HARMONISATION OFFRE DE FORMATION MASTER ACADEMIQUE › wp-content › uploads › 2018 › 11 › 41... · 2018-11-14 · Patrick Brezonik, William Arnold, Water Chemistry: An Introduction

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Républiqueالجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية Algérienne Démocratique et Populaire

وزارة التعليم العالي والبحث العلميMinistère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique

اللجنة البيداغوجية الوطنية لميدان العلوم و التكنولوجياComité Pédagogique National du domaine Sciences et Technologies

HARMONISATIONOFFRE DE FORMATION

MASTER ACADEMIQUE

2016 - 2017

Domaine Filière Spécialité

Scienceset

TechnologiesSciences et génie de

l'environnementGénie des Procédés de

l’environnement

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Républiqueالجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية Algérienne Démocratique et Populaire

العالي والبحث العلميوزارة التعليم Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique

اللجنة البيداغوجية الوطنية لميدان العلوم و التكنولوجياComité Pédagogique National du domaine Sciences et Technologies

مواءمة

تكوینعرض ماسترأكادیمي

2017-2016

التخصصالفرعالمیدان

ھندسة الطرائق للبیئة علوم وھندسة البیئةعلوم و تكنولوجیا

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I – Fiche d’identité du Master

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Conditions d’accès

Filière Master harmonisé Licences ouvrant accèsau master

Classement selon lacompatibilité de la

licence

Coefficientaffecté à la

licence

Génie desprocédés

Génie desprocédés desmatériaux

Génie des procédés 1 1.00

Génie des matériaux 2 0.80

Chimie des matériaux (DomaineSM)

3 0.70

Physique des matériaux(Domaine SM)

3 0.70

Chimie inorganique (DomaineSM)

4 0.65

Autres licences du domaine ST 5 0.60

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II – Fiches d’organisation semestrielles des enseignementsde la spécialité

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Semestre 1

Unité

d'enseignement

Matières

Crédits

Co

effi

cien

t Volume horaire

hebdomadaireVolumeHoraire

Semestriel(15 semaines)

TravailComplémentaireen Consultation

(15 semaines)

Mode d’évaluation

Intitulé Cours TD TPContrôle

ContinuExamen

UE FondamentaleCode : UEF 1.1.1Crédits : 8Coefficients : 4

Chimie des Eaux 4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 40% 60%

Pollution Atmosphérique 4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 40% 60%


Opérations Unitaires

Fluide-Fluide (extraction,

distillation, absorption et

strippage)

6 3 3h00 1h30 67h30 82h30 40% 60%

Transfert thermique et

Echangeurs de chaleur4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 40% 60%

UEMéthodologiqueCode : UEM 1.1Crédits : 9Coefficients : 5

TP Chimie des Eaux 2 1 1h30 22h30 27h30 100%

TP Opérations Unitaires

(Fluide-Fluide)2 1 1h30 22h30 27h30 100%

TP Transfert thermique et

Echangeurs de Chaleur2 1 1h30 22h30 27h30 100%

Simulateurs en génie des

procédés3 2 1h30 1h00 37h30 37h30 40% 60%

UE DécouverteCode : UED 1.1Crédits : 1Coefficients : 1

Matière au choix 1 1 1h30 22h30 2h30100%

Matière au choix 1 1 1h30 22h30 02h30100%

UE TransversaleCode : UET 1.1Crédits : 1, Coeff. 1

Anglais technique et

terminologie1 1 1h30 22h30 02h30

100%

Total semestre1 30 17 13h30 6h00 5h30 375h00 375h00

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Semestre 2

Unité

d'enseignement

Matières

Cré

dit

s

Co

effi

cien

t Volume horaire




(15 semaines)



ContinuExamen


Production d’eau potable 6 3 3h00 1h30 67h30 82h30 40% 60%

Gestion et Traitement des

déchets solides4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 40% 60%


Procédés d’Adsorption et

séparation Membranaire4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 40% 60%

Réacteurs Poly-phasiques 4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 40% 60%


Milieux Poreux et Dispersés 4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 40% 60%

TP traitement des Eaux et

Procédés d’adsorption et

Séparation Membranaire

1 1 1h00 15h00 10h00 100%

Traitement et Conditionnement

des Eaux de process4 1 1h30 1h30 22h30 27h30 40% 60%


Matière au choix1 1

1h30 22h30 2h30 100%

Matière au choix1 1

1h30 22h30 2h30 100%

UE TransversaleCode : UET 1.2Crédits : 1coefficient.1

Ethique, déontologie et propriété

intellectuelle1 1 1h30 22h30 2h30 100%

Total semestre 2 30 17 15h00 8h30 1h30 375h00 375h00

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Semestre 3

Unité

d'enseignement

Matières

Crédits

Co

effi

cien

t Volume horaire




(15 semaines)



ContinuExamen


Traitements Physico-

Chimique et Biologique des

eaux usées

6 3 3h00 1h30 67h30 82h30 40% 60%

Traitement des Effluents

Gazeux4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 40% 60%

Traitement des Sols pollués 4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 40% 60%


Thermodynamique

Technique4 2 1h30 1h30 45h00 55h00 40% 60%


TP Traitements Physico-

Chimique et Biologique des

eaux usées

2 1 1h30 22h30 27h30 100%

Intensification des procédés 3 2 1h30 22h30 27h30 100%

Traitement des Sols pollués 4 2 1h30 22h30 27h30 100%

Plan d'expériences 1h30 1h00 37h30 37h30 40% 60%


Matière au choix1 1 1h30 22h30 2h30 100%

Matière au choix1 1 1h30 22h30 2h30 100%

UE TransversaleCode : UET 3.1Crédits : 1Coefficient: 1

Recherche documentaire et

conception de mémoire 1 1 1h30 22h30 2h30 100%

Total semestre 3 30 17 16h30 6h00 2h30 375h00 375h00

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Orientations générales sur le choix des matières de découverte :

-Evaluation technico-économique des procédés- Management de l'environnement- Audit environnemental et étude d'impact- Ecologie et biodiversité- Energies renouvelables- Risques industriels et Catastrophes naturelles- capteurs chimiques et Biochimiques- Changement climatique- Changements environnementaux et invasion biologique- Biopiles- Génie Sonochimique- Processus d’activation- Stockage d’énergie- Energies renouvelables- Biomasse et biocarburants- Normes et conventions environnementales

Semestre 4

Stage en entreprise sanctionné par un mémoire et une soutenance.

VHS Coeff Crédits

Travail Personnel 550 09 18

Stage en entreprise 100 04 06

Séminaires 50 02 03

Autre (Encadrement) 50 02 03

Total Semestre 4 750 17 30

Ce tableau est donné à titre indicatif

Evaluation du Projet de Fin de Cycle de Master

- Valeur scientifique (Appréciation du jury) /6- Rédaction du Mémoire (Appréciation du jury) /4- Présentation et réponse aux questions (Appréciation du jury) /4- Appréciation de l’encadreur /3- Présentation du rapport de stage (Appréciation du jury) /3

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III - Programme détaillé par matière du semestre S1

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Semestre: 1Unité d’enseignement: UEF 1.1.1Matière 1: Chimie des EauxVHS: 45h00 (Cours: 1h30, TD: 1h30)Crédits: 4Coefficient: 2

Objectifs de l’enseignement :Fournir les bases de chimie nécessaires à l’analyse et à la résolution d’un problèmeenvironnemental ;caractérisation physico-chimique des eaux en vue de l’évaluation de leurqualité et de leur traitement.

Connaissances préalables recommandées :Chimie minérale et analytique

Contenu de la matière :Première Partie – Chimie des eaux naturelles 10 semaines

1- Généralités2- Propriétés des matières en suspension

- Théorie de la double couche- Stabilité des suspensions colloïdales- Turbidité et unités de turbidité- Détermination des matières en suspension

3- Matières en solution- Eléments majeurs, fondamentaux et caractéristiques- Unités usitées en analyse des eaux- Vérification de l’analyse de l’eau- Salinité ou minéralisation- Duretés et titres hydrotimétriques- Titres alcalimétriques et composition alcaline de l’eau- Equilibre calcocarbonique et équilibres carboniques- Agressivité de l’eau (Indice de Langelier et graphiques, Indice de Ryznar, Détermination du

pHs par le calcul, Indice d’entartrage de Puckorius, Indice de Stiff et Davis, Indice deLarson, Indice de Leroy, Indice d’agressivité)

Deuxième Partie – Chimie des eaux usées 5 semaines1- Généralités et définitions2- Caractérisation des eaux résiduaires et usées

- Teneur en matière oxydable* Demande biochimique en oxygène (DBO5)* Demande chimique en oxygène (DCO)* Carbone organique total (COT)

- Azote Kjeldahl (NTK)- Teneur en matières pondérales

* Matières en suspension (MES)* Matières volatiles en suspension (MVS)

- Rapport DCO/DBO5

Mode d’évaluation:Contrôle continu: 40 % ; Examen: 60 %.

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Références bibliographiques:1. Monique Tardat-Henry, Jean-Paul Beaudry, Chimie des eaux, Editions Le Griffon d’argile, 1992.2. Patrick Brezonik, William Arnold, Water Chemistry: An Introduction to the Chemistry of Natural

and Engineered Aquatic Systems, Oxford University Press, USA, 2011.

