amtö

k fy

rirtæ

kja

í sjá

varú

tveg

i10

:30

Fim

mfö

ldun

ver

ðmæ

ta: H

vað

þarf

til?

Svei

nn M

arge

irsso

n, M

atís

10:4

5 H

afsjó

r tæ

kifæ

rann

a, E

inar

Kr.

Guð

finns

son,

Lan

dssa

mba

nd fi

skeld

isstö

ðva

11:0

0 Ve

rðm

æta

sköp

un í

fram

leið

slutæ

kni,

Stell

a Kr

istin

sdót

tir, M

arel

11:1

5 N

ýir s

prot

ar, t

æki

færið

er n

úna,

Ber

ta D

aníe

lsdót

tir, Í

slens

ki sj

ávar

klas

inn

11:3

0 U

mræ

ður

11:5

5 A

fhen

ding

fram

úrst

efnu

verð

laun

a, H

jálm

ar S

igur

þórs

son,

Try

ggin

garm

iðstö

ðin

Mál

stof

a A

1Si

lfurb

erg

AM

álst

ofa

B1Si

lfurb

erg

BM

álst

ofa

C1

Kal

daló

n

Krö

fur k

aupe

nda

um u

pplý

sing

ar –

Eru

m v

ið a

ð ge

ra n

óg?

Um

sjóna

rmað

ur: H

elga

Fran

klín

sdót

tir, I

cela

ndic

M

álst

ofus

tjóri:

Erla

Kri

stins

dótti

r, Ic

eland

Sus

tain

able

Fish

erie

s

Fram

tíð fe

rskfi

skvi

nnsl

u U

msjó

narm

aður

: Gísl

i Kri

stján

sson

, H

B G

rand

iM

álst

ofus

tjóri:

Sól

veig

Arn

a Jó

hann

esdó

ttir,

HB

Gra

ndi

Öry

ggis

mál

sjóm

anna

U

msjó

narm

aður

: Jóh

ann

Vign

ir G

unna

rsso

n, Þ

orbj

örn

Mál

stof

ustjó

ri: S

næfr

íður

Ein

arsd

óttir

, HB

Gra

ndi

13:0

0 K

röfu

r kau

pend

a: h

verju

eru

þei

r að

leita

að,

hva

r og

á hv

aða

form

i?

Ósk

ar S

igm

unds

son,

Mar

ós G

mbH

13:1

5 Tr

aust

vekj

andi

upp

lýsin

gar o

g te

ngsla

myn

dun,

Guð

ný K

árad

óttir

,

Ísla

ndss

tofa

13.3

0 U

pplý

singa

þörf

ney

tend

a - n

etvæ

ðing

mið

luna

r, G

uðrú

n Ó

lafsd

óttir

,

Hás

kóli

Íslan

ds13

:45

Fra

mtíð

upp

lýsin

gave

fsin

s Fish

erie

s.is G

rímur

Val

dim

arss

on, r

áðgj

afi13

:50

Fyrir

svar

og

uppl

ýsin

gam

iðlu

n op

inbe

rra

stof

nana

- G

uðm

undu

r Þór

ðars

on, H

afra

nnsó

knas

tofn

un

- Jó

n H

alld

órss

on, F

iskist

ofa

-

Helg

a G

unnl

augs

dótti

r, M

atís

14:0

5 S

krán

ing

og m

iðlu

n up

plýs

inga

: Hva

ð þa

rf a

ð ge

ra o

g hv

að

þarf

að

vara

st? K

ristj

án Þ

órar

inss

on, S

amtö

k fy

rirtæ

kja

í sjá

varú

tveg

i14

:20

Um

ræðu

r

13:0

0 In

ngan

gur m

álst

ofus

tjóra

, Sól

veig

Arn

a Jó

hann

esdó

ttir,

HB

Gra

ndi

13:1

0 Fr

amtíð

fers

kfisk

vinn

slu fr

á m

arka

ðsle

gu sj

ónar

mið

i, Jó

n Þr

ándu

r

Ste

fáns

son,

Mar

kó P

artn

er ,

r13

:25

Flut

ning

sleið

ir fy

rir fe

rska

n fis

k –

tæki

færi

og ó

gnan

ir, S

indr

i Már

Atla

son,

HB

Gra

ndi

13:4

0 M

eðhö

ndlu

n fr

á ve

iðum

til m

arka

ðar,

Sæ

mun

dur E

líass

on, M

atís

13:5

5 Fr

esh

Cod

loin

s vs R

efre

sh, B

éatr

ice H

ocha

rd, C

ARR

EFO

UR

14:1

5 U

mræ

ður

13:0

0 Sl

ysav

arni

r og

öryg

gism

ál á

sjó,

Gun

nar T

ómas

son,

Þor

björ

n13

:10

Land

helg

isgæ

sla –

ásk

oran

ir í n

útíð

og

fram

tíð,

Ásg

rímur

L.

Á

sgrím

sson

, Lan

dhelg

isgæ

slan

13:2

0 H

lutv

erk

Slys

avar

nafé

lags

ins L

ands

bjar

gar í

leit

og b

jörg

un á

sjó

og

fr

amtíð

arsý

n. S

igur

ður R

. Við

arss

on, S

lysa

varn

aféla

gið

Land

sbjö

rg13

:30

Okk

ar ra

nnsó

knir

- ykk

ar h

agsm

unir,

Gei

rþrú

ður A

lfreð

sdót

tir,

R

anns

ókna

rnef

nd sa

mgö

ngus

lysa

13:4

0 Á

skor

anir

í öry

ggism

álum

, Bjö

rn H

alld

órss

on, Þ

orbj

örn

13:5

0 Sl

ysav

arna

skól

i sjó

man

na, Þ

ráin

n Sk

úlas

on, S

lysa

varn

aféla

gið

Lan

dsbj

örg

14:0

0 H

vað

geta

sjóm

anna

sam

töki

n ge

rt ti

l að

bæta

öry

ggism

ál sj

óman

na?

