VI. HASIL PENGAMATAN Hasil pengamatan yang diperoleh pada percobaan ini adalah sebagai berikut : Bahan Baku pH Kulit udang + 200 ml aquadest + 3 tetes HCl 8 Kulit udang + 200 ml aquadest + 3 tetes NaOH 11 Gambar 6.1. Chitosan sebelum Gambar 6.2. Chitosan setelah dikeringkan di oven dikeringkan di oven Massa awal chitosan = 5 gram Massa akhir chitosan = 4,31 gram 11
VI. HASIL PENGAMATANHasil pengamatan yang diperoleh pada
percobaan ini adalah sebagai berikut :Bahan BakupH
Kulit udang + 200 ml aquadest+ 3 tetes HCl8
Kulit udang + 200 ml aquadest+ 3 tetes NaOH11
Gambar 6.1. Chitosan sebelum Gambar 6.2. Chitosan setelah
dikeringkan di ovendikeringkan di ovenMassa awal chitosan= 5
gramMassa akhir chitosan= 4,31 gram