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Semestre: 1Unité d’enseignement: UEF 1.1.1Matière 1:Pollution AtmosphériqueVHS: 45h00 (Cours: 1h30, TD: 1h30)Crédits: 4Coefficient:2

Objectifs de l’enseignement:

Acquisition des connaissances de base concernant le fonctionnement du systèmeatmosphérique et de fournir les bases essentielles pour la compréhension des grandesquestions associées à la pollution de l’air.

Connaissances préalables recommandées:

Notions de base en chimie générale, cinétique chimique, thermodynamique.

Contenu de la matière:

1- IntroductionComposition chimique de l’atmosphère terrestre, évolution des teneurs, temps de résidencedes espèces chimiques.2- Division verticale de l’atmosphère : couches, gradient de température et pression.3- Sources de la pollution atmosphérique : anthropique (transport, industrie, énergie) et naturelle(volcanisme, vaches, foudre, pollens…).

4- Effet de la pollution atmosphérique : sur la santé, les végétaux et les matériaux.5- Polluants de l’air : réglementés et non réglementés, unités pour l’expression de laconcentration des polluants, conversion entre unités gravimétriques et volumétriques,normes d’émissions.6- Chimie atmosphériqueEléments de cinétique et photochimie, mécanismes radicalaires, temps de vie, photolyse.Ozone stratosphérique : sources d’ozone, cycles catalytiques (NOx, ClOx), mécanismes de ladestruction de O3 aux hautes latitudes (trou d’ozone).7- Chimie troposphériqueNotion de capacité oxydante, chimie du système HOx/NOx/composés organiques, mécanismesde production d’ozone, pollution urbaine (smog photochimique, PAN).9- Les aérosols atmosphériques : définition, taille, composition, processus de formation,aérosols primaires et secondaires, normes liées aux aérosols, chimie atmosphérique en phaseaqueuse, application aux pluies acides.10- Introduction à la qualité de l’air intérieur- Emergence de l’intérêt pour la pollution chimique intérieure.- Principaux polluants de l’air intérieur : Polluants chimiques (formaldéhyde, radon, fuméesde tabac, pesticides, corps organiques volatils..), Biocontaminants (moisissures, acariens,allergènes..), Particules et fibres minérales.- Sources de composés chimiques :Sources continues : matériaux de construction et d’ameublement (matériaux d’isolation,produits dérivés du bois, peinture, revêtement textile, vernis, colles et adhésifs, livres neufs,journaux et magazines), Sources discontinues (combustion du bois, du gaz, du fioul, cuissondes aliments, tabagisme, bougies, parfums d’intérieurs et encens…)- Mode d’exposition humaine et risque de santé : absorption dermique, inhalation

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Mode d’évaluation:

Contrôle continu: 40% ; Examen: 60%.

Références bibliographiques:

1- J.C. Jones, Atmospheric pollution, Book Boon, VentusPublishing, 2008.2- Louise Schriver-Mazzuoli, La pollution de l’air intérieur, Ed. Dunod, 2009.3- Zhongchao Tan. Air Pollution and Greenhouse Gases, Springer-Verlag, 2014.

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Semestre: 1Unité d’enseignement: UEF 1.1.2Matière1:Opérations Unitaires Fluide-Fluide(extraction, distillation, absorption etstrippage)VHS: 67h30 (Cours: 3h00, TD: 1h30)Crédits: 6Coefficient:3


A la fin de ce cours, l’étudiant doit être capable de :

- Maîtriser les techniques séparatives du Génie des Procédés (absorption, extraction etdistillation).

- Aborder les notions de dimensionnement et de la conception des équipements.- Connaitre les principaux problèmes de fonctionnement (primage, engorgement…etc).


Thermodynamique, Equations différentielles, Phénomènes de transfert (transfert de matière,mécanique des fluides,..).


Chapitre 1. Absorption et Strippage (5Semaine)

Equilibre liquide-gaz , Solubilité des gaz en fonction de pression et de température . Bilans de matièreet enthalpique. Equipements utilisés en continue. Concepts d’étage théorique et réel, Méthode de MacCabe et Thièle, concept d'unités de transfert, dimensionnement des colonnes garnies, perte de charge,vitesse d’engorgement. Dimensionnement complet d’une colonne à plateaux (Diamètre de la colonne,déversoir, surface active, diamètre des trous,espace entre plateau, entrainement du solvant(dévisiculaire).Absorption avec réaction chimique. Strippage (régénération du solvant).

Chapitre 2. Extraction Liquide – Liquide (4Semaines)

Coefficient de partage, selectivité, différents types de diagrammes. Equipements utilisés en continue eten discontinue. Solvant partiellement soluble : extraction multi-étages à co-courant et à contre-courant(Diagramme ternaire). Solvant insoluble : extraction multi-étages à co-courant et à contre-courant(construction Mac Cabe et Thièle), extraction avec double alimentation, extraction avec reflux.Désextraction et recyclage du solvant, choix de la phase de désextraction Et notion d’efficacité.

Chapitre 3.Distillation (6 Semaines)




1. Daniel Defives et Alexandre Rojey, Transfert de matière , Efficacité des opérations de séparation dugénie chimique, Edition TECHNIP ,1976.

2. Robert E. Treybal,«Mass Transfer Operations»,Third Edition, McGraw –Hill ,1980.

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3. Warren L. Mc Cabe,Julian C. Smith, Peter Harriott«Unit Operations of Chemical Engineering », McGraw- Hill, Inc, Fifth Edition, 1993.

4. Jean LEYBROS, Extraction liquide-liquide - Description des appareils, Techniques de l’ingénieurRéférence J2764 v1, 2004.

5. Unit Operations Handbook, Volume 1, Mass transfer, Edited by John J. Mcketta,1993.6. Daniel Morvan, Génie Chimique : les opérations Unitaires procédés Industriels Cours et ExercicesCorrigés,Editeur : ELLIPSES, Colletion :Technosup, 2009.7. Pierre Wuithier, Le pétrole ,Raffinage et Génie chimique, 2 èmeédition, 1972.

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Semestre: 1Unité d’enseignement: UEF 1.1.2Matière 2: Transfert thermique et Echangeurs de chaleurVHS: 45h00 (Cours: 1h30, TD: 1h30)Crédits: 4Coefficient:2


Le Transfert thermique, faisant partie des phénomènes de transfert, traite du transfert del’énergie entre deux milieux. Ce phénomène est présent dans diverses applicationsindustrielles dans le domaine du Génie des Procédés ainsi que dans d’autres branches. Il apour objectif de compléter les connaissances des étudiants et de leur apprendre de nouvellesnotions telles que le transfert thermique en régime transitoire, la conduction au travers desailettes et en présence d’une source de chaleur ainsi que les échangeurs de chaleur, et lesméthodes de calcul des équipements de transfert de chaleur.


Transfert de chaleur, Mécanique des fluides, notions de mathématique (équations différentielles dupremier et second ordre, calcul des intégrales, etc.).


Chapitre 1. Rappels des Lois de Transfert de Chaleur (1 Semaine)

Chapitre 2. Conduction Thermique (1 Semaine)

Chapitre 3. Convection Thermique(2 Semaines)Chapitre 4. (2 Semaines)Description des Appareils d’Echange de Chaleur sans Changement de PhaseEchangeurs double tube, Echangeurs à faisceau et calandre (calandre, faisceau et assemblage faisceau-calandre) et Echangeurs de chaleur à plaques.

Chapitre 5.Calcul des Echangeurs (3 Semaines)Etude du transfert de chaleur(équations fondamentales, différence moyenne de température,coefficient de transfert global U), Etude des pertes de charge(Perte de charge à l’intérieur destubes,Perte de charge à l’extérieur des tubes ) ,Méthodes de calcul (Calcul d’un échangeur double-tube,Calcul d’un échangeur à faisceau et calandre (Méthode de Kern)),Considérations générales sur lecalcul d’un appareil à faisceau et calandre et programmation du calcul.

Chapitre 6.(3 Semaines)

Les appareils d’Echange de Chaleur avec Changement de PhaseDescription des appareils , condensation d une vapeur pure (Coefficients de film à la condensation àl’extérieur des tubes, Calcul du condenseur, Condensation précédée d’une désurchauffe de la vapeur etsuivie du refroidissement du condensat ),Condensation d’ une vapeur complexe (Calcul du coefficientde transfert propre ( Méthode de Ward et Méthode de Kern), Perte de charge dans la calandre,Exemple de calcul), rebouilleurs noyés à circulation forcée (Rebouillage d’un corps pur dans lacalandre, Rebouillage d’un mélange dans la calandre), Rebouilleurs à Niveau à Circulation Naturelle,Rebouilleurs noyés à Circulation Naturelle , exemple de Calcul d un Rebouilleur.

Chapitre 7.Tubes à ailettes (2 Semaines)

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1/Ailettes basses intégrales : Description, Efficacité, Coefficient de transfert global des échangeurs,Coefficient de film à la condensation sur des tubes à ailettes horizontaux et Perte de charge.2/Ailettes hautes : Description et Etude des réfrigérants de l’air.