Á

rni B

jarn

ason

, Féla

g Sk

ipstj

órna

rman

na14

:10

Um

ræðu

r

Mál

stof

a A

2Si

lfurb

erg

AM

álst

ofa

B2Si

lfurb

erg

BM

álst

ofa

C2

Kal

daló

n

Mik

ilvæ

gi ra

nnsó

kna

og n

ýskö

puna

r fyr

ir sj

ávar

útve

ginn

Um

sjóna

rmað

ur: D

aði M

ár K

ristó

fers

son,

Hák

óli Í

sland

s M

álst

ofus

tjóri:

Hól

mfr

íður

Sve

insd

óttir

, Ice

prot

ein

Upp

lýsi

ngat

ækn

i í s

jáva

rútv

egi

Um

sjóna

rmað

ur: J

óhan

n Vi

gnir

Gun

nars

son,

Þor

björ

n M

álst

ofus

tjóri:

Ste

lla B

jörg

Kri

stins

dótti

r, M

arel

Þróu

n og

fram

tíðar

sýn

í gæ

ðam

álum

Um

sjóna

rmað

ur: H

elga

Fran

klín

sdót

tir,

Icela

ndic

M

álst

ofus

tjóri:

Fri

ðrik

Blo

mste

rber

g, Ic

eland

Sea

food

15:1

5 U

mhv

erfi

nýsk

öpun

ar í

sjáva

rútv

egi í

Nor

egi –

Hva

ð ge

ta

Í

slend

inga

r læ

rt a

f Nor

ðmön

num

? Sig

ríðu

r Þor

móð

sdót

tir,

I

nnov

asjo

n N

orge

15:4

5 Ra

nnsó

knas

jóði

r – tæ

kifæ

ri til

nýs

köpu

nar í

sjáv

arút

vegi

, Ann

a Kr

istín

D

aníe

lsdót

tir, M

atís

16:0

5 Pa

llbor

ðum

ræðu

r með

fullt

rúum

frá

grei

ninn

i, st

ofnu

num

og

hásk

ólum

(sjá

nöf

n þá

tttak

enda

efs

t til

hægr

i)16

:20

Kynn

inga

r16

:30

Pallb

orðu

mræ

ður m

eð fu

lltrú

um fr

á gr

eini

nni,

stof

nunu

m

o

g há

skól

um (f

rh.)

15:1

5 H

ugbú

naðu

r: St

jórn

tæki

og

yfirs

ýn st

jórn

enda

, Ben

edik

t Fri

ðbjö

rnss

on,

V

iðsk

ipta

- og

tölv

ulau

snir

15:3

0 Be

stun

á v

inns

lu fl

aka

og h

agkv

æm

sam

setn

ing

á m

ismun

andi

vin

nslu

lína,

Óm

ar E

noks

son,

Vísi

r hf.

15:4

5 Á

skor

anir

í þró

un b

ónus

kerf

a, H

eiðm

ar G

uðm

unds

son,

Sam

tök

fy

rirtæ

kja

í sjá

varú

tveg

i16

:00

Viti

nn -

Gög

n í s

jáva

rútv

egi,

Dan

íel A

gnar

sson

, Sam

tök

fyrir

tækj

a í

s

jáva

rútv

egi

16:1

0 H

ow a

reta

iler c

omm

unic

ates

sust

aina

bilit

y to

thei

r cus

tom

ers,

A

nna-

Mar

ia O

ikon

omou

, MET

RO A

G16

:30

Um

ræðu

r

15:1

5 H

vað

eru

þess

i gæ

ðam

ál? E

rlend

ur S

tefá

nsso

n, H

B gr

andi

15:3

0 Sj

álfv

irkni

væði

ng g

æða

mat

s í fi

skvi

nnslu

, Kri

stín

Anna

Þór

arin

sdót

tir,

M

arel

15:4

5 H

ugbú

naðu

r í g

æða

stjó

rnun

(skr

ánin

g ga

gna

og g

æða

skoð

anir

í

vin

nslu

). Er

ker

fið n

ógu

gott?

-

Inno

va v

ið g

æða

stjó

rnun

. Hve

rnig

reyn

ist k

erfið

? Ald

a G

ylfa

dótti

r,

E

imha

mar

Sea

food

-

Rap

idfis

h, Ír

is Ó

sk Jó

hann

sdót

tir, S

jáva

riðj

an

- G

æða

skoð

un sj

ófry

stra

afu

rða,

Ste

indó

r Sve

rriss

on, N

oreb

o Eu

rope

16:1

5 Sj

álfv

irkiv

æði

ng v

ið g

æða

flokk

un,

Erla

Jóns

dótti

r, FI

SK se

afoo

d16

:30

Um

ræðu

r með

fullt

rúum

frá

Mar

el, V

ölku

og

Gæ

ðake

rfi

FIM

MTU

DA

GU

RIN

N 1

6. N

ÓV

EMBE

R09

:00

Afh

endi

ng g

agna

Mat

ur: 1

2:00

-13:

00

Kaffi

: 14:

45-1

5:15

Mót

taka

í bo

ði Ís

land

sban

ka: 1

7:00

Mik

ilvæ

gi ra

nnsó

kna

og n

ýskö

puna

r fyr

ir sj

ávar

útve

ginn

Þáttt

aken

dur í

pal

lbor

ðsum

ræðu

m

Fullt

rúar

atvi

nnug

rein

arin

nar:

- S

indr

i Sig

urðs

son,

Síld

arvi

nnsla

n- E

rla P

étur

sdót

tir, V

ísir

Fullt

rúar

stof

nann

a:- S

vein

n M

arge

irson

, Mat

ís- S

igur

ður G

uðjó

nsso

n, H

afra

nnsó

knas

tofn

un

Fullt

rúi h

áskó

la:

