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REVISTAS HERRAMIENTAS GERENCIALES GESTION DE CALIDAD
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Herramientas
Gerenciales
HERRAMIENTAS GERENCALES
Tal y como su nombre lo evoca las herramientas
gerenciales o administrativas no son más que un
auxilio o una serie de técnicas modernas que les
permite a los gerentes tomar decisiones cruciales
y oportunas ante algún tipo de disparidad o
desequilibrio en los procesos productivos,
económicos, políticos y sobre todo sociales que
constituyen la naturaleza y esencia de la
empresa.
Actualmente estamos en una época de
información y conocimiento dentro de los cuales
se hace necesario ir valiéndose de tendencias y
métodos modernos que nos faciliten el
funcionamiento del sistema empresarial. Las
técnicas o herramientas gerenciales se pueden
aplicar desde el entorno intrínseco de la
organización como es el caso justo a tiempo, los
cuales son procesos muy propios e inherentes a
la empresa, sino que también existen técnicas
que recogen información del exterior hacia el
interior de la empresa constituyendo así una
serie de entradas las cuales la empresa puede
procesar y utilizarlo para su mejoramiento como
es el caso del benchmarking.
KAIZEN
Estamos desenvolviéndonos en escenarios en donde la competitividad cada vez se torna
dinámica, agresiva, demandando la actuación de una gerencia que garantice el logro de la
calidad y productividad, que hoy más que nunca no pueden ser descuidadas De aquí, la
importancia de saber aprovechar bien las oportunidades que se están dando, como
también saber enfrentar las amenazas sin ningún temor, apoyándose para su logro de
estrategias, herramientas administrativas que beneficien la producción, y aseguren el éxito
empresarial.
En este caso nos referiremos al Kaizen, cambio para mejorar o mejoramiento continúo, de
utilizarlo adecuadamente los resultados serán muy positivos en beneficios de la empresa y
de los miembros que la integran.
Se nos dice, que el
Kaizen hace al negocio más
competitivo y lucrativo. No nos
extrañe que durante los
últimos 30 años, la
administración japonesa haya
seguido la política de
mejoramientos constantes sin
llamarlo oficialmente Kaizen.
La estrategia de Kaizen se
esfuerza por dar atención
integra tanto al proceso como
al resultado, es el esfuerzo lo
que cuenta cuando do
hablamos del mejoramiento
del proceso y en consecuencia
la administración debe
desarrollar un sistema que
recompense los esfuerzos
tanto de los trabajadores como
de la administración, justamente, éste reconocimiento de los
esfuerzos no debe confundirse con el reconocimiento por
resultados.
Nos recuerda Marco A. Franco, que el término Kaizen es
relativamente nuevo. De acuerdo a su creador, Masaaki Imai,
proviene de dos ideogramas japoneses: “Kai” que significa cambio
y “Zen” que quiere decir para mejorar. Así, podemos decir que
“Kaizen” es “cambio para mejorar” o “mejoramiento continuo”, como
comúnmente se le conoce. Los dos pilares que sustentan Kaizen
son los equipos de trabajo y la Ingeniería Industrial, que se
emplean para mejorar los procesos productivos. De hecho, Kaizen
se enfoca a la gente y a la estandarización de los procesos. Su
práctica requiere de un equipo integrado por personal de
producción, mantenimiento, calidad, ingeniería, compras y demás
empleados que el equipo considere necesario. No es exclusividad
de expertos, máster ni doctorados en calidad o sistemas de
producción.
El sistema KAIZEN, si bien es cierto es
una filosofía, también abarca una serie de
componentes o disciplinas administrativas
tendientes al mejoramiento de la gestión.
Control total de la calidad.
Sistema se sugerencias.
Disciplinas.
Mejoramiento de la calidad y productividad.
KAIZEN Y L A INNOVACIÓN
El concepto de innovación bajo la filosofía
del KAIZEN es muy parecido a la
contraposición que existe entre Calidad
Total y Reingeniería. El KAIZEN, no
requiere de grandes inversiones para ser
implementada, más bien necesita de un
esfuerzo permanente y un fuerte
compromiso gerencial.
PASOS PARA IMPLEMENTAR KAIZEN
TIPOS DE KAIZEN
1: DESARROLLO E IMPLEMENTACION
DEUN PLAN N PLAN.