1. J.F. Sacadura, Transferts thermiques – Initiation et approfondissement, Ed. Lavoisier, 2015.2. R.B Bird, W.E. Stewart, E.N. Lightfoot, Transport phenomena, 2ème Ed., Wiley & Sons, 2007.

A. Giovannini et B. Bédat, Transfert de chaleur, Ed. Cépaduès, 2012.3. James R. Welty, Charkes E. Qicks, Robert E. Wilson; Gregory Rorrer, Fundamentals of Momentum,

Heat, and Mass Transfer. 4theditionWiley& Sons, 2001.4. Leontiev, Théorie des échanges de chaleur et de masse – Édition Mir-Moscou5. H.W. Mac Addams La transmission de la chaleur - Dunod - Paris6. F. P. Incropera, D. P. Dewitt - Fundamentals of Heat and Mass Transfer - Wiley, N.Y. - 20027. Bontemps, A. Garrigue, C. Goubier, J. Huetz, C. Marvillet, P. Mercier Et R. Vidil – Échangeur de

chaleur – Technique de l’Ingénieur, Traité Génie Énergétique8. P. Wuithier, Le Pétrole, Raffinage et Génie Chimique tome2, Edition technip Paris

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Semestre: 1Unité d’enseignement: UEM1.1Matière 1: TP Chimie des EauxVHS: 22h30 (TP: 1h30)Crédits: 2Coefficient:1

Objectifs de l’enseignement :Cette matière a pour objet de fournir les bases de chimie nécessaires à l’analyse et à larésolution d’un problème environnemental. Elle concerne la caractérisation physico-chimiquedes eaux en vue de l’évaluation de leur qualité et de leur traitement.

Connaissances préalables recommandées :Chimie des solutions, minérale et analytique

Contenu de la matière :

TP 1 : Détermination de la salinité, du pHet de la turbiditéTP 2 : Détermination des matières en suspensionTP 3 : Détermination du titre alcalimétrique et du titre alcalimétrique completTP 4 : Détermination de la dureté totale, la dureté calcique et la dureté magnésienneTP 5 : Détermination des chloruresTP 6 : Détermination de l’oxygène dissousTP 7 : Détermination de la demande biochimique en oxygène (DBO5)TP 8 : Détermination de la demande chimique en oxygène (DCO)TP 9 : Détermination du carbone organique total (COT)TP 10 : Détermination de l’azote Kjeldahl (NTK)TP 11 : Détermination des matières volatiles en suspension (MVS)

Mode d’évaluation :Contrôle continu : 100 % ; Examen : 0%.

Références bibliographiques : (Si possible)

1. Jean Rodier, Bernard Legube, Nicole Merlet, L'analyse de l'eau. Eaux naturelles, eauxrésiduaires, eau de mer, édition Dunod, Septembre 2016 - 10ème édition.

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Semestre: 1Unité d’enseignement: UEM1.1Matière 1: TP Opérations unitaires (Fluide-Fluide)VHS: 22h30 (TP: 1h30)Crédits: 2Coefficient:1


Permettre à l’étudiant d’appliquer les connaissances théoriques acquises sur le plan pratique et de

visualiser certains phénomènes.

Savoir travailleren équipe, respecterles règles de sécurité et maîtriser les risques liés aux matériels,

aux installations et aux procédés.


Thermodynamique, Phénomènes de transfert (transfert de matière, mécanique des fluides,..).


TP N° 1. Détermination de la solubilité mutuelle de deux liquides partiellement miscibles, eau- phénol.

TP N° 2. .Extraction de molécules volatiles par hydrodistillation.

TP N° 3. Séparation de l’acide benzoïque et du 2-naphtol

TP N° 4.Etude d’un procédé d’extraction liquide-liquide en batch.

TP N° 5.Etude de quelques diagrammes de phases.

TP N° 6. Absorption du CO2 contenu dans un flux d'air par de l'eau (absorption "physique).

TP N° 7.Absorption avec réaction chimique et régénération du solvant : absorption du CO2 dans des

acides aminés.

TP N° 8. Absorption désorption liquide-gaz.

TP N° 9. Réalisation d’un diagramme ternaire eau/huile/tensioactif.

TP N° 10. Etude du fonctionnement de la colonne en reflux total

TP N° 11. Rectification continue.

TP N° 12. Distillation en discontinu.

TP N° 13. Etude d’un procédé de distillation continue dans une colonne à garnissage ou dans une

colonne à plateaux perforés.

TP N° 14.Séparation et purification par distillation fractionnée : Cas d’une estérification.


Contrôle continu: 100%.

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Semestre: 1Unité d’enseignement: UEM1.1Matière 1: TP Transfert thermique et Echangeurs de chaleurVHS: 22h30 (TP: 1h30)Crédits: 2Coefficient : 1


- Quantifier expérimentalement les divers modes de transfert de la chaleur.- Mesurer les performances thermiques de différents types d’échangeurs.- Etudier expérimentalement les équipements pour la production, le transport et l’utilisationde la vapeur.


Phénomènes de transfert, mécanique des fluides.


TP N° 1. Transmission de chaleur par conduction (unité de base).

TP N° 2. Conduction de chaleur linéaire.

TP N° 3. Conduction de chaleur radiale.

TP N° 4. Convection et de rayonnement

TP N° 5. Transmission de chaleur par convection libre et forcée.

TP N° 6. Echangeur de chaleur coaxial.

TP N° 7. Echangeur de chaleur à plaques: bilans enthalpiques, courbes d’efficacité, évaluation descoefficients de transfert.

TP N° 8. Echangeur de chaleur à faisceau tubulaire.


Contrôle continu:100%.

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Semestre: 1Unité d’enseignement: UEM1.1Matière 3: Simulateurs en génie des procédésVHS: 37h30 (Cours : 1h30, TP: 1h00)Crédits: 3Coefficient : 2


Atravers ce module l’étudiant apprend à concevoir, dimensionner et simuler certainsprocédés industriels en relation avec le génie chimique en utilisant un code de calcul sousforme de simulateur.


Une connaissance des notions de base en phénomènes de transfert, de thermodynamique et

de programmation

Contenu de la matière:Chapitre 1 Introduction générale (5 semaines)La conception des procédés ; De l’analyse à la conduite des procédés ; Les simulateurs deprocédés (Simulateurs orientés modules et orientés équations, L’environnement progiciel dessimulateurs : Serveur des propriétés, Méthodes numériques pour la résolution des systèmesd’équations, Bibliothèque d’opérations unitaires) ;

Chapitre II Simulation des procédés sans contraintes(5 semaines)Vue générale ; Définition d’un courant ; Choix des variables caractérisant un courant matière :Équations des modèles d’unités, Équations de connexion, Équations de spécification) ;Stratégies de résolution du problème de simulation (Approche globale, Approche modulaireséquentielle, Ensemble de données standard) ; Diagramme de simulation ; Résolutionséquentielle : Avantages et inconvénients de l’approche modulaire séquentielle

Chapitre III Simulation des procédés avec contraintes : la CPAO(5 semaines)Problématique de la simulation des procédés sous contrainte ; Définition de la CPAO – Unexemple détaillé : Les différentes approches (Approche modulaire simultanée, Formulation) ;Implantation dans le logiciel de simulation ( Choix de l’opérateur,Convergence) ; Facteur derelaxation.Applications adaptées aux cas de traitement de la pollution


Contrôle continu:40% et examen 60%

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Semestre: 1Unité d’enseignement: UED 1.1Matière 1:Microbiologie et Biochimie de l’EnvironnementVHS: 22h30 (Cours: 1h30)Crédits: 1Coefficient:1

Objectifs de l’enseignement :Acquérir les connaissances fondamentales de microbiologie et de biochimie del’environnement.

Connaissances préalables recommandées :Notions de base de sciences naturelles


Première Partie – MICROBIOLOGIE 8 semainesI-INTRODUCTION A LA MICROBIOLOGIE DE L’ENVIRONNEMENTII-MORPHOLOGIE ET ANATOMIE FONCTIONNELLE DES BACTERIESIII-PHYSIOLOGIE BACTERIENNE

a)-Nutritionb)-Croissance

IV-ROLE DES MICRO-ORGANISMES DANS LE CYCLE DES BIO-ELEMENTSa)-Caractéristiques des écosystèmes microbiens.b)-Microbiologie du solc)-Microbiologie des milieux aquatiques.d)-Microbiologie de l’air.

V-MICROBIOLOGIE DE L’AIR DES EAUX DOMESTIQUES ET DES EAUX USEES.

Deuxième Partie - BIOCHIMIE 7 semainesI- Introduction

a)-Constituants moléculaires de la cellule.b)-Notions de bioénergétique.

II- Les protéinesa)-Structure et propriétés des acides aminés.b)-Structure et propriétés des protéines.

III- Enzymologiea)-Structure et mécanisme d’action des enzymesb)-Compléments de cinétique enzymatiquec)-Introduction au genre enzymatique.

IV- Dégradation microbienne des protéinesCycle de l’azote et du soufre

V-Les glucidesa)-Structure et propriétés des oses.b)-Structure et propriétés des glucidesc)-Dégradation microbienne des déchets cellulosiques et cycle du carbone.d)-Le transport d’électrons et cycle du phosphore, de l’oxygène.