- Ágú

sta G

uðm

unds

dótti

r, H

áskó

li Ís

land

s

Mál

stof

a A

3Si

lfurb

erg

AM

álst

ofa

B3

Silfu

rber

g B

Mál

stof

a C

3 N

orðu

rljó

s

Hug

verk

arét

tur í

sjáv

arút

vegi

– A

f hve

rju

að v

erja

hug

verk

?U

msjó

narm

aður

: Sig

rún

Mjö

ll H

alld

órsd

óttir

, mat

væla

fræði

ngur

Mál

stof

ustjó

ri: A

ri Jó

nsso

n, H

áskó

linn

í Rey

kjav

ík

Um

búði

r og

áhri

f þei

rra

á um

hver

fið

Um

sjóna

rmað

ur: S

verr

ir G

uðm

unds

son,

SG

Con

sulti

ngM

álst

ofus

tjóri:

Jóha

nn O

ddge

irsso

n, S

amhe

ntir

Men

ntun

í sj

ávar

útve

gi

Um

sjóna

rmað

ur: G

ísli K

ristj

ánss

on, H

B G

rand

iM

álst

ofus

tjóri:

Ran

nvei

g Bj

örns

dótti

r, H

áskó

lin á

Aku

reyr

i

09:3

0 Þa

ð er

u ek

ki fl

eiri

fiska

r í sj

ónum

, Jón

Gun

nars

son,

Ein

kale

yfas

tofa

09:5

0 H

vaða

þýð

ingu

hef

ur v

ernd

? Ásd

ís M

agnú

sdót

tir, Á

rnas

on fa

ktor

10:1

0 N

ýstá

rlega

r læ

knin

gavö

rur ú

r þor

ski á

alþ

jóða

mar

kaði

– H

vað

þurft

i

til?

Ágú

sta G

uðm

unds

dótti

r, Zy

met

ech

10:2

0 M

ikilv

ægi

hug

verk

aver

ndar

fyrir

fjár

fest

a, H

ilmar

Bra

gi Ja

nuss

on, G

enis

10:4

0 U

mræ

ður

09:3

0 U

mbú

ðir í

ísle

nsku

m sj

ávar

útve

gi, þ

róun

síðu

stu

ára

og v

ænt

anle

g

f

ram

þróu

n, B

irgir

Fann

ar B

irgiss

on, O

ddi p

rent

un o

g um

búði

r09

:45

Tow

ards

a sm

arte

r sup

ply

chai

n, Ju

rgita

Girz

adie

ne, S

mur

fit K

appa

10:0

0 N

otku

n of

urkæ

linga

r á fi

ski t

il að

min

nka

þyng

d um

búða

og

k

ælim

iðils

, Ant

on H

elgi G

uðjó

nsso

n, S

kagi

nn3X

10:1

5 Pa

ckag

ing

and

its im

pact

on

the

envi

ronm

ent,

Pete

r Witt

le,

T

ripac

k Pl

actic

s10

:30

Um

búði

r – á

hrif

á um

hver

fi og

mat

væla

öryg

gi, H

rönn

Ólín

a

Jöru

ndsd

óttir

, Mat

ís10

:45

Um

ræðu

r

09:3

0 M

ennt

un í

sjáva

rútv

egi –

alm

enn

og sé

rtæ

k, H

eiðr

ún L

ind

M

arte

insd

óttir

, Sam

tök

fyrir

tækj

a í s

jáva

rútv

egi

09:4

5 Fe

rðas

t í h

ugan

um -

Not

kun

360°

sýnd

arve

rule

ika

víde

óefn

is vi

ð

ken

nslu

, Árn

i Gun

nars

son,

Sko

tta F

ilm10

:00

Men

ntun

í ísl

ensk

um sj

ávar

útve

gi o

g sa

man

burð

ur v

ið ö

nnur

lönd

,

Eyj

ólfu

r Guð

mun

dsso

n, H

áskó

linn

á A

kure

yri

10:1

5 M

ennt

un –

alþ

jóðl

egt n

ám –

hva

ð he

fur Í

sland

fram

að

færa

?

D

aði M

ár K

ristó

fers

son,

Hás

kóli

Íslan

ds10

:30

Af h

verju

ætti

ung

t fól

k að

men

nta

sig fy

rir st

örf í

sjáv

arút

vegi

?

Ann

a Bo

rg F

riðj

ónsd

óttir

og

Guð

ný H

alld

órsd

óttir

, UFS

I10

:45

Um

ræðu

r

Mál

stof

a A

4Si

lfurb

erg

AM

álst

ofa

B4Si

lfurb

erg

BM

álst

ofa

C4

Nor

ðurl

jós

Hug

verk

arét

tur í

sjáv

arút

vegi

– H

vern

ig sk

al v

erja

hug

verk

?U

msjó

narm

aður

: Sig

rún

Mjö

ll H

alld

órsd

óttir

, mat

væla

fræði

ngur

Mál

stof

ustjó

ri: B

orgh

ildur

Erli

ngsd

óttir

, Ein

kale

yfiss

tofa

Tæki

færi

og

ásko

rani

r á m

örku

ðum

Um

sjóna

rmað

ur: G

uðný

Kár

adót

tir, Í

sland

ssto

faM

álst

ofus

tjóri:

Run

ólfu

r Gei

r Ben

edik

tsson

, Ísla

ndsb

anka

Fjór

ða ið

nbyl

tingi

n –

Sjáv

arút

vegu

r U

msjó

narm

aður

: Sve

rrir

Guð

mun

dsso

n, S

G C

onsu

lting

Mál

stof

ustjó

ri: Jó

n Bi

rgir

Gun

nars

son,

Ska

ginn

3x

11:5

0 H

vern

ig h

agný

ta fy

rirtæ

ki h

ugve

rkar

éttin

di sí

n? T

atja

na L

atin

ovic

,

Öss

ur12

:05

Eink

aley

fi eð

a vi

ðski

ptal

eynd

arm

ál, J

úlíu

s B. K

risti

nsso

n, O

RF L

íftæ

kni

12:2

0 Tæ

kniv

eita

á Ís

land

i - T

TO, E

inar

Män

tylä

, Auð

nu12

:35

Sam

eigi

nleg

hug

verk

, Hafl

iði K

ristj

án L

árus

son,

Fje

ldste

d &

Blö

ndal

lögm

anns

stofa

slf.