2: ENTRENANDO A LOS EMPLEADOSN PLAN.
3ENTRENANDO A LOS EMPLEADOS N
PLAN.
KAMBAN Es una señal de comunicación de un cliente a un productor. Es un sistema de información manual para
controlar la producción, el transporte de materiales y los inventarios.
Un sistema de producción altamente efectivo y eficiente”. Kanban significa en japonés: “etiqueta de instrucción”. Su principal función ser una orden de trabajo, que nos da información acerca de que se va a producir, en que cantidad, mediante qué medios y cómo transportarlo.
PRINCIPIOS Y REGLAS
DEL SISTEMA KAMBAN
La técnica del Justo a Tiempo ha sido considerada como una herramienta de bastante importancia para todo tipo de empresa, simplemente porque su filosofía está orientada al mejoramiento continuo, a través de la eficiencia en cada una de los elementos que constituyen el sistema de empresa, (proveedores, proceso productivo, personal y clientes).
La filosofía del "justo a tiempo" se fundamenta principalmente en la reducción del desperdicio y por supuesto en la calidad de los productos o servicios, a través de un profundo compromiso (lealtad) de todos y cada uno de los integrantes de la organización así como una fuerte
orientación a sus tareas (involucramiento en el trabajo), que de una u otra forma se va a derivar en una mayor productividad, menores costos, calidad, mayor satisfacción del cliente, mayores ventas y muy probablemente mayores utilidades.
Entre algunas de las aplicaciones del JAT se pueden mencionar: los inventarios reducidos, el mejoramiento en el control de calidad, fiabilidad del producto, el aprovechamiento del personal, entre otras. Sin embargo, la aplicación del "justo a tiempo" requiere disciplina y previo a la disciplina se requiere un cambio de mentalidad, que se puede lograr a través de la implantación de una cultura orientada a la calidad, que imprima el sello del mejoramiento continuo así como de flexibilidad a los diversos cambios, que van desde el compromiso con los con los objetivos de la empresa hasta la inversión en equipo, maquinaria, capacitaciones, etc.
Un ejemplo de la eficacia de dicha herramienta, es el caso de Toyota, ellos la aplican a su producción, puesto que fabrican los carros conforme a los pedidos que les hagan y así tienen dos ventajas seguras: el inventario tiende a nulo y ahorran el costo de tener una bodega.
EMPOWERMENT
Empowerment significa potenciación o
empoderamiento que es el hecho de delegar
poder y autoridad a los subordinados y de
conferirles el sentimiento de que son dueños de
su propio trabajo.
En inglés "Empowerment" y sus derivados se
utilizan en diversas acepciones y contextos, pero
en español la palabra se encuentra en pugna
con una serie de expresiones que se aproximan
sin lograr la plenitud del sustantivo. Se
homologan "Empowerment" con "potenciación" y
"Empower" con
"potenciar", mientras que caen en desuso
expresiones más antiguas como "facultar" y
"habilitar.
Significa que los empleados,
administradores y equipo de todos los niveles
de la organización tienen el poder para tomar
decisiones sin tener que requerir la
autorización de sus superiores.
La idea en que se basa el Empowerment
es que quienes se hayan directamente
relacionado con una tarea son los más
indicados para tomar una decisión al respecto,
en el entendido de que posee las actitudes,
requeridas para ellas.
Empowerment es una herramienta de la
calidad total que en los modelos de mejora
continua y reingeniería, así como en las
empresas ampliadas provee de elementos
para fortalecer los procesos que llevan a las
empresas a su desarrollo.
El Empowerment se convierte en la
herramienta estratégica que fortalece el que
hacer del liderazgo, que da sentido al trabajo
en equipo y que permite que la calidad total
deje de ser una filosofía motivacional, desde la
perspectiva humana y se convierta en un
sistema radicalmente funcional.
APLICACIÓN EN LA EMPRESA DEL
EMPOWERMENT
1) Como imperativo estratégico para mejorar
productos o servicios.
2) Porque otras empresas lo están haciendo,
esto con apoyo en la idea de que las
empresas tienden a imitar a otras dentro
de su entorno.
