Herbolaria y fitoterapia conceptos basicos

  • View
    166

  • Download
    18

Embed Size (px)

Transcript

  1. 1. HERBOLARIA Y FITOTERAPIA I Biol. Miguel ngel Gutirrez Domnguez y Biol. Yolanda Betancourt Aguilar. Fundadores de la Licenciatura en Naturopata Mdica de la UAT. Apuntes para la clase de HERBOLARIA. 2015
  2. 2. Medicina Tradicional Segn la definicin de la ONU, la medicina tradicional es: la suma total de conocimientos, habilidades y prcticas basados en teoras, creencias y experiencias oriundos de las diferentes culturas, sean o no explicables, y usados en el mantenimiento de la salud, as como en la prevencin, diagnosis o tratamiento de las enfermedades fsicas o mentales. De acuerdo al epistemlogo argentino Mario Bunge, las medicinas tradicionales no distinguen el sntoma subjetivo del signo o indicador objetivo, no miden ninguna variable y no hacen ensayos clnicos ni disponen de estadstica; adems que, con excepcin de ciertos consejos profilcticos y dietticos, la medicina contempornea no usa casi ninguno de los conocimientos de las medicinas tradicionales.
  3. 3. Medicina Tradicional
  4. 4. Sistemas Mdicos Tradicionales Las civilizaciones urbanas, desde la egipcia y la mesopotmica, desarrollaron sistemas de medicina, que incluan un cuerpo conceptual o terico, unas prcticas ms o menos normalizadas, la regulacin de la educacin mdica, de la pertenencia a la profesin y de las responsabilidades del mdico. La medicina occidental sigui un camino equivalente, donde el mximo peso le corresponda a la tradicin, hasta el Renacimiento, cuando comenz un auge de la investigacin anatmica, y sobre todo hasta el desarrollo de las ciencias de la materia, como la qumica y la fsica, en el siglo XVIII, y de la biologa fundamental, a partir del XIX. Slo en los ltimos aos la idea de que la teora mdica debe desarrollar sus conceptos cientficamente, ha empezado a avanzarse que tambin la prctica mdica, desde el diagnstico hasta el seguimiento del paciente, pueden sacar ventaja de los procedimientos rigurosos de la ciencia. La medicina tradicional occidental, de origen grecolatino, ha sido desplazada en sus conceptos tericos por la inspirada biolgicamente. La medicina egipcia era una medicina socialmente muy organizada, con profesionales u lugares especficos, pero siempre muy muy vinculada a la religin y al oficio sacerdotal. Ha dejado muy poca huella en las medicinas posteriores. Otros sistemas han perdurado hasta nuestros das, y los sistemas de salud de los pases correspondientes los han integrado en diversa medida. Son los siguientes:
  5. 5. Sistemas Mdicos Tradicionales
  6. 6. El ayurveda o medicina ayurvdica. Originada en la India en un tiempo indeterminado. A pesar de su nombre, no se menciona ninguna de sus medicinas en ninguno de los Vedas. Ha penetrado en algunos ambientes occidentales, donde representa una forma de medicina alternativa. La medicina tradicional china. Surgida la medicina en China hacia los siglos XIV o XIII a. C., era una prctica esencialmente mgica la influencia del taosmo y el confucianismo la hicieron evolucionar, adoptando una farmacopea La medicina grecorabe o unani (lo que en rabe significa griego). Los hospitales que surgieron bajo su influencia atendan a los enfermos con independencia de su estatus social o religin. Eran instituciones laicas, pero en cualquier caso aprobadas y valoradas por el Islam. La Medicina tradicional andina surgida principalmente en los andes peruanos y ecuatorianos, sustenta la salud en el equilibrio clido/frio y el pensamiento animista del mundo, su metodologa parte de explicar el sentido holstico de la vida, los agentes tradicionales de salud asumen su rol como un don divino y basan su intervencin en la restitucin del equilibrio con rituales y plantas medicinales4 En el caso de Mesoamrica el mejor ejemplo es Don Juan Badiano y don Martn de la Cruz. Sistemas Mdicos Tradicionales
  7. 7. Medicinas Alternativas, Tradicionales y Complementarias (MATC) Medicina complementaria y alternativa (CAM, por sus siglas en ingls) es el trmino utilizado para los productos y las prcticas mdicas que no forman parte de los cuidados estndar. Los cuidados estndar son los que practican los mdicos, los ostepatas y los profesionales de la salud auxiliares, tales como las enfermeras matriculadas y los fisioterapeutas. La medicina alternativa significa el uso de tratamientos distintos a los estndares. La medicina complementaria indica el uso de tratamientos alternativos junto con los estndares. Ejemplos de las terapias de CAM son la acupuntura, la quiroprctica y la medicina herbaria. De acuerdo con los practicantes de CAM, sus beneficios pueden sonar promisorios. Sin embargo, los investigadores no conocen la seguridad de muchos tratamientos con CAM ni saben si funcionan bien. Se estn realizando estudios para determinar la seguridad y la utilidad de muchas prcticas de CAM. NIH: Centro Nacional de Salud Complementaria e Integral
  8. 8. Medicinas Alternativas, Tradicionales y Complementarias (MATC)
