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Pasta / Pâtes
Tagliolini, tijgergarnalen, citroen, basilicum 19,20Tagliolini, crevettes tigrées, citron, basilic
Orechiette alla Norma (tomaat, aubergine, basilicum, 16,20pecorino)Orechiette alla Norma (tomate, aubergine, basilic, pecorino)
Ravioli met ricotta en rode pesto, spinazie, gegrilde 16,80amandelenRaviolis à la ricotta et pesto rouge, épinards, amandes grillées
Vis / Poisson
Kabeljauw, knolselderpuree, paddenstoelen, 24,80jus van gevogelte Cabillaud, purée de céleri-rave, champignons,jus de volaille
Tartaar van zalm, dichtgeschroeid, sucrine, béarnaise 22,40en fijne frietjes Tartare de saumon aller-retour, sucrine, sauce béarnaiseet pommes frites
Catch of the day / Poisson du jour dagprijs / prix du jour
Vlees / Viande
Eendenborst, crème van wortel-abrikoos-komijn, 23,00gekonfijte aubergine, sinaasappelsausMagret de canard, crème de carotte-abricot-cumin,aubergine confite, sauce à l’orange
Bouletten op grootmoeders wijze, aardappelpuree 14,80Boulettes Grand-mère, purée de pommes de terre
Geprepareerde rundstartaar, rozemarijnaardappeltjes 20,30Tartare de boeuf préparé, pommes de terre au romarin
Victor Burger 18,00Burger Victor
Desserts
Chocolade mousse 5’ 7,40Mousse au chocolat 5‘
Tiramisu 5’ 7,40
Crème brûlée 7,40
Eton mess met exotisch fruit 7,40 Eton mess aux fruits exotiques
Vegan panna cotta 7,40
Dessert van de dag 5,20Dessert du jour
Gehaast? 5‘dessert / Pressé? Dessert 5‘
Tot / Jusqu’à 17.00hFocaccia Tonijnsla, tomaat 9,30 Thon maison, tomate Hummus, krokante groenten 9,30 Houmous, légumes croquants
AardappelwafelGaufre de pomme de terre Gerookte zalm, avocado, 15,90 zure room Saumon fumé, avocat, crème épaisse
Tot / Jusqu’à 11.30h
Ontbijt / Petit-déjeuner 2 mini croissants, confituur, koffie 4,70 2 mini croissants, confiture, café Roerei, pancetta 7,80 Oeufs brouillés, pancetta
Healthy & funky
Guacamole, tzatziki, hummus, auberginekaviaar, falafel 14,40Guacamole, tzatziki, houmous, caviar d’aubergines, falafel
Geroosterde wortelen, quinoa slaatje 15,00Carottes rôties, salade quinoa
Ceviche Nikkei van groententartaar 17,50Tartare végétale façon ‘ceviche Nikkei’
To start
Garnaalkroketten / Croquettes aux crevettes 15,20 Kaaskroketten / Fondues au fromage 12,10Mix van kroketten / Mix de croquettes 13,70
Vitello tonnato 15,00Vitello tonnato Krokante visreepjes en scampi fritti, knapperig slaatje, 16,50tartaarsaus van de chefGoujonettes de poisson et scampi fritti, saladecroquante, sauce tartare du chef
Dagsoep / Potage du jour 5,00
Salads
Salade met gemarineerde rosbief, geraspte geaffineerde 17,50geitenkaas, druiven, hazelnootSalade au rosbif mariné, fromage de chèvre affiné râpé,raisins, noisettes
Aziatisch slaatje met kip, sesam, coriander, 18,50cashew noten Salade asiatique au poulet, sésame, coriandre,noix de cajou
Salade van geroosterde butternut, verse geitenkaas, 16,30linzen, noten, pompoenpittenSalade au butternut grillé, fromage de chèvre frais, lentilles, noix, pépins de potiron
Hot drinks
Lungo 3,10 Espresso 3,10 Espresso macchiato 3,30 Décaféïné 3,10 Cappuccino 3,50 Latte macchiato 3,50 Flat white 5,50 Warme wijn / Vin chaud 4,20 Warme chocolademelk / Chocolat chaud 3,80
Palais des thés
Black tea - Blue of London, Earl Grey 3,10 Black tea - Margaret’s Hope, Darjeeling 3,10 Green tea - A la menthe fraîche / Met verse munt 4,20 Green tea - Vive le thé, Ginger & Agrumes 3,10 Infusion - Rooibos des Vahinés 3,10 Infusion - Camomille 3,10
Coffee specials
French / Irish / Italian coffee 9,50
Pousse café
Armagnac, Baileys, Calvados, 7,90 Cognac Courvoisier, Cointreau, Di Saronno, Grand Marnier, Grappa, Licor 43, Limoncello, Poire Williams, Sambuca
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