3) Crear una organización exclusiva con un
desempeño superior, una organización
que se convierta en la base de una
ventaja competitiva sostenible de diversas
formas. Para empezar, el poder de la
empresa aumenta. En lugar de que pocas
personas controlen la mayoría del poder,
se le da un poco de poder a cada
persona. Este poder aumenta en cada uno
de ellos tomando en cuenta que si el
empleado siente mayor compromiso con
la empresa, la decisión será tomada con
mayor responsabilidad. Por esto liberaran
más sus habilidades y su creatividad. El
temor del ejecutivo de perder poder con el
Empowerment debe cambiarse por la idea
de que el poder de la empresa crece.
El 6 Sigma es una filosofía de calidad al
extremo que promueve una mejora continua con
el fin de eliminar casi absolutamente los defectos
de los productos o servicios que la compañía
ofrece, y que busca la satisfacción total del
cliente en función de procesos productivos y
organizacionales casi perfectos (por ejemplo, la
empresa que alcanza un 6Sigma implica que ha
logrado reducir los defectos a 3.4 por cada millón
de productos u operaciones) el 6Sigma
inicialmente fue enfocado en la manufactura,
pero a lo largo del tiempo ha ido adaptándose a
compañías de servicio.
“Un estudio elaborado en 1997 demostró que las
mejores compañías en su clase tienen los
niveles de calidad 6σ. Una compañía que no
utiliza la metodología 6σ, gasta en promedio
10% de sus ganancias en reparaciones externas
e internas, en cambio una compañía que aplica
la metodología gasta en promedio 1% de sus
ganancias en reparaciones externas e internas3.
Para alcanzar Seis Sigma, se deben utilizar
ciertos parámetros (control de calidad total, cero
defectos, procedimientos de ISO-9000
(procedimientos a nivel mundial de calidad del
producto, control estadístico de procesos y
técnicas estadísticas)). La metodología del Seis
Sigma permite hacer comparaciones entre
negocios, productos, procesos y servicios
similares o distintos. Proporciona herramientas
para conocer el nivel de calidad de la empresa y
al mismo tiempo provee dirección con respecto a
los objetivos de crecimiento de la empresa”.
Según Gustavo López, Investigador del Instituto de Ingeniería-UABC, el proceso de la mejora del programa Seis Sigma en las empresas que lo aplican, se elabora en base a una serie de pasos: 1. Definir el producto y servicio. 2. Identificar los requisitos de los clientes. 3. Comparar los requisitos con los productos. 4. Describir el proceso. 5. Implementar el proceso. 6. Medir la calidad y producto.
HOSHIN KANRI Esta metodología puede ser traducida de diversas maneras: “Administración por Políticas”, “Planeación Hoshin”, “Despliegue de políticas”, o de forma más completa “despliegue de medios para alcanzar los objetivos”.
Hoshin en japonés significa metal brillante; brújula o simplemente señalar una dirección; mientras que Kanri significa administración o control.
La dirección Hoshin es una herramienta que integra consistentemente las actividades de todo el personal de la empresa de modo que puedan lograrse metas clave y reaccionar rápidamente ante cambios en el entorno. Esta disciplina parte de la idea que en toda empresa se enfrentan fuerzas que se orientan en diferentes direcciones, surgiendo entonces
el desafío de reorientarlas hacia un mismo objetivo.
La dirección Hoshin, bien difundida a través de las empresas japonesas a partir de los años 60 pasó a ser uno de los principales componentes de la Administración Total de la Calidad
OBJETIVOS HOSHIN KANRI
• Integrar a todo el personal de una organización hacia los objetivos clave utilizando medios indirectos en vez de presión directa, creando un sentimiento de necesidad y convencimiento.
• Integrar todas la tareas, ya sean rutinarias o de mejora, en función de los objetivos clave de la empresa coordinando todos los esfuerzos y recursos.
• Realinear eficazmente los objetivos y actividades en función de los cambios de entorno.
Del análisis de los objetivos se desprende que todo trabajo responde a una naturaleza dual, en la cual se alternan la rutina y la innovación. Un elemento común tanto a la rutina y a la innovación es la necesidad del trabajo en equipo. Es deseable que en los niveles más altos de la organización se dedique más tiempo a la innovación y creación y menos tiempo a las tareas rutinarias, mientras que a medida que uno desciende de nivel, esta relación se invierte.
Hoshin involucra fuertemente a la alta dirección y sería impensable su implementación sin un fuerte compromiso de ésta.
