第3回 N E XCO東日本 どんぶり王座決定戦！

グランプリ丼がついに決定!NEXCO東日本のSA･PAがオリジナル丼メニューを競う「第3回どんぶり王座決定戦！」。3月に決勝大会が行われ、ついに149店舗の中から栄光のグランプリが決まった。果たして王冠は誰の手に！

３月23日、「どんぶり王座決

定戦！」の決勝大会が、東京都

世田谷区にある東京栄養食糧

専門学校で行われた。昨年11

月から５カ月にわたり行われて

きた予選、ブロック大会を勝ち

抜いた11作品と、特別シード枠

で出場の前回･

前々回の王者、

友部ＳＡ上り線を加えた計12

作品が登場。

３代目グラ

ンプリの称

号をかけ、

熱い戦いが

繰り広げら

れた。

各ＳＡ･

ＰＡ渾身の丼を、四川

飯店グループのオーナーシェフ･

陳建一氏を委員長とする各界の

著名人６人が審査。料理の味は

もちろん、盛り付けや価格の満

足感などが審査のポイントとな

った。こうした厳正な選考の結

果、Ｐａｓａｒ守谷上り線が栄え

あるグランプリを獲得。茨城の

海･

山の食材をふんだんに使った

わっぱ丼が審査委員を魅了した。

今大会の

出品メニュ

ーは各ＳＡ･

ＰＡにて販

売中なので、

ぜひご賞味

あれ。

予選を勝ち抜いた

東日本の12作品がズラリ

各界の著名人が審査

ついに新王者が誕生！

地域色豊かな絶品丼が勢ぞろい! 受賞メニュー全5品を一挙紹介！

調理の工程も審査される東京調理製菓専門学校の校

長･柘植末利氏（写真左）も審査

各SA･PAから腕自慢の料理人が集結

SA･PAごはん

フードコート「茨城もりの市場食堂」0297･48･5271 MAP P24-C-5茨城ブロック 常磐道 Pasar守谷（上り）

常ひ

陸た ち

乃の

国く に

の玉手箱　もりと海のわっぱ丼¥1,380

茨城県産「ローズポーク」「ひたち鶏」といった銘柄肉やヒラメ、ハマグリなどの海産物をわっぱに詰め込み、蒸し上げた。13種類の具材それぞれに下味が付けられており、旨味が際立つ。「常陸牛」の煮込みは口に入れた瞬間にとろけるほど。箸休め3品が付く。

茨城の海･山の幸がぎゅっと一つに

　販売時間/9：00～21：30（LO21：00）　

フードコート「珠玉の蔵」0296･77･8503 MAP P24-D-2茨城ブロック 常磐道 友部SA（上り）

“茨城を食べつくそう第3章”アロエ（Aloyau Rare Eglantine）丼～茨城の最上で希少なおもてなし～　¥1,500

低温で調理した「常陸牛」のローストビーフと、大洗の名店「森寅」の肉厚な干物３種を使用した二色丼。〆は茨城産完熟トマトのスープでリゾットに。

茨城名物をちりばめた珠玉の二色丼

　販売時間/11：00～21：00　

フードコート027･395･3535 MAP P29-C-7

群馬･長野ブロック 上信越道 横川SA（上り）上州牛　三度の肉めし¥1,350

「上州牛」を低温でじっくり調理。初めはそのまま、次にとろろをかけて、最後はお吸い物でお茶漬け風にすることで3種類の異なる味わい方が楽しめる。

群馬のご当地牛を3段階の味変化で堪能

　販売時間/9：00～21：00　

スナックコーナー0195･75･0643 MAP P27-D-6

青森･岩手･秋田ブロック 東北道 岩手山SA（下り）焼や け

走は し

り熔よ う

岩が ん

流り ゅ う

　黒かつ丼¥860

八幡平市産「杜と

仲ちゅう

茶ち ゃ

ポーク」をイカスミ入りの衣で揚げ、冷え固まった熔岩に見立てた。ピリ辛のタレが味を引き締める。半熟卵、カクテキ、ナムルをトッピング。

岩手山麓の名所･焼走り熔岩流をイメージ

　販売時間/24時間　

スナックコーナー0243･33･1151 MAP P25-D-16

宮城･福島ブロック 東北道 安達太良SA（上り）ローストビーフの提

ち ょ う

灯ち ん

祭り丼¥1,480

福島の大自然で大切に育てられた「福島牛」を使用した。地元二本松の提灯祭りの際に食べられる家庭料理「ざくざく」風に仕上げたオニオンソースとの相性は抜群。

地元が誇る銘柄牛を特製ソースで味わう

　販売時間/24時間　

準グランプリ受賞

審査委員特別賞

準グランプリ受賞

審査委員特別賞

SPECIAL

当SAでしか味わえない一杯に仕上げました。具材一つ一つを噛みしめて味わってください。

マネージャー八島富士夫さん

グラグランランプンププリ受賞作賞作品

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