  9. 9. Interculturalidad
  10. 10. Fitoterapia Es la ciencia que estudia la utilizacin de los productos de origen vegetal con finalidad teraputica, ya sea para prevenir, atenuar o para curar un estado patolgico. La base de los medicamentos fitoteraputicos son las drogas vegetales y los diferentes tipos de productos que de ellos se obtienen. Planta Medicinal Es cualquier planta que uno o ms de sus rganos contiene sustancias que pueden ser utilizadas con finalidad teraputica o que son precursores para la hemisntesis qumico farmacutico. Droga Vegetal Es la parte de la planta medicinal utilizada en teraputica. Principios Activos Son las sustancias responsables de la accin farmacolgica. CONCEPTOS BASICOS
  11. 11. Marcador La presencia de l en la materia prima o producto terminado. Constituyente de la planta medicinal, con una definicin qumica (qumicamente definida). Puede o no contribuir al efecto clnico, pero no es l la molcula de accin farmacolgica. Se usa cuando el principio activo no puede ser encontrado o es inerte y permite calcular. Etnobotnica Es la ciencia que estudia el uso popular de la flora de una regin o ecosistema, la etnobotnica medicinal estudia el uso etnomdico de la flora. Tcnicas Etnobotnicas Encuestas, caminatas, herbarios Encuesta Etnobotnica Se realiza mediante un cuestionarios a personas que conocen y usan plantas medicinales. Incluye: Ubicacin geogrfica /altura / No. de Habitantes / etnias./ costumbres / clima General Regional (por zona, etnia o grupo lingstico) Etnomedio preferible con personas que conocen Especfico o botnica. Se lleva a cabo por gnero o especie para conocer a fondo su uso popular. CONCEPTOS BASICOS
  12. 12. Caminata Etnobotnica Es un recorrido en los alrededores de la comunidad para recolectar la flora medicinal usada por la poblacin. Herbarios Coleccin de plantas secas, identificadas en orden filogentico, geogrfico, o alfabtico. Requisitos para Colectar Flores, frutas o ambos. Partes vegetales: tallo, ramas, hojas y raz. Validacin de Plantas Medicinales Es en el sentido tcnico del trmino comprobar los beneficios de uso en la especie humana, es decir garantizar que el fitoterpico es eficaz y tiene poco o nada de toxicidad. En sentido amplio validar una planta medicinal envuelve todos los procedimientos necesarios para la demostracin cabal de su efectividad como medicamentos y que su ndice teraputico es compatible con el uso humano, incluyendo para ella, los ensayos preclnicos y clnicos de la planta. CONCEPTOS BASICOS
  13. 13. Fitoqumica Del griego Pitn (planta o vegetal), literalmente significa, qumica de las plantas, Bioqumica vegetal estudia todos los procesos celulares y Fitoqumica estudia las sustancias vegetales: extraccin, separacin, purificacin y elucidacin de sus estructuras moleculares. Mtodos Fitoqumicos Son herramientas importantes para resolver problemas en varias disciplinas cientficas, genticas, fisiologa vegetal, fitopatologa, taxonoma, ecologa, fitogeografa, paleobotnica, etc. Estos mtodos han contribuido a la determinacin de estructuras, a corroborar orgenes biosintticos, a proveer medios de identificacin de metabolismos secundarios, a dilucidar mecanismos de accin de hormonas en la bsqueda de los orgenes parenterales de hbridos. CONCEPTOS BASICOS
  14. 14. Farmacoqumica Trata de la extraccin, separacin, purificacin e identificacin de los principios activos de los productos naturales. Metabolitos Primarios Son aquellos compuestos que la clula elabora y que son bsicos para su metabolismo. Las funciones de respiracin y fotosntesis, al ser uniformes en todo el reino vegetal, hacen que los metabolitos primarios muestren menos variacin dentro de las especies. Son universales en su distribucin, porque participan en las actividades celulares de casi todos los seres vivos, desde los organismos unicelulares hasta el hombre. CONCEPTOS BASICOS
  15. 15. Metabolitos Secundarios No son esenciales al renovamiento de la clula vegetal y por consiguiente no toman parte en las transformaciones bioqumicas comunes. Su funcin no siempre es bien entendida, debido a que no estn universalmente presentes, probablemente son imprescindibles solo para las plantas que los producen. Su presencia puede, por consiguiente, utilizarse para caracterizaciones quimiotaxonmicas y as diferenciar los taxn. Especie muy relacionadas taxonmicamente o del mismo gnero pueden tener distintos de metabolitos secundarios, o si tienen los mismos, pueden presentarlos en proporciones variables de una a otra. Los metabolitos secundarios son usados comercialmente como compuestos biolgicos activos para elaboracin de productos farmacuticos, sabores, fragancias, pesticidas y tiene alto valor econmico. CONCEPTOS BASICOS
  16. 16. Fitocomplejo Es la unidad compuesta por los principios activos junto a otros aparentemente inactivos y sustancias coadyuvantes. Se ha demostrado que el fitocomplejo es ms activo que el principio activo aislado Ej, sennosidos ya que