VI-Les lipides

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a)-Structure et propriétés des acides gras.b)-Structure et propriétés des lipides.c)-Dégradation microbienne des résidus pétroliers, les n-alcanes par exemple

Mode d’évaluation :Examen : 100%.

Références bibliographiques: (Si possible)1. Pauline M. Doran, Bioprocess Engineering Principles, Academic Press, 2eédition, 20132. K.G. Clarke, Bioprocess Engineering, Elsevier, 2013.

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Semestre: 1Unité d’enseignement: UET1.1Matière 1:Anglais technique et terminologieVHS: 22h30 (Cours: 1h30)Crédits: 1Coefficient: 1


Initier l’étudiant au vocabulaire technique. Renforcer ses connaissances de la langue. L’aider àcomprendre et à synthétiser un document technique. Lui permettre de comprendre une conversationen anglais tenue dans un cadre scientifique.


Vocabulaire et grammaire de base en anglais


- Compréhension écrite : Lecture et analyse de textes relatifs à la spécialité.

- Compréhension orale : A partir de documents vidéo authentiques de vulgarisation scientifiques,prise de notes, résumé et présentation du document.

- Expression orale : Exposé d'un sujet scientifique ou technique, élaboration et échange de messagesoraux (idées et données), Communication téléphonique, Expression gestuelle.

- Expression écrite : Extraction des idées d’un document scientifique, Ecriture d’un messagescientifique, Echange d’information par écrit, rédaction de CV, lettres de demandes de stages oud'emplois.

Recommandation :Il est vivement recommandé au responsable de la matière de présenter etexpliquer à la fin de chaque séance (au plus) une dizaine de mots techniques de la spécialitédans les trois langues (si possible) anglais, français et arabe.


Examen: 100%.

Références bibliographiques :

1. P.T. Danison, Guide pratique pour rédiger en anglais: usages et règles, conseils pratiques, Editionsd'Organisation 2007

2. A. Chamberlain, R. Steele, Guide pratique de la communication: anglais, Didier 19923. R. Ernst, Dictionnaire des techniques et sciences appliquées: français-anglais, Dunod 2002.4. J. Comfort, S. Hick, and A. Savage, Basic Technical English, Oxford University Press, 1980

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III - Programme détaillé par matière du semestre S2

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Semestre: 2Unité d’enseignement: UEF 1.2.1Matière1: Production d’eau potableVHS: 67h30 (Cours: 3h00, TD : 1h30)Crédits: 6Coefficient:3

Objectifs de l’enseignement:Le but de ce cours est de donner aux étudiants les outils qui leur seront nécessaires à la

gestion des procédés de production des eaux potables.Connaissances préalables recommandées:Chimie de l’eau, la chimie des solutions, l’électrochimie, le transfert de matière.Contenu de la matière:

A- GENERALITES ET NORMES (2 semaines)Qualités générales des eaux issues de diverses sources d’approvisionnement; Normes de qualité; lignes

directrices pour le traitement des eaux ; filières de traitement

B- PROCEDES DE PRODUCTION DES EAUX POTABLES (5 semaines)- Micro-tamisage (Aspects théoriques ; Durée d’utilisation et Critères de choix d’un microtamis)- Coagulation et floculation (Particules en suspension ; Coagulation ; Théorie de la floculation)-Décantation (Types de décantation, Décantation de particules discrètes et floculantes ; Décantation à tube etlamelles)- Flottation(flottateurs, quelques performances)- Filtration (Généralités, Caractéristiques des matériaux filtrants, Ecoulement de l’eau dans un filtre à sable, filtrebicouche)- Désinfection (Principes généraux ; Désinfection par : chlore, dioxyde de chlore, ozone, UV, UV/eau oxygénée,etc…)

C- PROCEDES SPECIFIQUES DE PRODUCTION DES EAUX POTABLES (8 semaines)- Adoucissement par précipitation- Adsorption et échange d’ions- Elimination du fer et du manganèse

(Equilibre du fer et du manganèse ; Procédés de déferrisation et de démanganisation)- Stabilisation de l’eau- Fluoruration et défluoruration des eaux- Dessalement des eaux de mer et saumâtres

(Méthodes de dessalement par : distillation, congélation, électrodialyse, osmose inverse, etc…)- Procédés d’oxydation avancés

(Fenton, Electrofenton, Photofenton, UV/Ozone, UV/ozone/eau oxygénée, sonochimie, photocatalyse,procédés plasmas, canon à électrons, etc…)- Traitement des eaux de piscines

(Finalité et Techniques du traitement)

Mode d’évaluation: Contrôle continu: 40% ; Examen: 60%.

Références bibliographiques:B. Legube « Production d’eau potable », Edition Dunod, ParisJ.B. BEAUDRY « Traitement des eaux » Edition le Griffon d’argile, Sainte-Foy, (Canada)DEGREMONT « Mémento technique de l’eau » T1 et T2, Edition Technique et Documentation, ParisProcessus unitaires de traitement de l’eau ; W. J. MasscheleinMicrobiologie des eaux d’alimentation ; C. Hasley, H. LeclercLes traitements de l'eau pour l'ingénieur - Procédés physico-chimiques et biologiques - Cours et problèmesrésolus ; C. CardotLe traitement des eaux ; R. DesjardinsTraitement et épuration des eaux industrielles polluées : procédés membranaires, bioadsorption et oxydationchimique ; G. Crini, P. M. Badot

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Semestre: 2Unité d’enseignement: UEF 1.2.1Matière2: Gestion et traitement des déchets solidesVHS: 45h00 (Cours: 1h30, TD: 1h30)Crédits: 4Coefficient:2


Le but est d’initier les étudiants à la problématique des déchets solides dont l’impact surl’environnement et sur la santé publique n’est plus à démontrer. Il est question d’étudier lesdifférentes possibilités de traitement des déchets en fonction de leur nature.

Contenu de la matière:Introduction

Définition d’un déchet, classification des déchets, caractérisation, déchet ultime, législation.1- Déchets ménagers1-1- Collecte des déchetsType de collecte, équipements de collecte, trajet de collecte, stations de transfert.1-2- Mise en déchargeProblématique des décharges sauvages, centre d’enfouissement technique, déchets admissibles en CETde classe I, II et III, caractéristiques techniques des CET (sécurité passive, sécurité active etcouverture), traitements des lixiviats et valorisation du biogaz, dimensionnement des CET.1-3- Bioconversion des déchets organiques1-3-A- CompostageAvantages du compostage, déchets compostables, paramètres de compostage, phases de compostage,méthodes de compostage, détermination de la maturité du compost, lombricompostage.1-3-B- MéthanisationDéchets méthanisables, importance du méthane dans les procédés industriels, phases deméthanisation, paramètres de méthanisation, fermentation sèche et humide, traitement du biogaz,types de digesteurs.1-4- IncinérationBut, produits issus de l’incinération des déchets ménagers, paramètres d’incinération, post traitements(des gaz, cendres volantes et mâchefers), types de fours.1-5- RecyclageImportance du recyclage, les logos du recyclage, les déchets recyclables et non recyclables, importancedu tri sélectif dans le recyclage.2- Déchets industriels spéciaux (DIS)

Définition, types, sources de production, critère de dangerosité, nomenclature, stockage.Traitements :

- Physico-chimiques : neutralisation, précipitation chimique, oxydation/réduction, sorption,stabilisation/solidification, injection en puits.

- Traitements thermiques : incinération, pyrolyse, oxydation hydrothermale, vitrification.3- Déchets de soins à risque infectieux (DASRI)

Types de déchets médicaux, législation, tri, emballage et marquage, stockage, transport.Traitements : par incinération, stérilisation en autoclave, désinfection chimique, irradiation aux micro-ondes.

Mode d’évaluation:Contrôle continu: 40% ; Examen: 60%.

Références1- George Tchobanoglous, Frank Kreith, Handbook of Solid Waste Management, McGraw-Hill, 2002.2- Daniel A. Vallero, J. Jeffrey Peirce, Engineering the Risks of Hazardous Wastes, Ed. B.H. 2003.3- Lawrence K. Wang, Nazih K. Shammas Yung-Tse Hung, Advances in Hazardous Industrial WasteTreatment, CRC Press, 2009.

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Semestre: 2Unité d’enseignement: UEF 1.2.2Matière1: Procédés d’adsorption et séparation MembranaireVHS: 45h00 (Cours: 1h30, TD: 1h30)Crédits: 4Coefficient:2


L’objectif est de donner :- Les bases théoriques nécessaires pour mettre en œuvre un adsorbant et le dimensionnementd’adsorbeurs de divers types : discontinu, semi-continu et continu.- Des connaissances théoriques et pratiques approfondies dans le domaine des techniquesmembranaires et les familiariser avec les dernières avancées technologiques des membranes.


Phénomènes de transfert (transfert de matière, mécanique des fluides,..), Chimie des surfaces et catalysehétérogène.


Première partie : Procédés d'adsorption (6 Semaines)

Chapitre1. Principaux adsorbants industriels, critères de sélection, méthodes de régénération,principales applications industrielles.Chapitre2.Dynamique de l’adsorption (précédé d'un rappel sur les lois générales del'adsorptionphysique).Chapitre 3. Les procédés discontinus.Chapitre 4. Les procédés de séparation par adsorption

- Modulée en pression.-Modulée en température.