12:5

0 Vö

rum

erki

ð Ic

elan

d, B

ergþ

óra

Hal

ldór

sdót

tir, S

amtö

k at

vinn

ulífs

ins

13:0

5 U

mræ

ður

11:5

0 Fr

íver

sluna

rsam

ning

ar m

eð sj

ávar

afur

ðir o

g to

llkvó

tar,

Berg

þór

M

agnú

sson

, Uta

nrík

isráð

uney

tið

12:0

5 Th

e D

rago

n’s ch

angi

ng ap

petit

e: C

hina

’s tr

ansit

ion

from

a se

afoo

d

exp

orte

r to

an im

port

er, B

eyha

n Be

ktas

oglu

de J

ong,

Rab

oban

k

12:2

5 Br

exit

- risk

or o

ppor

tuni

ty, S

imon

Dw

yer,

Seaf

ood

Grim

sby

& H

umbe

r12

:45

Get

a ví

ðtæ

k flu

tnin

gske

rfi a

ðsto

ðað

við

að o

pna

nýja

mar

kaði

fyrir

s

jáva

rafu

rðir

frá

Ísla

ndi?

Gun

nar K

vara

n, S

amsk

ip

13:0

0 Á

rang

ursh

vata

r og

nýja

r nál

gani

r á sa

mke

ppni

smör

kuðu

m, S

igur

ður

B

ogas

on, M

arkm

ar13

:15

Um

ræðu

r

11:5

0 G

ervi

grei

nd –

tæki

færi

í sjá

varú

tveg

i, Yn

gvi B

jörn

sson

,

Hás

kólin

n í R

eykj

avík

12:1

0 U

pplý

singa

öflun

, fra

mse

tnin

g og

mið

lun

gagn

a in

nan

skip

s sem

og

við

l

and,

Rich

ard

Már

Jóns

son,

Brim

rún

12:2

5 H

önnu

n á

fiski

skip

um, H

jört

ur E

mils

son,

Nav

is12

:40

Þróu

n fr

á ve

iðum

til v

inns

lu, I

ngól

fur Á

rnas

on, S

kagi

nn 3

X12

.55

Þróu

n í b

olfis

kvin

nslu

, Helg

i Hjá

lmar

sson

, Val

ka13

:10

Um

ræðu

r

Nor

ðurl

jós

Nor

ðurl

jós

Fisk

veið

istjó

rnar

kerfi

og

veið

igjö

ld a

nnar

ra þ

jóða

Um

sjóna

rmað

ur: D

aði M

ár K

ristó

fers

son,

Hás

kóli

Íslan

dsM

álst

ofus

tjóri:

Hei

ðrún

Lin

d M

arte

insd

óttir

, Sam

tök

fyrir

tækj

a í s

jáva

rútv

egi

Aða

lfund

ur S

jáva

rútv

egsr

áðst

efnu

nnar

ehf.

FÖST

UD

AG

UR

INN

17.

NÓ

VEM

BER

Kaffi

11:

20-1

1:50

Kaffi

13:

40-1

4:10

14:1

0 Yfi

rlit y

fir v

eiði

gjöl

d í N

orðu

r-At

lant

shafi

, Gun

nar Ó

lafu

r Har

alds

son,

Inte

lleco

n 14

:30

Fisk

veið

istjó

rnar

kerfi

og

veið

igjö

ld á

Græ

nlan

di, H

ilmar

Ögm

unds

son,

Fjá

rmál

aráð

uney

ti

G

rænl

ands

14:5

0 Fi

shin

g re

form

in th

e Fa

roe

Isla

nds,

Han

s Elle

fssen

, Fisk

imál

aráð

ið15

:05

Fish

erie

s man

agem

ent i

s pol

itics

- A

com

paris

on o

f Ice

land

, Nor

way

and

The

Faro

e Is

land

s,

Óli

Sam

ró, F

ARE

C In

tern

atio

nal

15:2

0 U

mræ

ður

15:4

0 Lo

kaáv

arp,

Gun

nar M

ár S

igur

finns

son,

Icela

ndai

r Car

go15

:45

Ráðs

tefn

ulok

16:0

0 Ko

snin

g ný

rra

fullt

rúa

í stjó

rn. S

kipu

lag

Sjáv

arút

vegs

ráðs

tefn

u 20

18 o

.fl.

8

2ND LEVEL

SCALE 1:350 / A3

1ST LEVEL

SCALE 1:350 / A3

Silfurberg A

Silfurberg B

Ráðstefnusalir í Hörpu

2. hæð

1. hæð

Flói

Veitingar og

sýningarrými

Norðurljós

Skráning og

afhending gagna

Kaldalón

Móttaka Ísla

ndsbanka


9

2ND LEVEL

SCALE 1:350 / A3

1ST LEVEL

SCALE 1:350 / A3

Silfurberg A

Silfurberg B


2. hæð

1. hæð

Flói

Veitingar og

sýningarrými

Norðurljós

Skráning og

afhending gagna

Kaldalón

Móttaka Ísla

ndsbanka

G

G

G

G

Ven

t.

VörulyftaFreight Elev.

MiðasalaTickets

UpplýsingarI n f o

GeymslaStorage10,2m2

AðlinngangurMain Entrance267,4m2

Forrými Sýningar ofl.Foyer Flesx. Ehibit etc.

308m2

F o r r ý m iF o y e r995,1m2

Stigi upp á 2. hæðStair to level 2

Rúllustigar niður í Bílakjallara

Escalators to Parking

Opið niðurOpen to below

Forrými f. sal 4Foyer for 4 th. Hall

416,9m2

ForrýmiFoyer

137,9m2

GeymslaStorage9.4m2

GangurCorridor10,8m2

V.SW.C. H.C

5.2m2

V.SW.C. H.C

5.3m2



Stigi niður í V.S.Stair to toilets

RafmagnElectricity

8.5m2

VindfangEntrance18,5m2

Stigi niður í eldhúsStair to kitchen


Skakt Loftr.Shaft Vent.

