PostresHERSHEYS

5 recetas irresistibles

Maryliz Avila Zaldivar

INGREDIENTES 2 barras de masa de pan congelada (de 16 oz c/u) 3/4 taza de azcar granulada 1 cda. de HERSHEYS Cocoa 1 cdita. de canela molida 1/2 taza (1 barra) de mantequilla o margarina, derretida y dividida 1/2 taza de azcar morena clara asentada 1/4 taza de agua Chocolates HERSHEYS MINI KISSES Brand Milk Chocolates

PREPARACIN. 1 Descongela las barras conforme a las instrucciones del paquete, dejando que se infle al

doble de su tamao.. 2 Mezcla el azcar, cocoa y canela. En un tazn apto para microondas, revuelve de taza de mantequilla, azcar morena y agua. Ponlo de 30 a 60 segundos a temperatura ALTA (100%), hasta que quede suave al revolver. Vierte la mezcla en un molde para rosca con capacidad de 12

tazas.. 3 Calienta el horno a 350 F. Con la punta de los dedos, desprende pedazos de la masa de

pan, formando bolitas de 1 pulgadas de dimetro. Coloca 3 chocolates dentro de cada bolita. Sumerge cada bolita en el resto de de taza de mantequilla restante; rueda cada bolita en la

mezcla de cocoa. Coloca las bolitas en el molde preparado.4 Hornea de 45 a 50 minutos o hasta que se doren. Deja enfriar 20 minutos en el molde; voltea

sobre un platn para servir. Deja enfriar hasta que estn tibias. Rinde 12 porciones.

Pan rpido de chocolate

INGREDIENTES 1/2 taza de HERSHEYS Butterscotch Chips 1/4 taza de MOUNDS Sweetened Coconut Flakes 2 cdas. de nueces finamente picadas 1 tubo (8 oz) de masa refrigerada para cuernitos (quick crescent dinner rolls) Azcar glas

PREPARACIN. 1 Calienta el horno a 375 F. . 2 En un tazn pequeo, mezcla las chispas HERSHEYS Butterscotch Chips, las hojuelas de coco y las nueces. Desenrolla la masa para formar 8 tringulos. Esparce ligeramente 1 cucha-

rada copeteada de la mezcla de caramelo sobre cada tringulo; presionando suavemente en la masa. Empieza por el lado ms angosto y enrolla hacia el punto opuesto. Coloca los rollos, con la

punta hacia abajo sobre la lmina para hornear sin engrasar y dales forma de cuernitos.3 Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que estn dorados. Espolvorea con azcar glas. Srvelos

calientitos. Rinde 8 cuernitos.

Cuernitos de caramelo butterscotch

INGREDIENTES BASE DE CHOCOLATE* (ver receta) 3 paquetes (8 oz c/u) de queso crema, suavizado 1 lata (14 oz) de leche condensada (no leche evaporada) 3 huevos 2 cditas. de extracto de vainilla 4 secciones ( oz c/u) de HERSHEYS Unsweetened Chocolate Baking Bar, der-

retidas

PREPARAIN. 1 Prepara la BASE DE CHOCOLATE. Calienta el horno a 300 F. . 2 En un tazn grande, bate el queso crema hasta que esponje. Agrega gradualmente la

leche condensada, batiendo hasta que quede suave; despus los huevos y vainilla, mezcla bien.. 3 Vierte la mitad de la pasta uniformemente sobre la BASE DE CHOCOLATE ya pre-parada. Revuelve el chocolate derretido con el resto de la pasta. Vaca a cucharadas sobre la pasta

de vainilla. Con una esptula metlica o un cuchillo, forma espirales suavemente a travs de la pasta, para lograr el marmoleado.

4 Hornea de 45 a 50 minutos o hasta que est listo. Deja enfriar en su molde sobre una rejilla de alambre. Refrigera varias horas hasta que quede bien fro. Corta en barritas. Cubre y guarda en el refrigerador. Rinde 24 a 36 barras. *BASE DE CHOCOLATE: En un tazn mediano, mezcla 2 tazas de migajas de galletas wafers de vainilla (aprox. 60 galletas), 1/3 de taza de HERSHEYS Cocoa y taza de azcar glas. Incorpora taza (1 barra) de mantequilla o margarina derretida, hasta que se mezcle bien. Presiona con firmeza la mezcla en el fondo de una lmina para hornear

de 13x9x2 pulgadas.

Barritas marmoleadas de cheesecake

INGREDIENTES 1/2 taza (1 barra) de mantequilla, suavizada 1/2 taza de azcar morena clara asentada 1 huevo 1 cdita. de extracto de vainilla 3/4 taza de harina 1 3/4 tazas (paquete de 10 oz) de HERSHEYS MINI KISSES Brand Milk Choco-

lates, cantidad dividida 3/4 taza de trocitos de nuez, cantidad dividida

PREPARACIN. 1 Calienta el horno a 350 F. Engrasa un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.. 2 En un tazn mediano, bate la mantequilla, azcar, huevo y vainilla; agrega la harina y bate. Incorpora a la mezcla taza de chocolates y taza de nueces. Esparce uniformemente en

el molde ya preparado.3 Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que quede ligeramente dorada; retira del horno. Espolvorea inmediatamente la taza de chocolates restante. Deja reposar 5 minutos o hasta que el chocolate se suavice. Esparce uniformemente con un cuchillo. Espolvorea inmediatamente la taza de

nueces restante y presiona con suavidad. Deja enfriar completamente en el molde sobre una re-jilla de alambre. Corta en barras. Rinde aprox. 16 barras.

Barras MINI KISSES de mantequilla

Galleta escocesa de caramelo suave de maple

INGREDIENTES 1 taza (2 barras) de mantequilla (no sustituto), suavizada 1/2 taza de azcar granulada 1 1/2 cdita. de saborizante de maple 2 1/2 tazas de harina 5 taza de HEATH BITS O Toffee Bits o HEATH Milk Chocolate 1/2 taza de azcar glas 2 a 3 cditas. de leche

PREPARACIN. 1 Calienta el horno a 350 F. Forra un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas con papel

aluminio, extendindolo sobre los bordes.. 2 En un tazn grande, bate la mantequilla, azcar y saborizante de maple hasta que es-ponje. Incorpora gradualmente la harina, hasta que se mezcle bien y se formen grumos grandes. Despus agrega los Toffee Bits; coloca la masa en el molde preparado dndole pequeas palma-

ditas.. 3 Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que est ligeramente dorado. Deja enfriar durante 10 minutos; corta las galletas en forma de barras o tringulos. Deja enfriar completamente el molde

sobre una rejilla de alambre.4 Retralas del molde y colcalas en una tabla para cortar y despega el aluminio. Mezcla bien el

azcar glas y la leche y roca sobre las galletas. Cuando el roco est casi firme, corta nuevamente las galletas y sepralas ligeramente, dejando que el roco quede firme. Rinde aprox. 48 galletas.