Deuxième partie: Procédés de séparation par membrane

Chapitre 1. Généralités et définitions (1 Semaine)Chapitre 2. Les membranes (3 Semaines)Structure, caractérisation et modules membranaires des installations industrielles.Chapitre 3. Technique de séparation membranaire (5 Semaines)Microfiltration, Ultrafiltration, Nanofiltration, Osmose inverse et électrodialyse.




1. Unit Operations Handbook, Volume 1, Mass transfer, Edited by John J. Mcketta, 1993.2. Warren L. Mc Cabe,Julian C. Smith, Peter Harriott«Unit Operations of Chemical Engineering », McGraw- Hill, Inc, Fifth Edition, 1993.3. J. P. Brun, Procédés deséparation par membranes, Transport Techniques membranaires Applications,Masson, Paris, 1988.4. Robert E. Treybal,«Mass Transfer Operations»,Third Edition, McGraw –Hill ,1980.

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Semestre: 2Unité d’enseignement: UEF 1.2.2Matière 3: réacteurs poly-phasiquesVHS: 45h00 (Cours: 1h30, TD: 1h30)Crédits: 4Coefficient:2


L’étudiant aura acquis des connaissances concernant le fonctionnement des réacteurs poly-phasiqueshétérogènes tels que les absorbeurs, les réacteurs catalytiques, les réacteurs à combustion et autresréacteurs à deux phases hétérogènes.


Des connaissances de notions de base en réacteurs homogènes, en cinétique chimique et en phénomènesde transfert sont recommandées.


Chapitre 1.Réacteurs à deux phases fluide- fluide (6 Semaines)

1- Introduction ; -Effet de la réaction chimique sur le transfert de matière

(Théorie des deux films ; Réaction de pseudo premier ordre-Nombre de Hatta (Ha) ;Régime de réaction rapide-Facteur d’accélération E ; Régime de réaction instantanée-Diagramme E en fonction de Ha.) ; - Calculs des réacteurs biphasiques (réacteurs batch,réacteurs piston, réacteurs continus parfaitement agités.

Chapitre 2. Réacteurs fluide-solide catalytique (6 Semaines)

1- Diffusion intra particulaire

(Nombre de Thièle ; Efficacité).2- Efficacité et transfert de matière externe

(Effet du diamètre du grain de catalyseur ;Transfert de matière externe).3- Influence de la diffusion interne sur la réaction (Critère de Weisz- Prater) ; Influence du

transfert de matière externe sur la réaction (Critère de Mears).

4- Réacteurs à lit fixe. ; Réacteurs à lit fluidisé.

Chapitre 3. Réacteurs fluide- solide non catalytique (3 Semaines)

Modèle de la sphère à cœur rétrécissant (shrinkingcore model).



1. Roustan M : Transfert gaz/liquide dans les procédés de traitement des eaux et des effluentsgazeux, Tec § Doc Lavoisier, Paris ( 2003) ISBN : 2-7430-0605-6

2. Schweich D : génie de la réaction chimique, Tec ! Doc lavoisier( 2001) ISBN : 2-7430-0459-23. R.Missen, C.Mims and B .Saville : Chemical reactions engineering and kinetics, John Wiley and

Sons, new York ( 1999)4. Levinspiel O : chemicalreaction engineering,3èmeédition, John Wiley and Sons, New York ( 1998)

ISBN : 0471225424X5. Villermaux J : Génie de la réaction chimique , conception et fonctionnement des réacteurs, 2ème

édition, Tec § Doc Lavoisier , Paris ( 1993) ISBN : 2-85206-132-56. AtkinsonB and MayitunaF : Biochemical engineering and biotechnology hand book, Ed Mac

Millan( 1991) ISBN : 978-033342-40327. Froment G and Bischoff KB : Chemical reactor, analysis and design : John Wiley and Sons, New

York (1979)

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Semestre: 2Unité d’enseignement: UEM 1.2Matière 1: Milieux Poreux et DispersésVHS: 45h00 (Cours : 1h30, TD: 1h30)Crédits: 4Coefficient : 2


L’ensemble de ces enseignements doit permettre une bonne connaissance des opérations duGénie des Procédés pour le traitement des liquides et des gaz.


Opérations unitaires


Chapitre 1.Opérations sur les solidesDéfinitions. Morphologie des grains et empilement. Propriétés des solides. Broyage. Criblage.

Tamisage.Chapitre 2. Mouvements des particules dans un fluide

Ecoulement des fluides autours des grains. Mouvement verticaux de particules ou globulesdans le champ de la pesanteur. Equation de mouvement (vitesse terminale). Chute collective desparticules dans un fluide.Chapitre 3.Ecoulement des fluides à travers un milieu poreux

Ecoulement d’un seul fluide à travers un lit. Dispersion. Transfert de chaleur dans un lit fixe.Colonnes garnies. Ecoulement d’une suspension. Filtration à débit constant. Filtration à pressionconstante. Loi de Ruth. Cas des gâteaux compressibles.Chapitre 4.Fluidisation

Caractéristiques des systèmes fluidisés. Systèmes liquide-solide. Systèmes gaz-solide. Litsfluidisés (gaz-solide). Transfert de chaleur et de matière entre le fluide et les particules.Chapitre 5.Sédimentation

Sédimentation des particules fines. Sédimentation des grosses particules. Théorie de Kynch.Dimensionnement d’un décanteur.

Chapitre 6.FiltrationThéorie de la filtration. Filtration à débit constant, à pression constante.Loi de Ruth. Cas des gâteauxcompressibles.



1. Coulson J.M., J.F Richardson, J.R Backhurst And J.H. Harker, "Chemical Engineering", volume two,Fifth edition, Pergamon Press, 2002.

2. Rhodes, M., Introduction to ParticleTechnology, 2nd Ed., Wiley (2008).3. Gibilaro, L. G., Fluidization - Dynamics, Butterworth - Heinemann (2001).4. Perry R. H., D. W. Green And J. O. Maloney, "Perry’s Chemical Engineers’ Handbook " seventh

edition, , McGraw Hill, 19995. Kunii D. And O. Levenspiel, "Fluidization Engineering", second ed. Butterworth—Heinemann,

1991.6. Darton R.C., "Fluidization", ed. by J.F. Davidson, R. Clift and D. Harrison, Academic Press, 1985.7. McCabe W.L., J.C. Smith and P. Harriott, "Unit Operations of Chemical Engineering", seventh

edition, ed. McGraw-Hill, 2004

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Unité d’enseignement: UEM 1.2Matière 2: TP Traitement des eaux et Procédés d’adsorption et SéparationMembranaireVHS: 15h00 (TP: 1h00)Crédits: 1Coefficient:1

Objectifs de l’enseignement:L’objectif est de présenter les procédés de traitement auxquels recourent le plus souvent les ingénieurs

pour produire de l’eau potable.

Connaissances préalables recommandées:Chimie des eaux, méthodes physico-chimiques d’analyse


Traitement des eaux

Coagulation-floculation

Décarbonatation à la chaux

Echange d’ions

Décantation

Clarification

Filtration

Procédés membranaires

Procédés d’adsorption et Séparation Membranaire

Séparation d’un colorant en phase aqueuse par adsorption.

Séparation d’un pesticide en phase aqueuse par adsorption.

Equilibre dans le système hétérogène : détermination expérimentale de l’isotherme d’adsorption du

CH3COOH, dissous dans l’eau, par une substance solide (charbon actif).

Extraction par membrane liquide émulsionnée.

Préparation et stabilisation d’une émulsion

Mode d’évaluation:Contrôle continu: 100%


J.B. BEAUDRY « Traitement des eaux » Edition le Griffon d’argile, Sainte-Foy, (Canada)

DEGREMONT « Mémento technique de l’eau » Edition Technique et Documentation, Paris W.W. ECKENFELDER « Gestion des eaux usées urbaines et industrielles » Edition Technique et

Documentation ; Paris M.J. HAMMER « Water and waste-water technology » Edition John Wiley & sons, New York

Warren L. Mc Cabe, Julian C. Smith, Peter Harriott «Unit Operations of Chemical Engineering

», McGraw- Hill, Inc, Fifth Edition, 1993. J. P. Brun, Procédés de séparation par membranes, Transport Techniques

membranaires Applications, Masson, Paris, 1988

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Semestre: 2Unité d’enseignement: UEM 1.2Matière3:Traitement et Conditionnement des Eaux de processVHS: 45h00 (Cours : 1h30 ; TD: 1h30)Crédits: 4Coefficient:2


Le but est d’acquérir des connaissances théoriques et pratiques sur les traitements nécessairespour utiliser l'eau comme fluide énergétique et thermique afin d’éliminer les problèmesd'encrassement, entartrage, corrosion, développements biologiques, qualité de l'eau, qui découlentdirectement de l'emploi de ce fluide.