UppþvotturDishwashing

9.8m2

GeymslaStorage7.8m2

EldhúsKitchen48,4m2

Kaf

fihús

Bar

Afg

r.C

a f

é B

ar

InngangurEntrance

StokkurShaft

Sto

kkur

Sha

ftS

tokk

urS

haft

Stokkur Rafm.Shaft. Elec.

StokkurShaft

Sto

kkur

Sha

ft

Sto

kkur

Sha

ft

Sto

kkur

Sha

ft

Sto

kkur

Sha

ft

Sto

kkur

Sha

ft

GeymslaStorage5,7m2

LyftaElevator7,3m2

StigiStair

6,1m2

StigiStair

5,8m2

LyftaElevator5,4m2

StigiStair

7,2m2

LyftaElevator5,4m2

StigiStair

5,2m2

Framstig 350mmUppstig 150mm

4. Salur 195 sætiFourth Hall

Opið niður / Open to Below

Fjölnota Ráðstefnurými 63 sætiFlexible Conference room

64,2m2

Fjölnota Ráðstefnurými 63 sætiFlexible Conference room

73,3m2

Framstig 280mm

Uppstig 166mm

Stigi upp á 2. hæð

Stair to level 2

0101

LyftaElevator5,4m2

GjafavörurGift Shorp66,4m2

Fjölnota RáðstefnurýmiFlexible Conference rooms

20,8m2

Stokkur Rafm.Shaft EL.


VörulyftaFreight Elev.

0101

-103

-103

-103

-103

0003

-103

-103

-103

-103

-103

-103

0101

RæstimiðstöðJanitor Room

7,5m2

StokkurShaft

ForvinnslaPreparation

9,8m2

VöruyftaFreight elevator

7,4m2

GeymslaStorage5,3m2

AfgreiðslaReception23.4m2

0103

-103

0002

-103

TæknirýmiControl room

7,5m2

FatahengiCloadroom124,1m2

HljóðslúsaSound Lock

10,1 m2

HljóðslúsaSound Lock

10,4 m2

Kaffihús Bar Afgr.C a f é Bar

70,8m2


Fjöl

nota

Ráð

stef

nurý

mi

Flex

ible

Con

fere

nce

room

s82

,4m

2


20,3m2


20,3m2


20,8m2

LyftaElevator5,4m2

MHL.01

Brunavarðar lyftur

skip

tiaðs

taða

skip

tiaðs

taða

GangurCorridor22.9 m2Búningsh. sætavísarUsher dressing18.0 m2

Hljó

ðfúg

a

Glerfelliveggur

VerslunarrýmiShop area

66,6m2

Kaffistofa/FundirBreak/Meeting24.3m2

Skrifst. MiðasöluBox Office11,5m2

DI.0

1.02

3E

ICS

-60

DI.0

1.09

0

DI.0

1.00

7E

ICS

-60

DI.0

1 .00

6

DI.01.019EICS-30

DI.01.004

DI.01.005

DI.01.010 DI.01.011

DI.01.062EICS-30

DI.01.037EICS-30

DI.01.069

ACR

ACR

DI.01.105EICS-30

ABDL

DI.01.009EICS-30

ABDL

AC

R

DI.0

1.09

1

DI.01.096EICS-30

ABDL

DI.01.014EICS-30

ACR

DI.0

1.08

8E

ICS

-30

DI.0

1.00

2E

ICS

-30

DI.01.043EICS-30

ACR

DI.0

1.08

6EI

CS-

30

DI.01.061EICS-30

DI.0

1.09

5

DI.01.101

DI.01.097

DI.01.05635(s)

DI.01.07235(s)

DI.01.02235(s)

DI.01.02035(s)

DI.01.01635(s)

DI.01.008

DI.01.094EIS-30

DI.0

1.01

3

DI.01.001

DI.0

1.00

3

DI.0

1.10

4EI

S-30

DI.01.017

ACR35

DI.01.018

ACR35

DI.01.021

ACR35

DI.01.025

ACR

EICS-60

DI.01.068

ACRABDL

EICS-30

35(s)

DI.01.102

DI.01.080

DI.0

1.04

1

ACR

EIC

S-60

DI.01.106EICS-30

DI.01.111

DI.01.015ACR

35

DI.01.081EICS-60

ACR

DI.01.02635(s)

DI.01.089EICS-30

35(s)

DI.01.107

UT

UT

UT

UT UT

UT

EIC

S-6

0E

ICS

-60

EIC

S-6

0

EIC

S-60

EIC

S-3

0

EICS-30

EICS-30

EICS-30

UT

UT

ECS-30

25m

25m

25m

25m

UT

UT

EICS-30

UT

UT

UT

UTEICS-30

ES

-30

ECS-30

EICS-30

Reyktjald

UT

UT

EICS-30

ECS-30

UT

UT

UT

UT

EIC

S-3

0 EICS-30

EICS-60

EIS-

30

EIS-

30

EIS-

30

UT

UT UT

EIS-30

UT

UT

UT

UT

UT

UT

EICS-30

EIS

-30

EIC

S-6

0

UT

UT

EIS

-60

EIC

S-3

0

UT

UT

EIC

-30

EIC

-30

EIC

-30

UT

UT

Rennihurð sem opnast við brunaboðeru i samræmi við leiðbeiningar

Brunamálastofnunar nr. 208.3. BR2



Hurðir opnast sjálvirkt við boð frábrunaviðvörunarkerfi til að tryggja að

loft fyrir reyklosun






loft fyrir reyklosun Hurðir opnast sjálvirkt við boð frábrunaviðvörunarkerfi til að tryggja að




EIS

-30

Reyktjald

ECS-30

ECS-30

UT



Rennihurð sem opnast við brunaboðeru i samræmi við leiðbeiningarBrunamálastofnunar nr. 208.3. BR2Rennihurð sem opnast við brunaboðeru i samræmi við leiðbeiningarBrunamálastofnunar nr. 208.3. BR2

Ren

nihu

rð s

em o

pnas

t við

bru

nabo

ðer

u i s

amræ

mi v

ið le

iðbe

inin

gar

Brun

amál

asto

fnun

ar n

r. 20

8.3.