VENTAJAS HOSHIN KANRI
Define y crea un sistema de planeación
estratégica basado en la relación
necesidades contra las expectativas de los
grupos de interés.
Hace que todas las partes de la
organización trabajen de manera conjunta
buscando un fin común, de esta manera
se consigue el alineamiento de la
organización.
La alineación vertical permite que las
acciones que se desarrollen en busca de
los objetivos se realicen desde todas las
unidades operativas de la organización,
consiguiendo con ello que los diferentes
niveles trabajen de manera coordinada. El
horizontal permite una única visión un
único futuro.
• Utilizando como herramienta el principio
de Pareto la organización puede
determinar los objetivos, la dirección
focaliza los esfuerzos en lo que es
realmente importante, dejando en segundo
plano lo rutinario.
Si su empresa necesita orientar la
organización hacia objetivos compartidos, Hoshin
lo hace posible incrementando la comunicación,
participación e interacción de los distintos niveles
operativos. Con la intención de que la mejora
continua se integre con el trabajo diario y el Plan
Estratégico, Hoshin desarrolla objetivos e
indicadores clave, designando responsables y
verificando los resultados obtenidos.
El Hoshin ha demostrado ser un excelente
método de administración para coordinar
acciones de mejora continua, pero donde
realmente se ha validado su funcionamiento es
en procesos de mejora que conducen a
beneficios tangibles para el cliente, empleado y
sociedad.
CONTROL DE CALIDAD
“El control de calidad total es un sistema efectivo para integrar los esfuerzos de desarrollo,
mantenimiento y mejora de la calidad de varios grupos de una organización a fin de hacer posibles
marketing, ingeniería, producción y servicio a plena satisfacción del consumidor y a los niveles más
económicos”.
La gestión de calidad, denominada también como sistema de gestión de la calidad, es aquel
conjunto de normas correspondientes a una organización, vinculadas entre sí y a partir de las
cuales es que la empresa u organización en cuestión podrá administrar de manera organizada la
calidad de la misma. La misión siempre estará enfocada hacia la mejora continua de la calidad.
Entre las mencionadas normas se destacan las siguientes: existencia de una estructura
organizacional, en la cual se jerarquizan tanto los niveles directivos como los de gestión; estructuración
de las responsabilidades de los individuos y de los departamentos en los que se halla dividida la
empresa; los procedimientos que resultarán del plan de pautas destinado a controlar las acciones de la
organización; los procesos que persiguen el objetivo específico; y los recursos, técnicos, humanos,
entre otros.
Un buen sistema de gestión de calidad, siempre le garantizará a la empresa la satisfacción
de los requerimientos de sus clientes, tanto en lo que respecta a la prestación del servicio o a lo
que ofrece el producto en sí.
En el mercado existen una gran variedad de estándares de gestión de calidad, los cuales han
sido definidos por un organismo normalizador, tal es el caso de ISO, EN o DIN. Estos le permitirán a
una empresa x que pueda validar su sistema de calidad a través de la ejecución de una auditoría por
parte de algunos de estos estándares. Una de las normas más populares es la ISO 9001.
¿Qué es ISO-9000? Es una serie de Normas desarrolladas para normalizar a nivel internacional todos los
aspectos relacionados con la Gestión y Aseguramiento de Calidad.
MEJORAMIENTO CONTINUO
El Mejoramiento Continuo es un proceso que describe muy bien lo que es la esencia de la calidad
y refleja lo que las empresas necesitan hacer si quieren ser competitivas a lo largo del tiempo.
La importancia de esta técnica gerencial radica en que con su aplicación se puede contribuir a
mejorar las debilidades y afianzar las fortalezas de la organización.
A través del mejoramiento continuo se logra ser más productivos y competitivos en el mercado al
cual pertenece la organización, por otra parte las organizaciones deben analizar los procesos utilizados,
de manera tal que si existe algún inconveniente pueda mejorarse o corregirse; como resultado de la
aplicación de esta técnica puede ser que las organizaciones crezcan dentro del mercado y hasta llegar a
ser líderes.
UNIVERSIDAD FERMÍN TORO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y SOCIALES
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN
AUTORES
Diana Obando Yulimar Marín
Lilian Gómez Carmen Uranga
TUTORA
Barbará Vásquez
GESTION DE CALIDAD