Chimie des eaux


Chapitre I : Les eaux de refroidissementI.1. IntroductionI.2. Conservation de la matière premièreI.3. Conservation de l'énergieI.4. Conservation de l'eau et du traitementI.5. Chimie de l'eau utilisée comme fluide thermique

Chapitre II : Traitement des eaux de chaudièresII.1. Position du problèmeII.2. Spécifications des eaux de chaudièresII.3. Compléments sur le traitement des eaux de chaudières

II.3.1. DégazageII.3.2. Traitement aux phosphatesII.3.3. Inhibiteurs de corrosionII.3.4. Conditionnement anti-primage

II.4. Filières de traitementII.4.1. Chaudières basses pressionsII.4.2. Chaudières moyennes pressionsII.4.3. Chaudières hautes pressionsII.4.4. Traitement des condensats avant recyclage

Chapitre III : Traitement des eaux de refroidissementIII.1. Position du problèmeIII.2. Les circuits de refroidissementCircuits ouverts , Circuits totalement fermés et Circuits semi-fermésIII.3. Problèmes posés par les circuits de refroidissementEntartrage, Salissures et Corrosion.III.4. Traitement des eaux de refroidissement

III.4.1. Circuits ouvertsIII.4.2. Circuits semi-fermés :Traitement de l’appoint, Caractérisation du circuit de refroidissement, Traitement des

purges et Traitement en dérivation.



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Semestre : 2Unité d’enseignement : UET 1.2Matière : Éthique, déontologie et propriété intellectuelleVHS : 22h30 (Cours : 1h30)Crédit : 1Coefficient : 1


Développer la sensibilisation des étudiants aux principes éthiques. Les initier aux règles qui régissentla vie à l’université (leurs droits et obligations vis-à-vis de la communauté universitaire) et dans lemonde du travail. Les sensibiliser au respect et à la valorisation de la propriété intellectuelle. Leurexpliquer les risques des maux moraux telle que la corruption et à la manière de les combattre.

Connaissances préalables recommandées :

Aucune


A- Ethique et déontologie

I. Notions d’Ethique et de Déontologie (3 semaines)

1. Introduction1. Définitions : Morale, éthique, déontologie

2. Distinction entre éthique et déontologie2. Charte de l’éthique et de la déontologie du MESRS : Intégrité et honnêteté. Liberté

académique. Respect mutuel. Exigence de vérité scientifique, Objectivité et esprit critique.Equité. Droits et obligations de l’étudiant, de l’enseignant, du personnel administratif ettechnique.

3. Ethique et déontologie dans le monde du travailConfidentialité juridique en entreprise. Fidélité à l’entreprise. Responsabilité au sein del’entreprise, Conflits d'intérêt. Intégrité (corruption dans le travail, ses formes, sesconséquences, modes de lutte et sanctions contre la corruption)

II. Recherche intègre et responsable (3 semaines)

1. Respect des principes de l’éthique dans l’enseignement et la recherche2. Responsabilités dans le travail d’équipe : Egalité professionnelle de traitement. Conduite

contre les discriminations. La recherche de l'intérêt général. Conduites inappropriées dansle cadre du travail collectif

3. Adopter une conduite responsable et combattre les dérives : Adopter une conduiteresponsable dans la recherche. Fraude scientifique. Conduite contre la fraude. Le plagiat(définition du plagiat, différentes formes de plagiat, procédures pour éviter le plagiatinvolontaire, détection du plagiat, sanctions contre les plagiaires, …). Falsification etfabrication de données.

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B- Propriété intellectuelle

I- Fondamentaux de la propriété intellectuelle (1 semaine)

1. Propriété industrielle. Propriété littéraire et artistique.2. Règles de citation des références (ouvrages, articles scientifiques, communications

dans un congrès, thèses, mémoires, …)

II- Droit d'auteur (5 semaines)

1. Droit d’auteur dans l’environnement numérique

Introduction. Droit d’auteur des bases de données, droit d’auteur des logiciels. Cas spécifiquedes logiciels libres.

2. Droit d’auteur dans l’internet et le commerce électronique

Droit des noms de domaine. Propriété intellectuelle sur internet. Droit du site de commerceélectronique. Propriété intellectuelle et réseaux sociaux.

3. Brevet

Définition. Droits dans un brevet. Utilité d’un brevet. La brevetabilité. Demande de brevet enAlgérie et dans le monde.

4. Marques, dessins et modèles

Définition. Droit des Marques. Droit des dessins et modèles. Appellation d’origine. Le secret. Lacontrefaçon.

5. Droit des Indications géographiques

Définitions. Protection des Indications Géographique en Algérie. Traités internationaux sur lesindications géographiques.

III- Protection et valorisation de la propriété intellectuelle (3 semaines)

Comment protéger la propriété intellectuelle. Violation des droits et outil juridique.Valorisation de la propriété intellectuelle. Protection de la propriété intellectuelle en Algérie.

Mode d’évaluation :Examen : 100 %


1. Charte d’éthique et de déontologie universitaires,https://www.mesrs.dz/documents/12221/26200/Charte+fran__ais+d__f.pdf/50d6de61-aabd-4829-84b3-8302b790bdce

2. Arrêtés N°933 du 28 Juillet 2016 fixant les règles relatives à la prévention et la lutte contre leplagiat

3. L'abc du droit d'auteur, organisation des nations unies pour l’éducation, la science et la culture(UNESCO)

4. E. Prairat, De la déontologie enseignante. Paris, PUF, 2009.5. Racine L., Legault G. A., Bégin, L., Éthique et ingénierie, Montréal, McGraw Hill, 1991.6. Siroux, D., Déontologie : Dictionnaire d’éthique et de philosophie morale, Paris, Quadrige, 2004,

p. 474-477.7. Medina Y., La déontologie, ce qui va changer dans l'entreprise, éditions d'Organisation, 2003.8. Didier Ch., Penser l'éthique des ingénieurs, Presses Universitaires de France, 2008.

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9. Gavarini L. et Ottavi D., Éditorial. de l’éthique professionnelle en formation et en recherche,Recherche et formation, 52 | 2006, 5-11.

10. Caré C., Morale, éthique, déontologie. Administration et éducation, 2e trimestre 2002, n°94.11. Jacquet-Francillon, François. Notion : déontologie professionnelle. Le télémaque, mai 2000, n°

1712. Carr, D. Professionalism and Ethics in Teaching. New York, NY Routledge. 2000.13. Galloux, J.C., Droit de la propriété industrielle. Dalloz 2003.14. Wagret F. et J-M., Brevet d'invention, marques et propriété industrielle. PUF 200115. Dekermadec, Y., Innover grâce au brevet: une révolution avec internet. Insep 199916. AEUTBM. L'ingénieur au cœur de l'innovation. Université de technologie Belfort-Montbéliard17. Fanny Rinck et léda Mansour, littératie à l’ère du numérique : le copier-coller chez les

étudiants, Université grenoble 3 et Université paris-Ouest Nanterre la défense Nanterre,France

18. Didier DUGUEST IEMN, Citer ses sources, IAE Nantes 200819. Les logiciels de détection de similitudes : une solution au plagiat électronique? Rapport du

Groupe de travail sur le plagiat électronique présenté au Sous-comité sur la pédagogie et lesTIC de la CREPUQ

20. Emanuela Chiriac, Monique Filiatrault et André Régimbald, Guide de l’étudiant: l’intégritéintellectuelle plagiat, tricherie et fraude… les éviter et, surtout, comment bien citer sessources, 2014.

21. Publication de l'université de Montréal, Stratégies de prévention du plagiat, Intégrité, fraude etplagiat, 2010.

22. Pierrick Malissard, La propriété intellectuelle : origine et évolution, 2010.23. Le site de l’Organisation Mondiale de la Propriété Intellectuelle www.wipo.int24. http://www.app.asso.fr/

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V- Programme détaillé par matière du semestre S3

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Semestre: 3Unité d’enseignement: UEF 2.1.1Matière 1:Traitement Physico-chimique et Biologique des eaux uséesVHS: 67h30 (Cours: 3h00, TD: 1h30)Crédits: 6Coefficient:3


Le contenu de ce module doit être suffisamment fourni pour permettre aux étudiants decomprendre les fondamentaux du traitement des eaux usées par voie biologique et pouvoirdimensionner les stations d’épuration


Les ntions fondamentales de chimie et du génie des prpcédés

Contenu de la matière:Introduction aux traitements des eaux usées

Caractérisations des eaux usées :

Du point de vue quantité (dotation, débit moyen, coefficient de pointe, débit max partemps sec, débit max par temps de pluie), compagne de mesure des débits et appareillageDu point de vue qualité (Paramètres de caractérisation de la pollution (DBO, DCO, MES, Azote,Phosphore, huiles et graisse, hydrocarbure, éléments toxiques (métaux lourd,Température,pH, ) détermination et calcul),actérisation des EU compagne d’échantillonnageet de caractérisationDonnées de base pour les projets de station de traitement des eaux usées

Objectifs et schémas de traitement des eaux usées

Objectifs du traitement des EU : Protection des milieux récepteurs (oued, barrage,

nappes souterraines, mer ), protection de la santé publique, réutilisation des eaux usées

traitées (l’agriculture, l’industrie, etc..), recharge des nappes,

Schémas de traitement en considérant (les prétraitements, les traitements primaires, les

traitements secondaire, les traitements tertiaires et avancés, le stockage), etc..le traitement

des boues)

Les traitements physiques

Le dégrillage (objectif, différents types de grilles, calcul des pertes de charge pour une grille

propre et colmatée, détermination de la vitesse d’approche et de la vitesse de passage,

quantité de rebus retenus))

Le dessablage aéré (objectif, fonctionnement, calcul des dimensions, calcul des besoins d’air,

calcul de la quantité de sable retenue, )

Bassin tampon (objectif, fonctionnement, calcul, )

Sédimentation et décantation (objectifs, sédimentation discrète, sédimentation floculante,

sédimentation lamellaire, sédimentation de zone et sédimentation compressive),

P a g e | 39

dimensionnement des bassins de décantation primaire et secondaire (forme, entrée,

déversoir de sortie, fond, système d’extraction des boues etc..)