BR

2

Reyktjald, ad 2 m frá gólfi

Rey

ktja

ld, a

d 2m

frá

gólfi

DI.01.09335

DI .034

ACRABDL

ECS-30

35DI.01.031

ABDL

ECS-30

35

DI.01.03035(TNH)DI.01.027

35(TNH)

Vent

3

15

1

2

4

5

6

7

12

11 10 9 8

14

13

Mótttaka Íslandsbanka

Veitingar

Veitingar

Kaldalón

Sýningarrými, veitingar og móttaka ÍslandsbankaRáðstefnusalir í Hörpu

1 . Íslandsbanki (4 m x 2 m)2. Oddi (3 m x 2 m)3. Samskip (3 m x 2 m)4. Valka (2 m x 2 m)5. MarkMar (2 m x 2 m) 6. Skaginn (2 m x 2 m)7. Samhentir (2 m x 2 m)8. Matís (2 m x 2 m)9. Íslandsstofa (2 m x 2 m)10. Gamma (2 m x 2 m)11. Skólar(4 m x 2 m)12. Sæplast (2 m x 2 m)13. Curio (2 m x 2 m)14. Hampiðjan (2 m x 2 m)15. TM og framúrstefnuhugmyndir (6 m x 2 m)

Oddi – umbúðir og prentun. Höfðabakka 7, 110 Reykjavík, sími 515 5000, www.oddi.is

VIÐ ERUM RÁÐGJAFAR ÞÍNIR Í UMBÚÐUM

10

Frá því að fiskurinn kemur í netið og þar til hann byrjar að snarka á pönnu meistara kokks í París þarf hann að ferðast langa leið.

Fersk og viðkvæm vara eins og íslenskt sjávar fang kallar á nærgætna meðhöndlun og fagmennsku. Við hjá Samskipum bjóðum sjávar útvegs fyrirtækjum virðis aukandi lausnir og marg þætta þjónustu sem tryggir að varan komist til skila á hag kvæman og öruggan hátt.

www.samskip.com

EN

NE

MM

/ S

ÍA /

NM

84

48

4

Ferskt alla leið

Saman náum við árangri

11

Svifaldan 2017Framúrstefnuhugmynd SjávarútvegsráðstefnunnarVerðlaunin Svifaldan eru veitt fyrir þá Framúrstefnuhug-mynd sem þykir best sameina nýsköpun, frumleika og raunhæfni sem leiða muni til virðisauka, aukinnar sjálf-bærni og bættrar ímyndar íslensks sjávarútvegs . Nú í ár er í sjöunda sinn keppt á Sjávarútvegsráðstefnunni um verð-launagripinn sem gefinn er af TM . Að þessu sinni bárust tíu tillögur í keppnina . Nokkrar hugmyndanna snúa að upp-lýsingatækni og bættri nýtingu gagna til að auka gæði og verðmæti afurða og miðlun til að efla gagnsæi og ímynd greinarinnar . Tvær hugmyndir horfa til vöruþróunar á mat-vælum fyrir neytendur . Ein hugmynd fjallar um umhverfis-væna hönnun umbúða og einnig eru hugmyndir um eldi innfæddra laxa og betri umgengni um strandir landsins (Mynd 1) .

Mynd 1 Skipting áherslusviða framúrstefnhugmynda 2017

Hér á eftir er kynning á öllum hugmyndunum, en þrjár þeirra verða valdar til að fá sérstaka viðurkenningu og ein þeirra mun hljóta Svifölduna og titilinn Framúrstefnuhug-mynd Sjávarútvegsráðstefnunnar 2017 .

The Fisheries ManagerNútíma fiskveiðistjórnun er ung grein innan stjórnsýsl-unnar og hefur á undanförnum áratugum verið að slíta barnskónum víða um heim . Eins og við má búast hafa sum-ar þjóðir náð betri árangri en aðrar og í dag er gjarnan litið til íslenska fiskveiðistjórnunarkerfisins, ásamt þeim upp-lýsinga- og eftirlitskerfum sem styðja við stjórnunina, sem dæmi um velgengni . Hvaða aðferð sem hefur orðið fyrir val-inu við fiskveiðistjórnun hefur krafist mikilla fjárfestinga af hálfu þjóða í upplýsinga- og eftirlitskerfum . Fyrirtækið Fisheries Technologies hefur frá árinu 2012 unnið að þróun á The Fisheries Manager, sem er nýtt alhliða upplýsinga-kerfi fyrir fiskveiðistjórnun og byggir kerfið á áratuga fjár-festingu og reynslu Íslendinga á þessu sviði . Með tilkomu kerfisins geta aðra þjóðir nú tileinkað sér þekkingu og reynslu sem hefur orðið til á þessu sviði hérlendis og fyrir aðeins brot af þeirri fjárfestingu sem hingað til hefur þurft . Fisheries Technologies hefur þróað hugbúnað sem kall-ast FishTech Framework og lýsir hugbúnaðurinn hvernig árangursrík fiskveiðistjórnun þ .e .a .s . gagnasöfnun, upplýs-ingakerfi og eftirlit, virkar . Hugbúnaðurinn lýsir innviðum fiskveiðistjórnunar og inniheldur öll upplýsingakerfi sem þarf til slíks reksturs . Að auki inniheldur hugbúnaðurinn helstu verkferla sem þörf er á innan vel útfærðar fiskveiði-stjórnunar sem auðveldar þekkingaryfirfærslu . Hugmynd-in felst í því að gera íslenska þekkingu á fiskveiðistjórnun

að útflutningsgrein . Íslendingar eru á meðal fremstu þjóða á sviði fiskveiðistjórnunar í heiminum í dag og það er því við hæfi að nýjungar á þessu sviði komi héðan .

Staða hugmyndar: Framleiðsla, þjónusta eða vara fyrirtækis Tengiliður: Vilhjálmur Hallgrímsson, Fisheries Technologies ehf.

Vist- og erfðavænt eldi innfæddra laxa í fjörðum sem í falla laxveiðárHugmyndin er í stuttu máli sú að nota innfæddan lax og nánar tiltekið, lax sem klakist hefur út í viðkomandi laxá . Það eru þekktar aðferðir til að fanga laxaseiði í ám, þessum seiðum yrði komið fyrir í ferskvatnskvíum á landi þar til þau hafa náð tiltekinni stærð og þegar náttúran kallar á seiðin að halda til sjávar eru þau flutt í sjókví í firðinum . Þar eru þau alin líkt og lax í hefðbundnum kvíum í dag .Þessi aðferð mun nýtast til að bæta ímynd greinarinnar, þar sem við gætum þá selt innfæddan „erfðahreinan“ lax, sem hefur klakist í tærum laxám og gengið í hreinan sjó um þúsundir ára; í stað þess að selja erlendan lax sem alinn er við strendur Íslands .Afraksturinn gæti orðið tvíþættur þ .e . hreinleiki og hærra verð . Helsta gagnrýnin verður líklega að erlendir stofnir skili meiri framleiðni (vaxi hraðar) en í staðinn ætti að hafa eldismagnið hóflegt og ýta undir þá sölupunkta að neyt-andinn sé að fá vistvæna, sjálfbæra og hreina vöru, án þess að verið sé að valda erfðamengun og öðrum usla í náttúr-legu umhverfi laxanna .

Staða hugmyndar: Á frumstigiTengiliður: Lárus Jón Guðmundsson, Hugall ehf

Ný hagkvæm ker fyrir fersk matvæli – tvíburakerSæplast, ásamt samstarfsaðilum, hafa unnið að þróun nýrra kera fyrir fersk matvæli – svokölluð tvíburaker . Markmiðið er að þróa ker sem minnka til muna flutnings- og geymslu-kostnað á sjó og landi, varðveita gæði afurðanna jafn vel eða betur og viðhalda stöflunaröryggi miðað við núverandi ker fyrir hvítfisk og frauðkassa fyrir eldisfisk . Kerin eru upphaflega hönnuð fyrir ferskan fisk, en fyrir þessa lausn gætu verið mjög stórir aðrir markaðir fyrir fersk matvæli . Nýnæmi tvíburakeranna felst einkum í hvernig kerin stafl-ast saman tóm, og notkun þeirra sparar því verulega pláss í flutningi með tilheyrandi jákvæðum umhverfisáhrifum . Þá munu kerin verða unnin úr 100% endurvinnanlegu hrá-efni, þ .e .a .s . polyethylene .Tvíburakerin eru 7 cm grynnri en hefðbundin 460 litra ker, sem tryggir minni þrýsting og betri meðferð afla og afurða, auk þess sem efra ker lokar nær algjörlega neðra keri við stöflun .Nýju tvíburakerin eru frumleg, virðisaukandi lausn, sem nýtist til sjálfbærari, umhverfisvænni flutninga á ferskum matvælum . Nýju kerunum er ætlað að svara auknum áhuga ferskfisksframleiðenda á að auka hagkvæmni og minnka umhverfisáhrif flutninga með ferskfisk .

Staða hugmyndar: Framleiðsluvara fyrirtækis, rannsóknar-verkefni og nemendaverkefni

Tengiliður: Dagur Óskarsson, Sæplast Iceland ehf.

Upplýsingatækni,4

Fiskeldi,1Tækni- umbúðir,1

Tækni-veiðar,1

Umhverfi,1

Vöruþróun-matvæli,2

12

iTrawl myndavélar fyrir togveiðarfæriNánast allir fiskimenn hafa gert sér grein fyrir hversu gagnlegt það er að hafa myndavélar á veiðarfærinu og geta séð hvernig veiðarfærið og bráðin hagar sér . iTrawl myndavélabúnaðurinn gerir þetta mögulegt, en honum er hægt að koma fyrir á tog-veiðarfærum . Búnaðurinn tekur upp halið og skilar upplýs-ingum á SD minniskort sem geymt getur 12 klst af upptökum . Búnaðurinn er höggheldur og þolir að fara inn rennuna með lengjum, lenda á sjávarbotni ef trollið festist og tekur höggið ef grjót kemur inní trollið . iTrawl snýst um meira en að taka upp myndir því sömuleiðis þarf að vinna úr upplýsingum sem þær skila og nýtist það í frekari veiðafæraþróun . Gögnin má einn-ig nýta til kennslu og útskýringa . Hönnun myndavélakerfisins miðast við að kostnaðurinn við smíðina verði ekki hærri en verð aflanema . Til lengri framtíðar er hugmyndin að þróa bún-aðinn þannig að með honum verði unnt að fylgjast með veiðar-færinu í rauntíma, en í því samhengi eru aðstandendur iTrawl að fylgjast með þróun hjá fyrirtækjum eins og Hampiðjunni og Naust Marine í að senda gögn í gegnum kapal .

Staða hugmyndar: Framleiðsla, þjónusta eða vöru fyrirtækis Tengiliður: Guðmundur Vigfússon

Hreinar strendur-Hrein ímyndHugmyndin snýst um að safna og umbreyta rusli og drasli sem rekur á fjörur landsins þannig að það fái nýtt endurunnið líf . Fjöldi samstarfsaðila kemur að verkefninu m .a . Landvernd sem sér um fræðsluþáttinn/skráningu þátttökuaðila/vefsíðu umsjón/hönnun kynningar efnis og fl . Öllum sveitarfélögum landsins verður boðið að taka þátt í verkefninu, með það að markmiði að þeirra verstu fjörur verði hreinsaðar af því sem þar er að finna og hráefnið flutt til Hveragerðis og endurunnið í verksmiðju PureNorth Recycling, í endurvinnanlega hrávöru til annarra nota . Verkefnið mun sýna umheiminum hversu umhugað Íslendingum er um það að hafið og strendur landsins séu hreinar . Gagnagrunnur og vefsíða verða sett upp í tengslum við verkefnið sem verður flaggað um allan heim til að sýna hve ábyrg íslenska þjóðin er í umgengni sinni um höf og strendur .