Transfert d’oxygène dans les milieux aquatic

Les traitements biologiques

Objectifs et introduction au traitement biologique

Composition et classification des microorganismes

Introduction au métabolisme bactérien et réaction biologique (sources de carbone et

sources d’énergie, besoins nutritionnels des microorganismes)

Conversion

Croissance bactérienne et cinétique de Monod (modèle de Monod et constantes bio-

cinétiques ; taux de croissance spécifique, taux d’utilisation du substrat, taux de

consommation d’oxygène)

Détermination des constantes bio-cinétiques de Monod

Les boues activées

Type de boues activées (forte charge, moyenne charge et aération prolongée) notion

d’âge des boues et charge massique ;

Développement du bilan du système de boues activées avec retour (age des boues,

charge massique, détermination des concentrations du substrat et de la biomasse à la

sortie, volume du bassin d’aération, quantité de boues en excès, besoin d’oxygène et

d’air,)

Dimensionnement d’un système de boue activée

Utilisation des boues activées pour l’élimination de la charge carbonée et de l’azote ;

Utilisation des boues activées pour l’élimination de la charge carbonée, de l’azote et du

phosphore,

Les filtres biologiquesLes réacteurs membranairesLes systèmes de lagunage

Traitement de boues Détermination des quantités de boues générées dans un système de traitement

biologique ;

Schéma de traitement des boues

Epaississement

Digesteurs aérobie

Digesteurs anaérobie

Lit de séchage

Filtre presse



Références bibliographiques:.

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Semestre: 3Unité d’enseignement: UEF 2.1.1Matière 2:Traitement des Effluents GazeuxVHS: 45h00 (Cours: 1h30, TD: 1h30)Crédits: 4Coefficient:2


Porter à la connaissance des étudiants les différents procédés de traitements des gaz et despoussières produits par les unités fixes et mobiles.



Chapitre 1. RappelsLois des gaz parfaits, unités et dimensions, conversions, calculs des concentrations.

Chapitre 2. Procédés de traitements de la pollution issue des sources fixesA- Traitements des effluents gazeuxAbsorption, Adsorption, Oxydation thermique, Oxydation catalytique, Condensation,Biofiltration,Torchage.B- Traitements des poussièresFiltres à manche, Cyclone, Venturi, Electrofiltre.

Chapitre 3.Traitement de la pollution issue des sources mobilesVéhicules à essence et diesel: polluants émis, normes d’émissions, pots catalytiques, catalyseurs deuxvoies, trois voies, etc.



Références bibliographiques:.

1- Kenneth C. Schifftner, Air Pollution Control Equipment Selection Guide, Lewis publishers, 2002.2- Nicholas P. Cheremisinoff, Handbook of Air Pollution Prevention and Control, B.H. Ed. 2002.3- Lawrence K. Wang, Yung-Tse Hung, Nazih K. Shammas, Advanced Physicochemical TreatmentProcesses, Handbook of Environmental Engineering, Vol. 4, Ed. Humana Press, 2006.

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Semestre: 3Unité d’enseignement: UEF 2.1.2Matière 1:Thermodynamique appliquéeVHS: 45h00 (Cours: 1h30, TD: 1h30)Crédits: 4Coefficient:2


Etudier les cycles thermodynamiques et maîtriser les principes de fonctionnement de certainestechnologies énergétiques à savoir : machines thermiques, compresseurs, pompes…etc.


Thermodynamique chimique, mécaniques des fluides.


Chapitre 1. (8Semaine)

Cycle de Carnot des machines thermiques, rendement thermique. Moteur à combustion interne.Turbine à gaz. Machine à vapeur (cycle de Rankine, cycle de HIRN, cycle à resurchauffe, cycle àsoutirage, avec représentation dans les divers diagrammes ((T,S), (P ,V) et (H,S)).

Chapitre 2. (4Semaines)

Compresseurs et pompes (cycle du compresseur, travail, rendement et calcul du nombre d’étage.Installation des pompes (courbe caractéristiques, hauteur manométrique, NPSH disponible, NPSHrequis, rendement).

Chapitre 3. (3 Semaines)

Le froid : Etude thermodynamique (cycle de Carnot inversé). Cycles frigorifiques réels. Pompes àchaleur. La liquéfaction des gaz (procédés LINDE et CLAUDE).




1. Gordon Van Wylen, Richard Sonntag, Thermodynamique appliquée, Editeur Erpi, Collection :Diffusion Pearson Education, 2002.2. https://hal.inria.fr/file/index/docid/556977/filename/CycleThermoMachines_1011.pdf3. http://www.emse.fr/~bonnefoy/Public/Machines_Thermiques-EMSE.pdf4. Olivier Cleynen, Thermodynamique de l’ingénieur, Collection Frama book, 2015.5. Paul Chambadal, la turbine à gaz, Collection de la direction des études et recherches d’électricité deFrance, EYROLLES, 1976.6. Jean Lemale, Les pompes à chaleur, 2éme Edition DUNOD, Paris, 2012, 2014.

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Semestre: 3Unité d’enseignement: UEF 2.1.2Matière 2:BioréacteursVHS: 45h00 (Cours: 1h30, TD: 1h30)Crédits: 4Coefficient : 2


Introduction des concepts de base nécessaires à la mise en œuvre du design et de l’analyse desbioréacteurs à l’échelle industrielle



I- Introduction ( 2 semaines)

Rappels des connaissances de base de la microbiologie, la biochimie et la biologie

moléculaire nécessaires au calcul des bioréacteurs

II- Modélisation des vitesses de réaction dans les systèmes biologiques (3 semaines)

- Cinétique microbienne : modèle de Monod

- Cinétique des enzymes

- Inhibition des réactions enzymatiques

III- Design et analyse des bioréacteurs (5 semaines)

- Types de bioréacteurs

- Concepts de base

- Bioréacteurs batch

- Cuves agitées continues

- Bioréacteurs piston

- Comparaison bioréacteurs batch et bioréacteurs continus

IV- Stérilisation (2 semaines)

- Stérilisation physique

- Stérilisation chimique

V- Transfert de matière dans les bioréacteurs (3 semaines)

- Aération : transfert de matière gaz-liquide

- Agitation : transfert de matière par convection forcée



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Semestre: 3Unité d’enseignement: UEM 2.1Matière 1:TP Traitements Physico-Chimique et Biologique des eaux uséesVHS: 22h30 ( TP: 1h30)Crédits: 2Coefficient : 1


Mettre en pratique les notions théoriques acquises en cours


Notions de base de chimie et de génie des procédés


1er groupe de TP : Caractérisation des eaux usées

DCO, DBO5, COT, Azote kjeldahl et azote total, MVS, parameters microbiologiques

2ème groupe de TP : Prétraitements et Traitement Physico-chimique

Prétraitements : Dégrillage, Dessablage, Déshuilage et dégraissage, Tamisage Décantation et sédimentation

3ème groupe de TP : Traitement biologique et désinfection

Traitements biologiques Désinfection des eaux épurées

4ème groupe de TP : Traitements tertiaires

NB : Il est recommandé de faire au moins six TP, choisis dans les différents groupes, enfonction des moyens disponibles.


Contrôle continu: 100 %.


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Semestre: 3Unité d’enseignement: UEM 2.1Matière 2 :Intensification des procédésVHS: 22h30 (Cours : 1h30)Crédits: 2Coefficient : 1


1-Comprendre le principe de l’intensification des procédés2- Appliquer les techniques d’intensification pour des procédés divers


Transfert de matière et de chaleur, catalyse, Réacteurs, opérations unitaires.


Chapitre 1.Bases de l’intensification des procédés

Définitions .Principes et applications de l’IP.Mise en œuvre de l’intensification des procédés :approche basée sur les équipements ou les méthodes.

Chapitre 2. Les équipements pourl’Intensification des procédés

Microréacteurs :Réacteurs à baffles oscillantes, Réacteurs à disque tournant

- Absorbeur centrifuge

- Colonnes garnies rotatives

- Exemples d’application de ces équipements dans différents procédés

Chapitre 3.Les méthodes de l’Intensification des procédés

Réacteurs multifonctionnels (Distillation réactive, Réacteurs à membrane). Séparations

hybrides (Membrane- absorption , Membrane- distillation). Exemples d’applications de ces différentes

méthodes.

Chapitre 4.Sources d’énergies alternatives

Energie solaire. Ultrasons. Micro ondes.