Staða hugmyndar: Á frumstigi, framleiðsluvara fyrirtækis, rann-sóknarverkefni og nemendaverkefni

Tengiliður: Tómas J. Knútsson, Blái herinn

Samspil fisks og kartafla á nýjan háttHugmyndin byggist á nýrri nálgun vöruþróunar þar sem unnið er með samspil fisks og kartafla á nýjan hátt . Afurðin er “Fish & Chips” í poka . Í pokanum, sem svipar til kartöfluflögupoka, væru 70% kartöfluflögur en 30% harðfiskur . Ávinningur neyt-andans er að í stað þess að vera eingöngu með poka fullan af kolvetnum eins og staðreyndin er þegar keyptar eru kartöflu-flögur, þá er hann nú komin með “fullkomna máltíð” í formi fisks og kartafla, eða “fish & chips” . Fyrir þann sístækkandi hóp sem hugsar um hollustu og tengir við “less carbs, more protein” þá er þetta fullkomin máltíð . Varan er ekki til á markaðnum í þessu formi . Horft er til þess að komast á “premium potato chips” hilluna í smásöluverslunum, og fá evrópskan dreifingar-aðila sem samstarfsaðila . Nýjungin felst í að sleppa fordómun-um gagnvart harðfiski, bragðbæta hann og selja með kartöflum í formi “Fish & Chips” 70/30 . Dúndur-hollur og bragðgóður skyndibiti í poka .

Staða hugmyndar: Á frumstigi, framleiðsla, þjónusta eða varaTengiliður: Rúnar Ómarsson, VAR ehf

Lengra geymsluþol ferskra flaka með tómatplöntuseyðiHugmyndin snýst um að þurrka og sjóða afskurð af tómat-plöntum og nýta svo seyðið til að auka geymsluþol ferskfisk-flaka . Í tómatplöntum ásamt öðrum plöntum má finna ýmis-konar lífvirk efni sem hafa bakteríudrepandi áhrif . Ef hægt væri að lengja geymsluþol á ferskum fiski um t .d . 2 daga væri mögu-leiki á að spara ca . 200 kr/kg í flutningskostnað sem og kolefnis-spor myndi minnka . Nú fyrir eru til efni sem hægt er að nota til að lengja geymsluþol í ferskum fisk, en þau eru ekki “lífræn” og eru því ekki vinsæl á markaði . Hér er möguleiki á að búa til afurð úr úrgangi sem annars yrði ekki notaður . Til að byrjað með væri þetta atvinnuskapandi og eins og áður kemur fram gæti þetta bætt rekstur fiskeldis, sér í lagi smærri bleikjuframleiðenda . Ef varan myndi virka sem skildi myndi vegalengdir frá Íslandi og til markaðar ekki skipta jafnmiklu máli og áður hefur verið . Einnig viðheldur þetta þessum “náttúrulega” stimpli á íslenskri afurð og væri senni-lega hægt að fá allar vottanir þrátt fyrir notkun seyðisins . Þá væri möguleiki á að minnka kolefnisspor flutninga á ferskum fiski .

Staða hugmyndar: RannsóknarverkefniTengiliður: Alex Freyr Hilmarsson

Rekjanleiki veiðislóðarHringormur er viðvarandi vandamál í ferskum fiski og mikill kostnaður felst í því að fjarlægja hann og alltaf áhætta á að eitt-hvað sleppi fram hjá sem skaðar ímynd og markaðssetningu fisks frá Íslandi . Ýmsar rannsóknir eru til um útbreiðslu hring-orms og auðvelt er að búa til kort með mörkum ormaslóðar . Hugmyndin er hugbúnaður sem vinnur úr upplýsingum um veiðislóð skipa með aðgangi að AIS staðsetningarkerfi fiski-skipa við strendur Íslands . Tilgangurinn er að skapa tækifæri fyrir kaupendur til að velja betra hráefni á fiskmarkaði og fyrir báta til að fá hærra verð með tilliti til meiri gæða út frá minni líkum á hringormi í fisknum .Með tengingu við uppboð fiskmarkaðanna geta kaupendur valið t .d . veiðisvæði og/eða hversu hátt hlutfall af skráðu ferli veiðiferðar væri utan ormaslóðar . Einn af kostunum við svona kerfi er að hægt væri að hafa kort ormaslóðar gagnvirkt með því að leyfa kaupendum að kvarta ínn í kerfið á þann hátt að ef þeir kaupa afla af bát sem var samkvæmt skráðri veiðislóð, utan ormaslóðar . Þá mundi sú slóð uppfæra ormaslóðarmörkin og hægt væri að læra á breytileika með t .d . tilliti til árstíma . Skráning veiðislóðar gæti einnig fylgt fisknum á markað og neytandinn og vottunaraðilar gætu nálgast upplýsingar um hvar og hvenær fiskurinn var veiddur með t .d . QR merkingu . Skráð veiðislóð mun einnig nýtast þeim sem landa afla í bein-um viðskiptum og til eigin vinnslu til markaðssetningar og innra eftirlits .

Staða hugmyndar: FrumstigTengiliður: Axel Helgason

State of FishState of Fish (www .stateoffish .is) er miðstöð fyrir miðlun upp-lýsinga frá íslenskum sjávarútvegi um allt það sem varðar sjálf-bærni fiskmetis frá Íslandi . Fiskveiðar á Íslandi, fiskveiðistjórn-un, þróun veiðarfæra, þróun orkusparandi hugbúnaðar, þróun vistvænna skipa – allt eru þetta íslensk verkefni sem

Documents

H Ö R P U , 1 6 . – 1 7 . N Ó V E M B E R 2 0 1 7sjavarutvegsradstefnan.is/wp-content/uploads/2017... · H Ö R P U , 1 6 . – 1 7 . N Ó V E M B E R 2 0 1 7 STYRKTARAÐILAR