Chapitre 5.Autres méthodes d’intensification des procédés :Nouveaux solvants(Fluides supercritiques,Liquides ioniques). Exemples d’application de ces

solvants.



1. Stanckiewicz, A.,and Moulijn. Marcel Dekker, Re- engineering the Chemical Processing Plant-Process Intensification. Inc. N.Y 2003.

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Semestre: 3Unité d’enseignement: UEM 2.1Matière 3:Traitement des Sols polluésVHS: 22h30 (Cours : 1h30)Crédits: 2Coefficient : 1


Les sites pollués par les infiltrations de substances polluantes liées à l’exploitation des installationsindustrielles constituent un risque pour les eaux de surface et souterraines et pour l'usage des solscomme habitat, cultures ou implantation d'activités. Le but de ce cours est de porter à la connaissancedes étudiants les différentes techniques existantes de décontamination des sites pollués par différentscomposés organiques et minéraux.



1- IntroductionFormation des sols, types de sols, analyse des sols pollués, propriétés des contaminants organiques etinorganiques, réglementations, pollution en zone non saturée et saturée, traitements in situ, on site ethors site.

2- Méthodes physico-chimiquesVenting, Lavage des sols (lessivage), Stripping, Stabilisation/solidification, Oxydation chimique,Réduction chimique, Extraction double phase, Confinement par couverture et étanchéification,Confinement vertical, Piège (confinement) hydraulique.

3- Méthodes thermiquesDésorption thermique, Incinération, Vitrification, Pyrolyse.

4- Méthodes biologiquesPhytoremédiation, Biodégradation dynamisée, Atténuation naturelle contrôlée, Bioventing, Biotertre,Compostage.

Mode d’évaluation :Contrôle continu: 40% ; Examen: 60%.

Références

1- John Pichtel,Fundamentals of Site Remediation: For Metal and Hydrocarbon-Contaminated Soils,2007.2- Helmut Meuser, Soil Remediation and Rehabilitation, Treatment of Contaminated and DisturbedLand, 2013.3- Rainer Stegmann, Gerd Brunner, Wolfgang Calmano, Gerhard Matz, Soil Treatment of ContaminatedSoil, Springer, 2001.

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Semestre: 3Unité d’enseignement: UEM 2.1Matière 4: Plans d’expériencesVHS: 37h30 (Cours: 1h30, TP: 1h00)Crédits: 3Coefficient : 2


Permettre une bonne maîtrise des manipulations expérimentales et rendre les résultats plussignificatifs.Connaissances préalables recommandées:

Les notions de base en mathématiques


CHAPITRE1 : INTRODUCTION GENERALE ET PLANS FACTORIELS1.Introduction2. Qu’est ce qu’un plan d’expérience3. Domaine d’étude et surface de réponse4. Les facteurs5. Notion d'interaction6. Notion de modèle et de régression linéaire multiple7.Plan factoriel 2k complet

7.1. Exemple de calcul des effets7.2. La représentation graphique des effets7.3. Forme matricielle- Régression multilinéaire

8. Exemple d’application

Chapitre2 : Tests de signification et validation du modèle1.Introduction2. Erreurs expérimentales3. Tests de Signification des effets4. Intervalle de confiance des effets du modèle5. Analyse de la variance. Validation du modèle linéaire

5.1. Le tableau « ANOVA »5.2.Coefficient de détermination-Coefficient de corrélation

6. Exemple d’application

Chapitre3 : Les plans fractionnaires1. Introduction2. Conception d’un plan fractionnaire3. Analyse du plan fractionnaire4. Exemple d’application5. Autres plans : Plans Plackett-Burman et Plan Taguchi

CHAPITRE4 : LES PLANS DE SURFACE DE REPONSES1.Introduction2.Notion de surface de réponse et courbes isoréponses3.Plans pour l’étude des modèles du second degré

3.1.Plan Box- Behnken3.2. Plan composite centrés

4.Critères de qualité et d’optimalité d’un plan expérimental4.1. Calcul des plans optimaux5. Exemple d’application des plans de surface de réponses

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CHAPITRE 5 : LES PLANS DE MELANGE1.Introduction2. Représentation géométrique des mélanges3. Domaine d’étude dans les plans de mélange4. Modèles mathématiques des mélanges5.Analyse d’un plan de mélange6.Exemple d’application7.Plans de mélange et plan d'expériences : plans mixtes

Applications

- Initiation au logiciel Minitab + Obtention des coefficients d’un plan complet ainsi que les

graphiques des effets principaux et des interactions+ANOVA.

- Les plans fractionnaires sous Minitab

- Optimisation par des plans de surface de réponses (Box Benkhen+Central composite)

- Utilisation des plans de mélange

Mode d’évaluation: Contrôle continu: 40% ; Examen: 60%.


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Semestre: 3Unité d’enseignement: UED 2.1Matière 1 : Matière au choixVHS: 22h30 (Cours : 1h30)Crédits: 1Coefficient : 1

Semestre: 3Unité d’enseignement: UED 2.1Matière 2: Matière au choixVHS: 22h30 (Cours : 1h30)Crédits: 1Coefficient : 1

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Semestre : 3Unité d’enseignement: UET 2.1Matière 1 : Recherche documentaire et conception de mémoireVHS : 22h30 (Cours: 1h30)Crédits : 1Coefficient : 1

Objectifs de l’enseignement :Donner à l’étudiant les outils nécessaires afin de rechercher l’information utile pour mieux l’exploiterdans son projet de fin d’études. L’aider à franchir les différentes étapes menant à la rédaction d’undocument scientifique. Lui signifier l'importance de la communication et lui apprendre à présenter demanière rigoureuse et pédagogique le travail effectué.

Connaissances préalables recommandées :Méthodologie de la rédaction, Méthodologie de la présentation.


Partie I- : Recherche documentaire :

Chapitre I-1 : Définition du sujet (02 Semaines)- Intitulé du sujet- Liste des mots clés concernant le sujet- Rassembler l'information de base (acquisition du vocabulaire spécialisé,

signification des termes, définition linguistique)- Les informations recherchées- Faire le point sur ses connaissances dans le domaine

Chapitre I-2 : Sélectionner les sources d'information (02 Semaines)- Type de documents (Livres, Thèses, Mémoires, Articles de périodiques, Actes de

colloques, Documents audiovisuels…)- Type de ressources (Bibliothèques, Internet…)- Evaluer la qualité et la pertinence des sources d’information

Chapitre I-3 : Localiser les documents (01 Semaine)- Les techniques de recherche- Les opérateurs de recherche

Chapitre I-4 : Traiter l’information (02 Semaines)- Organisation du travail- Les questions de départ- Synthèse des documents retenus- Liens entre différentes parties- Plan final de la recherche documentaire

Chapitre I-5 : Présentation de la bibliographie (01 Semaine)- Les systèmes de présentation d’une bibliographie (Le système Harvard, Le système

Vancouver, Le système mixte…)- Présentation des documents.- Citation des sources

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Partie II : Conception de mémoire

Chapitre II-1 : Plan et étapes du mémoire (02 Semaines)- Cerner et délimiter le sujet (Résumé)- Problématique et objectifs du mémoire- Les autres sections utiles (Les remerciements, La table des abréviations…)- L'introduction (La rédaction de l’introduction en dernier lieu)- État de la littérature spécialisée- Formulation des hypothèses- Méthodologie- Résultats- Discussion- Recommandations- Conclusion et perspectives- La table des matières- La bibliographie- Les annexes

Chapitre II- 2 : Techniques et normes de rédaction (02 Semaines)- La mise en forme. Numérotation des chapitres, des figures et des tableaux.- La page de garde- La typographie et la ponctuation- La rédaction. La langue scientifique : style, grammaire, syntaxe.- L'orthographe. Amélioration de la compétence linguistique générale sur le plan de

la compréhension et de l’expression.- Sauvegarder, sécuriser, archiver ses données.

Chapitre II-3 : Atelier : Etude critique d’un manuscrit (01 Semaine)

Chapitre II-4 : Exposés oraux et soutenances (01 Semaine)- Comment présenter un Poster- Comment présenter une communication orale.- Soutenance d’un mémoire

Chapitre II-5 : Comment éviter le plagiat ? (01 Semaine)(Formules, phrases, illustrations, graphiques, données, statistiques,...)- La citation- La paraphrase- Indiquer la référence bibliographique complète

Mode d’évaluation :

Examen : 100%

Références bibliographiques :

1. M. Griselin et al., Guide de la communication écrite, 2e édition, Dunod, 1999.2. J.L. Lebrun, Guide pratique de rédaction scientifique : comment écrire pour le lecteur scientifique

international, Les Ulis, EDP Sciences, 2007.3. A. Mallender Tanner, ABC de la rédaction technique : modes d'emploi, notices d'utilisation, aides

en ligne, Dunod, 2002.4. M. Greuter, Bien rédiger son mémoire ou son rapport de stage, L'Etudiant, 2007.5. M. Boeglin, lire et rédiger à la fac. Du chaos des idées au texte structuré. L'Etudiant, 2005.6. M. Beaud, l'art de la thèse, Editions Casbah, 1999.7. M. Beaud, l'art de la thèse, La découverte, 2003.

8. M. Kalika, Le mémoire de Master, Dunod, 2005.